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L’or des champs
Le tournesol, une fleur d’avenir pour l’homme et la biodiversité → Page 14
Éclipse et pluie d’étoiles: ciel, quel spectacle!
→ Page 12
À table: les fruits et légumes frais jouent les VIP
→ Page 20
Art et balade: la nature comme salle d’expo
→ Page 36
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Recette à tester
Burger aux rösti
Éclipse et étoiles filantes
12 Double rendez-vous avec les astres.
Tournesol
14 Plus qu’une fleur, un allié pour la biodiversité et l’agriculture de demain.
Saveurs
Sans viande
18 Des alternatives végétales qui invitent à l’évasion.
Bière
Migros Magazine
Fruits et légumes
Salades croquantes et desserts colorés: l’été dans toute sa générosité. Page 20
Votre région
Votre coopérative
31 L’actualité Migros près de chez vous.
Bien vivre
En plein air
36 Cet été, l’art s’expose à ciel ouvert.
Beauté des sourcils
41 Trop fins, pas assez fournis, des trous? Les parades.
42 Jeux
45 Bouquet final
24 En version sans alcool, elle fait mousser de plus en plus d’adeptes.
Snacks protéinés
27 Conseils d’experte pour grignoter futé.
Impressum
MIGROS MAGAZINE
Construire, Hebdomadaire du capital à but social, publication de la Fédération des coopératives Migros (FCM)
ONLINE: migros.ch/magazine
ADRESSE: Limmatstrasse 152, Case postale 1766, 8031 Zurich, TÉLÉPHONE: 0800 840 848 CONTACT: migmag.ch/lecteurs
ÉDITEUR: FCM
RÉDACTION EN CHEF: Steve Gaspoz
TIRAGE: contrôlé 418 128 exemplaires (REMP 2025)
LECTEURS: 610 000
(REMP, MACH Basic 2026-1)
ABONNEMENTS: migmag.ch/ abonnement
TÉLÉPHONE: 058 577 13 13*
Impressum détaillé sur migmag.ch/impressum
M-INFOLINE:
Tél. 0800 840 848
CUMULUS-INFOLINE:
Tél. 0848 850 848*
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Chère lectrice, cher lecteur,
Pour moi, peu d’images incarnent aussi bien l’été que le tournesol. À lui seul, son nom évoque la chaleur, la lumière et les longues journées ensoleillées. C’est pourquoi la vue d’un champ de tournesols en fleur m’émeut chaque fois, comme cela a encore été le cas lors de mon reportage consacré à cette plante fascinante (lire en page 14). Il est toutefois un peu triste de penser que, dans quelques jours, ces champs éclatants seront fanés et auront perdu leur luminosité. Un discret rappel de la nature que toute chose est éphémère.
Ce qui me réconforte, c’est ce que j’ai appris sur le tournesol lors de mon reportage. Il ne fournit pas seulement une huile alimentaire de grande qualité, il joue aussi un rôle précieux pour la biodiversité et, grâce à ses racines profondes, s’adapte remarquablement bien aux défis du changement climatique.
Ainsi, une plante qui nous renvoie à la fugacité des choses devient porteuse d’espoir pour l’avenir. L’été prochain reviendra, c’est certain, et avec lui peut-être encore davantage de tournesols.
Àpropos dutournesol
Du biodiesel à partir d’huile de friture
L’huile de tournesol usagée provenant de la restauration peut être transformée en biodiesel. En Suisse, la demande pour ce carburant a augmenté ces dernières années.
Le plus grand tournesol
Selon le Livre Guinness des records, le plus grand tournesol jamais mesuré a atteint 10,9 mètres de hauteur, soit l’équivalent d’une maison de trois étages.
Des pigments qui se fanent
Les tournesols ne s’assombrissent pas seulement dans les champs: ceux peints par Vincent van Gogh perdent aussi leur éclat avec le temps. C’est ce qu’ont révélé des analyses aux rayons X faites par le Musée Van Gogh d’Amsterdam.
Nina Huber rédactrice
10 CETTE SEMAINE
L’actualité Migros
Cuisinezmoi!
Smash burger
Le secret de ce burger tendance? Une boule de bœuf haché déposée dans une poêle très chaude et écrasée aussitôt pour donner une galette. D’où le terme «smash». Pas de lien bien sûr avec le tennis, mais le geste est tout aussi énergique! Résultat: une viande à la fois croustillante à l’extérieur et juteuse à cœur. Pour le reste: pain brioché, oignons caramélisés, tomates et cornichons.
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CETTE SEMAINE
L’actualité Migros
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Une
question, une réponse
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12 ACTUEL
Spectacle céleste
unFaitesvœu!
À quelle heure débute l’éclipse?
Combien de temps durera-t-elle?
Dès 19 heures, la Lune commencera à masquer progressivement le Soleil en passant devant lui par le bas à droite. L’éclipse atteindra son maximum vers 20 h 20. Près de 90% du disque solaire sera alors occulté, et le Soleil n’apparaîtra plus que sous la forme d’un fin croissant lumineux. La luminosité du ciel sera comparable à celle du crépuscule. Vers 21 heures, le phénomène prendra fin, même si le Soleil aura déjà disparu derrière l’horizon.
Où observer au mieux
le phénomène?
L’idéal est de se placer sur une colline ou en montagne. Pour profiter pleinement de l’éclipse, il faut disposer d’un horizon aussi dégagé et bas que possible en direction du nord-ouest.
Comment protéger ses yeux?
Une simple paire de lunettes de soleil ne suffit pas. Il est indispensable d’utiliser des lunettes spéciales certifiées selon la norme ISO 12312-2:2015 et portant le marquage CE. Ces lunettes sont disponibles
Jusqu’à 500 étoiles filantes pourraient illuminer le ciel dans la nuit du 12 au 13 août.
Quand le ciel fait son show
Le 12 août, une éclipse solaire presque totale sera observable depuis la Suisse et, la nuit suivante, les Perséides offriront un impressionnant spectacle de météores. Voici comment profiter au mieux de ce rendez-vous avec les astres.
Texte: Michael West
ACTUEL
Spectacle céleste
chez les opticiens. Il ne faut en aucun cas observer l’éclipse à l’œil nu, sous peine de provoquer des lésions irréversibles de la rétine.
Quand se
produira
la prochaine éclipse solaire?
Les habitants d’Europe centrale n’auront l’occasion d’assister à un phénomène comparable qu’en 2081. Le 3 septembre de cette année-là, une éclipse solaire totale sera observable dans la région.
Pourquoi verrat-on autant d’étoiles filantes durant la nuit du 12 au 13 août?
«À cette période, la Terre traversera un immense nuage de minuscules particules laissées dans le Système solaire par la comète Swift-Tuttle, explique l’astronome Markus Griesser. Ces débris cométaires, dont chacun est à peine plus gros qu’un grain de sable, pénètrent dans l’atmosphère terrestre à une vitesse vertigineuse d’environ 216 000 km/h. Ils provoquent alors des phénomènes lumineux que nous observons sous forme de traînées brillantes dans le ciel nocturne.»
Quand le jour devient nuit: lors d’une éclipse solaire, la Lune vient se placer devant le Soleil.
qu’une fraction de seconde, précise Markus Griesser. Le mieux est de s’allonger sur le dos en plein air afin d’avoir une vue dégagée sur tout le ciel.» Il est également essentiel de choisir un endroit sombre, à l’écart de toute pollution lumineuse, loin des lampadaires et des autres sources de lumière artificielle.
Comment distinguer une étoile filante d’un débris spatial?
«Lorsqu’un fragment de satellite se consume dans l’atmosphère, sa traînée lumineuse est généralement plus brillante et sa trajectoire différente», explique l’astronome. Les étoiles filantes observées en août semblent provenir du nord-est avant de traverser le ciel dans toutes les directions. Comme leur point d’origine apparent se situe dans la constellation de Persée, elles sont appelées Perséides.
Que souhaite un astronome lorsqu’il
voit une étoile filante?
Combien
d’étoiles filantes pourrat-on observer?
Dans des conditions idéales, il est théoriquement possible d’apercevoir jusqu’à 500 météores au cours de la nuit. «Ils sont toutefois répartis sur l’ensemble de la voûte céleste et ne restent souvent visibles
«En tant que scientifique, je ne crois évidemment pas que les étoiles filantes puissent exaucer des vœux. Mais j’aimerais que moins de satellites gravitent autour de la Terre», indique Markus Griesser. Selon lui, le nombre croissant de satellites et de débris spatiaux complique le travail des astronomes. Cette pollution orbitale entrave notamment les observations du ciel et peut rendre plus difficile la détection d’astéroïdes qui pourraient un jour représenter une menace pour notre planète.
Bien plus qu’une simple fleur d’été
Les tournesols ne se contentent pas d’illuminer le paysage. Derrière leur éclat doré se cache une plante aux multiples atouts, dont la culture profite aux insectes, aux oiseaux et aux êtres humains.
Texte: Nina Huber Photos: Andrea Zahler
Àperte de vue, les tournesols dressent leurs grandes têtes vers le soleil. L’agriculteur bio Peter Nussbaum, qui possède une ferme dans le canton de Zurich, contemple son champ avec satisfaction: «Je suis étonné de voir à quel point ils sont beaux, alors que le mois de juin a été particulièrement sec», confie-t-il. Au même moment, un couple de cyclistes longe le champ, ralentit, s’arrête. L’homme descend de son vélo et sort son téléphone portable pour immortaliser la mer de fleurs jaunes. Un spectacle éphémère: dans une dizaine de jours à peine, les fleurs seront fanées.
Ce champ éclatant ne fait pas seulement le bonheur des promeneurs. Il constitue aussi un véritable garde-manger pour les abeilles sauvages et domestiques. Chaque capitule de tournesol est composé de centaines de petites fleurs qui fournissent nectar et pollen en abondance à tous les insectes pollinisateurs. Les oiseaux y trouvent également leur compte. À tel point que, lorsque les graines arrivent à maturité, Peter Nussbaum doit installer un dispositif sonore destiné à éloigner les pigeons et les corneilles, très friands de cette ressource.
À Zurich-Stettbach, 3,7 hectares sont consacrés cette année à la culture du tournesol. En avril, l’agriculteur a semé environ 80 000 graines par hectare. Durant l’été, les travaux sont limités. Ce n’est qu’en octobre, lorsque les feuilles sont desséchées et que les capitules ont noirci, que les graines sont suffisamment sèches pour être récoltées. La moissonneuse-batteuse ne prélève alors que les têtes des plantes. Les tiges restantes
sont ensuite broyées et laissées sur place. «Cela apporte au sol des éléments nutritifs précieux pour la formation de l’humus», explique l’agriculteur. Avec son épouse Rosmarie, Peter Nussbaum récoltera entre 10 et 12 tonnes de graines, ce qui permettra de produire quelque 3700 litres d’huile de tournesol biologique. Quant aux tourteaux issus du pressage des graines, ils servent d’aliment riche en protéines pour le bétail.
Une demande en forte croissance
La culture du tournesol a gagné du terrain en Suisse au cours des dernières années. Alors qu’elle occupait environ 4500 hectares il y a dix ans, elle dépasse désormais les 7400 hectares, dont près de 800 cultivés en bio. Selon l’organisation faîtière Swiss Granum, la demande continue de progresser. La famille Nussbaum cultive des tournesols biologiques depuis quinze ans, aux côtés du blé, de l’avoine, des pois protéagineux, du soja et du maïs. «Le tournesol se prête particulièrement bien à l’agriculture biologique, car il nécessite peu d’engrais, supporte bien la sécheresse et les températures élevées, tout en étant relativement peu sensible aux maladies», explique Peter Nussbaum. Depuis vingt-cinq ans, le couple exploite le domaine du Gfellerhof, loué à la Ville de Zurich. Situées à la lisière de la forêt, leurs terres constituent un lieu de promenade apprécié des habitants de l’agglomération zurichoise. Cette proximité avec le public se ressent aussi dans le magasin de la ferme, où le couple vend notamment sa propre huile de tournesol bio. Rosmarie Nussbaum y est désormais souvent abordée en anglais.
Les graines de tournesol sont riches en protéines et en vitamine E.
Le tournesol en bref
1
Originaire d’Amérique du Nord, le tournesol est arrivé en Europe au XVIe siècle comme plante ornementale. C’est en Russie, au XVIIIe siècle, que sa culture a débuté dans le but de produire de l’huile. Elle s’est ensuite développée sur le continent européen.
2
Les jeunes plants suivent la course du soleil. Leurs boutons floraux s’orientent d’est en ouest durant la journée et reviennent vers l’est durant la nuit. Ce comportement porte le nom d’héliotropisme. À maturité, les fleurs restent généralement orientées vers l’est.
3
Le tournesol appartient au genre Helianthus, qui compte environ 70 espèces. Il existe également une multitude de variétés ornementales, allant de petites plantes de balcon de 30 centimètres à des tournesols géants dépassant les 4 mètres de hauteur.
Peter Nussbaum dans son champ de tournesols.
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Votre programme de voyage
1er jour, lundi 9 novembre 2026 – Trajet jusqu’à Rome
Trajet en car spécial tout confort jusqu’à Rome. Accueil chaleureux à notre arrivée à l’hôtel et repas du soir en commun.
2e jour, mardi 10 novembre 2026 – Balade dans la Rome antique
Nous découvrons ce matin le plus grand musée à ciel ouvert du monde. En compagnie de notre guide, pour qui Rome n’a plus de secrets, nous marchons de la colline du Capitole à celle du Palatin, où nous admirons les vestiges des palais impériaux. Nous allons ensuite admirer le Colisée (visite extérieure), avant de revenir sur la Piazza Venezia. L’après-midi et la soirée sont à votre libre disposition.
3e jour, mercredi 11 novembre 2026 –Vatican, audience générale du Pape & Rome classique
Grand temps fort spirituel aujourd’hui, car nous visitons le Vatican et admirons l’impressionnante Basilique Saint-Pierre. L’audience générale du pape nous offre une expérience vraiment exceptionnelle. L’après-midi sera consacré aux monuments de la Rome clas-
sique, à l’image de la Fontaine de Trevi, du Panthéon ou de la Place d’Espagne, avec son escalier monumental. La soirée est libre.
4e jour, jeudi 12 novembre 2026 – Dégustation de vin au pied du Vésuve & Pompéi
Nous poursuivons notre voyage vers le sud et dégustons, au pied du Vésuve, du vin de la région accompagné de spécialités locales. Place ensuite aux fascinantes ruines de Pompéi, une découverte qui nous offre une immersion exceptionnelle dans la vie quotidienne au temps de la Rome antique. Repas du soir à l’hôtel.
5e jour, vendredi 13 novembre 2026 –Capri
Avec Capri, c’est la plus belle des îles italiennes, avec ses maisonnettes colorées pimpantes, que nous admirons aujourd’hui. Nous allons nous balader sur la Piazzetta, haut-lieu de la vie mondaine, visitons les jardins d’Auguste et profitons du superbe panorama sur les pitons rocheux des Faraglioni. L’après-midi, retour sur le continent, où nous sommes attendus à l’hôtel pour un bon repas du soir.
6e jour, samedi 14 novembre 2026 – Côte
Amalfitaine
La somptueuse Côte Amalfitaine s’offre à nous
aujourd’hui. La route en lacets serpente le long des falaises, déroulant un panorama d’une rare beauté. À Amalfi, nous visitons la vieille ville et prenons le bateau pour Maiori. Ici, au cœur de vergers de citronniers, nous visitons une manufacture de Limoncello et dégustons la célèbre liqueur. Repas du soir à l’hôtel.
7e jour, dimanche 15 novembre 2026 –Naples
Le tour de ville de ce matin nous fait découvrir les principales curiosités de Naples, où histoire ancienne et modernité sont étroitement mêlées. Nous poursuivons ensuite notre route jusqu’à notre hôtel du sud de la Toscane, notre étape intermédiaire pour la nuit. Repas du soir à l’hôtel.
8e jour, lundi 16 novembre 2026 – Retour Après un dernier petit déjeuner commun, nous prenons le chemin du retour en Suisse.
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✓ Entrée au Vatican, avec visite de la Basilique Saint-Pierre & audience hebdomadaire du Pape
✓ Visite guidée «Rome classique»
✓ Dégustation de vin avec collation au pied du Vésuve
✓ Visite guidée de Pompéi (entrée à payer sur place)
✓ Excursion jusqu’à l’île de Capri, avec bateau, balade guidée et entrée aux Jardins d’Auguste
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Frais de réservation: Fr. 24.- par personne (supprimés pour les réservations en ligne)
Choisissez votre lieu de départ: Genève, Lausanne, Yverdon, Bienne, Martigny, Montreux, Fribourg, Neuchâtel
Péninsule de Sorrente Naples
Chianciano Terme Rome Capri Côte amal taine
Vésuve & Pompéi
Mer Tyrrhénienne
Mer Adriatique
Capri
Rome Naples
La côte amalfitaine de rêve
Notre
vous
«Le tournesol supporte bien la sécheresse et les températures élevées»
Peter Nussbaum, agriculteur bio
«Pendant la pandémie de Covid-19, le Zoo de Zurich était fermé. Notre ferme et ses animaux sont devenus pour beaucoup une sorte de zoo de remplacement», se souvient Peter Nussbaum. Le domaine abrite en effet 60 vaches, 45 génisses et veaux, 300 poules ainsi que quatre chevaux. L’intérêt que suscite la ferme est aussi l’occasion de transmettre des connaissances. Rosmarie accueille régulièrement des classes et explique aux élèves comment se cultivent les champs et quels soins sont nécessaires pour assurer le bien-être des animaux. Pour rendre ces explications plus concrètes, Peter Nussbaum saisit un sac de graines de tournesol issues de la récolte précédente. Il en prend une poignée, ouvre habilement les coques de ses ongles et déguste les graines: «C’est un sentiment très gratifiant de tenir entre ses mains le fruit de son propre travail.» Un sentiment d’autant plus fort que le métier exige une présence quotidienne. Grâce à la collaboration étroite
À Zurich, les gratte-ciel ne sont pas les seuls à pointer vers le ciel.
avec la famille Roth, exploitante de la ferme voisine, certaines tâches peuvent être partagées, ce qui permet à chaque famille de disposer d’un dimanche de congé sur deux et même de prendre quelques vacances. Les Nussbaum n’ont pas encore exploité tout le potentiel de leur domaine et pourraient consacrer davantage de surfaces à la culture du tournesol. Si la demande d’huile continue de croître, ils envisagent de franchir le pas. Supportant bien les fortes chaleurs et les périodes de sécheresse, dans un contexte de changement climatique, le tournesol a de beaux jours devant lui. Une bonne nouvelle pour les amateurs de cette huile douce et pour tous ceux qui apprécient les paysages estivaux parsemés de jaune.
Peter et Rosmarie Nussbaum exploitent le domaine du Gfellerhof depuis vingt-cinq ans.
18 SAVEURS
AÉvasions végétariennes
Des États-Unis à l’Asie, quelques ingrédients bien choisis ouvrent la porte à des recettes sans viande, souvent même véganes, qui feront voyager vos papilles.
Recettes et photos: Migusto, Adobe Stock
Alternatives à la viande
Sea Style Sticks véganes sur épinards teriyaki
Plat principal Pour 4 personnes
2 gousses d’ail
1 piment mi-fort
20 g de gingembre
6 cs d’huile de colza
500 g d’épinards
1,5 dl de sauce teriyaki végane
2 paquets de Sea Style Sticks plant-based de 300 g
1 citron vert
3 cs de sésame grillé
1. Tailler l’ail, le piment et le gingembre en fines tranches.
2. Les faire revenir dans la moitié de l’huile. Ajouter les épinards et poursuivre brièvement la cuisson. Incorporer la sauce teriyaki et faire mijoter env. 3 min à feu moyen, soit jusqu’à ce que les épinards tombent.
3. Entre-temps, faire croustiller les sticks de toutes parts dans le reste de l’huile.
4. Couper le citron vert en tranches, dresser avec les sticks sur les épinards. Parsemer de sésame et servir.
19 SAVEURS
Alternatives à la viande
Pad thaï végane au fruit du jacquier
Enrichi de shiitakés, de piment et d’une sauce aux dattes et au citron vert, ce plat de nouilles thaï offre une expérience riche en saveurs.
Hot-dog
au Quorn
Garni de saucisses de Quorn et d’un relish de concombres et d’oignons, ce hot-dog
100% végétarien séduit par son côté quick & easy
Salade César végane
Grâce aux Delicious
Pieces plant-based assaisonnés d’une marinade relevée, le poulet souvent associé à cette célèbre salade ne manquera à personne.
En rayons
20 SAVEURS
Compositions estivales
Palette de goûts
Gorgés de soleil, les fruits et légumes brillent par leur fraîcheur et leur variété. C’est le moment d’en profiter!
Texte: Angela Obrist
Salade de nectarines et burrata
Plat principal
Pour 4 personnes
16 falafels, env. 200 g 30 g de pistaches grillées, salées
8 nectarines ou pêches
4 mini-burratas de 50 g 200 g de myrtilles
Sauce au basilic
1 bouquet de basilic
3 cs de vinaigre de pomme
5 cs d’huile
1 cc de moutarde
½ cc de sucre
Sel, poivre
1. Pour la sauce, effeuiller la moitié du basilic. Mettre dans un bol gradué avec le vinaigre, l’huile, la moutarde et le sucre. Réduire en purée à l’aide d’un mixeur plongeur, saler, poivrer.
2. Passer les falafels env. 8 min au milieu du four préchauffé à 180 °C. Entre-temps, hacher les pistaches. Couper les nectarines en deux, les dénoyauter et les tailler en quartiers.
3. Dresser les nectarines avec les burratas, les myrtilles et le reste du basilic. Arroser de sauce, parsemer de pistaches. Répartir les falafels sur la salade et servir.
Tiramisù aux fruits rouges
Un grand classique revisité en version estivale: le tiramisù, ou quand l’onctuosité du mascarpone rencontre la saveur acidulée des petits fruits.
Fondant et fruité
Grande salade caprese
Cette salade italienne emblématique se décline ici avec des poivrons grillés, des croûtons, des petits radis, du concombre et du piment.
22 SAVEURS
Compositions estivales
Légumes grillés
avec crostinis à l’ail
Repas léger Pour 4 personnes
2 poivrons, p. ex. rouge et jaune
2 courgettes
1 gros oignon, p. ex. rouge
2 têtes d’ail frais
2 tomates, p. ex. rouge et jaune
250 g de broccolinis
150 g de baguette
6 cs d’huile d’olive
env. 80 g de jambon cru
2 brins de basilic
Sauce
4 cs de vinaigre balsamique
4 cs d’huile d’olive
Sel, poivre
1. Pour la sauce, mélanger le vinaigre balsamique et l’huile, saler et poivrer.
2. Partager les poivrons en deux, les épépiner, puis les détailler en quartiers. Débiter les courgettes et l’oignon en tranches épaisses. Couper les têtes d’ail et les tomates horizontalement en deux.
3. Parer les broccolinis et, si nécessaire, les diviser en plus petits bouquets, les blanchir env. 2 min dans un peu d’eau salée et bien égoutter. Couper le pain en tranches.
4. Badigeonner tous les légumes, y compris l’ail, d’un peu d’huile. Les saisir par portions, sur le gril ou dans une poêle à griller, 3-5 min à feu moyen. Les dresser sur un plat.
5. Griller les tranches de pain. Presser le quart des gousses d’ail hors de leur chemise et les mélanger avec un peu d’huile. En frotter le pain grillé et le dresser à son tour sur le plat avec le jambon cru.
6. Arroser les légumes de sauce et parsemer le tout de feuilles de basilic.
Poivrons rouges Extra 200 g Fr. 2.20
Salade de crudités au sésame
Enrichi de poivron, de pois mange-tout et de pomme, ce coleslaw mise sur un dressage de charme et séduit avec une sauce piquante. Idéal avec une grillade.
1
Champions de la maturation
Les pommes, tomates, pêches, mangues et avocats dégagent de l’éthylène, un gaz qui accélère le mûrissement – mais aussi le vieillissement – des autres fruits et légumes. Évitez donc de les stocker à proximité de produits plus sensibles comme les concombres, les brocolis, les kiwis ou les pêches.
2
Poivrons
Gardez-les sans les serrer dans un endroit frais et sec, comme une cave. Le bac à légumes du réfrigérateur convient aussi. Entamés, ils se conservent dans une boîte hermétique au réfrigé rateur, où ils resteront frais pen dant environ 3 jours.
3
Compositions estivales
Fraîcheur préservée
La plupart des fruits et légumes d’été se conservent parfaitement à condition d’être bien entreposés. Voici comment.
5
Concombres
Baies et petits fruits
Framboises, myrtilles et fraises se gardent au réfrigérateur, éta lées en une seule couche dans une boîte tapissée de papier absorbant. Lavez-les seulement au moment de les servir. Élimi nez aussitôt les fruits abîmés pour éviter qu’ils ne détériorent les autres. Fraises et framboises se conservent ainsi 2-3 jours, les myrtilles jusqu’à une semaine.
4
Tomates
Placez-les dans un endroit sombre mais sans les couvrir, p. ex. dans une corbeille à fruits, à température (15-18 °C). Elles peuvent ainsi se conserver jusqu’à 2 semaines.
Ils aiment la fraîcheur, p. ex. celle d’une cave, mais pas le froid excessif. Ils se gardent alors 2 ou 3 semaines. Au réfrigérateur, leur durée de conservation ne dépasse pas 4 jours.
6
Carottes et radis
Gardez-les au réfrigérateur après avoir retiré leurs fanes. Enveloppez les carottes dans un linge humide et placez les radis dans une boîte hermétique. Ils resteront frais une semaine.
7
Courgettes
Rangez-les au sec dans le bac à légumes du réfrigérateur et consommez-les dans la semaine.
8
Brocolis
Conservez-les au réfrigérateur dans leur emballage d’origine. Il est préférable de les consommer dans les 3 à 5 jours.
9
Nectarines et pêches
Si nécessaire, laissez-les s’affiner à température ambiante, dans un sac en papier. Une fois mûres, gardez-les dans le bac à légumes du réfrigérateur, côte à côte afin d’éviter les marques de pression, et ne les lavez qu’au dernier moment. Elles resteront fraîches 3 à 4 jours.
Bière sans alcool
Tout l’arôme sans l’ivresse
La bière sans alcool n’a jamais eu autant de succès.
Comment est-elle fabriquée et avec quels plats s’accorde-t-elle?
Explications de Christian Jauslin, sommelier spécialisé en bière.
La bière sans alcool est de plus en plus populaire. En 2025, 353 307 hectolitres ont été produits en Suisse, ce qui représente une part de marché de 7,5%.
En 2010, celle-ci n’était que de 2,3%. Sa consommation a donc triplé en quinze ans. Et ce, alors que la consommation globale de bière est en recul. Si, en 1990, chaque habitant buvait encore 71 litres de bière par an,
ce chiffre est tombé à 50,9 litres en 2025, selon l’Association suisse des brasseries.
Une bière sans alcool a-t-elle un goût différent?
L’alcool agit comme un exhausteur de saveurs: il apporte de la rondeur et intensifie les arômes. Les bières sans alcool ont ainsi souvent un profil plus léger en bouche.
Texte: Barbara Scherer
Comment produit-on une bière sans alcool?
Il existe principalement trois méthodes: retirer l’alcool d’une bière déjà brassée, utiliser une levure spécifique qui produit très peu d’alcool ou interrompre la fermentation quand la bière atteint la limite légale de 0,5% de volume d’alcool.
Sur quoi planchent actuellement les brasseurs?
Un peu partout, les brasseurs et les chercheurs travaillent au développement de souches de levure qui ne produiraient pas d’alcool. La levure est au cœur du processus de fermentation: elle transforme les sucres en dioxyde de carbone et en alcool. Si l’on raccourcit le temps de fermentation pour produire une bière sans alcool, le résultat peut être plus aqueux. Il existe déjà des souches qui produisent très peu d’alcool tout en développant des arômes intéressants. Mais aucune levure capable de fermenter la bière sans produire la moindre quantité d’alcool n’a encore été mise au point.
25 SAVEURS
«Les plats très épicés se marient mieux avec des bières douces et bien pétillantes»
Quels types de bière sans alcool trouve-t-on sur le marché?
L’offre est très diversifiée: Lager, bière de blé (Weizen), India Pale Ale (IPA), Pale Ale, bière acide (Sour Beer) et panaché.
De quoi est composée une bière sans alcool?
En principe, les ingrédients de base restent les mêmes que pour une bière classique: eau, houblon, malt d’orge et levure. «Pour produire une IPA, on utilise des houblons spéciaux, et en plus grande quantité», explique Christian Jauslin. La panaché contient en plus du jus de citron.
Avec quels plats s’accorde la bière sans alcool?
Comme le vin, la bière peut compléter les arômes d’un plat ou jouer sur les contrastes. La règle de base est simple: associer les bières légères aux mets légers. «Une bière très puissante peut masquer les saveurs du repas», explique Christian Jauslin. Avec une salade, on choisira donc plutôt une lager, tandis qu’une Guinness conviendra
à une cuisine plus corsée. Cela dit, «les plats très épicés ou très gras se marient souvent mieux avec des bières douces et bien pétillantes. Leur fraîcheur équilibre les saveurs et rafraîchit le palais», précise le sommelier.
Comment obtenir une belle mousse?
Le plus important est d’utiliser un verre parfaitement propre. Les résidus de graisse empêchent la formation de mousse. Versez d’abord la bière lentement dans le verre incliné à 45 degrés, puis redressezle à la fin.
Une bière sans alcool ne contientelle vraiment pas d’alcool?
En Suisse, une bière est considérée comme sans alcool lorsqu’elle contient au maximum 0,5% de volume d’alcool. Les personnes qui renoncent totalement à l’alcool doivent donc rester attentives. Les bières affichant 0,0% peuvent également contenir des traces résiduelles, généralement limitées à 0,05%.
Comment conserver au mieux la bière?
La bière se garde idéalement debout, dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.
La température idéale se situe entre 4 et 12 °C. Stockée à une température trop froide, elle perd une partie de ses arômes. Trop chaude, elle vieillit plus rapidement. La lumière du soleil dégrade les composés amers du houblon. Mieux vaut donc conserver les bouteilles dans l’obscurité.
La bière est-elle meilleure en bouteille ou en canette?
Si la bière en canette souffre parfois d’une mauvaise image, elle présente un avantage: son matériau est opaque, ce qui permet de préserver les arômes plus longtemps et de mieux faire ressortir les notes de houblon.
Combien de temps se conserve une bière sans alcool?
La durée de conservation dépend des conditions de stockage. Au frais et à l’abri de la lumière, une bière sans alcool se garde généralement entre 6 et 12 mois.
Christian Jauslin Expert en bière
Bière sans alcool
VOTRE RÉGION
Migros Bâle
L’art au seuil de
l’inconnu
À la Fondation Beyeler, à Riehen, l’artiste français Pierre Huyghe transforme le musée en un organisme vivant où se croisent intelligence artificielle, matière, souffle et fiction.
L’exposition immersive invite à repenser la place de chacun dans un monde en perpétuelle métamorphose. Il n’y a donc ni parcours linéaire ni œuvres à contempler à distance dans l’exposition que la Fondation Beyeler consacre à Pierre Huyghe. Pour sa première grande exposition personnelle en Suisse, l’artiste français investit les espaces du musée avec un ensemble de créations inédites, de films récents et de pièces emblématiques qui composent une expérience sensorielle aussi troublante que fascinante. Depuis plus de vingt ans, Pierre Huyghe bouscule les codes de l’exposition. Ses œuvres ne sont pas des objets figés mais des situations évolutives où cohabitent organismes vivants, dispositifs technologiques, sons, images et intelligence artificielle. À Riehen, cette vision atteint une nouvelle intensité puisque chaque salle semble res
pirer au rythme d’un vaste écosystème où tout est interconnecté.
Un poumon artificiel immergé Dès l’entrée, Apnea donne le ton. Cette étonnante sculpture immergée prend la forme d’un organe artificiel dont la membrane se gonfle et se rétracte au rythme d’une respiration humaine. Les vibrations, les sons et les mouvements se diffusent dans tout le bâtiment, faisant de l’air luimême un matériau d’exposition.
Plus loin, Alchimia met en scène une étrange larve robotisée qui murmure et s’anime au gré du souffle, brouillant les frontières entre le vivant et la machine. Le film Liminals prolonge cette réflexion. Grâce aux technologies numériques et à l’intelligence artificielle, une créature sans visage traverse une succession de métamor
phoses dans un espace suspendu entre réalité et imaginaire.
Dans Camata, des robots accomplissent un rituel sans fin autour d’un squelette découvert dans le désert d’Atacama, tandis que Timekeeper laisse apparaître les traces du temps sur les murs du musée. Les nouvelles productions dialoguent avec des œuvres majeures comme Human Mask, confirmant la cohérence d’une démarche qui interroge depuis longtemps les relations entre humain, technologie et environnement.
Texte: Jacqueline Parrat
Fondation Beyeler, Riehen, jusqu’au 13 septembre 2026
Visites accompagnées en français, les dimanches 9 août et 6 septembre à 15 h
Camata montre des robots qui accomplissent d’obscurs rituels.
GRILLADES
3.95 Salade d’été Migros Bio le sachet de 200 g, (100 g = 2.–)
3.95 Cevapcici V-Love 240 g, produit emballé (100 g = 1.65)
3.90 Focaccia IP-SUISSE * Frais & fait main, 260 g, (100 g = 1.50)
3.30 Tofu Nature Alnatura Bio 2 × 200 g, (100 g = –.83)
9.40 Maïs doux cuit Migros Bio le kg, produit emballé
* Disponible dans les filiales avec boulangeries maison Les articles M-Budget ou bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres Offres valables du 6.8 au 12.8.2026, jusqu’à épuisement du stock.
5.95 Peppery Steak Grill mi, V-Love
2 pièces, 200 g, produit emballé, (100 g = 2.98)
Société coopérative Migros Bâle
VOTRE RÉGION
Migros Bâle
Une collaboration florissante
Au Bäumlihof de Riehen, les tournesols rayonnent actuellement
sous le soleil. Depuis trois ans, Migros Bâle les propose aussi à sa clientèle et contribue ainsi à renforcer l’agriculture régionale.
Texte et photos: Luzia Schmid-Zuberbühler
Pour Thomas Kyburz, les tournesols sont devenus un pilier important de son activité.
Quand Thomas Kyburz parle de ses tournesols, on comprend vite qu’ils sont bien plus que de simples fleurs. Pour le fermier du Bäumlihof, à Riehen, ils représentent un pilier essentiel de son activité. Grâce à la collaboration avec Migros Bâle, ces fleurs régionales sont aujourd’hui encore plus facilement accessibles à la clientèle. Il y a trois ans, notre homme a commencé à approvisionner l’enseigne avec sa production labellisée «De la région. Pour la région.». Ce qui représentait alors un premier pas en terrain inconnu est devenu une collaboration solidement établie, dont le volume a doublé depuis. «Recevoir cette demande a été un privilège pour moi», raconte Thomas Kyburz, qui apprécie tout particulièrement que Migros mise délibérément sur les exploitations régionales. «Je suis ravi de voir qu’il existe une réelle demande pour les produits locaux.» Et comme ses tournesols poussent aux portes de Bâle, il est même possible de les voir grandir au fil de la saison.
Du nectar pour les abeilles
Le Bäumlihof appartient au canton de BâleVille. C’est sur ce domaine, que ses parents exploitaient déjà en tant que fermiers locataires, que Thomas Kyburz a grandi. Dans les années 1990, la pression sur l’agriculture traditionnelle, alors centrée sur les céréales, le maïs, les produits laitiers et la viande, s’est accentuée: baisse des prix et durcissement des conditions ont rendu la production toujours plus difficile.
2.50 Mozzarella Galbani
150 g, (100 g = 1.67)
2.90 Tiramisu en gobelet Frais & fait main, 140 g, (100 g = 2.07)
Les articles M-Budget ou bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres Offres valables du 6.8 au 12.8.2026, jusqu’à épuisement du stock.
Savourer la BELLA Italia chez soi
5.80 Pâte à pizza abaissée et rectangulair Anna’s Best 580 g, (100 g = –.86)
5.30 Salami Milano Citterio Italy, 100 g, en libre-service
3.30 Pinsa Gourmet
230 g, (100 g = 1.43)
9.20 Coeur de bœuf Migros Bio Suisse, le kg
Société coopérative Migros Bâle
VOTRE RÉGION
Migros Bâle
En quête d’alternatives, le père de Thomas Kyburz a eu l’idée de créer des champs de fleurs en libre cueillette, une initiative qui a rapidement séduit la population. La situation centrale du Bäumlihof s’est révélée être un véritable atout, et les surfaces consacrées aux fleurs n’ont cessé de s’étendre. Lorsque Thomas Kyburz a repris le domaine il y a une vingtaine d’années, il a encore développé l’offre, en misant davantage sur la culture du tournesol. Il a alors commencé à les couper et à les vendre également dans des stands en libre-service. Ce qui n’était au départ qu’un essai est devenu un modèle à succès.
Aujourd’hui, Thomas Kyburz cultive environ 4 hectares de champs de fleurs en libre cueillette, dont la moitié est consacrée aux tournesols, plus précisément à une variété sans pollen. Celle-ci ne laisse pas de traces et est donc très appréciée de la clientèle. Elle contribue aussi à préserver la biodiversité: les tournesols font le bonheur des insectes, en particulier des colonies d’abeilles menacées. «Les fleurs sécrètent un nectar résineux très nutritif qui attire ces petites bêtes», explique l’agriculteur.
Les caprices de la nature
La production reste toutefois délicate. Il est en effet impossible de prévoir avec précision la floraison des tournesols à une date donnée. Thomas Kyburz échelonne les semis en une trentaine de lots, du début mars à la mi-août, afin d’avoir des fleurs en pleine floraison chaque jour jusqu’en novembre.
«Je suis ravi de voir qu’il existe une réelle demande pour les produits régionaux»
Thomas
Kyburz, producteur de tournesols
Tournesols
«De la région. Pour la région.»
3 pièces Fr. 7.95
Les tournesols poussent de façon échelonnée, de sorte que des fleurs fraîches sont toujours disponibles.
Mais la nature ne suit pas toujours ce calendrier: en cas de canicule, comme cet été, plusieurs lots peuvent fleurir en même temps; à l’inverse, si les températures baissent, certains plants sont perdus. «On ne peut pas produire des tournesols pour une date précise, explique le cultivateur. Au final, c’est toujours la météo qui décide.» Migros Bâle fait preuve de compréhension à cet égard, et Thomas Kyburz lui en est très reconnaissant. Les volumes de livraison convenus lui offrent une certaine sécurité de planification, tandis que la collaboration reste suffisamment souple pour s’adapter aux aléas de la nature. «En règle générale, je livre une fois par semaine, mais si j’ai assez de fleurs, je peux même passer à deux livraisons.» Le contact personnel compte également beaucoup pour ce pro du tournesol: «Ici, l’équipe me connaît, et tout le monde est déjà venu visiter le champ.»
Bien plus qu’un simple débouché commercial, cette collaboration constitue à ses yeux une vitrine du savoir-faire de l’agriculture régionale. «Les consommatrices et consommateurs doivent savoir que ce qu’ils achètent a son importance.» En choisissant des produits régionaux en connaissance de cause, ils soutiennent directement les exploitations locales. Un cercle vertueux que les tournesols illustrent particulièrement bien: au Bäumlihof, la clientèle peut visiter les champs et découvrir l’origine des fleurs qui seront ensuite proposées dans leur magasin Migros.
36 BIEN VIVRE
Musées à ciel ouvert
Les Piqueniqueurs du dimanche, d’Elisheva Engel, questionne la surconsommation dans notre société.
L’art au grand air
Partout en Suisse, des expositions fleurissent hors les murs des musées. L’occasion de découvrir aussi bien des artistes épatants que de jolis coins de pays.
Texte: Pierre Wuthrich
Martigny: une forêt de chefs-d’œuvre dans un parc urbain
On l’oublie parfois, mais la Fondation Pierre-Gianadda à Martigny (VS), c’est aussi un exceptionnel jardin de sculptures, dont on cherchera en vain un équivalent en Suisse. Ici, Alexander Calder, Niki de Saint Phalle, Auguste Rodin, Jean Dubuffet ou encore Constantin Brancusi dialoguent harmonieusement à l’ombre de grands arbres. On ne se lasse pas de (re)découvrir cette cinquantaine d’œuvres qui forme un exceptionnel panorama de la sculpture moderne mondiale.
Infos: toute l’année, payant, gianadda.ch
Môtiers: de l’art contemporain dans un vallon historique
Marrainée par Pipilotti Rist et parrainée par Olaf Breuning, la neuvième édition d’Art Môtiers présente plus de trente artistes et collectifs de la scène de l’art contemporain suisse. Tous ont été invités à créer une œuvre en s’inspirant de ce coin du Valde-Travers (NE), entre village historique, forêt mystérieuse et chute d’eau romantique chère à Rousseau. Ouvert aux néophytes comme aux érudits, Art Môtiers se découvre le long de deux parcours et bénéficie du soutien du Pour-cent culturel Migros.
Infos: du 20 juin au 20 septembre, payant, artmotiers.ch
BIEN VIVRE
Soft Matter, œuvre textile monumentale de la Lausannoise Julie Monot, déploie ses couleurs irisées entre les arbres.
Le Locle: quand la rue devient musée
S’enrichissant chaque année de nouvelles œuvres, l’Exomusée du Locle (NE) compte près de cinquante fresques réalisées par des grands noms de l’art urbain international. Allant de la miniature de 2 m2 au diptyque monumental de 420 m2, ces peintures murales font écho à l’histoire de la ville ou à son environnement naturel. Parmi les nouveautés, citons le tableau géant de la Française Rouge Hartley, d’inspiration impressionniste, ou les immenses lettres
du Canadien Ben Johnston formant un message pour qui veut bien le lire… Et pour la fin de l’année, l’Exomusée annonce une surprise féerique mêlant pour la première fois street art et effet sonore.
Infos: 7/7 et 24/24, gratuit (visite guidée payante), exomusee.ch
Révolution, de l’artiste photoréaliste Case Maclaim, figure une série de mains semblant avancer vers l’avenir.
Musées à ciel ouvert
JUSQU’À 90.–DE
à l’achat d’une machine Nespresso*
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Offre valable du 6.8 au 19.8.2026, jusqu’à épuisement du stock.
*Veuillez consulter les conditions pour le café gratuit sur https://promotions.nespresso.ch/
Weber était tout cela à la fois. Mais avant tout, un doux rêveur. Durant plus de cinquante ans, il a créé aux portes de Zurich un monde fantasmagorique fait notamment d’étranges créatures. Ici, deux chiens ailés longs de plus de 100 m marchent le long d’un bassin. Là, un dragon garde une entrée. Plus loin, c’est une licorne qui fait la belle. Quant à la maison de l’artiste, elle a tout de la folie fantastique. Et le visiteur de ressortir de cette œuvre d’art totale en se demandant si tout cela n’était pas qu’un rêve.
Infos: toute l’année, payant, weberpark.ch
Grindelwald: les créations se décomposent sur l’alpe
Le land art se caractérise par des œuvres conçues à partir d’éléments naturels qui s’intègrent parfaitement dans l’environnement où elles sont exposées. Il n’en va pas autrement avec l’exposition qui a lieu chaque année à Grindelwald (BE). Une dizaine d’équipes composées chacune de deux artistes est invitée à créer avec des branches, des pierres ou de la mousse des sculptures éphémères que l’on peut admirer durant l’été avant qu’elles ne se désintègrent naturellement. À cette fin, clous, matériaux en plastique et peinture sont interdits.
Infos: du 13 juin à la fin de l’été, gratuit, grindelwald.swiss/landart
Partout en Suisse: l’art en résidence à l’hôtel
C’est à une exposition multisite qu’invite l’association Garten Hotels. Une centaine de sculptures et d’installations sont présentées dans les jardins d’une vingtaine d’hôtels affiliés. Ainsi, les créations colorées de Susi Kramer sont à voir à l’hôtel Bon-Rivage de La Tour-de-Peilz (VD), tandis que le Vaudois Étienne Krähenbühl expose ses œuvres dansant au vent aux abords de la chartreuse d’Ittingen (TG).
Infos: du 21 avril au 30 novembre, gratuit, gartenhotels.ch/art
Mi-animale, mi-végétale, une créature fantastique émerge de l’étang, incarnant l’univers onirique de Bruno Weber.
Tressée à partir de branches d’épicéa trouvées sur place, ATMO-SPHERE, d’Inge Lager et Brigitta Backhaus, invite à contempler l’harmonie entre création artistique et nature.
Musées à ciel ouvert
Tout est dans le nom.
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Le chocolat sans tralala.
Que faire si les sourcils ont été trop épilés?
«Les deux sourcils ne sont jamais parfaitement identiques», explique Maria Santella, propriétaire d’un institut de beauté à Bâle. En cherchant à les rendre symétriques, on enlève souvent trop de poils. Résultat: les sourcils s’affinent de plus en plus. Vous avez trop joué de la pince à épiler? Pour rattraper le coup, laissez vos sourcils repousser deux à trois mois. Un sérum spécifique peut aider à nourrir et fortifier les poils durant cette période. Ensuite, il peut être utile de confier une première mise en forme à une professionnelle, afin de disposer d’une ligne facile à entretenir chez soi.
Comment combler les zones clairsemées?
Les crayons et les poudres sont alors les meilleurs alliés pour masquer les petits trous. «Pour les débutants, je recommande plutôt une poudre, car elle est simple à utiliser», conseille Maria Santella. La poudre densifie les sourcils tout en offrant un rendu naturel. Commencez par brosser les poils vers le haut et leur donner la forme souhaitée. Appliquez ensuite la poudre par petites touches légères à l’aide d’un pinceau fin et ferme. Travaillez d’abord la partie externe du sourcil et utilisez moins de produit à l’avant.
Comment redessiner les poils manquants?
Lorsqu’il manque quelques poils, le crayon à sourcils est l’outil idéal. «Il permet de tracer des lignes très fines», précise l’esthéticienne. Dessinez de petits traits dans le sens de la pousse et estompez délicatement à l’aide d’une brosse. À noter: une coloration des sourcils peut leur donner un aspect plus dense et fourni pendant jusqu’à quatre semaines.
Un arc parfait au poil près
Bien dessinés, les sourcils mettent le regard en valeur et structurent l’ensemble du visage. Mais que faire lorsqu’ils sont asymétriques, trop fins, clairsemés ou indisciplinés? Les conseils d’une esthéticienne.
Comment choisir la bonne teinte?
«Des sourcils trop foncés peuvent durcir les traits du visage», prévient l’experte. Elle recommande d’opter pour une teinte d’une à deux nuances plus foncée que la couleur naturelle des cheveux.
Comment discipliner des sourcils rebelles?
Pour dompter des sourcils très fournis, Maria Santella conseille d’abord de les brosser dans la forme souhaitée, puis de raccourcir les poils qui dépassent à l’aide de petits ciseaux. Côté coiffage, le gel à sourcils est un incontournable. Appliqué à l’aide de sa brosse, il fixe la ligne et maintient les poils en place toute la journée. «Les gels transparents offrent une tenue discrète. Ceux qui sont teintés apportent également un effet densifiant aux sourcils les plus fins», précise t elle.
Texte: Angela Obrist
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Manière de réciter des vers Affluent du Danube
Manteau ample et sans manches
Abus de la crédulité
Type d'entreprise (abrév.)
Il transporta l'homme à la Lune
Points sur les voyelles Il donne la supériorité au sportif
Plante donnant une fibre textile
Régularisation du diamètre intérieur
Trait d'arbalète empenné en hélice
Lac du Canada Protection rigide d'un objet
Poème lyrique en strophes
Race de chien d'arrêt à poil long
Maison individuelle avec jardin
Région viticole de l'ouest de la France 23e lettre grecque Couturier français, † 1957
Allusion ironique ou blessante
Boisson à base de fruits ou de légumes Vent violent et pluie
Imaginaire
Chat mâle
Épée hors du fourreau
Extrêmement
Chose non fictive
Frais de justice
Personne utilisant un service public
Verriers français (Alsace)
Groupe indéfini de personnes
Vaste étendue de dunes dans le désert
Titre des anciens empereurs de Russie
Fleur blanche en forme de calice
Attirance passagère
Désert de l'Asie centrale
Victoire de Napoléon sur les Prussiens
Que vais-je cuisiner aujourd’hui? migusto.ch
Ancien nom de la Thaïlande
Produit effectif d'un travail
Impression produite sur une personne
Possessif des deux genres pluriel
Ouverture de porte pour épier
Tissu à mailles, réalisé sur un métier
Cadre d'une action
Unité de mesure du bois de chauffage
Au moyen de
Langue officielle de l'Asie du Sud-Est
Mèche de cheveux rebelle
Préfixe d'origine grecque : nouveau
Peuple somali de l'Afrique orientale
Contrat de travail
Affliction extrême et sans remède
Tondu de près
Génie des légendes scandinaves
On le craint à la bassecour Légèrement inflammé
Appât factice pour hameçon
Peintre flamand Graff tracé ou peint
Adjectif possessif au pluriel
La manche d'un match de tennis
Suit l'énumération
Cheflieu du Loiret
Île de Grèce
Oublié À payer Plus tard
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1
V Qui a célébré le mariage du couple de stars Taylor Swift et Travis Kelce le 3 juillet 2026 ?
G Ed Sheeran S Sylvester Stallone P Adam Sandler
Que désigne le « sucre sicilien » ?
L Une épice J Un fromage G Un dessert
À la fin d’une partie d’échecs, le roi n’est certainement pas en ... ?
B Échec A Hors-jeu H Mat
Quelle est la hauteur du plus haut pont en arc de Suisse ?
I 200 m D 245 m S 270 m
Quel animal domestique ne peut pas être détenu seul en Suisse ?
V Hamster doré G Chat domestique S Cochon d’Inde
Qu’est-ce qui a provoqué le premier krach boursier connu, le 7 février 1637 ?
I Les tulipes B Le maïs E Le charbon de bois
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U S. A. Sugarball R N. J. Honeyball D J. E. Sweetball
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La bataille navale
Le chiffre à côté de chaque colonne et de chaque ligne indique le nombre de cases occupées par les navires. Ils ne peuvent pas se toucher et doivent être complètement entourés par l’eau, sauf s’ils touchent le bord.
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Date limite de participation: mardi 11.8.2026, à minuit
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Repérer les boules Peux-tu aider Millie et Malva à trouver toutes les boules magiques M qui se sont cachées dans l’arbre-cabane des Mimigs?
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Noix et mélanges de noix, Migros en emballages spéciaux, p. ex. noix de cajou grillées, 500 g, 4.95 au lieu de 7.13, (100 g = 0.99)
Toutes les mozzarellas Alfredo p. ex. boule, 150 g, 1.02 au lieu de 1.45, (100 g = 0.68) à partir de 2 articles
1.95 au lieu de 2.80 Parisienne de porc IP-SUISSE, le morceau les 100 g, en libre-service, valable du 6.8 au 9.8.2026 30%
Tout l’assortiment de barres de céréales et d’en-cas, Farmer (excepté les barres individuelles), valable du 6.8 au 9.8.2026 à partir de 3 articles
Jusqu’à épuisement du stock.
Les articles M-Budget et ceux bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres.
Tout l’assortiment de vêtements bébé et enfant, y compris chaussures et accessoires enfant incl. chaussettes et collants, sous-vêtements et pyjamas (excepté les articles Hit), valable du 6.8. au 9.8.2026 40%
Découvrez les aventures des Mimigs.
Millie
Un esprit inventif
Miguel
Toujours d’attaque pour aider les autres
Au secours, où est passée l’eau? Dans «Sauvons la forêt», Miguel a besoin de bonnes idées, de courage et de ses amis pour résoudre un gros souci.
Mello
Le fidèle protecteur
Dans la «Chasse au trésor», on creuse et on rit! Léa recherche le trésor de son père. Avec Mello et Malva, ils réussissent à duper de méchants pirates.
remporter
Malva
L’exploratrice curieuse
Quelle invention permettrait à Millie de remporter le «Concours d’inventions»? La famille Magisouris a une idée géniale. Une histoire amusante sur la confiance en soi.
Pourquoi quelqu’un volerait-il le sac d’une vieille dame? «Attrapez la voleuse» est une course-poursuite pleine d’aventures et de moments amusants.
Mike
L’aventurier vaillant
«Les jeux de l’île» sont une super compétition, or tout le monde ne joue pas franc jeu. Que peut faire Mike pour que les bonnes personnes l’emportent?
Melba
Une nature joyeuse et créative
«La superplace de jeu» fait rêver tous les enfants. Mais elle est menacée! Une histoire audio sur les disputes et comment les résoudre ensemble.
Écouter maintenant
*Valable pour la Toniebox 2 de couleur vert océan. Housse gratuite à la caisse.
