Avant de dire adieu au gluten : ce que votre assiette vous murmure
Fatigue,douleurs,infections:les Fatigue,douleurs,infections:les signesquirévèlentunmanquede signesquirévèlentunmanquede vitamineD vitamineD
TuberculoseauMaroc:plusdela TuberculoseauMaroc:plusdela moitiédesmaladestouchéshors moitiédesmaladestouchéshors poumons poumons
Cesdernièresannées,lesansglutens’est invitédansnoscoursesetnosrepas.
Ausupermarché,ilasonrayon,aucafé,ilfait partiedesdemandesfréquentes,etsur InstagramouTikTok,ilestpresquesynonyme deventreplatetdemode«healthy».
Vouspensezqueleglutenestlecoupablede vosballonnementsetdevotrefatigue? Avantdesupprimerleblé,découvronscequi changevraimentdansvotrecorps…etdans voshabitudesalimentaires.
Chaquejour,lesreinsfiltrentenviron180litresdesangafind’enextrairelessubstancesinutilesoutoxiques. Leprintempsaccentuecephénomène:aprèslesplatscopieuxdel’hiver,l’enviedelégèreténouspousseàéliminer cequel’onpense«coupable»
Maisattention:leglutenn’estpasunennemiuniversel Laplupartdesgensledigèrenttrèsbien
Leressentideconfortdigestifaprèsl’avoirretirévientsouventd’autreschangements,parfoisinvisibles:portions réduites,repasmieuxrépartis,moinsdeproduitsultra-transformés Etunvraicoupdeprojecteursurl’alimentation
Lesvraiseffetsdel’évictiondugluten
Arrêterlegluten,c’estsouventdireadieuaupain,auxpâtes,auxbiscuitsetauxviennoiseries.
Résultat:vosapportscaloriquesbaissent,etvousavezmoinsl’impressiond’avoirleventregonflé Maiscen’estpasla protéineenelle-mêmequifaitladifférence
Lesinconfortsdigestifssontsouventliésàplusieursfacteurs:repastroprichesoupristropvite,excèsdeFODMAP (certainsglucidesfermentescibles),stressougrignotages
Supprimerleglutenpeutsimplementréduirel’expositionàcessituationsàrisque.Enparallèle,lefaitdecuisinerplus, delirelesétiquettesetdestructurersesrepasdevientunvrairéflexe«bien-être»
Petitemiseengarde:lesproduitsindustrielssansglutensontparfoisplusrichesensucreetenmatièresgrassespour compenserlemanquedeblé.Sansattention,onpeutremplaceruninconfortdigestifparunexcèscaloriqueetun porte-monnaieplusléger
Commentmieuxdigérersansbannirlegluten
Laclé,c’estl’équilibre,pasl’interdiction.Onpeutsesentirmieuxenchoisissantunpainaulevain,despâtessemicomplètes,etenrespectantdesportionsraisonnables
Varierlescéréales(sarrasin,quinoa),augmenterleslégumes,inclurelégumineusesetprotéinesàchaquerepas,et boiresuffisamment,voilàdesgestessimplesquifontlavraiedifférence.
Tenirunpetitjournalalimentairepeutaussiaider:noterrepas,horairesetressentispermetderepérercequicrée réellementdesinconforts.
Etsiledoutepersiste,unavisprofessionnel(diététicienoumédecin)estprécieuxpouréviterdesupprimerleglutenà tortetd’induiredescarences
Leconfortdigestifnesegagnepasenbannissantuneprotéine,maisenrééquilibrantassietteetrythmedevie.
Plutôtquedetraquerlegluten,questionnezvosportions,votrevariétéalimentaireetvotremanièredemanger Aufinal, votreventrevousdiramerci…sansdramenirégimeradical.
Lelait:indispensablepourdesossolides ousimpleidéereçue?
Lelaitestsouventprésentécommeessentiel pourdesossolides,maislasciencenuance cetteidée
S’ilconstitueunebonnesourcedecalcium,il n’estpasindispensablepourprévenirdes maladiescommel’ostéoporose.
Lasoliditéosseusedépendd’unensemblede facteurs:apportsencalcium,vitamineD, activitéphysiqueetalimentationglobale.
D’autresalimentscommeleslégumesverts,les sardinesoulesamandespeuventaussicouvrir lesbesoins.
Aujourd’hui,lesexpertss’accordent:lelaitpeut aider,maisiln’estqu’uneoptionparmid’autres pourpréserversoncapitalosseux.
Oméga-3:faut-ilprivilégierlepoissonou lesgélules?
Lesoméga-3sontessentielspourlecœur,le cerveauetlagestiondel’inflammation.
Lespoissonsgrascommelesaumon,lasardine oulemaquereaurestentlaréférencegrâceàleur richesseenEPAetDHA,leurbiodisponibilitéet l’apportsupplémentaireenprotéines,vitamineD etsélénium.
Lessupplémentsoffrentunealternativepratique etconcentrée,notammentpourceuxqui consommentpeudepoissonousuiventun régimevégétalien,àconditiondechoisirdes produitscertifiésetprotégésdel’oxydation Lechoixdépenddoncdumodedevie,des préférencesetdesbesoinsindividuels
Fatigue,douleurs,infections:lessignes quirévèlentunmanquedevitamineD
LacarenceenvitamineDestfréquente,surtouten hiver,etpeutpasserinaperçue.Ellesemanifeste souventparunefatiguepersistante,desdouleurs musculairesetosseuses,unebaissedel’immunité etdestroublesdel’humeur.
Cedéficitestliénotammentaumanque d’expositionausoleil,principalesourcenaturelle. Avanttoutesupplémentation,unbilanmédicalest recommandépourconfirmerlediagnostic.
Unebonnehygiènedevie,associantsoleilmodéré, alimentationadaptéeetcomplémentssi nécessaire,permetdecorrigerefficacementce manque.
Cancerdusein:pourquoilescas pourraientatteindre3,5millionsparan d’ici2050
Lecancerduseinpourraitatteindre3,5millionsde nouveauxcasannuelsd’ici2050,selonuneétude alarmante Silamortalitéreculedanslespays richesgrâceaudépistageetauxtraitements,elle augmentefortementdanslespaysàfaibles revenus
Lemanqued’infrastructures,deradiothérapieet lecoûtdestraitementscreusentlesinégalités EnAfriquesubsaharienne,lestauxdedécèssont particulièrementélevés
Faceàcettefracturemondiale,l’Organisation mondialedelasantéappelleàrenforcerle dépistageetl’accèsauxsoins
Mangertardnefaitpasgrossiràluiseul, contrairementàuneidéelargementrépandue Levraiproblèmevientsurtoutdelaqualitéet delaquantitédesalimentsconsommésenfin dejournée,souventplusrichesetmoins maîtrisés
Silemétabolismeralentitlégèrementlesoir, sonimpactrestelimité Enrevanche,dînertrop tardpeutperturberlesommeil,cequiinfluence indirectementl’appétitetleschoix alimentaires
L’essentielrestedoncl’équilibreglobalde l’alimentationetunbonrythmedevie,plutôt quel’heuredudîner.
MaladiedeLyme:unvaccinprometteur maisdesrésultatsmitigés
LeslaboratoiresPfizeretValnevaannoncentdes résultatsencourageantspourleurvaccincontre lamaladiedeLyme,avecuneefficacité dépassant70%.
Cependant,l’essaicliniquen’apasatteintson critèreprincipalenraisond’unnombredecas insuffisantpourvaliderlesrésultats.Aucunvaccin humainn’estactuellementdisponiblecontre cetteinfectiontransmiseparlestiques. Malgrécerevers,lesdeuxgroupesrestent confiantsetenvisagentdesoumettrelevaccin auxautoritéssanitaires.Ceprojetcontinuedonc desusciterdel’espoir,malgrédesrésultats encoreincomplets
Tupensesquelatuberculose,c’est justeunemaladiedespoumons?Eh bien,détrompe-toi!
AuMaroc,plusdelamoitiédescas enregistrésen2025concernentdes formesextra-pulmonaires.
Oui,latuberculosepeutsecacher dansnosganglions,nosreins,voire nosos,souventsilencieusement…
Etc’estpourçaqu’ilfautrester vigilant.
Tuberculoseextra-pulmonaire:qu’est-cequec’estetpourquoiçainquiète?
Contrairementàlatuberculoseclassiquequitouchelespoumonsetsetraduitparunetoux persistante,laformeextra-pulmonairepeutpasserinaperçuelongtemps
Elles’installedansdesorganescommelesreins,lesganglionslymphatiques,lesarticulationsoumême lapeau
Résultat:fatigue,fièvrelégèreoudouleursquel’onignoresouvent AuMaroc,53%desnouveauxcasen 2025étaientdecetype,unchiffrequiinterpelle C’estpourcelaquelesmédecinsinsistentsurle dépistageprécoce.
Mêmesilessymptômessemblentanodins,unevisitemédicalepeuttoutchangeretpermettrede détecterlamaladieavantquelescomplicationsn’apparaissent.
Préventionauquotidien:restervigilantsansstress
Labonnenouvelle,c’estquelatuberculoseestévitableetcurabledèsqu’onladétecteàtemps.
Dansnotrequotidienmarocain,ilsuffitparfoisdegestessimples:mangerdeslégumesetfruitsde saison,profiterdeslégumineuseslocalesetéviterderestertroplongtempsdansdespiècesferméesou surpeuplées,surtoutenhiver.
L’important,c’estaussidenepasrepousserlesconsultationsmédicales,mêmepourdessymptômes légers.Ceshabitudescontribuentàrenforcernotreorganismeetlimitentlapropagationdelamaladie, toutennousgardantsereinsetprotégés
Traitementetsuivi:prendresoindesoietdesautres
Letraitementdelatuberculosefonctionnetrèsbien,àconditionderespecterleprotocolecomplet
Suivrelesprescriptionsdumédecinestessentielpourguérircomplètementetéviterdecontaminerson entourage
PourlesMarocains,c’estrassurantdesavoirquelapriseenchargeestgratuitedansnoshôpitauxet cliniquespubliques
LeministèredelaSantécontinued’améliorerl’accèsauxdiagnosticsettraitements,mêmedansles zonesrurales,afinquepersonnenesoitlaissépourcompte
Resterinformé,consulteràtempsetsuivrelesrecommandations,voilàlesecretpourseprotéger efficacementsanssestresser
extra-vierge :
Des indices d’un effet bénéfique sur le cerveau via l’axe intestin–cerveau
Uneétudesuggèrequ’uneconsommationaccrued’huile d’oliveextra-viergeestliéeàunemeilleurecognition etàunmicrobioteplusdiversifié.
Dansunnouveléclairagesurlesbienfaitsdel’huiled’olive, uneétuderécenteindiquequelaconsommationd’huile d’oliveextra-viergepourraitêtreassociéeàune améliorationdesfonctionscérébrales,au-delàdesonrôle bienétablidanslasantécardiovasculaire.
SelonVerywellHealth,lesparticipantsquiingéraient davantaged’huiled’oliveextra-viergeprésentaientune plusgrandediversitédeleurmicrobioteintestinal,un marqueurfavorabledelasantédumicrobiomeainsique demeilleursscoresauxtestscognitifs.
Cesrésultatsmettentenavantlerôledel’«axeintestin–cerveau»,unsystèmedecommunicationcomplexereliant l’appareildigestifausystèmenerveuxcentral.
-Cliquersurl’imagepourplusdedétails-
