SPIS TREŚCI
CZĘŚĆ I. FAKTY I MITY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
Rozdział 1. Czym są zaburzenia odżywiania? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Diagnozowanie zaburzeń odżywiania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Co znajduje się na liście zaburzeń odżywiania? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dlaczego na liście DSM-5 znajduje się tak dużo zaburzeń odżywiania? . . Jakich problemów z odżywianiem nie ma na liście? . . . . . . . . . . . . . . . . . Po co nam tyle różnych jednostek chorobowych? . . . . . . . . . . . . . . . . . . Skąd pewność, że klasyfikacja jest poprawna? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Najważniejsze elementy wspólne dla zaburzeń odżywiania . . . . . . . . . . . Na czym polega prawidłowe odżywianie? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Na czym polega różnica między zaburzeniem odżywiania a zaburzonym odżywianiem? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dlaczego ważne jest określenie, czy mamy do czynienia z zaburzeniem odżywiania? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Czy zaburzenia odżywiania są wszędzie opisywane i doświadczane w ten sam sposób? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Główny punkt: fakty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3 3 5 9 11 13 14 16 17
Rozdział 2. Kto choruje na zaburzenia odżywiania? . . . . . . . . . . . . . . . . . . Jak bardzo zaburzenia odżywiania są rozpowszechnione? . . . . . . . . . . . . Czy rzeczywiście jest tylko kilka zaburzeń odżywiania? . . . . . . . . . . . . . . Czy jakieś grupy mniejszościowe są wolne od zaburzeń odżywiania? . . . . Czy zaburzenia odżywiania to problem tylko nastolatków? . . . . . . . . . . . Czy zaburzenia odżywiania dotyczą tylko bogatych? . . . . . . . . . . . . . . . . Jaki wpływ na rozwój zaburzeń odżywiania ma kultura? . . . . . . . . . . . . . Czy są osoby szczególnie narażone na rozwój zaburzeń odżywiania? . . . . Czy chłopcom i mężczyznom nie grożą zaburzenia odżywiania? . . . . . . .
27 28 29 30 31 32 33 34 36
18 20 22 24
IX