MEDIOTIEMPO
LA SUB 21 JUGÓ LA FINAL DEL MAURICE REVELLO P. 04
LUNES 11 DE JUNIO DE 2018
ELECCIONES 2018
LA EXPERIENCIA DE VOTAR DESDE EL EXTRANJERO P. 12
AÑO 8, NÚMERO 2,390
PICTOLINE
ADIÓS Y GRACIAS, ANTHONY BOURDAIN (1956-2018) P. 20
MASPORMASOFICIAL
CELEBRAR EL VINO MEXICANO
ARTE: EMILIA SCHETTINO
MÁS DE 80 BODEGAS DE TODO MÉXICO SE DARÁN CITA ESTE 13 Y 14 DE JUNIO EN EL EVENTO VINÍCOLA DEL AÑO: NACIÓN DE VINOS. 06-07
@MASPORMAS
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AGENDA
MÚSICA Además de ser uno de los géneros más gustados alrededor del mundo, el jazz se caracteriza por la improvisación y el uso de instrumentos de viento. Si eres un amante de esta corriente musical nacida en Estados Unidos, te recomendamos que te des una vuelta por esta serie de conciertos que, además de dar espacio a jóvenes talentos locales e internacionales, buscan homenajear la trayectoria musical de grandes exponentes de este género. Este año, el celebrado será el maestro y guitarrista canadiense Ken Basman, cuyo legado es innegable. Este evento, organizado por la Escuela Superior de Música del Instituto Nacional de Bellas Artes, contará con distintos invitados desde hoy y hasta el próximo sábado. Entre las 12 y las 20 horas de cada día, en intervalos de una hora, habrá conciertos. Hoy podrás escuchar a Calderón Jazz Funk, Big Band Jazz del Instituto Politécnico Nacional, Big Band y Ensamble de violines, entre otras agrupaciones. ESCUELA SUPERIOR DE MÚSICA / FERNÁNDEZ LEAL 31, BARRIO DE LA CONCEPCIÓN / 12 H / ENTRADA LIBRE
FOTO: SHUTTERSTOCK
45 FESTIVAL DE JAZZ
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JUGADOR DE LA JORNADA
LOS 9 DEL FIN DE SEMANA
7
GOLES
marcó Eduardo Aguirre durante el Torneo Maurice Revello. Comparte récord de anotaciones con Marco Fabián y Alan Shearer.
5
FOTOS: GETTY IMAGES/TWITTER/IMAGO7
EL FIN DE SEMANA SIRVIÓ A PRÁCTICAMENTE TODAS LAS SELECCIONES PARA SU ÚLTIMA PRUEBA ANTES DE RUSIA 2018 CROACIA 2
ALEMANIA 2
sin triunfo sumaba Alemania antes de vencer el viernes a Arabia Saudí.
suma el equipo de Golden State Warriors en los últimos cuatro años.
MÉXICO 1
1
20
SUECIA 0
GOL
ha anotado la selección mexicana en sus últimos cuatro partidos.
ARABIA SAUDÍ 1
vs
CHILE 2
VIERNES 8 DE JUNIO PARTIDO AMISTOSO / FIFA
vs
INGLATERRA 2
SÁBADO 9 DE JUNIO TORNEO SUB 21 MAURICE REVELLO
vs
PERÚ 0
SÁBADO 9 DE JUNIO PARTIDO AMISTOSO / FIFA
JUEGOS
consecutivos con gol sumó España el fin de semana ante Túnez.
DINAMARCA 2
HÉCTOR HERRERA PENSÓ EN DEJAR AL TRI El centrocampista pensó en dejar al Tri luego del escándalo por la fiesta organizada hace una semana por los jugadores. El jugador mexicano sintió un mal ambiente hacia él por parte de algunos compañeros, recalcando que se filtraron solamente las imágenes de ocho jugadores en la reunión, cuando se dice que todos estuvieron.
EL MEJOR DEL TORNEO DE TOULON Luego de que el Tri Sub-21 cayera en la final del Torneo Maurice Revello ante Inglaterra, el consuelo llegó gracias a los reconocimientos individuales para Eduardo Aguirre como máximo goleador y Diego Lainez al ser el mejor jugador de la competencia. Se dice que varios clubes europeos ya tienen en la mira al canterano americanista.
somosmediotiempo
vs
MÉXICO 0
SÁBADO 9 DE JUNIO PARTIDO AMISTOSO / FIFA
ESPAÑA 1
mediotiempo
vs
VIERNES 8 DE JUNIO PARTIDO AMISTOSO / FIFA
3
TÌTULOS
SENEGAL 1
VIERNES 8 DE JUNIO PARTIDO AMISTOSO / FIFA
POLONIA 2
PARTIDOS
vs
vs
TUNEZ 0
SÁBADO 9 DE JUNIO PARTIDO AMISTOSO / FIFA
FRANCIA 1
vs
ESTADOS UNIDOS 1
SÁBADO 9 DE JUNIO PARTIDO AMISTOSO / FIFA
AUSTRIA 0
vs
BRASIL 3
SÁBADO 9 DE JUNIO PARTIDO AMISTOSO / FIFA
mediotiempocom
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SECRETOS VINÍCOLAS DE UNA NACIÓN CON EL TIEMPO, LOS MEXICANOS HEMOS IDO RECONOCIENDO LA CALIDAD DE NUESTROS VINOS Y EL MUNDO ESTÁ VOLTEANDO A VER QUÉ PASA EN NUESTRO PAÍS EN CUESTIÓN VINÍCOLA. ELLO DETONÓ LA CREACIÓN DE NACIÓN DE VINOS POR PABLO MATA OLAY (@pispiration) I ILUSTRACIÓN: EMILIA SCHETTINO
Nación de Vinos necesitó una sola edición (en 2016) para que se considerara el evento de vinos del país. Después de dos años llenos de buenas noticias en la industria vitivinícola, regresa en su renovada edición 2018 con más de 80 bodegas de los estados productores de vino en México, además de invitados de Australia. Todos harán presentaciones de etiquetas y, por supuesto, degustaciones. Digamos que es el equivalente al Comicon de San Diego para los especialistas del vino. EL MOMENTO DEL VINO MEXICANO Muchas razones hacen de Nación de Vinos un gran momento para el vino mexicano. “De la versión de 2016 aprendimos mucho —cuenta Valentina Ortiz Monasterio, organizadora del evento—. Pasamos de 50 a 85 bodegas presentes y de seis a 10 restaurantes. El crecimiento de la industria es evidente. El vino mexicano ya es el favorito en mesas y cavas del país, y podemos decir que el futuro es muy prometedor.” Tiene razón. Según datos de 2016 del Consejo Mexicano Vitivinícola, se producen más de 19 millones de litros de vino mexicano, lo que representa algo así como 220 millones de dólares. Desde el año 2000, el consumo per cápita ha crecido más de 184 por ciento y sigue al alza. La iniciativa de Nación de Vinos es acercar esta bebida al público mexicano para beneficiar a los eslabones involucrados, desde los productores hasta los consumidores. La profesionalización alrededor del vino ha beneficiado a muchas personas, como a Pablo Mata, sommelier que trabajó en Pujol y que ahora es Head Sommelier en la distribuidora Vintage. “Este es el momento perfecto para conocer más sobre el vino mexicano —dice—. Están las bodegas históricas y nuevas propuestas y hay muchos enólogos dispuestos a resolver dudas”. Pablo cree que es importante apoyar eventos como este, pues “el vino es un gran motor de la economía. La distribución, el transporte, la logística, todo lo que involucra esta industria ha sido como encontrar una mina de oro”. Hay cerca de 32 mil hectáreas de viñedos en México (según Sagarpa), tanto en estados conocidos por sus vinos, como Baja California o Querétaro, como en otros que empezaron hace poco a producir vinos excelentes, como Aguascalientes, Zacatecas, San Luis Potosí y Puebla. Todos estarán presentes en Nación de Vinos. “Hay dos razones por las que estamos en el mejor momento de este negocio —comenta Valentina—. Primera: los mexicanos queremos beber vino mexicano. Poco a poco hemos reconocido la calidad de nuestros propios productos y además queremos apo-
yar a nuestros paisanos. Segunda: el mundo entero está volteando a ver lo que pasa en México. La gastronomía y los vinos mexicanos están de moda y no vamos a desaprovechar la oportunidad de deslumbrar”. LO NUEVO EN NACIÓN En la versión 2018 de Nación de Vinos habrá muchas actividades, y Valentina y Pablo nos comparten sus recomendaciones: Valentina recomienda los talleres y las catas, sobre todo las verticales, con añadas de una sola bodega, porque “en catas así puedes conocer la historia completa de una casa de vinos a través del sabor — dice—. Es alucinante”. Pablo recomienda dar una probadita a vinos como Ezequiel, Monte Xanic, Bodegas de Santo Tomás, Casa Madero, Adobe Guadalupe o Bodegas del Viento, así como no perderse la presencia de leyendas del vino como Hugo d’Acosta, fundador de Vinos Casa de Piedra y uno de los vitivinicultores mexicanos que más ha contribuido a hacer escuela del vino; José Luis Durán, creador del Ícaro, un vino emblema del país, y Phil Gregory, fundador de Vena Cava, casa que hace vinos con base en la sustentabilidad y el reciclaje. PARA TOMAR EN CUENTA Además de las mencionadas catas, quienes asistan tendrán la oportunidad de platicar y preguntarles sus dudas a sommeliers y enólogos mexicanos. Cara a cara. El evento contará con la presencia de algunos chefs destacados en México: Enrique Olvera, de Pujol; Pedro Evia, de Kuuk; Gerardo Vázquez Lugo, de Nicos; Elena Reygadas, de Rosetta; Alfredo Villanueva, de Paramonte; Tomás Bermúdez, de La Docena; Josefina Santacruz, de Paprika; Mikel Alonso y Gerard Bellver, de Lur; Jorge Vallejo, de Quintonil; Javier Plascencia, de Finca Altozano, y Diego Hernández, de Corazón de Tierra. Todos ellos propondrán, junto con los productores, los mejores maridajes entre la punta de lanza de la gastronomía mexicana y los mejores vinos nacionales. El país invitado es Australia, nación que por su ascendencia europea ha cultivado uva desde hace siglos. Traerá propuestas interesantes desde el hemisferio sur. Valentina Ortiz Monasterio afirma que todo parece estar listo para que este evento pase de ser bianual a anual, además de tener sede en otros lugares del país. Esperemos que suceda pronto. Nación de Vinos será en el Infield del Hipódromo de las Américas el 13 y 14 de junio a partir de las 16 horas. Se trata de un evento por invitación. Más información: naciondevinos.com.mx.
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PULQUE PA’ LA BANDA
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TRENDS
Internacional SIGUE SIENDO EL REY
París, Francia
El fin de semana, el tenista Rafael Nadal hizo historia al ganar por undécima ocasión en su carrera el trofeo de Roland Garros. El español derrotó al austriaco Dominic Thiem en la final del torneo.
Internacional
Nacional
UN REGRESO ESPERADO
A 47 AÑOS DEL HALCONAZO
El domingo, Microsoft dio a conocer un avance del nuevo videojuego de una de sus sagas más populares para Xbox, Halo Infinite, desarrollado por la empresa 343 Industries
Integrantes del Comité 68 marcharon rumbo al Zócalo en conmemoración del 10 de junio de 1971. El acto estuvo dedicado al poeta Leopoldo Ayala Blanco, quien murió el jueves pasado.
California, EUA
Ciudad de México
FOTOS: GETTY IAMGES/TWITTER/CUARTOSCURO
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CALEIDOSCOPIO
AL SUR DE LA CDMX
Las sedes son los restaurantes Corazón de Maguey y Los Danzantes, en Coyoacán.
APRENDE A MARIDAR ANTOJITOS Y VINOS POR AMAURY ANDRADE
En el mundo del vino existe un término llamado maridaje, que significa unir un vino con alguna comida. Los hay de diferentes tipos: de contraste, complemento, acompañamiento y de concepto. Suena más difícil de lo que en realidad es: acompañar vinos con comida para resaltar los sabores de ambos y, con ello, vivir una experiencia gustativa diferente y más sabrosa. El propuesto por el Festival Garnacha Garnacha es uno de concepto, pues en él se buscarán combinar tres garnachas con 11 diferentes vinos de uva garnacha, provenientes del Valle de Guadalupe. Son sabores completamente diferentes que se unirán por algo en común, su nombre. Durante el Festival Garnacha Garnacha los restaurantes Broka Bistro, El Parnita, Expendio de Maíz y Si Mon serán invitados a las cocinas de Los Danzantes (Plaza Jardín Centenario 12, col. Villa Coyoacán) y Corazón de Maguey (Plaza Jardín Centenario 9A, col. Villa Coyoacán) para preparar sus antojitos favoritos y hacer más diverso este festival. Los Danzantes
Habrá una gran variedad de antojitos: gordita de maíz criollo y confit de pato, sopecito con chorizo de pescado, salbute de chamorro, tlacoyo de requesón con poleo, tetela de chicharrón prensado, asadita con hoja santa de tinga, tlacoyo de requesón con trozos de cacao, chile guajillo y sal quemada, gordita de masamorra, enchilada de salsa ayutleca, taco de birria y doblada de tuétano. Cada garnacha costará $50 o puedes comer tres por $135. La oferta de vinos también será abundante. Casa de Piedra, Las Nubes, Clos de Tres Cantos, Estación de Oficios, Viñas Pijoan, Aborigen, Vena Cava, Hacienda La Lomita, Viñas de Garza, Bajalupano, Tres Valles y Fratelli Passini son las casas vinícolas participantes. Cada una maridará una garnachita. Las copas de vinos costarán entre $75 y $200. La idea es que tú vayas escogiendo tu garnacha favorita y la marides con una copa de vino recomendada por alguno de los maîtres del lugar. El chiste es que pruebes y encuentres tu maridaje favorito —así podrás repetirlo cuando quieras—. losdanzantes
FOTO: CORTESÍA LOS DANZANTES
@MauAndGtz
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ELECCIONES 2018
FOTO: EDUARDO AGUILERA
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ASÍ VOTAN LOS CHILANGOS EN EL EXTRANJERO POR IRASEMA PINEDA @irasemapr
El 1 de julio será la tercera vez en la elección federal y la segunda en la local que los mexicanos que viven fuera podrán votar. Tres chilangos —en Francia, Estados Unidos y Reino Uni-
Y desde Londres, Eduardo Aguilera no tuvo problemas; incluso, sacó una nueva credencial del INE en menos de un mes con un trámite muy sencillo (solamente fue a la embajada a
do— comparten su experiencia, tras recibir tres boletas para
entregar sus documentos y a que le tomaran la foto). Cree
votar por Presidente, Jefe de Gobierno y Senador, que deben
que todo sería mejor si habilitaran casillas en embajadas,
enviar con suficiente anticipación para que lleguen a México
como hacen otros países.
máximo a las 8 horas del 30 de junio. En el último informe disponible, el INE había validado 41,914 solicitudes de voto en el extranjero.
SUS MOTIVOS Aunque no estará en México cuando asuman los nuevos gobiernos, Érika dice: “Soy mexicana y me interesa lo que ocurre
LOS PROBLEMAS
en mi país, el futuro y bienestar de mi familia; quiero que haya
Érika Pineda trabaja en la Universidad de Burdeos. Aunque
más oportunidades para las personas que hacemos ciencia y
comenzó su trámite en enero, un mes después el INE agregó
así poder volver”.
un nuevo requisito (que el escaneo de la credencial debía ser
En tanto, Mónica hubiera volado el 1 de julio solo para votar,
sobre una hoja en blanco firmada) y eso retrasó todo. Hasta
si hubiera sido necesario. “En mi familia es tradición: votamos
abril recibió el paquete y pudo votar.
temprano, platicamos con vecinos y vamos a desayunar. Al
Para Mónica Fernández, estratega digital que radica en Dallas, el problema fue que no le avisaron cuándo recibiría sus boletas, así que no sabía que debía permanecer en casa y
ver esas boletas, me dio mucha emoción pensar que, aunque fuera de lejos, estaba cumpliendo con mi granito de arena”. “¿Participaría de nuevo? Claro. No tuve ningún problema,
estuvo a punto de que las devolvieran a México. Por fortuna, le
pero sí me gustaría que mejorara la parte de la información y
ayudaron a localizarlas.
poder votar en el lugar en el que uno vive”, opina Eduardo.
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MASCOTAS
DEPRESIÓN FELINA ¿Has notado que últimamente tu gato se encuentra triste? No es tu imaginación, al igual que los humanos, ciertos cambios, pérdidas o estrés pueden causar que el ánimo de tu minino baje POR KARLA AGUILAR @_kagri
¿CÓMO DETECTARLO? Los gatos son seres rutinarios que no suelen cambiar sus costumbres a menos que algo raro ocurra. Por eso, si tu minino comienza a comportarse de manera extraña, cambia sus hábitos alimenticios o su rutina en el arenero, tendrás que poner mayor atención en él. Otro foco rojo es la actitud de tu felino: si este solía ser muy tranquilo y se ha vuelto violento, eso es una gran señal de que algo anda mal. También suele ocurrir que los gatos tristes pasan una gran cantidad de tiempo escondidos bajo los muebles. ¿POR QUÉ OCURRE? La tristeza felina muchas veces viene relacionada con el punto anterior, Como ya dijimos, los gatos son mamíferos de hábitos y cualquier cambio en su rutina puede desequilibrarlos.
Las mudanzas y los viajes suelen tener este efecto en ellos, aunque casos como el nacimiento de un bebé, una nueva mascota en casa, la muerte de un familiar o la separación de sus amos también pueden causarles malestar. ¿QUÉ HACER? Si notas alguno de estos cambios en tu mascota, lo primero que debes hacer es acudir al veterinario, pues se deben descartar otras enfermedades. Pasar tiempo con tu gato es la mejor manera de tratar con la tristeza felina; las actividades físicas y los juegos harán que los ánimos de tu minino mejoren con el tiempo. Si sus síntomas son más graves, podríamos estar hablando de depresión y en ese caso probablemente el veterinario le recete ciertos antidepresivos felinos.
90% del cerebro
de los gatos es similar al de los humanos, por lo que son más parecidos a nosotros de lo que creemos.
300
180
30%
son las neuronas estimadas dentro del cerebro de los mininos.
en los que un gato común puede mover las orejas.
de los felinos la dedican a acicalarse, ya que son muy limpios.
GRADOS
DE LA VIDA
FOTO: SHUTTERSTOCK
MILLONES
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APPS PONTE EN FORMA
SI UNO DE TUS PROPÓSITOS DE AÑO NUEVO FUE CUIDAR TU ALIMENTACIÓN, PERO NO HAS PODIDO CUMPLIRLO, CHECA ESTAS APLICACIONES QUE TE PUEDEN AYUDAR A ALCANZAR TU META
FOTO: ARCHIVO CHILANGO
POR MARIANA CALDERÓN @MarianaCaldern7
UN RESTAURANTE QUE TE MIMA Ya me cansé de escuchar el mismo discurso: “Nuestra cocina se basa en el producto”. Meroma no es la excepción, pero cuando pruebas uno de sus platos, las sonrisas inundan la mesa. Mercedes Bernal y Rodney Cusic son los artífices de este nuevo restaurante ubicado en la colonia Roma, donde las elaboraciones son sencillas, pero mimadas. El local fue minuciosamente planeado por diseñadores y arquitectos mexicanos, entre ellos la Oficina de Práctica Arquitectónica y el arquitecto Pablo Kobayashi. La percha del sitio recuerda la estética de Mad Men, la serie que trajo de vuelta el Old Fashioned, coctel que puedes disfrutar en su planta baja con alguna botana, a.k.a. las alcachofas con jocoque. Para algo más robusto, hay que atravesar una estrecha escalera. El menú es como la presentación en sociedad de una joven estadounidense, pues 16 es el número de platos con los que debuta. Tal como los cambios de humor propios de una adolescente, la carta se modifica de acuerdo con la materia prima disponible; porque si en algo se caracteriza Meroma es en el uso de ingredientes provenientes de las chinampas, granjas y redes de pequeños productores. Ejemplo: la tarta de leche de cabra, cuyos elementos provienen de diferentes partes del país —Puebla, Texcoco y San Luis Potosí—. Ya que empezamos con el postre, vámonos en reversa. De fuerte recomiendo el cordero a la parrilla con lentejas y yogurt, un plato del que se puede hablar, pero lo mejor es ir a probarlo. Un tiempo más y llegamos a la codorniz al carbón con salsa Harissa —con ingredientes mexicanos evidentes sin perder su ADN africano del cual hay mucho, pero se habla poco en el país—. Otro imperdible es el crudo del día con nuez, chile y perejil frito, al cual hay que agregarle unas gotas de limón amarillo para potenciar su sabor. Para disfrutar Meroma no es necesario saber de dónde viene todo lo que está en el plato, basta con que lo saborees.
Yazio
DIANA FÉITO
@gastrobites
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EN LA MENTE DE
PETER DINKLAGE
El actor de Game of Thrones cumple hoy 49 años
FOTO: GETTY IMAGES
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MÉXICO EN EL TIEMPO
TITULAR DE LA NOTA A 3 LÍNEAS Texto de máximo 220
Frontón México En la imagen se aprecia el inmueble, ubicado en la esquina que forman la Plaza de la República y la calle Ramos Arizpe. Esta conocida construcción estilo art déco fue edificada en 1929 por los arquitectos Joaquín Capilla y Teodoro Kunhardt.
Circa 1946
FOTO: FERNANDA SCOVINO
FOTO: COLECCIÓN CARLOS VILLASANA
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MORE BACON?
/PICTOLINE
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FÁCIL
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12
16
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HORIZONTALES
1. Competencia donde se enfrentan dos equipos de futbol. / 6. Encargado de hacer cumplir el reglamento en un partido. / 8. Siglas de la Unión de Asociaciones Europeas de Futbol. / 9. Cada uno de los individuos que integran un equipo. / 10. Máxima categoría en la que se encuentran los mejores equipos de futbol de una liga:... división. / 12. Lanzamiento del balón por parte de un jugador a otro de su mismo equipo. / 13. Acrónimo de Confederación de Norteamérica, Centroamérica y el Caribe de Futbol. / 15. Jugador que mete varios goles. / 17. Espacio destinado como terreno de juego. / 20. Principal trofeo internacional oficial de futbol masculino a nivel selecciones:... del mundo. / 21. Sanción cuando se comete una falta dentro del área. / 23. Lanzamiento otorgado al equipo atacante cuando el balón cruza la línea de meta tras haber sido tocado por el equipo defensor: tiro de… / 24. Encargado de defender la portería de un equipo. / 26. Incumplimiento de una regla. / 27. Jugador que forma parte de la línea de protección. / 28. Prenda que cubre el cuerpo hasta la cadera, incluye el número del jugador de futbol. / 29. Principal torneo internacional oficial de futbol masculino.
SUDOKU
VERTICALES
1. Marco en el cual debe ingresar el balón para anotar un gol. / 2. Jugador encargado de anotar goles. / 3. Lanzamiento del balón realizado como penalización por alguna falta cometida: tiro… / 4. Forma de reanudar el juego una vez que el balón traspasó en su totalidad algún extremo del campo por tierra o por aire: saque de… / 5. Pelota llena de aire para jugar. / 6. Color de la tarjeta para marcar una sanción a quien comete una falta durante un partido. / 7. Tarjeta utilizada cuando un jugador ha sido expulsado. / 11. Jugador que desarrolla su actividad en el centro del campo. / 14. Cuando un equipo sube de categoría al final de un torneo. / 16. Cubren la espinilla para evitar lesiones. / 18. Personas que presencian un evento o acto deportivo. / 19. Puntos que consigue un equipo al introducir la pelota en la portería. / 22. Es la regla 11 del futbol:… de lugar. / 25. Lanzamiento concedido cuando el balón sale por algún lado del terreno de juego tras haber sido tocado por un jugador del equipo contrario; se efectúa desde el lugar por donde ha salido: saque de… / 26. Siglas de la Federación Internacional de Futbol Asociación.
2 4 9 1 9 3 2 6 6 9 4 8 1 6 3 7 8 1 3 7 5 6 1 4 2 6 9 7 4 9 5 1 2 DIFÍCIL
9 1
1 2 3 5 4
8 1
2 5 7 6 5 8 2
2 8 6 5
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4
BUSCA LAS SOLUCIONES DEL CRUCIGRAMA Y SUDOKU EN mpm.mx/crucigrama mpm.mx/sudoku
I GENERAL I Editor general Ricardo Garza Lau I Editor de Máspormás Jesús Pacheco Editor print de Máspormás Fernando Hernández Jefa de cierre de Máspormás María Padrón Jefa de diseño de Máspormás Raquel Arizpe Diseñador Fernando Frías I Editor de reportajes Carlos Acuña Editor de tendencias Jardiel Palomec Coeditora de tendencias Karen Andrade Editora de guía Margot Castañeda Coeditor de guía Eduardo García Editor de redes sociales Mauricio Nava Editora de audiencias Michel Ramírez I UNIDAD CENTRAL DE VIDEO I Directora de UCV Mariángela Guzmán Jefe de contenidos/ planeación Francisco Mercado Jefe de post-producción Rafael Amed Realizadores/editores/animadores Natalia Garza, Ricardo Gutiérrez, Francisco Torres I Editora de arte Romina Rivera Diseño Griselle Montejo, José Carlos Marín Editor de foto Edgar Durán Fotógrafa Lulú Urdapilleta I Reporteras Dulce Ahumada, Mariana Limón, Diana Delgado Reporteras de tendencias Karla Almaraz, Abigail Camarillo Editora de gastronomía Diana Féito Reporteros de guía Daniela Barranco, José Quezada Subdirector general Abraham Urbina / Recursos humanos Christiane Naffah / Director de producto Jesús Navarijo / Director de ventas Santiago Pardinas santiago@maspormas.com.mx / Administrador de ventas Wendy May / Distribución / GO LIVE SAPI de CV (GO LIVE) Sugerencias, quejas o comentarios editoriales a: editorial@mpm.mx De distribución contacto@golive.mx Teléfono: 2167 3619 máspormás se publica de lunes a viernes y su distribución es gratuita. Reserva Número 04-2012-030111480700-101. Certificado de Licitud de Título No. 14382. Certificado de Licitud de Contenido No. 11955 . Otorgados por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. Editado y distribuido por Más Información con Más Beneficios S.A. de C.V. Av. Parque Lira 61, piso 1. Col. San Miguel Chapultepec. Del. Miguel Hidalgo. CP 11850. México, DF. Tel. 2167-3619. Redacción: Parque Lira 61, piso 2, col. San Miguel Chapultepec, Miguel Hidalgo, CP 11850. Certificado de Derechos de Autor, (Indautor). Inscripción al Padrón Nacional de Medios Impresos de SEGOB Registro en el PNMI: 28/04/2009. Prohibida la reproducción total o parcial. Impreso en SPI Servicios Profesionales de Impresión S.A. de C.V. Mimosas No. 31, Col. Santa María Insurgentes, Delegación Cuauhtémoc, CP 06430, México, DF