Conocimiento empírico de cosecha Honrado por el tiempo alterado por el cambio climático La cosecha de Baidaj marca el nuevo año para la gente de O'odham y están notando una tendencia alarmante, la maduración más temprana de la fruta del cactus saguaro.
Amy Juan I Tohono O'odham gerente de la granja, San Xavier CO-OP FARM Tucson, Arizona. La cosecha de Baidaj es un momento de celebración y marca el Año Nuevo O'odham justo antes de que los aguaceros del monzón se extiendan por el suroeste con el olor de la lluvia del desierto. La cosecha es un pilar cultural para el pueblo O'odham en el desierto de Sonora, sin embargo, están cada vez más preocupados por las floraciones más tempranas de la flor del cactus saguaro y la maduración más temprana del baidaj, la fruta del saguaro. En el calor del verano, la fruta del cactus saguaro madura, volviéndose de color rojo brillante antes de que se abra con su pulpa jugosa y semillas negras en exhibición completa. Tradicionalmente, los O'odham celebran el año nuevo mediante la cosecha de baidaj a fines de junio, una parte vital de su cultura. Las familias contribuyen con una parte de su cosecha a las ceremonias de lluvia de la comunidad conocidas como Jujkida. Es un tiempo para reflexionar, orar y celebrar la renovación de la vida. Tohono O'odham y Akimel O'odham tienen un conocimiento ancestral del desierto que se ha transmitido de generación en generación. Les ayuda a mantener un creciente cuerpo de observaciones y evidencia empírica que abarcan milenios. En años más recientes, O'odham en todo el desierto están notando que la fruta del cactus saguaro está madurando antes y más esporádicamente. "Uno de los beneficios de conocer la tierra íntimamente y continuar con estas prácticas de cosecha, no solo de baidaj sino de diferentes tipos de alimentos durante todo el año, podemos observar esas diferencias con nuestros propios ojos", dijo Amy Juan, quien es ciudadana de tohono O'odham Nation y gerente de San Xavier Co-op Farm. La cosecha de Baidaj se interrumpió hace 60 años con el establecimiento del Parque Nacional Saguaro, pero ahora los efectos del cambio climático son una creciente preocupación