Migros-Magazin-14-2026-f-NE

Pâques sur un plateau

Idées pour un brunch original et stylé → Page 28

En VIP à Europa-Park avec Famigros

→ Page 12

→ Page 22

Défi: un week-end sans smartphone → Page 45 Les asperges, un légume à la pointe

BRUNCH de Pâques comme il se doit

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7 Éditorial 8 Cette semaine

Actuel

Élections à Migros

11 Ursula Nold et Edith Spillmann reconduites dans leurs fonctions. Europa-Park

12 Du fun en famille avec Famigros.

Pratique Poêles

18 Téflon ou céramique: à chacune ses avantages.

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Migros Magazine

Moins de produits phytosanitaires

Beni Dürr a trouvé comment rendre la culture de ses brocolis plus respectueuse de l’environnement.

Page 16

Saveurs

Œufs durs

21 Comment les cuire, les écaler et les conserver.

Verte ou blanche?

22 Les différences et les points communs entre ces deux asperges.

Restes de chocolat

26 De délicieux desserts à base de lapins et de petits œufs.

Brunch de Pâques

28 Recettes faciles pour un buffet réussi.

Votre région

Votre coopérative

33 L’actualité Migros près de chez vous.

Bien vivre

Idées de balades

38 Que voir et que faire à Bulle, Bière, Martigny et Bellevue?

Se passer de smartphone

45 Un week-end sans téléphone, mission impossible?

49 Concours

51 Jeux

55 Bouquet final

Une protection qui a du style

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Impressum

MIGROS MAGAZINE

Construire, Hebdomadaire du capital à but social, publication de la Fédération des coopératives Migros (FCM)

ONLINE: migros.ch/magazine

ADRESSE: Limmatstrasse 152, Case postale 1766, 8031 Zurich, TÉLÉPHONE: 0800 840 848 CONTACT: migmag.ch/lecteurs

ÉDITEUR: FCM

RÉDACTION EN CHEF: Steve Gaspoz

TIRAGE: contrôlé 418 128 exemplaires (REMP 2025)

LECTEURS: 655 000 (REMP, MACH Basic 2025-2)

ABONNEMENTS: migmag.ch/ abonnement

TÉLÉPHONE: 058 577 13 13*

Impressum détaillé sur migmag.ch/impressum

M-INFOLINE:

Tél. 0800 840 848

CUMULUS-INFOLINE:

Tél. 0848 850 848*

* 8 cts./min. depuis le réseau fixe suisse.

Chère lectrice, cher lecteur,

Sous une jonquille, derrière un buisson ou dans un petit seau dans le bac à sable: les œufs de Pâques décorés pouvaient être cachés partout. Mes frères et moi nous dispersions dans le jardin, ravis à chaque découverte, surtout lorsque l’œuf était accompagné d’une pièce de 20 centimes. Une seule fois, la chasse a dû se dérouler à l’intérieur à cause d’un temps exécrable. Cette année-là, un œuf est resté introuvable pendant un long moment…

Je perpétue cette tradition comme un joli rituel avec mes proches. Que nous soyons quatre, comme pendant la période du Covid, ou quinze, en compagnie de la famille élargie comme l’année dernière, nous nous réunissons autour d’une table richement garnie pour un brunch copieux. Et bien sûr, quelques touches visuelles et gourmandes viennent sublimer ce moment. Vous trouverez de quoi vous inspirer à partir de la page 28. Et s’il vous reste du chocolat après le départ des invités, nous vous donnons quelques idées sur la manière de lui donner une seconde vie dès la page 26.

Je vous souhaite une très belle fête de Pâques!

Àpropos dePâques

Date mobile

Pâques tombe le premier dimanche qui suit la première pleine lune après le début du printemps. La fête se situe donc toujours entre le 22 mars et le 25 avril.

Record mondial 9753 enfants et leurs parents ont participé, en 2007 en Floride, à une chasse aux œufs de Pâques. Cet événement est entré dans le Livre Guinness des records: 501 000 œufs avaient été cachés.

Amateurs d’œufs

En moyenne, chaque Suisse a mangé 198 œufs en 2024, un record selon l’Office fédéral de l’agriculture. Ce chiffre était de 178 en 2014.

8 CETTE SEMAINE

L’actualité Migros

Cuisinezmoi!

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Une question, une réponse

Comment

utiliser la crème acidulée?

Proche de la crème fraîche, la crème acidulée a à peu près la même consistance, mais une teneur en matières grasses plus faible et un goût plus doux. Elle convient pour la pâtisserie, pour des dips, mais aussi des plats chauds tels que les sauces et les soupes.

Demi-crème acidulée Valflora

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L’heure signature

09:41

Il s’agit de l’heure affichée sur toutes les photos des iPhones. Ce détail fait référence à un moment clé: la présentation du tout premier iPhone, qui a eu lieu à 9 h 41 en 2007. Depuis lors, cette heure est devenue la signature des lancements d’Apple.

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En trois étapes

Des barres de céréales parfaites

1

Mélanger 400 g de granola tout prêt avec 50 g de beurre fondu ou d’huile de coco et 120 g de miel. Selon les goûts, ajouter des fruits secs, comme des raisins sultanines ou des dattes.

2

Répartir la masse uniformément sur une plaque à pâtisserie et bien tasser. Faire cuire à une température maximale de 160 °C, chaleur de voûte et de sole, pendant 10 à 15 minutes.

3

Après la cuisson, laisser refroidir la préparation à température ambiante. La découper ensuite en lamelles à l’aide d’un couteau bien aiguisé et déguster.

CETTE SEMAINE

L’actualité Migros

Billets gagnerà

Festival du film documentaire

Du 17 au 26 avril, à Nyon, se tiendra le festival Visions du réel. Soutenue par le Pour-cent culturel Migros, la manifestation accueillera en ouverture la réalisatrice Laura Poitras, oscarisée pour son film sur le lanceur d’alerte Edward Snowden.

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Action: 20% sur tout l’assortiment Sélection jusqu’au 8 avril

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Rome – vivre la ville éternelle

Histoire, culture et plaisir en parfaite harmonie

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Compris dans le prix!

✓ Trajet en car spécial tout confort

✓ 4 nuits à l’Adoro Otium Hotel ****, à Rome

✓ 4 x petit déjeuner à l’hôtel

✓ 1 x repas du soir à l’hôtel

✓ Visite guidée «Rome antique»

✓ Visite guidée «Rome classique»

✓ Visite de l’état du Vatican, avec Basilique Saint-Pierre

✓ Excursion avec guide dans les Monts Albains & Frascati

Rome n’est pas qu’une ville – c’est une sensation! Entre temples antiques et places baroques, entre la Basilique Saint-Pierre et la Piazza Navona, toute la fascination de la ville éternelle se révèle. Nous découvrons ses principaux monuments, savourons l’art de vivre à l’italienne et marchons sur les traces de l’histoire romaine. Un voyage tout en émotion, culture et moments gourmands!

Votre programme de voyage

1er jour – Trajet jusqu’à Rome

Trajet en car spécial tout confort jusqu’à Rome, où nous sommes chaleureusement accueillis à l’Adoro Otium Hotel ****, établissement fraîchement rénové et situé à proximité des catacombes et de la Via Appia Antica. Cet élégant hôtel design associe style moderne et ambiance historique – un lieu de séjour idéal. Repas du soir en commun à l’hôtel.

2e jour – Le Vatican & la Basilique SaintPierre

Au programme de la journée, la visite du Vatican – le centre spirituel et artistique du catholicisme. Nous y admirons la monumentale Basilique Saint-Pierre et ses chefs-

d’œuvre de Michel-Ange et de Bernini, dit Le Bernin. Ceux qui le souhaitent pourront monter (facultatif) dans la coupole pour profiter d’une vue saisissante sur Rome – un moment inoubliable! Après-midi libre pour une découverte individuelle.

3e jour – Rome antique & Rome classique Nous découvrons ce matin les trésors de la Rome antique: le Colisée, le Forum Romain et le Capitole – témoins d’une glorieuse époque. L’après-midi, place à la Rome classique: nous allons jeter une pièce de monnaie dans la Fontaine de Trevi, nous balader autour de la place d’Espagne, admirer le Panthéon et nous laisser charmer par l’ambiance animée de la Piazza Navona. Soirée libre –peut-être pour savourez une pizza sous le ciel étoilé romain?

4e jour – Monts Albains & dégustation de vin

Une excursion dans la pittoresque région des Monts Albains offre un beau contraste avec la vie trépidante de la capitale italienne. Nous y admirons le magnifique Lago di Albano et Castel Gandolfo, la résidence d’été du souverain pontife. L’excursion s’achève à Frascati, où nous savourons une collation de midi servie avec du vin de la région et profitons d’une très belle vue.

5e jour – Retour

Après le petit déjeuner, nous prenons le chemin du retour en Suisse.

✓ Collation de midi avec vin dans une cantina à Frascati

✓ Assistance de notre propre guide suisse pendant tout le voyage

Choisissez votre date de voyage

4 au 8 juin 2026

19 au 23 octobre 2026

Notre prix spécial pour vous

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Prix par personne en chambre double à l’hôtel Adoro Otium Hotel ****, Rome Fr. 899.-

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Supplément chambre individuelle: Fr. 140.Frais de réservation: Fr. 24.- par personne (supprimés pour les réservations en ligne)

Fährüberfahrten: Zuschlag Fr. 59.-

Einzelzimmerzuschlag: Fr. 249.- (auf Korsika)

Einzelkabinenzuschlag: Fr. 149.- (Fähre)

Buchungsgebühr: Fr. 20.- pro Person

Choisissez votre lieu de départ: Genève, Lausanne, Yverdon, Bienne, Martigny, Montreux, Fribourg, Neuchâtel

Sie wählen Ihren Bus-Einsteigeort: Aarau, Basel, Bern, Luzern, Pfäffikon SZ, Sargans, St. Gallen, Thun, Winterthur oder Zürich

Assemblée des délégués Migros

Une réélection réussie

Les délégués renouvellent leur confiance envers les présidentes et l’administration de Migros.

Texte: Jörg Marquardt Photo: Fabienne Wheeler

Le 21 mars, près de 100 délégués des coopératives Migros de toute la Suisse se sont réunis à Zurich pour l’Assemblée des délégués de la Fédération des coopératives Migros (FCM), avec pour principal sujet les élections pour la mandature 2026 ­2028. Edith Spillmann a été réélue à la présidence de l’Assemblée des délégués. «Je me réjouis de collaborer avec les délégués de toutes les coopératives régionales pour contribuer à un groupe

Migros fort», a­t­ elle déclaré. Ursula Nold a également été reconduite dans ses fonctions de présidente de l’administration de la FCM avec une large majorité. «Je continuerai à m’engager avec conviction pour que Migros reste économiquement forte, socialement pertinente et attachée à son statut de coopérative», a­t­ elle affirmé.

Les délégués ont par ailleurs confirmé tous les membres actuels de l’administration.

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Journée Famigros

Europa-Park tout en orange

Migros a offert une journée à Europa-Park aux membres de Famigros. Frissons, rires et plaisir étaient au rendez-vous.

ACTUEL

Journée Famigros

Une vague orange a déferlé sur EuropaPark (DE) le 21 mars dernier: les fanions de la Deutsche Allee, les coussins sur les bancs, les chaises longues et les bobs ornant de nombreuses têtes, tout était aux couleurs de Migros. Impossible de manquer l’événement, surtout avec l’énorme «M» orange qui trônait sur la sphère argentée de l’Eurosat. Pour la huitième fois, Migros a organisé un tirage au sort et invité 25 000 membres Famigros à découvrir le parc avant l’ouverture officielle de la saison.

Parmi eux, la famille Kupferschmid, venue de Biberist (SO). Ayant passé la nuit à Rust (DE), ils ont eu accès au parc une demi-heure avant tout le monde, ce qui leur a permis de savourer leurs attractions préférées, comme le Voletarium, sans faire la queue. Les visiteurs arrivés avant l’ouverture du parc de loisirs ont eu droit à des croissants, distribués par des collaborateurs aux petits soins. Monika, qui faisait partie du personnel d’accueil ce matin-là, s’est ensuite postée près du grand huit Atlantica, un cadre doré Famigros à la main, invitant les familles à immortaliser l’événement avec une photo souvenir.

Près du Matterhorn-Blitz non loin de là, Vanessa, venue de Sommeri (TG), regardait ses enfants de 4 et 7 ans jouer avec un sourire radieux. «Sans Migros, nous n’aurions probablement pas encore découvert Europa-Park. Cette journée est une merveilleuse sortie en famille», confie-t-elle.

La nuit tombée, les visiteurs se sont dirigés vers la sortie, fatigués mais la tête pleine de souvenirs. Un «Auf Wiedersehen» brillait dans l’obscurité, lumineux comme les moments passés lors de cette journée mémorable.

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Comment Beni améliore le brocoli

C’est dans la vallée du Rhin saint-galloise que la plupart des légumes surgelés de Migros prennent racine. Parmi les producteurs, Beni Dürr s’efforce de rendre la culture de ses brocolis plus respectueuse de l’environnement.

Dans la grande cour de sa ferme à Haag (SG), des caisses contenant des milliers de jeunes plants de brocoli sont alignées. Nous sommes début mars et les légumes sont sur le point d’être repiqués dans les champs environnants. Fin mai, Beni Dürr et ses fournisseurs récolteront les premiers brocolis et, au total, ce ne seront pas moins de 4 millions de têtes qui seront cueillies sur l’année. L’agriculteur les transformera en 1000 tonnes de brocolis surgelés via son entreprise Verdunova.

Beni Dürr, 67 ans, n’est pas du genre à faire les choses à moitié. Au début des années 1980, alors qu’il n’est âgé que de 23 ans, il reprend l’exploitation d’élevage de son père, qui compte 20 vaches laitières. En 1991, il construit une étable moderne puis vend les vaches cinq ans plus tard. L’ancienne étable devient une installation de transformation de légumes et l’agriculteur est le premier en Suisse à se lancer dans la culture de brocolis, de choux-fleurs et de romanesco pour les transformer en légumes surgelés. «Sur le plan entrepreneurial, je voyais plus de potentiel dans les légumes», explique aujourd’hui Beni Dürr qui se dit fasciné par le monde végétal: «La graine d’un chou blanc pèse trois centièmes de gramme et, en l’espace de 100 jours, son poids est multiplié par un million. Cela inspire de l’humilité.»

Improvisation et esprit d’entreprise Quand il ne s’occupe pas de ses cultures ou de leur transformation, Beni Dürr joue des morceaux de dixieland au saxophone. Comme dans le jazz, il a parfois improvisé dans ses affaires. S’il avait bien un business plan, il admet être un peu «parti à l’aveuglette». Les premiers pas sont compliqués. L’agriculteur ne parvient pas à décrocher de grand contrat avec Migros, car les conditions d’hygiène de son installation de transformation de légumes, qu’il a construite lui-même à côté d’une écurie, ne sont pas irréprochables. Cela ne décourage pas Beni Dürr qui bâtit une nouvelle installation dans la commune voisine de Sennwald et continue ses expérimentations.

Il y développe un procédé de congélation durant lequel les légumes ne sont pas cuits dans l’eau et refroidis avec de l’eau glacée, comme cela se fait habituellement, mais chauffés à la vapeur et refroidis à l’air. Cette technique lui permet de réduire la consommation d’eau de 90%, tout en préservant les vitamines, la couleur et le goût des légumes.

En 2021, Migros, devenue entre-temps son plus grand client, s’adresse à lui avec un objectif: rendre la culture du brocoli plus

«Sur le plan entrepreneurial, je voyais plus de potentiel dans les légumes»

Beni Dürr, agriculteur et fondateur des entreprises Verdunova AG et Conorti AG

durable. Et si le détaillant a choisi l’agriculteur, ce n’est pas pour rien. Beni Dürr est connu pour être un pionnier dans la mise en œuvre de mesures visant à rendre la culture des légumes plus respectueuse de l’environnement.

Choisir la bonne variété

Avec Migros, Beni Dürr a testé près de 30 variétés de brocoli pour déterminer lesquelles s’adapteraient le mieux aux sols sablonneux de la vallée du Rhin saint-galloise tout en nécessitant peu de produits phytosanitaires. En faisant le bon choix, il est en effet possible de réduire les pulvérisations pour lutter contre les champignons de 70%, sans perte de rendement.

En outre, l’entrepreneur a mis en œuvre toute une série de stratagèmes pour économiser encore davantage de pesticides. Par exemple, grâce à la technique dite de pulvérisation en bandes, les plantes sont traitées directement lors de leur plantation dans leur rangée. Cela permet d’économiser 70 à 80% de produits. Une autre astuce consiste à fertiliser les jeunes plants avec de la chaux, ce qui renforce leurs racines et leur donne un avantage sur les mauvaises herbes. Résultat: le brocoli surgelé est plus respectueux de l’environnement, et les agriculteurs économisent de l’argent grâce à une réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires.

Bien qu’il soit à la retraite et ait transmis son entreprise il y a trois ans à l’une de ses filles, Beni Dürr travaille sur une nouvelle découverte: un champignon qui stimule la croissance des racines et renforce les jeunes plants de brocoli. Le reste de son temps, il le consacre à sa deuxième passion, la musique, notamment en tant que président des Werdenberger Schloss-Festspiele, un festival d’opéra. «Pendant quarante ans, j’ai pris soin du bien-être physique des gens en tant qu’agriculteur. Maintenant, je m’occupe de leur bien-être spirituel», conclut-il.

Réduction des produits phytosanitaires

Le projet «Broccoli Ambassador» de Migros vise à réduire l’utilisation de produits phytosanitaires chimiques et synthétiques dans la culture conventionnelle du brocoli. Des mesures telles que le choix des variétés et le désherbage mécanique entre les rangées permettent d’atteindre cet objectif.

18 PRATIQUE

Ustensiles

Poêles en téflon

Les classiques pour éviter que les aliments brûlent

Les poêles en téflon sont parfaites pour des plats délicats comme les omelettes ou les filets de poisson, cuits à température moyenne. Les poêles modernes en téflon sont considérées comme sûres; les revêtements précédents, classés comme nocifs pour la santé, sont interdits depuis 2013.

Attention à ne pas trop chauffer

Les choses se compliquent lorsque la poêle est utilisée à des températures élevées, autour de 250 degrés

Cela endommage progressivement le revêtement. Même avec les poêles modernes, des substances toxiques peuvent alors être libérées. En outre, la fabrication du téflon génère des PFAS, ou substances per- et polyfluoroalkylées. Ces composés chimiques, surnommés polluants éternels, sont quasiment impossibles à éliminer et très peu biodégradables.

Fonds épais pour une meilleure conductivité thermique

Pour prolonger l’existence de sa poêle en téflon, mieux vaut éviter le lave-vaisselle ainsi que l’utilisation de couteaux et de spatules tranchantes. Les gammes Basic et M-Budget Migros avec un revêtement en téflon se distinguent par l’épaisseur de leur noyau en aluminium – et donc par leur conductivité thermique. Les fonds plus épais conduisent la chaleur plus rapidement et la retiennent mieux.

Un choix au poêle

Qu’on saisisse un steak ou qu’on prépare une omelette, le revêtement change tout. Alors, lequel privilégier entre le téflon et la céramique?

Texte: Claudia Schmidt

Poêles en céramique

L’option idéale pour cuisiner à haute température

Les poêles en céramique résistent sans problème à des températures de plus de 300 degrés et empêchent les aliments d’attacher. Contrairement à leurs cousines en téflon, elles ne contiennent pas de PFAS.

Pour toutes les cuisinières

Les poêles en céramique des gammes Pro Titan et Star de Migros conviennent aux cuisinières à gaz, électriques, à induction ou avec des plaques en vitrocéramique. Elles sont parfaites pour les steaks, les plats sautés et les viandes à braiser. Mais elles sont également idéales pour tout ce qui se prépare à basse température.

Comme sur le gril

Au four, les poêles résistent à une température de 160 degrés. Pour faire cuire de la viande, des légumes et du fromage comme sur un barbecue, avec de belles marques en prime, misez sur la poêle à grillades. Bien que les poêles en céramique soient adaptées au lave-vaisselle, il est recommandé de les nettoyer à la main pour pouvoir les utiliser plus longtemps.

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Saigon–Siem Reap 01.10–17.10.26(9) (9) Traversée du lac Tonlé Sap

Quelle est la durée de cuisson d’un œuf dur?

Si vous mettez l’œuf directement du réfrigérateur dans l’eau bouillante, comptez dix minutes. Si vous mettez l’œuf dans de l’eau froide, il faudra environ six minutes à partir du point d’ébullition. Pour les petits œufs, quatre à cinq minutes suffisent. Pour les très gros, ajoutez une minute.

Comment écaler les œufs plus facilement?

• Préférez un œuf qui a déjà quelques jours à celui qui vient d’être pondu.

• Ajouter une cuillère à soupe de vinaigre à l’eau de cuisson.

• Après la cuisson, tapoter légèrement la coquille avec un couteau ou une cuillère pour qu’elle ait une petite fissure puis plonger les œufs dans de l’eau froide.

• Si vous épluchez les œufs plus tard, passez-les brièvement sous l’eau courante après les avoir légèrement fissurés juste avant d’ôter la coquille.

Combien de temps les œufs durs se conservent-ils?

Si la coquille est intacte, vous pouvez garder des œufs durs jusqu’à deux semaines au réfrigérateur. Attention, s’ils ont été refroidis avec de l’eau, cela réduit leur durée de conservation. À température ambiante, ils doivent être consommés dans les deux jours.

Fini de rester dans sa coquille

Cachés dans le jardin ou décorés avec soin, les œufs durs sont les stars de Pâques. Cuisson parfaite, écalage facile et conservation optimale: les astuces qui font la différence.

Pourquoi mes œufs durs ont-ils un bord vert autour du jaune?

Cette couleur se forme lorsque l’œuf a été cuit trop longtemps. Dans ce cas, le fer contenu dans le jaune réagit avec les composés soufrés du blanc. Cependant, l’œuf reste parfaitement comestible.

Comment éviter que les œufs éclatent?

Sortez-les du réfrigérateur vingt minutes avant de les cuire. Cela réduit la différence de température entre l’œuf et l’eau bouillante. L’eau doit légèrement frémir et ne pas bouillir. Ne mettez pas trop d’œufs à la fois dans la casserole pour éviter qu’ils s’entrechoquent.

Est-il utile de refroidir les œufs après la cuisson?

Un refroidissement rapide interrompt le processus de cuisson, ce qui est utile pour les œufs mollets. Pour les œufs durs, on peut s’en passer. Cependant, les œufs refroidis rapidement sont plus faciles à écaler.

Texte: Claudia Schmidt

Pour la chasse aux œufs

6 pièces Fr. 3.60

22 SAVEURS

Asperges

Asperge blanche

Poussant sous terre, l’asperge blanche est cueillie à la main avant que sa pointe ne perce la surface. Si elle est exposée au soleil, elle se transforme en asperge verte. Son goût est beurré, légèrement amer, et elle a des propriétés diurétiques. Sa peau, dure et fibreuse, doit être pelée.

Bien qu’elle puisse être consommée crue, l’asperge blanche est le plus souvent cuite. Pour qu’elle conserve son blanc naturel, il suffit d’ajouter un filet de jus de citron dans l’eau de cuisson.

Les asperges blanches fraîches se reconnaissent à leurs pointes bien fermées, leurs extrémités humides et au grincement que l’on entend lorsqu’on les frotte les unes contre les autres. Enveloppées dans un linge humide, elles se conservent 1 à 2 jours au réfrigérateur.

En Suisse, la saison des asperges blanches s’étend d’avril à fin juin. Après cette période, la plante doit se reposer. Qu’elles soient servies de manière classique, cuites et accompagnées d’une sauce hollandaise, ou proposées crues sous forme de ceviche, les asperges blanches restent les reines des légumes printaniers.

Ceviche d’asperges blanches

Les asperges sont ici apprêtées comme il se doit pour un ceviche: crues avec du jus de citron, et garnies d’avocat pour régaler avec une savoureuse originalité.

Le match des couleurs

Avec le printemps, reviennent les fleurs, la douceur et... les asperges. Vertes ou blanches, peu importe, elles sont toutes délicieuses.

Texte: Dinah Leuenberger

Asperges

Quiche aux asperges

Un classique de la cuisine française décliné avec des asperges vertes pour saluer l’arrivée du printemps.

À déguster avec des radis roses.

Asperge verte

L’asperge verte se développe dans une terre meuble et est une véritable championne de la croissance: lors d’une journée ensoleillée, elle peut gagner jusqu’à 7 cm. C’est d’ailleurs le soleil qui lui donne sa couleur verte. Comme elle pousse au-dessus du sol, elle est plus résistante que l’asperge blanche. Les spécimens épais doivent être pelés dans leur tiers inférieur. Les autres peuvent être consommés avec leur peau.

Avec son goût prononcé, proche de celui du brocoli, l’asperge verte est idéale pour les plats crus comme les salades. Elle se déguste aussi grillée, blanchie ou dans des plats de pâtes. Sa cuisson est plus rapide que celle de l’asperge blanche, car elle est généralement consommée al dente.

La saison des asperges vertes coïncide avec celle des asperges blanches, et toutes deux partagent le test du grincement pour vérifier leur fraîcheur. Autre point commun, l’odeur forte et peu agréable qu’elles donnent à l’urine. Cependant, seule la moitié de la population est concernée. Les autres personnes ne remarquent rien, soit parce que leur corps ne transforme pas l’acide asparagusique, soit parce qu’elles ne sont pas réceptives au changement d’odeur.

Des asperges parfaites

Comment les éplucher et les cuire comme un pro? Conseils et marches à suivre en vidéo sur le site de Migusto.

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1Les lingettes sont compostables à domicile selon la norme NF T 51-800 et compostables industriellement selon les normes EN 13432/EN 14995. L’élimination dans le bac à compost peut être limitée et varier selon les régions. Veuillez vous renseigner auprès des entreprises locales d’élimination des déchets. Pour le compostage, assurez-vous que les lingettes n’ont pas été en contact avec des substances non compostables ou dangereuses.

Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de cette offre. Offre valable du 2.4 au 15.4.2026, jusqu’à épuisement du stock.

Choco flakes

Dessert, donne env. 8 pièces

100 g de chocolat au lait, p. ex. reste d’un lapin de Pâques 35 g de corn-flakes

½ sachet de sucre vanillé 10 g de petits décors en sucre

1. Chemiser une plaque ou un plat de papier sulfurisé.

2. Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre lentement au bain-marie.

3. Incorporer le sucre vanillé et les corn-flakes.

4. À l’aide de deux cuillères, former de petits tas. Les parsemer de décors en sucre et les laisser se raffermir dans un endroit frais (pas au réfrigérateur).

5. Les conserver dans une boîte. Placés au frais, les choco flakes se gardent env. 1 semaine.

Téléchargez l’appli Migusto

Deuxième vie pour les lapins

Une fois la fête de Pâques passée, il n’est pas rare de se retrouver avec des restes de chocolat sur les bras. Bonne nouvelle, ils peuvent être facilement recyclés et savourés d’une autre manière.

Texte: Claudia Schmidt

n ’ enfait

Davantage d’idées

Comment recycler

les lapins en chocolat

Après tout, les œufs et lapins en chocolat ne sont que... du chocolat. Mélangées à d’autres ingrédients, les douceurs de Pâques se transforment en dessert ou en friandises.

Les faire fondre

Les lapins et œufs redeviennent facilement liquides. Ils se transforment alors en délicieuse mousse, en petits pots au chocolat ou en chocolat chaud. Pour le chocolat blanc et le chocolat au lait, une température de bainmarie idéale se situe entre 40 et 45 degrés. Le chocolat noir fond parfaitement à environ 50 degrés.

Les râper

Grâce à un épluche-légumes, on obtient des copeaux de chocolat qui embellissent la crème fouettée sur une coupe glacée, les desserts à la crème et les gâteaux.

Les écraser

Le chocolat en morceaux est parfait pour les gâteaux, les cookies ou les brownies. Pour cela, placez les lapins et les œufs dans un sac en plastique et posez-le sur une planche. Écrasez délicatement le chocolat avec une deuxième planche. Si les morceaux sont trop gros, hachez-les plus finement à l’aide d’un couteau.

Éplucheur Victorinox 1 pièce Fr. 5.95

SAVEURS

Pour un peu de douceur

Gâteau de lapins en chocolat

Un dessert aussi bon qu’original, décoré d’un petit lapin à moitié fondu et saupoudré de cacao juste avant d’être servi.

Barres au müesli nappées de chocolat

Un régal à grignoter et une idée sympa pour utiliser les restes de lapins de Pâques. Des barres d’énergie parfaites pour les quatre-heures.

Il court, il court, lelapin

Buffet bluffant

Ces recettes en mettent plein la vue et les papilles. Parfaites pour le brunch de Pâques, elles apportent couleur, fraîcheur et convivialité.

Couronne de lapins de Pâques

Donne 6 parts

700 g de farine fleur

20 g de levure fraîche

3 cs de sucre env. 1,3 dl d’eau, tiède

1 grosse pomme rouge de 180 g

1 cc de sel

1 pot de demi-crème acidulée

6 raisins sultanines

1 jaune d’œuf pour badigeonner

1. Verser la farine dans une jatte, former un puits au centre. Y émietter la levure, ajouter le sucre et l’eau. Laisser reposer 10 min jusqu’à ce que des bulles se forment.

2. Entre-temps, râper finement la pomme, l’ajouter à la farine avec le sel et la crème acidulée.

Pétrir le tout en une pâte souple. Couvrir d’un linge humide et laisser doubler de volume env. 2 h dans un endroit chaud, à l’abri des courants d’air.

3. Diviser la pâte en 10 portions. Façonner 6 boudins de 35 cm de long avec 6 portions et les enrouler pour former 6 corps de lapin. Former 6 têtes rondes à partir de 2 portions de pâte, et 6 oreilles et 6 queues à partir des 2 portions restantes. Entailler les oreilles avec des ciseaux.

4. Disposer les lapins en cercle sur une plaque à l’envers chemisée de papier sulfurisé. Enfoncer 1 raisin sec dans chaque tête en guise d’œil.

5. Badigeonner les lapins d’eau. Laisser lever env. 20 min.

6. Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de sole et de voûte. Délayer le jaune d’œuf avec un peu d’eau, en badigeonner les lapins. Cuire 30-35 min dans la moitié inférieure du four.

Buffet de Pâques

Twisted toasts

Dôme de radis roses

Dressée sur une base de fromage frais bien corsé, cette tour de radis à déguster du bout des doigts fera sensation.

Une simple tranche de pain de mie se transforme en une barquette prête à accueillir jambon et œuf, pesto et fromage ou brie et airelles.

Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres. Offres valables du 2.4 au 15.4.2026, jusqu’à épuisement du stock.

Mignon à croquer

Gâteau aux carottes

Un classique toujours très apprécié! Mais l’avez-vous déjà vu aussi richement décoré d’un frosting au fromage frais?

Plateau de fromages

Pour 4 personnes

2 demi-camemberts suisses

1 tomme à la crème de 100 g

1 mini-tomme à la crème de 30 g

2 mini Caprice des Dieux de 50 g env. 150 g d’antipasti, p. ex. olives marinées, poivrons farcis, houmous nature, guacamole env. 100 g de noix, p. ex. noix de cajou au curry

2 œufs durs

env. 100 g de fromage, p. ex. appenzell env. 300 g de crudités, p. ex. radis roses, mini-carottes, mini-concombres, tomates cerises, mini-poivrons env. 150 g de charcuterie, p. ex. assiette mélangée des Grisons, bâtonnets de salami env. 200 g de baies mélangées, p. ex. fraises et myrtilles env. 200 g de pain et crackers, p. ex. petits pains précuits, crackers salés, Blévita mini au paprika

1. Assembler le lapin: former le corps en accolant les demicamemberts, ajouter la plus grande tomme pour la tête, la plus petite pour la queue, les mini Caprice des Dieux en guise d’oreilles.

2. Répartir les antipasti et les noix dans des coupelles. Écaler les œufs et les partager en deux. Couper le fromage en tranches, les crudités en deux ou en quatre selon leur taille.

3. Disposer le tout autour du lapin et compléter avec le reste des ingrédients.

Téléchargez l’appli

Avec nous. le brunch de Pâques devient un plaisir,

NOUVEAU

texture fouettée & sans ail

Le chou rouge et l’oignon fonctionnent sur tous les œufs: la preuve en image.

VOTRE RÉGION

Migros Neuchâtel-Fribourg

Couleurs locales et naturelles

Pâques approchant, nous avons voulu relever le défi de teindre des œufs naturellement. Voici notre bilan, entre surprises et déceptions.

Chou rouge, épinards, pelures d’oignons et curry: selon internet, ces ingrédients promettent de belles teintures naturelles. C’est parti, les casseroles sont de sortie! Mais avant les potions magiques, place à la cuisson des œufs. Nous avons choisi des œufs blancs «De la région. Pour la région.». Vérifiez avant l’achat, car les producteurs livrent aussi des œufs bruns. S’il est possible de les teindre, la couleur sera un peu moins vive. Pour cet essai, le chou rouge s’est imposé comme le grand vainqueur. En une heure à peine, l’œuf avait pris une belle teinte bleue. Et après une nuit d’immersion? Un bleu profond et intense. Le coup de cœur!

Les pelures d’oignons ont vite donné une jolie teinte rouge orangé. Et si, comme nous, vous n’avez pas la patience de mettre des pelures de côté en cuisine, sachez qu’on peut acheter des sachets prêts à l’emploi.

Le curry, lui, s’est montré décevant. Même après une nuit, la couleur est restée très pâle. Quant aux épinards, ils n’ont pas fait mieux. Les dosages n’étaient peutêtre pas les bons… Au moins, les légumes ont pu être réutilisés en quiche le soir même!

Bilan: malgré les ratés, rien ne vaut la magie de l’imprévu. Et pour les moins patients, des œufs déjà teints sont bien sûr disponibles en rayon pour égayer votre table.

Œufs «De la région.» 10 pces Fr. 6.50

Choux rouges «De la région.» Prix du jour

Oignons «De la région.» Prix du jour

Retrouvez ici la marche à suivre complète:

Du 7 au 18 avril, Marin Centre devient le rendez-vous de la créativité et de l’imagination. L’univers des célèbres briques LEGO prendra vie à travers des constructions inédites, spécialement créées pour fêter le 15e anniversaire du centre. En parallèle, Marin Centre proposera pendant ces deux semaines une série d’activités avec la participation des Brickmasters. Les mercredis 8 et 15 avril et le samedi 18 avril, les enfants pourront laisser libre cours à leur imagination en participant à des ateliers de création et de décoration sur le thème de Pâques. Quant au samedi 11 avril, il sera consacré à la réalisation d’une œuvre collective.

Programme complet → marincentre.ch

gourmands de PÂQUES

«Mon objectif: accompagner les équipes dans une ambiance positive.»

Patrick Zaugg

VOTRE RÉGION

Migros Neuchâtel-Fribourg

«Je compte apporter ma touche tout en respectant ce qui a déjà été fait.»

Leandro Mirata

Cap sur de nouveaux défis

Alors que Patrick Zaugg quitte la Migros de Morat pour rejoindre Marin Centre, Leandro Mirata prend les rênes de ce magasin unique au cœur du district du Lac. Rencontre croisée entre deux gérants motivés.

Patrick Zaugg, quels souvenirs garderez-vous de Morat?

J’ai commencé avec un sacré défi, en pleine période de Covid, avec 40% de l’équipe absente. Puis j’ai découvert un magasin aux particularités uniques, entre les horaires estivaux, les ouvertures les dimanches et les jours fériés… Et des points très positifs, comme un restaurant, une terrasse et surtout une équipe de bosseurs formidable!

Quels conseils transmettriez-vous à Leandro Mirata?

De cultiver l’état d’esprit de l’équipe pour continuer à faire progresser ce magasin.

Vous gérez la Migros de Marin depuis le 1er mars. Comment vivez-vous ce changement?

C’est la catastrophe (rires)! Plus sérieusement, c’est mon huitième magasin en tant

que gérant. Je vois cela comme une nouvelle étape dans ma carrière, avec toujours le même objectif: accompagner les collaborateurs dans une ambiance positive afin que chacun prenne plaisir à travailler.

Leandro Mirata, vous arrivez de Romont pour gérer Migros Morat. Quelles sont vos premières impressions?

C’est un beau défi! Même si c’est également un MM, Morat est bien plus grand, avec près de 70 collaborateurs. Ce qui est logique avec un magasin ouvert 7 jours sur 7, et qui ferme plus tard en semaine.

Ces horaires atypiques ne vous inquiètent pas?

Je ne sais pas encore trop à quoi m’attendre, mais je pense que cela n’est pas forcément un désavantage. Certains préfèrent même travailler le dimanche plutôt que le samedi,

car il n’y a pas de livraisons ce jour-là. Et ça donne des possibilités en semaine. C’est simplement une autre organisation…

Et la langue?

Quand j’ai accepté le poste, c’était un aspect à prendre en compte. Je suis des cours et j’ai récemment passé un mois à Berlin pour améliorer mon allemand. Maintenant, avec ce poste, je vais pouvoir le pratiquer au quotidien, c’est une belle opportunité!

Des objectifs pour ce magasin?

Apporter ma touche tout en respectant ce qui a déjà été fait, et évoluer avec l’équipe pour vivre une belle expérience ensemble!

Migros Morat élargit ses horaires en période estivale, soit dès aujourd’hui: du lundi au samedi de 8 h à 20 h, et les dimanches et jours fériés de 8 h à 18 h.

Lundi de Pâques 06.04

Toutes

les Migros du canton de Fribourg* et Migros La Neuveville sont ouvertes !

*excepté Migros Flamatt et Kerzers (fermés).

Tous nos horaires sur :

*voir conditions au restaurant

1 menu adulte acheté* =

1 MENU ENFANT OFFERT

Excepté les sacs à ordures taxés et vignettes d‘élimination, sacs en papier, vignettes, consignes, prestations de service, téléchargements électroniques, cartes iTunes/app, cartes SIM, bons, cartes cadeaux, coffrets cadeaux. Non valable pour les commandes en ligne. Non cumulable avec d’autres réductions, coupons de rabais en CHF et en % et carte client MPRO, non transmissible. Utilisable une seule fois sur présentation du bon original papier, uniquement le 6 avril 2026 dans les magasins Migros de la Société coopérative Migros Neuchâtel-Fribourg.

Mini-Migros: le plus grand mini-magasin de Suisse.

Dès la semaine prochaine

7 – 18 avril 2026 à Avry Centre

Pour les enfants de 4 à 12 ans.

En savoir plus: famigros.ch/mini-migros

38 BIEN VIVRE

Loisirs

Bulle est l’une des villes de la nouvelle campagne de Migros.

Des lieux à (re)découvrir

Bulle étant le cheflieu du district de la Gruyère, une dégustation de fromage s’impose.

Êtes-vous déjà allé à Bellevue? Connaissez-vous vraiment Martigny? Quatre collaboratrices Migros partagent leurs bons plans pour explorer leur région.

Texte: Patricia Brambilla

Les jeudis d’été, il n’est pas rare d’entendre jouer du cor des Alpes durant le marché folklorique.

Laetitia 41Bonte, ans

Muriel Voutaz, 49 ans

quelque chose à voir à l’Espace Gruyère. Des brocantes, des expositions sur les vaches Holstein et les chèvres, des rencontres de danse de salon ou des conventions de tatouage. Tous les jeudis en été, le centre de Bulle est animé par le marché folklorique, qui mérite qu’on s’y attarde. Et quand il pleut, on a la salle de L’Entrepôt, avec ses trampolines et son mur d’escalade, bien pratiques quand on a des enfants.»

Laetitia Bonte, responsable de secteur aux produits frais à Migros Bulle, 41 ans

Remonter le temps à Martigny (VS)

«Je ne voudrais pas habiter ailleurs qu’à Martigny. C’est une ville pour tous les amoureux d’art et de culture: sculptures d’artistes suisses sur les ronds-points, Fondation Gianadda bien sûr, mais aussi amphithéâtre romain... On sent partout le riche passé historique de la ville. Les sportifs y trouvent aussi leur compte, entre la patinoire, deux piscines, un terrain de foot et des murs de grimpe à l’extérieur. La Fondation Barry pour les saint-bernards, qui vient d’être rénovée, vaut à elle seule le détour Et quand j’ai un peu de temps, j’adore me promener le long de la Dranse, c’est une balade idéale à faire avec les enfants.»

Muriel Voutaz, assistante administrative à la réception

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valable du 2.4. au 6.4.2026

p. ex. table ELIANA 639.20 au lieu de 799.– (20%)

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* Valable du 2.4 au 6.4.2026 dans les magasins micasa et sur la boutique en ligne. Sont exclus les articles déjà réduits et les articles Deal, l’assortiment RELOVED, les prestations de service ainsi que les cartes cadeaux. Non cumulable avec d’autres actions ou réductions. L’avantage de prix s’applique uniquement aux nouvelles commandes. Jusqu’à épuisement du stock.

Un océan d’idées et de possibilités :

Des spécialités de la mer de qualité supérieure, pour toutes vos envies.

Pour de délicieuses idées de recettes, scannez ici.

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La plage de Bellevue est un petit paradis pour les baigneurs.

BIEN VIVRE

Loisirs

Sheila Balestra, 31 ans

Se poser sur l’herbe à Bellevue (GE)

«J’ai adoré grandir à Bellevue, parce qu’il y a une vie de village, une ambiance campagne, tout en n’étant pas loin de la ville. Et puis, il y a le lac avec ses deux buvettes, un coin d’herbe où se poser, l’esplanade où on peut se baigner en été. La nature est très présente dans cette petite commune, avec de la forêt, un parcours Vita et le Bioparc, où on peut nourrir les lémuriens. Enfant, j’y allais tout le temps et je continue de m’y rendre avec mes nièces. Il y a vraiment de quoi faire entre le centre sportif, le country club, une patinoire et des restos sympas, on a tout à Bellevue!»

Sheila Balestra, spécialiste en communication et production audiovisuelle à Migros Genève, 31 ans

Au Bioparc, il est possible de passer un moment avec les lémuriens et de les nourrir en compagnie d’un soigneur.

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Nikolia Stanojkov, 23 ans

Trouver le calme à Bière (VD)

«Pour les personnes qui aiment le calme, Bière est un lieu idéal. C’est tranquille. Il me suffit de cinq minutes en sortant de chez moi pour me retrouver dans la nature. On va souvent se balader dans la forêt avec mon mari. On y croise des promeneurs qui cherchent des truffes avec leur chien. J’aime bien ce village, parce qu’il y a tout, des restaurants, des bars –qui servent des bonnes bières! – une caserne et même des lotos à l’Hôtel de Ville, qui ressemble à un petit château.»

Nikolia Stanojkov, gastronomie Métropole Renens (VD), 23 ans

L’aperitivo italiano

Nature ou garni: les variantes sont infinies

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Détox numérique

Moins de smartphone, plus de vie

S’il est bien utile, le téléphone portable nous vole aussi de précieuses heures. Et si l’on s’en passait de temps en temps?

On oublie le téléphone

Notre journaliste a tenté l’expérience pendant un week-end.

Texte: Claudia Schmidt

Lorsque j’ai acheté mon premier smartphone en 2011, un ami m’a dit: «Tu ne t’ennuieras plus jamais.» Il avait raison, mais j’étais loin d’imaginer que «ne plus jamais s’ennuyer» signifierait aussi ne plus jamais regarder par la fenêtre d’un train, ne plus jamais attendre un bus sans réfléchir, ne plus jamais supporter une file d’attente sans sortir instinctivement l’appareil.

Selon l’étude World Internet Project Switzerland de l’Université de Zurich, en 2025, les Suisses passaient en moyenne 5,7 heures par jour sur internet, une grande partie de ce temps sur leur smartphone. Pour les 20–29 ans, cela grimpe même à 8,4 heures. Beaucoup de choses nous retiennent en ligne: suivre l’actualité, faire des achats, échanger avec des amis. Les réseaux sociaux sont particulièrement doués pour nous faire scroller sans fin. Ils analysent notre comportement en ligne et calculent ce qui pourrait nous plaire ensuite.

À cela s’ajoute une certaine pression sociale puisque lorsque je vois des collègues sur les réseaux sociaux le week­ end, je distribue des likes et regarde des stories. Ce faisant, je contribue à les motiver à passer du temps en ligne eux aussi. Nous nous maintenons mutuellement dans une boucle sans fin.

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Une attention en baisse

Dès 2012, des chercheurs de l’Université d’Helsinki ont constaté que les notifications d’applications agissaient comme de petites récompenses, nous incitant à utiliser plus souvent notre appareil. Depuis lors, le temps passé sur le smartphone a triplé, et notre capacité de concentration a parallèlement diminué. Selon la psychologue américaine Gloria Mark, notre durée d’attention devant un écran était de deux minutes et demie en 2000, alors qu’elle n’est plus que de 47 secondes aujourd’hui.

Détox numérique

Pour passer

moins de temps sur son smartphone:

nement de transports publics est dessus. Au restaurant, j’ai observé les gens photographier leur plat avant de prendre la première bouchée. Habituellement, j’aurais fait comme eux. Au moment de me coucher, j’ai lu un vrai livre plutôt que de faire défiler les publications sur Instagram. J’ai allumé la lampe de chevet, alors qu’en temps normal, la lumière seule du smartphone suffit.

1 Exprimer ce que l’on veut faire À chaque fois que vous prenez votre smartphone, exprimez à haute voix la raison pour laquelle vous désirez l’utiliser. Cela aide à rester concentré et à accomplir réellement la tâche planifiée.

2

Supprimer les alertes

Sachant tout cela, j’ai décidé de tenter une petite expérience en passant un week­ end aussi libre de smartphone que possible. Au lieu de consulter une application météo au réveil, j’ai jeté un coup d’œil par la fenêtre. Faire mes courses, en revanche, s’est avéré un peu plus compliqué puisque ma carte Cumulus et mon mode de paiement se trouvaient dans l’application Migros. J’ai alors renoncé aux points Cumulus et payé en espèces. J’ai ensuite fait une promenade sans mon appareil. Pas de musique, pas de podcast. À la place: le vent, le chant des oiseaux, mes propres pensées.

Le soir, j’ai mangé à l’extérieur. J’ai emporté mon smartphone, puisque mon abon­

Au final, j’ai constaté que le problème n’était pas l’appareil en soi, mais l’évidence insidieuse avec laquelle il a fini par tout remplacer. Y compris cet ami de 2011, avec qui je ne communique désormais que par WhatsApp.

Qui a le contrôle?

Sans smartphone, j’ai apprécié le silence et l’instant présent, mais il serait faux de prétendre que mon téléphone ne m’a pas manqué. Il rend la vie plus pratique, et c’est une qualité que l’on a tendance à sous­ estimer. La vraie question n’est pas de savoir si j’utilise trop mon smartphone, mais de déterminer qui en a le contrôle: moi ou l’algorithme qui sait comment capter mon attention?

Quand le téléphone clignote, il est presque impossible de résister à l’envie de le prendre. La solution: désactivez les notifications.

3 Hors de portée

N’ayez pas constamment votre smartphone sous la main, rangez-le de temps en temps dans un tiroir.

4

Une chambre sans téléphone

Si le smartphone n’est pas dans la chambre, on résiste mieux à l’envie de scroller avant de dormir.

5

Fixer des limites

Il est possible de limiter le temps d’utilisation de chaque application. Une fois le temps écoulé, l’accès aux applications est bloqué pour le reste de la journée.

Collecter des points lors de la course populaire.

Chaque kilomètre donne droit à des points

Cumulus d’une valeur de 1.- franc

Tous les détails sous migros.ch/cumulus-run

À partager ou à grignoter en solo?

CONCOURS

Camping

Bellavista Fiore di pietr

Train

Il permet de monter au sommet du Monte Generoso, à 1704 mètres d’altitude, pour profiter d’une vue époustouflante.

En visite sur le Monte Generoso

Migros Magazine et la Ferrovia Monte

Generoso SA mettent en jeu 4 × 2 billets pour grimper sur cette montagne tessinoise.

Au sommet du Monte Generoso, laissez le silence de la nature vous envahir tout en contemplant les Alpes suisses et italiennes: c’est à couper le souffle. Le Monte Generoso est un lieu incontournable pour les personnes qui aiment l’histoire, qui s’enthousiasment pour l’architecture de la Fiore di pietra de Mario Botta ou qui apprécient les spécialités tessinoises. De plus, la région offre d’innombrables possibilités d’activités de plein air pour petits et grands.

L’expérience commence à Capolago avec un voyage à bord de l’unique train à crémaillère du Tessin. Le restaurant Buffet

Bellavista, datant de 1900 et rénové tout en délicatesse, vous attend à la station intermédiaire. Faites une pause et savourez un apéritif typiquement tessinois. En train ou à pied, vous pourrez ensuite monter jusqu’au sommet où 51 km de sentiers de randonnée s’offrent à vous. Grâce à la terrasse sur le toit, vous profiterez d’une vue panoramique unique à 360 degrés sur les Alpes, les lacs, les vallées et Milan au loin. Si vous souhaitez vous détendre au bord du lac après la descente, le camping Monte Generoso vous attend. Chaque étape de cette excursion dans le canton du Tessin est exceptionnelle.

Participer et gagner

Nous mettons en jeu 4 × 2 billets pour le Monte Generoso

Inscription et conditions:

Date limite d’envoi: 7 avril 2026

Escapades et découvertes en Europe

Du 25 août au 1er septembre 2026

Croisière sur le Danube entre les Carpates et les Balkans

• Une croisière multiculturelle à travers 3 pays

• Le spectacle grandiose du défilé du Danube

• Soirée folklorique serbe à bord

Du 26 mai au 3 juin ou du 21 au 29 septembre 2026

À LA DÉCOUVERTE DU PORTUGAL

Pour son accueil chaleureux et son excellente gastronomie

Découvrez Lisbonne à travers ses quartiers typiques avec une halte à Belém pour déguster les célèbres pastéis de nata et une liqueur aux amandes. Suivez la côte jusqu’à Cascais et Sintra, puis admirez les falaises du Cabo da Roca avant de rejoindre le village de pêcheurs de Nazaré. Explorez Fátima et Coimbra, puis naviguez sur la vallée du Douro pour découvrir ses paysages viticoles classés à l’UNESCO. Visitez Porto et le palais de la Bourse, avant de voir le village médiéval d’Óbidos et la station balnéaire de Costa da Caparica. Hôtels 4*, demi-pension, voyage en avion et car local, accompagnatrice et guide accompagnateur local

• Nazaré et sa splendide baie de sable doré

• Visite de Lisbonne et Porto

• Croisière sur le Douro

Naviguez sur le Danube à travers la Hongrie, la Croatie et la Serbie. Depuis Budapest et son riche passé impérial, suivez le fleuve à travers les paysages sauvages du parc Danube-Drava et la charmante ville d’Osijek, puis atteignez Belgrade. Vous traversez les mythiques Portes de Fer avant de rejoindre Novi Sad et sa forteresse. À bord, vous profitez d’une cabine confortable, d’une cuisine soignée et d’un spectacle folklorique serbe, tout en admirant les paysages et l’architecture des villes. Cabine double extérieure, pension complète à bord, vols aller/retour, transferts et accompagnatrice Buchard

Du 21 au 27 juin 2026

L’ÎLE D’OLÉRON À VÉLO ÉLECTRIQUE

Un concentré d’océan, de spécialités locales et de décors de rêve

Roulez à vélo électrique le long de la côte Atlantique, depuis Fouras-lesBains jusqu’aux îles d’Oléron et de Ré, en suivant des pistes cyclables faciles. Découvrez des plages de sable fin, des marais et des espaces naturels préservés. Sur l’île d’Oléron, faites une halte dans un site ostréicole pour déguster des huîtres ou une galette locale. Traversez ensuite les marais jusqu’à Rochefort. Chaque journée combine balades à vélo, nature et découvertes locales pour une immersion au bord de la mer. Hôtel 3*, demi-pension, location de vélo électrique, trajet en car Buchard, accompagnatrice Buchard et guide local

• À vélo sur les îles d’Oléron et de Ré

• Des paysages naturels exceptionnels et préservés

• Des dégustations de spécialités locales

Lieux de départ au plus près de chez vous, depuis les cantons de GE, FR, NE, VD et VS

Les tarifs sont indiqués par personne, sur la base d’une occupation en chambre ou cabine double.

Mots fléchés À gagner, des

bons d’achat Migros!

Résolvez les mots fléchés et gagnez l’un des 2 bons d’achat Migros d’une valeur de 100 francs chacun.

Intéressant et captivant

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Participation: www.migmag.ch/mots-fleches

Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres. Offres valables du 2.4 au 8.4.2026, jusqu’à épuisement du stock.

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6×

Quiz

À gagner, 6 bons d’achat Migros d’une valeur de 100 francs chacun!

2 × 100 francs à gagner

Répondez aux questions du quiz.

Reportez les lettres correspondantes dans la grille de solution pour trouver le mot code. www.migmag.ch/quiz

V De combien de mètres le pont de la Chapelle à Lucerne a-t-il été raccourci en 1835 ?

Comment appelle-t-on les dépressions en forme de cratère au fond des mers ou des lacs ?

G Benchmarks H Bookmarks O Pockmarks

Comment appelle-t-on un film conçu pour lancer une série télévisée ?

K

Quel État est issu de l’Empire ottoman ?

P Turquie V Turkménistan N Kazakhstan

Quel était le poids d’un téléphone portable de type « valise » du réseau suisse Natel A vers 1978 ?

C env. 5 kg I env. 15 kg A env. 30 kg

Comment appelle-t-on la part d’audience d’une émission télévisée ?

H Quotients P Quanta E Cotes d’écoute

Quel est l’État le moins densément peuplé du monde ?

R Mongolie E Côte d’Ivoire Z République du Malawi

Sudoku

2 × 100 francs à gagner

Remplissez les cases vides avec les chiffres 1 à 9. Chaque chiffre ne peut apparaître qu’une seule fois dans chaque rangée, chaque colonne et chacun des neuf blocs 3 × 3. La solution s’affiche dans les cases orange, de gauche à droite. www.migmag.ch/sudoku

La bataille navale

Le chiffre à côté de chaque colonne et de chaque ligne indique le nombre de cases occupées par les navires. Ils ne peuvent pas se toucher et doivent être complètement entourés par l’eau, sauf s’ils touchent le bord.

En action

Paroli

2 × 100 francs à gagner

Remplissez la grille avec les dix mots. Chaque case de 1 à 5 correspond à une lettre de la solution. www.migmag.ch/paroli

Participer gratuitement en ligne: www.migmag.ch

Date limite de participation: mardi 7.4.2026, à minuit

Conditions de participation: à la première page des jeux

Solutions/gagnants des éditions précédentes: www.migmag.ch/enigmes

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À Migros, vous trouverez plus de 1000 produits de qualité à prix discount, comme les cinq ingrédients qui composent ce dessert.

Beurre de cuisine M-Budget

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Demi-crème acidulée Valflora

200 ml Fr. 1.65

Kaiserschmarrn

Pour 4 personnes

Préchauffer le four à 170 °C. Mélanger 360 g de crème acidulée, ½ cc de sucre vanilliné et 25 g de sucre. Casser 4 œufs en séparant les blancs des jaunes. Ajouter les jaunes et 140 g de farine à la crème acidulée en remuant. Monter les blancs en neige, y verser 25 g de sucre en pluie et continuer à battre jusqu’à ce que le mélange soit ferme et brillant. Incorporer à la pâte. Préparer deux crêpes. Faire fondre 1 cs de beurre dans une grande poêle. Y verser la moitié de la pâte et l’étaler en inclinant la poêle. Laisser prendre env. 3 min à feu moyen. Glisser la poêle dans le four et poursuivre la cuisson 7-8 min. Retirer du four, diviser l’omelette en quatre, retourner, ajouter une noix de beurre et laisser dorer 2-3 min à feu moyen sur la cuisinière. Préparer la deuxième portion. Déchirer les omelettes en morceaux. Dresser et saupoudrer de sucre glace.

Plus de recettes de desserts sur → migusto.ch

fleur M-Classic 1 kg Fr. 1.90

Œufs 53+ élevage en plein air 6 pièces Prix du jour

vanilliné Pâtissier 10 × 8 g Fr. –.50

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2.95 au lieu de 3.70

Filet d’agneau Migros les 100 g, en libre-service 20%

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12.95 au lieu de 22.25

Séries d’ustensiles de cuisine Basic, Star et Pro, Kitchen & Co. p. ex. poêle plate Pro, Ø 28 cm, la pièce, 35.97 au lieu de 59.95 40%

Filet de saumon sans peau M-Classic, ASC d’élevage, Norvège, 500 g, en libre-service, (100 g = 2.59)

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Myrtilles/Framboises Migros Bio Espagne, en barquettes, 2 x 250 g, (100 g = 1.56) lot de 2 30%

Tout l’assortiment Sélection p. ex. granola, 400 g, 4.64 au lieu de 5.80, (100 g = 1.16)

De ce jeudi à ce dimanche uniquement

3.75 au lieu de 5.40 Steak de bœuf minute IP-SUISSE les 100 g, en libre-service, valable du 2.4 au 5.4.2026 30%

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Toutes les capsules Delizio, 48 pièces valable du 2.4 au 5.4.2026 à partir de 3 articles 50%

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