Migros-Magazin-25-2026-f-VS

Le burger maison dans toutes ses variations → Page 28

Allier achats et durabilité: les labels à connaître

→ Page 12 Bronzer tout nu sur son balcon? Oui, mais...

→ Page 20

→ Page 49 Morat et Grandson commémorent leurs batailles

DÉCOLLAGE imminent vers la rentrée

5.95 Carnet de note A5 Paper & Co., FSC® quadrillé, avec registre, divers motifs disponibles, la pièce

9.95 Gourde Fairy Kitchen & Co. 500 ml, la pièce

4.95 Stylo à bille avec 6 couleurs Paper & Co.

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Jusqu’à épuisement du stock.

12.95 Trousse garnie Paper & Co. divers motifs disponibles, la pièce

3.95

Fourres à élastique A4 Paper & Co.

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12.95

Mules de bain pour enfant Kids & Co. mauve, pointures 28–37, la paire

39.95 Cartable Travel & Co. disponible en bleu ou en rose, taille unique, la pièce

Le MEILLEUR est au milieu

3.30 Tranches Burger XXL M-Classic 200 g, (100 g = 1.65)

7.95 au lieu de 13.50 Hamburgers de bœuf Migros Suisse, 4 pièces, 500 g, en libre-service, (100 g = 1.59) 41%

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7 Éditorial

8 Cette semaine

Actuel

10

Francesco Baraldo Sano

Rencontre avec le chef qui prépare les menus des joueurs de la Nati. IP-Suisse, MSC & Cie

12 Une experte décrypte les labels présents dans les rayons.

Travailler après 65 ans

18 Les avantages à ne pas prendre sa retraite tout de suite.

Pratique

Smartphones

25 Surfer à l’étranger sans faire exploser le budget.

Saveurs

Tacos et fajitas

26 Leurs différences et leurs ressemblances. Miam, un burger maison!

28 Du classique au végétarien, idées de recettes faciles.

Chips, chips, chips, hourra!

33 On les adore, mais que sait-on vraiment sur elles? Petit quiz.

Migros Magazine

Gardiennes de l’histoire

À Grandson et à Morat, une farandole d’animations et de festivités fait revivre les batailles qui ont marqué la région et l’histoire suisse.

Page 20

Votre région

Votre coopérative

35 L’actualité Migros près de chez vous.

Bien vivre

Violences domestiques

42 Les femmes ne sont pas encore assez protégées dans notre pays.

Cheveux gris

47 Certaines les assument, d’autres les colorent. Les arguments de chaque camp.

Logement

49 Qu’a-t-on le droit de faire et que faut-il éviter sur son balcon?

52 Jeux

55 Bouquet final

Retrouvez nos actions dans le supplément encarté.

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migros.ch/win

Impressum

MIGROS MAGAZINE

Construire, Hebdomadaire du capital à but social, publication de la Fédération des coopératives Migros (FCM)

ONLINE: migros.ch/magazine

ADRESSE: Limmatstrasse 152, Case postale 1766, 8031 Zurich, TÉLÉPHONE: 0800 840 848 CONTACT: migmag.ch/lecteurs

ÉDITEUR: FCM

RÉDACTION EN CHEF: Steve Gaspoz

TIRAGE: contrôlé 418 128 exemplaires (REMP 2025)

LECTEURS: 610 000 (REMP, MACH Basic 2026-1)

ABONNEMENTS: migmag.ch/ abonnement

TÉLÉPHONE: 058 577 13 13*

Impressum détaillé sur migmag.ch/impressum

M-INFOLINE:

Tél. 0800 840 848

CUMULUS-INFOLINE:

Tél. 0848 850 848*

* 8 ct./min. depuis le réseau fixe suisse.

Chère lectrice, cher lecteur,

Mon père a le don de faire rire. Surtout lors des réunions de famille, durant lesquelles ses discours sont toujours mémorables. Le jour des 80 ans de mon grand‑père, il avait lancé, malicieusement: «À 65 ans, il a pris sa retraite… Et depuis lors, il s’emploie surtout à dilapider mon héritage.»

Pourtant, à mesure que sa retraite approchait, son ton changeait. Fini la légèreté, place aux inter rogations. Pas la moindre euphorie à l’idée de tour ner la page. Il aimait profondément son travail dans une entreprise spécialisée dans l’inspection des véhicules. Alors pourquoi arrêter du jour au lendemain? Son employeur lui a heureusement offert la possibilité de continuer à travailler à temps partiel. Une solution idéale pour lui.

Aujourd’hui, de plus en plus de personnes prolongent leur activité au‑delà de l’âge légal de la retraite. Certaines par nécessité financière, d’autres simplement parce qu’elles y trouvent encore du plaisir. Et il faut dire que travailler plus longtemps peut aussi avoir un impact positif sur la prévoyance vieillesse (à lire en page 18).

Sur ce point, je tiens de mon père. J’ai moi aussi du mal à imaginer m’arrêter net à 65 ans. À condi tion de ne pas me faire remplacer par l’intelligence artificielle d’ici là.

Jörg Marquardt Rédacteur

Àpropos dutravail post‑retraite

Davantage d’actifs seniors

En 2024, 18,8% des personnes âgées de 65 à 74 ans exerçaient encore une activité professionnelle, soit 1,4 point de plus qu’en 2014.

Les femmes rattrapent leur retard

Parmi les 65-74 ans, 23% des hommes et 15,2% des femmes étaient en activité en 2024. La progression est plus marquée du côté des femmes.

Le temps partiel domine

Seul un actif sur sept travaille à temps plein au-delà de l’âge de la retraite. La grande majorité opte pour un taux d’occupation de 50% ou moins.

8

Ça alors!

CETTE SEMAINE

L’actualité Migros

Dans

Du sushi en sucette

Vous vous souvenez de ces glaces en tube cartonné que l’on poussait par le bas pour les faire remonter? Ce petit plaisir revient... version sushi! Le format est pratique et nomade: il suffit de verser la sauce soja fournie dans le tube, de pousser vers le haut et de déguster. Ce sushi n’est pas proposé partout, mais s’il fait autant le buzz que sur les réseaux sociaux, il pourrait bientôt être disponible dans bien plus de points de vente.

Coupe du monde de foot

Faites vos jeux!

Vous savez déjà qui sera sacré champion du monde et qui n’ira pas plus loin que le premier tour? Alors participez au jeu de pronostics Migrolino! De super prix sont à gagner, dont un barbecue à gaz professionnel. N’hésitez pas, inscrivez-vous gratuitement en ligne (âge requis: 18 ans), faites vos pronostics avant chaque coup d’envoi et à vous les gains. Bonne chance!

Inscription:

Relooking

Avant

Après

On y va plein tube

Toute la gamme de tubes Migros se réinvente avec un design moderne et attrayant. Dernière en date à bénéficier de cette mise en beauté: la mayonnaise! Si elle a désormais un nouveau look, à l’intérieur, rien ne change, le goût reste fidèle à celui que vous aimez.

Mayo Original Migros 265 g Fr. 1.45

CETTE SEMAINE

L’actualité Migros

Sachets zippés

L’affaire est dans le sac

En cuisine, les sachets refermables sont de précieux alliés. Pratiques et polyvalents, ils sont proposés à Migros dans un design désormais plus clair et moderne. Voici trois façons futées de les utiliser.

1

Mettre sous vide: glissez-y par exemple des fruits, insérez une paille et zippez. Aspirez l’air, retirez la paille et refermez hermétiquement.

2

Mariner en un tour de main: placez-y la viande avec les épices, secouez et le tour est joué.

3

Optimiser l’espace: les soupes et les restes se congèlent aisément en sachet et permettent un rangement plus compact.

Festival

Bastian Baker à Marin

Le chanteur vaudois se produira dans le cadre des festivités des 15 ans de Marin Centre (NE), du 17 au 20 juin. Angie Ott, Junior Tshaka ainsi qu’un spectacle didactique sur le rap complètent le programme de ce festival entièrement gratuit. Infos: → marincentre.ch

Sachets zip Migros Kitchen & Co.

1 l, 15 pces Fr. 1.32 au lieu de 2.20

Action: 40% sur les films et sachets Kitchen & Co., à partir de 2 articles, du 18 juin au 1 er juillet

Le chiffre

Si c’est à partir de 135 °C que les cristaux de sucre commencent à fondre, il faut attendre 150 °C pour qu’ils prennent une couleur dorée et développent un arôme de caramel.

Dans la canette

Un kombucha rafraîchissant aux notes acidulées et au parfum de gingembre.

Sa mission

Désaltérer, et il y parvient de la plus agréable des façons.

Sa vocation

Caramel Cashew Farmer Snacks

120 g Fr. 2.35 au lieu de 3.50

Action: 33% sur les barres de céréales et les snacks Farmer à partir de 3 articles du 18 au 24 juin

Goûtezmoi!

Aux fourneaux pour les joueurs de la Nati

Francesco Baraldo Sano est le chef cuisinier de l’équipe nationale suisse de football. Comme ceux qu’il nourrit, il a effectué une préparation minutieuse avant la Coupe du monde.

Francesco Baraldo Sano, comment avez-vous travaillé en amont de ce tournoi?

Depuis fin février, je planifie les menus pour la période de la Coupe du monde avec nos nutritionnistes. Nous définissons les plats, les ingrédients et les quantités.

À quoi faites-vous attention lors de la planification des menus?

Je travaille en étroite collaboration avec le nutritionniste de l’équipe. Les joueurs ont besoin de suffisamment de glucides, de protéines et de vitamines. Nous nous appuyons sur notre expérience.

À quoi ressemble une journée de travail classique pour vous lors d’une compétition?

Vers 7 h, je suis en cuisine. Selon l’équipe en place, j’ai plus ou moins à faire. Après le petit-déjeuner, je fais une courte pause, puis nous préparons le dîner. L’après-midi, je prends un moment de repos avant de revenir pour le service du soir. À la fin de ma journée, j’échange toujours avec le chef de l’hôtel.

Que mangent les footballeurs de la Nati un jour normal?

Les menus des joueurs se composent chacun d’un tiers de glucides, d’un tiers de protéines et d’un tiers de légumes. Il y a toujours un buffet. Au petit-déjeuner, ils choisissent entre différentes préparations à base d’œufs, des pancakes, du porridge, du muesli et beaucoup de fruits. À midi et le soir, nous servons de la viande et du poisson, des pâtes avec ou sans gluten et leur sauce, du riz blanc et complet, des pommes de terre et des patates douces, ainsi que beaucoup de légumes vapeur et des salades. En dessert, ils peuvent opter pour une salade de fruits, un gâteau, du banana bread ou un yogourt à la vanille. Nous sucrons uniquement au sirop d’érable ou au miel.

Et que servez-vous un jour de match?

Les joueurs prennent leur petit-déjeuner habituel entre 8 h et 10 h. Environ trois heures plus tard, ils prennent une salade avec du saumon grillé ou du blanc de poulet, sans sauces lourdes. Entre trois et trois heures et demie avant le coup d’envoi, ils mangent des escalopes de poulet panées au four et beaucoup de pâtes sans gluten avec une sauce tomate fraîche au basilic.

Coupe du monde de football

«Après le match, il y a des burgers ou des kebabs et toujours un tiramisu en dessert»

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Issu d’une famille de professionnels de l’hôtellerie, cet Italien cuisine depuis 25 ans et a dirigé son propre hôtel et restaurant étoilé Michelin jusqu’en 2024. Il est devenu le chef de la Nati en 2023, et depuis cette année, il est également celui de l’équipe nationale féminine. Il est aussi ambassadeur de marque et chef privé. Marié et père de deux filles, il vit à Tarvisio, en Italie.

Mangent-ils à nouveau après le match?

Oui, par exemple des burgers ou des kebabs, et toujours un tiramisu, qu’ils adorent.

Existe-t-il d’autres traditions culinaires au sein de l’équipe?

La veille d’un match, nous préparons systématiquement un risotto au parmesan.

Les boissons sucrées et l’alcool sont-ils interdits?

Après un match, les joueurs peuvent boire une boisson sucrée, mais tous ne le font pas. L’alcool n’est pas consommé et la cuisine se fait aussi sans alcool. Il n’y a qu’exceptionnellement une bière, notamment lorsque l’équipe se qualifie pour une grande compétition. En règle générale, ils ont à disposition du jus de pomme et d’orange bio ainsi que de l’eau plate ou gazeuse.

Voyagez-vous avec votre propre équipe de cuisine?

Non, je cuisine avec les équipes des différents hôtels sur place. Nous sommes en contact depuis des mois. Ils ont toutes les informations nécessaires pour pouvoir travailler même en mon absence si besoin.

Quels sont les défis lorsque vous accompagnez la Nati à l’étranger?

Trouver une bonne cuisine d’hôtel et une équipe capable de garantir un haut niveau. Jusqu’à présent, nous avons toujours eu de la chance.

Comment vous assurez-vous de la qualité?

Je demande toujours à voir des photos des produits et des plats servis aux clients de l’hôtel. Cela en dit long. Si, par exemple, la photo du thon frais ne me convainc pas, je propose gentiment d’adapter le menu et de cuisiner autre chose.

Intégrez-vous la cuisine locale du pays hôte dans vos menus?

Oui. Cette fois, des burritos et des tacos figureront aussi au menu.

Que supprimez-vous totalement?

Pour faciliter la digestion, nous cuisinons sans poivre noir, piment, ail ni oignons. Les produits laitiers sont toujours sans lactose.

Y a-t-il des joueurs difficiles à table?

Quelques-uns, mais je ne dirai pas qui.

12 ACTUEL

Durabilité

Trouver son chemin dans la jungle des labels

Une jolie coccinelle par-ci, un poisson par-là, mais aussi des épis ou de petits nuages: sur les emballages, une foison de pictogrammes s’épanouit. Pour s’y retrouver, rien de tel qu’une visite guidée à travers les rayons en compagnie d’une experte.

Texte: Silvia Schütz

Les emballages regorgent d’informations qui indiquent si un produit convient aux personnes allergiques, est durable, respectueux des animaux ou du climat. Janina Sorjohann en a fait sa spécialité. Responsable durabilité à Migros, elle me propose de m’accompagner faire les courses. Pour l’occasion, elle a même préparé une liste composée uniquement de produits labellisés

1. Les légumes

Dans mon panier, des carottes bio et des asperges, elles aussi bio. Toutes deux obtiennent la note maximale de cinq étoiles au M-Check, qui évalue l’impact climatique des produits, autrement dit leur empreinte carbone. Il en va de même pour de nombreux autres légumes. «Le M-Check compare l’impact climatique sur l’ensemble de l’assortiment Migros, pas seulement au sein d’une catégorie comme les légumes. 90% de l’impact climatique dépend des conditions de production. Et la viande génère toujours plus de CO₂ que les légumes», précise Janina Sorjohann. Sans surprise, les produits végétaux s’en sortent bien face à leurs cousins carnés. Comparer uniquement au sein d’une catégorie serait trompeur, car un steak bio pourrait obtenir autant d’étoiles qu’une salade régionale, ce qui donnerait une image faussée de l’impact climatique. À retenir: privilégier les légumes bio, de saison et régionaux — un trio gagnant pour consommer durable.

2. Le pain

Devant une étiquette jaune «prix bas», Janina Sorjohann choisit une couronne de pain à la croûte claire. Sur l’emballage, une coccinelle: le label IP-Suisse. Ce symbole garantit une production respectueuse de l’environnement et des animaux en Suisse. Sans OGM, sans pesticides et avec un élevage respectant le bien-être animal. À retenir: les produits durables, bio ou IP-Suisse existent aussi à prix avantageux.

3. Le poisson

Au rayon poisson, deux labels dominent: MSC et ASC, tous deux illustrés par un poisson. Ils garantissent une pêche ou une aquaculture responsables. Pas de captures accidentelles d’autres espèces, prévention de la surpêche, conditions d’élevage améliorées (alimentation, espace). Ces critères sont pris en compte dans le M-Check. Un saumon sauvage avec peau obtient ainsi trois étoiles pour le bien-être des poissons, mais seulement une pour le climat, car il a été transporté par avion. Malgré cela, proposé à prix réduit, il finit dans le panier.

À retenir: MSC = pêche sauvage; ASC = aquaculture

ACTUEL

Durabilité

Le poisson peut porter le label MSC, pour la pêche sauvage, ou ASC, pour l’aquaculture.

Avec le célèbre hôtel Pierre & Vacances «El Puerto» à Fuengirola

Magnifique ville de Cordoue

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8 jours, demi-pension incluse, dès Fr. 1599.-

Flamboyante Andalousie

Bel emplacement avec super hôtel au bord de la mer

Profitez, le temps d’une semaine de fin d’été, de la magie du sud de l’Espagne. De notre hôtel basé sur la plage de Fuengirola, nous rayonnons d’une excursion à l’autre et tombons sous le charme du riche patrimoine culturel de l’Andalousie.

Votre programme de voyage

1er jour – Vol pour Malaga Vol SWISS de Genève à Malaga. Transfert à l’hôtel et temps libre jusqu’au repas du soir.

2e jour – Grenade avec Alhambra Grenade, la perle andalouse, mérite à elle seule un voyage, ne serait-ce que pour sa situation unique au pied de la Sierra Nevada, qui séduit chaque visiteur. Mais ce panorama exceptionnel est encore surpassé par l’éclat et la magnificence de l’illustre palais de l’Alhambra. Résidence d’un ancien souverain mauresque, l’Alhambra présente des décorations et des ornements d’une incroyable opulence. D’une cour à l’autre, on se croirait transporté dans l’ambiance des Mille et Une Nuits. Repas du soir à l’hôtel.

3e jour – Séville Aujourd’hui, nous vous emmenons à la découverte de Séville, capitale de l’Anda-

lousie et centre du flamenco, art oscillant entre fierté et mélancolie. Au programme, un tour de ville fort instructif et la visite du palais royal de l’Alcazar (entrée incluse), d’architecture Mudéjar. Allez ensuite flâner dans le parc Maria Luisa, l’oasis verte de Séville.

4e jour – Journée libre

Soleil, plage et mer: profitez pleinement de votre journée libre.

5e jour – Ronda

Sur les traces de Rilke et d’Hemingway, nous découvrons aujourd’hui Ronda: outre les vénérables arènes, on y trouve le Puente Nuevo, le palais du Marquis de Salvatierra et l’église Santa Maria Mayor.

6e jour – Cordoue

Cordoue était autrefois le centre du califat arabe. Son caractère mauresque se révèle en particulier lors d’une promenade dans

les ruelles et sur les petites places de la vieille ville pittoresque. Cependant, la principale curiosité de Cordoue est la somptueuse mosquée Mezquita, que nous allons visiter. Une cathédrale a été construite au beau milieu d’un dédale de plus de 850 colonnes indépendantes qui semblent se déplacer en perspective.

7e jour – Journée libre

Profitez encore de cette dernière journée andalouse pour vous relaxer et vous imprégner du chaud soleil de fin d’été.

8e jour – Vol retour

Petit déjeuner, puis transfert à l’aéroport de Malaga, où nous prenons l’avion pour rentrer en Suisse.

Places limitées! Réservez illico & profitez! Tél. 0848 00 77 99 www.car-tours.ch/fr

Compris dans le prix!

✓ Vols de ligne SWISS

Genève-Malaga-Genève

✓ Toutes les taxes, frais et supplément carburant

✓ 7 nuits à l’hôtel El Puerto by P&V *** à Fuengirola

✓ 7 x petit déjeuner

✓ 7 x repas du soir

✓ Tous les transferts nécessaires

✓ Excursion guidée d’un jour à Grenade avec entrée à l’Alhambra

✓ Excursion guidée d’un jour à Ronda

✓ Excursion guidée d’un jour à Séville avec entrée au palais royal de l’Alcazar

✓ Excursion guidée d’un jour à Cordoue avec entrée à la Mezquita

✓ Assistance de notre propre guide suisse pendant tout le voyage

Choisissez votre date de voyage

25 septembre au 2 octobre 2026

2 au 9 octobre 2026

23 au 30 octobre 2026

30 octobre au 6 novembre 2026 *

* Date promo sans supplément

Notre prix spécial pour vous Prix par personne en chambre double à l’hôtel El Puerto by P&V ***, Fuengirola Fr. 1599.-

Non inclus/en option:

Supplément chambre individuelle: Fr. 420.-

Supplément saisonnier départs 25.9 & 23.10: Fr. 100.-

Supplément saisonnier départs 2.10: Fr. 200.Frais de réservation: Fr. 24.- par personne (supprimés pour les réservations en ligne)

Vols: de/à Genève

Durabilité

Le

M-Check offre un repère fiable pour évaluer la durabilité des produits

4. L’accompagnement

Le quinoa n’est pas une céréale, mais une plante de la famille des chénopodiacées. Naturellement sans gluten, il convient aux personnes atteintes de la maladie cœliaque. Sur l’emballage, deux labels attirent l’attention: le sigle aha! pour les allergies et intolérances et le symbole de l’épi barré (absence de gluten). L’experte sort son téléphone pour en savoir plus, preuve que tous les labels ne sont pas évidents à comprendre. Résultat: le quinoa coche toutes les cases. Il obtient cinq étoiles au M-Check et est également labellisé Fairtrade, garantissant des conditions de production équitables. À retenir: des outils comme Google Lens, labelinfo.ch ou l’application Migros permettent de mieux comprendre les labels.

5. Le dessert

Des fraises de la région fraîchement cueillies, un choix idéal, tant pour la planète que pour les papilles. À retenir: le label «De la région. Pour la région.» garantit des trajets courts.

6. La vaisselle

Les assiettes en bambou portent le logo Seedling, représentant une petite pousse et indiquant qu’elles sont entièrement compostables. Une certification rare, car elle exclut toute présence de plastique. Mais le tableau se nuance avec le M-Check: seulement deux étoiles, en raison des émissions élevées liées à la culture et au transport. À retenir: plus un produit a d’étoiles, meilleur il est pour l’environnement.

7. Le nettoyage

Avec la gamme Nature Clean, Migros propose des produits ménagers durables: liquide vaisselle, lessive, détergents, savons… Une formule biodégradable, une absence de microplastiques et des emballages rechargeables, réduisant fortement les déchets, sont leurs points forts.

À retenir: même le nettoyage peut être écologique.

Conclusion

Finalement, cette jungle de labels n’est pas aussi impénétrable qu’on le croit. Le M-Check offre un repère fiable pour évaluer la durabilité des produits. Et en règle générale, quand on a le choix, mieux vaut privilégier un produit qui porte un label.

Avoir son téléphone sous la main quand on fait ses courses est utile pour s’y retrouver plus facilement.

DÈS

Du 7 au 11 septembre, du 14 au 18 septembre, du 21 au 25 septembre ou du 28 septembre au 2 octobre 2026

LE CHARME ÉBLOUISSANT DES CINQUE TERRE

Des paysages atypiques hauts en couleur sur la Riviera italienne

• La vieille ville de Chiavari et ses nombreuses boutiques

• Portofino, petit village de pêcheurs aux maisonnettes colorées

• Balade en bateau, les Cinque Terre vues depuis la mer

Du 31 août au 7 septembre 2026

CROISIÈRE DE PORTO

VERS L’ESPAGNE

Croisière dans la vallée du Douro

Laissez-vous porter par une croisière unique au fil du Douro, l’une des plus belles vallées d’Europe. Depuis Porto, vous remontez un fleuve spectaculaire bordé de vignobles en terrasses, de villages typiques et de paysages classés UNESCO. Vous découvrez Régua, cœur de la région viticole du Douro, puis poursuivez jusqu’à Vega de Terron, à la frontière espagnole, où les paysages changent et deviennent plus sauvages. En chemin, la vallée dévoile toute son authenticité, entre traditions viticoles, nature préservée et petits villages accrochés aux collines. Une parenthèse douce où le temps semble suspendu, au rythme de la navigation. Cabine double extérieure, pension complète à bord, animation à bord, vols et accompagnatrice Buchard

• Bateau privatisé pour les clients Buchard

• Navigation au cœur de la vallée du Douro classée UNESCO

• Patrimoine, saveurs, danses et chants traditionnels

Partez à la découverte de la splendide Riviera ligure et de ses villages emblématiques. De Chiavari à Portofino, en passant par Santa Margherita Ligure, laissez-vous séduire par l’élégance de la côte italienne et ses panoramas sur la mer. Vous rejoignez ensuite Portovenere et les célèbres Cinque Terre, accessibles en bateau, pour admirer ces villages perchés aux façades colorées depuis la mer. À Monterosso, profitez de l’atmosphère unique du plus grand des villages des Cinque Terre, avant une halte à Sestri Levante entre charme local et douceur de vivre italienne. Hôtel 4*, demi-pension, excursions mentionnées, trajet en car et accompagnatrice Buchard

Du 28 septembre au 5 octobre 2026

RANDONNÉES SUR LES ÎLES DE SIFNOS ET MILOS

Les plaisirs de la marche sur les îles de la mer Egée

Partez à la découverte de deux joyaux encore préservés des Cyclades : Sifnos et Milos. Sur Sifnos, île authentique aux paysages doux, vous traversez des sentiers entre chapelles blanches, collines dorées et panoramas sur la mer Égée. Milos vous surprend par ses contrastes spectaculaires, entre falaises volcaniques, criques aux eaux turquoise et villages de pêcheurs colorés comme Klima. Chaque randonnée vous plonge dans une Grèce plus secrète, loin des sentiers battus. Hôtels 2* et 3*, pension complète, vols aller-retour et transferts, accompagnatrice Buchard et guide local

• Dénivelés max. : + 400 m/- 650 m

• La cuisine grecque dont on ne se lasse pas

• Sarakiniko, sa plage au paysage lunaire extraordinaire

Lieux de départ au plus près de chez vous, depuis les cantons de GE, FR, NE, VD et VS

Les tarifs sont indiqués par personne, sur la base d’une occupation en chambre ou cabine double.

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Départ à la retraite

Aujourd’hui, plus de 30% des Suisses continuent de travailler au-delà de l’âge ordinaire de la retraite.

Travailler plus longtemps en vaut la peine

De plus en plus de Suisses choisissent de prolonger leur activité professionnelle au-delà de 65 ans, et les bonnes raisons ne manquent pas.

Texte: Jörg Marquardt

Un

phénomène en pleine croissance

Officiellement, 65 ans marque l’âge de la retraite, mais de plus en plus de Suisses continuent de travailler après ce cap. Selon l’Enquête suisse sur la population active, leur nombre a presque doublé depuis 2005, passant de 7% à environ 12%. Les motivations varient: tandis que certains souhaitent améliorer leur situation financière, d’autres le font simplement pour continuer une activité qu’ils apprécient.

Départ à la retraite

Celui qui souhaite percevoir sa rente AVS plus tard doit en reporter le versement d’au moins un an et au maximum de cinq ans. À 70 ans, la rente doit obligatoirement être perçue.

Les principaux avantages

• Un patrimoine qui continue de croître: en poursuivant son activité, on continue d’épargner et on retarde la phase de consommation de son capital, ce qui offre une marge de manœuvre financière plus large.

• Des rentes majorées: chaque année de report augmente le montant de la rente mensuelle à vie. Ces majorations deviennent d’autant plus intéressantes avec le temps.

• Moins de lacunes de cotisation: prolonger sa carrière permet de combler d’éventuelles lacunes dans les cotisations AVS ou dans la caisse de pension.

• Un atout fiscal: cela permet aussi d’optimiser la gestion du patrimoine et d’étaler les retraits du pilier 3a, réduisant ainsi la charge fiscale globale.

Ce que cela change pour l’AVS

• Reporter sa rente AVS est récompensé: le montant mensuel augmente à vie selon un pourcentage progressif: +5,2% après un an de report et jusqu’à +31,5% après cinq ans (données 2026).

• Attention: le report doit être annoncé activement auprès de la caisse AVS dans les 12 mois suivant l’âge de référence. Sinon, les majorations sont perdues. Depuis 2024, une solution intermédiaire existe: la retraite partielle. Il est possible de percevoir entre 20% et 80% de sa rente tout en continuant à travailler. Exemple: une personne travaille à 60% et touche 40% de sa rente AVS. Résultat: un revenu stable et une rente différée qui continue de croître.

• Autre évolution importante: il est désormais possible de combler des lacunes de cotisation même après l’âge de la retraite, par exemple à la suite de périodes d’études ou de travail à temps partiel. Enfin, les actifs de plus de 65 ans bénéficient d’un abattement mensuel de 1400 francs, exo -

L’avis de l’expert

Chaque situation est unique Reporter sa retraite n’est pas toujours la meilleure option. Lorsque des besoins de liquidités immédiats priment ou si l’on ne peut pas profiter longtemps de l’augmentation de rente, le calcul peut être moins favorable. Une planification financière personnalisée reste donc essentielle. Les outils de simulation de la Banque Migros permettent de comparer différents scénarios et de prendre des décisions éclairées pour la retraite.

Olivier Serex Responsable Planification financière à la Banque Migros

Exemple concret

Pierre, 65 ans, employé en logistique, célibataire, en bonne santé, sans patrimoine important et locataire. Salaire annuel: 70 000 francs; avoir de caisse de pension: 320 000 francs.

Retraite à 65 ans

Retraite à 70 ans

AVS par mois 2100 2800

Caisse de pension par mois 1800 2300

Total* 3900 5100

* Ce calcul ne tient pas compte de la 13e rente AVS. Dans le cadre de la réforme AVS 2030, des ajustements pourraient être apportés aux suppléments et au taux de conversion.

Une planification financière sur mesure

Vous trouverez ici des informations sur le conseil individuel et personnalisé:

néré de cotisations AVS. Ceux qui le souhaitent peuvent renoncer à cet avantage pour continuer à cotiser davantage et ainsi améliorer leur rente.

Du côté de la caisse de pension

• Tout dépend ici de l’employeur, qui doit accepter la prolongation de l’affiliation. Il est donc essentiel d’en discuter suffisamment tôt.

• Si le maintien est possible, les cotisations peuvent continuer, le capital de prévoyance augmente et le taux de conversion peut s’améliorer. Résultat: une rente plus élevée.

• De plus, travailler plus longtemps permet d’échelonner les rachats dans la caisse de pension, ce qui est fiscalement avantageux. Après un rachat volontaire, une période de blocage de trois ans s’applique: aucun retrait en capital n’est possible durant ce laps de temps.

Le pilier 3a, un autre levier intéressant

• Continuer à travailler profite aussi à la prévoyance privée: cela permet de continuer à se constituer un patrimoine et de gagner jusqu’à cinq années supplémentaires pour percevoir ces fonds de manière échelonnée, c’est-à-dire répartis sur plusieurs périodes fiscales. Cela offre une marge de manœuvre supplémentaire et réduit sensiblement la charge fiscale.

En résumé

Publicité pour un service financier selon la LSFin

Prolonger sa carrière est bien plus qu’une simple question de travail. Il s’agit d’un levier puissant pour renforcer sa sécurité financière, optimiser sa fiscalité et gagner en flexibilité au moment de la retraite.

20 ACTUEL

Commémorations

La renaissance d’une forteresse

Après quinze ans de travaux, le château de Grandson (VD) a rouvert ses portes ce printemps. Entre remparts et chemin de ronde, ce lieu chargé de mémoire plonge aujourd’hui ses visiteurs au cœur des guerres de Bourgogne: La nouvelle exposition retrace ses mille ans d’histoire avec une approche vivante qui plaira autant aux adultes qu’aux enfants, ces derniers profitant d’un parcours sensoriel spécialement conçu pour eux.

→ chateau-grandson.ch

Entre victoire, gloire et mémoire

Les batailles de Grandson et Morat ont joué un rôle clef dans l’histoire de la Suisse. À l’occasion de leur 550e anniversaire, dépoussiérons nos connaissances avant de partir à la (re)découverte de ces aujourd’hui riantes bourgades.

L’histoire du château de Grandson, aujourd’hui restauré, reste gravée dans ses pierres.

Texte: Pierre Wuthrich

Commémorations

Détail du «Panorama de la bataille de Morat » (1893-1894). L’ensemble de la peinture à l’huile est conservé dans un dépôt de l’armée suisse.

Morat, ses rives pittoresques et la flèche de l’église allemande en arrière-plan.

Avec sa charmante cité médiévale qui surplombe un lac aux rives élégantes, Morat (FR) offre un vrai paysage de carte postale. On en oublierait presque que ce site si paisible a été le théâtre d’une épouvantable boucherie. Car ici, près de 10 000 soldats sont tombés au combat –en un seul jour. C’était le 22 juin 1476, quand les troupes des Confédérés ont massacré l’armée de Charles le Téméraire.

Pour comprendre comment on en est arrivé là, il faut remonter au début des Guerres de Bourgogne en 1474. Charles le Téméraire rêve alors de faire de son duché de Bourgogne une puissance capable de rivaliser avec la France et le Saint-Empire romain germanique. Craignant ses visées expansionnistes en direction des cantons confédérés, Berne vient occuper le Pays de Vaud, privant le duc d’une route commerciale

Hommage et panorama vivant

Le 20 juin, le Panorama de la bataille de Morat sort de son cadre pour prendre vie. Lors d’une procession solennelle, les oriflammes des vainqueurs, que l’on voit sur le célèbre tableau, défileront sur les bords du lac et une gerbe sera déposée à l’église allemande. Après les discours, place à la fête avec un camp médiéval.

→ grandsonmorat1476.ch

vers la Lombardie et le forçant à riposter.

En mars 1476, Charles le Téméraire et son armée – l’une des plus puissantes d’Europe –affrontent les Confédérés à Grandson. «Ces derniers sont très rusés et mobiles. Ils se déplacent discrètement dans les forêts et jouent l’effet de surprise», explique le docteur en histoire médiévale Loïc Chollet*. Lorsque Charles ordonne un repositionnement, beaucoup de ses soldats croient à une retraite et prennent la fuite.

Trois mois plus tard, rebelote. Charles le Téméraire assiège cette fois Morat. Durant dix jours. «Il s’installe une guerre psychologique, et chaque camp feint des attaques.»

Alors que le duc commence à penser que les Confédérés n’oseront finalement pas

* Loïc Chollet est également l’auteur du livre illustré Les guerres de Bourgogne et la Suisse, Éd. Alphil, à paraître.

À partager ou à grignoter en solo?

Lors de la fête de la Jeunesse, les écoliers défilent tout de blanc vêtus dans les rues de Morat.

l’affronter, ces derniers livrent l’assaut un jour de fête religieuse. Beaucoup de Bourguignons perdront la vie dans leur tente sans avoir eu le temps de mettre leur armure. «Les Confédérés sont dans une logique de vengeance des hommes tombés à Grandson. Les soldats qui ne sont pas tués sur le champ de bataille sont traqués jusqu’au bord du lac où beaucoup se noieront en tentant de fuir.»

La victoire est éclatante. «Toutes les puissances européennes s’arrachent désormais les mercenaires suisses, ce qui fait la fortune de nombreuses familles.» Par ailleurs, les Confédérés contrôlent désormais l’axe Rhin-Rhône, qui est l’une des voies commerciales européennes majeures, et se hissent au rang de puissance avec qui il faut désormais compter.

Les conséquences de ces victoires ne se limitent pas au seul plan économique ou politique. Leur héritage symbolique reste vivant. «Durant la Seconde Guerre mondiale, on motivait les troupes en rappelant que, si les Suisses avaient pu vaincre Charles le Téméraire, ils pouvaient résister à Hitler.» Loin de relever d’une reconstruction héroïsée du passé, ces références s’appuient sur les faits: «Ces batailles, marquées par leur violence et la bravoure des combattants, ont bel et bien joué un rôle crucial dans la construction de notre pays. Si Morat était tombée, nous vivrions peut-être aujourd’hui dans un pays appelé Bourgogne.»

Un banquet pour la paix

Le 20 juin, la rue principale de la vieille ville de Morat se transformera en salle des fêtes à ciel ouvert. Le matin, on s’y régalera à l’occasion d’un brunch gourmand. L’après-midi, on s’y délassera en prenant les premiers apéritifs. Et le soir, on y dansera aux sons des DJ’s. À noter que, comme pour la fête de la Jeunesse qui se déroule le 22 juin, les convives sont priés de s’habiller en blanc, symbole de paix. → whitebrunchparty.ch

La fameuse dechevalière Charles Téméraire.le

À la chasse au (vrai) trésor

Sertie de diamants, la chevalière du Téméraire a été dissimulée dans la région moratoise. Pour la retrouver, il faudra résoudre une série d’énigmes et faire preuve de perspicacité. À la clé pour le ou la gagnante? La bague elle-même, estimée à 20 000 francs (!). → enigmadventure.ch

Une création originale portée par des chanteurs de l’opéra de Lausanne.

Ils font chanter

Charles

Du 16 juillet au 23 août, le château de Villars-les-Moines (BE), à un jet de catapulte de Morat, accueillera l’opéra Charles – Du Hardi au Téméraire. Cette création originale met en lumière le duc sous un jour plus humain. À découvrir en plein air, avec le soutien du Pour-cent culturel Migros.

Réservations: → charles-opera.ch

PRATIQUE

Téléphonie mobile

1

Garder le contrôle des coûts

Avant le départ, un petit check s’impose: votre abonnement inclut-il des données utilisables dans le pays de vos vacances? Si ce n’est pas le cas, vous pouvez acheter un pack de données auprès de votre opérateur. Autre option pratique: une eSIM, qui permet d’ajouter facilement du volume de données.

2

Adopter les bons réflexes

Musique, séries, films: la plupart des contenus sur Spotify ou Netflix peuvent être téléchargés pour être consultés hors ligne. Même chose pour les applications de navigation, à condition d’enregistrer les cartes avant de partir. Pour les appels, privilégiez les services de messagerie comme WhatsApp, via le wi-fi. Et si votre crédit ou vos données sont limités, pensez à désactiver le répondeur et les mises à jour automatiques des applications.

Surfer l’esprit

tranquille à l’étranger

Durant les vacances, le smartphone ne prend pas de pause et, hors de Suisse, la facture peut grimper. À moins de suivre ces quelques conseils.

Texte: Pascal Amri

Rester attentif à la sécurité

«Avant de partir, je conseille de faire une sauvegarde, de mettre à jour le système d’exploitation et toutes les applications, déclare Antonio Kulhanek, responsable de l’équipe de réponse aux incidents cyber à Migros. Il est aussi essentiel de sécuriser son

appareil avec la reconnaissance faciale ou une empreinte digitale.» L’expert met également en garde contre les réseaux publics qui, tout comme certaines bornes de recharge USB ou même des codes QR, peuvent être manipulés à des fins frauduleuses.

4

Prévoir les imprévus Photographiez vos documents de voyage. L’application Travel Admin du DFAE est également utile. Elle propose des checklists avant le départ, informe sur la situation sécuritaire et localise la représentation suisse la plus proche. Pensez enfin à enregistrer des contacts d’urgence dans votre téléphone et à activer la fonction de localisation.

Un abonnement pour toute l’année

Avec Migros Mobile, des packs de données pour l’étranger sont disponibles dès Fr. 4.90. En Suisse, vous bénéficiez des performances du réseau Swisscom à prix Migros. Et en vous inscrivant maintenant, les frais d’activation sont offerts.

Trouvez l’abo qui vous convient:

Tacos

Prêts à savourer

Les tacos se présentent sous forme de coques en maïs que l’on frit pour obtenir leur texture croustillante et leur fameuse forme en U. Elles se prêtent parfaitement à toutes sortes de garnitures: viande, poisson, fruits de mer ou légumes. Contrairement aux fajitas, les tacos sont généralement préparés en cuisine et servis déjà garnis.

Pour tous les goûts

Pour révéler tout leur potentiel, les coques à tacos se réchauffent quelques minutes au four (160 °C). On les garnit juste avant de servir, par exemple de saumon grillé effiloché ou d’émincé de poulet. La touche finale fait toute la différence: dés d’avocat ou guacamole, oignons, jus de citron vert et quelques feuilles de coriandre fraîche.

Croustillants ou moelleux?

Les tacos croustillants sont typiques de la cuisine texmex. Au Mexique, on privilégie plutôt des tortillas de maïs souples, plus petites.

Similaires, mais pas identiques

Fajitas ou tacos? Si ces deux stars de la cuisine tex-mex se ressemblent, elles ne se dégustent pas tout à fait de la même façon. Comparatif et idées de recettes rapides.

Texte: Angela Obrist

Tacos au saumon

Dans cette recette, des restes de saumon grillé se transforment en une garniture de tacos avec de la laitue et de l’avocat.

La recette Migusto:

Tacos VS.

Fajitas à la viande hachée

Bœuf haché épicé, haricots rouges et tomates sont dressés dans des mini-tortillas avec du fromage, du guacamole et de la crème fraîche.

La recette Migusto

Fajitas

À garnir soi-même

La garniture des fajitas se compose généralement de lamelles de viande poêlées ou grillées avec des poivrons et des oignons. Le tout est servi sur des tortillas de blé bien chaudes, accompagnées d’une sauce épicée, de guacamole et de crème acidulée. La particularité? Tout est présenté séparément à table. À chacun de garnir sa tortilla selon ses envies, de la rouler… et de savourer.

Version végétarienne

Les fajitas se déclinent aussi sans viande. Il suffit de faire revenir un mélange de légumes, par exemple des oignons, poivrons et courgettes coupés en morceaux dans un peu d’huile, d’assaisonner, puis de servir avec les garnitures classiques. Simple et efficace.

Souples et pratiques

Avant de servir, les tortillas de blé se réchauffent au four ou à la poêle. Souples et flexibles, elles se plient facilement autour de la garniture. À l’inverse des tacos, qui misent sur le croustillant.

28 SAVEURS

Burgers

En remettre une couche

1

Pains à hamburger

Des buns à la mie hyper-moelleuse et à l’aspect aéré grâce à la méthode tangzhong venue d’Asie.

2

Sauce BBQ

Faite maison et au goût incomparable dû au sucre caramélisé, à la mélasse, au vinaigre balsamique et aux tomates. Pour le burger, les frites, une marinade ou des grillades.

L’art du burger maison

Envie d’un hamburger authentique? Garnitures, sauces, bun, steak de viande, de poisson ou végétarien, voici de quoi le réussir avec aisance et le déguster avec plaisir.

Texte: Dinah Leuenberger

3

Burger de tofu et haricots rouges

Plat principal

Pour 4 personnes

2 cs de graines de lin

2 cs d’eau

400 g de tofu fumé

2 boîtes de haricots rouges de 230 g, 150 g égouttés

1 bouquet de marjolaine ou de persil

4 cs de panko (chapelure japonaise) ou de chapelure

1 cs d’oignon granulé

Sel Poivre

1 dl d’huile pour la cuisson

1 grosse tomate jaune ou rouge

4 buns (pains pour burger)

8 cs de ketchup ou de sauce

BBQ

50 g de jeunes feuilles de salade

20 g de cresson ou de pousses

1. Mélanger les graines de lin avec l’eau. Réduire les haricots rouges en purée avec le tofu à l’aide d’un mixeur plongeur ou d’un presse-purée. Hacher finement la marjolaine.

2. Pétrir le tout avec le panko et les oignons, relever de sel et de poivre. Les mains humides, former des burgers d’env. 150 g.

3. Les saisir dans l’huile à feu moyen 6-8 min des deux côtés.

4. Couper les tomates en tranches. Partager les buns en deux et les faire brièvement dorer dans une poêle sèche ou un grille-pain.

5. Tartiner le ketchup sur les faces coupées des buns. Garnir les fonds de feuilles de laitue, d’un burger, de tranches de tomate et de cresson. Poser les couvercles sur les garnitures.

Burgers

1

Pains à burger briochés

La préparation de ces buns peut intimider, mais n’hésitez pas à vous lancer: ces pains moelleux font sensation avec toutes les garnitures.

2

Steak haché

Un steak parfait pour un hamburger, croustillant à l’extérieur et bien juteux à l’intérieur, et réalisé en moins de 30 minutes, cuisson comprise.

3

Sauce à burger

Oignons, concombres, lard grillé, vinaigre balsamique, sauce BBQ et mayonnaise se transforment en une sauce idéale pour accompagner un burger.

Burgers

Et si on décidait de prendre le large?

Burger au saumon effiloché

Toute la noblesse du saumon, effiloché après un passage au four, est retenue au cœur de ce burger agrémenté de citron et d’oignon nouveau.

Burgers

Burger à l’effiloché de porc

De délicieux petits pains à hamburger garnis de porc effiloché, d’avocat, de rouelles d’oignon et de coriandre, arrosés de sauce au cumin, ketchup et moutarde.

Burger au poulet, champignons et lard

Une sauce piquante, du lard croustillant, le bon goût des champignons et du poulet rissolé: un gourmand déploiement de saveurs au milieu d’un bun.

En mode porc et poulet

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Pour les gourmets avec de l’expérience.

Délicatement préparé pour les chats de 8 ans et plus.

Sans sucres ajoutés, sans colorants ni conservateurs.

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Qui mange le plus de chips?

Depuis quand ces snacks croustillants existent-ils et combien Migros en produit-elle chaque année? Testez vos connaissances!

Texte: Barbara Scherer

1 Combien de chips l’industrie Migros produit-elle chaque année?

6528 tonnes

1260 tonnes

3234 tonnes

2 Quand ont-elles été inventées?

En 1901

En 1853

En 1809

3 À base de quel ingrédient sont fabriquées les tortillas chips?

De maïs

De levure

De pommes de terre

4 D’où viennent les chips au goût d’œuf au plat?

Du Canada

D’Autriche

D’Espagne

5 Quel pays est le plus friand de chips?

La Pologne

Les États-Unis

Le Mexique

6 Depuis quand Migros en vend-elle? 1934 1943 1954

7 Quelle marque de chips Migros est la plus populaire?

Farm Chips Nature

Wave Chips Paprika

Chips de lentilles

8 Pourquoi les sachets sont-ils remplis d’air?

Pour éviter que les chips ne se cassent

Pour faciliter le transport

Pour qu’elles restent croustillantes et fraîches

9 Combien de kilos de pommes de terre faut-il pour produire 1 kilo de chips?

4 à 5 kilos

1 kilo

10 kilos

10 Quelles sont les meilleures pommes de terre pour faire des chips?

À chair ferme

Polyvalentes (chair fondante)

Riches en amidon (farineuses)

Les fraises de Fully, une histoire de famille

Depuis plus de quarante ans, les Dorsaz fournissent des fraises fraîches et savoureuses, dont la délicate Mara des Bois, à Migros Valais.

Sous le soleil valaisan, à Fully, une passion se transmet depuis trois générations avec un objectif inchangé: proposer des fruits cueillis à maturité, livrés rapidement et riches en goût. Sur le domaine fondé il y a plus de cinquante ans par Jean-Claude Dorsaz, Jean-Stéphane travaille aujourd’hui aux côtés de son père Stéphane. Au fil du temps, l’exploitation a su évoluer. Dès les années 1990, la famille a misé sur des cultures hors sol modernes, permettant une irrigation précise, des traitements peu fréquents et ciblés, sans recours aux herbicides. Une innovation qui ne sacrifie rien à la qualité gustative.

Parmi les variétés cultivées, la Mara des Bois occupe une place particulière. Les Dorsaz ont été les premiers fraisiculteurs à

Migros Valais

Jean-Stéphane Dorsaz cultive de succulentes fraises de Fully avec passion et respect de la nature.

la planter en Suisse. Réputée pour son parfum intense et son goût sucré, elle se savoure aussi bien nature qu’en confiture, en coulis ou en dessert.

Petites baies et fruits à noyau et pépins En plus des fraises, la famille Dorsaz cultive d’autres fruits rouges, comme des framboises, des mûres et des myrtilles, ainsi que plusieurs fruits à noyau et à pépins, notamment des abricots, des pruneaux et des cerises. Cette diversification lui permet de répondre à une demande variée tout en maintenant une production équilibrée face aux aléas climatiques.

Depuis plus de quarante ans, la famille collabore avec Migros Valais et propose ses produits sous le label «De la région. Pour la

région.» depuis 2001. La proximité entre les cultures de Fully et la centrale de distribution de Martigny constitue un atout décisif: cueillis à maturité, les fruits sont acheminés en un temps record vers les magasins du canton, garantissant une fraîcheur optimale.

Délices de votre RÉGION

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Fromage de brebis vieux Migros Bio, «De la région.» 1/1, les 100 g 40%

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Lardons fumés «De la région.» les 100 g, en libre-service 20%

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Gianfranco le Magicien est de retour au Signal de Bougy avec son spectacle Cool Illusions

37 VOTRE RÉGION

L’un des défis suisses lors des Journées nationales 2025.

Un été festif au Signal de Bougy

Durant la belle saison, venez profiter en famille de spectacles, d’animations, de longs métrages et de plaisirs gourmands.

Cet été, le Signal de Bougy devient le rendez-vous incontournable des petits et des grands. À vos agendas, voici les temps forts de la saison.

Magie en famille – les 28 juin, 19 juillet et 16 août:

Gianfranco le Magicien revient avec Cool Illusions! Accompagné de sa partenaire, il nous entraîne dans un univers fascinant fait de surprises et de grandes illusions. Payant, sur inscription via la billetterie en ligne.

Arts de rue – le 5 juillet:

Le temps d’une journée, le parc se transforme en scène à ciel ouvert. Théâtre d’objets, cirque miniature et humour s’invitent pour un moment festif et poétique. Gratuit, en collaboration avec le Pour-cent culturel Migros Vaud et le Six Pompes Summer Tour.

Journées nationales – du 29 juillet au 1er août:

Place aux traditions avec des défis suisses (course de ski sur herbe, chamboule tout, tir

à la corde, etc.), des spectacles, de la musique (guinguette, cor des Alpes et schwytzoise), une chasse aux trésors organisée par Urban Events et Zack la mascotte. Gratuit, en collaboration avec le Pour-cent culturel Migros Vaud et le Six Pompes Summer Tour.

Cinéma open air – les 5, 6 et 7 août: Pour la première fois, le Signal de Bougy se transforme en cinéma en plein air! Trois soirées de projections sont proposées dans

En plus, pendant tout l’été

• Sentier découverte La nature. Et vous? – du 1er juillet au 31 octobre, des visites guidées gratuites sont organisées sur inscription

• Pirates Aventure – jusqu’au 30 août, paiement sur place à l’entrée de l’activité

• Ateliers Petit Fermier et Animaux Magiques – plusieurs dates, sur inscription via la billetterie en ligne

le cadre privilégié de l’amphithéâtre avec L’amour du monde, de la Vaudoise Jenna Hasse, Sauvages, du Valaisan Claude Barras, et Un p’tit truc en plus, du Français Artus. Pour les films suisses, des invitées seront présentes avant les projections pour échanger avec le public: la réalisatrice Jenna Hasse ainsi que Léa Favre, animatrice et assistante de production de Sauvages. Projections gratuites, en collaboration avec le Pour-cent culturel Migros Vaud et Roadmovie.

Brunch du Signal – les 2 et 30 août: Venez savourer un brunch gourmand au Signal de Bougy, où plaisir des papilles, panorama et loisirs se rencontrent. Notre brunch vous propose une sélection généreuse de mets sucrés et salés, élaborés avec des produits frais et de qualité. Sur inscription via la billetterie en ligne.

Texte: Dina Cavallini

Pour toutes les informations et réservations, consultez le site signaldebougy.ch info@signaldebougy.ch

DOUCEURd’été

Mini-pastèques Migros Bio Espagne, la pièce 33%

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Melon brodé Italie, la pièce 19%

1.90 au lieu de 2.35

3.95 Melon Charentais Espagne/France, la pièce 2.35 Melon Galia Espagne, la pièce 4.40 Melon miel jaune Espagne, la pièce

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Violences domestiques

«Le danger pour les femmes se trouve d’abord à la maison»

Records de féminicides, foyers pour femmes saturés: en Suisse, la protection des victimes reste insuffisante. Pour Anja Derungs, spécialiste des violences domestiques, il est urgent d’agir.

Texte: Michael West

42% des femmes en Suisse ont déjà subi des violences psychiques ou physiques dans une relation.

Violences domestiques

«La campagne nationale «Sans violence» s’adresse à la fois aux victimes et aux agresseurs»

Anja Derungs

Anja Derungs, en 2025, 34 personnes ont été tuées par un proche en Suisse, dont 25 femmes et jeunes filles. Un triste record.

Ce chiffre me bouleverse. Il me rend triste, mais me met surtout profondément en colère. Je ne comprends pas pourquoi, en tant que société, nous n’en faisons pas davantage pour prévenir ces crimes. Certaines causes mobilisent fortement l’opinion publique, mais les féminicides, eux, ne provoquent pas de véritable sursaut. Or, il ne faut pas l’oublier: le danger principal pour les femmes ne se situe pas dans l’espace public, mais à leur domicile.

Les statistiques montrent une hausse de la violence domestique. Comment l’expliquer?

On observe en effet une augmentation des cas signalés, plus de 22 000 infractions l’an dernier. Cela s’explique en partie par une prise de conscience que la violence, l’emprise et le contrôle dans une relation ne sont jamais acceptables. Les victimes osent davantage parler et faire appel à la police. Mais il existe encore un chiffre noir très important. Une enquête a montré que 42% des femmes en Suisse avaient déjà subi des violences psychiques ou physiques dans une

relation. Les féminicides ne sont que la pointe de l’iceberg.

La violence touche-t-elle surtout les milieux précaires?

Non, c’est une idée reçue. Certes, des situations comme le chômage ou les difficultés financières peuvent accentuer les tensions, mais la violence domestique existe dans tous les milieux. On l’a vu avec le cas très médiatisé d’une ancienne finaliste de Miss Suisse tuée par son mari. Ni la richesse ni la notoriété ne protègent de la violence.

Quels sont les signes d’alerte?

La violence ne commence généralement pas par des coups. Elle s’installe progressivement, de manière insidieuse. Le partenaire devient contrôlant, isole la femme de son entourage, réduit sa liberté. Puis surviennent des épisodes de violence physique. Souvent, ils sont suivis d’une phase de repentance, avec promesses de changement. Mais le cycle recommence et s’aggrave souvent.

Une nouvelle ligne nationale d’aide aux victimes a été lancée le 1er mai. À qui s’adresse-t-elle?

Le numéro 142 est accessible à toute personne, homme ou femme, concernée par

Contre la violence: nouveau numéro national 142

Rien qu’en 2025, 22 066 cas de violence domestique ont été recensés par la police en Suisse. Afin de faciliter l’accès à la protection pour les personnes concernées, le numéro national d’aide aux victimes 142 est disponible depuis le 1er mai: une ligne gratuite, confidentielle et accessible 24 heures sur 24.

Le numéro s’adresse aux personnes ayant subi des violences physiques, psychiques ou à caractère sexuel. L’entourage peut également y obtenir un premier conseil professionnel. Jusqu’ici, chaque canton disposait de sa propre ligne, avec des horaires d’accès variables. Migros soutient la promotion de ce nouveau numéro national d’aide aux victimes.

Sur le site de la campagne nationale «Sans violence», les victimes peuvent trouver des services de conseil et d’aide. Les auteurs de violences qui souhaitent changer y ont accès à des ressources et à des liens utiles.

→ sans-violence.ch

des violences, qu’elles soient physiques, psychiques ou sexuelles. Les proches peuvent aussi appeler. Les professionnels offrent une écoute, des conseils et orientent vers les aides disponibles. Il faut toutefois préciser qu’il ne s’agit pas d’un numéro d’urgence. En cas de danger immédiat, il faut contacter la police.

La Suisse manque-t-elle de lieux d’accueil?

Oui, clairement. Dix cantons ne disposent toujours pas de foyer pour femmes. Et au niveau national, on atteint à peine un quart des places recommandées par le Conseil de l’Europe. Selon moi, ces structures devraient faire partie intégrante du service public. Il s’agit de protéger des vies et d’éviter de nouvelles violences.

Dans quel état arrivent les femmes dans ces foyers?

Les situations varient beaucoup. L’essentiel, c’est qu’elles puissent d’abord retrouver un sentiment de sécurité, se reposer, manger, dormir. Ensuite, un accompagnement est mis en place selon leurs besoins: soutien psychologique, aide médicale, conseils juridiques. Il s’agit petit à petit de se reconstruire et de penser à l’avenir.

BIEN VIVRE

Violences domestiques

Anja Derungs est membre du comité directeur de l’Organisation faîtière des maisons d’accueil pour femmes en Suisse (DAO) et directrice de la Fondation Frauenhaus Zürich. Elle a également dirigé pendant onze ans le Bureau de l’égalité de la ville de Zurich.

Combien de temps restent-elles?

La durée d’un séjour est d’environ 35 jours, mais elle peut être prolongée si nécessaire. Certaines femmes restent quelques semaines, d’autres plusieurs mois, en fonction de la gravité de la situation.

Que se passe-t-il ensuite?

L’après est souvent compliqué. Trouver un nouveau logement n’est pas évident. Dans certains cas, la victime peut rester dans le logement familial grâce au principe de «c’est l’agresseur qui part». Mais cela reste un lieu chargé de souvenirs traumatisants et des mesures de protection sont indispensables.

Que faire avec les auteurs des violences?

Travailler avec les auteurs, c’est aussi protéger les victimes. Il existe des structures pour accompagner les hommes violents ou ceux qui sentent qu’ils pourraient le devenir. La campagne nationale «Sans violence» s’inscrit dans cette logique. Elle s’adresse à la fois aux victimes et aux agresseurs. C’est essentiel pour briser durablement le cycle de la violence.

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Cheveux gris: cacher ou assumer?

Nos deux rédactrices ont vu apparaître des fils d’argent dans leur chevelure, mais chacune gère ce changement à sa façon et avec ses arguments.

«Couvrir, sans hésiter»

Heidi Bacchilega, rédactrice

«Une signature argentée»

Karen Schärer, responsable de contenu

Rassurez-vous, je ne fais pas semblant de ne pas les voir. Mes cheveux gris sont là, et ils se multiplient tranquillement. Je n’ai pas encore 50 ans et pourtant, même ma frange laisse apparaître des mèches argentées bien visibles. Et non, ce n’est pas de la négligence. Ces dernières années, les cheveux gris sont volontiers célébrés chez les femmes connues, mais, dans la vie de tous les jours, les assumer reste presque un acte de rébellion. Le culte de la jeunesse pèse encore bien plus lourd sur les femmes que sur les hommes. Chez un homme, les tempes grisonnantes évoquent l’expérience, l’assurance, la sagesse. Chez une femme, elles sont souvent perçues comme un problème à corriger. Refuser de teindre sa chevelure est pourtant bien plus qu’un choix pratique. C’est une façon d’assumer qui l’on est, son âge, son parcours. Peut-être aussi d’encourager d’autres femmes à faire de même. Car le vieillissement ne devrait pas se cacher. Au contraire, si les cheveux gris sont synonymes de maturité et de crédibilité chez les hommes, pourquoi les femmes devraient-elles les masquer à tout prix? Shampooing

Des cheveux gris? Très peu pour moi… du moins pas encore. À 58 ans, je revendique mon choix: je colore. Depuis toujours, j’accorde une grande importance à mes cheveux. Petite déjà, je les brossais sans relâche jusqu’à les faire briller comme ceux d’une princesse de conte de fées. Et aujourd’hui, même si les tendances capillaires ne m’intéressent guère, la couleur reste mon terrain d’expression. Je me teins les cheveux moi-même depuis des années. Avec le temps, je le fais simplement un peu plus souvent, car une raie grisblanc bien visible s’invite désormais au milieu de mon crâne, comme tracée à la craie. Certes, comme je mesure presque 1,80 m, j’aime plaisanter en disant que personne ne regarde le haut de ma tête. Mais moi, je le vois, et ça me dérange. Pas parce que le gris n’a pas de charme, il peut même être très beau, cependant je trouve qu’il manque de luminosité. Et moi, ce que je veux, ce sont des cheveux éclatants. Je me sens dynamique, pleine d’énergie et mes cheveux doivent le refléter. Le gris viendra bien assez tôt, peut-être à 70 ans. Et puis, j’ai de la chance, dans ma famille les cheveux grisonnent lentement. Bons gènes, bonne coloration: je mets toutes les chances de mon côté.

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1

Installer un drapeau à message politique

Symbole d’ouverture, de soutien ou de contestation, placer un drapeau est possible… tant qu’il est disposé à l’intérieur du balcon ou derrière une fenêtre. Le hisser à l’extérieur peut être interdit par le bailleur. La façade extérieure faisant partie de l’aspect global du bâtiment, le propriétaire est en droit de le préserver, et ce, quel que soit le message du drapeau.

2

Faire des grillades

Avec un barbecue électrique ou à gaz, vous êtes tranquille tant qu’ils ne produisent pas de fumée. En revanche, les barbecues au charbon peuvent gêner les voisins à cause des odeurs ou de la fumée. Avant de se lancer, il convient de se pencher sur le règlement de l’immeuble qui peut interdire certains types ou tous les grils ou de se renseigner auprès de sa gérance.

3

Bronzer dans le plus simple appareil

Être nu sur son balcon est autorisé pour autant que ce dernier soit bien à l’abri des regards. Si vous êtes visible depuis la rue ou les appartements voisins, mieux vaut faire preuve de retenue. À défaut, vous pourriez être dénoncé pour comportement indécent.

Espace de liberté... surveillée

Décorations, plantes, grillades ou bronzage dans le plus simple appareil, que peut-on vraiment se permettre sur son balcon?

4

Disposer des jardinières

Un coup d’œil à la façade suffit souvent pour savoir ce qui est toléré. Si d’autres balcons affichent des jardinières à l’extérieur, cela devrait passer. Sinon, mieux vaut les installer à l’intérieur du balcon. C’est en principe permis, sauf indication contraire dans le bail.

5

Musique et discussion

À partir de 22 h (21 h à Genève), place au calme. Et quelle que soit l’heure, le volume doit rester «normal», comme à l’intérieur d’un logement. Les nuisances sonores excessives sont interdites de jour comme de nuit. En cas de tapage nocturne, une première intervention de la police entraîne en principe un avertissement. Si le bruit persiste, une amende peut suivre.

6

Fumer

Fumer sur son balcon est autorisé. Si cela dérange les voisins, le mieux reste d’en discuter calmement avec eux, éventuellement avec l’aide de la régie.

7

Fixer une parabole

Installer une antenne satellite à l’intérieur du balcon est généralement permis si elle n’est pas visible et n’implique pas de modification de la façade. Avant de se lancer, il est préférable de se renseigner auprès de son bailleur ou de la copropriété.

8

Poser une échelle pour le chat

Votre chat adore prendre l’air?

Installer une échelle d’accès est autorisé uniquement avec l’accord du propriétaire ou de la copropriété. Sans autorisation, vous vous exposez à des sanctions pouvant aller jusqu’à la résiliation du bail.

Texte: Silvia Schütz

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Projections

volcaniques entre les cendres

Division d'une pièce de théâtre

Oiseau à queue ocellée

Organes étrangers troublant un liquide

Terrain où stationne une troupe

Capitale du Kansas

Planète du Système solaire

Écimage d'un arbre

Plante potagère voisine de la courge

Guide des touristes à l'étranger

Paradisier de la NouvelleGuinée

Imitation d'objets précieux

Capitale de l'Albanie

Chaîne de montagnes en Suisse

Canapé servant de lit Point gagné au football Le fumeur la bourre

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morceaux d'un aliment

Support de voûte

Titre entre vicomte et chevalier

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Bien caché et découvert par hasard

Pièce de la serrure

Race, famille

Unité monétaire principale du Laos Tromperie en droit

Ville de Belgique, sur la Meuse

Niais content de sa personne

Verrue des bovins, des chevaux

Examen de contrôle des connaissances

Vêtement gainant le pied et la jambe

Dieu grec de l'Amour

Massif du Portugal, serra da ...

Envie de ne rien faire

Port de l'est du Brésil

Récipient pour le transport de l'eau

Produit toxique

Hardi jusqu'à l'imprudence

Amas d'objets entassés

Parasite de l'homme et des animaux

Adverbe d'affirmation

Malaise produit par l'inaction

Très épris

Pronom pers., sujet féminin

Attachement à sa propre personne

Légumineuse à graine comestible

Pâtisserie légère fourrée de crème

Tarte à la crème

Président de France † (1995-2007)

Haut plateau d'Asie

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Mémoire morte

Résine utilisée pour fabriquer des vernis

Île d'Italie, à l'est de la Corse

Un des Argonautes

Commission accordée à un placier

Comique américain du cinéma muet †

Admi-

ception des sons

Vaccin dynamisme

Écono-

Vitalité,

Port de Finlande, golfe de Botnie Parc

Échassier africain Cale en mécanique

Lieu où l'on danse

Participation: www.migmag.ch/mots-fleches

et les autres services de participation professionnels et commerciaux ne sont pas autorisés à concourir. Les gagnants seront informés par e-mail, et leurs noms et localités seront publiés. Depuis septembre 2023, la participation gratuite aux tirages au sort se fait exclusivement en ligne.

Recherche d’OBNL:

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Quiz

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Répondez aux questions du quiz.

Reportez les lettres correspondantes dans la grille de solution pour trouver le mot code. www.migmag.ch/quiz

V Comment s’appelle le chien des Simpson ?

E Rintintin M Snoopy A Petit Papa Noël

Quel est le plus grand château du Val de Loire par sa superficie ?

N Château de Chambord F Château de Chaumont B Château de Chenonceau

Quand le premier tronçon autoroutier de Suisse a-t-il été inauguré à Lucerne ?

O 1938 I 1955 K 1970

Quel style architectural moderne mise sur le béton brut et les formes massives ?

L Bauhaus D Art déco M Brutalisme

Quelle ville a été élue « Capitale verte de l’Europe » pour 2026 ?

A Guimarães C Ljubljana D Nimègue

Quelle ville suisse figure parmi les villes les plus riches en fontaines du monde ?

V Genève N Bâle U Zurich

Comment appelle-t-on une communauté vivant hors de son pays d’origine ?

P Hemera X Diaspora N Pandora

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La bataille navale

Le chiffre à côté de chaque colonne et de chaque ligne indique le nombre de cases occupées par les navires. Ils ne peuvent pas se toucher et doivent être complètement entourés par l’eau, sauf s’ils touchent le bord.

Paroli

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Remplissez la grille avec les dix mots. Chaque case de 1 à 5 correspond à une lettre de la solution. www.migmag.ch/paroli

Participer gratuitement en ligne: www.migmag.ch

Date limite de participation: mardi 23.6.2026, à minuit

Conditions de participation: à la première page des jeux

Solutions/gagnants des éditions précédentes: www.migmag.ch/enigmes

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250 g Fr. 2.–

Calzone familiale

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Dérouler 1 abaisse rectangulaire de pâte à pizza de 700 g et la déposer avec son papier sur une plaque. Couper 200 g de champignons de Paris en tranches, les faire revenir dans 1 cs d’huile dans une poêle, laisser refroidir. Couper 300 g de mozzarella en tranches et 150 g de jambon en lanières. Éponger les deux avec du papier absorbant. Étaler 100 g de sauce tomate sur une moitié de la pâte en laissant un petit bord. Y répartir le jambon et les champignons. Réserver un peu de mozzarella et répartir le reste sur la garniture. Saler, poivrer. Humecter les bords de la pâte. Rabattre la moitié non garnie sur la farce. Pincer puis torsader les bords pour bien les sceller. Cuire 15-20 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 220 °C. Env. 5 min avant la fin, garnir la calzone avec le reste de la mozzarella et terminer la cuisson.

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Hamburgers de bœuf Migros

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Émincé de poulet Optigal

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Mini-pastèques

Tous les fruits à coque Party, y compris les mélanges

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