FERNANDO RIVERA
EL MOLCAJETE CÓSMICO
El atraco masivo P. 04
JUEVES 5 DE ENERO DE 2017
AÑO 7, NÚMERO 2024
MASPORMASOFICIAL
TENER COCHE SIN NECESITARLO
ARTE : ANDREE ÁVALOS
EN LA CDMX, LA GENTE QUE VIVE A 500 METROS DE ALGUNA ESTACIÓN DE TRANSPORTE PÚBLICO ES LA QUE POSEE MÁS AUTOMÓVILES. 06-07
@MASPORMAS
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Jueves
5 de enero de 2017 Máspormás
AGENDA DEL DÍA MÚSICA
ARTE
Muestra de litografías, fotografías, pinturas y documentos del artista estadounidense mexicano.
Alberto Medina y Jaime Ferrada acompañan al baterista Hans Ávila en una noche de jazz con sabor latino.
MUSEO DE LA CIUDAD. AV. PINO SUÁREZ 30, COL. CENTRO.
ZINCO JAZZ. MOTOLINÍA 20, COL. CENTRO.
HANZ ÁVILA TRÍO
$150
HOY, 21 H
PABLO O’HIGGINS
$15
HOY, 10 H
TRÍO EXPLOSIVO
MANUEL ADRIÁN
NOCHE DE ROCK
LA BESTIA
BARROS PARALELOS
EL ORIGEN
Inkparty, Derriben al Rey y Memphis se presentan para mostrar su talento e increíble estilo musical.
El cantante presenta sus mejores interpretaciones de los clásicos del mundo de la música bohemia.
Disfruta de bandas de rock emergentes que muestran su singular estilo y propuesta musical.
Cuatro reconocidos fotógrafos exhiben 45 imágenes sobre la situación de la vida migrante.
Candelario Medrano y Ángel Santos, ceramistas mexicanos, presentan sus obras más representativas.
Exposición del arquitecto Gabriel Sánchez sobre el tema del origen de las cosas materiales e intangibles.
CARADURA. NUEVO LEÓN 73, COL. CONDESA. HOY, 20 H. ENTRADA LIBRE.
LA CUEVA BAR. SAN ANTONIO 256, COL. NÁPOLES. HOY, 21 H. ENTRADA LIBRE.
ROCK AND ROAD POOL & BAR. LUZ SAVIÑON 1315, COL NARVARTE. HOY, 21 H. ENTRADA LIBRE.
MUSEO DE LOS FERROCARRILEROS. COL. ARAGÓN LA VILLA. HOY, 10 H. GRATIS.
MUSEO DE ARTE POPULAR. REVILLAGIGEDO 11, COL. CENTRO. HOY, 10 H. $40.
PALACIO DE LA AUTONOMÍA. VERDAD 2, COL. CENTRO. HOY, 10 H. GRATIS.
ESCENA
SOLTERO, CASADO, VIUDO Y DIVORCIADO
PLAN B
Una comedia donde cuatro hombres con diferentes estados civiles exponen sus problemas con el sexo opuesto.
Diferentes panaderías muestran sus propuestas de rosca de Reyes para este 6 de enero.
TEATRO LEGARIA. CALZ. LEGARIA S/N, COL. PENSIL.
HUERTO ROMA VERDE. JALAPA S/N, COL. ROMA.
$350
HOY, 20 H
FESTIVAL DE LA ROSCA, EL TAMAL Y EL ATOLE
GRATIS
HOY, 12 H
¿POR QUÉ LAS MUJERES AMAN A LOS PENDEJOS?
YO TENÍA UN RICARDO HASTA QUE UN RICARDO LO MATÓ
RAPIDÍN DE TEATRO
TODAS LAS MUJERES
GOLDEN GREENGREENING GOLD
EL CUARTO PROHIBIDO
Una pareja se enfrenta a la milenaria pregunta de qué buscan las mujeres en el sexo opuesto.
Bajo la dirección de Fausto Ramírez, esta obra expone los acontecimientos de violencia en Chihuahua.
Los dos personajes principales se enfrentan a tres diferentes escenarios y a una situación irremediable.
Un recorrido fotográfico que exhibe el papel de la mujer durante las primeras seis décadas del siglo XX.
Una exposición de Fritzia Irízar que muestra los daños causados al planeta por la extracción del oro.
Como una matrioska, esta película encierra una historia dentro de otra y otra; el viaje inicia en un submarino.
TEATRO JULIO PRIETO. AV. XOLA 809, COL. DEL VALLE. HOY, 20:30 H. $200 A $400.
SALA XAVIER VILLAURRUTIA. COL. CHAPULTEPEC POLANCO. HOY, 20 H. $150.
DANZITE. CARRILLO PUERTO 82, COL. VILLA COYOACÁN. HOY, 19 H. $35 A $85.
GALERÍA ABIERTA. PASEO DE LA REFORMA S/N, COL. BOSQUE DE CHAPULTEPEC. HOY, 10 H. GRATIS.
ARREDONDO\AROZARENA. PRAGA 27, COL. JUÁREZ. HOY, 10 H. GRATIS.
CINETECA NACIONAL. AV. MÉXICOCOYOACÁN 389, COL. XOCO. HOY, 16:15 H. $50.
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5 de enero de 2017 Máspormás
#OPINIÓN
FERNANDO RIVERA CALDERÓN
CRISTIAN ZERMEÑO LA ATENAS DE POR ACÁ
EL MOLCAJETE CÓSMICO
@cristuz33 @monocordio Periodista y editor cultural.
Juglar cósmico, profeta del Apocalipsis. Autor del Diccionario del Caos y alter ego de Monocordio.
México era una fiesta
El atraco masivo La noche del martes platicaba con un amigo en mi departamento en Coyoacán,
En México hay pocas cosas que se toman tan en serio como las celebraciones.
mientras mis hijos jugaban futbol en su consola de videojuegos. Parecía una noche
Todos los mitos que sobreviven en la actualidad en nuestro país, vienen acompaña-
tranquila y aprovechamos para tomar unas cervezas y arreglar un poquito el mun-
dos de una fiesta que los reafirma y perpetúa.
do, por lo menos en nuestras cabezas.
Octavio Paz siempre señaló que faltaba por escribir la historia e importancia
Debieron ser unas tres horas de charla, donde invariablemente hablamos del
de la fiesta en México. En El laberinto de la soledad, el propio poeta señalaba que
atraco del gasolinazo y de los saqueos en que han derivado varias de las protestas
nuestra pobreza era directamente proporcional al número y suntuosidad de las
contra la medida, así como de la multiplicación de los Duartes y demás roedores
fiestas populares. Para el premio Nobel mexicano, la fiesta era ante todo “el adve-
que gozan de total impunidad.
nimiento de lo insólito”. El propio Juan José Arreola describió con maestría en La
Como a la media noche mi amigo pidió un Uber y lo acompañé a la puerta para despedirlo. Apenas se fue, me di cuenta que la puerta del estacionamiento había sido forzada y estaba abierta de un lado. La intenté cerrar y no se podía, la habían
feria el paroxismo de una fiesta en Zapotlán el Grande, “en la que pasan muchas cosas desagradables y hasta crímenes nefandos”. Cada pueblo del país, pero también muchos barrios de las ciudades más impor-
doblado. Recordé que la señora que es dueña de la casa está de vacaciones, igual
tantes, resguardan un santoral extenso. Si a los santos patronos les añadimos los
que mi vecino de abajo y que, de las tres familias que habitan ese lugar, sólo está-
numerosos héroes cívicos que se han acumulado, no hay mes del año en que no
bamos ahí mis hijos y yo.
haya dos o tres fiestas con todas las de la ley.
Miré con horror hacia la ventana de mi departamento y subí corriendo las
Cohetes, castillos, toritos, danzas, rancheras, misas, juegos mecánicos, pero
escaleras, esperando que el ladrón o los ladrones no me aparecieran en el camino
sobre todo alcohol, la fiesta mexicana es, en pocas palabras, un gran pretexto para
ni estuvieran ya adentro de mi casa.
emborracharse. Para algunos antropólogos, desde la Colonia, el alcohol siempre ha
“Pónganse una chamarra y vámonos”, le dije a los chavos y salimos a toda prisa
funcionado como un método de control social. Kurt Hollander documentó que el
a casa de su mamá, quien vive a tres cuadras de mi departamento. Mi hijo menor
gusto por las bebidas embriagantes se remontaba hasta los aztecas, cuyos gober-
venía llorando y asustado me decía que no quería que nos robaran la casa otra vez.
nantes administraban el pulque para el consumo de los habitantes. Hasta cinco días
Me enoja ver a mis hijos así, pero recordé la vez que saquearon mi antiguo de-
duraba una de las juergas más importantes del calendario prehispánico, dedicada
partamento en la Campestre Churubusco y entendí su angustia. Nunca olvida uno
a los muertos y donde todos tenían permiso de tomar hasta perder la concien-
esa sensación de impotencia y fragilidad. Ya deben haber pasado unos cinco años
cia, “durante estas ceremonias estaba prohibido insultar o golpear a los borrachos,
de eso, pero lo seguimos teniendo fresco en la memoria y en las entrañas.
ya que se hallaban bajo la protección del dios del pulque”.
La mamá de mis hijos me ayudó a parar a unos policletos, quienes me acompa-
En Bajo el volcán, Malcolm Lowry traslada a sus personajes a un México deliran-
ñaron a la casa. Al llegar, le hablaron a más compañeros quienes entraron y revisa-
te, donde la violencia latente sirve como revulsivo para la embriaguez y la locura.
ron el inmueble sin encontrar nada, más que la puerta forzada. Cada compañero
El famoso cónsul (quien solía estar “borracho hasta la sobriedad”) transita por su
que llegaba, llamaba a más compañeros y en cuestión de minutos lo que yo imagi-
infierno particular para morir en medio de una fiesta mexicana, bajo condiciones
naba como una discreta revisión ahora parecía el escenario de un multihomicidio.
oscuras y contradictorias.
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DIEGO ENRIQUE OSORNO
DANIEL MORENO
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LYDIA CACHO
DIEGO RABASA
GUADALUPE NETTEL
ANÍBAL SANTIAGO
NACHO LOZANO
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5 de enero de 2017 Máspormás
TENER COCHE Y VIVIR JUNTO AL METRO EN LAS ZONAS SITUADAS A 500 M O MENOS DE ALGUNA ESTACIÓN DE TRANSPORTE PÚBLICO HAY EN PROMEDIO 6.7% MÁS VIVIENDAS CON AUTOMÓVIL QUE LAS QUE ESTÁN A 2 KM O MÁS DE UNA ESTACIÓN
POR MARIANO MUÑOZ CON INFORMACIÓN DE DATA4
La ciudad, su distribución de centros de trabajo y el costo de la vivienda en zonas céntricas obligan a millones de capitalinos a horas de transbordos y traslados diarios en el tráfico. La mayoría de estos trayectos son por medios diferentes al auto; la gente se mueve en Metro, camión, Metrobús y otros transportes colectivos, sin embargo, las redes de transporte público masivo no llegan a todos lados. ¿Será que quienes viven muy cerca de alguna de sus estaciones sean personas sin auto y las que viven más lejos son cochistas? Para responder esta pregunta, analizamos el porcentaje de viviendas con auto y cómo varía dependiendo de la cercanía al transporte público. Irónicamente, encontramos que es más probable que las personas que viven cerca de alguna estación de transporte público tengan un automóvil que aquellas que viven lejos. Para calcular el porcentaje de viviendas con coche, observamos datos a nivel de AGEB (Área Geo-Estadística Básica), que agrupa un conjunto de manzanas donde encontramos viviendas con características sociales y económicas similares. Para establecer la distancia a la estación más cercana, se midieron los metros desde el centro de ese conjunto de manzanas hasta la estación de transporte más próxima.
en la delegación Miguel Hidalgo se concentran en la zona de Polanco. La estación del Metro con el mismo nombre queda en promedio a 302.5 m de las casas y departamentos en los cruces de las calles con los nombres de escritores y filósofos famosos, así como las avenidas Homero y Horacio. Son también viviendas con alto porcentaje de tenencia de auto, pues 89.7% tiene uno. Por supuesto hay excepciones. Aunque en promedio sí hay más viviendas con auto en lugares cercanos a estaciones de transporte público, las colonias del centro y las aledañas a la colonia Morelos no comparten ese patrón. En varias de las AGEBS del centro, el promedio de viviendas con coche no supera el 20% y se encuentran entre 14 y 200 m de una estación del Metro. Las zonas cuya estación más cercana es una Ecobici tienen un porcentaje más alto de viviendas con automóvil que aquellas zonas cuya estación más cercana es el metro. Si vives a menos de 500 m de una estación de Ecobici, probablemente vivas en una zona donde el 62.8% de las viviendas cuenta con un coche. En cambio, si vives a menos de 500m del metro, sólo 47.1%, es decir, menos de la mitad de las viviendas alrededor de la tuya contarán con un automóvil. Una diferencia de 15.7%.
CRUCES DE CAMINOS Descubrimos que los lugares mejor conectados a la red de transporte público de la ciudad son, además, aquellos donde probablemente haya un automóvil en la vivienda. En las zonas situadas a 500 m o menos de alguna estación de transporte público, hay 6.7% más viviendas con automóvil que quienes viven a 2 km o más de una estación. Esto significa que quienes más necesitarían de un coche, dado que viven más lejos de la red de transporte público, no son los que más coches tienen, y que los residentes de las zonas mejor conectadas, por el contrario sí pueden optar por diferentes opciones de transporte. Estas AGEBS mejor conectadas se concentran principalmente en las delegaciones: Benito Juárez, Miguel Hidalgo, Álvaro Obregón, Coyoacán, Gustavo A. Madero y Xochimilco. En la delegación Benito Juárez esas colonias son: Del Valle, Nápoles, Insurgentes San Borja y Acacias, las cuales están conectadas por estaciones del Metrobús y por la Línea 3 del Metro. Por ejemplo, quienes viven en las manzanas alrededor de la calle de Parroquia, en la colonia del Valle tienen que caminar en promedio 197 metros para llegar a la estación Zapata de la Línea 3 del Metro. El porcentaje de viviendas con auto en esa zona es 83.3%. Las zonas mejor conectadas y con auto
LEJOS DE TODO, HASTA DE LOS AUTOS Aunque en el grupo de quienes viven a más de 2 km de una estación de Metro, Metrobús, Ecobici, Suburbano y Tren Ligero podemos encontrar grandes disparidades, hay más casos con bajos porcentajes de tenencia de auto. Por supuesto está el poniente de la ciudad: Santa Fe y Bosques de las Lomas tienen porcentajes de viviendas con auto por encima del 90% y distancias cercanas a los 5 km. Pero están también los pueblos de Milpa Alta o Tlalpan. Podemos afirmar que Parres el Guarda, pueblo originario de la delegación Tlalpan, es la zona menos conectada de la ciudad. Está a más de 15.5 km de la estación de transporte público más cercana, que en su caso es el Tren Ligero. Quienes viven más cerca de una estación de transporte público son también quienes probablemente cuenten con un automóvil en casa. Y quizá se deba más a una cuestión de cómo se distribuyen las viviendas de mayores ingresos en la ciudad que a una decisión de vivir o no cerca del Metro, Metrobús o Ecobici. Sin embargo una cosa sí es cierta, quienes viven en la periferia seguirán haciendo horas a sus centros de trabajo, pues no cuentan en su mayoría con un coche y la estación de transporte masivo más cercana les queda a más de 2, 5, 10 o hasta 15 km.
6.7%
más de viviendas a menos de 500 metros de estaciones de transporte tienen automóvil.
68.8% de las viviendas cercanas a una estación del sistema Ecobici, poseen, al menos, un auto.
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5 de enero de 2017 Mรกspormรกs
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47.1% de quienes viven a menos de 500 metros de una estaciรณn del Metro tienen automรณvil.
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5 de enero de 2017 Máspormás
#SÚBETEALTREND
1
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NACIONAL
INTERNACIONAL
Cambios en el gabinete Ciudad de México
Duelo entre mexicanos San Sebastián, España
El exsecretario de Hacienda, Luis Videgaray, es el nuevo titular de la SRE, anunció Enrique Peña Nieto. Además, designó a María Cristina García Cepeda como nueva secretaria de Cultura.
La Real Sociedad, donde juega Carlos Vela, venció al Villarreal, equipo al que pertenece Jonathan Dos Santos, en los octavos de final de la Copa del Rey. La Real anotó tres goles.
05 • 01 • 2017
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NACIONAL
NACIONAL
Contra el gasolinazo México
Adquisición de Televisa Ciudad de México
Manifestantes de 11 estados de la República, entre los que se encuentran Oaxaca, Jalisco y el Estado de México, protestaron en 34 tramos carreteros, confirmó la Policía Federal.
Se dio a conocer que la Comisión Federal de Comunicaciones de EUA aprobó que Televisa adquiriera el 40% de Univisión, cadena televisiva de habla hispana.
Quizás no merecemos la libertad de expresión en México, todas las protestas terminan en vandalismo. @radiobbbb
Y mientras a Carlos Vela le dan su Navidad retrasada, Chicharito muriéndose por un regalito de esos... @2VS11
FOTOS: CUARTOSCURO/ESPECIALES
ciudad
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5 de enero de 2017 Máspormás
ANTONIO TUROK
El fotoperiodista mexicano fue el único que documentó el levantamiento del EZLN, en 1994.
CUATRO DÉCADAS DE TESTIMONIO FOTODOCUMENTAL
POR JOSÉ QUEZADA
PESO SOBRE PESO Chava Flores
Casas y los atentados del 11 de septiembre de 2001 en Nueva York. Aunque esta exposición se encuentra en la planta baja del MAF, en las demás áreas también hay fotos que Turok tomó en la Universidad de Saint John, en Estados Unidos, cuando el fotodocumentalista tenía 22 años, en 1976, e iniciaba su trayectoria. Además, hay archivos audiovisuales, diversos objetos –entre los que se incluyen cámaras y libros– y un cuarto oscuro en el que se pueden revelar fotos. Con 40 años de trayectoria, Turok es reconocido a nivel internacional.
“En estos días de crisis, ‘Peso sobre peso’ de Chava Flores nos puede dar cierto consuelo socarrón”.
Jorge Comensal Narrador y ensayista
Disponible en Spotify
FOTOS: CUARTOSCURO
Reflexiones: entre la alegría y la desesperación es una retrospectiva del fotógrafo Antonio Turok, conformada por 208 imágenes y cuya línea principal es el registro de los conflictos armados, atentados y protestas en el continente americano desde la década de 1970. La muestra estará abierta al público de manera gratuita hasta el 20 de febrero en el Museo Archivo de la Fotografía (MAF). Reflexiones... abarca conflictos sociales como la Revolución Sandinista en Nicaragua; la Guerra Civil de El Salvador, la rebelión del Ejército Zapatista en San Cristóbal de Las
#ROLADELDÍA
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5 de enero de 2017 Máspormás
ÚLTIMA OPORTUNIDAD
EN LAS ENTRAÑAS DE... Reserva Ecológica del Pedregal de San Ángel
FOTOS: SHUTTERSTOCK
UNAM
Este festival estará del 5 al 8 de enero, de 12 a 19 h. La entrada es gratuita.
GASTRONOMÍA CASERA
FOTOS: ESPECIAL
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Esta reserva ecológica se encuentra dentro de Ciudad Universitaria, aquí te decimos algunos datos interesantes para que te animes a visitarla La reserva está dividida en tres áreas, dos de ellas son controladas por el gobierno de la CDMX; la tercera es territorio de la UNAM y representa el 33% del campus, área que la UNESCO declaró como Patrimonio Mundial.
En 1982, un grupo de investigadores universitarios planteó la necesidad urgente de conservar esta área. Como resultado de esta iniciativa, al siguiente año la UNAM la declaró como “zona ecológica inafectable”.
Es el refugio de 1,500 especies que fueron desplazadas por el desarrollo urbano. Puedes encontrar una gran variedad de animales como tlacuaches y cacomixtles. Hasta 2007, fue casa de la, ahora extinta, zorra gris.
Un estudio que realizó la universidad en 2013 dio a conocer que entre el 60 y 70% de la comunidad que estudia o trabaja ahí no sabe que existe. ¿Cuál será el porcentaje de la población de la CDMX que desconoce su existencia?
Quizá has visitado alguna de sus zonas como el Espacio Escultórico, el Paseo de las Esculturas –donde encuentras Las serpientes del Pedregal y Ocho conejo, de Federico Silva–, la Senda Ecológica y el Jardín Botánico.
Esta zona del Pedregal existe debido a la erupción del volcán Xitle –ombliguito en náhuatl– en los años 1670. La extensión de roca volcánica cubrió las faldas del Ajusco hasta lo que hoy conocemos como avenida Miguel Ángel de Quevedo.
LA SEGUNDA EDICIÓN DEL FESTIVAL DE LA ROSCA, EL TAMAL Y EL ATOLE, EN EL HUERTO VERDE, ES UNA OCASIÓN PARA DISFRUTAR DE LA COMIDA TRADICIONAL DE TEMPORADA POR ANA GARCÍA
Además de ofrecer una muestra gastronómica, uno de los objetivos principales de este evento es dar a conocer la primera edición del Colectivo de Panaderos Chilangos. Este nuevo concepto quiere rescatar la esencia de la elaboración casera y artesanal del pan, que se ha ido perdiendo debido a su comercialización. Participarán 20 panaderías que expondrán sus mejores recetas y su propio estilo de elaboración de la rosca de Reyes. Habrá roscas con diferentes ingredientes y formas, como la tradicional, la rellena de nata o chocolate, la de feria de pueblo horneada en piedra, una rosca elaborada a base de harina de papa y hasta vegana. También habrá una amplia gama de panadería y repostería artesanal. No puedes dejar de probar el pan dulce, las chapatas, pastel de fresas y panes de almendra. Pero en este festival no todo es pan. Aquí vas a encontrar una gran diversidad de tamales para todos los gustos, como los chiapanecos, los veganos, al estilo Chimalhuacán, de cazuela y los zacahuiles, famosos por alcanzar un tamaño de hasta cinco metros de largo. Para complementar, no puede faltar un buen atole ya sea de guayaba, de cajeta, frutas, nuez, el típico champurrado y otros sabores exóticos. Este festival comenzará hoy en un horario de 12 a 19 h, hasta el 8 de enero. Si tienes buen apetito, no puedes perderte este evento, porque además habrá una serie de actividades y talleres para los más pequeños de la casa. Te recomendamos llegar temprano y con el estómago vacío, para que puedas probar todo. Te deseamos suerte y que no te salga el muñequito en la rosca, ya está cerca el Día de la Candelaria. HUERTO ROMA VERDE. JALAPA 234. COL. ROMA SUR.
Encontrarás roscas de 20 panaderías.
Habrá tamales de aceituna, chiapanecos y hasta veganos.
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#CINEENCASA
LA VENGANZA
FOTOS: ESPECIALES
POR ANA GARCÍA
#NUMERALIA El Aeropuerto Internacional de la CDMX es el que moviliza a la mayor cantidad de pasajeros en México
2°
MÁS IMPORTANTE EN AMÉRICA LATINA, POR EL TRÁNSITO DE VUELOS.
109 MIL
VUELOS INTERNACIONALES FUERON REGISTRADOS EN 2016.
6
MILLONES
DE PERSONAS UTILIZARON EL AEROPUERTO EN UN MES.
FOTOS: ESPECIAL
AEROPUERTO
Julian es un joven fugitivo que dirige un club de pelea en la ciudad de Bangkok, lugar que sirve para encubrir su negocio de tráfico de drogas. Su madre llega desde Estados Unidos para repatriar el cuerpo de su hijo favorito Billy, quien fue asesinado después de haber matado brutalmente a una prostituta. La madre le pide a Julian la cabeza de los asesinos de su hermano. Para poder vengarlo, tendrá que enfrentarse con Chang, un policía
retirado que quiere acabar con el mundo de los prostíbulos y los clubs de pelea. La violencia, el odio y la sed de venganza son los temas principales de esta cinta, que puedes llegar a odiar o amar. No es una historia fácil de digerir por la violencia explícita y la complejidad de los personajes, pero sin duda disfrutarás la fotografía y la dirección de cámara que hacen de Sólo Dios perdona una película envolvente y distinta a cualquier otra. La encuentras en : www.netflix.com
SÓLO DIOS PERDONA
Francia, 2013 Director: Nicolas Winding Refn Con: Ryan Gosling, Kristin Scott Thomas y Vithaya Pansringarm.
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#EXCÉNTRICA CDMX
FOTOS: LULÚ URDAPILLETA
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La otra cara del Ángel POR TAMARA DE ANDA @plaqueta
Aunque no fue tan terrible como el de 1985, el terremoto del
Luego luego se llevaron el cuerpo a una bodega del enton-
domingo 28 de julio de 1957 en la Ciudad de México estuvo
ces Departamento del Distrito Federal, porque el chilango
muy gacho. Fue en la madrugada, casi todos estaban dormi-
es muy mañoso y, aunque la escultura completa pesa siete
dos y a los que andaban de fiesta se les bajó la borrachera
toneladas, seguro algún vivillo hubiera encontrado la forma
del susto. Hubo cientos de muertos y miles de heridos, se de-
de llevárselo (y pues la neta, ¿a quién no le gustaría tener un
rrumbó un edificio en la Roma, se hicieron añicos las escale-
cacho de Ángel de “recuerdito” en la sala de la casa?).
ras de varios multifamiliares y durante semanas reinó el caos. Pero el percance más sonado del siniestro, y por el que
José María Fernández Urbina —también autor de la fuente de los cántaros del Parque México— fue encargado de arre-
pasaría a la historia, fue la caída del Ángel de la Independencia.
glar la pieza maltrecha, y de plano tuvo que hacer una nueva
Se zafó de la columna y ¡plaff!, se estampó en el pavimento de
cabeza, porque la original estaba irreconocible.
Reforma. Quizá si hubieran sabido lo que iba a pasar, Porfirio
La carita desecha y descarapelada (prueba de que no todo
Díaz y Antonio Rivas Mercado, autores intelectuales del pro-
lo que brilla es oro) del ícono chilango más conocido estu-
yecto que se inauguró en 1910, hubieran reforzado la estruc-
vo guardada hasta finales de los setenta, cuando decidieron
tura con baba de nopal y encargado al escultor Enrique Alciati
desempolvarla. Como es una pieza protegida no se le pudo
que hiciera la pieza a prueba de trancazos.
hacer ninguna alteración, y qué bueno, porque así tal cual es
Fue tan emblemático el incidente que al terremoto se le
una especie de ready made apocalíptico. Desde entonces está
conoce coloquialmente como “el del Ángel”. En la caída, la
a la vista del público en la entrada del edificio del Archivo de la
Victoria Alada, como el resto de la ciudad, perdió la cabeza.
Ciudad de México, en República de Chile 8.
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#FOODTRUCKING
VIDEO Mira el video y más contenido exclusivo en: fb.com/maspormasoficial
FOTOS: EDUARDO CARMONA
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UNOS TACOS MUY MEXICANOS
Rockin’ Taco ofrece tacos inspirados en recetas tradicionales con ingredientes como chapulines, huitlacoche y acociles. Lo encuentras en conciertos de rock y por la colonia Narvarte POR DANIELA BARRANCO
Los tacos son uno de los platillos más tradicionales en todo México y los hermanos Guzmán lo saben, por lo que se asociaron y abrieron el foodtruck Rockin’ Taco, que busca rescatar alimentos mexicanos que no se consumen comúnmente. Todo empezó hace cinco años: Carlos vivía en Chicago y cuenta que, cuando comió en un truck de mexicanos, le entró la espinita de tener su propio camión. Al regresar a México lo platicó con su hermano Salvador y decidieron abrir este negocio, en el que fusionan sus dos grandes pasiones: la comida y la música. De hecho, según Carlos, el logo es una muestra de esta combinación, pues es una calavera que tiene diseños rockeros y gastronómicos, “es una representación de las calaveritas de azúcar, que son muy mexicanas, y es un símbolo clásico del rock”. Este foodtruck es de los pioneros –según Carlos–, pues fue el tercero en toda la República. Los tacos que ofrece son únicos porque retoman recetas prehispánicas que sólo encuentras en ciertas temporadas. Puedes pedirlo con tortilla de maíz o en una canasta de trigo. Uno de los más vendidos es el Chapulindie, que lleva chapulines tostados al epazote a la plancha, servidos @rockintacofood
con tasajo —que es como una cecina oaxaqueña—, guacamole, nopales y un poco de hoja santa. Te aseguramos que no te quedarás con un hueco en el estómago, ya que Carlos y Salvador sirven los tacos de manera abundante y con mucha carne, además de que utilizan ingredientes como el mezcal. Otra de sus opciones estrella es el taco Poc Chuc, que está inspirado en un platillo originario de Mérida: la carne es marinada en cítricos y se baña en una salsa de mezcal con miel. Prueba también el taco Enhojado, que es como una especie de tamal —de ahí el nombre—, y el taco sudado que está envuelto en hojas de plátano. Además de tacos, puedes pedir un Burroking, que es un burrito de arrachera servido con quelites. Pregunta por las promociones que hay, pues varían todos los días: están los combos que incluyen tres tiempos, por ejemplo, puede tener sopa de frijol con bolitas de masa o un volcán de nopales, el taco que prefieras y el postre del día. Para acompañar hay aguas frescas, como la de menta con chía. Los precios de los combos cambian, pero en promedio te gastas entre $80 y $100. Rockin’ Taco
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5 de enero de 2017 Máspormás
LA CDMX SEGÚN Sara Pinet Actriz de teatro
Sara Pinet se declara amante del teatro; estudió su carrera en el Centro Universitario de Teatro de la UNAM. Ha participado en obras como El amor de las luciérnagas y La guerra en la niebla. Fundó la compañía Gorditos Inc., junto con los actores Hamlet Ramírez, Miguel Romero y Álvaro Zúñiga.
FOTOS: ESPECIALES
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PARA PASEAR
PARA RELAJARTE
CENTRO CULTURAL DEL BOSQUE
PARQUE ARBOLEDAS
“El Centro Cultural del Bosque es un conjunto de teatros ubicado atrás del Auditorio Nacional y donde todo el año hay una excelente programación de obras de teatro para toda la familia e incluso a veces hay exposiciones, conferencias o ferias”. También hay eventos de danza y música. Aprovecha los jueves de teatro.
“Este parque —en la colonia Narvarte— es un excelente lugar para caminar, descansar o para pasear a tu perro. Alrededor hay cafés, tiendas de helados y restaurantes muy buenos. En las noches se reúne la gente que lleva a sus perros a que jueguen en la explanada”. Aunque no vivas cerca, el parque es un lugar ideal para cualquier plan.
PASEO DE LA REFORMA Y CAMPO MARTE, COL. CHAPULTEPEC
ccb.bellasartes.gob.mx
HERIBERTO FRÍAS, COL. DEL VALLE
delegacionbenitojuarez.gob.mx
PARA DISFRUTAR
PARA COMER
CAFÉ O MUERTE
HENRY SAILOR
“Café o muerte es un gran lugar en la Narvarte en el que puedes probar un café de muy buena calidad, preparado por expertos con distintos métodos de extracción; además venden galletas, brownies y panqués orgánicos muy ricos. Mi favorito es el Menta Muerte”. Un sitio acogedor y tranquilo; además la atención es de lo mejor.
“Un restaurante de mariscos donde puedes probar deliciosos platos y un excelente servicio a un muy buen precio. Mi favorito es el aguachile”. Sin duda es uno de los lugares imperdibles para comer platillos del mar en la ciudad, además, en la carta hay cervezas artesanales. Los precios, el servicio y las porciones son buenos.
MITLA 88, COL. NARVARTE PONIENTE
cafeomuerte.mx
AV. UNIVERSIDAD 281-B, COL. NARVARTE PONIENTE
facebook.com/HenrySailorDF
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5 de enero de 2017 Máspormás
FUENTE DE NEPTUNO
Una imagen de 1904 captada en la Alameda Central por el reconocido fotógrafo Guillermo Kahlo, padre de la artista Frida Kahlo, en la que se aprecia la Fuente de Neptuno, réplica de una obra realizada por el escultor francés Gabriel-Vital Dubray, en 1857.
1904
2017
FOTO: COLECCIÓN CARLOS VILLASANA
#MÉXICOENELTIEMPO
FOTO: AKARI
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22
5 de enero de 2017 Máspormás
CRUCIGRAMA SUDOKU 2
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HORIZONTALES 2. Asiento suspendido por dos cuerdas para que una persona pueda balancearse. / 6. Vehículos operados a través de un dispositivo de mando. / 9. Bola llena de aire, utilizada para jugar o practicar varios deportes. / 10. El objetivo de este juego es colocar todas tus fichas numeradas o quedarte con la menor cantidad de puntos. / 11. Tiene forma de cono, que gira sobre su eje cuando lo lanzas. / 12. Tabla de madera con cuatro ruedas. / 14. Plataforma sobre dos ruedas en línea y una barra que sirve de dirección, se impulsa con un pie en el suelo:… del diablo. / 16. Pequeños bloques de reconocida marca que forman figuras al ensamblarlos. / 17. Juego de mesa para armar una figura dividida en trozos. / 20. Pequeñas esferas de diferentes colores, utilizadas para diversos juegos. / 21. Dispositivo de moda con pantalla táctil. / 22. Constituido por varios vagones. / 23. Juego de tarjetas para encontrar pares. / 25. Por su apariencia es un híbrido entre ratón, gato, murciélago y búho. / 27. La muñeca más famosa desde hace más de 50 años. / 28. Dispositivo óptico de gran alcance para observar objetos lejanos. / 29. Juguete donde se reproducen a escala puertas, ventanas y habitaciones. / 30. Vehículo de dos ruedas, tiene dos pedales y una cadena.
VERTICALES 1. Conformada por carriles y rampas para que los coches avancen. / 3. El objetivo es hacer un monopolio comprando la mayor cantidad de propiedades. / 4. Muñeco similar a un bebé, tiene ropa y accesorios. / 5. Pasta moldeable para hacer diferentes figuras. / 7. Militar en miniatura, comúnmente hecho de plástico. / 8. Bloques de plástico interconectables. / 12. Muñeco relleno de felpa, duerme con los niños. / 13. Juego para comercializar territorios representados por países. / 15. Rampa elevada en su parte posterior, permite el deslizamiento. / 18. Tiene forma de bebé, niña o dama. Hecha de trapo o plástico. La preferida de las niñas. / 19. Consiste en ensartar un cilindro con un agujero en un palo al que está unido por un hilo. / 24. Androide, reproduce la forma y el comportamiento humano. / 26. Formado por dos discos unidos por un eje central, se manipula mediante sacudidas hacia arriba y abajo.
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