Landis Maruveny Chur Pineda Actividad No. 3

Panadería Luisma

Análisis del mercado nacional relacionando el producto con Isopan y San Martín.

Cuenta con 38 sucursales (distribuidas 34 en toda la capital, 3 en Sacatepéquez y 1 en Chimaltenango

Cuenta con 61 sucursales (distribuidas 44 en toda la capital, 3 en Xela, 1 en Amatitlán, 2 en Antigua, 3 Chimaltenango, 1 en el Rancho, 1 en Escuintla, 1 en Huehuetenango, 2 en San Lucas, 1 en Mazatenango, 1 en Cobán y 1 en Quetzaltenango) y 3 sucursales en Texas, EEUU.

Servicio a domicilio Delivery

Representa la tradición y cercanía, se enfoca en la panadería y pastelería tradicional guatemalteca.

Precios más accesibles

Su fortaleza radica en el servicio a domicilioysupresenciamáscercana al público, cuenta con sucursales en colonias, residenciales y centros comerciales, lo que permite que esté al alcance del consumidor.

Ofrece calidad artesanal (sin uso de conservantes ni químicos)

Posee un diseño acogedor, ofrece repostería, pastelería y opciones para niños

Los precios son más elevados, per ofrece más de 400 productos, actualiza su menú con regularidad.

Su fortaleza es combinar la panaderíaartesanalconserviciode restaurante casual. Cuenta con tostaduría de café, permitiéndole dar un nivel de calidad superior.

Panadería Luisma Misión

“Compartir la frescura y el sabor de nuestra tradición panadera, llevando productos de alta calidad del horno a tu mesa con calidez y servicio excepcional”.

Visión

“Conservar la tradición artesanal panadera, brindando productos de alta calidad que unan a las familias, mientras expandimos nuestra esencia para ser referentes en el mercado regional”.

Valores de la empresa

1. Tradición: respeto por los procesos artesanales que representan el sabor auténtico de Luisma.

2. Calidad: seguridad del manejo de los mejores ingredientes que permitan disfrutar de la frescura en cada producto.

3. Calidez: Hacer sentir en casa a nuestros clientes con un trato humano y un servicio excepcional.

4. Integridad: Actuar con honestidad y responsabilidad en cada etapa, desde el horno hasta su mesa.

5. Sostenibilidad: Compromiso con el uso responsable de recursos y con énfasis en el apoyo a proveedores locales.

6. Responsabilidad Social: Apoyar al bienestar de la región donde opera s través de campañas y donaciones.

Defina, de acuerdo al mercado y distintas posibilidades existentes otras líneas de negocio o expansión de nuevos mercados.

Ventaja comparativa del producto

Factor San Martín Isopan Panadería Luisma

Producción Masiva Estandarizada Artesanal / Personalizada

Generalizada

Atención

Flexibilidad Procesos Rígidos

Servicio a Domicilio

Delivery (víaApps externas)

Directa por los dueños

Baja Alta (ajuste a demanda local)

Cuenta con su propia logística de reparto

Híbrido (servicio propio para rutas fijas y comercios)

Apps (para alcance masivo)