Sept lieux enchanteurs pour admirer les plus belles floraisons de ce début de printemps → Page 12
Pour Pâques, on se fait plaisir avec des douceurs
→ Page 28
Vivre plus d’un siècle: témoignage de centenaires
→ Page 38
Les bienfaits des jeux pour les petits et les grands
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7 Éditorial
8 Cette semaine
Actuel
Les chiffres de Migros
10 Retour sur les résultats de l’année 2025.
Balades hautes en couleur
12 À la découverte de floraisons spectaculaires en Suisse.
Transports publics
16 Entretien avec Christa Hostettler, directrice de l’Office fédéral des transports.
Pratique
Finances
21 Les bonnes raisons d’investir en bourse.
Lutte contre le gaspillage
23 Migros propose de la viande congelée à moitié prix.
Saveurs
Menu de Pâques
24 Tout pour bien faire, de l’entrée jusqu’au dessert.
L’univers du riz
30 Où pousse-t-il, comment le cuire et quelles sont ses variétés?
Pâques en douceur
Votre région
Votre coopérative
33 L’actualité Migros près de chez vous.
Bien vivre
Comment vit-on à 100 ans?
38 Témoignage de deux personnes nées il y a plus d’un siècle. Pions, cartes et console
44 Vidéo, de plateau, ancien ou suisse: le jeu dans tous ses états.
49 Offre lecteurs
Biscuits, tartes et caracs s’invitent à la fête pour changer des lapins et des petits œufs en chocolat.
Page 28
Retrouvez
51 Jeux
55 Bouquet final
Impressum
MIGROS MAGAZINE
Construire, Hebdomadaire du capital à but social, publication de la Fédération des coopératives Migros (FCM)
ONLINE: migros.ch/magazine
ADRESSE: Limmatstrasse 152, Case postale 1766, 8031 Zurich, TÉLÉPHONE: 0800 840 848 CONTACT: migmag.ch/lecteurs
ÉDITEUR: FCM
RÉDACTION EN CHEF: Steve Gaspoz
TIRAGE: contrôlé 418 128 exemplaires (REMP 2025)
LECTEURS: 655 000 (REMP, MACH Basic 2025-2)
ABONNEMENTS: migmag.ch/ abonnement
TÉLÉPHONE: 058 577 13 13*
Impressum détaillé sur migmag.ch/impressum
M-INFOLINE:
Tél. 0800 840 848
CUMULUS-INFOLINE:
Tél. 0848 850 848*
* 8 cts./min. depuis le réseau fixe suisse.
J’aime les chiffres et cela semble être de famille: mon père était directeur financier d’une entreprise. Je me souviens des nombreuses soirées où il passait des heures à analyser des bilans ou à chercher des erreurs dans la comptabilité. Aujourd’hui, je suis directrice financière du groupe Migros. Pourtant, examiner les chiffres ne représente qu’une petite partie de mon travail. Ce qui m’importe avant tout, c’est que Migros soit solidement positionnée sur le plan financier, afin que nous puissions proposer des produits de qualité à des prix équitables. Mon équipe et moi avons vécu des semaines intenses. Nous avons analysé en détail l’évolution financière de tous les secteurs de Migros au cours de l’année 2025. Notre conclusion: Migros est sortie renforcée de sa transformation et se porte très bien financièrement (lire pages 10 et 11). Ce qui me réjouit particulièrement, c’est que tous les secteurs ont contribué aux bénéfices, du supermarché à la banque, en passant par la santé.
Je peux désormais me consacrer pleinement à l’exercice en cours. Une chose est sûre: Migros est également sur la bonne voie en 2026.
Àpropos destermes financiers
Que veut dire EBIT?
Ce terme signifie Earnings Before Interest and Taxes, soit résultat avant intérêts et impôts. L’EBIT indique ce qu’une entreprise a gagné grâce à son activité courante.
À quoi correspond le bénéfice net?
Il s’agit du bénéfice qui reste après déduction de tous les coûts, des intérêts et des impôts.
Qu’est-ce que le chiffre d’affaires du groupe?
C’est la somme de toutes les ventes de produits et de services d’un groupe d’entreprises.
L’actualité Migros
Asperges vertes, oignons rouges, lardons et crème fraîche s’allient pour une version printanière de la traditionnelle tarte flambée alsacienne.
La recette Migusto:
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Action: 33% du 26 mars au 1er avril
d’idées Vive les
Les bénévoles donnent beaucoup à la communauté, mais comment les soutenir? Le Pour cent culturel Migros est à la recherche d’idées visant à soulager les bénévoles. Les 15 meilleurs projets seront récompensés par un financement pouvant aller jusqu’à 30 000 francs.
Pour participer au concours: → engagement.migros.ch/ concours-d-idees
Une initiative qui vient du cœur: Migros s’engage pour une Suisse où il fait bon vivre pour toutes et tous
L’actualité Migros
1237
Le nombre de tasses de café bues en moyenne par habitant et par an en Suisse. Selon l’association
CafetierSuisse, notre pays figure parmi les plus grands consommateurs de café du monde.
Café moulu Crema Bio
500 g Fr. 7.36 au lieu de 9.20
Action: 20% sur tout l’assortiment de cafés Migros Bio, en grains, moulu et instantané, à partir de 2 articles, du 26 mars au 1er avril
Les célèbres briques colorées venues du Danemark conquièrent un nombre croissant de femmes. Sur galaxus.ch, elles représentent désormais près de la moitié des clients Lego. Elles apprécient particulièrement la collection Lego Botanical, qui permet de recréer toutes sortes de plantes, du cactus à l’orchidée. → galaxus.ch
Une
question, une réponse
Pourquoi la tomate et le basilic vont-ils si bien ensemble?
Blévita Mini tomate-basilic
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Blévita, à partir de 3 articles, du 26 mars au 1er avril
Parce que la saveur sucrée et légèrement acidulée de la tomate et les notes fraîches et épicées du basilic créent un équilibre parfait entre douceur, acidité et fraîcheur. Pas étonnant que les Blévita tomate-basilic à l’épeautre soient si appréciés. Ils sont désormais disponibles en version mini, encore plus pratiques pour grignoter.
Dans le paquet:
Une nouvelle variante de l’émincé végétalien.
Un gain de temps: Pas besoin de l’assaisonner. Grâce à sa saveur relevée de paprika, cet émincé se prépare en un clin d’œil.
Pour tous les goûts: Les Pieces V-Love sont incroyablement polyvalentes: en brochettes au barbecue, en garniture pour une salade César, dans une soupe de nouilles ou encore en émincé façon Stroganoff.
Le groupe Migros sort renforcé de sa transformation. L’activité des supermarchés s’est développée de manière solide, tandis que le secteur non alimentaire a connu une forte croissance.
Texte: Jörg Marquardt
31,9
de francs: le chiffre d’affaires du groupe, qui inclut encore les parts des entreprises vendues. Pour une comparaison avec l’année précédente, le chiffre d’affaires des secteurs d’activité restants est déterminant: celui-ci a augmenté, atteignant 29,4 milliards de francs (+1,1%).
50 000
nouveaux clients ont été acquis par la Banque Migros. Le bénéfice annuel s’est légèrement réduit à 276,2 millions de francs (-2,1%), principalement en raison de taux directeurs plus bas.
1,7 milliard
de francs de chiffre d’affaires ont été réalisés par les services de santé de Migros, soit une hausse de 4,7%.
3292
apprentis dans plus de 55 professions sont employés par le groupe Migros, qui compte également 91 689 collaborateurs. Migros est le plus grand employeur privé et formateur de Suisse. Il y a actuellement plus de 1000 postes vacants.
de francs: le bénéfice du groupe, nettement supérieur à celui de l’année précédente (419 millions de francs). Ce chiffre inclut également des effets exceptionnels liés à la vente d’entreprises.
1,5 milliard
de francs ont été investis par Migros dans la place industrielle suisse, notamment dans les magasins, la logistique de Digitec Galaxus et de Denner, ainsi que dans la production de la Migros Industrie.
18,5 milliards
de francs: les capitaux propres des activités commerciales et industrielles de Migros à fin 2025, soit 80,6% du total du bilan (année précédente: 78,7%).
Cela fait de Migros une entreprise financièrement solide.
13,6%
L’augmentation du chiffre d’affaires du commerce de détail non alimentaire qui a atteint 3,5 milliards de francs. Le principal moteur de cette croissance a été le détaillant en ligne Digitec Galaxus, qui a renforcé sa position de leader sur le marché suisse.
de francs: le montant investi par Migros pour soutenir des projets dans les domaines de la culture, de la société, de l’éducation, des loisirs et de l’économie.
8500
kilomètres parcourus par le Merci Bus lors de sa tournée à travers la Suisse (ici au col de la Furka). Ce véhicule historique a été l’une des initiatives les plus populaires du 100e anniversaire de Migros.
«La grande transformation s’est achevée avec succès»
Mario Irminger, président de la direction générale de la Fédération des coopératives Migros, commente les chiffres.
En regardant l’exercice 2025, de quoi êtes-vous particulièrement satisfait?
Nous sommes sur la bonne voie en ce qui concerne le secteur des supermarchés. Nous avons sensiblement baissé les prix pour nos clients tout en maintenant un chiffre d’affaires très solide. Avec de nombreux nouveaux magasins, nous sommes encore plus proches des gens. Une grande satisfaction provient de la forte croissance de Digitec Galaxus et de Medbase.
Et où Migros doit-elle s’améliorer?
Notre nouvelle vision montre la direction. Sous le slogan «Une Suisse où il fait bon vivre pour tous et toutes», elle repose sur trois piliers: une performance optimale dans chaque secteur d’activité, un engagement sociétal fort et la participation de la communauté Migros au succès économique. Nos près de 100 000 collaborateurs s’engagent chaque jour pour cela.
Où en est Migros dans la transformation?
La grande transformation s’est achevée avec succès. Désormais, les entreprises qui font partie du groupe Migros correspondent à la stratégie et sont performantes. Cela nous permet de mettre en avant nos forces de manière ciblée et d’offrir une réelle valeur ajoutée aux Suisses dans tous les domaines de leur vie.
Fautil encore les présenter? Symboles de la Riviera, les narcisses, avec leur blanche frimousse, recouvrent les hauts de Montreux de mai à juin. Alors qu’ils étaient célébrés avec orchestres et corsos fleuris jusqu’au milieu du XXe siècle, ils sont aujourd’hui protégés, les prairies de narcisses ayant diminué de 70%. Au départ de la petite gare des Avants, un funiculaire monte à Sonloup, d’où serpente un sentier didactique (2 h) qui permet de cheminer entre forêt et «neige de mai», comme on surnomme cette délicate fleur. Vue sur le Léman, le palace de Caux et les Dents duMidi: ambiance Belle Époque garantie!
Infos météo des narcisses sur → montreuxriviera.com
Ces tulipes sauvages, uniques au monde, qui fleurissaient autrefois dans de nombreux champs de seigle de la région, sont aujourd’hui protégées. Avec ses pétales entièrement jaunes ou bordés de rouge, Tulipa grengiolensis vaut le déplacement dès la mimai. Un circuit (1 h) traverse l’alpage de Chalberweid, à 20 minutes de la gare, et permet de leur rendre hommage.
Infos sur → landschaftspark-binntal.ch
En version apprivoisée, la tulipe est mise chaque année à l’honneur à Morges (VD). Du 27 mars au 10 mai, plus de 140 000 bulbes et près de 350 variétés font la parade dans le parc de l’Indépendance. Infos sur → morges-tourisme.ch
Le 5 mars, l’éclosion de la première feuille du marronnier de la Treille, à Genève, a marqué l’arrivée de la belle saison. Place désormais aux floraisons spectaculaires à découvrir en Suisse romande.
Texte: Patricia Brambilla
De fin mars à fin avril, les hauts pâturages du massif jurassien troquent le manteau blanc contre la pelisse jaune. Explosion de couleurs et de parfums! Un tapis de jonquilles sauvages recouvre alors les champs qui montent des Hauts-Geneveys (NE) jusqu’au col de la Vue-des-Alpes et Tête-deRan. Une boucle (3 h) permet de se promener à travers cet océan ensoleillé, tout en humant l’arôme du printemps. Aux Prés-d’Orvin (BE), une boucle plus courte (2 h) promet le même enchantement.
Narcisses sauvages et vue sur le Léman attendent les promeneurs sur les hauts de la Riviera vaudoise.
Il porte un nom de dieu grec, mais est originaire des steppes russes. L’adonis, beau comme un soleil poussé en terre, ne fleurit qu’en Valais. Et pas n’importe où! Il lui faut une prairie maigre, plutôt calcaire, des étés chauds et des hivers froids et pas trop de précipitations. La plaine du Rhône est son paradis, en particulier entre Saxon et Charrat, où un parcours (1 h 30) lui est dédié. De fin mars à début mai, il vaut la peine de s’y promener pour assister à cette explosion de bouquets d’or qui viennent parsemer la colline steppique de Vison. Hautement toxique, on la regarde avec les yeux…
Infos sur → saxon.ch/sentier-adonis
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✓ Trajet en car spécial tout confort
✓ 3 nuits à l’hôtel Europa ***, à Molveno
Un voyage sorti d’un tableau: lacs aux reflets turquoise, majestueuse chaîne des Dolomites, bourgades méditerranéennes et magie de Venise en point d’orgue! Du lac de Molveno et du lac de Garde à l’Adriatique, en passant par Merano et Bolzano, les perles du Tyrol du Sud – nous vous emmenons découvrir le nord de l’Italie, dans toute sa diversité. Et cela en agréable compagnie, dans une ambiance détendue et avec de nombreux petits moments forts.
Votre programme de voyage
1er jour, mardi – Trajet jusqu’à Molveno Trajet en car spécial tout confort jusqu’à Molveno, magnifiquement situé entre lac et Dolomites. Installation à l’hôtel Europa et repas du soir en commun.
2e jour, mercredi – D’un lac à l’autre: lac de Molveno & lac de Garde
Après le petit déjeuner, départ pour le lac de Garde. A travers de très jolis paysages, nous rejoignons Arco et son château médiéval, puis Riva del Garda. Baladez-vous le long de l’élégante promenade et savourez la douceur de vivre italienne. Retour à Molveno en soirée et repas du soir à l’hôtel.
3e jour, jeudi – Les joyaux du Tyrol du Sud: Bolzano & Merano
Nous nous rendons aujourd’hui à Bolzano. Au marché, nous avons tout loisir d’apprécier une
spécificité du Trentin: le mélange entre tradition alpine et légèreté italienne. Nous découvrons ensuite Merano, sa vieille ville historique et sa charmante promenade. Retour à l’hôtel et repas du soir en commun.
4e jour, vendredi – Trente, Bassano del Grappa & Lido di Jesolo
Nous prenons congé du lac de Molveno pour prendre la direction du sud. Notre premier arrêt sera Trente, avec la Piazza del Duomo et le Castello del Buonconsiglio. Nous poursuivons ensuite vers Bassano del Grappa, connue pour son vieux pont en bois et sa fabrication de Grappa. Arrivée en soirée à Lido di Jesolo et installation à l’hôtel
Margherita, au bord de la mer.
5e jour, samedi – Détente à Jesolo & balade en ville
Une journée sous le signe de la détente. Allez flâner le long de la plage de sable doré ou dans les rues piétonnes animées de Jesolo. L’après-midi,
temps libre pour une visite individuelle ou pour déguster une glace en regardant la mer.
6e jour, dimanche – Venise: magie de la lagune & culture
La journée débute par un temps fort: la traversée de la lagune en bateau pour rejoindre le centre de Venise. Une promenade guidée nous fait découvrir ensuite la place Saint-Marc et le pont du Rialto, ainsi que des coins plus reculés, à l’écart de la foule. Vous aurez encore un moment de temps libre, avant que nous ne rentrions à Jesolo.
7e jour, lundi – Retour Retour en Suisse après le petit déjeuner, avec de belles découvertes et émotions dans les bagages.
✓ 3 nuits à l’hôtel Margherita ***, à Lido di Jesolo
✓ 6 x petit déjeuner à l’hôtel
✓ 6 x repas du soir à l’hôtel
✓ Excursion au lac de Garde, avec visite d’Arco & Riva del Garda
✓ Excursion d’une journée à Bolzano & Merano
✓ Visite de Trente & Bassano del Grappa
✓ Transfert en bateau dans la lagune vénitienne
✓ Visite guidée de Venise
✓ Assistance de notre propre guide suisse pendant tout le voyage
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19 au 25 mai 2026
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Suppl. ch. individuelle: Fr. 189.- seulement
Supplément saisonnier départ 19.5: Fr. 50.-
Choisissez votre lieu de départ: Genève, Lausanne, Yverdon, Bienne, Martigny, Montreux, Fribourg, Neuchâtel
De mi-mai à mi-juin, le château de Vullierens, sur la Côte, se fait l’écrin d’un spectacle ébouriffant: imaginez deux hectares de jardin où resplendissent 400 variétés d’iris. Il s’agit tout simplement d’une des plus grandes collections d’Europe, lancée en 1950 par une Américaine passionnée, complétée ensuite par son fils Robert Bovet. Avec leurs fleurs immenses aux formes sophistiquées et froufroutantes, certains iris atteignent 1 m 40 de haut et se déclinent sur tous les tons, du bleu au jaune en passant par le blanc, le pourpre et l’orangé. On peut acheter ses rhizomes préférés sur place et même agender une nouvelle visite en automne, certaines variétés ayant une floraison remontante.
Les iris attirent un public nombreux dans les jardins du château de Vullierens.
sur → chateauvullierens.ch
Sur les 200 hectares de forêts et de prairies qui composent l’Arboretum du vallon de l’Aubonne (VD) se trouve une des collections d’arbres les plus riches de Suisse: quelque 4500 espèces de plantes, dont 150 variétés de magnolias et autant de cerisiers originaires du monde entier. De mars à avril, suivant la météo, c’est donc là qu’il faut être pour vivre un feu d’artifice de pétales nacrés. Le Magnolia zenii ouvre le bal des floraisons, mais c’est sous le magnolia de Kobé qu’il faut s’attarder: à la magie des corolles échancrées s’ajoute l’envoûtement de son intense parfum.
Elles sont petites et poilues, mais tellement attachantes. Avec leurs têtes mauves inclinées, les anémones pulsatilles bordent les coteaux de Saillon aux premiers signes du printemps. Un sentier leur est consacré au départ du bourg historique. La boucle (1 h) file sous la colline Ardente et revient en longeant le canal de Gru, le temps d’admirer les jolies vivaces de mars à avril, suivant la météo. Pour étoffer le bouquet, on peut encore s’attarder sous les amandiers, qui fleurissent souvent en même temps, et traverser l’odorant jardin médiéval autour de l’église.
Infos floraison sur → saillontourisme.ch et au 027 744 18 95.
Infos sur → arboretum.ch
Transports
«Nous ne devons pas nous reposer sur nos lauriers»
À la tête de l’Office fédéral des transports (OFT) depuis le mois d’août 2024, Christa Hostettler veille à maintenir un système de très haute qualité et planifie la manière dont nous nous déplacerons dans vingt ans.
«Ce qui compte, c’est que l’horaire fonctionne pour les voyageurs»
Christa Hostettler, directrice de l’Office fédéral des transports
Christa Hostettler, comment fonctionnent les transports publics en Suisse?
Comparés à l’étranger, ils fonctionnent très bien, mais nous ne devons pas nous reposer sur nos lauriers. Les attentes augmentent constamment, et le système devient de plus en plus complexe.
Pourtant, on entend beaucoup de critiques. Ils sont trop chers, souvent en retard et bondés. Sommes-nous trop gâtés en matière de transports publics? Nous avons un système de très haute qualité, et cela a un coût. C’est pourquoi il est normal que les attentes soient élevées. L’essentiel est que les transports publics restent abordables à long terme et fonctionnent de manière fiable
Et si vous voyez quelque chose qui ne va pas quand vous êtes dans un train, êtesvous tentée d’intervenir?
Ce n’est pas mon rôle. Quand je suis en déplacement, je suis une passagère. Mais bien sûr, j’aide les autres passagers si nécessaire.
Quelle frustration vivez-vous dans les transports publics?
Heureusement, j’en ai rarement. Je vois le plus grand besoin d’amélioration dans l’information aux clients en cas de perturbation. Souvent, l’information de base est donnée, mais il manque le reste: que signifie concrètement la perturbation pour mon voyage? Dois-je changer de train? Y a-t-il des alternatives?
Peu après votre entrée en fonction, il a été annoncé que les projets ferroviaires pourraient coûter jusqu’à 14 milliards de francs de plus que prévu. Comment cela a-t-il pu arriver?
On s’est moins trompé sur les coûts que sur la faisabilité et donc sur l’ampleur totale des projets. On a défini ce que l’on voulait
développer, mais sous-estimé ce qui était nécessaire autour, comme des installations de garage, des voies de dépassement, des ajustements dans le réseau. Et tout cela s’additionne.
Mais soyons honnêtes, les professionnels n’auraient-ils pas dû le prévoir?
La population et les politiques souhaitent que l’offre croisse rapidement. Étant donné les attentes élevées, il y a un risque de planification trop optimiste. Par rapport à la dernière planification, de nombreuses hypothèses ont dû être corrigées. Cela conduit à des réductions des plans d’expansion. En même temps, nous devons examiner ce qui est vraiment nécessaire et ce qui pourrait être fait plus simplement.
Cela signifie-t-il que l’on a trop souvent choisi la solution premium?
En partie, oui. À l’avenir, nous devrons examiner plus systématiquement quel standard est réellement nécessaire. On décide par exemple d’allonger un quai. Mais, selon les réglementations actuelles, il doit être élargi en même temps, ce qui rend le tout beaucoup plus cher.
Vous travaillez dans un domaine dominé par les hommes. Avez-vous dû davantage faire vos preuves?
C’est difficile à dire pour moi, puisque je ne connais rien d’autre. Les transports publics sont effectivement encore une sphère dominée par les hommes, même si cela change lentement. À l’OFT, presque 30% des employés sont des femmes aujourd’hui.
En tant que directrice de l’OFT, vous devez concilier de nombreux intérêts: régions, compagnies ferroviaires, politique. Comment y parvenez-vous?
C’est une collaboration entre de nombreux acteurs. Il est important que nous réfléchissions toujours ensemble à partir de l’offre.
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Colomba Classica San Antonio
300 g, 4.56 au lieu de 5.70, produit emballé, (100 g = 1.52)
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300 g, produit emballé, (100 g = 2.97)
Christa Hostettler sur sa montagne locale, le Weissenstein, au-dessus de Soleure.
Transports publics
Une bonne infrastructure seule ne suffit pas. Ce qui compte, c’est que l’horaire fonctionne pour les voyageurs.
Le système des transports publics suisses a massivement crû ces dernières années. Nouvelles gares, plus de trains, cadences plus fréquentes. Pendant combien de temps pourrons-nous encore nous permettre cela?
Aujourd’hui, trois quarts des fonds destinés à l’infrastructure sont consacrés à l’entretien et à la modernisation du réseau ferroviaire existant. Cela est la priorité absolue et est clairement défini par la loi. Et les besoins augmentent. Nous ne pourrons pas nous permettre tous les nouveaux projets qui sont sur la table, c’est pourquoi nous devons établir des priorités et réaliser d’abord les plus importants.
Christa Hostettler
Après des études de droit à l’Université de Genève et à l’Université de Berne, Christa Hostettler a travaillé comme juriste en chef de la ville de Berne, avocate et membre de la direction de CarPostal AG. Depuis le 1er août 2024, elle dirige l’Office fédéral des transports (OFT), qui compte 350 collaborateurs. Elle est responsable du financement et du développement des transports publics. Elle vit avec son partenaire et sa fille à Soleure.
L’Allemagne lutte contre un réseau ferroviaire en mauvais état. Comment assurez-vous que cela ne nous arrive pas en Suisse?
La situation n’est pas comparable. En Suisse, l’infrastructure ferroviaire est sous la responsabilité exclusive de la Confédération et nous avons une bonne vue d’ensemble. Nous investissons continuellement dans l’entretien et la modernisation du réseau existant. L’entretien n’est peut-être pas très spectaculaire, mais sans lui, aucun projet prestigieux n’a d’intérêt.
Le projet de cadence au quart d’heure entre Zurich et Berne doit être réalisé d’ici à 2035. En avons-nous vraiment besoin?
La demande sur cet axe est très élevée, les trains sont déjà pleins aujourd’hui. La cadence au quart d’heure est justifiée. Dans une prochaine étape, l’offre vers la Suisse orientale sera renforcée grâce au tunnel de Brütten (ZH). Des avancées doivent également être réalisées en Suisse romande et sur l’axe Zurich-Lucerne. Cela nécessitera des investissements au cours des vingt prochaines années.
La Suisse possède l’un des meilleurs systèmes de transports publics du monde. Y a-t-il des pays qui nous surpassent?
Le Japon m’impressionne toujours. Là-bas, tout fonctionne au millimètre près et la discipline des passagers lors de la montée et de la descente est remarquable. En même temps, notre système est différent. Nous n’avons pas besoin de copier le Japon, mais nous devons observer attentivement ce que nous pourrions adopter.
Qu’est-ce qui changera pour les voyageurs dans les vingt prochaines années? Beaucoup de choses se passeront en arrièreplan, comme plus de numérisation et d’automatisation. Pour les voyageurs, ce qui compte avant tout, c’est que l’utilisation devienne plus simple, notamment en ce qui concerne les tarifs et les billets.
Qu’en est-il des voitures autonomes? Deviendront-elles une concurrence pour le train?
Je les vois comme un complément. Sur les axes fortement fréquentés, le train est imbattable. Mais dans les régions rurales, les offres automatisées peuvent combler des lacunes là où une fréquence élevée n’est tout simplement pas réaliste.
Question
Tereza Kaurinovic
Conseillère à la Banque Migros Spécialiste en placement
Réponse
Les turbulences font partie du quotidien à la bourse. Début mars, le Swiss Market Index (SMI) a fortement chuté (–3% en une journée) sous l’effet de la guerre en Iran. Le SMI s’est certes redressé les jours suivants, mais il reste sous pression. De telles fluctuations ne devraient toutefois empêcher personne d’investir dans les actions. Voici trois raisons pour lesquelles il vaut toujours la peine d’entrer en bourse.
1. Rendements plus élevés à long terme L’important est de placer son argent sur la durée. Si vous investissez pendant au moins dix ans, vous laissez à votre capital assez de temps pour surmonter les revers et participer aux phases de croissance. En outre, les opportunités de rendement augmentent, car les revenus réalisés sont réinvestis au fil des ans et en génèrent de nouveaux (effet des intérêts composés). Sur les 50 dernières
années, le rendement annuel moyen du marché suisse des actions s’est élevé à environ 7,8% (dividendes compris). En investissant 50 francs par mois, vous auriez constitué un patrimoine de 9046 francs en dix ans, soit une plus-value de 3046 francs. Un compte d’épargne rémunéré à 0,12% en moyenne n’aurait généré, quant à lui, qu’une plus-value de 36 francs.
2. Au-dessus de l’inflation
De nombreux Suisses placent leur argent sur un compte d’épargne, pensant qu’il y est en sécurité. En réalité, leur patrimoine perd de plus en plus de sa valeur, car le renchérissement est bien supérieur aux taux d’intérêt. En investissant à long terme dans des actions, vous pouvez préserver, voire augmenter le pouvoir d’achat de votre patrimoine. Afin de réduire les risques de perte, vous devriez répartir l’argent entre différentes classes d’actifs telles que les actions, les obligations, l’immobilier ou les métaux précieux. Les fonds sont bien adaptés pour entrer sur le marché, car ils réduisent les risques de concentration et offrent une large diversification. Les investisseurs prudents choisiront un fonds conservateur avec une faible part d’actions, par exemple 25%.
3. Le bon moment? C’est maintenant! Certaines personnes hésitent à acheter des actions parce qu’elles attendent le moment idéal, c’est-à-dire le moment où les actions ont atteint leur plus bas niveau et sont les moins chères. C’est cependant difficile à prévoir. Il vaut mieux investir le même montant sur une période prolongée, par exemple via un plan d’épargne en fonds. Vous achetez ainsi plus de parts lorsque les cours sont bas, et moins lorsqu’ils sont élevés. Cela permet de lisser le prix d’achat. C’est ce que l’on appelle l’effet du coût moyen. Il réduit le risque de mauvais timing et élimine les obstacles psychologiques, favorisant ainsi la constitution continue d’un patrimoine sur une longue période.
Investir dans un plan d’épargne en fonds
Vous trouverez plus d’informations sur le plan d’épargne en fonds de la Banque Migros et sur le calculateur de prévisions ici:
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*Étude clinique, 44 femmes, 2025 &
Quand Migros congèlet-elle la viande?
Désormais, lorsque la viande arrive à sa date limite de consommation, mais qu’elle peut toujours être mangée, elle est congelée. Cela permet de prolonger sa durée de conservation et garantit sa qualité et sa sécurité. Grâce à cette mesure, Migros fait d’une pierre deux coups: sauver des aliments et les proposer à un prix avantageux.
Comment la sécurité alimentaire des produits congelés est-elle garantie?
Le processus de congélation ralentit fortement les réactions biologiques et chimiques qui pourraient altérer les produits. Cela prolonge leur durée de conservation sans nuire à leur qualité. Les produits congelés sont facilement reconnaissables grâce à une étiquette verte bien visible. Elle indique la date de congélation, le nouveau délai de conservation ainsi que des conseils pour une utilisation optimale après décongélation.
Où trouver la viande congelée?
Les produits carnés congelés sont placés dans le rayon des surgelés, dans la zone dédiée aux promotions. Une affiche sur
L’étiquette verte permet de facilement reconnaître la viande congelée.
Lutte contre le gaspillage
Quand les produits carnés en rayon atteignent leur date limite de consommation, ils sont congelés pour prolonger leur durée de vie et proposés ensuite à moitié prix.
le congélateur signale leur emplacement. Les produits euxmêmes portent l’étiquette verte mentionnée précédemment. À partir de mars, cette offre sera progressivement disponible dans toute la Suisse.
À quel prix la viande congelée est-elle vendue?
Les produits sont proposés avec une réduction de 50%. Ils sont également marqués d’un autocollant orange indiquant la promotion.
À quoi faire attention lors de la décongélation?
Pour décongeler la viande, il est recommandé de la placer au réfrigérateur, idéalement pendant une nuit. Une fois décongelée, elle doit être consommée immédiatement et ne peut pas être recongelée.
Toutes les viandes peuvent-elles être congelées?
Non, certains produits ne peuvent pas être congelés, comme la viande avec os, les abats, le poisson, les fruits de mer ainsi que les articles de charcuterie tels que le jambon ou la viande séchée. Ces denrées sont soit proposées dans des paniers surprise Too Good To Go, soit vendues à prix réduit aux employés. Celles qui ne peuvent pas être distribuées sont transformées en biogaz.
Texte: Nina Huber
Photo: Jorma Mueller
Dehors, la nature s’éveille et apporte avec elle des saveurs fraîches et légères parfaites pour le menu de Pâques.
Salade d’asperges aux fraises
Entrée, pour 4 personnes
Salade
600 g d’asperges vertes
2 cs d’huile d’olive
½ cc de sel
30 g d’amandes allumettes
250 g de fraises
½ oignon rouge
45 g de parmesan ou de sbrinz
Vinaigrette
6 cs d’huile d’olive
4 cs de vinaigre balsamique
2 cc de miel liquide ou de sirop d’agave
Sel Poivre
1. Si nécessaire, peler le tiers inférieur des asperges. Trancher la base. Partager les tiges très épaisses en deux dans la longueur, puis couper les asperges en tronçons d’env. 6 cm.
2. Faire sauter les asperges env. 10 min dans l’huile à feu moyen, en les gardant croquantes. Saler et laisser refroidir légèrement.
3. Entre-temps, faire dorer les amandes à sec dans une poêle à feu moyen.
4. Partager les fraises en quatre, couper l’oignon en fines tranches. Tailler le parmesan en copeaux à la mandoline ou au couteau.
5. Pour la vinaigrette, mélanger l’huile, le vinaigre balsamique et le miel. Saler et poivrer.
6. Mélanger les asperges avec les amandes, les fraises, l’oignon et les copeaux de parmesan, arroser de vinaigrette.
Tartare de truite fumée avec ciboulette
Une entrée de poisson légèrement relevée avec de la mousse de raifort, à déguster sur du pain de mie grillé. Simple, mais très efficace!
Pleurotes panés
Les pleurotes sont excellents en entrée, panés et servis avec un dip sur une salade. Une recette aromatique et raffinée.
Menu de Pâques
Mousse au sirop de sureau sur compote de rhubarbe
Carrés d’agneau en croûte aux fines herbes
Sous une croûte aromatique à base de persil, de thym, de romarin et de curry, ces carrés d’agneau marinés font l’unanimité!
Une recette testée par notre rédactrice qui préparait un carré d’agneau pour la première fois (page 27).
Un dessert envoûtant
Impossible de résister à cette mousse au sirop de sureau sur sa compote de rhubarbe cuite dans du jus d’orange.
Menu de Pâques
Traditionnellement servie à Pâques, cette pièce de viande peut effrayer les cuisiniers amateurs. Notre rédactrice a choisi d’affronter ses craintes, et elle a bien fait.
Texte: Dinah Leuenberger
Bien que je sois une consommatrice de viande, j’ai toujours eu des réticences à cuisiner les pièces contenant des os. Mais il faut se lancer des défis, et j’ai décidé qu’à 36 ans il était temps de préparer et de goûter pour la première fois un carré d’agneau. Je choisis donc une recette adaptée sur Migusto, avec une croûte aux herbes, car je trouve toujours cela impressionnant. Je réalise rapidement que la recette n’est pas très compliquée. Temps de préparation: 30 minutes, le reste se fait au four.
Un plat d’adulte
Assaisonner la viande, la badigeonner de moutarde à gros grains, puis l’enfourner.
En faisant les courses, je me sens plus mature que d’habitude. Un plat comme celui-ci, on ne le cuisine pas lorsque l’on est jeune. Lors du déballage, un léger malaise m’envahit, mais je suis en mission. Je badigeonne la viande avec de la moutarde à gros grains, je l’assaisonne avec du poivre, puis je la fais revenir brièvement à feu moyen de tous les côtés. L’odeur est intense. Ensuite, direction le four pour 40 minutes ou jusqu’à ce que la température interne de la viande atteigne 50-55 °C. C’est à ce moment-là que je réalise que je n’ai pas de thermomètre à viande. Tant pis, je me fie au temps indiqué.
Pendant que le four fait son travail, je fais revenir de l’ail et du poireau dans une poêle, puis je les ajoute au carré d’agneau. Enfin, je mélange les ingrédients pour la croûte aux herbes. En l’appliquant sur le carré d’agneau, elle glisse constamment. J’aurais peutêtre dû utiliser un deuxième œuf. Arrive enfin le grand moment, celui de la dégustation: le couteau bien aiguisé glisse sans effort à travers la viande, rose foncé, juteuse, parfaite. Et le goût? Parfumé, salé, un festival d’umami. À chaque bouchée, je monte un peu plus haut dans l’échelle des saveurs et me sens un peu plus adulte.
Pâtisseries
Lapins, nids, œufs, qu’y a-t-il de plus pascal que des pâtisseries qui s’en inspirent? Voici quelques créations sur lesquelles miser pour un dessert à la hauteur de la fête.
Donne 16 pièces
240 g de margarine
160 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
2 jaunes d’œuf
360 g de farine
2 pointes de couteau de poudre à lever
2 blancs d’œuf frais
400 g de sucre glace
Quelques gouttes de colorant alimentaire
1. Travailler la margarine, le sucre et le sucre vanillé en mousse, puis ajouter le jaune d’œuf. Mélanger la farine et la poudre à lever, tamiser par- dessus. Réunir le tout en une pâte. Réserver au moins 30 min au réfrigérateur.
2. Abaisser la pâte à env. 8 mm entre deux feuilles de papier sulfurisé. Découper des biscuits à l’emporte-pièce, les disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé, mettre 15 min au frais.
3. Cuire les biscuits env. 12 min au milieu du four préchauffé à 190 °C, chaleur de voûte et de sole. Laisser refroidir sur la plaque.
4. Battre le blanc d’œuf en mousse, incorporer le sucre glace peu à peu.
5. Diviser le mélange en 3 portions. En colorer 2 avec du colorant alimentaire. Si nécessaire, diluer avec quelques gouttes d’eau pour pouvoir appliquer le glaçage au pinceau. Verser le glaçage blanc dans une petite poche à dresser. Appliquer les glaçages colorés sur les biscuits à l’aide d’un pinceau, laisser sécher un peu. Décorer les biscuits avec le glaçage blanc.
Pâtisseries
Cette tourte sucrée napolitaine au doux parfum d’agrumes est traditionnellement servie à Pâques. Dans cette recette, elle est fourrée de ricotta et de riz.
Carac
Classique, à l’orange, au café, ces tartelettes au chocolat jouent les variations avec délices. Pour Pâques, la traditionnelle pastille en chocolat fait place à de petits œufs en sucre.
Cheesecake aux œufs de Pâques
Les petits œufs en chocolat confèrent une note esthétique et gourmande à ce cheesecake aux fraises.
Aliment de base polyvalent originaire d’Asie, le riz a conquis le monde entier grâce à ses multiples variétés et aux innombrables façons de le préparer.
Texte: Edita Dizdar
Riz à grain long
L’une des variétés de riz à grain long les plus populaires est le basmati. Il a un léger arôme de noisette, reste bien ferme à la cuisson et accompagne parfaitement les currys, les plats sautés, la viande, le poisson et les légumes. Le riz jasmin, également appelé riz thaï ou parfumé, a une saveur aromatique et légèrement florale, ce qui le rend idéal pour les currys thaïlandais, les plats au wok, les bols ou le riz sauté.
à grain moyen ou semi-rond. L’amidon contenu dans ses grains les fait coller ensemble, garantissant une bonne consistance.
Riz rouge et riz noir
Le riz rouge et le riz noir sont des variétés complètes avec une note de noisette. La couleur de la version noire devient un violet profond après cuisson. Ces variétés nécessitent un temps de cuisson un peu plus long. Elles sont idéales si l’on souhaite un effet visuel original.
Riz à grain rond
Les grains de cette variété sont nettement plus courts que ceux des autres sortes. Ce riz devient collant lors de la cuisson et est parfait pour préparer du riz au lait.
Riz à grain moyen ou semi-rond
Des plats traditionnels comme le risotto, la paella ou les sushis réussissent particulièrement bien avec du riz
Riz sauvage
Le riz sauvage n’est en réalité pas du riz, mais il appartient également à la famille des graminées. Ces grains bruns sont souvent mélangés à du riz à grain long et vendus sous forme de mélange.
Comment le riz est-il transformé?
Pour le riz complet , la pellicule argentée, c’est-à-dire la fine couche autour du grain, est conservée. Le riz contient alors toutes les vitamines, les minéraux, les acides gras et les fibres que le grain peut offrir.
Dans le riz étuvé ou parboiled , les nutriments sont transférés à l’intérieur du grain grâce à la vapeur sous pression avant que la pellicule ne soit retirée.
Le riz blanc , quant à lui, est débarrassé de sa pellicule argentée et de ses germes, ne laissant que le noyau riche en amidon.
Avant, pendant et après la cuisson
Peut-on réchauffer du riz cuit?
Oui. Cependant, il est important de refroidir rapidement les restes de riz au réfrigérateur et de ne pas les laisser longtemps à température ambiante.
Lorsque vous réchauffez le riz, faites-le à au moins 65 degrés, cela évite la prolifération de bactéries pouvant provoquer vomissements et diarrhées.
Quelles variétés préparer dans un cuiseur à riz?
Le cuiseur à riz est idéal pour préparer du riz à grain long, à grain moyen et du riz étuvé. Le riz complet et le riz sauvage peuvent également être préparés de cette manière, mais nécessitent plus de temps. Le riz à risotto est moins adapté, car il doit être remué régulièrement pour obtenir une consistance crémeuse.
Quel riz est-il nécessaire de laver?
Le riz complet, le riz pour sushi, le riz basmati et le riz jasmin doivent être lavés pour éliminer l’excès d’amidon. Cela permet aux grains de moins coller entre eux durant la cuisson. En revanche, le riz à risotto ne doit pas être rincé, l’amidon étant essentiel pour obtenir la consistance souhaitée.
Que faire s’il est trop salé?
Mettez-le dans une passoire fine et rincez-le délicatement avec de l’eau chaude. Ensuite, laissez-le bien égoutter. Vous pouvez aussi cuire une portion équivalente de riz non salé et la mélanger à celui trop salé pour en réduire la teneur en sel.
Comment sauver du riz trop cuit?
Commencez par le rincer à l’eau froide dans une passoire pour éliminer une partie de l’amidon. Laissez-le sécher un peu à l’air libre. Étalez-le ensuite sur une plaque de cuisson et mettez-le au four à 100 degrés Celsius pendant quelques minutes.
Où pousse le riz?
Originaire d’Asie, il est aujourd’hui produit dans de nombreuses régions tropicales et subtropicales, comme la Chine, l’Inde, le Nigeria, les États-Unis, l’Italie et l’Espagne. En Suisse, le riz est cultivé au Tessin et dans le Seeland. On distingue la culture en milieu humide, dans des champs inondés, et en milieu sec, sur des sols irrigués.
15 000
tonnes de riz sont transformées chaque année par Migros En 1957, Gottlieb Duttweiler, fondateur de Migros, fit l’acquisition du moulin à riz de Taverne (TI), en activité depuis 1905. Aujourd’hui, ce site traite chaque année 15 000 tonnes de riz provenant d’Asie, d’Amérique et d’Europe. Le moulin à riz stocke également environ 6000 tonnes de riz au titre des réserves nationales obligatoires, ce qui lui vaut le surnom de «grenier à riz de la Suisse».
à partir de 2 50%
Tout l’assortiment NIVEA (excepté formats de voyage et emballages multiples) par ex. Sérum Rajeunissant Cellular Epigenetics, 30ml, 19.97 au lieu de 39.95 CHF
Jusqu’à épuisement du stock. Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de cette offre.
Migros Valais
Une adresse shopping au cœur du quotidien.
Lieu de vie et de souvenirs, le centre commercial du Manoir à Martigny célèbre ses 45 ans du 23 au 28 mars avec un programme festif sur le thème des années 1980.
Depuis 1981, le centre du Manoir est un véritable lieu de rencontre. Au fil des années, il a su évoluer sans perdre son âme. On y vient pour faire ses courses, flâner ou simplement pour partager. Modernisé et transformé au cours des ans, le Manoir propose un supermarché de 5500 m², des boutiques spécialisées, un restaurant, une terrasse accueillante et un parking équipé de bornes de recharge électrique.
Une semaine festive et gourmande Du 23 au 28 mars, le Manoir célèbre ses 45 ans sous le signe des années 1980. Des animations seront organisées pour tous, de l’atelier de maquillage à celui de pâtisserie en passant par les tatouages éphémères. Les gourmands seront comblés avec une raclette le vendredi, la dégustation d’une forêtnoire préparée par le catering Migros et un menu anniversaire au restaurant toute la semaine. Les passionnés de musique pourront participer à un blind test sur les tubes des années 1980 et un concours réservera de belles sur
prises. Et ce n’est pas tout! Les clients du Manoir bénéficieront d’offres exclusives avec la possibilité de multiplier leurs points Cumulus par dix, sans bon requis, et de promotions spéciales dans les enseignes du centre.
Des aspirations pour l’avenir «Mon souhait est que le Manoir continue d’être un lieu où l’on se sent bien, où l’on partage des moments simples mais précieux, souligne Raphaël Vouillamoz, gérant du Manoir. Cet anniversaire est une belle occasion de nous retrouver et d’honorer les 45 années passées. Surtout, n’oublions pas ceux qui font battre le cœur du Manoir: les collaborateurs. Leur expertise et leurs qualités humaines représentent une valeur inestimable. Que les générations futures continuent à fréquenter le Manoir, à y créer leurs souvenirs et à faire perdurer cette belle histoire.»
Texte: Emilie Troillet
Le programme complet: → martignymanoir.ch
Comité coopératif
Lors de la séance du Comité coopératif de Migros Valais qui s’est tenue le 25 février 2026 à Martigny, le comité a validé le nombre de 8 membres à l’Administration de la coopérative valaisanne pour le prochain mandat de 2 ans.
La liste électorale suivante des candidates et candidats à l’Administration à la votation générale 2026 a également été approuvée:
• M. Andreas S. Biner, 3920 Zermatt
• Mme Christine Clausen, 3995 Ernen
• M. MarcHenri Favre, 1920 Martigny
• M. JeanAlbert Ferrez, 1936 Verbier
• M. Bertrand Morisod, 1891 Vérossaz
• Mme Natalie Sarrasin, 1913 Saillon
• M. Samuel Wyer, 3930 Viège
• M. JeanYves Héritier, 1965 Savièse (représentant du personnel)
Le mandat de M. Andreas Biner en tant que Président de l’Administration a été renouvelé à l’unanimité pour les années 2026 à 2028.
Le Comité coopératif a également décidé de reconduire Ernst & Young AG en tant qu’organe de révision de Migros Valais pour la même période.
9.90
au lieu de 12.50
200 g, en libre-service, (100 g = 4.95) 20%
Filet de perche «De la région.»
Tous les sirops «De la région.» p. ex. framboise, 500 ml, 5.92 au lieu de 7.40, (100 ml = 1.18) 20%
3.40 au lieu de 4.30
Filet de truite saumonée «De la région.» les 100 g, au comptoir 20%
Raclette du Valais «De la région.», AOP 1/1, 1/2, en bloc ou en tranches, p. ex. 1/1, les 100 g, 2.15 au lieu de 2.70 20%
2.50 au lieu de 3.15
Tomme aux herbes «De la région.» 1/1, 1/2, ou 1/4, les 100 g 20%
3.60 au lieu de 4.50
Sérac artisanal «De la région.» 220 g, (100 g = 1.64) 20%
Coopérative Migros Valais
Les articles M-Budget ou bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres. Offres valables du 26.3 au 1.4.2026, jusqu’à épuisement du stock.
Mg Vala 36 Bot
Au Kid’z Land, on s’amuse et on crée des souvenirs en famille et entre amis.
Migros Valais
Les escargots n’ont pas d'histoires: un univers poétique et drôle qui émerveillera petits et grands.
Un atelier maquillage pour transformer les frimousses de vos enfants.
Chasse aux œufs, maquillage, bricolages, bulles de savon géantes et un spectacle attendent les visiteurs.
Cette année, le Signal de Bougy vous invite à vivre une journée de Pâques inoubliable pleine de rires, de créativité et de surprises pour toute la famille. Une programmation joyeuse et colorée attend petits et grands le dimanche 5 avril dans un cadre naturel exceptionnel.
Au cœur de la fête, les parents et leurs enfants partiront à l’aventure avec la chasse aux œufs, un moment incontournable pour se promener dans le parc et participer à un tirage au sort pour tenter de remporter une journée en famille au Signal de Bougy. Les plus créatifs pourront laisser libre cours à leur imagination lors des ateliers bricolages, tandis que des maquilleurs transformeront les petits en personnages féeriques.
La magie se poursuit avec le spectacle
Les escargots n’ont pas d’histoires, une représentation tendre et amusante qui captivera le jeune public. Tout au long de la journée, une touche de poésie flottera dans l’air grâce aux bulles de savon géantes, et les artistes proposeront de fantastiques sculptures sur ballons pour émerveiller les enfants.
Et bien sûr, Zack, la mascotte du Signal de Bougy, sera présente pour partager câlins, photos et éclats de rire.
Une journée festive, généreuse et familiale comme on les aime: le rendez-vous parfait pour célébrer Pâques ensemble!
Texte: Dina Cavallini
• Chasse aux œufs: dès 10 h, en accès libre, sans inscription
• Ateliers bricolages: sessions réparties entre 10 h et 15 h, sur inscription via la billetterie en ligne
• Ateliers maquillages: plusieurs créneaux entre 12 h 30 et 16 h 30, sur inscription via la billetterie en ligne
• Spectacle Les escargots n’ont pas d’histoires: deux représentations, à 11 h et à 14 h, sur inscription via la billetterie en ligne
• Sculpture sur ballons: de 12 h à 17 h, en continu, sans inscription
• Bulles de savon géantes: quatre spectacles de 30 min, à 12 h, 13 h, 14 h et 15 h, sans inscription
• Présence de Zack, la mascotte: apparitions festives tout au long de la journée
Les prochains événements pour les familles
• 26 avril: Brunch du Signal de Bougy (sur inscription)
• Vacances de Pâques: Ateliers Petit Fermier (sur inscription)
• Du 1er mai au 30 août : Pirates Aventure (à la place de l’exposition Insectopia)
Pour toutes les informations et réservations, consultez le site → signaldebougy.ch info@signaldebougy.ch
9.56 au lieu de 11.95
Saumon sauvage Chum Sélection, MSC import, 100 g, en libre-service 20%
3.28 au lieu de 4.10 Burrata Sélection 125 g (100 g = 2.62) 20%
5.20 au lieu de 6.50
Prosciutto Sélection, IP-SUISSE 120 g (100 g = 4.33), en libreservice 20%
Raviolone Ricotta & Tartufo Sélection
2.60 au lieu de 3.25
Crème brûlée Sélection 2 x 100 g (100 g = 1.30)
Les articles M-Budget ou bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres Offres valables du 26.3 au 1.4.2026, jusqu’à épuisement du stock. Société coopérative Migros
Fraises Espagne, la caissette de 1 kg 20%
6.40 au lieu de 8.–
3.95 au lieu de 5.–
Myrtilles Migros Bio Espagne, la barquette de 250 g (100 g = 1.58) 21%
Yogourts nature Migros Bio (excepté Aha! et yogourt à la grecque), 500 g, 180 g et 1 kg, p. ex. 500 g, 1.04 au lieu de 1.30, (100 g = 0.21) 20%
3.95 Fond de biscuit
370 g (100 g = 1.07)
Les articles M-Budget ou bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres. Offres valables du 26.3 au 1.4.2026, jusqu’à épuisement du stock.
5.–
Fraises Migros Bio Espagne/Italie, la barquette de 400 g (100 g = 1.25)
5.95
Framboises Extra Espagne, la barquette de 250 g (100 g = 2.38)
Coopérative Migros Valais
Centenaires
La Suisse compte environ 2200 personnes ayant atteint ou dépassé les 100 ans. Alors que les premiers résultats d’une étude nationale à leur propos viennent d’être publiés, nous avons donné la parole à deux centenaires.
Texte:
Karen Schärer et Patricia Brambilla
Un centième anniversaire reste un événement marquant en Suisse même si, aujourd’hui, un peu plus de 2000 personnes peuvent se targuer d’avoir un siècle d’existence dans notre pays. Leur nombre ne cesse d’augmenter et selon les prévisions, la moitié des gens nés en Suisse depuis l’an 2000 pourraient atteindre l’âge de 100 ans.
De quoi ont besoin les centenaires? Quels défis accompagnent cet âge avancé? La première étude nationale, baptisée SWISS100, apporte des réponses préliminaires à ces questions. Daniela Jopp, professeure de psychologie à l’Université de Lausanne, travaille sur le sujet depuis cinq ans au sein d’une équipe interdisciplinaire. «Les nouvelles générations de centenaires sont en meilleure forme que les précédentes. Pourtant, beaucoup rencontrent des problèmes de santé et nécessitent un accompagnement», explique-t-elle.
Des objectifs pour l’avenir proche Plus de la moitié (51%) des centenaires vivent chez eux, et 60% d’entre eux habitent seuls, mais trouvent difficile qu’une personne différente vienne chaque jour pour les soins à domicile. La continuité du personnel est donc un aspect à prendre en compte dans le développement de ce type de services. Malgré tout, plus de 90% des 400 centenaires interrogés se disent satisfaits de leur vie. Ils restent actifs et se fixent des objectifs: assister à la remise de diplôme de leur arrière-petite-fille, faire de la gym ou retrouver des amis.
Dans certains pays, les personnes âgées sont considérées comme des gardiens des traditions, des sages. En Suisse, la perception de la vieillesse est souvent plus négative. «Ces gens ont contribué à la prospérité du pays. Ils ont beaucoup à partager grâce à leur expérience, ce qui peut nous enrichir», souligne Daniela Jopp. Certains souffrent d’un manque d’interactions sociales. Un échange intergénérationnel pourrait pourtant être bénéfique pour tous.
«Les personnes âgées ont beaucoup à partager grâce à leur expérience, ce qui peut nous enrichir»
Daniela Jopp, Université de Lausanne
«J’étais maigre comme un clou, mais coriace»
Elfriede Bachmann, née en 1922 à Bâle, continue d’entretenir activement ses amitiés.
Un bourdonnement retentit, et le portail du jardin s’ouvre. Elfriede Bachmann, 103 ans, coiffée avec soin et vêtue d’un survêtement bleu et jaune, se tient à la porte de sa petite maison dans une banlieue de Bâle, les mains posées sur son déambulateur. Elle vient tout juste de raccompagner une invitée. Plus tard, une amie passera lui apporter des courses. Lorsque le téléphone interrompt notre conversation, elle rit: «Je vous l’avais bien dit, je ne suis pas du tout seule.»
Être satisfait de ce que l’on a
Son réseau, elle l’a construit et entretenu au fil des décennies. Elle participait activement à un groupe de gymnastique et organisait des fêtes dans son jardin avec son mari. Elle est comme une deuxième grand-mère pour les enfants du voisinage et leur offre des raisins de son jardin. Sur le chemin de 150 mètres qui la mène à Denner, il n’est pas rare qu’elle s’arrête pour échanger quelques mots. «Vous ne me verrez jamais faire la tête», assure-t-elle. Son conseil: «Il faut être satisfait de ce que l’on a. En Suisse, l’envie est plus grande que la satisfaction.» Ses expériences de vie influencent sa vision de la société. Enfant dans le quartier St. Johann, à Bâle, elle manquait souvent de nourriture. «J’étais une petite fille maigre comme un clou, mais coriace», se souvient-elle. Ne trouvant pas de place d’apprentissage à la fin de scolarité, juste avant le début de la Seconde
Si elle vit seule depuis le décès de son mari, Elfriede Bachmann a quasiment toujours de la compagnie.
Centenaires
Guerre mondiale, elle travaille pour le groupe pharmaceutique Sandoz. Elle se marie à 20 ans et devient mère dix ans plus tard. Lorsque le couple achète une maison, son mari plombier-chauffagiste réalise luimême tous les travaux par souci d’économie. «J’étais son assistante», raconte-t-elle. Avec le temps, leur situation financière s’améliore. Alors, après la retraite de son mari, le couple commence à voyager. Il rend visite à son fils installé aux États-Unis, et parcourt le pays pendant trois mois en camping-car: «Deux ans auparavant, j’avais suivi un cours d’anglais à la Migros. Ça nous a suffi pour nous débrouiller.»
Depuis le décès de son mari il y a onze ans, Elfriede vit seule. Une personne vient passer l’aspirateur, une autre l’aide pour la douche, et elle reçoit un repas trois fois par semaine. Elle reste en contact avec son fils tous les deux jours via Skype. Il lui envoie des photos par e-mail. Sur Netflix, elle regarde des documentaires animaliers, et sur SRF, elle suit l’émission Arena. «Beaucoup de gens ne me prennent pas au sérieux à cause de mon âge, mais je ne suis pas sénile. J’entends bien, je vois bien, je ne suis juste plus rapide à pied», conclut-elle.
Bienvenue dans la vie des centenaires
L’exposition itinérante Welcome to your future: Les centenaires de Suisse présente des récits de vie variés à travers 28 portraits, ainsi que des données et enseignements issus de l’étude SWISS100. Elle fera une halte à Genève du 16 avril au 30 mai, à la salle d’exposition de l’UNIGE, boulevard Carl-Vogt 66.
Et à Lausanne du 9 juin au 4 juillet, au Forum de l’Hôtel de Ville, place de la Palud 2.
Pour plus d’informations:
Pour Jean-Jacques Sollberger, l’important est de rester curieux.
«Dans
Jean-Jacques Sollberger, 103 ans, vit seul dans sa maison à Blonay (VD). Au milieu de ses nombreuses collections, il tient encore le journal de sa vie.
«Je vais bien, mais j’aimerais retrouver mes jambes de l’époque pour retourner danser la valse viennoise comme avec mon épouse.»
C’est ainsi que Jean-Jacques Sollberger répond quand on lui demande comment il va. Tiré à quatre épingles, cardigan Lacoste sur chemise boutonnée, il s’anime au gré des souvenirs, de sa mémoire phénoménale qu’il a gardée intacte. Il se rappelle tout, les dates, les lieux, les prix, les trains électriques qu’il avait en magasin. Car JeanJacques Sollberger, employé de commerce en quincaillerie, a traversé la vie avec un sens aigu de l’ordre et du détail.
Des journées bien organisées
Né à Montreux en 1922, il a vécu dans plusieurs villes, dont Lucerne, où il rencontra en 1944 celle qui devint sa femme. Puis La Chaux-de-Fonds, Le Locle et Berne avant de revenir en fin de parcours à Montreux pour reprendre le magasin de ses parents.
Ses journées continuent d’être réglées comme du papier à musique. Lever à 8 h, toilette, petit-déjeuner. Et puis repos dans son fauteuil, quand il ne s’active pas dans son jardin. «En été, je tonds encore le gazon, et en hiver, je racle les feuilles. Je me repose trop au lieu de travailler…», confie-t-il. Le plus dur? Les repas mangés souvent seul. «Je
pique-nique quand j’ai faim», dit celui qui se souvient des plats gourmands, choux farcis et tournedos, mijotés par son épouse décédée en 2022.
Il lui reste ses deux filles, qui se relaient autour de lui, quatre petits-enfants et deux arrière-petites-filles. Mais les journées s’écoulent silencieuses dans cette grande villa, où les armoires débordent de souvenirs. Classeurs de photos, films de famille, cartes de voyages, albums de timbres... «Quand j’étais petit, on était pauvres. Je courais en pantalons courts toute l’année et j’ai découvert ma première banane à 9 ans. Elle coûtait 20 centimes, le prix d’un kilo de sucre! On n’avait pas de jouets. Je m’amusais à récupérer les timbres trouvés dans les poubelles de la poste», raconte-t-il.
Le secret de sa longévité? «Là-dedans, dit-il en pointant sa tête, il faut toujours avoir quelque chose à faire. Garder la curiosité. Dans mon esprit, j’ai 80 ans. Mon dernier vœu, c’est de partir trois mois en croisière autour du monde!» En attendant, il suit tous les soirs le journal télévisé à 19 h 30, regarde volontiers un western s’il y en a un, puis s’assied devant sa machine à écrire noire vintage pour continuer le journal de sa vie. Commencé en 1991 et pas encore terminé.
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Presque aussi ancien que l’humanité, le jeu n’est pas réservé aux enfants. Cap sur un univers dans lequel stratégie, réflexion, plaisir et bienfaits se mélangent.
Texte: Barbara Scherer
Jeux antiques
Parmi les plus anciens jeux de société du monde figurent le senet, datant de l’époque des pharaons égyptiens, et le jeu royal d’Ur, originaire de l’antique Mésopotamie, l’Irak actuel. Tous deux sont des jeux de pions pour deux joueurs.
Le jeu suisse
Dans notre pays, le jass est considéré comme le jeu national. Environ trois millions de personnes y joueraient régulièrement. Le jass aurait été introduit en Suisse par des mercenaires revenant des Pays-Bas. Son nom vient d’ailleurs du néerlandais jos, qui signifie paysan. Les plus anciennes cartes de jass connues chez nous datent de la fin du XVe siècle. En Suisse romande, on privilégie le chibre, une variante du jass dont les règles diffèrent légèrement, notamment en ce qui concerne les annonces et les points.
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Le jeu est l’occasion de développer des compétences sociales.
Journée mondiale du jeu
Le 11 juin est la Journée mondiale du jeu. Créée en 1999 par l’International Toy Library Association, elle est devenue une journée officielle des Nations Unies en 2024. La Convention des Nations Unies relative aux droits de l’enfant rappelle le droit de chaque enfant au jeu, aux loisirs et à la détente.
4
Joueurs professionnels
Gagner sa vie en jouant est possible dans de nombreux domaines. Les tournois d’échecs, de poker ou de jass sont bien connus, mais il existe aussi de grandes compétitions pour des jeux de cartes à collectionner comme Pokémon ou Magic: The Gathering. Dans le domaine de l’e-sport, des joueurs professionnels s’affrontent sur des jeux vidéo. Les gamers pro gagnent de l’argent en diffusant leurs parties et en participant à des compétitions. Parmi les jeux les plus populaires et les plus suivis, League of Legends occupe une place centrale.
5
Jeux à succès
Le Scrabble et le Monopoly figurent parmi les jeux de société les plus populaires et les plus vendus, aux côtés des échecs. Du côté des jeux vidéo, Minecraft est le leader incontesté avec 350 millions d’exemplaires vendus chaque année dans le monde suivi de Grand Theft Auto V (220 millions).
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Addiction au jeu
Selon l’organisation Addiction Suisse, environ 300 000 personnes en Suisse présentent un comportement problématique lié aux jeux d’argent. En 2024, 18 216 nouvelles interdictions d’accès aux casinos ont été enregistrées.
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Un engouement monstre
En 2016, le jeu mobile Pokémon Go a déclenché un emballement mondial. Enfants et adultes ont envahi les rues et les places pour chasser des Pokémon à l’aide de leur téléphone. Cette combinaison entre environnement réel et monde numérique, appelée réalité augmentée, a révolutionné l’industrie du jeu mobile à l’époque.
«Le
Enfant ou adulte, tout le monde profite des bienfaits du jeu, explique Volker Mehringer, chercheur spécialisé dans le domaine.
Volker Mehringer, pourquoi jouonsnous?
Parce que cela nous amuse. L’instinct de jeu est probablement inné. En jouant, les enfants développent des compétences motrices et sociales, et apprennent à maîtriser leurs émotions. Le jeu les prépare également à la vie en société.
Les enfants ont-ils besoin de jouets pour cela?
Pendant la majeure partie de l’histoire de l’humanité, les jouets que l’on achète ont été considérés comme des produits de luxe. La plupart des jeux étaient donc faits maison, à partir de matériaux présents dans le logement. Aujourd’hui encore, les objets du quotidien offrent d’excellentes opportunités de jeu. Cependant, une certaine diversité et variété de jouets peut encourager les activités ludiques.
Les jouets doivent-ils avoir une valeur pédagogique?
En soi, presque tous les jouets peuvent avoir une valeur pédagogique, car ils favorisent potentiellement le développement de l’enfant. Cependant, les jouets étiquetés comme pédagogiques rebutent souvent les petits.
Que faire si un enfant joue avec une arme factice?
Si les parents ont des inquiétudes, ils devraient en discuter avec leur enfant et l’encourager à exprimer son point de vue. Souvent, cela suffit à dissiper les craintes.
Qu’est-ce qui fait un bon jouet?
Un jouet ne peut être bénéfique que s’il est utilisé, c’est aussi simple que cela. Il existe bien entendu aussi des critères objectifs: le jeu doit être adapté à l’âge de l’enfant, sûr, et offrir un bon rapport qualité-prix.
Volker Mehringer est pédagogue à l’Université d’Augsbourg (Allemagne). Père de deux enfants, il se consacre principalement à la recherche sur les jouets et le jeu.
«En jouant, les enfants développent des compétences motrices et sociales»
De plus en plus d’adultes jouent. Cela signifie-t-il que nous bénéficions encore du jeu à l’âge adulte? Absolument. Le fait que le jeu soit devenu socialement accepté à un stade plus avancé de la vie est une évolution positive. Le jeu n’a pas d’âge, il nous accompagne tout au long de notre vie. Il nous permet de nous amuser, de recharger nos batteries et de créer des liens. Les jouets et les jeux de société peuvent également aider les personnes âgées à entraîner et à maintenir certaines capacités qui déclinent avec le temps.
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Quand on parle de coloration pour cheveux, qu’il s’agisse de masquer les cheveux blancs ou de changer de couleur de cheveux, la peur des dommages capillaires fait hésiter de nombreuses personnes. Cette inquiétude constitue souvent le principal obstacle et les empêche de franchir le pas de la coloration maison. L’envie d’une chevelure saine et brillante s’oppose souvent à la peur d’abîmer ses cheveux en les colorant.
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Après le processus de coloration, le cheveu est régénéré à l’aide du masque soin intense : de nouvelles micro-liaisons se créent et renforcent le cheveu. Résultat : une couverture des cheveux blancs à 100 % et une couleur intense La nuance idéale vous attend, quelle que soit la couleur souhaitée.
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Une chasse d’eau qui ne fonctionne pas correctement est agaçante et peut avoir des conséquences désagréables, surtout si la pression n’est pas suffisante pour évacuer complètement le contenu. Dans ces momentslà, la tendance est de remplacer l’ensemble des toilettes, ce qui est non seulement coûteux, mais souvent inutile et, accessoirement, très polluant. Derrière ce problème fâcheux se cachent simplement des dépôts de calcaire et d’autres salissures qui peuvent être éliminés facilement avec la bonne méthode.
Votre chasse d’eau fonctionne-t-elle correctement?
Si la chasse d’eau dure plus de quatre secondes et que l’eau ne s’écoule pas jusqu’à l’avant de la cuvette, c’est que le rinçage est trop faible. Il faut actionner la chasse plu-
sieurs fois, et l’effort nécessaire pour garder les toilettes propres augmente.
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Pour y remédier, les professionnels de RESTCLEAN effectuent un service de deux heures au cours duquel le calcaire présent dans tout le système de rinçage est dissous chimiquement et éliminé mécaniquement à l’aide de granulés de coquilles de noix.
RESTCLEAN révise toujours le réservoir de chasse et la cuvette des WC, y compris les éléments fonctionnels qui sont installés dans le réservoir de chasse d’eau et donc difficilement accessibles. C’est la seule façon de garantir que les toilettes fonctionnent à nouveau avec une chasse d’eau puissante comme au premier jour.
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