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Sternberg Messnerei - Speisekarte

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Schön, dass Du da bist! Wir sind für Euch von Donnerstag – Sonntag 12.00 – 22.00 Uhr da. (Küche bis 20.30 Uhr) Ab 17.00 Uhr servieren wir Euch ein Gedeck um € 3,50.

Der Sternberg ist ein Kraftplatz und ein kulinarisches Kleinod im Herzen von Kärnten. Unsere Küchenphilosophie ist herrlich einfach und unverfälscht. Uns geht es vor allem um das Suchen, Finden und Umsetzen von Gerichten die das Herz berühren. Wir kochen mit vielen Produkten aus der Alpe-Adria-Region und manchmal auch darüber hinaus. Unser Ziel ist es, Euch schöne Stunden am Sternberg zu bereiten. Alle Gerichte werden frisch zubereitet, das kann bei viel Betrieb schon mal etwas dauern. Solltest du irgendwelche Allergien und Unverträglichkeiten haben, stehen wir dir gerne mit Rat und Tat zur Seite. Wir bitten um Verständnis, dass Rechnungen nur tischweise ausgestellt werden.


STERN.BERG Specials DAS GASTHAUS Das Platzangebot im Gasthaus bietet insbesondere für kleinere Veranstaltungen mit bis zu circa 45 Personen einen stimmungsvollen Rahmen. Auch wer für seine Firmenfeier etwas Abwechslung sucht, wird bei uns am Sternberg genau an der richtigen Adresse sein.

DER GASTGARTEN Es besteht die Möglichkeit, in unserem Gastgarten von März bis Oktober wettersicher zu feiern: Ein großes Dach überspannt unseren gesamten Gastgarten und bietet damit Platz für bis zu 100 Personen. Auf Wunsch kann die Anlage (gegen Aufpreis) – für Deine Feier – auch geschlossen werden.

DER STADL In unserem rustikal-romantischen Stadl können wir 80 bis 100 Gäste in einem außergewöhnlichen Ambiete bewirten. Für Impressionen & Infos besuche einfach: www.sternberg-messnerei.at

DINNER IM WEINFASS Lust auf das Besondere? Bis zu 6 Personen. Ein Überraschungsmenü in 5 Gängen um 75,00 € pro Person (exkl. Getränke) in einzigartigem Ambiente. Reservierung erforderlich. Ideal als Geschenk,für einen tollen Abend mit Freunden oder als romantisches Dinner. (buchbar Donnerstag Mittag/Abend) pro Person € 75

UNSER WEINKELLER Wir haben unter unserem Stadl einen Weinkeller. Du bist herzlich eingeladen. Schau’ doch einfach rein! Gerne kannst du auch eine Flasche Wein (wenn du Lust hast) mit aus dem Keller zu deinem Tisch nehmen. Wir machen dann den Rest (außer Trinken „musst“ du ihn dann schon selbst.) Im Keller haben wir auch meist Abverkaufsweine und einige Sonderposten. Ein Besuch lohnt sich daher immer.


an g Appetit!

ti tag Don peners Ap - Sonntag von 10:00 - 22:00

Uhr geöffnet

Reservierung en unter:

+43 664 417249 0

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Wir wünschen an guaten Appetit!

Donnerstag - Sonntag von 10:00 - 22:00 Uhr geöffnet

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Hol´Dir unsere Gutscheine und schenke ein Griaß cham unvergessliche Stunden Sternberg! utsuns iaßbei Gott am am ERTGrG Sternberg!

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Wir wünschen an guaten Appetit!

- Sonntag von Donnerstag Uhr geöffnet 10:00 - 22:00

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Griaß Gott am Sternberg!

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- Sonntag von Donnerstag Uhr geöffnet 10:00 - 22:00

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27.03.06.04.

Ostern

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Kirchtagswoche

Griaß Gott am Sternberg!

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- Sonntag von Donnerstag Uhr geöffnet 10:00 - 22:00

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490

+43 664 4172

31.12.

Menü inkl. ALLER Begleitgetränke € 190

12.02.

Valentinstag

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In der Weinkarte findet ihr ein paar Tipps vom Chef. Wir freuen unsriasehr, dass wir als G ßam GottChef Gasthaus bzw. unser Stefan Sternad, als berg! n r e t S Kärntens bester Sommelier ausgezeichnet wurde.

FALSTAFF SOMMELIER AWARD 2025 Bei aller Freude über diesen Titel, die schönste Auszeichnung ist immer noch ein zufriedener und glücklicher Gast. Unsere Gäste sind unser Ansporn. Diese Auszeichnung hat uns selbst sehr gefreut und wir sehen diese als Bestätigung für unser bisheriges Wirken und als Auftrag für die Zukunft. Wir freuen uns sehr, dass der Gault Millau in seiner 2023er Ausgabe, unser Gasthaus mit diesem ehrenvollen Titel geehrt hat.

WIRTSHAUS DES JAHRES 2023

STERN.BERG Specials


Gegen den Durst und andere „Saftalan“

APERITIFIDEEN Prosecco pur

0,1 l

5,90

Prosecco mit Lavendelsirup

0,1 l

6,50

Campari mit Soda

7,50

Bärmut.

7,50

Eis. Zitrone - DER Kärntner Vermouth

Bärmut Tonic.

9,50

Eis. Zitrone. Tonic.

Negroni Sbagliato.

10,90

Prosecco. Campari. Soda.

APERITIFIDEE 0,0% Crodino Rosso Spritz

0,175 l

6,50

OFFENE WEINE WEISS Chardonnay

Weingut Gesellmann, Burgenland

Gelber Muskateller

Weingut Strass, Südsteiermark

Grüner Veltliner „Zwillingslauser“

Weingut Sax, Kamptal

Hauswein – Grüner Veltliner Niederösterreich

Riesling „Federspiel – Terrassen“ Domaine Wachau

1/8 l

6,50

1/8 l

5,50

1/8 l

5,50

1/8 l

4,50

1/8 l

6,50

1/8 l

4,50

1/8 l

5,50

1/8 l

6,50

OFFENE WEINE ROT Merlot

Le Pianure, Venezia-Giulia

Appassimento Passito

Cantina di Negrar, Valpolicella

Zweigelt “Goldberg”

Werner Achs, Neusiedler See

Alle PREISE in EURO inkl. aller Abgaben!


Gegen den Durst und andere „Saftalan“

ALKOHOLFREI Sternberg Limonaden mit Wasser oder Soda SORTEN: - Lavendel von Brigitte Fischer - Pfefferminz von Brigitte Fischer - Holler von Brigitte Fischer - Aronia von Brigitte Fischer - Flora-Cola von Alexandra Riepl

0,5 l

4,90

Sodawasser

0,5 l

1,50 3,00

1l

Leitungswasser

1l

1,50 3,00

0,75 l

5,50

0,5 l

4,50

mit Wasser oder Soda 0,5

0,5 l

4,50

Makava Eistee

0,33 l

5,50

0,3 l 0,5 l

4,20 5,60

0,5 l

5,60

Endlich einmal ein alkoholfreies Bier das auch schmeckt. Gelungene Alternative.

0,5 l

5,60

Weizenbier

0,5 l

5,90

Weizenbier Alkoholfrei

0,5 l

5,90

Vöslauer

mit oder ohne Kohlensäure

Apfelsaft naturtrüb mit Wasser oder Soda

Johannisbeer naturtrüb

0,5 l

BIER UNSER HAUSBIER: Hirter Kellermeister vom Fass Natürliche Trübung, milde Kohlensäure und prägnante Eigennote; aus rein biologischen Rohstoffen

Hirter Kräuterradler Naturtrübes Hirter Vollbier mit Kräuterlimonade. Ohne künstliche Zuckerzusatzstoffe

Freigeist – Hirter Alkoholfrei

Alle PREISE in EURO inkl. aller Abgaben!


STERN.BERG zum Starten Waldtartar 100 % Rind. Waldheidelbeeren. Schnittlauchöl. Pilzmayonnaise. Senfkörner. getoastetes Schwarzbrot

120 g

Kaspressknödel Salat aus dem Garten. Kräuterdip.

Rindsuppe wahlweise mit: Kaspressknödel. Schnittlauch Griesnockerln. Schnittlauch Frittaten. Schnittlauch

22,00

16,90

10,90 7,90 6,90

Carpaccio von der Roten Rübe Schaffrischkäse. Vinaigrette. Nüssen. Wildkräutern.

½ Dutzend Krumpendorfer Schnecken Kräuterbutter. Weissbrot

17,00

16,00

STERN.BERG Überraschungsmenüs Keine Lust dich zu entscheiden? Dann lass uns dies übernehmen. Wir verwöhnen Euch gerne mit unseren Überraschungsmenüs. Nur Tischweise möglich!

3 Gänge

49,00

4 Gänge

59,00

5 Gänge

69,00

Alle PREISE in EURO inkl. aller Abgaben!


Wirtshaus Klassiker Kärntner Kasnudel Angebranzgert. Braune Butter. Schnittlauch. Krautsalat.

Kärntner Fleischnudeln Braune Butter. Schnittlauch. Salat.

Kärntner TomatenMozzarella-Nudeln Braune Butter. Schnittlauch. Salat

19,90

21,90

20,90

Rindsroulade Kartoffelpüreee. Karamellisierte Karotten. Saft

26,00

Schnitzel “Wiener Art” Vom Schwein. Pommes Frites. Preiselbeeren. Zitrone.

20,50

Herzensküche Tagesrisotto „Nach Lust & Laune! – Frag uns einfach!“

20,90

Wildburger Getrüffelte Parmesanpommes. Chili-Majo. Cheddar. Karamellisierte Zwiebel. Wildkräuter.

26,00

Saiblingsfilet aus der Sirnitz Knusprig gebraten. Risotto. Parmesan. Lauchöl & Stroh.

Cremiger Polenta Gemüse. Parmesan.

Tagliata vom dry aged Rind Rucola. Ofenkartoffeln. Parmesan.

Rote Rüben Knödel Salbeibutter. Parmesan.

Cremiger Polenta Mit knusprigem Speck & Lauch. Parmesan.

Alle PREISE in EURO inkl. aller Abgaben!

32,00

17,90

36,00

19,50

17,90


Für unsere Wanderfreunde und Zwischendruch (gibt’s bis 17.00 UHR!)

Ritschert mit Schwarzbrot

9,50 14,50

Vorspeise Hauptspeise

Ofenkartoffel

16,50

Sauerrahm. Speck. Lauch. Salat.

Belegtes Schwarzbrot wahlweise + Butter. Salami. Radieschen.

10,50

+ Butter. Lesachtaler Bergkäse. Radieschen.

Süße Stunden Schokoladenkuchen mit Eis

9,50

Affogato

6,50

Tageskuchen (Blech) „Solange der Vorrat reicht!“

Buchteln Vanillesauce. Marillenmarmelade.

Tagespreis

11,90

Palatschinke frisch gemacht – kann dauern wenn der Herd gerade „besetzt“ ist!“. Gefüllt wahlweise mit Marillenmarmelade oder Schokoladencreme

Topfenknödel Zwetschkenröster. Butterbrösel.

Stk. 7,50

10,50

Nicht nur BERG.KÄSE Käsevariation Alle PREISE in EURO inkl. aller Abgaben!

14,90


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Sternberg Messnerei - Speisekarte by Tom Ogris - Issuu