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Migros Magazine # 03 | migros.ch/magazine | 12 janvier 2026

Magie blanche Photo: Altesch Arena/Marco Schnyder

Sept randonnées que la neige rend encore plus envoûtantes → Page 34 Budget ménage: il n’y a pas de petites économies

Qui dit janvier, dit mocktails! Les bons mix

Rex, Flipper, Babe, quand les animaux crèvent l’écran

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SOMMAIRE

Migros Magazine

12 janvier 2026

7 8

Bien vivre

Éditorial Cette semaine

Balades dans la neige

34 Sept sentiers à parcourir emmitouflé de la tête aux pieds.

Actuel Drame de Crans-Montana

12 Interview du chef du Réseau national de médecine de catastrophe. Économiser au quotidien

16 Petites astuces pour moins dépenser. Saveurs

Henri Dès

38 Optimisme et joie de vivre sont dans la nature du célèbre chanteur. Animaux à l’écran

Moins de calories

24 Recettes et conseils pour des plats savoureux et tout en légèreté.

Sans alcool, mais avec style Grâce aux alternatives aux boissons apéritives et aux vins mousseux, on peut trinquer sans risquer l’effet lendemain d’hier. Page 20

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42 Pourquoi aimons-nous autant les héros à poils, à plumes et à nageoires? 44 Jeux 47 Bouquet final

C’est aussi une app Télécharger l’app Migusto

ÉDITORIAL

Impressum MIGROS MAGAZINE Construire, Hebdomadaire du capital à but social, publication de la Fédération des coopératives Migros (FCM)

Chère lectrice, cher lecteur,

ONLINE: migros.ch/magazine ADRESSE: Limmatstrasse 152, Case postale 1766, 8031 Zurich, TÉLÉPHONE: 0800 840 848 CONTACT: migmag.ch/lecteurs ÉDITEUR: FCM RÉDACTION EN CHEF: Steve Gaspoz TIRAGE: contrôlé 418 128 exemplaires (REMP 2025) LECTEURS: 655 000 (REMP, MACH Basic 2025-2) ABONNEMENTS: migmag.ch/ abonnement TÉLÉPHONE: 058 577 13 13*

Impressum détaillé sur migmag.ch/impressum M-INFOLINE:

Tél. 0800 840 848 CUMULUS-INFOLINE:

Tél. 0848 850 848* * 8 cts./min. depuis le réseau fixe suisse.

Il y a trois ans, j’ai participé pour la première fois au Dry January. Je voulais me prouver que j’étais capable de renoncer à l’alcool pendant un mois. Je n’ai cependant pas choisi janvier, mais février, car il s’agit du mois qui compte le moins de jours. En tant qu’amatrice de bière, j’ai commencé par tester l’assortiment de bières sans alcool proposé par Migros et j’ai découvert que leur goût me plaisait. Un an plus tard, j’ai à nouveau fait une pause dans ma consommation d’alcool pendant un mois. L’année dernière, j’ai prolongé la période à trois mois et je me suis laissé séduire par la vie sans lendemains difficiles. Depuis lors, je ne bois presque plus d’alcool, car les boissons alternatives couvrent la palette des saveurs que j’apprécie. Grâce aux conseils du directeur de l’école de bar de Zurich, qui forme des barmans et barmaids (en page 23), je peux même les mélanger et réussir de délicieux mocktails.

À pro

pos

d s ans u -alc o ol

Pour les automobilistes La première bière sans alcool est née en RDA. En 1973, AUBI – la bière des automobilistes est présentée à la foire de Leipzig. Une boisson appréciée La bière sans alcool gagne du terrain en Suisse. En 2010, sa part du marché total de la bière était de 2,3%. Pour l’année brassicole 2024/2025, elle était de 7,5%. Dry January Le Dry January vient d’Angleterre. Il a été lancé en 2013 par l’organisation à but non lucratif Alcohol Change UK.

Barbara Scherer

Photo: Nik Hunger

Rédactrice

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Bonne humeur à l’affiche Jacques Offenbach, célèbre compositeur, a capturé avec humour l’esprit de la Belle Époque à travers des opérettes telles que La Vie parisienne, Les Fées du Rhin et La Belle Hélène. Cette atmosphère légère et joyeuse sera au cœur de la tournée des Migros-Pour-cent-culturel-Classics. Du 19 au 21 janvier, l’ensemble Les Musiciens du Louvre se produira à Zurich, Genève et La Chaux-de-Fonds. Ils seront accompagnés par Marina Viotti (en photo), la mezzo-soprano franco-suisse couronnée d’un Grammy, pour un programme entièrement dédié à Offenbach. Réservation de billets:

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ACTUEL Drame de Crans-Montana

«Ce drame me touche profondément»

Chef du Réseau national de médecine de catastrophe, Tenzin Lamdark a coordonné les opérations d’évacuation des victimes du terrible incendie de Crans-Montana vers plusieurs pays européens. Texte: Kian Ramezani

Au total, 38 personnes ont été transférées d’hôpitaux suisses vers des cliniques spécialisées en Europe.

ACTUEL

Drame de Crans-Montana

L’enquête sur les causes de l’incendie dans le bar Le Constellation est en cours.

Durant les fêtes de fin d’année, la station de Crans-Montana accueille de nombreux touristes.

Tenzin Lamdark, comment avez-vous appris la tragédie de Crans-Montana?

C’était le matin du 1er janvier, ma femme et moi étions en train de préparer le petitdéjeuner pour notre enfant. Nous avons entendu parler de cette terrible catastrophe liée à un incendie à la radio.

Photos: Rega, Keystone/ Jean-Christophe Bott

Tenzin Lamdark est médecin spécialisé en chirurgie générale et traumatologie et chef du Réseau national de médecine de catastrophe. Âgé de 48 ans, il a notamment été responsable de la planification des catastrophes liées à la pandémie de Covid-19 à l’hôpital de Winterthour (ZH). Tenzin Lamdark est colonel dans l’état-major général et chef du service sanitaire de l’armée suisse. Il est marié, père d’un enfant de 2 ans et vit à Winterthour.

Compreniez-vous déjà que vous seriez personnellement fortement sollicité?

Je suis chargé du réseau national de médecine de catastrophe (KATAMED) au sein de l’Office fédéral de la protection de la population depuis deux ans. En entendant parler des nombreux morts et blessés, il était évident pour moi que les structures locales normales ne suffiraient pas pour gérer la situation et que nous aurions besoin non seulement de lits d’hôpitaux, mais aussi de capacités de transport venant de l’étranger. Concrètement, la Suisse dispose de trois jets pour les longues distances, chacun ayant deux places. Cela est loin d’être suffisant. À quoi ont ressemblé les premières heures?

J’ai été informé par des collègues qui étaient au bureau, tandis que les premières offres d’aide des pays européens arrivaient déjà au Centre national d’alarme à Berne. Ces contacts existaient heureusement déjà grâce à des opérations antérieures, comme le transport de patients depuis les zones de guerre en Ukraine et à Gaza. Ont suivi de longues journées et des nuits avec peu de sommeil, jusqu’à aujourd’hui. Comment ces offres d’aide de l’étranger se sont-elles concrètement manifestées?

L’Union européenne (UE), bien que la Suisse n’en soit pas membre, nous a accordé un accès rapide à son mécanisme de gestion des catastrophes. Après le feu vert du chef du Département fédéral de la défense, de la protection de la population et des sports, Martin Pfister, nous avons rapidement évalué les besoins de la Suisse et établi les priorités: les lits d’hôpitaux, les capacités de transport ainsi que des créneaux de départ et d’atterrissage sur les aérodromes pour les vols d’évacuation. Nous avons également

ACTUEL Drame de Crans-Montana

La Rega a opéré plusieurs des transferts de patients.

Les pompiers de Crans-Montana ont été extrêmement marqués par ce qu’ils ont vu.

reçu le soutien de l’armée de l’air et pu utiliser la partie civile de l’aérodrome de Payerne, qui est plus facilement accessible pour les patients des hôpitaux de Suisse romande que les grands aéroports internationaux, où le trafic est plus dense.

L’appui de l’Europe

Comment évaluez-vous la collaboration entre la Suisse et les pays européens?

La Suisse a pu compter sur une grande aide européenne pour le transfert des victimes de brûlures vers des cliniques spécialisées à l’étranger. Selon un bilan de l’Union européenne, 24 pays ont proposé leur soutien: 22 pour le traitement des patients dans leurs propres hôpitaux, 11 pour les transports sanitaires et 7 pour l’envoi d’équipes d’experts. Au total, depuis le 2 janvier, 38 personnes grièvement blessées ont été transférées d’hôpitaux suisses vers des cliniques spécialisées en Belgique, en Allemagne, en France et en Italie. Ces déplacements ont été rendus possibles grâce à des avions-ambulances et des hélicoptères venant d’Italie, de Roumanie et du Luxembourg.

Bien que les processus ne soient pas rodés, la collaboration est très fluide. L’envie de s’entraider est vraiment présente en Europe, ce que j’apprécie beaucoup, et nous en sommes très reconnaissants. La Roumanie nous a par exemple rapidement mis à disposition un excellent avion, qui a volé de nuit pour arriver le plus vite possible sur place. Quels critères ont été utilisés pour sélectionner les hôpitaux à l’étranger?

La priorité était de déterminer quels hôpitaux suisses avaient besoin d’être soulagés. À commencer par celui de Sion, qui n’est pas spécialisé dans les cas de brûlures. Ensuite, ceux de Lausanne et de Zurich, qui ont des centres spécialisés pour les brûlures, mais avec des capacités limitées. Les transferts devaient être effectués avant le dimanche, car l’état de nombreux patients risquait de se détériorer à partir de là, les rendant intransportables. Heureusement, nous avons reçu un grand nombre d’offres, tant pour les hôpitaux que pour les moyens de transport.

Dans le cadre du mécanisme d’aide européen, de nombreux pays ont offert leur soutien. Lors des transferts, des ressortissants étrangers ainsi que des patientes et patients suisses ont été envoyés à l’étranger. Concrètement, qui sera transféré en Allemagne et qui en Italie?

Dans la mesure où les patients resteront à long terme dans ces hôpitaux à l’étranger, il était important pour moi de prendre en compte les besoins des familles en me demandant quel hôpital est le plus accessible depuis leur domicile. La langue joue également un rôle important, car elle facilite la communication sur place et les soins. Les liens familiaux à l’étranger sont également pris en compte, notamment si des proches peuvent s’occuper des patients. Des Suisses ont-ils refusé que leurs proches soient soignés à l’étranger?

Oui. Certains proches n’ont pas donné leur consentement au transfert médical, surtout lorsqu’ils vivaient à proximité de l’hôpital. C’est humainement compréhensible, on veut rester près de ses êtres chers. Personne n’est transféré contre sa volonté, même si, d’un point de vue médical, il est évident que les soins dans un centre spécialisé pour les brûlures sont une meilleure option. Cela permet également de libérer des capacités en Suisse pour d’autres patients ayant subi des brûlures graves dans leur quotidien. Il reste des

ACTUEL

Drame de Crans-Montana

Des fleurs et des bougies ont été déposées non loin du lieu du drame par des personnes venues se recueillir.

places en Europe et notre demande d’aide est valable durant 90 jours. Au début, il y a eu des critiques selon lesquelles la Suisse avait été prise au dépourvu. Y a-t-il des pays en Europe capables de gérer seuls un tel drame?

«Il était important de prendre en compte les besoins des familles» Photos: Getty Images, Rega, Keystone, DR

Tenzin Lamdark

À mon avis, non. Les transferts au-delà des frontières nationales sont courants et nécessaires, même en temps normal, car la médecine spécialisée est limitée partout. Les grands hôpitaux suisses ont des partenariats avec les pays voisins. La spécificité de la Suisse réside dans le fait que le pays n’est pas partie prenante du mécanisme de protection civile de l’UE. On ne peut pas dire que la Suisse a été prise au dépourvu, la coordination entre les hôpitaux a immédiatement fonctionné et les patients ont été rapidement pris en charge et stabilisés. L’Office fédéral de la protection de la population travaille sous votre direction sur un plan d’action national pour la médecine de catastrophe qui devrait être prêt d’ici à la fin de l’année. Quelles leçons des derniers jours intégrerez- vous dans ce plan?

Nous nous sommes préparés à trois scénarios: tremblement de terre, attentat terroriste et guerre. Les modules doivent être applicables à une grande variété de scénarios de catastrophe. La plus grande lacune que nous avons identifiée est la répartition

stratégique des patients, précisément ce qui a été nécessaire lors de la tragédie de Crans-Montana. Nous avons dû résoudre la situation de manière improvisée, avec beaucoup de bonne volonté de la part de l’étranger. De notre point de vue, une collaboration internationale plus étroite serait souhaitable, mais cela reste une question politique. Si nous décidions d’adhérer au mécanisme européen de protection civile, la Suisse devrait également fournir des ressources en cas de catastrophes dans d’autres pays membres. Comment vivez-vous personnellement ce qui s’est passé à Crans-Montana?

Cela me touche profondément, notamment en tant que père. Les nombreuses victimes et ce qui attend encore les blessés me préoccupent beaucoup. Vous vous préparez professionnellement aux catastrophes. Auriez-vous cru qu’une telle tragédie pouvait se produire en Suisse?

De tels événements sont malheureusement toujours possibles, même en Suisse. Je cite souvent l’exemple du déraillement dans le tunnel du Gothard, en 2023. Si cela avait été un train de passagers au lieu d’un train de marchandises, nous aurions également eu une catastrophe avec de nombreuses personnes gravement blessées.

ACTUEL Économiser au quotidien

Opération

économies Sous la douche, au petit coin ou en cuisinant, des astuces permettent de dépenser moins d’argent et d’énergie. Un vrai plus pour le porte-monnaie et l’environnement. Texte: Silvia Schütz

Profiter des actions en magasin, c’est une bonne chose, mais tirer le meilleur parti des produits achetés permet de réduire encore davantage les dépenses. Au cours d’une journée, les occasions d’économiser sans effort sont multiples. Se doucher

Durant l’hiver 2022, une astuce de Simonetta Sommaruga avait suscité de nombreuses réactions: la ministre de l’Énergie avait suggéré de se doucher à deux. Si vous préférez une douche en solo, pensez à fermer le robinet pendant que vous vous savonnez et optez pour une température d’eau modérée. Un pommeau de douche économe diminue la consommation d’eau à 5 litres par minute, contre 15 avec un pommeau classique. Se laver les cheveux

La quantité de shampoing et d’après-shampoing dont vous avez besoin dépend de la longueur de vos cheveux et on en utilise souvent trop. Sur des cheveux courts, une noisette de shampoing suffit; pour les cheveux mi-longs, c’est environ la taille d’une noix. L’après-shampoing ne s’applique que sur les longueurs et les pointes, car le cuir chevelu produit suffisamment d’huiles naturelles.

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Appliquer de la crème

Nous avons également tendance à gaspiller les lotions corporelles. Deux à trois cuillères à soupe suffisent. Appliquez la lotion de préférence sur une peau encore légèrement humide. Ainsi, le produit pénètre mieux et vous en utilisez moins. Pour les zones particulièrement sèches comme les coudes et les genoux, vous pouvez en appliquer ponctuellement un peu plus.

ACTUEL

Économiser au quotidien

Se brosser les dents

Pour le dentifrice, la règle est la suivante: moins on en utilise, mieux c’est. De nombreuses personnes en appliquent sur toute la tête de la brosse, mais une quantité de la taille d’un petit pois suffit amplement pour bien se laver les dents. Les dentifrices modernes sont conçus pour agir efficacement même à petite dose. Aller au petit coin

En Europe, une personne consomme près de 15 à 20 kg de papier hygiénique par an, soit entre 50 et 60 rouleaux, ce qui correspond à 4 à 8 feuilles par passage aux toilettes. Un papier multicouche de haute qualité, grâce à sa grande capacité d’absorption, est plus économique. Les WC avec fonction douche sont également recommandés pour diminuer l’utilisation de papier. Régler la machine à laver

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Cuisiner

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Laver sa tasse de café

Après le premier ou le deuxième café, il est temps de laver sa tasse. Mais quelle quantité de liquide vaisselle faut-il? Vous pressez le flacon tout simplement? Mauvaise idée. Pour une tasse de 2 dl, une goutte suffit. Diluez le produit vaisselle avec de l’eau pour le répartir uniformément. Pour laver une grande quantité de vaisselle à la main, remplissez l’évier d’eau plutôt que de laisser le robinet couler en continu.

Combien de poudre faut-il pour un tambour plein? Le dosage de la lessive dépend de la dureté de l’eau, du degré de salissure du linge et de la charge de la machine à laver. Il faut souvent moins de lessive que ce qui est indiqué sur l’emballage. Les machines à laver modernes sont efficaces et ne nécessitent pas de grandes quantités. La lessive liquide se dissout plus rapidement, tandis que la poudre est plus écologique. Par ailleurs, le prélavage n’est plus nécessaire de nos jours. Utilisez des programmes éco et lavez à basse température pour économiser de l’énergie. Veillez à bien remplir la machine sans comprimer le linge. Si vous pouvez encore insérer facilement une chemise dans le tambour, cela signifie que votre machine est remplie de façon optimale. Pour le linge délicat et la laine, il est conseillé de réduire la quantité de vêtements. Servez-vous de la minuterie de la machine pour programmer le démarrage à une heure à laquelle le tarif de l’électricité est plus avantageux.

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Que ce soit pour cuire des œufs ou faire bouillir de l’eau pour les pâtes, utilisez toujours un couvercle! Certains préfèrent placer les œufs dans de l’eau froide qu’ils font chauffer jusqu’à ébullition avant d’éteindre la plaque de cuisson. Aérer

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Piquant des agrumes, grâce et élégance des camélias

Célébrations aux saveurs italiennes

Quand le printemps arrive en Toscane, quelque chose de particulier se passe autour de Lucca. Les collines semblent s’adoucir, la lumière change et à Sant’Andrea di Compito, les camélias commencent à ouvrir leurs pétales comme si le village tout entier se réveillait. Se promener ici pendant l’exposition, c’est entrer dans un petit monde préservé : des jardins silencieux, des villas anciennes qui racontent des histoires, et ces camélias parfois vieux de deux siècles qui continuent de fleurir. Hôtel 4*, demi-pension, visites guidées, accompagnatrice et trajet en car Buchard

Rejoignez-nous pour un week-end festif au bord du lac Majeur, un incontournable des voyages Buchard. Visitez librement Verbania et son marché hebdomadaire, riche en couleurs et saveurs. Le soir, tout est prévu pour un moment inoubliable : soirée de gala, grand feu d’artifice au-dessus du lac et ambiance années 80 animée par l’inimitable Chouchou. Le lendemain, baladez-vous à Baveno le long des rives scintillantes avant une croisière privatisée sur le lac. Hôtel 4* au bord du lac Majeur, demi-pension, grande soirée et feux d’artifice, accompagnatrice et trajet en car Buchard

• Lucca et Pise, villes d’art et de caractère

• Temps libre au marché de Verbania

• La collection d’agrumes du Jardin botanique de Pescia, pétillante de saveurs

• Soirée de gala, feux d’artifice et animations musicales

4 JOURS

2 JOURS

• La Foire aux camélias de Sant’Andrea di Compito, un festival de senteurs et de couleurs

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• Croisière en bateau privatisé pour les îles Borromées et Stresa

Lieux de départ au plus près de chez vous, depuis les cantons de GE, FR, NE, VD et VS Les tarifs sont indiqués par personne, sur la base d’une occupation en chambre ou cabine double.

ACTUEL

Économiser au quotidien

10 minutes plutôt que de les laisser entrouvertes trop longtemps. Les fenêtres en position oscillante entraînent une perte de chaleur inutile et refroidissent les murs, ce qui peut favoriser la formation de moisissures. Ouvrez les fenêtres ou les portes opposées pour créer un courant. L’aération transversale assure un renouvellement rapide de l’air et réduit la perte de chaleur. Éviter le mode veille

Le mode veille consomme souvent de l’électricité inutilement, même quand les appareils sont éteints, en particulier les téléviseurs, les chaînes stéréo, les imprimantes, les chargeurs sans appareil branché dessus et les machines à café avec écran. Il vaut la peine de déconnecter ces appareils. Pour ce faire, la meilleure solution consiste à utiliser une multiprise dotée d’un interrupteur. Vous pouvez ainsi éteindre plusieurs appareils en même temps et les rallumer sans effort.

Faire des réserves, ça vaut le coup! Les articles tels que les lessives, les produits pour lave-vaisselle, le papier toilette et les articles de nettoyage sont régulièrement proposés à Migros en grand format ou par deux à des prix avantageux. En profitant de ces offres de manière anticipée, vous ne payez jamais le prix plein tout en ayant du stock.

Mise en marche du lave-vaisselle

La nuit est le moment des heures creuses un peu partout en Suisse. Un lave-vaisselle bien rempli, le programme éco et l’utilisation de pastilles sont importants. Ces dernières sont souvent mieux dosées que les poudres ou les liquides. Les pastilles sans film plastique sont meilleures pour l’environnement et constituent un choix durable. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, laver la vaisselle en machine consomme en moyenne 50% moins d’eau et 28% moins d’énergie que le lavage à la main. C’est ce qu’a révélé une étude de l’Université de Bonn sur le sujet.

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SAVEURS Boissons

À votre santé!

Sans alcool,

mais pas sans plaisir Né au Royaume-Uni en 2013, le Dry January compte de plus en plus d’adeptes dans le monde. Et grâce aux nombreuses alternatives aux boissons alcoolisées, sobriété ne rime pas avec insipidité. Texte: Barbara Scherer

SAVEURS

Boissons

Recette

Virgin Pink Hugo Pour 4 verres de 2 dl ½ citron vert env. 4 cs de sirop de fleurs de

Virgin Espresso Martini Les arômes d’un café fort, sucré, bien glacé, mêlés à du vermouth sans alcool: un drink facile, original et bien frais à goûter sans plus attendre, fête ou pas!

sureau ou de mélisse 1 bouteille de vin rosé pétillant sans alcool de 7,5 dl Glaçons 1. Couper le citron vert en

fines tranches. 2. Répartir le sirop dans les

verres. Ajouter les tranches de citron vert et compléter avec le rosé pétillant. 3. Ajouter des glaçons et dé-

corer avec un peu de mélisse citronnée ou de menthe.

Virgin Flamingo Tonic Frais, fruité, un rien amer, ce drink offre un mix équilibré qui se sirote comme de rien. Pas de souci, il ne contient pas de gin, juste une alternative.

Vin mousseux rosato sans alcool NON

Recettes et photos: Migusto (4), Adobe Stock

750 ml Fr. 7.50

Italian Spritz sans alcool Lyre’s 750 ml Fr. 23.95

Virgin Negroni Sbagliato Le Negroni Sbagliato est un faux Negroni, car mixé avec du prosecco à la place du gin. Sa version sans alcool rafraîchit d’une bien agréable façon.

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Trente

4 jours, luse, dès ns demi-pe ion inc

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en chambre double,

Le légendaire Bernina Express

St-Moritz Bernina Express

Nonstalbahn Male

Val di Sole

Lago di Toblino

Tirano

Lago di Tenno

Trente Drena

Trentin & Bernina Express

La vallée du soleil et la plus belle ligne ferroviaire du monde! Vivez avec car-tours.ch un inoubliable week-end dans le Trentin-Haut-Adige, magnifique région alpine baignée de soleil renommée pour ses lacs scintillants, ses châteaux romantiques, son ambiance méditerranéenne et ses plaisirs culinaires. Point d’orgue du voyage, la ligne du légendaire Bernina Express – patrimoine UNESCO sur rails qui s’inscrit comme l’un des plus beaux parcours ferroviaires du globe, avec ses tunnels hélicoïdaux, viaducs et glaciers. Un voyage de rêve ponctué de moments d’exception!

Votre programme de voyage 1er jour – Trajet jusque dans la région du Trentin Trajet en car spécial tout confort jusque dans le Val di Sole, au cœur de la région du Trentin, où nous sommes attendus à l’hôtel pour un bon repas du soir. 2e jour – Train à voie étroite jusqu’à Trente Le train à voie étroite «Nonstalbahn» nous conduit aujourd’hui de Malè à Trente, à travers les jolies vallées et au passage des villages pittoresques des Dolomites de Brenta. Une passionnante visite guidée de Trente nous permet de découvrir la charmante vieille ville avec ses palais, ses fresques et ses places animées. Temps libre avant de rentrer à l’hôtel, où une soirée trentine aux chandelles et en musique nous attend. 3e jour – Lacs du Trentin, châteaux & vins Le Trentin nous dévoile aujourd’hui ses plus belles facettes, à commencer par le féerique

petit Lago di Tenno. Avec sa couleur turquoise, c’est un morceau de Caraïbes au cœur des montagnes. Nous poursuivons ensuite notre excursion jusqu’au château du Lago di Toblino, bâti au bord de l’eau dans un décor de conte de fées. Plus haut, sur un promontoire rocheux dominant la vallée de la Sarca se dresse l’imposant château de Drena – un sujet spectaculaire pour des photos mémorables! La journée s’achève par la visite d’une cave viticole typique du Trentin, avec dégustation de nobles crus et découverte du savoir-faire local en matière de viticulture.

pour Saint-Moritz, confortablement installés dans une voiture panoramique, nous profitons d’un panorama d’une beauté saisissante. A St-Moritz, le car prend le relais pour nous ramener à bon port.

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Compris dans le prix!

✓ 3 nuits dans un bon hôtel de cl. moyenne ✓ 3 x copieux petit déjeuner-buffet ✓ 2 x repas du soir dans le cadre de la demi-pension ✓ 1 x dîner de gala aux chandelles et en musique ✓ Trajet à bord du train à voie étroite «Nonstalbahn», de Malè à Trente ✓ Visite guidée de Trente ✓ Excursion d’une journée «Lacs du Trentin, châteaux & vins» ✓ Visite d’une cave, avec dégustation ✓ Trajet Tirano-St-Moritz à bord d’une voiture panoramique 2e classe du Bernina Express ✓ Boîte-cadeau pour chaque participant pendant le trajet en Bernina Express ✓ Assistance de notre propre guide suisse pendant tout le voyage

Choisissez votre date de voyage 23 au 26 mai 2026 4 au 7 juin 2026 13 au 16 juin 2026 19 au 22 septembre 2026 10 au 13 octobre 2026* * Date promo sans supplément

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dans un bon hôtel de classe moyenne Fr. 499.-

4e jour – Parcours du légendaire Bernina Express & retour Au programme du jour, le grand temps fort de notre circuit: à Tirano, nous embarquons à bord du légendaire Bernina Express. La transversale alpine classée au patrimoine mondial par l’UNESCO chemine entre d’innombrables ponts, tunnels, boucles hélicoïdales et viaducs vertigineux, au passage de glaciers scintillants et de sommets escarpés. En route

Places limitées! Réservez illico & profitez!

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Lac de Garde

Le Lago Toblino et son château sur l’eau

départ 10.10

Non inclus/en option: Supplément chambre individuelle: Fr. 99.Supplément saisonnier mai, juin & sept.: Fr. 70.Réductions (sur la partie CH du parcours Bernina): Abt demi-tarif: Fr. 10.Abt général: Fr. 20.Frais de réservation: Fr. 24.- par personne (supprimés pour les réservations en ligne) Choisissez votre lieu de départ: Genève, Lausanne, Yverdon, Bienne, Martigny, Montreux, Fribourg, Neuchâtel

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SAVEURS

Boissons

Des boissons sans alcool dignes d’un pro

Quelle quantité de glace faut-il utiliser, dans quels verres servir les mocktails et comment les décorer? Les réponses d’Alex Armbrüster, barman et directeur de l’école de bar de Zurich.

Que faut-il pour préparer une bonne boisson sans alcool?

Le plus grand défi est de remplacer le support aromatique qu’est l’alcool. «Il ne reste alors plus que le sucre ou la graisse», explique Alex Armbrüster. Ainsi, la plupart des vins mousseux sans alcool et des alternatives aux spiritueux ne révèlent leur goût qu’avec l’ajout d’un peu de sucre. Le sirop ou le miel conviennent à merveille. Si vous souhaitez renoncer au sucre, vous pouvez utiliser des édulcorants. «Une bonne boisson est en outre une combinaison entre le sucré et l’acidulé», ajoute le spécialiste. Un filet de jus de citron ne fait donc jamais de mal. Quels sont les différents types de boissons?

Recette et photo: Migusto, Adobe Stock

Les boissons sans alcool classiques sont servies froides. C’est pourquoi il faut mettre beaucoup de glace dans le verre. «Souvent, les gens en utilisent trop peu parce qu’ils pensent que cela dilue la boisson», indique Alex Armbrüster. Si vous n’aimez pas la glace, il faut bien refroidir tous les ingrédients avant de les mixer. Pendant la saison froide, les boissons chaudes sont les bien-

Alex Armbrüster directeur de l’école de bar de Zurich

venues. Pour celles-ci, le café est généralement mélangé à du sirop. «Par-dessus, de la crème à moitié fouettée convient, mais elle ne doit pas être mélangée au breuvage, car le goût se développe lorsque la boisson est bue à travers la crème», précise le barman. Du thé peut aussi être utilisé comme base. Les boissons glacées sont très appréciées lorsqu’il fait chaud: on mélange de la glace avec des fruits, un peu de jus de fruits et du sirop dans un blender jusqu’à obtenir une boisson épaisse.

Recette

Virgin London Mule

Quel verre est approprié?

Les boissons servies avec de la glace sont traditionnellement versées dans un tumbler, un verre à boire robuste en forme de gobelet. «Tout ce qui a été mélangé avec du vin ou du vin mousseux fait très bien l’affaire dans les verres à vin», affirme Alex Armbrüster. Les autres boissons sont servies sans glace dans des verres à cocktail.

Boisson apéritive sans alcool G’nuine Zero 700 ml Fr. 24.95

6 cl d’une alternative au gin

sans alcool 1,5 cl de jus de citron vert glaçons 1,2 dl de ginger beer sans alcool 1 bande de concombre ½ brin de menthe

Quelle est la meilleure façon de décorer une boisson?

Disposer des fruits sur le bord du verre n’est plus à la mode. «Ils peuvent glisser sur le nez quand on boit», explique le barman. Il est préférable d’utiliser des fleurs comestibles ou des fruits séchés comme garniture. Un autre classique est le bord en sucre: pour l’obtenir, il suffit de passer du jus de citron sur le bord du verre puis de le faire tourner dans une assiette contenant du sucre. Les boissons chaudes peuvent être décorées d’un peu de cannelle en poudre ou de bâtons de cannelle.

Pour 1 verre de 2,5 dl

1. Verser l’alternative au gin

et le jus de citron vert dans un verre. Ajouter des glaçons et compléter avec la ginger beer. 2. Piquer la lanière de

concombre en accordéon sur une brochette. La plonger dans le verre et décorer avec le brin de menthe. Téléchargez l’appli Migusto

SAVEURS Plats sains

Recette

Thon et purée de patates douces Plat principal Pour 4 personnes 1 kg de patates douces

Sel 3 cs d’huile d’olive 1 avocat 1 oignon rouge 400 g de tomates 2 citrons verts 1 bouquet de fines herbes 1 cs de câpres

Poivre 4 filets de thon d’env. 120 g

2. Couper l’avocat en deux, re-

3. Badigeonner les filets de

thon avec le reste de l’huile. Saler et poivrer. Dans une poêle, saisir le poisson de tous les côtés pendant env. 2 min. 4. Couper le reste des citrons

verts en quartiers. 5. Servir les filets de thon avec

la purée de patates douces, la sauce et les quartiers de citron vert.

Texte: Claudia Schmidt

De la

cou l

’assiette

tirer le noyau. Prélever la chair à l’aide d’une cuillère. La couper en petits dés. Hacher fin l’oignon. Couper les tomates en dés. Exprimer le jus de la moitié des citrons verts. Hacher grossièrement les fines herbes et les câpres. Réaliser une sauce avec l’avocat, les tomates, l’oignon, les fines herbes, les câpres et le jus de citron vert. Saler et poivrer.

Des plats qui ont du goût, mais qui n’affolent pas le compteur de calories? Rien de plus facile avec ces recettes créatives et quelques conseils pour tous les jours.

sl dan

petits morceaux. Cuire env. 15 min dans de l’eau salée Égoutter. Réduire les patates en purée avec les deux tiers de l’huile d’olive et saler.

équilibré

r eu

1. Couper les patates douces en

Un début d’année

SAVEURS

Plats sains

Plaisir gourmand

Du yogourt à la place de la crème En pâtisserie, la crème fouettée peut être remplacée par du yogourt qui apporte une légère acidité convenant particulièrement bien aux gâteaux sucrés.

Gâteau à la patate douce et au chocolat Purée de patates douces et chocolat noir fondu suffisent pour réaliser un délicieux gâteau qui n’est pas cuit au four, mais simplement réfrigéré.

Moins de féculents, plus de légumes Un plat est automatiquement plus léger si la moitié de celui-ci est composée de légumes. Réduisez simplement la quantité de féculents comme le riz, les pommes de terre ou les pâtes. Le riz de chou-fleur est une excellente alternative au riz classique.

Légumes en dessert Un dessert au chocolat avec des patates douces ou du potiron? Essayez, vous serez étonné de découvrir à quel point ces combinaisons sont délicieuses!

Soupes sans crème L’onctuosité d’une soupe peut être obtenue sans ajouter de crème. Dans de nombreuses recettes, il est possible de la remplacer par du lait ou des boissons végétales. Pour que la soupe ne soit pas trop liquide, il suffit d’en ajouter un peu moins.

Recettes et photos: Migusto (3), Adobe Stock, Getty Images

Sauces allégées Une purée fine de légumes grillés fait une excellente base pour une sauce pleine de saveurs. La béchamel ne sera pas classique, mais tout aussi bonne.

Les herbes donnent le ton Les herbes aromatiques n’apportent pas seulement de la couleur au plat, elles lui confèrent aussi un arôme intense. Ainsi, on utilise moins de sel, ce qui allège automatiquement le repas.

s e t n a n e r p Sur iations assoc

Salade de chou-fleur chaude au poulet Avec un riz de chou-fleur, il est facile de composer vite fait un bon repas. Ajoutez-lui du poulet, des graines de courge, de la salade et de la feta, à table!

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ET PENDANT LA PROLONGATION :  7 nuitées au Crystal Paraiso Verde Resort & Spa 5★ ou similaire, transferts inclus  « All Inclusive », boissons incluses

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Merveilleuse Cappadoce Découvrez les paysages uniques au monde de la Cappadoce, un vrai chef-d‘oeuvre de la nature ! La lave, l‘eau et le vent ont créé un monde pétrifié féerique. Églises rupestres, habitations troglodytes et magnifiques villes souterraines sont les témoins d‘une histoire palpitante. Nulle part ailleurs en Turquie vous ne trouverez un endroit aussi fascinant !

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Circuit de 8 jours en hôtels 4 et demi-pension 1er JOUR / GENÈVE – ANTALYA : Vol de Genève à Antalya et transfert vers votre hôtel. 2e JOUR / ANTALYA – KONYA – MEVLANA : Traversée de la chaîne imposante du Taurus en direction de Konya, l‘ancienne capitale de l‘Empire seljoukide. Vous y visitez le monastère Mevlana et son musée où fut fondé l‘ordre des derviches-tourneurs. 3e JOUR / LA VILLE SOUTERRAINE DE CARDAK : Départ vers les hauts plateaux. Des paysages uniques sertis de cheminées de fée atteignant jusqu’à 30m de hauteur et de décors lunaires stupéfiants vous attendent. En chemin, visite de Sultanhani, l’un des caravansérails (hébergement du Moyen Âge) les mieux conservés de la région. L‘un des points forts est la visite de la ville souterraine de Cardak – l‘une des plus de 50 villes de ce type supposées avoir été créées par la seule main de l‘homme. Les reliefs artistiques sur les murs racontent l‘histoire passionnante de leurs anciens habitants. 4e JOUR / CAPPADOCE : La Cappadoce, l‘ancien centre du christianisme, est entourée de toutes parts par des montagnes. Au milieu de tout cela se trouve un paysage d‘une beauté époustouflante ! Des rochers surgissent du sol comme de gigantesques champignons et des hôtels troglodytes chics toisent des cônes de tuf troués. 5e JOUR / CAPPADOCE – LA VALLÉE DES MOINES – ZELVE – AVANOS : Voyage à travers des décors grandio-

ses de rochers déchiquetés et de cônes aux formes fascinantes. Entre les maisons, on aperçoit des cônes en tuf sortir du sol. Certains sont lisses comme du velours, d‘autres troués comme un fromage suisse. Ces nombreux creux sont les habitations troglodytes de Cappadoce. Vous découvrez « la Vallée des Moines », le village historique de Zelve, la tradition du nouage et vous vous promenez dans la pittoresque ville de potiers d‘Avanos. 6e JOUR / CAPPADOCE – TEPESI DELIK HAN – ANTALYA : Visitez le caravansérail seldjoukide de Tepesi Delik Han et traversez les magnifiques montagnes du Taurus, pour revenir dans la région d‘Antalya. 7e JOUR / ANTALYA : Visite de la ville d‘Antalya avec son port pittoresque et son bazar coloré, puis des cascades de Karpuzkaldiran. 8e JOUR / VOL RETOUR OU PROLONGATION : Vol vers Genève ou transfert vers votre hôtel balnéaire.

Prolongation balnéaire Crystal Paraiso Verde Resort & Spa ★★★★★

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SAVEURS

Plats sains

Recette

Crumble aux pommes et au yogourt Dessert Pour 4 personnes 1 gousse de vanille 2 grosses pommes douces 1 cc de zeste de citron râpé 2 cc de jus de citron 100 g de purée de pommes non

sucrée 2 brins de menthe 100 g de yogourt nature Crumble 40 g de flocons d’avoine 1 cs de purée d’amande blanche 1 cs de noix de coco râpée 15 g d’amandes allumettes 1. Préchauffer le four à 180 °C,

Pas besoin dne dseuscsrere t pour un bo

chaleur de voûte et de sole. Épépiner les pommes et les couper en bâtonnets d’env. 7 mm. Fendre la gousse de vanille dans la longueur, en gratter les graines. 2. Mélanger les pommes, la

gousse et les graines de vanille avec la purée de pommes, le zeste et le jus de citron. Mettre dans un plat réfractaire. 3. Mélanger tous les ingrédients

Recettes et photos: Migusto

Pleurotes avec purée au brocoli Un peu d’ail et de piment, des câpres, voilà une délicieuse façon d’apprêter les pleurotes. Avec une purée verte: bon pour les papilles, beau pour les pupilles.

pour le crumble et répartir sur les pommes. Faire cuire env. 20 min dans la moitié inférieure du four jusqu’à ce que le crumble soit bien croustillant. 4. Hacher la menthe. Servir le

crumble chaud avec le yogourt et la menthe.

Téléchargez l’appli Migusto

VOTRE RÉGION

Migros Aar

Le microclimat unique du lac Léman crée des conditions idéales pour la culture des kiwis.

Les kiwis sont cueillis fermes et développent toute leur saveur en mûrissant a posteriori.

Les kiwis bio

du lac Léman

Texte: Milena Wyss; photos: Dirk Weiss

Dans la plus grande exploitation productrice de kiwis de Suisse, à Allaman (VD), ces fruits d’hiver très appréciés poussent dans les meilleures conditions depuis plusieurs décennies.

Des kiwis suisses? Et de qualité bio, qui plus est? Si l’idée pourrait en surprendre plus d’un, à Allaman, dans le canton de Vaud, elle est une évidence depuis plus de quarante ans. Au Domaine de la Pêcherie et la Frésaire, ces petits fruits à la peau brune duveteuse bénéficient de conditions particulièrement favorables: le lac Léman tout proche sert d’accumulateur de chaleur et réduit ainsi le risque de gel, les sols alluviaux fertiles fournissent des nutriments en abondance et les arbres sont irrigués avec l’eau du lac récupérée par la station de pompage de l’exploitation. «Le kiwi n’est pas originaire des tropiques, mais de la région du fleuve Yangtsé en Chine, une zone plutôt tempérée, explique Matthias Fäh, qui a dirigé l’entreprise jusqu’à fin 2025. Il est aussi très résistant et peu sujet aux maladies fongiques et aux nuisibles, c’est pourquoi il est parfaitement adapté à l’agriculture biologique.»

Parfaits pour l’hiver

Les kiwis sont récoltés à la main de fin octobre à début novembre. À ce stade, ils sont encore fermes et ont un goût âpre. Ce n’est qu’en mûrissant après avoir été cueillis (un processus naturel déclenché par le gaz éthylène) qu’ils deviennent prêts à être consommés. «Si vous souhaitez les faire mûrir plus vite chez vous, vous pouvez simplement placer les kiwis à côté de pommes ou de bananes, deux fruits qui dégagent beaucoup d’éthylène», révèle Matthias Fäh. Les kiwis sont très appréciés pour leur goût frais, sucré et acidulé et possèdent en outre une teneur élevée en vitamines. En effet, ils contiennent presque deux fois plus de vitamine C que les oranges ou les citrons, ce qui en fait des alliés parfaits pour la saison froide, le tout sans longues distances de transport. Kiwis Bio Suisse Les 500 g Prix de la semaine Disponibles dans les grands magasins

Carte boissons chaudes

La 10e boisson chaude est offerte! Avec notre carte boissons chaudes, la dixième que vous achetez est offerte: il suffit de récupérer les tampons et d’en profiter! Disponible dans tous les restaurants et Take-Away Migros de la société coopérative Migros Aar.

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LE SAVIEZVOUS? Les merveilles sont de fines friandises saupoudrées de sucre glace. Elles étaient traditionnellement fabriquées avant le Carême pour utiliser le saindoux et les œufs. Le coquin de carnaval est une réinterprétation colorée de la pâtisserie classique et convient parfaitement à l’ambiance festive du carnaval.

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Riccioline 200 g, produit emballé (100 g = 1.60)

Société coopérative Migros Aar

VOTRE RÉGION

Migros Aar

La veille encore, Noëmi Lorenz et Daniel Hänni rédigeaient des contrats et organisaient des séances. Aujourd’hui, ils aident à la production de plateaux de fondue chinoise.

Bouchers

d’un jour

Texte: Ramona Hirt | Photos: Michèle Büschi

Pendant les fêtes, la cheffe de projet Noëmi Lorenz et le juriste Daniel Hänni ont troqué leur bureau contre la boucherie et aidé à la préparation de plateaux de fondue chinoise. C’est avec une concentration maximale que Daniel Hänni manie le couteau. Dans le magasin de Berne Marktgasse, jusqu’à 190 commandes par jour sont traitées pendant les fêtes de fin d’année rien que pour les fondues chinoise et bourguignonne. Pour réussir à satisfaire chacune et chacun, toutes les mains sont sollicitées, même celles qui pianotent habituellement avec agilité sur le clavier. Pour la troisième fois, environ 90 collaboratrices et collaborateurs de la centrale d’exploitation de Schönbühl sont venus prêter main-forte aux magasins de Migros Aar avant Noël et Saint-Sylvestre, la plupart pour la préparation de plateaux de fondue chinoise, comme Daniel Hänni. Lui qui, en tant que responsable Legal & Compliance, épluche habituellement les articles de loi, se retrouve pour une fois le couteau à

la main. «Couper la viande de manière régulière n’est pas une mince affaire», confie-t-il. Tout le monde y gagne!

Le juriste de 43 ans s’est mis à l’ouvrage dès 6 h 30. Le service de Noëmi Lorenz a, lui, débuté un peu plus tard. La cheffe de projet en développement stratégique est chargée de garnir les plateaux, mais aussi d’approvisionner les rayons de la surface de vente. «C’est complètement à l’opposé de ce que je fais d’habitude: au lieu de développer des concepts, je crée ici un produit concret», explique la jeune femme de 28 ans. Un changement d’air apprécié autant par l’un que par l’autre. «Soutenir les équipes des magasins, c’est génial, affirment-ils. Nous avons toutes et tous le même objectif: permettre à la clientèle de passer de bonnes fêtes.»

Guido Jungo, responsable suppléant du service boucherie, est très reconnaissant de leur soutien. Au début du service, c’est lui qui a brièvement expliqué à Daniel comment découper la viande. «Maintenant, il traite les commandes les unes après les autres en toute autonomie», assure-t-il. Le maître attribue la note maximale au juriste: «S’il y avait une absence dans l’équipe, je l’appellerais immédiatement!» Pour sa part, Daniel Hänni ne pense pas encore à de futures missions, mais se réjouit plutôt de sa première pause. Comme il n’est pas habitué à rester debout en permanence, ses projets pour la fin de la journée sont tout trouvés depuis longtemps, comme il le révèle en riant: «Le mot d’ordre sera de ne plus bouger le petit doigt!»

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Les participants à la visite guidée écoutent attentivement les explications du guide.

Dans les coulisses de Migros Aar

Photo: Michèle Büschi

S’étonner, apprendre, découvrir: les visites guidées du centre de distribution de Schönbühl ouvrent les portes d’un monde habituellement invisible pour le public. 204 visites guidées et 3667 paires d’yeux curieux: dans la catégorie visites d’entreprises, 2025 a été une année fructueuse au centre de distribution de Migros Aar à Schönbühl. Des élèves ont ainsi découvert des métiers passionnants proposés en apprentissage, les processus complexes de la logistique ou encore la gamme des produits «De la région. Pour la région.». Mais les plus jeunes ne sont pas les seuls à avoir eu cette chance: d’autres groupes, comme des associations féminines, des clubs de seniors, des participants à des cours d’intégration, des particuliers avides de connaissances et même la police cantonale, sont venus se renseigner sur le fonctionnement de Migros Aar en coulisses. Découvrir Migros de près

En deux heures, ces visites donnent accès à une foule d’informations. Parcourant la réception des marchandises, le commissionne-

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Pour-cent culturel Migros

ment, la mûrisserie de bananes et la logistique des retours, des guides expérimentés expliquent comment les produits de Migros sont acheminés jusqu’aux magasins ou, à l’inverse, comment les matériaux recyclables y sont récupérés et valorisés. Un camion-magasin historique conte des histoires du temps jadis, tandis que l’effervescence du monde du travail d’aujourd’hui est palpable dans le restaurant du personnel Aaregarten: un contraste total. En 2026, les curieux seront également les bienvenus. Pour pouvoir s’inscrire, il faut avoir une bonne condition physique et au minimum 12 ans. Les créneaux peuvent être réservés en ligne, aussi bien pour les groupes que pour les personnes individuelles. Les visites guidées sont gratuites et se déroulent en allemand. L’offre est proposée grâce au Pour-cent culturel Migros. Texte: Kerstin Linder

BIEN VIVRE Loisirs

Cap sur un

monde blanc Il est temps de sauter à pieds joints dans la féerie. Voici sept randonnées faciles et délicieusement hivernales à faire en chaussures fourrées. Texte: Patricia Brambilla

Sur le toit des Diablerets (VD) On prend un peu de hauteur pour cet itinéraire panoramique. Départ en télécabine au col du Pillon et atterrissage sur le glacier des Diablerets à 3000 m d’altitude. On respire à fond et on démarre la balade à la station Scex Rouge sur un boulevard bien damé sans trop de dénivelé. En une heure, on rallie le Refuge de l’Espace au pied de la Quille du Diable. Un coup d’œil à la vallée de Derborence et on se sent pousser des ailes… de gypaète!

Itinéraire: de Scex Rouge à la Quille du Diable. Distance: 6 km (soit 2 h pour l’aller-retour). Difficulté: facile. Dénivelé: 75 m de montée et de descente. Bon à savoir: le pont suspendu de 107 m de long du Scex Rouge se trouve le long du parcours. À traverser sans faute: vertige gratuit.

Sur le vertigineux pont suspendu de 107 m de long du Scex Rouge, c’est comme si l’on frôlait le ciel.

BIEN VIVRE

Loisirs

Entre Prés-d’Orvin et Colorado (BE) Dans un paysage typique du Jura bernois, cette randonnée au départ du village des Prés-d’Orvin promet quelques rencontres exotiques. Il y a les fondeurs bien sûr, mais surtout une nature paisible et des bisons pour une ambiance digne du Colorado. Le chemin file sur la crête du Chasseral (1288 m) pour un coup d’œil spectaculaire sur le lac de Neuchâtel, le Plateau et la chaîne des Alpes. Autre avantage: les nombreux points gourmands le long du parcours, Bison Ranch, métairies de Prêles et d’Evilard.

Arbres habillés de blanc, coin de ciel bleu, un tableau hivernal enchanteur.

Itinéraire: boucle au départ des Prés-d’Orvin en passant par la crête du Chasseral. Distance: 9 km (3 h). Difficulté: moyen. Dénivelé: 300 m de montée et de descente. Bon à savoir: possibilité de monter en bus depuis Bienne.

Photos: Glacier 3000, Grand Chasseral Tourisme, Aletsch Arena/Marco Schnyder

Un air de glacier d’Aletsch (VS) On y revient toujours à ces petits villages sans voiture sur les hauteurs de la vallée de Conches… On démarre donc de Mörel en télécabine (billet combiné) jusqu’à Rieder alp puis jusqu’à la station supérieure de Moosfluh (2332 m). Vous serez accueilli par un belvédère à couper le souffle sur le glacier d’Aletsch. Toute la descente jusqu’à Riederalp ne sera qu’une succession de highlights, dans un carrousel de pics enneigés et de vénérables aroles (certains arbres ont plus de mille ans). Le site est inscrit au patrimoine de l’Unesco.

Itinéraire: de Moosfluh à Riederalp. Distance: 5,4 km (2 h 30). Difficulté: moyen. Dénivelé: 428 m de descente. Bon à savoir: Moosfluh est aussi le point de départ d’une piste de luge spectaculaire (5,3 km). Le chemin se faufile entre les buttes de neige et offre au regard de belles échappées.

BIEN VIVRE Loisirs

À la recherche du trésor des Mosses (VD) Au pays des chiens de traîneau, on se sent vite dans le Grand Nord! Le col des Mosses sera à nouveau le décor d’une course inter nationale du 28 février au 1er mars prochains. En attendant, on peut randonner sans trop d’effort sur un chemin bien damé sous le massif du Mont d’Or. Comme la zone est protégée, des marécages habillés de blanc en hiver, on évite de sortir du sentier balisé. Une chasse au trésor attend les plus petits, qui pourront dénicher en chemin des vignet tes avec les animaux de la région. Buvette des Eraisis pour une pause gourmande à La Lécherette et récompense pour les petits aventuriers à l’Office du tourisme des Mosses.

Sous son manteau d’hiver, le paysage invite à explorer, à respirer, à se ressourcer...

Itinéraire: boucle du col des Mosses jusqu’à La Lécherette et retour. Distance: 8 km (2 h 30). Difficulté: facile. Dénivelé: 175 m de montée et de descente. Bon à savoir: demi-boucle jusqu’à l’Arsat et retour possible en bus depuis La Lécherette.

Au creux de La Brévine (NE) Pour vivre l’hiver en conditions arctiques, rien de tel que La Brévine bien connue pour ses records de températures négatives! Au départ du village, un sentier balisé en rose permet de s’enfoncer dans le froid, entre sapins blanchis et fermes engoncées dans la neige. L’itinéraire longe la piste de ski de fond et rejoint le lac des Taillères, qui gèle parfois en hiver. Location de patins sur place quand les conditions sont bonnes (patinoire naturelle non surveillée). Retour possible par les Cuches pour s’élever au-dessus des brumes de la vallée.

Itinéraire: aller-retour de La Brévine au lac des Taillères. Distance: 4,5 km (1 h 15). Difficulté: moyen. Dénivelé: 30 m de montée et de descente. Bon à savoir: retour possible en car postal.

Une aventure à vivre dûment emmitouflé.

BIEN VIVRE

Loisirs

Dans la magie du lac Noir (FR)

Photos: Visualps, Neuchâtel Tourisme/Guillaume Perret, Destination Gstaad/Yannick Romagnoli, Union fribourgeoise du Tourisme/Lisa Nyffeler

Pour la première fois, le chemin de la sorcière qui fait le tour du lac Noir est également ouvert en hiver. Avec en prime un petit sac d’accessoires (à retirer à l’office du tourisme ou au magasin de sport) pour les enfants, histoire de marcher en s’amusant. Il faut dire que le décor se prête à la féerie: entre le Dragon du lac, sculpture métallique qui se dresse sur un rocher de 20 m de haut, et la cascade du Seeweidbach, souvent gelée en hiver, l’imaginaire a de quoi s’emballer! Possibilité de patiner sur le lac quand la couche de glace est suffisante (location de matériel sur place).

Itinéraire: boucle autour du lac Noir. Distance: 4 km (1 h). Difficulté: facile. Dénivelé: 50 m de montée et de descente. Bon à savoir: une montée jusqu’au belvédère de la Pürrena (15 min) permet d’admirer les Préalpes fribourgeoises et d’embrasser le lac Noir en entier. Entre dragon et cascade gelée, le chemin de la sorcière titille l’imaginaire des enfants.

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Dans la sérénité de Lauenen-Gstaad (BE) Silence et tranquillité sont les principaux atouts de cette balade au départ du petit village alpin ultra-romantique de Lauenen (à dix minutes en car postal de Gstaad). On s’avance en légère montée dans un décor majestueux à travers prés enneigés et forêt jusqu’au lac de Lauenen, situé dans une réserve naturelle. Le lieu est digne de Tolkien entre cascades et l’imposant Wildhorn. À ne pas rater en chemin, l’auberge Bochtehus Beizli, un chalet du XVIIe siècle, tout droit sorti d’un conte de fées. Il pourrait bien y avoir des tartes…

Itinéraire: boucle de Lauenen près de Gstaad jusqu’au lac de Lauenen. Distance: 8,2 km (2 h 45), difficulté moyenne. Dénivelé: 225 m de montée et de descente. Bon à savoir: pour une version Dr Jivago, la balade peut se faire en traîneau!

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Le lieu a ce petit quelque chose de magique qui suspend le temps.

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ACTUEL Sérénité

che r e h r e c he ur a l n À bo agnie deur et du p ite os ès com En r- comp enri D H u te te l’au terprè in

«Mes chansons peuvent exister sans moi»

Depuis bientôt cinquante ans, Henri Dès distille joie et bonne humeur aux quatre générations qui composent son public. Et lui, est-il heureux? Texte: Pierre Wuthrich

ACTUEL

Sérénité

«J’ai une chance folle de vivre cette vie qui est la mienne et d’avoir cette carrière qui est exceptionnelle»

Henri Dès, quand avez-vous été heureux pour la dernière fois?

Depuis ses débuts, Henri Dès a écrit 250 chansons.

Pas plus tard que ce matin. Depuis mon arrêt cardiaque en 2019, chaque nouvelle journée qui commence est un bonus. Sans ma compagne Nathaly, qui a su pratiquer les bons gestes, je serais mort aujourd’hui. Et avant cela, comment considériez- vous la vie?

J’ai toujours voulu voir le verre à moitié plein plutôt qu’à moitié vide. Mon accident cardiaque n’a fait que renforcer cette façon d’être. Être optimiste est dans ma nature et la joie de vivre n’est pas quelque chose que j’ai dû apprendre à développer. Vous avez cependant perdu votre premier enfant six jours après sa naissance. Comment se relève-t-on d’une telle épreuve?

Photo: Georges Braunschweig

C’est évidemment très difficile. Il faut savoir que notre fils était sous surveillance respiratoire et qu’il n’aurait pas pu vivre sans tous ces appareils. J’ai alors demandé à un médecin ce qu’il ferait si c’était son fils. Il m’a dit qu’il le débrancherait. Et c’est ce que nous avons fait. C’était notre décision, et elle était radicale, j’en suis conscient. Ensuite, avec mon épouse, nous avons très vite décidé d’avoir un deuxième enfant afin de pouvoir nous reconstruire. N’avez-vous pas eu de regrets?

Je ne pense pas qu’il aurait été heureux et je suis contre l’acharnement thérapeutique. Cela vaut également pour moi. J’ai pris des dispositions pour ma mort et je ne veux pas qu’on me garde en vie à tout prix. Ce n’est pas comme ça que je considère l’existence.

D’une manière générale, votre succès a-t-il contribué à vous rendre plus heureux?

Oui bien sûr. J’ai une chance folle de vivre cette vie qui est la mienne et d’avoir cette carrière qui est exceptionnelle. Ce n’est pas moi qui le dis, mais les gens du métier. Je continue ainsi de remplir les salles, même à Paris où je chanterai en mars et où nous allons sans doute ouvrir deux nouvelles dates, car tout est déjà quasi plein. Que ressentez-vous sur scène?

C’est un mélange de bonheur et de fierté. Si vous prenez d’autres chanteurs de mon âge, il n’y a que des cheveux blancs dans la salle, et le public diminue chaque année un peu plus… À mes concerts, on trouve quatre générations de spectateurs, car mes chansons se transmettent dans les familles et entrent dans la mémoire des gens. C’est vraiment très rare comme phénomène. Comment l’expliquez-vous?

Je ne sais pas. J’ai toujours écrit des chansons seul dans mon coin et je n’ai jamais eu un producteur qui me disait: «Coco fait comme ci et pas comme ça.» Je travaille sans penser à un éventuel succès et veux juste composer des chansons dignes de figurer sur un album. Et puis comme je suis souvent de bonne humeur, cela se reflète aussi dans mes chansons. Enfance rime avec insouciance. Parvenez-vous quand même à aborder des thèmes sérieux dans vos chansons?

Oui, mais il faut le faire de manière détournée. Prenez L’âne blanc: c’est une chanson qui parle de la mort, mais sans la mention-

ACTUEL Sérénité

Sur scène, Henri Dès est accompagné du contrebassiste Fabien Iannone.

ner. Et la fin de La petite Charlotte n’est pas politiquement correcte. Elle pourrait décider de partager son gâteau, mais comme elle n’a reçu aucune aide de sa copine, elle l’envoie se faire voir. Il me semble important de se faire respecter. Je ne suis pas du genre à tendre l’autre joue. Vous avez aussi écrit des chansons pour adultes en 2019…

Oui et ça n’a pas marché, je suis trop marqué chanteur pour enfants. J’avais toutefois le besoin de le faire et, étrangement, j’ai fini de les écrire juste avant mon arrêt cardiaque. En ce début d’année, quatre chansons ont été reprises par Milla et Marc Aymon. Ils ont fait quelque chose de très beau et je suis content que mes compositions vivent ainsi. La création est-elle pour vous aussi une source de bonheur?

Absolument et ça a été fabuleux d’écrire 250 chansons. Je ne le fais plus maintenant. Je préfère consacrer mon énergie à la scène. Je veux que chaque spectacle soit parfait. Pour cela, je dois prendre soin de moi. J’ai quand même 85 ans. Il me faut donc entretenir la mémoire et la mobilité, travailler la voix et faire un peu de sport. La scène est-elle une drogue douce?

Photo: Vincent Guignet

J’ai bien sûr envie de continuer tant qu’il est possible de le faire, mais quand cela s’arrêtera, je resterai philosophe et sincèrement heureux d’avoir vécu cette vie. Par ailleurs, je sais aussi que mes chansons peuvent exister sans moi. Vous êtes devenu éternel…

(Rires). Non, mais quelques-unes de mes chansons sont en passe de le devenir avec le streaming. Ça marche très fort tous les jours.

«Je veux que chaque spectacle soit parfait» Bio express 1940: naissance à Renens (VD) sous le nom d’Henri Destraz. 1970: participe au Concours Eurovision de la chanson et termine 2e ex æquo avec deux autres artistes. 1977: sort Cache-cache, son premier album de chansons pour enfants. Le succès est immédiat. Par la suite, Henri Dès publiera trente-cinq autres albums qui se vendront à 4,5 millions d’exemplaires. 1986-2009: se produit près de cent fois à l’Olympia de Paris. 2017: sort Zinzin, un album de metal, avec son fils Pierrick et son groupe Ze Grands Gamins. 2026: en tournée en Suisse, Belgique et France. Dates des prochains concerts: henrides.net

Du haut de vos cinquante ans de carrière, pouvez-vous nous dire quels enfants sont les plus heureux: ceux de 1970 ou ceux de 2020?

Vous savez, les gens m’attendent à la sortie des concerts, car ils sont heureux et ont passé un bon moment. En cela, rien n’a changé en cinquante ans. Certains spectateurs sont en larmes et me tombent dans les bras. On se donne ainsi beaucoup d’amour. Au quotidien cependant, je remarque qu’avant on savait s’ennuyer. Ce n’est plus le cas actuellement. Les jeunes ont tous un téléphone portable et accès à une foule d’informations et savoirs que nous n’avions pas. Cela peut être très intéressant, mais dangereux aussi. Quels conseils donneriez-vous aux jeunes pour vivre heureux?

Je ne veux pas être un donneur de leçons, car chaque personne est différente. Cependant, si mes petits-enfants viennent me demander conseil, alors je leur donne volontiers mon point de vue. De nombreuses écoles en France et en Suisse portent votre nom, au point que vous êtes devenu une sorte d’icône. Comment vit-on cela?

J’ai mon nom sur le fronton de trente-trois établissements scolaires. C’est complètement fou. La première fois que cela est arrivé, je dois avouer que j’ai cru que c’était une farce. Mais quand nous sommes arrivés sur place, j’ai été submergé par l’émotion et j’ai pleuré, ce qui est rare chez moi. Je trouvais tellement incroyable qu’on pense à moi ainsi. Pour moi, c’est un vrai cadeau et que du bonheur.

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BIEN VIVRE Cinéma

Quand les animaux volent la vedette aux humains

Lassie, Flipper, Babe ou encore Rex: depuis des générations, les héros à poils, à plumes et à nageoires passionnent le public. Et le saint-bernard Barry, au cinéma cette semaine, ne devrait pas faire exception.

Texte: Barbara Scherer

Lorsque j’étais enfant, chaque fois que Rex, chien flic était mentionné dans le programme télévisé du soir, ma famille savait quelle chaîne choisir pour me faire plaisir. Avec son partenaire humain, ce fin limier résolvait toutes sortes d’affaires de meurtre à Vienne et je vibrais à chaque épisode. Lors de poursuites armées, mon souci était toujours le bien-être et la sécurité du chien; en revanche, le sort du policier à ses côtés m’était plutôt indifférent. Jusqu’à aujour d’hui, les films et les séries dans lesquels des animaux sont blessés ou tués finissent dans ma catégorie «Je ne les regarderai certainement pas une deuxième fois». Les animaux dans les films parviennent souvent à créer un lien plus profond avec le public que les personnages humains. «Ils donnent l’impression d’être authentiques et innocents. Alors que les humains sont plutôt complexes et agissent de manière stratégique ou calculée, les animaux ne peuvent pas mentir», explique Marianne Sommer, professeure de sciences culturelles à l’Université de Lucerne. L’impact émotionnel des histoires s’en trouve renforcé. Un chien qui souffre ou un dauphin joyeux nous touchent profon dément, car nous percevons les animaux comme des êtres innocents. Dernier exemple en date: l’adorable chiot saint-bernard qu’un jeune orphelin soigne dans le film Mon ami Barry à voir sur les écrans en Suisse romande dès le 14 janvier.

1 Fidèle Lassie, film, 1943 2 Charly la malice, série, 1995-2012 3 Fury, série, 1955-1960 4 Flipper, film, 1963 5 Mon ami Barry, film, 2026.

L’humanisation des animaux

«Les animaux donnent l’impression d’être authentiques et innocents»

Les animaux au cinéma font rêver des familles entières depuis des générations. Le film Flipper, en 1963, a connu un tel succès qu’il a été transformé en série. Et grâce au long métrage, le Dolphin Research Center en Floride, établissement à but non lucratif offrant un lieu de vie aux dauphins malades ou blessés dans lequel s’est déroulé le tournage, accueille plus de 75 000 touristes venus du monde entier chaque année depuis 1963. La chienne colley Lassie est également légendaire. Elle est l’héroïne de 21 films: le premier sorti en 1943 et le dernier en date, Lassie, une nouvelle aventure, en 2023. Selon Marianne Sommer, la fascination pour les personnages de films comme Lassie et Flipper repose sur l’anthropomorphisme, c’est-à-dire l’humanisation des animaux: «Ils

BIEN VIVRE

Cinéma

Les animaux dans les films

1921

Hurle à la mort: film muet avec

le berger allemand Strongheart, formé comme chien de service.

1943

Fidèle Lassie: premier long

métrage mettant en scène Lassie, une colley qui fait tout pour retourner dans sa famille.

1955

Fury: série télévisée en 114 épisodes racontant l’amitié entre un jeune orphelin et le cheval sauvage Fury.

1963

Flipper: premier film des

aventures du dauphin Flipper, sauvé par une famille de pêcheurs.

1966

Daktari: série sur le quotidien

Photos: Keystone/Everett Collection, United Archives, Getty Images/ Unted Archives, 2026 Ascot Elite Entertainment.

deviennent des surfaces de projection pour les émotions et les valeurs humaines.» Déjà des héros dans le cinéma muet

Les animaux apparaissent à l’écran dès le début de l’histoire du cinéma. «Comme ils se déplacent de manière autonome, ils présentent naturellement un intérêt visuel pour le média qu’est le film», explique Philipp Blum, spécialiste du cinéma à l’Université de Zurich. Ainsi, les frères Lumière, considérés comme les pères du cinéma, ont tourné dès 1896 des courts métrages muets sur des animaux du zoo de Londres. Les premiers films avec des animaux dans les rôles principaux datent du XXe siècle. «Le chien Strongheart et, un peu plus tard, Rintintin – tous deux des bergers allemands apparus dans plusieurs films muets des années 1920 – sont

devenus particulièrement célèbres», indique le spécialiste. Ce n’est pas un hasard si les chiens sont souvent choisis comme héros au cinéma. Selon Philipp Blum, cela s’explique par le fait qu’ils sont considérés dans la société occidentale comme des compagnons fidèles de l’homme. En général, les animaux auxquels on attribue une caractéristique positive sont très appréciés dans les films pour enfants et adolescents. C’est le cas des chevaux pour leur dévouement et des dauphins pour leur intelligence. «Par le biais de la caméra, du montage et de la mise en scène, on attribue ensuite aux animaux une vie émotionnelle généralement humaine, ce qui en fait des personnages pleinement développés», conclut le spécialiste.

d’un vétérinaire américain en Afrique, accompagné de la chimpanzé Judy et du lion Clarence.

1993

Sauvez Willy: long métrage mettant en scène un garçon et une orque en captivité.

1995

Charly la malice: série

allemande sur une famille et son chimpanzé.

2026

Mon ami Barry: production suisse racontant l’amitié entre un garçon et le légendaire chien sauveteur Barry.

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Courbe de voûte

Centre de construction de navires

aujourd’hui?

Élément d'une fourrure

Infraction à la vérité

Nageoire du requin

Pronom, Héros américain après des armées vous sudistes

Serpent non venimeux

Mollusque vivant dans le sable

Jeune fille, langage familier

Bruit de rupture

Signes sur la portée

Tapis d'Orient tissé

Chant du coq Femme pilote de l'air

Acclamation d'enthousiasme

Volcan actif du Japon

Fatigué par le travail État du Brésil, cap.: Fortaleza Exercice simultané de plusieurs 4 emplois

Ascendant sur une personne

Nuage annonçant le mauvais temps

Bruit confus de voix

Fleuve de Limpidité l'Afrique des du Nord- pierres précieuses Ouest

Jeunes danseuses à l'Opéra de Paris

Qui a des sentiments élevés

Fourrure de la martre du Canada

Câble de bouée

Serretête des joueurs de tennis

Cheflieu du canton d'Argovie

Acte législatif émanant d'un roi

Militaire en état d'infraction

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Traitement des militaires

Port près de l'embouchure du Douro

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Militaire qui a envahi un pays

Que vais-je

Personne mutilant les œuvres d'art

Faire partie d'une assemblée

Intervalle qui sépare trois sons

Sort de tout homme

Fromage suisse, ... Mont-d'Or

Dans un champ de blé

Métal alcalin, jaune pâle

Cri de douleur

Celui qui organise les chasses à courre

Système de localisation par satellites

Peintre français, élève de David

Dieu égyptien, patron de Thèbes

Sculpture sans tête et sans membres

Chant des pays germaniques

Perdu pour un moment

Récolte du raisin

Le chien en est un pour l'homme

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1 Qui Panoramix guérit-il dans «Astérix chez les Helvètes» ? S Agrippus Virus

M Claudius

Malosinus

A Nyon

4 6 8 5 5 1 6 2 6 8 7 2 9 6 1

D Genève

Sous quel nom Charles-Édouard Jeanneret-Gris est-il connu ? R Le Corbusier N Andrea Palladio G Walter Gropius 3

4 Par quoi se forment les trous du fromage Emmental ? V Air comprimé

Y Secousses

M Gaz de

fermentation

5 De quoi est composée la choucroute ? I

Chou blanc

L Chou frisé

E Asperges

6 Quel terme existe au poker ? K Zoff

T Razz

Le chiffre à côté de chaque colonne et de chaque ligne indique le nombre de cases occupées par les navires. Ils ne peuvent pas se toucher et doivent être complètement entourés par l’eau, sauf s’ils touchent le bord.

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E Feistus Raclettus

2 Où se trouve le siège de l’UEFA ? H Zurich

La bataille navale

G Mull

2 4 0 1 4 1 1 2 3 2

9 7 5 9 1 3 9 7 8

8 5 7 3

2 3 0 1 6 2 0 0 5 1

7 Quand l’Opéra de Sydney a-t-il été inauguré ? E 1973

S 1955

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Votre programme de voyage 1er jour – Trajet jusque sur la côte de la Versilia Trajet en car spécial tout confort jusque sur la côte de la Versilia. Notre hôtel ne se trouve qu’à quelques mètres de la mer. Peut-être aimeriez-vous piquer une tête dans l’eau agréablement fraîche avant le repas du soir? 2e jour – Côte de la Versilia et Sarzana De notre hôtel, nous partons à vélo en direction du nord, le long de la côte et au passage de stations balnéaires chics bordées de vastes plages. Notre première destination est la cité romaine antique de Luni, qui disposait jadis d’un port important. Le site archéologique que nous pouvons admirer aujourd’hui abrite les vestiges de bâtiments jadis couverts de marbre, d’impressionnantes mosaïques et les ruines d'un amphithéâtre (entrée facultative). Sur le chemin du retour, arrêt à Sarzana, petite ville fortifiée du 16e siècle aux remparts flanqués de quatre tours, presque entièrement conservés. Pour clore cette première excursion à vélo, nous trinquons encore avec un verre de vin dans un domaine viticole de la région. Parcours e-bike: env. 51 km

En visite à Lucques

Monterosso al Mare

Monterosso La Sarzana Spezia Lerici Luni Manarola Naturpark Montemarcello M e r d e Li gur i e

Massa Pietrasanta Camaiore

Lido di Camaiore

Lucques Carraia

3e jour – Montemarcello et le golfe des Poètes En car, nous partons vers Massa, où se trouve notre première étape, l’impressionnant parc naturel de Montemarcello. Celui-ci s’étend des pittoresques villages de pêcheurs et des plages du littoral aux collines verdoyantes du Val Vara, jusqu’au Val Magra, avec ses nombreuses zones humides. Cheminant au cœur d’un magnifique panorama et avec vue sur la côte ligurienne, nous atteignons le légendaire golfe des Poètes et la jolie petite ville de Lerici. Pour reprendre des forces, nous y profitons d’une pause de midi avec assiette de spaghettis et fruits de mer

frais au menu – Buon appetito! Repas du soir à l’hôtel. Parcours e-bike: env. 47 km 4e jour – La voie des Francs, jusqu’à Lucques Depuis notre hôtel, nous pédalons tranquillement à travers l’arrière-pays, d’abord jusqu’à Pietrasanta, un village historique qui vaut le détour pour son impressionnante cathédrale «San Martino». Au fil de la célèbre «Voie des Francs», la piste cyclable nous conduit ensuite dans le village caractéristique de Camaiore, puis à Lucques, où nous flânons paisiblement à travers la jolie vieille ville, avant de parcourir les derniers kilomètres jusqu’à Carraia. Retour à l’hôtel en car et repas du soir. Parcours e-bike: env. 59 km 5e jour – Les Cinque Terre, un site magique Une inoubliable journée riche en impressions nous attend aujourd’hui. Avec leur célèbre littoral inscrit au patrimoine culturel mondial de l’UNESCO, les Cinque Terre semblent comme sorties d’un livre d’images. Notre premier arrêt est Monterosso al Mare, le plus grand des cinq villages et le seul à disposer d’une plage de sable. En suivant la route panoramique qui serpente entre mer et vignobles, nous parvenons à Manarola, bourgade agrémentée d’un port pittoresque et point de départ de la Via dell’Amore. Nous ferons une pause prolongée dans les charmantes ruelles bordées de maisons aux couleurs pastel, avant de poursuivre notre route jusqu’à La Spezia. Une journée d’excursion truffée de moments magiques! Parcours e-bike: env. 35 km 6e jour – Retour Retour en Suisse après le petit déjeuner, la tête et les bagages remplis de merveilleux souvenirs et de nouvelles impressions.

• Trajet en car spécial tout confort • Transport des e-bikes dans une remorque professionnelle • 5 nuits à l’hôtel Eur ***, à Lido di Camaiore • 5 x petit déjeuner à l’hôtel • 5 x repas du soir à l’hôtel • 1 x dégustation de vin avec collation • 1 x assiette de spaghettis aux fruits de mer • Tous les parcours e-bike selon programme • Deux guides expérimentés pour tous les tours en e-bike • Gratuit: chaque participant reçoit un article de sport e-Bike-tours.ch à choix

Choisissez votre date de voyage 7 au 12 avril 2026* 30 septembre au 5 octobre 2026 * Date promo sans supplément

Notre prix spécial pour vous Prix par personne en chambre double

à l’hôtel Eur ***, Lido di Camaiore Fr. 1269.Non inclus/en option: Supplément saisonnier départ 30.9: Fr. 30.Supplément chambre individuelle: Fr. 169.Frais de réservation: Fr. 24.- par personne (supprimés pour les réservations en ligne) Choisissez votre lieu de départ: Tavel, Cossonay, Vernier (tous avec possibilité de parking) Economisez encore plus Chèques REKA acceptés à 100%!

Lerici

Réservez en toute simplicité Tél. 0848 00 77 55 ou www.e-Bike-tours.ch/fr

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Gnocchi de pommes de terre M-Budget

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700 g Fr. 1.95

190 g Fr. 1.35

120 g Fr. 2.95

= Gratin de gnocchi aux petits pois Pour 4 personnes

Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Huiler une plaque avec 2 cs d’huile d’olive. Cuire 700 g de gnocchi de pommes de terre avec 500 g de petits pois surgelés env. 2 minutes dans de l’eau salée. Bien égoutter. Répartir sur la plaque, ajouter 150 g de pesto rosso et mélanger. Parsemer le tout de 100 g de fromage râpé. Faire gratiner env. 12 min au milieu du four. Relever de sel et de poivre, puis agrémenter de quelques feuilles de basilic. Plus de recettes de plats au four sur migusto.ch

Photo: Migusto

13. 1 – 19. 1. 2026

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Saumon fumé de l’Atlantique Migros, ASC

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Nuggets de poulet Migros Brésil, 500 g, en libre-service, (100 g = 1.04), valable du 15.1 au 18.1.2026

Huile de tournesol M-Classic 1 litre, 2.88 au lieu de 4.30, valable du 15.1 au 18.1.2026