Longtemps boudé, ce légume fait une remontée spectaculaire dans le cœur des gastronomes → Page 20
Ski: Robin Cuche vise l’or aux Jeux paralympiques
→ Page 10
Que faire si mon animal de compagnie a pris trop de poids?
→ Page 16
Les femmes qui ont marqué l’histoire de la course à pied
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Le choix de la communauté Migipedia
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dès le tout début !
7 Éditorial
8 Cette semaine
Actuel
Robin Cuche
Qualité contrôlée
Course contre les préjugés
Comment les femmes ont réussi à s’imposer dans les compétitions de course à pied malgré les interdictions et les restrictions.
Page 32
*Source: Nielsen, MarketTrack, vitamines & minéraux, groupe cible femmes, C.A. en €, Allemagne, LEH+DM, MAT SEM 09/2024. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée, importante dans le cadre d’un mode de vie sain.
10 Portrait du para-skieur neuchâtelois.
Journées mondiales
13 Qui les choisit et combien y en a-t-il?
Pratique
Garder la forme
14 Pas besoin d’aller à la salle de sport pour faire de l’exercice.
Surpoids chez les animaux
16 Que faire pour que Médor ou Mistigri retrouve la ligne.
Ménage
18 Les conseils d’un expert pour faire briller son four.
Saveurs
Le chou
20 Élu légume de l’année, il retrouve ses lettres de noblesse.
Biodynamie
24 Entre serres et champs, la passion d’un maraîcher Demeter.
Votre région
Votre coopérative
27 L’actualité Migros près de chez vous.
Bien vivre
Colère incontrôlée
38 Qu’est-ce que l’irascibilité et de quelle manière réagir face à une crise?
Ski de fond
41 Réussir sa première sortie sur les pistes.
43 Jeux
47 Bouquet final
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Charlie Bicolor
155 g, (100 g = 3.84)
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6.95
185 g, (100 g = 3.76)
MIGROS MAGAZINE
Construire, Hebdomadaire du capital à but social, publication de la Fédération des coopératives Migros (FCM)
ONLINE: migros.ch/magazine
ADRESSE: Limmatstrasse 152, Case postale 1766, 8031 Zurich, TÉLÉPHONE: 0800 840 848 CONTACT: migmag.ch/lecteurs
ÉDITEUR: FCM
RÉDACTION EN CHEF: Steve Gaspoz
TIRAGE: contrôlé 418 128 exemplaires (REMP 2025)
LECTEURS: 655 000 (REMP, MACH Basic 2025-2)
ABONNEMENTS: migmag.ch/ abonnement
TÉLÉPHONE: 058 577 13 13*
Impressum détaillé sur migmag.ch/impressum
M-INFOLINE:
Tél. 0800 840 848
CUMULUS-INFOLINE:
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* 8 cts./min. depuis le réseau fixe suisse.
La Journée internationale des femmes, le 8 mars, met l’accent sur l’égalité des droits. Alors que certaines personnes affirment que cet objectif est désormais atteint, les actes de violence contre les femmes et les mouvements antiféministes témoignent que ce n’est pas le cas.
Le 8 mars est également l’occasion d’attirer l’attention sur les progrès réalisés en matière d’égalité des droits. Par exemple dans le sport. Ma recherche sur les grandes étapes de la course à pied féminine (à partir de la page 32) le montre. Alors qu’au début du XXe siècle les femmes n’étaient pas autorisées à participer aux compétitions de course à pied parce qu’on les en pensait physiquement incapables, les mêmes épreuves sont organisées pour les femmes et les hommes depuis les années 1980.
Il ne fait aucun doute que nous sommes aujourd’hui plus avancées que les pionnières du marathon. Mais pour une véritable égalité, nous devons nous inspirer de leur plus grande force: la persévérance!
Dinah Leuenberger Rédactrice
Àpropos dansdesfemmes lesport
Encore peu de footballeuses 41 000 filles et femmes possèdent une licence de football en Suisse. Cela correspond à 11,5% du total des licenciés.
Loin du but 16% des cadres des fédérations sportives suisses sont des femmes. Depuis 2025, l’ordonnance sur l’encouragement du sport exige un minimum de 40% dans les organes de décision les plus élevés.
Faible visibilité
Les femmes ne sont présentes que dans 13% des articles en ligne et imprimés sur le sport. C’est ce que révèle une étude sur les médias réalisée par l’Université de Zurich en 2021.
L’actualité Migros
Roastbeef et salade printanière
De la viande de bœuf rosée accompagnée de roquette, de morilles et de radis, le tout sublimé par une vinaigrette et parsemé de copeaux de parmesan pour une petite touche italienne.
La recette:
Parmigiano
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ov M u n d haas agnant de l’at ierFre y l ini
Dans l’Atelier Freylini, des clients peuvent proposer de nouvelles saveurs pour les œufs en chocolat. Cette année, c’est la création salted caramel blond, imaginée par Ivo Mundhaas, de Kriens (LU), qui a été choisie par les votants.
Ivo Mundhaas, votre création s’est imposée face à environ 50 000 autres. Comment avez-vous eu l’idée de cette saveur?
J’adore le chocolat au lait et le caramel. Je trouve aussi que le sucré-salé est une bonne combinaison, et cela me semblait être à la mode. J’ai donc ajouté le sel comme troisième composante.
Comment avez-vous appris votre victoire?
Je savais déjà que j’étais parmi les trois finalistes. Mais lorsque ma création a gagné, j’étais en voyage au Canada et en Alaska. Un e-mail de la Migros est apparu dans ma boîte de réception. Cela m’a fait très plaisir!
Votre création est désormais disponible en édition limitée dans les magasins. L’avez-vous déjà goûtée?
Oui, elle est vraiment délicieuse! Chez nous, les œufs Freylini sont une tradition sur la table de Pâques. Cette année, ceux que j’ai créés seront aussi présents.
Édition limitée 200 g Fr. 4.95
20 × les points Cumulus du 5 au 18 mars
L’actualité Migros
Le nombre de pas qu’une personne fait, en moyenne, par jour.
À chacun d’eux, les pieds supportent une charge équivalente à 4,5 fois le poids du corps. Ils méritent donc que l’on prenne soin d’eux.
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Lavage avec avantage
Une question, une réponse
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Sel, boue et saleté doivent être régulièrement nettoyés de la voiture en hiver – idéalement avec un lavage du châssis pour éviter que des dépôts ne s’accumulent et provoquent de la rouille. Un programme de cirage protège également la peinture. Pour une bonne visibilité, il est important de nettoyer régulièrement les vitres et les rétroviseurs, ainsi que de remplir le liquide lave-glace avec un antigel. Du 4 au 18 mars, dans toutes les stations Migrol Car Wash avec tunnel ou installation de lavage, l’entretien du châssis est offert avec un lavage standard ou premium.
→ migrol.ch/mm-cw
En raison de sa structure naturelle avec une surface écailleuse, la laine réagit à l’humidité, à la chaleur et aux frottements. Ces éléments provoquent le gonflement des écailles qui s’accrochent et s’emmêlent, ce qui peut entraîner une déformation des fibres et un rétrécissement du vêtement.
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En 2025, l’École-club Migros a accueilli 180 000 participants, consolidant sa position de premier institut privé de formation pour adultes en Suisse. Au total, 26 000 cours ont été proposés. La langue la plus demandée était l’allemand tandis que les activités de fitness en groupe, comme la zumba, ont dominé dans le domaine de la santé. Du côté des activités créatives, la peinture et le dessin ont été les plus prisés.
→ ecole-club.ch
«Les limites n’existent que dans la tête»
Né avec une hémiplégie, le para-skieur
Robin Cuche a déjoué les pronostics des médecins qui pensaient qu’il ne pourrait jamais skier. Il peut aujourd’hui rêver de médailles aux Jeux paralympiques d’hiver.
Alors qu’une majorité de sportifs de haut niveau font organiser leurs interviews par leurs responsables médias, Robin Cuche, lui, rappelle personnellement. Une simplicité rare et qui fait du bien, surtout lorsque l’on sait que le Neuchâtelois fait partie des meilleurs para-skieurs alpins du pays.
Robin Cuche est né deux mois trop tôt, avec une paralysie du côté droit. Et les médecins étaient catégoriques: même avec beaucoup de thérapie et un entraînement musculaire ciblé, impossible pour Robin de skier un jour. Une nouvelle dévastatrice pour ses parents, pour lesquels le ski faisait partie du quotidien comme le café après le repas pour d’autres. Alain Cuche, le père, a pratiquement grandi à côté du téléski des Bugnenets (NE) et a été le manager sportif de son frère Didier Cuche, légende du ski suisse. Un oncle célèbre qui a toujours été un modèle pour le petit Robin.
«Heureusement que mon papa et ma maman n’ont pas écouté les médecins», confie Robin Cuche. Ses parents l’emmènent sur les pistes dès l’âge de 3 ans et malgré son handicap et des chaussures de ski inadaptées, le garçon fait vite preuve d’un talent certain sur les lattes. Dans le club de ski local, il affronte son frère cadet, Rémi. «Il était très bon, et cela m’a incité à skier encore plus vite», se souvient Robin Cuche.
Les années passant, il faut se rendre à l’évidence: Robin ne peut pas rivaliser avec des concurrents du même âge lors des courses. Lorsqu’il est âgé de 11 ans, sa mère l’inscrit aux championnats suisses de paraski. Il est alors le plus jeune participant. Deux ans plus tard, il intègre l’équipe nationale de la relève.
Le tournant de 2022
C’est en 2014 que Robin Cuche prend part à ses premiers Jeux paralympiques, à Sotchi, en Russie, en slalom géant et en slalom. En Corée du Sud, en 2018, il est éliminé de quatre courses sur cinq. Quatre ans plus tard, à Pékin, il termine onzième de la descente, sixième du super-G et huitième du super combiné à Pékin.
L’été 2022 marque un tournant pour l’athlète, qui change de catégorie de handicap après avoir vu son état de santé réévalué par des médecins. Depuis lors, il n’est plus considéré comme hémiplégique léger, mais comme hémiplégique lourd et cela a toute son importance. Car pour une évaluation équitable, le temps des para-skieurs est adapté en fonction de la gravité du handicap. Selon la discipline, entre 5% et 7% sont déduits du temps réalisé. Pour une descente qui dure 90 secondes, cela représente plus de 6 secondes. En changeant de catégorie,
Jeux paralympiques
Le para-skieur lors des Jeux paralympiques de Pékin, en 2022.
«J’essaie d’avoir le plus de plaisir possible dans ma vie»
Robin Cuche, para-skieur
Robin Cuche a aussi dû renoncer à l’utilisation d’un de ses deux bâtons début 2023 après une protestation de l’équipe autrichienne. Un défi qui n’affecte pas seulement son équilibre, mais constitue également un désavantage lors de la poussée de départ. Des obstacles que le Neuchâtelois a su surmonter avec brio pour être, aujourd’hui, le plus grand espoir suisse de médaille aux Jeux paralympiques de Milan Cortina.
Prix en espèces: zéro franc
La devise de Robin Cuche? «Toujours à fond – toujours à fond!» Et son ambition ne se manifeste pas seulement dans le sport, mais aussi dans d’autres activités, comme le jass. Il n’en oublie pas pour autant la détente. L’humour et la joie de vivre sont tout aussi importants pour lui que la victoire. «J’essaie d’avoir le plus de plaisir possible dans ma vie», résume-t-il.
À 27 ans, le jeune homme a aussi un côté contemplatif. Son handicap l’a fait mûrir très tôt. À l’école, les autres enfants se moquaient de lui et l’insultaient. Quand il en parle, il fait un geste du bras, comme s’il voulait effacer ces souvenirs douloureux. Alors, lorsqu’on lui demande s’il souhaiterait vivre sans handicap, il hésite un peu: «Je devrais donner tous mes succès, toutes mes victoires, peut-être toute ma vie de skieur professionnel en échange d’une vie sans handicap.» Mais quoi qu’il en soit, il préférerait une vie sans restrictions.
Car malgré tous ses succès – plusieurs victoires et podiums en Coupe du monde et aux Championnats du monde – Robin Cuche ne peut pas vivre du ski. Le prize money de ses deux victoires en décembre en Italie: zéro franc. En comparaison, le vainqueur d’une course à Kitzbühel en ski alpin régulier reçoit 100 000 francs. C’est pourquoi, hors saison, le para-skieur travaille à 40% dans le bureau d’un club de golf. Il joue aussi souvent que possible, le golf étant devenu sa deuxième passion.
Robin Cuche vit pour les moments où il peut montrer que les limites n’existent que dans la tête. La médaille olympique est à portée de main. Ce serait plus que ce dont le petit Robin osait rêver.
Les Jeux paralympiques d’hiver auront lieu du 6 au 15 mars, à Milan et à Cortina d’Ampezzo, en Italie.
Ravissants paysages & hospitalité chaleureuse
COMPRIS DANS LE PRIX:
✓ Trajet en car spécial tout confort ✓ 3 nuits dans un bon hôtel de classe moyenne ✓ 3 x petit déjeuner à l’hôtel ✓ 2 x bon repas du soir à l’hôtel ✓ 1 x repas de spécialités locales à l’hôtel ✓ Tour guidé des 3 lacs (lacs de Tenno, Toblino & lac de Garde) ✓ Apéritif sur les hauts de Torbole, avec fantastique panorama sur le lac de Garde ✓ Belle excursion avec guide dans le massif des Dolomites de Brenta & Val di Non ✓ Visite d’une exploitation de pomiculture avec dégustation de cidre/jus de pomme ✓ Assistance de notre propre guide suisse
Votre programme de voyage
1er jour – Trajet jusque dans le Val di Sole Trajet en car spécial tout confort jusque dans le Val di Sole – une des plus belles vallées du Trentin. Repas du soir à l’hôtel.
2e jour – Univers des lacs & Riva del Garda Découverte aujourd’hui des paysages lacustres scintillants du Trentin. Le Lago di Tenno, aux reflets turquoise, évoque un petit coin de Caraïbes au cœur des Alpes! Nous admirons ensuite le château bâti sur les eaux du Lago di Toblino et, au-dessus de Torbole, un panorama de rêve sur le lac de Garde – apéro compris! Dans la charmante bourgade de Riva del Garda, temps libre pour une visite individuelle ou pour flâner sur la promenade du lac.
3e jour – Madonna di Campiglio & délices de la pomme au Val di Non Notre circuit panoramique nous conduit le long du lac Molveno, à travers le parc naturel Adamello Brenta, jusqu’au pittoresque Val de Genova, où les imposantes cascades de Nardis dévalent plus de 130 mètres – un spectacle naturel saisissant! Temps libre dans l’élégante station de sports d’hiver de Madonna di Campiglio, avant de poursuivre vers le Val di Non, réputé pour ses vergers. Nous y visitons une exploitation de pomiculture, découvrons les étapes de la transformation et dégustons cidre et jus de pomme frais. Un final gourmand pour clore cette aventure dans le Trentin!
4e jour – Retour
Après ces belles journées entre montagnes, lacs et plaisirs des papilles, nous prenons le chemin du retour en Suisse – avec de nombreux souvenirs dans le cœur.
Vos dates de voyage
13 au 16 avril 2026
11 au 14 octobre 2026*
* Date super promo sans supplément
Prix par personne en chambre double dans un hôtel de classe moyenne
Prix normal Fr. 499.-
Prix promo Fr. 399.- **
** Prix promo dans la limite des places disponibles
Non inclus – en option:
Supplément chambre indiv.: Fr. 75.-
Supplément saisonnier dép. 13.4: Fr. 40.Frais de réservation: Fr. 24.- par personne
(supprimés pour les réservations en ligne)
Choisissez votre lieu de départ: Genève, Lausanne, Yverdon, Bienne, Martigny, Montreux, Fribourg, Neuchâtel
Un saut de puce dans le sud à prix sensationnel!
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3 jours, demi-pension incluse dès
✓ Trajet en car spécial tout confort ✓ 2 nuits dans un bon hôtel de classe moyenne ✓ 2 x petit déjeuner à l’hôtel ✓ 2 x repas du soir à l’hôtel ✓ Croisière sur le lac Majeur ✓ Visite d’Isola Pescatori ✓ Visite de Stresa, Côme & Bellagio ✓ Croisière Tremezzo-Bellagio-Tremezzo ✓ Entrée à la Villa Melzi à Bellagio ✓ Train des Centovalli de Domodossola à Locarno ✓ Assistance de notre propre guide suisse pendant tout le voyage
Votre programme de voyage
1er jour – Arrivée, lac Majeur & île des pêcheurs
Trajet en car spécial tout confort jusqu’à Baveno, sur les rives du magnifique lac Majeur. C’est là que débute notre première croisière sur le lac aux eaux bleu profond. Nous visitons l’île des Pêcheurs, Isola dei Pescatori, puis contournons Isola Bella, couronnée par le palais baroque de la famille Borromée. De retour à terre, temps libre à Stresa pour flâner, prendre un café ou faire quelques achats le long de l’élégante promenade du lac. Repas du soir à l’hôtel.
2e jour – Lac de Côme & Bellagio Aujourd’hui, nous découvrons le lac de Côme, lieu mondain par excellence. Le joli port, avec ses yachts, et la charmante vieille ville nous mettent dans l’ambiance de cette journée agréable. Nous suivons ensuite la route panoramique du bord du lac jusqu’à Tremezzo, point de départ de notre tour en bateau pour Bellagio – Un endroit carte postale! Profitez de votre temps libre pour un repas de midi léger au bord du lac ou une balade dans les ruelles. L’après-midi, visite de la Villa Melzi et de ses somptueux jardins (entrée incluse). Retour en bateau, puis en car. Repas du soir à l’hôtel.
3e jour – Train des Centovalli & retour
Point d’orgue de cette petite escapade, le fantastique trajet panoramique à bord du train des Centovalli, à travers les «cent vallées». Un parcours rythmé par les impressionnants paysages sur les gorges, ponts et forêts de châtaigniers. Notre courte mais riche échappée italienne s’achève à Locarno – d’où nous prenons le chemin du retour.
Offre spéciale 154 en chambre double
Vos dates de voyage 15 au 17 avril 2026 14 au 16 octobre 2026
Prix par personne en chambre double dans un hôtel de classe moyenne
Prix normal Fr. 499.-
Prix promo Fr. 399.- ** ** Prix promo dans la limite des places disponibles
Non inclus – en option:
Supplément chambre individuelle: Fr. 60.Frais de réservation: Fr. 24.- par personne (supprimés pour les réservations en ligne)
Choisissez votre lieu de départ: Genève, Lausanne, Yverdon, Bienne, Martigny, Montreux, Fribourg, Neuchâtel
Journées de
Il en existe environ 1600 sur la planète, dont un peu plus de 200 sont reconnues par l’ONU. Mais qui décide de consacrer ces journées à des causes spécifiques?
Du surpoids et de l’obésité (ce mercredi 4 mars), du football (le 25 mai), de l’aide humanitaire (le 19 août) ou encore des jumeaux siamois (le 24 novembre): avant d’être proclamées et d’entrer au calendrier, les journées mondiales ou internationales doivent voir leur importance reconnue par des organisations internationales. Si l’ONU a célébré sa première journée mondiale en 1947 – la Journée des... Nations Unies – ces «Journées de» existent depuis bien plus longtemps. À l’instar de la Journée internationale des femmes, qui eut lieu pour la première fois le 19 mars en 1911 à l’initiative d’organisations socialistes. La date du 8 mars, officiellement reconnue par l’ONU en 1977, correspond à une grève des femmes ouvrières en Russie le 8 mars 1917.
Organisations internationales, institutions nationales, ONG et particuliers: tout le monde peut proposer une journée mondiale. Sur les quelque 1600 qui existent aujourd’hui dans le monde, on estime que 200 à 300 ont été instaurées par des organisations et des institutions, tandis que 1300 sont des journées ludiques et des actions de
Le 8 mars est la journée internationale des femmes.
4 mars: Journée mondiale du surpoids et de l’obésité
5 mars: Reel Film Day Célébration du cinéma analogique
marketing qui misent principalement sur les réseaux sociaux.
Une journée pour Barbie «Il y a en moyenne quatre à six journées mondiales par jour, explique Sharuch Shabbir, expert en médias sociaux à Migros. Un créateur de contenus a de la chance si son idée devient virale.» Pour que cela soit possible, il faut un sujet qui dépasse le simple gag et qui soit capable d’interpeller les gens de manière durable.
Le National Barbie Day, fêté le 9 mars aux États-Unis et devenu populaire presque partout dans le monde, est un exemple de coup marketing réussi. Commémorant la présentation de la poupée au Salon du jouet de New York, le 9 mars 1959, cette journée permet aux fans de Barbie de partager leurs souvenirs, d’échanger certains modèles et de se rencontrer durant des événements consacrés à la poupée. Elle est aussi l’occasion pour les magasins vendant des Barbie d’organiser diverses actions promotionnelles.
Texte: Silvia Schütz
6 mars: Journée mondiale de prière
7 mars: Journée de l’alimentation saine
8 mars: Journée internationale des femmes
9 mars: National Barbie Day
10 mars: Journée internationale de la perruque
Pas envie de faire du jogging et pas le temps d’aller au fitness? Bonne nouvelle, il est possible de faire de l’exercice tout au long de la journée, presque sans s’en rendre compte.
Texte: Jörg Marquardt Illustration: Anja Wicki
Où se trouve le meilleur terrain d’entraînement? Là où l’on est!
C’est l’idée du fitness snacking, littéralement grignotage sportif. Concrètement, il s’agit de mini-séances de sport, courtes et ciblées, qui ne demandent que quelques minutes et peuvent être facilement intégrées à la vie quotidienne. Le pantouflard qui sommeille en nous ne se rend ainsi même pas compte qu’il est dupé. C’est en 2007 que naît ce concept dans l’esprit du cardiologue de Harvard Howard Hartley, qui cherchait alors des méthodes simples pour se maintenir en forme sans aller à la salle de sport.
Et ça marche. Diverses études ont montré que des séances d’exercice de deux fois cinq minutes par jour avaient déjà un effet mesurable sur la forme physique. Monter les escaliers ou faire de courtes séances de musculation, par exemple, améliore la santé cardiovasculaire et l’endurance. Cet effet est particulièrement marqué chez les adultes qui font habituellement peu de sport.
Outre des exercices concrets, le fitness snacking comprend également des micromouvements tels que le balancement des pieds, le mouvement circulaire des épaules ou l’étirement des doigts. Ils permettent de prévenir les tensions et de stimuler la circulation sanguine.
À la maison, au bureau ou dans les transports, voici ce qu’il est possible de faire.
1 En route
• Faire le plus de trajets possible à pied ou à vélo. Descendre une ou deux stations de tram plus tôt et parcourir le reste du trajet à pied.
• Préférer les escaliers à l’ascenseur. Monter et descendre quelques étages renforce l’endurance et fait travailler les muscles des jambes. Pour augmenter l’entraînement: monter deux marches à la fois.
• En attendant le bus ou le train, contracter les muscles entre le pubis, le coccyx et les ischions et tenir quelques secondes, puis relâcher. Répéter plusieurs fois. Autre possibilité: marcher sur place pour stimuler la circulation.
3 En téléphonant
• «Cueillir des pommes» pendant que le café coule: se tenir droit et tendre les bras vers le haut à tour de rôle pour cueillir des pommes imaginaires. Cela active l’ensemble du corps, améliore la posture et étire le dos, les épaules et les flancs.
• Secouer régulièrement les mains permet de détendre les muscles, de stimuler la circulation sanguine et d’évacuer le stress.
• Se déplacer pendant l’entretien pour accumuler des pas. Favorise à la fois la circulation sanguine et la concentration.
• Lever les mollets active la musculature des jambes: se tenir droit et décoller lentement les talons du sol pour se mettre à la hauteur des orteils. Maintenir brièvement et redescendre. Répéter plusieurs fois.
Exercices physiques
4 En cuisinant
• Appuyer le dos contre une armoire, baisser légèrement la tête vers la poitrine et tourner lentement vers la gauche autant que possible, tenir 10 secondes, revenir à la position de départ, répéter 5 fois. Faire de même de l’autre côté.
• Le dos contre le mur, les pieds à la largeur des épaules, plier lentement les genoux jusqu’à ce que les cuisses soient parallèles au sol, maintenir cette position pendant 20 à 60 secondes. Se relever lentement et répéter 2 à 3 fois.
• En se brossant les dents devant le miroir: soulever les talons et se mettre sur la pointe des pieds. Maintenir cette position le plus longtemps possible, en se balançant de temps en temps. Cela renforce l’équilibre.
• Se tenir sur une jambe et soulever l’autre jambe (idéalement à angle droit), tenir le plus longtemps possible, puis changer de jambe. Parfait pour l’équilibre et la musculature des mollets.
Dans la chambre à coucher
• Avant de faire le lit: effectuer 10 à 15 flexions des genoux. Placer les pieds à la largeur des épaules et tourner les pointes des pieds légèrement vers l’extérieur. Lors de la flexion, pousser légèrement les hanches vers l’arrière.
• En complément: la planche. S’allonger sur le ventre, s’appuyer sur les avant-bras et la pointe des pieds, le dos droit comme une planche. Tenir ainsi 30 secondes ou aussi longtemps possible. Les hanches ne doivent pas s’affaisser ni être trop hautes. L’appui sur les avant-bras renforce le dos, les épaules et les muscles abdominaux.
• Après avoir porté des charges lourdes: faire des cercles avec les épaules (10 fois) et tendre les bras sur les côtés, étirer les biceps en douceur. Faire des cercles avec les mains, puis étirer les doigts un par un vers l’arrière.
• En cas de sollicitation unilatérale des mains: mettre les mains l’une contre l’autre doigts écartés, les placer devant le sternum et les presser fermement l’une contre l’autre. Ensuite, bouger lentement et énergiquement les bras tenus à l’horizontale vers la droite et vers la gauche.
• Après une position assise prolongée: se lever toutes les 30 minutes et faire 10 flexions des genoux ou marcher dans le bureau. Le mieux est de mettre une minuterie qui vous le rappelle.
Migros favorise un environnement professionnel sûr et sain grâce à des initiatives promouvant le bien-être physique et mental. Ces engagements lui ont valu le label «Friendly Work Space» décerné par la fondation Promotion Santé Suisse.
Les animaux de compagnie peuvent eux aussi souffrir de surpoids. Quels sont les critères qui le déterminent et que faire pour y remédier? Les conseils de la vétérinaire Nadine Kurt.
Texte: Barbara Scherer
Nadine Kurt, certains animaux domestiques sont naturellement plus minces et d’autres plus trapus. Comment savoir si mon chien ou mon chat est trop gros?
Il existe pour cela ce que l’on appelle un indice de condition corporelle ou score d’état corporel. Il s’agit d’un tableau qui montre quand un animal est maigre, de poids normal ou en phase d’obésité. En général, lorsque vous regardez votre chien ou votre chat d’en haut, sa taille doit être marquée. Vous devriez également pouvoir sentir ses côtes sans difficulté en les palpant. Et, vu de profil, le ventre devrait être visiblement rentré.
Mais les chats ont souvent un peu de ventre...
C’est vrai, et on ne sait pas exactement à quoi cela est dû. Cela dit, tous les chats qui ont une petite bedaine ne sont pas forcément en surpoids. Certains chats ont aussi tendance à être plus ronds en hiver qu’en été.
Animaux
Que dois-je faire si mon animal affiche un excès de poids?
Comme pour les humains, il faut qu’il mange moins. Je déconseille toutefois vivement de réduire drastiquement la quantité de nourriture. Il est préférable de diminuer les portions de façon progressive et, si l’on souhaite conserver les friandises, de les limiter ou de les remplacer par des alternatives plus saines. Une autre option serait de recourir à des aliments diététiques spécifiques, qui procurent une sensation de satiété malgré un apport calorique réduit. À l’inverse, il est recommandé de consulter un vétérinaire en cas de perte de poids inhabituelle.
Existe-t-il une pilule de régime pour les animaux?
Non, la recherche n’en est pas encore là.
Les animaux en surpoids ont-ils besoin de plus d’exercice?
C’est toujours bon à prendre. Mais un chien en surpoids important ne peut pas soudainement courir trois heures. Ici aussi, il faut augmenter l’effort progressivement et, par exemple, intégrer des jeux à la balade pour rendre l’activité plus ludique.
Et comment s’y prendre avec un chat?
Avec les chats, c’est évidemment plus compliqué. Jouer davantage avec eux peut être utile, tout comme cacher leur nourriture ou utiliser des gamelles antigloutons. Compartimentées ou pourvues de reliefs divers, ces dernières forcent les petits félins à manger moins vite. Malheureusement, il arrive souvent que des gens nourrissent des chats qui ne leur appartiennent pas. Ce qu’il ne faudrait jamais faire.
«Il arrive souvent que des gens nourrissent des chats ne leur appartenant pas.
Ce qu’il ne faudrait jamais faire»
Nadine Kurt est vétérinaire assistante et a suivi une formation complémentaire en nutrition canine et féline. Elle travaille à la clinique vétérinaire Mittelland à Oftringen (AG).
Mais peut-on l’empêcher?
Les propriétaires peuvent équiper leur chat d’un collier GPS pour découvrir où il trouve de la nourriture. Ensuite, il est conseillé de discuter avec la personne qui le nourrit. Une autre solution consiste à utiliser un collier avec un message indiquant que l’animal ne doit pas être nourri.
Que faire si mon animal de compagnie quémande sans cesse de la nourriture?
Dans ce cas, des règles claires et des distractions, comme des jeux ou d’autres activités, peuvent être utiles. Mais au final, les propriétaires doivent simplement tenir bon et ne pas céder.
Et s’il reprend du poids après un régime?
Une fois que l’animal a atteint son poids idéal, la quantité de nourriture ne doit être augmentée que très progressivement. S’il reprend du poids, il faut immédiatement la réduire à nouveau. Malheureusement, les animaux qui ont déjà été en surpoids ont tendance à reprendre du poids plus rapidement.
Quels sont les risques liés à l’obésité?
Un poids corporel élevé dû à un apport calorique excessif endommage les articulations avec le temps, et le risque de diabète augmente également. Le tissu adipeux favorise également les inflammations, ce qui peut conduire à des tumeurs. Les problèmes de peau sont également une conséquence fréquente de l’obésité.
Comment éviter que mon chien ou mon chat ne devienne trop gros?
Le mieux est de garder un œil sur le poids et la constitution de son compagnon à quatre pattes. Il peut être utile de le peser de temps à autre. Il serait également judicieux que les membres de la famille se coordonnent pour savoir qui se charge de le nourrir et quand, afin d’éviter qu’il ne reçoive des portions en double. Les friandises devraient être prévues dans le cadre de ses repas, car elles sont souvent très caloriques. Il faut également veiller à lui fournir une alimentation adaptée: un chien de famille calme n’a pas besoin d’une nourriture qui couvre des besoins énergétiques élevés, mais plutôt d’une version allégée.
Puis-je laisser des croquettes en tout temps dans le bol de mon chat?
Si l’animal ne grossit pas trop, oui. Sinon, un distributeur automatique de nourriture peut s’avérer très pratique, il permet de déterminer les rations auxquelles il a droit. S’il y a plusieurs chats, il est préférable d’opter pour un distributeur équipé d’une puce électronique, pour que le bon chat reçoive sa portion.
Y a-t-il plus d’animaux de compagnie en surpoids aujourd’hui?
Il n’existe pas de chiffres précis à ce sujet. Des sources anciennes indiquent toutefois qu’il y a cinquante ou soixante ans, seuls quelques chiens ou chats étaient trop gros. Aujourd’hui, selon les pays, ce chiffre varie entre 30 et 60%.
Cakes, lasagnes et gratins peuvent laisser des traces dans le four. Pour s’en débarrasser, rien de tel que les recommandations d’un expert.
Ménage
À quelle fréquence nettoyer le four?
«De manière générale, il est recommandé d’essuyer brièvement l’appareil après chaque utilisation afin que les restes ne brûlent pas lors de la cuisson suivante», explique Samuel Beer, expert en fours chez V-Zug. Un nettoyage en profondeur devrait être effectué tous les deux à trois mois. Un entretien régulier empêche les dépôts tenaces, réduit les odeurs et assure une bonne hygiène.
Comment le faire briller?
Juste après utilisation, lorsque le four est encore tiède, les résidus s’enlèvent facilement. Pour cela, il suffit de frotter les parties sales avec un chiffon doux et humide et un peu de liquide
vaisselle. En cas de taches tenaces, les nettoyants classiques pour four peuvent s’avérer utiles. Veiller impérativement à ce que tous les résidus de produits soient entièrement éliminés. «Il faut en principe renoncer aux outils à arêtes vives pour ne pas endommager les surfaces et le verre», indique Samuel Beer.
Quels produits naturels fonctionnent?
Le citron, le bicarbonate de soude ou le vinaigre peuvent dissoudre les salissures légères et atténuer les odeurs, mais ils atteignent leurs limites contre la graisse incrustée. Les experts recommandent alors les nettoyants classiques pour fours.
Comment nettoyer les plaques et la grille?
Les faire tremper dans de l’eau chaude, puis les frotter avec une éponge douce. «Les plaques émaillées, en acier inoxydable et en verre sont la plupart lavables au lave-vaisselle», ajoute Samuel Beer. En cas de résidus importants, elles peuvent aussi être traitées avec un nettoyant classique pour four.
Et le joint en caoutchouc?
Essuyer avec un chiffon doux légèrement humidifié et sécher ensuite soigneusement. «Les produits de nettoyage ne sont pas adaptés, car ils peuvent altérer le matériau», conclut l’expert.
Texte: Barbara Scherer
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Tendance
Qui l’aurait pensé, le chou a été désigné légume de l’année 2026. Frisé, blanc ou rouge, celui que l’on jugeait banal, voire ringard, a conquis les foodistas et s’affiche désormais en superstar en cuisine.
Dinah Leuenberger
Plat principal pour 4 personnes
2 choux blancs d’env. 900 g 1 gros oignon
1 cs d’huile
600 g de viande hachée de bœuf Sel, poivre
100 g de concentré de tomates
1,5 dl d’eau
100 g d’appenzell surchoix
1. Couper les choux en deux à travers le trognon. Les évider à l’aide d’une cuillère en laissant un bord d’env. 2 cm. Hacher la moitié des feuilles évidées ainsi que l’oignon.
2. Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de sole et de voûte. Chauffer l’huile dans une poêle. Saisir la viande hachée à feu vif, ajouter l’oignon et le chou haché, faire revenir le tout. Saler, poivrer. Disposer les demi-chou évidés dans un plat à gratin et les farcir de viande hachée.
Tout chou!
Salade de chou à la sauce aux cacahouètes Étuvé dans du beurre, le chou frisé fait ici ami-ami avec des carottes, des petits pois et des œufs pour composer une assiette plaisir. Avec une sauce à l’arachide, un régal végétarien.
3. Dans la même poêle, amener le concentré de tomates à ébullition avec l’eau. Saler et poivrer. Verser la sauce sur les farces. Râper le fromage par-dessus. Faire gratiner 30-35 min dans la moitié inférieure du four.
ZÉRO GÂCHIS Tailler le reste du chou en fines lamelles, les mélanger avec une salade verte et servir en accompagnement.
Steaks de chou rouge au four
Décliné en tranches, arrosé d’une marinade relevée, le chou rouge fait le show délicieusement parsemé d’éclats de pistache et de graines de grenade.
MADY RUDAZ, JULIEN LAURENCE ...et la participation de JEAN-JACQUES EGLI
Renseignements et programme détaillé au 079 210 86 50 s.christinat@bluewin.ch
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Plat principal pour 4 personnes
1 carré de veau d’env. 1,5 kg
Sel, poivre
Env. 6 cs d’huile de colza
800 g de chou blanc
120 g de lardons
80 g de parmesan en un morceau
½ bouquet de persil
1 citron
2 cs de moutarde à gros grains
1. Env. 1 h avant la préparation, retirer la viande du réfrigérateur. Préchauffer le four à 80 °C, chaleur tournante. Saler et poivrer le carré de veau. Chauffer un peu d’huile dans une poêle et saisir la viande env. 8 min de toutes parts. La déposer sur une plaque et poursuivre la cuisson env. 2 h ½ au milieu du four jusqu’à une température à cœur de 60 °C.
2. Entre-temps, couper le chou en deux puis en quartiers et répartir le tout sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Arroser d’un peu d’huile, saler. Pour la gremolata, rissoler les lardons, raboter le parmesan en copeaux et hacher le persil. Prélever le zeste du citron en fins filaments et le mélanger aux lardons avec le parmesan et le persil. Pour la sauce, exprimer le jus du citron et le mélanger au reste de l’huile avec la moutarde, puis assaisonner. Glisser le chou au four env. 30 min avant la fin de la cuisson de la viande.
3. Retirer la viande du four, l’envelopper dans une feuille d’aluminium et laisser reposer. Augmenter la température du four à 200 °C et poursuivre la cuisson du chou env. 15 min. Arroser le chou de sauce, trancher la viande et dresser le tout avec la gremolata de lardons.
Tendance
Relégué des années durant dans l’ombre des cuisines modernes, le chou semblait condamné à une discrète indifférence. Pourtant, il connaît aujourd’hui un retour en grâce étonnant. Devenu l’étoile montante des assiettes, il intrigue autant qu’il séduit, laissant perplexes ceux qui se demandent comment un tel trésor nutritif a pu être éclipsé si longtemps.
Le chou blanc
Cultivé il y a des millénaires dans le bassin méditerranéen, le chou a fait son chemin vers le nord au début du Moyen Âge. Ce légume fait partie de la famille des crucifères, ou brassicacées, et présente de nombreuses variétés. La plus connue est le chou blanc, très souvent consommé sous forme de salade, de kimchi ou encore de choucroute. Il a cependant bien plus à offrir et bon nombre
de recettes savent mettre ses qualités gustatives en valeur.
Le chou rouge
Hésitant entre le bleu, le violet et le rouge, sa couleur provient de sa culture, qui se fait dans des sols acides. Le chou rouge se distingue également des autres membres de sa famille par son goût, plus doux, et par une consistance plus croquante. Il se déguste aussi bien cru que cuit.
Le chou frisé
Il est devenu célèbre par son utilisation dans le pot-au-feu, un classique de la cuisine française. Originaire du nord du bassin méditerranéen, il est aujourd’hui également cultivé sous nos latitudes et est disponible toute l’année. En saison froide, son arôme est plus prononcé qu’en saison chaude. Il se consomme cru et cuit.
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Avec sa vision mêlant tradition, innovation et durabilité, Yannick Etter incarne une nouvelle génération de maraîchers, où respect de la nature et gestion moderne vont de pair.
Les champs de Fräschels (FR) ne sont pas encore sortis de leur hibernation, mais sous les serres, les premières pousses de l’année sont déjà prêtes à être récoltées. Yannick Etter, jeune maraîcher de 26 ans, s’accroupit au milieu de ses plates-bandes et montre la terre légèrement bombée. «Vous voyez cela?», demande-t-il, la passion perceptible dans sa voix. Dans ce sol se trouve tout ce pour quoi il travaille: «La terre ne s’affaisse pas ici. Elle reste légère, aérée, vivante.»
Yannick Etter est cultivateur Demeter, issu d’une famille profondément ancrée dans la tradition de la culture biologique. Ses parents, et ses grands-parents avant eux, cultivaient déjà la terre selon des
Yannick Etter dans ses plates-bandes de salades: «La terre ne s’affaisse pas ici. Elle reste légère, aérée, vivante.»
principes respectueux de l’environnement. Dans la famille, la terre a toujours été vue comme un bien à entretenir et non à exploiter. Yannick Etter, lui, est allé encore plus loin en choisissant de cultiver ses légumes selon les principes de la biodynamie. Aujourd’hui, il gère les serres de Fräschels ainsi qu’une ferme de 50 hectares à Rennaz (VD), à un peu plus d’une heure de route de Fräschels.
Du compost pour revitaliser les sols Lorsqu’il a repris les serres d’un agriculteur, le sol était appauvri, presque épuisé. «La première chose que j’ai faite, c’est d’y ajouter beaucoup de compost», explique-t-il. Il en a réparti sur une surface totale de 1,8 hectare
«En agriculture biologique, on nourrit les plantes.
En biodynamie, on nourrit le sol»
de serres et de tunnels sous plastique, un véritable défi logistique. «En agriculture biologique, on nourrit les plantes. En biodynamie, on nourrit le sol», explique Yannick Etter.
Demeter et la science
S’il répond à des règles strictes, le label Demeter est souvent associé à des rituels étranges, comme celui d’enterrer dans le sol des cornes de vache remplies de fumier lors de la pleine lune. Cette image n’est pas fausse, mais incomplète. «Personnellement, je ne l’ai jamais fait», sourit Yannick Etter, anticipant la question. Mais il utilise des préparations biodynamiques, qu’il achète dans le commerce, conçues pour revitaliser le sol et les plantes. Il pulvérise par exemple du fumier de corne dilué dans de l’eau pour enrichir ses sols et recourt à une décoction de prêle pour ses salades: «Cela renforce les plantes et les protège des maladies comme le mildiou ou l’oïdium.»
Les laitues, en rangs bien ordonnés et d’un vert éclatant, témoignent de l’efficacité de ses méthodes. La science commence à lui donner raison. Des études sur la culture des courges et des carottes montrent que les préparations biodynamiques, même fortement diluées, apportent suffisamment de micro-organismes pour influencer positivement l’équilibre délicat entre la vie du sol, la terre et les racines des plantes.
Modernité et durabilité
En plus de sa formation de jardinier, le jeune maraîcher a suivi une formation commerciale et obtenu un diplôme en gestion d’entreprise. Car aujourd’hui, un agriculteur est aussi un entrepreneur, qui doit tenir son budget. À Fräschels, Yannick Etter emploie 15 personnes, qui ont des taux d’activité variés. Leur travail est minutieusement planifié, toujours dans l’optique de maintenir des prix accessibles pour les légumes. Même les détails pratiques sont pensés avec soin: une bâche biodégradable en amidon de maïs est tendue sous les laitues pour prévenir la pousse des mauvaises herbes. Sans elle, il faudrait désherber à la main. «Ce serait trop coûteux», explique-t-il.
Économie circulaire
Yannick Etter lui-même n’a pas de cheptel. Mais il permet aux vaches et moutons des fermes voisines de paître sur ses champs à Rennaz. Il récupère aussi les déchets d’un producteur local de champignons et les utilise comme engrais naturel. Le maraîcher développe ainsi, peu à peu, une économie circulaire où animaux, plantes et humains sont étroitement liés. Un principe également typique de l’agriculture Demeter.
Il tient également compte du calendrier lunaire pour les ensemencements et les récoltes. Il veille par exemple à semer ses carottes lorsque la lune est décroissante, ce qui est censé renforcer les racines. Cependant, lorsque 22 000 plants arrivent en même temps, peu importe la position de la lune, ils sont mis en terre sans tarder. Il est presque midi. L’après-midi, le jeune homme le passera à Rennaz. Mais avant cela, il traverse une dernière fois les rangées de laitues, observe un employé qui pèse des têtes de salade. Yannick Etter n’est pas un rêveur et, s’il emprunte des chemins non conventionnels, c’est avec beaucoup d’esprit entrepreneurial. Et lorsqu’il parle de son sol, des micro-organismes, du compost de champignons du voisin, on comprend que l’agriculture n’est pas qu’un métier pour lui: c’est une véritable vocation.
Les produits Demeter sont un élément essentiel de l’assortiment bio de Migros. Demeter n’est pas seulement le label bio le plus ancien, mais aussi celui qui possède les directives les plus strictes. La gamme de produits Demeter proposée en magasin ou en ligne ne cesse de s’élargir. Outre les légumes de saison et des fruits divers, elle comprend notamment du pain, du lait, des œufs, des boissons et des aliments pour bébés.
20 %
Action: 20 % sur tous les produits Demeter, du 5 au 11 mars
PUBLIREPORTAGE
Combien de fois vous êtes-vous senti jugé·e sur la base de votre poids?
C’est le lot quotidien de millions de personnes dans le monde.
Célébrée le 4 mars, la Journée mondiale de l’obésité est l’occasion de montrer de la compassion et de la compréhension à l’égard des personnes souffrant de surpoids et d’obésité. En 2022, 43 % de la population suisse est touchée par le surpoids (31 %) ou l’obésité (12 %). Beaucoup souffrent de stigmatisation, ce qui nuit à leur qualité de vie. Profitons de cette journée pour faire tomber les préjugés.
Stigmate pondéral: le fardeau invisible
La stigmatisation liée au poids est omniprésente – dans les médias, dans la vie quotidienne et même dans le système de santé. Elle touche les personnes au niveau personnel, social et professionnel et nuit non seulement à l’estime de soi, mais souvent aussi à la santé.
Certains témoignages de la population montrent à quel point la stigmatisation est profondément ancrée dans notre société:
«À la piscine, des gens ont parlé avec mépris d’une femme en surpoids.»
«Une personne en surpoids est vite considérée comme paresseuse.»
«Les médias évaluent constamment les femmes en fonction de leur corps, on le voit partout.»
De l’impact des préjugés sur le quotidien
Une étude nationale réalisée par YouGov pour le compte d’iMpuls montre à quel point la stigmatisation influence la vie des personnes souffrant d’obésité:
• 45% des personnes interrogées sont elles-mêmes parfois, voire souvent, désavantagées ou traitées de manière dévalorisante.
• Les personnes concernées font le plus souvent l’expérience de la stigmatisation dans la sphère publique, mais elles parlent également d’expériences similaires dans l’environnement professionnel.
• 42% des personnes touchées indiquent que ces expériences affectent négativement leur confiance en elles et leur volonté de recourir à une aide.
Source: YouGov Switzerland 2025 © All rights reserved. En savoir plus sur l’étude: impuls.migros.ch/etude-obesite
Ensemble contre les préjugés
La Journée mondiale de l’obésité est notre chance de surmonter ces obstacles invisibles. Ensemble, nous pouvons interroger les préjugés et construire une société plus respectueuse – pour tous.
Raconteznous votre histoire
Comment les préjugés et la stigmatisation liés au surpoids ou à l’obésité affectent-ils votre vie?
Racontez-nous votre histoire et rejoignez le mouvement contre la stigmatisation.
Scannez le code QR pour en savoir plus >
Play
Dead, la première création du collectif
People Watching, s’émerveille de l’absurdité du quotidien en célébrant la vie.
Migros Bâle
La 20e édition du festival de danse contemporaine du Pour-cent culturel Migros revient du 5 au 29 mars 2026 avec deux dates dans le canton du Jura.
Pour cette 20e édition, Steps investira 32 villes suisses, en proposant 74 représentations signées par 12 compagnies suisses et internationales, et plus de 70 ateliers à l’intention des jeunes. Parallèlement au programme scénique, de nombreuses activités et médiations s’adressent au public, aux écoles et aux professionnels de la danse.
Deux créations à Moutier et Delémont
Dans le Jura, Moutier accueillera la création
The Fall/Risings de Joy Alpuerto Ritter et Hannes Langolf. Initialement conçue pour l’espace public, cette création a été adaptée à la scène par les deux artistes qui ont invité l’artiste suisse Sarafina Beck à rejoindre l’aventure. Sur scène, deux personnes qui ne se connaissent pas se retrouvent dans un espace inconnu où aucune règle ni aucune loi n’est imposée, tout peut donc advenir. La pièce explore cette tension entre les opposés, révélant à la fois la vulnérabilité et la richesse de l’imperfection humaine… À Delémont, la troupe canadienne People Watching présentera Play Dead. Les six artistes de ce collectif sont à la fois les créateurs et les interprètes de la pièce. Play Dead mêle acrobaties, danse contemporaine, arts
du cirque et théâtre physique pour offrir une expérience singulière. La scène devient un appartement, cadre intime où les personnages se rencontrent, se rapprochent, s’opposent et s’attachent. Pensé comme un laboratoire, cet espace sert à observer, analyser et réinventer les relations entre les individus.
Texte: Jacqueline Parrat
«The Fall/Risings» le 15 mars 2026 à 17 h à Moutier «Play Dead» le 24 mars 2026 à 19 h 30 à Delémont
Tentez votre chance! 5 × 2 billets sont mis en jeu pour une représentation de Steps au choix. Pour participer, scannez le code QR ci-dessous et remplissez le formulaire avant le 10 mars.
Charlène Mamie, enfant de La Neuveville, arpente les pâturages jurassiens comme on feuillette un album de famille. Sous ses pas, la montagne murmure les souvenirs d’un hiver autrefois généreux. Avec son appareil photo, elle traque les silhouettes rouillées des téléskis et des tire-fesses, sentinelles immobiles d’un âge révolu. Ces installations, aujourd’hui figées dans le silence, ont porté les rires et l’insouciance de la génération de ses parents. Charlène Mamie a grandi bercée par les récits de ces kilos d’or blanc et de murailles de neige dressées sur les crêtes du Jura. On dévalait les champs en pulls de laine, les skis crissant sur une neige que l’on croyait éternelle. La photographe – amoureuse du ski et des paysages immaculés – a longtemps rêvé à cet âge d’or. Mais aujourd’hui, les pentes ont changé de visage. Là où scintillait la neige, les pâquerettes et les cramias ont repris leurs droits. Le blanc s’efface, la montagne verdit, et le silence des installations abandonnées raconte à sa manière le réchauffement climatique.
Pistes vertes, photographies de Charlène Mamie, du 27 février au 2 avril 2026 Centre de formation CIP, Tramelan
5.95 Mélange de campanules diverses couleurs disponibles, Ø 10.5 cm, le pot
13.95 Renoncules ton sur ton diverses couleurs disponibles, le bouquet de 12, le bouquet
19.95 Bouquet de fête pour la Journée de la femme diverses couleurs disponibles, valable du 5.3. au 8.3.26, le bouquet Journée internationale des
Offres valables du 5.3 au 11.3.2026, jusqu’à épuisement du stock. Société coopérative Migros Bâle
Migros Bâle
Les postes de travail ont été modernisés, comme ici pour la préparation des salades à emporter.
Les produits labellisés «Frais & Fait main» sont des best-sellers dans les magasins Migros de Bâle. Mais pour pouvoir continuer à développer cette offre, le centre d’exploitation de Münchenstein doit agrandir ses locaux. Les travaux sont en cours.
Texte et photos: Luzia Schmid-Zuberbühler
Sandwichs aux diverses garnitures, salades composées, plateaux de fête, gâteaux, petits pains au chocolat, biscuits de Noël... Ce ne sont là que quelques-uns des nombreux régals élaborés par la Cuisine artisanale et la Pâtisserie artisanale du centre d’exploitation de Münchenstein. 125 collaborateurs y œuvrent chaque jour pour que Migros Bâle puisse répondre à la demande croissante de ces produits fraîchement confectionnés. Proposées sous le label «Frais & Fait main», les nombreuses spécialités de la Pâtisserie artisanale sont très appréciées de la clientèle. Les tartelettes aux fraises ou les gâteaux Saint-Honoré, par exemple, sont confectionnés la nuit afin d’être proposés ultra-frais à l’heure d’ouverture. Dans la Cuisine artisanale, le personnel s’affaire du matin au soir, salades mêlées, composées,
Une tonne de légumes frais sontchaquetransformés jour
orientales, sandwichs carnés ou végétariens prenant vie sous des mains aux gestes rodés. Les équipes des deux cuisines, l’une dédiée aux plats chauds et l’autre aux froids, s’assurent que les restaurants Migros et les Take-Away puissent proposer toute la journée des plats fraîchement préparés. Elles veillent également à ce que le service traiteur dispose de produits frais pour ses événements et que les plateaux de fête ou les pains surprise soient prêts à temps pour être retirés dans les magasins de la région de Bâle et du Jura.
Nouveautés «Frais & Fait main» «Toutes ces créations reflètent des valeurs chères à Migros Bâle, soit l’artisanat, la passion, la fraîcheur et la régionalité», déclare Patrice Jonat, responsable de la
3.65 Fromage de chèvre de Dallenwil les 100 g
2.80 Fromage Tremola les 100 g
3.20 Fromage de montagne Via Mala Migros Bio les 100 g
2.85 Fromage de montagne San Bernadino Migros Bio les 100 g
4.70 Papillon Roquefort les 100 g Affiné durant 55 mois
3.– Fromage «Urgewalt» les 100 g
Les articles M-Budget ou bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres Offres valables du 5.3 au 11.3.2026, jusqu’à épuisement du stock. Société coopérative Migros Bâle
Migros Bâle
production artisanale. «Mais la forte croissance de la demande de ces produits a poussé nos capacités actuelles à leurs limites.» C’est pourquoi des travaux d’agrandissement ont été entrepris sur le site de production de Münchenstein, qui passera de 2300 à 4500 mètres carrés.
Cette extension permettra à Migros Bâle de produire les articles «Frais & Fait main» en plus grandes quantités, de les proposer dans davantage de points de vente et d’enrichir l’assortiment avec des nouveautés. De plus, une soixantaine de nouveaux postes seront créés au cours des prochaines années.
Un tour de force logistique
Ce projet d’expansion représente un véritable défi logistique pour toutes les équipes impliquées. Les travaux sont réalisés par étapes afin de ne pas interrompre la production. Avec beaucoup d’engagement et un esprit d’équipe remarquable, les 125 collaborateurs ont réussi ces dernières semaines à changer de lieu de travail tout en maintenant l’activité en cours. La nouvelle infrastructure des cuisines chaude et froide est déjà opérationnelle, tandis que la Pâtisserie artisanale continue de fonctionner sur deux espaces provisoires, en attendant la fin des travaux. «Avec ce gain de place, nous pouvons mieux organiser notre travail et éviter ainsi les allers-retours inutiles», se réjouit Markus Burkard, responsable de la Cuisine artisanale. La nouvelle installation de production offre des standards modernes
«Avec ce gain de place, nous pouvons mieux organiser notre travail»
Markus Burkard, responsable de la Cuisine artisanale
et des conditions de travail plus efficaces.» Dans la salle de préparation des plats chauds, jusqu’à une tonne de légumes frais sont transformés chaque jour – la plus grande partie à la main. On y rissole aussi quotidiennement quelque 1200 boulettes de viande et, à partir de mars, des spätzlis de Bâle y seront produits en grandes quantités. Les nouveaux espaces dédiés à la boulangerie et à la pâtisserie seront également aménagés selon les dernières normes en vigueur et laisseront encore plus de place à la créativité. «Nous ne nous contentons pas d’accommoder ou de cuire, nous travaillons aussi sur des idées pour créer des produits inédits», souligne Patrice Jonat. Migros Bâle valorise la régionalité, la qualité et l’artisanat dans chacune de ses initiatives. En élargissant sa production artisanale, elle envoie un signal fort en ce sens.
En quête d’un apprentissage
Envie de devenir boulanger, vendeur, boucher-charcutier?
Migros Bâle propose environ 60 places d’apprentissage dans différents domaines. Postule dès maintenant pour la profession qui t’intéresse. En plus d’une formation de premier ordre, tu bénéficies de six semaines de vacances, d’un abonnement de transport (U) gratuit, d’un bon Digitec de 500 francs, de deux heures d’étude rémunérées par semaine et d’un salaire de 1000 francs en première année.
Pour la rentrée d’août 2026, nous recherchons encore de jeunes talents pour les apprentissages suivants:
• Boulanger-pâtissier-confiseur AFP
• Boulanger-pâtissier-confiseur CFC
• Assistant du commerce de détail AFP (branches: ménage, denrées alimentaires)
• Gestionnaire du commerce de détail CFC
Branche: ménage, denrées alimentaires
• Boucher-charcutier AFP
• Boucher-charcutier CFC
• Employé en restauration de système AFP
• Gestionnaire en restauration de système CFC
Les places d’apprentissage:
L’équipe des Pays-Bas, avec Bets ter Horst, termine 5e au relais 4 × 100 mètres lors des Jeux olympiques d’Amsterdam.
Jogging, marathon ou meetings d’athlétisme: la présence des femmes ne fait aujourd’hui plus débat. Pourtant, la course à pied a longtemps été jugée peu adaptée à leur nature.
Kathrine Switzer termine le marathon de Boston, bien qu’on ait tenté de la faire tomber.
LÀ l’époque, l’opinion dominante parmi les médecins du sport est que le corps des femmes n’est pas adapté à la course sur de longues distances. Le baron français Pierre de Coubertin, qui préside alors le Comité international olympique (CIO), qualifie 1928
Texte: Dinah Leuenberger
e 2 août 1928 aurait dû être un jour de joie pour les femmes: elles sont autorisées pour la première fois à courir sur la distance de 800 mètres lors d’une compétition officielle. Et qui plus est, aux Jeux olympiques, auxquels elles peuvent également participer pour la première fois. Mais la journée mémorable se termine dans la frustration. Sitôt la ligne d’arrivée franchie, deux athlètes s’écroulent, épuisées, et la discipline est à nouveau interdite.
Détentrice du record du monde de la discipline depuis 2019, la Kényane Brigid Kosgei remporte le marathon de Londres.
même de «contraire aux lois de la nature» le fait de laisser les femmes participer à ces épreuves.
Faire doublement ses preuves
Fabienne Vonlanthen, l’actuelle championne suisse de marathon, sait que ses performances sont davantage scrutées parce qu’elle est une femme: «Il y a eu des moments au cours de ma carrière durant lesquels j’ai eu le sentiment de devoir faire doublement mes preuves, juste parce que je suis une femme», explique la sportive de 32 ans. Les gens qui se permettent de la juger sans connaître son histoire ou ses objectifs la dérangent: «Même si, au final, cela m’a rendue plus forte. Ça m’a montré à quel point il est important de croire en soi.»
Le marathon a eu tout autant de peine à se faire accepter que le 800 mètres. Si des femmes ont toujours couru les 42,195 kilomètres, elles n’ont longtemps pas pu le faire dans le cadre des compétitions officielles. Pour protester contre l’exclusion des femmes aux Jeux olympiques, la Grecque Stamatia Rovithi court la distance en un peu plus de cinq heures en 1896, à Athènes. Cette performance ne lui vaut toutefois pas beaucoup plus que quelques articles dans les journaux locaux.
Bien des décennies plus tard, c’est au marathon de Boston que les choses commencent à bouger. En 1966, Roberta Gibb prend part à la course, mais pas en tant que participante officielle puisqu’elle se glisse dans le peloton après le départ. En 1967,
La Zurichoise Fabienne Schlumpf s’impose lors du Grand Prix de Berne.
Dossards à gagner
En tant que partenaire principal des courses populaires les plus appréciées de Suisse, Migros fait bouger chaque année plus de 230 000 participants et encourage ainsi le plaisir de courir.
Prenez part à une course gratuitement!
Nous tirons au sort 20 dossards pour chacune des prochaines courses de printemps. Que ce soit pour le plaisir, la forme ou la compétition, les courses populaires ont quelque chose à offrir à chacun. Profitez de cette occasion pour vivre une expérience de course fantastique!
Dates des courses de printemps:
21 mars: Kerzerslauf
25 avril: Luzerner Stadtlauf 25 et 26 avril: 20km de Lausanne
9 mai: Grand Prix de Berne
14 mai: Auffahrtslauf St. Gallen
Le tirage au sort:
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1 Scannez le code QR avec votre smartphone
2 Saisissez votre code postal
3 Confirmez votre inscription
c’est au tour de Kathrine Switzer de se lancer sur la distance. Comme elle s’est inscrite avec ses seules initiales, personne ne remarque avant le départ qu’elle est une femme. Prise à partie et bousculée par Jock Semple, directeur de l’épreuve, après quelques kilomètres, l’athlète poursuit sa course et la termine en 4 heures et 20 minutes.
Fabienne Schlumpf, détentrice du record suisse du marathon, connaît aussi la bagarre lors des compétitions. «Comme je suis souvent en première ligne en tant que coureuse professionnelle, je suis parfois presque renversée ou poussée sur le côté après le départ», confie la Zurichoise de 35 ans.
Soutien de l’industrie cosmétique
L’Allemagne fait la différence en 1968 à Bräunlingen, dans la ForêtNoire. Cette année là, les femmes peuvent courir officiellement un marathon pour la première fois. Cinquante et une coureuses prennent le départ et Marthel von dem Berge devient la première gagnante reconnue d’un marathon féminin au monde. Cette avancée doit beaucoup à Ernst van Aaken, entraîneur d’athlétisme et médecin engagé en faveur de la course à pied féminine, qui avait pu prouver que les femmes parvenaient mieux que les hommes à économiser leurs forces en courant. Quatre ans après cette première allemande, les femmes sont autorisées à participer au marathon de Boston.
À partir de 1976, la course féminine reçoit le soutien de l’industrie cosmétique. En collaboration avec Kathrine Switzer, la société Avon lance une série mondiale de courses féminines afin d’encourager la participation des femmes. Cela permet de renforcer la présence et l’acceptation de la course féminine au niveau mondial. En Suisse, MoratFribourg, la plus ancienne course à pied du pays, accueille les coureuses dès 1977. Depuis les championnats du monde de
«J’ai parfois eu le sentiment de devoir faire doublement mes preuves, juste parce que je suis une femme»
Fabienne Vonlanthen, championne suisse
de marathon
1981 et les Jeux olympiques de 1984, les femmes et les hommes participent à des compétitions de course à pied identiques.
Égalité presque atteinte
En 2003, la Britannique Paula Radcliffe fait sensation en courant le marathon en 2 heures 15 minutes et 2 secondes. Un résultat qui prouve la performance des femmes en course à pied et qui a tenu jusqu’en 2019. L’actuelle détentrice du record du monde est la Kényane Ruth Chepngetich. Son temps, réalisé en 2024 lors du marathon de Chicago: 2 heures 9 minutes et 56 secondes. Outre l’admission aux compétitions, les femmes ont dû surmonter d’autres obstacles. Ce n’est que depuis 2021 que des prix identiques sont versés aux femmes et aux hommes lors des marathons connus. «Mais la situation n’est pas encore transparente partout», nuance l’ancienne championne suisse de marathon Maja Neuenschwander. Une grossesse en cours de carrière professionnelle représente encore un défi pour les femmes, malgré la «Pregnancy Rule», une règle de 2022 qui vise à réduire la pression sur les femmes en leur garantissant le gel des points et des classements jusqu’à ce qu’elles puissent à nouveau participer à des compétitions. «J’ai malgré tout trouvé difficile de tout concilier, raconte Maude Mathys (39 ans), multiple championne suisse de course en montagne et de marathon. Je savais que je devais ralentir pour la grossesse, mais qu’en tant qu’athlète je devais aussi dépasser mes limites à l’entraînement.»
Pour elle comme pour les autres coureuses suisses de haut niveau, l’inspiration vient des femmes qui se sont affirmées dans l’ancienne «discipline masculine» et qui n’ont jamais perdu de vue leurs objectifs malgré les interdictions et les restrictions. Elles ont facilité l’accès à la course à pied à toutes les femmes, obstacle après obstacle.
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Les chauffages au sol de plus de 35 ans devraient être analysés, car les tuyaux en plastique vieillissent sans que l’on s’en rende compte.
Les tuyaux se fragilisent
Les chauffages au sol sont synonymes de confort et de gain de place, mais avec le temps, les tuyaux peuvent poser problème. Souvent fabriqués en plastique monocouche, les systèmes datant des années 1970 à 1990 sont particulièrement concernés. Si la puissance de chauffage diminue, il convient de faire appel à un spécialiste afin d’analyser l’installation. Un examen complet, basé sur les valeurs indicatives SICC, permet de déterminer l’état du chauffage et l’éventuelle nécessité d’un assainissement.
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Naef GROUP
Route du Pré-du-Bruit 1
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024 466 15 90
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Psychologie
«L’irascibilité est destructrice»
Theodor Itten, comment êtes-vous entré en contact avec l’irascibilité pour la première fois?
Une colère incontrôlée et soudaine peut faire de graves dégâts. Comment réagir en cas de crise d’un proche et que faire si l’on est concerné par l’irascibilité?
Le point avec le thérapeute Theodor Itten.
Texte:
Angela
Obrist
Quand j’avais 8 ans. Mon oncle m’avait lancé une fourche dans un accès de colère parce que notre jeu de cache-cache l’agaçait. Je me souviens aussi très bien de mon voisin de l’époque qui, dans un accès de rage, avait cassé sa guitare flambant neuve.
L’irascibilité est-elle fréquente?
Selon mes recherches d’il y a vingt ans, un adulte sur quatre en Suisse aurait un problème d’accès de colère. Le sujet est d’ailleurs d’une grande actualité, comme le
montrent par exemple les nombreux cas de violence domestique à l’époque du Covid. Et en 2025, il y a eu en Suisse 30 tentatives de féminicide dont, selon mes estimations, au moins une partie s’est produite dans un état d’irascibilité.
Comment se manifeste cet état?
On rencontre l’irascibilité à différents degrés de gravité dans le monde du travail, en famille, mais aussi dans la circulation routière ou le sport professionnel. Vous vous souvenez peut-être encore de la finale de la Coupe du monde de football de 2006, lorsque le Français Zinédine Zidane avait mis à terre son adversaire italien Marco Materazzi d’un coup de tête dans un accès de rage. La colère se déchaîne soudainement et les personnes irascibles blessent verbalement ou physiquement leur entourage, détruisent du mobilier ou d’autres objets.
Quelle est la différence entre l’irascibilité et la colère?
Prenons l’exemple des transports publics. Imaginez que quelqu’un essaie d’y voler votre sac. Si vous vous y opposez et haussez le ton, il s’agit d’une réaction de colère appropriée. En revanche, une personne irascible peut perdre totalement le contrôle et s’en prendre à quelqu’un ou quelque chose sans retenue. L’irascibilité est le point culminant d’une chaîne de colère et de rage refoulées.
Que voulez-vous dire?
La personne irascible se sent dérangée par une interaction sociale, puis agacée lors de la suivante, et de fil en aiguille finit énervée. Si elle refoule ces sentiments pendant des jours sans les exprimer, son corps se charge de plus en plus. Il suffit alors d’un rien pour qu’elle dépasse ce que l’on appelle le point de non-retour, à partir duquel il n’est plus possible de faire baisser la pression.
Comment se déroule une crise?
La personne irascible ne s’emporte généralement que durant sept à huit secondes, puis c’est l’implosion. Elle s’effondre, l’air abattu, regrettant peut-être ce qu’elle vient de dire ou de faire. Seule une petite partie de sociopathes jouissent, lorsqu’ils sont irascibles, d’un bref sentiment de toute-puissance, lorsque tout le monde s’incline, intimidé.
Pourquoi certaines personnes sontelles irascibles et d’autres non?
Le risque qu’un enfant se comporte de manière irascible dans la vie est minime s’il
Psychologie
«L’irascibilité est le point culminant d’une chaîne de colère et de rage refoulées»
Theodor Itten est psychothérapeute à la retraite. Il a exercé dans son cabinet à Saint-Gall de 1981 à 2021. Il vit aujourd’hui à Hambourg.
grandit dans une famille où l’on peut montrer ses sentiments et en parler. Qu’il s’agisse de joie, de tristesse, d’affection, mais aussi de colère à propos de l’école ou du repas de midi. La colère est une émotion de base saine, tout comme la peur. Si on exprime tôt sa colère, on revient à une phase de calme et on se détend. En revanche, si on la refoule, elle peut se transformer en irascibilité.
Quelles sont les conséquences d’un tempérament irascible?
L’irascibilité est destructrice. Elle détruit des carrières professionnelles et des relations et peut même être mortelle pour l’entourage. Dans mon cabinet, j’ai eu des clients dont trois ou quatre relations amoureuses avaient déjà volé en éclats. Les proches souffrent énormément de ces crises d’irascibilité.
De quelle manière l’entourage peut-il se protéger?
En cas de crise, je recommande plutôt de se soustraire autant que possible à la situation. Une confrontation ne sert à rien à ce moment-là. Il ne faut pas non plus se laisser convaincre de sa part de responsabilité dans une crise. Car ce qui débouche sur une crise, c’est l’histoire de l’irascible, ses sentiments. De mon point de vue, il y a au moins deux options qui peuvent apporter une amélioration: la rupture de la relation ou une thérapie pour la personne irascible. Si elle n’y est pas prête, le cycle de la violence se poursuivra sans fin, selon mon expérience.
Et qu’est-il possible de faire dans les relations?
Je recommande aux couples dont l’un des partenaires est irascible d’adopter un mode de fonctionnement qui permette de régler les problèmes à temps. Un mot de passe peut également aider. Lorsque la personne irascible ou son partenaire se rend compte qu’elle s’approche d’une crise, elle dit par exemple «pompiers». On prend alors un temps mort, on sort de la pièce et on ne discute de la situation que plus tard.
Quelle est l’utilité d’une thérapie?
Une thérapie comportementale peut atténuer les symptômes à court terme en huit à dix séances. Par ailleurs, les sports d’équipe et d’autres activités peuvent aider à faire baisser la tension. Une psychothérapie en profondeur, qui modifie l’irascibilité d’une personnalité à long terme, dure deux à trois ans.
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Quel style de ski de fond est adapté aux débutants?
Pour commencer, il est préférable de privilégier le style classique. «Sur les pistes de ski de fond préparées, on se déplace dans la neige de manière similaire au nordic walking», explique Willi Marti, viceprésident de Loipen Schweiz, l’organisation de promotion et de gestion des pistes de ski de fond en Suisse.
À qui convient la technique du skating?
Les personnes plus dynamiques, plus ambitieuses et plus sportives trouveront rapidement leur bonheur avec le skating. En peu de temps, on atteint une vitesse et une glisse fluide qui font plaisir. Les débutants en skating doivent toutefois avoir une bonne condition physique.
Comment s’initier au ski de fond?
Dans tous les cas, il est recommandé de prendre des cours au début, car le ski de fond est techniquement exigeant et demande des capacités de coordination et un très bon équilibre. Si l’on apprend correctement la
Une piste plate comme celle de Silvaplana-Surlej (GR) est idéale pour les débutants.
technique de base sous la direction d’un instructeur, on pourra progresser rapidement et en économisant ses forces.
Comment trouver la bonne piste?
Les débutants devraient chercher des pistes plates. Les descentes et les virages constituent un petit défi lorsque l’on se lance. Il faut en effet pouvoir ralentir le rythme et déplacer son poids vers l’avant de manière conséquente. La Suisse compte 5500 kilomètres de pistes de ski de fond. Une liste est disponible sur le site schweizmobil.ch.
Sport complet permettant d’améliorer endurance, coordination et équilibre, le ski de fond est plus abordable que son cousin alpin. Envie de commencer? Voici comment s’y prendre.
Quels vêtements porter pour skier?
En ski de fond, on se réchauffe rapidement avec le mouvement. Il est recommandé d’appliquer le principe de l’oignon: des sous-vêtements de sport qui évacuent l’humidité, un t-shirt à manches longues fonctionnel et chaud, et un pantalon de sport fin. Il ne faut pas sous-estimer la protection contre le vent. N’oubliez pas d’emporter une veste ou un gilet.
Texte: Silvia Schütz
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Bête de somme hybride
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Organisme Les règles juridiques
Toile qui sert à polir
Interrogation
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en Suisse ou dans la Principauté du Liechtenstein et âgées de 18 ans révolus. Les collaborateurs de l’organisatrice du concours, ainsi
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professionnels et commerciaux ne sont pas autorisés à concourir. Les gagnants seront informés par e-mail, et leurs noms et localités seront publiés. Depuis septembre 2023, la participation gratuite aux tirages au sort se fait exclusivement en ligne.
Un voyage enchanteur, comme sorti d’un livre d’images
Votre programme de voyage
1er jour – Trajet jusqu’à Lille
Trajet en car spécial tout confort jusqu’à Lille, via les pittoresques paysages de la Champagne. Repas du soir à l’hôtel, dans l’anticipation des jours à venir.
2e jour – Douvres & train lilliputien
Durant notre traversée de la Manche, nous pourrons apercevoir les impressionnantes falaises de Douvres. A Hythe, un premier temps fort nous attend: à bord du «Romney, Hythe and Dymchurch Railway», le plus petit chemin de fer du monde, nous traversons les beaux paysages du Kent. Via la jolie bourgade de Rye, nous rejoignons ensuite East Grinstead.
3e jour – Brighton & Stonehenge
Dans l’élégante station balnéaire de Brighton, nous admirons le Pavillon royal, l’emblème de la ville, d’inspiration exotique. Second temps fort de la journée, le site mégalithique de Stonehenge, aussi fascinant que mystique. Nuit à Torquay.
4e jour – Dartmouth Steam Railway
Un tour en train à vapeur à bord du «Dartmouth Steam Railway» nous emmène à travers de superbes paysages. A Dartmouth, temps à disposition pour un
Notre best-seller - avec toutes les entrées incluses & des hôtels de qualité! Places limitées! Réservez illico & profitez! Tél. 0848 00 77 99 www.car-tours.ch/fr
tour du port et une visite individuelle. Retour à Torquay.
5e jour – Exeter & Polperro
Découverte d’Exeter, où se trouve une magnifique cathédrale. En traversant le parc national de Dartmoor, nous parvenons ensuite à Polperro, ravissant port de pêche aux ruelles tortueuses et charmants cottages. Nuit à Bodmin.
6e jour – Cornouailles & St. Ives
Les Cornouailles ont tout pour vous faire passer une journée inoubliable: admirez St. Michael’s Mount, le Land’s End et la ravissante ville de St. Ives, dégustez le traditionnel «Cream Tea & Scones» et embarquez sur la «St. Ives Bay Line» pour un superbe trajet au fil de la côte.
7e jour – Exmoor & West Somerset Railway
Nous traversons les merveilleux paysages du parc national d’Exmoor pour rejoindre Minehead. De là, nous admirons le ravissant décor du comté de Somerset à l’occasion d’une virée à bord du train à vapeur «West Somerset Railway». Nuit à Bristol.
8e jour – Cotswolds & Windsor Castle
Nous parcourons aujourd’hui les Cotswolds, où des villages romantiques
comme Bourton-On-The-Water, aux maisons pittoresques en grès couleur miel, nous enchantent. L’après-midi, visite du château de Windsor, le plus grand et le plus vieux château du monde encore habité. Nuit à Dartford.
9e jour – Leeds & Sissinghurst Leeds Castle, souvent considéré comme le plus beau château du monde, fascine par son élégance. Nous admirons ensuite le fameux jardin «White Garden» du château de Sissinghurst – une bien belle façon de clore la journée.
10e jour – Douvres & Lille Retour à Lille après la traversée en ferry de Douvres à Calais. Repas du soir commun, occasion de profiter d’une dernière soirée de convivialité et de passer en revue les souvenirs de voyage.
11e jour – Retour Retour en Suisse, la tête et les bagages remplis d’impressions et de souvenirs inoubliables.
11 jours, demi-pension incluse, dès Fr. 2799.Offre spéciale 327 en chambre double
✓ Trajet en car spécial tout confort
✓ Traversées en ferry Calais-Douvres / Douvres-Calais
✓ 10 nuits dans de bons hôtels de classe moyenne supérieure
✓ 10 x petit déjeuner à l’hôtel
✓ 10 x repas du soir à l’hôtel
✓ Parcours à bord du train Romney, Hythe & Dymchurch Railway
✓ Entrée & visite de Stonehenge
✓ Parcours en train à vapeur Dartmouth Steam Railway, de Paignton à Kingswear, avec ferry & tour du port de Dartmouth
✓ Entrée à la cathédrale d’Exeter
✓ Visite guidée du Bodmin Jail Museum
✓ Cream Tea avec scones en Cornouailles
✓ Parcours du train à vapeur South Devon Steam Railway, de Totnes à Buckfastleigh
✓ Parcours du Gloucestershire Warwickshire Railway à travers les Cotswolds
✓ Entrée à Sezincote House & Garden
✓ Entrée à Leeds Castle & Gardens
✓ Entrée à Sissinghurst Castle & Garden
✓ Assistance de notre propre guide suisse pendant tout le voyage
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Les citoyens suisses doivent être en possession d’un passeport valable et d’une autorisation de voyage ETA.
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Répondez aux questions du quiz.
Reportez les lettres correspondantes dans la grille de solution pour trouver le mot code. www.migmag.ch/quiz
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Le chiffre à côté de chaque colonne et de chaque ligne indique le nombre de cases occupées par les navires. Ils ne peuvent pas se toucher et doivent être complètement entourés par l’eau, sauf s’ils touchent le bord.
V Dans quelle commune se trouve le campus de l’École polytechnique fédérale de Lausanne ?
P Écublens
Quel territoire actuel d’Europe occidentale n’a jamais été occupé par les Romains ?
Quel est le deuxième plus grand pays du monde après la Russie ?
Qui a reçu l’Oscar de la meilleure actrice en 2025 ?
S Mikey Madison D Emma Stone U Michelle Yeoh
Combien de pièces de cinq centimes par personne circulent en Suisse ?
T env. 10 D env. 50 A env. 150
1 2 3 4 5 6 7
Où se situe la glande thyroïde ?
C Estomac G Cou R Intestin grêle
Comment appelle-t-on le vol compulsif ?
R Ablutomanie H Hypomanie E Kleptomanie
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Remplissez les cases vides avec les chiffres 1 à 9. Chaque chiffre ne peut apparaître qu’une seule fois dans chaque rangée, chaque colonne et chacun des neuf blocs 3 × 3. La solution s’affiche dans les cases orange, de gauche à droite. www.migmag.ch/sudoku
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Émincer 4 oignons nouveaux. Réserver un peu de vert pour la finition, étuver le reste dans 2 cs d’huile d’olive. Ajouter 180 g de demi-crème et amener à ébullition. Entre-temps, cuire 750 g de gnocchis 2 min dans de l’eau salée bouillante. Les retirer de l’eau et les mettre encore dégoulinants dans la sauce. Au besoin, ajouter un peu d’eau de cuisson. Couper 300 g de truite saumonée fumée en lanières, les dresser avec les gnocchis et parsemer de l’oignon nouveau réservé.
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