WSTĘP – 7 KUCHNIA PIASTÓW I JAGIELLONÓW – 13 PRZY SARMACKIM STOLE – 55 OD SASÓW DO KRÓLA STASIA – 81 KUCHNIA ZIEMIAŃSKA, CZYLI NARODOWA – 127 PRZEDWOJENNE SMAKI – 189 ZA BIERUTA I GOMUŁKI – 245 SŁOWNIK POTRAW I PRODUKTÓW DAWNEJ KUCHNI POLSKIEJ – 279 BIBLIOGRAFIA – 287
historia_polskiego_smaku.indd 5 Smak_0.indd 5
08.01.2021 11:57:54 12/18/2020 4:38:39 AM