QUE ES ?
La comida colombiana es una de las más variadas de América Latina. Se caracteriza por la mezcla de influencias indígenas, españolas y africanas. Gracias a su diversidad de climas y regiones como la Costa Caribe, la región Andina, la Amazonía y el Pacífico, Colombia tiene una gran variedad de ingredientes y platos típicos.
PLATOS PRINCIPALES :
ALGUNOS PLATOS RESPRESENTATIVOS SON :
Bandeja Paisa: Plato típico de Antioquia con arroz, frijoles,
carne molida, chicharrón, huevo, aguacate y plátano.
Ajiaco: Sopa tradicional de Bogotá hecha con pollo y diferentes tipos de papa.
Sancocho: Sopa espesa con carne, yuca, papa y plátano.
Lechona: Cerdo relleno de arroz y arveja.
Arepas: Preparación a base de maíz, presente en todo el país.
ENTRADAS : Empanadas colombianas
Papa rellena
Carimañola
Patacones
Aborrajados
postres
Arroz con leche
Obleas con arequipe
Natilla
Bocadillo veleño
Tres leches
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