Migros magazin 03 2015 d vs by Migros-Genossenschafts-Bund

Ausgabe Wallis, AZA 1920 Martigny

Holen Sie sich Ihr GratisÜberraschungspaket. zurück! Und zwar Jetzt wird es in Ihrer Migros wieder besonders spannend: Die Überraschungspakete sind Abgabe Ihrer gleich eine Million davon. Für jeden Einkauf ab 20 Franken erhalten Sie einen Sticker. Gegen mit einer Auswahl vollen Sammelkarte können Sie gratis eines von 16 verschiedenen Überraschungspaketen unserer selbst hergestellten Produkte mitnehmen.

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Ausgabe Wallis, AZA 1920 Martigny

NR. 3, 12. JANUAR 2015 www.migrosmagazin.ch

Anders, na und?

Eloy war erst vier, als er alle Haare verlor. Seine Eltern haben deshalb ein Kinderbuch mit ihm gemacht. Die Geschichte handelt von Igel Samu, dem plötzlich die Stacheln ausfallen. I 28

STUDENTENWOHNHEIM I 12

34 Kulturen vereint unter einem Dach UMFRAGE: BETREUUNG I 33

Eher zu Grosi als in den Kinderhort SCHÄDEL-HIRN-TRAUMA I 94

Bild: Daniel Auf der Mauer

Mit 24 Jahren wieder wie ein Säugling

Bitte Wohnungswechsel der Post melden oder dem regionalen Mitgliederdienst: Tel. 027 - 720 42 59

MEHR IM SACK.

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Nicht im abgebildeten Preis inbegriffen: Geschirr, Partydekoration, Krug, Servietten. Details zu den Einzelpreisen finden Sie auf www.migros.ch/m-budget.

DIESE WOCHE 6 |

INHALT

EDITORIAL

NR. 3, 12. JANUAR 2015 | MIGROS-MAGAZIN |

38 | MENSCHEN Der Deutsche Attila Hildmann hat mit veganer Ernährung 35 Kilo abgenommen. Seine Kochbücher sind im deutschsprachigen Raum ein Hit.

Hans Schneeberger, Chefredaktor

Digitale Pubertät Es ist immer wieder erstaunlich festzustellen, wie viel wir onlineaffine Menschen im Netz von uns preisgeben. Ich muss mich hier durchaus selber an der Nase nehmen: Über Facebook und Twitter erfahren einige Leute, was mich bewegt, ärgert, freut oder zum Lachen bringt. Oder was mich empört, wie im Fall «Charlie Hebdo» letzte Woche. Zu lesen kriegen es nicht nur meine «Freunde», auch Facebook selber merkt sich genau, welche Vorlieben und Abneigungen wir haben, auf welche Marken wir stehen, welche Musik wir lieben und welchen Sportarten wir frönen. Doch das reicht Facebook nicht. In Zukunft wird der blau-weisse Riese auch wissen, welche Sites und welche Apps wir ausserhalb des Facebook-Imperiums besuchen. Neue Nutzungsbedingungen machen dies möglich.

Das Beispiel Facebook zeigt exemplarisch: Die moderne digitalisierte Welt fordert uns einiges an Know-how und an Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit persönlichen Daten ab. Aber das ist eine der «Kernkompetenzen», die man offenbar heute und in Zukunft mitbringen muss. Google, Whatsapp, Twitter: Unsere Welt wird immer vernetzter, immer transparenter. Ihr werden wir uns nur sehr schwer entziehen können. Wie man sich in dieser digitalen Welt sicherer bewegt, kann man lernen. So wie früher Autofahren lernen zum Erwachsenwerden gehört hat, wird es in Zukunft der «souveräne Umgang mit der eigenen digitalen Persönlichkeit» sein.

hans.schneeberger@migrosmedien.ch

116 | MEINE WELT Schauspieler Hanspeter Müller-Drossaart bleibt dank seinem Spitz Winston von Pommerle in Bewegung. Fast noch faszinierender als Laufen findet er aber das Fliegen.

MIGROS-WOCHE 8 | Aktuelles

MENSCHEN

12 | Besuch im Studentenwohnheim Liechtenstein hat die jüngste deutschsprachige Universität der Welt. Im Wohnheim leben Studenten aus 34 Nationen. 19 | Auf ein Wort 20 | Seiltänzerin mit Weltformat Katharina Dröscher schaffte es mit Balance bis an die Mailänder Scala. 28 | Haarausfall mit vier Jahren Der kleine Eloy leidet unter Alopecia. 33 | Famigros-Umfrage: Fremdbetreuung.

37 | Kolumne: Der Hausmann. 38 | Interview «Veganer-Papst» Attila Hildmann über gesunde Ernährung.

AKTUELL

44 | Als Lernender bei der Mifa 48 | Generation M: Schweizer Fleisch 51 | Magere Olivenernte in Italien

SCHAUFENSTER

53 | Kult-Geschirrspülmittel Was Handy ausser Abwaschen kann. 71 | Schön dank Conditioner und Peeling 72 | Leichter essen mit Lèger

Einfach sprudeln statt schwer schleppen!

Unser Hahnenwasser – frisch gesprudelt U SodaStream gibts in Ihrer Migros

Bilder: Andreas Eggenberger, Vera Hartmann, Annette Hauschild

Wie Sie sich dagegen wenigstens zum Teil schützen können, erklärt Ihnen unser Online-Redaktor Reto Vogt auf Seite 101. Im Zentrum steht unter anderem eine Site, auf der alle Firmen aufgelistet sind, die auf die persönlichen Facebook-Daten zugreifen: www.youronlinechoices. eu. Hier können User auf einen Klick alle Zugriffe auf ihre Daten ausschliessen.

DIESE WOCHE

MIGROS-MAGAZIN | NR. 3, 12. JANUAR 2015

INHALT | 7

.ch

■ Quiz: Welches «Land» versteckt sich hier? Im Studentenwohnheim der Universität Liechtenstein hausen 72 Studierende aus 34 Nationen. Erraten Sie, in welchem der zehn Zimmer welche Nationalität zu Hause ist? Machen Sie online den Test und schauen Sie, ob Sie richtig liegen.

20 | MENSCHEN Die Zürcherin Katharina Dröscher tanzt leichtfüssig über das Drahtseil.

75 | 77 | 79 | 81 |

Selbstgemachtes zum Zmorge Kartoffelstock mal anders Vital durch den Winter mit Actilife Leckereien auch nach den Festtagen

■ Wut im Bauch Manchmal verwandeln sich Kinder in kleine Monster. «Mamma Mia!»-Autorin Bettina Leinenbach bleibt dennoch ruhig (oder tut zumindest so).

97 | Üben mit der Babypuppe Jugendliche proben das Elternsein. 101 | Digital: Facebook will Ihre Daten. 102 | Auto: Der Smart für die Familie.

IHRE REGION

MEINE WELT

LEBEN

RUBRIKEN

85 | Neues aus Ihrer Genossenschaft

91 | Vogelspezies Warum der Spatz verschwindet. 93 | Migros-Bank: Negativzinsen. 94 | Schädel-Hirn-Trauma mit 24 Nach einem Autounfall musste Sarah Stucki alles neu lernen.

■ Norwegen in der Schweiz Am 15. Januar 2015 fällt in Basel der Startschuss zur MultivisionTournee «Norwegen und Hurtigruten» von Corrado Filipponi.

■ Nachwuchs im Haus Was ändert sich beim ersten Kind für Mutter und Vater? Von Papierkram bis Wickelkommode: Alles, was Sie wissen müssen.

■ Vegan kochen und essen «Veganer-Papst» Attila Hildmann bietet eines seiner Rezepte zum kostenlosen Download an. Herunterladen und nachkochen!

■ Mitmachen und gewinnen Gewinnen Sie 35 x 4 Eintritte für die Fespo und 10 x 2 Tickets für den Kinofilm St. Vincent mit «Babysitter» Bill Murray.

116 | Hanspeter Müller-Drossaart

11 | 105 | 107 | 109 | 114 |

Forum/Leserbriefe Bitte melde dich Glücksgriff Rätsel und Spiele/Impressum Cumulus

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M-Infoline: Tel. 0848 84 0848* oder Fax 0041 44 277 20 09 (Ausland). www.migros.ch/kundendienst; www.migros.ch Cumulus: Tel. 0848 85 0848* oder +41 44 444 88 44 (Ausland). cumulus@migros.ch; www.migros.ch/cumulus Redaktion Migros-Magazin: Limmatstrasse 152, Postfach 1766, 8031 Zürich, Tel. 058 577 12 12, Fax 058 577 12 08. redaktion@migrosmagazin.ch; www.migrosmagazin.ch * Normaltarif

MIGROS-WOCHE 8 |

AKTUELLES

NR. 3, 12. JANUAR 2015 | MIGROS-MAGAZIN |

FRISCH IN DER MIGROS

Winterliches Gastspiel

RÜCKRUF 1

Fehlerhafte Schneeschuhe Der Hersteller TSL Outdoor warnt vor Schneeschuhen mit möglicherweise fehlerhaften Bindungsteilen. Die Migros ruft deshalb folgende Schneeschuh-Modelle, die seit September 2014 bei SportXX und im Online-Shop im Verkauf waren, zurück: TSL 305 Expedition und TSL 325 Expedition, Verkaufspreis 248 Fr., sowie das Modell TSL Symbioz Elite zu einem Verkaufspreis von 359 Fr. Die Migros bittet die Kunden, die Schneeschuhe nicht mehr zu benützen und zum Kundendienst der nächsten SportXX-Filiale zu bringen. Das Fachpersonal vor Ort wird den fehlerhaften Verstellknopf entfernen und einen einwandfreien Ersatz einsetzen. Falls ein Kunde die Schneeschuhe nicht mehr verwenden möchte, erhält er den Kaufpreis zurückerstattet.

RÜCKRUF 2

Überhitzungsgefahr bei Lenovo-Netzkabel Der Hersteller Lenovo Schweiz GmbH ruft aus Sicherheitsgründen ein Netzkabel für Lenovo IdeaPad Systeme zurück. Das betroffene Netzkabel verbindet das Netzteil mit der Steckdose und ist mit «LS-15» gekennzeichnet. Bei diesem Kabel besteht die Möglichkeit einer Überhitzung und somit einer Brandgefahr. Die Kabel wurden für Lenovo IdeaPad Systeme im Zeitraum von Februar 2011 bis Juni 2012 ausgeliefert und waren auch in Melectronics-Filialen im Angebot. Aus Sicherheitsgründen bittet die Migros ihre Kundinnen und Kunden, die betroffenen Netzkabel nicht mehr zu benützen. Kunden, die ein Kabel mit der Markierung LS-15 besitzen, können bei Lenovo ihr Produkt kostenlos gegen ein neues Kabel austauschen. Infos unter: http://support.lenovo.com/de/ powercord2014

Wenn andere Pflanzen sich vom Acker verabschieden, hat der Weisskabis bis fast ins Frühjahr seinen grossen Auftritt. Währschafte Kuchen, Eintöpfe oder Salate wie Cole Slaw stellen den kugeligen Kohlkopf ins Rampenlicht der Winterküche. Sehr bekömmlich ist Kabis in seiner fermentierten Form, dem Sauerkraut. Zudem hat er fast so viel Vitamin C wie Orangen. Holen Sie den Kabis wieder einmal auf Ihre eigene Kochbühne! Feine Rezepte unter www.saison.ch

MIGROS-WOCHE

MIGROS-MAGAZIN | NR. 3, 12. JANUAR 2015

AKTUELLES | 9

ZAHL DER WOCHE

165

So viele Millionen Franken Umsatz erwirtschaftete der Online-Supermarkt LeShop im vergangenen Jahr. Die MigrosTochter erreichte damit einen neuen Rekordwert. 37 Prozent der Bestellungen erfolgten dabei über ein Smartphone oder ein Tablet – vor drei Jahren waren es noch 11 Prozent. LeShop beliefert heute über 185 000 Privathaushalte mit Lebensmitteln. Könnte ein Filmthema sein: Frauenfelder Schüler montierten in einem gemeinnützigen Projekt Solarpanels.

Gute Taten als Filmstoff

Der Wettbewerb «x-hoch-herz» macht Schüler zu Regisseuren: Mit originellen Spots sollen sie für gemeinnütziges Engagement werben.

Bilder: StockFood, zVg

chulklassen gingen in den Wald, um Müll aufzusammeln; sie mon tierten auf Dächern Solarpanels oder erteilten Senioren Handykurse. Der Wettbewerb «x-hoch-herz» des Migros-Kulturprozents hat in den vergangenen Jahren rund 45 000 Schülerinnen und Schüler in der ganzen Schweiz zu gemeinnützigen Projekten angeregt. In der neuen Runde des Wettbewerbs geht es nun um Werbung für gemeinnüt zige Arbeit. Mit einminütigen Filmen sollen Schulklassen zeigen, dass Engage ment für andere keine Last, sondern eine Bereicherung ist. Das Mundartmotto der Spots lautet kurz und bündig: «Guets

tue tuet guet!». Auf der Website zum Wettbewerb finden Schüler und Lehrer einen einfachen Leitfaden, wie sich die Kurzfilme entwickeln und realisieren lassen. Der Einsendeschluss für die fertigen Spots ist der 31. März 2015. Die zehn besten Beiträge werden mit je 500 Fran ken für die Klassenkasse belohnt. Alle eingereichten Filme lassen sich später auf der Website ansehen; drei aus gewählte Spots wird das Schweizer Fernsehen ausstrahlen. Infos zum Wettbewerb: www.xhochherz.ch

Migros verteilt Überraschungspakete Migros-Kunden, die zwischen dem 13. Januar und dem 9. Februar eine Sammelkarte mit 20 Stickern füllen, erhalten dafür ein Paket mit verschiedenen Artikeln geschenkt. Pro 20 Franken Einkauf erhält man einen Sticker. Sammelkarten und Überraschungspakete gibt es in allen Migros-Supermärkten, bei VOI, allen Migros-Partnern und bei LeShop. Die Produkte in den Überraschungspaketen werden ausschliesslich in der Schweiz hergestellt und sind über eine längere Zeit haltbar. Es handelt sich dabei um Lebensmittel sowie Pflege- und Reinigungsprodukte. Insgesamt hat die Migros eine Million Pakete für ihre Kunden bereitgestellt.

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FORUM

MIGROS-MAGAZIN | NR. 3, 12. JANUAR 2015

LESERBRIEFE/ONLINE | 11 WÖCHENTLICHE UMFRAGE

Kompliment ans Migros-Magazin!

«Ich möchte Sie ermuntern, Ihren Stil beizubehalten»  Ob es mit den Vorsätzen für 2015 klappen wird, ist noch sehr ungewiss bei mir, aber ich möchte etwas nachholen, was ich 2014 versäumt habe: Herzliche Gratulation für Ihre Arbeit! Ich denke, dass eine der zentralen Aufgaben, die sich Ihnen stellt, ist, aus dem Mix von Werbung, Information, Aktuellem und Unterhaltendem eine attraktive Zeitung zu gestalten. Dies gelingt Ihnen nach wie vor hervorragend! Ihre Zeitung blättere ich regelmässig von vorne bis hinten

Können Sie sich vorstellen, im Alter in eine Wohngemeinschaft zu ziehen?

durch und lese gerne viele der Artikel. Damit möchte ich Sie gerne dazu ermuntern, Ihren guten und attraktiven Stil beizubehalten. Nicht zuletzt ist die Auswirkung davon natürlich, dass die Werbung, die selbst oft als attraktiver Artikel daherkommt, ebenfalls «wohlwollend» wahrgenommen wird. Ich hoffe, dass sich die Migros stets bewusst ist, welchen Anteil Sie mit Ihrer Arbeit zum guten Image der Firma beitragen.

in %

Eigentlich nicht, ich möchte so lange wie möglich in meiner Wohnung bleiben.

Klar, dort bleibt man selbständig und ist doch unter Leuten.

Judith Schafflützel, 8303 Bassersdorf

Schreiben Sie uns: Wir freuen uns über Briefe und Mails zu Artikeln im Migros-Magazin. Je kürzer Ihr Brief, desto grösser die Chance, dass er veröffentlicht wird. Zuschriften können durch die Redaktion gekürzt werden. Per Post an Redaktion Migros-Magazin, Leserbriefe, Limmatstrasse 152, Postfach 1766, 8031 Zürich, oder per Mail an leserbriefe@migrosmagazin.ch. Und vergessen Sie bitte nicht, Ihre Adresse und Ihre Telefonnummer anzugeben.

Nein, lieber gehe ich ins Altersheim.

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MENSCHEN 12 |

REPORTAGE

NR. 3, 12. JANUAR 2015 | MIGROS-MAGAZIN |

Vorname: Moritz Name: Angelsberger Alter: 25 Nationalität: Schweiz Studienfach: Entrepreneurship Warum studieren Sie in Liechtenstein?

Bereits am Anfang meines Bachelor studiums war mir klar, dass ich mich im Bereich Entrepreneurship weiterbilden möchte. An der Mastermesse in Zürich Oerlikon verschaffte ich mir einen Überblick über die Hochschullandschaft Schweiz – der Informationsstand der Uni Liechtenstein ist mir dabei beson ders ins Auge gestochen. Im Ranking hat sie für mich am besten abgeschnitten. Was schätzen Sie am Wohnheim?

Der Zugang zu einem internationalen Netzwerk. Für mich als angehenden Entrepreneur ist es wichtig, dass ich neue Kontakte knüpfen und von den unterschiedlichen kulturellen Hinter gründen profitieren kann. Gab es auch schon schwierige Situationen?

Das Sauberhalten der Küche – sicherlich ein verbreitetes Problem in Studenten wohnheimen. Was vermissen Sie aus Ihrem Heimatland?

Bis jetzt noch nichts.

Welchen Eindruck haben Ihre ausländischen Mitstudenten von der Schweiz?

Bis jetzt waren alle begeistert. Viele se hen die Schweiz als Land, das grosse Chancen bietet. Der einzige Kritikpunkt betrifft die hohen Lebenshaltungs kosten. Welches Bild versuchen Sie, ihnen von der Schweiz zu vermitteln?

Ich versuche, ein gutes, aber auch wahr heitsgetreues Bild zu vermitteln. Dabei liegt es mir besonders am Herzen, alle Werte der Schweiz aufzuzeigen. Ich er wähne immer wieder, dass die Schweiz zwar klein, aber sehr facettenreich ist.

Die Welt vereint unter

Inder und Pakistani, Ukrainer und Russen, Chinesen und Japaner: Im Studentenwohnheim der Uni Zoff gibt es hier höchstens, wenn jemand die Gemeinschaftsküche nicht geputzt hat. Zu Besuch

MIGROS-MAGAZIN | NR. 3, 12. JANUAR 2015

MENSCHEN REPORTAGE | 13

Name: Christelle Nga Mbida Alter: 24 Nationaliät: Belgien, geboren in Kamerun Studienfach: Architektur Warum studieren Sie in Liechtenstein?

Liechtenstein ist sehr ruhig und fried lich. Eigentlich wollte ich zuerst in eine eigene Wohnung ziehen, aber meine Mutter wollte, dass ich in ein Studenten heim gehe. Mittlerweile bin ich froh, dass ich hier bin. Von aussen sieht das Gebäude vielleicht nicht so schön aus, aber innen ist es gemütlich. Auch die Uni passt mir. Die Betreuung ist sehr persön lich, und wir können hingehen, wann immer wir wollen. Wir haben sogar einen eigenen Schlüssel für das UniGebäude. Was schätzen Sie am Studentenwohnheim am meisten?

Mit den anderen Frauen zu kochen, ver schiedene Gerichte auszuprobieren. Mein Zimmer befindet sich auf dem Mädchenstockwerk. Wir haben viel Spass miteinander. Gab es auch schon schwierige Situationen?

Am Anfang gab es Gruppenbildungen. So fanden sich zum Beispiel die Asiatin nen zusammen, weil sie halt die gleiche Sprache sprechen. Aber wir Frauen reden viel miteinander. Wenn etwas stört, dann sagen wir das. Was vermissen Sie am meisten aus Ihrem Heimatland?

Neben meiner Familie und den Freunden die belgischen Pommes frites. Zum Glück hat mir meine Mutter eine Fri teuse mitgebracht, jetzt kann ich meine eigenen Pommes machen. Die Jungs lei hen meine Friteuse sogar ab und zu aus. Was denken Sie über die Schweiz?

Leider war ich vorher noch nie in der Schweiz und kenne deshalb die Leute nicht. Aber natürlich kenne ich die Schweizer Schokolade und die Uhren, etwa die von Swatch.

einem Dach

Liechtenstein leben 72 Studierende aus 34 Nationen eng beisammen. Nahezu konfliktfrei. in der jüngsten deutschsprachigen Universität der Welt.

MENSCHEN 14 |

REPORTAGE

NR. 3, 12. JANUAR 2015 | MIGROS-MAGAZIN |

Name: Iaroslav Sukhyna Alter: 21 Nationalität: Ukraine Studienfach: Banking, Finanz-Management Warum studieren Sie in Liechtenstein?

Liechtenstein ist das Zentrum des Bankwesens und des Finanz-Managements. Das Studentenheim wählte ich aus, damit ich mit unterschiedlichen Nationalitäten in Kontakt kommen kann. Was schätzen Sie am Studentenwohnheim am meisten?

Hier sind alle äusserst freundlich, insbesondere die Liechtensteiner. Auf der Strasse sagen alle Hoi – in der Ukraine grüsst man sich nicht einfach so. Auch die Umgebung ist super, mir wird nie langweilig. Ich kann Fussball spielen gehen oder im Fitnessstudio trainieren. Gab es auch schon schwierige Situationen?

Manchmal ist es ein wenig dreckig, und du weisst nicht, wer dafür verantwortlich ist. Putzen gestaltet sich daher etwas schwierig. Was vermissen Sie am meisten aus Ihrem Heimatland?

Meine langjährigen Freunde. Und natürlich passiert in meinem Heimatland zurzeit politisch sehr viel. Viele Leute im Studentenwohnheim sprechen mich auch darauf an. Ich finde, Russland sollte sich aus diesem Konflikt raushalten. Was denken Sie über die Schweiz?

Ich habe einen sehr guten Eindruck von ihr, auch wenn sie etwas teuer ist. Die Menschen sind freundlich. Über die Politik in der Schweiz weiss ich jedoch nicht viel.

abriela Cortés hat 72 Kinder – aus China, Pakistan, Russland oder der Schweiz. Sie ist die Leiterin des Studentenwohnheims der Universität in Liechtenstein und für 72 Studierende während Monaten die ErsatzMama. Cortés (49) hört ihnen zu, wenn die Studenten Liebeskummer haben, sie fährt sie ins Spital, wenn sie krank sind, oder sie hilft ihnen bei ganz alltäglichen Dingen wie zum Beispiel beim Kochen. In zwei Häusern, die aufgrund ihrer quadratischen Bauweise ein wenig wie moderne Blockbauten aussehen, leben

Studentinnen und Studenten im Alter zwischen 19 und 34 Jahren aus 34 unterschiedlichen Nationen.

Liebeskummer und Sorgen um die Familie in Kriegsgebieten Dass bei einem solchen multikulturellen Ameisenhaufen lustige, aber auch tragische Geschichten passieren, liegt auf der Hand. Und Cortés kann über eine Menge von solchen berichten. Von den syrischen Studenten zum Beispiel, die sich nach dem Ausbruch des Kriegs grosse Sorgen um ihre Familienmitglieder zu

Gabriela Cortés kümmert sich als Leiterin des Studentenwohnheims fürsorglich um ihre Schützlinge.

Hause machten. Die ihr Studium abbrechen und nach Hause gehen wollten. «Das war eine sehr intensive Zeit», sagt Cortés. Dann war da der deutsche Student, der sich Hals über Kopf in eine Brasilianerin verliebt hatte – und umgekehrt. Ihn musste Cortés bei der Abreise seiner Liebsten trösten. In den fünf Jahren, in denen Cortés das Studentenheim nun schon leitet, hat sich so einiges ereignet. «Ich bin hier schon ein bisschen die Mama», sagt sie. «Die Studierenden haben einen engen Bezug zu mir.»

MENSCHEN

MIGROS-MAGAZIN | NR. 3, 12. JANUAR 2015 |

Name: Alexandru Moldovan Alter: 24 Nationalität: Rumänien Studienfach: IT und Business Process Management Warum studieren Sie in Liechtenstein?

Weil ich viele internationale Studenten kennenlerne. Ich lebe hier seit zwei Jahren. Ver mutlich verlasse ich das Stu dentenwohnheim im August. Was schätzen Sie am Studentenwohnheim am meisten?

Dass ich jetzt Freunde auf der ganzen Welt habe. Ausser dem werden hier Vorurteile sehr schnell abgebaut – meistens sind sie nämlich nicht wahr. Wichtig ist, den anderen offen zu begegnen. Gab es auch schon schwierige Situationen?

Einige putzen nicht gern, andere tragen keine Sorge zu

den Sachen. Aber das sind Kleinigkeiten. Wichtiger ist, dass wir einander helfen, neue Dinge zu verstehen.

Name: Omer Khalid Chaudhary Alter: 27 Nationalität: Pakistan Studienfach: Architektur

Was vermissen Sie am meisten aus Ihrem Heimatland?

Warum studieren Sie in Liechtenstein?

Die Atmosphäre, in Rumäni en sind wir ziemlich relaxed. Wir mögen guten Wein, gute Gespräche. Hier sind viele auf ihre Karriere fixiert. Dar an musste ich mich erst ge wöhnen. Was denken Sie über die Schweiz?

Die Schweiz ist sehr durch strukturiert, die Wirtschaft sehr fortschrittlich. Gleich zeitig gibt es viele historische Gebäude. Ich habe Bern, Lu zern und Zürich besucht und fand den Mix an Geschichte spannend. Dass aber vor den Universitäten manchmal Kühe grasen, hat mich dann doch sehr überrascht.

Diese Aussage bestätigt sich, wenn man mit Gabriela Cortés durch die Gänge des Studentenheims geht. Jeder kennt sie, jeder grüsst sie. Die Atmosphäre er innert ein wenig an eine Jugendherberge. Auf jedem der drei Stockwerke gibt es sechs Einzel und drei Zweibettzimmer. In der Küche bereiten Ami aus Japan, Christelle aus Belgien, Anna aus Russ land und noch weitere Studierende aus neun Nationen gerade gemeinsam das Mittagessen zu. Heute gibt es eine japanische Vorspeise mit Kartoffeln, Zucchetti und Pinienkernen, an Soja

Hier leben so viele unter schiedliche Kulturen unter einem Dach, auch jemand aus Indien. Politisch sind wir eigentlich Feinde, doch im Wohnheim bin ich mit den Indern befreundet. Von An fang an hat es zwischen uns klick gemacht. Was schätzen Sie am Studentenwohnheim am meisten?

Ich kann hier meine Version von Pakistan präsentieren. Viele denken bei Pakistan so fort an die Taliban, aber es ist ein schönes Land, das viel mehr zu bieten hat. Gab es auch schon schwierige Situationen?

sauce und Olivenöl. Natürlich würde dieses Gericht in Japan nicht mit Kartof feln zubereitet werden, aber in der Stu dentenküche kocht man halt mit dem, was gerade da ist. «Gemeinsame Reste verwertung», nennen sie es. Als Haupt speise folgt eine Lasagne, obwohl kein einziger Italiener daran mitgewirkt hat. Trotzdem schmeckt sie gut. Am Tisch reden die Studenten mit einander «Boxisch». So nennen sie ihr Englisch mit den unterschiedlichen Akzenten des jeweiligen Landes. Die Be zeichnung ist auch eine Referenz an die

Wenn du offen bist und keine Vorurteile hast, dann gibt es hier kaum Schwierigkeiten. Du musst einfach respektvoll mit den Menschen umgehen. Ich mag es wirklich, hier zu leben. Was vermissen Sie am meisten aus Ihrem Heimatland?

Das Essen. Hier müssen wir ja selber kochen, aber das ist schwierig, weil du in Liech tenstein einfach nicht die richtigen Gewürze be kommst. Zum Glück liebe ich Pizza und Pasta.

Was denken Sie über die Schweiz?

Die Schweiz ist wegen der BollywoodFilme in Pakistan sehr berühmt. Es werden hier sehr viele indische Filme gedreht. Deshalb ist die Schweiz in meinem Heimat land besonders für ihre schönen Berge bekannt.

Architektur des Studentenheims, dessen Bauweise an eine überdimensionale Box erinnert. Dementsprechend feiern die Studenten auch BoxPartys und ver wandeln ihr Heim in eine PartyBox. «Hier drin bist du nie allein», sagt die Russin Anna, die am Mittagstisch zu sammen mit Iaroslav aus der Ukraine sitzt, dessen Heimatland gerade mit Russland in Konflikt ist. Was auf der internationalen politischen Bühne nicht funktioniert, scheint im Studentenheim keine Konflikte zu verursachen: das friedliche Zusammenleben verschie

REPORTAGE | 15

MENSCHEN 16 |

REPORTAGE

NR. 3, 12. JANUAR 2015 | MIGROS-MAGAZIN |

Name: Anna Strizhkova Alter: 23 Nationalität: Russland Studienfach: Banking, Finanz-Management Warum studieren Sie in Liechtenstein?

Der Studiengang ist sehr gut, Liechten stein ist die beste Umgebung für das Bankenwesen. Ich mag das Wetter und die Natur – und man kommt mit vielen Einheimischen in Kontakt. Was schätzen Sie am Studentenwohnheim am meisten?

Das Sozialleben. Du bist nie allein. Wenn du viele Gedanken im Kopf hast und deine Familie vermisst, ist immer je mand da, mit dem du reden kannst. Die Mitstudenten sind wahnsinnig nett. Gab es auch schon schwierige Situationen?

Ich mag meine Mitbewohnerinnen sehr. Aber manchmal möchte man auch einfach allein sein. Das ist nicht immer einfach. Ansonsten kann ich es nicht ausstehen, wenn die Küche dreckig ist, aber wir auf dem Mädchenstockwerk sind eigentlich sehr sauber. Was vermissen Sie am meisten aus Ihrem Heimatland?

Migrosmagazin.ch

Meine Familie. Wenn sie hier bei mir in Liechtenstein leben könnten, wäre dieser Ort für mich perfekt. Ab und zu vermisse ich die Grossstadt ein bisschen, insbesondere das Nachtleben.

SEHEN SIE ONLINE Welches Zimmer gehört wem? Lernen Sie weitere Studenten kennen und ordnen Sie ihnen das richtige Zimmer zu.

Was denken Sie über die Schweiz?

Die Lebensqualität ist sehr hoch. Bevor ich nach Liechtenstein kam, dachte ich, die Schweizer seien überheblich. Aber sie sind sehr freundlich und grüssen mich auf der Strasse. In Russland tut das niemand.

dener Nationen und Religionen. «Wir hatten hier noch nie grosse Probleme deswegen», sagt Cortés. Im Gegenteil: Meistens suchen gerade jene Studenten sich, deren Länder verfeindet sind, «um über die politische Lage zu diskutieren und Vorurteile abzubauen».

Viele sind zum ersten Mal raus aus dem heimischen Nest 1000 bis 1500 Franken kosten das Zim mer und der Lebensunterhalt in Liech tenstein pro Monat. Die Zimmervergabe erfolgt zufällig. Natürlich können Wün

sche angebracht werden. So gibt es zum Beispiel ein Stockwerk nur für Mädchen. «Das war den Eltern muslimischer Studentinnen sehr wichtig», sagt die Studentenheimleiterin. Und wenn es sein muss, erklärt sie ihnen sogar, wie man eine Wasch maschine bedient. «Viele der Studenten haben das erste Mal das heimische Nest verlassen», sagt sie. Ganz so ohne Nest wärme sind die Studierenden in Liech tenstein dank Gabriela Cortés dann aber doch nicht. Text: Andreas Bättig Bilder: Martin Mischkulnig

Junge Kaderschmiede Die Universität Liechtenstein ist die jüngste deutschsprachige Uni der Welt. Seit 2011 bietet sie zwei Bachelorstudiengänge in Architektur und Betriebswirtschaftslehre sowie Masterstudiengänge in Architektur, Entrepreneurship, Information Systems und Finance sowie diverse Weiterbildungsprogramme an. Auf die persönliche Betreuung wird viel Wert gelegt: Im Schnitt kommt ein Dozent auf zwölf Studenten. Ein Trumpf ist die enge Vernetzung mit der internationalen Forschung und der regionalen Wirtschaft.

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Omiš–Split–Rogoznica Rogoznica–Skradin– Šibenik

Šibenik–Zadar

Zadar–Zagreb–Schweiz

Zadar–Dubrovnik

Programm / Ausflüge

Flug mit Croatia Airlines nach Dubrovnik. Transfer zum Schiff, Einschiffung. Rundgang durch die mittelalterliche Altstadt. Mittags «Leinen los!» Richtung Korcˇ ula. Ankunft am Abend. Nachtessen individuell in Korcˇ ula. Schifffahrt bis zur Insel Hvar. Freie Zeit in Stari Grad. Nachmittags Stadtbesichtigung Hvar. Individuelles Nachtessen. Schifffahrt nach Omiš. Flussfahrt mit Ausflugsbooten auf dem Cetina-Fluss bis zu «Radmanove mlinice». Nachtessen an Bord oder individuell in Omiš. Kurze Fahrt nach Split. Nachmittags Stadtrundgang Split. Kapitäns-Dinner. Fahrt Richtung Skradin. Besuch der Wasserfälle von Krka. Fahrt im Ausflugsschiff zum «Skradinski Buk». Rundgang durch die einmalige Fjordwelt. Stadtrundgang durch Šibenik. Individuelles Nachtessen. Fahrt entlang der Kornati Inselgruppe. Busausflug zum Zrmanja Canyon. Mittagessen mit einheimischen Spezialitäten in einem traditionellen Gasthof. Stadtrundgang Zadar. Apéro und Abendessen. Ausschiffung und Bustransfer nach Zagreb mit Ausflug zu den Plitvicer Seen (fak. Verpflegung im Nationalpark). Rückflug in die Schweiz. Individuelle Heimreise. Reise in umgekehrter Reihenfolge mit kleinen Anpassungen.

Alle Ausflüge im Arrangementpreis inbegriffen | Programmänderungen vorbehalten | Partnerfirma: Obrt za Usluge «Ivan»

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MIGROS-MAGAZIN | NR. 3, 12. JANUAR 2015 |

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AUF EIN WORT | 19

FRAU DER WOCHE

Herz für Kinder

SCHLAF UND GESUNDHEIT

«Ich war nie jemand, der vor 1 Uhr morgens ins Bett geht»

Gemeinsam mit Mitstreitern lan cierte Francine Pickel (58) bereits 1992 die Zauberlaterne. Der Filmklub für Kinder will der jungen Genera tion Schlüsselwerke der Filmkunst näherbringen. Dafür wurde die in La ChauxdeFonds geborene KoDirektorin nun mit dem «Prix d’honneur» der 50. Solothurner Filmtage ausgzeichnet. Pickel verantwortet unter anderem die Programmierung. Heute umfasst die Zauberlaterne gegen 100 Ver einigungen – auch im Ausland.

Elke Heidenreich (71), eine der einflussreichsten Intellektuellen im deutschsprachigen Europa, äussert sich über ihren Schlaf, Rituale und wie die Literatur mit diesem Thema umgeht.

Elke Heidenreich, Sie moderieren einen Publikumsanlass der Universität Zürich zum Thema Schlaf*. Haben Sie einen besonderen Bezug?

Ich wurde angefragt und hatte so fort persönliches Interesse, weil der Schlaf in der Literatur ein grosses Thema ist – neben Liebe und dem Tod, wie der Roman «Schlafes Bru der» zeigt.

Bilder: Leonie von Kleist, PD, Emanuel Ammon/Aura/Bourbaki

Wie gut schlafen Sie?

Je älter ich werde, desto schlechter. Auch das ist ein Thema: Weshalb schlafen wir, wenn wir jung sind, selbst im Zug und im Flugzeug, und wenn man älter ist, weniger? Viele Bücher thematisieren den Schlaf und erklären, dass man beispiels weise die Kinder nicht schon um 8 Uhr in die Schule treiben sollte, dass die Sommerzeit ein Unsinn ist. Schlaf ist gesamtgesellschaftlich ein interessantes Thema. Wie viele Stunden benötigen Sie?

Ich gehe in der Regel zwischen 1 Uhr und 2 Uhr ins Bett und stehe zwischen 9.30 Uhr und 10 Uhr auf. Dann sind Sie eher ein Nachtmensch.

Ja, ich war nie jemand, der vor 1 Uhr

ins Bett geht. Wie bei allen Kopf– arbeitern ist abends die beste Zeit. Da werde ich nicht von Anrufen gestört. Was raubt Ihnen den Schlaf?

Eigentlich nichts. Es sei denn, ich habe eine innere Unruhe. Dann habe ich mich daran gewöhnt, dass ich nachts wachliege, 30, 40 Seiten lese, müde werde und wieder ein schlafe. Was lesen Sie in solchen Momenten?

Einmal dienstliche Sachen, die ich für den «Literaturclub» lesen muss. Dann etwas, das ich lesen will, und immer liegt da auch ein Band Ge dichte. Ich bin keine Krimileserin. Was machen Sie, wenn Sie einfach nicht einschlafen können?

Wenn es ganz schlimm ist, nehme ich Baldrian, liege wach und denke nach. Und wenn ich selbst nach drei Stunden nicht schlafen kann, ziehe ich mit meinem Hund um die Häu ser – egal, zu welcher Nachtzeit das dann der Fall ist. Gibt es Bücher, die sich besonders eignen, wenn man nicht schlafen kann?

Dann ist ein schwieriges Buch nicht das Richtige, besser leichte Lektüre, allenfalls ein Gedicht.

MANN DER WOCHE

Für Menschlichkeit

Welche Literatur empfehlen Sie zum Thema Schlaf?

Da gibt es eine Menge. Derzeit lese ich für die Moderation Sachbücher wie von Hannah Ahlheim «Kon trollgewinn – Kontrollverlust. Die Geschichte des Schlafs in der Mo derne». Ich bin mit dem Arzt Michael Feld befreundet. Mit ihm lache und rede ich übers Schnar chen. Ich bereite mich gut vor, da mit ich beim Anlass in Zürich den Zuhörern das Thema verständlich vermitteln kann. Wie kommen Sie morgens in Schwung?

Ich habe kein Problem, wach zu werden. Zum Duschen muss das Wasser kalt sein, für den schwarzen Kaffee heiss. Den Wecker stelle ich nur, wenn ich einen Termin habe. Ich habe die guten Gene meiner Mutter geerbt, die mit 90 noch total fit war. Interview: Reto E. Wild * Samstag, 17. Januar 2015, 10 bis 15.40 Uhr, Unispital Zürich, Grosser Hörsaal Nord, www.sleep.uzh.ch/public

Das BourbakiPanorama am Löwen platz in Luzern zeigt bis zum 8. Mai 2015 neue Kunst zum Thema Menschlichkeit. Dahinter steht Kurator Marco Stoffel (62), der sich seit über 25 Jahren im humani tären Völkerrecht engagiert und 15 Jahre Mitglied in einem Bera tungsorgan von Human Rights Watch war. Der in London geborene Rechtsanwalt und Kunstsammler ist wichtiger Wegbereiter in Zeiten, wo Rede und Meinungsfreiheit wieder Ziel terroristischer Anschläge sind.

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Spitzentanz auf dem Drahtseil

Die professionelle Seiltänzerin Katharina Dröscher folgt ihrem Weg mit Beharrlichkeit und Ideenreichtum – bis an die Mailänder Scala.

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Bei Auftritten verwendet Katharina Drรถscher ihr eigenes Stahlseil, ein ungefettetes, zwรถlf Millimeter dickes Kranseil.

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PORTRÄT

nd jetzt bitte eine Drehung und dabei direkt in die Linse schau en.» Fotografin Vera Hartmann erteilt Seiltänzerin Katharina Dröscher (24) genaue Anweisungen fürs perfekte Bild. Die Artistin steht einige Sekunden still auf dem Stahlseil, das sich in zwei Meter Höhe durch den Raum spannt, sammelt sich und dreht sich dann blitz schnell um die eigene Achse. «Das war eine Herausforderung», erklärt sie später. «Normalerweise ist mein Blick fest aufs Seilende fokussiert, als Fix punkt, an dem ich mich mit den Augen festhalte, wenn der Körper in Bewe gung ist.» Ein Spagat auf dem Seil, eine statische Figur, sei vergleichsweise einfach. Das Wort «einfach» im Zusammen hang mit Seiltanz zu verwenden, das kann sich nur ein Profi wie Katharina Dröscher leisten. So mühelos ihre Sprünge, Schrittkombinationen und Drehungen in luftiger Höhe auch aus sehen, man ahnt, dass jahrelange, harte

Arbeit dahinter steckt. Die 24Jährige lebt Seiltanz, seit sie als Viertklässlerin in den Ferien einen Workshop in der Jugendzirkusschule Marotte bei Seil tänzer Andreas Muntwyler besuchte. Beschwingt vom Gefühl, übers Seil zu fliegen, hat sie seither nie mehr auf gehört zu trainieren, zu proben und als Quertänzerin vom vorgezeichneten Weg auf dem Seil abzuweichen. So lag für sie als erfolgreiche Absol ventin der renommierten Zirkusschule École Nationale de Cirque in Montréal nach drei Jahren harten Trainings ein Engagement beim weltbekannten Cirque du Soleil, der mit der Zirkus schule zusammenarbeitet, in greifbarer Nähe. Indes: «Da muss man immer gleich einen Zweijahresvertrag unter schreiben», sagt sie, «nein – zwei Jah re lang möchte ich mich zurzeit nicht binden.» Korsetts mag sie nicht, weder im übertragenen Sinn noch real. «Kürzlich trug ich bei einem Engagement ein

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Korsett. Schwierig! Um die Balance zu halten, sind feinste Bewegungen ent scheidend, im Korsett schien mein Oberkörper ständig an eine Wand zu stossen.»

An der Scala spaziert die Seiltänzerin auf einer Balustrade Die Zürcherin hat ihren eigenen Stil, geprägt von Ballett und Akrobatik, mit rhythmischschnellen Schritten und elegantverspielten Bewegungen. Über dem hellen Gesicht leuchtet immer ihr voluminöser Haarschopf. Im Gespräch fliegen die Hände, die erstaunlich rau aussehen und erst auf dem Seil zu den graziösen Händen einer Ballerina wer den. Sie ist auch Handwerkerin und hantiert mit Stahlkabeln, Podesten, Stahlfedern, Abspannseilen. «Der Kontrast zwischen dem industriellen, schweren Material und der Leichtigkeit des Tanzes ist für mich wahnsinnig faszinierend», sagt sie. Sie möge es, mit den Händen zu arbeiten;

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Als Marie über dem Abgrund

die Verankerungen für die Spannseile im Übungslokal, einer Halle des Zürcher Zirkus Chnopf, hat sie selber gebohrt. Wann immer sie unterwegs ist, schaut sie sich ganz automatisch um nach Möglichkeiten, um ihr Seil zu spannen. Nur ist das gar nicht so einfach. Auch an der Mailänder Scala, wo sie ab 17. Januar in der Oper «Die Soldaten» auftritt (siehe Kasten rechts), darf im frisch renovierten Opernhaus nicht gebohrt werden, und einen Traktor als Verankerungspunkt kann Katharina nicht auf die Bühne zaubern. An einen solchen band sie vor vier Jahren das Stahlseil, um eine Seiltanznummer für ihre – später preisgekrönte – Maturaarbeit zu filmen. In Mailand spaziert sie nun auf einer Balustrade, statt wie geplant auf dem Seil in sechs Meter Höhe über den Orchestergraben zu gehen. Sie könnte auf jedem x-beliebigen Geländer herumturnen, ist aber in der Öffentlichkeit zurückhaltend. An

«Die Soldaten», eine Oper in vier Akten von Bernd Alois Zimmermann (1918–1970) nach einem Schauspiel von Jakob Michael Reinhold Lenz, wird vom 17. Januar bis 3. Februar 2015 am Teatro alla Scala in Mailand (I) aufgeführt. Das Werk gilt als eine der wichtigsten Opern des 20. Jahrhunderts. Katharina Dröscher verkörpert in einer Szene die Hauptfigur, das Mädchen Marie, das von Verehrer zu Verehrer wechselt, bis sie zum Freiwild für Offiziere und Soldaten wird. Dabei steht sie hoch über dem Abgrund im Einsatz. Die Marie auf des Messers Schneide verkörperte sie bereits mit grossem Erfolg an den Salzburger Festspielen.

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diesem einen Mal, wo sie in London spontan auf einer Brüstung tanzte, wurde sie prompt von einem Polizisten heruntergeholt. Rekordjagden wie sie etwa die Spezialität des berühmten Schweizer Hochseilartisten Freddy Nock sind, reizen sie ebenfalls kaum: «Es ist unglaublich und beeindruckend, was er macht. Er geht immer an Grenzen. Das ist sein Ding. Bei mir ist es das Künstlerische.» Mit verbundenen Augen auf einem Seil spazieren, das mache sie zwar auch, sagt sie und lacht, «aber nur als Gleichgewichtsübung». Lieber experimentiert sie auf dem Seil mit Ballerina-Spitzenschuhen und Stilettos. Oder sie bestückt ihr Seil mit Mikrofonen und macht es so zum Instrument, das auf ihre Schritte reagiert – diese Performance begeisterte ihre Trainer als Abschlussarbeit an der Zirkusschule.

Das nächste Projekt: Hab und Gut auf zwei Koffer reduzieren

Katharina Dröscher hat nicht nur ihren Körper im Griff – sie hat auch handwerk liches Talent.

Aktuell arbeitet sie mit einem Schlagzeuger zusammen an einem musikalisch-artistischen Projekt, und auch den besonders schwierigen Paartanz auf dem Seil möchte sie wieder zeigen. Obwohl sie bei einem Pas de deux den ersten Unfall in ihrer Karriere hatte: Auf einer Tournee mit dem Circus Monti musste sie im vergangenen Sommer nach einem Sturz mit Gipsarm pausieren. «Ein blöder Ausrutscher» sei das gewesen, sagt sie, und nennt den Unfall «Zwischenfall». Danach habe man eigentlich nur einen Gedanken: «Wann kann ich endlich wieder aufs Seil?» Ihren Eltern – die Mutter ist Pflegefachfrau, der Vater Maschinenbauingenieur – erzählt sie jeweils erst hinterher, wenn sie etwas besonders Gefährliches plant: «Meine Mutter hat manchmal Angst um mich, sie ist nämlich nicht schwindelfrei.» Als selbständige Seiltänzerin ist Katharina Dröscher ständig unterwegs und wohnt nur sporadisch in einer WG in Zürich. Ihr nächstes Projekt ist deshalb ein ganz praktisches. «Ich möchte mein gesamtes Hab und Gut auf zwei Koffer reduzieren. Im einen sind meine Kleider und die Seiltanzschuhe, im anderen mein Seil.» Text: Karin Aeschlimann Bilder: Vera Hartmann

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Trondheim Alesund Rentierfarm!

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20 Reisetage voller Höhepunkte n Lappland mit Rentierfarm und Polarkreiszeremonie n Die Metropolen Stockholm & Oslo n Die Mitternachtssonne und das ewige Eismeer am Nordkap n Fährüberfahrt mit dem Luxusschiff der Color Line n Naturwunder Lofoten und die Wikinger n Mitternachtssonnenkonzert in der Eismeerkathedrale in Tromsö n Norwegens Traumküste mit den schönsten und bekanntesten Fjorden n Fahrt mit dem Postdampferschiff auf dem schönsten Teilstück der legendären Hurtigruten n Und vieles mehr! Ihr Reiseprogramm in bester Gesellschaft:

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1. Tag, Montag, 13. Juli 2015 – Anreise nach Hannover Fahrt mit dem komfortablen Extrabus nach Hannover, wo uns der Hotelier mit einem feinen Nachtessen erwartet. 2. Tag, Dienstag, 14. Juli 2015 – Hamburg – Kiel– Fähre Auf unserer Weiterfahrt nach Kiel machen wir einen schönen Mittagshalt in Hamburg. Am Abend Überfahrt nach Göteborg mit dem komfortablen Fährschiff der Stena Line. Nachtessen und Übernachtung an Bord.

lo! Stockholm & Os

3. Tag, Mittwoch, 15. Juli 2015 – Göteborg- Stockholm Auf unserer Weiterfahrt Richtung Stockholm halten wir kurz im hübschen Städtchen Gränna, bekannt für seine Süssigkeiten. Später empfängt uns Stockholm mit seiner vollen Pracht. Verteilt auf 14 Inseln, bietet die Stadt ihren Besuchern zahlreiche prachtvolle Bauten, interes-

sante Museen und eine wunderschöne Altstadt. Freuen Sie sich auf eine interessante Stadtführung. 4. Tag, Donnerstag, 16. Juli 2015 – Uppsala – Umea Auf unserem Weg entlang des Bottnischen Meerbusens halten wir in Uppsala, der wichtigsten Universitätsstadt Schwedens. Bei Härnösand überqueren wir die Högakustenbron, eine der längsten Hängebrücken der Welt (1800m). Die Weiterfahrt entlang der Hohen Küste mit den steilen Granitklippen und den vielen felsigen Inseln ist sehr beeindruckend – nicht umsonst wurde diese Gegend zum UNESCO Welterbe erkoren. 5. Tag, Freitag 17. Juli 2015 - Umea – Rovaniemi Weiter Richtung Norden und des Bottnischen Meerbusens verlassen wir heute das schöne Schweden und überque-

ren die Grenze nach Finnland. Unser heutiges Etappenziel ist Rovaniemi, der Mittelpunk Finnisch-Lapplands und Stadt am Polarkreis. 6. Tag, Samstag 18. Juli 2015 – Unterwegs in Lappland Bei Rovaniemi besuchen wir eine Rentier- Farm. Auch zelebrieren wir hier die besondere Polarkreiszeremonie der Samen – lassen Sie sich überrachen. Rovaniemi ist aber natürlich auch die Heimat des Weihnachtsmanns. So kann man hier ganzjährig Santa Claus besuchen und neben Souvenir-Shops hat es auch ein Postamt für Ihre Weihnachtspost. Am Nachmittag fahren wir weiter nordwärts nach Saariselkä. 7. Tag, Sonntag 19. Juli 2015 – Sapmi Themenpark und Nordkap Im Themenpark «Sapmi» entführen wir Sie in die Welt der Samen und erfahren dabei alles über die Geschichte und Tra-

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Wenn jemand eine Reise tut, so kann er etwaas erzählen! Genau so wird sein – denn auf unserer grossen car-touurs Erlebnisreise in den hohen Norden nehmen wir uns Zeit, Skandinnavien mit all seinen Facetten zu erleben. Unterwegs erleben Sie die d ganze Vielfalt der nordischen Weite: tief eingeschnittene FFjorde, gletscherbedeckte Berge, den beeindruckenden Archipel der Lofoten, das ewige Eismeer am Nordkap, die rauhe Attlantikküste, liebliche Täler, wilde und ursprüngliche Natuur in Lappland und schliesslich malerische Dörfer und attrakktive Hauptstädte! Und das alles im milden Licht der Mitternachhtssonne. Natürlich haben wir auch diese car-tours Reise zusätzliich mit einer ganzen Reihe von einmaligen Erlebnissen anngereichert, die Sie begeistern werden!

8. Tag, Montag 20. Juli 2015 – Lyngenfjord & Tromsö & Mitternachtssonnenkonzert Weiterfahrt nach Tromsö und Überquerung des fantastischen Lyngenfjord. In Tromsö, dem Paris des Nordens, erwartet uns am Abend in der Eismeerkathedrale ein Mitternachtssonnenkonzert mit klassischer Musik und norwegischer Folklore. Ein einmaliges nächtliches Ereignis bei flackerndem Kerzenschein! 9. Tag, Dienstag 21. Juli 2015 – Harstad Den heutigen Tag gehen wir gemütlich an – schlafen Sie etwas länger und entdecken Sie Tromsö auf eigene Faust. Später fahren wir in die „Kulturstadt des Nordens“ nach Harstad, die uns mit ihrer schönen Küstenlage und einer Architektur aus neu und alt erwartet. 10.Tag, Mittwoch 22. Juli 2015 – Hurtigruten Harstad-Svolvaer Die Fahrt entlang der Hurtigruten mit einem Postdampfer-Schiff wird als „die schönste Seereise der Welt“ bezeichnet. Wir geniessen den ganzen Tag die unglaublich schöne Landschaft von Bord eines Hurtigruten-Schiffes aus: unsere Strecke von Harstad nach Svolvaer gehört zu den schönsten Teilstrecken. Am Abend erreichen Svolvaer auf den Lofoten. 11. Tag, Donnerstag 23. Juli 2015 – Lofoten Mit den Lofoten lernen wir heute einen der schönsten Flecken Erde der Welt kennen. Zerklüftete, mit ewigem Schnee überzuckerte Bergspitzen ragen vor der Nordwestküste Norwegens

jäh aus dem Meer. Wir besuchen das pittoreske Fischerdörfchen Henningsvaer und das bekannte Trockenfischmuseum in A. Gegen Abend geht es per Fähre wieder zurück aufs Festland nach Bodö. 12. Tag, Freitag 24. Juli 2015 – Bodö-Brönnöysund Abseits der üblichen Wege erleben Sie heute die norwegische Küste in ihrer Ursprünglichkeit auf der berühmten Küstenstraße. Spannende Streckenabschnitte wechseln mit zahlreichen Fährüberfahrten und bieten so unvergessliche Eindrücke und Fotomotive von Land und vom Wasser. 13. Tag, Samstag 25. Juli 2015 – Brönnöysund-Trondheim Entlang der Küstenstrasse geht es heute weiter bis nach Trondheim. Die Universitätsstadt und ehemalige Hauptstadt ist bekannt für beeindruckende Bauwerke sowie ein beschwingtes kulturelles Leben. 14. Tag, Sonntag 26. Juli 2015 – Atlantikstrasse -Aalesund Heute erwartet uns die atemberaubende Atlantikstraße: zwölf niedrige Brücken schlängeln sich durch die Schärenwelt und verbinden die Inseln miteinander. Unser Tagesziel ist Aalesund, „die Stadt des Jugendstils“. 15. Tag, Montag 27. Juli 2015 – Adlerstrasse & Geirangerfjord Die eindrucksvolle Adlerstraße mit ihren schönen Ausblicken ist ein weiterer Höhepunkt unserer Reise und führt uns heute an den berühmten Geirangerfjord. Der Geirangerfjord zählt zum UNESCO-Weltnaturerbe. 16. Tag, Dienstag 28. Juli 2015 Geiranger - Sogndal Auch heute erleben wir wieder fantastische Landschaften mit hohen Bergen

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und tiefen Fjorden. Der Sognefjord ist mit über 200 Kilometer einer der längsten Fjorde der Welt! 17. Tag, Mittwoch 29. Juli 2015 – Sogndal-Oslo Auf unserer Weiterfahrt nach Oslo besuchen wir das hübsche Örtchen Laerdal mit seinen wunderschönen Holzhäusern. Ganz in der Nähe besichtigen wir später die Stabskirche Borgund, die gleichzeitig die schönste des Landes ist. Am späten Nachmittag erreichen wir unsere letzte Station auf dem skandinavischen Festland– die norwegische Hauptstadt Oslo. 18. Tag, Donnerstag 30. Juli 2015 – Oslo & Fähre Heute zeigen Ihnen Oslo auf einer eindrücklichen Stadtführung. Die wohlhabende Hauptstadt liegt am Oslofjord, umgeben von Wäldern. Zahlreiche Sehenswürdigkeiten warten auf Sie: das königliche Schloss, der Vigeland Park, die neue Skisprungschanze auf dem Holmenkollen oder dieneue Oper. Am Mittag schiffen wir dann bereits auf die Luxus-Fähre der„Color Line“ ein. Nachtessen und Übernachtung an Bord. 19. Tag, Freitag 31. Juli 2015 - Kiel – Hannover Am Morgen erreichen wir Kiel, von wo aus wir weiter nach Hannover fahren. Hier bleibt Ihnen genügend Zeit, die Stadt auf eigene Faust zu erkunden. 20. Tag, Samstag 1. August 2015 – Heimreise Mit vielen unzähligen Eindrücken im Gepäck treten wir die Heimreise an.

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PORTRÄT

NR. 3, 12. JANUAR 2015 | MIGROS-MAGAZIN |

Eloys ganzer Stolz

Mit vier Jahren hat Eloy all seine Haare verloren. Um ihm zu helfen, mit der Krankheit Alopecia klarzukommen, haben seine Eltern ein Kinderbuch übers Anderssein gestaltet. Dabei hat Eloy tatkräftig und kreativ mitgewirkt.

Eloy steht gern im Mittelpunkt, ist ein richtiger Clown und immer in Bewegung.

MENSCHEN

MIGROS-MAGAZIN | NR. 3, 12. JANUAR 2015 |

Ein eigenes Buch über den Haarausfall zu machen, gab der Familie Kraft und Zusammenhalt: Jacqueline, Eloy und Daniel Kauer.

uerst fielen die Härchen seiner Augenbrauen aus. Dann die Haare am Hinterkopf. Bald schon war Eloy (7) ganz kahl. Die Eltern Jacqueline (40) und Daniel (36) Kauer aus Hagendorn ZG sorgten sich. Was war bloss los mit Eloy? Die Kinderärztin diagnostizierteEisenmangel.DochEisenpräparate halfen nicht weiter. Ein Haarspezialist bestätigte schliesslich die gegoogelte Vermutung: Eloy hat kreisrunden Haarausfall. Die Ursachen für die Krankheit, in der Fachsprache Alopecia genannt, sind unbekannt. Immunzellen, die sich eigentlich um die Abwehr von Viren, Bakterien und Pilzen kümmern sollten, reagieren auf einmal allergisch auf die eigenen Haare und stossen sie ab. Bei der schlimmsten Form, der Alopecia universalis, verschwinden die Haare am ganzen Körper. Daran ist Eloy mit knapp vier Jahren erkrankt. Auf die Erleichterung folgte Sorge. Klar, Kauers Sohn war, abgesehen vom Haarausfall, gesund. Aber wie würde er damit klarkommen? Eloy sollte bald in den Kindergarten kommen. Sie wollten

ihn dafür wappnen, selbstbewusst mit seinem Handicap umzugehen. «Als Büchermenschen dachten wir gleich an ein Kinderbuch», erzählen die Eltern auf dem Sofa, während Eloy auf dem kleinen Trampolin im Wohnzimmer auf und ab springt. Doch zum Thema Haarausfall gab es kein Bilderbuch. Und so beschlossen Jacqueline und Daniel Kauer, selbst eines zu gestalten. Die Illustratorin und der Grafikdesigner betreiben zusammen eine Werbeagentur und einen Verlag und haben bereits drei Kinderbücher gemeinsam realisiert. In ihrem dritten Buch kommt ein Igel vor, der Eloy immer sehr gefallen hat. Dieser Igel sollte die Hauptfigur der neuen Geschichte werden.

Eloy ist sehr stolz auf sein Buch, das er mitentwickelt hat Samu ist ein aufgeweckter, kleiner Igel, und fast alle Igelmädchen sind in ihn verliebt. «Jeden Morgen pflegt Samu seine Stachelpracht. Ein bisschen Puder gegen die Krabbeltiere, ein bisschen Öl für den Glanz, ein bisschen Kiefernadeln für den hinreissenden Duft.» Doch eines

«Ich will auch ein schöner Bub sein.» Eloy (7)

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MIGROS-MAGAZIN | NR. 3, 12. JANUAR 2015 |

PORTRÄT | 31

Morgens entdeckt er ein paar Stacheln in seinem Moosbett, und schon bald hat er gar keine Stacheln mehr. In der Nacht der Verliebten verkriecht er sich ins Bett und weint. «Wer möchte schon einen Igelmann ohne Stacheln?» Doch das Igelmädchen Ricky kümmert das nicht. Sie geht zu Samu und sagt ihm: «Ich mag dich so, wie du bist.» Als Jacqueline Kauer ihrem Mann die Geschichte zum ersten Mal vorlas, weinten beide. Es dauerte einige Monate, bis aus der Idee ein Buch mit einer ISBN-Nummer wurde. Auch Eloy redete mit, wie der Igel aussehen und was er erleben sollte. Auf das im Herbst 2014 erschienene Buch ist er sehr stolz. Er brachte seinen Freunden gleich ein Exemplar mit in die Schule und signierte es für sie. Geht er in die Schulbibliothek, schaut er jedes Mal, ob «sein Buch» da oder ausgeliehen ist.

Zeitweise wollte Eloy nur mit Kappe aus dem Haus gehen Nach der Publikation von «Samus ganzer Stolz» erhielten die Kauers unzählige Rückmeldungen aus Deutschland und der Schweiz. Eltern von Kindern und auch Erwachsene mit Alopecia bedankten sich für das Buch und den Raum, den sie dem Thema damit gegeben hatten. Die Brief- und E-Mail-Wechsel liessen den Wunsch aufkommen nach einem Treffen Betroffener. Die Kauers organisierten ein erstes Alopecia-Treffen in der Schweiz, an dem über 40 Personen teilnahmen. Weitere werden folgen. Fragt man Eloy, wie das war, andere Kinder zu treffen, die auch keine Haare haben, zuckt er die Schultern und denkt nach. «Wir haben einfach mit unseren Lego-Transformers gespielt.» Ganz so einfach sei es nicht immer gewesen, erzählen Jacqueline und Daniel Kauer. Zeitweise wollte Eloy nur mit Kappe aus dem Haus gehen. Und an manchen Tagen sei er weinend nach Hause gekommen und habe gesagt: «Ich will auch ein schöner Bub sein.» Im Kindergarten oder in der Schule sei er zwar nie gehänselt worden. Doch die irritierten Blicke, vor allem der Erwachsenen, hätten ihm bisweilen zugesetzt. Kinder seien da viel direkter, sagen die Kauers. Sie fragen – und sagen dann Okay. Das Buchprojekt hat der Familie bei der Verarbeitung von Eloys Krankheit geholfen. Die vielen spannenden Begegnungen möchten sie nicht missen. «Wir sind als Familie gereift», sagt die Mutter. Auch anderen helfen zu können, habe gutgetan. «Wir schätzen, was wir haben, noch viel mehr», sagt der Vater.

Eloy (Bild oben) schlug vor, wie der Igel Samu auszusehen hat und was er erleben soll. «Samus ganzer Stolz» ist so auch zu Eloys ganzem Stolz geworden.

Und doch bleibt die Unsicherheit, was kommen wird. Wie wird das für Eloy sein, wenn er in die Pubertät kommt und bei ihm kein Bart spriesst? Was, wenn er eines Tages eine Banklehre machen will, man aber niemanden ohne Haare am Schalter möchte? Zum Glück sei Eloy überhaupt nicht schüchtern. Er steht gern im Mittelpunkt, ist ein richtiger Clown und der Fels seiner grossen Schwester Jamina (9). In der Freizeit bewegt er sich am

liebsten, er macht Judo, fährt Mountainbike, schwimmt und hat auch unerschrockene Vorbilder: Spider-Man, Iron Man, Hulk und Harry Potter. Schaut ihn jemand doof an, hat sich Eloy bereits eine wirksame Strategie zugelegt. Er lächelt breit zurück und hält den Daumen hoch. Text: Monica Müller Bilder: Daniel Auf der Mauer

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Ihr Reiseprogramm

Tag 12 Lissabon (Portugal) 08.00 – 17.00 Es erwarten Sie prächtige Kirchen, Paläste und Schlösser, weltstädtische Plätze und Boulevards, idyllische Hügelviertel, verträumte kleine Plätze und enge Gassen.

London

Reise 1 | 29.08.2015 - 14.09.2015 Reise 2 | 30.04.2015 - 16.05.2015 Tag 1 Flug Zürich – Stockholm, Transfer zum Hafen. Einschiffung auf die Costa Luminosa. Übernachtung an Bord. Tag 2 Stockholm (Schweden) nicht ohne Grund wird Stockholm auch „Die Schöne auf dem Wasser“ genannt. Die Hauptstadt Schwedens und Residenz des Königspaares wurde auf 14 Felseninseln erbaut und liegt malerisch zwischen Ostsee und Mälarsee, umgeben von dem Schärengarten mit seinen 30.000 kleinen Inseln. Egal, wohin Sie Ihren Blick schweifen lassen – Stockholm bietet in jeder Himmelsrichtung ein fantastisches Panorama. Abfahrt um 08.00 Uhr Tag 3 Erholung auf See. Tag 4 Warnemünde (Deutschland) 07.00 – 19.00. Geniessen Sie die frische Brise an der Ostsee oder buchen Sie einen Ausflug nach Berlin und erleben Sie hautnah die geschichtsträchtige deutsche Hauptstadt. Besonders bekannt geworden ist Warnemünde durch den Alten Strom, eine herrliche Flaniermeile entlang des einzigartigen, maritimen Hafengeländes. Fischkutter, Fahrgastschiffe, liebevoll restaurierte Häuser und Hotels, gemütliche Kneipen, Bars und Restaurants sowie bunte Läden schmücken das Bild von Warnemünde am Alten Strom. Kopenhagen

Tag 13 Erholung auf See. (Reise 2: Cadiz statt auf See)

19.00. In der kleinen und gemütlichen Stadt Kopenhagen, in der Fussgänger statt Autos den Ton angeben, laden Strassencafés und Fussgängerzonen zum Bummeln ein. Tag 6 Erholung auf See. Tag 7 Harwich (England) 08.00 – 19.00. Die englische Hafenstadt ist immer noch einer der wichtigsten Fährhäfen des Vereinigten Königreichs, mit Verbindungen unteranderemnach Holland, Dänemark und Belgien. Harwich eignet sich aber auch als Ausgangspunkt für einen Tagesausflug in die Grossstadt von London. (Reise 2: Amsterdam statt Harwich)

Tag 10 Erholung auf See.

Mo - Fr: 09.00 - 18.00 Uhr

Tag 15 Barcelona (Spanien) 08.00 – 18.00 Erleben Sie die aufregende Hauptstadt und seine bekanntesten Sehenswürdigkeiten zu welchen sicher der Boulevard Las Ramblas und die Kathedrala „Sagrada Familia“ gehören. Tag 16 Toulon (Frankreich) 09:00 - 19:00

Tag 11 Vigo (Spanien) 08.00 – 18.00 Wir empfehlen Ihnen einen Ausflug nach Santiago de Compostela, der bedeutendsten Pilgerstätte Spaniens. Der Stadtspaziergang durch die schmalen Gassen zum „Plaza do Obradoiro“ alleine, ist eine Reise wert.

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Tag 17 Savona (Italien) Ankunft und Ausschiffung. Busfahrt in die Schweiz.

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Tag 8 Le Havre (Frankreich) 09.00 – 20.00. Le Havre eignet sich bestens um die historische Hauptstadt der Normandie, Rouen zu entdecken. Schlendern Sie durch die Altstadt mit der „Gros Horloge“, einer astronomischen Uhr aus dem 15. Jahrhundert, und bestaunen Sie die Kathedrale von Rouen mit Bildzyklus von Claude Monet. (Reise 2: auf See statt Le Havre) Tag 9 Portland (Grossbritannien) 08.00 – 18.00 (Reise 2: Southampton statt Portland)

Tag 5 Kopenhagen (Dänemark) 09.00 –

Tag 14 Valencia (Spanien) 12.00 – 20.00 Lassen Sie sich von den gastfreundlichen und warmherzigen Bewohnern der wunderschönen und typischen spanischen Stadt verzaubern. (Reise 2: auf See statt Valencia)

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MENSCHEN

MIGROS-MAGAZIN | NR. 3, 12. JANUAR 2015 |

FAMILIENUMFRAGE | 33

Vertrauen über alles Lassen Eltern ihre Kinder fremdbetreuen, haben Grosseltern Vorrang.

lle Eltern stehen früher oder später vor demselben Problem: Wer schaut nach unseren Kindern, wenn wir arbeiten müssen, einen Arzttermin haben oder mal ein paar freie Stunden für uns brauchen? Es gibt keine eindeutige Antwort auf die Frage. In manchen Familien springen in erster Linie die Grosseltern ein, andere organisieren einen Babysitter oder lassen die Kinder regelmässig im Hort betreuen. Es gibt auch die Eltern, die Erziehungsverantwortung am liebsten gar nicht in fremde Hände geben. Die Famigros hat in Zusammenarbeit mit dem Migros-Magazin eine gross angelegte Umfrage zum Thema «Fremdbetreuung» durchgeführt. Im August des letzten Jahres wurden 1322 Famigros-Mitglieder aus allen Landesteilen befragt. Die Marktforscher wollten zum Beispiel wissen, welche Betreuungsvarianten bevorzugt genutzt werden, wie viel Vertrauen die Mamis und Papis in Kinderkrippen und Co. haben oder ob man die Kleinen auch mal für ein paar Minuten allein lassen kann. Wir haben die wichtigsten Ergebnisse dieser Umfrage für Sie ausgewählt und hier zusammengestellt. Texte: Bettina Leinenbach

DAS SAGT DIE GROSSMUTTER

SERIE

Wenn alles klappt, bin ich dann eine Stunde später da.

Wie lange bleiben Sie jeweils?

Nah bei der Familie

Bis Mami und Papi abends von der Arbeit zurückkommen. Die Zeit vergeht immer sehr schnell. Nico und ich sind viel mit dem Kinderwagen unterwegs. Ich koche, ich helfe ein wenig im Haushalt mit, und ich spiele sehr viel mit meinem Enkel.

Die Kooperation zwischen dem Migros-Magazin und Famigros, dem Familienclub der Migros, geht weiter. In den nächsten Monaten publizieren wir in loser Reihenfolge weitere Ergebnisse aus familienrelevanten Umfragen.

Mussten Sie lange überlegen, als Ihre Tochter gefragt hat, ob Sie sich an Nicos Betreuung beteiligen wollen?

Freuen sich aufeinander: Anni Niedermann (66) und Enkel Nico (13 Monate). Anni Niedermann, warum stehen Sie donnerstags besonders zeitig auf?

Weil ich an diesem Tag meinen kleinen Enkel Nico hüte. Da meine Tochter mit ihrer Familie in der Nähe von Zürich wohnt, muss ich schon um kurz nach sechs Uhr in Arnegg SG losfahren.

Überhaupt nicht. Nico ist unser erstes Enkelkind. Gerade weil wir weiter weg wohnen, ist das doch eine sehr schöne Gelegenheit, den Kleinen richtig kennenzulernen und eine Bindung zu ihm aufzubauen. Das ist mir sehr wichtig.

* Umfrage durch geführt von der Migros Marktforschung im Auftrag von Famigros und MigrosMagazin.

Wie sieht der kleine Mann das? Mag er die Donnerstage mit seinem Grosi?

Ich glaube schon. Wenn er das Omi im Treppenhaus sieht, dann rudert er immer wild mit seinen Ärmchen und strahlt mich an. Neulich gabs beim Abschiednehmen sogar Tränchen.

UMFRAGE-ERGEBNISSE

Alleinlassen der Kinder in Abhängigkeit ihres Alters

Vertrauen in Kinderbetreuungsmöglichkeiten

Erst ab 10 Jahren kann man die Kinder nach Ansicht der meisten Befragten länger als ein paar Stunden allein lassen:

Zahlreiche befragte Personen haben wenig Vertrauen in Betreuungsformen, die durch nicht nahestehende Personen erbracht werden:

5 Jahre oder jünger

Grosseltern

224

in %

Paten/Verwandte

33 9

befreundete Eltern

Kinderkrippe (bis 6 J.)

Nachbarn

■4

Hort (ca. 4 – ca. 16 J.) *

■ 5 = sehr gross

Tagesmutter

■ nie

Mittagstisch **

■ ganz kurz (ca. 5 Min.)

Netzwerk Eltern

■ 1–2 Stunden

Nanny/Babysitter

■ 3 Stunden oder mehr

Au-pair

6 Jahre 7 Jahre

8 Jahre

9 Jahre

10 Jahre oder älter

35 17

in %

56 63

16 58

52 44

■2

8 10

30 39

■3

13 33

35 22

■ 1 = sehr gering 29

* Kindergarten und schulergänzende Betreuungseinrichtungen ** von Gemeinden angeboten

MENSCHEN 34 |

FAMILIENUMFRAGE

NR. 3, 12. JANUAR 2015 | MIGROS-MAGAZIN |

können ihre Kin der mit zur Arbeit nehmen.

70%

der Befragten, von denen nur ein Elternteil berufstätig ist, lassen die Kinder weniger als drei Stunden pro Woche fremd betreuen.

51%

bringen ihr Kind selbst zur Betreuungs person.

69%

bringen ihr Kind mit dem Auto zur Betreuungs einrichtung.

46%

63%

Bild: ???????

der Alleinerziehen den würden öfters Freunde treffen, wenn ihre Kinder in der Zeit gut betreut werden.

der Befragten hat das Betreuungs angebot in Einkaufs zentren schon genutzt.

MENSCHEN

MIGROS-MAGAZIN | NR. 3, 12. JANUAR 2015 |

FAMILIENUMFRAGE | 35

78%

der Befragten lassen die Kinder von den Gross eltern betreuen.

Bei 47%

der Befragten springen Verwand te/Paten im Krank heitsfall ein.

49%

der alleinerziehen den Befragten benö tigen mehrmals pro Jahr kurzfristige Kinderbetreuung.

30%

der Befragten brauchen Geld für doppelte Ausrüstung.

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MENSCHEN

MIGROS-MAGAZIN | NR. 3, 12. JANUAR 2015 |

KOLUMNE | 37

DER HAUSMANN

Scherben bringen Glück Bänz Friedli ist unfehlbar. Beinahe.

Einverstanden, Ferien sind immer zu kurz. Aber diejenigen über Neujahr sind nicht einfach nur zu kurz. Die sind brutal viel zu kurz. Und gibt es anstrengendere Ferien als winters ein paar Tage in die Berge zu fahren? Nur schon die Vorbereitung! Was da alles eingepackt werden will, Thermounterwäsche und Snowboardsocken, Brettspiele für Abende in der warmen Stube, dann Handschuhe und Rückenpanzer, Badezeug für die Schlechtwettervariante «Hallenbad», Küchen- und Frottiertücher, Bücher und eine Staffel «Breaking Bad»-DVDs, die wir längst schauen wollten … Ist man erst mal droben angelangt, muss ja auch noch eingekauft werden. Im Laden kommt meine Frau mit einem Bündel Bananen daher, ich drücke auf der Früchte- und Gemüsewaage auf Taste 1, schwungvoll und selbstbewusst. Denn Bananen sind überall auf der Welt die 1. Sie! Ich habe in Berlin Bananen gekauft, in Bangor im US-Staat Maine, in Rom und Liverpool, in Los Angeles und im französischen Grasse. Die Banane ist allenthalben Nummer 1, das weiss ich. Ich wüsste freilich keine andere Nummer auswendig, nicht Sellerie und nicht Clementinen, ich muss sie mir stets neu merken, und mit zunehmendem Alter – geben Sie zu, dass es Ihnen auch schon passiert ist! – habe ich sie vergessen, wenn ich den Weg vom Gestell zur Waage zurückgelegt habe, oder ich ver-

«Nur eine Kugel ging zu Bruch.» wechsle die Nummern, weil ich in der linken Hand eine Pink Grapefruit und in der rechten einen Bund Krautstiele habe … Aber die 1, nein, die ist unverfehlbar. Ich drücke also auf die 1, schnappe mir das ausgedruckte Klebeetikett und hefte es an die Bananen. Dann erst höre ich meine Frau sagen: «Falsch. Nummer 7.» Und tatsächlich: Die 1 gilt im Volg-Laden in Laax, jedenfalls an diesem Tag, dem Boskoop-Apfel – Bananen haben hier die 7. Also noch mal ausdrucken und neu draufkleben. Ob die Kassenfrau den Fehler – hätte meine Liebste mich nicht darauf aufmerksam gemacht – freilich bemerkt hätte? Kaum. Es wäre auch ein freundlicher Betrug gewesen, denn der Kilopreis für Boskoop ist höher als derjenige der Bananen.

Nummer 7! Werd ich mir merken. Und hat man die Bündner nicht just deshalb so gern, weil sie anders ticken als der Rest der Welt? Jedenfalls war der Aufenthalt zu kurz, viel zu kurz. Kaum wieder daheim, geht der Krampf weiter: Mietwagen reinigen und zurückbringen, Schneesportkleider waschen … Und in der Stube steht ja noch der Tannenbaum. (Ich erspare Ihnen die Details über dessen Entsorgung, aber dass ich nun wieder für Monate Tannnadeln aus Ritzen und Ecken klauben werde, versteht sich von selbst.) Am Sonntag kurz nach 23 Uhr, der letzte Ferientag ist schon fast vorüber, ist endlich alles, alles erledigt. Weihnachtskugeln abgehängt, Mistelzweig kompostiert, Skibrillen und Snowboardhelme wieder versorgt. Ich will noch die letzte Kiste, mit «Advent» beschriftet, ins Kellerregal schieben, da geschieht es: Ausgerechnet der Karton mit dem Baumschmuck, den wir so sorgsam gepackt haben, rutscht mir weg und stürzt zu Boden. Es klirrt. Himmel, nein! All unsere kostbaren Aufhängsel! Die ElvisGitarre, das VW-Cabrio samt Samichlaus, der John-Deere-Traktor … Bestimmt alles in Scherben! Sekunden später das Aufatmen. Nur eine einzige Weihnachtskugel ging zu Bruch, die goldgelbe YB-Kugel, die Martin mir letztes Jahr geschenkt hat. Ob das ein gutes Omen ist?

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MENSCHEN 38 |

INTERVIEW

NR. 3, 12. JANUAR 2015 | MIGROS-MAGAZIN |

«Jeder soll essen, was er mag» Attila Hildmann ist einer der prominentesten Veganer Deutschlands. Für ihn ist die vegane Ernährung jedoch kein moralisches Statement, sondern Quelle von Genuss und Gesundheit. Dafür erhält er von den Hardlinern der Szene Hassmails.

Attila Hildmann, Sie haben in einem Interview mal gesagt, Fleischesser seien keine schlech teren Menschen als Veganer. Wirklich nicht?

Warum sollten sie?

Kern des Veganertums ist doch der bewusste Verzicht auf das Ausbeuten von Tieren – macht das Veganer moralisch nicht zu besse ren Menschen?

Für mich steht beim veganen Essen nicht die Moral im Mittelpunkt, sondern die Gesundheit. Allein in Deutschland ster ben jedes Jahr 430 000 Menschen an er nährungsbedingten Krankheiten, viele in Verbindung mit einem zu hohen Konsum tierischer Produkte. Ich habe an mir selbst gesehen, wie viel sich verändert, wenn man auf die vegane Küche um steigt. Früher wog ich 35 Kilo mehr und lebte sehr ungesund. Dass ich nebenher auch noch etwas gegen die Massentier haltung und den Klimawandel tue, sehe ich durchaus als erfreulichen Neben effekt. Aber ich definiere mich nicht da rüber, und es macht mich nicht zu einem besseren Menschen. Ich erlaube mir auch kein Urteil über andere aufgrund ihrer Ernährungsweise. Jeder soll essen, was er mag. Viele Veganer erlauben sich ein solches Urteil. Die Bewegung hat auch ein ziemlich dogmati sches Image. Zu Recht?

Viele der Klischees sind berechtigt – ge rade auch die Neigung, sich ständig auf ein höheres moralisches Podest zu stel len. Ich halte zu dieser Veganerwelt aber Distanz. Mein Ziel ist es, die vegane Küche von der Ideologie zu trennen, sie mit meinen Kochbüchern sexy und attraktiv zu machen. Sie grenzen sich bewusst ab?

Es ist eher einfach so passiert, weil mein Weg in diese Welt halt ein ganz anderer war. Ich kam aus gesundheitlichen Gründen dazu, nicht weil mir einer vor

Entspannter Veganer Attila Hildmann (33) hat sich das vegane Kochen selbst beigebracht und anschliessend mit seinen Kochbüchern Furore gemacht. Mittlerweile gehört er zu den prominen testen Veganern Deutschlands, was ihm den Titel «Jamie Oliver der Veganer» eingetragen hat. Der angehende Physiker mit türkischen Wurzeln ist Single und lebt in Berlin. attilahildmann.com Attila Hildmann: «Vegan to Go», Becker Joest Volk Verlag 2014; bei Ex Libris für Fr. 32.70

warf, ich sei ein Mörder, wenn ich Fleisch esse. Und diesen Ansatz habe ich bei behalten, weil ich lange nur für mich vegan gegessen habe. Die Kochbücher kamen erst viel später, als mich immer mehr fragten, wie ich es geschafft hätte, so stark abzunehmen und plötzlich an einem Ironman mitzulaufen. Ich mache mein Ding, die Veganerszene ihres. Aber Sie handeln sich deswegen regelmässig Kritik von Veganern ein.

Der Hauptvorwurf ist, dass mein Fokus ganz auf der Ernährungsweise liegt. Zum Beispiel begrüsse ich es bereits, wenn Menschen einfach etwas weniger Fleisch essen, wenn sie etwas in ihrem Leben ändern wollen. Einem überzeugten

«Unter den Überzeugten ist Veganismus als Lifestyle verpönt – weil das Tierleid nicht im Zentrum steht.»

diesem sehr verbreiteten Ablasshandel: Wer vegan isst, ist ein guter Mensch und braucht sich um alle anderen Probleme der Welt nicht mehr zu kümmern. Sie bekommen wirklich Hassmails? Eigentlich wären Sie doch das perfekte Aushängeschild für diese Art Ernährung.

Ich finde die Mails sehr entlarvend, sie zeigen, worum es diesen Leuten wirklich geht: Weniger um eine Reduktion des Tierleids, zu der ich mit einer dreiviertel Million verkaufter VeganerKochbücher nämlich durchaus auch beitrage, son dern um Gruppenzugehörigkeit. Man will etwas, mit dem man sich von den anderen unterscheidet, dank dem man sich als etwas Besseres fühlen kann. Und nun kommt da einer und bringt das, womit man sich bisher immer exklusiv identifiziert hat, einem viel grösseren Publikum näher. Plötzlich verschwindet dieses Alleinstellungsmerkmal. Das stört viele Leute, weil sie die vegane Küche nicht nur als Ernährung, sondern als komplette Lebensweise verstehen – das hat durchaus religiöse Züge.

Veganer reicht das nicht. Für den ist nur gar kein Fleisch eine Lösung. Ich hin gegen finde jeden Schritt in die richtige Richtung eine gute Sache. Und ich möchte den Menschen kulinarische Alternativen bieten, wenn sie sich verändern wollen.

Statt Jesus oder einem Guru folgen diese Leute den Geboten des Veganismus?

Hatten Sie Vorbilder für diesen Weg zum entspannten Veganer?

Dennoch ist in letzter Zeit viel von «neuem Veganismus» die Rede, von trendig und Life style. Ist das eine Minderheit der Veganer, die vom Rest misstrauisch beäugt wird?

Fürs Kochen hatte ich schon Vorbilder, Leute wie Jamie Oliver oder Gordon Ramsay. Aber meine Art Veganismus habe ich selber finden müssen. Und ein Stück weit ist das auch passiert, weil ich von Anfang an Hassmails von Veganern bekommen habe. Durch diesen Konflikt hat sich mein Profil geschärft. So wusste ich, wo ich nicht hinwill, nämlich zu

(lacht) Könnte schon sein, dass das Leute sind, die den Zugang zur realen Religion nicht gefunden haben und nun halt den Tofugott anbeten. Es würde erklären, warum die Angriffe so heftig sind.

Eine Minderheit ja, aber diese Bewegung wächst. Unter den Überzeugten ist Veganismus als Lifestyle verpönt, weil das Tierleid nicht im Zentrum steht. Ich sehe mich klar als Vertreter dieser neuen Linie. Meine Rezepte helfen dabei, abzu nehmen und gesünder zu leben. Ich will

MIGROS-MAGAZIN | NR. 3, 12. JANUAR 2015 |

MENSCHEN

INTERVIEW | 39

«Ich will die vegane Küche sexy und attraktiv machen.»

Kreativer Rezeptautor: Attila Hildmann bereitet in seiner Berliner Küche ein veganes Dessert mit Früchten und Mandelmus zu.

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zeigen, was kulinarisch möglich ist. Und wenn sich ein Metzgerssohn ein Mal pro Woche ein veganes Rezept von mir kocht, habe ich schon etwas erreicht. Kleine Schritte verändern die Welt. Sie selbst kamen 2000 nach dem frühen Tod Ihres Vaters zum veganen Essen. Gab es zu erst eine vegetarische Phase?

Mein Vater war schwer herzkrank, als ich mit einem guten Freund mein erstes Gespräch über vegetarische Ernährung führte. Ich wollte es einfach mal probie ren, weil ich sah, wie schlecht es meinem Vater ging. Aber nach ein paar Wochen mit vegetarischem Essen habe ich weder abgenommen, noch sank mein Choles terinspiegel. Im Gegenteil. Wie viele Vegetarier bin ich in die Falle getappt, alles Fleischliche mit Käse oder Rahm zu ersetzen. Also versuchte ich es mal ve gan, und mein Cholesterinspiegel nor malisierte sich innert zweier Wochen. Für meinen Vater kam diese Erkenntnis zu spät. Er war inzwischen gestorben. Vegetarisches Essen ist so viel weniger ge sund als veganes?

Mich hat das damals auch überrascht. Ich schaute dann, welche Lebensmittel besonders gesund sind. Und dabei kam halt eine Armada von Lebensmitteln raus, die zufälligerweise vegan waren: Obst, Gemüse, grüner Tee. Es ist die hohe Konzentration an sogenannten sekundären Pflanzenstoffen, die den Körper auf molekularer Ebene tatsäch

«Veganer sind oft so moralisch unterwegs. Aber vielleicht ändert sich das ja noch.» lich schützen können. Antioxidantien zum Beispiel kommen ausschliesslich in pflanzlichen Lebensmitteln vor. Mitt lerweile raten auch viele Ernährungs wissenschaftler, tierische Fette und Proteine zu reduzieren. Es gibt aber auch immer wieder Schlagzeilen, dass gerade Kindern wichtige Stoffe fehlen, wenn sie sich ausschliesslich vegan ernähren. Es gibt also auch Nachteile?

Bild: zVg

MENSCHEN

MIGROS-MAGAZIN | NR. 3, 12. JANUAR 2015 |

Absolut. Und Eltern, die ihre Kinder quasi zwingen, sich vegan zu ernähren, finde ich übrigens ziemlich schlimm. Wobei es natürlich schon ein Problem ist, dass sich viele Kinder schlecht

INTERVIEW | 41

ernähren und zu viel Junkfood essen. Kritisch bei der veganen Ernährung ist das Fehlen einiger Stoffe wie Vitamin B12 und Kalzium. Ich schlucke täglich eine Tablette, die diese drei, vier wichtigen Stoffe enthält. In einer Lebenserwartungstabelle in Ihrem letzten Buch schneidet die Schweiz mit Rang 8 sehr viel besser ab als Deutschland auf Rang 28. Haben Sie dafür eine Erklärung?

Vielleicht liegt es an den schönen Bergen und dem Wintersport, den alle dort so fleissig betreiben? Das Essen bei den Skihütten kann es jedenfalls nicht sein, das ist definitiv verbesserungswürdig (lacht). Ich kenne das gut, weil ich fast jedes Jahr zum Skifahren in die Schweiz gehe. Die höhere Lebenserwartung hat vermutlich damit zu tun, dass die Schweiz ein reiches Land ist mit einer ausgezeichneten Gesundheitsversor gung und sehr hohem Lebensstandard. Sie essen seit 2000 rein vegan, ohne Ausnah me. Vermissen Sie nichts?

Nicht viel, aber etwas schon apropos Schweiz: Käsefondue. Nichts geht über geschmolzenen Käse. Leider ist es bis her nicht gelungen, eine gute vegane Alternative zu finden. Und Ihre Rezepte haben Sie selbst ent wickelt?

Immer, bis heute. Aufgeschrieben habe ich sie von Anfang an, damit ich die guten nicht vergesse – neun Jahre lang aber nur für mich. Ich glaube auch, dass die Kochbücher heute deshalb so gut laufen, weil die Rezepte ganz ohne Hin tergedanken entstanden sind. Ich wollte schlicht etwas kochen, das mir gut schmeckt. Ich koche auch jeden Tag, wenn ich nicht gerade unterwegs bin. Haben Sie noch Fleischesser im Freundes kreis?

Viele. Auch Vegetarier, Veganer hinge gen fast keine, weil die oft so moralisch unterwegs sind. Aber vielleicht ändert sich das ja noch. Sie haben deutsche und türkische Wurzeln. Gibt es Unterschiede, wie diese Länder mit Veganern umgehen?

Ich bin türkisch, aber nach der Geburt von deutschen Eltern adoptiert worden und in Berlin aufgewachsen. Die türki sche Küche bietet ein paar tolle vegane Gerichte, und ich habe ein veganes Dönerrezept entwickelt, das bei meinen türkischen Freunden gut ankommt. Aber letztlich sind beide Kulturen schon eher fleischlastig.

Wo kaufen Sie Ihre Produkte ein?

In allen Läden, die hochwertige Biopro dukte führen. Die Auswahl ist mittler weile nicht schlecht. Gern würde ich irgendwann eigene Kreationen im Su permarkt verkaufen, etwa meine vega nen Pralinen. Die sind gesünder und schmecken trotzdem.

35 Kilo weniger: Attila Hildmann vor und nach der Umstellung auf vegane Ernährung.

Demnächst beenden Sie Ihr Physikstudium. Wird sich das auf Ihren Beruf auswirken?

Das Kochen war ja eigentlich nur ein Hobby für mich, hat nun aber mein Leben verändert. Damit werde ich sicher nie aufhören. Aber ich würde gern Er nährung und Lebensstil mit Wissen schaft verbinden. Interessant finde ich zum Beispiel die Entwicklung von Geräten, mit denen sich aufgrund von Messungen der Haut oder des Atems der Gesundheitszustand eines Menschen feststellen lässt – allenfalls sogar eine Risikoeinschätzung für gewisse Krank heiten möglich ist. Und Ihr neustes Buch ist ja auch gerade publi ziert worden.

Genau, «Vegan to Go» ist Ende 2014 er schienen. Nach drei Kochbüchern, in denen es stark um Genuss und Gesund heit ging, will ich diesmal etwas Boden ständiges machen: schnelle, einfache und feine Rezepte für unterwegs und für Leute, die wenig Zeit haben. Gefällt Ihnen eigentlich der Spitzname «Ja mie Oliver der Veganer»?

Als das 2011 anfing, hat mir das sehr ge schmeichelt. Aber mittlerweile habe ich mein eigenes Profil und stehe für mich selbst, denke ich. 2013 habe ich im deutschsprachigen Raum auch mehr Bücher verkauft als er. Interview: Ralf Kaminski Bild: Annette Hauschild

Scannen Sie den QR-Code, laden Sie ein Hildmann-Rezept herunter und sehen Sie die Kochanleitung im Video.

Velo-Flussreisen – klassisch oder mit E-Bike

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✔ Wohnen auf dem erstklassigen Hotelschiff Excellence Rhône ✔ 6 ausgewählte Velo-Traumetappen, davon 4 x wahlweise in zwei Stärkeklassen ✔ Bus-Service während der ganzen Reise

Ihr Reiseprogramm

1. Tag: Schweiz–Würzburg. Anreise mit dem Bus nach Würzburg und Stadtrundgang. 2. Tag: Würzburg–Gemünden–Wertheim. Gemütlich: Heute starten wir unsere Velofahrt entlang dem Main. Vorbei an der fränkischen Saale geht es weiter bis nach Gemünden. Busfahrt via Lohr am Main nach Karlstadt zur Wiedereinschiffung. (Velostrecke ca. 45 km), Sportlich: Heute starten wir unsere Velofahrt entlang dem Main. Vorbei an der fränkischen Saale geht es weiter via Gemünden bis nach Lohr am Main. Busfahrt nach Karlstadt zur Wiedereinschiffung. (Velostrecke ca. 60 km) 3. Tag: Wertheim–Freudenberg. Beide Gruppen: Etappenstart ist Wertheim. Entlang dem Main schlängelt sich unser Veloweg von Wertheim bis nach Freudenberg. (Velostrecke ca. 25 km) 4. Tag: Rüdesheim–Boppard–Koblenz. Gemütlich: Auf unserer heutigen Velo-Etappe entdecken wir das romantische Mittelrheintal. Vorbei an Schloss Reichenstein erreichen wir Bacharach. Wir passieren die sagenumwobene Loreley. Bald gelangen wir nach Boppard. (Velostrecke ca. 45 km), Sportlich: Auf unserer heutigen Velo-Etappe entdecken wir das romantische Mittelrheintal. Vorbei an Schloss Reichenstein erreichen wir Bacharach. Wir passieren die sagenumwobene Loreley. Tagesziel ist Koblenz. (Velostrecke ca. 65 km) 5. Tag: Koblenz–Treis-Karden–Cochem. Gemütlich: Wir verlassen das Deutsche Eck. Abstecher zur Burg Eltz, eine der schönsten und besterhaltenen Burgen Deutschlands. Anschliessend radeln wir bis nach Treis-Karden. Busfahrt nach Cochem. (Velostrecke ca. 40 km), Sportlich: Wir verlassen das Deutsche Eck. Abstecher zur Burg Eltz, eine der schönsten und besterhaltenen Burgen Deutschlands. Anschliessend radeln wir via Treis-Karden bis nach Cochem. (Velostrecke ca. 50 km) 6. Tag: Zell an der Mosel–Bernkastel-Kues. Beide Gruppen: Der heutige Tag bringt uns ins romantische Traben-Trarbach. Unser Radtag endet in Bernkastel-Kues. (Velostrecke ca. 40 km) 7. Tag: Trier–Schweiz. Stadtbesichtigung Trier und Rückfahrt via Basel in die Schweiz.

1. Tag: Schweiz–Avignon. Fahrt mit modernem Komfortklasse-Bus nach Avignon. 2. Tag: Avignon–Séguret–Châteauneuf-du-Pape. Beide Gruppen: Geführter Stadtrundgang in Avignon. Am Nachmittag durchqueren wir mit dem Velo die Provence. (Velostrecke ca. 40 km) 3. Tag: Arles–Velotag Camargue. Geführter Stadtrundgang in Arles. Mit dem Velo fahren wir durch die Camargue mit ihrer unermesslichen Weite. Gemütlich: (Velostrecke ca. 50 km), Sportlich: (Velostrecke ca. 80 km) 4. Tag: Ausflug Ardèche (velofreier Tag). Beide Gruppen: Touristischer Ausflug in die Region der Ardèche. Am Nachmittag gemütliche Schifffahrt nach Lyon. 5. Tag: Lyon. Beide Gruppen: Vormittags geführte Stadtbesichtigung von Lyon. Später Veloausflug rund um den «Grand Large». (Velostrecke ca. 50 km) 6. Tag: Trévoux–Cluny–Chalon-sur-Saône. Gemütlich: Ab Mâcon fahren wir mit dem Velo auf dem Voie Verte (stillgelegtes Eisenbahntrasse) durch das Burgund. Individuelle Besichtigung der Klosteranlage von Cluny. Weiterfahrt bis St. Gengoux und von dort mit dem Bus nach Tournus.(Velostrecke ca. 45 km), Sportlich: Velofahrt Mâcon via Klosteranlage Cluny, entlang der Saône nach Tournus. (Velostrecke ca. 80 km) 7. Tag: Chalon-sur-Saône–Beaune–St. Jean-de-Losne. Gemütlich: Von Santenay Velofahrt auf dem Voie des Vignes nach Beaune. Gemütliche Schifffahrt bis St. Jean-de-Losne. (Velostrecke ca. 30 km) Sportlich: Ab Chalon-sur-Saône Velofahrt entlang dem Canal du Centre und weiter auf dem Voie des Vignes nach Beaune. Gemütliche Schifffahrt bis St. Jean-de-Losne. (Velostrecke ca. 50 km) 8. Tag: St. Jean-de-Losne–Schweiz. Ausschiffung in St. Jean-de-Losne und Velofahrt entlang der Saône und dem Rhein-Rhone-Kanal. Rückfahrt mit dem Bus zurück zu den Einsteigeorten. Gemütlich: (Velostrecke ca. 30 km), Sportlich: (Velostrecke ca. 45 km)

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Gültig für alle Reisen Unsere Leistungen Fahrt mit modernem Komfortklasse-Bus mit Veloanhänger Schifffahrt in der gebuchten Kabine Mahlzeiten (gemäss jeweiligem Programm): – Halbpension an Bord – Mittagessen an Bord oder Picknick-Lunch unterwegs Willkommenscocktail, Kapitänsdinner Alle aufgeführten Velo- und Touristikausflüge, gemäss Programm Twerenbold Veloshirt Erfahrener Reisechauffeur Erfahrene Veloreiseleitung Nicht inbegriffen Zuschlag für Kabine zur Alleinbenutzung Persönliche Auslagen, Getränke, Trinkgelder Annullierungskosten- und Assistance Versicherung Auftragspauschale Fr. 20.– pro Person (entfällt bei Buchung über unsere Homepage) Mietvelos Wir bieten Ihnen in Zusammenarbeit mit «Rent a Bike» Mietvelos der Marke «Tour de Suisse» und Elektrovelos der Marke «Flyer» in bewährter Schweizer Qualität an. Buchen Sie Ihr Mietvelo resp. -flyer und reisen Sie bequem zu dem von Ihnen gewählten Einsteigeort. Mietpreis in Fr. Velo «Tour de Suisse» 20.– pro Tag Elektrovelo «Flyer» 30.– pro Tag Einsteigeorte Einsteigeorte und -zeiten mit eigenem Velo oder Mietvelo auf www.twerenbold.ch unter dem entsprechenden Internet-Buchungscode. Programmänderungen vorbehalten. Velo-Informationen Auf unseren Reisen gilt die Twerenbold-Formel: Veloreisen klassisch oder mit E-Bike, Tagesetappen wählbar gemütlich oder sportlich. Velowandern – gemütlich: Diese Touren sind leicht. Es besteht jederzeit die Möglichkeit ein Teilstück im Bus zurückzulegen. Velofahren – sportlich: Diese Touren sind mittelschwer, Erfahrung mit Velotouren oder regelmässiges Training werden vorausgesetzt. Es besteht jederzeit die Möglichkeit eine leichtere Velowanderetappe einzuschalten oder ein Teilstück im Bus zurückzulegen. Die Velowege sind grösstenteils asphaltiert, führen teilweise aber auch über Naturstrassen, Waldwege und kurze Strecken auf Kopfsteinpflaster. ■

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✔ Wohnen an Bord unseres erstklassigen Hotelschiffes Excellence Royal ✔ 5 ausgewählte Velo-Traumetappen, davon 4 x wahlweise in zwei Stärkeklassen ✔ Bus-Service während der ganzen Reise

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Ihr Reiseprogramm

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1. Tag: Schweiz–Paris. Fahrt mit modernem Komfortklasse-Bus nach Paris. 2. Tag: Colombes–Maisons-Laffitte–Paris. Gemütlich: Velofahrt von Colombes via Saint-Germainen-Laye nach Maisons-Laffitte. Am Nachmittag geführte Busrundfahrt in Paris. (Velostrecke ca. 30 km), Sportlich: Velofahrt quer durch Paris, vorbei am Eiffelturm und der Kathedrale Notre-Dame, via Colombes nach Maisons-Laffitte. Am Nachmittag geführte Busrundfahrt in Paris. (Velostrecke ca. 60 km) 3. Tag: Lisors–Lyons-la-Forêt–Les Andelys. Unsere Veloetappe führt uns ab Lisors durch jahrhundertealten Buchenwald ins Städtchen Lyons-la-Forêt mit seinen liebevoll gepflegten Fachwerkhäusern. Weiterfahrt mit dem Velo via Fleury-sur-Andelle zurück nach Les Andelys. Gemütlich: (Velostrecke ca. 50 km), Sportlich: (Velostrecke ca. 60 km) 4. Tag: Honfleur–Authou–Caudebec-en-Caux. Busfahrt nach Honfleur an der Blumenküste und Zeit zur freien Verfügung. Gemütlich: Velofahrt durch das Vallée de la Risle nach Caudebec-en-Caux. (Velostrecke ca. 50 km), Sportlich: Velofahrt durch das Vallée de la Veronne und das Vallée de la Risle nach Caudebec-en-Caux. (Velostrecke ca. 70 km) 5. Tag: Caudebec-en-Caux–Étretat–Rouen (velofreier Tag). Beide Gruppen: Ausflug ins Seebad Étretat. Am Nachmittag gemütliche Fahrt auf der Excellence Royal. 6. Tag: Rouen. Beide Gruppen: Geführte Stadtbesichtigung in Rouen. Nachmittags fahren wir mit dem Bus zur Abtei Jumièges. Entlang der Seine und der Route des Fruits gelangen wir mit den Velos zurück nach Rouen. (Velostrecke ca. 55 km) 7. Tag: Vernon–Giverny–Gisors–Mantes-la-Jolie. Gemütlich: Velofahrt nach Giverny und individuelle Besichtigung der Monet Gärten. Weiterfahrt mit den Velos via Gasny nach Gisors. (Velostrecke ca. 40 km), Sportlich: Velofahrt nach Giverny und individuelle Besichtigung der Monet Gärten. Weiterfahrt mit den Velos via Gasny und Gisors nach Omerville. (Velostrecke ca. 60 km) 8. Tag: Paris–Schweiz. Ausschiffung und Rückfahrt mit dem Bus zu den Einsteigeorten. Pro Person in Fr. Kabinentyp

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AKTUELL 44 |

AUSBILDUNG

NR. 3, 12. JANUAR 2015 | MIGROS-MAGAZIN |

Ein Mittelstürmer und seine leeren Flaschen

Arlind Rrahmani ist Lernender im dritten Ausbildungsjahr. Als angehender Logistiker transportiert der begeisterte Hobbyfussballer Paletten, kontrolliert Ladungen und «verheiratet» Waren mit ihrem Lagerort.

raussen ist es bitterkalt. Durch die Lagerhalle mit den hohen Türmen aus Verpackungsmaterialien und leeren Flaschen für Abwaschmittel, Waschmittel und weiteren Reinigungsmitteln zieht ein empfindliches Lüftchen. Die Tore der Anlieferungen stehen auch im Winter offen, aber Arlind Rrahmani stört das nicht. Er ist Lernender im dritten Lehrjahr beim M-Industrieunternehmen Mifa. Im kommenden Sommer macht er seine Lehrabschlussprüfung als Logistiker mit Eidgenössischem Fachzeugnis (EFZ). «Neu heisst der Abschluss Qualifikationsverfahren», erklärt der 19-Jährige. Keine Angst vor der Prüfung? «Nein», sagt er nicht ohne Stolz. «Ich bin gut vorbereitet und habe einen guten Lehrmeister.»

Mit Handy hat der Lernende beide Hände voll zu tun Arlinds Lehrmeister ist Heinz Buser (54), dieser betreut die Logistiklernenden der Mifa in Frenkendorf nahe Basel seit 15 Jahren. «Wir beschäftigen in der Regel sechs Lernende, welche die dreijährige Ausbildung zum Logistiker EFZ durchlaufen. Also immer zwei Auszubildende pro Jahr», sagt der Lehrmeister. Ab 2015 wird noch eine weitere Stelle für Inter-

essenten einer verkürzten Ausbildung von zwei Jahren dazukommen. Jede ihm zugeteilte Warenlieferung nimmt Arlind Rrahmani bei der Anlieferung gewissenhaft in Empfang. So zum Beispiel auch das wohl bekannteste Produkt der Mifa, das Spülmittel Handy in der orangen Flasche. Er kontrolliert den Lieferschein und die Waren. Ist die Lie-

den Scanner zur Hand und liest die Etiketten ein. In der Fachsprache der Logistiker heisst das: «Mit dem Handlesegerät verheirate ich das Material mit dem Lagerplatz.» Jetzt ist der Lagerort der Ware im System gespeichert und für alle Mitarbeiter der Logistikabteilung auffindbar.

«Ich mag die Selbständigkeit, die mir dieser Job bietet.»

Selbstverständlich erledigt Arlind Rrahmani diese Arbeiten nicht allein. Beim Entladen der Waren packen zwei bis drei Leute gleichzeitig mit an und teilen sich die Arbeiten auf. «Einer entlädt, der andere etikettiert, und der Dritte fährt die Waren mit dem Gabelstapler an den richtigen Ort.» Der Auszubildende schätzt diese Teamarbeit. «Ich helfe Menschen gern. Gleichzeitig mag ich aber die Selbständigkeit, die mir dieser Job bietet.» Vor seiner Berufslehre wusste der begeisterte Fussballer nicht, was ein Europalett ist. Massgebend für die Wahl seiner Ausbildung war Arlinds Onkel – selber ein Logistiker. «Er hat mir von seiner Arbeit erzählt, und das hat mir gefallen.» Arlind Rrahmani leistet mit seiner Arbeit einen wichtigen Beitrag zur Herstellung des Spülmittels Handy. Vom

ferung wirklich für die Mifa? Ist das Material korrekt verpackt? Schlecht verpackte Ware kann später nicht korrekt gelagert werden und weist auf nicht sachgemässe Handhabung hin. Regelmässig nimmt er deshalb Stichproben von den Lieferungen und leitet sie an die Qualitätssicherung weiter. Erteilt die Abteilung grünes Licht, werden alle Warenpaletten mit einer individuellen Etikette versehen, und mithilfe des Computers wird die genaue Position im Lager bestimmt. Ist die Ware einmal dort, nimmt Arlind Rrahmani

Teamarbeit und Selbständigkeit sind Arlind Rrahmani wichtig

MIGROS-MAGAZIN | NR. 3, 12. JANUAR 2015

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Umgeben von leeren Handy flaschen: Arlind Rrahmani an seinem Arbeits platz und vor seinem Arbeits gerät.

IN KÜRZE

Das ist die Mifa Die Mifa AG wurde 1933 gegründet, damals als Gifa AG. Seit 2012 gehört die Mifa AG zusammen mit den beiden Kosmetikprodukte herstellern Mibelle AG im aargauischen Buchs und der Mibel le Ltd. im englischen Bradford zur Mibelle Group, einem Indust rieunternehmen der Migros. Die Mifa stellt Wasch und Reini gungsmittel sowie Margarine und Fettprodukte her. Die Mibelle Group erwirtschaftete im Jahr 2013 einen Umsatz von rund 393 Millionen Franken. Heute beschäftigt das Unternehmen 947 Mitarbeiter.

AKTUELL 46 |

AUSBILDUNG

NR. 3, 12. JANUAR 2015 | MIGROS-MAGAZIN |

Mifa-Chef Jürg Burkhalter

«Mit der Ausbildung von Lernenden wollen wir junge Talente gewinnen» Jürg Burkhalter, was leistet die Mifa für den Ausbildungsplatz Schweiz?

Die Berufslehre bildet das Rück grat der Schweizer Wirtschaft, wir tragen in unserer Region dazu bei, dass dies so bleibt. Momentan bilden wir 18 Lernende in 10 ver schiedenen Bildungsberufen aus und haben in den letzten drei Jah ren zusätzlich drei neue Bildungs berufe eingeführt. Aus welchen Gründen soll ein Jugend licher bei der Mifa seine Ausbildung absolvieren?

1 + 2 Die Waren werden angeliefert und geprüft. Mit dem Handscanner bestimmt Arlind Rrahmani ihren Lagerort. 4

Zwischenlager bringt er die leeren Flaschen, dazu passende Ver schlüsse und Verpackungsmate rial für den anschliessenden Ver sand in die Produktionshalle. Er entfernt die Verpackungsfolie und kippt den Karton mit den typisch orangen Plastikflaschen in den Flaschensorter. Diese Maschine ordnet die leeren Flachen so, dass sie anschliessend abfüllbereit in Reih und Glied auf dem Förder

3 Auch administrative Arbeiten gehören ins Repertoire des Logis-

band stehen. Das Verpackungs material liefert der Auszubildende einen Stock höher, in der Konfek tionierung, ab. Hier werden die orangen Fla schen abgefüllt und verschlossen. Einmal dicht, kommen sie in Kar tonschachteln und gelangen über die vielen Rollenbahnen zurück in die Versandhalle. Erneut über nehmen Mittelstürmer Arlind und seine Kollegen. Sie verladen die

tiklernenden. Zum Beispiel Etiketten ausdrucken und Lagerorte im Computersystem kontrollieren. 4 Die Waren werden mit SBBWaggons ins Zentrallager der Migros befördert.

Waren auf CargoGüterwagen der SBB, welche sie anschliessend in das zentrale Warenlager der Mi gros nach Neuendorf SO fahren. Ab da geht das HandySpülmittel dann mit vielen anderen Produk ten in die zahlreichen Filialen der Migros. Text: Marc Bodmer Bilder: Christian Schnur

Interessante Zahlen und Anekdoten um das Kultprodukt Handy: Seite 53

Die Mifa ist ein mittelgrosser Industriebetrieb, der es den Ler nenden erlaubt, die oft komplexen Zusammenhänge in einem Unter nehmen leichter zu verstehen. Zudem ist es doch faszinierend, Produkte des täglichen Bedarfs selber zu entwickeln, herzustellen und auch national und internatio nal zu vermarkten. Welche Aufstiegsmöglichkeiten bietet die Mifa ihren Lernenden nach der Ausbildung?

Die Lehrlingsausbildung ist für uns ein wichtiges Instrument, um jun ge Talente zu gewinnen. Zudem bieten sich Aufstiegsmöglichkei ten nicht nur in Frenkendorf. Als Teil der Mibelle Group und der Migros gibt es auch Möglichkeiten über die Kantons und Landes grenze hinaus tätig zu werden. Ehemalige Lehrlinge sammeln oft auch Erfahrungen in unserem Un ternehmen in England.

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AKTUELL 48 |

EINHEIMISCHE PRODUKTION

NR. 3, 12. JANUAR 2015 | MIGROS-MAGAZIN |

Stolz darauf, dass das Fleisch seiner Mastmunis in den Migros-Restaurants auf den Tisch kommt: Bauer René Schmid aus Lüchingen SG.

Mehr Fleisch aus der Schweiz Die Migros-Restaurants und -Take Aways setzen auf Schweizer Fleisch. Davon profitieren nicht nur die Kunden, sondern auch die Tiere und die heimische Landwirtschaft.

it ihrem Nachhaltigkeitsprogramm Generation M hatte sich die Migros verpflichtet, ab 2015 in ihren Restaurants und Take Aways nur noch Rinds-, Kalbs-, Schweineund Pouletfleisch aus der Schweiz anzubieten. Das Versprechen hat sie jetzt eingelöst. «Indem wir mit einheimischen Landwirten zusammenarbeiten, halten wir die Transportwege kurz und können saisonale und regionale Spezialitäten gezielt fördern», erklärt Roland Pfister vom M-Industriebetrieb Micarna AG, der sämtliche Gastrobetriebe der Migros beliefert. So haben die Gäste der MigrosRestaurants und -Take Aways die Gewissheit, dass die Produkte Schweizer Qualitätsanforderungen entsprechen und die Tiere artgerecht gehalten wer-

den. Einer der langjährigen Partner ist René Schmid. Der 54-Jährige führt im sanktgallischen Lüchingen einen Bauernhof in der vierten Generation und ist seit14JahrenhauptsächlichFleischlieferant der Micarna. Schmid besitzt rund 200 Tiere – davon zirka 70 Kühe und 130 Mastmunis.

Das Tierwohl liegt dem Bauern am Herzen Die Munis stehen in mehreren grosszügigen Boxen verteilt im Stall, jeweils sechs bis acht Tiere gemeinsam. Durch das Dach dringt viel Tageslicht, dem Tierwohl zuliebe liegt auf dem Boden Stroh. Die Tiere sind für den Landwirt mehr als nur das Schlachtvieh, das ihm sein Einkommen sichert. «Das hier ist keine Viehfabrik», betont Schmid, «das

Wohl der Tiere liegt mir am Herzen.» Wenn der Bauer morgens um 5 Uhr den Stall betritt, um sein Vieh zu füttern, überprüft er erst einmal, ob alle Tiere gesund sind. Möglich ist das nur dank der überschaubaren Stückzahl in Schmids kleinbäuerlichem Betrieb. 12 bis 14 Monate bleibt ein Tier in der Regel im Stall, bevor es von einem LKW des Schlachtbetriebs St. Gallen abgeholt wird. «Die Abnahmegarantie gibt mir Sicherheit. Und natürlich freut es mich, dass mein Fleisch in der Gastronomie der Migros auf den Tisch kommt.» Text: Daniel Schriber Bild: Daniel Ammann

Generation M steht für das nachhaltige Engagement der Migros.

AKTUELL

EINHEIMISCHE PRODUKTION | 49

800 Tonnen mehr hiesige Poulets Sandro Bedin, Leiter der Migros-Gastronomie MGB, zum Versprechen, nur noch Rinds-, Kalbs-, Poulet- und Schweinefleisch aus der Schweiz in Migros-Restaurants und -Take Aways anzubieten. Schweiz schlicht zu wenig Pouletfleisch produziert wurde. Unsere Lieferanten mussten zusätzliche Ställe bauen, um sicherzustellen, dass genügend Kapazität vorhanden ist.

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Benötigt der Bau von ein paar Ställen so viel Zeit?

Sandro Bedin, in den MigrosRestaurants und -Take Aways gibt es seit dem 1. Januar 2015 nur noch Rinds-, Kalbs-, Schweine- und Pouletfleisch aus Schweizer Produktion. Weshalb diese Neuerung?

Wir wollen unseren Kunden die Gewissheit geben, dass die Tiere aus artgerechter Haltung stammen. Ein heimische Lieferanten pro duzieren alle ausnahmslos nach den strengen Vorgaben der Schweizer Tierschutzge setzgebung. Rinds, Kalbs und Schweinefleisch stammt bereits seit längerer Zeit aus einheimischer Produktion. Die grosse Herausforderung bestand jedoch beim Poulet fleisch. Was heisst das konkret?

Von den jährlich 2500 Ton nen Pouletfleisch, welche die MigrosRestaurants und Take Aways benötigen, wurden innerhalb eines Jah res über 800 Tonnen auf Schweizer Pouletfleisch um gestellt. Diese Fleischsorte hatten wir bis anhin aus dem EURaum und aus Brasilien importiert, weil in der

Ja, die gesetzlichen Vorgaben und Auflagen sind sehr streng. So werden die Tiere unter anderem in Stallungen mit Auslauf, in sogenannten Wintergärten, gehalten. Wir beziehen unser Pouletfleisch jetzt grösstenteils vom MIndustriebetrieb Micar na. Dieser produziert unter der Marke Optigal tier freundlicher, als es die Ge setzgebung in der Schweiz verlangt. Kamen noch weitere Herausforderungen hinzu?

Die Umstellung betrifft ja nicht nur ganze Fleischstü cke, sondern auch Zutaten für Chicken Nuggets, Pou letsalat oder Füllungen, etwa bei Pasteten. Bisher bestan den diese vor allem aus importiertem Pouletbrust fleisch. Einen Teil davon mussten wir neu auf Fleisch vom Schenkel umstellen, da in der Schweiz zu wenig Brustfleisch produziert wird. Das Schenkelfleisch hat eine etwas andere Konsistenz und auch einen leicht anderen Geschmack als Brustfleisch. Deshalb mussten wir neue Rezepturen entwickeln und diese in aufwendigen Tests auf ihren Geschmack prüfen lassen. Interview: Christoph Petermann

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Organisation und Durchführung: net– tours, Glattbrugg

AKTUELL

MIGROS-MAGAZIN | NR. 3, 12. JANUAR 2015 |

PREISBAROMETER

Eine etwas andere Ölkrise

Seit 27 Jahren beliefert das Traditionsunternehmen Monini die Migros mit feinstem Öl aus italienischen Oliven. Eine Missernte erforderte nun Massnahmen.

er vergangene Sommer war nass und kalt. In Italien blieben die Touristen und die Oliven aus. Das schlechte Wetter vergraulte zwar die Feriengäste, für einen gefürchteten Schädling, die Olivenfruchtfliege, waren die niedrigen Temperaturen und die Nässe geradezu ideal, um sich massen haft zu vermehren. Mit fatalen Folgen für die Olivenölproduzenten. In norma len Sommern rechnen sie mit zehn Pro zent Ausfall aufgrund des Schädlings, 2014 vernichtete er fast die ganze Ernte. Der umbrische Produzent Monini, Marktführer auf dem Schweizer Oliven ölmarkt und seit 27 Jahren exklusiver Lieferant der Migros, musste handeln, um die gewohnte Qualität und Menge Olivenöl weiterhin liefern zu können.

Es kann nur besser werden: Für 2015 hoffen die Produzenten wieder auf eine gute Ernte.

Davor standen Grundsatzentscheidun gen. Monini beschloss, den mageren Er trag 2014 für die Sorte Gran Fruttato und die Bioöle zu reservieren. Für die Sorten Classico und Delicato einigte er sich mit der Migros darauf, dieses Mal die Quali tät des Produkts vor seine Herkunft zu stellen, da es einfach unmöglich war, nur mit italienischen Oliven zu produzieren. In einem aufwändigen Verfahren, für das europäische ExtraVergineOlivenöle

PREISBAROMETER Aktuelle Preisänderungen:

Bild: Getty Images

Katzenfreunde dürfen sich freuen. Die Migros senkt den Preis für Sheba-Katzenfutter bei einigen Sorten um 3,7 Prozent. Die Preise verschiedener Olivenöle, Pastasorten und -saucen, Backwaren sowie einiger M-Budget-Produkte mussten erhöht werden. Die Gründe dafür sind vielfältig. Einer davon ist die schlechte Olivenernte, wie oben beschrieben. Schlechte Ernten gab es auch bei Tomaten, Nüssen und Hartweizen, infolgedessen stiegen die Rohstoffpreise. Ebenfalls erhöhte sich der Rohstoffpreis für Kakao. Birnendicksaft wird neu aus Schweizer Hochstammbirnen gemacht und daher teurer. Ausgewählte Beispiele Sheba Elégance Nassfutter Schalen M-Budget Schmelzkäse Scheiben Monini Classico Olivenöl Olio Extra Vergine Don Pablo Olivenöl Extra Bio Italienisches Oilvenöl Agnesi Lasagne all’uovo Agnesi Pesto alla Genovese Agnesi Basilico Sauce Linzer-Torte Grosis Branchli Cake Birnendicksaft mit Schweizer Birnen M-Budget Tafelschokolade Milch-Nuss M-Budget Schokoladenriegel Caramel M-Budget Kaugummi Peppermint Kneipp Duschöl Mandel-Argan * in Franken

4 x 100 g 250 g 1l 500 ml 500 ml 500 g 185 g 400 g 400g 420 g 400 g 400 g 320 g 2 x 36 g 200 ml

Preis alt* 4.10 1.85 12.70 5.50 8.10 3.40 3.60 2.80 3.20 4.90 4.00 2.45 1.80 1.25 6.20

Preis neu* 3.95 1.80 13.90 6.20 9.50 3.50 3.70 2.90 3.40 5.20 4.20 2.50 2.40 1.35 6.90

in % –3,7 –2,7 9,5 12,7 17,3 2,9 2,8 3,6 6,3 6,1 5,0 2,0 33,3 8,0 11,3

von höchster Qualität aus Spanien und Griechenland sorgfältig ausgewählt wurden, entwickelte Monini speziell für die Migros eine Mischung. Der Produ zent versichert, dass diese Öle die ge wohnte Qualität haben werden und auch der vertraute harmonische Geschmack der gleiche sein wird. Und man hofft natürlich, dass die letzte Ernte eine wetterbedingte, extreme Ausnahme ge wesen ist. Text: Sabine Müller

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SCHAUFENSTER

MIGROS-MAGAZIN | NR. 3, 12. JANUAR 2015

VON UNS. VON HIER. | 53

Museumsw端rdig: Handy macht auch im Migros-Museum f端r Gegenwartskunst eine gute Figur.

Einfach Kult

Am 6. Juni 1958 um 6 Uhr wurde Handy als Marke angemeldet. Das Geschirrsp端lmittel hat Kultstatus. Die Fans lieben es nicht zuletzt wegen der handlichen Flasche im schicken Retrodesign. Text: Dora Horvath

Bild: Yves Roth

Styling: Marlise Isler

VON UNS. VON HIER.

IN ZAHLEN

er der Vater von Handy sei, könne man nicht mit 100-prozentiger Sicherheit sagen, erläutert der Migros-Genossenschafts-Bund, «mit grösster Wahrscheinlichkeit Hanspeter Spohn, der damals für die Abteilung Waschen, Papier, Kosmetik verantwortlich war». Zu 100 Prozent sicher ist, dass der Erfinder einen Coup gelandet hat. Das «Handabwaschmittel für glanzklares Geschirr» besticht durch seine Einfachheit. Da ist einmal das Design, das seit Jahrzehnten unverändert ist: unprätentiös, schnörkellos, Orange und Weiss, die Form auf reine Funktionalität reduziert. So verhindert der verbreiterte Flaschenkopf, dass einem beim Spülen die Flasche aus der nassen Hand ins Abwaschbecken flutscht. Von sanfteren Anpassungen abgesehen, ist auch der Inhalt unverändert. Sein dezenter Zitronenduft widersteht dem allgemeinen Trend der Überparfümierung. Ist es da verwunderlich, dass verbürgte Handy-Fans, sollten sie einmal ein anderes Spülmittel gekauft haben, dieses in ihre leere Handy-Flasche umfüllen? Im Handy-Zeitalter hats die kultige rote Flasche sogar in die Kinowerbung geschafft. Dank der Zürcher Agentur Bildwurf:

SERIE

Von uns. Von hier. Teil 1 Vom Kult abwaschmittel über den Schockoriegel bis zum bekannten Eistee. Diese Woche: Handy

1958

Seit gibt es die Marke Handy.

3,5 Mio.

Flaschen Handy wurden 2013 verkauft.

Jedes 3.

in der Schweiz verkaufte Geschirrspülmittel ist ein Handy.

10 000

Flaschen Handy werden in der Schweiz pro Tag verbraucht.

Mit diesem Bild werden Kinobesucher aufgefordert, ihr Handy auszuschalten. Kreiert worden ist es von der Zürcher Agentur Bildwurf.

Spritzer Handy reichen für 5 Liter Wasser.

Die MIndustrie stellt viele beliebte Produkte her. Dazu gehört auch Handy.

handy [eng.]: handlich, praktisch, zweckmässig Handy, das: kleines Mobiltelefon, das man bei sich trägt

NR. 3, 12. JANUAR 2015 | MIGROS-MAGAZIN |

DIE ANEKDOTE

Ein Handy ist ein Handy ist kein Handy «Vor 25 Jahren hatten wir uns einen ganz speziellen Aprilscherz erlaubt. Es war die Zeit des legendären Natel C. ‹Handy für nur einen Franken am kommenden Tag in der Migros Huttwil› stand gross im Inserat, das wir am 31. März, dem Tag vor dem 1. April, im Lokalblatt platziert hatten. Wir hatten es absichtlich spartanisch gestaltet und auch das Datum nicht konkretisiert. Klar hatten wir auch nicht erwähnt, dass mit Handy das Abwaschmittel gemeint war. Das Inserat hatte seine Wirkung nicht verfehlt: Die ersten Kunden standen bereits eine Stunde vor Ladenöffnung vor der Tür. Nach dem Öffnen wurde der Laden sofort gestürmt. Der Spezialaufzug ‹Nur heute, 1. April, Handy für einen Franken!› war dann nicht zu übersehen, ebenso wenig die erstaunten Augen der Leute, vorab junger Männer. Das Gelächter hätten Sie sehen sollen, als die Leute gemerkt haben, worauf sie in ihrer Gier reingefallen waren an diesem 1. April. Niemand war böse, viele haben sich als Souvenir sogar ein Handy gekauft.» Erzählt von Thomas Bornhauser, von 1986 bis 2013 Leiter Kommunikation und Kulturelles der Genossenschaft Migros Aare

Bilder: Peter Hebeisen; Bildwurf / Brigitte Rüegg

SCHAUFENSTER 54 |

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Kaffee, Kaffeekapseln, Trockenfrüchte, Gewürze, Nüsse. Mitarbeitende: 330

Ice Tea, Fruchtsäfte, Fertiggerichte, Kartoffelprodukte und Produkte aus Früchten. Mitarbeitende: 860

Frischfleisch, Fisch, Charcuterie, Geflügel. Mitarbeitende: 2800

Brote, Backwaren, Patisserie, Teigwaren. Mitarbeitende: 3280

Raclette Raccard, Gruyère AOP, Appenzeller, Fondue. Mitarbeitende: 260

Mineralwasser, Sirup, Fruchtsäfte. Mitarbeitende: 120

Biscuits, Blévita, Glace, Dessertpulver, Fasnachtschüechli, Apérogebäcke. Mitarbeitende: 630

Pflegeprodukte, Kosmetikwirkstoffe, Wasch- und Reinigungsmittel, Margarinen und Speisefette. Mitarbeitende: 730

Trockenreis, Risottoreis, Milchreis, Spezialitätenreis. Mitarbeitende: 24

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Klarsichtschaffer

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Angebrannte Speisereste lösen sich ganz leicht, indem man Wasser und Handy in die Pfanne gibt und die Flüssigkeit aufkocht. Falls sich der Bodensatz nicht löst, einfach die Prozedur wiederholen.

Brillengläser reinigt man schnell und zuverlässig mit je einem Tropfen Handy. Tropfen gut verteilen, Brille unters Wasser halten, mit Papier- oder Geschirrtuch trocken reiben, fertig.

Fruchtfliegen sind harmlos, aber lästig. Zudem vermehren sie sich rasend schnell. Mit einem einfachen Hausmittel kann man die sommerliche Invasion einfach und effektiv loswerden. Man mische in einer Schale je einen Anteil Essig und Wasser. Am Ende gibt man ein bis zwei Tropfen Handy dazu, was die Oberflächenspannung des Wassers löst. Damit können sich die vom Essig angelockten Plaggeister nicht mehr auf dem Wasser halten und ertrinken.

Illustrationen: Georg Wagenhuber

Hauptbestandteile für Seifenblasenwasser sind (destilliertes) Wasser und Spülmittel. Weitere Zutaten, damit die Seifenblasen Grösse und Farbe annehmen, können Glyzerin, Zucker, Maissirup oder Tapetenkleister sein. Angaben zum richtigen Mengenverhältnis finden sich im Internet. Den Seifenblasenring kann man aus Pfeifenreinigern oder mit Draht, den man mit Wolle umwickelt, selber machen.

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Eine facettenreiche Reise von der Weltmetropole Peking über das Land des Dalai Lama ins quirlige Kathmandu in Nepal.

Ihr Reiseprogramm 1. Tag: Zürich – Istanbul Flug am Abend mit Turkish Airlines nach Istanbul. 2. Tag: Istanbul –Peking Umsteigen und Weiterflug. Ankunft am Nachmittag in Peking und Transfer in Ihr Hotel. 3. Tag: Peking Gestalten Sie den Tag nach Ihren Wünschen oder nehmen Sie am fakultativen Ausflug teil, bei dem Sie am Morgen die Grosse Mauer und am Nachmittag den Kaiserpalast besuchen (nur vor Abreise buchbar). 4. Tag: Peking – Xining – Lhasa Flug nach Xining, Ihrem Ausgangspunkt für die Fahrt in Richtung tibetisches Hochland. Am Abend steigen Sie in den Nachtzug Richtung Lhasa (Fahrzeit ca. 24 Std.). 5. Tag: Lhasa Ankunft in Lhasa, der Haupstadt Tibets (3600 m Höhe).

6. Tag: Lhasa Zuerst besichtigen Sie den immensen Potala Palast, der bis 1959 die offizielle Residenz und Regierungssitz der Dalai Lamas war. Anschliessend Besuch des Sera Klosters, eines der «Drei grossen Klöster» des Gelug-Ordens des tibetischen Buddhismus. 7. Tag: Lhasa In der Altstadt befindet sich das wichtigste Heiligtum der tibetischen Bevölkerung, der Jokhang Tempel. Nachdem Sie diesen besichtigt haben, besuchen Sie Drepung, ein weiteres Kloster des tibetischen Buddhismus. 8. Tag: Lhasa – Shigatse Über das tibetische Hochland und vorbei am atemberaubenden, türkisblauen Yamdrok See, fahren Sie nach Shigatse. Spaziergang durch den tibetischen Freimarkt. 9. Tag: Shigatse – Shegar Besuch des Tashilhunpo Klosters, der ehemaligen Residenz des Panchen Lama. Im Anschluss fahren Sie über den Jia-TsuoPass auf 5200 m Höhe bis nach Shegar. 10. Tag: Shegar – Zhangmu Die Reise führt Sie weiter über den LalungLa-Pass und entlang des Bhote Kosi Flusses in Richtung nepalesischer Grenze. Nach

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einer langen Busfahrt, kommen Sie schliesslich in Zhangmu an. 11. Tag: Zhangmu – Kathmandu Über die chinesisch-nepalesische Freundschaftsbrücke passieren Sie die Grenze zu Nepal. Sie fahren durch die eindrucksvolle Berglandschaft nach Kathmandu, der Hauptstadt Nepals. 12. Tag: Kathmandu Heute werden Sie Pashupatinath, eine der wichtigsten hinduistischen Tempelstätte und die Stupa in Bodnath besichtigen. Der Durbar Square in der Königsstadt Pantan wird Ihr letztes Ziel für diesen Tag sein. Am Abend gibt es zum Abschluss ein Spezialitätenessen mit einer Tanzshow. 13. Tag: Kathmandu Geniessen Sie einen Tag zur freien Verfügung um das Erlebte Revue passieren zu lassen oder weitere Entdeckungen zu machen. 14. Tag: Kathmandu – Istanbul – Zürich Frühmorgens Transfer zum Flughafen für Ihren Rückflug nach Istanbul, Umsteigen und Weiterflug nach Zürich. Ankunft am Abend.

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Gut zu wissen Diese Reise richtet sich an offene und flexible Personen. Die Unterkünfte in Shegar und Zhangmu fallen sehr einfach aus. Wegen Bauarbeiten an den Strassen von Tibet nach Kathmandu kann es zu Verkehrsbehinderungen und Routenänderungen kommen. Zudem passieren Sie auf dieser Reise Pässe von über 5000 m Höhe, eine gute körperliche Verfassung ist daher Voraussetzung für diese Reise. Wir empfehlen vor der Buchung eine Rücksprache mit Ihrem Arzt.

Es gelten die Allgemeinen Vertrags- und Reisebedingungen (AVRB), Ausgabe August 2013. Vögele Reisen, Badenerstrasse 549, CH-8048 Zürich, info@voegele-reisen.ch

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MIGROS-MAGAZIN | NR. 3, 12. JANUAR 2015 |

NONFOOD | 71

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Ätherische Öle aus Nanaminze und Zitrone laden zum entspannenden Bad ein (auch für Whirlpools). Die leicht löslichen Badekristalle enthalten einen hohen Anteil an Thermalsolesalz. Dieses wird in Europas einzig verbliebener Pfannensiederei, der Saline Luisenhall, aus reiner Natursole gewonnen, die sich in 460 Meter Tiefe aus den Salzablagerungen eines 250 Millionen Jahre alten Urmeers stetig anreichert. Kneipp Badekristalle Halt die Ohren steif, 60 g, Fr. 1.80 In grösseren Filialen

Fruchtiges Duschpeeling

Bild: Swiss Ski

Badekristalle mit reinem Thermalsolesalz

Laurien van der Graaff (27), Weltcupzweite in Nove Mesto 2014, ist der Shootingstar im Schweizer Langlaufteam. Nach einem missglückten Saisonstart zeigt die Doppelbürgerin (Sz/Ho) wieder eine Aufwärtstendenz. Wie verdienten Sie Ihr erstes Geld?

Ich arbeitete bei Davos Tourismus und habe wohl so ziemlich jeden Rasen in Davos gemäht.

Für ein einmaliges Duscherlebnis sorgt Cranberry & Acai Berry von Fanjo. Das Duschpeeling entfernt abgestorbene Hautschüppchen effektiv und zugleich sanft. Seine mikrofeinen Peelingperlen sorgen für ein zartes und gepflegtes Hautgefühl, verbunden mit einer fruchtig-süssen Duftnote. Fanjo Duschpeeling Cranberry Acai Berry, 200 ml, Fr. 3.50

Was geben Sie auch für viel Geld nicht her?

Mein schnellstes Paar Ski – das ist mein Kapital. Wofür geben Sie gern viel Geld aus?

Für gutes und hochwertiges Essen. Welche waren Ihre teuersten Ferien?

Eine Rucksackreise durch Vietnam. Im Land selber habe ich kaum etwas ausgegeben, für den Flug dafür umso mehr.

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Was ausser Geld ist in Ihrem Portemonnaie?

Starkes Haar bis in die Spitzen

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ID, Kreditkarten und ein Foto meiner Geschwister. Haben Sie einen Spartipp für unsere Leser?

Nicht einkaufen wie ich. Sprich ziellos durch die Gänge wandeln und alles einpacken, worauf man Lust hat. Einkaufszettel sind leider nicht so mein Ding, wären aber bestimmt ein guter Anfang. Wofür gäben Sie die letzten 100 Franken aus?

Für eine heisse Schokolade und ein gutes Buch. Was kann man für Geld nicht kaufen?

Das Glücklichsein. Zumindest habe ich es noch nirgends im Regal stehen sehen. Mit wem gingen Sie gern auf Shoppingtour?

Mit der Modeschöpferin Jil Sander.

Interview: Yannick Dolman

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LÉGER

In den luftigen Spaghetti-Nestchen versteckt sich ein würziger Guss mit Ziegenfrischkäse.

Es geht leichter Mit Léger-Produkten lassen sich auch Lieblingsgerichte mit weniger Kalorien, Fett oder Kohlenhydraten zubereiten – bei vollem Geschmack. Aber auch der Geschmack kommt bei Léger nicht zu kurz. Zudem wird das Sortiment laufend um neue Artikel erweitert.

Für jede Gelegenheit das passende Produkt Von der Halbfettbutter bis zum Joghurt, vom Käse bis zum Dressing, von Chips bis zum Ketchup und vom Brot bis zu Spaghetti – mit derzeit 93 Produkten deckt Léger fast jede Mahlzeitsituation des Tages ab. So lassen sich zahlreiche Gerichte auf leichte Art zubereiten, wenn man nur die Zutaten durch Léger-Produkte ersetzt. Wie einfach das geht, zeigen die beiden Rezeptvorschläge auf diesen Seiten. JV

Bilder und Styling: Claudia Linsi

ach der Schlemmerei an den Festtagen steht eine bewusste, gesündere und vor allem leichtere Ernährung bei vielen ganz oben. Léger greift dieses Bedürfnis auf. Das Label bietet ein vielseitiges Sortiment für alle, die Wert auf eine leichte, ausgewogene Ernährung legen und dabei weder auf Genuss noch auf bestimmte Lebensmittel verzichten möchten. Die Léger-Produkte enthalten mindestens 30 Prozent weniger Kalorien, Kohlenhydrate und/oder Fett als herkömmliche Produkte. Die Reduktionswerte sind auf einen Blick auf der Verpackung erkennbar und machen die Auswahl einfach.

NR. 3, 12. JANUAR 2015 | MIGROS-MAGAZIN |

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MIGROS-MAGAZIN | NR. 3, 12. JANUAR 2015 |

LÉGER | 73

Ein feines Puderzucker-Topping verleiht diesem schmackhaften Kuchen den letzten Schliff.

Spaghetti-Kräuter-Nestchen mit Ziegenfrischkäse Hauptgericht für 4 Personen – für 1 Muffinblech à 12 Stück ZUTATEN 2 TL Léger-Halbfettbutter, 400 g Léger-Spaghetti, Salz, 1 Knoblauchzehe, 20 g Dill, 10 g Schnittlauch, 1 EL Rapsöl, 150 g Léger-Ziegenfrischkäse, 2 dl Léger-Halbrahm, 3 Eier, Pfeffer ZUBEREITUNG 1. Ein Muffinblech mit Butter ausstreichen. Teigwaren in Salz wasser al dente kochen. Abgiessen und abtropfen lassen. Knoblauchzehe pressen. Dill und Schnittlauch fein hacken. 2 EL Kräuter beiseitestellen. Spaghetti mit Knoblauch, restlichen Kräutern und Öl mischen. Spaghetti mit einer Fleischgabel aufdrehen, in die Vertiefungen des Blechs verteilen. 2. Backofen auf 180 °C vorheizen. Frischkäse, Rahm und Eier gut verrühren. Mit ¾ TL Salz und Pfeffer würzen. Guss über die Nestchen giessen. Nestchen ca. 15 Minuten in der unteren Ofenhälfte backen. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen. Nestchen mit einem Spachtel lösen, auf Teller verteilen. Dazu passt gemischter Salat. Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten + ca. 15 Minuten backen Pro Person ca. 26 g Eiweiss, 18 g Fett, 74 g Kohlenhydrate, 2410 kJ/570 kcal Rezepte

Griess-Kuchen mit Konfitüre Ergibt 12 Stück – für 1 Springform à 26 cm ∅

Léger Halbfettbutter, 200 g, Fr. 3.–

Léger Milk UHT, 1 l, Fr. 1.60

Léger Halbrahm UHT, 500 ml, Fr. 3.85

ZUBEREITUNG 1. Form mit Kuchenteig auslegen. Teigrand ca. 4 cm hochziehen. Boden mit einer Gabel dicht einstechen. Konfitüre auf dem Boden ausstreichen. Teig kühl stellen.

Léger Aprikosenkonfitüre, 325 g, Fr. 1.90 Léger Ziegenfrischkäse*, 150 g, Fr. 3.80

2. Milch in eine Pfanne geben. Zitronenschale fein dazu reiben. Salzen. Milch aufkochen. Griess im Sturz dazu geben. Bei kleiner Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 15 Minuten zu einem Brei kochen. Pfanne vom Herd ziehen. Brei mit Zucker süssen, etwas abkühlen lassen. 3. Backofen auf 180 °C vorheizen. Mascarpone und Eier unter den Griessbrei rühren. Brei auf dem Teig verteilen. Kuchen in der unteren Ofenhälfte ca. 45 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Léger Spaghetti, 400 g, Fr. 2.90

Léger Kuchenteig ausgewallt, 270 g, Fr. 2.–

ZUTATEN 1 achteckig ausgewallter Léger-Kuchenteig à 270 g, 5 EL Léger-Aprikosenkonfitüre, 8 dl Léger-Milch, 1 Zitrone, 1 Prise Salz, 120 g Griess, 50 g Zucker, 100 g Léger-Mascarpone, 3 Eier, Puderzucker zum Bestäuben

Léger Mascarpone*, 250 g, Fr. 3,– * in grösseren Filialen

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten + ca. 45 Minuten backen + auskühlen lassen Pro Stück ca. 70 g Eiweiss, 6 g Fett, 28 g Kohlenhydrate, 827 kJ/198 kcal

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Von fair bis chic, von besser schlafen bis Fett verbrennen, von trainieren bis faulenzen – Vivai, das Wohlfühl- und Nachhaltigkeitsmagazin der Migros, inspiriert mit Ideen und Trends.

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MIGROS-MAGAZIN | NR. 3, 12. JANUAR 2015 |

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Marokko Traumreise in die faszinierende Welt aus 1001 Nacht. Die Königsstädte – Juwele arabischer Städtekultur. Der grosse Süden – Oasen am Rande der Sahara.

13 Tage Fr. 1’825.– 1. Tag Schweiz – Montpellier Reise über Lyon und durch das französische Rhônetal nach Montpellier. 2. Tag Montpellier – Barcelona – Einschiffung Fahrt nach Barcelona und Einschiffung zur Überfahrt nach Marokko. 3. Tag Auf See – Ankunft in Tanger Die erholsame Seereise führt vorbei an den Baleareninseln Mallorca und Menorca und durch die Strasse von Gibraltar nach Tanger. 4. Tag Tanger – Meknes – Fes Zunächst gelangen Sie nach Moulay Idriss, dem wichtigsten Wallfahrtsort Marokkos. Nur kurz ist danach die Fahrt nach Meknes, eine der vier Königsstädte Marokkos. Abends erreichen Sie Fes, die älteste Königsstadt. 5. Tag Fes Vormittags Stadtrundfahrt. Der Almoraviden-Herrscher Youssef Ben Tachfine sorgte dafür, dass Fes zur religiösen Hauptstadt aufstieg und Intellekt und Kunst vereinte. Der Königspalast und die Koranuniversität aus dieser Zeit haben von der Schönheit früherer Jahre nichts verloren. 6. Tag Fes – Midelt – Errachidia – Erfoud Durch die Ausläufer des Mittleren Atlas-Gebirges geht es über Ifrane nach Midelt. Danach überqueren Sie den Hohen Atlas und gelangen durch die Schluchten des Ziz nach Errachidia, inmitten einer Oase.

Reisedaten 2015 14. – 26. März 03. – 15. Oktober

Abfahrtsorte Zürich, Luzern, Aarau, Olten, Basel, Bern

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13-tägige Fahrt mit modernem 4-Sterne-Fernreisecar mit Toilette, Klimaanlage

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7 Übernachtungen in Viersternehotels in Zimmern mit Bad oder Dusche/WC während der Rundreise in Marokko, inkl. Halbpension

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3 Übernachtungen an Bord eines modernen Fährschiffs in Doppelkabinen innen mit Dusche und WC, inklusive 3 x Frühstück und je 2 x Mittag- und Nachtessen

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2 Übernachtungen mit Halbpension in Mittelklasshotels in Südfrankreich

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Deutschsprachige Reiseleitung während dem gesamten Aufenthalt in Marokko

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Die meisten Eintrittsgelder in Marokko

7. Tag Erfoud – Tinghier – Quarzazate Auf der Strasse der Kasbahs, den von Berbern erbauten Oasensiedlungen, gelangen Sie über Tinghier ins Tal des Dra und nach Quarzazate. 8. Tag Quarzazate – Marrakech Sie überqueren auf dem Tizin-Tichka-Pass wiederum den Hohen Atlas. Von hier oben bieten sich wunderschöne Ausblicke über weite Teile Marokkos. Ziel des Tages ist Marrakech. Am Abend werden Sie zu einem typischen marokkanischen Abendessen mit Folklore erwartet. 9. Tag Marrakech – Casablanca – Rabat Typischer als hier in Marrakech kann man Marokko nicht erleben. Fast ununterbrochen findet ein Markttreiben statt und in keiner anderen Stadt geht es so malerisch und faszinierend zu. Am Nachmittag Fahrt über Casablanca, der wirtschaftlichen Metropole Marokkos, nach Rabat. 10. Tag Rabat – Tanger – Einschiffung Am Vormittag Besichtigung von Rabat, der Hauptstadt des Königreichs Marokko. Danach Fahrt entlang der Atlantikküste nach Tanger. 11. Tag Auf See Ein ganzer Tag für die Erholung während der Überfahrt nach Barcelona. 12. Tag Barcelona – Orange Ausschiffung und Weiterfahrt durch Südfrankreich nach Orange. 13. Tag Orange – Schweiz Über Valence, Lyon und Genf kehren Sie wieder in die Schweiz zurück.

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Nicht inbegriffen: ✘ Annullationsschutz Fr. 36.– ✘ Einzelzimmerzuschlag Fr. 450.– (ausgenommen Fährüberfahrten) ✘ Aussenkabinen Fr. 125.–

Reisedokumente Schweizer Bürger benötigen einen Reisepass, der noch mindestens sechs Monate über den Aufenthalt in Marokko hinaus gültig sein muss.

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Auf Flirtkurs

Vier Tipps, wie man einen Kartoffelstock aufpeppen kann. Mifloc Kartoffelstock Instant, 4 Beutel, 440 g, Fr. 6.20

Tipp 2 Mit Nüssen Circa 60 g Haselnüsse grob hacken. In einer Pfanne ohne Fett rösten. Nüsse bis auf ca. 2 EL herausnehmen und unter den Stock mischen. Zu den restlichen Nüssen 2 EL Butter geben, diese leicht braun werden lassen und über den Kartoffelstock verteilen.

Mifloc Bio Kartoffelstock, 2 Beutel, 190 g, Fr. 3.95 In grösseren Filialen

Neu: Mifloc Kartoffelstock Instant, 3 Beutel, 150 g, Fr. 3.50

Tipp 1 Mit Kräuteröl

Tipp 3 Mit Randensaft

Von ½ Bund Kräuter (z. B. Basilikum, Kerbel, Petersilie) Blätter abzupfen und mit 5 EL Olivenöl fein pürieren. Stock anrichten, Kräuteröl darüberträufeln. Nach Belieben mit Kräutern garnieren.

Die Hälfte der benötigten Flüssigkeit durch Randensaft ersetzen. Zum Servieren den fertigen Kartoffelstock mit in Butter geschwenkten Randenwürfelchen garnieren.

Tipp 4 Mit Orangensaft

Bild: Veronika Studer

Schale von 1½ Orangen abreiben, von ½ Orange Zesten abziehen. Orangen auspressen. Saft mit Wasser zu der benötigten Menge ergänzen. Kartoffelstock zubereiten. Orangenabrieb unter den fertigen Stock mischen. Kartoffelstock nach Belieben mit Orangenzesten garnieren.

Die M-Industrie stellt viele beliebte Migros-Produkte her. Dazu gehören auch die Mifloc-Produkte.

Rezepte

Mifloc Kartoffelstock, 4 Beutel, 380 g, Fr. 4.55

MIGROS-MAGAZIN | NR. 3, 12. JANUAR 2015 |

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ACTILIFE | 79

Sicher durch den Winter

Husten, Halsweh und Heiserkeit sind typisch für den Winter. Mit den Medisana-Produkten von Actilife hat man kleine Helferlein zur Hand. 1 Blase und Harnwege Die Cranberry-Kapseln verhindern das Anhaften von Bakterien an der Blasenwand. Damit werden Blase und Harnwege weniger anfällig für Infektionen. Actilife Medisana Cranberry MED, 30 Kapseln, Fr. 10.80 Medizinprodukt – in grösseren Filialen

2 Schutz vor Infekten Die Lutschtabletten sind ein natürlicher Gesundheitsschutz bei erhöhtem Infektrisiko. Die Gerbstoffe aus dem Cistus-EchinaceaExtrakt legen sich wie ein Schutzschild über die Mund- und Rachenschleimhäute und helfen so, Viren und Bakterien abzuwehren. Actilife Medisana Cistus-Echinacea ImmunFit, 30 Lutschtabletten, Fr. 8.90 Medizinprodukt – in grösseren Filialen

3 Halsweh und Heiserkeit Die Lutschtabletten schützen eine gereizte Mund- und Rachenschleimhaut, verursacht durch Erkältung, bei hoher Beanspruchung der Stimme oder durch trockene Luft. Sie lindern Halsschmerzen und Heiserkeit. Actilife Medisana Heiserkeit & Halsweh, 30 Lutschtabletten, Fr. 7.90 Medizinprodukt – in grösseren Filialen

Bilder: Yves Roth

4 Hustenstiller Lindert den Husten und beruhigt den Hustenreiz. Der Hustenstiller enthält IsländischMoos-Extrakt und Spitzwegerich-Aroma. Diese bewährten pflanzlichen Inhaltsstoffe haben eine reizmildernde Wirkung, indem sie sich auf die entzündeten und reizempfindlichen Schleimhäute legen. Actilife Medisana Hustenstiller, 200 ml, Fr. 7.50 Medizinprodukt – in grösseren Filialen

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Zauberhaftes Cornwall Die Höhepunkte Ihrer Reise

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Nationalpark Exmoor Dampfzug Paignton–Dart mouth Land’s End und St. Ives Fakultativ: Dartmoor und Exeter

Im Südwesten Englands findet man nahezu jede der typisch englischen Landschaften, von der kilometerlangen geschützten Küste, die während der Sommermonate Urlauber aus dem ganzen Land anlockt, bis hin zum kahlen Hochland von Dartmoor, das Inspiration für wildromantische und leidenschaftliche Erzählungen von Dichtern und Poeten lieferte.

Ihr Reiseprogramm 1. Tag: Schweiz–Region Lens. 2. Tag: Region Lens–Taunton. Ab Calais Fährüberfahrt nach Grossbritannien. Auf englischem Boden angekommen, setzen wir unsere Fahrt fort und erreichen über Maid stone, Reading und Bristol das Städtchen Taunton. 3. Tag: Taunton–Plymouth. Den heutigen Tag widmen wir dem kleinsten Nationalpark von England, dem Exmoor Natio nalpark, sowie der Atlantikküste. Saftige Wie sen in kleinen Tälern wechseln ab mit Heide

und Grasmoore, die bis an die dramatische Küste heranreichen. Sehenswert ist der ro mantische Küstenort Clovelly, wo heute noch Güter mit Holzschlitten und Packeseln durch die engen Gassen transportiert werden. Weiter südlich liegt Tintagel. Im Tintagel Castle, wel ches auf der Steilklippe über dem Meer thront, hat – der Legende nach – König Artus gelebt. Abends Ankunft im Hotel in Plymouth. 4. Tag: Plymouth, fakultativer Ausflug Nationalpark Dartmoor–Exeter. Der Nationalpark von Dartmoor gilt als das letzte Stück Wildnis Südenglands. Anderswo grasen Schafherden und wilde DartmoorPo nys zwischen prähistorischen Steinkreisen. Unsere DartmoorRundfahrt führt nach Wide combeintheMoor, dem idyllischen und wohl meist besuchten Ort der Region. Am Nachmit tag besichtigen wir das Städtchen Exeter mit seiner grossartigen Kathedrale. Abends Mög lichkeit zur Teilnahme beim fakultativen Abendessen am Hafen von Plymouth. 5. Tag: Plymouth, Ausflug Land’s End und St. Ives. Ziel unseres heutigen Ausfluges ist Land’s End, der südwestlichste Zipfel Englands. An der wilden Küste mit ihren steil abfallenden Klippen brechen sich die Wellen des Atlantiks und bieten ein grandioses Naturschauspiel. In dieser Region spielen auch zahlreiche Ge schichten der Bestsellerautorin Rosamunde Pilcher. Am Nachmittag erreichen wir den Künstlerort St. Ives mit der bekannten Tate Gallery (individueller Besuch). Wir geniessen einen Bummel durch die blumengeschmück ten Gassen, zur Kirche und dem Fischerhafen. Abendessen auf dem Rückweg nach Plymouth im Fischerdörfchen Looe. 6. Tag: Plymouth, Ausflug Paignton– Dartmouth im Dampfzug. Besuch im Küstenstädtchen Torquay und freier Aufenthalt. Unternehmen Sie einen Spazier gang zum romantischen Hafen oder besuchen Sie im Torre Abbey das Museum (individueller Besuch), das an die berühmte Romanautorin Agatha Christie erinnert, die in der Stadt gebo ren wurde. Weiterfahrt nach Paignton. Hier besteigen wir den Dampfzug der Paignton and Dartmouth Steam Railway, der uns entlang der Küste in die historische Hafenstadt Dartmouth

führt, deren enge, pittoreske Gassen oft als Filmkulisse dienen. Individueller Aufenthalt. 7. Tag: Plymouth–Dover–Region Calais. Wir verlassen Cornwall und fahren über Bristol zum Ärmelkanal. Mit der Fähre verlassen wir England und erreichen bei Calais den Konti nent. Übernachtung in der Region Calais. 8. Tag: Region Calais–Rückreise Schweiz.

Samstag – Samstag 1: 09.05.–16.05. 2: 16.05.–23.05. 3: 20.05.–27.05. Mi–Mi 4: 27.05.–03.06. Mi–Mi 5: 30.05.–06.06. 6: 06.06.–13.06. 7: 10.06.–17.06. Mi–Mi 8: 13.06.–20.06. Unsere Leistungen

SofortPreis* 1545.– 1245.– – 100.–

9: 27.06.–04.07. 10: 04.07.–11.07. 11: 11.07.–18.07. 12: 18.07.–25.07. 13: 25.07.–01.08. 14: 01.08.–08.08. 15: 12.08.–19.08.

- Luxusbus – Spardaten im KomfortklasseBus Unterkunft in guten Mittelklasshotels, Basis Doppelzimmer Alle Zimmer mit Bad oder Dusche/WC Mahlzeiten – 6 x Halbpension (Abendessen und Frühstücksbuffet), davon 1 x Abendessen im lokalen Restaurant (5. Tag) – 1 x Frühstücksbuffet (4. Tag) Alle aufgeführten Ausflüge und Besichtigungen (ausg. fak. Ausflug Nationalpark Dartmoor und Exeter 4. Tag) Fahrt mit dem Dampfzug PaigntonDartmouth Fährenüberfahrt DoverCalaisDover Eintritte Clovelly und Tintagel Castle Lokale, Deutsch sprechende Reiseleitung am 3., 5. und 6. Tag Erfahrener Reisechauffeur Nicht inbegriffen Einzelzimmerzuschlag 285.– Fak. Ausflug Dartmoor und Exeter 50.– Fak. Abendessen Hafen Plymouth 35.– Annullationsschutz 25.– Auftragspauschale Unsere Auftragspauschale von Fr. 20.– pro Person entfällt für Mitglieder im ExcellenceReiseclub oder bei Buchung über www.twerenbold.ch Abfahrtsorte 06:15 Wil p 06:30 Burgdorf p 06:40 Winterthur 07:00 ZürichFlughafen p 07:20 Aarau 08:00 BadenRütihof p 09:00 Basel ■

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Ihre Hotels Wir wohnen vier Nächte im zentral gelegenen guten Mittelklasshotel Holiday Inn Plymouth T-U U U+ (off. Kat. ****). Alle Zimmer sind mit Bad oder Dusche/WC, Föhn, Klimaanlage, TV, Telefon und Wasserkocher ausgestattet. Weitere Einrichtungen: Restaurant, Bars und Wellness Center mit Fitnessraum, Hallenbad, Dampfbad und Sauna. Hin- und Rückreise Wir übernachten je eine Nacht in guten Mittel klasshotels in der Region Lens, Taunton und in der Region Calais.

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SCHAUFENSTER

MIGROS-MAGAZIN | NR. 3, 12. JANUAR 2015 |

FOOD | 81

GUT & GÜNSTIG

Gebackener Rosenkohl Beilage für 4–6 Personen und circa Fr. 9.50 ■ Backofen auf 220 oC vorheizen. 1 kg Rosenkohl rüsten und halbieren. In einer Schüssel 4 EL Olivenöl mit 1 TL Salz und 1/2 TL grob gemahlenem Pfeffer verrühren. Rosenkohl in die Schüssel geben, gut mischen. ■ Gemüse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen. 20 Minuten im Ofen rösten. Dabei zwei Mal wenden. ■ 60 g Baumnüsse grob hacken. In einer beschichteten Bratpfanne ohne Fett leicht rösten. ■ 40 g Sbrinz mit einem Sparschäler fein hobeln. ■ Rosenkohl mit den Baumnüssen mischen, Sbrinz darüberstreuen. TIPP Dazu passen Preiselbeeren aus dem Glas.

Starke Aromen: Rosenkohl, Baumnüsse und Sbrinz ergeben eine würzige Beilage aus dem Ofen.

Lachsmousse jetzt zertifiziert Seit über 20 Jahren steht der Lachspains bei den Migros-Kunden hoch im Kurs. Jetzt wird dafür nur noch Lachs verarbeitet, der mit dem MSC-Siegel zertifiziert ist, also aus nachhaltiger Fischerei stammt. Das Lachsmousse schmeckt gut auf frisch gebackenen Brötchen und lässt sich bestens für Apérohäppchen wie Canapés oder als Füllung für Minipastetli verwenden. Lachspains, 200 g, Fr. 4.40

Mehr Inhalt, bewährte Qualität Die Nescafé-Sorten Gold de Luxe und Gold Finesse gibt es jetzt neu im grossen Beutel zu 180 Gramm statt bisher 150 Gramm. An der bewährten Schweizer Rezeptur mit ausgewählten Arabicabohnen ändert sich dadurch nichts. Nach wie vor bieten beide Sorten die Qualität eines aromatischen Bohnenkaffees. Sie werden ohne Zusatzstoffe hergestellt. Nescafé Gold de Luxe, Beutel, 180 g, Fr. 10.60

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Tee trinken und sich wohlfühlen Mit Brennnessel, Mate, Ingwer, Krauseminze und Aprikose regt der Detox-Kräutertee von Kneipp den Stoffwechsel an und sorgt für Wohlbefinden. Der harmonische Geschmack basiert auf den natürlichen Aromen der Kräuter und Aprikose. Ungebleichte Filterbeutel auf Pflanzenfaserbasis und die aromaschützende Einzelverpackung garantieren einen optimalen Teeauszug und lange Haltbarkeit. Kneipp Detox Kräutertee, 20 Beutel, 40 g, Fr. 4.80

Mini-Fondue auch aus dem Ofen Die vier Mini-Fondue-Produkte aus der Migros können neu auch im Backofen zubereitet werden. So kommen auch Fonduefans ohne Mikrowelle auf ihre Kosten. Der Aufwand für die Zubereitung ist minimal: Becher öffnen und in den kalten Ofen geben, bei 180 oC erhitzen und nach rund 20 Minuten geniessen. Mini-Fondue Moitié-Moitié, 200 g, Fr. 4.10

MAX

Traummelodien der Berge Wolfgangsee, Zum Weissen Rössl, Gut Aiderbichl & die Stars der Volksmusik!

Exklusivreise vom vo 4. - 7. Juni 2015

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4 Reisetage inkl. Konzerte ab nur

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Leistungen - Alles schon dabei! ✓ Fahrt im komfortablen Extrabus in die Region von Zell am See und zurück ✓ 3 Übernachtungen in der gewählten Hotelkategorie ✓ 3 x ausgiebiges Frühstücksbuffet

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✓ 1 x feines Abendessen im Hotel

IHRE REISEHÖHEPUNKTE: - Tolle Konzerte mit Hansi Hinterseer, Francine Jordi, Semino Rossi, den Jungen Zillertalern uvm. - Wunderschöner Wolfgangsee mit dem «Weissen Rössl» - Das bekannte Gut Aiderbichl & seine Tiergeschichten

Hansi Hinterseer

✓ Herrliche Panorama-Schifffahrt auf dem Wolfgangsee ✓ Kaffee und Kuchen im „Weissen Rössl“ in St. Wolfgang ✓ Ausflug Gut Aiderbichl inkl. Führung ✓ Fahrt mit dem „Aiderbichler“ Bummelzug ✓ 2 x Abendeintritte und reservierte Sitzplätze für die Konzerte in Zell am See ✓ Eigene Schweizer Reiseleitung während der ganzen Reise

Unsere Sonderpreise für Sie:

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Preis pro Person im Doppelzimmer

Die jungen Zillertaler

im Gasthof im 3-Sterne-Hotel im 4-Sterne-Hotel

Ihr Reiseprogramm: 1. Tag, Donnerstag 4. Juni 2015 - Anreise ins schöne Salzburgerland Fahrt ab dem gewählten Einsteigeort via Vorarlberg, Innsbruck, durchs schöne Salzburgerland in die Region von Zell am See! Nach der herzlichen Begrüssung in Ihrem Hotel erwartet uns die Küche mit einem feinen Abendessen. 2. Tag, Freitag 5. Juni 2015 - Salzkammergut, Wolfgangsee, «Weisses Rössl» & Musikfrühling Der Frühling bringt die schönsten Seiten des Salzkammergutes zum Vorschein. Überall schmiegen sich bezaubernde Orte an die Ufer der zahlreichen Seen und die erhabene Bergwelt verleiht der Region ihren einmaligen alpinen Charakter. Gleich nach dem Frühstück führt uns die Fahrt durch diese traumhafte Landschaft bis nach St. Wolfgang am Wolfgangsee. Hier erwartet uns zuerst eine herrliche Schifffahrt auf dem wohl schönsten See Österreichs– lehnen Sie sich zurück und geniessen Sie die traumhaften Landschaftsbilder! Später besuchen wir das berühmte Romantik Hotel „Weisses Rössl“ und geniessen direkt am Ufer Kaffee und Kuchen. Am Abend erwarten uns in der geschmückten Eishalle in Zell am See die Melissa Naschenweng, die fidelen Möllaler

Nicht inbegriffen/zusätzlich wählbar: Einzelzimmerzuschlag nur Fr. 75.Buchungsgebühr Fr. 20.- p.P. Sie wählen Ihren Bus-Einsteigeort: Aarau, Basel, Bern, Biel, Diepoldsau, Luzern, Olten, Pfäffikon SZ, St.Gallen, Sargans, Thun, Wil SG, Winterthur oder Zürich. DeutschlanD

& Superstar Hansi Hinterseer zum Galaabend.

Salzburg

3. Tag, Samstag 6. Juni 2015 – Gut Aiderbichl & Salzburger Frühlingsgala Unser heutiger Besuch auf dem wunderschön gelegenen Gut Aiderbichl wird Sie begeistern! Der renommierte Gutshof ist eine einzigartige Begegnungsstätte zwischen Mensch und Tier. Es dient als Zufluchtsort für Tiere, die sich in einer aussichtslosen Situation befanden. Beim geführten Rundgang über den Hof erfahren Sie viel Wissenswertes, berührende Tiergeschichten sowie von der ganzheitlichen Philosophie des Gutshofes! Zum Abschluss besteigen wir den Aiderbichler-Bummelzug und erleben dabei das herrliche Panorama mit dem Wallersee und den Alpen. Am Abend steigt dann der Abschlussabend in Zell am See mit Sigrid und Marina, den Jungen Zillertalern , Semino Rossi und Francine Jordi!

4. Tag, Sonntag 7. Juni 2015 - Heimreise Nach dem Frühstück treten wir mit vielen unvergesslichen Eindrücken im Gepäck die Heimreise Richtung Schweiz an!

Limitierte Plätze! Sofort buchen & profitieren!

Tel. 0848 00 11 66

Fr. 495.Fr. 545.Fr. 595.-

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MIGROS-MAGAZIN | NR. 3, 12. JANUAR 2015

MIGROS WALLIS | 85

Wohlklingende Entspannung Klangschalenmeditation: Erleben Sie, wie Sie durch die Töne der Klangschalen in einen Zustand der Entspannung gleiten. Beginnen Sie ab dem 26. Januar den Tag mit dem Morgenkurs Klangschalenmeditation, entweder von 7.15 bis 7.45 Uhr oder von 9 bis 10.15 Uhr, oder schliessen Sie den Tag entspannt ab im Abendkurs von 19 bis 19.15 Uhr. Beide Kurse finden in der Klubschule Migros in Brig statt.

Entspannt in den Tag starten: Mit dem Kurs Klangschalenmeditation der Klubschule Migros.

www.klubschule.ch, Telefon 027 720 66 50

WALLIS Wo und wann wird der Film gezeigt?

Photos hamsterman | 123rf.com; Mélanie Carrier und Olivier Higgins

«Québékoisie, de Québec à Natashquan, sur la voie des premiers peuples», ein Dokumentarfilm in französischer Sprache von Mélanie Carrier und Olivier Higgins . Siders, Kino «Du Bourg»: Montag, 19. Januar, 14.30 und 20.30 Uhr Sitten, Kino «Arlequin»: Dienstag, 20. Januar, 14.30 und 20.30 Uhr Martinach, Kino «Casino»: Montag, 26. Januar, 14.30 und 20.30 Uhr Monthey, Kino «Plazza»: Dienstag, 27. Januar, 14.30 und 20.30 Uhr

Die einheimischen Bevölkerungsgruppen Quebecs pflegen ihre Traditionen.

Eine Stimme für Quebecs Ureinwohner

Die Regisseure Mélanie Carrier und Olivier Higgins haben sich auf die Reise gemacht, um die indigene Bevölkerung von Quebecs Nordküste kennenzulernen.

ausend Kilometer auf dem Velo, eine Idee im Kopf: tief in die kulturelle Identität der 56 autochthonen Bevölkerungsgruppen Quebecs hineinzutauchen. Eine fünf Monate lange Veloreise entlang der Nordküste, um die indigenen Einwohner kennenzulernen und

ihnen ein Recht auf ihre Stimme zu geben. So lautete die kühne Wette, die die zwei Filmemacher Mélanie Carrier und Olivier Higgins eingegangen waren, und die man im Rahmen der Explorationdu-Monde-Filmreihe entdecken kann. Das Projekt ist nicht der erste Versuch der

zwei Quebecer Filmemacher: Ihre erste Reportage berichtete von ihrer Velofahrt von der Mongolei nach Kalkutta. Während dieser Zeit begann die Idee für den neuen Film zu keimen. Mélanie Carrier erklärt: «Am anderen Ende der Welt wurde uns bewusst, wie wenig wir über

IHRE REGION 86 |

MIGROS WALLIS

Marignano in Kostüm und Ton

Traditionelle Zelte eines indigenen Stammes von Quebec.

Die Gleichgültigkeit als Ende von Sprachen und Traditionen Über diverse Begegnungen kreuzen die Dokumentarfilmer die Suche eines Innu, der seine Vorfahren in der Normandie finden will, oder die Geschichte der Schwester eines Polizeibeamten, der in der Oka-Krise von 1990 in einer Auseinandersetzung mit den Mohawk First Nation People getötet wurde. Die Geschichten sind verwoben mit Erklärungen des Anthropologen Serge Bouchard. Seine Beobachtungen über die Gründungsmythen des Landes bilden den Rhythmus des Films. Man erfährt zum Beispiel, dass Verbindungen der indigenen Einwohnern mit den ersten französischen Siedlern vom Klerus bewusst verhindert wurde. Mélanie Carrier und Olivier Higgins haben einen mutigen Film geschaffen, der seine Zuschauer mit diesen Völkern konfrontiert. Der Dokumentarfilm hält zudem bewusst Distanz zu Diskursen von offizieller Seite,damit gewöhnliche Menschen zu Wort kommen können. Text: Frédérique Rey

Mehr Informationen: www.explorationdumnonde.ch

Im Rahmen des Oh-Festivals in Monthey wird das Projekt «XiViX Op. 1515» präsentiert. Thema des Werkes ist die Schlacht von Marignano.

Abo zum Vorzugspreis Zur zweiten Jahreshälfte werden Abonnemente verkauft, mit denen die Zuschauer drei Filme zum Vorzugspreis sehen können. Folgende drei Filme werden noch gezeigt (in Französisch): «Québékoisie: De Québec à Natashquan, sur la voie des Premires Peuples», «Sur les chemins de Compostelle» und «Maroc, des cités impériales au Grand Sud» Volltarif: Fr. 35.– Ermässigter Tarif (AHV, IV, Studierende, Lernende): Fr. 30.–

In seinen Werken verschiebt der Komponist und Perkussionist Pascal Viglino die Grenzen der Musik.

Ticket- und Abonnement-Verkauf nur vor Ort in den teilnehmenden Kinos. Bilder: Bilder: Juan Manuel Macarro, zVg

die Ureinwohner Quebecs wussten. Wir konnten nicht einmal alle Stämme aufzählen.» Nach sechsjähriger Arbeit ist ihr Film über die komplexe Beziehung zwischen den Quebecern und den so genannten First Nations fertig. Er ist für den kanadischen Dokumentarfilmpreis Prix Jutra 2014 nominiert, und hat soeben den Preis des besten Werks 2014 des Conseil des Arts et Lettres du Québec gewonnen.

NR. 3, 12. JANUAR 2015 | MIGROS-MAGAZIN |

usammen mit dem Klangbox-Ensemble pustet Pascal Viglio den Staub von der Schlacht von Marignano. 500 Jahre nach der kriegerischen Auseinandersetzung während der Mailänderkriege im 16. Jahrhundert, soll dieses Ereignis in Bild und Ton wieder auferstehen. Gezeigt wird das Stück namens «XiViX Op. 1515» vom 21. bis 25. Januar in der Salle de la Gare in Monthey,in Partnerschaft mit dem Théâtre du Crochetan und mit der Unterstützung des MigrosKulturprozents. Pascal Viglino ist eine schillernde Persönlichkeit. Abwechslungsreich ist nicht

Adressänderungen: nur noch der Post melden. Die Zeitung wird dann automatisch an die neue Adresse geliefert. Abonnentenservice: MIGROS WALLIS, 1920 Martigny, Tel. 027 720 42 59.

IHRE REGION

MIGROS-MAGAZIN | NR. 3, 12. JANUAR 2015 |

MIGROS WALLIS | 87 Verantwortlich für «XiViX Op. 1515»: das Klangensemble mit Damien Darioli, Elisabeth de Mérode, Pascal Viglino und Anja Füsti (v.l.).

«Die Schlacht von Marignano ist eine wichtige Episode unserer Geschichte.» Pascal Viglio, Komponist

Pascal Viglino, wie entstand das Stück «XiViX Op. 1515»?

Die Idee entstand durch den Aufruf des Programms für binationalen Austausch «Viavai – Kulturelles Austauschprogramm zwischen der Schweiz und der Lombardei» von Pro Helvetia. Die Schlacht bei Marignano ist eine wichtige Episode unserer Geschichte. Ausserdem gehört Jean Dätwylers «MarignanoMarsch» zum Pflichtrepertoire aller Walliser Blaskapellen. Sie haben dieses Projekt mit Klangbox organisiert. Warum?

Klangbox ist mein Raum für kreatives Schaffen, der für verschiedene Ausdrucksarten offen ist. Das Ziel besteht darin, Brücken zwischen der Musik und anderen Ausdrucksformen zu bauen. Für unser Projekt haben wir versucht, die Schnittstelle zwischen Kostüm, Musik und Geschichte zu finden. Wie haben Sie das gemacht?

nur sein Werdegang, seine Projekte sind es ebenfalls. Der Walliser begann seine Karriere als Schlagzeuger einer Blaskapelle, entdeckte dann aber seine Leidenschaft für die klassische Musik. Sein Talent und seine Leidenschaft führten ihn zum Studium ins Ausland, um in den grössten Orchestern zu spielen. Heute arbeitet er als Perkussionnist und Komponist. Überzeugt, dass man nicht nur mit den Ohren hört, erschafft Pascal Viglino Werke, die die Sinne durcheinanderbringen und Traditionen über den Haufen werfen und damit zum Nachdenken anregen. E-Mail: mitglieder.register@migrosvs.ch www.migroswallis.ch

Kostüme und Musik sind wichtige Elemente der Kriegsdarstellung. Wir wollten sie miteinander verbinden. Das Projekt verlief in zwei Etappen: Zuerst bildeten wir zwölf Zweiergruppen aus Komponisten und Designern aus der Schweiz und Italien. Sie hatten die Aufgabe, unter dem Thema «Schlacht bei Marignano» ein Kostüm zu entwerfen und ein Musikstück zu komponieren. Die zweite Etappe bestand in der Inszenierung. Wie haben Sie die zweite Etappe umgesetzt?

Aus den unterschiedlichen Stücken musste ein Werk entstehen, wie ein Mosaik, doch der Sinn der anfänglichen Kreationen musste erhalten bleiben.

Jedes Element musste gezähmt und wiederentdeckt werden. Unser Regisseur Stefan Hort kommt aus der Welt des Zirkus und des Theaters, er hat eine frische und neue Perspektive hineingebracht – ein unbestreitbarer Vorteil! Auf Ihrer Internetseite sagen Sie, dass die entworfenen Kostüme der Bekleidung moderner Söldner entsprechen. Was meinen Sie damit?

Der Geist der eidgenössischen Söldner von Marignano schwebt über unserem Stück. Die Kostümkreationen sind eine Frage zum Thema Rüstung. Bildlich gesprochen ist ein Söldner heute, wer Anzug und Krawatte anzieht, um arbeiten zu gehen, oder wer sich mit den sozialen Netzwerken eine Rüstung schafft. Wie wird die Vorstellung verlaufen?

Wir werden vier Musiker-Aktionskünstler auf der Bühne sein. Die Gruppe ist in ständiger Entwicklung und Bewegung, um das subtile Gleichgewicht zwischen Kostüm, Musik und Theaterspiel zu erfassen. Sie verbinden Musik häufig mit einer anderen Kunstform. Was bringt diese Verbindung?

Der Schweizer Komponist Jaques- Dalcroze sagte, dass man nicht nur mit den Ohren hört. In unserem Super-Duo spielt Stefan die Augen und ich die Ohren. Ich liebe es, einen anderen Zugang zu finden – hier über das Kostüm – um an die Musik heranzugehen, und um neues Denken zu vermitteln. Interview: Estelle Dorsaz

Infos und Reservation auf www.ohfestival.ch oder www.klangbox.ch

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Deutsch Intensiv Anfänger 19.01.2015 09.00-10.50 Uhr Spanisch Travel Leuk 19.01.2015 18.30-20.20 Uhr Französisch Anfänger 20.01.2015 18.00-20.00 Uhr Spanisch Anfänger 20.01.2015 20.00-21.50 Uhr Spanisch Travel Brig 22.01.2015 18.00-19.50 Uhr Alle Sprachen, alle Niveaus laufend: Deutsch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Englisch, Russisch. Einstieg jederzeit möglich

Kultur & Kreativität

M-Art Zeichnen und Malen Grundstufe 27.01.2015 09.00-17.30 Uhr Make-up / Schminken für Teenies – Workshop 23.01.2015 17.30-20.30 Uhr Thailändische Küche 26.01.2015 18.30-21.30 Uhr Geflügel – Kulinarisches 27.01.2015 18.30-21.30 Uhr Curry Mischungen 02.02.2015 18.30-21.30 Uhr Vegetarische Küche 03.02.2015 18.30-21.30 Uhr Natürliche Ernährung 05.02.2015 18.00-21.30 Uhr Make-up und Schminken 50+ 09.02.2015 08.00-11.30 Uhr Adam kocht für Eva 10.02.2015 18.00-22.00 Uhr Kreativ-Küche für Kinder Fastnacht 11.02.2015 14.00-16.30 Uhr Nähen, Töpfern, Gitarre, Ukulele, Mundharmonika Einstieg jederzeit möglich. Workshop zum eigenen Erfolg

12.02.2015

Bewegung & Gesundheit

18.00-21.20 Uhr

Autogenes Training 15.01.2015 20.00-21.15 Uhr Yoga 21.01.2015 20.00-21.15 Uhr Selbstverteidigung für Frauen 22.01.2015 19.00-20.30 Uhr Yoga vormittags 23.01.2015 09.30-10.45 Uhr Rücken-/Nackenmassage Basis 26.01.2015 20.00-21.50 Uhr Geführte Meditation zum Tagesbeginn 26.01.2015 07.15-07.45 Uhr Klangschalenmeditation 26.01.2015 09.00-10.45 Uhr Klangschalenmeditation 26.01.2015 19.00-19.50 Uhr Schwimmen 28.01.2015 19.30-20.20 Uhr Tanzen: Disco Fox / Disco Swing, Wiener Walzer, Gesellschaftstanz, Hochzeitstanz, Ballett für Kinder und Erwachsene Pilates, Zumba, Bauch Beine Po, Bodytoning, Sanfte Gymnastik, Tai Chi Chuan, Einstieg jederzeit möglich.

Weitere Informationen unter : www.klubschule.ch Rufen Sie uns an :

eclub.brig@migrosvs.ch, 027 720 66 50

VON SINGAPUR NACH PEKING Jahrtausend alte Kulturen, mystische Tempel und Paläste neben pulsierenden Metropolen mit modernen Einkaufsmeilen – das alles finden Sie in Asien. Erleben Sie die magische Atmosphäre uralter Sehenswürdigkeiten, schlendern Sie über bunte Märkte und geniessen Sie die exotische Küche Asiens. Die fantastische Route führt Sie von Singapur über Thailands Hauptstadt Bangkok nach Vietnam. Weiter geht die Reise nach Hongkong, Shanghai, Japan und Südkorea. Krönender Abschluss ist die Hauptstadt Chinas Peking. Auf der luxuriösen Sapphire Princess können Sie entspannen und sich verwöhnen lassen. Dabei erleben Sie die unberührte Natur und den geheimnisvollen Charme des asiatischen Kontinents in seiner unglaublichen Vielfalt.

Ihr Top-Reiseprogramm von Singapur nach Peking

21.10.15 Zürich–Singapur Am Abend bequemer Direktflug mit SWISS nach Singapur. 22.10.15 Singapur Am Nachmittag Ankunft in Singapur. Transfer zu Ihrem Hotel. 23.10.15 Singapur – Einschiffung Auf der ganztägigen Stadtrundfahrt zeigen wir Ihnen die wichtigsten Sehenswürdigkeiten, wie z.B. den Tempel "Sri Mariamman", ältester Zeuge der Hindugeschichte von Singapur, "Little India" und "Mount Faber" mit traumhaftem Ausblick auf die Metropole. Im Anschluss Transfer zum Hafen und Einschiffung. 24.-25.10.15 Erholung auf See 26.10.15 Bangkok, Thailand Die beeindruckende Metropole Bangkok vereint thailändische Tradition mit modernem Grossstadtleben. Besichtigen Sie die berühmten Tempelanlagen sowie auch den Königspalast. 27.10.15 Erholung auf See

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Nicht inbegriffen: – Persönliche Auslagen und Getränke – fakultative Landausflüge – oblig. Trinkgelder (ca. US$ 11.50 pro Tag/pro Person, an Bord zahlbar) – Visum für China Fr. 135.– (zweimalige Einreise) – Visum für Vietnam (ca. US$ 35.– an Bord zahlbar) – Annullierungsschutz- und Reisezwischenfallversicherung – Reservationsgebühr Fr. 15.Deutschsprachige Betreuung Diese Reise wird durch eine deutschsprachige Reisebegleitung betreut. Sie erhalten an Bord folgende zusätzliche Serviceangebote: Ein- und Ausschiffungsgespräch, tägliche Sprechstunden, Bordzeitung in deutscher Sprache, Menükarten auf Deutsch, deutschsprachiger Ansprechpartner bei Fragen und Problemen, sowie einige ausgewählte deutschsprachige Ausflüge. Zusätzlich beste Betreuung durch unsere eigene Schweizer Reiseleitung (ab 25 Gäste). Einreisebestimmungen Schweizer Bürger benötigen für diese Reise einen Reisepass, der mindestens 6 Monate über das Rückreisedatum hinaus gültig ist, sowie ein Visum für China, das wir gerne für Sie einholen. Das Visum für Vietnam erhalten Sie an Bord.

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LEBEN

MIGROS-MAGAZIN | NR. 3, 12. JANUAR 2015

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WILDS WELT

Vorsicht vor den zwölf Tirolern in Mösern!

Tourismusprofi und Redaktor Reto E. Wild

Spatzen nisten gern in Nischen. Diese werden immer seltener.

Mehr Platz dem Spatz

Frech, intelligent, anpassungsfähig: Mit diesen Eigenschaften eroberte der Spatz die Welt. Doch der robuste Vogel ist bedroht, denn seine Siedlungsräume schwinden.

Bild: Getty Images

ür 2015 wählte der Schweizer Vogelschutz (SVS/BirdLife Schweiz) den Haussperling zum Vogel des Jahres. «Einen Vogel, den zwar jeder kennt, über den man aber erstaunlich wenig weiss», wie Christa Glauser (55), stellvertretende Geschäftsführerin SVS erklärt. Immerhin eroberte der freche, intelligente und anpassungsfähige Vogel im Gefolge des Menschen die Welt. Dennoch scheint selbst diese robuste Art immer mehr Schwierigkeiten zu ha ben, in der Nachbarschaft des Homo sa piens zu überleben. «In den letzten Jah ren ging der Bestand deutlich zurück», so Glauser. Im Grossraum Zürich sank er zum Beispiel seit 1980 um 25 Prozent, und im Bodenseeraum, also einer eher ländlichen Gegend, gar um 40 Prozent. «Deshalb», ist die passionierte Natur schützerin überzeugt, «müssen wir heute Gegensteuer geben, bevor der Bestand gefährdet ist.» Steht ein Vogel nämlich erst einmal auf der roten Liste, ist es extrem schwie rig, seinen Bestand wieder zu erhöhen. Die Gründe für den Rückgang beim Haussperling sind vielfältig. So finden die Spatzen als typische Gebäudebrüter

immer weniger Nistmöglichkeiten. Glauser: «Nischen, Spalten und Hohl räume an Gebäuden, in denen Spatzen ihr Nest bauen könnten, werden wegre noviert beziehungsweise bei Neubauten gar nicht erst eingeplant.» Und an glat ten Fassaden könne kein Spatz brüten. «Weiter mangelt es am Nahrungs angebot zur Jungenaufzucht», ergänzt sie, «denn im Gegensatz zu den Eltern fressen die Jungvögel hauptsächlich In sekten.» Die aber sind in dicht bebauten oder in intensiv landwirtschaftlich ge nutzten Gebieten rar geworden. «Es braucht mehr Hecken aus einheimi schen Büschen, Blumenwiesen und Nistmöglichkeiten im Siedlungsraum», sagt Christa Glauser. «Auch Nistkästen helfen Spatzen bei der Wohnungs suche.» Text: Thomas Vogel www.migrosmagazin.ch

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Vor einem halben Jahr eröffnete hoch über dem Inntal bei Mösern im Tirol das Hotel «For Friends». Das FünfSterne Haus nennt sich so, weil sich die Gäste in den 57 Zimmern und 3 Restaurants (Fisch&Steak, Pasteria und Gourmet) wie bei Freunden fühlen sollen. ■ Spannend: das Hotelkonzept mit den Themen «Energie & Bewegung», «Natur & Entspannung», «Genuss & Kulinarik» sowie «Kunst & Kultur». Bewegung: Morgens wird ein Programm von Skisprunglegende Toni Innauer an geboten, das sich «12 Tiroler» nennt und Muskelkater garantiert. Entspan nung: «Mountain Spa» mit Massage, Innen und Aussenpool, Whirlpool und Saunen. Kulinarik: Jungkoch Daniel Scheiber setzt auf Regionalität. Vino

thek. Kultur: Jedes Zimmer ist mit 70 Büchern ausgestattet, diverse Kunst gegenstände im Hotel. ■ Aktivitäten: Die fünf Kilometer entfernte Olympiaregion Seefeld ist be kannt für 279 Loipenkilometer, Winter wanderwege, Eis und Rodelbahnen. Ski alpin: Rosshütte und Gschwandtkopf. Mein Tipp: Winterwanderung zum Mö serer See in idyllischer Waldeinsamkeit (leicht) oder zur Möserer Höhe (mittel). ■ Gut zu wissen: Ab St. Gallen erreicht man Mösern in gut zwei Autostunden. Preisbeispiel: 3 Nächte inklusive Früh stücksbuffet ab 480 Euro pro Person. Bildergalerie zum Hotel auf: www. migrosmagazin.ch/wildswelt

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MIGROS-MAGAZIN | NR. 3, 12. JANUAR 2015 |

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MIGROS-BANK-RATGEBER

Die neue Welt der Negativzinsen Welches sind die Auswirkungen der Negativzinsen? Führen sie zu einer Enteignung der Sparer?

Wenn der Schuldner Geld verdient Rendite

1.00 %

Januar

0.75 % 0.50 % 0.25 % 0.00 % -0.25 % -0.50 % -0.75 %

Daten: Swiss Exchange

Albert Steck, Markt- und Produktanalyse Migros Bank

Bei diesem Thema denken die meisten zuerst ans Sparkonto. Zwar liegt der Zins auf dem Konto nur wenig über null. Aber wenigstens halten sich die unmittel baren Folgen dank der tiefen Teuerung noch einigermassen in Grenzen. Viel gravierender dagegen wirkt sich die Geldpolitik bei den Obligationen aus. Nur wird dies in der breiten Öffentlich keit kaum wahrgenommen, weshalb ich hier näher darauf eingehen möchte. Beginnen wir mit einem konkreten Beispiel: Würden Sie der Eidgenossen schaft Geld bis ins Jahr 2026 ausleihen, wenn Sie als Entschädigung eine jähr liche Rendite von 0,4 Prozent erhalten? Wahrscheinlich halten Sie das für einen schlechten Deal. Doch ohne es wirklich mitzubekommen, sind wir alle laufend an solchen Investitionen beteiligt. Über die berufliche Vorsorge nämlich, also unsere Pensionskassen. Im genannten Beispiel wurde die Eidgenossenschaft trotz tiefen Zinses von Investoren überrannt. 120 Millionen Franken wollte der Bund aufnehmen. Stattdessen gingen Gebote in der Höhe von 180 Mil lionen ein. Wie gravierend der Anlagenotstand bei den Bundesobligationen ist, ver deutlicht die Grafik: Bis zu einer Laufzeit von fünf Jahren ist die Rendite negativ. Das heisst, um dem Bund Geld ausleihen zu können, müssen Sie dafür draufzah

-1.00 % 1 Tag

1 Woche

1 Monat

4 Monate 7 Monate

1 Jahr

4 Jahre

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10 Jahre 30 Jahre Restlaufzeit

Bis zu einer Laufzeit von fünf Jahren liegt die Rendite für Schweizer Staatsobligationen im negativen Bereich. Lesebeispiel: Bei einer Obligation, die in drei Jahren ausläuft, beträgt die Jahresrendite minus 0,25 Prozent.

len. Und für eine 30jährige Anleihe, die erst 2045 (!) ausläuft, beträgt der Zins nur 0,8 Prozent. Ob diese Rendite die künftige Inflation zu kompensieren ver mag, steht in den Sternen.

Den Pensionskassen entgehen Einnahmen in Milliardenhöhe Über die berufliche Vorsorge besitzen Herr und Frau Schweizer ein Obligatio nenpaket von über 250 Milliarden Fran ken. Es geht also um viel Geld. Aktuell liegt die reale (inflationsbereinigte) Verzinsung etwa zwei Prozent tiefer als in den letzten Jahrzehnten. Das heisst, pro Jahr müssen wir auf dem Pensions kassenvermögen eine Zinseinbusse von rund fünf Milliarden Franken hinneh men. Nun könnte man argumentieren,

die Pensionskassen sollten sich nach besser verzinsten Obligationen um schauen. Zwar rentiert eine zehnjährige italienische Staatsanleihe mit zwei Prozent. Doch würden Sie sich damit wirklich wohlfühlen, angesichts der riesigen Staatsschuld des Landes? Und wer weiss schon, ob Italien im Jahr 2025 noch immer zur Eurozone gehören wird? Das Beispiel zeigt: Die rekordtiefen Zinsen gelten weltweit und flächen deckend. Ein Entrinnen ist unmöglich. Was als Trost bleibt: Schweizer Staatsobligationen bieten nach wie vor eine erstklassige Sicherheit. Aktuell auf blog.migrosbank.ch: Was ist Ihre Meinung zu den Negativzinsen? Ausserdem: Die Anlagepolitik der Migros Bank für 2015.

SPIELTIPP Ideen aus dem Buch «365 Alltage mit Kindern».

Bild: Lee Jakob

Wer gewinnt das Winterquiz? ■ Material: Fragen zum Winter, eventuell Schokoladentaler ■ Und so gehts: Was wissen Kinder über den Winter? Stellen Sie dem Alter der Kleinen entsprechende Fragen zusammen. Für Vorschulkinder etwa: Was ist Schnee? Oder: Kennt ihr Tiere, die einen Winterschlaf machen? Auch gut: Wo verbringen unsere einheimischen Vögel den Winter? Und: Was

montiert man den Autos in der kalten Jahreszeit? Oder: Zähle drei Winterkleidungsstücke auf. Für jede richtige Antwort könnte man zum Beispiel eine Minute länger aufbleiben. Oder einen Schoggitaler. Oder Sie übernehmen das Aufräumen für die kleinen Quizchampions. Sabine Mandel: «365 Alltage mit Kindern», Werd Verlag, bei Ex Libris für Fr. 40.–

Quiz selfmade: Fragen auf Kärtchen schreiben. Als Gewinn gibts Schoggitaler.

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IN FORM

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«Mein Handicap sieht

Jedes Jahr erleiden rund 20 000 Menschen eine Hirnverletzung. Für viele ist nach

«Das Thema Kinder habe ich abgehakt.»

uf den ersten Blick ist die Berne rin Sarah Stucki (34) eine selbst bewusste, gross gewachsene, junge Frau. Sie hat eine offene Art, auf Menschen zuzugehen, und spricht ohne grosse Scheu mit Fremden. Erst auf den zweiten Blick zeigt sich, dass vieles davon Fassade ist, wie sie selber sagt. «Ich verstecke manchmal hinter dem selbstsicheren Auftreten und viel Ironie meine Unsicherheit.» Denn Sarah Stucki hat ein Handicap – von Behinde rung spricht sie nicht gern – sie ist hirn verletzt. Der 8. April 2004 war der wohl ein schneidendste Tag im Leben der jungen Bernerin, auch wenn sie selber keine Erinnerung an den Tag hat. Sie war 24, steckte voller Leben, wohnte in einer WG, ging tanzen, machte regelmässig Sport, zog mit Freunden um die Häuser, hatte soeben in Biel eine Stelle als Lehre rin einer 6. Klasse angetreten. «Ich ge noss das Leben und hatte Pläne für die Zukunft», beschreibt sie sich rück blickend selber. Dazu gehörten auch Ferien, die sie über Ostern 2004 zusammen mit ein paar Freundinnen in Sardinien ver brachte. Während eines Ausflugs mit dem Auto, Sarah sass hinten links, tauchte in einer Kreuzung von links plötzlich ein Wagen auf und rammte das Fahrzeug, in dem sie sass. Die Wucht des Aufpralls katapultierte ihren Kopf gegen die Seitenscheibe.

«Ich erwachte aus dem Koma praktisch als Säugling» Erst sechs Wochen später erwachte Sarah Stucki wieder aus dem Koma. Wochen, die ihr Leben komplett auf den Kopf stellten. «Vor dem Unfall wollte ich auf dem zweiten Bildungsweg die Aus bildung zur Physiotherapeutin ma chen», erzählt sie. «Nun benötigte ich plötzlich selber Therapien.» Diagnose: schweres SchädelHirnTrauma (SHT). Das sind Verletzungen am Kopf, bei denen das Gehirn, die Hirnhäute, die Blutgefässe im Gehirn und teilweise der Schädelknochen mit einbezogen sind. «Ich erwachte aus dem Koma prak tisch als Säugling, konnte weder spre chen noch gehen, noch selber essen,

lesen oder schreiben, war halbseitig be wegungsunfähig und konnte erst nach Wochen Fragen knapp mit Ja oder Nein beantworten.» Besucher, selbst gute Freunde, erkannte sie nicht. Heute, nach über zehn Jahren inten siver Therapie und ständigem Auf und Ab, hat sie zwar vieles wieder gelernt. Doch auch wenn sie äusserlich unver letzt wirkt und weder durch entstellte Gesichtszüge auffällt noch im Rollstuhl sitzt, hat das SHT tiefe Spuren hinter lassen. An den Unfall oder die drei Monate vor dem Unfall hat sie bis heute keine Erinnerung. «Ich war erinne rungsmässig weder in Sardinien, noch unterrichtete ich je eine 6. Klasse», er zählt sie. Auch vom ersten Jahr in den verschiedenen Spitälern und Rehabilita tionskliniken, hat sie nur noch verein zelte unscharfe Bilder im Kopf. Würde sie nicht den rechten Fuss leicht nachziehen und etwas unsicher gehen, sähe man ihr das Handicap nicht an. «Das ist genau das Problem bei vielen Hirnverletzten» erklärt sie. Das sei eine Verletzung, bei der Betroffene mit viel Unverständnis und Vorurteilen konfrontiert werden. Als Beispiel erzählt sie eine Begeben heit aus ihrem Alltag: «Als ich an einem Morgen etwas unkoordiniert und ein Bein nachziehend durch den Bahnhof Bern ging, hielt ein Mann mit Akten koffer und Krawatte an und fragte mich, ob ich mich denn nicht schäme, bereits am Morgen früh so betrunken und voll Drogen zu sein.» Während sie das er zählt, greift sich Sarah an die Brust und sagt: «Das gibt mir hier drinnen einen Stich.» Und solche Bemerkungen oder abschätzigen Blicke muss sie des Öftern über sich ergehen lassen. «Diese Leute haben keine Ahnung, wie es in mir aus sieht, und doch urteilen sie.» Sich für längere Zeit auf etwas zu konzentrieren, ist für sie noch heute schwierig, ihre Koordination ist einge schränkt, und sie ist schnell erschöpft. Auch das Kurzzeitgedächtnis ist einge schränkt. So musste sie ihren Lehrer beruf aufgeben, Sport war nur noch beschränkt möglich, und die Freunde arbeiteten tagsüber und hatten kaum Zeit für sie. Viele wendeten sich ganz

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mir niemand an»

dem Ereignis nichts mehr, wie es einmal war. Eine von ihnen ist Sarah Stucki. von ihr ab, da sie nicht wussten, wie sie mit Sarahs Verletzung umgehen sollten. «Es war der Horror», erzählt sie rückblickend. «Montag 24 Stunden nichts tun, Dienstag 24 Stunden nichts tun, Mittwoch 2 Stunden TherapieYoga, Donnerstag 24 Stunden nichts tun, Freitag 24 Stunden nichts tun.» Sie kam sich nutzlos und ungeliebt vor. Selbstmordgedanken schlichen sich in Sarahs Alltag. Die Stütze in ihrem Leben war und ist ihre Mutter. «Sie baute mich immer wieder auf und machte mir klar, dass ich ein riesiges Glück hatte, überhaupt noch am Leben zu sein, und ich soll das Geschenk des zweiten Lebens nutzen und es geniessen.»

Sie reiste allein durch Irland und Namibia Sarah Stucki lernte so, ihr Handicap zu akzeptieren, lernte, den Unfall nicht mehr als elementar hinzustellen, sondern mit den Folgen umzugehen. «Wenn ich heute das Portemonnaie verlege, entschuldige ich das nicht mehr mit meiner Hirnverletzung», erklärt sie, «ich weiss, das ist eben Sarah.» Sie lernte, dass ihre Energie begrenzt ist, dass sie nicht mehr so viel leisten kann wie früher. «Ich mag nicht mehr fünf

Stunden wandern», sagt sie. «Nach zwei Stunden bin ich schon völlig erschöpft.» Dennoch führt die junge Frau ein selbstbestimmtes Leben in einer eigenen Wohnung. «Ich geniesse mein Leben wieder», sagt sie bestimmt. Dazu gehört auch, dass sie allein durch Irland reiste, Namibia besuchte, wieder Zumba, Nia oder Yoga macht und sich in Selbsthilfegruppen für Hirnverletzte engagiert. Seit sechs Jahren arbeitet sie auch wieder. Sie bekam ein 20-Prozent-Pensum als Lehrerin in einer Tagesschule. «Das gibt mir enorm viel, denn ich muss mit Menschen arbeiten können.» Und trotz all der Fortschritte musste sie Abstriche machen: «Das Thema Kinder habe ich abgehakt», sagt sie bedauernd. «Ich kann ja nicht einmal 100-prozentig für mich selber sorgen, wie soll ich da 180 Prozent für ein Kind aufwenden können?» Und auch zehn Jahre nach dem verhängnisvollen Unfall ist ihr Leben noch immer ein Ausprobieren: «Was geht, wie weit kann ich gehen, wie viel Energie habe ich?» Und dabei stellte sie immer wieder fest: «Eigentlich geht ganz viel.» Text: Thomas Vogel Bild: Vera Hartmann

«Die Mehrheit überlebt – mit Beeinträchtigungen»

Sarah Stucki hat wieder einen 20-Prozent-Job als Lehrerin.

«In der Schweiz leben mehr als 130 000 Menschen mit einer Hirnverletzung», sagt Dominique Marty, Leiterin Kommunikation bei Fragile Suisse, der Hilfsorganisation für Menschen mit Hirnverletzung. Dazu zählen Betroffene eines Schädel-Hirn-Traumas ebenso wie Schlaganfallpatienten oder solche mit den Folgen eines Hirntumors. Jährlich erleiden rund 16 000 Menschen einen Schlaganfall, und laut neusten Zahlen der Suva sind mehr als 6000 von einer Schädel-HirnVerletzung betroffen – meist durch einen Verkehrsunfall oder durch Sport. «Die Mehrheit von ihnen überlebt», so Marty «viele leben danach aber mit bleibenden Beeinträchtigungen.» Die Folgen einer Hirnverletzung sind sehr vielfältig und abhängig von der Schwere der Verletzung und davon, in welcher Region im

Gehirn die Nervenzellen verletzt sind. Dies verändert das Leben eines betroffenen Menschen und dessen Angehörigen schlagartig, das musste auch Michael Schumachers Familie nach dessen tragischem Skiunfall vor einem Jahr schmerzlich erfahren. Die Bewältigung des Ereignisses kann Jahre dauern. Die laufenden Kosten aller Schädel-HirnVerletzungen durch Unfälle beziffert die Suva mit 200 Millionen Franken jährlich. Da sind die Betroffenen, die gut versichert sind und sich zumindest finanziell meist keine Sorgen machen müssen. Anders Schlaganfall- oder Hirntumorpatienten. Diese Ereignisse gelten als Krankheit, und dafür sind die meisten Leute schlecht abgesichert. www.fragile.ch; Beratungstelefon 0800 256 256

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manca. Das Mittagessen nehmen Sie im Zentrum von Salamanca ein. 6. Tag: Vega de Terrón–Ferradosa–Pinhão. Fahrt durch die sonnenverwöhnte «Região do Vinho de Porto». Der heutige Ausflug (*) Sie in das idyllische São Salvador do Mundo, das sich inmitten der terrassenförmig angelegten Weinanbaugebiete des Rio Torto befindet. Wiedereinschiffung in Pinhão, bekannt für seine «Azulejos», den bemalten Keramikkacheln. 7. Tag: Pinhão–Porto. Nach dem Frühstück Ausflug (*) in die alte Bischofsstadt Lamego. Geniessen Sie am Nachmittag zum letzten Mal die aussergewöhnliche Landschaft des Dourotals und die beeindruckenden Schleusenanlagen. 8. Tag: Porto–Zürich. Nach dem Frühstück Ausschiffung und Rückflug in die Schweiz. S P A N I E N

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Crashkurs im Elternsein: Mit einem computergestützten Babysimulator erleben Jugendliche Stress und Freuden mit einem Kleinkind hautnah. Lernen, was später auf einen zu kommt: Jugend liche im Unterricht mit dem Baby simulator.

Bilder: Susanne Esser

itten in der Mathestunde schreit ein Baby, ein weiteres bekommt gerade sein Fläschchen. Die anderen Winzlinge sind am Dösen. Dazwischen hängen Schüler übernächtigt in ihren Stühlen und probieren, sich zu konzentrieren. Was nach einer Szene aus einem absurden Film klingt, ist Konzept. Es heisst «Storch+» und ist ein Projekt des Heilpädagogischen Instituts der Universität Freiburg. Federführend ist Dagmar Orthmann Bless (49). Die Wissenschaftlerin hat damit 2013 eine Erziehungsidee in die Schweiz geholt und weiterentwickelt, die in Deutschland seit 2000 normaler Alltag ist und in den USA sogar eine noch längere Tradition hat.

Und darum gehts: Jugendliche sollen fortan nicht nur Rechnen, Lesen, Kochen und mit 18 Autofahren lernen, damit sie fit sind fürs Leben. Dazu gehören laut Orthmann Bless auch die Auseinandersetzung mit dem Thema Elternschaft und der Umgang mit einem Baby: «Früher haben wir in Grossfamilien gelernt, wie man mit Kleinkindern umgeht, heute bekommen wir das nicht mehr mit. Da fehlt etwas.» Dafür werden die Jugendlichen während vier Tagen und drei Nächten Eltern eines computergestützten Babysimulators, um den sie sich kümmern müssen. Rund um die Uhr. Er verhält sich ganz lebensecht – schreit, weint, schläft,

braucht Fläschchen und frische Windeln, will herumgetragen werden. Er zeichnet alles auf, was während des Experiments geschieht. Ein Chip am Handgelenk der Übungseltern stellt zudem sicher, dass die Jugendlichen ihre Aufgaben wirklich selbst wahrnehmen.

Jugendliche finden es härter als erwartet, erleben aber auch Stolz Dass man den Umgang mit Babys per Computer nur bedingt lernen kann, ist Dagmar Orthmann Bless bewusst: «Es sind natürlich Simulatoren, was auch Vorteile hat. Denn einerseits haben wir gesehen, dass die Jugendlichen ihre Aufgabe sehr ernst nehmen. Die Simulato-

LEBEN 98 |

BABYSIMULATOR

NR. 3, 12. JANUAR 2015 | MIGROS-MAGAZIN |

Üben mit dem Computerbaby: Die Puppe braucht ihr Fläschchen und muss gewickelt werden.

ren funktionieren also wirklich. Ande rerseits haben sie eben doch immer im Hinterkopf, dass es kein echtes Kind ist und dass Fehler nicht gravierend sind. Das entlastet.» Die Kritik, dass man nach vier Tagen mit einem Babysimulator noch nicht familientauglich sei, nimmt Orthmann Bless ernst: «Das ist wahr. Aber die Er fahrungen mit den Jugendlichen sind sehr gut. Sie kommen zwar an ihre Gren zen und finden es härter als erwartet. Gleichzeitig sind sie aber meist immens stolz darauf, es geschafft zu haben.» Anders als in den USA, wo die Simula toren entwickelt wurden, um Teenager schwangerschaften zu verhindern, möchte Orthmann Bless den Jugend lichen damit eine Möglichkeit geben, sich mit dem Elternsein in allen Ent wicklungsstufen des Kindes zu befassen. Die Schüler setzen sich mit sich selbst und ihrer Lebensplanung auseinander.

Das Baby soll schon bald zum normalen Unterricht gehören Dazu gehören auch Fragen wie: Was braucht das Baby, wenn es ein älteres Kind ist? Wie ist es, einen rebellischen Teenager zu erziehen? Damit landen die Jugendlichen quasi auf der anderen Seite

des Spiegels, da sie ja selbst Teenager sind, die Eltern haben. «Es geht nicht darum, den Moral finger zu heben und zu sagen: verhütet! Es geht um Schlüsselkompetenzen für die eigene Lebensbewältigung insge samt», betont Dagmar Orthmann Bless. Daher wird der praktische Teil mit dem Simulator ergänzt durch einfach auf gebaute Unterrichtsmodule. Anders als bisherige Programme für Jugendliche sind sie strukturierter und handlungs orientierter. Orthmann Bless hofft, dass

das Training schon bald zum normalen Unterricht gehört, wie in weiten Teilen Deutschlands: «Das Interesse von Schulen und Vereinen ist auf jeden Fall da und wächst ständig.» Übrigens: Lehrpersonen, die ihre Mathestunden auch während der Pro jekttage doch lieber ohne Babygeschrei abhalten möchten, haben die Möglich keit, die Simulatoren für bestimmte Zeiträume auf «Schlummern» zu pro grammieren. Text: Andrea Fischer Schulthess

Migrosmagazin.ch

LESEN SIE ONLINE Wenn das echte Baby kommt Von Kurs bis Klinikkoffer: Wie sich werdende Eltern vorbereiten können.

So funktioniert das Übungsbaby «Storch+» ist ein Programm für Schüler und andere Jugendliche ab 14 Jahren, mit dem sie den Umgang mit einem Baby praktisch und realitätsnah üben können. Dazu bekommen sie eine lebensechte Simulatorpuppe, ein sogenanntes Real-Care-Baby, um das sie sich rund um die Uhr kümmern müssen. Die Puppe will wie ein echtes Baby gewickelt, gefüttert, getröstet und herumgetragen werden und reagiert entsprechend.

Der Simulator zeichnet jede Handlung auf. So können die Lehrpersonen mit den Jugendlichen auswerten, was in den Tagen mit dem Babysimulator geschehen ist. Die Jugendlichen tragen einen Chip am Handgelenk, der sicherstellt, dass sie das Baby selbst versorgen. Zum praktischen Teil mit der Puppe gehört auch ein Theorieteil. Im zugehörigen Handbuch sind wichtige Infos und Unterrichts-

einheiten rund um Familie zusammengestellt. Die Jugendlichen sollen sich selbst mit sich und ihrem Lebensentwurf auseinandersetzen. Interessierte Lehrpersonen oder Leitende von Pfadi, Samaritervereinen etc. können sich für eine Schulung anmelden. Für weitere Fragen rund um «Storch+» steht das Departement für Heil- und Sonderpädagogik in Freiburg gern zur Verfügung: Telefon 026 300 77 00

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LEBEN

MIGROS-MAGAZIN | NR. 3, 12. JANUAR 2015 |

Facebook will alles

DIGITAL | 101

NERD’S WORDS

Ab Februar weiss Facebook, was Sie online einkaufen und wo Sie sich aufhalten. Das Ziel: noch persönlichere Werbung zu schalten. Wer dies nicht will, der muss in die Trickkiste greifen. So wehren Sie sich.

ieben Seiten und 3750 Wörter umfassen die neusten FacebookNutzungsbedingungen, die am 30. Januar in Kraft treten. Diesen müssen Nutzerinnen und Nutzer nicht zustimmen. Wer sich ab Februar beim sozialen Netzwerk einloggt, tut dies dennoch – auch ohne nur eine Zeile davon gelesen zu haben. Es ist nicht möglich, die Erklärung oder einzelne Punkte abzulehnen.

Zusammengefasst nimmt sich Facebook das Recht heraus, persönliche Daten seiner Kundschaft noch genauer auszuwerten. Ziel und Zweck ist es, für jede Nutzerin und jeden Nutzer die passende Werbung einzublenden. Ab Februar ist das soziale Netzwerk teilweise fähig, besuchte Webseiten und genutzte Apps ausserhalb des Facebook-Universums auszuwerten. Zudem werden neu Standortinformationen eingebunden: Es ist also möglich, in Zukunft Werbung für Orte wie Restaurants oder Schuhläden aus unmittelbarer Umgebung zu sehen. Beides lässt sich einschränken: Um Letzteres zu verhindern, untersagen Sie der Facebook-App auf Ihrem Handy den Zugriff auf die GPS-Funktion. Möchten Sie diesem ausserdem untersagen, auf Website- und App-Daten zuzugreifen, surfen Sie zur European Digital Advertising Alliance. Auf www.youronline choices.eu lässt sich mit einem Mausklick die nutzungsbasierte Onlinewerbung verweigern. Laut Facebook genügt die einmalige Ausführung des Befehls – auch wenn Facebook an mehreren PCs oder Handys genutzt wird. Halb so schlimm, denken Sie? Auf http://app.europe-v-facebook.org können Sie testen, was das soziale Netzwerk alles über Sie weiss. Texte: Reto Vogt Scannen Sie den QR-Code und finden Sie alle wichtigen Links zu den PrivatsphäreEinstellungen.

Nicht süss: Mit Cookies sieht Facebook, was Nutzer nicht sehen.

.ch

APP DER WOCHE

Bild: Plainpicture, PD

Zeichnen wie ein Profi Ob beim Eiffelturm, an der Mittelmeerpromenade oder in Venedig: An Touristenhotspots sind Strassenkünstler allgegenwärtig, die mit wenigen Bleistiftstrichen Porträts von Passanten zeichnen. Dank der Gratis-App Uface für Android, iPhones und Windows Phone ist es ab sofort nicht mehr nötig, Geld dafür auszugeben. Foto schiessen, hochladen und aus zahlreichen Vorlagen die passende Frisur, ein hübsches Augenpaar, Nase, Mund und Kinn auswählen – und fertig ist die Karikatur. Wer mit dem Selbstbildnis zufrieden ist, kann es über soziale Netzwerke, E-Mail oder Nachricht teilen.

mit Reto Vogt

Verteufelt Handynutzer sind wie Raucher. Wer in der Öffentlichkeit an seinem Smartphone rumfingert wird bald genauso stigmatisiert wie jemand, der an einer Zigarette zieht. Das behauptet zumindest der Zukunftsforscher und Soziologe Matthias Horx. Er beobachte eine «Kultur der Störung», die uns Menschen ablenke, nervös mache und asozial werden lasse. «In wenigen Jahren wird man als ungebildet und charakterschwach gelten, wenn man auf sein Smartphone starrt.» Seine Prophezeiung begründet der 59-Jährige damit, dass immer mehr Menschen von Klingeltönen oder lauten Telefonaten genervt seien. Das ist sicherlich korrekt, hat aber nichts mit der Verbreitung von Smartphones zu tun. Erstens sind gefühlt über 90 Prozent der Geräte im öffentlichen Raum stummgeschaltet und zweitens kann auch ein Gespräch zwischen zwei Menschen zu laut geführt werden – ohne Telefon. Genauso absurd ist Horx’ Behauptung, Smartphonenutzer würden als ungebildet gelten. Nur weil künftig niemand mehr mit der gedruckten «NZZ» unter dem Arm in den Zug einsteigt, heisst das nicht, dass Pendler auf ihren Smartphones nur Katzenbilder und Brüste anschauen. Smartphones sind nicht des Teufels und machen uns schon gar nicht zu asozialen Wesen. Im Gegenteil: Noch nie waren junge Menschen so gut über das Tagesgeschehen informiert, und noch nie haben Menschen so viel miteinander kommuniziert. Zugegeben, die Art des Austauschs verändert sich. Aber zum Guten, lieber Herr Horx.

Diskutieren Sie mit

Sind Handys des Teufels? Ihre Meinung www.migrosmagazin.ch/nerdswords

LEBEN 102 |

AUTO

NR. 3, 12. JANUAR 2015 | MIGROS-MAGAZIN |

Kleiner Smart ganz gross

In der dritten Generation gibts den Smart wieder als Viersitzer. Leserfamilie Strebel aus Oberdürnten hat den Cityflitzer Forfour getestet.

u dritt im Smart? Was Familie Strebel aus Oberdürnten ZH heute testet, ist künftig ganz normal: Die dritte Smart-Generation gibts – wie einst die erste Auflage – auch wieder als vierplätzigen Forfour. Macht das Sinn? Spass auf jeden Fall. «Stylisch und flott! Endlich ein richtig modernes Auto», lobt Sabrina Strebel (12). Ihr Mami Stefanie Strebel (52) stimmt zu: «Der Smart gefällt rundum.» Dann aber betont die Leiterin Abfall & Recycling der Stadt Dübendorf ZH die inneren Werte, die ein Auto erfüllen muss: «Mein Mann und ich sind beide gross und fahren viel. Da zählen Platz, Komfort, Sicherheit – und weniger Verbrauch als in unseren zwei Audi A1 wäre auch wünschenswert.» Ob der Smart das packt? «Vorne haben wir viel Platz. Der Einstieg hinten ist trotz im rechten Winkel öffnender Türen knapp, man sitzt dennoch gut», staunt Roland Strebel (56). «Der Kofferraum ist klein, aber man kann die Sitze einfach umklappen.» Positiv kommen die gute Rundumsicht, viele Ablagen und die hochwertig-fröhliche Cockpitgestaltung an. Kritik trifft nur Details: «Meiner Frau fehlt eine

Sitzheizung», so der Leiter Elektrounterhalt. «Wir hatten ausserdem eine Fehlermeldung im Display, und die Schalter links vom Lenkrad liegen zu tief. Grandios hingegen ist der Wendekreis.» Tatsächlich teilt sich der Forfour mit dem technisch baugleichen Renault Twingo den Titel Kleinster aller Fünftürer. Stefanie Strebel weiter: «Auch gute Lenkung und Federung gefallen. Kurz: ein ideales Stadtauto, das auch auf der Autobahn zu Hause ist.» Zum Motor meint Roland Strebel: «Im Normalfall reichen 71 PS gut aus. Am Berg allerdings wirken sie zu träge. Das Schaltgetriebe passt, aber wir hätten lieber einen Automaten.» Den gibts übrigens noch in diesem Jahr. Alles prima also? Beinahe. Wie bei fast jedem Familientest liegen Welten zwischen Norm- und Realverbrauch. «Im Schnitt verbrauchten wir auf 600 Testkilometern 6,2 statt der angegebenen 4,2 Liter», sagt Stefanie Strebel: «Ausserirdisch für diese Autogrösse! Schade, sonst würden wir ihn kaufen. Zumal der Preis mit zehn Jahren Gratisservice sehr fair ist.» Texte: Timothy Pfannkuchen Bilder: Mirko Ries

STECKBRIEF

CO₂-RICHTWERTE

Smart Forfour 71

Antrieb: R3-Benziner, 999 cm3, 71 PS, 91 Nm bei 2850/min, 5-Gang-Getriebe, Heckantrieb. Fahrleistungen: 0–100 km/h in 15,9 s, Spitze 151 km/h. Abmessungen: L/B/H 3,50 /1,67 /1,55 m, Laderaum 185 bis 975 l, Gewicht 975 kg. Verbrauch: 4,2 l/100 km = 97 g/km CO2-Ausstoss (Normwerte), Energieeffizienz B. Preis: ab 15 400 Franken (Basismodell: Forfour 61, 1.0 /61 PS, ab 14 600 Franken).

Stefanie Strebel ist vor allem von der guten Lenkung und Federung des Forfour begeistert.

Dieses Jahr dürfen Neuwagen in der Schweiz im Schnitt nur noch 130 g/km CO2 ausstossen, bis 2021 gar nur noch 95 g/km. Der Testwagen liegt mit 97 g/km bereits deutlich unter dem Zielwert für 2015 ‒ und obendrein auch schon annähernd auf dem gewünschten Niveau für das Jahr 2021.

LEBEN

MIGROS-MAGAZIN | NR. 3, 12. JANUAR 2015 |

AUTO | 103

DIE AUTO-TEST-FAMILIE

Testen Sie eine Woche lang gratis den neuen Opel Corsa Das Migros-Magazin sucht eine Testfamilie für den neuen Opel Corsa. Bewerben Sie sich bis spätestens am So., 18.1.2015, auf www.migrosmagazin.ch – und fahren Sie von Mo., 2., bis Mo., 9.2.2015, den neuen Kleinwagen als Fünftürer. Sie sind eine mindestens dreiköpfige Familie und bereit, im MigrosMagazin zu erscheinen. Wir wählen die Testfamilie aus. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

STECKBRIEF

Opel Corsa 1.0 DI Turbo

Pendeln zur Hauptsammelstelle Dübendorf, dem Arbeitsplatz von Stefanie Strebel (von links): Stefanie, Sabrina und Roland Strebel mögens spielerisch.

EXPERTE

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Siegreiche Alternativen

161 155 151 144 137

130

120 110 100

97 g/km

90 80 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Kurt Egli, Umweltberater

Klassische Verbrennungsmotoren werden wohl noch lange Hauptantrieb bleiben: Heute fahren 97 Prozent der Schweizer Neuwagen mit Benzin- oder Dieselmotor. Doch alternative Antriebe treten langsam aus dem Nischendasein. Zunehmend werden sparsame Modelle mit Gas-, teil- oder vollelektrischem Antrieb lanciert. Auch beim Titel «Schweizer Auto des Jahres 2015» räumten in der Kategorie «Grün stes Auto der Schweiz» die Alternativen ab: Auf Platz 1 bis 3 landeten der PluginHybrid VW Golf GTE, der rein elektrische EGolf und der Seat Leon TGI mit Erd-/Biogasantrieb.

Antrieb: R3-Turbobenziner, 999 cm3, 115 PS, 170 Nm bei 1800/min, 6-Gang-Getriebe, Frontantrieb. Fahrleistungen: 0–100 km/h in 10,3 s, Spitze 195 km/h. Abmessungen: L/B/H 4,02 /1,78 /1,49 m, Laderaum 285 bis 1120 l, Gewicht 1199 kg. Verbrauch: 4,9 l/100 km = 115 g/km CO2-Ausstoss (Normwerte), Energieeffizienz B. Preis: 5-türig ab 20 150 Franken (Basis-Corsa: 1.2 /70 PS, 3-türig, ab 14 950 Franken).

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Auf dieser umfassenden Reise durch Andalusien besuchen wir prachtvolle Städte wie Sevilla, Córdoba und Granada. Genauso beeindruckend sind die abwechslungsreichen Landschaften und maurischen Palastanlangen mit ihren blühenden Gärten. Auf der Hinund Rückreise nach Andalusien besuchen wir weitere bedeutende Städte wie Zaragoza, Madrid, Toledo und Barcelona.

Ihr Reiseprogramm 1. Tag: Schweiz–Perpignan. Fahrt via Genf, Orange und Montpellier nach Perpignan. 2. Tag: Perpignan–Zaragoza. Wir überqueren die französisch-spanische Grenze und erreichen via Sabadell und Lérida Zaragoza, die frühere Hauptstadt des Königrei-

1575.–

ches Aragonien. Geführter Altstadtrundgang mit Führung in der beeindruckenden Basilica «Nuestra Señora del Pilar». Die grandiose Wallfahrtskirche mit ihren insgesamt elf Kuppeln ist eines der bedeutendsten Marienheiligtümer Spaniens. Das Innere der Basilika ist mit Fresken von Goya ausgeschmückt. 3. Tag: Zaragoza–Madrid–Toledo. Fahrt in die spanische Hauptstadt. Madrid gilt mit Recht als eine der schönsten Städte Europas. Elegante Parks und Alleen voller schmucker Geschäfte und Springbrunnen sowie eine malerische Altstadt um den anmutigen Plaza Mayor bestimmen das Bild der Stadt. Geführte Stadtbesichtigung und anschliessend Weiterfahrt nach Toledo. 4. Tag: Toledo. Toledo fällt in erster Linie durch seine spektakuläre Lage oberhalb der Tajo-Schlucht auf. Auf einer Führung entdecken wir die Altstadt mit ihren verwinkelten Gassen, sowie die riesige Kathedrale. Nachmittag zur freien Verfügung. 5. Tag: Toledo–Córdoba. Weiterfahrt in die geschichtsträchtige Stadt Córdoba. Nach der Ankunft haben wir Zeit, das einzigartige Flair der Stadt mit ihren weissgetünchten Häusern und zauberhaften Innenhöfen individuell zu geniessen. 6. Tag: Córdoba–Carmona–Sevilla. Die bedeutendste Sehenswürdigkeit von Córdoba ist die Moschee (Mezquita), die zu beiden Seiten von Hofgärten mit Orangenbäumen flankiert ist. Geführte Besichtigung. Auf der Weiterfahrt nach Sevilla Besuch der typisch andalusischen Kleinstadt Carmona, die sich über der Guadalquivir-Ebene erhebt. 7. Tag: Sevilla. Besuch der Altstadt von Sevilla. Wir sehen u.a. das Judenviertel – Barrio de Santa Cruz, die Alcazar und die gewaltige Kathedrale (von aussen). Freier Nachmittag für individuelle Entdeckungen oder eine Kutschenfahrt durch die Gassen der Altstadt (fakultativ). 8. Tag: Sevilla–Ronda–Granada. Entlang der Route der Weissen Dörfer erreichen wir das an atemberaubender Lage, am Rande einer tiefen Schlucht gelegene Ronda. Besichtigung der berühmten Stierkampfarena und Altstadtrundgang. Abends erreichen wir Granada.

9. Tag: Granada und Alhambra. Geführte Besichtigung des maurischen Palastes Alhambra und der Generalife-Gärten. Nachmittag zur freien Verfügung. Sehenswert sind in Granada, nebst der herrlichen Lage am Fuss der Sierra Nevada, auch die Kathedrale sowie die faszinierenden Stadtteile Albaicín und Sacromonte, mit ihren typischen Flamenco-Lokalen. 10. Tag: Granada–Benicasim. Wir verlassen Granada und erreichen via Elche und Alicante Benicasim bei Castellón. 11. Tag: Benicasim–Barcelona– Montpellier. Nach dem Frühstück fahren wir nach Barcelona. Wir haben Zeit für einen Spaziergang über die berühmte Flaniermeile «Las Ramblas» und ein individuelles Mittagessen. Anschliessend Weiterfahrt nach Südfrankreich zu unserem letzten Übernachtungsort Montpellier. 12. Tag: Montpellier–Schweiz. Rückfahrt via Orange und Genf zurück zu den Einsteigeorten.

Mittwoch – Sonntag Frühling 1: 11.03.–22.03. 2: 18.03.–29.03. 3: 25.03.–05.04. 4: 01.04.–12.04. 5: 08.04.–19.04. 6: 15.04.–26.04. 7: 22.04.–03.05. 8: 29.04.–10.05. Unsere Leistungen

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Herbst 9: 09.09.–20.09. 10: 16.09.–27.09. 11: 23.09.–04.10. 12: 30.09.–11.10. 13: 07.10.–18.10.

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Ihre Hotels Auf dieser Reise haben wir für Sie folgende oder gleichwertige Hotels reserviert: Hotel

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Des Arcades, Perpignan 1 NH, Zaragoza 1 Beatriz, Toledo 2 Hesperia, Córdoba 1 Tryp Macarena, Sevilla 2 Saray, Granada 2 Intur, Benicasim 1 Novotel, Montpellier 1

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MIGROS-MAGAZIN | NR. 3, 12. JANUAR 2015

BITTE MELDE DICH

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 Gesucht wird: Nicole Meyer, Kanton Luzern, 2014. Sie kam ca. 1999 nach Kleindöttingen AG und unterrichtete da bis ca. 2005 die Realschule. Sie ist aus Littau LU, und ich nehme an, ihre Eltern wohnen immer noch da. Nach der Schulzeit blieben wir noch ein paar Jahre in Kontakt, doch leider habe ich ihre Handynummer nicht mehr, auch ich habe eine neue Nummer. Kann mir irgendjemand helfen? Es ist mir ein grosses Anliegen, mit ihr wieder in Kontakt zu kommen. Bitte meldet euch bei unten stehender E-Mail-Adresse: Sabrina Laube E-Mail: angel24@hotmail.ch

Klassenzusammenkunft in Sicht  Für eine Klassenzusammenkunft suchen wir unsere ehemaligen Mitschüler/innen aus der Herzogenmühle der Klasse Fritschi/Meyer aus den Jahren 1962 bis 1965. Da es sehr schwierig ist, die aktuellen Adressen und Namen vor allem der verheira-

teten Klassenkolleginnen zu finden, suchen wir auf diesem Weg unsere MitschülerInnen. Bitte meldet euch unter der nachstehend aufgeführten Mail-Adresse. Rosmarie Kern (heute Scherrer) E-Mail: romy.scherrer@gmx.ch

Lasst uns wieder einmal treffen!  Ich suche meine Klassenkameradinnen aus dem Haushaltslehrjahr in Les Roches Grises in St-Légier, 1974–1975 für ein Treffen im Jahr 2015 (in Klammer ehemaliger Wohnort): Beatrice Steinmann (Schaffhausen) Christine Lehmann (Ittigen) Edith Herzog (Luzern) Eliane Rüfenacht (evtl. Grenchen) Kathrin Geissbühler (Burgdorf) Marianne Beer (Basel) Regine Wittwer (Thun) Silvia Stoller (Blumenstein) Silvia Sigrist (Bern) Silvia Leutenegger (evtl. Biel) Ursula Weber (Bern)

 Gesucht wird: Walti, Turbenthal, 5. 9. 2014. Wir trafen uns am 5. 9. 2014 kurz vor 12 Uhr im Migros Turbenthal. Du hattest mich angesprochen, und wir unterhielten uns zwischen den Gängen. Du gabst mir dann deine Handynummer, aber leider hatte mein Handy diese nicht gespeichert. Ich hoffe jetzt, dass ich dich auf diesem Weg erreichen kann. Ich habe leider nur deinen Namen. Wenn du dich angesprochen fühlst, melde dich bitte. Yvonne Schaufelberger E-Mail: mauna@hispeed.ch  Ich suche Georg Frey. Er hat Jahrgang 1942 und war wohnhaft in der Region Basel. Ich freue mich auf jegliche Hinweise auf meine E-Mail-Adresse: mgs05@bluewin.ch  Gesucht wird: Beatrice FlückigerHuber, ehemaliges Spital Breitenbach, 1983–85. Wir haben in den Jahren 1983–85 im ehemaligen Bezirksspital Breitenbach zusammengearbeitet und uns dann leider nach einer gewissen Zeit aus den Augen verloren. Ich würde den Kontakt sehr gern wieder erneuern. Wer kann Angaben zu Bea Flückiger machen? E-Mail: si-mu@gmx.ch

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Ihr Reiseprogramm 1. Tag: Schweiz–Passau. Anreise nach Passau in modernem Komfort-Reisebus. Einschiffung und um 17.30 Uhr heisst es «Leinen los». 2. Tag: Melk–Wien. Besichtigen Sie das hoch über der Donau liegende Benediktinerstift (*). Geniessen Sie am Nachmittag die Fahrt mit einem herrlichen Ausblick auf die lieblichen Weinberge der Wachau. Abends Ankunft in Wien und nach dem Nachtessen stehen eine Fahrt zum Heurigen (Fr. 35.–) oder ein Klassisches Konzert (Fr. 75.–) auf dem Programm. 3. Tag: Wien. Schwelgen Sie in den Zeiten der Donaumonarchie und entdecken Sie Wien auf einer Stadtrundfahrt (*). 4. Tag: Budapest. Vormittags Ankunft in Budapest. Entdecken Sie die Hauptstadt Ungarns auf einer Rundfahrt (*). Die prachtvollen Bauwerke wie das Parlamentsgebäude, der Burgbezirk, die Kettenbrücke und die Fischerbastei prägen das unverwechselbare Stadtbild. Jetzt bestellen: Katalog «Flussreisen 2015»! FLUSSREISEN 2015

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5. Tag: Budapest–Esztergom. Mittags haben

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Sie die Möglichkeit am Ausflug zum Donauknie teilzunehmen (*). 6. Tag: Bratislava. Entdecken Sie die im Jahre 907 erstmals erwähnte Stadt mit ihrer interessanten, von vielen Kulturen geprägten Altstadt während einer Führung (*). 7. Tag: Dürnstein. Entdecken Sie die Schönheiten des Städtchens auf einem Rundgang mit anschliessender Weindegustation (*). Dieser zauberhafte, von einer Mauer umgebene Ort liegt inmitten von Weinbergen der Wachau. Nachmittags Flussfahrt nach Passau.

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8. Tag: Passau–Schweiz. Ausschiffung und Busrückreise zu Ihrem Einsteigeort. (*) Ausflüge des Ausflugpakets.

Reiseformalitäten, Wissenswertes

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Bratislava Esztergom Mörbisch Budapest

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Neuheit 2015

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MIGROS-MAGAZIN | NR. 3, 12. JANUAR 2015

DAVOS/KLOSTERS | 107

Mitmachen und gewinnen Das Migros-Magazin und Davos und Klosters verlosen unter allen Leserinnen und Lesern drei Familien-Packages: je 3 Nächte im Familienzimmer (2 Erwachsene und 2 Kinder bis 17 Jahre) mit Frühstück und 3-TageSkipass pro Person im Wert von insgesamt 3000 Franken. Ferien unter der Woche (Sonntag bis Freitag) buchbar, ausgenommen Weihnachten/Neujahr.

Familienferien zu gewinnen

Das Migros-Magazin und die Schneesportregion Davos/Klosters verlosen drei Mal Winterferien für die ganze Familie.

kiferien sind teuer, gerade für Familien mit Kindern. Aus diesem Grund kommt es nicht selten vor, dass sich Eltern nur noch übers Wochen ende Skifahren mit dem Nachwuchs leisten können. Diesem Trend möchten die Bergbahnen von Davos/Klosters ent gegenwirken. Auf die letzte Wintersaison hin haben sie die Kampagne «Wir fahren mit Mama & Papa in den Schnee» lanciert. Das Ziel: Wieder mehr Familien in den Sportferien nach Davos/Klosters zu holen. In ausgewählten Mountain Hotels können neu Ferien für zwei Erwachsene und zwei Kinder in Familienzimmern gebucht werden. Frühstück und Skilift pass sind im Buchungspreis inbegriffen. Für jeden ist in dieser Region etwas dabei: Auf sechs Bergen warten ins gesamt 300 Pistenkilometer. In den drei Kinderländern Madrisa, Pischa und Rinerhorn können die Kids Ski oder Snowboard fahren, aber auch schlitteln, sich auf Trampolins oder auf einer

In der Region Davos/Klosters gibts Schneesport für alle (oben) und eine idyllische Winterlandschaft zu entdecken (links).

Hüpfburg austoben. Auch für die Erwachsenen gibt es einiges zu erleben: Wandern im Schnee, eine Tour mit Schneeschuhen oder AprèsSki in einem der unzähligen Pistenrestaurants. Also nichts wie los Richtung Davos/Klosters! Hier kommt wirklich jeder auf seine Kosten. www.mountainhotels.ch/familien

Wettbewerbsfrage: Wie heissen die drei Kinderländer der Bergbahnen Davos und Klosters?  Teilnahme per Telefon: Wählen Sie 0901 560 039 (1 Fr./Anruf ab Festnetz) und nennen Sie Ihre Lösung, Ihren Namen und Ihre Adresse.  Per SMS: Senden Sie ein SMS mit dem Text GEWINNEN, dem Lösungswort, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an die Nummer 920 (1 Fr./SMS). Beispiel: GEWINNEN, Lösungswort, Beat Beispiel, Beispielstrasse 1, 9999 Exempelstadt  Online: Gratis auf www.migrosmagazin.ch/ gluecksgriff  Per Postkarte: Senden Sie eine Postkarte (A-Post) mit Ihrem Lösungswort und Ihrer Adresse an Migros-Magazin, «Davos», Postfach, 8099 Zürich  Einsendeschluss: Sonntag, 18. 1. 2015 Die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. Keine Barauszahlung, der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Über die Verlosung wird keine Korrespondenz geführt. Mitarbeitende der Migros-Medien sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Preise, die nicht bis spätestens drei Monate nach Ziehung durch den Gewinner/ die Gewinnerin bezogen werden, verfallen ersatzlos.

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RÄTSEL & SPIELE

MIGROS-MAGAZIN | NR. 3, 12. JANUAR 2015

UNTERHALTUNG | 109

KREUZWORTRÄTSEL: GESAMTWERT 750 FRANKEN

ZUSÄTZLICH: Eine von 5Migros-Geschenkkarten im Wert von je 50 Franken für das blau eingefärbte Feld!

Gewinnen Sie eine von 5 Migros-Geschenkkarten im Wert von je 100 Franken!

Telefon Wählen Sie die 0901 560 065 (Fr. 1.–/Anruf ab Festnetz) SMS Senden Sie MMD5 gefolgt vom Lösungswort, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an die 920 (Fr. 1.–/SMS) Chancengleiche WAP-Teilnahme ohne Zusatzkosten http://m.vpch.ch/MMD12315 (gratis übers Handynetz) Teilnahmeschluss: Sonntag, 18.1.2015, 24 Uhr

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So nehmen Sie teil

Telefon Wählen Sie die 0901 560 041 (Fr. 1.–/Anruf ab Festnetz) SMS Senden Sie MMD1 gefolgt vom Lösungswort, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an die 920 (Fr. 1.–/SMS). Beispiel: MMD1 SOMMER Hans Mustermann Musterstrasse 22 8000 Musterhausen Postkarte (A-Post) Migros-Magazin, Kreuzworträtsel, Postfach, 8074 Zürich Internet www.migrosmagazin.ch/raetsel Teilnahmeschluss: Sonntag, 18.1.2015, 24 Uhr Über die Verlosung wird keine Korrespondenz geführt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Keine Barauszahlung. Computergesteuerte Massenteilnahmen sind nicht gewinnberechtigt. Die Mitarbeiter der MigrosMedien sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Gewinner werden schriftlich benachrichtigt und mit Namen und Wohnort veröffentlicht.

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Auflösung Nr. 2: BRENNGLAS Gewinner Nr. 1: Jocilia Frey-Reges, Allschwil BL; Marianne Pauli, Herrliberg ZH; Alice Dick, Ammerzwil BE; Denise Meier, Wangen bei Olten SO; Lydia Rey, Muri AG Gewinner «Zusatz» Nr. 1: Martin Seiler, Zug ; Roger Perriard, Tuggen SZ; Annelies Wipfli, Altdorf; Liliane Kern, Füllinsdorf BL; Irene Schnider, Sursee LU

RÄTSEL & SPIELE 2110 |

UNTERHALTUNG

NR. 3, 12. JANUAR 2015 | MIGROS-MAGAZIN |

QUIZ: GESAMTWERT 300 FRANKEN

Gewinnen Sie eine von 3 Migros-Geschenkkarten im Wert von je 100 Franken! Ermitteln Sie für jede Quizfrage den richtigen Lösungsbuchstaben. Der Reihe nach in die acht Lösungsfelder eingetragen, ergibt sich das Lösungswort. 1. Eine Jugendbuch-Serie nennt sich «Die drei …»? B …

R MMM

???

Blatt

Wettkampf

Graubünden

Christian Dior

So nehmen Sie teil

2. Wie wird eine gefälschte Banknote umgangssprachlich bezeichnet? M Blume

A Blüte

Telefon Wählen Sie die 0901 560 042 (Fr. 1.–/Anruf ab Festnetz) SMS Senden Sie MMD2 gefolgt vom Lösungswort, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an die 920 (Fr. 1.–/SMS). Beispiel: MMD2 VORRUNDE Hans Mustermann Musterstrasse 22 8000 Musterhausen Postkarte (A-Post) Migros-Magazin, Quiz, Postfach, 8074 Zürich Internet www.migrosmagazin.ch/raetsel

3. Was ist die ursprüngliche Bedeutung des Wortes Kultur? E

Lesen

S Ackerbau

4. In welchem Kanton gibt es rund 615 Seen? A Glarus

R Waadt

5. Über welchen Modedesigner kamen 2014 gleich zwei Filme ins Kino? Z

Karl Lagerfeld

S Yves Saint Laurent

Teilnahmeschluss: Sonntag, 18.1.2015, 24 Uhr Über die Verlosung wird keine Korrespondenz geführt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Keine Barauszahlung. Computergesteuerte Massenteilnahmen sind nicht gewinnberechtigt. Die Mitarbeiter der MigrosMedien sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Gewinner werden schriftlich benachrichtigt und mit Namen und Wohnort veröffentlicht.

6. Woher kommen die drei erstplatzierten Männer beim OL-Gesamtweltcup 2014? B Schweden

A Norwegen

Schweiz

N Flussufer

Autobahnen

7. Wo befinden sich Galeriewälder? L

Bergspitzen

8. Wie nannte man Opportunisten während der Wende in der DDR? T

Schaumschläger

N Wendehälse

R Windfahnen

Auflösung Nr. 2: FUCHSBAU Gewinner Nr. 1: Josef Kuhn, Geuensee LU; Heidi Hürbin, Zunzgen BL; Remo Ehrlich, Davos Platz GR

Lösungswort: 1

PAROLI: GESAMTWERT 300 FRANKEN

Gewinnen Sie eine von 3 Migros-Geschenkkarten im Wert von je 100 Franken! Füllen Sie die zehn Wörter in das Rätselgitter ein. Das Lösungswort ergibt sich aus den Buchstaben in den Feldern 1 bis 5.

3 2 5 1

A NME L D E R CABERNE T DRE I SAT Z ESSSUCHT EX I STENT GELUESTE ROTFEDER SCHLUTTE ST I EFELN SURROGAT

So nehmen Sie teil

Telefon Wählen Sie die 0901 560 043 (Fr. 1.–/Anruf ab Festnetz) SMS Senden Sie MMD3 gefolgt vom Lösungscode, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an die 920 (Fr. 1.–/SMS). Beispiel: MMD3 MOTEL Hans Mustermann Musterstrasse 22 8000 Musterhausen Postkarte (A-Post) Migros-Magazin, Paroli, Postfach, 8074 Zürich Internet www.migrosmagazin.ch/raetsel Teilnahmeschluss: Sonntag, 18.1.2015, 24 Uhr

Auflösung Nr. 2: FIRMA Gewinner Nr. 1: Erika Stücker, Bätterkinden BE; Esther Müller, Schneisingen AG; Nelly Kopfmann, Schaffhausen

Über die Verlosung wird keine Korrespondenz geführt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Keine Barauszahlung. Computergesteuerte Massenteilnahmen sind nicht gewinnberechtigt. Die Mitarbeiter der Migros-Medien sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Gewinner werden schriftlich benachrichtigt und mit Namen und Wohnort veröffentlicht.

RÄTSEL & SPIELE

MIGROS-MAGAZIN | NR. 3, 12. JANUAR 2015 |

UNTERHALTUNG | 111

BIMARU

BRÜCKEN

Die Zahl bei jeder Spalte oder Zeile bestimmt, wie viele Felder durch Schiffe besetzt sind. Diese dürfen sich nicht berühren und müssen vollständig von Wasser umgeben sein, sofern sie nicht an Land liegen. www.bimaru.ch

Jeder Kreis stellt eine Insel dar. Die Zahl darin gibt an, wie viele Linien (Brücken) dort enden. Brücken sind nur zu horizontal oder vertikal benachbarten Inseln erlaubt. Diese dürfen mit einfachen oder doppelten Brücken verbunden werden. Am Schluss sollen alle Inseln miteinander verbunden sein. Kreuzungen, diagonale Brü2 3 4 1 4 cken und Verbindungen mit mehr 1 2 als 2 Linien sind nicht erlaubt. www.raetsel.ch/bruecken

2 4 3

2 2 1

Auflösung Nr. 2:

1 0

2 1

3 2 2

2 5 6 3

3 2 1 2

3 3 2 2

4 5

2 Auflösung Nr. 2:

3 3

4 2

2 1

1 2 3 3

3 3 4 3 3

3 1

6 2

3 3

1 2

4 2

KINDEREGGE

R ätsels pas s Welche Worte werden hier gesucht?

VERSCHLUNGENE PISTEN Wer ﬁndet das Rentier?

Lösung: 1. Eiszapfen 2. Pinguin 3. Schlitten 4. Schneemann 5. Mütze

Ob wohl jemand Stroh mitbringt?

Entdecke die fantastische Welt der Lilibiggs

www.lilibiggs.ch Lösung: Tobi

Hier erwarten dich: • lustige Spiele • tolle Basteltipps & Malvorlagen • spannende Geschichten und vieles mehr ...

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«Fühlen Sie sich einsam? Die beiden Mittelsätze aus Tschaikowskys Vierter Sinfonie spenden Trost. Probieren Sie’s aus.» Ein Tipp von Elisabeth K., blind

Wir Blinden helfen gerne, wenn wir können. Bitte helfen Sie uns auch. www.szb.ch Spenden: PK 90-1170-7

RÄTSEL & SPIELE

MIGROS-MAGAZIN | NR. 3, 12. JANUAR 2015 |

UNTERHALTUNG | 113

SUDOKU: GESAMTWERT 500 FRANKEN

Gewinnen Sie eine von 5 Migros-Geschenkkarten im Wert von je 100 Franken! 4 9 6

5 1 6 4 5 1 7 6 3 2 6

5 7

6 9

7 8 3 9 1 2 2 6 9

Füllen Sie die leeren Felder mit den Zahlen von 1 bis 9. Dabei darf jede Zahl in jeder Zeile, jeder Spalte und in jedem der neun 3×3-Blöcke nur ein Mal vorkommen. Die Lösungszahl ergibt sich aus den orangen Feldern von links nach rechts.

nehmen Sie teil 2 So Telefon Wählen Sie die 0901 560 044 (Fr. 1.–/Anruf ab Festnetz)

SMS Senden Sie MMD4 gefolgt von der Lösungszahl, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an die 920 (Fr. 1.–/SMS). Beispiel: MMD4 234 Hans Mustermann Musterstrasse 22 8000 Musterhausen Postkarte (A-Post) Migros-Magazin, Sudoku, Postfach, 8074 Zürich Internet www.migrosmagazin.ch/raetsel

Teilnahmeschluss: Sonntag, 18.1.2015, 24 Uhr

Auflösung Nr. 2: 297 4 2 1 6 5 9 8 3 7

6 5 8 3 7 4 9 1 2

3 7 9 8 1 2 4 5 6

5 3 7 2 6 8 1 9 4

8 4 6 5 9 1 2 7 3

1 9 2 4 3 7 6 8 5

2 6 3 1 8 5 7 4 9

7 1 5 9 4 6 3 2 8

9 8 4 7 2 3 5 6 1

Gewinner Nr. 1: Bruno Inhelder, Goldach SG; Priska Kälin, Küssnacht SZ; Elisabeth Studer, Aarburg AG; Heidi Zürcher, Frutigen BE; Ruth Ducrest, Freiburg

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IMPRESSUM MIGROS-MAGAZIN vormals: Wir Brückenbauer Wochenblatt des sozialen Kapitals Organ des MigrosGenossenschafts-Bundes www.migrosmagazin.ch Auflage/Leserschaft: Beglaubigte Auflage: 1 569 115 Ex. (WEMF 2014) Leserschaft: 2 373 000 (WEMF, MACH Basic 2014-2) Adresse Redaktion und Verlag: Limmatstrasse 152, Postfach 1766, 8031 Zürich Telefon: 058 577 12 12 Fax: 058 577 12 08 redaktion@migrosmagazin.ch

Herausgeber: Migros-Genossenschafts-Bund Leiter Migros-Medien: Lorenz Bruegger Publizistische Leitung: Monica Glisenti Chefredaktor: Hans Schneeberger Produktion: Andrej Abplanalp (Leitung), Bettina Langenbach (Chefin vom Dienst), Gerda Portner (Produzentin), Heinz Stocker (Korrektor) Ressort Reportagen: Sabine Lüthi (Leitung), Almut Berger, Andrea Freiermuth, Yvette Hettinger, Ralf Kaminski, Silja Kornacher (Volontärin), Monica Müller, Daniel Schifferle (Verantwortlicher Leben), Reto E. Wild

Ressort Migros Aktuell: Daniel Sidler (Leitung), Jean-Sébastien Clément, Andreas Dürrenberger, Béatrice Eigenmann, Anna Meister, Christoph Petermann, Michael West

Lithografie: Reto Mainetti (Leitung), Manuela Seelhofer, Max Sommer

Ressort Shopping & Food: Larisa Matkovic-Kilibarda (Leitung a. i.), Stefan Kummer (Produktionsleiter), Robert Rossmanith (Produktion), Heidi Bacchilega, Dora Horvath, Sonja Leissing, Fatima Nezirevic, Nicole Ochsenbein, Anna-Katharina Ris, Claudia Schmidt, Jacqueline Vinzelberg, Anette Wolffram

Bildredaktion: Olivier Paky (Leitung), Benjamin Krüger, Franziska Ming, Susanne Oberli, Helen van Pernis

Layout: Bruno Boll (Creative Director), Doris Oberneder (Art Director), Werner Gämperli, Nicole Gut, Gabriela Masciadri, Pablo Tys, Tatiana Vergara

Prepress: Liliane Bolliger, Marcel Gerber

Online: Reto Meisser, Reto Vogt

Kommunikation & Medien-Koordination: Eveline Zollinger (Leitung), Larisa Matkovic-Kilibarda, Rea Tschumi

Michael Glarner, Christine Kummer, Janine Meyer, Jasmine Steinmann

Verlag: Rolf Hauser (Leitung), Alexa Julier, Laila Müller-Boonya, Margrit von Holzen verlag@migrosmagazin.ch Tel: 058 577 13 70, Fax: 058 577 13 71

Media-Services: Patrick Rohner (Leitung), Tabea Burri, Aisha Kaufmann, Theresa Wuitz

Sekretariat: Stefanie Zweifel (Leitung), Imelda Catovic Simone, Nicolette Trindler

Anzeigen: Thomas Brügger (Leitung), Gian Berger, Yves Golaz, Andreas Hess, Hans Reusser, Angela Scasascia anzeigen@migrosmagazin.ch Telefon: 058 577 13 73 Fax: 058 577 13 72

Honorarwesen: Verena Hochstrasser

Innendienst: Nicole Thalmann (Leitung), Verena De Franco,

Lesermarkt: Carina Schmidt (Leitung), Marianne Hermann

Abonnemente: Sonja Frick (Leitung), Sibylle Cecere abo@migrosmagazin.ch Telefon: 058 577 13 00 Fax: 058 577 13 01 Druck: DZB Druckzentrum Bern AG

PUNKTEN. SPAREN. ERLEBEN. BEATRICE EGLI AUF GROSSER SCHWEIZER TOURNEE «Deutschland sucht den Superstar»-Gewinnerin Beatrice Egli hat mit ihrer Musik einen wahren Schlager-Boom ausgelöst. Ihre drei Alben «Glücksgefühle», «Pure Lebensfreude» und «Bis hierher und viel weiter» schafften es alle auf Platz eins der Schweizer Hitparade. Termin: 21. Januar, Chur / 22. Januar, Amriswil / 23. Januar, Langenthal / 24. Januar, Spreitenbach / 25. Januar 2015, Brig Preis: Chur, Armiswil, Langenthal, Brig: Fr. 48.– statt Fr. 60.– (1. Kat.) / Spreitenbach: Fr. 51.20 statt Fr. 64.– (1. Kat.) Informationen und Buchung: www.cumulus-ticketshop.ch

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Ab 1. März ziehen sie jonglierend, musizierend und Räder schlagend durch die Schweiz. Die Famiglia Dimitri tritt mit drei Generationen auf: Clown Dimitri, Töchter Masha und Nina, Enkel Samuel und Clownin Silvia Gargiulo. Freuen Sie sich auf die Tessiner Artistenfamilie.

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MEINE WELT 116 |

HANSPETER MÜLLER-DROSSAART

NR. 3, 12. JANUAR 2015 | MIGROS-MAGAZIN |

«Ich geniesse es zu fliegen»

Schauspieler und Kabarettist Hanspeter Müller-Drossaart liebt die Bühne ebenso wie den Film. Jetzt leiht er dem grossen Innerschweizer Künstler Heinrich Danioth in einem neuen Dokumentarfilm seine Stimme.

Wieso leben Sie in Dietikon?

Meine Schwester lebt in Urdorf, meine Schwiegereltern in Berg dietikon, ich mit meiner Frau und den zwei Kindern (9 und 14) hier, so sind wir schön nah beieinander. Zudem ist man schnell in Zürich, was für meine Arbeit wichtig ist.

Wo würden Sie gern leben?

Irgendwo am Meer! Gern in Italien oder Griechenland. Das wäre auch ein guter Grund, Griechisch zu ler nen, eine wunderschöne Sprache. Beruf und Lebenslauf:

Ende der 70erJahre Schauspiel ausbildung, mitfinanziert durchs MigrosKulturprozent; erste grosse Rolle als Jungsenn in «Sennentunt schi», einer TVProduktion des Schweizer Fernsehens, die 1981 einen mittleren Skandal auslöste; später u. a. «Vollmond» (1998), «Sternenberg» (2004), «Groun ding» (2006), «Die Herbstzeit losen» (2008), «Eine wen iig, dr Dällebach Kari» (2012). Seit 1998 toure ich regelmässig mit einem Kabarettprogramm durchs Land, inzwischen ist es das vierte. Bühne vs. Film:

Ich möchte beides nicht missen, es nährt sich gegenseitig. Ein zentraler Unterschied ist der LiveMoment: Auf der Bühne entscheide ich, was das Publikum zu sehen bekommt, und es ist jedes Mal ein wenig anders. Im Film spielt man sich einen Wolf, und am Schluss wirds rausgeschnitten. Dafür hat der Film ganz andere Möglichkeiten. Was ich an mir mag:

Meine Lust an der Bewegung. Was ich an mir nicht mag:

Ich bin immer im Chaos. Es wäre schön, ich könnte besser planen. Was ich mag:

Geselligkeit, gute Bücher, einfache Küche, simple Produkte.

Was ich nicht mag:

Überheblichkeit, übertriebene La mentos, Ängstlichkeit, Sprach losigkeit. Mein bester Entscheid:

2004 freischaffend zu werden und mich nicht mehr bei einer Bühne fest anstellen zu lassen. Für die finanzielle Sicherheit und die Fa milie war das weniger toll, umso mehr dafür künstlerisch.

Name: Hanspeter MüllerDrossaart (59) Sternzeichen: Jungfrau Wohnort: Dietikon ZH

MEIN NEUER FILM

«Ein gelungenes Porträt über den 1953 verstorbenen Innerschweizer Universalkünstler Heinrich Danioth, der den roten Teufel an der Schöllenen-Felswand gemalt hat. Ich bin in Uri in der gleichen Gegend aufgewachsen.»

Meine Lieblingsmahlzeit:

Ohne einen guten Risotto milanese könnte ich nicht leben. Meine Lieblingsrolle:

Mario Corti in «Grounding», nicht zuletzt, weil es den ja tatsächlich gibt. Es war eine spannende Auf gabe, ihn im Konfliktfeld rund um den SwissairUntergang darzustel len. Und natürlich der Dällebach Kari, weniger im Film von Xavier Koller, der war mir zu Hollywood mässig. Aber die Musicalfigur ist toll, die bringt Karis bösartige Seite ebenso raus wie seine lustige. Mein Lieblingsregisseur:

Das ist etwas heikel. Aber ich kann sagen, welche Regiequalitäten ich gut finde. Jeff Bridges wurde mal gefragt, wie die CoenBrüder Regie führen. Er sagte: Die sind super, die sagen nichts – aber im genau rich tigen Ton! Ich schätze es, wenn der Regisseur es mir ermöglicht, meine Qualitäten auszuspielen. Mein Name:

Drossaart kommt aus dem Nieder ländischen und gehört zur Familie meiner Frau. Komplett hiesse er «Drossaart van Dusseldorp», das bedeutet «königlicher Schloss verwalter aus dem Nebeldorf». Text: Ralf Kaminski Bilder: Andreas Eggenberger

«Danioth – der Teufelsmaler» startet am 15. Januar in den Kinos.

MEINE SCHWESTER

«Lydia (62) ist als Kleinkind in Sarnen OW aus dem Kinderwagen gefallen und seither geistig behindert. Sie lebt in einer ganz eigenen, kindlichen Welt.»

MEIN SPITZ «Der kontaktfreudige Deutsche Mittelspitz Winston von Pommerle ergänzt unsere drei eigensinnigen Katzen – ein perfekter Familienhund.»

MEINE WELT

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MEINE FLUGZEUGE

«Ich habe schon als Kind Flugzeugmodelle gebaut, heute bastle ich sie gemeinsam mit meinem Sohn. Besonders angetan hat es mir die Superconstellation, im Sommer bin ich eingeladen, einen Flug mit jener zu machen, die in Kloten steht. Ich geniesse es zu fliegen, eine faszinierende Bewegungsform.»

MEINE MASKEN

«Schon seit der Kindheit bastle ich selbst Masken. Heute baue ich sie auch für eigene Bühnenauftritte. Als Schauspieler muss ich mein Gesicht stets wandeln, deshalb mag ich es, ein Gesicht zu formen, das bleibt.»

MEIN LIEBLINGSPRODUKT

«Weisse Schokolade ist gefährlich für mich, ich kann ihr nur schwer widerstehen. Die Tourist hat mich schon auf viele Bergwanderungen begleitet.»

MEINE ERSTE BÜHNENROLLE «In der Kollegibühne Sarnen OW stand ich 1972 mit 17 das allererste Mal auf einer Bühne. Ich spielte den Diener im Stück ‹Der Diener zweier Herren›, also bereits eine wichtige Rolle.»

MEIN BIOTOP

«Bevor die Oberfläche im Winter vereist, ist es wichtig, die Blätter zu entfernen. Sonst hat es zu viele Nährstoffe im Wasser. Eigentlich bin ich schon etwas zu spät dran.»

Mit Ihrer Spende haben Sie nachhaltig geholfen und dazu beigetragen, dass 2’400’000 Franken an Bedürftige in der Schweiz gehen. Herzlichen Dank, dass Sie sich für diese Menschen eingesetzt haben.

Eine Aktion der Migros für:

Was uns am Herzen liegt, das machen wir selber. Wir sind stolz darauf, dass wir über 10 000 unserer Produkte selber in unseren eigenen Industriebetrieben in der Schweiz herstellen. Dafür möchten wir auch Ihnen Danke sagen: Denn als Migros-Kunde machen Sie es möglich, dass wir mit unserer Eigenproduktion weiterhin den Industriestandort Schweiz stärken, Arbeitsplätze sichern und Sie immer wieder mit einzigartigen Produkten überraschen können. Nur diese Produkte tragen das Siegel «Von uns. Von hier.», das für eine verantwortungsvolle und beständige Produktion in unseren Schweizer Migros-Betrieben steht. Viel Spass beim Entdecken unserer selbst hergestellten Produkte!

Die Migros-Industrie und ihre Produkte. Kaffee, Kaffeekapseln, Trockenfrüchte, Gewürze, Nüsse. Mitarbeitende: 330

Milch, Milchgetränke, Joghurt, Frischkäse, Saucen, Mayonnaise. Mitarbeitende: 580

Ice Tea, Fruchtsäfte, Fertiggerichte, Kartoffelprodukte und Produkte aus Früchten. Mitarbeitende: 860

Brote, Backwaren, Patisserie, Teigwaren. Mitarbeitende: 3280

Frischfleisch, Fisch, Charcuterie, Geflügel. Mitarbeitende: 2800

Raclette Raccard, Gruyère AOP, Appenzeller, Fondue. Mitarbeitende: 260

Mineralwasser, Sirup, Fruchtsäfte. Mitarbeitende: 120

Biscuits, Blévita, Glace, Dessertpulver, Fasnachtschüechli, Apérogebäcke. Mitarbeitende: 630

Pflegeprodukte, Kosmetikwirkstoffe, Wasch- und Reinigungsmittel, Margarinen und Speisefette. Mitarbeitende: 730

Trockenreis, Risottoreis, Milchreis, Spezialitätenreis. Mitarbeitende: 24

Schokolade, Kaugummi. Mitarbeitende: 900

Grosser Malwettbewerb für Kinder! Wir suchen die kleinen Künstler der Schweiz. Lassen Sie Ihr Kind sein Lieblingsprodukt zeichnen, das von der Migros selbst hergestellt wird. Mit etwas Glück schafft es die Zeichnung auf eine unserer MehrwegTragtaschen. So gehts: • Laden Sie die Zeichnung hoch auf: www.vonuns-vonhier.ch/malwettbewerb • Lassen Sie Ihre Freunde und Verwandten auf der Webseite für die Zeichnung abstimmen.

• Die 100 Zeichnungen mit den meisten Stimmen kommen eine Runde weiter. • Eine Jury sucht dann 60 Zeichnungen aus, die auf eine von fünf Tragtaschen gedruckt werden. • Aus allen eingereichten Zeichnungen entsteht eine grosse Online-Bildergalerie.

Eine Million ÜberraschungsPakete für Sie. Nur für kurze Zeit : 015 13.1.– 9.2.2

Pro 20 Franken Einkaufswert gibt es bis zum 9.2.2015 an jeder Migros-Supermarkt-Kasse einen Sticker (max. 10 Sticker pro Einkauf, solange Vorrat). Das volle Sammelheft kann bis zum 9.2.2015 in allen Migros-Filialen gegen ein Paket mit Produkten des täglichen Bedarfs im Wert von ca. 20 Franken eingetauscht werden. Angebot nur solange Vorrat. Weitere Infos auf www.vonuns-vonhier.ch.