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Diario Metro
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METRO WORLD NEWS COMPANY
COE Nacional recomienda a Presidente nuevas medidas en el país
AGENCIA
Jueves/22.04. 2021
El COE Nacional plantea un confinamiento focalizado en 16 provincias por 28 días y algunas otras medidas. Pág. 24 edición: 4650 f diariometroecuador l / metroecuador metro.com.ec
e c p i a s l E
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Día de la Tierra; sí podemos salvar al planeta
Gre e n
Distintos frentes para luchar contra el cambio climático Pág. 04 ¿Cómo lograr un ‘futuro verde’ en ciudades inteligentes? Pág. 06 Uso de inteligencia artificial para luchar contra deforestación Pág. 16
Gracias por ser parte de esta edición ¡A cuidar nuestro planeta todos juntos!
especial
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Con miras a un futuro sostenible. Motivados por generar una economía circular, la marca ofrece una alternativa de ahorro, amigable con el medio ambiente, al pagar solo por el contenido y generar menos residuos.
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Metro — jueves, 22 de abril de 2021
San Felipe sigue impulsando el uso de envases retornables Metro / San Felipe
Fuentes San Felipe S.A muestra su compromiso con la sostenibilidad medioambiental y contribuyen a crear hábitos de compra conscientes con su nueva presentación en tamaño familiar, de 1 litro “Vidrio 100% retornable”. Las botellas de vidrio retornable pueden dar de 20 a 25 vueltas, siguiendo un proceso que ase-
gura la inocuidad e integridad del producto. La marca ya dispone de botellas en presentación de 300, 700 y ahora 1000 ml de consumo individual, en Cotopaxi, Pichincha y Tungurahua. “La premisa hoy es ahorrar en el envase y pagar solo por su contenido”, dijo Bertha Sánchez, Gerente General de la compañía.
Busca una alianza con los líderes
Embases. Las botellas de vidrio retornable pueden dar de 20 a 25 vueltas, siguiendo un proceso muy seguro. / CORTESIA
El presidente de Estados Unidos, Joe Biden, busca liderar la lucha contra la crisis climática con la organización de una cumbre virtual, que a partir de este jueves congregará a 40 dirigentes internacionales entre los que figuran los jefes de Estado ruso, Vladímir Putin, y chino, Xi Jinping. Para liderar hacen falta grandes propuestas y, con este fin, Biden se comprometerá a recortar las emisiones con efecto invernadero de EE.UU. al menos a la mitad para 2030. Aun así, este compromiso es menor al de la Unión Europea (UE), que en víspera de esa cumbre ha alcanzado un acuerdo para reducir sus emisiones netas de CO2 “al menos” un 55 % en 2030. EFE
Propone extender el sistema de cuotas del país El presidente Putin propuso extender el sistema de cuotas de emisiones a todas las ciudades rusas. El presidente de Rusia, Vladímir Putin, propuso hoy extender el sistema de cuotas de emisiones contaminantes a todas las ciudades del país con problemas de calidad de aire, así como sancionar severamente a quienes incumplan las normativas de protección del medio ambiente. “Propongo extender el sistema de cuotas de emisiones nocivas a todas las ciudades de Rusia donde el problema de la calidad del aire es grave”, dijo en su discurso sobre el estado de la nación ante las dos cámaras del Parlamento. Además, Putin indicó que es necesario contemplar sanciones severas contra los que incumplan las normativas ecológicas, pero enfatizó que ello debe hacerse sobre la base de
Contaminación. En varias ciudades existen grandes problemas de calidad de aire. El Presidente Putin busca cambios. / EFE un “monitoreo transparente”. “Para 2024, en 12 de los mayores centros industriales del país el volumen de emisiones nocivas debe disminuir un 20 por ciento”, subrayó el mandatario. Agregó que este objetivo se debe alcanzar mediante la modernización de la industria, las infraestructuras y el transporte urbano. “Les pido acelerar la adopción
de una ley que establezca la responsabilidad financiera de los propietarios de las empresas por el resarcimiento de los daños acumulados y la recuperación las superficies usadas por las industrias”, dijo a los legisladores. Según el mandatario, el principio por el que se ha de actuar es “muy simple y reza: ‘Obtuviste beneficio de la naturaleza, deja todo limpio tras de ti’. EFE
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jueves, 22 de abril de 2021 — Metro
Los productos orgánicos, claves en su nutrición Manténgase sano. El consumo de frutas y verduras son claves para su salud y para que su sistema sea más fuerte ante cualquier virus. Muchas formas de combinarlos. Metro Ecuador
Alimentación sana. Los productos orgánicos deben ser consumidos a diario. / AGENCIAS (P)
En este tiempo, consumir alimentos orgánicos es un hábito que crece intensamente. Nuestro bienestar físico nos lleva a cambiar la alimentación. ¿Cómo ser parte de esta tendencia alimenticia más orgánica? Los alimentos orgánicos se producen usando procedimientos ecológicos. No se utilizan fertilizantes, pesticidas o químicos en las tierras donde se cosecha. Este tipo de alimentos se consideran
más saludables. Es así porque no contienen residuos tóxicos provenientes de diferentes químicos. Eso ayuda a no alterar el balance bioquímico del cuerpo humano. Estos alimentos tienen un mayor número de vitaminas y proteínas que los hacen mucho más nutritivos. Por ejemplo, la leche orgánica tiene tres veces más grasas omega 3, lo cual es benéfico para el corazón. Los productores orgánicos reportan un 30% menos emisiones de ga-
ses de efecto invernadero. Eso ayuda a la preservación de especies como las abejas al prohibir el uso de fungicidas que las afectan. Las personas que se alimentan todos los días con frutas y verduras y además al menos un litro y medio de agua pura, mantienen una salud mucho más fuerte e incluso pueden enfrentar de mejor manera virus como el Covid-19. Además de eso, estas personas tienen menos colesterol negativo y mantienen muy controlados los triglicérdos que en un alto nivel pueden ser morteles. Recuerde que las frutas orgánicas tienen mayores niveles de vitaminas para usted.
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Metro — jueves, 22 de abril de 2021
Lucha contra el cambio climático desde casa (P)
Análisis. Según los expertos, es muy importante hablar con otras personas e inspirarlas para que actúen frente al cambio climático. / PEXELS
Focus. Los acuerdos para luchar contra el calentamiento global están lejos de alcanzar sus objetivos. Por eso, para evitar que nuestro planeta se caliente más rápido, hay que empezar a actuar en casa. Metro descubre qué puedes hacer para contribuir a uno de los mayores retos de la humanidad. Daniel Casillas Metro World News
El calentamiento global sigue avanzando y sus efectos comienzan a sentirse con mayor intensidad. Según las Naciones Unidas, el mundo está lejos de cumplir los objetivos del Acuerdo de París de mantener el aumento de la temperatura global por debajo de 2 °C respecto a los niveles preindustriales o, mejor aún,
limitarlo a 1,5 °C. António Guterres, Secretario General de la ONU, advirtió recientemente que las consecuencias de nuestra incapacidad para hacer frente a la emergencia climática están en todas partes: olas de calor extremas, incendios, inundaciones y sequías devastadoras. Y estos retos no van a hacer más que agravarse. Los expertos reconocen que los gobiernos y las autoridades tienen una gran responsabilidad en la lucha contra el calentamiento global y que la sociedad debe presionarlos para que hagan más. “Ellos son los que tienen el poder de cambiar y crear leyes, reglamentos e impuestos que orienten al resto de la sociedad en la dirección correcta. Pero todos tenemos que empujarles y ayudarles a tomar las decisiones correctas”, explicó a Metro Ingmar Rentzhog, director general y fundador de We Don’t Have Time. Aunque los gobiernos tienen una gran responsabilidad
en el cuidado del medio ambiente, también debemos actuar para combatir el calentamiento global. “Por supuesto, los gobiernos tienen un papel protagonista en este sentido. Pero hay que recordar que el 80% de las emisiones de gases de efecto invernadero de Estados Unidos proceden de los hogares. Son cosas que están en gran medida bajo nuestro control. Creo que los gobiernos tienen la responsabilidad de eliminar las barreras al cambio personal, pero las acciones individuales nos pertenecen”, nos dijo Greg McDermid, profesor del departamento de geografía de la Universidad de Calgary. Kathryn Kellogg, fundadora de Going Zero Waste, un sitio web de estilo de vida dedicado a ayudar a otros a llevar una vida más sana y sostenible, concluyó: “Hay tantas cosas que la gente puede hacer (para combatir el calentamiento global), que sólo hay que empezar”.
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Las capitales más contaminadas Niveles de PM2,5* (2019)
50%
Niveles de PM2,5 (2020)
22 e las 30 ciudades más contaminadas del mundo se encuentran en India.
más altos que antes de la revolución industrial está alcanzando los niveles dióxido de carbono en la atmósfera.
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60%+
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17 19 15 85
de las emisiones mundiales de CO2 generan las ciudades
*Las partículas finas (PM) son un contaminante del aire que supone una preocupación para la salud de las personas cuando sus niveles en el aire son elevados (en microgramos por metro cúbico de aire).
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2.5PM
en reducciones de la contaminación experimentaron muchas ciudades en 2020. Esto se debió principalmente a las restricciones a la actividad económica y a los viajes provocadas por el brote de COVID-19.
40000
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internacional Envío internacional Otro transporte
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La última década fue la más calurosa de la historia
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Otra combustión industrial Otros sectores
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Calor
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Las anomalías de alta temperatura han sido mayores y más frecuentes en los últimos años en tierra, aire y mar:
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1
Elaborar una estrategia nacional de desarrollo económico con cero emisiones
2
Llevar a cabo políticas nacionales de apoyo a ciudades compactas, conectadas, limpias y resilientes.
3
Fundar y financiar infraestructuras urbanas verdes.
4
Apoyar la acción climática local en las ciudades mediante reformas fiscales y de gobernanza que permitan el liderazgo de los gobiernos locales y
faciliten la colaboración
0.00
Tierra
-0.50
Tierra y Océano -1.00
1880 1883 1886 1889 1892 1895 1898 1901 1907 1910 1913 1916 1919 1922 1925 1928 1931 1937 1940 1943 1946 1949 1952 1955 1958 1961 1964 1967 1970 1973 1976 1979 1982 1985 1988 1991 1994 1997 2000 2003 2006 2009 2012 2055 2018
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Océano
La última vez que los niveles de CO2 superaron partes por millón las fue hace unos 4 millones de años, durante el Plioceno.
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SEIS FORMAS EN QUE LAS CIUDADES PUEDEN SER MÁS SOSTENIBLES
Metro examina el estado de la contaminación y otros factores medioambientales que afectan a las megápolis de todo el mundo y averigua cómo lograr una transformación sostenible.
0
La cantidad de CO2 en la atmósfera alcanzó niveles récord en 2020, partes llegando a por millón en mayo.
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EL FUTURO VERDE DE LAS CIUDADES INTELIGENTES
Las emisiones de CO2 han aumentado rápidamente desde los años 70:
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ANOMALÍA, ° C
MEGATONES CO2 / AÑO
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Edificios Industria de la energía Aviación
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1,2ºC
El año 2020 fue más de más caliente que el año medio del siglo XIX.
FUENTES: FORO ECONÓMICO MUNDIAL, STATISTA, INFORME SOBRE LA CALIDAD DEL AIRE EN EL MUNDO IQAIR, COMISIÓN EUROPEA, INFORMES DE PRENSA
5
Dar prioridad a las medidas que aumenten la resiliencia y amplíen las oportunidades económicas para los pobres.
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Trabajar con el sector privado para ayudar a financiar la transformación urbana.
TEXTO: DMITRY BELYAEV, GRÁFICO: NANCY MACEDO ,
METRO WORLD NEWS
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jueves, 22 de abril de 2021 — Metro
Etafashion. Impulsa la primera iniciativa que aporta, trabaja y contribuye a desarrollar acciones de sostenibilidad.
ETA AMA PLANETA, la primera iniciativa sostenible de una marca de moda
Metro Ecuador
Etafashion, empresa 100% ecuatoriana, presenta ETA AMA PLANETA, la primera campaña que realiza una marca de moda que involucra objetivos sostenibles. Esta iniciativa nace con el fin de educar y concienciar a los clientes en la importancia de construir un planeta más sustentable y a su vez la encamina a convertirse a largo plazo en la primera empresa de moda totalmente sostenible en el país. Durante este 2021, Etafashion se enfocará sobre 4 pilares anclados al concepto de sostenibilidad: el primero, trabajo permanente para la reducción de plásticos dentro de la empresa y en sus puntos de venta; segundo, promover el amor y respeto por los animales a través del fortaleci(P)
Shopping bags. Uno de los pilares de la campaña. / CORTESÍA miento de su iniciativa Petfriendly. Tercero, creación de la propuesta “segunda vida a las prendas”. Todo esto, tam-
bién involucrando a la sociedad con la creación de un SQUAD que comparta los mismos objetivos e intereses
que busca la campaña. Es así que para la reducción de plástico, Etafashion ha creado shopping bags orgánicas fabricadas con yute y algodón. Actualmente se usa aproximadamente 2 millones de fundas plásticas (fabricadas con el 70% de material reciclado) y el objetivo es disminuir progresivamente en 2 años su consumo hasta en un 50% y continuar esa disminución. Al constituirse como la primera tienda de moda Petfriendly en el Ecuador, el pilar de amor y respeto por el medioambiente y los seres vivos es fundamental. en esta campaña. Es por eso que se seguirá fortaleciendo ambientes inclusivos para que toda la familia pueda sentirse a gusto cuando visitan a la marca. La segunda vida de las
prendas, es uno de los pilares más fuertes con el que cuenta ETA AMA PLANETA, a través de iniciativas masivas de donación hacia diferentes fundaciones a nivel nacional. Etafashion contará con un plan para garantizar la donación de ropa a los lugares que requieran esta ayuda, otorgándoles como un mínimo de 20.000 prendas anuales. Por último, la marca también buscará conectar con las personas que creen en estos principios. Es así que creará una comunidad que tengan los mismos ideales y causas comunes ambientales, promoviendo su participación en donaciones y eventos que aporten al medioambiente durante toda la campaña. La convocatoria para ser parte de este SQUAD, se realizará a través de las redes sociales.
LAS CLAVES
Para conocer más de esta campaña, se invita a todas las personas a ingresar a esta página web: https://www. etafashion.com/ etafashionplaneta Las personas que busquen acercarse a la iniciativa podrán compartir sus acciones a través de hashtag en redes sociales #ETAAMAPLANETA Con esta propuesta, y sus cuatro pilares, Etafashion promueve el bienestar social del Ecuador dando pasos firmes en el camino a ser una marca sostenible.
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Metro — jueves, 22 de abril de 2021
Cuidadores de abejas zumban con gran éxito en TikTok
CÓDIGO QR
Entra a su TikTok
Su trabajo ha recibido un apoyo impresionante en TikTok. ¿Consideran que hay alguna razón particular por la que se produce esta situación? — Michelle Boerst: Creemos que las abejas melíferas son criaturas fascinantes y que cuanto más aprenda la gente sobre ellas, más entenderá lo
TIKTOK @HONEYBEEBOERST
¿Cómo se les ocurrió crear su cuenta en TikTok? — Michelle Boerst: Empezamos nuestra cuenta en TikTok en agosto de 2020. Vimos que TikTok era mucho más que videos tontos. Había tanta información que se difundía a una audiencia tan grande, que queríamos difundir la educación sobre las abejas melíferas y la apicultura.
TIKTOK @HONEYBEEBOERST
Matt y Michelle, una pareja del norte de Texas, en Estados Unidos, llevaron su amor por las abejas a dar un paso más allá: narrar su día a día en TikTok, la popular aplicación de videos cortos, en donde se han convertido en una sensación. Ambos manejan Bursting Bees, empresa con la que se dedican a hacer rescates de colmeneas y panales de abejas en la región; luchando contra la desinformación de que las abejas pueden ser peligrosas para la humanidad. Al contrario, ellos buscan protegerlas, y que la humanidad siga aprovechando los beneficios de estos pequeños insectos. Con más de 6.7 millones de likes en sus videos y cerca de 346 mil seguidores solamente en TikTok, Bursting Bees han logrado destacar por su acción en favor del medio ambiente; ya que además de rescatar a las abejas “no deseadas”, co-
sechan y venden miel de las colonias locales del Condado de Denton, Texas; además, de asesorar a nuevos apicultores.
TIKTOK @HONEYBEEBOERST
Miguel Velazquez Metro World News
Sus redes sociales han abierto el mundo de los contenidos verdes y el activismo ecológico a mucha gente, especialmente a los jóvenes. ¿Cuál es su mensaje para aquellos que están interesados en cuidar nuestro planeta? — Michelle Boerst: Nos gustaría que todos entendieran que todas las cosas de la naturaleza están relacionadas. Cuando usas pesticidas para matar las malas hierbas de tu jardín estás destruyendo todo un ecosistema de organismos vivos que se alimentan de los dientes de león y de las hierbas que crecen en tu jardín. Todo lo que hacemos en nuestra vida cotidiana repercute en el medio ambiente, tanto positiva como negativamente. Tener esto en cuenta puede ayudarnos a tomar decisiones positivas cada día.
TIKTOK @HONEYBEEBOERST
¿Cómo volverse una celebridad de redes sociales? Para una pareja de Estados Unidos el secreto está en su amor por las abejas y su cuidado
complejas que son. También permite que las personas alérgicas o con miedo a las abejas puedan interactuar con ellas de forma segura. También hemos podido ayudar a mucha gente a entender cómo ayudar a las abejas, a otros insectos y a nuestro entorno sin tener que ser apicultor. ¿Qué planes tienen para los próximos meses? ¿Alguna colaboración especial en TikTok o en algún otro medio? — Michelle Boerst: Nos gustaría hacer más eventos en di-
recto, nos gustaría mucho po-
“Cuanto más se preocupe la gente por las abejas, más seguras estarán ellas cerca de la gente y mejor será nuestro entorno y nuestro planeta a largo plazo” MICHELLE BOERST
Cuidadora de abejas
der hacer una mudanza como evento en directo. A medida que crecemos en nuestro negocio de apicultura, queremos invitar a nuestra audiencia de TikTok a crecer con nosotros. Planeamos hacer más videos sobre apicultura, así como sobre la educación de las abejas. Si pudiéramos influir en los jóvenes para que criaran abejas, las abejas tendrían más posibilidades de sobrevivir y aumentaría la polinización en su zona, lo que incrementaría la producción de los cultivos que nos alimentan. También estamos trabajando en videos más largos para nuestro canal de YouTube que profundizarán en la educación sobre las abejas y la apicultura. Por favor, si quiere añadir algo, es bien recibido. — Michelle Boerst: Estamos muy contentos de que la gente joven y mayor se interese por las abejas melíferas. Creemos que son criaturas fascinantes y siempre nos sorprende y emociona que otros también lo sientan así.
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Gustavo Manrique:
José Guarderas: “Estamos en el negocio de salvar el planeta”
“Cualquier razón es relevante para cuidar el ambiente”
Medición Parte del éxito de la sostenibilidad en una empresa se basa en cómo medir los resultados. Sambito ofrece esas soluciones. Reconocimiento Certificaciones y premios avalan el esfuerzo y el compromiso de las empresas ecuatorianas con el ambiente. ANDREA MARTÍNEZ
Gustavo Manrique Miranda. Presidente de Sambito (Soluciones Ambientales Totales). / CORTESÍA
Sostenibilidad Cuidar el ambiente y los recursos que provienen de ella es factible. Aquí, varias de estas iniciativas. ANDREA MARTÍNEZ
¿Cómo inicia Sambito y su trabajo en temas ambientales? —Sambito inicia con la unión de dos personas que tuvieron formación y vocación hacia la sostenibilidad. En mi caso, descubrí muy joven mi vocación hacia la naturaleza junto a mi abuelo, mi mentor, y en la universidad conozco a José Guarderas. Nos formamos con las herramientas necesarias para construir una sociedad mas justa y equitativa con la naturaleza. Hace 20 años iniciamos con este proyecto Sambito: Soluciones ambientales totales. ¿Cómo fue empezar con esta visión cuando muy pocos conocían sobre sustentabilidad? —Ha requerido de un gran pensamiento estratégico. Hace 20 años no existían los millennials, de quienes se sabe que el 60% de ellos quieren un producto ambiental. Como anécdota, nuestras
primeras presentaciones utilizaban la realidad de un oso polar en un iceberg que se derretía con el lema de “salvemos al mundo” o una imagen sobre la pobreza. Pero con el tiempo fuimos descubriendo que hay muchas razones que nos atan a esta causa: muchas personas creen que es un tema de supervivencia; otros, que debemos hacerlo por motivos religiosos, por la economía o cumplir con la normativa. Nos dimos cuenta que no importa la motivación, cualquier razón es relevante para preocuparte por el ambiente. Ese es el encanto de haber descubierto esos lenguajes que nos hacen doblemente “verdes”: por la naturaleza que es nuestra esencia y la económica, porque juntas se sostienen. ¿Qué significa el modelo de economía circular que tiene relación con estos objetivos? —Ecuador es más relevante en este tema de lo que se piensa o se conoce. El país ha avanzado mucho y citaré unos ejemplos. Seginus, la iniciativa de recolección integral de llantas usadas recicló 3 millones de neumáticos en el último año, siendo líderes en la región y evitando que lleguen a vertederos, ríos o calles. A través de un sistema
que incorpora a todos los actores, desde el fabricante hasta el usuario final, se formó una cadena de valor donde el material obtenido va a artesanos o a diferentes industrias para reincorporarlas al proceso productivo y no tener que extraer más materia prima de la naturaleza. En otro campo, Ecuador es el número 1 en reciclaje de envases PET per cápita y es uno de los principales países que más recoge envases de cartón en el mundo, en función de lo que pone en el mercado. La economía circular en este país mueve cientos de millones de dólares por lo que es vital hacerlo, además de poner este tema sobre la mesa para concienciar en que los recursos del planeta se agotan.
¿Qué lo motivó a iniciar Sambito? —En mi caso fue un tío muy vinculado a la parte agrícola y social. Con Gustavo Manrique nos conocimos en la universidad en Costa Rica, una de las más verdes del mundo, donde generamos esa motivación de crear una empresa cuyo propósto es salvar el planeta. Eso hace Sambito. ¿Qué los motivó a crear el sello “Carbono Neutro” y los Premios Latinoamérica Verde? —Sambito es un ecosistema de negocios donde cada empresa que forma parte se ha ido complementando con los años. Iniciamos con una unidad de negocios enfocada en asesorar en el cumplimiento de la normativa ambiental. Luego, las empresas comenzaron a tener interés de realizar acciones adicionales que reconozcan su responsabilidad social empresarial. Empezamos con la medición de huella de carbono que permite tener
"Sambito es el promotor de varias iniciativas. Hemos tratado de concebir este proyecto como inclusivo e incluyente, donde todos pueden participar y ser parte. JOSÉ GUARDERAS Gerente General de Sambito
una cuantificación real de cúal es su impacto en la naturaleza. Arrancamos este proceso hace 10 años y a la par nos volcamos al tema de tecnología, porque observamos grandes oportunidades de crecimiento. Es así que nos volvímos una empresa de tecnología que ofrecía servicios ambientales, apalancando todos nuestros productos y servicios en herramientas digitales. Creamos Nikola que permite estar al día a las empresas con sus obligaciones ambientales, que incluye gráficos y notificaciones. Luego, cuando empezaron a emprender en temas voluntarios, creamos Sim CO2, la cual monitorea la huella de carbono en toneladas de CO2 y su impacto en dólares. También desarrollamos el Centro de Economía Circular donde manejamos los sistemas de gestión de neumáticos, aceites lubricantes usados y aguas industriales, para que puedan ser reutilizados. De igual forma con Premios Latinoamérica Verde se da visibilidad y crea redes entre los mejores 500 proyectos sociales y ambientales de la región. Fue una forma de internaciolizar a Sambito y traer Latinoamerica al Ecuador, y viceversa. Con Sambito, tenemos más de 100 empresas con las que hemos trabajado en este proceso basado en sostenibilidad.
"Al menos el 80% de los que aplican en premios relacionados a este tema, en nuestra data, son Pymes y personas naturales que confían y creen que la sostenibilidad es un buen negocio. GUSTAVO MANRIQUE Presidente de Sambito
José Javier Guarderas. Gerente General de Sambito rec. / AGEN-
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Un paso detrás de otro, forman un camino sostenible Plan. Arcos Dorados Ecuador ha mantenido su compromiso con el medio ambiente y ha continuado implementando inciativas en cuidado del planeta.
Metro / McDonalds
La gestión sostenible de los negocios es una nueva tendencia que responde, no solo a una actual exigencia del mercado sino además a un despertar en la responsabilidad de grandes compañías que son conscientes del impacto que tienen sobre el planeta y la vida de sus consumidores. Este ha sido el caso de Arcos Dorados, la mayor franquicia del mundo de McDonald’s y quien opera la marca en 20 mercados de América Latina y el Caribe -incluyendo Ecuador-, y quien se ha mantenido a lo largo de los años, realizando importantes cambios en su operación, comprometida con el balance entre su actividad comercial, su impacto social y el medio ambiente; de los cuales ya se vislumbran notorios resultados. Pese al difícil contexto mundial de los últimos meses, Arcos Dorados Ecuador ha mantenido su compromiso con el medio ambiente y ha continuado implementando las iniciativas planteadas en su plan de eliminación de plásticos, que comenzó hace algún tiempo. Desde hace varios años, McDonald’s inició con el proceso de evolución de sus empaques como parte integral de sus operaciones; uno de los cambios más recientes y relevantes comenzó en el año 2018, cuando dejó de ofrecer sorbetes de plástico a sus clientes y a entregarlos
Compromiso. Desde hace varios años, McDonald’s inició con el proceso de evolución de sus empaques como parte integral de sus operaciones. / CORTESIA únicamente bajo pedido. Actualmente ofrece sorbetes de papel. Luego, en 2019, la compañía inició con el proceso de eliminación de las tapas de plástico de bebidas frías y postres; y en 2020, reemplazó estas tapas por tapas de cartón, contribuyendo a la disminución de plásticos. En el primer trimestre 2021, cambió el vaso de plástico de su postre Sundae, por vaso de cartón. Y así,
la empresa continúa con el proceso de eliminar los plásticos de un solo uso de su portafolio de insumos. “El trabajo que realizamos desde Arcos Dorados para quitar de la operación los materiales de corta vida útil comenzó hace años, y hoy nos encontramos avanzando en línea con las proyecciones con las que comenzamos; aún hay mucho por hacer, por lo que seguimos trabajando continuamente para encon-
trar nuevas alternativas que nos permitan innovar en los materiales que utilizamos y profundizar en nuestro compromiso con el medio ambiente”, destaca Francisco Boloña, Director General Arcos Dorados Ecuador. Actualmente, Arcos Dorados Ecuador cuenta con un portafolio de empaques de papel que cuentan con la certificación de Forest Stewardship Council (FSC), es decir
que provienen de fuentes sustentables y cumplen con las prácticas aprobadas de manejo de bosques. Aunque este parece un pequeño paso, lo cierto es que es un logro más para la compañía, pues desde hace muchos años viene trabajando en la trasformación de sus empaques para minimizar su impacto. Todas estas iniciativas forman parte de la “Receta del Futuro”, la sólida estrategia
de impacto social y ambiental que desarrolló Arcos Dorados. La misma, se centra en tres puntos de sustentabilidad: abastecimiento sustentable; empaques y reciclaje; y cambio climático. Además, se complementa con otras prioridades de impacto social sobre las cuales la compañía trabaja desde sus inicios, como el empleo para jóvenes y el bienestar de las familias. Para conocer más pueden visitar www.recetadelfuturo.com
12 — www.metroecuador.com.ec / especial metro green (i) FICHA EMPRESARIAL
CERVECERÍA NACIONAL Sector: Alimentos y Bebidas Año de creación: 1887
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Cervecería Naciona e iniciativas que b recursos
Ciudad de su oficina principal: Guayaquil Número de Colaboradores: Más de 1800 Presencia internacional: Es parte de AB InBev, el mayor conglomerado de compañías de cerveza en el mundo. Lo que nos brinda acceso a más de 600 años de legado cervecero Afiliaciones (a gremios nacionales o internacionales): Cámara de Industrias de Guayaquil, Cámara de Industrias y Producción de Pichincha, Cámara Ecuatoriano Americana de Comercio, Cámara de Comercio de Quito Premios y Reconocimientos: • Effie de Plata 2020. Campaña: Club, hecha en la mejor tierra • Effie de Bronce 2020 Campaña: Cervecería Nacional, gel antibacterial • Marca Empleadora No.1 Ferias 360 Employer Branding • Distinción Ambiental Metropolitana Quito Sostenible 2020”, Municipalidad del Distrito Metropolitano de Quito • Huella Hídrica (Consultora Ambiental Sambito) • Ranking Merco (100 empresas con mejor Reputación) Tercer Lugar • Ranking Empresas Verdes (Revista Vistazo) Noveno Lugar
Cuidado del ambiente. Se busca preservar recursos ambientales como el cuidado y preservación del agua. /CORTESIA
Ambiente. En Cervecería Nacional asumen la sostenibilidad como parte de su negocio. Tienen un gran compromiso con el cuidado de los recursos hídricos. Cervecería Nacional, dentro de sus buenas prácticas de gestión ambiental permanentemente desarrolla proyectos e iniciativas que buscan preservar recursos ambientales como el cuidado y preservación del agua, así como la promoción de una cultura de conservación en sus áreas de influencia. En diciembre de 2020, la Municipalidad del Distrito Metropolitano de Quito a través de su Secretaria de Ambiente otorga todos los años la “Distinción Ambiental Metropolitana Quito Sostenible 2020”, reconocimiento que este año recayó en Cervecería Nacional por ser una compañía que pro-
mueve una cultura de buenas prácticas ambientales y genera la participación de los sectores de la sociedad a favor del ambiente. La Distinción Ambiental Metropolitana Quito Sostenible (DAM QS) es el máximo reconocimiento que el cabildo otorga de acuerdo a cinco parámetros: Movilidad Sostenible, Acción por el Clima, Conservación del Patrimonio Natural, Gestión Integral de los residuos sólidos con enfoque de cero residuos y economía circular, y Edificación Eco eficiente. Comprometidos con el medio ambiente En Cervecería Nacional
asumieron la sostenibilidad como parte de su negocio. Tienen un gran compromiso con el cuidado de los recursos hídricos y es parte de nuestra filosofía invertir en programas e iniciativas que permitan utilizar el agua de la manera más eficiente dentro de sus procesos de producción en sus plantas de Guayaquil y Quito. La ecoeficiencia de sus plantas nos ha permitido obtener, en cada instalación, cuatro (Guayaquil) y cinco (Quito) Certificaciones Ecuatorianas Ambientales Punto Verde, otorgadas por el Ministerio del Ambiente del Ecuador. Para recibir estos reconocimientos, la compañía se somete a una auditoría donde se revisan los requisitos como: el cumplimiento de la normativa, contar con licencia ambiental, haber implementado un mecanismo de seguimiento al Plan
Trabajo. La equidad de género es una de las prioridades en la empresa. / C de Manejo Ambiental y demostrar proyectos que mejoren la eficiencia en el uso de los recursos. Procesos implementados en plantas y oficinas Gracias a los procesos de producción limpia, tienen en sus plantas reducciones constantes a los consumos de agua y energía, tomando como punto de partida, que estamos dentro del top 5 de nuestra región en Latinoamérica a nivel de consumo de recursos naturales para
la producción de cerveza. Sus plantas han desarrollado proyectos de optimización de estos recursos como reducciones de uso de agua en Pasteurizadores, zonas de envasado y procesos de enjuague, reemplazo de uso de combustibles fósiles por el biogás generado en nuestras PTAR para la producción de vapor en las calderas y la optimización del consumo de energía eléctrica mediante el reemplazo de nuevas tecnologías en motores y equipos eléctricos de alta carga. Adicional, han trabajado en
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al desarrolla proyectos buscan preservar los ambientales
CORTESIA
optimizar los consumos de los galpones y oficinas mediante la instalación de luminarias LED y paneles solares que aportan con un % de consumo mediante energía limpia. Cuentan con piezas sanitarias adaptadas con sensores de movimiento que un ahorro importante por cada usuario durante la jornada laboral, de esta manera todos los colaboradores son participes de la gestión ecoeficiente que tienen en sus cervecerías.
Eficiencia en el consumo El uso eficiente del recurso hídrico es una de sus prioridades, junto con otras iniciativas de gestión ambiental, trabajamos para garantizar que exista una correcta y cuidada administración en sus procesos primarios y secundarios, lo que repercute en una operación más limpia. Haninvertido en tecnología y en la implementación de buenas prácticas de manufactura con lo que han logrado la eficiencia en el uso de agua en la producción de cerveza y en la reducción del
consumo. Es así como, de acuerdo con el Banco Mundial - en su guía de medio ambiente, salud y seguridad para las fábricas de cerveza- califica como eficientes a las plantas que consumen entre 4 a 7 litros de agua por litro de cerveza. Cervecería Nacional utiliza 3,17 litros de agua por litro de cerveza, una medida que continuamente buscamos mejorar a través de la optimización. De igual forma, según un estudio realizado en el 2020 por la consultora ambiental Sambito, la planta
Reconocimiento. Empresa recibió certificado de huella hídrica por parte de Sambito. / CORTESIA de Guayaquil de Cervecería Nacional tiene una administración eficiente del agua en su proceso cervecero debido a que sus indicadores, están por debajo del promedio mundial. Sus Plantas de Tratamiento de Aguas Residuales (PTAR) de Guayaquil y Quito cuentan con laboratorios de primer nivel que nos permiten evaluar constantemente los
parámetros de calidad de agua. Además, cuentan con sistemas de nanofiltración y ósmosis inversa de última tecnología que tienen como objetivo eliminar los agentes contaminantes del agua utilizada en los procesos de producción para obtener agua limpia, lo que permite que sea reutilizada en otras actividades industriales y de limpieza de las ins-
talaciones, reduciendo así el consumo de agua potable en procesos secundarios. Este proceso de reutilización -no relacionado con producción de cerveza- nos permite reducir nuestra huella hídrica directa en un 22%. Asimismo, y como una práctica constante, CN dona agua reciclada a la comunidad para riego de cultivos orgánicos, jardines y áreas verdes en parques del sector donde se encuentran nuestras plantas. En su camino para asegurar y mejorar el acceso al agua, son fundadores y formamos parte del directorio del Fondo de Agua de Quito (FONAG) y Guayaquil (Fondagua), instituciones enfocadas en cuidado, protección y restauración de las fuentes de agua que alimentan los sistemas hídricos de los cuales se nutren dichas ciudades para el abastecimiento de la población.
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Cinco activistas de TikTok que te alertarán sobre el cambio climático Esta plataforma no solo sirve para hacer challenges, sino para hablar de problemáticas inmediatas, como lo que nos pasará (y está pasando) en la próxima década de seguir como vamos. Luz Lancheros Metro World News
@climatediva Summer tiene un tono humorístico y brutalmente honesto para hablar sobre los clichés que rodean el tema, como las frases protocolarias de políticos y corporaciones (para comenzar) sobre el cambio climático. Ella confronta a grandes corporaciones como Shell, o las vaguedades que se han hablado por años (“Salvemos a la Tierra para las generaciones futuras”) con las canciones de moda y con dinámico sarcasmo. Por supuesto, también se burla del eco washing y otras prácticas paliativas del sistema para fingir que están subsanando esta problemática.
@ecofreako Alex Silva es uno de los co-creadores de EcoTok y así como muestra sus prácticas sostenibles, también habla de temas de coyuntura relacionados con el cambio climático, como la destrucción de hábitats, por ejemplo. También insiste en cómo este debe ser interseccional, al ser una problemática que se aborda desde distintos contextos. Claramente, también tiene muchos videos de baile con el que hace conciencia sobre todas las consecuencias del cambio climático y pide responsabilidad a las compañías por sus prácticas.
CIFRA
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Si bien desde hace más de veinte años se ha alertado sobre el cambio climático, no es mucho lo que la mayoría de seres humaMillones de vistas tiene el nos hemos hecho por ello. Aunque algunas personas han hashtag #ForClimate (por el tomado conciencia sobre sus há- clima) bitos para evitar la polución y la huella de carbono, la temperatura promedio de la superficie de toneladas de hielo anuales enla Tierra ha aumentado 1,18 gra- tre 1993 y 2019. Y la Antártida dos centígrados. De hecho, 2016 perdió 148 mil millones. y 2020 fueron los años más cáY sí, de esas cifras y realidades lidos registrados, según la Nasa. ha hablado hasta Al Gore, pero Y, las historias de animales pola- han caído al vacío, hasta ahores sin hábitat se hacen cada vez ra. Porque la Generación Z sí es más patentes y con razón: los da- consciente de ello y ha aprovetos del Experimento del Clima chado plataformas como Tiky Recuperación de Gravedad de Tok para hablar del tema. Acá la misma institución muestran te mostramos a 5 creadores de que Groenlandia perdió un pro- contenido que la aprovechan medio de 279 mil millones de para concientizar.
@theshadyecologist Emily Isaac estudia ciencias ambientales y agricultura. Por supuesto, con este conocimiento desmonta varios mitos sobre el cambio climático y sobre los impactos de nuestro propio consumo alimentario alrededor de este, comenzando por el veganismo. También responde preguntas sobre el cambio climático y otros mitos , y muy al estilo de otros creadores de contenido, baila y presenta las cifras (incluidas las de este artículo) de manera divertida.
@eco_tok Es un grupo de creadores de contenido (16) de diversos orígenes, especializados en periodismo científico, sostenibilidad y otros saberes relacionados, que hacen contenidos variados sobre el cambio climático, sosteniblidad, conservación de especies y consumo consciente, entre otros temas. Por supuesto, también se burlan con bailes sobre el greenwashing que hacen las grandes marcas y compañías en el Día de la Tierra, mostrando que sus buenas prácticas con el planeta no deberían ser para solo un día, sino para todos.
@tofology Abbie Richards estudia un Máster en Ciencias Ambientales y su cuenta está exclusivamente dedicada a destruir toda teoría conspiracionista proveniente de la política, cultura y sociedad. Ahí, por supuesto, cabe el medio ambiente, donde se dedica a desmenuzar uno por uno todos los mitos y la desinformación alrededor del tema, y por supuesto, sobre el cambio climático, donde da datos impensados sobre esta problemática.
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¿Cómo combatir la deforestación mundial con Inteligencia Artificial?
3 PREGUNTAS A...
Marcelo Sukni Gerente general de SAS Chile
¿Cómo pueden sumarse a este proyecto los lectores globales de Publimetro? —Para evidenciar deforestación o daño ambiental solo es necesario acceder a la aplicación creada por SAS e IIASA en http://sas.com/rainforest. Allí se les presentará una imagen aérea de una sección de una selva tropical y tras seguir sencillas instrucciones los voluntarios explorarán el Amazonas en busca de daños humanos como evidencias de carreteras, asentamientos y talas de bosques. Gracias a su participación, identificando la deforestación en una o 100 imágenes, podemos ajustar los modelos de IA que pueden detectar cambios en el Amazonas y alertar a las organizaciones gubernamentales y de conservación responsables de protegerla. Esta es una forma de protección virtual para el planeta. 1
Medio ambiente. Evidenciar la deforestación y descubrir regiones que se han visto impactadas por el humano, hoy está a cargo de los algoritmos de la IA. Miguel Velázquez Metro World News
Colaboración. Desde abril de 2020, voluntarios en 95 países han clasificado casi 90.000 imágenes satelitales de la selva amazónica. / CORTESÍA
CORTEÍA
Además de su papel en el entretenimiento y la comunicación, las redes sociales y los medios digitales hoy pueden ser la ruta para combatir la deforestación a nivel mundial; con la ayuda de inteligencia artificial. A través del tiempo, las fotografías de los usuarios de dispositivos móviles nos han revelado el daño al medioambiente en el mundo. Ahora, con un proyecto desarrollado en Chile, los algoritmos de Inteligencia Artificial pueden conectar cientos de fotos y etiquetas que tienen esas imágenes en relación con la deforestación que hay a nivel global. “Hoy la tecnología no solo ayuda a las empresas, sino a las sociedades y al mundo. Gracias a los datos y su análisis podemos ayudar a la humanidad. Para evidenciar deforestación o daño ambiental hoy en día, solo se necesita que los usuarios etiqueten la fotografía y al señalar el lugar la IA hace su trabajo de manera efectiva e inteligente”, comenta Marcelo Sukni, gerente general de SAS Chile, empresa líder en software y servicios de Business Analytics en ese país. Para la empresa, es importante comprender cómo la Inteligencia Artificial logra trabajar para la humanidad. “A través de la IA, podemos
CIFRA
+800 kilómetros cuadrados se destruyen en el Amazonas cada mes, debido a la tala de bosques para la extracción de madera.
entrenar las computadoras para que hagan cosas que son peligrosas para los humanos o descargar tareas a una computadora para monitorear situaciones. Podemos aplicar técnicas al abordar algunos de los mayores problemas del mundo, como la deforestación”. Además, para beneficiar a
“La adopción de distintas soluciones serán esenciales para preservar el medio ambiente, ya que ayudarán a la adaptación al cambio climático, reducir el impacto del calentamiento global, optimizar los recursos naturales, disminuir las consecuencias de condiciones meteorológicas, entre otros”. MARCELO SUKNI
Gerente general de SAS Chile
la selva tropical, la compañía analítica se ha asociado con el Instituto Internacio-
2
nal de Análisis de Sistemas Aplicados (IIASA), una organización internacional de investigación científica multidisciplinaria, localizada en Laxenburg, Austria y considerado uno de los más prestigiosos think tanks integrales del mundo, para unir la experiencia en inteligencia artificial y el análisis de sistemas científicos para ver el planeta con nuevos ojos. Esta asociación detectará automáticamente áreas de deforestación en imágenes de satélite. Al observar millones de imágenes, la Inteligencia Artificial alertará a los científicos sobre las áreas de la selva tropical afectadas por la deforestación. Esto entrega la capacidad de estudiar más de mil millones de acres de selva tropical en un corto
¿Qué resultados ha tenido hasta el momento?
— Desde el Día de la Tierra, el 22 de abril de 2020, hasta febrero de 2021, voluntarios o científicos ciudadanos en 95 países han clasificado casi 90.000 imágenes satelitales de la selva amazónica. Los resultados están disponibles en la página web. Pero este es un trabajo que no ha terminado, por el contrario durante los próximos meses continuaremos combinando la IA, la participación ciudadana y la experiencia del instituto para identificar dónde se están produciendo cambios a lo largo del tiempo. Este proyecto es un inicio, que podría ayudar a futuro a predecir la ubicación de la siguiente deforestación.
Háblenos de la importancia de utilizar este tipo de avances tecnológicos en la conservación del medio ambiente. — Hoy la tecnología ayuda a las sociedades y al mundo. Los datos pueden utilizarse de manera significativa para resolver problemas humanitarios relacionados con la pobreza, la salud, los derechos humanos, la educación y el medio ambiente. La aplicación de datos para el bien social ha dado lugar a formas nuevas y creativas de abordar problemas globales. 3
período de tiempo y hacerlo repetidamente a medida que se actualizan las imágenes de satélite. “El primer paso para que la tecnología ayude a salvar nuestro ecosistema es analizar las imágenes, para esto las personas son fundamentales. Cada foto marca un precedente y ayuda. SAS ha creado una aplicación que permite a personas de todo el mundo ayudar a proteger la selva amazónica etiquetando imágenes satelitales. El objetivo es que miles de personas suban un par de imágenes, para luego recopilar las etiquetas que se necesitan rápidamente y sin tener que hacer mayor esfuerzo, por ende, es una tarea fácil si existe el interés de contribuir al medioambiente”, concluye Sukni.
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Cómo separar la basura para un efectivo reciclaje y ser parte del cambio Inicia en casa. Separar la basura es una actividad que puede unir familias en torno al cuidado del ambiente y formar hábitos positivos. Varios contenedores. Contar con varios depósitos te facilitarán la tarea. Te presentamos una guía de cómo iniciar.
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El reciclaje en el hogar comenzó, para algunos, como una práctica tediosa, difícil de entender y llevar a cabo. Sin embargo, lejos de esa idea, hoy es una actividad que reúne familias en un objetivo común: aportar con pequeñas pero significativas acciones al cuidado del planeta. Para iniciar con esta práctica debemos entender dos conceptos claves: reducir y reutilizar. Para evitar el desperdicio, reducir significa evaluar si lo que estamos por adquirir es realmente necesario o podemos prescindir
SEPARACIÓN DE RESIDUOS PARA PRINCIPIANTES: ¿CÓMO HACERLO FÁCIL? ORGÁNICOS Se utilizará exclusivamente para el almacenamiento de materia orgánica, como cáscaras, restos de café, etc.
PLÁSTICOS y envases metálicos pueden separarse en este contenedor. Antes de colocarlos, debes lavarlos para evitar malos olores.
VIDRIO como botellas, tarros, trozos de espejos y cristales rotos, entre otros. En esta categoría no entran cerámicas o la porcelana.
HOSPITALARIOS - INFECCIOSOS Desechos como mascarillas y material médico. También puede usarse para baterías, pilas, insecticidas, aerosoles, aceites.
PAPEL como periódicos, revistas, documentos, folletos, y cualquier tipo de cartón procedente de cajas o envases de este material.
DESECHOS EN GENERAL Se utiliza para depositar residuos que no encajan en las otras categorías.
VARIAS FUENTES
de ello. Implica evitar productos cuyo empaque no sea reciclable, rechazar bolsas, bombillas, vasos plásticos, etc. Reutilizar significa dar una segunda vida al producto, apostando por la creatividad para convertirlo en algo más y evitar que vaya a la basura. Cumplidos estos pasos, ahora
si ponemos en práctica el reciclaje, con los desechos que no es posible reducir ni reutilizar. Lo primero es formar el hábito de separar los desechos y podemos ayudarnos con distintos recipientes para poder clasificarlos. Luego de ello, en lo posible, llévalos tu mismo a un punto especializados de reciclaje para asegu-
rarte que no se mezcle con otro tipo de desechos. En cuanto a lo orgánico, como cáscaras, restos de café, hojas, etc., podemos hacer un compost para nuestro jardín, pequeñas plantas que tenemos en casa o huertos. ¡Si queremos un cambio, debemos empezar hoy!
sección
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Rituales. Estos son parte de la celebración. / INTERNET CIFRA
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La Pachamama, es la encargada de la fertilidad en los campos
Agosto Se celebra el día de la Madre Tierra. En este día varios son los rituales en honor a la Pachamama, los que se realizan.
Celebraciones En las ciudades andinas del país cumplen estos rituales, el día de la Madre Tierra.
La Pachamama, es un concepto que procede de la lengua quechua, formado por dos palabras; “pacha” que significa universo, mundo, tiempo, lugar y “mama” que significa madre. Se la considera una Diosa Andina que se la relaciona con la tierra, la fertilidad, la madre y lo femenino.
tan que, se la considera con una faz negativa en ciertas circunstancias: por ejemplo, cuando la Pachamama tiene hambre y si no se la nutre con las ofrendas o si se la ofende, provoca enfermedades. De acuerdo al calendario Andino, el 1 de agosto se celebra el día de la Madre Tierra. Quienes le rinden tributo sahúman sus casas, corrales y huertos para alejar a los malos espíritus. En el Día de la Pachamama hay mucho por hacer, por ejemplo, entregar ofrendas como las hojas del maíz, frutas, y parte de la comida preparada para la ocasión. La fiesta, con canto y baile, dura hasta el amanecer, así se lo realiza desde tiempos memorables.
En la mitología Inca, la Pachamama es personificada con las montañas y en los eventos religiosos organizados por ellos, le entregaban ofrendas. Los historiadores comentan que, para este pueblo andino, era su protectora y proveedora, la que los cobijaba, posibilitaba la vida y favorecía a la fecundidad y la fertilidad. Las leyendas también, cuen-
Metro
Cañar
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12 Horas Incluso más duran las celebraciones en honor a la Madre Tierra. Aquí se le entrega ofrendas
Importancia.La Madre Tierra tiene un profundo valor ancestral. / INTERNET
Significado La Pachamama es la madre de los cerros y los hombres; la que madura los frutos y multiplica el ganado.
Cañar
Ubicación Se ubica en la provincia de Cañar, al sur del país. Esta es una de las ciudades donde ancestralmente se celebra este día.
DIÁLOGOS PORTEÑOS (O)
Manabí, a 5 años del terremoto DR. FRANKLIN VERDUGA
La letra de un vals peruano dice: “todos vuelven al lugar donde nacieron”, pero no a morir. Nací en Portoviejo y viví hasta los 16 años en ella.
Por paradojas del destino el 16 de abril del 2016 estaba en Portoviejo. Visitaba en el lecho del dolor al distinguido médico manabita Humberto Moreno Loor, mi padre político, en la clínica San Antonio. Fue terrible, entonces. Nunca vi tan cerca la muerte. El edificio se vino abajo. Quedé aplastado, virtualmente enterrado debajo de una puerta encima de la que caían trozos de paredes, que me inmovilizaron. Todo era tinieblas, una nube de polvo y la presión en el pecho, que aumentaba la dificultad de respirar. Mi esposa y otros familiares lograron levantar el peso que me aplastaba. Fue un milagro que solo tuviera heridas, golpes y ningún hueso roto. La bendita puerta fue mi protección porque los pesados cascotes me hubieran desnucado o roto la columna vertebral. Apareció un joven que me animó a
“Pues, lo que ha pasado después de 60 meses del desastre es, sencillamente, inaudito. La justicia ecuatoriana está en deuda con los manabitas”. DR. FRANKLIN VERDUGA
saltar un hueco que parecía imposible por mis lesiones. Junto a mi mujer y otro familiar nos condujo hacia arriba para salir por la escalera de incendios. Fue un ángel que Dios nos envió. No pude ni agradecerle, porque el ingreso de nuevo al edificio en ruinas, prácticamente era imposible. Afuera era el infierno de Dante: escombros, llanto, cadáveres en las calles y mucho más de lo mismo y peor. A 5 años de la tragedia expreso mi indignación porque los ecuatorianos reunimos 3.500 millones de dólares para la reconstrucción de Manabí y los ladrones del correísmo, así como lo escuchan y leen, se robaron buena parte y siguen muy frescos en la impunidad. Hasta cuándo seguirá ocurriendo, quizás no sea para siempre. El país, con absoluta razón, exige sanción ejemplarizadora para los culpables.
Las opiniones vertidas en este espacio son de exclusiva responsabilidad de su autor, no representan la opinión de este Diario
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La venta de aire embotellado es un negocio cada vez más rentable OMG! Varias empresas de todo el mundo están ganando dinero literalmente con el aire. Metro investiga el fenómeno. Miguel Velázquez Metro World News
No todo el mundo tiene acceso a un aire limpio y puro. Hay lugares donde la contaminación atmosférica es tan grave e intensa que la gente ha comenzado consumir aire embotellado. Vitality Air, fundada en 2014, es una de las empresas líderes en este mercado global. “Vitality Air cree que todo el mundo debería tener derecho a un aire fresco y limpio, pero sabemos que eso no siempre es posible debido al lugar donde se encuentran. Sin embargo, nosotros hacemos posible lo imposible. Nuestro objetivo es avanzar continuamente hacia la perfección. Nos comprometemos a encontrar el mejor aire posible, capturarlo con un método insuperable y suministrarlo a nuestros clientes con un enfoque nunca visto”, explica la empresa canadiense. Moses Lam, el cofundador de Vitality Air, está asombrado por su éxito. Admite que la
empresa empezó en realidad como una broma. “Un día, estábamos mirando una botella de agua y decidimos: ‘Oye, ¿cómo es que no podemos vender aire embotellado? Debería haber un mercado para ello, ¡podría ser genial! Así es como empezamos. Al principio probamos la viabilidad de este negocio con una bolsa con cierre”, explica Lam a Metro. Cuando la línea de productos inicial de 100 botellas se agotó en sólo cuatro días, se convirtió en un verdadero negocio. Ahora Vitality Air es una de las principales empresas que venden oxígeno en botellas, a un precio mínimo de 25 dólares por cada una, que contienen ocho litros de aire. Un litro de oxígeno es suficiente para hasta 150 inhalaciones, según los fabricantes canadienses. “Todavía se nos considera una empresa emergente, y como tal todavía nos encon-
“No somos una empresa médica, somos una empresa de estilo de vida/ recreativa. No queremos anunciar ningún beneficio para la salud, sino que ofrecemos una experiencia a nuestros clientes. Algunos quizá nunca tengan la oportunidad de experimentar el aire puro. Esa es nuestra ventaja”. MOSES LAM,
cofundador de Vitality Air.
tramos con algunos proble5 PREGUNTAS A...
Paul Stewart, 1
Propósito. Mucha gente compra aire embotellado como regalo. / CORTESÍA
Fundador de My Baggage
¿Cómo empezó a vender aire embotellado? — Empecé con My Baggage hace 12 años, cuando tuve problemas para trasladar mi equipaje entre países mientras estudiaba. Ahora, los estudiantes y las personas que se trasladan al extranjero utilizan My Baggage para trasladar
El futuro. Según Paul Stewart, fundador de My Baggage, el aire embotellado de My Baggage no tendrá tanto éxito cuando se permita a la gente volver a viajar a otros países. / CORTESÍA mas, que estamos resolviendo poco a poco. Además, con el COVID-19, todo se hizo más difícil, pero creo que eso fue en general para todos”, explicó Lam. Moses Lam afirmó que trabaja para “clientes que buscan lo mejor. Quieren lo mejor de todo, y exigen calidad. No sólo estamos proporcionando un recurso que no está disponible sus efectos personales en más de 1.000 rutas, lo que constituye nuestro principal negocio. Cuando llegó el COVID-19, mucha gente no viajaba a casa para ver a sus familias y amigos en Navidad, esta suele ser una época del año muy ocupada para nosotros, ayudándoles a viajar a casa, así que pensamos en una forma de animarles con un producto novedoso, que era vender aire de su país, que embotellábamos y les enviábamos a cualquier parte del mundo. ¿Cómo ha funcionado? — Las ventas de aire embotellado son muy buenas, se agotaron en Navidad y en breve añadiremos nuevas existencias. No teníamos ni idea de que la demanda sería tan alta. 2
en todas partes, sino que estamos probando algunas de las mejores fuentes de aire fresco y limpio. Nuestros clientes se centran en obtener los mejores productos de lujo, y el precio no es realmente un factor para ellos. Tenemos muchos interesados en el extranjero, principalmente en China, India y Corea”. Pero la empresa canadiense
¿Quiénes son sus clientes? — Nuestros principales clientes son personas que viven en el extranjero por motivos de trabajo o estudio. Puede que se hayan trasladado a otro país de forma permanente, o que simplemente estén allí durante unos años. Siguen echando de menos su hogar y tienen amigos y familiares en otros países, por lo que muchas de nuestras ventas de aire embotellado son regalos de otras personas. 3
¿Qué respuesta han recibido del público en general? — Hemos recibido una gran respuesta de todo el mundo, mucha gente piensa que es una broma, pero realmente 4
no es la única que vende aire. Para saber más, Metro habló con Paul Stewart, fundador de My Baggage, expertos en el envío de equipaje, cajas y material deportivo por todo el mundo, que venden botellas de “aire fresco” de Inglaterra, Irlanda, Escocia y Gales a los residentes del Reino Unido en todo el mundo, que sienten nostalgia. vendemos aire embotellado y tenemos muchos clientes a los que les ha encantado el producto. Es algo diferente. Háblenos de sus planes de futuro. — Espero que el 2020 haya sido un año excepcional y que hayamos hecho la venta de aire embotellado como una actividad secundaria a nuestro negocio principal (el envío de maletas), así que por mucho que nos haya gustado vender el aire, me gustaría esperar que los viajes empiecen a volver en 2021 y 2022. Seguiremos ofreciendo el aire embotellado a la venta mientras tengamos existencias, pero no creo que tenga tanto éxito cuando la gente pueda volver a viajar a otros países y oler el aire de sus propios países. 5
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Colineal usa madera certificada a favor de la Tierra
Acción. En los talleres se emplean materiales ecológicos para proteger la salud. / AGENCIA
Acción. Colineal trabaja con madera certificado FSC, para evitar la deforestación ilegal de bosques primarios y brindar un mueble de origen sostenible y de calidad. Aporte. La empresa trabaja en la preservación de 250 hectáreas de bosque natural, en Saguin, ubicado en Cañar. Gracias a ello, recibió el Sello Verde para la exportación. Desde hace más de 20 años Colineal apuesta por la sostenibilidad y el medio ambiente. Sofía Maldonado, gerente de marca de Colineal, dialogó con Metro sobre algunas acciones importantes a favor del planeta, ejecutadas por la empresa. “La madera que utilizamos proviene de bosques cultivados, para cuidar la flora y la fauna de la región”, comparte Maldonado. Los muebles Colineal se hacen de madera Lenga
(conocida como Cherry en EEUU), una madera que proveniente de Chile, certificada por la Forest Stewardship Council (FSC), que garantiza un desarrollo sustentable de la madera. Con esta acción se protegen los bosques, se fortalece la gestión de los recursos naturales y se aumenta la productividad de la tierra. En cuanto al uso de materiales ecológicos, explica la ejecutiva, Colineal trabaja con lacas de origen europeo, de naturaleza poliuretánica
con dos componentes no nocivos para la salud, ya que no contiene metales pesados y cuenta con las normas SGS. Otra de las acciones importantes que ha implementado la empresa dentro de la fabricación de los muebles están en los procesos que desprenden polvo y viruta, “por lo que implementamos sistemas de aspiración de polvos y gases mediante filtros para que eviten su dispersión en el exterior y se puedan reciclar como energía, abono y más derivados”. Finalmente, como parte de su compromiso con la Tierra Colineal mantiene desde hace más de 25 años un espacio de alrededor de 250 hectáreas de bosque natural, en Saguin, en las alturas del Cañar, iniciativa que la hizo acreedora al Sello Verde, para la exportación de sus productos a Estados Unidos. EVA ACOSTA A.
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#ZOOM
Esta es la mejor fotografía tomada desde el espacio
Ganadora. Foto del lago Van, Turquía, tomada desde la Estación Espacial Internacional. / NASA
Datos sobre el lago Van El lago Van es un lago de sosa salina que recibe el agua de muchos pequeños arroyos que descienden de las montañas circundantes. Es uno de los pocos lagos endorreicos del mundo –sin salida, por lo que su agua desaparece por evaporación– con un pH de 10 y altos niveles de salinidad. La astronauta Kate Rubins tomó la fotografía ganadora mientras orbitaba la Tierra en la Estación Espacial Internacional. METRO WORLD NEWS
CIFRA
930mil
Votos se repartieron en todas las fotografías que participaron en el concurso.
Concurso de fotografía El Torneo Tierra 2021, organizado por la NASA, anunció recientemente los resultados del concurso que duró varios meses y en el que se han enfrentado fotografías increíbles. Una imagen del lago Van, en Turquía, se convirtió en la gran ganadora del concurso. Tomada por la astronauta Kate Rubins en septiembre de 2016, muestra parte de uno de los mayores lagos alcalinos del mundo. MWN
“GRACIAS POR PARTICIPAR EN NUESTRO TORNEO, POR COMPARTIR SUS IDEAS Y POR ANIMAR SUS IMÁGENES EN LAS REDES SOCIALES” NASA.
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El papel de la minería en la construcción de un futuro sostenible Responsabilidad. El futuro ingeniero en minas y energía será consciente del contexto social, ambiental y económico. Solo así, seremos capaces de dejar a las futuras generaciones un planeta habitable.
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Planeta. Habitable y sostenible en el futuro. / CORTESIA LAS CLAVES
Metro / UISEK
La pandemia por covid es uno de los mayores retos que ha debido enfrentar la humanidad en el último siglo, pero no es el único. Desde hace décadas el planeta se ha visto afectado por el cambio climático, la escasez de agua y una extrema pobreza que afecta a más de 600 millones de personas en el mundo. Cabe preguntarse, entonces, ¿existe solución? Sí. La respuesta se encuentra en generar acciones desde una perspectiva global que promueva el desarrollo sostenible. Esto nos conducirá al progreso social, el equilibrio medioambiental y el crecimiento económico. Para lograr un desarrollo sostenible, en el año 2015, la Organización de las Naciones Unidas aprobó la Agenda 2030 con diecisiete Objetivos de Desarrollo Sostenible puntuales. Se trata de una serie de propósitos comunes para proteger el planeta y garantizar el bienestar y el desarrollo de las personas que lo habitamos. Para alcanzarlos, será necesario una participación activa de la sociedad, de las empresas y de los gobiernos de todo el mundo. En el caso de Ecuador, el nuevo acuerdo de convivencia en el país plasmado en la Carta Magna del año 2018, se establece a la actividad minera como uno de los principales sectores estratégicos para generar condiciones de desarrollo sostenible a nivel local, regional y nacional. Con esto, nuestro país reconoce el potencial de la minería para la
generación de nuevos negocios y puestos de trabajo, impulsando el desarrollo social y la preservación del medio ambiente. Si bien la minería no es una actividad que trabaje con re-
cursos naturales no renovables, sus productos constituyen la base sobre la cual se genera las condiciones para promover una actividad económica sostenible, convirtiéndose en una pieza fun-
damental dentro del sistema productivo nacional. Lo anterior pudiese parecer no razonable cuando se relaciona a la minería con diversos casos donde, dicha actividad, ha dejado grandes daños
ambientales, sin embargo, la experiencia internacional nos demuestra que existen formas de trabajar en este sector sin afectar al entorno natural y a las poblaciones aledañas.
El desafío de Ecuador es formar una nueva generación de profesionales que promuevan la regulación de la actividad minera bajo principios de responsabilidad social y ambiental. Existen instituciones como la Universidad Internacional SEK que han asumido este reto y cuentan con una propuesta diferente para la formación de los futuros ingenieros en minas y energía. Esta nueva generación de profesionales tendrán la responsabilidad de establecer reglas claras para atraer la inversión de empresas mineras con experiencia y tecnología capaz de preservar el medio ambiente. El futuro ingeniero en minas y energía será consciente del contexto social, ambiental y económico -local y nacional- en el que se desarrolla; diseñará e implementará procedimientos de extracción que protejan la gran biodiversidad y los distintos ecosistemas del Ecuador.
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Metro — jueves, 22 de abril de 2021
Restricción de movilidad el fin de semana y toque de queda, pide el COE Confinamiento El fin de semana, desde el viernes 20h00, hasta el lunes 05h00 no se podrá circular en 16 provincias.
Reunión. La solicitud debe ser aprobada por el Ejecutivo pero todo estaría ya coordinado. / API
Toque de queda Será de lunes a jueves de 20h00 a 05h00. En el día, libre circulación para todas las placas. El COE Nacional, solicitó al Ejecutivo un nuevo estado de excepción y toque de queda, así como alguna medidas que se aplicarían desde este viernes, las cuales son:
-Servicios de salud de la red pública integral y de la red privada complementaria; -Seguridad pública, privada, servicios de emergencias y agencias de control; -Sectores estratégicos; -Servicios de emergencia vial; -Sector exportador y toda su cadena logística; -Prestación de servicios básicos como agua potable, electricidad, recolección de basura, entre otros; -Provisión de alimentos, incluido transporte y comercialización; -Provisión de medicinas, insumos médicos y sanitarios
13. Las canchas y lugares en donde se practiquen deportes grupales permanecerán cerrados. 14. Los bares, discotecas, centros de diversión y similares permanecerán cerrados. Ningún COE Cantonal puede emitir medidas contrapuestas a las ya dictadas por el COE Nacional y los Municipios serán los encargados de vigilar el cumplimiento de las mismas.
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1. No se permite la movilidad de personas y vehículos (toque de queda): - De lunes a jueves desde las 20h00 hasta las 05h00. - Restricción absoluta de movilidad desde las 20h00 de los días viernes (sábado y domingo todo el día) hasta las 05h00 de los lunes. *Esta medida incluye al feriado del 01 de mayo. **Se exceptúan de esta restricción a las siguientes personas y actividades:
con limitaciones de aforo y horario (de acuerdo al toque de queda) y cumpliendo todas las medidas de bioseguridad.
incluidos su transporte y comercialización; -Industrias y comercios relacionados al cuidado y crianza de animales; -Trabajadores de los medios de comunicación; -Plataformas y servicios de delivery (para comida y medicinas) y los empleados acreditados; -Servicio diplomático, consular y organismos internacionales acreditados en el país; -Personas particulares en caso de emergencia debidamente justificada; -Actividades relacionadas al sector financiero- bancario; - Funcionarios del Consejo Nacional Electoral y Tribunal Contencioso Electoral; -Abogados; -Funcionarios de la Corte Constitucional; -Servidores públicos de la Función Judicial; -Funcionarios de la Defensoría del Pueblo Procuraduría General del Estado, Asamblea Nacional y Contraloría General del Estado; -Personas responsables y/o a cargo de la distribución y entrega de alimentación es-
colar; -Personas que deban movilizarse a puertos, aeropuertos o pasos fronterizos. En aquellos casos, los documentos habilitantes serán los pasajes del titular o tickes de embarque; -Personas que tienen agendadas sus citas de vacunación debidamente comprobado con el turno asignado, incluidos aquellos que tengan a cargo su cuidado y traslado para este fin, o aquellos que se encuentren dentro de la fase 1 de vacunación. -Quienes tengan citas medicas u odontológicas agendas. -Los sectores de la construcción y turismo. -Otros determinados por el COE Nacional. Los documentos habilitantes para la movilidad de estos sectores y personas son: RUC, RISE, GUÍAS DE REMISIÓN, CREDENCIALES, TURNOS DE VACUNACIÓN, PASAJES AÉREOS Y CITAS MÉDICAS VERIFICABLES. 2. Los salvoconductos emitidos por los municipios quedan sin efecto.
3. Libre circulación vehicular (sin restricción de placas) de lunes a viernes de 05h00 a 20h00, los sábados y domingos no habrá circulación salvo los casos exceptuados de la restricción. 4. El aforo máximo permitido en el transporte público cantonal es del 50%. 5. El aforo máximo autorizado en el transporte intra e interprovincial provincial es del 75% y únicamente operarán la mitad de frecuencias. Está permitida su circulación en el horario en el horario del toque de queda siempre y cuando tengan viajes nocturnos de más de 6 horas y salgan de las terminales terrestres antes de las 20h00 de lunes a viernes. 6. Se mantienen abiertos los puertos, aeropuertos y pasos fronterizos (para actividades productivas y comerciales). 7. Están prohibidas las aglomeraciones y fiestas tanto en espacios públicos como priva-
dos. Se aplicarán medidas de disuasión y dispersión de los participantes. 8. El aforo máximo permitido en: establecimientos comerciales, de entretenimiento, patios de comidas, restaurantes, funerarias, iglesias, gimnasios, teatros y cines, es del 30%. Los municipios serán los encargados del control del cumplimiento de esta medida. 9. Todas las reuniones en espacios públicos y privados están prohibidas en el horario del toque de queda. 10. Cierre de playas y balnearios (fuera del horario del toque de queda). 11. El plan vacunarse Ecuador continúa en marcha. Quienes cuenten con citas agendas o se encuentren dentro de la fase 1, y las personas encargadas de su cuidado y movilización pueden acudir a los distintos puntos de vacunación. 12. Permanecen abiertos los parques y espacios públicos
2. MEDIDAS QUE RIGEN EN TODO EL PAÍS (24 PROVINCIAS) 14. Queda prohibida la venta y consumo de alcohol en espacios públicos y privados desde las 18h00 del viernes 23 de mayo hasta las 05h00 del jueves 20 de mayo de 2021. 15. Desde la vigencia del estado de excepción, hasta el jueves 20 de mayo de 2021, se adopta de manera obligatoria la modalidad de teletrabajo tanto en el sector público y como en el sector privado. 16. Las clases presenciales continúan suspendidas. Se realizarán en modalidad virtual. 17. Se mantienen vigentes los lineamientos de ingreso al país. Ecuador sumó este miércoles 1.689 nuevos contagios de covid-19 y acumula 362.843 desde que se inició la pandemia, además de agregar 48 muertos en el último día, alcanzando las 17.804 defunciones acumuladas, según el Ministerio de Salud Pública.
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(P) Metro - jueves, 22 de abril de 2021
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