Martes 8 de septiembre de 2026 #LaDiaria
Año 1I
Mín. 14º
Número 755
Máx. 23º
#DeMomento #Entrevista
Ana Torroja volverá a la CDMX con música nueva, clásicos renovados y una fiesta para reencontrarse con su público mexicano P. 12 La CDMX continúa registrando menos delitos de alto impacto y homicidios
FOTO: RAFAEL AMED / IG: @AMEDJOSAFAT
P. 02
Septiembre es el mes ideal para poner en orden tu patrimonio y hacer tu testamento P. 04
La reta que rompe fronteras Migrantes FC reúne en Vallejo a niños de distintas nacionalidades, quienes encuentran en el futbol un espacio común P. 06-07
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martes 8 de septiembre de 2026
La Diaria
EL TELÉFONO ROJO DE
Canción pedida:
“It’s Over”
Jesús llegó a las 05:00 de la mañana para ganarse un abono para el Warped Tour
“Tengo pila para rato, estoy súper emocionado, súper feliz”
Ubicación:
Reforma 222
En los primeros ocho meses del año, la CDMX registró una reducción de 8% en el promedio diario de delitos de alto impacto respecto al mismo periodo de 2025 y de 63% frente a 2019, destacó la jefa de Gobierno, Clara Brugada. Durante la presentación del Informe Mensual de Seguridad, señaló que los homicidios también disminuyeron, con bajas de 7% y 52%, respectivamente. Brugada destacó que estos resultados “no son producto de la casualidad”, sino de la estrategia de seguridad de ocho ejes implementados desde el inicio de su administración: “Y una buena noticia: en esta primera semana de septiembre empezó a disminuir la extorsión”. Por su parte, el secretario de Seguridad Ciudadana capitalina, Pablo Vázquez, destacó que durante la administración de Brugada se han desarticulado 46 células criminales, tras la captura de 1,438 presuntos delincuentes vinculados con estos grupos.
EN UN MINUTO | Noticias para comentar con el café
Sheinbaum pidió unir esfuerzos por el lobo mexicano
La presidenta Claudia Sheinbaum propuso coordinar acciones con Estados Unidos para proteger al lobo mexicano, luego de que su homólogo Donald Trump pidió revisar las medidas de conservación de la especie. “Más allá de que está en los dos
lados de la frontera, es una especie que tenemos que conservar”, argumentó ayer la mandataria. Añadió que existen protocolos de cuidado a nivel nacional e internacional, debido a que el mamífero está en peligro de extinción. El viernes pasado, el presidente estadounidense firmó una orden ejecutiva para analizar la eliminación de los criterios de exclusión o reclasificación de los lobos grises y mexicanos establecidos en la Ley de Especies en Peligro de Extinción (ESA, por sus siglas en inglés). Además, mandata la actualización de las normas para compensar a los ganaderos por pérdidas causadas por depredadores y facilitar la caza de los ejemplares. De acuerdo con la Casa Blanca, el objetivo es apoyar al sector pecuario.
Delfina Gómez rendirá cuentas el 30 de septiembre
El festival de la enchilada en Iztapalapa ya tiene fecha
La gobernadora del Estado de México, Delfina Gómez, rendirá su Tercer Informe de Gobierno el 30 de septiembre en el municipio de Toluca. La mandataria entregará personalmente el documento al Congreso local y después pronunciará un mensaje a la población. En los días siguientes presentará los resultados de manera regional.
Del 27 de septiembre al 4 de octubre, la explanada de la alcaldía Iztapalapa albergará el Festival del Maíz, la Enchilada y los Antojitos. Las autoridades locales convocaron a cocineros y emprendedores dedicados a la elaboración de alimentos y a la promoción de productos agroecológicos a participar en el evento gastronómico.
FOTOS: CORTESÍA / SHUTTERSTOCK
Los delitos de alto impacto continúan a la baja
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¡Escúchanos! No te quedes con las ganas de decir lo que piensas. ¡Éntrale a nuestro hashtag del día!
#Trámites
Que la última palabra sea tuya Durante el Mes del Testamento, notarías y autoridades capitalinas ofrecen tarifas especiales para ordenar el patrimonio Por Aline Suárez del Real Islas
Localiza
la notaría más cercana en el directorio del Notariado Mexicano
Hay temas que preferimos no tocar porque sentimos que, al nombrarlos, podríamos atraerlos. El testamento es uno de ellos: para algunas personas, hablar de qué pasará con sus bienes cuando mueran es casi como invitar a la muerte a la puerta de la casa. Para otras, simplemente es un trámite que puede esperar hasta que sea necesario. Quizá por eso, muchos siguen posponiéndolo. Aunque la Ciudad de México concentra 23% de los documentos de este tipo que se otorgan en el país —más que cualquier otra entidad, de acuerdo con datos de la Red Integral Notarial del Colegio de Notarios capitalino—, entre 2021 y junio de 2026 sólo se han registrado 202,419. Dejar todo al azar no sólo puede generar conflictos entre quienes quedan, sino también alargar un proceso que, de por sí, puede ser complejo. Una sucesión intestamentaria implica más tiempo y gastos, mientras que poner las cosas en orden con anticipación puede ahorrarlos. Aprovecha el Mes del Testamento
Septiembre no sólo es el mes de las fiestas patrias, también es una buena oportunidad para poner en orden el patrimonio, pues durante estas semanas hacer un testamento cuesta menos y requiere menos vueltas.
La campaña nacional “Septiembre, Mes del Testamento” llega este año a su edición número 24. La iniciativa comenzó en 2003, a partir de un esfuerzo conjunto entre la Secretaría de Gobernación y el Notariado Mexicano, con un objetivo sencillo: que más familias mexicanas ordenen su patrimonio antes de que sea demasiado tarde. Si tienes una casa, un coche o algún negocio, vale la pena conocer cómo aprovechar esta iniciativa en la capital. Dónde hacerlo y cuánto cuesta
Para 2026, las notarías de la Ciudad de México fijaron un costo preferencial unificado de $3,800. La tarifa ya incluye el IVA y el aviso de otorgamiento, así que aprovechar la campaña puede representar un alivio gigantesco para el bolsillo si tomamos en cuenta que realizar este trámite fuera de este periodo puede costar el doble o más. Y si entre semana el trabajo te complica encontrar tiempo, tampoco hay pretexto: decenas de notarías en las 16 alcaldías extenderán sus horarios de atención durante los sábados de septiembre, de 09:00 a 14:00. Además, la Dirección General de Regularización Territorial (DGRT) capitalina ofrece orientación a través de sus oficinas centrales y módulos de atención ciudadana, así como jornadas notariales y el Testamóvil, una unidad que lleva estos servicios a distintas comunidades para facilitar el acceso a la certeza jurídica. Si buscas aprovechar esta opción, toma en cuenta las siguientes tarifas: • Testamento Universal, de 16 a 64 años Básico: $2,199.56 Con legados: $3,187.31
• Testamento para Adultos Mayores, de 65 años en adelante Básico: $733.19 Con legados: $2,199.56 Los legados son disposiciones mediante las cuales una persona determina que un bien específico, material o inmaterial, pase a una persona determinada. Estos montos son inferiores al costo preferencial de $3,800 establecido para las notarías durante la campaña “Septiembre, Mes del Testamento”, por lo que acudir a los servicios de la DGRT puede ser una alternativa más económica. Al final, hacer un testamento no tiene que ver con pensar en la muerte, sino con evitar problemas. Ya sea a través de una notaría o de las opciones que ofrece el gobierno capitalino, este mes puede ser un buen momento para poner en orden el patrimonio y dejar claras las cosas antes de que sea demasiado tarde. c
¿Quiénes son los sujetos en el testamento? Albacea: cuida y administra los bienes. Tutor: protege y representa legalmente a tus hijos menores o a personas con discapacidad que requieran apoyo en la toma de decisiones, en tu ausencia. Legatario: recibe como herencia un bien específico. Heredero: recibe todos los bienes.
FOTOS: SHUTTERSTOCK / CUARTOSCURO
#ChingoDeParos
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Portada
4 alcaldías
concentran los asentamientos migrantes en la ciudad: Cuauhtémoc, Tláhuac, Iztapalapa y Gustado A. Madero
#Migración
Futbol sin fronteras
Por Saúl Hernández*
Los primeros en llegar son apenas dos niños. El esférico rebota sobre el pasto sintético mientras un silbatazo rompe la calma de la mañana. —¡Uno, dos, tres, cuatro! Levanten los pies, corran y tiren con la izquierda —ordena Jorge Rivero. Poco a poco, como si el eco del balón los fuera llamando, empiezan a aparecer más chicos. Diez, quince, veinte... La cancha se convierte en un álbum de estampitas futboleras: un Zidane con la camiseta de Francia, un Ronaldinho enfundado en la playera del Barcelona y otro que responde al nombre de Messi, aunque en realidad no se llame así. —¡Rápido, rápido! ¿Quién sigue? Algunos llegan descalzos; otros traen tenis desgastados por las retas o por el largo camino que tuvieron que recorrer hasta aquí. —No necesito que le peguen fuerte, necesito que le den dirección —insiste su entrenador. Uno tras otro disparan hacia la portería. Durante hora y media, de 10:30 de la mañana al mediodía, dejan de ser migrantes, refugiados o extranjeros. En la cancha son, simplemente, compañeros de equipo. En el Pilares Richard Wagner, en la colonia Vallejo de la alcaldía Gustavo A. Madero, entrena Migrantes FC, la única escuadra infantil de futbol en la CDMX integrada principalmente por hijos de familias en situación de movilidad. Ellos viven en un campamento aledaño
FOTOS: RAFAEL AMED / IG: @AMEDJOSAFAT / SHUTTERSTOCK
Migrantes FC nació entre un campamento y un Pilares de Vallejo, donde decenas de niños encontraron en el futbol un lugar para convivir
al centro comunitario, levantado a orillas de las vías del tren. Ahí, entre casitas improvisadas con lonas, láminas y pedazos de madera que ellos llaman “ranchos”, cientos de personas han convertido un espacio de paso en un lugar para quedarse. “Tenemos chicos venezolanos, colombianos, peruanos, hondureños; también mexicanos. En algún momento entrenaron con nosotros unos haitianos”, cuenta a Chilango Jorge Rivero, quien desde hace varios años prepara equipos infantiles.
Viste una playera verde con su nombre estampado en el pecho, el número uno en la espalda, gorra blanca y un silbato colgado al cuello. Da instrucciones con firmeza, pero basta verlo interactuar con los niños para entender que aquí también hace de guía, de consejero y, muchas veces, de figura de confianza. El ejercicio cambia. Ahora los goles no se hacen con los pies, sino con la cabeza. Mientras ensayan remates, dos hombres que pasan junto a la cancha les preguntan de dónde son.
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—¿Mexicanos? ¿Españoles? ¿Argentinos? Las respuestas llegan entre carcajadas. —¡Somos marroquíes! —¡Somos ingleses! El cotorreo dura apenas unos segundos, pero dice mucho de este equipo. Aquí las nacionalidades se mezclan igual que las playeras. Entre los jugadores está Matías, un venezolano de 13 años que admira al delantero brasileño Neymar Jr. Habla con la misma soltura con la que encuentra espacios entre los defensas. Es de los más conversadores del grupo y también de los más elocuentes. Salió de Venezuela con buena parte de su familia rumbo a Estados Unidos. Ese era el plan. Pero el endurecimiento de las políticas migratorias en aquel país cambió la ruta. Hace año y medio llegaron a la Ciudad de México pensando que sería una escala, pero terminó convirtiéndose en destino. Aquí quieren quedarse, “porque en otros lugares no nos quieren aceptar”. Cuando quedarse fue la opción
La CDMX siempre ha sido una ciudad moldeada por la migración. Primero llegaron personas de otros estados; después comenzaron a sumarse comunidades de distintas partes del mundo. Trabajo, universidades, redes familiares, vida cultural: la capital mexa siempre ha ofrecido suficientes razones para quedarse un rato... o para no volver a irse. Los flujos irregulares internacionales son otra historia. Durante décadas, la capital fue una parada para miles de personas migrantes que buscaban llegar al norte. Descansaban unos días, conseguían dinero y continuaban el viaje. Hoy, cada vez más familias están haciendo algo distinto: quedarse. Las políticas migratorias estadounidenses endurecieron el tránsito, cerraron rutas y volvieron más incierto el trayecto. Al mismo tiempo, la Ciudad de México se convirtió en una alternativa para empezar de nuevo. Como sucedió con la familia de Matías, el llamado “sueño americano” empezó a ceder terreno frente a otro proyecto de vida: el “sueño mexicano”. O mejor dicho, el “sueño chilango”. Las cifras muestran ese cambio. Las Tarjetas de Residencia Temporal expedidas por el Instituto Nacional de Migración (INM) en la capital pasaron de 12,782 en 2019 a cerca de 20,000 en 2024. Las Tarjetas de Visitante por Razones Humanitarias también crecieron de forma acelerada durante esos años: de 1,236 a un pico de 20,326 entre 2019 y 2023. En lo que respecta al grupo de niños, niñas y adolescentes en situación de movilidad, no existe una cifra oficial que indique cuántos viven actualmente en la ciudad. Lo que sí sabemos es que el INM registró un incremento en el flujo anual de menores, pasando de 299 casos en 2014 a 1,558 en 2023. Luego bajó hasta 497 en 2025. Ese nuevo fenómeno migratorio se dejó ver en el paisaje urbano. En 2022 comenzaron a aparecer campamentos en distintos puntos de la ciudad: en la Plaza Giordano Bruno (conformado principalmente por haitianos), en la Plaza de la Soledad (donde incluso vivió gente de África occidental) y en los alrededores de la Central
Hay 300 Pilares en la CDMX que ofrecen gratuitamente más de 117 talleres para todas las edades. Checa las actividades que hay en tu centro más cercano en: pilares.cdmx.gob.mx
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de Autobuses del Norte (con fuerte presencia venezolana y centroamericana), junto a las vías del tren en Vallejo. Es aquí donde viven los niños que cada mañana llegan a entrenar con Jorge Rivero. De acuerdo con el informe Entre la espera forzada y la esperanza: los campamentos de personas migrantes y solicitantes de asilo en la Ciudad de México (2024), la población en este sitio ha fluctuado entre 400 y 1,200 personas, principalmente provenientes de Venezuela, El Salvador, Honduras, Ecuador, Colombia, Perú y Haití. Juan Carlos González, responsable del Pilares Richard Wagner, indica que actualmente viven en el lugar cerca de 500 personas. El dato, agrega, se los proporcionó el albergue CAFEMIN, una casa para migrantes que queda a unas cuadras del asentamiento. “¿Qué es lo que hace que aquí haya un campamento? La sencilla razón de que son vías de paso [del ferrocarril]. Si bien no pasa la llamada Bestia [el tren de carga que los migrantes usan para viajar hasta la frontera con Estados Unidos], estas vías conectan con aquellas donde sí pasa”, añade González. Mucho más que futbol
Cuando concluye el calentamiento, empieza la parte que todos esperaban: las retas. Los niños se organizan en equipos de cinco. La regla es simple: el primero que meta dos goles se queda en la cancha; el que pierde sale para darle turno al siguiente. Jorge nunca imaginó que terminaría dirigiendo una plantilla tan diversa. Su carrera de entrenador empezó como muchos padres de familia: acompañando a su hijo a jugar futbol. Era el año 2011. Como las academias para practicar eran muy caras, juntó a todos los niños de la unidad habitacional para formar su primer equipo. El deseo de dirigir de una forma más profesional lo llevó a estudiar medio año en la Escuela Nacional de Entrenadores Deportivos (ENED), donde se especializó en futbol infantil. Más tarde, en 2024, se integró al Pilares Richard Wagner como promotor deportivo del programa Ponte Pila, la estrategia del gobierno de la ciudad para impulsar el deporte comunitario. Fue ahí donde comenzó a darle forma a Migrantes FC. La cancha donde hoy juegan no siempre fue así. Hasta hace unos meses estaba deteriorada, sin reja perimetral y convertida en un punto en el que cada mañana aparecían latas de cerveza, envoltorios de droga y jeringas. Hoy luce completamente distinta. Fue rehabilitada gracias al programa “El Balón Vuelve al Barrio”, que rescató más de 300 espacios deportivos, además de donaciones privadas que llegaron cuando Migrantes FC empezó a hacerse notar en torneos comunitarios como el Ollamaliztli. Desdibujando fronteras
“¿Cómo se llama el colombiano que juega con México?... ¡Quiñones! Es el mejor ejemplo de que el futbol sí puede unir, así como nosotros aquí, que hay mexicanos, colombianos, venezolanos, peruanos y hondureños”, dice Jesús, un colombiano de 14 años. La Copa del Mundo de este año volvió a demostrar hasta qué punto el futbol se ha convertido en un deporte de migrantes. De acuerdo con el sitio Mundial 2026: nacidos allá, jugando aquí, cerca de una cuarta parte de los 1,248 jugadores que participaron en el torneo defendieron la camiseta de un país diferente al que los vio nacer, una proporción que prácticamente duplicó la registrada en Catar 2022 (que fue de 12.3%). La propia Selección Mexicana fue reflejo de esa mezcla de orígenes que caracteriza al futbol actual. En el plantel coincidieron futbolistas como Brian Gutiérrez, nacido en Estados Unidos; Julián Quiñones, colombiano naturalizado mexicano; y Álvaro Fidalgo, originario de España. No por nada varios analistas terminaron llamando a esta edición “el Mundial de los migrantes”. Jorge sonríe cuando escucha hablar de nacionalidades: “El futbol rompe barreras, rompe fronteras. Estando en la cancha no hay nacionalidad; somos uno mismo”. c *Texto adaptado para Chilango Diario
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ADRENALINA
menzar con la temporada 2026/27 de la UEFA
REAL MADRID VS INTER
Champions League y este martes el AEK esta-
Sin lugar a dudas, el encuentro más interesante de este martes en la
tes a Champions. El balance de dichos encuen-
rá recibiendo al LASK en la Allwyn Arena de
primera fecha de Champions será el choque entre el Real Madrid y
tros fue de un triunfo para el Club Brugge y dos
Atenas, Grecia. Los locales llegan al encuentro
el Inter de Milán en el Estadio Santiago Bernabéu. Estos planteles no
para el Aston Villa, los cuales le hicieron llegar a
con una racha de cinco partidos sin perder (dos
han compartido el terreno de juego desde hace cinco años, cuando
Cuartos de Final. Ambos equipos llegan con un
empates), mientras que los visitantes llegan con
fueron emparejados en el grupo D. En aquella ocasión, los españoles
ritmo un tanto irregular y los belgas tratarán de
tres victorias consecutivas.
superaron a los italianos tanto en casa como a domicilio. Los Meren-
aprovechar el apoyo de su afición.
AEK ATHENS VS LASK Ha llegado el tan ansiado momento de co-
Estos conjuntos se han enfrentado tres veces en los últimos dos años, en duelos correspondien-
gues son los máximos exponentes de este certamen y siempre serán
APUESTA AL PARTIDO AEK ATHENS -136
CLUB BRUGGE VS ASTON VILLA
EMPATE +300
considerados favoritos. El Inter no logra vencer a este rival desde 1998.
LASK +320
APUESTA AL PARTIDO CLUB BRUGGE +164
EMPATE +260
ASTON VILLA +148
APUESTA AL PARTIDO REAL MADRID -164
EMPATE +350
INTER +360
BORUSSIA DORTMUND
LILLE VS REAL BETIS
VS VILLARREAL
Estos planteles llegan hoy a la Decathlon Arena
Hace sólo un año, estas escuadras se vieron las
en un buen estado anímico. El Lille ha sumado
caras en este mismo torneo y en este mismo
puntos en todos sus partidos de la Ligue 1 fran-
Signal Iduna Park. En aquella oportunidad, el
cesa, mientras que el Real Betis viene de superar
Borussia Dortmund derrotó al Villarreal por un
FC PORTO VS MANCHESTER CITY
al Real Madrid en LaLiga de España. Estos clubes
contundente marcador de 4-0. En dicho cotejo,
Nadie puede dudar que estos equipos son de los mejores en sus respectivas ligas, sin embargo, la Premier
sólo se han enfrentado una vez, en un cotejo
los visitantes perdieron a Juan Foyth al minuto 52;
League de Inglaterra tiene un nivel futbolístico más alto que la Primeira Liga de Portugal. Estos planteles
amistoso en 2018. En aquel encuentro, las acciones
hasta entonces sólo perdían 1-0. El Submarino Ama-
se vieron las caras por última vez en 2020, cuando compartieron el grupo C de este mismo torneo. En los
acabaron en un empate 2-2. Este duelo podría ser
rillo no llega en su mejor momento a este partido.
dos encuentros disputados se dio un empate y una victoria para el Manchester City.
parejo también.
APUESTA AL PARTIDO
APUESTA AL PARTIDO
APUESTA AL PARTIDO
BORUSSIA DORTMUND
-136
EMPATE +310
VILLARREAL +320
FC PORTO +345
EMPATE +290
MANCHESTER CITY -137
LILLE +120
EMPATE +245
REAL BETIS +220
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FLUMINENSE VS PLATENSE En la Copa Libertadores, Fluminense y Platense abrirán la actividad correspondiente a la ida de los Cuartos de Final en el Estadio Maracaná. La plantilla carioca viene con una racha de seis compromisos sin conocer la derrota, mientras que los argentinos llevan dos partidos sin poder ganar. Un empate sería un gran resultado para los visitantes. APUESTA AL PARTIDO FLUMINENSE RJ -182
EMPATE +260
PLATENSE +620
*Estos momios pueden cambiar en cualquier momento. Consúltalos antes de meter tu apuesta. INDEPENDIENTE SANTA FE VS VASCO DA GAMA Los Cuartos de Final de los torneos internacionales de CONMEBOL comienzan este martes y la tensión está en su punto más alto. Independiente de Santa Fe y Vasco da Gama se estarán cruzando en la ida de los Cuartos de la Copa Sudamericana. En la instancia anterior, los colombianos superaron a River Plate y los brasileños al Club Olimpia. APUESTA AL PARTIDO EMPATE +215
VASCO DA GAMA +250
FOTOS: X
INDEP. SANTA FE +120
BOCA JUNIORS VS SÃO PAULO Han pasado 19 años desde la última vez que estos planteles compartieron la cancha. En aquella oportunidad, Boca Juniors y São Paulo se midieron en los Octavos de Final de la Sudamericana. El marcador global de esa serie acabó igualado 2-2, pero los paulistas avanzaron a Cuartos por goles de visitante. La escuadra argentina llega al encuentro con un ritmo regular y es favorita para obtener el triunfo. APUESTA AL PARTIDO BOCA JUNIORS -134
EMPATE +230
SÃO PAULO +430
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#Descubre
Donde el campo se come Del huerto al plato y con el Tepozteco de fondo: estos tres restaurantes están poniendo a Tepoztlán en el mapa gastronómico El mundo de la gastronomía ha dado un volantazo para volver al origen. El ritmo de industrialización y producción en masa dejó de ser suficiente para las ambiciones de chefs y proyectos que buscaban elevar sus propuestas a través de la técnica, pero, sobre todo, del producto. Entonces empezó una peregrinación hacia el campo, hacia lugares cercanos a la naturaleza. Se trató de un cambio de rumbo que, sin embargo, no podía alejarse totalmente de las grandes ciudades, que constituyen la mitad de una buena propuesta culinaria. La respuesta se encontraba a medio camino entre ambos mundos: en esos destinos perfectos para desconectar, pero sin ignorar todo el magnetismo urbano. Para muchos chilangos, ese lugar ha sido Tepoztlán, en el estado de Morelos, al sur de la CDMX. Su cercanía con la capital lo ha convertido durante años en uno de los destinos predilectos para una escapada de fin de semana. Pero esa relación con el territorio también se ha trasladado a la mesa y ha sido la respuesta a la encrucijada de muchos chefs. La cocina tradicional de Tepoztlán tiene en el maíz, los hongos, los quelites, las flores y otros ingredientes de temporada algunos de sus protagonistas, mientras una nueva generación de restaurantes ha encontrado en los productores locales y los huertos cercanos una manera de construir propuestas contemporáneas. El resultado es una escena gastronómica que puede ir de los antojitos del mercado a proyectos donde la procedencia del ingrediente importa tanto como la técnica. Si vas a darte una vuelta por el pueblo, estos son tres proyectos que tienes que conocer para entender el nuevo rumbo culinario de Tepoztlán.
Sotobosque
Si hay un restaurante que resume hacia dónde está avanzando la cocina de proximidad en Tepoztlán, ese es Sotobosque. El proyecto nació dentro de Solar Centro Agroecológico y puso desde el principio al producto en el centro: buena parte de los ingredientes se cultiva en el huerto que rodea el restaurante, bajo principios de agricultura regenerativa y agroforestería. El huerto se puede recorrer para conocer los cultivos y entender de dónde vienen algunos de los ingredientes que después aparecen en los platos. La cocina cambia con las temporadas y trabaja también con productores y campesinos de la región, de modo que el menú funciona como una especie de registro comestible del paisaje. Frente al Tepozteco, Sotobosque propone así una versión especialmente contemporánea de la escapada a Tepoztlán: caminar entre cultivos, sentarse a comer y descubrir que la distancia entre el campo y el plato puede medirse en apenas unos metros. Dónde: Privada Tepopula 5, Barrio de Santo Domingo, Tepoztlán, Morelos Horario: jue a dom, 14:00 a 22:00 Reservaciones: 55 4540 7299 IG: @sotobosque_mx
FOTOS: CORTESÍA / IG (@SOTOBOSQUE_MX / @CABINET.RESTAURANT)
Cabinet
Cabinet Restaurant & Bar es un proyecto que hace de la terraza y de la vista al Tepozteco parte esencial de la experiencia. Su propuesta se define como una slow kitchen, con una cocina internacional que incorpora productos orgánicos de huertos locales y una selección de preparaciones artesanales. Además tiene una historia muy ligada a su anfitriona, Marcela, pintora y amante de la gastronomía. El resultado es un espacio donde arte, conversación y comida se encuentran sin demasiadas formalidades. A la mesa llegan platos de inspiración internacional y pan elaborado artesanalmente, mientras la montaña se convierte en el paisaje constante. Es una buena opción para empezar el día con calma, alargar un brunch o simplemente sentarse a comer mirando el Tepozteco. Dónde: Primera Cerrada de Tecuac 3, Valle de Atongo / Barrio de Santo Domingo, Tepoztlán, Morelos Horario: jue a dom, 09:00 a 18:00 IG: @cabinet.restaurant
Ombú
En el Valle de Atongo, rodeado por un bosque de ahuehuetes, Ombú propone una pausa que combina naturaleza y cocina. Su carta se mueve entre influencias mediterráneas y argentinas, con especial atención a la parrilla y a los productos preparados al momento. Es un lugar que funciona tanto para una comida sin demasiada prisa como para alargar la tarde con una copa. La ubicación, apartada del centro de Tepoz y entre vegetación, termina de darle sentido a la visita. c Dónde: Cam. a Meztitla 4, Valle de Atongo, Tepoztlán, Morelos Horario: jue a sáb, 14:00 a 22:00; dom, 14:00 a 18:00 IG: @ombu.tepoztlan *Texto adaptado para Chilango Diario
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#Música
¿Cómo llego?
Nostalgia a la mexicana
Dónde: Teatro Metropólitan (Independencia 90, col. Centro) Fecha: 17 de septiembre, 21:00 Entradas: entre $806 y $2,294
Tras cuatro décadas de romance con nuestro país, Ana Torroja se reinventa como autora y renueva algunos grandes clásicos de Mecano Por Claudia González Alvarado* En marzo, Ana Torroja lanzó el disco Se ha acabado el show, que pronto presentará en concierto en la CDMX. El material tiene un toque mexicano, puesto que conoce la fidelidad y amor que le profesa nuestro país, en donde ha cantado desde hace cuatro décadas, primero como parte Mecano y luego como solista. “Me siento mexicana de adopción, amo este país desde el primer día que lo pisé, en el 84 creo que fue, y cada vez me enamoro más”, sostiene la cantante. “Hay algo en el mexicano que te hace sentir en casa. No es fácil cuando estás fuera de tu país, no en todos los lugares se siente igual. Es como si otra yo hubiera nacido aquí en algún momento. Lo que me encanta de esta ciudad es esa energía que tiene”, apunta sobre la CDMX, a la que se refiere como “el Nueva York de Latinoamérica”. La cantante española volverá al Teatro Metropólitan, recinto donde se ha presentado en 2003 y 2012. “En ese lugar siempre ocurre la magia. Y el público mexicano me gusta que está abierto a experimentar lo nuevo. Siempre canto las canciones de Mecano, pero las hemos traído al sonido de este disco”, asegura la icónica artista sobre el espectáculo. Lo nuevo y lo renovado
O RT ES Í A AFO ALT NTE
Cada año, “El 7 de septiembre” se convierte en tendencia en redes sociales gracias a la canción de Mecano, con lo que Ana Torroja y su música se siguen posicionando ante diferentes generaciones de escuchas. Además de su concierto en el Teatro Metropólitan, la cantante tiene previsto un show en diciembre en Guadalajara, además de otros en el resto de nuestro país.
O: C
*Texto adaptado para Chilango Diario
Siempre vigente F OT
Del nuevo disco Se ha acabado el show, Ana Torroja ya sacó sencillos como “Problemas de conversación” con Esteman (que terminaron de componer en México) y “Rosa del desierto”, que escucharás en vivo. Estos marcan la primera vez en su carrera que es autora del álbum completo, deseo que en la década de 1980 escribió en un papel ¡del que no se acordaba! “En las charlas con los coautores de pronto se abrían puertas y decía ‘esto necesito contarlo, pero sólo lo puedo contar yo. No se lo puedo explicar a nadie, porque nadie lo ha vivido’”, recuerda sobre la creación de dichas canciones. “Pensé que no había nada más que sacar, que ya lo había contado todo después de 40 años. Que ya lo había hecho todo en cuanto a sonido, melodías. Y pues, no. La vida tenía deparada una sorpresa para mí otra vez”, reconoce con sorpresa, misma que se replica cuando el público las canta en vivo. Entre estos temas están “A veces”, que podrías dedicarle a esa persona especial; o “La maleta”, cuya letra es sobre su pasado con Mecano. Por otra parte, aunque no es parte del setlist actual, Ana espera poder sorprender al público chilango con “Leve”, compuesta y grabada con Ximena Sariñana. De las clásicas, a las que les hizo arreglos con su nuevo sonido, le emociona cantar “Maquillaje”, que regresó para estos shows y asegura que es uno de los momentos más divertidos. “Siempre lo he dicho: México es de los países más fieles que hay. Da igual si te haces viejo, si engordas, si te salen canas, si cantas un poquitito peor. Si se han enamorado de ti, van a ir contigo hasta el final, y eso no ocurre siempre”, asegura la cantante sobre el fenómeno que no ocurre ni en España ni en otros lugares del mundo. “Es el plus que tiene este país. Siempre te quieren ver, aunque te hayan visto ayer”, celebra la artista. “Se viene una fiesta de concierto, es muy disfrutable”, adelanta sobre su reencuentro con el público chilango. c
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2. Personas reunidas para aprender y avanzar en sus estudios con apoyo educativo: ...de estudio./4. Unidad mínima de sonido de una lengua, ayuda a diferenciar unas palabras de otras. /5. Modalidad para cursar o concluir la educación con mayor flexibilidad: primaria... /6. Letra cuyo sonido se produce mediante algún tipo de cierre o contacto de la boca. /9. Elemento del habla que aprendemos a relacionar con letras durante la alfabetización. /13. Intercambio de información, pensamientos y sentimientos que la alfabetización permite ampliar mediante la palabra escrita. /14. Proceso de reconocer, interpretar y comprender información escrita. /16. Institución donde comienza y se fortalece formalmente la alfabetización./20. Institución mexicana que ofrece servicios educativos a jóvenes y adultos que no concluyeron su educación básica. /22. Sistema utilizado para comunicar ideas a través de palabras. /24. Unidad de sonido que forma parte de una palabra, se pronuncia en una sóla emisión de voz./25. Signo gráfico que permite formar palabras. /26. Compuesta por uno o más sonidos y letras, puede tener un significado o más. /27. Conjunto de palabras que expresan una idea con sentido completo.
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1. Situación de quienes no han concluido los niveles de educación básica correspondientes a su edad: ...educativo. /3. Reglas que establecen la manera correcta de escribir las palabras. /6. Iniciativa organizada para enseñar a leer y escribir a personas que no tuvieron esa oportunidad: ...de alfabetización. /7. Forma y técnica para escribir las letras a mano. /8. Conjunto de palabras que alguien conoce, comprende y utiliza. /10. Es una herramienta fundamental para practicar la lectura. /11. Situación de quienes no adquirieron las habilidades básicas de lectura y escritura./12. Capacidad de leer con ritmo, precisión y continuidad. /15. Cuando las personas aprenden y desarrollan habilidades para leer, escribir y comprender información. /17. Ejercicio en el que los alumnos escuchan palabras o frases y las escriben. /18. Capacidad de entender y reflexionar sobre aquello que se lee: comprensión... /19. Letra cuyo sonido puede pronunciarse sin obstruir la salida del aire: a, e, i, o, u. /21. Docente que enseña a leer y escribir. /23. Persona que acompaña y orienta a jóvenes y adultos durante su proceso de aprendizaje: ...educativo.
Soluciones
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+ CHILANGO, Año II, Número 755, martes 8 de septiembre de 2026. El periódico circula de lunes a viernes con un esquema de Circulación Gratuita, editado, publicado y distribuido por Más Información con Más Beneficios, SA de CV, Calle Juan de la Barrera, No. 112, piso 2, Col. Condesa, Alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México, CP 06140, teléfono 55 53 95 08 53, Editor Responsable: Rodrigo Javier Gaspar Sepúlveda. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo: 04-2026-031111395800101. Certificado de Licitud de Título y Contenido: 17880. Registro en el Padrón Nacional de Medios Impresos de la Secretaría de Gobernación: En trámite. Impreso por Impresora de Periódicos Diarios, S de RL de CV, Calzada Melchor No. 193 Edificio Torre A Piso 4 Despacho C, Colonia Verónica Anzures, Alcaldía Miguel Hidalgo, Ciudad de México, CP 11300.