And the light has come!
¡Y se hizo la luz!
This year 2023 we are publishing our 7th edition of the 100%Chef & 100%Barman catalogue,
Este año 2023 publicamos nuestra 7ª edición del catálogo 100%Chef & 100%Barman, en el que
in which we present our latest creations and selected additions, with the aim of continuing to
presentamos nuestras últimas creaciones e incorporaciones seleccionadas, con el objetivo de
promote the creative work of our customers.
seguir impulsando el trabajo creativo de nuestros clientes.
We have been in our new headquarters next to Barcelona for almost two years and, in addition
Llevamos casi dos años en nuestra nueva sede al lado de Barcelona y, más allá de haber
to having tripled the capacity of our facilities, with all the benefits that this entails, we have finally
triplicado la capacidad de nuestras instalaciones, con todas las bondades que ello conlleva,
been able to inaugurate our own 100%Lab, a kitchen equipped with the most modern kitchen
hemos podido finalmente inaugurar nuestro propio 100%Lab, una cocina equipada con la más
and bar machinery and accessories where we can test and evolve our equipment and create
moderna maquinaria y complementos de cocina y bar donde probar y evolucionar nuestros
recipes, as well as videos and photographs of our latest tools, in an enlarged recording and editing
equipos y crear recetarios, además de videos y fotografías de nuestras últimas herramientas, en
studio.
un ampliado estudio de grabación y edición.
Therefore, we increase our capacity to generate new technical and audiovisual material to share
Así pues, incrementamos la capacidad de generar nuevo material técnico y audiovisual que poder
on Social Networks, showing day by day the small and big advances generated in this 100%Lab,
compartir en Redes Sociales, mostrando día a día los pequeños y los grandes avances generados
highlighting and thanking the collaboration of the various sponsors who have wanted to join this
en este 100%Lab, destacando y agradeciendo la colaboración de los diversos patrocinadores que
initiative.
han querido sumarse a esta iniciativa.
We complement this new opening with the creation of a new design and industrial engineering
Complementamos esta nueva apertura con la creación de un nuevo departamento de diseño e
department, 100%Design, which will help us to satisfy the high professional demands of our
ingeniería industrial, 100%Design, que nos ayudará a satisfacer las altas exigencias profesionales
designs and equipment.
de nuestros diseños y equipos.
So, let’s talk about some of the new products coming out this year; from our new luminous bells,
Hablemos pues ya de algunos de los nuevos productos que verán la luz este año; desde nuestras
for restaurants and cocktail bars, as well as fluorescent plates that glow in the dark, glasses and
nuevas campanas lumínicas, tanto para restaurante como coctelería, pasando por platos
cups filled with noble gases that light up with colored plasma beams when brought close to their
fluorescentes que lucen en la oscuridad, vasos y copas rellenos de gases nobles que se iluminan
base, to GN trays that illuminate the catering and beverage service. Also, backlit service trolleys
con rayos de plasma de colores al acercarlos a su base, hasta bandejas GN que alumbran el
made of state-of-the-art materials, so, at the last, the light was made.
servicio de cátering y de bebidas. También, carros de servicio retroiluminados fabricados en materiales de última generación, así que, por fin, se hizo la luz.
A year in which we have established new and close partnerships with companies in the industry,
Un año en el que hemos establecido nuevos y estrechos lazos de colaboración con empresas
thus contributing together to strengthen the creation and improvement of products and solutions,
del sector y contribuyendo así, entre todos, a fortalecer la creación y la mejora de productos
jointly expanding our offerings in international specialized distribution.
y soluciones, ampliando conjuntamente ofertas en la distribución especializada internacional.
This year, in which nothing will be left in the dark, follow our latest news and you will surely see
Este año, en el que nada quedará a oscuras, sigue nuestras últimas novedades y seguro que lo
it more clearly.
veras más claro.
Angel Salvador Esplugas
Angel Salvador Esplugas