Gültig von 22.06.–04.07.2015 / KW 26–27 / 82
Sommer Weine
2 Wochen gültig
Frisch und fruchtig Riesling Kabinett feinherb Kestener Paulinshofberg Paulinshof
Picpoul de Pinet Carte Noire Caves de l’Ormarine
6 x 7,5 dl (Karton 59.94)
6 x 7,5 dl (Karton 41.94)
Herkunft: Deutschland, Mosel Traubensorte(n): Riesling
Herkunft: Frankreich, Languedoc Traubensorte(n): Picpoul
«Feinherb» ist der moderne Ausdruck für halbtrocken und zeigt klar die Stilrichtung dieses blitzsauber vinifizierten Kabinetts von Paulinshof. Das Spiel zwischen Restsüsse und knackiger, mineralischer Säure ist hier aussergewöhnlich ausgeprägt und faszinierend. Glänzendes Gold mit strohgelben Reflexen. In der Nase Zitronenschale und Aprikose. Dezent fruchtige Süsse mit Aromen von Zimtapfel und Birne. Lang und aromatisch im Finale.
Der Picpoul de Pinet ist ein idealer Sommerwein aus dem Süden Frankreichs. Der aromatische Tropfen wird zu 100% aus der gleichnamigen Rebsorte gekeltert, die natürlicherweise eine spritzige Säure mitbringt. Daher auch der Name Picpoul, der übersetzt Lippenbeisser bedeutet. Direkt nach dem Einschenken entwickelt sich das fruchtige Bouquet im Glas. Der belebende Charakter zeigt sich am Gaumen anhand der feinen mineralischen Noten in Verbindung mit reifen Aromen von Zitrus und Birne. Ein erfrischender Geheimtipp.
Passt zu Flusskrebsen, gegrilltem Fisch und asiatisch pikanten Gerichten.
Passt zum Apéro, Austern und diversen Fischgerichten.
Flasche statt 12.90
Flasche statt 9.99
Fr. 9.99
Fr. 6.99
Cash & Carry Abholmarkt