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Lunes/14. 12. 2020
El ‘Bombillo’ regresa a la pelea y deja a El Nacional cerca de la B
En el estadio Capwell. Los millonarios no tuvieron piedad con el ‘Bitricampeón’ y lo dejaron al borde del abismo. De esa forma, Emelec sueña con la final del campeonato. / API
Habilitarán 400 puntos para distribuir la vacuna
Regresan a su pasado con ‘Hypnotize Me’
18 mil personas trabajarán en puntos de distribución de vacunas a su arribo en enero. Pág. 04
La banda ecuatoriana Anima Inside se renueva dentro del mundo musical trayendo de vuelta ‘Hypnotize Me’, un tema que marca su historia y la relación con sus ‘fans’. Pág. 14
AGENCIAS
AGENCIA EFE
Liga Pro. Emelec regresó a la pelea por una posible final con Liga (Q) tras golear al equipo de los ‘Puros Criollos’. El conjunto ‘militar’ espera un milagro para no perder la categoría. Pág. 02
sport
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Metro — lunes, 14 de diciembre de 2020
S
Verstappen ganó el GP de Abu Dabi en el cierre de la F1
Abu Dabi. Max Verstappen tras su victoria de ayer. / AGENCIA EFE
Guayaquil. Emelec regresa a pelear por un cupo a la final tras ganar 3-0 a El Nacional. / AGENCIA API
Emelec vuelve al ataque y deja a El Nacional en terapia intensiva Deber cumplido. Los eléctricos golearon a ‘El Nacional’ y siguen buscando la final del campeonato.
Tristeza. La derrota en Guayaquil dejó a los Puros Criollos al borde del abismo de la serie B.
Emociones. Durante esta semana se sabrá si Liga es campeón o a qué equipo deberá enfrentar en la final.
Metro Ecuador
cantes porteños se alejen. El Bombillo derrotó 3 goles a 0 a los Puros Criollos de El Nacional y juntó así 25 unidades para no dejar al pelotón principal de la tabla. José Cevallos hizo dos tantos y Dixon Arroyo completó la pesadilla para El Nacional, equipo en el que hay mucha tristeza y desesperación. Con la derrota en el Capwell, el Nacho tiene un pie y medio en la serie B del fútbol ecuatoriano.
El conjunto de los Puros Criollos fue el único de los clubes en terapia intensiva, que no pudo conseguir ningún punto en la fecha 13. Liga de Portoviejo al menos empató con Mushuc Runa, Deportivo Cuenca sacó un punto al Olmedo y Orense le ganó al Técnico Universitario. Con esto, los resultados casi sentencian a El Nacional y Liga de Portoviejo que necesitan de verdaderos milagros para no perder la categoría. S/A
La Liga Profesional cada vez se pone más emocionante cuando ya faltan solo dos fechas para que culmine. Los equipos de Guayaquil aún luchan intensamente por conseguir un pasaje a la final del torneo donde tendrán a Liga de Quito como rival. El equipo de Pablo Repetto aún tiene una remota esperanza de ser campeón directo. El fin de semana Emelec impidió que sus contrin-
El holandés subió al podio en compañía de Valtteri Bottas y Lewis Hamilton. Lewis es campeón del 2020 y Valtteri es segundo. Max Verstappen (Red Bull) ganó ayer el Gran Premio de Abu Dabi, el último del Mundial de F1, que se cerró con el séptimo título del inglés Lewis Hamilton (Mercedes), quien fue tercero en el circuito de Yas Marina. Lewis ya había alcanzado el récord de Michael Schumacher hace varios días. Verstappen logró su décima victoria en F1, la segunda del año, al ganar, por delante del finlandés Valtteri Bottas (Mercedes) -que conservó el segundo puesto del cam-
peonato- y de Hamilton, una prueba que el español Carlos Sainz acabó sexto, justo detrás de su compañero inglés Lando Norris, certificando el tercer puesto final de McLaren en constructores. McLaren le arrebató la tercera plaza por equipos a la escudería del mexicano Sergio Pérez, que se retiró ayer al fallar el motor de su Racing Point. El otro Red Bull, el del tailandés Alexander Albon, fue cuarto, por delante de los dos McLaren y del australiano Daniel Ricciardo. METRO
FOTOHISTORIA
Gabbarini viajó a su país
foto agencia
El portero de Liga, Adrián Gabbarini, viajó a la Argentina por una situación familiar y estará de regreso en Ecuador para afrontar una posible final del torneo nacional. El ‘Gabba’ se perderá los últimos duelos de la segunda etapa de Liga Pro.
BREVE Ladrones no respetaron el duelo de Rossi ITALIA Desconocidos entraron a robar en casa del futbolista italiano Paolo Rossi mientras se celebraba su funeral aunque no robaron los trofeos y recuerdos de su carrera y se llevaron un reloj y dinero en efectivo, informaron los medios italianos. Mientras se celebraba el funeral multitudinario en Vicenza del héroe del Mundial de 1982 que ganó Italia, los ladrones aprovecharon para delinquir.
El Nacional y Ñañas pelean por el título QUITO Las jugadoras de El Nacional y del equipos de Ñañas se alistan para jugar en los próximos días la gran final de la Superliga femenina en dos duelos a disputarse en el estadio Olímpico Atahualpa. Se evalúa jugar los días 16 y 19 de diciembre. El Nacional espera alzar la Copa para aliviar en parte el triste momento actual. METRO
Fidel Martínez regresa a Xolos de Tijuana MÉXICO. Con un curioso y divertido video, Xolos de Tijuana anunció el regreso a sus filas de Fidel Martínez. El ariete ecuatoriano apareció en la imagen dormido y tras una secuencia de sus goles con este equipo, se despertó. ‘Alegría y Atrevimiento’, como es apodado el ofensivo de 30 años, regresa al conjunto mexicano en el que tuvo una destacada campaña entre el 2012 y 2014, luego de brillar con el Deportivo Quito.
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noticias
lunes, 14 de diciembre 2020 — Metro
N
GUAYAQUIL
Supervisan medidas de seguridad en la 6 de marzo
Recorrido. Vicealcalde supervisó la calle 6 de marzo donde se venden los monigotes de fin de año.
LAS CLAVES
Gestión. La comercialización de monigotes se realiza bajo medidas de bioseguridad. CIFRA
900
Artesanos exponen y venden monigotes en la calle 6 de Marzo. Jacinto Fernández, miembro de la Asociación de Vendedores de Monigotes 6 de Marzo, en su taller ubicado en la misma calle 6 de Marzo, entre Gómez Rendón y Maldonado, donde varios miembros de su familia confeccionan ‘años viejos’, que venden en distintos puntos de esa vía, recibió al Vicealcalde de
Actividad. El Vicealcalde Josué Sánchez (i) constató que artesanos de monigotes de la calle 6 de Marzo cumplen con medidas de bioseguridad. / CORTESÍA Guayaquil, Josué Sánchez, a la subdirectora Municipal de Gestión de Riesgos y Cooperación, Alexandra Rivadeneira, y los directores del Cuerpo de Agentes de Control Metropolitano (CUACME), Jaime Dávalos, y de Justicia y Vigilancia, Xavier Narváez, quienes constataron que los artesanos cumplen con las
medidas de bioseguridad para prevenir la COVID-19. En la actividad estuvieron presentes, además, los concejales Jorge Rodríguez y Cinthia García. “Hemos iniciado, a partir de hoy (viernes 11 de diciembre), los controles en la venta de monigotes en toda la ciudad, especialmente, en esta zona tradicional
como la 6 de Marzo. A diferencia de otros años, esta actividad no solo de los guayaquileños sino de todos los ecuatorianos, se va a dar bajo estrictas medidas de bioseguridad. Aquí los comerciantes saben que solo le pueden vender a personas que vengan con mascarillas, la vía no se va a peatonalizar, ni siquiera
328 partos gratuitos en Aprofe Programa de Atención Médica a Mujeres Embarazadas registra 328 partos atendidos hasta el 29 de noviembre.
Atención. Servicios gratuitos llegan a las mujeres embarazadas. / AGENCIA
A través del convenio de la Dirección de la Mujer con la Asociación Pro Bienestar de la Familia Ecuatoriana (APROFE) se reporta que desde el 16 de abril, que se inició el Programa de Atención Médica a Mujeres Embarazadas de Escasos Recur-
sos en un Ambiente Libre de COVID-19, en pleno pico de la pandemia, hasta el 29 de noviembre, se atendió a 427 mujeres con consultas prenatales y 328 partos. Este servicio municipal es una iniciativa de la Alcaldesa Cynthia Viteri, que se concretó como acción emergente para ayudar a las madres que estaban a punto de dar a luz y no tenían dónde alumbrar, en vista de que el sistema de salud pública estaba abarrotado de pacientes con coronavirus. METRO ECUADOR
los últimos días del año”, advirtió Sánchez. Añadió que está prohibida la aglomeración de personas, para la toma de fotos con los monigotes, así como la venta de ‘años viejos’ de más de 2,5 metros de altura, y aclaró que no hay horario restringido para la venta de monigotes.
El Director Municipal de Justicia y Vigilancia, Xavier Narváez, por su parte, agregó que su departamento va a apoyar los controles, “principalmente de la ATM, porque ellos son los que tienen que evitar que la calle 6 de Marzo se haga peatonal. Por otro lado, la Dirección de Justicia y Vigilancia va a clausurar los establecimientos que incumplan los acuerdos, a los que llegó el Municipio con los artesanos, para reactivar este sector: Uso de mascarilla de quien vende y compra el monigote, que no haya el contacto y que no haya aglomeración. Narváez también subrayó que no se permitirá el comercio informal en la calle 6 de Marzo y está prohibida la venta de explosivos y pirotecnia.
METRO ECUADOR
FOTOHISTORIA
Inspeccionan la Aerovía
foto agencia
Para garantizar la seguridad de los usuarios de la Aerovía, que se inaugurará el próximo 21 de diciembre, se realizó la supervisión de los planes de contingencia por parte de la Dirección de Gestión de Riesgos y Cooperación del Municipio. METRO ECUADOR
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Metro — lunes, 14 de diciembre de 2020
Distribución Alrededor de 18 mil personas trabajarán en los 400 puntos de distribución de la vacuna, cuando las dosis lleguen al país, cumpliendo con un cronograma.
Ecuador. Analiza la mejor forma para distribuir la vacuna cumpliendo con la temperatura adecuada que necesita y que ha sido requerida por Pfizer y BioNTe; -70 grados centígrados. / EFE
Ecuador habilitará 400 puntos para la distribución de la vacuna en enero (P)
País
LAS cédulas
En Ecuador, alrededor de 18 mil personas trabajarán en aproximadamente 400 puntos de distribución de la vacuna contra el Covid-19, cuando estas lleguen en enero, de acuerdo a las autoridades. Sin embargo, advierten que la vacuna no es una solución determinante al virus y hay que seguir cuidándose durante el año entrante. Solo en cinco días a finales de la semana anterior hubo un incremento de 2.521 casos de coronavirus en el país por lo que en las casas de salud existe preocupación. Son 400 puntos de distribución dentro del plan que ya proyecta el Gobierno para aplicar la vacuna contra el Covid-19 cuando el medicamento llegue a la nación explicó el presidente Lenín Moreno. “Va a existir un control satelital del proceso. Habrá 400 puntos de distribución y aproximadamente 10 mil puntos en los cuales se va a aplicar la vacuna con de 15.000 a 18.000 personas que van a trabajar intensamente en la aplicación del medicamento”, dijo el presidente Lenín Moreno.
mantener las medidas de bioseguridad: el distanciamiento social y el uso de la mascarilla porque los casos de contagios siguen en aumento. El último lunes el país registraba 198.244 contagios. El último viernes la cifra subió a 200.765 casos. En varios hospitales ya preparan planes de contingencia por un posible incremento de casos por las festividades de Navidad y Fin de Año donde las familias suelen reunirse como parte de la tradición.
Cronograma. Dentro del cronograma, los primeros en recibir la vacuna contra el coronavirus serán personal de salud y personas de la tercera edad. En segunda instancia: militares, policías, docentes y personas con discapacidad y enfermedades catastróficas. Las autoridades hacen un llamado a la ciudadanía para
Apoyo. Por su parte LATAM Airlines Group anunció que, a través de su programa “Avión Solidario”, pone a disposición de las autoridades de los países donde tiene operaciones domésticas (Brasil, Chile, Colombia, Ecuador y Perú) el transporte gratuito de vacunas COVID-19 en sus vuelos nacionales regulares. METRO
OFERTAS DEMANDAS APROVECHA Ven forma parte de nuestra compañía de Taxis, obtendrás buenos ingresos, solicitamos AUTOS 2014 en adelante. 3211439, 0958601882, de 9H00 a 13H00. Domingo Espinar N25-155 y Ponce de León.
de identidad caducadas o que estén por caducar emitidas en Ecuador serán válidas hasta el próximo 31 de mayo en virtud de un decreto presidencial rubricado, informó la Secretaría General de Comunicación. El Decreto Ejecutivo 1.206 indica que “se reconoce la validez de la cédula de ciudadanía que se encuentre vencida desde el 16 de marzo de 2020, o cuyo plazo esté por vencer. METRO
Los casos de Covid en el país siguen sumando La más afectada de las 24 provincias ecuatorianas es Pichincha, cuya capital es Quito, con 72.070, 290 inéditos en relación al viernes pasado, seguida de la ciudad portuaria de Guayaquil, con 25.997, 88 nuevos.
CLASIFICADOS NEGOCIOS
Cédulas caducadas con un plazo
CITACIÓN Se cita a los hijos, herederos de quien en vida fue: RONNY MICHAEL ZUÑIGA CABELLO. Que tengan derecho a la liquidación de haberes, acercarse a la Direcion Distrital 09 H08 Pascuales 2 salud Bastion PopularBloque 3 Mz8-11 solar 8. Talento Humano. Máximo 23 días de la última publicación.
CORTESÍA
Metro Ecuador
BREVES
Se reanuda audiencia contra Salcedo LA
audiencia de juzgamiento contra Daniel Salcedo, Jocelyn Mieles, Franklin Lara y Alfredo Adum Ziadé, por el presunto delito de fraude procesal se reanudará mañana a las 11:00. En este caso se investiga la fallida fuga de Salcedo, el ocho de junio pasado, cuando intentaba evadir varias investigaciones judiciales. METRO
Hasta mañana se conocerá la papeleta final “DESDE el CNE tenemos al
15 de diciembre como fecha tope para la entrega de las listas completas al Instituto Geografico Militar”, manifestó Diana Atamaint, presidenta del Consejo Nacional Electoral. Comentó, además que, al momento se mantienen reuniones y se analiza los posibles escenarios para garantizar el cumplimiento de las Elecciones de febrero de 2021. METRO ECUADOR
(P) Metro - lunes, 14 de diciembre de 2020
(P)
de ceo a ceo
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Metro — lunes, 14 de diciembre de 2020
C
Nutri en el Ecuador Es una compañía con 45 años de historia. Inició como un emprendimiento y ha logrado consolidarse a lo largo de estos años.
Renovados En co-creación con el consumidor, Nutri luce una imagen renovada en todo su portafolio de productos. Entrevista. Hernán Cueva, CEO de Metro Ecuador y Pablo Vélez, Gerente Comercial de Lácteos San Antonio. / ZOOM
Pablo vélez “En Nutri valoramos lo bueno y hacemos que nuestros envases cuenten una historia” CV
Lácteos San Antonio
Inicios: Lácteos San Antonio tiene 45 años contribuyendo al bienestar de los ecuatorianos.
Desarrollo: Actualmente tiene una amplia diversidad de productos, naturales, saludables y exquisitos para el Ecuador. Razón de ser: Es una empresa cuencana que produce con materia prima local para Ecuador y el mundo.
Metro Ecuador
El consumo de leche líquida en el país ha crecido en un 16% este año, fruto de la pandemia. Y es que tener acceso a un alimento completo, que aporta los nutrientes necesarios, a un precio accesible para la mayoría de la población, es una de las ventajas de la leche y sus derivados. Así lo explica Pablo Vélez, Gerente Comercial de Lácteos San Antonio, reconocidos en el mercado como Nutri. En esta entrevista nos cuenta la evolución de esta compañía ecuatoriana y de los altos estándares que cumple para ofrecer lo mejor al consumidor. ¿Cómo nace Nutri en el sur del país? —Lácteos San Antonio es
una compañía que cumple 45 años este diciembre. Nació en Cañar, en el sector de San Antonio, de ahí que toma su nombre. Empezó como un emprendimiento de un grupo de ganaderos que querían sacar su producto hacia otras ciudades, en especial a Guayaquil y Cuenca. Se agruparon los ganaderos y bajo el liderazgo de Alejandrino Moncayo, fundador de la empresa, empezó esta compañía. Moncayo falleció hace dos años y fue líder de esta empresa durante los últimos 43 años. Años después, se pensó en envasar y compraron una envasadora que permitía colocar la leche pasteurizada en funda y necesariamente debía tener una cadena de frío. Fue creciendo la compañía y
LA EMPRESA SE DIVERSIFICÓ, AHORA SOMOS UNA COMPAÑÍA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS PABLO VÉLEZ Gerente Comercial de Lácteos San Antonio
luego vino la leche ultrapasteurizada. Después se empezó a envasar en Tetra Pack, es decir, empezamos a crecer y a diversificar nuestro portafolio. Al inicio la marca se conoció como Nutri Leche por nuestro producto y, como hace ocho años se abrieron nuevas categorías, ya no solo productos derivados de lácteos, sino con néctares, avenas, entre otros, la empresa decidió manejarse solamente como Nutri. ¿Qué productos son parte de la marca? —Tenemos varias categorías. En leche líquida tenemos la entera, semidescremada, descremada y deslactosada. Tenemos todo el portafolio de envases disponibles: le-
che en cartón, de litro y 500 ml, la funda de tetrafino y la de polietileno, la más común en todo el país. También tenemos otros productos como yogurt, mantequilla, quesos, néctares, leches saborizadas, crema de leche, avenas, refrescos de fruta; y a esto se añaden algunas categorías que estamos en proceso de lanzamiento, como fue la leche en polvo que presentamos hace pocos días. La empresa se diversificó, ya no somos una compañía de leche, ahora somos una compañía de alimentos y bebidas, que buscará seguir innovando. ¿Cuántas personas son parte de Nutri? — Somos 350 colaboradores.
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Nuestra planta más grande está en Cuenca, donde se envasa leche, néctares, avenas, saborizadas, todo lo que es ultrapasteurizado. Tenemos todavía en San Antonio la planta para producir quesos y mantequilla con leche de la misma finca, más la de proveedores cercanos. En cuanto a ello, nuestra línea de proveedores de materia prima (leche) están alrededor de los 15 mil, entre pequeños y medianos ganaderos, ya que en el centro sur del país no existen grandes haciendas. Esto nos lleva a acopiar 315 mil litros de leche diarios, desde proveedores que nos entregan desde 5 litros. Nosotros acopiamos leche de siete provincias, por lo que hay mucho trabajo detrás. Tenemos un equipo de campo que capacita, entrena y asesora a los productores para generar mayor eficiencia. Les ayudamos con compra de insumos, traspasando el beneficio de la compra en volumen a los pequeños ganaderos para que puedan aprovecharlos a menores precios, incluso les damos financiamiento en equipos. Todo esto para que el ganadero sea más eficiente y mejore la calidad de su producción. Esto nos lleva a que nosotros podamos ofrecer un incentivo para la leche por calidad y cumplimiento. Cada litro de leche que llega a nuestra planta no entra directamente a nuestra línea de producción, sino que es analizada para constatar su calidad. Tenemos un laboratorio que funciona 24 horas y analiza la leche. La tecnología con la que contamos nos permite
CON USD 0,80 CONTRIBUYES A LA NUTRICIÓN DE TU FAMILIA. ESO DA VALOR AL PRODUCTO PABLO VÉLEZ
Gerente Comercial de Lácteos San Antonio
conocer en alrededor 30 segundos, si la leche es pura o si tiene algún tipo de adulterante. Recibimos únicamente la leche que cumple parámetros que maneja la Ley, nuestro sistema de calidad y aseguramiento FSC 22000 y parámetros propios de la compañía. Si la leche no cumple, se descarta. Eso nos permite premiar calidad con un precio superior a lo que manda la ley. Es decir, les apoyamos pero a la vez premiamos su trabajo. ¿Qué representó la pandemia para su producción? —Al ser una compañía de alimentos, las normas de seguridad ya estaban establecidas, no ha habido mayor cambio. Todo el personal que ingresa a planta tienen camerinos donde se cumple un proceso completo de desinfección e higiene desde antes de pandemia. Ha habido pequeños cambios y ajustes para el área administrativa con túneles
de desinfección y en el área logística con la desinfección de los camiones que ingresan. El resto de la planta ya cumplía con protocolos. ¿Y en cuanto a las ventas? — Comercialmente nos ha ido bien. Somos una compañía que dentro del negocio de alimentos y bebidas tuvimos categorías que crecieron, los de canasta básica por ejemplo. La leche ha crecido alrededor del 16% en comparación al año pasado. Algo alentador porque es una categoría madura, es decir, que tiene una penetración importante (99% de hogares tiene un litro de leche en casa) pero que venía creciendo según aumenta la población. Además, desde el punto de vista económico, en relación costo- beneficio, con 80 centavos estás contribuyendo a la nutrición de tu familia. En pandemia, con restricciones y dificultades económicas, la leche es positiva porque estás dando nutrición por bajo precio. Eso hace que la gente valore el consumo de leche. ¿Qué decir sobre la nueva imagen? — Hace dos años empezamos con el desarrollo de un nuevo concepto de producto de marca, una revisión completa de nuestro portafolio. Empezamos con las leches saborizadas y avenas, con cambios de diseño, de envase y reformulación. Junto a los consumidores emprendimos este proceso para entender, a base de investigación, grupos focales, entre otras estrategias, la percepción que tiene el consumidor sobre nuestros productos y
Planta de Nutri. La producción cumple con todos los parámetros de calidad. / CORTESÍA
Nueva imagen. Nutri cambió su diseño para acercarse más al consumidor. / CORTESÍA cómo podríamos mejorarlos. Es así que empezamos a desarrollar productos más enfocados en lo que los consumidores nos estaban pidiendo. Por ejemplo, hicimos la reformulación completa del yogurt, todo esto en co-creación con nuestros consumidores. La leche la dejamos para el final porque queríamos entender bien todo este proceso. Hicimos una renovación de su diseño en noviembre. Nuevamente, trabajamos en co-creación con los consumidores y eso nos llevó a trabajar varias alternativas. De todo este proceso, dejamos dos iconos esenciales de nuestra marca: el primero es el logo Nutri y la vaquita que tenemos en nuestro envase. Este es un emblema importantísimo para el reconocimiento de nuestra marca. La vaca, parte de la esencia de nuestro producto, fue bautizada como “la Vaca Toña” y la dejamos con el trébol, porque evoca la naturalidad, una vaca libre, pastando en el campo, contenta y feliz. Además, mantuvimos las tonalidades anteriores, pero las resaltamos. Ahora son colores muy vivos en todo el empaque y se hace fácil distinguir el producto en una percha y fácil de identificar el tipo de
leche. ¿Qué otras innovaciones se han incluido? — Adicional a todo este proceso, incluimos tecnología de realidad aumentada en el envase. A través de la descarga de una aplicación gratuita que se llama Pack Story, se escanea a la Vaca Toña del envase y se activará una historia contada en realidad aumentada. ¿De qué trata? Cada envase nos cuenta la historia de Ana Chuqui, una señora del campo que es parte de los 15 mil ganaderos que trabajan con nosotros. A través de esta tecnología podemos conocer cómo es su trabajo diario, como desde la madrugada camina un kilómetro hasta donde están sus vaquitas para el ordeño y cómo saca su producto hasta llegar a la planta de Nutri. Al final, ella da un mensaje que nos recuerda el trabajo y sacrificio que hay detrás del producto que tenemos en la mano y nos invita a reflexionar en ello cada vez que nos tomemos una taza de leche. Al final, la app nos permite dar clic en un enlace para ver el video normal y completo. Tenemos 100 historias de varias personas, luego de un
viaje que hicimos por un mes por todo el Ecuador. Recorrimos el país buscando historias de gente que hace cosas buenas, siguiendo de cerca nuestro slogan: “Valoramos lo bueno”. De este recorrido salieron muchas historias de gente que muestra sus ganas de superación. La idea es que valoremos el trabajo. ¿Cómo refuerza todo este trabajo a su desarrollo como marca? — En Nutri valoramos lo bueno y el esfuerzo de pequeños emprendedores que están buscando una opción para salir adelante. Siempre hay historias positivas y nosotros estamos tratando de rescatarlas y compartirlas. Además, aprovechamos este cambio de imagen que está haciendo nuestra compañía para poder comunicar estas historias a través de la tecnología. El envase nos tiene que comunicar algo y es el primer contacto que tiene el consumidor con la marca. Como decía antes, debemos pensar siempre que atrás de una tacita de leche hay alguien que se esfuerza mucho para que eso suceda.
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intercultural
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Proyecto. Chulla Historia, el proyecto que crece y se edifica con el apoyo de los seguidores y trabajo incesante de Christian Terán. Carlos Bolaños
Metro Ecuador Quito es una de las ciudades más irresistibles de América Latina, por no decir del mundo. Ubicada en un largo y estrecho valle andino, con las laderas del volcán Pichincha flanqueando todo su costado occidental, la urbe es privilegiada por su espectacular entorno natural. Más allá de lo que podemos encontrarnos a simple vista, también su historia al igual que su infraestructura nos engancha y enamora. A pesar que académicos se han embarcado en la tarea de recopilar la historia de la urbe, pocos se han aventurado en descubrir que misterios guardan sus lugares coloniales, muchos de ellos olvidados. Christian Terán Nolivos, fundador del proyecto y canal de YouTube “Chulla Historia”, emprendió una tarea de exponer lo maravilloso que estos es(P)
Chulla Historia: un espacio para aprender, reflexionar, y también admirarse a uno mismo pacios nos pueden ofrecer. Él contó a Metro Ecuador cómo nació y hacia dónde va encaminado tan ambicioso trabajo. ¿Cómo inicio el proyecto “Chulla Historia”? “Inició por motivación personal, con el afán de mostrar un poco de la historia y la cultura”, nos relata Christian. Él agrega que desde que culminó sus estudios de educación superior, hace seis años, mostró su pasión por el arte y lo fusionó con otro de sus gustos: la tecnología. De esta manera fusionó la tecnología y los conocimientos sobre turismo para plasmar un canal de YouTube que muestra los lugares pocos conocidos y la historia que guarda cada uno de estos, los cuales se han ido perdiendo de poco en la memoria colectiva de los quiteños. El salto a esta plataforma lo dio
con su primer video y uno de los más vistos: “Los 10 lugares abandonados de Quito”. Christian agrega que no ha sido un trabajo para nada fácil, ya que ha tenido que mantenerse en contantes capacitaciones para elaborar mejores productos. ¿El video que más satisfacción dio a Christian? Para el creador de “Chulla Historia”, el video que más satisfacción dio, por los elementos usados y trabajo dedicado,
Christian Terán es apasionado por el arte y su historia. /CORTESÍA
fue el que muestra la historia del Hospital San Lázaro. Acota que es la primera producción donde usa un dron, lo cual permite dar otra perspectiva del espacio. Christian busca, con cada nuevo video, resaltar y diferenciarse de sus pasados contenidos; mostrar que esta avanzando a la par de su página. “Espero subir mejores cada día”, señala. El trabajo de todo un equipo
en un solo hombre. Aunque el trabajo profesional que desarrolla Christian Terán puede a simple vista necesitar de varias manos para su desarrollo, sorprendentemente él es el único miembro de este proyecto para su canal de YouTube. Por supuesto, que también cuenta con la colaboración de historiadores y otras personas que permiten el acceso a espacios o lugares que forman par-
te de la narrativa de los videos. ¿Cuál es el lugar que intriga a Christian? El creador de “Chulla Historia” destaca que los túneles ubicados bajo la superficie de la urbe quiteña atraen a este ingeniero. “Estoy en un proceso de investigación, pero en este momento me gustaría estar dentro de este sitio, para ser parte de los secretos de guarda”.
DIÁLOGOS PORTEÑOS (O)
La peor crisis en 50 años DR. FRANKLIN VERDUGA
No hay discusión. Es el peor momento que vivimos desde hace medio siglo. Crisis económica, sanitaria y moral por la nefasta administración correísta, que acabó con la ética pública.
El PIB se desplomará en un 10%. El descalabro por la pandemia nos sorprendió sin ahorros porque el ex presidente dijo que tener “esos fonditos” era para servir a Miami y un desperdicio. De manera que Colombia con 52.000, Perú con 65.000 y Chile con 40.000 millones de dólares en ahorros, por tontos enfrentaron mejor la hecatombe en la salud, mientras nosotros, los inteligentes, derrochamos sin prevenir el futuro, irresponsables hasta el extremo de ocupar la reserva líquida del Banco Central. El Covid no solo deja muertos y decenas de miles de infectados sino la suspensión de actividades productivas, el cierre definitivo de negocios y pérdida de centenares de miles de empleos. La inversión se desplomó en más del 18% y las
“Cuando un padre de familia responsable se queda sin trabajo y no tiene recursos supletorios para mantener a la familia, debe escoger entre dejar que pasen hambre, no vayan a la escuela y sin cuidados médicos, o prestar para llenar esas necesidades apremiantes y eso es lo que debe hacerse y lo hizo el actual gobierno”.
exportaciones en más del 17%. La actividad petrolera cayó en un 30%. Debimos recurrir a emisión de bonos y créditos internacionales para evitar el hundimiento total de la nave. Sin esas medidas estaríamos en bancarrota y la dolarización en grave peligro, en un entorno de caos social con resultados impredecibles. Es una gráfica cruda y dolorosa del Ecuador que heredamos de la infame década correísta. Y nunca me cansaré de preguntar: ¿todavía tienen la indecencia de querer volver? Por ahora, sin esperanzas de que mejoren los precios del petróleo me quedo con un sabio criterio que diera sobre el tema el ex alcalde Jaime Nebot.
Las opiniones vertidas en este espacio son de exclusiva responsabilidad de su autor, no representan la opinión de este Diario
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lunes, 14 de diciembre de 2020 — Metro
La vacuna Pfizer se distribuye hoy en los hospitales de Estados Unidos Esperanza De acuerdo a los Centros de Control y Prevención de Enfermedades (CDC) a -70 °C: es la temperatura a la que se debe conservar la esperanza contra el covid-19. Unión Pfizer, en coordinación con los operadores logísticos Fedex y UPS, así como el gobierno a través de la Operación Warp Speed para obtener vacunas seguras.
(P)
Las primeras vacunas, contra la covid-19 de Pfizer y BioNTech, llegarán hoy a algunos de los alrededor de 600 puntos de vacunación establecidos por los Estados Unidos donde se mantendrá “una cadencia de distribución constante” de vacunas para llegar a los 40 millones de dosis a final de este mes. Estados Unidos es el sexto país, tras Arabia Saudí, Baréin, Canadá, México y Reino Unido, que autoriza el uso de la vacuna de Pfizer y la alemana BioNTech, que ha demostrado en pruebas clínicas con 44.000 voluntarios una efectividad del 95 % contra la covid-19. Bajo el acuerdo entre Pfizer y el gobierno estadounidense, dentro de la Operación Warp Speed para obtención de terapias contra la covid en tiempo récord y que ha dedicado más de 10.000 millones
"Nos estamos asegurando que mantenemos la cadena de frío en todo momento y que se siguen las guías de manejo" PETER MARKS RESPONSABLE DEL COMITÉ QUE APROBÓ LA VACUNA.
Precaución. La temperatura es lo más importante. / EFE de dólares a la vacuna anticovid, la farmacéutica proveerá 100 millones de dosis de su vacuna hasta marzo libre de coste para los estadounidenses. Hospitales en los 50 estados ya han preparado los gélidos
arcones donde almacenarán parte de las 2,9 millones de dosis que se espera que se distribuyan en la primera semana y que irán a parar primero a internos y trabajadores en residencias de ancianos. El general Gustave Perna,
jefe de operaciones de Operation Warp Speed, la iniciativa de vacunas del gobierno federal, dijo anteriormente que esperaba que 145 sitios en todos los estados recibieran la vacuna el lunes, otros 425 sitios el martes y los 66 sitios finales el miércoles. Así se completaría la entrega inicial de los pedidos de vacunas de Pfizer. Más de 16 millones de personas se han contagiado con coronavirus en EE.UU. EFE
CIFRAS
95%
Efectividad Ha demostrado la vacuna Pfizer.
2,9 Millones De dosis se esperan distribuir en esta primera semana en EE.UU, destinados a internos y trabajadores en residencias de ancianos.
1er
Lote. De acuerdo a las autoridades no será suficiente para todos los estados.
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Endulza esta Navidad regalando golosinas a tus seres más queridos
Mercado Existe una variedad de opciones de dulces para obsequiar, desde los más pequeños y con rellenos.
Los dulces con rellenos son una de las opciones en Navidad Chocolates con relleno de sabores, galletas con deliciosas cremas y otras golosinas más, son algunas de las más buscadas en esta época de Navidad, por familias y niños, para la Noche Buena, con el afán de mantener la tradición. El aroma, su textura, dureza y suavidad, son también alguna de las características de los caramelos que se consumen en esta época especial y familiar, y en los centros comerciales del país las ofrecen.
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En esta época de navidad, la tradición de regalar fundas de caramelo, no pasa, más aún cuando se trata de dar y recibir. La tradición de la elaboración de las fundas para regalar en Nochebuena hasta los Santos Reyes, es una de las que se busca siempre rescatar, más aún con los más pequeños, sobre todo, para inyectar en ellos el sentimiento de buenos deseos. Las más especiales, quizá para muchos, son las tan deliciosas galletas de animalitos o monedas de chocolates. Pero la variedad de caramelos, hoy en día, es muy extensa, por tamaño, colorido y sabor, pero, sobre todo, por los rellenos que estos puedan presentar, haciéndolos más atractivos, no solo, para (P)
Obsequia. Una variedad de opciones para disfrutar en esta Navidad. / PEXELS los pequeños, sino para todos los que aman saborear las golosinas en Navidad. Los chocolates y los llenos de colorido, siempre son los más elegidos, para elaborar
las fundas de caramelo, para regalar también en reuniones familiares, fundas que en su mayoría son destinados a los más pequeños de la casa, quienes son los que más
disfrutan de este tipo de obsequio. Las fundas, donde se guardar estos deliciosos obsequios, también, son parte importante para la fecha, los
colores así como su tamaño y diseño. Recuerda, que este lindo gesto endulzará el día o noche de Navidad, para tus seres queridos, no dejes atrás la tradición. METRO INTERNET
Época En este mes es cuando más se mantiene la tradición de regalar dulces, sin importar la edad.
Bastones de caramelo, los más famosos
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CIFRA
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Funda De caramelos con relleno es uno de los obsequios más esperados.
Los bastones de caramelo de color rojo y blanco, ‘candy cane’ es un caramelo duro cuya forma tradicional está aromatizada con menta. Hoy en día existen muchas versiones con otros colores, especialmente el verde, y también con otros aromas y sabores. Está ligado a la Navidad y es una de las golosinas navideñas más famosas. METRO
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Farmacias Medicity premia a sus clientes
BiOALiMENTAR e IXiNA generan más empleo
Farmacias Medicity tendrá sorteos semanales por Navidad y Año Nuevo
La marca franco-belga llega al Ecuador con el apoyo del grupo BiOALiMENTAR
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Farmacias Medicity, empresa ecuatoriana especializada en la venta de productos farmacéuticos y artículos de primera necesidad, presentó su campaña de descuentos y promociones “2021 Conecta con lo Positivo”, con el fin de premiar la fidelidad de sus clientes en la temporada navideña e incentivarlos a recibir el nuevo año con la certeza de días mejores. Como parte de esta campaña, todas las personas que realicen compras de medicinas, productos para el cuidado diario, snacks, accesorios, cosméticos y todo tipo de regalos en cualquier sucursal de Farmacias Medicity, pueden participar en sorteos se-
IXiNA, compañía internacional con más de cuatro décadas de trayectoria en la fabricación de muebles de cocina, llegó al Ecuador en el mes de octubre y apertura dos tiendas en la ciudad de Ambato y Quito. Invirtiendo en el país un aproximado de $300.000 dólares y generado más de 30 plazas de empleo con el personal operativo y administrativo, siendo esto, solo el inicio, ya que la marca europea planea expandirse a nivel nacional. IXiNA, decide invertir en el Ecuador porque considera que este es un momento estratégico donde se necesita tener proyectos que adicional de generar fuentes de em-
En la foto. Xavier Velasco, Gerente Comercial y Federico Molinari, Gerente de Marketing de Farmacias Medicity. / CORTESÍA manales de más de 100 premios a nivel nacional. Por cada $10 de compras, los clientes recibirán un cupón para participar en el sorteo semanal de fabulosos premios como: bicicletas eléctricas, celulares, scooters, tablets y muchos más. Si se compran artículos de las marcas participantes, recibirán el triple de cupones para
tener más oportunidades de ganar. La promoción aplica para compras presenciales, telefónicas y compras en línea a través de web www. farmaciasmedicity.com. “En Medicity estamos comprometidos con el cuidado de la salud y el bienestar de los ecuatorianos”, indica Andrea Vernaza, Gerente de Categoría de Farmacias Medicity.
En la foto. Loic Paitel, CEO de FDB Export y Philippe Mammone, Director General de Exportaciones FBD Export. / CORTESÍA pleo, puedan ofrecer un valor agregado al consumidor local, como garantía y diseño en sus productos, características que la marca europea brinda a sus consumidores bajo estándares de calidad 100% internacionales con el apoyo del grupo BiOALiMENTAR. IXiNA, es una marca franco – belga, de FBD Group, con diseños vanguardistas que se
caracteriza por fabricar productos con materiales de alta calidad y resistencia, destacando colores de tendencia basados en la tierra, la naturaleza, el hormigón blanco y óptica de acero inoxidable con acabados de protección UV y antihuellas. La marca está presente en 25 países y 430 sucursales por todo el mundo.
Guía de viajes Sherpa, ahora en español
Nestlé exporta leche en polvo a EE.UU.
¡Listos para viajar! American Airlines lanza herramienta para sus clientes
Nestlé realiza la primera exportación de leche en polvo a Estados Unidos
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American Airlines lanzó una nueva herramienta para viajes, operada por Sherpa, proporcionándole a los clientes una experiencia de viaje optimizada. A través de la guía de viajes Sherpa, ahora disponible en español e inglés, los clientes pueden conocer los requisitos de viaje más recientes sobre el coronavirus (COVID-19). “Nuestra guía de viajes Sherpa es una herramienta esencial para nuestros clientes que vuelan dentro de los Estados Unidos e internacionalmente, ya que proporciona información clara y confiable para una experiencia de viaje sin interrupciones”, dijo Christine Valls, Direc-
Nestlé realizó la exportación de 200 toneladas de leche en polvo de su marca emblemática NIDO®, por primera vez a los Estados Unidos. Este hito representa el compromiso y esfuerzo de Nestlé de seguir promoviendo alternativas que permitan continuar con el aprovisionamiento de leche a pesar de los graves impactos de la Pandemia y del trabajo colaborativo entre productor, industria y entidades de control. Como parte importante de este gran acontecimiento, se realizó un evento en el puerto de la ciudad de Guayaquil desde donde zarpará esta primera exportación de leche en polvo hacia Estados Unidos,
American. Nueva herramienta para viajes, operada por Sherpa. tora General de Ventas para Florida, América Latina y el Caribe. Los clientes pueden acceder a la guía de viajes Sherpa desde aa.com. Cuando se ingresa un destino, los resultados mostrarán información actualizada sobre los requisitos de viaje, incluyendo coberturas faciales, documentación de salud y reglas
de cuarentena. Los clientes también recibirán notificaciones sobre los requisitos de visa para su destino y, si corresponde, tendrán la opción de comprar su eVisa. Además, American anunció una nueva solución de billetera de bienestar digital, VeriFLY, del líder de garantía de identidad Daon para destinos internacionales.
En la foto. Christian Guerrero, Director de Comunicaciones y Asuntos Corporativos de Nestlé Ecuador; Xavier Lazo, Ministro de Agricultura y Ganadería; Paulina Herrera, Ganadera; Lenin Moreno, presidente de la República; Luis Cuschcagua, Ganadero; Christof Leuenberger, Presidente Ejecutivo de Nestlé Ecuador. la cual contó con la participación del Ministro de Agricultura y Ganadería, Xavier Lazo, quien reconoció el trabajo realizado entre industria y autoridades, ratificando el apoyo del Gobierno Nacional en pro de estas iniciativas que son claves para el desarrollo del sector lácteo del país. Los productos lácteos que se comercializan en el país y
ahora al exterior, son producidos en la fábrica de Ecuajugos de Nestlé ubicada en Cayambe. Sin embargo, los proveedores de leche se ubican en 7 provincias: Pichincha, Napo, Imbabura, Carchi, Cotopaxi, Chimborazo y Tungurahua, es decir, son productos que cuentan con una producción y elaboración 100% nacional.
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Cooperativa incentiva e impulsa a emprender Apuesta. Varios productos de financiamiento se han creado, para inyectar un flujo económico a los emprendedores.
Panorama económico. El apoyo con microcréditos a nuevos emprendedores se ha convertido en punto clave para cumplir sus sueños. /PEXELS (P)
Los microcréditos para el impulso de emprendimientos en el Ecuador se han convertido, hoy en día, en el punto clave para el país, pues en esta pandemia, muchas son las personas o grupos familiares los que han unido para
salir adelante. Y es que el objetivo principal, es ofrecer financiamiento sea para empezar los negocios o mejorarlos. Este es el caso de la Cooperativa Pablo Muñoz Vega, donde sus directivos, han pensando en la necesidad de miles de personas, y por este mes mantienen la campaña que se denomina “La Super Emprendedora” que sortea el próximo 6 de enero del 2021, tres camiones, para impulsar el emprendimiento desde varios sectores económicos. Para esto el cliente debe depositar su dinero y recibe bo-
DATOS
Muchos son los ciudadanos emprendedores que hasta el momento han acudido a cooperativas importantes del país para participar del sorteo y llevarse uno de los tres camiones. Aunque el emprendimiento siempre ha estado presente a lo largo de la historia, en las últimas décadas, éste concepto se ha vuelto de suma importancia, ante la necesidad de superar los constantes y crecientes problemas económicos. letos que le permiten participar del sorteo. Además, para estimular el ahorro existe otros premios directos, explicó Alex Vivero, Gerente General de la institución crediticia que cuenta con oficinas en las provincias de Carchi, Imbabura, Pichincha y Sucumbios. METRO
espectáculos
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E
ES DIFÍCIL DEFINIR A ANIME CON UNA SOLA CANCIÓN. CREO QUE REALMENTE, COMO COMPOSITOR, HE SIDO UNA ESPONJA LA CUAL HA RECIBIDO INFLUENCIA DE VARIOS GÉNEROS MUSICALES.
Lanzamiento. Anima Inside reinventa un clásico de su repertorio; buscan sumarse a las nuevas tendencias. Carlos Bolaños
Metro Ecuador Con más de una década de carrera, la banda ecuatoriana Anima Inside continúa sorprendiendo y renovándose dentro de la palestra musical. Precisamente, el grupo nacional trae de vuelta uno de sus temas que marcaron su historia: Hypnotize Me. La nueva versión 2020 fue grabada remotamente por los exmiembros de la banda de los días del álbum Reflection. Algunos de los exintegrantes de Anima se encuentran en otros países como Andrés Yépez en Los Ángeles (Estados Unidos) o Willy Lavastida en Toronto (Canadá), los demás están en Ecuador. Riccardo de la Cuesta (vocalista) conversó con Metro Ecuador de este nuevo proyecto, además de las dificultades que ha tenido la banda durante este 2020 a causa de la pandemia del coronavirus. “Hypnotize Me lo grabamos en Quito en Rock On Records, Willy y Andrés desde sus ciudades: Toronto y Los Ángeles respectivamente”, agregó Riccardo. Por su parte, la portada la realizó Giuliana Jarrín, diseñadora e influencer de rock que muchos años trabajó junto a nosotros. ¿Existirán relanzamiento de antiguos temas musicales de la banda? Cuesta resalta que “Hypnotize Me” es el segundo tema que cuenta con una nueva versión. Helpless Child fue el primer éxito que empezó con este nuevo camino de “refrescar” éxitos de la banda. Influencia de otros géne-
Anima Inside. Banda ecuatoriana, con más de una década de trayectoria. CORTESÍA
Anima Inside: Hypnotize Me, el tema que nos lleva de vuelta al pasado ros o instrumentos para las canciones de anima inside. “Si bien hacemos música en inglés, hay un gran orgullo por la región de donde venimos. Soy un gran fanático de la música andina”, destaca Riccardo. “Hemos fusionado instrumentos andinos con nuestra música y es a manera de homenaje al lugar de donde vinimos. Somos orgullosamente ecuatorianos”. “Hemos hecho fusión con música afroecuatoriana, música clásica y electrónica. Realmente, para nosotros, buscamos fusionar géneros e instrumentos”, acota. “Para mí la música es fusión de sentidos” y, Cuesta, asegura que seguirá experimentado y siempre será una característica fuerte en Anima, indepen-
dientemente del género rock. Pandemia y dificultades para anima inside. “La pandemia nos golpeó durísimo”, indica Riccardo. “Teníamos tres giras este año. Debemos dar gracias de ser los afortunados de estar vivos y tenemos salud”. Destaca que para la industria del entretenimiento ha sido un golpe muy fuerte. “Este tiempo también ha servido para crear y sacar más material a futuro”, acota. Colaboraciones y trabajo con otros exponentes del género. De la Cuesta señaló que el próximo tema tendrá la colaboración de varios invitados, amigos y presencia en el gé-
nero, aunque no adelantó los nombres de los involucrados. “Personalmente, valoro cada chance que hemos tenido para colaborar y compartir escenario con artistas grandes (Aerosmith, Kiss, Ozzy Osborne, etc)”. En sí, Riccardo indica que le gustaría en un futuro compartir escenario con Muse o Ghost. Anima inside, la viva muestra de que el rock latino también puede ser en inglés. “La verdad es que hemos pensado varias veces en experimentar con otros idiomas” (incluido el castellano). Riccardo enfatiza que la banda crea canciones en inglés y las interpreta en este idioma por un hecho también comercial y coyuntu-
ral. Incluso, el fundador de la banda compone en esta lengua desde temprana edad. Cambios en Anima inside a futuro. “Lo más importante en este punto es adaptarse a la nueva realidad. Hay que crear más contenido. Hay que ser más estratégicos con lo que publica o lanza. Es una realidad que ya veíamos venir y por esa razón el impacto no ha sido tan grande”, comenta el vocalista de Anima. Cuesta resalta que el trabajo en redes sociales, Anima ha sido pionera. Ellos han desarrollado estrategias de todo tipo, sin embargo, indica que la sensación de presentaciones con público difícilmente va a ser reemplazada por con-
RICCARDO DE LA CUESTA Vocalista de Anima Inside
ciertos en línea o streaming. “Cada año hay nuevas metas. Ahora tenemos nuevos objetivos, pero el tiempo será quien permita llevarlo a nuevos ambientes. Estamos reinventándonos. Sin duda alguna, no decepcionaremos a nuestros seguidores”. Rock en Ecuador. “Existen excelentes artistas, pero no es algo fácil. Es importante el profesionalismo y ser crítico con uno mismo. Hay que ser exigente. Creo que la escena rockera tiene buenos representantes, sea en español como en inglés”.
mira el video aquí
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Margaret Keenan
MEME DE LA SEMANA
Una mujer, que pronto cumplirá 91 años, se convirtió en la primera persona en el mundo en recibir la vacuna COVID-19 de Pfizer, como parte de un programa de vacunación masiva en el Reino Unido destinado a poner fin a la pandemia.
PERSONALIDAD DE LA SEMANA
GETTY
TENDENCIAS
Metro destaca los temas más importantes de los que hablamos en las redes sociales.
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Qué hicieron esta semana
Daniel Casillas / Metro World News
Elf on the Shelf La última tendencia viral en las redes sociales es un giro inteligente en el popular libro infantil Elf on the Shelf (El Duende en la estantería). Pero en lugar de eso, las celebridades han estado demostrando sus habilidades de rima con nombres con sus propias creaciones editadas con Photoshop.
Top Nine Miles de personas inf luyentes, celebridades y usuarios compartieron sus collages de los nueve mejores momentos del año, presentando sus mejores publicaciones en Instagram.
TIKTOK
Google: El año en búsquedas 2020 El video de la compilación oficial de la búsqueda de Google 2020 se convirtió en uno de los más populares de la semana, superando los 6 millones de vistas en menos de 24 horas.
YOUTUBE
2020 en una palabra La cuenta oficial de Twitter lanzó un desafío con un post: “2020 en una palabra”. Muchos usuarios de la red social e incluso cuentas de empresas famosas como Netflix, YouTube y Lego participaron en la dinámica.
Literally My Life Esta semana, los usuarios chinos de las redes sociales se graban bailando una versión acelerada de la canción de Eva Gutowski ‘Literally My Life’ y luego añaden un texto que describe una experiencia traumática por la que han pasado.
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Metro — lunes, 14 de diciembre de 2020
Cheesecake Navideño Lo mejor de la Navidad es disfrutarlas con los seres que más queremos y más aún si los sorprendes con una receta fácil y deliciosa. En esta ocasión te enseñamos cómo preparar un Cheesecake Navideño, el postre perfecto para esta época. Esta fácil receta se la puede realizar en 40 minutos (10 de cocción, 10 de preparación y 20 para servir).
INGREDIENTES:
1 taza de Crema de Leche La Lechera® 1 taza de queso crema ½ taza de Leche Condensada La Lechera® 2 sobres de gelatina sin sabor en polvo 2 gotas de colorante color verde 1 taza de Galletas María Nestlé® ¼ taza de Polvo de Cacao Nestlé® 6 cucharadas de mantequilla con sal ½ taza de mermelada de mora ½ taza de Pistachos Natures Heart® Información nutricional: 148 Kcal = 618 kJ /por porción. Porciones: 4. Dificultad: Fácil.
la Crema de Leche La Lechera®. Cuando hierva retira del fuego, agrega la Leche Condensada La Lechera® y la gelatina apenas hidratada con agua fría. Separa en tres partes iguales y reserva. 2. Prepara una parte con la mermelada de mora, otra parte con el Pistacho Natures Heart® molido y unas gotas de colorante verde. Deja una parte sin saborizar. Reserva.
ría® molida, la mantequilla derretida y el Polvo de Cacao Nestlé®. Coloca esta mezcla en la base de un molde preferentemente desmontable forrado con papel cera. 4. Coloca la mezcla de queso crema saborizada dejando enfriar por una hora entre capa y capa. Enfriar todo y desmoldar.
3. Haz una mezcla con la Galleta Ma-
PROCEDIMIENTO:
1. Cocina el queso crema junto con
Sabor. Receta fácil para diez porciones.
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Puré de papa perfumado al romero
La papa es un alimento característico de la gastronomía ecuatoriana. Hoy compartimos una forma diferente de preparar un puré para que puedas darle un toque sofistacado y delicioso a tu receta. Te recomendamos utensilios como: un plato de servir, una olla instantánea, una cuchara ranurada y un cuenco. Esta receta te tomará cerca de 32 minutos. ¡Pruébala! PROCEDIMIENTO:
1. Coloca las papas en una olla con suficiente agua para que las cubra. Lleva a hervir y una vez caliente aumenta el Caldo de Gallina Maggi®. Cocí-
INGREDIENTES:
Delicioso. Receta fácil para cuatro porciones. / CORTESÍA nalas en su totalidad. 2. Mientras las papas se cocinan, agrega la Crema de Leche La Lechera® en una olla pequeña con el romero fresco. Llévalo a ebullición e inmediatamente cierne la crema para retirar el romero.
3. Una vez las papas estén cocidas, aplástalas e incorpora la mantequilla y la crema de leche saborizada. Continúa hasta lograr una textura cremosa. 4. Decora con unas hojas de romero fresco y sirve inmediatamente.
4 unidades de papas peladas y picadas en cubos 1 cubo de Caldo de Gallina Maggi® 1 taza de Crema de Leche La Lechera® 5 cucharadas de romero fresco 1 cucharadas de mantequilla con sal