Migros magazin 02 2017 d vs

Ausgabe Wallis, AZA 1920 Martigny

MM2, 9.1.2017 | www.migrosmagazin.ch

Ausmalb체cher: Immer mehr greifen zum Farbstift Seite 11

Skilegende im Interview

Bild: Dan Cermak

Bernhard Russi 체ber dunkle Zeiten und wie das Gl체ck ihn wiederfand Seite 32 Bitte Wohnungswechsel der Post melden oder dem regionalen Mitgliederdienst: Tel. 027 - 720 42 59

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MM2, 9.1.2017 | 5

V Editorial

Lindgrün und Ocker

Vielleicht kennen Sie die Situation: Sie sitzen in einem Geschäftsmeeting, vorne referiert der Chef, links von Ihnen kritzelt jemand Wolken und Pferde, rechts schraffiert einer ein YB-Logo und die junge Dame schräg gegenüber aus der Marketingabteilung versucht, aus der Erinnerung, Liam Hemsworth auf Papier zu bannen. Mit mässigem Erfolg. Es gibt viele Leute, die können gar nicht zuhören, sich nicht fokussieren, ohne zu zeichnen. Da sie dabei meist etwas neben sich stehen – ganz konzentriert auf das Gesagte, statt das Gekritzelte –, lassen die Zeichnungen psychologisch oft tief blicken. Seit einiger Zeit macht sich nun hierzulande ein neuer Trend breit: Bilder ausmalen. Ausmalen, so sind mittlerweile Tausende überzeugt, entspannt, entschleunigt, entstresst. Die Folge: Ausmalbilderbücher erobern die Charts, in Cafés sieht man Erwachsene mit Malstiften am Tisch sitzen und einem Sonnenuntergang mit Gelb und Orange Leben schenken.

Bild: Mara Truog:; Illustration: Christiane Bethge

Zugegeben, mich hat der Trend noch nicht wirklich begeistern können. Aber begeistern konnte mich noch nie etwas, das Geduld, Entspannung oder stundenlanges Fokussieren auf eine Tätigkeit verlangte. Die Menschen, die MM-Redaktorin Anne-Sophie Keller befragte, sehen das ganz anders: Ausmalen sei therapeutisch, ist die 26-jährige Kirsten Egan sogar überzeugt. Ausmalen mag auf Aussen­ stehende auf den ersten Blick etwas infantil wirken. Aber sind wir ehrlich – sind die Alternativen besser? Zum 50. Mal Whatsapp oder Facebook aufrufen? Super Mario zum x-ten Mal über die Piste hetzen lassen? Die gefühlt 20. Wiederholung von «Two and a Half Men» schauen? Also: Stift ergreifen und sich ganz den kleinen Flächen hingeben. Etwas Ocker hier, einen Flecken Lila da, ein zartes Lindgrün dort … Hans Schneeberger, Chefredaktor hans.schneeberger@migrosmedien.ch

Menschen 8 Diese Woche Engpass beim Pflegepersonal: Eine Kampagne soll für den Beruf begeistern 11 Ausmalbücher

Wenn auch Erwachsene zum Buntstift greifen: Drei Fans über die Faszination Ausmalbücher 16 Ein Leben lang «chrampfet» Erst als Seniorin für ihre harte Arbeit entschädigt: Elisabeth Mattmüller (86) 22 Schwangerschaftsabbruch 15 Jahre Fristenregelung: Pro und Kontra zum nach wie vor umstrittenen Thema 32 Interview

Skilegende Bernhard Russi spricht erstmals öffentlich über die Schattenseiten in seinem Leben 39 Bänz Friedli

Dürfen wir uns freuen, dass es uns gut geht?

Migros-Welt 44 Weight Management

Wunschgewicht: So erreicht man es, und so bleibt es auch 49 Saisonküche

16

Leben 85 1, 2 oder 3?

Was tun, wenn die Fantasie mit den Kleinen durchgeht? 86 Gesundheit

Weshalb das Vitamin B12 für unseren Körper so wichtig ist 89 Migros Bank

Der Schweizer Wirtschaft gehts dank des harten Frankens gut 91 Brave New Girl

Zahnseide – ja oder nein? Anne-Sophie Keller im Clinch 92 Auto

Seat goes SUV: Der neue Ateca im Familientest

Klein, aber oho: gluschtige Canapés und Apérohäppchen

97 Kinder

66 Mini-Migros

101 Glücksgriff

Das «Verkäuferlis»-Eldorado für die Kleinen geht wieder auf grosse Tour 70 Happy Birthday, Sanissa! 73 Wohltuende Kräuterbäder 75 Jetzt purzeln die Pfunde 77 Protein für die Muskeln

79 Neues aus Ihrer Region Aktionen, Reportagen, News

Warum leuchten Katzenaugen? Familienreise nach Paris zu gewinnen! 103 Rätsel/Impressum 108 Cumulus 110 Meine Welt

Ein Leben zwischen Loriot und Punk: Late-Night-Star Dominic Deville ganz privat

M-Infoline: Tel. 0800 84 0848 oder Fax +41 800 84 0848 (Ausland). www.migros.ch/kundendienst; www.migros.ch Cumulus: Tel. 0848 85 0848* oder +41 44 444 88 44 (Ausland). cumulus@migros.ch; www.migros.ch/cumulus Redaktion Migros-Magazin: Limmatstrasse 152, Postfach 1766, 8031 Zürich, Tel. 058 577 12 12, Fax 058 577 12 08. redaktion@migrosmagazin.ch; www.migrosmagazin.ch * Normaltarif

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Menschen MM02

Darauf freuen wir uns Mondscheinfahrten In den Wintervollmondnächten sind Zermatts Pisten offen und beleuchtet. Erstmals am 12. Januar. Punkrocker Die kalifornische Band Green Day hat Punk mainstreamtauglich gemacht. Am 16. Januar spielt sie in Zürich.

Unnützes Wissen

Promipossen Agatha Christie

konnte surfen. Hugh Grant

«Was aussieht wie ein Sketch zweier Komiker, hat ein ernsthaftes Anliegen: Zwei Bastler im chinesischen Xiangyang führen ihre Kanone vor, die ein Rauchgemisch aus Wasser und Tabak verschiesst. Sie produzieren eine Ladung Smog, um auf die Luftverschmutzung aufmerksam zu machen. Gerade wieder war ein Siebtel Chinas mit einer Smog-Glocke bedeckt. Die Folgen für Gesundheit und Umwelt sind verheerend. Dass diese Katastrophe menschengemacht ist, bestreitet kaum noch jemand. Und sie verändert das Weltklima. Da das neue Jahr gerade begonnen hat, bietet sich auch bei uns ein simpler Vorsatz an: Einfach mal das Auto stehen lassen. Gerne auch mehrere Male.» Mein Bild der Woche

Bilder: Getty Images, China Stringer Network/Reuters, Marco Zanoni

ist Autorin und Regisseurin erfolgreicher Filme wie «Die Herbstzeitlosen», «Tannöd» und «Lovely Louise».

Papst Johannes Paul II. war

Ehrenmitglied bei Schalke 04. Karl-Heinz Rummenigge

hat als Kind von seiner Mutter Lockenwickler ins Haar gedreht bekommen. Freddie Mercury

Leseprobe

Entschuldigung, was lesen Sie gerade? Damian Heldner (44), Naturheilpraktiker aus Brigerbad VS

a) «Java für Dummies» von Barry A. Burd und Jutta Schmidt b) «Yogatherapie: Heilanwendungen für Körper, Geist und Seele» von Martina Weickel c) «Gemmotherapie. Die natürliche Energie der Pflanzenknospen» von Ursula Glauser Antwort: c) Ich bilde mich weiter. In der Natur liegt viel Kraft, die unsere Gesundheit fördern kann.

Bettina Oberli (43)

heisst mit drittem Vornamen Mungo.

hat Grafikdesign studiert. John Travolta

arbeitet bisweilen als Pilot für die Fluglinie Quantas.

US-Präsident Andrew Johnson (1808 bis 1875) war gelernter Schneider. Quelle: Stern/Neon

8 | MM2, 9.1.2017 | MENSCHEN

Haben Sie Angst, zum Pflegefall zu werden? www.migmag.ch/ umfrage

Diese Woche

Pflegepersonal braucht selbst mehr Pflege Neun von zehn Alters- und Pflegeheimen haben Mühe, genügend Fachkräfte zu finden. Eine landesweite Kampagne soll nun dazu beitragen, mehr Menschen für den Pflegeberuf zu begeistern und die Anstellungsbedingungen attraktiver zu gestalten.

Umfrage

Text: Yvette Hettinger

Letzte Woche haben wir gefragt:

Wie stark soll der Staat für früheres Unrecht Verantwortung übernehmen? 45% Uneingeschränkt: neben Entschuldigung auch mit Zahlungen. 29% Eine Entschuldi­ gung genügt. Mit Geld lässt es sich sowieso nicht aufwiegen. 26% Ob es hilft, wenn Politiker für das Tun früherer Politiker geradestehen?

Zahlen und Fakten

20

40

Prozent der in der Schweiz von 2010 bis 2014 neu angestellten Pflegefachkräfte kamen aus dem Ausland.

43

Prozent der erforder­ lichen Abschlüsse auf höherer Diplomstufe wurden 2016 erreicht. Quelle: BAG/SBFI

In der Langzeitpflege geht es nicht zuletzt darum, die Menschen persönlich zu begleiten. Eine anspruchsvolle Aufgabe.

D

ie Aussichten sind erschreckend: Im Jahr 2025 fehlen in der Schweiz 40 000 Pflege­ fachleute – 70 Prozent davon in der Langzeitpflege, also in Heimen, in denen alte und kranke Men­ schen gepflegt und betreut werden. Dieses Szenario erwartet der Bund, falls es nicht gelingt, in den nächsten Jahren mehr Menschen für den Beruf der Langzeitpflege zu begeistern und die Ausgebil­ deten zum Bleiben zu bewegen. Nächste Woche setzen sich deshalb Vertreter des Bundes

und der Branche ein erstes Mal zusammen, um eine Offensive gegen den Personalmangel zu er­ arbeiten. Das Ziel der Kampagne, die 2018 lanciert werden soll: mehr Menschen für die Ausbil­ dung in der Langzeitpflege moti­ vieren, Karrieremöglichkeiten aufzeigen, Vorurteile abbauen und den Wiedereinstieg in den Beruf finanziell unterstützen. Bereits seit ein paar Jahren zeichnet sich in der Erstausbildung zum Fachangestellten Gesundheit (FaGe) eine Zunahme ab, doch das genügt nicht. Insbesondere die

Weiterbildung an einer höheren Fachschule streben nur sehr weni­ ge FaGe an. Weitere Fachkräfte gehen verloren, weil sich der Beruf heute nicht sehr familienfreund­ lich gestaltet. Mit am Tisch sitzen wird auch Monika Weder, die beim Heim­ dachverband Curaviva für die Ausbildung zuständig ist (siehe Interview rechts). Sie setzt grosse Hoffnungen in die geplante Offen­ sive: «Wenn wir diese Chance packen, ist längerfristig eine Ver­ besserung der Personalsituation möglich», sagt sie. MM

Bilder: Jir Hubatka/Imagebroker/Keystone, zVg

Prozent der frisch ausgebildeten Fach­ angestellten Gesundheit streben eine Karriere in der Langzeitpflege an.

MENSCHEN | MM2, 9.1.2017 | 9

Strassenumfrage

Monika Weder

«Die Löhne sind nicht das wichtigste Kriterium, obwohl sie nicht die höchsten sind» Monika Weder, über 90 Prozent der Schweizer Alters- und Pflegeheime finden nicht genügend Personal. Wie kommt das? Einerseits wächst die Zahl alter und pflegebedürftiger Menschen, denn die geburtenstarken Jahrgänge kommen jetzt ins Pflegealter. Und genau diese Jahrgänge gehen auch bald in Pension – sie fehlen unter anderem in den Pflegeberufen. Besonders gross ist der Mangel an Pflegefachfrauen und -männern mit dem Diplom einer Fachhochschule oder einer höheren Fachschule. Warum will niemand mehr alte und kranke Menschen pflegen? So schlimm ist es auch wieder nicht: Laut einer Studie der Uni Basel sind 88 Prozent der Langzeitpflegenden zufrieden in ihrem Job. Aber die Ansprüche an das Personal sind gestiegen. Dank Spitex und ähnlichen Angeboten wie Betreutes Wohnen können mehr Pflegebedürftige zu Hause leben. In den Heimen landen zunehmend die pflegeintensiven Fälle. Das bietet verantwortungsvollere Aufgaben, verlangt aber auch eine bessere Ausbildung. Und das Image der Langzeitpflege ist überholt. Das Image, dass alte und kranke Menschen gewaschen, gewendet und gefüttert werden müssen? So ist das noch in den Köpfen. Aber es geht auch darum, diese Menschen persönlich zu begleiten. Gerade Demenzkranken kann man so ein besseres Leben ermöglichen. Dennoch strebt von den jungen Fachangestellten Gesundheit (FaGe) kaum jemand eine Karriere in der Langzeitpflege an. Viele wandern nach der FaGe-Ausbildung ab – in eine Weiterbildung und auch in Spitäler oder in die Spitex. Zudem steigen zahlreiche Frauen zwischen 26 und 32 aus dem Berufsleben aus, um eine Familie zu gründen. Und Frauen stellen 92 Prozent des Personals. Ein Ziel ist deshalb auch, mehr Männer für die-

Können Sie sich einen Pflegeberuf vorstellen?

sen Beruf zu begeistern. Diejenigen, die bereits im Einsatz sind, bekommen teilweise wunderbares Feedback. Welches sind die Herausforderungen in der Langzeitpflege? Es ist eine körperliche Arbeit, man ist viele Stunden auf den Beinen. Auch die psychische Belastung ist nicht zu unterschätzen. Einigen macht zu schaffen, dass sie zu wenig Zeit haben, um sich um Pflegepatienten zu kümmern. Und Menschen an ihrem Lebensende zu begleiten, ist nicht jedermanns Sache. Hinzu kommen unregelmässige Arbeitszeiten, die manchmal Job und Familienleben schwer vereinbar machen. Die Löhne hingegen sind nicht das wichtigste Kriterium, obwohl sie nicht zu den höchsten gehören. Wie können wieder mehr Berufsleute in die Langzeitpflege geholt und dort gehalten werden? Wir müssen die Arbeitsbedingungen noch attraktiver machen. Das heisst, Einsatzpläne familienfreundlich gestalten, Kinderkrippen einrichten, mehr Zeit für die Betreuung und für personalinterne Gespräche schaffen. Und wir müssen in die Gesundheit und Entwicklung des Personals investieren, damit es sich wohlfühlt.

Monika Weder (50)

ist Mitglied der Geschäftsleitung von Curaviva, dem Verband der Heime und Institutionen Schweiz. Sie ist verantwortlich für die Ausbildung.

Zafar Hussain (69), pensioniert, Zürich: «Ich habe 19 Jahre lang sehr

gern als Pfleger von älteren Menschen gearbeitet. Schade, dass es dabei zu viel Bürokratie und zu wenig Zeit für den Kontakt mit den Menschen gibt.»

Melanie Keller (21), in der Ausbildung zur Heilpädagogin, Menzingen ZG: «Ich habe eine Zeit

lang Beeinträchtigte gepflegt und würde es wieder tun. Die Dank­ barkeit der Patienten ist wunderbar.»

Wie weit bietet die Digitalisierung eine Entlastung? Wenn es um physische Lasten oder um Datenverarbeitung geht, ergeben Roboter und Computer Sinn. Aber bei der persönlichen Betreuung ist ihr Einsatz ethisch nicht vertretbar. Der Bund warnt davor, dass in Zukunft weniger Pflegende aus dem Ausland rekrutiert werden können. Wir wissen noch nicht, wie sich die Umsetzung der Masseneinwanderungsinitiative auswirken wird. Von den diplomierten Pflegenden kommt etwa ein Drittel aus dem angrenzenden Ausland. Dort fehlen sie aber mittlerweile auch. Deutschland etwa hat eine eigene Offensive zur Rekrutierung von Fachleuten gestartet. MM

Ivan Largéy (21), SOS-KinderdorfPromoter, Dietikon ZH: «Als aus­

gebildeter Rettungssanitäter kenne ich die Belastungen in einem solchen Job. Kinder würde ich pflegen, mit älteren Menschen tu ich mich schwer.»

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MENSCHEN | MM2, 9.1.2017 | 11

Trend

Der Boom mit den bunten Stiften

Was bisher eine Beschäftigung für Kinder war, ist nun auch bei Erwachsenen der Renner: das Ausmalen von Vorlagen. Seit einiger Zeit boomen Ausmalbücher und die Verkäufe von Farbstiften. Drei Fans erzählen, was ihnen Ausmalen bedeutet. Text: Anne-Sophie Keller

Illustrationen: Christiane Bethge

K

Wettbewerb

Malen Sie selbst Für diesen Artikel hat die Illustratorin Christiane Bethge die Protagonistinnen und Protagonisten gezeichnet. Malen Sie die drei Bilder aus und senden Sie uns Ihr fertiges Werk zu. Wir prämieren die schönsten Bilder online. Die Vorlagen zum Aus­ drucken und alle Infos zum Wettbewerb: www.migmag.ch/ausmalen

ulturpessimisten, Feuilletonisten und Bibliophile sahen im Sommer 2015 die Welt dem Untergang nahe: Nicht etwa Biografien oder Romane standen auf den Bestsellerlisten, sondern Ausmalbücher. Ausmalbücher für Erwachsene. Seither hält sich der Trend hartnäckig – auch in der Schweiz: Sowohl Buch­ läden als auch Papeterien haben ihr Angebot an Büchern und Malstiften massiv aufgestockt. Caran d’Ache konnte die Stifte­ produktion in den letzten zwölf Monaten um zwanzig Prozent steigern, und sogar in den Filialen der Post liegen die Bücher mittlerweile herum. «Ausmalen ist therapeu­ tisch», sagt Kirstie Egan aus Zürich. Die 26­Jährige ist ein grosser Fan des bunten Trends und bezeichnet ihn als «beruhi­ gend, friedlich und meditativ». In Pittsburg (USA) hat sie ihren Bachelor in Kunst gemacht. «Aber wenn ich selber zeichne, ist das sehr intim. Ich bringe meine Emotionen auf Papier und bin sehr kritisch zu mir selber. Beim Ausmalen ist man total frei und muss sich bloss für eine Farbe entscheiden. Es fliesst einfach.» Dass Ausmalbücher auch bei künstlerisch weniger begabten Durchschnittsschweizern beliebt sind, ist für Kirstie Egan nicht er­ staunlich: «Es gibt viele Erwach­ sene, die nicht so gut zeichnen

können, wie sie gerne wollten. Ausmalen verschafft ihnen dennoch eine künstlerische Befriedigung.» Die totale Entspannung

Die IV­Rentnerin Pia Wyssmann (61) aus Zuchwil SO hat vor zwei Jahren ihr erstes Ausmalbuch bekommen – ein Geschenk ihrer Tochter. Seither ist sie regelrecht süchtig: «Ich war immer so gestresst. Das Ausmalen hat mir geholfen, etwas ruhiger zu werden. Wenn ich mich damit beschäftige, muss ich an nichts denken.» Aufgrund ihres Weich­ teilrheumas sei die Qualität der Stifte für sie besonders wichtig: «Mit den billigen kann man drücken, wie man will, die Farbe wird dennoch nicht regelmässig.

Eines der Bücher der Berliner Illustratorin Christiane Bethge

Ich mag Aquarellstifte auf Tintenbasis.» Auf Facebook fand Wyssmann zur Ausmalbuch­ Fangruppe «Stifteholiker». Dort sucht sie mit Gleichgesinnten aus dem deutschsprachigen Raum fieberhaft nach den besten Stiften und Büchern. «Es ist schon fast eine Sucht. Dieses Austüfteln erfüllt mich sehr.» Für Moises Llerena (41) aus Bern ist das Ausmalen ein Fami­ lienritual. «Ich habe drei Kinder zwischen 5 und 13 Jahren. Wir malen mindestens einmal pro Woche zusammen, und sie geniessen das sehr», erzählt er. Er schätze auch den bildenden Charakter des gemeinsamen Hobbys. Im Haushalt Llerena­ Furrer stehen inzwischen rund 50 Ausmalbücher. «Sie sind ein Mittel, sich selbst auszudrücken. Die Zeichnungen sind zwar schon da, aber man kann das Stück neu kreieren. Es ist wie eine innere Reise.» Für die Ausmalvorlagen sind Illustratorinnen wie Christiane Bethge (35) zuständig. Die Ber­ linerin wurde 2016 vom Fischer Verlag angefragt, ob sie ein Mal­ buch zeichnen möchte. Ihr erstes Buch «Schlaflose Nächte» wurde 6700­mal verkauft, bald folgen zwei weitere. «Ich finde es schön, wenn aus meinen Bildern etwas Neues entsteht. Ich mache das Gerüst, und andere vollenden das Werk.» Ihre Bücher verkauft sie online und in ihrem Laden in Berlin­Friedrichshain. Seite 14

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Das beliebteste Ausmalbuch kre­ ierte die Schottin Johanna Basford.

Viele ihrer Kunden schicken ihr die aus­ gemalten Bilder als Fanpost zurück oder zeigen sie ihr bei einem Besuch im Laden: «Das sind schöne Momente, die manchmal auch eine gewisse Komik beinhalten. Es sind ja oft Leute, die sonst nicht so kreativ sind und nun Feedback wollen. Das ist manchmal etwas schwierig – man will ja höflich sein.» Bis vor Kurzem hatte Bethge noch nie selber ausgemalt und fand das etwas albern. Ein eigener Versuch erwies sich jedoch als «total entspannend». Ein Ende des Ausmaltrends ist nicht in Sicht. Sucht man auf Amazon nach «Coloring Books» findet man rund 180 000 Resultate. Das beliebteste Buch stammt von der schottischen Künstlerin und Illus­ tratorin Johanna Basford und trägt den Namen «Mein verzauberter Garten». Die 33­Jährige ist inzwischen Millionärin. Es hat sich eine eigentliche Subkultur entwickelt: Apps, Ausmalpartys, Foren und YoutubeChannels. Längst findet man nicht nur Bücher mit Blumenmustern oder Mandalas, sondern auch solche mit Schimpfwörtern. Ausmalen als Hilfeschrei?

Interessant ist auch die Psychologisierung des Trends: «Amerikas Obsession für Aus­ malbücher ist ein Hilfeschrei» titelte die Plattform «Quartz.com» letztes Jahr. In den USA haben sich die Verkäufe innerhalb eines Jahres von einer Million auf zwölf Millionen Stück erhöht. Die meisten versprechen «Stressabbau», «Entspannung» und «gute Vibes». Die Autorin des Artikels fragt: Ist Aus­ malen ein Ersatz für Burn­out­Prävention? Oder geht es um Beschäftigung? «Malen ist eine Form der Ablenkung, und im Stress­ management weiss man, dass es hilfreich sein kann, sich abzulenken», sagte der Psy­ chologe Louis Lewitan gegenüber «stern.de». Allein schon zum Stift zu greifen statt sich virtuell zu beschäftigen, sei heutzutage ein bewusster Akt. Ob bewusst oder nicht, kreativ oder einem Trend folgend: Eine sinnvollere Beschäftigung als Fernsehen ist Ausmalen allemal. MM

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«Es war schon schlimm, aber irgendwie ging es»: Elisabeth Mattmüller (86) blickt auf ein Leben zurück, in dem ihr wahrlich nichts geschenkt wurde.

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Elisabeth Mattmüller

Durch harte Arbeit der Armut entronnen Elisabeth Mattmüller hat trotz grosser Armut praktisch im Alleingang vier Kinder grossgezogen. Und dabei immer «chrampfet» – im Service, als Ladendetektivin und sogar als Fotomodell. Erst seit ihrer Pensionierung muss die 86-Jährige nicht mehr jeden Rappen umdrehen. Text: Ralf Kaminski

Bilder: Mara Truog

Bild: zVg

D

ie Fotos an den Wänden der Zweizimmerwohnung in Zürich-Affoltern zeigen ein reichhaltig gelebtes Leben: die vier (längst erwachsenen) Kinder in diversen Altersstufen, Enkel, Ferienreisen. Mittendrin hängt das Bild einer nobel gekleideten Geschäftsfrau, die gerade aus einem Zug steigt. «Das bin ich, kurz nachdem ich vor 30 Jahren als Fotomodell begonnen hatte», sagt Elisabeth Mattmüller (86) und lacht: «Sieht elegant aus, oder?» Das tut es – umso mehr, wenn man die schwierigen Lebensumstände der herzlichen und gesprächigen alten Dame kennt. Auch davon zeugen Fotos: Das Bauernhaus im Kanton Luzern, wo sie aufgewachsen ist, Schwarz-Weiss-Bilder ihrer Familie damals – und ihres Mannes, der ihr Zeit seines Lebens vor allem Kummer gemacht hat. Elisabeth Mattmüller wuchs mit sieben Geschwistern in Ruswil LU in einfachsten Verhältnissen auf. Als Teenager wurde sie vom Vater jeden Morgen um vier geweckt. Dann arbeitete sie auf dem Hof, kochte für alle Zmittag, wusch ab und marschierte anschliessend noch eine halbe Stunde zu Fuss in die Schule. «Sie können sich vorstellen, wie viel ich da dann noch mitbekommen habe, erschöpft wie ich immer war.» Einen Beruf hat sie nie gelernt. «Das war damals für Mädchen schlicht nicht vorgesehen.» Die Familie war arm und zudem reformiert, was im katholisch dominierten Kanton nicht ganz leicht war. Schliesslich verloren ihre Eltern nach einer finanziellen Intrige auch

putzte, kochte, servierte, kümmerte mich um die Gäste. Das war eine gute Zeit.» Und sie lernte dort auch den acht Jahre älteren Sohn des Ehepaars besser kennen, bei dem ihre Mutter einst Kindermädchen gewesen war. Mit 23 heiratete sie ihn. Der erste Sohn wurde 1954 geboren, bis 1959 folgten drei weitere Kinder. Ihr Mann ergatterte einen Job als «Bürolist» in Zürich, und so zog die Familie Mitte der 50er-Jahre in die grosse Stadt. «Aber viel Geld verdiente er nie, er hat nicht so gern gearbeitet», erzählt sie. Als er dann an Tuberkulose erkrankte, belastete ihn das auch psychisch, sodass er meist seinen gesamten Lohn in Alkohol investierte. Die Dreizimmerwohnung in Zürich kostete damals 240 Franken im Monat, ihr Mann verdiente 650. «Da blieb praktisch nichts zum Leben übrig. Und dann beklagte er sich auch noch, wenn es zum Znacht wieder nur Cervelat gab.» Elisabeth Mattmüller mit Ehemann und drei Kindern Ende der 50er-Jahre in Zürich.

noch den Hof – eine Erinnerung, die ihr bis heute zu schaffen macht. «Es war schlimm, sämtliche Tiere wurden Stück für Stück an den Meistbietenden versteigert.» Die damals 20-Jährige kam dann bei einer befreundeten Familie unter, die in Interlaken BE eine kleine Pension betrieb. «Dort war ich ein paar Jahre lang Mädchen für alles,

Viele Jobs, alle schlecht bezahlt

Elisabeth Mattmüller kümmerte sich praktisch im Alleingang um ihre Kinder, daneben arbeitete sie ab und zu im Service. Als der Älteste 16 war und eine Lehrstelle suchte, ging sie mit ihm zur Firma Angst & Pfister in Zürich-Oerlikon, wo er sich vorstellen sollte. «Mein Sohn bekam die Stelle. Der Chef war ein guter Mann. Als er realisierte, in was für Verhältnissen wir lebten, forderte er mich auf, ich solle jetzt sofort aufs Fürsorgeamt gehen und mir helfen lassen.» Das tat sie schliesslich auch.

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Wandererlebnisse zu Frühlingspreisen Hans Wiesner Geschäftsleiter Wandern lüftet den Kopf und öffnet die Augen für die Natur, bietet die Möglichkeit zu guten Gesprächen, ist gesund und erholsam – keine andere Sportart bietet diese Kombination. Auf Mallorca und Madeira wandern Sie bereits im Februar über Blumenwiesen und unter blühenden Mandelbäumen. Dank dem starken Franken können wir Ihnen hier zwei besonders vorteilhafte Angebote anbieten. Wandern Sie mit uns in den Frühling!

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Mallorca – zur Mandelblüte

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Das ist inbegriffen • Nonstop-Flüge inkl. Taxen • 7 Nächte im Hotel Marques**** inkl. Halbpension • 4 Wanderungen mit Begleitbus • Eintritte und Besichtigungen • Reiseleitung und Wanderführung Reisedaten 2017 (jeweils So–So) 1) 12.02. – 19.02. 5) 12.03. – 19.03. 2) 19.02. – 26.03. 6) 19.03. – 26.03. 3) 26.02. – 05.03. 7) 26.03. – 02.04. 4) 05.03. – 12.03. 8) 02.04. – 09.04. Preis pro Person im Doppelzimmer Zuschlag Reisen 3 bis 6 Zuschlag Reisen 7 & 8 Zuschlag Zimmer mit Meersicht Zuschlag DZ Zur Alleinbenützung

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1. Tag: Schweiz – Madeira. In nur 4 Flugstunden erreichen wir mit EDELWEISS die Blumeninsel. 2. Tag: Entlang von Levadas wandern wir durch eine der fruchtbarsten Gegenden der Insel. 3. Tag: Naturpark Ponta de São Lourenço. Im Osten Madeiras geniessen wir eine Wanderung mit Sicht auf den Atlantik und die spektakuläre vulkanischen Gesteinsformationen. 4. Tag: Marktbesuch Funchal. Tag zur freien Verfügung, z.B. für den Besuch des bunten Fisch-, Gemüseund Früchtemarktes. 5. Tag: Vulkanisches Naturbecken. Nach einer Wanderung durch einen wildromantischen Baumheidewald bleibt Zeit zum Baden im Naturschwimmbecken. 6. Tag: Urwüchsiger Norden. Der Aufstieg zum Pico Ruivo ein unvergessliches Erlebnis. Nach einem köstlichen Mittagessen besuchen wir die typischen Strohdachhäuser von Santana. 7. Tag: Paradiestal. Zum Schluss einer Wanderung durch duftende Eukalyptuswälder geht es mit dem Korbschlitten in rassiger Fahrt hinunter nach Funchal. 8. Tag: Rückflug Madeira – Schweiz. Unterkunft Wir logieren im modernen Hotel Pestana Carlton (off. Kategorie 5 Sterne), an spektakulärer Lage mit phantastischem Ausblick nur 10 Gehminuten vom Zentrum Funchals entfernt. Wanderungen Die Wege entlang der Levadas sind idyllisch aber teilweise schmal. Wanderzeit 2½ bis 3 Stunden. Das ist inbegriffen • Nonstop-Flug mit EDELWEISS inkl. Taxen • Begleitbus auf den Wanderungen • 7 Nächte im Erstklasshotel Pestana Carlton • Halbpension plus 2 typische Mittagessen • Alle Wanderungen, Eintritte, Besichtigungen und Korbschlittenfahrt • IMBACH-Reiseleitung und Wanderführung Reisedaten 2017 (jeweils Sa – Sa) 1) 25.02. – 04.03. 4) 13.05. – 20.05. 2) 04.03. – 11.03. 5) 16.09. – 23.09. 3) 18.03. – 25.03. 6) 04.11. – 11.11. Preis pro Person im DZ - Zuschlag Reisen 3, 5 & 6 - Zuschlag Reise 4 - Zuschlag DZ zur Alleinbenützung

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MENSCHEN | MM2, 9.1.2017 | 19

«Aber mit viel Herzklopfen. Es fühlte sich furchtbar an, dorthin gehen zu müssen.» Dafür gab es monatlich etwas Geld, genug, um wenigstens die Miete zu bezahlen. Es war die Zeit, in der für das Frauenstimm­ recht gekämpft wurde, was auch Elisabeth Mattmüller politisierte. Über eine Bekannte kam sie zur EVP und so in die städtische Schulpflege. Und je älter die Kinder wurden, desto mehr schuftete sie, unter anderem im Speisewagen der SBB, als Ladendetektivin bei Globus, als Blumenverkäuferin am Bürkli­ platz, als Putzfrau in Büros und als Kastanien­ verkäuferin beim Hauptbahnhof. Während vieler Jahre arbeitete sie im Zunfthaus zur Zimmerleuten für Bankette und den Party­ service, durch den sie auch ab und zu Ein­ blicke in edle Villen an der Goldküste bekam.

Bild Tim Thiel

Dann ging es langsam aufwärts

Alle diese Jobs hatten eines gemeinsam: «Es waren Aushilfsarbeiten, für die man keine Ausbildung vorweisen musste. Aber ent­ sprechend schlecht bezahlt waren sie auch.» Während ihr Mann immer nur kurz irgend­ wo arbeitete und dann wieder für einige Monate in einer Klinik war oder sonst irgendwo «zur Erholung», sorgte sie dafür, dass ihre Kinder irgendwie genug zum Leben hatten. «Es war eine Kunst und es war schon schlimm, aber irgendwie ging es», sagt sie heute. Und je unabhängiger die Kinder wurden, die alle nach und nach eine Lehre begannen, desto eher gelang es ihr, auch mal ein bisschen Geld zu sparen.

Elisabeth Mattmüller als Grossmutter der Familie Felix in einer Migros-Werbekampagne von 2011.

Nach einem halben Jahrhundert in tiefster Armut, in dem sie jeden Rappen immer mehrmals umdrehte und dadurch nie Schulden machte, ging es in den 80er­Jahren langsam aufwärts. Ihr Mann starb mit 65. Sie konnte sich erstmals Ferien im Ausland leisten, und als sie 1987 ihre heutige Woh­ nung in Zürich­Affoltern bezog, kam sie über eine Nachbarin zu einer Fotoagentur, die ihr immer wieder mal Modeljobs ver­ schaffte, gelegentlich auch heute noch. Sogar als Grossmutter der Migros­Familie Felix, die während einiger Jahre im Migros­ Magazin und in TV­Spots auftrat, war sie im Einsatz. «Heute geht es mir finanziell gut», sagt sie. Zwar hat sie nur die AHV­Minimal­ rente, aber sie bekommt Zusatzleistungen

und hat sogar einen kleinen Sparbatzen auf der Bank. «Im Alter braucht man ohnehin weniger Geld.» Zu schaffen macht ihr heute vor allem die Gesundheit. Zwar kann sie noch alleine wohnen, aber länger als fünf Minuten laufen liegt nicht mehr drin. Sehr froh ist sie daher um den ärztlich verschriebenen günstigen Taxi­Service, den sie nutzen kann. Zudem helfen ihr die Spitex und ihre Kinder, die heute alle ein komfortables Leben im Schwei­ zer Mittelstand führen. Sie kocht immer noch selbst für sich, pflegt ihre vielen Pflan­ zen und produziert eifrig Marmeladen und Sirups, die sie im Bekanntenkreis verteilt. Hätte sie irgendwo im Leben etwas an­ ders machen, eine Weiche anders stellen können, um weniger lange in Armut leben zu müssen? Elisabeth Mattmüller denkt nach und schüttelt den Kopf. «Die Chance hatte ich nie. Vielleicht, wenn ich einen anderen Mann geheiratet hätte ... Aber ich kannte ja keine anderen Männer, wie hätte ich die auch kennenlernen sollen? Ich habe ja immer nur gearbeitet.» Und letztlich war es diese Bereitschaft, die es ihr ermöglichte, sich selbst aus der Armut zu befreien. Mit ihrem Ersparten konnte sie schliess­ lich gar zwei grosse Weltreisen machen; von den schönen Erinnerungen zehrt sie heute noch. In ihrer Wohnung hängt eine Welt­ karte, in der Stecknadeln jeden Ort markie­ ren, wo sie schon war: Los Angeles, Moskau, Peking, Neuseeland – nicht schlecht für ein einst armes Luzerner Bauernmädchen. MM

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22 | MM2, 9.1.2017 | MENSCHEN

Fristenregelung

Eine Debatte, die nicht enden will

Im Juni 2002 wurde die Fristenregelung vom Volk angenommen. Sie erlaubt Frauen in der Schweiz den straflosen Schwangerschaftsabbruch bis in die 12. Woche. 15 Stimmen zum 15-jährigen Bestehen des Gesetzes zeigen: Nach wie vor sorgt das Thema Abtreibung für heftige Diskussionen. Text : Anne-Sophie Keller

R

ebecca Djuric war selbst noch ein Kind, als sie ungewollt schwanger wurde. Den Schwangerschaftstest machte sie mit 15 auf der Schultoilette. Ihre Ärztin erwähnte die Möglichkeit eines Schwangerschaftsabbruchs nur am Rande, ihre Pflegemutter redete ihr ein, Abtreibung sei Mord, und ihre leibliche Mutter liess sie mit der Entscheidung allein. Das ist jetzt acht Jahre her. «Die Abtreibung war schlimm, doch das Jahr danach war die Hölle», erzählt die inzwischen 22-Jährige. Ihr Umfeld machte Rebecca ein derart schlechtes Gewissen, dass sie sogar versuchte, sich das Leben zu nehmen. Heute weiss sie, dass sie sich richtig entschieden hat. Doch die Stigmatisierung war lange sehr gross. 1998 hörte man ähnlich heftige Töne: Der «juristisch legitimierte Kindermord» mache aus Spitälern wahre Schlachthäuser und der Holocaust sei «klein, gemessen an dem Selbstmord, den das Schweizervolk zu begehen im Begriff» sei. So argumentierte der Luchsinger EDU-Gemeinderat Heinz Hürzeler (71) gegen die Fristenregelung. Die parlamentarische Initiative zur Fristenregelung sei ein «Todesschatten, der unser Volk bedroht». Im selben Jahr lancierten Abtreibungsgegner die Initiative «Für

Bilder : Vera Hartmann

Mutter und Kind», die das ungeborene Leben schützen sollte. 2002 kamen beide Vorlagen vors Volk. Die Fristenregelung wurde mit 72,2 Prozent angenommen; die Verbotsinitiative mit 81,8 Prozent abgelehnt. «Unsere kühnsten Hoffnungen wurden übertroffen», schreibt AnneMarie Rey (1937–2016) dazu in ihren Memoiren «Die Erzengelmacherin». Die Burgdorferin kämpfte 30 Jahre lang für eine Fristenregelung und war Gründungsmitglied der Schweizerischen Vereinigung für Straflosigkeit des Schwangerschaftsabbruchs (SVSS). Die klaren Voten setzten einen Schlusspunkt hinter ein jahrzehntelanges gesellschaftspolitisches Ringen. Ein hundertjähriger Kampf

Das Recht auf Abtreibung zählt zu den grossen Errungenschaften des 20. Jahrhunderts. Als einer der Ersten setzte sich der Zürcher Arzt Fritz Brupbacher 1903 dafür ein. Die Situation damals war prekär: Verzweifelte Frauen stocherten so lange mit einer Stricknadel in ihrer Gebärmutter herum, bis die Fruchtblase platzte. Oft starben sie an den Verletzungen. Andere liessen sich von Dritten in den Bauch treten, um einen Frühabort herbeizuführen. «Viele Frauen haben ihre Gesundheit aufs Spiel gesetzt und wurden gesellschaftlich ausgeschlossen.

Da gingen viele Leben kaputt», sagt die Psychologin Eva Zimmermann (57). Sie betreut in ihrer Praxis Frauen nach einem Abbruch. Als das Strafgesetzbuch 1942 in Kraft trat, wurde der Schwangerschaftsabbruch erstmals national geregelt. Er war nur dann straflos, wenn für die Frau «eine grosse Gefahr dauernden schweren Schadens an der Gesundheit» besteht. Zwei vom Kanton bestimmte Ärzte hatten diese Gefahr zu bescheinigen. Die Frau musste zudem eine schriftliche Zustimmung unterschreiben. Mit Inkrafttreten der Fristenregelung vor 15 Jahren erhielten Schwangere mehr Rechte: In den ersten 12 Wochen einer Schwangerschaft liegt der Entscheid über den Abbruch bei der Frau. Sie kann ein schriftliches Gesuch zuhanden eines Arztes stellen mit der Begründung, dass sie sich in einer Notlage befinde. Nach Ablauf der Frist wird ein ärztliches Urteil verlangt. Dieses muss eine schwere seelische Notlage oder die Gefahr einer schwerwiegenden körperlichen Schädigung attestieren. Harte Fronten auch heute noch

Kritik am Schwangerschaftsabbruch ist allerdings noch immer laut: Der «Marsch fürs Läbe» mobilisiert jeden Herbst Tausende Abtreibungsgegner.

MENSCHEN | MM2, 9.1.2017 | 23

Die Betroffene

Rebecca Djuric (22), warum haben Sie anfangs mit Ihrer Abtreibung gehadert? Ich war 15 Jahre alt und lebte in einer Pflegefamilie, als ich schwanger wurde. Den Test habe ich auf der Schultoilette gemacht. Unterstützung erhielt ich keine. Die Ärztin wies mich nur nebenbei auf die Möglichkeit einer Abtreibung hin. Meine Pflegemutter warf mir vor, dass ich eine Mörderin sei, wenn ich abtreiben würde, und fragte, ob ich das verantworten könne. Meine Mutter fand, ich müsse darüber selbst entscheiden. Doch wie? Ich mochte Kinder immer, war damals aber selbst noch eins. Die Abtreibung war schlimm. Ich hatte mehrstündige Wehen; die Reste musste man auskratzen. Danach habe ich es kaum noch ausgehalten. Meine Gedanken kreisten um das Baby. Mit 16 folgten zwei Selbstmordversuche. Die Schuldgefühle, die man mir gemacht hat, und die nega-

tiven Einflüsse meines Umfelds waren zu gross. Heute weiss ich, dass ich mich richtig entschieden habe. Doch wenn einem ständig eingeredet wird, dass man etwas Schlimmes getan hat, glaubt man irgendwann selbst daran. Ich bereue meinen Entscheid nicht mehr. Frauen, die abgetrieben haben, sind keine schlechten Menschen und verdienen Unterstützung.

Der Partner

Dominik Steiner (32), wie war das, als Ihre damalige Partnerin abgetrieben hat? Die Pfarrerin

Sibylle Forrer (37), was sagt eigentlich die Bibel?

Bilder: zVg

Die Bibel sagt nichts zu Abtreibung, obwohl diese schon zu jener Zeit praktiziert wurde. Zudem hat sie ein

ambivalentes Verhältnis zum Töten. Im Alten Testament gibt es eine Stelle, in der zwei Männer miteinander raufen.

Dabei kommen eine Mutter und ein Kind zu Schaden. Wenn das Kind starb, musste der Verlust dem Mann vergütet werden. Starb die Mutter, galt ein Tötungsbefehl. Die beiden Leben waren also nicht gleichwertig.

Ich war 26, und mir wurde irgendwann klar, dass es besser für uns ist, wenn wir das Kind nicht austragen. Mit meiner Meinung hielt ich mich jedoch zurück – ich hätte es als übergriffig empfunden, meiner Partnerin diese Haltung aufzudrücken. Schliesslich kam auch bei ihr die Option der Abtreibung auf den Tisch. Wir hatten das Glück, dass wir uns einig waren. Ich wäre aber so oder so hinter ihr gestanden. Eine Abtreibung verändert dich als Mann. Die Möglichkeit der Vaterschaft ist seither beim Geschlechtsverkehr viel präsenter.

24 | MM2, 9.1.2017 | MENSCHEN

«Freunde des Lebens werden niemals akzeptieren, dass man Kinder im Mutterleib tötet», lautet die Botschaft. Die Märsche finden auch in Deutsch­ land und den USA statt. Sie werden jeweils von heftigen Gegendemonstra­ tionen begleitet. Du sollst nicht töten, heisst es in der Bibel – doch wann fängt das menschli­ che Leben eigentlich genau an? Über diese Frage sind sich Ethiker, Medizi­ ner und Theologen uneinig. «Bei der Empfängnis», sagt Bischof Charles Morerod (55). «Beim ersten Atem­ zug», finden andere. Aus theologischer Sicht wird oft damit argumentiert, dass Frauen ihren Entscheid später bereuen würden. Eine im letzten Jahr erschienene Studie der University of California spricht dagegen: Von 667 befragten Frauen gaben nur fünf Prozent an, ihren Entscheid bereut zu haben. Die Befragung fand drei Jahre nach der Abtreibung statt. Die Debatte geht weiter

In der Schweiz entscheiden sich jähr­ lich rund 10 000 Frauen für eine Abtreibung – eine Zahl, die seit zehn Jahren konstant ist. 2010 wurde die Fristenregelung erneut zum Politikum. Damals lan­ cierte der Verein Mamma die Volks­ initiative «Abtreibungsfinanzierung ist Privatsache», die die Kosten aus der obligatorischen Grundversorgung streichen wollte. 2014 wurde die Initiative mit 69,8 Prozent abgelehnt. Nicht nur in der Schweiz, auch im Ausland geht der Kampf weiter. Im Oktober 2016 demonstrierten in Polen Zehntausende erfolgreich gegen die geplante Verschärfung des ohne­ hin schon strengen Abtreibungsgeset­ zes, das polnische Frauen oft dazu zwingt, für einen Schwangerschafts­ abbruch ins Ausland zu fahren. In den USA fürchten viele Frauen nach Trumps Wahlsieg, dass während seiner Präsidentschaft Verhütungsmit­ tel schwerer zugänglich und Abtreibun­ gen verboten werden könnten. MM

Mehr dazu online

Der Aktivist

Die Verfechterinnen

Pascal Wacker (25), warum demonstrieren Sie heute noch?

Kampagne Warum sich Juso-Präsidentin Tamara Funiciello 2014 für den Erhalt

Ich verstehe bis heute nicht, was es andere Menschen angeht, ob jemand abtreibt oder nicht. Es gibt Frauen, die ungewollt schwanger werden, Komplikationen haben, noch nicht bereit sind oder vergewaltigt wurden. In einer aufgeklärten Gesellschaft darf niemand zu einem Kind

der Kostenübernahme eingesetzt hat.

Alltag in der Praxis Zu Besuch bei der

Frauenärztin Theres Blöchlinger

gezwungen werden. Wenn religiösen Fundamentalisten das Recht auf Leben so heilig ist, sollten sie sich konsequenterweise vegan ernähren und Geflüchtete sowie Arme unterstützen. Für mich ist der «Marsch fürs Läbe» keine Meinung, sondern ein Gewaltaufruf gegen Frauen.

MENSCHEN | MM2, 9.1.2017 | 25

Timeline

Chronologie der Ereignisse 1919 debattiert der Grossrat in Basel über eine Fristenlösung für die ersten drei Monate ohne Gutachten. Der Vorschlag wird abgelehnt. 1942 tritt das erste Bundesgesetz in Kraft, das

den Schwangerschaftsabbruch verbietet und unter Strafe stellt.

1971 kommt die Volksinitiative «Für Straflosigkeit

des Schwangerschaftsabbruchs» zustande. 1973 schliesst sich die Initiantengruppe zur

Schweizerischen Vereinigung für Straflosigkeit des Schwangerschaftsabbruchs (SVSS) zusammen. Die Seite der SHMK

Die Politikerin

Dominik Müggler (58), was stört Sie an der Fristenregelung?

Barbara Haering (63), wie war es, die parlamentarische Initiative einzureichen?

Die Fristenlösung ist die derzeit grösste Schwachstelle in unserem Rechtsstaat. Das ungeborene Kind ist ein Vertreter der Gattung Mensch und Träger der Menschenwürde. Es darf nicht getötet werden, ohne dass dadurch eine Bestrafung ausgelöst wird. Ansonsten wird es zum «Nicht-Menschen» degradiert. Wir beraten bei der Schweizerischen Hilfe für Mutter und Kind (SHMK) derzeit rund 1300 Hilfesuchende. Wer sich im Schwangerschaftskonflikt befindet und weder weiss, dass es Hilfe gibt, noch solche angeboten erhält, hat im Grunde keine Wahl. Das wollen wir verhindern.

Nach den Wahlen 1991 erkannten Frauenorganisationen im Parlament eine neue Chance für die Fristenregelung. Mit der SP vertrat ich die grösste Fraktion, die sich im Wahlkampf dafür ausgesprochen hatte, und reichte deshalb den Vorstoss ein. Es folgten ein neunjähriges parla­ mentarisches Verfahren und anschlies­ send ein harter Abstimmungskampf; mehrmals erhielt ich Morddrohungen. Die 90er-Jahre waren eine intensive Zeit, doch Anne-Marie Rey stand mehr im Mittelpunkt als ich. Ungeduldig wurde ich nie, denn die Zeit und die intensiven Diskussionen arbeiteten für uns.

1976 wird die Initiative «Für Straflosigkeit des

Schwangerschaftsabbruchs» zugunsten der Initiative «Für die Fristenlösung» zurückgezogen. 1977 wird die Fristenlösungsinitiative mit 51,7 Prozent abgelehnt. 1980 wird die Initiative «Recht auf Leben» eingereicht. 1985 lehnen Volk und Stände die Initiative mit 69 Prozent ab. 1993 reicht SP-Nationalrätin Barbara Haering eine

parlamentarische Initiative ein, die verlangt, dass der Schwangerschaftsabbruch während der ersten Monate der Schwangerschaft nicht strafbar ist. 1998 lancierten Abtreibungsgegner die Initiative

«Für Mutter und Kind», die den Schwangerschaftsabbruch verbieten will. 2001 wird die Schweizerische Hilfe für Mutter und Kind (SHMK) gegründet, die sich bis heute für die

Die Psychologin

Eva Zimmermann (57), was beschäftigt Frauen nach einem Abbruch? Meine Patientinnen kommen in unterschiedlichen Momenten. Vor der Abtreibung, im jungen Alter oder Jahrzehnte nach einer Abtreibung. Unter den Frauen mit offenem Kinderwunsch gibt es immer auch solche, die einmal abgetrieben haben. Oft fragen sie sich dann, ob die Infertilität nun die Strafe sei. Dieses Denken und ein schlechtes Gewissen sind oft tief verankert. Ich helfe den Frauen, sich von ihren Schuldgefühlen zu befreien. Weiter auf Seite 26

Unterstützung der Mütter einsetzt. Im März heisst die Bundesversammlung die Fristenregelung gut, doch im Juli reichen Vertreter der CVP mithilfe von Abtreibungsgegnern und 120 000 gesammelten Stimmen das Referendum ein. 2002 wird die Fristenregelung mit 72,2 Prozent

angenommen, die Verbotsinitiative mit 81,8 Prozent abgelehnt.

2010 lanciert der Verein Mamma zusammen mit

einer Gruppe Parlamentarier die Volksinitiative «Abtreibungsfinanzierung ist Privatsache», die die Kosten aus der Grundversorgung streichen will. 2014 wird diese Initiative mit 69,8 Prozent

Neinstimmen abgelehnt.

Quellen: Broschüre «Schwangerschaftsabbruch in der Schweiz» (SGRA, 1995) und svss-upda.ch

«Marsch fürs Läbe»-Präsident

Die Seite der SVSS

Daniel Regli (59), warum sind Sie dagegen?

Doris Cohen-Dumani (70), warum haben Sie sich damals engagiert?

Wir finden, dass jedes Kind ein Recht auf Leben hat. Es gibt Berich­

te, dass sich das Kind während der Abtreibung gegen die Kanülen gewehrt hat. Da ist also ein Über­ lebenswille da. Natürlich gehört der Bauch der Frau, doch das Kind darin ist aus unserer Sicht eine eigene Rechtsperson und sollte geschützt werden. Verständnis habe ich für eine Frau, die nach einer Vergewal­ tigung die «Pille danach» nimmt. Auch wenn das Leben der Schwan­ geren bedroht ist, ist eine Ab­ treibung für mich nachvollziehbar.

Gleichstellung war mir immer ein grosses Anliegen. 1980 hatte mich Anne­Marie Rey gefragt, ob ich mich engagieren wolle. Von 1984 bis 1987 übernahm ich gemeinsam mit ihr das Co­Präsidium der Schweizerischen Vereinigung für Straflosigkeit des Schwanger­ schaftsabbruchs (SVSS). Dass die Frau von einer medizinischen Kontrolle abhängig war, empfand ich als grosse Ungerechtigkeit. Sie konnte nicht über ihren eigenen Körper entscheiden.

Die Frauenärztin

Der Männeraktivist

Der Ethiker

Theres Blöchlinger (70), wie verläuft ein Abbruch?

Markus Theunert (43), welche Rolle spielen die Männer?

Torbjörn Tännsjö (70), wann beginnt ein menschliches Leben?

Der männliche Beitrag ist mehr als Zeugen und Zahlen. Männer sollten informiert und ihre Meinung angehört werden. Die Entschei­ dung liegt aber bei der Frau. Nichts­ destotrotz ist es wichtig, dass sich Männer mit dem Thema auseinan­ dersetzen – auch für ihre emotiona­ le Nachbearbeitung. Was passiert, wenn ihnen das ungeborene Kind im Traum erscheint? Wie umgehen mit Ohnmacht, Wut, Trauer?

Aus ethischer Sicht ist ein Fötus noch keine eigenständige Person mit Plänen und Wünschen. Aber es ist ein menschliches Leben. Viele Philosophen sind sich einig, dass das menschliche Leben bei der Empfängnis entsteht. Dass der Embryo schon eine Person ist, ist eine Haltung, die vor allem die katholische Kirche propagiert.

Es gibt zwei Möglichkeiten für den Schwangerschaftsabbruch. Wenn er medikamentös erfolgen soll, wirkt Chemie in zwei Schritten. Über Stunden nach der Einnahme der ersten Substanz wird das Wachstum der Schwangerschaft blockiert. Mit dem zweiten in den Stoffwechsel eingebrachten Medikament wird die Muskelschicht der Gebärmutter angeregt, bis die Schwan­ gerschaft ausgestossen ist. Beim chirurgischen Abbruch wird der Muttermund medikamentös aufgeweicht. Die örtliche Schmerz­ bekämpfung erlaubt dann die Erweiterung des Kanals in diesem Organteil mithilfe von sogenannten Hegarstiften. Ein mit einer Pumpe verbundenes Röhrchen saugt die Schwangerschaft zusammen mit der Hülle und Schleimhaut ab. Dieser Vor­ gang dauert mit der Vorbereitung etwa eine Dreiviertelstunde.

Weiter auf Seite 29

Bilder: zVg

26 | MM2, 9.1.2017 | MENSCHEN

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Die Kartoffel – eine tolle Knolle!

1001 überraschende Verwendungsweisen der Kartoffel für Ihre Gesundheit, Ihre Schönheit und Ihr Zuhause Die Kartoffel – jeder kennt sie, jeder liebt sie! Es gibt wohl niemanden, der keine Kartoffeln mag und auch unsere Kinder reagieren nicht mit Protest, wenn sie auf den Tisch gebracht wird. Weniger bekannt ist jedoch, dass die Knolle nicht nur unseren Gaumen erfreut, sondern darüber hinaus 1001 praktisch unbekannte Verwendungsweisen bietet! Die Kartoffel ist deutlich mehr als ein einfaches Lebensmittel, sie ist auch ein wunderbares HEIL- UND GESUNDHEITSMITTEL. Zudem stellt sie eine hervorragende Alternative für Ihre SCHÖNHEITSPFLEGE, für die HAUSHALTSARBEIT und sogar für das HEIMWERKEN dar. In ihrem jüngsten Werk„Die Kartoffel – eine tolle Knolle!“ stellt Laurence Buiret-Grégoire Ihnen 1001 überraschende Verwendungsweisen vor: Kartoffeln sind unglaublich GESUND! Die Kartoffel ist so verblüffend, dass zahlreiche Wissenschaftler ihr derzeit ihre ganze Aufmerksamkeit widmen. Aktuell werden eingehende Untersuchungen durchgeführt, denn sie sehen in ihr eine„für die GENETIK sehr vielversprechende Knolle“. Sie wird darüber hinaus auch als ZUKÜNFTIGES Heilmittel zur Behandlung von Krankheiten wie Diabetes, Krebs, Alzheimer, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit usw. diskutiert. Und was noch überraschender ist - derzeit versucht man sogar, Kartoffeln auf dem MARS anzubauen! Bis die Ergebnisse der Studien vorliegen, können Sie sich in„Die Kartoffel – eine tolle Knolle!“ schon einmal darüber informieren, was das beliebte Gemüse alles kann: SCHNELLE LINDERUNG bei:  Sonnenbrand oder Verbrennungen  Migräne  Bronchitis  Halsentzündungen  Gastritis  Verstauchungen oder Zerrungen  Magengeschwüren  akuten Gichtanfällen oder Hämorrhoiden  Hautblasen  schweren Beinen  Ekzemen  Furunkeln WUNDERBARE UNTERSTÜTZUNG für  ein längeres Leben  den Schutz Ihres Herzens  die Behandlung von Hepatitis (Geheimnis der Chinesischen Medizin)  eine definitive Beseitigung von WARZEN und Akne  die Reinigung von Leber und Gallenblase  eine Senkung des Blutdrucks, des Triglyzeridspiegels und der Cholesterinwerte  ein gut funktionierendes Gedächtnis  EINE ERFOLGREICHE GEWICHTSABNAHME!

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MENSCHEN | MM2, 9.1.2017 | 29

Die Betroffene

Tanja Walliser (30), was hat Ihnen geholfen? Als ich schwanger wurde, waren mein damaliger Freund und ich noch im Studium. Er stand immer hinter mir, das war hilfreich. Lange war ich unent­ schlossen. Nach einem Dok­ Film über Abtreibungen wusste ich, dass ich das wollte. Auch die politischen Diskussionen um das Thema waren mir sehr präsent. Mir war klar, dass ich nichts Verwerfliches mache. Frauen sollen ihrem Gefühl folgen, ohne dafür verurteilt zu werden. Neutrale Beratungs­ stellen sind wichtig. Egal, ob ich ohne Zweifel eine Schwanger­ schaft abbreche oder mich Gewissensbisse plagen, beides sollte akzeptiert werden. Inzwi­ schen bin ich wieder schwan­ ger, mit einem Wunschkind.

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Rauchfrei ins neue Jahr?

Der Medizinhistoriker

Der Bischof

Flurin Condrau (51), seit wann wird abgetrieben?

Charles Morerod (55), sollte man nicht auch das Leben der Frau schützen?

Bilder: Frank Brüderli, zVg

Versuche, Schwangerschaften vorzeitig zu beenden, sind historisch seit der Antike nachweisbar. Zwischen der

gesetzlichen Regelung und der volksmedizinischen Praxis be­ stand ein Graben. Die wissen­ schaftliche Medizin entdeckte den Frauenkörper im 19. Jahr­ hundert als Forschungsgegen­ stand. Erst die jüngere Frauen­ bewegung brachte endgültig Schwung in den Gesetzgebungs­ prozess. Der Schweizer Weg unterscheidet sich dabei nicht grundsätzlich von dem anderer europäischer Länder.

Es ist nie nur eine Sache der Mutter: Beide Leben müssen geschützt werden. Manchmal ist gewiss, dass nur eine der beiden Personen gerettet wer­ den kann, und dann muss man das tun. Wen wählt man aber, wenn man entweder die Mutter oder das Kind retten kann? 1962 hat die heilig gesprochene Italie­ nerin Gianna Beretta Molla ihre Tochter bevorzugt. Diese ist heute noch dankbar, auch weil in diesem Fall Mutter und Toch­ ter an das ewige Leben glauben.

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Einzigartige Bus- & Bahnreisekombinationen mit Schweizer Reiseleitung

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Eine perfekte Skan

Exklusiv-Reise vom 25. Juni - 13. Juli 2017

Bahnromantik in Skandinavien

Eine einzigartige Bahn-, Bus- & Schiffskombination der Superlative! Ihr tolles Reiseprogramm: 1. Tag, Sonntag 25. Juni 2017 – Anreise nach Hannover Fahrt im komfortablen Extrabus nach Hannover. Nachtessen im Hotel. 2. Tag, Montag 26. Juni 2017 – Hannover – Miniatur Wunderland Hamburg – Kiel – Fähre In Hamburg erwartet uns ein erster Bahnhöhepunkt im kleinen Format: das fantastische Miniatur Wunderland, die grösste Modelleisenbahnanlage der Welt! Weiterfahrt nach Kiel und Einschiffung auf die komfortable Stena Line für die Überfahrt nach Göteborg. Übernachtung & Nachtessen an Bord. 3. Tag, Dienstag 27. Juni 2017 – Göteborg – Gränna – Göta Kanal – Nyköping Von Göteborg geht es vorbei am herrlichen Vätternsee nach Gränna, wo wir in einer Zuckerbäckerei viel über die berühmteste Süssigkeit des Landes erfahren. Später überqueren wir das blaue Band Schwedens und einstige Weltwunder, den Göta Kanal. Übernachtung in Nyköping. 4. Tag, Mittwoch 28. Juni 2017 – Nyköping – Gripsholm –Stockholm Heute morgen besichtigen wir Schloss Gripsholm. Das berühmte Schloss liegt malerisch auf einer Insel im Malärensee. Später empfängt uns Stockholm mit seiner vollen Pracht. Freuen Sie sich auf eine interessante Stadtführung. Übernachtung in Stockholm. 5. Tag, Donnerstag 29. Juni 2017 – Stockholm – Eisenbahnmuseum Gävle – Falun Am Morgen sind wir zu Gast im Schwedischen Eisenbahnmuseum in Gävle, das Sie mit einer der weltweit grössten Sammlungen von Lokomotiven und Waggons begeistern wird. Über Sandviken erreichen wir bald unseren Etappenziel, die alte Bergwerkstadt Falun.

6. Tag, Freitag 30. Juni 2017 – Inlandsbanan: Mora – Östersund Wir durchfahren Dalarna, eine der schönsten Landschaften Schwedens und schauen Handwerkern bei der Herstellung der berühmten Dala-Holzpferdchen zu. In Mora startet am Nachmittag unsere Fahrt mit der berühmten Inlandsbanan nach Östersund. Übernachtung in Östersund für die nächsten 2 Nächte. 7. Tag, Samstag 1. Juli 2017 – Elchpark, Wein & Käse Den heutigen Tag gehen wir gemütlich an. Nach einem gemütlichen Frühstück halten wir für Sie im Elchpark Moose Garden ein einmaliges tierisches Erlebnis bereit. Später geht es kulinarisch weiter – wir fahren nach Hammerdal, wo wir zu einer Käse- und Weinverköstigung erwartet werden. 8. Tag, Sonntag 2. Juli 2017 – Inlandsbanan: Östersund – Arvidsjaur Heute setzen wir die beeindruckende Fahrt mit der Inlandsbanan durch die einsame Wildnis fort und erreichen die Grenze zu Schwedisch-Lappland. Am späten Nachmittag erreichen wir unseren Übernachtungsort Arvidsjaur. 9. Tag, Montag 3. Juli 2017 – Samenstadt Lappstaden & Inlandsbanan: Arvidsjaur – Gällivare Am Morgen tauchen wir in Lappstaden in das Leben der Samen ein und erfahren sehr viel über die Kultur und Mythologie der Sámi. Am Nachmittag geht es mit der Bahn weiter durch beinahe unberührte Natur Richtung Gällivare. Übernachtung in Gällivare. 10. Tag, Dienstag 4. Juli 2017 – Erzbahn Gällivare- Narvik & die Vesteraalen Heute fahren wir mit der legendären Erzbahn, die in Norwegen Ofotbanen genannt wird. Vorbei am malerischen See Torneträsk und dem Nationalpark Abisko kommen wir

nach Narvik, wo wir wieder auf den Bus umsteigen. Durch wunderschöne Küstenlandschaften mit vielen Fjorden erreichen wir die Vesteraalen. Übernachtung in Harstadt. 11. Tag, Mittwoch 5. Juli 2017 – Lofoten & Trollfjord- Cruise Heute erreichen wir die Inselgruppe der Lofoten – mit Sicherheit einer der beeindruckendsten Naturlandschaften der Welt. Entspannen Sie am Vormittag in dieser herrlichen Umgebung bevor wir Sie am Nachmittag zu einer fantastischen Trollfjord-Cruise entführen. Übernachtung in Leknes. 12. Tag, Donnerstag 6. Juli 2017 – Lofoten – Bodö Wir setzen die Fahrt durch die atemberaubende Landschaft der Lofoten fort. Im hübschen Fischerdorf A besuchen wir das Stockfischmuseum und erfahren von der grossen Bedeutung des Fischfangs für die Inseln. Übernachtung in Bodö. 13. Tag, Freitag 7. Juli 2017 – Bodö – Saltfjells – Verdal Auf der heutigen Fahrt erleben wir ein landschaftliches Kontrastprogramm – während uns am Vormittag malerische Fjordlandschaften begleiten, durchfahren wir am Nachmittag die einsamen Weiten des Saltfjells, auf dem wir auch den Polarkreis überqueren. Übernachtung in Verdal. 14. Tag, Samstag 8. Juli 2017 – Trondheim – Raumabahn – Adlerstrasse – Geiranger Entlang der Küstenstrasse erreichen wir Trondheim. Nach einer kurzen Stadtführung besteigen wir in Dombas die legendäre Raumabahn und erleben eine der schönsten und wildromantischsten Eisenbahnstrecken Skandinaviens. Wieder im Bus ist die eindrucksvolle Adlerstrasse mit ihren schönen Ausblicken ein weiterer Höhepunkt. Übernachtung in Geiranger.

15. Tag, Sonntag 9. Juli 2017 – Geiranger & Sognefjord Heute erwartet uns mit der Schifffahrt über den berühmten Geirangerfjord ein Leckerbissen. Durch lange Tunnel und durch die idyllische Landschaft um den See Dalavatnet geht es weiter an den weltbekannten Sognefjord. Übernachtung in Hafslo. 16. Tag, Montag 10. Juli 2017 – Naeroyfjord – Flambahn – Bergenbahn Heute stehen gleich zwei Bahnerlebnisse der Superlative auf dem Programm. In Flam erwartet uns die legendäre Flambahn - sie führt vom tiefblauen Aurlandsfjord in eine beeindruckende Gebirgslandschaft mit dem mächtigen Wasserfall Kjosfossen In Myrdal steigen wir auf die nicht minder bekannte Bergenbahn um und durchqueren beeindruckende Hochgebirgslandschaften bevor es entlang tiefblauer Bergseen wieder bergab nach Geilo geht. Übernachtung in Noresund. 17. Tag, Dienstag 11. Juli 2017 – Oslo – Fähre Wir fahren nach Oslo und erleben eine beeindruckende Stadtführung. Am Nachmittag startet dann unsere Fähre der DFDS Seaways für die Überfahrt nach Kopenhagen. Nachtessen & Übernachtung an Bord. 18. Tag, Mittwoch 12. Juli 2017 – Kopenhagen – Hannover Nach dem Frühstück an Bord erreichen wir Kopenhagen, von wo aus wir mit dem Bus via Rödby und Puttgarden (kurze Fährüberfahrt) unseren letzten Übernachtungsort Hannover erreichen. 19. Tag, Donnerstag 13. Juli 2017 – Heimreise Heute endet unsere grosse Reise. Mit vielen unzähligen Eindrücken im Gepäck treten wir die Heimreise an.

Narvik

Leknes Moskenes Bodö

Gällivare

Arvidsjaur

NO Trondheim

Östersund

Andalsnes

FI

Dombas

Geiranger Flam Myrdal

SE

Verdal

Ardalstangen Geilo

Oslo

Mora Borlänge Stockholm Nyköping

Göteborg

DK

EE LV

R

Raumabahn

Fünf Bahnerlebnisse der Superlative! •

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Inlandsbanan: 1907 wurde mit dem Bau der 1300 km langen Pulsader durch das schwedische Binnenland begonnen, 30 Jahre dauerte die Bauzeit. Die Reise ist einzigartig und unvergleichlich – das Tempo gemächlich – die Landschaften idyllisch, ursprünglich und einfach wunderschön. Der Zug hält für Kaffee- und Essenspausen in kleinen Örtchen, aber auch bei besonderen Sehenswürdigkeiten. Strecke Mora-Östersund-Arvidsjaur-Gällivare (Aufgeteilt in 3 Etappen) Ofotbanen (Erzbahn): Ihr Bau Ende des 19. Jahrhunderts war eine eisenbahntechnische Pionierleistung. Gebaut wurde die Bahn um Eisenerz aus den Minen in der Umgebung von Kiruna und Gällivare ans Meer zu bringen. Heute gehört die Ofotenbahn zu den schönsten Bahnstrecken Nordeuropas. Strecke: Gällivare-Narvik Raumabahn: 1924 eröffnet und unlängst vom Reiseführer-Spezialist Lonely Planet zur schönsten Bahnreise Europas gekürt, bringt uns die Raumabahn durch einige der dramatischsten Landschaften Norwegens. Strecke: Dombas-Andalsnes Flambahn: Die Flambahn ist mit ihren 864 m Höhenunterschied auf 20 km Streckenlänge eine der steilsten Eisenbahnstrecken der Welt auf Normalspur und ein Meisterwerk der norwegischen Ingenieurskunst. Die Strecke schlängelt sich auf ihrem Weg zum Fjord an steilen Berghängen, tiefen Schluchten und unzähligen Wasserfällen vorbei. Strecke: Flam-Myrdal Bergenbahn: Die berühmteste Bahn Norwegens verkehrt zwischen Oslo und Bergen. Sie führt über die grösste Hochebene Europas, die fantastische Hardangervidda. Strecke: Myrdal-Geilo

Reisehit Nr. 340, ab nur

Fr. 4895.Leistungen - Alles schon dabei! ✓ Fahrt im komfortablen Extrabus ✓ Fährüberfahrt Kiel-Göteborg mit der renommierten Stena Line inkl. Übernachtung & Halbpension (2 Bettkabinen innen mit Etagenbetten) ✓ Fährüberfahrt Oslo-Kopenhagen mit der DFDS Seaways inkl. Übernachtung & Halbpension (2 Bettkabinen innen) ✓ Alle notwendigen innernorwegischen Fährüberfahrten ✓ 16 x Übernachtungen in sehr guten Mittelklasse- oder Erstklasshotels ✓ 16 x ausgiebiges Frühstücksbuffet ✓ 14 x feines Nachtessen in den Hotels ✓ Alle aufgeführten Ausflüge und Besichtigungen gemäss Programm

Inlandsbanan

Weitere Reisehöhepunkte: • • • • • • • • • •

✓ Alle aufgeführten Zugfahrten inklusive Sitzplatzreservierung ✓ Eintritt Miniatur Wunderland Hamburg ✓ Interessante Stadtführungen in Nyköping, Stockholm, Trondheim & Oslo

Miniatur Wunderland Hamburg, die grösste Modelleisenbahnanlage der Welt Königliches Schloss Gripsholm & Hauptstadt Stockholm Von Schwedens Holzpferdchen und rot-weissen Zuckerstangen Das legendäre Eisenbahnmuseum in Gävle Zu Besuch im Elchpark & Käse- und Weindegustation einmal auf Schwedisch Zauberhaftes Lappstaden und die Samen Die traumhaften Inselgruppen der Vesteraalen & Lofoten Über die Fischerei auf den Lofoten im Stockfischmuseum A 3 herrliche Schifffahrten auf dem Troll-, Geiranger- & Sognefjord Norwegische Städteperlen Trondheim und Oslo Ofotbanen

✓ Besichtigung Polkagrisar Herstellung ✓ Eintritt und Besichtigung Schloss Gripsholm ✓ Besichtigung Grannas Olsson Hemslijöd ✓ Eintritt & Besichtigung Moose Garden (Elchpark) ✓ Käse- und Weinprobe in der Umgebung von Östersund ✓ Trollfjord-Cruise auf den Lofoten inkl. Fischsuppe, Kaffee/Tee ✓ Schifffahrt auf dem Geiranger- und Sognefjord ✓ Eine grosse Skandinavien Landkarte pro Zimmer ✓ Eigene Schweizer Reiseleitung auf der ganzen Reise

Unser Sonderpreis für Sie: Geirangerfjord

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In sehr guten und gehobenen Mittelklassehotels: Fr. 4895.Nicht inbegriffen/zusätzlich wählbar: Einzelzimmerzuschlag (Hotels): Fr. 995.Kabinenzuschläge Fähre: - Doppelkabine innen, Betten nebeneinander (nur Hinfahrt): Fr. 10.- Doppelkabine aussen (Hin- und Rückfahrt): Fr. 160.- Einzelkabine innen (Hin- und Rückfahrt): Fr. 250.- Einzelkabine aussen (Hin- und Rückfahrt): Fr. 285.Buchungsgebühr: Fr. 20.- pro Person Sie wählen Ihren Bus-Einsteigeort: Aarau, Basel, Bern, Luzern, Pfäffikon SZ, Sargans, St. Gallen, Thun, Winterthur oder Zürich

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32 | MM2, 9.1.2017 | MENSCHEN

Bernhard Russi

«Das Glück fliegt bei jedem vorbei, man muss es nur packen können» Skilegende Bernhard Russi hatte lange Zeit das Image eines erfolgreichen Strahlemanns. In einem Dokumentarfilm zeigt er nun erstmals die dunklen Seiten in seinem Leben. Russi über die prägende Rolle seines Vaters, schmerzende Trennungen und Verluste – und wie er es trotzdem schaffte, dass das Glück ihn immer wieder fand. Text: Erika Burri, Reto E. Wild Bilder: Dan Cermak

MENSCHEN | MM2, 9.1.2017 | 33

Pistenlegende Bernhard Russi spricht heute offen Ăźber die Schattenseiten seines Lebens.

Exklusivreise an die Mitternachtssonne

13 unvergessliche Reisetage

Fr.

2’295.–

Reisedaten 2017 19. Juni – 01. Juli 03. – 15. Juli 17. – 29. Juli 1. Tag Schweiz – Travemünde Anreise nach Travemünde zur Einschiffung. 2. Tag Auf See Erholsame Seereise mit Finnlines über die Ostsee. 3. Tag Helsinki – Kuopio Nach einer Stadtrundfahrt in Helsinki abwechslungsreiche Fahrt durch die finnische Seenplatte nach Kuopio. 4. Tag Kuopio – Luosto Über Oulu, der «Weissen Stadt des Nordens» fahren wir nach Rovaniemi, der Heimat des Santa Claus. Danach überqueren wir den Polarkreis und erreichen Luosto. 5. Tag Luosto – Nordkap Entlang dem Inarisee, dem «heiligen See der Lappen» gelangen wir nach Karasjok und besuchen den bekannten Sapmipark. Danach fahren wir hinüber auf die Nordkapinsel Mageroya. Am Abend erleben Sie dann einen Höhepunkt der Reise mit dem Besuch auf dem Nordkapfelsen.

7. Tag Bardufoss – Hurtigruten-Schifffahrt – Lofoten Über die Vesteralen erreichen wir die Lofoten. Die Inselkette mit ihren vier grossen und den unzähligen kleineren Inseln zieht sich über 150 km vor der Küste dahin. Am Nachmittag Schifffahrt mit einem der berühmten Hurtigruten-Schiffe, die das ganze Jahr über die Häfen der Küste miteinander verbinden. 8. Tag Lofoten – Mo I Rana Abwechslungsreiche Fahrt über eine brücken- und tunnelreiche Strecke nach Mo I Rana am Ranafjord. 9. Tag Mo I Rana – Trondheim Durch das Namdalen erreichen wir Trondheim, das als Wiege des norwegischen Reiches gilt. 10. Tag Trondheim – Hamar Über das Dovrefjell Hochplateau gelangen Sie in das sagenumwobene Gudbrandsdalen und über die Olympiastadt Lillehammer nach Hamar.

6. Tag Nordkap – Bardufoss Über Skaidi gelangen wir nach Alta, der grössten Stadt der Finnmark und entlang der Atlantikküste mit ihren vielen Fjorden nach Bardufoss.

11. Tag Hamar – Oslo Fahrt entlang dem Mjösasee nach Oslo. Nach der Besichtigung der norwegischen Hauptstadt Einschiffung zur Überfahrt nach Dänemark. 12. Tag Frederikshavn – Hannover Reise durch Jütland und Schleswig-Holstein nach Hannover. 13. Tag Hannover – Schweiz Rückreise in die Schweiz.

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Schaffhauserstrasse 44 • 8152 Glattbrugg • www.bossartreisen.ch

Das ist alles dabei... • 13-tägige Fahrt mit modernem 4-Sterne-Fernreisecar

• 9 Übernachtungen in guten

Mittelklassehotels in Zimmern mit Bad oder Dusche/WC

• 3 Übernachtungen an Bord moderner Fährschiffe in Zweibettkabinen innen mit Dusche/WC

• 9 x Halbpension mit Frühstücksbuffet und Abendessen in den Hotels

• 3 Frühstücksbuffets, 1 Mittag-

und 1 Nachtessen auf den Fährschiffen

• Eintritt Sapmi-Park • Geführte Stadtrundfahrt in Helsinki

• Geführte Stadtrundfahrt in Oslo • Ausflug zum Nordkapfelsen • Eintritt Nordkap • Nordkap-Diplom • Fahrt mit dem Hurtigruten-Schiff

Auf Wunsch: • Annullationsschutz Fr. 38.– • Zuschlag Aussenkabine Fr. 120.–

Abfahrtsorte Zürich, Bern, Olten, Luzern, Basel

MENSCHEN | MM2, 9.1.2017 | 35

Bernhard Russi, Sie reden in einem neuen Dokumentarfilm offen über die Schicksals­ schläge in Ihrer Familie. Wieso? Als ich merkte, dass es dem Macher dieses Films nicht darum ging, erneut meine sportlichen Erfolge abzuhandeln – die man ja alle schon längst kennt – hat das Projekt mein Interesse geweckt. Wollten Sie im Alter Ihr Strahlemann­ image korrigieren? Ich habe kein Problem mit meinem Image. Es wurde mir verpasst, als ich 1970 die Bühne der Öffentlichkeit betrat. Die Medien sahen in mir einen freundlichen, unverdorbenen Typ. Daran hielten sie fest, und ich selber schraubte ein wenig an diesem Image. Korrigieren will ich es nicht. Aber ich möchte mit dem Film zeigen, dass auch Leute wie ich, von denen viele denken, sie hätten im Leben immer nur Glück gehabt, von dunklen Schatten eingeholt werden. Ihre Schwester ist schwer behindert, einer Ihrer Brüder starb jung, der andere Bruder, so sagen Sie im Film, sei vom Weg abgekommen. Ihre erste Frau starb in einer Lawine. Wieso haben Sie nicht früher über diese Dinge gesprochen? Man hat mich nie danach gefragt. Die Journalisten waren früher unsere Kumpels. Als ich 1975 zur Kitzbühel-Abfahrt antrat, lag mein Vater todkrank im Spital. Sein letzter Wunsch war, dass ich die Abfahrt gewinne – für ihn. Ich riskierte alles und stürzte. Die Medienleute wussten, dass ich grausam litt.

Aber sie hätten nie nachgebohrt. Heute wären die Schlagzeilen riesig. Sie sagen im Film, Ihr Vater sei gestorben, als Sie ihn am meisten gebraucht hätten. 1975 war die Zeit zwischen den Olympischen Spielen. Nach den ersten grossen Erfolgen lief es zunehmend harzig. Ich fuhr zwar an der Spitze, Podestplätze waren aber rar. Ich hatte Trainer, Berater und Freunde, die meisten nah am Skizirkus. Mein Vater hatte das alles neutral von aussen betrachtet. Nach seinem Tod vermisste ich seine Sicht. Ihr Vater, so scheint es, hat Sie geprägt. Er hat mir von Anfang an eingebläut: Komm wieder vom Podest runter! Als ich in der 1. Klasse mein erstes Rennen gewann und damit angab, verpasste er mir gar eine Ohrfeige. Ich habe es ihm zu verdanken, dass ich trotz Höhenflügen auf dem Boden blieb. Welcher Schicksalsschlag in Ihrer Familie war der schlimmste für Sie? Als meine erste Frau Michèle (Michèle Rubli, ehemalige Skirennfahrerin; Anm. der Red.) 1996 in einer Lawine ums Leben kam. Das hat mir komplett den Boden unter den Füssen weggezogen. Wir waren zwar geschieden, hatten aber nach wie vor ein sehr enges, freundschaftliches Verhältnis. Ich erfuhr in St. Moritz mitten in der Nacht von ihrem Tod und wusste: Ich muss es noch vor Tagesanbruch unserem Sohn Ian sagen. Das war die schwerste Aufgabe, die ich in meinem Leben je zu bewältigen hatte.

Russi blieb dank seines Vaters auf dem Boden.

Wie haben Sie es ihm gesagt? Ich war morgens um 5 Uhr daheim und weckte ihn; wir weinten gemeinsam. Nach kurzer Zeit war es mein Sohn, damals 16, der mich tröstete. Es ist erstaunlich, wie pragmatisch Kinder das Leben sehen, wie philosophisch auch. Mein Sohn sagte, es sei schön, dass seine Mutter in ihrem Element, dem Schnee, gewesen sei, als sie starb. Und dass es das Leben vermutlich so wollte. Hat diese Haltung Ihnen geholfen, die Schicksalsschläge zu verarbeiten? Das Reflektieren über das Leben hat mir geholfen, ja. Es gibt Menschen, die müssen viel Schlimmeres verarbeiten, als ich es musste: Krieg, Mord, den Verlust der ganzen Familie. Doch der Mensch hat diese unglaubliche Fähigkeit, aus dem tiefsten Tal wieder

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MENSCHEN | MM2, 9.1.2017 | 37

herauszufinden. Ich habe früh kapiert: Das Leben besteht aus Glück. Und das Glück kommt bei jedem vorbei. Es gibt Leute, die behaupten, sie hätten immer nur Pech. Diesen Leuten sage ich: Ihr steht nicht auf dem richtigen Niveau, um das Glück zu packen. Auf dem richtigen Niveau? Das Glück, so meine Erfahrung, kommt immer auf einer gewissen Höhe vorbei. Ich muss meine Eigenschaften und mein Können also durch Training und Fleiss auf dieses Niveau bringen, damit ich das Glück an dem Tag, an dem es vorbeifliegt, auch packen kann. Wenn ich nicht bereit bin, wenn das Glück kommt, kann ich noch so lange in die Höhe springen und rufen: Glück, hier bin ich! Es wird nichts nützen.

Mari sagte mir einst: Uns geht es gut, wenn du nicht da bist. Du musst gar nicht meinen. Hat Sie das verletzt? Es ist ja wunderbar, wenn einen die Öffentlichkeit beklatscht. Aber seien wir ehrlich: Der Applaus ist wenig wert, wenn die eigene Familie nicht mitklatschen mag. Am Tag, an dem ich meine Koffer packte und aus dem gemeinsamen Heim auszog, wusste ich, dass das alles totaler Seich ist. Die Familie ist mir das Wichtigste im Leben. Wieso soll ich sie aufs Spiel setzen, nur weil ich nicht damit klarkomme, dass ich bei meiner Frau nicht immer der Held bin? Heute sind wir wieder glücklich zusammen. Aber wir haben uns beim Wiederannähern Zeit gelassen.

Glauben Sie an Gott? Wenn ich Gott nicht klar definieren muss, dann ja. Ich wurde streng katholisch erzogen, war erfolgreicher Messdiener und Kirchenchorknabe. Mit 13 war ich überzeugt, dass ich Pfarrer werde. Aber dann habe ich weiter überlegt, was und wo der Himmel ist. Da bin ich ins Zweifeln gekommen.

Worüber staunen Sie am meisten beim heutigen Skisport? Über die Konsequenz eines Marcel Hirscher zum Beispiel. Ich habe selten erlebt, wie jemand zu jedem Zeitpunkt bereit ist, alles zu geben. Hirscher überlässt nichts dem Zufall. Ich war da anders und sagte mir, bis hierher habe ich die Kontrolle, alles andere muss ich dem Lauf der Dinge überlassen.

2009 haben Sie die Trennung von ihrer zweiten Frau, Mari Bergström, bekannt gegeben. Wie kam es dazu? Das Gefährliche ist, wenn man alles, was man hat, als selbstverständlich hinnimmt. Ich war immer viel unterwegs und dachte stets, dass die Familie daheim auf mich warte. Das war offensichtlich nicht der Fall.

Wovon träumen Sie? Ich möchte Landschaften sehen, die ich noch nicht kenne. Patagonien oder den Südpol etwa. Expeditionen dorthin finden im Dezember statt. Vielleicht kommt die Gelegenheit mal. Das hiesse aber, dass ich weg bin, wenn ich gewöhnlich von Skirennen zu Skirennen reise und kommentiere.

Seit bald 40 Jahren sind Sie Co-Kommentator im Schweizer Fernsehen. Wie lange wollen Sie das noch machen? Ich bin nun 68, aber was heisst das schon? Man müsste meinen, im Alter liessen die Kräfte rapide nach. So ist es nicht. Wichtig finde ich, dass man auch im Alter etwas von sich fordert und sein Limit sucht. Ich höre auf, wenn ich spüre, dass es Zeit ist, mit etwas Neuem anzufangen. Möglich, dass dieser Zeitpunkt bald kommt. Ich plane nicht langfristig, sondern von Jahr zu Jahr. MM DOK-Film: «Bernhard Russi – Von hohen Gipfeln und dunklen Tälern» läuft am 12. Januar, 20.05 Uhr auf SRF 1.

Zur Person

Die Skilegende Bernhard Russi (68) steht seit über 40 Jahren in der Öffentlichkeit. Er wuchs in Andermatt UR auf, wurde 1970 in Val Gardena überraschend Abfahrtsweltmeister, zwei Jahre später dann Olympiasieger im japanischen Sapporo. 1978 trat er zurück. Seither ist der gelernte Hochbauzeichner Co-Kommentator im Schweizer Fernsehen, Kolumnist beim «Blick», Werbeträger für Subaru und Visilab und Pistenarchitekt – soeben hat er für die Olympischen Winterspiele in Südkorea 2018 seine 30. Abfahrtspiste fertig gebaut. Russi ist in zweiter Ehe mit der Schwedin Mari Bergström verheiratet. Er hat einen Sohn, eine Tochter und zwei Enkelkinder.

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MENSCHEN | MM2, 9.1.2017 | 39

U Bänz Friedli

Sich mal was gönnen …

Bänz Friedli (51) denkt an Mani Matter.

Unser Wohlstand basiere auf dem Elend anderer Länder, erklärte ein Buchautor – dessen Namen ich verpasst hatte – am Radio; kurz vor Silvester wars, ich war mit dem Abhängen des Weihnachtsschmucks beschäf­ tigt. Seit Jahrzehnten lebe der industriali­ sierte Westen auf Kosten ärmerer Regionen, beute er deren Bodenschätze aus, lasse er deren Menschen unter unwürdigen Bedin­ gungen schuften. Unsere Jeans, unsere Sportschuhe – sie werden in Asien zu Hunger­ löhnen gefertigt, teils von Kindern, die täglich giftigen Chemikalien ausgesetzt sind. Sieben­ Tage­Wochen sind die Regel, Überstunden bleiben unbezahlt.

sie mir gefallen und weil ich es mir leisten kann, tue ich es mit schlechtem Gewissen. Dürfen wir uns überhaupt noch freuen? Uns mal was gönnen? Noch Feste feiern? Ferien machen? Seit einigen Monaten fällt die Frage in jeder Runde. Darf es uns überhaupt gut gehen? Vor vielen, vielen Jahren schon fasste einer das Dilemma in einen einzigen, vorder­ gründig simplen Satz: Mani Matter. «Dene, wos guet geit, giengs besser, giengs dene besser, wos weniger guet geit – was aber nid geit, ohni dass’s dene weniger guet geit, wos guet geit.» Genial einfach zeigte er die ganze Vertracktheit auf, und in letzter Zeit muss ich fast täglich an seine Zeilen denken.

«Was Sie darlegen, ist alles nicht besonders neu …», wirft die Moderatorin leicht gelang­ weilt ein. – «Nein», antwortet der Befragte, «aber das ist es ja gerade. Wir wüssten es längst besser, handeln aber nicht danach.» Er insistiert: Unser ökologischer Fussabdruck sei viel zu gross. Wollten alle Menschen so leben wie wir – so oft duschen, so viele Fern­ reisen unternehmen, so viel Fleisch essen –, die Ressourcen reichten nicht aus, der Planet würde kollabieren.

Am Neujahrstag titelt die «NZZ am Sonntag», als wollte sie mich trösten, gross: «Uns Schweizern ging es noch nie so gut wie Anfang 2017.» Eben.

Die Fragestellerin hatte recht, neu ist dies alles nicht. Wir wissen längst darum, eigent­ lich. Neu ist nur, dass uns das Verdrängen zunehmend schwerfällt. Wenn ich mal wieder ein Paar Turnschuhe kaufe, einfach so, weil

Uns gehts viel zu gut. Wir sind so verwöhnt, wenn bei uns ein Gewitter mal Geröll und Äste auf die Strasse spült, wird dies von städtischen Teams weggeputzt, noch ehe der nächste Tag anbricht. Neuschnee wird immer sofort geräumt. Ausser letzten Montag. Da kam der erste Schnee der Saison so über­ raschend, dass die stark abfallende Strasse neben unserer Siedlung über Stunden weiss bedeckt blieb. Das halbe Quartier vergnügte sich spätabends beim Schlittel­ plausch. War das eine Freude! MM

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Danke für Ihre Spenden.

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Wir sind sehr berührt und stolz auf unsere Kundinnen und Kunden. Sie haben gemeinsam über 2,8 Millionen Franken gespendet und helfen so bedürftigen Menschen in der Schweiz. Wir haben die Spendensumme um 1 Million Franken erhöht und sorgen dafür, dass die Spenden in nachhaltige Hilfsprojekte fliessen. Die Spenden kommen vollumfänglich den Hilfswerken zugute:

Migros-Welt MM02

Zahl der Woche

182 100 000

182,1 Millionen Franken Umsatz hat die Migros­Tochter LeShop.ch 2016 gemacht. Das ist ein Zuwachs von 3,5 Prozent gegenüber dem Vorjahr – und ein neuer Rekord.

Bild: Flurin Bergamin

Juskila

Gemeinsam dem Wintersport frönen: 600 Jugendliche sind der Einladung von Migros und Swiss-Ski an die Lenk gefolgt.

600 Jugendliche hatten vergan­ gene Woche Spass im Neu­ schnee an der Lenk: Die 13­ bis 14­Jährigen trafen sich auf Einla­ dung von Migros und Swiss­Ski zum Juskila – zum grössten Winter­ sportlager der Schweiz. Die jungen Skifahrer, Langläufer und Boarder mussten nur einen symbo­ lischen Beitrag von 60 Franken zahlen. Wer dabei sein durfte, hatte das Los entschie­ den. Die Mäd­ chen und Jungen bekamen Besuch von Alt­Bundes­ rat Adolf Ogi, Schwinger Remo Käser und den Volksmusikern Mike und Melanie Oesch. Info: www.juskila.ch

42 | MM2, 9.1.2017 | MIGROS-WELT

«Ein Ferienerlebnis vor der Buchung»

Kurt Eberhard, CEO von Hotelplan

Suisse

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Hotelplan Suisse testet den Einsatz von Virtual-RealityBrillen in Reisebüros. Was versprechen Sie sich davon? Wir bieten unseren Reisebüro-Kunden so ein emotionales Ferienerlebnis bereits vor der Buchung. Neben der persönlichen Beratung und den Ferienkatalogen, ist dieser virtuelle Einblick ein Mehrwert für Kunden.

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Wie muss man sich diesen Einblick vorstellen? Kunden können sich an unbekannten Destinationen umschauen oder auch Hotelzimmer und 3-D-Filme ansehen und sich um 360 Grad innerhalb des Bildes bewegen.

Immer mehr Leute buchen Ferien online. Haben Reisebüros noch eine Zukunft? Ja eindeutig. Guter Service und Know-how werden auch in Zukunft eine wichtige Rolle spielen. Ausserdem setzen wir mit travel.ch, Migros Ferien und Hotelplan auch auf das Internet. Zudem können wir den Kunden bei Streiks oder Naturkatastrophen meist schneller und besser helfen als das anonyme Internet. MM

Fotowettbewerb Wer schiesst

das schönste Bauernbild? Diese Frage will der Fotowettbewerb Agrimage beantworten, den der Schweizer Bauernverband und das Migros-Magazin im Mai lanciert haben. Bereits rund 1000 Hobbyund Profifotografen haben 8000 Fotos auf die Internetplattform www.agrimage.ch hoch geladen. In allen neun Kategorien werden die Siegerbilder durch eine Jury und durch Publikumsvoting auserkoren. 20 000 Stimmen wurden bisher abgegeben. Der Wettbewerb läuft bis Ende Juli. Die Siegerbilder werden Mitte Oktober an der Olma ausgestellt. Zu gewinnen gibt es attraktive Bar- und Sachpreise. Auch die Abstimmenden können Preise gewinnen. Teilnahme und weitere Infos:

www.agrimage.ch

Landwirtschaft im Winter: Der junge Ochse Urs tollt durch den Neuschnee.

Club Minu

Kinder am Kochherd Das Migros-Kulturprozent entlässt den Club Minu in die Selbständigkeit, den es vor über einem Vierteljahrhundert gegründet hat. Der Club hilft Kindern und Jugendlichen mit Gewichtsproblemen, sich bewusst zu ernähren und Freude an der Bewegung zu entwickeln. Weil die Teilnahme am Programm inzwischen von den Krankenkassen gefördert wird, kann der Club Minu ohne die Hilfe des MigrosKulturprozents auf eigenen Beinen stehen. Zum Programm gehören zum Beispiel vier Intensivtage für die 11- bis 18-Jährigen und sechs Halbtage für die Eltern und Kinder. Dabei stehen die Teilnehmer gemeinsam am Kochtopf; sie lernen, Lebensmittel mit Bedacht auszuwählen, und treiben gemeinsam Sport. Der Club Minu bietet aber auch während des ganzen Jahres Tests und Tipps an. www.minuweb.ch

Im Club Minu lernen die Kinder, bewusst mit Essen umzugehen.

Bilder: Valeriano Di Domenico, Carolin Jörger/agrimage.ch, Kathrin Schulthess, zVg

Klipp & klar

MIGROS-WELT | MM2, 9.1.2017 | 43

Klubschule

Fitnesskurse gratis testen

Blickfang

Jungfernfahrt im Migros-Wagen «Es ist der Moment, in dem unser jüngstes Familienmitglied das erste Mal alleine im Migros-Einkaufswagen sitzt und lächelt, während sein älterer Bruder den Einkaufswagen mit Vanilleglace auffüllt. Für uns ein unbezahlbarer Augenblick.» Stephanie und Michael Brigger, St. Niklaus VS

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Die Klubschule bewegt die Schweiz: Am Samstag, 28. Januar, lädt sie zum grossen Fitnesstag ein. An mehr als 25 Standorten in der ganzen Schweiz können Interessierte kostenlos und unverbindlich die Fitnesskurse der Klubschule testen. Das Angebot reicht von A wie Aerobic bis Z wie Zumba. Anmeldung auf www.migros-impuls.ch

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44 | MM2, 9.1.2017 | MIGROS-WELT

Gewichtskontrolle

Rund ums Gewicht

Abnehmen und gesünder essen sind die Klassiker unter den Neujahrsvorsätzen. Einige Fakten zu Problemzonen, Altersbäuchen und dem Wundermittel Bewegung. Text: Andreas Dürrenberger

Sind Männer übergewichtig, setzt sich das Fett eher am Bauch und weniger an der Hüfte an. Das Fett in der Bauchregion lagert sich nicht nur unter der Haut ab. Den dicken Bauch verursacht vor allem das Fett im Bauchinnern. Dieses «Eingeweidefett» ist aktiver und erhöht das Risiko für Zuckerkrankheit, Bluthochdruck oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Die Problemzonen der Frauen

Bei übergewichtigen Frauen setzt sich das Fett oft an den Hüften, den Oberschenkeln, am Po und an den Armen ab. Diese Fettverteilung ist zwar weniger gefährlich als Bauchfett, kann sich beim Abnehmen aber als ebenso hartnäckig erweisen.

Gezielter Fettabbau in Problemzonen – geht das?

Leider nein. Ein dicker Bauch verschwindet nicht einfach, wenn man fleissig Rumpfbeugen macht. Der Körper baut das Fett immer dort ab, wo er gerade will. Für den Fettabbau braucht es eine gesunde Mischung aus ausgewogener Ernährung und ausreichend Bewegung. Die Rechnung ist eigentlich einfach: Man sollte weniger Kalorien zu sich nehmen, als man verbraucht. Warum haben Frauen einen höheren Körperfettanteil?

Aufgrund der grösseren Muskelmasse haben Männer durchschnittlich einen tieferen Körperfettanteil als Frauen. Deren Körperfettanteil ist aber aus gutem

Grund höher: Während einer Schwangerschaft und der folgenden Stillzeit benötigen Frauen grössere Energiereserven, um das Baby zu versorgen. Wie hoch der Körperfettanteil ist, hängt auch vom Alter und der Ethnie ab. Messen kann man den Körperfettanteil mit einem Bioimpedanzgerät in Fettmesswaagen, im Fitnessstudio oder beim Arzt. Je älter, desto schwerer? Ein Bäuchlein im Alter ist normal und sowieso nicht zu verhindern, so die landläufige Meinung. Das stimmt aber nur teilweise. Fakt ist: Der Gesamtenergieumsatz des Körpers nimmt im Alter ab. Zu rund einem Drittel ist dafür ein tieferer Energieverbrauch, also der Grundumsatz, verantwortlich. Zwei Drit-

tel sind jedoch auf weniger Bewegung zurückzuführen. Mit Beruf und Familie fehlt oftmals die Zeit für sportliche Betätigung, bei älteren Menschen sind es zunehmend körperliche Einschränkungen. Wer sich regelmässig bewegt, kann aber vielen chronischen Krankheiten vorbeugen. Denn Muskeln lassen sich bis ins hohe Alter trainieren. Und auch das Gewicht lässt sich so halten. Lebenserwartung – die Männer holen auf Wer 2014 in der Schweiz geboren

wurde, hat ein langes Leben vor sich. Männer werden 81 Jahre alt, Frauen dürfen mit 85,2 Jahren rechnen. Diese Differenz hat unterschiedliche Gründe. Männer sind risikobereiter, öfter in Unfälle

Bilder: Getty Images, Fotolia

Die Problemzonen der Männer

MIGROS-WELT | MM2, 9.1.2017 | 45

Viel frisches Gemüse: Die mediterrane Küche ist für die Gewichtskontrolle besonders gut geeignet.

Treppe statt Lift: Mit einfachen Massnahmen kann man seinen Kalorienverbrauch im Alltag steigern.

verwickelt – sei es beim Autofah­ ren oder in gefährlichen Berufen –, und ihre Selbstmordrate ist höher. Männer können aber aufatmen: Ihre Lebenserwartung steigt seit Jahren stärker als die der Frauen. Gemäss Zahlen der Organisation für wirtschaftliche Zusammen­ arbeit und Entwicklung haben Schweizer Männer gar die weltweit höchste Lebenserwartung, die Frauen landen auf Platz sechs. Beim Risikofaktor Übergewicht belegt die Schweiz den fünften Rang und ist damit relativ wenig betroffen. Die Festtagsspeckröllchen Über die Weihnachtstage gönnt man sich gern deftiges Essen und mal ein Schöggeli oder Guetsli mehr. Gewichtszunahmen von

einem halben bis zu einem Kilo sind keine Seltenheit. Das Problem: Bleiben die Bewegungs­ und Er­ nährungsgewohnheiten nach den Feiertagen gleich wie zuvor, wird man die Zusatzkilos nicht mehr los. So entsteht über die Monate und Jahre hinweg Übergewicht. Finger weg von Diäten

Viele Diäten beinhalten den Ver­ zicht auf bestimmte Lebensmittel. Der Zwang, seine Essgewohn­ heiten ständig kontrollieren zu müssen, raubt aber vielen Men­ schen den Spass am Essen und führt dazu, dass sie die Diät ab­ brechen. Da unser Körper auf das Anlegen von Fettreserven pro­ grammiert ist, will er seine Energie­ speicher nach der Diät möglichst schnell wieder füllen. Viele Men­

schen nehmen daher bei einem Ende der Diät rasch wieder zu. Schlank werden und bleiben

Sinnvoller als strenge Diäten sind kleine Änderungen im Ess­ und Bewegungsverhalten, die man ohne grossen Aufwand in seinen Alltag einbauen kann. Besonders empfehlenswert ist die mediterrane Küche mit viel Gemüse, Früchten, Nüssen, Fisch, Geflügel und Olivenöl. Auch Sportmuffel kön­ nen ihrem Körper mit zusätzlicher Bewegung Gutes tun: Anstelle des Lifts benutzt man die Treppe, statt auf den Bus zu warten, läuft man eine Haltestelle, statt ein E­Mail zu schreiben, besucht man den Kollegen im Nachbarsbüro. Die Bewegungsmöglichkeiten im Alltag sind vielfältig. MM

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46 | MM2, 9.1.2017 | MIGROS-WELT

Weight Management

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Wissenswertes

Das ewige Rauf und Runter Wer kennt es nicht: Eh man sich versieht, sitzen nach der Crash-Diät die Pfunde wieder auf den Hüften. Es ist der Jo-Jo-Effekt, eine durchaus lebenswichtige Körperfunktion: Während der Diät interpretiert der Körper die Kalorienbremse als Hungersnot. Er reagiert mit Panik und legt sich vorsorglich für solche harte Zeiten Energiedepots an, sobald er wieder mit ausreichend Nahrung versorgt wird. Essen wir wieder mehr, schlägt sich jede überschüssige Kalorie auf der Waage nieder. Langsames Abnehmen ist deshalb nachhaltiger als jede Blitzdiät, da der

Körper Zwischenreserven abbauen kann, ohne sich in den Sparmodus zu versetzen.

Tipp

Mit Köpfchen zum Idealgewicht Verbote helfen nicht, wenn es ums Abnehmen geht. Vielmehr sollten wir über unser Essverhalten nachdenken. Mehr zum Thema auf der Website: www.migros-impuls.ch

Impuls ist die neue Gesundheitsinitiative der Migros.

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MIGROS-WELT | MM2, 9.1.2017 | 49

Saisonküche

Happy Häppchen

Ob zum Apéro oder als Zwischenmahlzeit: Canapés & Co. erfreuen sich grosser Beliebtheit. Auf dem Buffet sind Klassiker und Neukreationen willkommen. Text: Claudia Schmidt

Bilder: Christine Benz Styling: Mira Gisler Rezepte: Regula Brodbeck

Herausnehmen und sammeln!

Alles, was Brot noch besser macht

Tramezzini, die italienische Antwort auf Sandwiches: Die kleinen Happen sind das perfekte Fingerfood.

50 | MM2, 9.1.2017 | MIGROS-WELT

Apéro-Häppchen

Zweierlei Canapés

Italienische Sandwiches

Chèvre auf knusprigem Toast mit rohen Randen

Spargelcanapé

Tramezzini mit Thon oder Ei

Zutaten für 4 Stück

Zutaten für 10 Stück 10 Scheiben weisses Toastbrot 20 g Butter 150 g Ziegenfrischkäse,

4 Scheiben 4 EL 200 g 2

120 g 1 EL 3 EL

Toastscheiben mit Mayonnaise bestreichen. Spargeln abtropfen lassen, auf die Grösse der Toasts zuschneiden, auf die Toastscheiben legen. Eier längs in Scheiben schneiden und drauflegen.

z. B. Tendre Bûche Chavroux rohe Randen Zitronensaft Olivenöl Salz, Pfeffer

Zubereitung

Backofen auf 220 °C vorheizen. Toastscheiben rund ausstechen (ca. 5 cm Ø), Rondellen mit Butter bestreichen. Auf ein mit Back­ papier belegtes Blech legen. Chavroux in 10 Scheiben schneiden. Käse auf die Brot­ rondellen legen. Randen in dünne Scheiben, diese in feine Stängelchen schneiden. Auf die Toasts verteilen. In der Ofenmitte ca. 5 Minuten backen, bis die Toasts hellbraun und die Randen knusprig sind. Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren und zu den Toasts servieren.

Toastbrot Mayonnaise Spargelspitzen aus dem Glas Eier, gekocht

Zubereitungszeit ca. 10 Minuten

Pro Stück ca. 7 g Eiweiss, 12 g Fett, 13 g Kohlenhydrate, 800 kJ190 kcal

Lachscanapé Zutaten für 4 Stück 4 Scheiben Toastbrot 3 EL Meerrettich-Creme aus der Tube 200 g geräucherter Lachs in Tranchen 1 kleine rote Zwiebel Kapernäpfel, Dill und Olivenringe nach Belieben

Zutaten für 8 Stück 8 Scheiben weisses Toastbrot 8 Scheiben Vollkorn-Toastbrot 4 Dörrtomatenhälften in Öl, abgetropft 160 g Thon in Olivenöl aus der Dose 3 EL Mayonnaise 1 EL Zitronensaft 1 Ei 120 g Frischkäse, z. B. Philadelphia nature 1 Bund Schnittlauch 1 TL getrockneter Estragon Salz, Pfeffer Zubereitung

Mit Thon: Von den Toastbrotscheiben die Rinde wegschneiden. Dörrtomaten in kleine Stücke schneiden. Thon abgiessen und mit einer Gabel fein zerzupfen. Mit Mayonnaise, Zitronensaft und Dörrtomaten vermischen. 2 Scheiben Toast damit be­ streichen und mit je 1 Scheibe bedecken, andrücken und halbieren.

Zubereitungszeit ca. 15 Minuten

Toastscheiben mit Meerrettich­Creme bestreichen. Lachstranchen darauf verteilen. Zwiebel in feine Ringe hobeln, mit den restlichen Zutaten nach Belieben verzieren.

Mit Ei: Das Ei kochen, schälen, hacken. Zum Frischkäse rühren. Schnittlauch klein schneiden, davon etwas beiseitestellen. Schnittlauch und Estragon mit der Frisch­ käsemasse mischen und abschmecken. 2 Scheiben Toast damit bestreichen, mit je 1 Scheibe bedecken, andrücken und hal­ bieren. Die Schnittflächen in die beiseite­ gestellten Schnittlauchröllchen drücken.

Pro Person ca. 5 g Eiweiss, 9 g Fett, 13 g Kohlenhydrate, 650 kJ/150 kcal

Zubereitungszeit ca. 10 Minuten

Zubereitungszeit ca. 15 Minuten

Pro Stück ca. 14 g Eiweiss, 6 g Fett, 12 g Kohlenhydrate, 700 kJ/160 kcal

Pro Person ca. 13 g Eiweiss, 15 g Fett, 23 g Kohlenhydrate, 1200 kJ/280 kcal

Tipp

Restliche Toastbrotringe mit etwas Butter in einer Bratpfanne erwärmen und wenden. Ein Ei verquirlen, würzen und ins Loch der Toasts verteilen. Weiter braten, bis die Ei­ masse stockt. Alles wenden und fertig braten.

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MIGROS-WELT | MM2, 9.1.2017 | 63

Mehr Rezepte auf

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Wissenswertes

Gute Grundlage

Hintergrund

Rund um Canapés & Co. Toastbrot

Was man unter einem Toastbrot versteht, hängt von dem Ort ab, in dem man sich gerade aufhält. Im deutschsprachigen Raum sind vorgeschnit­ tene quadratische Weissbrot­ oder Voll­ kornscheiben damit gemeint. Im angelsäch­ sischen Raum hingegen wird so ziemlich jedes Brot zum Toastbrot. Man röstet, was gerade passt oder vorrätig ist. Canapés

Wer für ein Buffet grös­ sere Mengen Canapés machen möchte, kann ganze Brote der Länge nach aufschneiden. Die grossen Scheiben lassen sich einfach und schnell mit Butter be­ streichen. Erst danach teilt man sie in mundge­ rechte Stücke. Die Rinde muss übrigens nicht unbedingt abgeschnitten werden. Wer es dennoch tut, kann die Rinde trocknen und zu Panier­ mehl verarbeiten.

Was auf eine oder zwischen zwei Scheiben gelangt, ist Geschmackssache. Brotliebhaber streben nach Harmonie: Das Brot muss zum Belag passen, denn im Idealfall ergänzen sich beide aromatisch und optisch.

Weizenmischbrot oder auch Feinbrot Das Brot aus hellen Mehlen eignet sich hervorragend für rezenten Käse und Schinken.

Nussbrot Nussbrot passt besonders gut zu Weichkäse und etwas Chutney.

Schwarzbrot und Körnerbrot Dunkle Brote brauchen kräftige Begleiter. Die Skandinavier machen es vor und essen vor allem Räucherfisch dazu. Gut passen auch Schmalz oder Schinken.

Retro-Häppchen

Bild: StockFood

Für etwas Nostalgie und für einen appetitlichen Anblick kann man Canapés mit Sülze über­ ziehen. Dazu rührt man eine Packung (12,5 g) Sulzpulver in 2,5 Deziliter aufgekochtes Wasser und lässt es ungefähr eine Stunde lang aus­ kühlen. Belegte Brote und Canapés mit einem Pinsel mehrmals mit der leicht anziehenden Sülze überziehen. In Zusammenarbeit mit www.saison.ch

Weissbrot, Baguette und Brioche Die hellen Brote sind vielfältig: Sie bieten sowohl deftigen als auch süssen Belägen eine gute Grundlage und lassen sich aus­ gezeichnet rösten.

Graubrot Das regional auch als Schwarzbrot bezeichnete Brot ist ein Mischbrot und wird meist mit Ruch­ und Roggenmehl und aus Sauerteig hergstellt. Währ­ schaftes ist genau richtig für dieses Brot.

Saaten- und Kernenbrot Die Brote werden mit Kernen oder Saaten wie Leinsamen gebacken. Mit ihrem nussigen Aroma sind sie dankbare Geschmacksträger für Käse und Schinken.

Baumnussbrot Ein Brot mit Baum­ nüssen ist ideal für Canapés und Sand­ wiches mit Blauschim­ melkäse und Birnen.

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Farbenprächtiges Andalusien Die herausragendsten Städte Andalusiens Alhambra und Generalife-Gärten Spanische Metropolen Madrid und Barcelona Ihr Reiseprogramm 1. Tag: Schweiz–Fahrt nach Perpignan. 2. Tag: Perpignan–Zaragoza. Wir erreichen Zaragoza, die frühere Hauptstadt des Königreiches Aragonien. Geführter Altstadtrundgang mit Führung in der beeindruckenden Basilica «Nuestra Señora del Pilar». Die grandiose Wallfahrtskirche mit ihren insgesamt elf Kuppeln ist eines der bedeutendsten Marienheiligtümer Spaniens. 3. Tag: Zaragoza–Madrid–Toledo. Geführte Stadtbesichtigung in Madrid. Elegante Parks und Alleen voller schmucker Geschäfte und Springbrunnen sowie eine malerische Altstadt um den anmutigen Plaza Mayor bestimmen das Bild der Stadt.Weiterfahrt nach Toledo. 4. Tag: Toledo. Toledo fällt in erster Linie durch seine spektakuläre Lage oberhalb der Tajo-Schlucht auf. Bei einem geführten Rundgang durch die Altstadt entdecken wir die verwinkelten Gassen sowie die riesige Kathedrale. Nachmittag zur freien Verfügung. 5. Tag: Toledo–Córdoba. Weiterfahrt in die geschichtsträchtige Stadt Córdoba. Nach

der Ankunft haben wir Zeit, das einzigartige Flair der Stadt mit ihren weissgetünchten Häusern individuell zu geniessen. 6. Tag: Córdoba–Carmona–Sevilla. Die bedeutendste Sehenswürdigkeit von Córdoba ist die Moschee (Mezquita). Geführte Besichtigung. Auf der Weiterfahrt nach Sevilla Besuch der typisch andalusischen Kleinstadt Carmona, die sich über der Guadalquivir-Ebene erhebt. 7. Tag: Sevilla. Noch heute zeugen in der Altstadt von Sevilla zahlreiche Bauwerke von der arabischen Vergangenheit. Besuch des historischen Zentrums. Freier Nachmittag. 8. Tag: Sevilla–Ronda–Granada. Entlang der Route der Weissen Dörfer erreichen wir das an atemberaubender Lage, am Rande einer tiefen Schlucht gelegene Ronda. Besichtigung der berühmten Stierkampfarena und Rundgang durch die lebendige und charmante Altstadt. Abends erreichen wir Granada. 9. Tag: Granada und Alhambra. Geführte Besichtigung des maurischen Palastes Alhambra und der Generalife-Gärten. Die arabische, mystisch wirkende Atmosphäre ist einzigartig. Freie Zeit am Nachmittag. 10. Tag: Granada–Fahrt nach Benicàssim. 11. Tag: Benicàssim–Barcelona–Montpellier. Freie Zeit in Barcelona. Weiterfahrt nach Montpellier. 12. Tag: Montpellier–Rückfahrt in die Schweiz.

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MIGROS-WELT | MM2, 9.1.2017 | 65

Andreas Tschumi rangiert Güterzüge im Migros-Verteilbetrieb Neuendorf.

1974 Serie: Migros-Pioniere

Seit 42 Jahren hat das wichtigste Logistikzentrum der Migros einen Bahnanschluss. Andreas Tschumi (53) sorgt für Bewegung: Der Rangierlokführer bewegt auf den Geleisen des Migros-Verteilbetriebs Neuendorf (MVN) lange Güterzüge. In den Waggons befinden sich so unterschiedliche Produkte wie Fischstäbchen, Skihelme oder Polstermöbel. Der MVN ist das wichtigste Logistikzentrum der Migros: Tiefgekühlte Lebensmittel, Kosmetika und viele weitere Artikel werden hier zwischengelagert. Die Gebäude haben ein Volumen, das 5000 Einfamilienhäusern entspricht. Die Ware wird oft auf dem Schienenweg angeliefert und abtransportiert. Entsprechend viel haben Tschumi und die anderen Rangierlokführer des MVN zu tun. Seit 1974 hat das Logistikzentrum seinen eigenen Bahnanschluss. In den folgenden Jahren wurden auch viele kleinere MigrosUnternehmen mit Anschlussgeleisen ausgestattet. Konsequent hat die Detailhändlerin Warenströme von der Strasse auf die Schiene umgelenkt. Darum ist sie heute auch die wichtigste Kundin von SBB Cargo. MM

Ein Teil von

Die Migros ist mit ihrem Engagement für Nachhaltigkeit seit Generationen der Zeit voraus.

Frage der Woche

Bild: Jorma Müller

Ich bin schwanger und darf daher keine Produkte aus Rohmilch essen. Kann ich weiterhin Rahmglace der Migros geniessen? Sie können unsere Rahmglace problemlos auch während der Monate Ihrer Schwangerschaft geniessen. Für die Herstellung der Eiscreme wird keine Rohmilch verwendet. Dies wäre aus mikrobiologischer Sicht viel zu heikel. MM

Haben Sie eine Frage?

Kontaktieren Sie uns! M-Infoline, der Kundendienst der Migros, erreichbar unter 0800 84 0848 oder www.migros.ch/ kundendienst

Telefonisch erreichbar Montag bis Freitag: 8.00–18.00 Uhr, Samstag: 8.30–16.30 Uhr. Anrufe auf die oben genannte Nummer sind gratis.

66 | MM2, 9.1.2017 | MIGROS-WELT

Mini-Migros

«Händ Sie Cumulus?» Risoletto, Bananen und Lemon­Ice­Tea sind die Verkaufsschlager der Mini­Migros. Rund 18 000 Kinder haben 2016 die Spielfiliale Mini-Migros besucht und sind in die Rolle des Kassierers, Kunden, Warenlager­ oder Industriemitarbeiters geschlüpft. Das über 100 Quadratmeter grosse «Verkäuferlis»­Eldorado geht auch 2017 wieder auf Tour. Text: Nicole Ochsenbein

Bilder: Mischa Christen

Albion (6), Dierikon LU

«Ich backe gern Brot im Backofen und räume es dann in die Regale ein. Am liebsten habe ich das lange, weisse Brot.» Sumaya (6), Kriens LU

«Ich arbeite in der Fabrik, da hat man es streng und muss mega schnell springen. An der Kasse ist es lang­ weilig, da geht es ja nur ums Geld.»

Ajlina (7), Dierikon LU

«Am besten gefällt mir diese Maschine, die piepst und den Preis abliest – ich habe vergessen, wie sie heisst. So, ich muss jetzt weiter arbeiten, ich bin viel zu langsam, die Schlange ist schon sooo lang!»

MIGROS-WELT | MM2, 9.1.2017 | 67

Jari (6), Eschenbach LU

«Ich habe keine Zeit zum Reden … Ich muss mit dem Zug die Sachen ins Geschäft bringen.»

Angela (33), Mutter von Celine

Celine (6), Eschenbach LU

«Ich spiele gern ‹Verkäuferlis›. Am liebsten bin ich an der Kasse, weil man da so viele schöne Sachen verkaufen kann. Blöd ist, dass die jetzt gerade besetzt ist.»

«Es war meine Mutter, die mich auf die Mini-Migros aufmerksam gemacht hat. Sie hat anno dazumal im Migros-Wagen gearbeitet und ist deshalb immer auf dem Laufenden. Meine Kinder sind schlicht begeistert.» Tomek (31), Vater von Devin, Dübendorf ZH

Devin (5)

«Am liebsten arbeite ich in der Fabrik und räume Sachen weg. Hier gibt es immer so viel zu tun.»

«Mein Sohn hat mich quasi dazu gezwungen hierherzukommen. Er hat sich sogar mehr auf die Mini-Migros gefreut als auf die Circus-KnieShow heute Nachmittag.»

Marius Tschirky ist Pädagoge und Kopf der Band «Marius und die Jagdkapelle». Marius Tschirky

«Kinder sollen frei spielen können» Marius Tschirky, Sie haben die Mini-Migros mitentwickelt. Wie erklären Sie sich deren grossen Erfolg? Kinder lieben es, den Alltag der Erwachsenen nachzu­ ahmen und mit ihrer Fantasie auszuschmücken. Die Mini­Migros bietet ihnen genau das. Im Gegensatz zum realen Einkaufstrip in die Migros mit Mami und Papi dürfen sie hier aber ohne Schimpfis das Wägeli mit 30 Tafeln Schoggi beladen … Welche Grundidee steckt hinter der Mini-Migros? Als Pädagoge bin ich natür­ lich begeistert von der Mini­ Migros. Das Verkäuferlispiel macht den Kindern nicht nur Spass, sondern sie können dabei auch einiges lernen. So müssen sie die verschiedenen Rollen als Kassierer, Logisti­ ker und Kunde untereinander aufteilen und miteinander kommunizieren, damit der Spielfluss gewährleistet ist. Ausserdem erhalten sie Spiel­ geld und lernen so, mit Geld umzugehen. Erwachsene müssen draussen bleiben. Wieso? Ich weiss, eigentlich würden wir ja selber gern mitspielen. Wären die Eltern aber dabei, würde sich das Spielverhalten der Kinder ändern. Sie sollen ohne Anleitung frei spielen und ihre Problemchen selber lösen können. MM Die Mini-Migros ist das ganze Jahr über auf Tour. Hier finden Sie alle Orte und Daten: www.vonuns-vonhier.ch/ mini-migros

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70 | MM2, 9.1.2017 | MIGROS-WELT

Sanissa

Geschmeidig wie immer Dieses Jahr feiert Sanissa ihren 50. Geburtstag. Damit ist die Margarine eines der Migros-Produkte, die sich am längsten auf dem Markt bewährt haben. Text: Anna Bürgin Bilder: Guy Jost

W

ird in der Schweiz gebacken, gestrichen und gekocht, ist seit 1967 meistens Sanissa im Einsatz. Die sehr streichfähige Margarine ist schon immer aus Schweizer Rapsöl und ohne künst­ liche Zusätze hergestellt worden. Sie ist in zwei Varianten erhältlich. Sanissa classic eignet sich auch für Personen mit einer Laktoseintoleranz, da sie keine Milchbestandteile hat. Sanissa au beurre hat einen zehnprozentigen Butteranteil und besticht durch einen besonders buttrigen Geschmack. Aufgrund ihrer weichen Konsistenz empfiehlt sich Sanissa auch für die Zubereitung von Süssigkeiten wie feinen Cupcakes. MM

Grundrezept Cupcakes Zutaten für 10 Cupcakes 125 g Sanissa au beurre 125 g Zucker

3 125 g 1

Eier Mehl Teelöffel Backpulver Zitronenschale gerieben

Zubereitung

1. Sanissa und Zucker miteinander schaumig schlagen. Die aufgeschlagenen Eier (Raumtemperatur) nach und nach beigeben, bis die Masse gebunden ist. 2. Das Mehl mit dem Backpulver und der Zitronenschale unterheben und gut vermischen. Mit dem Spritzbeutel in Papierförmchen füllen und diese in eine Cupcake-Backform stellen. 3. Ofen auf 195 °C vorheizen. Cupcakes darin ca. 20 Minuten backen. Das Rezept für die Toppings finden Sie auf www.sanissa.ch

Nicht nur in den Cupcakes steckt Sanissa au beurre, sondern auch in den bunten Toppings.

MIGROS-WELT | MM2, 9.1.2017 | 71

Sanissa au beurre, 4 ร 125 g Fr. 3.75

Sanissa au beurre, 250 g Fr. 2.15

Sanissa classic, 250 g Fr. 1.90

Sanissa classic, 400 g Fr. 2.85 In grรถsseren Filialen

Die M-Industrie stellt viele Migros-Produkte her. Dazu gehรถrt auch Sanissa.

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MIGROS-WELT | MM2, 9.1.2017 | 73

Herbs

Eine Wohltat für Körper und Seele Wenn nasskaltes Winterwetter die Stimmung trübt, wirkt ein Bad manchmal Wunder. Für Wohl­ befinden sorgen die Kräuterbäder von Herbs. Sie sind mit ausgewählten, natürlichen ätherischen Ölen angereichert, die im warmen Badewasser den Körper verwöhnen und im aufsteigenden Dampf die sinnliche Wahrnehmung von Wetter­ frust und Alltagsstress befreien. Zu den bewährten Pflanzen, aus denen das Öl für die Käuterbäder gewonnen wird, zählen unter anderem Lavendel und Eukalyptus. Beim neusten Produkt «deep breath» basiert das entspannende Badeerlebnis auf einer Kombination aus Minze und Salbei.

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Herrliche Pfingsten mit den Zillertaler Musikanten REISEHÖHEPUNKTE: n Das grosse Pfingstfest der Zillertaler Musikanten n Bauernhofmuseum Kramsach – vom harten Leben in den Alpen n Glasbläserei Kisslinger – von der Kunst des Glasblasen n Urchiger Zillertalabend mit Hausmannskost und Live-Musik n Wunderschöner Achensee im Frühsommerkleid

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Ihr Reiseprogramm: 1. Tag, Freitag 2. Juni 2017 – Anreise Fahrt im komfortablen Extrabus ins schöne Zillertal, wo wir im Hotel mit einem feinen Nachtessen erwartet werden. 2. Tag, Samstag 3. Juni 2017 – Bauernhofmuseum & Glasbläserei Rattenberg Heute morgen fahren wir nach Kramsach zum bekannten Bauernhofmuseum. In einer idyllischen Naturlandschaft wurden Höfe aus ganz Tirol wieder aufgebaut und dienen als Zeitzeugen des schönen Landes. Natürlich können Sie die Höfe auch von innen besichtigen und gewinnen so einen Eindruck vom harten Leben aus früheren Tagen in den Bergen. Später geht es weiter nach Rattenberg, der kleinsten Stadt Österreichs, die auch heute noch als Zentrum der Glasbläserei bekannt ist. Erleben Sie bei einer tollen Führung in der Glasbläserei Kisslinger den Weg des Glases vom glühend heißen Ofen bis hin zum fertigen Glas. Eine einzigartige Gelegenheit den Glasbläsern-, Schleifern-, Graveuren- und Malern bei ihrer kreativen Arbeit zuzuschauen. Am Abend erwartet Sie ein gemütlicher Zillertaler-Abend mit Live-Musik und Hausmannskost!

3. Tag, Sonntag 4. Juni 2017 – Zillertalbahn & Zillertaler Musikanten Nach einem reichhaltigen Frühstück im Hotel, fahren wir nach Fügen, wo wir zu einem nostalgischen Erlebnis der Superlative erwartet werden. Mit dem nostalgischen Dampfzug der Zillertalbahn fahren wir bei stimmungsvoller Musik und einem guten Schnapserl von Fügen bis nach Mayrhofen. Das alpine Städtchen lädt zu einem Spaziergang ein ehe dann in der schönen Atmosphäre der Erlebnissennerei ein exklusives Konzert mit den besten Zillertaler Musikanten auf dem Programm steht. Begrüssen Sie die Ursprung Buam, die Zellberg Buam, die Mayrhofner und freuen Sie sich auf einen stimmungsvollen Nachmittag mit echter Zillertaler Musik. 4. Tag, Montag 5. Juni 2017 – Heimfahrt Nach dem Frühstück treten wir mit vielen unvergesslichen Eindrücken im Gepäck die Heimreise an.

✓ 3 Übernachtungen im guten Mittelklassehotel ✓ 3 x ausgiebiges Frühstücksbuffet ✓ 2 x feines Abendessen im Hotel ✓ 1 x gemütlicher Zillertalabend mit Live Musik und Hausmannskost ✓ Eintritt und Führung Bauernhofmuseum Kramsach ✓ Besuch in Rattenberg ✓ Eintritt und Führung Kisslinger Glasbläserei ✓ Fahrt mit dem Dampfzug der Zillertalbahn von Fügen nach Mayrhofen inkl. ein Glas Schnaps ✓ Eintritt/reservierte Plätze für das Konzert der Zillertaler Musikanten am 4.6.2017 in der Erlebnissennerei Mayrhofen ✓ Eigene Schweizer Reiseleitung während der ganzen Reise

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MIGORS-WELT | MM2, 9.1.2017 | 77

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78 | MM2, 9.1.2017 | MIGROS-WELT

Jahresbilanz

«Wir pflegen unsere Walliser Identität»

Der Geschäftsleiter der Migros Wallis, Max Alter, blickt auf die Höhepunkte des vergangenen Jahrs zurück und fasst die finanzielle Lage des Unternehmens zusammen. Er hebt insbesondere das 15-Jahr-Jubiläum des Labels «Aus der Region. Für die Region.» hervor. Text: Mélanie Zuber

Eine neue Seite im Kalender ist aufgeschlagen. Die Grundlinien des Verkaufsprogramms 2017 sind schon gezogen – Zeit, die ersten Schlüsse aus dem Jahr 2016 zu ziehen. Max Alter, der Geschäftsleiter der Migros Wallis, beantwortet die Fragen des Migros-Magazins. Max Alter, der Geschäftsleiter der Migros Wallis, verspricht für 2017 einige Überraschungen und Neuheiten.

Max Alter, wie würden Sie das Jahr 2016 mit wenigen Worten zusammenfassen? Der Schweizer Detailhandel geht durch eine stürmische Phase, die auch uns nicht verschont hat. Zum Glück ist die Struktur der Migros Wallis solid genug, um die Auswirkungen der Turbulenzen abzuschwächen. Welches sind die konkreten Auswirkungen? Ein Umsatzrückgang, der von diversen Faktoren abhängig ist: Einerseits wurden die Preise weiterhin gesenkt, andererseits hatten unsere Catering Services 2015 für eine Grossveranstaltung gearbeitet – das Eidgenössische Schützenfest –, was natürlich auch einen zusätzlichen Umsatz generiert hat. Wir mussten unsere Filiale in Nendaz während zweier Monate schliessen, da sie renoviert wurde. Und schliesslich sehen wir uns einer immer stärker werdenden Konkurrenz gegenüber: dem Online-Handel. Was unternimmt die Migros Wallis angesichts der schwierigen Wirt­ schaftslage?

Bilder: Didier Bérard, Raphaël Fiorina

Unser Verkaufsnetz ist kürzlich erneuert worden: Die Filialen sind nun einladend und modern, was eine gewisse Anziehungskraft ausübt. Zudem engagieren wir uns tagtäglich dafür, unseren Kundinnen und Kunden das beste Preis-Leistungs-Verhältnis bieten zu können. Und wir pflegen unsere Walliser Identität. Wir sind der einzige Schweizer Grossverteiler, der einen Sitz im Wallis hat. Dadurch kennen wir die Erwartungen der Bevölkerung sehr gut und können privilegierte Beziehungen mit lokalen Partnern pflegen. Genau das bringt das Label «Aus der Region. Für die Region.» zum Ausdruck, oder? Ja. Es steht auf Nahrungsmitteln, könnte aber auch für die Mehrheit unserer Aktivitäten stehen. Wir suchen uns systematisch regionale Ansprechpartner aus – egal, ob es darum geht, Früchte und Gemüse zu beziehen, Werbeprospekte zu drucken oder einen Supermarkt zu bauen. Wir sind mehr als nur eine Supermarktkette. Wir stellen einen wichtigen Akteur in der Walliser Wirtschaft dar. Ist das der Grund, warum Sie 2016 den Schwerpunkt auf das Jubiläum des Labels gesetzt haben? Ja. Wir wollten unterstreichen, wie wichtig dieses Label, der regionale Aspekt allgemein, für uns ist. «Aus der Region. Für die Region.» feierte

2016 seinen 15. Geburtstag im Wallis. Das Label drückt aber auch ein informelles Prinzip aus, das seit der Gründung der Migros Wallis im Jahr 1955 angewendet wird: Die Genossenschaft bevorzugte schon immer, seit den Anfängen, regionale Partnerschaften.

Wie haben Sie diesen Geburtstag gefeiert? Wir haben unser «Aus der Region. Für die Region.»-Sortiment im Laden in den Vordergrund gestellt. Wir haben einige Produzenten eingeladen, ihre Produkte am Stand der Walliser Messe und beim Kastanienfest (Fête de la Châtaigne) degustieren zu lassen. Wir haben einen Supermarktwettbewerb organisiert, um die drei beliebtesten Produkte zu küren. Und wir haben am 4. Oktober ein grosses Fest zu Ehren unseres Labels organisiert, zu dem fast 300 Persönlichkeiten aus dem Wallis eingeladen waren. Hat sich das Verkaufsnetz der Migros Wallis im Laufe des ver­ gangenen Jahrs verändert? Ja, wir haben zum Beispiel unsere Filiale in Haute-Nendaz komplett renoviert. Sie entspricht jetzt den neuesten Ladeneinrichtungsstandards der Migros. Während der Arbeiten war die Verkaufsfläche geschlossen, deshalb haben wir einen Migros-Bus vor den Eingang gestellt. Die Kundinnen und Kunden hatten

MIGROS-WELT | MM2, 9.1.2017 | 79

Ihre Region Neues aus der Genossenschaft Migros Wallis

Vor einigen Wochen ist die Filiale in Nendaz nach umfangreichen Umbauarbeiten wiedererรถffnet worden.

Um ihre Umweltbelastung zu reduzieren, hat die Migros Wallis ihre Lkw-Flotte erneuert.

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MIGROS-WELT | MM2, 9.1.2017 | 81

viel Freude an dem nostalgischen Gefährt – sie waren sogar gerührt! Einige andere Filialen wurden ebenfalls neu gestaltet, zum Beispiel das Manoir in Martigny. Auch in der Zentrale haben wir Umbauarbeiten durchgeführt, um die Logistikabläufe und die Kälteproduktions- und Heizsysteme zu verbessern. Gibt es Neuigkeiten im Bereich des Kundendiensts? Ja, eine wichtige, nämlich «PickMup». Online-Bestellungen auf den Websites von Digitec, Ex Libris, Galaxus, Micasa oder SportXX können in unseren acht grössten Verkaufsstellen abgeholt werden. Es ist praktisch, auswählen zu können, wo man seine Internetkäufe in Empfang nimmt. Die Arbeitgeberin Migros hat Anfang Jahr eine erfreuliche Auszeichnung erhalten ... Ja, sie wurde vom Magazin «Bilan» zum zweitbesten Arbeitgeber in der Westschweiz gewählt. Das ist die Belohnung für unser Engagement

zugunsten unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Sie sind unsere Botschafter und zugleich unsere wichtigste Ressource; wir bezeugen ihnen unsere Anerkennung mit zahlreichen Massnahmen für ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden. Anfang 2017 werden wir unseren Lernenden besondere Aufmerksamkeit schenken und ihnen eine ungewöhnliche Chance bieten. Nämlich? Wir werden drei Wochen lang 40 Jugendlichen die Filialleitung in Naters und Sitten Nord anvertrauen. Wir haben dieses Projekt in der Vergangenheit schon durchgeführt. Die Teilnehmer konnten jede Menge praktische Erfahrung sammeln und enorm viele Dinge in kurzer Zeit lernen. Es ist wichtig, unseren Jugendlichen eine hervorragende Ausbildung zu bieten. Sie sind unsere Mitarbeitenden und Kaderleute von morgen. Die Migros macht regelmässig auf ihr Engagement für die Nachhaltigkeit aufmerksam. Engagiert sich die

Walliser Genossenschaft ebenfalls in diesem Bereich? Natürlich. Es ist schwierig, hier alle Massnahmen aufzuzählen, die wir treffen. Also werde ich mich auf die spektakulärste beschränken – sie betrifft den Umweltschutz: Im Verlauf des Jahrs 2016 haben wir 14 unserer alten Sattelschlepper durch Fahrzeuge ersetzt, die der Euro-6-Norm entsprechen. Diese sind bedeutend emissionsärmer. Die Fahrzeugflotte ist modern und ökologisch. Ausserdem haben wir im Herbst ein elektrisch angetriebenes Geschäftsauto gekauft. Und was zeichnet sich im Jahr 2017 für die Migros Wallis ab? Aus geschäftlicher Sicht müssen wir unsere Bemühungen um das Vertrauen unserer Kundinnen und Kunden fortsetzen. Darüber hinaus werden wir den Fokus weiterhin auf die Modernisierung unseres Verkaufsnetzes setzen. Und schliesslich werden wir für unsere Kundschaft auch einige Überraschungen und Neuheiten bereithalten. MM

Die Migros Wallis hat das ganze Jahr über – besonders an der Walliser Messe – das 15-jährige Bestehen des Labels «Aus der Region. Für die Region.» gefeiert.

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Santiago de Cuba Entdecken Sie mit uns diese wunderschöne Karibikinsel! Mit der MS Hamburg kreuzen Sie entlang der kubanischen Küste, wo Sie auf historische Bauten und den kubanischen Lebensstil treffen werden.

Ihr Reiseprogramm 1. Tag: Zürich – Paris/Amsterdam – Havanna Flug von Zürich nach Havanna, Umsteigen in Paris oder Amsterdam. 2. Tag: Havanna – Hershey – Varadero Sie fahren nach Mayabeque, wo Sie eine Zuckerfabrik besichtigen und einen Einblick in die Verarbeitung erhalten. 3. – 4. Tag: Varadero Kommen Sie während zwei Tagen in Ruhe in der Karibik an. Geniessen Sie erholsame Tage am wunderschönen weissen Strand von Varadero. 5. Tag: Varadero – Havanna Fahrt nach Havanna. Kaum eine andere Stadt in Lateinamerika kann mit einer grösseren Anzahl an Kolonialbauten aufwarten, welche Sie während eines Spaziergangs besichtigen. Am Hafen erfolgt die Einschiffung auf die MS Hamburg. 6. Tag: Havanna Am Morgen können Sie Havanna individuell erkunden. Die Stadt gilt als wich-

Stopp auf Jamaika tigstes kulturelles Zentrum Kubas. Lauschen Sie der Musik auf den Strassen und beobachten Sie das kubanische Stadtleben bevor Sie die Stadt verlassen. 7. Tag: Punta Francés Punta Francés ist ein Ort im Südwesten der Isla de la Juventud. Imposante, mit riesigen Schwämmen bewachsene Steilwände und tropische Fischarten machen die Unterwasserwelt zu einem Paradies. 8. Tag: Cayo Largo Heute entdecken Sie die zweitgrösste Insel des kubanischen Canarreos-Archipels. Neben seinen traumhaften weissen Stränden besticht Cayo Largo wie die grössere Inselschwester durch ausserordentlich schöne Korallenriffe. 9. Tag: Cienfuegos Das charmante Cienfuegos ist die kleinste Provinz Kubas. Das reizende historische Stadtzentrum wurde von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannt und lädt zu einem kleinen Spaziergang ein. 10. Tag: Montego Bay (Jamaika) Willkommen in Jamaika! Bekannt für seinen Reggae, Rastas und Rum. Das Land hat aber noch viel mehr zu bieten: weisse Strände, karibisches Meer und imposante Wasserfälle erwarten Sie.

Stadtrundgang Havanna 11. Tag: Santiago de Cuba (Kuba) Im Osten befindet sich die ehemalige Hauptstadt – Santiago de Cuba. Keine andere Stadt wird von den Besuchern unterschiedlicher wahrgenommen. Machen Sie sich selbst ein Bild davon! 12. Tag: Antilla Mit Booten werden Sie vom Schiff aus zum Festland gebracht. Entdecken Sie während dem freien Landgang am Nachmittag diesen Ort in der Bucht Bahia de Nipe auf eigene Faust. 13. Tag: Erholung auf See Geniessen Sie den freien Tag entspannt auf Ihrem Schiff und lassen Sie das bisher Erlebte Revue passieren. 14. Tag: Havanna – San Francisco de Paula – Cojmar – Havanna Am Morgen schiffen Sie von der MS Hamburg aus. Anschliessend folgen Sie den Spuren des grossen amerikanischen Schriftstellers Hemingway. 15. Tag: Havanna – Paris/Amsterdam Zeit zur freien Verfügung bis der Transfer zum Flughafen und Flug nach Paris oder Amsterdam erfolgt. 16. Tag: Paris/Amsterdam – Zürich Umsteigen in Paris oder Amsterdam und Weiterflug nach Zürich.

IHR SCHIFF MS HAMBURG*** Klein und familiär – so kann die MS Hamburg am besten beschrieben werden. Fühlen Sie sich wie zu Hause und geniessen Sie die entspannte Atmosphäre im kleinen Rahmen (maximal 390 Passagiere). Schiff: Für Ihr leibliches Wohl wird im Buffet-Restaurant «Palmgarten» und im Restaurant «Alsterblick» gesorgt. Zudem befinden sich auf dem Schiff eine Bar, eine Boutique sowie eine Lounge, wo spannende Vorträge gehalten werden. Die Bordsprache ist Deutsch.

Kabinen (205): Die Kabinen verfügen über Bad, Bademantel, Föhn, Klimaanlage, Minibar, Safe, Telefon und TV. Sport & Wellness: Das Schiff bietet einen Fitnessraum mit Meerblick, Sauna, Beautybereich und Massagen.

P Linienflüge mit KLM / Air France in Economy-Klasse Alle Flugnebenkosten P P Alle Hafen- und Passagiergebühren P Transfers bei An- und Abreise P Touristenkarte Kuba P 5 Nächte in landestypischen Mittelklassehotels Täglich Frühstück, 3x Mittagessen P und 4x Abendessen P Eintritte und Besichtigung gemäss Programm P 9 Nächte Kreuzfahrt gemäss Programm an Bord der MS Hamburg in der gewählten Kabinenkategorie P Vollpension an Bord P Begrüssungs- und Abschiedscocktail an Bord P Teilnahme an Bordaktivitäten und -veranstaltungen P Nutzung der Bordeinrichtungen P Beste Betreuung durch Deutsch sprechende Reiseleitung in Kuba und an Bord P Ausführliche Reiseunterlagen UNSERE TOP-PREISE Pro Person in einer Kabine mit 2er Belegung in Fr.

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1 Ja. Denn ob man es nun will oder nicht: Mädchen spielen anders als Jungs. 42% 2 Ist mir egal. Meine Kinder spielen mit allem, ob nun rosa oder blau. 34%

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3 Diese Schubladisierung stört mich, sie drängt die Kinder in eine vorgegebene Richtung. 19% 4 Unsere Kinder spielen in der Natur, ohne vorgegebene Spielsachen. 5%

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1, 2 oder 3?

Wenn der Schatten mit der Seele kämpft

Wie würden Sie entscheiden?

Kinder sind wie Kamele. Wo immer sie grad sind, ist ihre Oase, von der sie nicht vertrieben werden wollen. Der beste Freund des Grossen hat bei uns zu Mittag gegessen, und jetzt müssen die beiden wieder los in den Kindergarten. Doch sie sind so eins geworden mit ihren Rollen, dass sie mich nicht hören. «Dein Schatten würde mit meiner Seele kämpfen», sagt der Grosse. «Ok», sagt der beste Freund, «ich wäre der Schatten.» «Ich würde durch die Luft schweben» – «ich könnte auch fliegen.» Mein «So, jetzt ist Zeit, ihr müsst los!» verhallt im Nichts. Und jetzt – was tun? 1, 2 oder 3?

hat zwei Buben, einen Mann, einen Job, einen Haushalt. Mal wäre sie gern mehr Leitwölfin, mal mehr Gandhi.

1 2 3

Ich wiederhole mein Sätzchen. Nett, weniger nett, überhaupt nicht mehr nett. «Ich wäre eine strenge Tierwärterin, und ihr wärt meine Äffchen», schalte ich mich ein. Heute sollen sie mal zu spät kommen, denke ich. Das wird ihnen eine Lehre sein.

Antwort 2: Ich finde, wenn sie schon so schön im Konditionalmodus sind, bleiben wir dabei. Erstaunlicherweise hören sie mich jetzt. «Wir wären freche Äffchen», sagt der Grosse. «Aber wir wären schnell», sagt sein bester Freund. Und weg sind sie.

Illustration: Lisa Rock, Bild: René Ruis

Die Entsorgung von Elektroschrott ist in der Schweiz total einfach. Richtig:

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Monica Müller (42)

Richtig oder falsch?

Die Entsorgung von Elektroschrott funk­ tioniert in der Schweiz nach dem Verur­ sacherprinzip. Weil die Entsorgung nicht ganz günstig ist, wurde die vorgezogene Entsorgungsgebühr eingeführt: Kunden bezahlen die Entsor­ gung bereits beim Kauf und können das Pro­ dukt kostenlos zurück­ geben. Jede Verkaufs­ stelle, die ähnliche elektrische und elek­ tronische Geräte führt (unabhängig von der Marke), nimmt aus­ gediente Geräte gratis zurück. Als Alternative dient der Ökihof der Gemeinde. Fach­ gerechte Entsorgung verhindert, dass ge­ sundheitsgefährdende Schwermetalle und andere Schadstoffe in die Umwelt gelangen. Darum gilt:

Ausgediente Elektro­ geräte gehören nicht in den Kehrichtsack, sondern können ganz simpel an einer Verkaufsstelle zurück­ gegeben werden.

In Zusammenarbeit mit Pusch – Praktischer Umweltschutz www.pusch.ch

86 | MM2, 9.1.2017 | LEBEN

Gesundheit

Vitamin B12 ist unentbehrlich

B12 ist ein Vitamin, das vorwiegend in tierischen Nahrungsmitteln enthalten ist. Ein Mangel kann schwere gesundheitliche Folgen haben. Wer sich vegan ernährt, sollte deshalb besonders auf eine ausreichende Zufuhr achten. Text: Hans-Eric Usher

Tipps

Wenn Sie Veganer/in sind, lassen Sie auf jeden Fall jährlich den B12-Wert messen. Grundsätzlich sollten Kinder nur mit Vorsicht und professioneller Beratung vegan ernährt werden. Bei Symptomen wie Müdigkeit sollten die B12-Werte immer gemessen werden.

Dr. med. Hans-Eric Usher,

Facharzt für Allgemeine Medizin, Medbase Olten SO

D

as Vitamin B12 (auch Cobalamin) ist lebens­ wichtig für die Zell­ teilung, die Herstellung von roten Blutkörperchen (Erythrozyten) und die Funktion des Nervensystems. Da der menschliche Körper dieses Vita­ min nicht selber produzieren kann, ist er auf eine ausreichende Zufuhr angewiesen. B12 kommt vor allem in tierischer Nahrung wie Fleisch (insbesondere Leber), Fisch, Milch und Eiern vor. Normalerweise werden im menschlichen Körper etwa 2 bis 5 Milligramm Vitamin B12 gespeichert, 60 Prozent in der Leber und etwa 30 Prozent in den Muskeln. Da der Tagesbedarf etwa 5 Mikrogramm beträgt, würde dieser Vitaminvorrat bei unter­ brochener Zufuhr für rund drei Jahre ausreichen. Ein Mangel ent­ wickelt sich demnach erst nach jahrelang vermindeter Zufuhr. Ganz allgemein liegt einem Vitamin­B12­Mangel eine ungenü­ gende Aufnahme zugrunde, sei dies, weil über die Nahrung zu wenig Vitamin B12 zugeführt wird (insbesondere bei Veganern) oder weil das durch die Nahrung zu­ geführte Vitamin B12 nicht ausrei­ chend aufgenommen wird. Die Aufnahme und Verwertung von B12

im Darm ist sehr komplex. Damit es ins Blut gelangen kann, muss das Vitamin vorher an ein im Magen produziertes Eiweiss, den sogenannten Intrinsic Factor, gekoppelt werden. Ist zu wenig Intrinsic Factor vorhanden, ist dies eine der häufigsten Ursachen, die zu einem Vitamin­B12­Mangel führen. Mangel schadet auch den Nerven

Nicht nur das Blut und der Magen­ Darm­Trakt, sondern auch das Nervensystem sind von einem Vitamin­B12­Mangel betroffen. Beim Blut sind die Blutarmut und eine leichte Gelbsucht zu nennen. Im Magen­Darm­Trakt ist das Wachstum der Schleimhautzellen gehemmt: Es kommt zu einer Zungenentzündung. Die Zunge ist gerötet und brennt (Hun­ ter’sche Glossitis). Appetitlosig­ keit, leichter Gewichtsverlust, sowie eventuell Durchfall können Symptome sein. Im Nervensystem wird die für die Geschwindigkeit der Nerven­ impulse wichtige Ummantelung der Nervenzellen (das sogenannte Myelin, die «Isolation» der Ner­ ven) beschädigt. In der Folge wer­ den auch die Nervenzellen direkt geschädigt und gehen zugrunde. Dieser Zustand ist nicht mehr

rückgängig zu machen. Betroffen sind vorwiegend die peripheren Nerven (die sich ausserhalb des Gehirns und des Rückenmarks be­ finden), das Rückenmark und das Gehirn. Die frühesten Zeichen der Nervenschädigung sind Ameisenlaufen in den Beinen, Schwäche und Gangstörung (die sogenannte funikuläre Myelose). Bei einer ärztlichen Untersuchung können ein abgeschwächter Vibra­ tions­ und Lagesinn sowie ab­ geschwächte Muskeleigenreflexe nachgewiesen werden. Vitamin-B12-Ersatz für Veganer

Da die Aufnahme von Vitamin B12 eine normale Anatomie von Magen und Dünndarm voraussetzt, kön­ nen Patienten mit Störungen in diesem Bereich, zum Beispiel nach

LEBEN | MM2, 9.1.2017 | 87

Fleisch, Milch, Eier und Fisch sind gute Vitamin-B12-Quellen.

Fakten-Check

Was ist jetzt besser für mich? TK-Broccoli und Dörrbohnen im Duell

Broccoli, tiefgekühlt

Dörrbohnen

Herstellung

Frischer Broccoli wird blan- Frische Bohnen werden chiert und sofort bei minus blanchiert und während 18 Grad schockgefroren. vieler Stunden gedörrt.

Bilder: StockFood, iStockphoto, zVg

Die inneren Werte (per 100 g)

Operationen, Mangelerscheinungen entwickeln. Nachdem die Ursache gefunden und, falls möglich, behandelt worden ist, muss das Vitamin B12 ersetzt werden. Wenn ein Mangel an Intrinsic Factor die Ursache ist, erfolgt die Therapie üblicherweise als Spritzenkur in den Oberarmmuskel. Veganer haben die Möglichkeit, einem Mangel mit der täglichen Einnahme von Tabletten, die 2 Mikrogramm Vitamin B12 enthalten, vorzubeugen. Die besten Resultate sind zu erwarten, wenn ein Mangel möglichst früh erkannt wird. MM In Zusammenarbeit mit

TK-Broccoli ist oft gehaltvoller als frischer Broccoli, der tagelang herumliegt. • Nährstoffe: viel Wasser (88 g), wenig Eiweiss (3,5 g) • Mineralstoffe: Eisen, Zink, Kalzium, Kalium, Magnesium • Vitamine: Vitamine A und C, der B-Gruppe und vor allem Vitamin K • Kcal: 74

Durch den Entzug des Wassers beim Dörren, sind die Inhaltsstoffe konzentrierter als im frischen Gemüse. • Nährstoffe: Viele Proteine (20,2g), Fett (2 g), Kohlenhydrate (25,7 g) • Mineralstoffe: Kalium, Kalzium, Magnesium, Zink und Eisen • Kcal: 252

Fazit: Tiefkühlbroccoli wie Dörrbohnen passen zum Januar.

Für den Broccoli spricht seine Vielfalt an Inhaltstoffen, für die Dörrbohnen das unkomplizierte Lagern. Beide bieten eine gesunde Abwechslung zu den saisonalen Wurzelgemüsen. So dürften zwei Fragen die Wahl beeinflussen: Habe ich genug Zeit fürs Einweichen? Was passt zum Gemüse?

Welches sind die Nachteile?

• Energieaufwand bei Herstellung und Lagerung • Vitamin C wird teilweise zerstört

• Hoher Energieaufwand beim Dörren • Vitamin C wird zerstört, und das Einweichen wäscht Vitamine und Mineralstoffe aus • Chinesische Dörrbohnen brauchen weniger Energie als Schweizer Gewächshausbohnen.

Verfügbarkeit und Preis

• Ganzes Jahr • 500 g Broccoli in Bioqualität kosten ab Fr. 3.70

• Ganzes Jahr aus China 100 g ab Fr. 1.60 • Saisonal aus der Schweiz ab Fr. 6.50

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Vitamin D-Spiegel das Immunsystem? Studien sagen: womöglich. Erfahren Sie mehr dazu. www.migros-impuls.ch

Impuls ist die neue Gesundheitsinitiative der Migros.

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ZYPERN Zypern – die sonnenverwöhnte Schatztruhe

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Famagusta Kantara

Auf der Götterinsel Zypern – am Schnittpunkt dreier Kontinente, erzählen beeindruckende Zeugen aus der Antike von einer bewegten Vergangenheit. Ebenso faszinierend ist die Landschaft mit ihren goldenen Stränden, wilden Felsküsten und dem mächtigen, bis 2000m hohen Troodos-Gebirge.

8 Reisetage – erstklassige Hotels, Halbpension und Ausflüge inkl.! 1. Tag / Zürich – Nikosia – Kyrenia (Nordzypern): Flug von Zürich nach Nikosia (kurze Zwischenlandung). Hier werden Sie von Ihrer Deutsch sprechenden Reiseleitung bereits erwartet für Ihren Transfer nach Kyrenia – ein reizvoller Küstenort an Zyperns Nordküste. Der malerische Hafen, die faszinierende Altstadt und goldene Sandstrände in Reichweite machen Kyrenia zu einem idealen Ausgangspunkt für Entdeckungen auf der Aphroditen-Insel Zypern. 2. Tag / Kyrenia: Ein erster Höhepunkt erwartet Sie mit dem Besuch des grandiosen, mittelalterlichen Gebirgskastell St. Hilarion. An atemberaubender Lage, auf einem steilen Kalkfelsen gelegen, werden Sie hier mit dem wohl schönsten Ausblick Zyperns beschenkt. Anschliessend lassen Sie sich von den majestätischen Ruinen der Abtei Bellapais – ein wahres Meisterwerk gotischer Baukunst – in den Bann ziehen. Greifen Schriftsteller zur Feder, um über Bellapais zu schreiben, überschlagen sich die Superlative. Und tastächlich bietet dieses Juwel, harmonisch eingebettet in Olivenhainen, ein grandioses Erlebnis für Herz und Augen. Zurück in Kyrenia besuchen Sie das Schiffwrack Museum am Hafen, indem die ältesten Schiffwracks der Welt – samt Fracht, zu bewundern sind. 3. Tag / Karpasia-Halbinsel: Fahrt entlang der Küste zur Karpasia-Halbinsel – vorbei an menschenleeren, glasklaren Badebuchten und Bauernhöfe, die idyllisch zwischen Wein-, Getreide- und Tabakfeldern schlummern. Durch das dichtbewaldete Besparmak Gebirge gelangen Sie hoch hinauf zu den gewaltigen Festungsmauern Kantaras. Ein atemberaubender Ausblick eröffnet sich hier auf die Nord- und Südküste der Halbin-

Bellapais – ein Meisterwerk gotischer Archtitektur

sel. Sie unternehmen eine kleine Wanderung und besuchen den bedeutendsten christlichen Wallfahrtsort Zyperns: das Kloster Agios Andreas. 4. Tag / Famagusta: Heute werden Ihnen so einige spannende „Steine in den Weg gelegt“. Erst mit dem Besuch des Barnabas Klosters mit der Grabkapelle des Apostels Barnabas und anschliessend mit der Altstadt von Famagusta, dessen Reichtum im Mittelalter legendär war. Um Famagustas Altstadt liegt noch immer der 3½km lange, doppelte Mauerring, den die venezianischen Herrscher im 16. Jh. vergeblich zum Schutz vor den Türken errichten liessen. Weitere historische Besonderheiten Famagustas sind die Ruinen des Franziskaner-Klosters, die Krönungskathedrale sowie die Überreste der Villen und Paläste reicher Kaufleute und Adliger. Unterwegs haben Sie die Möglichkeit landestypische Souvenirs zu kaufen. 5. Tag / Fakultativer Ausflug Paphos (Südzypern): Der heutige fak. Ausflug (€ 79.–, vor Ort buchbar) führt Sie in den Süden der Insel. In Paphos beeindrucken kulturhistorische Höhepunkte. Um 1400 v. Chr. gegründet, gilt Paphos als Geburtsort der

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Aphrodite. In römischer Zeit war Paphos die Hauptstadt von Zypern. Aus dieser Zeit stammen die Ruinen der Palastanlagen mit seinen Königsgräbern und wunderbaren Mosaiken – Zeugen des einstigen Reichtums. Der Distrikt von Paphos hat so viele geschichtsträchtige Orte, dass UNESCO den Ort und seine gesamte Umgebung auf die Liste der Weltkulturerben setzte. Nach den Besichtigungen geniessen Sie freie Zeit am malerischen Hafen. 6. Tag / Ausflug nach Nikosia: Ganztagesausflug nach Nikosia. Dabei schlendern Sie durch die verwinkelten Altstadtgassen der letzten geteilten Hauptstadt der Welt. Zahlreiche Sehenswürdkigkeiten u.a. die venezianische Befestigungsanlagen, die Selimiye Moschee und der Besuch von zwei alten Karawansereien aus dem 17Jh. erfüllen einen spannenden Ausflugstag. 7. Tag / Kyrenia: Tag zu Ihrer freien Verfügung. Geniessen Sie einen entspannten Tag in Kyrenia oder unternehmen Sie weitere fak. Ausflüge. 8.Tag / Kyrenia – Nikosia – Zürich: Transfer zum Flughafen von Nikosia und Rückflug nach Zürich (kurze Zwischenlandung).

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LEBEN | MM2, 9.1.2017 | 89

Migros-Bank-Ratgeber

Die Wachstumsstärke der Schweiz wird oft unterschätzt. Dass unsere Wirtschaft so gut dasteht, liegt auch am harten Franken.

Wie die Grafik eindrücklich zeigt, gibt es allerdings grosse Unter­ schiede unter den Industriestaaten. Sehr erfreulich ist das Abschneiden der Schweiz, die ihren Anteil am globalen BIP halten konnte. Doch wie ist dieser Erfolg möglich? Zwar wuchs unser Land stetig, aber einen eigentlichen Boom haben wir nicht erlebt. Albert Steck ist

verantwortlich für Markt- und Produktanalyse bei der Migros Bank.

Die Antwort gibt die Entwicklung des Schweizer Frankens. Um das Wachstum der verschiedenen Länder vergleichen zu können, müssen die BIP-Zahlen in einer einheitlichen Währung – in der Regel in Dollar –

So hat sich das nominale BIP verschiedener Länder in Relation zum Welt-BIP entwickelt. Lesebeispiel: Der Anteil der Schwellenländer stieg von 1997 bis heute von 22% auf 39%. Ihr Gewicht am Welt-BIP ist damit rund 80% grösser. Schweiz Deutschland USA Schwellenländer Industrieländer

100%

Japan Welt

80% 60% 40% 20% 0% - 20% - 40% 16

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20

8 199 9 20 00 20 01 20 02 20 03 20 04 20 05 20 06 20 07 20 08 20 09 20 10

7

- 60% 199

Die Profiteure des grösseren Wohl­ stands sind die Schwellenländer. Ihr Anteil am Welt-BIP stieg nämlich von 22 auf 39 Prozent. Im Gegenzug ist das Gewicht der Industrieländer von 78 auf 61 Prozent geschrumpft. Relativ gesehen sind die westlichen Länder also die klaren Verlierer der beiden letzten Jahrzehnte.

Die Gewinner und Verlierer der letzten 20 Jahre

199

74 000 Milliarden Dollar: So hoch ist der Wert aller Güter und Dienstleistungen, die letztes Jahr weltweit hergestellt wurden. Dieses WeltBruttoinlandprodukt (BIP) hat sich innert 20 Jahren mehr als verdoppelt. Dazu beigetragen hat die Zunahme der globalen Bevölkerung um 1,6 Milliarden Menschen. Wichtiger aber ist ein anderer Faktor: Den Menschen geht es deutlich besser als früher.

Daten: IWF

gemessen werden. Weil der Franken als stärkste Währung der Welt kontinuierlich an Wert gewonnen hat, ist auch das Wachstum der Schweiz im Vergleich zu den meisten Industrieländern stärker ausgefallen.

Schweiz besteht in der Entwicklung der Währung: Denn im Gegensatz zum Franken wertet sich der Euro immer mehr ab – womit Deutschland einen ständig kleineren Beitrag zum Welt-BIP beisteuert.

In der Grafik deutlich sichtbar ist der zunehmende Vorsprung gegen­ über Deutschland: Obwohl unser nördlicher Nachbar punkto Wachstum zu den europäischen «Musterknaben» gehört, ist der Anteil am weltweiten BIP rückläufig. Weshalb? Ein wesentlicher Unterschied zur

Auch wenn wir gern über den starken Franken klagen: Im Grunde ist er ein Segen für die Wirtschaft. Er hilft mit, dass die Schweiz ihre Spitzenposition im internationalen Vergleich behaupten kann. MM Aktuell auf blog.migrosbank.ch: Warum der starke Franken für die Schweiz ein Segen ist.

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… hilft mir ein Ausflug auf die Rigi. Die Weite zu spüren, weckt neue Zuversicht in mir.» Ein Tipp von Markus U., blind

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«Wenn ich nicht mehr weiter weiss, …

LEBEN | MM2, 9.1.2017 | 91

Brave New Girl

Meine Zahnzwischenräume

G

Glaube nie einer Studie, die du nicht selber gefälscht hast. So lautet eine weitverbreitete Meinung. Denn: Wer garantiert uns, dass die Daten auf seriöse Art erhoben wurden? Dass die Teilnehmenden nicht manipuliert, ja gar geschmiert wurden? Spätestens seit August 2016 wissen wir: niemand. In diesem Monat hat man nämlich herausgefunden, dass die Resultate sehr vieler Studien zum Thema Zahnseide unzuverlässig waren. Der Zahnseideflop war in allen Zeitungen zu lesen und sorgte gehörig für Furore.

Anne-Sophie Keller (27) glaubt

an Popkultur und den Sinn eines unvernünftigen Lebenswandels.

30 Jahre lang haben uns Zahnärzte ein­ getrichtert, im Kampf gegen Plaque und Karies helfe bloss das tägliche «Fädele». Die Studien dazu wurden jedoch lediglich über zwei Wochen, mit nur wenigen Teil­ nehmern oder nach einmaliger Zahnseide­ benutzung durchgeführt. Oder sie wurden

von den Zahnseideherstellern selbst in Auftrag gegeben und bezahlt. Wirklich interessiert hat mich diese Nach­ richt zunächst nicht. Meine Zahnärztin ist nämlich eine Verfechterin von Zahnzwischen­ raumbürstchen. Diese sollen viel effektiver sein, predigt sie mir seit Jahren. Folglich gehöre ich nicht zu den Zahnseideidioten, die sich über Jahrzehnte veräppeln liessen. Unlängst musste ich zur Jahreskontrolle. Da riet mir meine Zahnärztin doch mit Nach­ druck zu Zahnseide. Ich verliess die Praxis mit Misstrauen, vielen offenen Fragen und einem nigelnagelneuen Päckchen Zahnseide. Was ich daraus gelernt habe? Kapitalismus, Lobbyismus und Korruption machen auch vor meinen Zahnzwischenräumen nicht halt. MM

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Apotheken und drogerien

92 | MM2, 9.1.2017 | LEBEN

Auto

Gross, rassig, schön In der Fachpresse heimst der erste SUV von Seat, der Ateca, fleissig Lob ein. Ob der schicke Spanier auch im Alltag überzeugt, testet Familie Zerla aus Goldau SZ.

Das Cockpit «Sehr übersichtlich und sehr intuitiv zu bedienen: Die Armaturen sind tadellos. An all die Assistenzsysteme muss man sich zwar erst gewöhnen. An die ideale Höhe zum Einsteigen gewöhnt man sich jedoch sofort.» Bruno Zerla

Text: Timothy Pfannkuchen

N

a endlich: Lange musste die spanische VW-Konzerntochter Seat auf ihren ersten SUV warten – und das in Zeiten, in denen diese Allroundtalente bei immer mehr Familien die klassischen Kombis und Vans ablösen. Mit 4,36 Meter Länge zielt der schicke Ateca auch auf Kunden, denen KompaktSUVs wie deren Bestseller VW Tiguan (neu 4,49 Meter lang) zu stark gewachsen sind. Wie Familie Zerla aus Goldau SZ. «Sehr wendig, übersichtlich und handlich beim Parkieren, aber hinten trotzdem viel Platz», bestätigt denn auch Jeanette Zerla (42): «Der Seat hat genau die richtige Grösse.» Im Laderaum macht sich das Format bemerkbar, wie die Coiffeuse anfügt. Unterwegs ist der Ateca eines dieser Autos, die irgendwie alles können. «Er macht für einen SUV verblüffend viel Spass in Kurven und bleibt beim Komfort trotzdem familien- und reisetauglich», lobt Bruno Zerla (46). Nur beim Antrieb findet der Aussendienstmitarbeiter einen Kritikpunkt: «Der 150-PS-Diesel ist zwar dank seiner Durchzugskraft sehr sportlich, bleibt dafür aber innen auch stets gut hörbar.» Beim Verbrauch pendelt sich der Ateca auf den 500 Testkilometern der Zerlas bei sieben Litern ein – für diese Autoliga allemal in Ordnung. Kinderleichte Anbindung ans Smartphone

Kein Wunder also, dominiert im Familienurteil am Schluss ein sehr positives Fazit. Auch von den Kids: Valeria Zerla (15) weiss als langbeiniger Teenager die üppige Beinfreiheit hinten zu schätzen: «Selbst zu dritt sitzt man super.» Und Noelia Zerla (13) freut sich über die Konnektivität: «Das Smartphone zu koppeln geht kinderleicht.» Übrigens: Dazu fähige Smartphones lassen sich im Ateca kabellos aufladen. Könnte sich Familie Zerla also vorstellen, den eigenen Skoda Octavia Scout gegen den spanischen SUV einzutauschen? «Auf jeden Fall!», resümiert Bruno Zerla: «Im Ateca macht sogar der Alltag noch mehr Spass.» MM

128 g / km CO2 Grenzwert 2017: 118 g/km

Das Design «Wir erlebten es ein paar Mal, dass wir auf dem MigrosParkplatz spontan auf den Ateca angesprochen wurden. Der Ateca sieht halt wirklich toll aus und gefällt uns eigentlich mit jedem Tag noch besser.» Noelia Zerla

LEBEN | MM2, 9.1.2017 | 93

Der Laderaum «Der Ateca bietet mit 485 bis 1579 Litern nicht so viel Laderaum wie unser Skoda Octavia Scout, reicht im Alltag einer Familie aber völlig. Skeptisch bin ich nur, ob das zu viert auch auf einer Ferienreise genug ist.» Jeanette Zerla

Eine Woche und 500 Kilometer mit dem Seat Ateca unterwegs: Familie Zerla. Von links: Valeria (15), Jeanette (42), Noelia (13) und Bruno (46)

Die Auto-Testfamilie

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Steckbrief

Fiat Tipo Station Wagon 1.6 Multijet DCT Antrieb: 1.6­R4­Turbo­

Steckbrief

Bild: Mischa Christen

Seat Ateca 2.0 TDI 4Drive Antrieb: 2.0­R4­Turbodiesel, 110 kW/150 PS, 6­Gang­Schaltung, 4 x 4­Antrieb Fahrwerte: 0–100 km/h in 9,0 s, Spitze 196 km/h Gewicht: 1719 kg. Umwelt: Normverbrauch 5,0 l/100 km = 128 g/km CO2, Energie B Preis: ab Fr. 33 550 (Basis: 1.0 TSI, 115 PS, 4x2, ab Fr. 21 750)

Das Infotainment «Für unser Mami ist der 360­Grad­Rundumblick auf dem Monitor genial zum Parkieren. Für mich sind die Möglichkeiten super, ganz easy mein Smartphone zu koppeln und zum Beispiel eigene Musik zu hören.» Valeria Zerla

diesel, 88 kW/120 PS, 6­Gang­DKG­ Automat, Frontantrieb Umwelt: Norm­ verbrauch 3,5 l/100 km = 92 g/km CO2, Energie A Preis: ab 23 990 Franken (Basis: 1.4, 95 PS, ab 18 390 Franken)

Veloferien im Süden

Vom Südtirol bis nach Mantua

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Ferrara, Modena und

Programm Velowandern – gemütlich

Programm Velofahren – sportlich

Programm Velowandern – gemütlich

1. Tag: Schweiz–Glurns–Südtirol. Hinreise im Komfortklasse-Bus ins Val Müstair. Durch unzählige Apfelplantagen fahren wir ab Glurns durch das Vinschgau – meist der Etsch entlang – bis nach Naturns. Busfahrt zum Hotel in Auer. (Velostrecke ca. 45 km) 2. Tag: Passeiertal–Meran–Bozen. Busfahrt nach St. Leonhard im Passeiertal. Velotour entlang der Passer nach Meran. Stadtrundgang. Am Nachmittag geht es auf dem bekannten Etsch-Radweg Richtung Bozen. (Velostrecke ca. 50 km) 3. Tag: Bozen–Kalterer See. Wir steigen heute beim Hotel in den Sattel und fahren nach Bozen. Am Nachmittag erwartet uns die perfekte Kulisse für die Genusstour entlang der Weinstrasse bis nach Eppan. Mit Blick auf zahlreiche Landsitze und Schlösschen fahren wir weiter bis zum Kalterer See und zurück bis zu unserem Hotel in Auer. Degustation der regionalen Weine. (Velostrecke ca. 45 km) 4. Tag: Südtirol–Rovereto–Gardasee–Mantua. Im Süden von Trient beginnen wir die heutige Velotour, die uns über Rovereto, Mori und Torbole bis nach Riva am Gardasee führt. Schifffahrt via Limone bis nach Malcesine und Busfahrt nach Mantua. (Velostrecke ca. 50 km) 5. Tag: Ferrara–Sermide. Ferrara gilt als «die» Fahrradstadt in Italien schlechthin. Stadtführung mit dem Velo. Dem Po entlang fahren wir bis nach Sermide, wo uns der Bus bereits erwartet. (Velostrecke ca. 60 km) 6. Tag: Peschiera del Garda–Mantua. Busfahrt nach Peschiera del Garda. «Gardasee–Mantua» ist der berühmteste Radweg Italiens und führt uns auf wunderschönen Wegen durch das Naturschutzgebiet entlang dem Fluss Mincio bis nach Mantua. Kurze Stadtführung. Am Abend Abendessen in einem lokalen Restaurant. (Velostrecke ca. 45 km) 7. Tag: Rückreise Gardasee–Schweiz. Rückreise in die Schweiz zu den Einsteigeorten.

1./3./6. Tag: Programm Gemäss Variante Velowandern – gemütlich. 2. Tag: Passeiertal–Meran–Bozen–Auer. Velostrecke ca. 70 km: St. Leonhard–Meran–Bozen–Auer. 4. Tag: Südtirol–Rovereto–Gardasee–Mantua. Velostrecke ca. 65 km: Trient–Torbole–Arco–Riva. 5. Tag: Ferrara–Ostiglia. Velostrecke ca. 70 km: Ferrara–Ostiglia. 7. Tag: Rückreise Gardasee–Schweiz. Gemäss Variante Velowandern – gemütlich.

1. Tag: Schweiz–Ferrara. Hinreise über Mailand nach Ferrara. 2. Tag: Ferrara und der Burana Wasserring. Stadtführung mit dem Velo in Ferrara. Anschliessend Busfahrt nach Ravalle und Velotour auf dem Burana-Radweg via Bondeno zurück nach Ferrara. Abendessen in einem lokalen Restaurant. (Velostrecke ca. 35 km) 3. Tag: Valli di Comacchio. Ab Comacchio fahren wir vorbei an der Salzwasserlagune und durch das trockengelegte Gebiet von Mezzano, deren Böden 1 bis 2 Meter unter dem Meeresspiegel liegen und auf denen hauptsächlich Getreide, Spargel, Zucchini und Melonen angebaut werden. Mittagessen in einem traditionellen Agriturismo. Busfahrt zurück zum Hotel. (Velostrecke ca. 40 km) 4. Tag: Modena–Ferrara. Busfahrt nach Modena und Stadtrundgang. Mit dem Velo fahren wir auf dem stillgelegten Eisenbahntrasse durch das Modeneser Land und das Gebiet des Lambruscos. Mittagessen in einem lokalen Agriturismo. Tagesziel ist Finale Emilia. Rückfahrt mit dem Bus zum Hotel. (Velostrecke ca. 50 km) 5. Tag: Das Po-Delta. Heute erleben wir die faszinierende Naturlandschaft des Po-Deltas. Über 400 Vogelarten haben hier ihre Nistplätze und machen das Delta zu einem landschaftlich und artenmässig extrem reizvollen Platz. Die Velotour führt uns bis nach Gorino. Mit dem Bus gelangen wir anschliessend nach Pomposa. (Velostrecke ca. 55 km) 6. Tag: Destra Po. Busfahrt nach Pontelagoscuro, wo wir mit dem Schiff eine Fahrt auf dem Po bis nach Ro geniessen. Der Veloweg verlässt in Seravalle den Po-Zweig von Venedig und folgt dem Po-Verlauf von Goro. Bereits von weitem erkennen wir die Stadt Mesola und ihr «Castello Estense», unser heutiges Tagesziel.Abschiedsabendessen in einem lokalen Restaurant in Ferrara. (Velostrecke ca. 45 km) 7. Tag: Ferrara–Schweiz. Rückfahrt in die Schweiz zu den Einsteigeorten.

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Bei allen Reisen inbegriffen: Abfahrtsorte mit Mietvelo: Abfahrtsorte mit eigenem Velo: Velomietpreise pro Tag: Auftragspauschale: Nicht inbegriffen:

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Programm Velofahren – sportlich

1./6./7. Tag: Programm Gemäss Variante Velowandern – gemütlich. 2. Tag: Ferrara und der Burana Wasserring. Velostrecke ca. 60 km: Ferrara–Francolino– Bondeno–Ferrara. 3. Tag: Valli di Comacchio. Velostrecke ca. 75 km: Comacchio–Ferrara. 4. Tag: Modena–Ferrara. Velostrecke ca. 85 km: Modena–Finale Emilia– Bondeno–Ferrara. 5. Tag: Das Po-Delta. Velostrecke ca. 75 km: Porto Levante–Pomposa.

1. Tag: Schweiz–Istrien. Fahrt via Tessin, Triest zu unserem Hotel in Umag. 2. Tag: Rovinj–Pula. Busfahrt nach Rovinj. Bummel durch die verwinkelte Altstadt und Weiterfahrt nach Bale. Von hier radeln wir gemütlich nach Fazana und weiter bis nach Pula. (Velostrecke ca. 30 km) 3. Tag: Koper–Portoroz–Grožnjan. Der heutige Tag steht ganz im Rahmen der ehemaligen «Parenzana», einer historischen Eisenbahnstrecke von Triest nach Porec. Auf dem Velo überqueren wir die slowenisch-kroatische Grenze. Unterwegs geniessen wir das schöne Panorama der ehemaligen Eisenbahnstrecke. Rückfahrt mit dem Bus zum Hotel. (Velostrecke, ca. 45 km) 4. Tag: Klostar–Dvigrad–Poreč. Der Bus bringt uns nach Klostar. Hier geniessen wir einen Blick auf den Limfjord, einen schmalen Meeresarm. Zu den Höhepunkten unserer Velotour zählen die Ruinen der verlassenen mittelalterlichen Stadt Dvigrad. Nach der Mittagspause fahren wir durch zauberhafte Dörfer zurück an die Küste nach Poreč. (Velostrecke ca. 50 km) 5. Tag: Fak. Ausflug Brioni-Inseln und Pula. Freier Tag am Meer oder fakultativer Ausflug in die Römerstadt Pula mit ihrem beeindruckenden Amphitheater und zu den Inseln im Nationalpark Brioni. 6. Tag: Küstenklassiker. Unsere letzte Velotour führt uns entlang der Istrischen Küste zum historischen Leuchtturm von Savudrija, dem nördlichsten Punkt Istriens. Durch das Landesinnere gelangen wir nach Novigrad und entlang von Uferpromenaden zurück zum Hotel. (Velostrecke ca. 50 km) 7. Tag: Motovun–Mirnatal–Umag. Busfahrt nach Motovun, das schönste mittelalterliche Städtchen Istriens. Freie Zeit. Velotour auf Naturstrassen entlang der «Parenzana» bis nach Visinada und durch das idyllische Mirnatal zurück zum Hotel. (Velostrecke ca. 45 km) 8. Tag: Istrien–Schweiz. Rückfahrt via Triest und Mailand zu den Einsteigeorten.

1./3./5. Tag: Programm Gemäss Variante Velowandern – gemütlich. 2. Tag: Rovinj–Pula. Velostrecke ca. 50 km: Bale–Vodnjan–Pula. 4. Tag: Vrsar–Dvigrad–Poreč. Velostrecke ca. 75 km: Vrsar–Dvigrad–Lovreč–Poreč. 6. Tag: Küstenklassiker. Velostrecke ca. 65 km: Umag–Sauvudrija–Novigrad–Umag. 7. Tag: Motovun–Mirnatal–Umag. Velostrecke ca. 55 km: Motovun–«Parenzana»–Umag. 8. Tag: Busfahrt Istrien–Schweiz.

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Die MSC Seaside ist der neue Stern am Kreuzfahrthimmel. Mit einer Länge von 323 Metern und einer Breite von 41 Metern bietet das komfortable Schiff Platz für bis zu 5179 Passagiere. Die 2067 Kabinen sind modern ausgestattet und bieten höchsten Komfort.

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Schweizer Bürger benötigen einen biometrischen Reisepass der noch mindestens 6 Monate über das Rückreisedatum hinaus gültig sein muss. So viel ist inbegriffen: • Busanreise Schweiz– Venedig • Erlebnis-Kreuzfahrt • deutschsprachige Bordhostess • Vollpension an Bord, bis zu 5 Mahlzeiten täglich • Unterhaltungsprogramm • Stadtrundfahrt Miami• Linienflug mit Zwischenlandung nach Zürich • Alle Hafen-/Flughafentaxen. Nicht inbegriffen: • Getränke und persönliche Auslagen • Landausflüge • oblig. Serviceentgelt (€10,- p.P.Tag) • Einreisegebühr USA US$ 14.- (ESTA zahlbar mit Kreditkarte) • Annullationskostenversicherung • Reservationsgebühr Fr. 15.- pro Person.

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Lampe im Auge? Katzen jagen gern in der Nacht. Ihre Augen sind deshalb mit einer Technik ausgerüstet, dank der sie auch in der Dunkelheit sehen. Und die sie leuchten lässt. Text: Daniel Schifferle

Illustration: Jan Kruse

Licht

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Zwei Lichter in der Nacht Bist du nachts auch schon mal zwei leuchtenden Punkten begegnet, die aus dem Nichts aufgetaucht sind? Vielleicht bist du ein wenig erschrocken, hast dann aber ge­ merkt, dass es nur eine Katze war. Die Augen der Katzen leuchten nicht selber. Das Leuchten entsteht durch eine reflektierende Schicht, mit der der Augenhintergrund aus­ gekleidet ist und die einfallendes Licht zurückspiegelt. Bereits klein­ ste Mengen an Licht genügen dafür. Aufgabe dieser reflektierenden Schicht ist die Verbesserung des Sehens. Sie befindet sich unmittel­ bar hinter der Netzhaut, auf der die

Sehzellen sitzen. Tritt nun das Licht durch die Netzhaut, wird es von der reflektierenden Schicht zurückgespiegelt und ein zweites Mal durch die Sehzellen geschickt. So wird das schwache Bild einer Maus oder eines Vogels verstärkt und erst sichtbar. Katzenaugen sind sechsmal lichtempfindlicher als die Augen des Menschen. Zum besseren Sehen tragen zusätzlich die schlitzförmigen Pupillen bei, die viel weiter aufgehen als die des Menschen und so mehr Licht hereinlassen. Bei völliger Dunkel­ heit sehen aber auch Katzen nichts.

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Die böse Kraft ist eben genauso in euch drin wie die liebe Kraft. Das ist bei allen Menschen so. Je grös­ ser du wirst, desto mehr entschei­ dest du, welcher Kraft du mehr ge­ horchen willst. Böse Menschen gibt es, damit du das Böse überhaupt

erkennen kannst. Erst dann kannst du dich für die Liebe entscheiden. Sie ist nämlich keine lauwarme Duselei, die einfach so durch uns hindurch schmilzt – sie ist eine kristallklare Kraft. Man schlägt sich ganz bewusst auf ihre Seite. Dazu braucht es die Entschiedenheit, die Ausdauer und den Mut von Helden. Gut, dass du Aron heisst. Dein Name bedeutet: Erleuchteter, grosser Kämpfer und … Held! MM *Hast du auch eine Frage zu einem aktuellen Thema? Dann sende eine E-Mail an: kinderfragen@migrosmedien.ch

Eine Mutter erklärt die Welt:

Journalistin Gabriela Bonin (49) beantwortet Kinderfragen.

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Wie wunderbar ist es doch, wenn du mit deinem Mami oder Papi kuschelst, wenn du ein Tier streichelst oder eine Schneeflocke bestaunst. Wie «voll» ist es in dir

drin, wenn du spielst, träumst, lachst. Du spürst dann Liebe in dir. Ihr kleinen Kinder seid wie Son­ nen, die Liebe ausstrahlen. Aber auch ihr könnt wütend werden, könnt stampfen, schreien, toben – und richtig böse schauen.

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Böse Menschen folgen einer bösen Kraft. Sie können einem damit wehtun und Angst machen. Sie können ihrer Umwelt schaden. Vor allem tun sie sich selber weh. Ihr Herz ist hart, klein und kalt – brrrr! Möchtest du mit einem so eisigen Herzen leben müssen?! Eigentlich müssten sie uns leidtun.

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Mitmachen und gewinnen Das Migros-Magazin und Ascot Elite verlosen eine Familienreise für zwei Erwachsene und zwei Kinder (bis 12 Jahre) nach Paris. Das Gewinnpaket umfasst die Bahnreise (2. Kl.), vier Übernachtungen in einem Drei-Sterne-Hotel (Familienzimmer inkl. Frühstück), vier Eintrittskarten für den Eiffelturm sowie eine Lichterfahrt durch Paris. Die Reise hat einen Gesamtwert von Fr. 3000.–. Zusätzlich werden 15 × 2 Kinotickets für «Ballerina» verlost. Beantworten Sie folgende Frage:

In welcher Stadt spielt der Film «Ballerina»? So nehmen Sie teil Per Telefon: Wählen Sie 0901 560 039 (1 Fr./Anruf)

Fantasie oder Wirklichkeit: Félicie lebt als bezaubernde Ballerina ihren Traum.

und nennen Sie Ihre Lösung, Ihren Namen und Ihre Adresse. Per SMS: Senden Sie eine SMS mit dem Text GEWINNEN und dem Lösungswort, Namen und Adresse an die Nummer 920 (1 Fr./SMS).

Glücksgriff

Tanz zum Eiffelturm

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Das Migros-Magazin und Ascot Elite verlosen eine Familienreise für zwei Erwachsene und zwei bis zwölf Jahre alte Kinder nach Paris zu den Schauplätzen des neuen Animationsfilms «Ballerina».

I

hre Füsse wollen einfach nicht stillstehen, weil Félicie von nichts anderem träumt, als Tänzerin zu werden. Doch im Waisenhaus, in dem das zwölfjährige Mädchen aufwächst, hält man ihren Bewegungsdrang für Unfug. Lediglich der gleichaltrige Victor – ebenfalls ein Träumer, der unbedingt ein berühmter Erfinder werden will und dafür gleichermassen belächelt wird – glaubt an die zukünftige Ballerina. Natürlich hat Victor auch schon einen genialen Fluchtplan entwickelt, der die beiden auf turbulente Weise direkt

in die Stadt katapultiert, in der ihren Träumen nichts mehr im Weg stehen soll: Paris, Stadt der Lichter und Standort einer futuristischen Stahlkonstruktion namens Eiffelturm. Vom Land auf die grosse Bühne

In der pulsierenden Metropole wird das Duo schon bald getrennt. Félicie, nun auf sich allein gestellt, macht sich auf die Suche nach dem Opernhaus. Als sie es betritt, verschlägt es ihr glatt den Atem und bestärkt sie in ihrem Entschluss: Sie will auf dieser Bühne tanzen!

Doch einen Platz an der elitären Ausbildungsstätte zu ergattern, ist für ein Waisenmädchen vom Land eine schier unüberwind­ bare Hürde. Félicie ist auf Hilfe angewiesen – und auf ein paar kleine Tricks. So nimmt ein zauberhaftes Abenteuer seinen Lauf, eine Geschichte über Mut und Sehnsucht, den Glauben an sich selbst und die Kraft der Freundschaft. Aber auch eine bewegende Geschichte darüber, wovon wir alle träumen: unseren Platz im Leben zu finden. Filmstart in Schweizer Kinos ist am 12. Januar. MM

Per Postkarte: Senden Sie eine Postkarte (A-Post) mit Ihrem Lösungswort und Ihrer Adresse an MigrosMagazin, «Ballerina», Postfach, 8099 Zürich Online: Gratis unter www.migrosmagazin.ch/ gluecksgriff Einsendeschluss: 15. 1.2017. Die Gewinner werden schriftlich informiert. Es erfolgt keine Barauszahlung, der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Über die Verlosung wird keine Korrespondenz geführt. Die Mitarbeitenden der Migros-Medien sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Mehrfachteilnahmen sind nicht erlaubt und werden vom Wettbewerb ausgeschlossen. Preise, die nicht bis spätestens drei Monate nach Ziehung bezogen werden, verfallen ersatzlos.

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Ihr Reiseprogramm

St. Petersburg

Tag 1 Zürich - Hamburg. Fluganreise mit Swiss. Transfer zum Hafen in Kiel inklusive Stadtrundfahrt in Hamburg. Einschiffung und Abfahrt um 17.00. Tag 2 Erholung auf See. Tag 3 Stockholm (Schweden) 08.00 - 17.00. Nicht ohne Grund wird Stockholm auch „Die Schöne auf dem Wasser“ genannt. Die Hauptstadt Schwedens und Residenz des Königspaares wurde auf 14 Felseninseln erbaut und liegt malerisch zwischen Ostsee und Mälarsee, umgeben von dem Schärengarten mit seinen 30‘000 kleinen Inseln. Egal, wohin Sie Ihren Blick schweifen lassen – Stockholm bietet in jeder Himmelsrichtung ein fantastisches Panorama. Helsinki

Tag 4 Helsinki (Finnland) 12.00 - 18.00. In der finnischen Hauptstadt Helsinki treffen Sie auf den Geist des Landes, eine hohe Lebensqualität, Traditionsbewusstsein, Liebe für Kunst und Design sowie auf Vergnügungslust. Einen Gang über die Marktplätze sollte man sich auf keinen Fall entgehen lassen. Der meistbesuchte ist der Kauppatori im südlichen Teil der Stadt. Auch die Insel Suomenlinna, Teil des Archipels vor Helsinki, mit ihrer Zitadelle ist definitiv einen Besuch wert.

verzaubern: dem prachtvollen Museumskomplex Eremitage. Die ehemalige Hauptstadt des Russischen Kaiserreiches ist ein europaweit wichtiges Kulturzentrum und beherbergt den wichtigsten russischen Ostseehafen. Ihre historische Innenstadt umfasst 2‘300 Paläste, Prunkbauten und Schlösser. Übernachtung an Bord und Abfahrt am Folgetag um 18.00.

Tag 10 Gdynia / Danzig (Polen) 07.00 - 20.00. Die prächtigen Paläste in Danzig zeugen von einer glorreichen Vergangenheit und erstrahlen nun, nach dem Zweiten Weltkrieg, wieder in ihrem alten Glanz. Prächtige Paläste in den Strassen Dluga und Dlugi Targ, das eindrucksvolle Stadttor Brama Wyzynna oder die sensationelle Aussicht vom Turm des Geschichtsmuseums sind nur einige Beispiele für all die Sehenswürdigkeiten der Stadt. Kulturell Interessierten sind die Danzig

Tag 7 Tallinn (Estland) 08.00 - 13.00. Die belebte Hauptstadt gliedert sich zwischen dem mittelalterlichen Zentrum und dem modernen Teil, und wird Sie wegen der angenehmen Verknüpfung zwischen Neuem und Altem beeindrucken. Das allsommerliche Musikfestival hat schon auf der ganzen Welt Anerkennung erhalten. Zu den wichtigsten Bauten gehören die Marienkirche oder die vielen anderen religiöFestungsanlagen von Toompea in der Obersen Kunstwerke zu empfehlen. stadt, eine Art eigenes Stadtviertel. Tag 11 Erholung auf See. Tag 8 Riga (Lettland) 09.00 - 17.00. Inmitten der Altstadt von Riga Tag 12 Kiel (Deutschland) 08.00. mit ihren vielen mittelalterlichen Gebäuden Ausschiffung und Transfer zum Flughafen in und des sie umgebenden neuen Stadtteils Hamburg. Rückflug nach Zürich. können Sie interessante Kontraste dieses Datum 3: Nynashamn statt Stockholm baltischen Staates entdecken.

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Tag 9 Klaipeda / Memel (Litauen) 09.00 - 20.00. Die Stadt erstreckt sich entlang der Kurischen Lagune und zeigt ihren deutschen Einfluss in der Architektur der Altstadt. Dort finden Sie ausserdem die typischen Bernstein-Souvenirs.

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Gewinner Nr. 52: Anita Rütsche, Zollikerberg ZH; Iris Küng, Zufikon AG; Erika Battaglia, Paspels GR; Martin Marugg, Heiden AR; Edith Gaschen, Bözen AG Gewinner «Zusatz» Nr. 52: Elmar Emmenegger, Hildisrieden LU; Vreni Mollet, Lohn-Ammannsegg SO; Josef Zingg, Fehraltorf ZH; Susi Loosli, Wettingen AG; Eveline Moser, Zürich

• Busreisen

Typisch: St. Petersburg und Baltische Staaten Masurische Seenplatte Baltische Hauptstädte Tallinn und Riga Puschkin und Peterhof-Gärten (fak.)

Ihr Reiseprogramm 1. Tag: Schweiz–Fahrt nach Dessau. 2. Tag: Dessau–Danzig. Fahrt durch Nordwestpolen in die alte Hansestadt Danzig. 3. Tag: Danzig–Marienburg–Masurische Seenplatte. Stadtführung durch die geschichtsträchtigen Strassen von Danzig. Fahrt zur Marienburg, der grössten mittelalterlichen Burg Europas, und zur Masurischen Seenplatte. 4. Tag: Ausflug Masurische Seenplatte. Grüne Wälder, blaue Seen und unendlich scheinende Weiten – die Masurische Seenplatte ist ein Land von unglaublicher Schönheit. Ganztägige Besichtigung mit Schifffahrt, Besichtigung der Wolfsschanze und des heiteren Jesuitenklosters Swieta Lipka. 5. Tag: Masurische Seenplatte–Fahrt nach Riga. 6. Tag: Riga–Tallinn. Besichtigung der lettischen Hauptstadt Riga. Fahrt entlang

der Küstenbucht zur estnischen Hauptstadt Tallinn. 7. Tag: Tallinn. Tallinn bezaubert durch seine wie gemalt wirkenden Häuser. In der fast vollständig erhaltenen mittelalterlichen Altstadt zählt man fast 4500 Baudenkmäler. Geführter Rundgang. 8. Tag: Tallinn–Fahrt nach St. Petersburg. 9. Tag: St. Petersburg, fak. Ausflug Puschkin. Auf der Stadtführung sehen wir die wichtigsten Sehenswürdigkeiten der ehem. Hauptstadt des zaristischen Russlands. Am Nachmittag fak. Ausflug nach Puschkin (Vorausbuchung notwendig), der luxuriösen Sommerresidenz von Katharina I. Besichtigung u.a. des berühmten Bernsteinzimmers.Abendessen mit Folkloredarbietung in einem lokalen Restaurant. 10. Tag: St. Petersburg, St. Peter-undPaul-Festung, fak. Ausflug Peterhof-Gärten. Besuch der St. Peter-und-Paul-Festung. Freier Nachmittag oder fak. Ausflug Peterhof mit Besuch der Gartenanlagen. Am Abend fak. Ballettanlass (ca. € 90.-, Anmeldung vor Ort). Änderungen vorbehalten. 11. Tag: St. Petersburg–Helsinki – Einschiffung. Fahrt nach Helsinki. Einschiffung auf ein modernes Schiff von Finnlines. Übernachtung an Bord. 12. Tag: Auf See–Travemünde – Ausschiffung – Hamburg. Abends Ankunft in Travemünde und Fahrt nach Hamburg. 13. Tag: Hamburg–Rückfahrt in die Schweiz.

13 Tage ab Fr.

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Reisedaten 2017 (So – Fr) 1: 2: 3: 4: 5:

21.05.–02.06. 04.06.–16.06. 11.06.–23.06. 18.06.–30.06. 02.07.–14.07.

6: 7: 8: 9: 10:

09.07.–21.07. 16.07.–28.07. 23.07.–04.08. 06.08.–18.08. 13.08.–25.08.

Unsere Leistungen · Fahrt mit Königsklasse-Luxusbus – Spardatum mit Komfortklasse-Bus · Unterkunft in guten Mittel- und Erstklasshotels · Minikreuzfahrt Helsinki–Travemünde (1 Nacht, Innenkabine) · 10 x Halbpension, davon 1 x Abendessen in lokalem Restaurant (9. Tag), 2 x Frühstück (7., 11. Tag) · Ausflüge, Eintritte, Besichtigungen gem. Programm (ausg. fak. Ausflüge 9. und 10. Tag) · Deutschsprechende Lokalreiseleitung (4., 6., 8.Tag) · Audio-System auf Rundgängen · Erfahrener Reisechauffeur Ihre Hotels und Minikreuzfahrt Elf Übernachtungen gemäss Programm in guten Mittel- und Erstklasshotels T-● ● ● + / T-● ● ● ● . Eine Nacht verbringen wir an Bord eines modernen Schiffes der Finnlines. Die Überfahrt von Helsinki nach Travemünde dauert ca. 28 Stunden.

Grandiose Fontäne in Peterhof

Internet Buchungscode Abfahrtsorte: Auftragspauschale: Nicht inbegriffen:

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Burgdorf , Baden-Rütihof , Basel, Zürich-Flughafen , Pratteln , Winterthur, Aarau, Wil Von Fr. 20.– pro Person entfällt bei Buchung über www.twerenbold.ch Einzelzimmer- und Kabinenzuschläge, fak. Ausflüge, Visumgebühr, Annullationsschutz und Assistance-Versicherungen

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LEBEN | MM2, 9.1.2017 | 105

Quiz

Gewinnen Sie eine von 3 Migros-Geschenkkarten im Wert von je 100 Franken! Ermitteln Sie für jede Quizfrage den richtigen Lösungsbuchstaben. Der Reihe nach in die acht Lösungsfelder eingetragen, ergibt sich das Lösungswort. 1. Tennis gilt als der «… Sport». R rote

A weisse

T

beige

2. Was schmiert man in schmeichelnder Weise jemandem um den Mund? I

Konfitüre

S

Apfelmus

N Honig

3. Wo ist der Sitz des Bundesamtes für Sport? M Lausanne

E

Magglingen

R Zürich

So nehmen Sie teil

4. Welcher Begriff wird mit vlg. abgekürzt? S

verlogen

N Vergleich

Tel. Wählen Sie die 0901 560 042 (Fr. 1.–/Anruf) SMS Senden Sie MMD2, gefolgt von dem Lösungswort, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an die 920 (Fr. 1.–/SMS). Beispiel: MMD2 TASTSINN Hans Mustermann Musterstrasse 22 8000 Musterhausen Postkarte (A-Post) Migros-Magazin, Quiz, Postfach, 8074 Zürich Internet www.migrosmagazin.ch/raetsel Teilnahmeschluss: Sonntag, 15.1.2017, 24 Uhr

K vulgo

5. Wie wird eine Volkszählung auch genannt? I

Regent

E

Numerus

D Zensus

6. Wie heisst das Nationalgericht aus Uruguay, das an einen Hamburger erinnert? H Caldo

O Chivito

R Cavallino

7. Welches dieser Gewässer gibt es im Kanton Aargau tatsächlich? T

Gottesgraben

A Gebetsmühle

I

Bibelbach

8. Nach welchem Schriftsteller ist eine algebraische Fläche benannt? E

H. M. Enzensberger

L

M. Frisch

N W. Shakespeare

Teilnahmebedingungen: Auf der ersten Rätselseite

Auflösung Nr. 1: EISVOGEL

Gewinner Nr. 52: Ruth Meier, Frauenfeld; Monika Secchiari, Beatenberg BE; Lori Gross, Finsterhennen BE

Lösungswort: 1

2

3

4

5

6

7

8

Paroli

Gewinnen Sie eine von 3 Migros-Geschenkkarten im Wert von je 100 Franken! Füllen Sie die zehn Wörter in das Rätselgitter ein. Das Lösungswort ergibt sich aus den Buchstaben in den Feldern 1 bis 5. 5 2 3 1

Auflösung Nr. 1: DURST Gewinner Nr. 52: Maria Federer-Klein, Heerbrugg SG; Vreni Tschanz, Sigriswil BE; Ruth Fankhauser-Gyger, Thun BE

4

E

BANDERAS ESOTER I K FR I EDLOS KALOR I EN LE I TSE I L MI TESSER SEERECHT SENOR I TA T A TMO T I V T H E OR EME

So nehmen Sie teil Tel. Wählen Sie die 0901 560 043 (Fr. 1.–/Anruf) SMS Senden Sie MMD3, gefolgt von dem Lösungswort, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an die 920 (Fr. 1.–/SMS). Beispiel: MMD3 OSTEN Hans Mustermann Musterstrasse 22 8000 Musterhausen Postkarte (A-Post) Migros-Magazin, Paroli, Postfach, 8074 Zürich Internet www.migrosmagazin.ch/raetsel Teilnahmeschluss: Sonntag, 15.1.2017, 24 Uhr Teilnahmebedingungen: Auf der ersten Rätselseite

Lösungswort: 1

2

3

4

5

THERMALBADEN

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Alle 2 Sekunden wird Wald von der Fläche eines Fussballfeldes zerstört. Wir fordern ein sofortiges Abholzungsverbot der letzten intakten Regenwälder. Helfen Sie uns – werden Sie Mitglied. Es brennt.

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LEBEN | MM2, 9.1.2017 | 107

Sudoku

Gewinnen Sie eine von 5 Migros-Geschenkkarten im Wert von je 100 Franken! Füllen Sie die leeren Felder mit den Zahlen 1 bis 9. Dabei darf jede Zahl in jeder Zeile, jeder Spalte und in jedem der neun 3x3-Blöcke nur ein Mal vorkommen. Die Lösungszahl ergibt sich aus den gelben Feldern von links nach rechts.

8 7

9

4

8

6 3 5 8 1 9 7 6 2 4 1 3 4 8 1 5 7 4 6 3 2 3 2 9 7

Auflösung Nr. 1: 826 4 3 6 7 9 8 1 2 5

5 1 2 6 3 4 9 8 7

7 8 9 5 1 2 4 6 3

9 7 4 1 8 3 2 5 6

3 6 1 9 2 5 7 4 8

8 2 5 4 6 7 3 9 1

1 9 8 3 4 6 5 7 2

6 5 3 2 7 9 8 1 4

2 4 7 8 5 1 6 3 9

So nehmen Sie teil Tel. Wählen Sie die 0901 560 044 (Fr. 1.–/Anruf) SMS Senden Sie MMD4, gefolgt von der Lösungszahl, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an die 920 (Fr. 1.–/SMS). Beispiel: MMD4 123 Hans Mustermann Musterstrasse 22 8000 Musterhausen Postkarte (A-Post) Migros-Magazin, Sudoku, Postfach, 8074 Zürich Internet www.migrosmagazin.ch/raetsel Teilnahmeschluss: Sonntag, 15.1.2017, 24 Uhr

Gewinner Nr. 52: Elsbeth Jutzi, Wabern BE; Denise Höglin, Bettingen BS; Gertrud Herzog, Biberstein AG; Laurine Zurbuchen, Eclépens VD; Pierre-André Würsten, St-Triphon VD

Teilnahmebedingungen: Auf der ersten Rätselseite

Bimaru

Brücken

Die Zahl bei jeder Spalte oder Zeile bestimmt, wie viele Felder durch Schiffe besetzt sind. Diese dürfen sich nicht berühren und müssen vollständig von Wasser umgeben sein, sofern sie nicht an Land liegen.

Jeder Kreis stellt eine Insel dar. Die Zahl darin gibt an, wie viele Brücken dort enden. Brücken sind nur zu horizontal oder vertikal benachbarten Inseln erlaubt. Diese dürfen mit einfachen oder doppelten Brücken verbunden werden. Am 3 3 3 2 2 Schluss sollen alle Inseln miteinander verbunden 3 1 sein. Verboten: Kreuzungen, diagonale Brücken 3 1 3 4 und mehr als zwei Linien.

1 3 1 6 0 0

3

Auflösung Nr. 1:

3

3

4 0 2 3

1

0

1

3

4

3

0

4

1

1

5 2 2

4

3

1 4

2

2 3

1 3 4

3

2 1 1

Auflösung Nr. 1: 2

3 3

3 3 3

3 1 2 1 1

2 2

1 2

3 4

3 5 3

1

2

2

3 4 1

2 3 3

3

3 3

2

2 3 3 3 3

Impressum MIGROS-MAGAZIN vormals: Wir Brückenbauer, Wochenblatt des sozialen Kapitals, Organ des Migros-Genossenschafts-Bundes, Migrosmagazin.ch Auflage/Leserschaft: Beglaubigte Auflage: 1 557 900 Ex. (WEMF 2016) Leserschaft: 2 335 000 (WEMF, MACH Basic 2016-2) Adresse Redaktion und Verlag: Limmatstrasse 152, Postfach 1766, 8031 Zürich, Telefon: 058 577 12 12 Fax: 058 577 12 08 redaktion@migrosmagazin.ch Herausgeber: Migros-Genossenschafts-Bund Leiter Migros-Medien: Lorenz Bruegger

Publizistische Leitung: Monica Glisenti

Ressort Migros-Welt: Daniel Sidler (Leitung / stv. Chefredaktor), Chefredaktor: Sandra Jermann (Leiterin ProjektHans Schneeberger management), Heidi Bacchilega, Produktion/Ressort Leben: Jean-Sébastien Clément, Remo Leupin (Leitung), Dora Horvath, Andreas Dürrenberger, Robert Rossmanith (Chef von Dienst), Sonja, Leissing, Anna Meister, Sabine Müller (Produzentin), Fatima Nezirevic, Nicole Ochsenbein, Gerda Portner (Produzentin), Anna-Katharina Ris, Ursula Trümpy (Produzentin), Claudia Schmidt, Thomas Tobler, Daniel Schifferle (Verantwortlicher Jacqueline Vinzelberg, Leben), Karin Keller-Jabbie (Korrektorin), Michael West, Anette Wolffram Heinz Stocker (Korrektor) Bildredaktion: Ressort Menschen: Olivier Paky (Leitung), Sabine Lüthi (Leitung), Benjamin Böttcher, Franziska Ming, Andrea Freiermuth, Yvette Hettinger, Susanne Oberli, Helen van Pernis Ralf Kaminski, Anne-Sophie Keller Layout: (Volontärin), Monica Müller, Reto E. Wild Doris Oberneder (Creative Director), Online: Laetitia Buntschu Signer (Art Director), Reto Vogt (Leitung), Almut Berger, Werner Gämperli, Nicole Gut, Gabriela Masciadri, Pablo Tys Reto Meisser

Prepress: Liliane Bolliger, Ruedi Bolliger Lithografie: Reto Mainetti (Leitung), Manuela Seelhofer, Max Sommer Sekretariat: Stefanie Zweifel (Leitung), Imelda Catovic Simone, Nicolette Trindler Honorarwesen: Verena Hochstrasser Kommunikation & Medien-Koordination: Eveline Zollinger (Leitung), Rea Tschumi Verlag: Rolf Hauser (Leitung), Margrit von Holzen verlag@migrosmagazin.ch Tel.: 058 577 13 70, Fax: 058 577 13 71

Werbemarkt: Thomas Brügger (Leitung) Anzeigen: Gian Berger, Simon Djoni, Yves Golaz, Andreas Hess anzeigen@migrosmagazin.ch Telefon: 058 577 13 80 Fax: 058 577 13 72 Innendienst: Tom Ballaman (Leitung), Dominique Brunner, Michael Glarner, Janine Meyer, Jasmine Steinmann Lesermarkt: Nicole Thalmann (Leitung), Marianne Hermann, Stefania Nicolini Media-Services: Patrick Rohner (Leitung), Tabea Burri, Laetitia Dürst, Aisha Kaufmann Abonnemente: Sonja Frick (Leitung), Sibylle Cecere abo@migrosmagazin.ch Tel.: 058 577 13 00, Fax: 058 577 13 01

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110 | MM2, 9.1.2017 | LEBEN

Meine Welt

«Ich bin mit Loriot gross geworden» Text: Laila Schläfli Bilder: Basil Stücheli

1

Bild: Mali Lazell/SRF

Er liebt den feinen Humor und zelebriert gleichzeitig seinen Hang fürs Morbide: Kabarettist Dominic Deville jongliert zwischen Loriot, Totenschädeln und Punk. Am 20. Januar startet die dritte Staffel seiner Late-Night-Show «Deville».

LEBEN | MM2, 9.1.2017 | 111

1 Mein Humor «Ich bin mit Gerhard Polt,

Karl Valentin und Loriot gross geworden. Loriots Humor ist sehr hintergründig und nie unter der Gürtellinie. Er ist nicht einfach, wirkt aber dennoch leicht – das ist das allerschwierigste. Die Loriot-Büste habe ich aus dem Brocki.»

3

2 Mein Autorenteam «Patrick Karpiczenko (31) ist der Regisseur meiner Show und Teil des Autorenteams, genauso wie Natascha Beller (34). Mit ihnen bin ich auch privat befreundet und teile das bisschen Freizeit, das ich habe.» 3 Mein Ding «Das Düstere, Morbide und Unheimliche faszinierte mich schon immer. Fridolin ist echt, uralt und stammt aus dem Kanton Glarus. Ein Freund, der Totengräber ist, schenkte ihn mir.»

2

4

4 Meine Arbeitsweise «Im Team entscheiden wir jeweils, welche Post-its es von der linken Seite auf die rechte schaffen – und somit in die Sendung.»

5

Name Dominic Deville (41) Sternzeichen Jungfrau Lebenslauf «Ich bin in München

geboren, in Luzern aufgewachsen und wohne heute in Zürich. Als Teenie entdeckte ich die Punkszene, gründete Bands und startete Projekte – ‹selber machen› war wichtig. 1995 absolvierte ich die Kindergärtnerausbildung. Von 2000 bis 2002 lebte ich in Berlin, danach moderierte ich im Kleintheater Luzern. Meine Agentur entdeckte mich 2011, vor allem wegen meiner Sprüche, die ich zwischen den Nummern brachte. So entstand mein erstes Bühnenprogramm ‹Kinderschreck›, in dem ich aus dem Alltag eines Kindergärtners erzähle. Seit Frühling 2016 habe ich mit ‹Deville› mein eigenes Late-Night-Programm auf SRF 1. Mein nächstes Projekt: vielleicht ein Buch.»

6

7

Mein Lieblingsprodukt

«Als Vegetarier bin ich immer auf der Suche nach etwas Gescheitem für aufs Brot. Die Crème Grill-Gemüse habe ich neu entdeckt. Sie ist wie le Parfait, aber ohne Fleisch.»

5 Mein Souvenir «Diese Platte bekam ich von der Zürcher Punkband TNT per-

sönlich, da sie meine Arbeit sehr mag.»

6 Meine Accessoires «Vor zwei Jahren rammte ich mir auf der Bühne die Motorsäge in den Unterschenkel. Nach diesem Unfall bin ich für ‹Bühnenschreck› auf sicherere Accessoires umgestiegen.» 7 Meine Bilderbücher «Sie prägten

mich von Kindsbeinen an. Ich war ja auch Kindergärtner. Erzählwelten waren daher schon immer wichtig für mich. Heute zeige ich sie meinen eigenen Kindern.»

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