Eduardo Ramírez entrega apoyos al sector cafetalero e impulsa obras
INICIA CONSTRUCCIÓN DE TRES COLECTORES SANITARIOS
Récord positivo en baja de homicidios
Presidenta destaca que Estrategia Nacional de Seguridad permitió que el 21 de julio sea el día con menos homicidios en muchísimos años.
CON RESPALDO DE PEMEX, VERACRUZ AMPLÍA CAPACIDAD DE RESPUESTA ANTE EMERGENCIAS
La empresa mexicana, pilar para mantener la estabilidad económica, aseguró la gobernadora Rocío Nahle García. Atención al pozo Krem-1 continuará hasta concluir el control y la remediación.
Esperan repunte con el Festival del Mar
Comerciantes esperan que el Festival del Mar duplique o triplique la afluencia de visitantes este año.
Multas y hasta arrestos por sacar basura fuera de horario
Inspectores de Limpia Pública exhortaron a los habitantes de la colonia Santa Isabel a respetar el horario establecido para sacar la basura, luego de las constantes quejas por la acumulación de residuos en la vía pública. PASE A LA 3
Procedente, la iniciativa que fortalecerá inversión en infraestructura educativa
La propuesta de la gobernadora tiene como finalidad fortalecer la garantía del derecho humano a la educación mediante la eliminación de obstáculos administrativos que limitan la inversión pública en infraestructura educativa. PASE
Director: Lic. José Luis Pérez Negrón
Consejo Editorial: Dr. Rubén Pabello Rojas
El Heraldo de Coatzacoalcos
Inicia construcción de tres colectores sanitarios
Las obras serán ejecutadas por la Comisión del Agua del Estado de Veracruz (CAEV); habrá cierres parciales de vialidades para facilitar los trabajos.
REDACCIÓN
COATZACOALCOS, VER.
Veracruz (CAEV), como parte de las acciones para fortalecer la infraestructura sanitaria del municipio, mejorar el funcionamiento de la red de drenaje, brindar una solución de largo plazo a puntos críticos y prevenir futuras afectaciones a la población.
Para la realización de estos trabajos, será necesario implementar cierres parciales y programados de vialidades. Durante los meses de julio y agosto quedarán de la siguiente manera: Colector Justo Sierra: Justo Sierra, John Spark, avenida Juventino Rosas, Lázaro Cárdenas y 18 de Marzo; colector Francisco Téllez: Francisco Téllez, Honorato Domínguez, Sonora y Belisario Domínguez y colector Sonora: Sonora y Baja California. Estas medidas son indispensables para garantizar la seguridad del personal que participará en la obra y permitir el correcto desarrollo de los trabajos, por lo que se exhorta a la ciudadanía a tomar las precauciones necesarias, utilizar rutas alternas y respetar la señalización preventiva instalada en las zonas de intervención.
Construyen alcantarilla en
Mundo Nuevo
»REDACCIÓN
Coatzacoalcos, Ver. -El Ayuntamiento de Coatzacoalcos continúa con el despliegue de obras en todas las demarcaciones del municipio, y en esta ocasión la intervención se lleva a cabo en la congregación de Mundo Nuevo, donde se construye una alcantarilla tipo cajón en la calle Lirios.
Personal adscrito a la Dirección de Infraestructura Urbana, bajo la coordinación de la Dirección General de Obras Públicas, ejecuta los trabajos con el objetivo de dotar a las familias de esta zona de vialidades más seguras y funcionales, así como de una infraestructura hidráulica que permita un mejor drenaje pluvial.
La alcantarilla tipo cajón es una estructura de concreto que canaliza el agua de lluvia de manera subterránea, lo que reduce el riesgo de encharcamientos y mejora la durabilidad de los pavimentos. Con esta acción, el gobierno municipal refrenda su compromiso de atender cada rincón del municipio, llevando obras que impactan directamente en la calidad de vida de la población.
Gracias al respaldo de la gobernadora del estado, ingeniera Rocío Nahle García, y al trabajo coordinado con el Gobierno Municipal que encabeza el alcalde Pedro Miguel Rosaldo García, este viernes 24 de julio iniciarán los trabajos de construcción de tres colectores sanitarios en el municipio de Coatzacoalcos.
Refuerzan labores en plan ‘Cero Baches’
REDACCIÓN
COATZACOALCOS, VER.
El Ayuntamiento de Coatzacoalcos puso en marcha un nuevo frente de trabajo dentro del programa “Cero Baches”, con el objetivo de rehabilitar las vialidades más transitadas de la ciudad y ofrecer calles más seguras y funcionales para toda la población.
Este miércoles, cuadrillas de la Dirección de Infraestructura Urbana llevan a cabo trabajos de colado de concreto en distintos puntos de la avenida Lázaro Cárdenas, una de las arterias principales de la ciudad que conecta diversos sectores y concentra un alto flujo vehicular diario.
Las intervenciones abarcan los cruces de la avenida Lázaro Cárdenas con Paseo Miguel Alemán, con 16 de Septiembre, con Ignacio Aldama, con Hermenegildo Galeana y con Mariano Abasolo, así como el tramo comprendido entre 16 de Septiembre y Paseo Miguel Alemán, cubriendo así cinco frentes de trabajo simultáneos en esta importante vialidad.
Las obras serán ejecutadas por la Comisión del Agua del Estado de
Con estas acciones, el Gobierno del Estado y el Gobierno Municipal reafirman su compromiso de impulsar obras que modernicen la infraestructura sanitaria de Coatzacoalcos, mejoren la eficiencia del sistema de drenaje y contribuyan al bienestar y la calidad de vida de las familias del municipio.
Los trabajos consisten en la aplicación de concreto hidráulico para reparar los tramos dañados, nivelar la superficie y garantizar una circulación más fluida y segura, tanto para automovilistas como para peatones y ciclistas.
El programa “Cero Baches”, impulsado por el presidente municipal Pedro Miguel Rosaldo García, es una de las acciones prioritarias de la administración actual, que busca atender de
manera integral el deterioro de las calles derivado del uso constante y las condiciones climáticas.
“Con acciones de mantenimiento y rehabilitación seguimos construyendo un Coatzacoalcos con mejores calles y espacios dignos. Cero Baches es un compromiso que se construye todos los días”, destacaron voceros de la Dirección de Obras Públicas durante un recorrido de supervisión.
Invitan al Curso de Verano de Lengua de Señas
»REDACCIÓN
Coatzacoalcos, Ver. -Con el propósito de fortalecer la inclusión y promover una comunicación más accesible para todas y todos, el Gobierno de Coatzacoalcos, encabezado por el alcalde Pedro Miguel Rosaldo García, en coordinación con el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Coatzacoalcos, presidido por Sonia Marie Salvador Goraieb, invita a la ciudadanía a participar en el Curso de Verano de Lengua de Señas.
La capacitación se llevará a cabo del 27 de julio al 7 de agosto, de lunes a viernes, en un horario de 09:00 a 12:00 horas, y está dirigida a todas las personas interesadas en adquirir conocimientos básicos de Lengua de Señas, con el objetivo de fortalecer la comunicación con personas con discapacidad auditiva y contribuir a la construcción de una sociedad más incluyente.
A través de este curso, las y los participantes desarrollarán herramientas que fomentan la empatía, la accesibilidad y la igualdad de oportunidades, favoreciendo una convivencia basada en el respeto y la inclusión.
Esperan repunte con el Festival del Mar
Comerciantes esperan que el Festival del Mar duplique o triplique la afluencia de visitantes este año.
ENRIQUE BURGOS
COATZACOALCOS, VER.
Prestadores de servicios y empresarios del sector gastronómico mantienen altas expectativas para la edición 2026 del Festival del Mar, que se realizará del 7 al 9 de agosto en Coatzacoalcos, con la esperanza de que la llegada de visitantes sea el doble o incluso el triple de la registrada el año pasado.
El presidente de la Asociación Gastronómica de Coatzacoalcos, Manuel
Comerciantes evitan llamadas de extorsión
ENRIQUE BURGOS
COATZACOALCOS, VER.
La extorsión telefónica continúa como una de las principales amenazas para el sector comercial de Coatzacoalcos. Aunque este delito mantiene una tendencia al alza, las campañas de prevención y la experiencia adquirida por los empresarios han permitido que cada vez menos personas sean víctimas de este tipo de engaños.
El presidente de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (CANACO Servytur) de Coatzacoalcos, Jesús Gerardo Lavín Nacif, informó que los indicadores presentados por las autoridades durante las reuniones de seguridad muestran que la extorsión telefónica sigue siendo la modalidad delictiva con mayor incidencia entre los comercios.
Precisó que, entre los cerca de 400 negocios afiliados al organismo, no se han registrado afectaciones de gravedad en los últimos meses.
“Con los afiliados no hemos tenido alguna situación. Los indicadores que nos presentaron señalan que la extorsión sigue siendo la telefónica, esa está al alza,
Enrique Olvera, señaló que los restaurantes de la ciudad están preparados para recibir a los turistas con una amplia oferta de cocina regional, aunque consideró que es necesario reforzar la promoción del evento en estados vecinos.
Indicó que una mayor difusión en entidades como Tabasco, Chiapas y Oaxaca permitiría atraer a más visitantes y generar una derrama económica más importante para el sector restaurantero y comercial.
Asimismo, planteó que en futuras ediciones se analice cambiar la sede principal
del festival, ya que el Hemiciclo a los Niños Héroes comienza a resultar insuficiente para la magnitud del evento.
Como alternativa, propuso que las actividades se desarrollen desde la zona de la Pirámide, en la segunda etapa del malecón, donde habría un espacio más amplio para recibir a los asistentes.
Indicó que, aunque a finales de julio ya se observa un ligero incremento en la actividad comercial, todavía no se registra la llegada masiva de turistas provenientes de estados como Puebla o la Ciudad de México, por lo que confían en que la promoción del Festival del Mar impulse el arribo de visitantes durante los primeros días de agosto.
En otro tema, recordó que el Ayuntamiento de Coatzacoalcos también prepara actividades artísticas para las próximas semanas, entre ellas la presentación del Supergrupo Juárez el próximo 30 de agosto en el Parque Independencia, como parte de la agenda de eventos para fortalecer la actividad económica y turística del municipio.
pero el comerciante está aprendiendo a trabajar con ese tipo de extorsiones”, expresó.
Lavín Nacif explicó que hace algunos años la principal preocupación del sector eran los robos y otros delitos patrimoniales; sin embargo, actualmente los grupos dedicados a la extorsión recurren principalmente a llamadas telefónicas para intimidar a las víctimas y exigir depósitos bancarios o información personal.
Señaló que la difusión de medidas preventivas ha permitido que un mayor
Advierten por multas y hasta arrestos por sacar basura fuera de horario
»ENRIQUE BURGOS
Coatzacoalcos, Ver.- Inspectores de Limpia Pública exhortaron a los habitantes de la colonia Santa Isabel a respetar el horario establecido para sacar la basura, luego de las constantes quejas por la acumulación de residuos en la vía pública.
Como parte de las acciones para mejorar la limpieza del sector, el personal municipal realizó un recorrido con perifoneo para recordar a la población que los desechos deben colocarse al exterior de las viviendas a partir de las 18:00 horas, horario en el que inicia el servicio de recolección en esa colonia. Además, señalaron que, en casos de reincidencia o cuando la falta así lo amerite conforme a la normativa municipal, también podrían hacerse acreedores a un arresto administrativo de hasta 48 horas.
Durante el recorrido, los inspectores también hicieron un llamado a los propietarios de mascotas para que mantengan a sus animales dentro de sus domicilios, les proporcionen alimento y los cuidados necesarios, con el propósito de prevenir riesgos para la salud pública y evitar incidentes en la vía pública.
Explosión por acumulación
de gas deja dos lesionados
»ENRIQUE BURGOS
Nanchital, Ver. -Una explosión presuntamente provocada por la acumulación de gas al interior de una vivienda dejó como saldo una mujer y un menor de edad lesionados, además de daños materiales en inmuebles cercanos, la mañana de este miércoles. El incidente se registró en un domicilio ubicado sobre la calle Lázaro Cárdenas, donde vecinos alertaron a los cuerpos de emergencia tras escuchar la fuerte detonación. Elementos de la Dirección de Protección Civil acudieron al sitio para atender la emergencia y brindaron los primeros auxilios a los ocupantes del inmueble. Debido a las lesiones que presentaban, una mujer y un menor de edad fueron trasladados a un hospital para recibir atención médica.
La explosión también ocasionó afectaciones en viviendas aledañas, por lo que personal de Protección Civil realizó una inspección para evaluar los daños y descartar riesgos adicionales para los habitantes del sector. De manera preliminar, se informó que la explosión habría sido ocasionada por la acumulación de gas dentro de la vivienda. Las autoridades mantienen las investigaciones para determinar con precisión las causas del incidente.
número de empresarios identifique las estrategias utilizadas por los delincuentes, lo que ha contribuido a disminuir los casos en los que las víctimas realizan depósitos o proporcionan datos sensibles.
No obstante, advirtió que el riesgo permanece, por lo que exhortó a mantener la calma ante cualquier llamada sospechosa, verificar la información antes de actuar y evitar compartir datos personales o realizar transferencias sin confirmar la autenticidad de las amenazas.
Protección Civil reiteró el llamado a la población para revisar de manera periódica las instalaciones de gas en sus hogares y reportar de inmediato cualquier fuga, con el propósito de prevenir accidentes.
Récord positivo en baja de homicidios
Presidenta destaca que Estrategia Nacional de Seguridad permitió que el 21 de julio sea el día con menos homicidios en muchísimos años.
REDACCIÓN
ESTADO DE MÉXICO
La Presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, destacó que, gracias a la implementación de los cuatro ejes de la Estrategia Nacional de Seguridad, el 21 de julio de 2026 se registraron 21 homicidios dolosos en todo el país, uno de los niveles diarios más bajos registrados en los últimos años.
Inegi
prevé que economía repuntó 0.2% en junio
REDACCIÓN
CIUDAD DE MÉXICO
La economía mexicana ganó fuerza con el arranque del Mundial de Futbol, de acuerdo con el Indicador Oportuno de la Actividad Económica (IOAE) del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
La segunda mayor economía de América Latina repuntó 0.2% en junio con relación a mayo pasado, cuando se contrajo 0.3% al descontar estacionalidad e inflación.
El instituto, que preside Graciela Márquez Colín, detalló que las actividades relacionadas con los servicios se expandieron 0.2%, las cuales contribuyen con dos terceras partes de la economía nacional y se asocian al consumo.
Mientras tanto, la industria, que aporta el otro tercio del Producto Interno Bruto (PIB) y está más ligada al comercio exterior, se elevó también 0.2%.
En comparación con junio de 2025, el IOAE señala que la economía avanzó 1.7%, su mejor desempeño desde diciembre pasado.
Después de expandirse 0.5% en 2025, el gobierno espera que el PIB se acelere 2.3%
“Nosotros entramos el 1 de octubre del 2024, en septiembre de 2024 había 86.9, 87 homicidios dolosos cada día en promedio y ahora, a junio de 2026, lo que llevamos de 2026, tenemos un promedio de 45.4 homicidios. Un promedio quiere decir que hay días en que a lo mejor pasamos de 55 homicidios y hay días en que tenemos menos homicidios.
“En efecto, ayer fue el día de menos homicidios desde hace muchísimos años:
21 homicidios diarios. Y obviamente son personas, pero estos indicadores nos muestran cómo vamos avanzando”, resaltó en la conferencia matutina: “Las mañaneras del pueblo”, que se realizó en el Centro de Convenciones Estado de México en Toluca.
La Jefa del Ejecutivo Federal explicó que, en contraste, el expresidente Vicente Fox cerró su sexenio con 28.6 homicidios diarios; Felipe Calderón con 70.9, más del doble de homicidios cada día, y Peña Nieto con 100 homicidios diarios. Mientras que el expresidente Andrés Manuel López Obrador redujo en 10 por ciento concluyendo con 91.7 homicidios diarios y en menos de dos años, en el Segundo Piso de la Cuarta Transformación, han disminuido en 46 por ciento.
Destacó que los homicidios dolosos seguirán disminuyendo ya que se implementan los cuatro ejes de la Estrategia Nacional de Seguridad: Atención a las causas, Inteligencia e investigación, Fortalecimiento de la Guardia Nacional y Coordinación.
durante 2026, según los Precriterios Generales de Política Económica 2027 que la Secretaría de Hacienda presentó en abril.
En cambio, el consenso privado espera un crecimiento de 1.1%, revela la encuesta que Citi aplicó a 35 bancos, bolsas y grupos de análisis, cuyos resultados se publicaron ayer.
BNP Paribas y Grupo Bursátil Mexicano aparecen como las instituciones más optimistas, al proyectar un alza de 1.5% para este año, mientras que, en el extremo pesi-
Bloquea UIF cuentas bancarias de Ruffo
»REDACCIÓN
Ciudad de México-La Unidad de Inteligencia Financiera bloqueó las cuentas bancarias de Ernesto Ruffo Appel, ex Gobernador de Baja California, ante la probable existencia de operaciones inusuales, confirmaron fuentes del Gobierno Federal.
En la investigación que lleva a cabo la Fiscalía General de la República contra el fundador y accionista de la empresa Ingemar por huachicol fiscal se menciona que había cuando menos dos cuentas bancarias a su nombre en el banco Intercam y una en BBVA Bancomer.
Hace un mes la FGR pidió 23 órdenes de aprehensión contra los presuntos integrantes de esta red de huachicol fiscal, sin embargo, en esa primera judicialización no fue solicitada la captura del ex Gobernador panista de Baja California.
Dentro de la causa penal 219/2026, el 22 de junio pasado el juez de carrera judicial Mario Elizondo Martínez, del mismo Centro de Justicia, negó las aprehensiones porque estimó que la Fiscalía no fundamentó sus “inferencias”.
Volaris pierde 127 mdd en segundo trimestre
»REDACCIÓN
CIUDAD DE MÉXICO -Volaris reportó sus resultados financieros correspondientes al segundo trimestre del año donde registró una pérdida neta de 127 millones de dólares (mdd), aunque sus ingresos operativos totales se incrementaron 24% al ubicarse en 859 millones de dólares por el alza en tarifas. El costo económico promedio del combustible incrementó 70%, ubicándose en 4.18 dólares por galón de turbosina.
Enrique Beltranena, presidente y director general de Volaris dijo que los resultados del segundo trimestre reafirman la fortaleza y resiliencia su modelo de negocio, así como el enfoque en las variables que están bajo su control.
“Actuamos con decisión, impulsando un sólido desempeño en toda nuestra red y la generación de flujo de efectivo, a pesar de operar en uno de los entornos de combustible más retadores de los últimos años.
“No sólo alcanzamos un ingreso unitario récord para un segundo trimestre a través de incrementos en tarifas y de nuestras acciones disciplinadas en precios, red, capacidad y operaciones, sino que también nos beneficiamos de una demanda doméstica sostenida y una sólida demanda internacional, lo que demuestra el equilibrio de nuestras estrategias doméstica y transfronteriza”, apuntó en el reporte trimestral.
Beltranena destacó que cada vuelo operado durante el segundo trimestre contribuyó positivamente al flujo de efectivo.
mista, está Signum Research, que anticipa un avance de 0.5%.
A inicios de mes, el Fondo Monetario Internacional (FMI) bajó de 1.6% a 1.2% su previsión de crecimiento del PIB de México para 2026 y alertó de la incertidumbre por la fragmentación comercial.
El FMI también señaló que el conflicto en Medio Oriente extenderá la volatilidad de precios de materias primas, amenazará más las cadenas de suministro, elevará precios y afectará negativamente las condiciones financieras.
El plan de capacidad de la aerolínea para el tercer trimestre se concentra en julio y agosto para capturar la demanda de la temporada alta, con una moderación relevante a partir de septiembre.
Eduardo Ramírez
entrega apoyos al sector cafetalero e impulsa obras
El gobierno de la Nueva ERA trabaja en coordinación con el Gobierno de México y los ayuntamientos para impulsar acciones, programas y obras
prioritarias.
REDACCIÓN
YAJALÓN, CHIAPAS
El gobernador Eduardo Ramírez Aguilar visitó los municipios de Tumbalá y Yajalón, donde destacó que el gobierno de la Nueva ERA trabaja en coordinación con el Gobierno de México y los ayuntamientos para impulsar acciones, programas y obras prioritarias que se traduzcan en bienestar social y prosperidad para los pueblos de Chiapas.
“Visitamos las comunidades para entregar aulas, caminos y apoyos para el campo. Con el respaldo de la presidenta Claudia Sheinbaum, seguiremos apoyando con becas a la niñez y juventud. Trabajaremos de la mano con ustedes; solo les pido que nos mantengamos juntos. Son tiempos de unidad, tolerancia y de seguir creciendo”, expresó durante su gira de trabajo, en la que entregó apoyos del programa Café con Humanismo a productoras y productores de ambos municipios. En Tumbalá, el mandatario inauguró espacios en la Primaria Cuauhtémoc, con una inversión de 1.3 millones de pesos. En Yajalón, entregó
infraestructura escolar, deportiva y recreativa en el Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario (CBTA) No. 44, la Secundaria Técnica No. 9 y el Centro de Asistencia Infantil Comunitario (CAIC) “Mi Pequeño Sol”. También informó sobre la conclusión de obras en el Colegio de Bachilleres de Chiapas (Cobach) Plantel 144 y anunció la construcción de un Telebachillerato. Estas acciones representan una inversión total de 38 millones de pesos para el municipio. Asimismo, dio inicio a la rehabilitación del camino Temo-Yajalón-Tila-El Limar, con una inversión superior a 25.7 millones de pesos. El director general del Instituto del Café, Jorge Baldemar Utrilla Robles, informó que en Tumbalá se entregaron 200 mil plantas de café, mientras que en Yajalón se distribuyeron 150 mil plantas de variedades mejoradas. Añadió que, en ambos municipios, las y los productores también recibieron despulpadoras, bombas aspersoras y herramientas para el manejo de los cultivos, además de que serán capacitados para fortalecer sus labores.
Por su parte, el director general del Instituto de la Infraestructura Física Educativa de Chiapas, Carlos Ildelfonso Jiménez Trujillo, detalló que la inversión destinada a Tumbalá supera los 12 millones de pesos, mediante diversas obras concluidas y acciones en proceso. Entre ellas se encuentran la construcción de aulas en la Primaria Cuauhtémoc y el Preescolar Constitución Mexicana, de la comunidad Esperanza Morrison; así como la rehabilitación de aulas en la Primaria Fray Bartolomé, de la comunidad de Hidalgo Joshil, y en el Preescolar Lázaro Cárdenas del Río, de la comunidad Mariscal Yudewitz. Asimismo, anunció obras en la Telesecundaria 259 y el Cobach 284, de la comunidad Emiliano Zapata, y la Primaria Ignacio Zaragoza.
En Yajalón, dio cuenta de la inauguración de cuatro aulas y una cancha de futbol 7 en el CBTA 44; dos aulas didácticas y un aula cocina-comedor en el CAIC “Mi Pequeño Sol”; además de un domo y una cancha de usos múltiples en la Secundaria Técnica 9. También dio a conocer la construcción de aulas en el Cobach 144, de la comunidad Amado Nervo, así como de un Telebachillerato en la comunidad Lázaro Cárdenas.
El director general de la Comisión Estatal de Caminos, Rafael Ruíz Morales, señaló que la rehabilitación del camino Temo-Yajalón-Tila-El Limar beneficiará a más de 20 mil habitantes. A la vez, informó que durante este año se han destinado más de 80 millones de pesos a obras de infraestructura vial en la región. Añadió que la meta de la presente administración es rehabilitar 2 mil kilómetros de caminos, además de dar mantenimiento a puentes y realizar labores de limpieza en cunetas y alcantarillas, con el propósito de fortalecer la conectividad y la seguridad vial.
DESCUBRE EL ORIGEN DE TUS SÍNTOMAS PARA SANAR A FONDO
La Medicina Integrativa, enfoque que une ciencia y conciencia para comprender qué hay detrás de los síntomas que el sistema convencional no logra explicar, ofrece una perspectiva reveladora para quienes no se conforman con los diagnósticos médicos.
REDACCIÓN
CIUDAD DE MÉXICO
¿El cansancio, la inflamación, los desarreglos digestivos o la ansiedad han pasado a ser una condición normal en lugar de excepcional en su vida? ¿Va de un médico a otro, las pruebas que le indican salen todas bien, pero usted sigue sintiendo malestar? ¿Los diagnósticos y las sentencias médicas que solo proponen tomar medicamentos de por vida?
La doctora Camino Díaz, especialista en Medicina de Familia, ha desarrollado y aplica en su consulta presencial y a través de sesiones grupales en línea, un método, que ofrece repuestas y soluciones a quienes no se conforman con ese aparente “callejón sin salida” y que quieren estar realmente san@s en lugar de sólo adaptarse a sobrevivir con síntomas.
La doctora Camino Díaz (https://www.dracaminodiaz. com/), licenciada en Medicina y Cirugía, médico clínico, profesora universitaria y divulgadora activa en redes sociales, es experta en Medicina Integrativa, un enfoque que, según explica, une ciencia y conciencia y se orienta a descubrir el origen de los síntomas que el sistema convencional no consigue desentrañar.
Su método terapéutico, que integra la medicina convencional con una visión profunda del cuerpo, la mente, el mundo emocional y el entorno, tiene el nombre de su primer apellido, CAMINO, que en este caso, se escribe por
completo en las letras mayúsculas correspondientes a las siglas de sus seis fundamentos.
LOS SEIS PILARES
DEL MÉTODO CAMINO.
Los seis pilares de este modelo, que describe en su libro ‘Tu camino hacia la salud, la revolución silenciosa de la Medicina Integrativa’ son: el Control ambiental, la Alimentación saludable, la Microbiota intestinal, la Inflamación sistémica, la Naturaleza circadiana y el ejercicio, y el Origen emocional de las enfermedades.
“La medicina actual silencia el síntoma con fármacos sin entender su origen. Mi método propone descodificar el lenguaje del cuerpo para que el paciente recupere su soberanía biológica, descubra qué factores bloquean su capacidad natural de sanar y cómo recuperar su energía, claridad mental y bienestar”, señala Camino, explicando a continuación los pilares de su método.
Explica que el Control ambiental, aborda el ‘efecto del cóctel’ tóxico de productos químicos y microplásticos al que estamos expuestos a diario proveniente del mundo en que vivimos, defendiendo el principio de precaución, consistente en evitar una sustancia que puede ser peligrosa, aunque no esté prohibida, y recurriendo en su lugar a alternativas más seguras.
La Alimentación saludable parte de la base de que “no se trata solo de comer, sino de elegir un ‘combustible’ (comida) que nos sane, teniendo presente que el
azúcar y los productos ultraprocesados alteran nuestro metabolismo y energía, mientras que los alimentos reales nos nutren, equilibran y activan nuestro bienestar”, según esta experta, que también promueve el ayuno.
El pilar del Método CAMINO referente a la Microbiota (conjunto de microorganismos que habitan en nuestro intestino), tiene en cuenta que este componente de nuestro organismo interviene en la regulación de la inmunidad, la inflamación e incluso el estado de ánimo, y es un aliado para sentirse bien por dentro y por fuera cuando se halla en equilibrio. El cuarto fundamento de este sistema, la Inflamación sistémica, crónica y de bajo grado, es considerada “un fuego silencioso que todo lo altera” al ser el origen de patologías modernas como la depresión, la diabetes y el cáncer, por lo cual se pone el foco en apagar ese ‘incendio’ mediante el equilibrio digestivo y de las mitocondrias (estructuras encargadas de la respiración celular).
El quinto pilar, la Naturaleza circadiana, aborda los ritmos biológicos de 24 horas a los que está sujeto nuestro organismo, acorde con la naturaleza, los cuales necesitamos respetar para no enfermar y para vivir más y mejor,
introduciendo prácticas como el ‘grounding’ (caminar descalzo sobre superficies naturales) o la higiene lumínica (exposición a la luz natural).
Por último, el Origen emocional, parte de la base de que nuestras emociones ejercen una influencia ‘química’ que modula nuestros genes y nuestra salud, por lo que la verdadera sanación exige una coherencia entre lo que sentimos y lo que hacemos, porque cuando hay desconexión entre sentimientos y acciones, el cuerpo activa la alarma, provocando síntomas.
Asumimos los síntomas como normales, pero no lo son.
“Vivimos en una sociedad que ha normalizado el malestar. Hemos aprendido a sobrevivir, a ‘ir tirando’, pero no vivimos en plena salud”, asevera la doctora Camino.
“Tenemos dolores, vivimos agotados, con estreñimiento o diarrea, intolerancias alimentarias, inflamación articular, migrañas, dermatitis, hipertensión, diabetes, hipotiroidismo, niebla mental, insomnio, acné, sobrepeso, infertilidad, ansiedad, depresión, problemas digestivos e infinidad de síntomas que asumimos como normales, pero no lo son y nos hablan de que el
organismo tiene un problema”, advierte.
“Tomamos analgésicos para el dolor de cabeza, antiinflamatorios para el dolor menstrual, antiácidos para el reflujo, pastillas para dormir, ansiolíticos para el estrés, laxantes para el estreñimiento, antihistamínicos para las alergias, antidepresivos para el vacío existencial, pero seguimos sin preguntarnos qué está intentando decirnos nuestro cuerpo”, reflexiona.
Fundamentos de la Medicina Integrativa.
Frente a esto una persona tiene dos opciones, según esta especialista: “mirar para otro lado y autoconvencerse de que es una víctima del sistema y que la solución se la tienen que dar otros; o tomar conciencia y comenzar a hacer los cambios que necesita para mejorar su salud de una forma consciente, coherente y responsable”.
“La Medicina Integrativa, tal y como la entiendo y desarrollo en mi metodología, es un modelo de atención al paciente que une la medicina convencional con la medicina complementaria o natural, para obtener mejores resultados tanto en las patologías crónicas, principalmente las de hoy en día, como en la salud del paciente en general”, explica Camino en una entrevista con EFE, Señala que “este modelo además tiene cuenta al individuo en su globalidad, a nivel mental, físico y emocional y también en su relación con la sociedad, su situación económica y su ambiente o entorno”.
“Esta medicina no sustituye a la convencional, sino que la amplia, mejora y potencia, utilizando el diagnóstico y el rigor científico de la medicina académica, añadiendo una mirada más profunda hacia todos los factores que están detrás de los síntomas del paciente, en vez de focalizarse en la eliminación de la sintomatología mediante fármacos”, puntualiza.
Con respaldo de Pemex, Veracruz amplía capacidad de respuesta ante emergencias
La empresa mexicana, pilar para mantener la estabilidad económica, aseguró la gobernadora Rocío Nahle García. Atención al pozo Krem-1 continuará hasta concluir el control y la remediación.
REDACCIÓN
VERACRUZ, VER.
El Gobierno del Estado y los municipios de Veracruz, Minatitlán, Agua Dulce y Pajapan recibieron combustibles, maquinaria y vehículos con un valor superior a 149.5 millones de pesos, como parte de la estrategia de responsabilidad social de Petróleos Mexicanos (Pemex) para la atención de emergencias, los servicios públicos y la infraestructura
Procedente, la iniciativa que fortalecerá inversión en infraestructura educativa
REDACCIÓN
XALAPA, VER.
La Comisión Permanente de Vigilancia de la LXVII Legislatura declaró procedente la Iniciativa con Proyecto de Decreto por el que se adiciona un Artículo 35 Bis a la Ley de Fiscalización Superior y Rendición de Cuentas y un tercer párrafo al Artículo 19 de la Ley de Obras Públicas y Servicios Relacionados con Ellas, ambas del estado de Veracruz, propuesta por la gobernadora
municipal.
Desde el Auditorio Benito Juárez, la gobernadora Rocío Nahle García destacó la aportación histórica de Pemex al desarrollo del país y del estado, al tiempo que refrendó su respaldo a la política energética nacional, “en Veracruz estamos para apoyar a la Cuarta Transformación, la política energética y para que el precio de la gasolina siga controlado”, expresó.
Durante el evento Fortalecimiento para Entidades
Federativas Veracruz se entregaron 3 millones de litros de gasolina Magna, 2.5 millones de litros de diésel, tres camiones de volteo, dos pipas de agua, dos retroexcavadoras y cinco camionetas, equipo que será destinado a fortalecer la capacidad operativa de dependencias estatales y gobiernos municipales.
La Mandataria explicó que la mayor parte del combustible será distribuida, a través de la Secretaría de Gobierno (Segob), entre los municipios que enfrentan mayores necesidades operativas, especialmente aquellos vinculados con la atención de contingencias y la actividad petrolera, mientras que el Gobierno del Estado conservará únicamente una parte mínima para su operación.
Asimismo, informó que tres de las unidades reforzarán las tareas de la Secretaría de Protección Civil (PC) y se sumarán a los dos helicópteros que adquirió el Gobierno del Estado, los cuales entrarán en operación antes de concluir el año para ampliar la capacidad de respuesta ante fenómenos naturales y otras emergencias.
Rocío Nahle García, para favorecer la inversión en infraestructura educativa mediante la reducción de las barreras administrativas que prevalecieron durante años.
En oficinas del Palacio Legislativo, las diputadas y los diputados integrantes de la mencionada comisión, Miguel Guillermo Pintos Guillén, presidente, Felipe
Mandinga perdió 71.4 hectáreas de manglar en 23 años
Un estudio de la UAM documentó la pérdida de 71.4 hectáreas de manglar en Mandinga y alertó sobre fragmentación y mala calidad del agua.
REDACCIÓN ALVARADO, VER.
El Sistema Lagunar Costero de Mandinga perdió 71.4 hectáreas de manglar entre 2000 y 2023, mientras la fragmentación del ecosistema aumentó y la calidad del agua mostró signos de deterioro, reveló una investigación de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco.
El estudio, elaborado por la bióloga Laura Lisbeth Buendía Buendía para obtener el grado de maestra en Ecología Aplicada, clasificó al manglar de Mandinga, Veracruz, en un estado de conservación vulnerable debido a la pérdida de cobertura, la contaminación, las alteraciones hidrológicas y las presiones relacionadas con el crecimiento urbano.
La investigación determinó que la superficie de manglar pasó de 667.8 hectáreas en el año 2000 a 596.4 hectáreas en 2023, una reducción de 10.7 por ciento y una tasa promedio de deforestación de 0.49 por ciento anual.
Las principales áreas afectadas se encuentran en el norte de la Laguna Larga y en el sector
noreste de la Laguna Redonda. La pérdida fue relacionada con la urbanización, apertura de caminos, construcción de plazas comerciales, infraestructura turística y portuaria, actividades ganaderas y modificaciones en el flujo natural del agua.
MANGLAR QUEDÓ DIVIDIDO EN MÁS FRAGMENTOS
Además de perder superficie, el bosque de manglar quedó dividido en un mayor número de bloques. En el año 2000 se contabilizaron 49 fragmentos, mientras que para 2023 la cifra aumentó a 119.
Este proceso reduce la conectividad del ecosistema, dificulta su regeneración y disminuye su capacidad para mantener funciones como la protección costera, el almacenamiento de carbono y el soporte de especies pesqueras.
La Laguna Larga presentó las condiciones más críticas, con mayor pérdida de cobertura, fragmentación, modificación hidrológica y baja complejidad estructural de los árboles. Las lagunas Redonda y Grande mantienen bloques de mayor extensión, aunque también registran afectaciones.
Pineda Barradas, secretario, Bertha Rosalía Ahued Malpica, Ana Rosa Valdés Salazar, Liud Herrera Félix, Tania María Cruz Mejía, Citlali Medellín Careaga, Paul Martínez Marie, Ramón Díaz Ávila y Adrián Sigfrido Ávila Estrada, vocales, analizaron el contenido de la propuesta y signaron a favor el dictamen correspondiente.
Capea de toros en Xico deja 60 mil asistentes
La capea de las fiestas de Santa María Magdalena en Xico dejó tres personas lesionadas, ninguna de gravedad.
REDACCIÓN
XALAPA, VER.
Entre el movimiento del ruedo y las gradas llenas, la capea celebrada este miércoles en Xico dejó cuatro personas lesionadas, ninguna con heridas que pongan en riesgo su vida, informó el director municipal de Protección Civil, Daniel Lazcano.
Tres de las personas fueron atendidas directamente en el ruedo: una sufrió una cornada de toro y dos resultaron policontundidas durante el desarrollo del evento,
Veracruz busca reactivar tres ingenios azucareros cerrados
AVC
XALAPA, VER.
El Gobierno de Veracruz busca reactivar tres ingenios azucareros que permanecen cerrados en la entidad, informó la gobernadora Rocío Nahle García, tras el acuerdo que permitirá a la industria azucarera mexicana recuperar el acceso al mercado de Estados Unidos.
La mandataria señaló que la Secretaría de Desarrollo Económico y Portuario (Sedecop) y la Secretaría de Agricultura revisan actualmente la situación de estos ingenios, algunos de los cuales enfrentan conflictos legales que han impedido su reapertura.
“La Secretaría de Desarrollo Económico y la Secretaría de Agricultura han estado trabajando en el tema sobre dos o tres ingenios que están cerrados”, declaró.
CONFLICTOS LEGALES FRENAN REAPERTURA
Nahle García explicó que uno de los
quirófano que se habilitó”, señaló Daniel Lazcano.
El funcionario municipal indicó que no hubo personas detenidas por conductas inapropiadas durante la capea.
RESTRICCIÓN DE ALCOHOL AYUDÓ A REDUCIR INCIDENTES
El alcalde de Xico, Eduardo Pozos Pérez, informó que la venta de bebidas alcohólicas fue suspendida durante cuatro horas antes y durante el acceso al evento.
De acuerdo con el edil, la medida contribuyó a disminuir el número de accidentes y evitó que las lesiones fueran de mayor gravedad.
“Esta medida ya se ha implementado en otras administraciones, pero, sin lugar a dudas, nos ayudó para que no hubiera tantos lesionados y, sobre todo, que no fueran de gravedad”, afirmó.
El presidente municipal estimó que alrededor de 60 mil personas asistieron a la capea, una de las actividades con mayor convocatoria durante las fiestas de Santa María Magdalena.
PIDEN PRECIOS RAZONABLES EN LAS GRADAS
Fortalecen monitoreo en Parque Nacional Cofre de Perote
»REDACCIÓN
Perote, Ver.- Una de las montañas más altas de México y emblemática de la Región Planicie Costera y Golfo de México fue testigo del “Intercambio de Experiencias en Monitoreo y Restauración”, el Parque Nacional Cofre de Perote.
En este evento participaron 21 personas, entre personal técnico y brigadistas de los Parques Nacionales Cofre de Perote y Cañón del Río Blanco, así como de las Áreas de Protección de Recursos Naturales Tlalchinoltepetl y Kowtahyolo.
Entre las actividades, hubo un recorrido por una de las áreas del Parque Nacional Cofre de Perote donde se implementan acciones de restauración ecológica. En el sitio se explicó a los brigadistas sobre las acciones previstas para favorecer la recuperación de bosques, así como el esquema de participación comunitaria mediante el cual habitantes de las distintas localidades del Área Natural Protegida (ANP) colaboran activamente en las labores de restauración y conservación.
Asimismo, se compartieron las acciones de monitoreo que se desarrollan en coordinación con las brigadas comunitarias, destacando la importancia de generar información que permita evaluar el estado de conservación de los ecosistemas y orientar la toma de decisiones para su manejo y restauración.
realizado como parte de las fiestas patronales de Santa María Magdalena.
Una cuarta persona, que se encontraba entre el público, recibió atención médica en las gradas después de presentar una crisis hipertensiva.
Los lesionados fueron trasladados al Centro de Salud de Xico, donde las autoridades habilitaron un quirófano para responder de manera inmediata ante cualquier emergencia.
“Se está atendiendo al paciente de la jornada aquí, en el Centro de Salud, en el
Pozos Pérez informó que el Ayuntamiento envió una circular a los propietarios de inmuebles ubicados sobre la calle Miguel Hidalgo, donde tradicionalmente se instalan gradas, para solicitarles que mantuvieran precios accesibles.
Explicó que el objetivo fue evitar cobros excesivos y permitir que los propietarios recuperaran los gastos de instalación y obtuvieran una ganancia sin afectar a los visitantes.
“Les exhortamos a mantener un cobro razonable. No se trata de que se excedan, sino de establecer un precio justo, que permita cubrir los gastos de instalación de las gradas y obtener una utilidad sin abusos”, declaró.
ingenios cuya reactivación le ha sido solicitada desde su campaña enfrenta problemas jurídicos, principalmente relacionados con los trabajadores, lo que ha impedido avanzar en una solución.
“Hay un ingenio que me lo han pedido desde que estaba en campaña, pero ahí hay un tema legal. Incluso me pedían que lo tomara el Estado, pero hay un tema ilegal, sobre todo con los trabajadores que no se ha podido desa-
torar”, agregó.
Ingenio La Concepción, en revisión
En el caso específico del Ingenio La Concepción, ubicado en Jilotepec, la gobernadora anunció que solicitará al titular de la Sedecop, Ernesto Pérez Astorga, acelerar las gestiones para revisar su situación.
“Y este de Jilotepec, pues le voy a pedir a Ernesto que de una vez se adelanten en el tema. Pero sí, sí, me voy a reunir”, indicó.
Clausura maderería en Huatusco por irregularidades
»REDACCIÓN
Huatusco, Ver. -La Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa) realizó una visita de inspección al centro de almacenamiento de materias primas forestales Maderería La Poblanita, ubicado en el municipio de Huatusco, Veracruz, donde detectó diversas irregularidades en el manejo y control de productos forestales que impidieron verificar la legal procedencia y el adecuado funcionamiento del establecimiento.
Durante la inspección, realizada el 16 de julio en coordinación con la Secretaría de Seguridad Pública del Estado de Veracruz, personal de la Profepa encontró 1,655 piezas y nueve apilamientos de madera motoaserrada de pino, equivalentes a 27.967 m³, entre tablas, tablones, duelas, vigas, alfajillas, polines y barrotes.
Aunque el responsable presentó un reembarque forestal para acreditar parte del producto, no exhibió el coeficiente de aserrío, los formatos de validación emitidos por la Semarnat, los informes semestrales de movimientos ni el registro de existencias, entradas y salidas con la documentación original correspondiente, por lo que no fue posible realizar el balance del establecimiento para verificar el manejo legal de la madera. La existencia de madera motoaserrada es una evidencia de que proviene de la tala ilegal, pues se aprovecha clandestinamente con motosierra.
TAMALES: CULTURA VIVA EN LA GRAN TENOCHTITLÁN
No hay duda: los tamales son un símbolo omnipresente de la capital. No hay esquina, centro de trabajo o parada de (ponga aquí su transporte colectivo favorito) en el que no exista una olla con una variedad de tamales.
REDACCIÓN
CIUDAD DE MÉXICO
Dos historias chilangas. El cielo aún no clarea y Don Víctor ya se desempolva los ojos de la noche. Arremetido con una camisa a cuadros, unos zapatos perfectamente lustrados y su mandil blanco, se dirige al taller, a dos casas de la suya. Son las cinco de la mañana, pero él deja listo el menaje y los caldos para cuando regrese de hacer sus compras en La Merced. Ya sabe la jornada que le espera: casi 17 horas de preparación de sus tamales rancheros. Las tareas que Don Víctor Zárate Cuevas realiza personalmente son muchas. Todas. Primero, prepara la masa desde cero mezclando en su licuadora industrial el aceite, la manteca de cerdo, una molienda de sazón y hoja santa, tal como aprendió de su madre y sus abuelos en Xalapa. Luego, vierte el atole resultante en una olla que no deja de mover: durante dos horas la masa danzará en el fogón hasta alcanzar la textura perfecta. Para los adobos, el sexagenario pela y limpia los chiles con una meticulosidad obsesiva hasta eliminar cualquier semilla que pudiera amargar la mezcla. Posteriormente tuesta y muele los ingredientes del adobo y pone la mezcla a cocinar. Sus hornillas son un verdadero campo de borboteo: por ahí las salsas y los adobos; por allá los caldos de pollo y de perico de res. Falta escoger, cor-
tar y calentar las hojas de plátano sobre la lumbre; una tarea que muchas veces ha marcado con quemaduras las manos de Don Víctor. Después, llega el momento de armar los tamales: untar, rellenar, envolver. Repetir, repetir, repetir. La olla espera a los tamales revestida con hojas frescas de plátano, apio y laurel.
Hay que darles la bendición antes de colocar la tapa y esperar a las dos de la mañana para que ¡por fin! estén listos. El resultado son unos tremendos tamales de más de medio kilo, o más bien, la encarnación de una tradición milenaria gestada cada viernes por este maestro de bigote prominente.
Con algunas variaciones, Don Víctor ha realizado el ritual por más de cuarenta y cinco años. Eso no amaina el brillo de sus ojos cuando se refiere a sus creaciones, cuando se dispone frente a su olla humeante. Él insiste en que su secreto es la limpieza, pero quienes lo conocen saben que su pasión ha convertido su carrito del Mercado de Granaditas en Tepito, en un referente del tamal citadino.
Lejos de ahí, en la esquina de Concepción Beistegui y Providencia, Cristian y Laura esperan detrás de su puesto de tamales. Sobre la mesa cubierta con un mantel de plástico exhiben otros alimentos. Apenas comiencen los primeros rayos del día, locales y turistas tendrán su dosis del desayuno chilango: guajolocombos con atole, pan dulce, tortas y sánd-
wiches. Cristian sólo recibe 10 de los tamales que su mamá prepara, pero me cuenta que un familiar suyo realiza una producción masiva de tamales, que tiene cinco trabajadores para hacer los guisados y los envueltos, y que otras personas
se dedican exclusivamente a distribuirlos y venderlos en distintos puntos de la capital. Son dos historias radicalmente distintas, pero para el chilango, el tamalero es tanto el que prepara como el que vende. Según datos de 2020
de la Secretaría de Desarrollo Económico en la Ciudad de México, alrededor de 27 mil personas están involucradas en la producción y venta de este alimento de maíz. La producción diaria está estimada en 1 millón 950 mil tamales que
generan una derrama económica de 50 millones de pesos. No hay duda: los tamales son un símbolo omnipresente de la capital. No hay esquina, centro de trabajo o parada de (ponga aquí su transporte colectivo favorito) en el que no exista una olla con una variedad de tama-
les. Si hay inversión, la olla irá acompañada de sombrilla y mesa con mantel; si hay poca, irá en triciclo. Si se vive en las zonas de gentrificación, viajará de noche en bicicleta junto a una bocina que vociferará: “Hay tamales oaxaqueñossss…”, o bien, se despachará desde locales con logotipos modernos y coloridos.
Para los chilangos, la aromaterapia proporcionada por el Baño María de los tamales augura una mañana florida y poderosa. Al vapor o fritos, los tamales son una gran oportunidad de comenzar de nuevo, de sacudirse la pereza, de desmantelar el ausentismo, la desnutrición emocional y también del cuerpo. Eso se lo debemos a un promedio de 500 calorías (153 kcal por cada 100 g, o más, si nos concedimos el pecadillo de pedirlo en guajolota), las vitaminas y minerales del maíz nixtamalizado y el poder proteínico del guisado.
GRANDES ABUELOS DE LA GASTRONOMÍA
La domesticación del maíz a partir del teocintle, hace más de seis mil años en la región del Río Balsas, representa un hito en la historia de la humanidad. Su extensa propagación por América marcó el destino de un continente. Inicialmente, los granos se consumieron tiernos y hervidos, y luego se fueron integrando a otros platillos, a rituales, a festividades. Así surgió el tamal –del náhuatl tamalli que significa “envuelto cuidadoso”–, elaborado generalmente a partir del maíz blanco. Lo sorprendente es que precede a la reina de reinas, la tortilla. Así lo cuenta el antropólogo Luis Alberto Vargas, en una entrevista con Alfredo Tenoch Cid: “Estamos casi seguros de que los tamales son anteriores a las tortillas, ya que los metates y las ollas con residuos de cal son anteriores a la aparición de los comales, elemento indispensable para elaborar tortillas, al menos como las conocemos hoy”.
Si bien es cierto que el uso del maíz en rituales catalizó su difusión por Mesoamérica y alrededores, algunos de sus otros usos también lo hicieron. La antropóloga gastronómica de la UAM, Miriam Bertran afirma que, “El tamal es la forma más ancestral de consumo del maíz, por ello es posible que el maíz se haya difundido con sus usos y formas”. Esta idea podría explicar por qué países del centro y el sur de América hayan desarrollado su propia forma de tamales.
Los tamales son y han sido festivos. Tanto en la Ciudad de México, como en otras entidades. Enmarcan mesas de bodas, bautizos, fiestas patronales, las celebraciones a los muertos y
por supuesto, en la Candelaria. Sin embargo, la antropóloga Bertran, dice que lo festivo no está peleado con la cotidianidad: “En la medida en que ciertas comidas y técnicas se masifican, los alimentos de fiesta se van convirtiendo en cotidianos. Lo que es de fiesta muchas veces tiene más elaboración; los mismos ingredientes, pero con otro origen, u otros ingredientes especiales”.
Los tamales tienen otra paradoja: son moda y atemporalidad. El director de Fundación Tortilla, Rafael Mier, afirma que después de la tortilla, el tamal es la segunda forma más consumida del maíz
DE DULCE, DE CHILE Y DE MANTECA
El tamal posee tantas variaciones como el taco. Lo confirman sus casi quinientas recetas de tamales y las de tres a cuatro mil variantes de preparaciones regionales. Sin embargo, en el ambulantaje capitalino las recetas de tamales están estandarizadas. La fórmula, casi convencional, que encontramos en las vaporeras locales es “de verde”, rojo, rajas, mole y “de dulce”. Quizás por el gusto del público y porque es común que existan cocinas madre desde donde se preparan centenas de tamales para luego ser distribuidos en las calles.
Aunque las recetas del interior del país tienen presencia en la capital, encontrarlas es una tarea detectivesca. La antropóloga Bertran asegura que generalmente se preparan de forma doméstica. Aquellos tamaleros que venden sus recetas regionales son pequeños tesoros que proceden de primeras, hasta terceras generaciones de migrantes de otras entidades, como es el caso de Don Víctor.
Eso sí, que nadie ponga en duda el potencial del tamal capitalino. Los de aquí resguardan algunas particularidades, según explica Rafael Mier: “En el centro del país tenemos la costumbre de hacer un tamal batido con manteca en el que se usa harina de maíz nixtamalizada; es una harina fresca que se muele sin agua. Entonces obtenemos un polvo húmedo que se bate con la manteca para lograr que queden muy esponjosos”.
en México. La presencia es tal que, según datos del INEGI de 2023, su venta se promueve en trece mil negocios registrados en el Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas. El tamal, abuelo como el maíz, pervive aún por la practicidad que es encontrarlo y comerlo. En palabras de Bertran, “Se mantiene caliente mucho más tiempo que un taco y es más llenador”. Punto para los tamales. Además, se comen en su hoja con apenas una cuchara. Si no se tiene el aditamento, un bolillo o una telera partida por la mitad (a.k.a guajolota) maximizará su comestibilidad y transportabilidad.
En delegaciones como Milpa Alta se elaboran los tamales blancos que llevan anís; los hay también de ayocotes, de alverjón, chile verde y frijol. De Xochimilco son los tamales de pescado con cebolla y tomate, cuya pertenencia al campo semántico del tamal es debatible pues se trata de un mextlapique: no lleva masa, pero va envuelto en hoja de maíz. En cuanto a los envoltorios hay que recordar que las hojas no sólo cumplen la función de mero receptáculo, sino que aportan sabor, textura y aroma. “De la planta del maíz se utilizan diferentes follajes para envolver los tamales: una es la hoja de la planta –esa que tiene forma de lanza– y se utiliza en el verano cuando las plantas del maíz están grandes. Otra variante es la que se hace con las hojas verdes del elote. Las hojas secas son las que se utilizan en los tamales tradicionales”, asegura Rafael Mier. Existe otro fenómeno en la gran CDMX, el de los tamales gourmet. En los años noventa lo gourmet consistía en hacer un revoltijo de recetas tradicionales con ingredientes “modernos” o de lujo.
EL UNIVERSAL
CIUDAD DE MÉXICO
Cualquier persona que trabaja tiene derecho a tener una cuenta de ahorro para su retiro, por lo tanto, si laboras de manera independiente, puedes incorporarte a una afore, para que en tu vejez no tengas presiones económicas. De acuerdo con datos de la Encuesta Nacional de Inclusión Financiera (ENIF) 2021, presentada por La Comisión Nacional Bancaria y de Valores (CNBV) y el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), 32.7 millones de personas de 18 a 70 años tenían una cuenta de ahorro para el retiro o afore, cifra que corresponde al 39.1% de dicha población.
Guillermo Zamarripa Escamilla, presidente de la Asociación Mexicana de Afores (AMAFORE), señala que para todos los trabajadores es un gran beneficio contar con este sistema de ahorro y, si se es independiente, también se puede ahorrar para tener una vejez tranquila. “Para los trabajadores independientes es importante entender que tienen que ahorrar para su retiro. Si no ahorran hoy, al final, no van a tener para poder vivir en esa etapa, ese es un tema bien importante”, explica. Aclara que, en esta administración, el Instituto Mexicano del Seguro Social, puso en marcha dos programas para tratar que dos grupos de poblaciones tengan acceso al servicio social en general: el de las trabajadoras del servicio doméstico y el de los trabajadores independientes.
“Tienen que darse de alta en el IMSS y pagar sus contribuciones (aportaciones al Afore e Infonavit). “Cuando un trabajador es independiente, pero ya estuvo en el mercado laboral y tiene su cuenta, aún sin estar dado de alta en el seguro y cotizar formalmente, tiene la opción de hacer sus aportaciones voluntarias en cada periodo, para contribuir a su afore como ahorro voluntario, no necesariamente lo tiene que hacer como trabajador de alguna empresa”, comenta Guillermo y puntualiza que cualquier trabajador puede tener acceso a una afore aun cuando sea independiente, pero requiere de mucha disciplina para poder pagar su aportación. Añade que uno de los grandes retos de los sistemas de pensión en el mundo es cómo tratar de incorporar cada vez más a los trabajadores que están en las nuevas economías, para que también tengan este beneficio en su retiro.
“¿Qué se requiere para que estos trabajadores, con todo el esquema, puedan hacer aportaciones? Hay que reconocer que el tema de los trabajadores independientes es todo un reto en cuanto
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NO NECESITAS SER
ASALARIADO PARA TENER
UN FONDO PARA EL RETIRO
Si laboras de manera independiente, puedes incorporarte a una afore, para que en tu vejez no tengas presiones económicas.
al diseño, pero es importante tener en cuenta que ya están las vías para que puedan aportar y participar, pero lo cierto es que son muy pocos los que lo hacen, es realmente una excepción”, explica. Si no tienes una afore y te interesa tenerla, hay dos maneras de incorporarte al sistema. Para comenzar, la cuenta se abre cuando te das de alta por primera vez al
IMSS, si ya la tienes, puedes seguir haciendo tus aportaciones de manera voluntaria, no es necesario que tengas un patrón para continuar con tu ahorro para el retiro. Si nunca has tenido un patrón, entonces puedes ir al IMSS y hacer tu registro, y entonces elegir la Afore que administrará tus fondos. “Todas las afores tienen fuerza comercial, uno se puede acercar
con la que considere o comparar varias para ver cuál es la que más le conviene. Es bien importante ver qué me ofrece cada una, tanto en rendimientos como en un tema de servicio al cliente y otras dimensiones. Que cada persona evalúe la que más le conviene”, precisa.
En el portal de AMAFORE, puedes conocer cuánto dinero necesitarás para tener el retiro ideal, a través de su Calculadora del retiro, además, en su apartado de Salud Financiera, te brindan ayuda para mejorar tus finanzas y planear tus ahorros.
LAS MEJORES AFORES, SEGÚN LA CONSAR De manera periódica la Comisión Nacional del Sistema de Ahorro para el Retiro (Consar) evalúa a las Administradoras de Fondos para el Retiro (afores), para conocer los rendimientos que le ofrecen a los usuarios que mantienen sus ahorros con ellos; de esta manera, el organismo reveló recientemente cuáles brindan mayor rentabilidad y otorgan mayores beneficios.
Dicha valoración se trabaja a partir del Indicador de Rendimiento Neto (INR), que es la medida que la Consar toma como referencia sobre la rentabilidad de cada una de las afores a corto, mediano y largo plazo, y sobre los rendimientos que ofrecen luego de descontar las comisiones que cobran.
“Se estima que elegir una afore con altos rendimientos y bajas comisiones en lugar de una afore con bajos rendimientos y altas comisiones puede suponer, en el largo plazo, una pensión 25 a 30% mayor o menor, respectivamente”, aconseja en su portal la propia Comisión Nacional del Sistema de Ahorro para el Retiro. Por tal motivo, el organismo siempre recomienda que cada ahorrador considere tres aspectos principales al elegir la afore que más les convenga: los rendimientos, las comisiones y servicios antes de tomar una decisión de cambiarse o mantenerse con la que están, si así lo desea. El cambio entre instituciones financieras solo puede aplicarse una vez al año.
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Jueves 23 de Julio de 2026
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Jueves 23 de
RANSOMHUB, EL GRUPO
QUE AMENAZA A MÉXICO
De acuerdo con Cyberpeace, la compañía de ciberseguridad que protege a empresas de ataques, RamsomHub es un grupo conocido por “atacar entidades estratégicas y vender información robada si el rescate no es pagado”.
EL UNIVERSAL CIUDAD DE MÉXICO
Los ataques de ransomware son una de las tendencias que han marcado la ciberseguridad en el año. De acuerdo con el Panorama de Amenazas 2024 de la compañía especializada rusa Kaspersky, en México se bloquearon 285 mil 400 ataques, es decir, alrededor de 781 por día.
Para dimensionar la cifra, significa un aumento del 165% en comparación con el año anterior.
Estas amenazas han afectado al sector privado y a instituciones gubernamentales. Tal es el caso de la Consejería Jurídica del Ejecutivo Federal (CJEF) de México, la cual fue víctima de uno de estos ataques a manos del grupo RansomHub.
El incidente de seguridad comprometió 313 GB de información confidencial.
Destacan, entre los archivos obtenidos, contratos administrativos, información financiera y presupuestaria, datos de funcionarios públicos de tipo personal, correos y documentos internos.
RansomHub había establecido como plazo hasta el pasado 25 de noviembre. Es decir, la institución gubernamental debía pagar a cambio de no
liberar los documentos recopi lados en la deep web.
Sin embargo, debido a que la entidad no dio ninguna con tribución, el grupo de cibercri minales liberó 206 GB de esta información.
Este no es el primer ataque que RansomHub realiza. El conjunto de hackers malin tencionados ya cuenta con varias “hazañas” en diferentes partes del mundo, sobre todo en Estados Unidos, siempre con el fin de obtener ganancias económicas.
¿QUÉ ES RANSOMHUB Y CÓMO OPERA?
De acuerdo con Cyberpeace, la compañía de ciberseguridad que protege a empresas de ataques, RamsomHub es un grupo conocido por “atacar entidades estratégicas y vender información robada si el rescate no es pagado”.
Para ello, los integrantes se valen de un modelo de negocio llamado Ransomware-as-aService (RaaS), el cual permite que terceros utilicen sus herramientas para ejecutar ataques, a cambio de una comisión por el rescate obtenido.
Su primera aparición se registró hace seis años, en 2018 para ser precisos, con un ataque dirigido a una cadena de hospitales en Europa del Este. Este incidente de ciberseguridad mostró las tácticas
avanzadas con las que cuenta la asociación para explotar vulnerabilidades críticas en servidores de acceso remoto, movimientos laterales y despliegue de ransomware personalizado, con el cual cifró datos críticos y dejó los sistemas paralizados durante semanas, por ejemplo.
Algunas de las tácticas que enumera Cyberpeace son: cifrado ultrarrápido, doble y triple extorsión, y ataques personalizados, con lo que ha logrado burlar la seguridad de múltiples entidades.
“RansomHub suele comprometer los sistemas de internet y los puntos finales de los usuarios mediante el uso de métodos como correos electrónicos de phishing, explotación de vulnerabilidades conocidas y la pulverización de contraseñas”, acota la firma de seguridad mexicana.
Una vez que los actores ingresan a la información que desean, la secuestran. A cambio de no filtrarla a la deep web, como sucedió con la CJEF, piden una recompensa de
carácter económico. Actualmente, RamsomHub cuenta con hackers de todo el mundo, quienes han dirigido sus ataques a sectores estratégicos, en los que se puede maximizar el impacto financiero y operacional, tales como educación, salud, gobierno y sector privado.
Para ser parte del grupo, están establecidos ciertos requisitos y normas. Por ejemplo, “los interesados deben contar con un ID en foros conocidos, preferentemente con un historial prolongado o buena reputación, y proporcionar evidencia de cooperación con otros grupos de RaaS, como capturas de pantalla de pagos recibidos o saldos en direcciones receptoras”, puntualiza Cyberpeace.
LOS ATAQUES MÁS IMPORTANTES EFECTUADOS POR RANSOMHUB La vulneración de seguridad a la CJEF, el pasado 15 de noviembre, se podría sumar a los grandes ataques que ha realizado el grupo. Otros que han tras -
cendido lo público son al Departamento de Salud de Florida el 1 de julio de 2024; Rite Aid, el 3 de agosto de 2024, y Patelco Credit Union, el 29 de junio de 2024. En México, el mismo grupo ya había atacado a otras entidades locales de alto perfil. El Grupo Aeroportuario del Centro Norte (OMA) fue víctima de RansomHub con más de 2.2 TB de datos filtrados, incluyendo información confidencial sobre auditorías y seguridad aeroportuaria. La Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) también fue blanco, y más de 37 mil usuarios fueron afectados por la exposición de información de carácter personal. Finalmente, la compañía de electrodomésticos Mabe sufrió la amenaza de filtración de datos bancarios y personales de miles de clientes. Debido al fuerte impacto que ha tenido el conjunto de hackers, Cyberpeace enfatiza la relevancia de que México y sus entidades refuercen sus medidas de ciberseguridad. PRIMERA
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BUSCAN QUE ARCHIVOS HISTÓRICOS Y DE SEGURIDAD
El AGN y el INAI acuerdan que los fondos de la DFS y la DGIPS son de interés público; aún no hay fecha para su consulta.
EL UNIVERSAL
CIUDAD DE MÉXICO
El Archivo General de la Nación (AGN) y el Instituto Nacional de Transparencia, Acceso a la Información y Protección de Datos Personales (INAI) emitieron la declaratoria en la que consideran a los documentos de los fondos de la Dirección General de Investigaciones Políticas y Sociales (DGIPS) y de la Dirección Federal de Seguridad (DFS) como de interés público, por lo que ahora podrán ser consultados sin restricciones; sin embargo, aún no hay una fecha exacta de cuándo será posible este tipo de consultas.
Este jueves por la tarde, en el Auditorio Fernando de Alva Ixtlilxóchitl del AGN, Ruiz Abreu calificó la declaratoria como un suceso “histórico”, gracias al que se “abrirán documentos” generados por las corporaciones de inteligencia del Estado mexicano entre 1926 y 1985. En una solicitud al INAI, con fecha de 16 de enero el AGN señaló que buscaban que “se permita la consulta íntegra de la documentación que generaron diversas corporaciones de inteligencia del Estado mexicano desde 1926 hasta 1985”.
Desde dijo Ruiz Abreu, “se escribe un nuevo episodio para comprender la vida nacional reciente, que nos permite señalar los abusos de un régimen opresor para nunca más permitir que se vuelva a instaurar un gobierno que persiga y hostigue a sus ciudadanos. Con esto también se contribuirá a cicatrizar los estragos y los abusos vividos en el periodo conocido como la Guerra Sucia”.
Ruiz Abreu enfatizó que esta declaratoria conjunta es un primer paso porque “para consumar la consulta íntegra es necesario definir criterios para la búsqueda y localización de la información que agilicen las consultas de los investigadores”, aunque no informó cuándo quedarán listos estos elementos. El director del AGN dio a conocer la declaratoria junto con Francisco Acuña, comisionado presidente del INAI; las comisionadas Josefina Román y Blanca Lilia Ibarra, así como con Marco Palafox, director de Asuntos Jurídicos del Archivo. Francisco Acuña aseguró que este pronunciamiento ya tuvo su antecedente con la declaratoria emitida en 2018 a una selección documental que formó parte de la colección del “M68, ciudadanías en movimiento”, alojada en el Centro Cultural Universitario Tlatelolco con motivo del 50
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aniversario de los hechos ocurridos el 2 de octubre de 1968 en la Plaza de las Tres Culturas.
El comisionado refirió que los fondos documentales ahora desclasificados forman parte de una época de represión de más de 60 años y tras su llegada, el AGN “se hizo muy atractivo”, y había “libertades para su consulta” hasta que se promulgó la Ley Federal de Archivos, en la que se creó la figura de archivos históricos confidenciales que limitaba su acceso.
Agregó que “fue hasta junio pasado cuando cobró vigencia la Ley General de Archivos (LGA) y comenzó el trabajo de liberar estos fondos”.
La comisionada Josefina Román, quien preside la comisión de archivos del INAI, aseguró que a partir de esta declaratoria, los fondos DGIPS y DFS quedan libres de restricciones, en los términos del artículo 36 de la LGA, por lo que usuarios tendrán acceso a la consulta directa.
Los interesados en estos acervos ya no tendrán necesidad de elaborar una solicitud de información. Sin embargo, la comisionada enfatizó que el INAI es el órgano garante del derecho a la privacidad y protección de datos personales, por lo que estará atento de manera particular y casuística para aplicar en términos estrictos la Ley Federal y General de Transparencia y la Ley General de Protección de Datos.
LA CRÍTICA CONTINÚA
En el anuncio de la declaratoria, Ruiz Abreu expresó su desacuerdo por las críticas emitidas por investigadores de diferentes instituciones
contra su administración. Por su parte, los especialistas mantienen su postura. Investigadores evidenciaron a través de redes sociales que el AGN colocó una aviso con fecha del 6 de enero en el que se leía que el fondo documental Investigaciones Políticas y Sociales estaba fuera de consulta por “encontrarse en un proceso de revisión”.
“En ningún momento ha estado cerrado ese fondo documental. Fue un error de comunicación. Últimamente nos están acusando de que censuramos documentos, perdón, pero yo no sé qué es eso (de censurar), yo me dedico a organizar
este archivo y todo mi equipo está ocupado en dar una consulta rápida que no ha sido posible porque así nos entregaron este fondo, hecho un desastre. Incluso se ha mencionado que se ocultan documentos porque está la información de cierto servidor público, pero eso no lo puedo contestar porque es algo que no va conmigo”, declaró Ruiz Abreu.
El funcionario abundó en el “desastre” y aseguró que de todos los documentos del Archivo General de la Nación, solamente 60% está catalogado, 20% es homogéneo y el otro 20% “es inconsistente”. Sin embargo, esa no ha sido la
única crítica que ha recibido el AGN. Tras darse a conocer la petición que hizo el Archivo al INAI, alrededor de 200 investigadores de varias instituciones dieron a conocer un pronunciamiento en el que la calificaban no sólo de innecesaria “sino que puede ser interpretada como una maniobra para eludir las responsabilidades del AGN como rector de las políticas archivísticas nacionales”.
Al respecto, Carlos Enrique Ruiz Abreu respondió: “Estoy contento (aunque) no me gustó la forma en que se hizo el pronunciamiento, porque se manejó la Ley General de Archivos, pero (los investigadores) no leyeron nunca la Ley General de Transparencia”. Hasta este jueves por la tarde los investigadores aún no tenían un consenso general, dijo César Valdez, subdirector de Historia Contemporánea en la Dirección de Estudios Históricos del INAH y quien presentó el posicionamiento junto con las historiadoras Elisa Servín y María Magdalena Pérez. “Aún no tenemos un consenso general para ofrecer un posicionamiento. En lo que sí estamos de acuerdo es en que creemos que no era necesario recurrir al INAI porque la Ley General de Archivos ya contenía todo. Los acervos son históricos y no deberían estar sujetos a la protección de datos personales. También creemos que deben consultar a los expertos que somos quienes podemos dar una opinión y completar la guías de dichos fondos con explicaciones de la naturaleza de ambos fondos”, indicó Valdez.
