Gültig von 24.07.–05.08.2017 / KW 30–31 / 84
2 Wochen gültig
Premium-Fleisch
aus aller Welt
Canadian Bison
«Zart, frisch, würzig, kräftig und ursprünglich»
Der Bison ist ein Wildtier und braucht viel Auslauf. Daher ist die Haltung nur auf riesigen Ebenen möglich. Durch die viele Bewegung ist das Fleisch sehr mager, es enthält wenig Cholesterin, aber dafür sehr viele E iweissstoffe. Durch den g eringen Fettanteil ist der Geschmacksträger beim Bison das Fleisch selber und nicht das Fett. Rangeland Bison ist gemäss LDV nicht deklarationspflichtig.
Bison Entrecôte
Bison Huft
Bison Rib Eye
Bison Filet
Herkunft: Kanada Das klassische Stück vom Bison, saftig, würzig – der Favorit.
Herkunft: Kanada Das Allround-Stück vom Bison, perfekt als Steak, für Spiessli und Tatar.
Herkunft: Kanada Ideal für Grill und Pfanne, saftig, zart – ein Hochgenuss.
Herkunft: Kanada Das Zarteste, was der Bison zu bieten hat.
kg nur 74.90
kg nur 59.90
kg nur 64.90
kg nur 94.90
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