編集後記 いつもご愛読ありがとうございます。 面白くて役に立つ、そんな誌面作りに
August 2022 No.298 Published by Lighthouse Hawaii 2222 Kalakaua Ave. Suite 605 Honolulu, HI 96815 Tel: 808-926-0022 E-mail: info@lighthouse-hawaii.com WEB: lighthouse-hawaii.com Publisher Editor in Chief Creative Director Account Executive Proofreader
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次号のライトハウスハワイ誌の 配布は2022年9月1日予定です ※2022年から月1回発行となりました。
これからも励んでまいります。 ライトハウスハワイ一同
●この8月2日、福島県の本宮市という小都市
の移民が多いところです。 ホノルル福島県人会をはじめハワイ
で、ハワイからの2万ドル強の寄付金の贈呈式
の日系社会はこのニュースを知り、 すぐさま福島支援の募金活
が行われます。 このことを知る人は多くありませ
動を始めました。 そして3年かかってこの夏、水没した“みずい
ん。記憶も薄れてしまいましたが、2019年
ろ保育所”が高台に移転しようやく再開にこぎつけました。ハ
10月に発生した東日本台風は過去最大級の勢
ワイからの寄付金はそこの滑り台、 ジャングルジム、 ブランコな
いで東日本を縦断し、100人以上の死者を出し各地に甚大
ど多くの遊具の購入、設置に充てられました。 その敷地の一角
な被害をもたらしました。 ことに福島県は河川の氾濫で多くの
にはハワイの善意を記した感謝のプレートが立っています。海
家屋が浸水しました。 その中で本宮市にある一保育所が完全
外から寄せられた支援金はこのハワイからのものが唯一だっ
に水没し、保育機能の全てを失いました。ハワイは福島県から
たそうです。
(大久保)
●毎年お彼岸やお盆の時期に、日本人移民の
●先日、五十肩を経験しました。右腕を背中に回
寄せ墓と明治元年渡航者の碑、旧日本海軍慰霊
すと激痛が走り、昨日まで出来たことが急に出来
碑があるマキキ墓地へ取材の機会があります。
なくなってビックリ!ネットの情報を参考にまずは
この夏、初めてモイリイリにある日本人墓地に
湿布をして安静に。私の場合2日で痛みがひいた
も行きました。先人たちが道を切り拓いた歴史
ので少しずつストレッチを始めて1週間ほどで回
が、私たちが日本からハワイに移住して安心して暮らせる今
復しました。加齢が原因とも限らないようですが、人生折り返
につながっていると改めて思わせてくれる場所です。 (大澤)
しのアラフィフライフ 「老い」 を実感した出来事でした。 (高橋)
●長い2カ月間の夏休みが終わって子供たち は再びBACK TO SCHOOL。両親にとってやっと 一時的に静かな時間が取り戻されます。夏休
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み中はサマーキャンプに通わせ、可能な限り暇 をつぶさせましたが、それでも余っている時間 に何をさせるか悩まされました。 しかたないですが、 これはリ モートワーキングにとっての#1デメリットですね。(加藤)
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Lighthouse Hawaii August, 2022
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Life isn't about waiting for the storm to pass...It's learning to dance in the rain.(フォーチューンクッキーの言葉)
移民法のツボ 瀧 恵之
Yoshiyuki Taki Attorney at Law 21221 S. Western Ave., #215, Torrance, CA 90501 TEL 310-618-1818 FAX 310-618-8788
1300 Quail St., Suite 107, Newport Beach, CA 92660 TEL 949-757-0200 FAX 949-250-3300
大学で理系分野を専攻しました。 3年間の OPT を取得できる?
Q
私は、アメリカの大学を卒業し、 就職先も決まりました。理系の専 攻なのですが、この場合1年間の OPT の後、さらに2年間の延長ができると 聞きました。これにはどのような申請 を行えばよいのでしょうか? また、 できればこの3年間の後もアメリカに 残り、仕事を続けたいと考えています。 方法はありますか?
A
1年間の OPT(Optional Practical Training)の後、合計で最長3年 間まで使うことのできる OPT を STEM OPT と 呼 び、 2 年 の 更 新 を STEM Extension と呼びます。しかしここで 注意が必要なのは、あなたの専攻が理 系であるということだけでこの STEM OPT の対象となるわけではなく、指定 された学術専攻に該当している必要が あることです。バイデン政権は、2022 年1月 21 日、この対象領域に 22 の学
術領域を追加することを発表しました。
指定された分野であれば 合計3年間のOPTが可能 これは、バイデン政権が、STEM す なわち、サイエンス・テクノロジー・ エンジニア・数学の分野が、この国の 将来に非常に重要であるという判断を 行ったことに基づきます。STEM の学 術分野は歴史的に鑑みても、アメリカ の新規事業の促進、それに伴う雇用の 拡大に寄与し続けてきた背景があり、 今後のアメリカ全土にわたる重要性に 留まらず、世界的な競争力を持つと いう意味でも重要視する必要があり、 STEM に精通した優秀な外国人技術者 を受け入れることが、この目的に貢献 すると述べました。 この発表により適用範囲が広められ ることになったのは、STEM OPT だけ でなく「J-1」ビザ、 「O-1」ビザも該当し、
今後さらに具体的な内容が検討・発表 されていくことになると考えられます。 STEM OPT の適用の対象となる専攻 に関してですが、代表的なものとして は、 ① Computer Science ② Engineering ③ Engineering Technologies ④ Biological and Medical Sciences ⑤ Mathematics and Statistics ⑥ Military Technologies ⑦ Physical Sciences ⑧ Science Technologies ⑨ Health Professions and Related Programs などが挙げられます。1 月 21 日に発表 された詳細なリストは、 (https://www. ice.gov/doclib/sevis/pdf/stemList2022. pdf)で確認することができます。この リストにある専攻分野において、学士 号、修士号あるいは博士号を取得し、 1年間の OPT を取得した後、さらに、 24 カ月間の延長(従って合計 36 カ月 間)が認められるものです。 この延長申請の条件としては、該当 の専攻にてアメリカの大学を卒業し、 OPT)を取得していて、延長申請時に おいて就労先が決まっていることが要 求されます。またこの延長申請には、 雇用主が「E-Verify Program」に登録し ている必要があります。もしあなたの 雇用主が、まだこの登録を行っていな い場合は、この登録をインターネット 上(http://www.uscis.gov/E-Verify)で 行うことができます。そして、あなた がこの STEM Extension にて延長申請 を行えば、現在の雇用主の下で継続し て就労し続けることができるようにな ります。
STEM OPTの初期段階から、 OPT後に向けて準備を行う ここで、あなたには3年間の OPT の 期間が与えられるわけですから、この 間にさらにその後の滞在の準備を行う ことができることになります。まず考 えられるのが「H-1B」ビザの申請です。 「H-1B」ビザは抽選となる可能性が高 く、抽選漏れが懸念点ですが、あなた が最初の年から「H-1B」ビザの申請を 行えば、仮に最初の抽選に漏れたとし ても、あと2回チャンスがあります。 肝心なことは、STEM OPT が切れる最 後の年になって初めて「H-1B」ビザの 申請を行うのではなく、最初の年から 申請を行い、当選のチャンスを増やす ことです。 また、あなたの雇用主があなたを長 期的に雇用する意思がある場合は、グ リーンカードの申請も考えられます。 この場合にも重要なことは、STEM OPT の残り期間が短くなってからグリーン カードの申請を開始するのではなく、 与えられている3年間を有効的に活用 することです。雇用主が合意してくれ るのであれば、STEM OPT の初期の段 階で開始するのが得策であると言えま す。3年間あれば、グリーンカードの 申請に少しの余裕を持つこともできま す。 「H-1B」ビザ、グリーンカードの 手続きに限ったことではありませんが、 ビザ・ステータス、グリーンカードな どの移民法の手続きにおいては、特に 政府機関で予想外の手続きの遅れが生 じるリスクがあるため、STEM OPT の 3年間を有効に利用するには、できる 限り早期に、STEM OPT 後の将来まで 見越した行動を取るのが得策です。
コミュニティーインフォメーション 報告
報告
先人を祀る寄せ墓の お盆法要
第64 回役員就任式で 新会長紹介と貢献者へ表彰
ハワイ日系人連合協会
ハワイ日系人連合協会
808-941-5889 / https://ujshawaii.org
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マキキ墓地で、日本人移民の寄せ墓のお盆法要が
ハワイ日系人連合協会の第 64 回役員就任式が 6
7 月 16 日(土)に営まれた。1868 年の元年者、1885
月 25 日(土)に開催された。ハワイ日本文化センター
年の官約移民以降、日本か
の会場にはイゲ州知事夫妻や青木総領事夫妻の他、
ら渡ってきた先駆者たちの
各県人会など日系人コミュニティー関係者ら約 300 人
寄せ墓を偲ぶために、ハワイ
が集まった。臥薪嘗胆 ( がしんしょうたん ) を掲げた
日系人連合協会が毎年執り
今回の就任式では、日系社会への貢献者への表彰後、
行っている法要で、今年もハ
若手リーダーが讃えられた他、日本の関係を強化し続
ワイ州仏教教団の住職と青
けてきたイゲ州知事と、教育活動を熱心に行ってきた
木豊総領事などが招かれた。
ドーン・アマノ・イゲ夫人にも賞が授与された。
はみ出しつぶやき▶
2022 ~ 23 年度の新会長に就任した奈良鑑三さん が紹介され、続いて新役員が発表。ステージで宣誓式 が行われた。北海道人会の会長を務めてきた奈良さ んは、ハワイに移住して 22 年で、 「新一世として価値 と伝統を守りながらハワイの日系コミュニティーに新 たなアイデアも入れていきたい」と意気込みを語った。
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宮本弁護士の
神戸で生まれ横浜で育つ。父親の転勤で高校 3 年生よりアメリ カ在住。1997年カリフォルニア大学バークレー校政治学部卒 業。2000年ハワイ大学マノア校法科大学院(ロースクール) 修了。2001年ハワイ州裁判所・ハワイ地区米国連邦裁判所 弁護士登録。 ハワイ州最高裁判所を経て 2001年より離婚や その他の家族法を専門に扱うクライントップ & ルリア法律事務所 で家族法専門の弁護士として勤務。
離 婚 の?
クライントップ&ルリア法律事務所
Harbor Court, Ste. 2000 55 Merchant Street, Honolulu TEL 808-524-5183 FAX 808-528-0261 E-mail: kl-j@hifamlaw.com www.hifamlaw.com/japanese
宮本直子
に答えます
Naoko Miyamoto Attorney at Law
※実際のアドバイスは個々の状況により異なりますので、詳細は弁護士にご相談ください。
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第 回
離婚に弁護士は必要ですか? 費用の目安と 払えない場合の救済措置はありますか?
Q
夫が仕事で忙しく、私は専業主婦として子育てに専念して働いていない ため、自由に使えるお金があまりありません。そもそもハワイでは離婚 のときに弁護士に依頼しなければならないのでしょうか? 弁護士費用の 相場と、経済的にどうしても払えない場合はどうすればよいかを教えてください。
A
しかし日本の離婚届とは異なり、ハ ハ ワ イ で 離 婚 す る 場 合、 ワイでの協議離婚のためにはたくさん 必ず弁護士に依頼をしなけ の書類に記入する必要があります。ま ればならないわけではあり た前回のコラムでもご説明したよう ません。弁護士を使わずに離婚をす に、妻が日本人で夫がアメリカ人の る場合も裁判所を通しての手続きに 場合などでは、英語のわかる夫に都 なりますが、協議離婚「uncontested 合の良い条件で書類を記入されてし divorce」をするために必要な書類を まうケースがあります。ですから、内 ハワイ州裁判所のウェブサイトで得る 容を正しく理解した上で離婚判決書 ことができます。オアフ島の家庭裁判 「Divorce Decree」にサインをするこ 所のフォームがリストされているウェ とがとても重要になります。 ブサイトのアドレスは次のとおりにな もし弁護士に依頼することが金銭 ります。 的に難しい場合でも、一回のご相談 https://www.courts.state.hi.us/selfと い う 形 で、 離 婚 判 決 書「Divorce help/courts/f orms/oahu/f amily _ Decree」にサインをする前に、弁護 court_forms
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米政治ジャーナリストの冷泉彰彦が、 日米の政治や社会状況を独自の視点から鋭く分析! 日米の課題や私たち在米邦人の果たす役割について、 わかりやすく解説する連載コラム
二重国籍問題を 考える 問題・矛盾をはらむ 日本人の市民権取得 在米邦人にとって、二重国籍という のは複雑な問題だ。まず、アメリカは、 国内で出生すると自動的に市民権(国 籍)が付与され、二重国籍も認めてい る。反対に、日本は二重国籍を原則と して認めていない。日本の場合だが、 現在の運用では、アメリカで日本人の 親から出生したり、親の帰化によって 18 歳未満の段階で二重国籍になった 人の場合は、選択義務はあるが自動的 に日本国籍を喪失することはない。問 題は、18 歳以上の成人になってから、 自分の意志でアメリカ市民権を取得し た場合である。現在は、帰化の瞬間に 日本国籍は喪失するという規定があ り、そのように運用されている。
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けれども、この制度にはさまざまな 問題がある。まず、日本という国家を 構成するのが領土と国民であるとした ら、国家の構成要素である国民という 身分を、本人の同意なく一方的に剥奪 するのは、例えてみればタコが自分の 足を食べているような自己矛盾だとい う考え方ができる。また、憲法上認め られた主権者としての権利が、一瞬で 剥奪されることへの疑問もある。 具体的な例としてはノーベル賞を受 賞した科学者の場合がある。日本から アメリカの大学に就職して研究を続け る学者は数多くいる。研究を進める中 で、そのプロジェクトの予算がアメリ カ政府から下りる場合には、アメリカ 市民にならないと研究予算がもらえな いということがよくある。そうすると、 心の中では日本人であっても、研究を
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母国からの入国拒否 二重国籍への道はあるか しかしながら、こうした事例につい ては多くの帰化者は、制度を理解して それに従ってきている。けれども、こ こへ来て、人間の常識として信じられ ないような事例が出てきた。それは新 型コロナウイルス感染拡大に伴う、ビ ザなし渡航の停止に関わる事態だ。ア メリカに帰化した人で、法令通りに日 本国籍を離脱していない人がいるのは 事実である。そうした人々も、日本の パスポートの有効期間内であれば、水 際措置の期間内でも帰国できていた。 ところが正直に国籍離脱をしていた人 は、自分の意志に反しながらも正直に 国籍を返上したことで自分の国である
現在、 日本では二重国籍に伴う日本国籍の喪失を めぐり、 いくつかの裁判が進行中
日本に入国を拒否されたのである。 とにかく、多くの日本人が二重国籍 の形式的禁止事項のために、どんどん 流出しているというのは問題である。 少なくとも、人口減と人材流出に苦し む国のやることではないと思う。 ただ、二重国籍を認めよという主張 を行っても、世論調査などで国内世論 の支持を得ることは 100%難しい。両 国から特権を享受するのは不公平だと か、スパイが怖いなどという意見が浸 透しているからだ。そこで、この場を 借りて二つのことを提案したい。一つ は、対象国である。全世界を対象にす るのではなく、同盟国であり相手国も 二重国籍を認めている場合に限って相 互主義で認めるという制度が検討され るべきだ。二つ目は権利に伴う責任と して、日本も自国民に対しては全世界 合算課税を行うのである。二重課税は 避ける必要はあるが、国籍維持はタダ ではないという制度にすれば理解も広 まるのではないか。 れいぜい・あきひこ◎東京大学 文学部卒業、コロンビア大学大学 院修了。福武書店、ベルリッツ・ インターナショナル社、ラトガー ス大学講師を歴任後、プリンスト ン日本語学校高等部主任。メー ル マ ガ ジ ン JMMに「FROM911、 USAレポート」 、 『Newsweek日本 版』公式 HPにブログを寄稿中
数字でわかる市場の変動
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続行するためにはアメリカに帰化せざ るを得ず、そうなると日本国籍を放棄 することになる。仮にそうした日系ア メリカ人一世の研究者がノーベル賞を 受賞すると、どういうわけか日本では 名誉日本人扱いがされる。 同じような例では、アメリカで日本 語を普及しようという目的で、大学院 で学位を取った人が、公立高校のフル タイムの教諭に採用されたとする。州 によっては、公立学校の教員は市民権 が必要という場合があり、そうなると 日本語教師になるために日本国籍を放 棄するということになる。また、相続 対策で渋々アメリカに帰化するとか、 米国在住の資産家がリタイアして日本 に帰国する際に、巨額の出国税を回避 するためにアメリカへの帰化を強いら れるという場合もある。日本語を広め るために日本国籍を捨てるとか、日本 に帰国するために日本国籍を捨てるな ど、矛盾も甚だしい。
ホノルル不動産協会(HBR)から2022年6月のデータが出まし た。5年前のこの欄に「2017年6月のデータ」をご紹介しました。 5年前の戸建ての中間価格は「それまでで最高の$795,000」で したが、今年6月には、戸建ての中間価格が$1,100,000と、100 万ドルを超えています。しかも1年前の6月よりさらに12.4%上 がっています。コンドミニアムも、5年前の中間価格は$400,000 でしたが、今は$534,000と、同じく昨年より16.1%上がっていま す。でも市場が変わってきているのは数字でも明らかになってき ています。売れ残っている物件数(在庫数)が増え、戸建ての売 り物件の30%、コンドミニアムの売り物件の27%が値下げをして いて、去年の値下げ物件数を上回っています。また地域毎に見る と、ダイヤモンドヘッド地区とエワ地区で取引件数の大きなド ロップ(減少)が見られます。新しい売り物件の数も減ってきて おり、また売りに出しても、買手がつくまでに少し時間がかかる ようになってきています。
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Lighthouse Hawaii August, 2022
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ホノルル空港に着いた時に感じる、 あのハワイの空気がやっぱり好きだなぁ。
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REALTOR® | RB-20946
REALTOR® | RB-23177
(808) 228-3472
(808) 354-5854
メイ 喜美子
Ellen H. Hiromoto
山根 あゆみ
村上香淳
Kui Bruhn
Joan Chen
Judy E. Kumano
REALTOR-ASSOCIATE® RS-78979
REALTOR-ASSOCIATE® RS-75348
REALTOR® | RB-19885
(808) 489-7849
(808) 428-8328
大塚 仁資
チェン ジョーン
熊野 ジュディ
(808) 371-2969
Kumiko Burns
Lisa Nishiya
Megumi N. Nekotani
Miki Hayashi Yim
REALTOR® | PARTNER RB-18198
REALTOR-ASSOCIATE® RS-81613
REALTOR® | PARTNER | RB21062
REALTOR-ASSOCIATE® RS-84100
(808) 371-0711
(808) 741-9190
(808) 358-7267
(808) 295-0732
ブルン クイ
バーンズ 久美子
(808) 397-0991
REALTOR-ASSOCIATE® RS-82047
Hitoshi Otsuka
西屋 リサ
猫谷 めぐみ
林 美紀
YEARS IN A ROW
Motoko Hughes
Nana Thain
Rina Shinagawa
Sandy Miyamoto
Shiho Wang
Takako Friend
Property Management REALTOR-ASSOCIATE® RS-77896
REALTOR® | RB-19257
REALTOR® | RB-20660
(808) 542-4863
(808) 351-6003
REALTOR-ASSOCIATE® RS-60964
REALTOR-ASSOCIATE® RS-83763
REALTOR-ASSOCIATE® RS-75509
(808) 554-8262
(808) 256-3441
(808) 391-1607
ヒュース 資子
セイン ナナ
品川 りな
(808) 738-3100
宮本 サンディ
ワング 志穂
フレンド 貴子
Yukiko Brady
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両親は
代で日本からハ
ワイに移住し、僕はホノル
しいボビーさんが言って
キー』のオーナーになって、
『パラダイスジャー イキキに販売店をオープ
今年3月にはついにワ
を励みに立ち上がりました。
ジャーキーだ」という一言
営業職からオーナーに。 くれていた「俺よりうまい 毎日が学びと挑戦
早速、ボビーさんの元で修
ルで生まれ育ちました。大 卒業後はシアトルでソフト
学はワシントン州立大学へ。 ウェア販売の会社でセール キには人が多く、良いス
ン。春休みの時期でワイキ
年以内にワイキキに タートを切ることができま
てしまいましたが、その分、 クルがあるということを知
した。でもその後は街が静
りました。そもそも営業マ
ところが2020年にパ
店を開けることでした。
は、
業をスタート。目指したの
毎日が楽しくてしばらく
スの仕事をしていました。 ハワイに戻るつもりはあり ませんでしたが、就職して
キッチンでジャーキー作り
ンだった僕にとって、何も
かになり、旅行客にもサイ
フジャーキーをやらない に専念できました。製造か
かもが初めてのこと。肉や
ンデミックに。予定は狂っ
か」と言われたのが、今の ら梱包まで全て手作業なの
調味料の買い出し、工場の
いました。薄くてパリパリ
らそのジャーキーを食べて
んです。僕は小さいときか
て自宅で作っていたものな
あるボビーさんが趣味とし
キーは、元々は父の親友で
僕が今作っているジャー
した。ボビーさんには、毎
ロナ禍を有効に活用できま
を保つ工夫を重ねたり、コ
かと思案したり、その食感
もっとパリパリにできない
うになりました。この他、
がら200袋まで作れるよ
試行錯誤して品質を保ちな
ンになっています。
われることがモチベーショ
なジャーキー初めて」と言
らの「おいしい!」「こん
す。そんな中でお客さんか
走り回りながら学んでいま
のトレーニングなど、日々
の管理やスタッフ雇用とそ
良質な肉を手に入れ、全工
格も高騰した中、ようやく
た。肉が品薄になり、価
失敗もたくさんありまし
世界の皆さんに知ってほし
スジャーキーのおいしさを
行客が来るので、パラダイ
ん、ハワイは世界中から旅
えています。地元はもちろ
るため、今はシステムを整
いというリクエストに応え
ジャーキーを作るのは
程を終えて仕上げたもの
いと思います。
張りましたが、高齢で体力
を得ませんでした。その翌
ときは、全部を廃棄せざる
泣く泣く廃棄しました。お
後も生のまま。このときも
Eメール
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お問い合わせ・お見積もり・ご質問は日本語でどうぞ
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年後、父に「一緒にビー
仕事を始めるきっかけです。 袋
で本当においしいので、そ
週味への意見をもらってい
しか作れなかったのですが、 マネジメント、店では商品
でボビーさんは1日に
れが評判になって、ヤング
ました。
オンラインで売ってほし
ストリートに商業キッチン
立ち仕事で重いものを持
が、調味料の沈殿の関係で
を設けて販売するようにな
つなどハードな作業が多
しょっぱくなってしまった
りました。
年頑
も落ちて引退を決意しまし
く、ボビーさんは約
た。それで父が「もったい
週には、仕込みから全てを 時間
終えて肉を乾燥したところ、 キーを送ってもらっていた
金も労力も全て無駄にした
コンセントが壊れて し、恋しかったし、「これ
ことに落ち込んだものです。
僕は、ハワイからジャー
たんです。
を無くしてはいけない」と
そんなときには、あの厳
8月末まで
1
思い、2019年にハワイ に戻って来ました。
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24
池田ヒロ パラダイスジャーキー オーナー
3 ない!」と、僕に声を掛け
10
日本でインフレが問題ですが、ハワイの物価に比べれば全然…と思うのは私だけでしょうか?
はみ出しつぶやき▶
Lighthouse Hawaii August, 2022
29
ローカル企業で働く人をフィーチャー。苦労を乗り越え、 気付きを得ながら、ハワイで今を生きる姿を追います。
第 19 回
いけだ・ひろかず◎1993年ホノルル生まれ。ワシントン州立大学に入学し、ビジネスを専攻する。2016年 に卒業。シアトルで税関係のソフトウェア開発会社に就職し、営業を担当。2019年にハワイへ戻る。 『パラ ダイスジャーキー』オーナーに。ヤングストリートにある工場で毎日完全手作りのジャーキー製造を指揮する。 2022年3月、 ワイキキに販売店をオープンさせた。
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ちゅうちょ
この一瞬の躊躇で行列を待たせ ることになり、なので、一旦買 い 物 を 中 止 して 列 か ら 出 ま し た。そして、妻が買い物してる
の をつ ま み な が ら の ん び り 乾
う 帰 り の 新 幹 線 で おい しい も れ? って思ってると電話がな
移動。探すが見当たらない。あ
この夏は日本で過ごしました。わかってはい ますが、なんでも芸が細かくっておいしい! そんな中、駅チカの買い物での一コマです。 日 本で「 ま た 物 価 が 上 が り
で あ ろ うス イ ーツコ ー ナ ー に ました!」なんてニュースを見 る。こんなときに限ってパッと 取 れ な い 。あ あ 。か け 直 す と
杯 ! と い き ま す か ね ~ って の が 頭 に よ ぎって たの も あっ
るけど、それでもハワイに比べ た ら ま だ ま だ 安 く 感 じ るこ と 間に合わないかも」と。でも、
「買ってくれた? 急がないと 事情を話し、量り売りだったこ
ぷら600円ってのを指差し、 とを伝えると「え? わかって
て、舟盛りになってるエビの天
注 文 し ま し た 。1 盛 り に 中 く
「 そ れ 1 盛 り ち ょ う だ い 」と
も多いです。とはいえ「隣の芝 か ら 見 た ら「 あっち が よ く な
たよ。そう書いてたもん。え?
もの も そこら じゅう に あ るの
キ メ キ を く れ る 都 。おいしい
しい 発 見 が あって 、感 動 や ト
行 き ま し た 。街 の至 る 所 に 新
と わ かっていな が ら 京 都 に も
マの 我 が 家 の 夏 の 日 本 。暑 い
を満喫しなきゃ! そんなテー
さて、とはいえおいしいもの
で突っ込みつつ、ここで思考が
数にすればいいやん! って心
ん だったら 数 を 数 えて同 じ 尾
同 じ よ う な 重 さで しょう 。な
あ、ぶっちゃけどれをとっても
のエビ天が乗ってるわけで、ま
の? 同じ船に同じような数量
円です」と。え? 量り売りな
に さっと 乗 せ ら れ「 1 1 0 0
てる 感 覚で す 。す る と 計 量 器
「 ま あ ま た 次 の と き に 」って
ハワ イ の 日 々 の 買 い 物 な ら
にお任せいたします…。
ド が ど ん な だった か は ご 想 像
した。その後の新幹線内のムー
く 泣 く 新 幹 線 改 札 に 移 動しま
直 す に も 時 間 も な く 、妻 も 泣
かった。しかし、そこから並び
そっかだったら黙って買えばよ
買えてないの!」。がびーん!
たい 最 初 の う ち に 痛 い 失 敗 を
ね。というのも、どなたもだい
を しっか り チェック し ま す よ
「1個売り」か「量り売り」か
ハワ イ で 買 い 物 す る と き は
い 始 め ま し た 。自 分 が チョイ
わってくるぞ~」って、急に迷
段って 思って の か に よって 変
ラ ム あ た りの 値 段 を 全 部 の 値
てて 僕 に 託 し たの か 、この グ
「 あ れ ? こ れ 、妻 は わ かっ
ですね。
つかは良い思い出!」ってやつ
ピソードあると思います。「い
みなさまにもいろんな旅のエ
が招いた青春物語でした。
い京都のお買い物。一瞬の躊躇
日本の旅で、しかも、もの珍し
W NE
G TIN LIS
OW CR ES
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IN
いそのなな(RA)
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は青い」って言います。こっち い 」と思うのも人間の性って ~ 8 個 入っ
でつい迷ってしまう。なので、
ら い のエ ビ 天 が
いつも 結 局 最 後 は駅 中 に ある
思って割り切れるけど、久々の
やつなのでしょうか(笑)。
『伊勢丹』に立ち寄ってしまう。 一旦停止しました。
しているはず(笑)。僕もスー
ス して 購 入 し よ う と し た も の
ちゅうちょ
パ ーで 買 い 物 す る と き は 値 札
な ら 瞬 時で「 う ま そ う だ か ら
またお越しやすぅ~。
の 表 示 を よ く 見 ま す 。なのに
買う!」「ハワイだったらもっ の 言 い 訳 含 めて 自 分 で 判 断 す
と高いし買う!」など、自分へ
て ま し た 。妻 は 他 に 買 い たい
る んで す が 、今 回 の 場 合 、妻
か、いや、新幹線の時刻も迫っ ものもあったので「あなた、こ
の 希 望 品 だったので( 僕 も 食
日 本 で は 少 々 気 を 抜 いて た の
の天ぷら購入してね。私、あの
まった わ けで す 。京 都 の 伊 勢
べる んで す が ね )躊 躇 して し
ちゅうちょ
る種おつかいを頼まれました。
大学生の息子が夏休みで帰省しているので洗濯と食器洗いが一気に増えた!
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Lighthouse Hawaii August, 2022
27
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2020年もどうぞよろしく
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つんく♂のSmart LIFE ! では、読者の皆さまから の面白写真や質問事項などを募集中! 下記Eメー ルアドレスの「つんく♂係」宛にお送りください。
asknoreply@lighthouse-hawaii.com
つんく♂◎1968年10月29日生。 作詞作曲家、 総合エンターテインメント プロデューサー。大阪/日本Kindai university 卒。1992年 ロックバンド 「シャ乱Q 」のボーカル でデビュー 。 1997年よりプロデュース業を開始し 総勢180組以上のアーティストを手掛ける。 2000年〜2002年日本レコー ドセールス大賞、 作詞家部門&作曲家部門大賞3年連続1位。 2014年から 母校の近畿大学の入学式をプロデュース。 2015年大阪・関西万博、 地元出 展に関する有識者懇話会の特別アドバイザーに就任。 オンラインサロン 「み んなでエンタメ王国」オーナー。 2020年10月から書き下ろしのコラムを noteでスタートさせる。 2015年春、 喉頭癌により声帯摘出をしていたことを発表。 2016年よりハ ワイに移住。
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ホノルルオートレンタル 社長
榎元哲生(Dojo RITAH 塾生)
えのもとてつお◎ 1988 年大学卒後、 ワーキングホリデー制度を使いオース トラリアで 1 年間自動車関連の仕事 に従事。帰国後、 自動車板金技能士資格を取得、 大手レンタカー会社に入社。3 年目から同社ハワイ駐在員と して4 年間勤続後、2006 年ホノルルオー トレンタルを立ち上げる。日本人がハワイで安心して車を借りられ安全 に運転でき、 また、 もしもの時にも日本語で対応できるレンタカー会社を目指す。URL: https://werentacar.com
▶コンパクトから ミニバン、SUV、 ピックアップトラッ クまで、きれいに 整 備された車 種 を手頃な価 格で レンタルできる
ハワイで一番お客様と従業員に喜ばれるレンタカー&車両管理会社を目指します。 95%の売り上げ減。 「もうダメ だと思った時が仕事の始まり」
益とも伸ばしていきました。
と捉えコストを大幅削減。盛和塾
そこへ2020年ハワイのロック
ハワイの後継組織Dojo RITAHで
ダウン。売り上げの95%を失い
始まったPDCA活動(RITAHX)で
ワイキキを拠点に「おもてなし
ました。が、「もうだめだと思っ
改善策を実施し、業績を回復する
の心」でサービスするレンタカー
た時が仕事の始まり」という稲盛
見通しもつきました。
会社です。社内で車を点検·整備
塾長の教えを胸に、自社の余剰車
規制緩和後、米本土から観光客
しており、留守宅の車両管理(基
両販売や製造会社の夜間配送手伝
がハワイに押し寄せ、他社がレン
本メンテナンス、清掃、納税代行
いなど、すぐにできる仕事に全力
タカー価格を釣り上げた際、弊社
など)も行っています。
で取り組みました。また雇用を守
は「人間として正しいこと」を考
るため、内部留保から従業員3名
え通常価格を維持。これが大変喜
に給与を払い続けました。
ばれリピーターが増えました。
若い頃から無類の車好き。日本 の大手レンタカー会社ハワイ駐在 員のときに、日本語で懇切丁寧に
英語専用サイトを通して他の 国々やローカルのお客様も増えて
会社がないことに気付き、2006
コロナ禍は神が与えた試練。 もっと喜んでもらえる会社へ
年に起業。お客様の喜ぶ姿が嬉し
コロナ禍の衝撃は甚大でした
するなど事業を多角化し、お客様
く、送迎から点検整備まで年365
が、稲盛哲学に支えられました。
にも従業員にもさらに喜んでもら
日フル回転で働き、売り上げ·利
この災難を神から与えられた試練
える会社に発展させていきます。
お客様サービスをするレンタカー
います。車両管理サービスを強化
長年レンタカービジネスをしてきたからこそできる“スペシャルサービス”
約3万人お客様へ レンタカーを提供して17年! ご予約・お問合せはもちろん、 ご契約、保険、運転 ルール、ナビの使い方等についても、すべて日本 語でご案内。万が一のトラブルの際にも日本語フ ルサポートですので安心してご利用いただけます! !
100% 日本語対応の「信頼」と 「安心」のレンタカー会社です! ✓コミコミパック料金で安心 ✓迅速な手続きで待ち時間なし ✓日本語音声対応ナビを用意! ✓当社指定の格安駐車場が利用可能! ✓ワイキキ地区無料送迎 ✓チャイルドシート2台まで無料 ✓自社整備工場完備 ✓スポーツトラック車などレンタル可能 ✓ハワイで日本人経営のレンタカー会社
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25
Lighthouse Hawaii August, 2022
はみ出しつぶやき▶
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%、 は人に感染しても症状は起
痘も全身に膿疱を作ります
があります。サル痘も天然
という伝染病と闘った歴史
えてみます。人類は天然痘
今日はサル痘について考
るに違いない。牛型天然痘
原体にはヒト型と牛型があ
立てました。「天然痘の病
した。ジェンナーは仮説を
は誰もかかっていませんで
戸幕府も、民間で蘭方医が
蘭方医、緒方洪庵です。江
適塾を主宰していた大阪の
たのです。特に有名なのは
人々にワクチンを打ち始め
の財産を売り払い、多数の
クチンはサル痘にも効きま
サル痘は3%。天然痘のワ じさせるのかもしれない」。 できなくなり、江戸のお玉
然痘に対する交差免疫を生
こさないものの、ヒト型天 事業をやっているのを無視
私財を投げ打ってワクチン
が、天然痘の死亡率は
す。サル痘は天然痘の弱毒
す。ジェンナーは少女に聞
がらずに毎日配達していま
ころが牛乳配達の少女は怖
を怖がっておりました。と
口密度が高い都市に入るの
イギリスでも人々は特に人
ドワード・ジェンナーです。
たのはイギリス人医師、エ
発見されたのです。発見し
期的な天然痘のワクチンが
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昔、天然痘は世界中で流
ころ、誰一人かかりません。 をもって天然痘の感染は終
を集め、多数に接種したと
かりません。もっと子ども
ると、子どもは天然痘にか
り込みました。観察してみ
た牛の膿疱を潰した液を刷
切り、牛型天然痘にかかっ
の息子の腕をナイフで少し
そこでジェンナーは庭師
ことが分かっております。
この仮説は現在では正しい
体をヒトに接種すると、人
つまり、牛型天然痘の病原
の奥の村で最後の天然痘患
後にアフリカのジャングル
痘の患者を探して回り、最
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衆衛生上の大作戦を行いま
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24
Lighthouse Hawaii August, 2022
サンディエゴ出身の友達が、果物「じゃぼん」 を見て驚き、 「ジャンボ」 と覚えてしまった。確かにデカイ。
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ドクター高橋俊明 心理学博士/ドクター高橋塾塾長 宮崎県出身。東京教育大理学部生物 学科卒業。東京教育大教育学部心 理学科で修士号取得、 ハワイ大心理 学部で博士号取得。1968年に川崎 市、 69年に文京区、 そして77年にホノルルに塾を設立。 2021年は、ハナハウオリ校1人、プナホウ校56人、イオ ラニ校52人合格。合格率79%。 Web:www.juku-in-hawaii.com ☎808-949-3366/808-679-5612(日本語)
ドクター高橋塾の塾長・心理学博士のDr.高橋の体験談
こころの不思議
第8回
心理学者としてさまざまな相談を受けてきたDr.高橋が、一つずつ実例を紹介。 相談者の生きざまは「どんなに追い込まれても、命ある限り絶対あきらめないことが大事」 と教えてくれます。
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でRegular GeometryからBasic
期限は来年の1月中です。両校とも、
Mathまでのクラスになります。
入学申し込み時に添付した前の学年
受験の内容 来年度の受験申し込みが始まりま
年生で、もう一度9年生を受験する生 徒は、8年生のときの内申書を添付し
今回、塾生の7人がプナホウ校、7
の内申書より、 秋学期の成績を重視し
数学については、来年3月の合格
人がイオラニ校9年生に合格しました
ます。7年生時に成績の悪い科目があ
発表の約50日後の5月上旬に、新入
が、Honors GeometryとRegular
れば、今学期は特に努力してAにする
生対象のクラス分け試験が行われま
Geometryに選ばれた生徒が大半
ことが大事です。 そのお手伝いはこの
徒は、Upper Level SSATを受けな
す。試験結果に応じて5〜6種類のク
です。スポーツに秀でていて40パー
秋学期にいくらでもできます。
ければ なりません。内 容 的には 、数
ラスに振り分けられます。
センタイル 以 上で合 格した 二 人 は
ます。わからないことは、両校に問い 合わせるか、塾に連絡ください。 9 年 生から1 1 年 生を受 験する生
学ではAlgebra1(代数)を中心に、
上 位 の クラ ス か ら 、H o n o r s
若干のGeometry(図形・幾何)や
Geometry、Regular Geometry、
Statistic(統計学) から出題されます。
Advanced Algebra1、Regular
Regular Algebra1になりました。
9年生でGeometryをとる意義
SSATの試験日と試験会場 www.ssat.orgで生徒のアカウン トを作成します。SSATには、8月から
英語ではVocabulary、Analogy、
Algebra1、Basic Math等の順に
9年生でGeometryに進めた生徒
始まるTest-at-Home(自宅で受け
Reading Comprehensionの全て
なっています。在校生の場合、8年生
は、10年生でAlgebra2、11年生で
られ、月4回実施。年3回まで受験可)
の分野で、8年生から10年生レベル
時の成績で決められます。具体的に
Precalculus、12年生でCalculusお
と、10月に始まる試験会場で受ける
のものが三分の一ずつ出てきます。
は、8年生でAdvanced Algebra1
よびAP Calculus(APが付く科目は、
Paper Test(年6回まで) があります。
プナホウ校やイオラニ校に合格す
(プ ナ ホ ウ 校 の 場 合 )や H o n o r s
大学の単位になり、時間とコストを削
試験日は、10月15日、11月5日、12
るためには、8年生になる生徒でも、
Algebra1(イオラニ校の場合。今
減できます。春学期末の5月にAP科
月10日、1月7日などです。 プナホウ
これら3学年分の修得が必要です。必
回、6年生だった塾生が7年生を飛ば
目認定試験があり、7月上旬までに結
校は12月まで、 イオラニ校は1月まで
然的に、合格した生徒のほとんどが、
してこのクラスに入れました)のクラ
果発表) を取ることができます。
に受験することが大事です。
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カリフォルニア州立大学ロングビーチ校 にて会計学を専攻。4大監査法人にて監 査業務を経て、カリフォルニア州のロー カル会計事務所に移り、2009年より パートナーに。2010年に事務所を設立
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ここだけの話 ■熱心な学校参加への誘い 長女のキンダーガーテン入学時の 説明会でのこと。右も左もわから
親の学校参加
が子の様子(友達とうまく付き合え
多いのも事実です。まず学校での我
参加ですが、親にとってメリットが
忙しいと負担に思えてしまう学校
きる環境をうまく作り出していける
アップしたりして、自然と会話がで
が増えます。友人を一緒にピック
あるハワイでは、車内で過ごす時間
すが、子どもを車で送迎する必要が
が学校行事に参加する機会は減りま
を作りやすい小学校のうちに、学校
Community Network Coordinator: 学校と父兄および地域との仲介役)
ているか、学習態度に問題はないか
と良いですね。送迎は大変ですが、
ここぞという場面には参加するよう
という聞き慣れない役職のスタッ
など)が一目瞭然。家庭とは違う子
スポーツや課外活動にも積極的に参
つながりの親子ネットワークを作っ
フが、何回も繰り返したのが
どもの一面を再認識させられる機会
加していくことをオススメします。
にしているようです。父親の参加率
(学校行事に参加しよう) Involved というメッセージでした。多くの日 になると思います。次に、先生と気
ておくと、子どもの周辺から情報が
本人の親にとっては、勝手が違うハ
軽にコミュニケーションを取る機会
が始まります。学校ではオープンハ
も高いですね。
ワイの学校行事に積極的に参加する
が増えるので、万一子どもの学校生
ウス(学習行事やカリキュラムにつ
入ってくることが多いです。また親
のは、少々ハードルが高く感じられ
活で悩みやトラブルが発生した場合
いての説明会)があります。親が参
■学校参加で親が得るもの
るかもしれませんが、ハワイでは親
でも、よりスムーズに対処できるは
加しやすいよう夜に行われ、一年最
Parent
の学校参加は不可欠とされています。
ず。あまり窮屈に考えず、気軽に参
初のキックオフにあたる大切な行事
Get
■ハワイ公立校での親の役割
加して、親子共に楽しい時間を過ご
ですので、必ず参加してボランティ
月に新学年
ハワイの小学校では、学級ごとに
してください。
ハワイの公立校は、
ルームペアレントが選出され、学校
■オープンハウスに参加しよう
なか思い通りに参加できない場合も
している親が多いハワイでは、なか
親がいる反面、フルタイムで仕事を
います。常に積極的に参加している
めに、多くの親が学級に出入りして
験、チューターなどのお手伝いのた
い、コンピューターラボや理科の実
ずとも、遠足には数名の親が付き添
受けます。そうした役員を引き受け
できず、困ってしまう場面に遭遇す
んな学校生活を送っているのか把握
らないことが多いので、わが子がど
の子は自分のことを親には語りたが
場合があるかもしれません。思春期
友人関係ががらっと一変してしまう
新しい友人が増え、場合によっては
れる機会は激減します。子どもには
降は、親が学校行事に参加を求めら
中・高まで続いていきます。中学以
小学生時代に培ったネットワークが
年が実り多い年になりますように!
どフォローすれば大丈夫です。新学
かクラスペアレンツに連絡を取るな
できない場合は、後日先生と話すと
うにしましょう。仕事の都合で参加
いさつしたりして、交流を深めるよ
アにサインアップしたり、先生にあ
多いです。ただし日本と比べて仕事
るかもしれませんね。でも人間関係
の調達など、細々とした用事を引き
の融通が効きやすいこともあり、多
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1964年愛媛県生まれ。大阪•京都•オ レゴンで学生時代を過ごす。京都女子 大学短期大学部卒業。88年ハワイに 移住し結婚。ハワイの公立校で教育を 受けた長女は現在アメリカ本土で大学 院生、次女はハワイ大学へ通う。雑誌 やウェブでの執筆活動を精力的に行っ ている。共著に『ハッピー•グルメ•ハワ イ』(双葉社刊)
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早稲田大学教育学部英語英文学科卒業。新卒でCNNを放送する衛星放送会社に入社。2000年に楽天株式会社にECコンサルタントとして転職。3カ月でトップECコンサ ルタントに。楽天賞受賞。その後、 楽天内で主要部署を歴任。10年勤めた後、 2011年に長年の夢であるハワイへ移住。2014年にEコマースに特化したインターネットコン サルティング会社HUNDRED DREAMS, Inc.をハワイ州に設立。定期的にEコマースセミナーやワークショップを開催中。詳細は https://hibizmode.com
第
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社の理念や使命は?」、 「それをどう
りに紹介してもらうように声掛けした
スを購入します。このステップを採用
伝えていますか?」。この3つの要素
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を明確にして、言語化するのです。そ
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お金 との付き合い方
発行部数 100万部突破のベストセラー『ユダヤ人大富豪の教え』の著者であり、 著書の累計発行部数は 800万部以上という人気作家、本田健さんが、コロナ禍 で激変した世界でどうお金と向き合っていったら良いかを伝授します。
今月のお題
お 金の増 減は、 価 値の 交 換ゲームで 決まる
こんにちは、本田健です。今、世 界一周の旅 程を組んでいるところで す。いろいろと計算してみると、世界 一周した場合、ヨーロッパとオーストラ リアそれぞれと日本間を往 復した合 計額の半分ぐらいの値段で行けそう です! このコラムが掲載される頃に はもう値段が上がってしまっているか もしれませんが、6月末現時点では、 まだ世界一周のチケットはコロナ禍前 の値段のままになっています (笑)。 さて、今、世界的に物価が上昇し ています。人によっては、日々の生活 への不安や、近い将来の増税の可 能性などから、お金を使うことに過度 に慎重になっている人もいるかもしれ ません。このタイミングで、皆さんにも あらためてお金や豊かさに対する感 覚を見直してもらいたいと思います。
お 金は使ったら減る、 それとも増える? 多くの人が、お金は使ったら減ると 思っています。ただ、それは金額以上
の価値がないものを買ったとき、ムダ 遣いをしたときに起きることです。で も例えば、100ドルで 仕 入れたもの が、200ドルで売れ、経費を差し引い ても50ドルの利益が出た場 合はどう でしょうか。最初に100ドルで仕入れ た時点で、いったん額面上のお金は 減ったとしても、引き換えに、将来 200 ドルで売れる価値あるものが手元に あるわけで、豊かさは減るどころか増 えています。お金は価値あるものと交 換すれば、自然と増えていくのです。 ただ、その価値の見出し方が、普 通の人とお金持ちになる人では、少し 違います。普通の人は、すぐに儲かる ものや、確実にお金に換えられるも のを価値と認識しがちです。でも、お 金持ちになる人は、もっと広い視 野、 長 期的な視 点を持っています。例え ば、面白そうな人との食事。経 営 者 にもなれば、食事だけで1回数百ド ルということもざらです。それが、すぐ にはビジネスにならないことの方が多 いでしょう。でも、そうやって親しくなっ
ほんだ・けん◉神戸市生まれ。経営コンサルタントを経て、 29 歳で育児セミリタイヤ生活に入る。 「お金と幸せ」をテーマに講演 会を各地で開催。無料インターネットラ ジオ『本田健の人生相談~Dear Ken ~』は5000万ダウンロードを記録。著 書は『ユダヤ人大富豪の教え』など200 冊以上、 累計発行部数は800万部を突破。 2019年に英語の著作『happy money』を出版し、 世 界40カ国以上で展開。 「本田健オンラインサロン」も好評。
https://bit.ly/3xYdQHE (YouTubeチャンネルはコチラ!)
ていった先に、将来のビジネスパート ナーとなる人を紹介してもらったり、共 同で 新しい会社を作ろうという話が あったりして、それが大きな利益を生 んだりします。 これは、経営者や自営業、フリーラ ンスの人たちに限った話ではありませ ん。従業員の人も、お互いを応援し 合えるような人との出会いや、親睦を 深めるような会 食、飲み会など、先々 プラスとなることがいくらでもあります。 実際、社 外の交流会で出会った人 と親しくなって、転職する時に声をか けてもらい、好条件で転職できたと いう話はたくさんあります。 ただし、自分が得すること、もらうこ とばかりに意識が向かう「くれくれ君」 になっている限り、こういう話は舞い 込んできません。そうすると、いくら投 資のつもりで交流会に出ても、お金 が出ていくばかりになるでしょう。
価 値を与えられる 人間になる なぜ 大 企 業の経 営 者は何 百 万 ドルもの報酬をもらっているのかとい うと、たくさんの人が便利な生活を送 れるような商品・サービスが 提 供さ れる仕組みを維持・運営し、その企
1 月のスペシャル
業に勤める人や家族が生活していけ るようにしているからです。社会に大 きく貢献しているので、その対価、感 謝の形として、高額の報酬を受け取 ることができるのです。 大 企 業の経 営 者にならないにし ても、自分が相手に価値を与えられ るかどうかで、相手との関係や、将来 あなたが受け取れる豊かさは全く変 わってきます。あなたが目の前の相 手を喜ばせようという感覚で日々を生 き、人と接していれば、周りの人にとっ てあなたは与えてくれる人であり、価 値のある人だと認識されます。そして、 あなたに与えられた人は、あなたに恩 を感じ、その人が与えられるものを与 えてくれるでしょう。それが人によって は応援かもしれないし、誰かを紹介 してくれたり、あなたの商品・サービス を買って、お金を運んでくれたりする 人もいるでしょう。 そこまで視 野を広げると、将 来へ の不安からお金を節 約するのが 本 当に賢いとは言い切れません。それ よりも、無 理のない範囲で社会に貢 献し、人を喜ばせようという感覚で生 きる方が、精神的にも楽しく健 康的 でいられるし、受け取れるお金や豊 かさも全然違ってくるでしょう。
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見て、お互いの相性が「相
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関係か確認してみましょう。
相生であれば比較的、気楽
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These statements have not been evaluated by the Food and Drug Administration. This product is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease.
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ショーン・モリスの
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ハワイ 食べ ある ある記 記 新
EAT
O
ナミカゼ -Nami Kaze-
カンカスタードフレンチトースト ($18)
厚切りミルクパンに卵をたっぷり吸わせ、 マンゴーライム クーリやココナツタピオカのトロピカルなフレーバーに、 ク ルミとバジルオイルが対照的な味わいを奏でる。
明太子オムレツ ($22)
茶碗蒸し風の卵にとろりとした明太子モルネーソースの 程よいパンチと塩味が美味。 トマトとイクラのせ。 豚肉とヨーテボリソーセージのパティを挟んだバーガー。 プロヴォローネチーズ、 ぺぺロンチーニ、 テリヤキジュレ、 ふりかけチキンクランブルが異なった味わいを添える。
日系アメリカ人である僕は、側か
たスーヴィードエッグを添えて供さ
の振る舞いをするところがある。ま
なシーフードまたは野菜とソースを
らは風変わりに見える日本人独特 ず第一に、お礼を言われたら必ず
サンキューで返すこと。また、写真
れる。オムレツは、蒸した卵に新鮮 トッピングした中華風仕立て。
スイーツ系のメニューには、イチ
を撮っている人の前を横切るとき、
ゴユズグレーズをかけたバターミ
で忍者が空を切っているかのごと
に香港 流のひねりを加えたハニー
“スミマセン”と詫びる意味で、まる く立てた手を顔の前に上げる。
幸いにもハワイには僕みたいな
ルクパンケーキ、アメリカ南部名物 ウォルナッツワッフルなど。
朝定食は日本の影響が明らか。
人間が約24万人いる。だから古く
銀ダラ with トマト味噌マリネ、
為は、一 般 的に、信 頼で きる車や
ン with ゆずケッパーレリッシュ、
から受け継 がれてきたこういう行 革新的な技術、世界指折りの食文
化、そして多分アニメも含めた日本 ならではの 優れものと関連して考 えられているので、誇りに思ってい
ローステッドグローリーベイサーモ
たたきアヒ漬け with 刻みワサビと 生姜とネギがあり、ご飯、味噌汁、 ポテトサラダ、自家製漬物が付く。
サラダ、サンドイッチ、寿司はラ
いのだと確信している。
ンチによりふさわしい。ジェムレタ
さんがピア38に開店した『ナミカ
レリッシュを添えたハウウラトマト
先日、友人のジェイソン・ピール
ゼ』(漢字は“波風”)に行ってきた のだが、そのときの 体 験は僕 の見
解をさらに立証してくれた。ホノル
ルの埠頭 近くにある同店は、当初
おかず屋風弁当だけを予約注文で 扱っていた。しかし、ロイ・ヤマグ チ、クリス・カジオカといった著名
な料理人の店を手掛けてきた調理 学 校 講 師でシェフの 彼は、自らの クリエイティブなブランドを新感覚
の朝食とランチプレートを通して表
現したいと考え、決心。後程スター トする居酒屋コンセプトに先駆け、
スのシーザーサラダ、生姜とネギの
サラダなどはそれだけで食事にな るが、バッファローモッツァレラ入 りアヒマリナーラサンドイッチ、プ
ロヴォローネ入りテリヤキツナバー
ガー、ガーリックアイオリ入りシュリ
ンプバインミーといったサンドイッ チやバーガーの前菜として楽しん でもいい。寿司ファンは、ピールさ んの友 人シェフのシェーン・トノカ
ワさんが腕を振るう鮮魚のクルー ドや握り、ちらし 、クリエイティブ な寿司ロールが気に入るだろう。
僕の日系アメリカ人 友 達の多く
ブランチメニューをローンチした。
は、日本語をあまり流暢にしゃべれ
ンに各種トッピングをのせたトース
強い誇りを持っている。ジェイソン
マストトライの 一つは自家 製パ
ト。潰したアボカド&ビーツピクル ス、キュアードサーモン&ハーブ風
味ブルサンチーズなどがそろう。ベ ネディクトは、エビまたは豆腐トー ストにオランデーズソースに漬かっ
Lighthouse Hawaii August, 2022
➡ランチのジンジャーフラ イドチキンとハパスタイル アヒポケがセットのピー プルズチョイス ($24) と ヨーテバーガー ➡とろとろの明太子モル ネーソースで覆われた明 太子の蒸しオムレツ
ヨーテバーガー ($20)
1135 N. Nimitz Hwy., Honolulu TEL:808-888-6264 営業時間:水~金曜日10:00am〜1:45pm 土・日曜日9:00am〜 1:45pm 定休日:なし https://www.toasttab.com/namikaze.hi/v3
17
僕のお気に入りのディッシュ
ないが、自分たちの 振る舞いには
さんもそのひとりだ。僕のように妙
に日本人的な発音で“トヨタ”と言う
ことはできないかもしれないが、 彼はハワイ指折りの職人気質な人 であることに間違いはない。
Being Japanese-American, I exhibit an awkward series of cultural behaviors. For starters, I a l way s t h a n k p e o p l e f o r thanking me. When obstructing someone’s photo, I raise my hand up in front of my face— an apologetic gesture of “sumimasen”—as if I’m a ninja slicing the air as I cross. Oh, also I point to my nose with my index finger—not my chest with my thumb—when I audibly ask, “Who, me?” Fortunately, there are about 240,000 others like me in Hawaii, and I am confident we are all proud that our heritage is commonly associated with reliable automobiles, hightech innovations, exemplary international cuisine, and possibly, anime. My recent visit to Jason Peel’s new Nami Kaze at Pier 38 helped to validate my notion. The new eatery started with pre-order okazuya bento before adding a brunch menu. The culinary school instructor/chef decided to express his own brand through a series of inspired breakfast and lunch plates as a precursor to an upcoming izakaya concept. Among the must try dishes are the toasts crafted with house-made breads with variety of toppings such as a crushed avocado with pickled beet. Benedicts feature slices of shrimp or tofu toast served with sous vide eggs in Hollandaise. Omelets are steamed, Chinesestyle. Sweeter dishes include buttermilk pancakes with a strawberry yuzu glaze, and a
honey walnut shrimp waffle. Japanese influences are found in the teishoku, breakfast sets featuring either black cod with a tomato miso marinade, or a tataki of ahi zuke with kizami wasabi ginger scallion. More lunch-appropriate dishes are salads, sandwiches, or sushi. Fresher bites such as a gem lettuce Caesar or a Hau'ula tomato salad with ginger scallion relish may make for a meal or sharable plate paired with sandwiches such as the Goteburger featuring a pork and Goteborg sausage patty. Sushi lovers will appreciate the selection of fresh sushi dishes prepared b y C h e f S h a n e To n o k a w a . While many Japanese Americans in Hawaii are like my friend Jason Peel and are unable to speak native Japanese, they do retain a sense of pride in how they operate. And while he may not pronounce names like “Toyota” in the oddly extreme Japanese way I do, I truly believe that he is one of Hawaii’s most dedicated shokunin.
ロングバージョンはウェブで! Original ver. on website
ショーン・モリス マーケティング会社社長。ハ ワイ随一のグルメ通として知 られている食いしん坊。 ソーシャルメディアも発信中 Twitter @incurablepicure Instagram @incurablepicure
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る情勢についても議論し、 引き続き
両首脳は、イラン核合意をめぐ ているとの認識を共 有した上で、
米国の関与がますます重要となっ
両首脳は、地域の経済秩序への 必要性について述べ、 バイデン大統
保理を含む、国連の改革と強化の
平和と安全に主要な責任を負う安
た。
流を促進していくことで一致しまし
ぎない絆を支える重層的な人的交
系人の参画を含め、日米間の揺る た。
に連携していくことで一致しまし
<
>
平洋」 の実現に向け、 引き続き緊密
強化及び 「自由で開かれたインド太
岸田総理大臣から、 5月のバイデ
しました。 この声明は、 現下の国際
に連携していくことを確認しまし
両首脳は、今回の会談の成果と
両首脳は、安全保障上の課題に
重要性を踏まえた、法の支配に基
情勢やインド太平洋地域の戦略的
れた安保理において日本が常任理
6月 日の首脳会談
日米で緊密に連携していくことで一 領から、 同意するとともに、 改革さ
) の立上
バイデン大統領から、インド太平 洋 経済 枠 組み (
致しました。
適切に対処しつつ、核軍縮・不拡散
上で、 両首脳は、 日米同盟の更なる
イデン大統領のリーダーシップを に関する現実的・実効的な取組を
た。
ン大統領の訪日の意義に言及した
評 価し、日本として参加・協 力す
づく自由で開かれた国際秩序の維
開かれた国際秩序の強化」 を発出
が一層厳しさを増す中、 日米同盟の る旨述べつつ、戦略的な観点から、 進め、「核兵器のない世界」 に向け日
して、日米 首脳共同 声 明 「 自由で
抑止力・対処力を早急に強化して 復帰を促しました。
持・発展を目指す日米の共同戦略
事国になることを支持する旨述べ
いくことで一致しました。バイデン 米国の
を示すものです。
ました。
大統領から、 日本の防衛へのコミッ 米で共に取り組んでいくことで一致
動、人権・民主主義の保護・促進等
国を務めることに議論が及び、岸
僚級の日米経済政策協議委員会
両首脳は、 7月に開催予定の閣
しました。
争力・強靱性 (コア) パートナーシッ
サミットの開催地を
G 7
年の広島での
サミッ
決定したことを紹介し、 両首脳は、
くことを確認しました。
トの成功に向け、 共に取り組んでい 両首脳は、様々な機会を通じて 意思疎通を継続し、 引き続き緊密
(経済版 「 + 」 ) の成功に向け協
プ」 の下、 がん研究や宇宙等の分野
田総理大臣から、
議長
力・強靱性の強化のため、「日米競
年に
ものであり続けることを確保する への対応についても議論し、 引き続
携していくことを確認しました。 こ
ナ侵略に対し、引き続き緊密に連
日 本が
ため、 閣僚レベルも含め、 日米間で一 において引き続き協力していくと
ほどふさわしい場所はないという
のコミットメントを示す上で、広島
で開かれたインド太平洋」 の実現に
として平和へ
層緊密な意思疎通を行っていくこ
き日米で国際社会の取 組を主導
機関と緊密に連携して対応してい
向けた人材育成や交流や更なる日
考えの下、
していくことで一致しました。
協力を強化していくことで一致し サミット等について)
る防衛費の相当な増額を確保する 論を更に掘り下げるため、両首脳
くことで一致しました。 こうした議
G 7
年の広
ともに、最先端半導体の開発を含
G 7
む、経済安全保障の確保に向けた
たる施政を損なおうとするいかな 島での
決意を表明し、 バイデン大統領か
で一致しました。そして、岸田総理
G 7 2 0 2 3
(人的交流の促進、
両首脳は、 ポスト・コロナに向け
ました。さらに、両首脳は、 ロシア
て各種交流事業を再開させ、「自由
によるウクライナ侵 略により、 エ や国際
ネルギー・食料をめぐる状況が大
を改めて表明しました。 さらに、岸 きく悪化している中、
る一方的な行動にも反対すること
抜本的に強化し、その裏付けとな
田総理大臣から、 日本の防衛力を
ら、 これに対する強い支持を得た上
は、 月のテレビ会談の際に立上 経済政策協議委員会 (経済版 「
げに合意した、閣僚レベルの日米
野を含め、 日米間の安全保障・防衛
大臣の進める 「新しい資本主義」 に
ても議論しました。
プ等石油価格高騰への対応につい
の関連で、 両首脳は、 プライスキャッ
両首脳は、 ロシアによるウクライ
力していくことで一致しました。
2
日本国政府(写真提供・内閣広報室)
内閣府大臣官房政府広報室 Public Relations Office, Cabinet Office, Government of Japan E-mail: g.kaigai@cao.go.jp
で、 両首脳は、 日米の能力の相乗効 を将来にわたって堅持するため、 宇
果を最大化し、 日米同盟の優位性
+ 」 ) を本年 月に開催すること
協力を拡大・深化させていくことで
力強い支持が示され、岸田総理大 臣から、中間層重視の政策を掲げ
関し、 バイデン大統領から、改めて
観点から、普天間飛行場の固定化
要国に共通する経済政策の大き
るバイデン大統領と協力して、主 な潮流を作っていきたい旨述べま
を避けるための唯一の解決策であ
した。
岸田総理大臣から、国際社会の
(地球規模課題について)
再編を着実に推進することで一致
る辺野古への移設を含め、 在日米軍
縄を始めとする地元の負担軽減の
宙・サイバーの領域や先進技術の分
2
2
より詳しい情報は、 首相官邸ホームページ (http://www.kantei.go.jp/) 、 外務省ホームページ (http://www.mofa.go.jp/mofaj/) をご覧ください。 また、 日本政府の政策や日本の魅力について、 英文の日本政府公式ホーム ページ 「JapanGov」 (http://www.japan.go.jp) や、 英文オンライン・マガジ ン 「HIGHLIGHTING Japan」(和文も掲載。 https://www.gov-online.go.jp/ eng/publicity/book/hlj/index.html)もご参照ください。 この記事に関するご意見・ご感想は下記までお寄せください。
G 7
一致しました。 そして、 両首脳は、 沖
7
しました。
ついて)
(経済政策における日米間の協力に
ジョセフ・バイデン米国大統領と会談する岸田総理 (6月27日)
G 7
2 0 2 3
尖閣諸島に対する日本の長きにわ
2 0 2 3
T P P
とで一致しました。また、 両首脳は、
両 首 脳は、国 際 保 健や 気 候 変
また、両 首脳は、日米両国の競 争
とその立上げに係るバ
げ を表 明し、岸田総理大臣から、
27
トメントが改めて表明され、 両首脳
両首脳は、 地域の安全保障環境
(日米同盟の強化について)
I P E F
は、今後も拡大抑止が揺るぎない
I P E F 1
2
27
G 7
を
両首脳は、 ロシアによるウクライ
(地域情勢について) ナ侵 略について、引き続き
進捗を確認し、更に推進していく
要との認識で一致しました。 さらに、
ことを明確に示していくことが重
<
>
ともに、両岸問題の平和的解決を
を確認し、国際社会の安全と繁栄
促しました。そして、両首脳は、中
機会が訪れたと誤信させぬよう、
田総理大臣から、インド太平洋地
国と対話を継続し、共通の諸課題
平和と安定の重要性を強調すると 域を含む国際社会の連帯に向け、
に不可欠な要素である台湾海峡の
日本が各国に積極的に働きかけて
しました。
については協力していくことで一致
級弾道ミサ
から、 日本の取組を高く評価する
両首脳は、
イルの発射を始めとする北朝鮮に
ド太平洋地域に及ぼし得る影響に
両首脳は、 ウクライナ情勢がイン
ントを再確認し、 北朝鮮に対してこ
半島の完全な非核化へのコミットメ
した上で、 安保理決議に沿った朝鮮
よる核・ミサイル開発活動を非難
ついて議論し、 最近の中露両国によ
臣から、 バイデン大統領が拉致被
とを求めました。また、 岸田総理大
害者の御家族と面会することに謝
れらの決議の下での義務に従うこ 首脳は、東シナ海や南シナ海にお
意を伝えつつ、拉致問題の即時解
る共同軍事演習等の動向を注視し
試みや経済的威圧に強く反対し、
決に向けた全面的な理解と協力を
両首脳は、韓国新政権の発足を
香港情勢や新疆ウイグル自治区の
歓迎するとともに、安全保障協力
改めて求め、 バイデン大統領から、 一
携していくことで一致しました。さ
当たり、引き続き日米で緊密に連
を含む日米韓の三か国協力を一層
層の支持を得ました。
らに、 両首脳は、 台湾に関する両国
強化していくことで一致しました。
人権状況を深刻に懸念するととも
の基本的な立場に変更はないこと
に、 中国をめぐる諸課題への対応に
ける力による一方的な現状変更の
ていくことで一致しました。 また、 両
べました。
会に対して結束を訴えていく旨述
とともに、米国も引き続き国際社
いることを説明し、 バイデン大統領
くことで一致しました。そして、岸
日米首脳会談 (5月23日)
引き続き日米で緊密に連携してい
る国にも誤った教訓を与えず、 また
両首脳は、 今回の侵略によりいかな
実現に向け、様々な実践的協力の
「自由で開かれたインド太平洋」 の
ことで一致しました。
日の日米豪印首脳会合において、
その試みには重大なコストが伴う
る地域においても許してはならず、
一方的な現状変更の試みをいかな
脳は、 今回の侵略のような力による
を改めて確認しました。また、 両首
ウクライナ支援を進めていくこと
しながら、 対露制裁措置を講じつつ
始めとする国際社会と緊密に連携
G 7
致しました。 この関連で、 両首脳は、
令和4年5月 日、岸田文雄内閣総理大臣は、訪日中のジョセフ・バイデン・アメリカ合衆国大統 領 と、日米 首脳 会 談 を行いました。また、 6月 日、 エルマウ・サミットに出 席 するためドイツ を訪問中の岸田総理大臣は、同大統領と短時間、日米首脳会談を行いました。それらの概要をライ トハウス ハワイ版の読者の皆 様へお伝えいたします。アメリカ合 衆国 在 住の皆 様におかれまし ては、両国の友好関係が一層強化されていくよう、引き続きお力添えをお願い申し上げます。
日米首脳会談 5月 日の首脳会談 冒頭、 岸田総理大臣から、 今回の かなる状況にあってもインド太平
バイデン大統領の訪日は、 米国がい 洋地域にコミットし続けることを 示すものであり、心から歓迎する 旨述べました。 これに対し、 バイデ 訪日でき嬉しく思う、日本側のお
ン大統領から、 大統領として初めて もてなしに心から感謝する、 今回の 訪日を通じて、 米国のインド太平洋 地域への揺るぎないコミットメント 両首脳は、 ロシアによるウクライ
を示していきたい旨述べました。 ナ侵略が国際秩序の根幹を揺る 開かれた国際秩序を断固として守
がす中、法の支配に基づく自由で り抜く必要性を改めて確認しま 進行中の危機のいかんにかかわら
した。その上で、両首脳は、欧州で ず、 インド太平洋地域こそがグロー バルな平和、安全及び繁栄にとっ て極めて重要であるとの認識の下、 実現に向け、基本的価値を共有す
「自由で開かれたインド太平洋」 の る同 盟国である日米が国際社会 、 欧州、 カナダ等の同志
を主導し、引き続き豪州、インド、
24
23
国と緊密に連携していくことで一
写真撮影 (5月23日)
23
A S E A N
I C B M
日米首脳会談 PR
14
Lighthouse Hawaii August, 2022
ハワイ州観光局からのメッセージ 海洋環境の保護を目的に国際的な規模で活動するNGO「サーフ ライダー・ファウンデーション」 が、 海洋環境に考慮しているレス トランをオーシャンフレンドリーレストランに認定しています。ハ ワイで認定されているレストラン一覧はこちらをチェック!
無薬飼料飼育の豚と無農薬野菜の ファミリーディナーイベント開催 ハワイの海洋生物に触れるタッ チタンクやサステナブルアートを作 るケイキアート、 週 日実施するハ ワイアンカルチャークラスなど、 マ ラマな活動に取り組むカハラホテ ル&リゾート。各レストランはオー シャンフレンドリーレストランに認 定 されています。その一つが、オー シャンフロントに位置する 『 プルメ リアビーチハウス』 。 マウイ島出身のジョナサン・ミズ カミ総料理長は、 ヨーロッパ、 米本土 のフランス料理を中心とする名店 や、 ハワイの 『アラン・ウォン』 などを 経て、 2020年1月に 着 任。彼 が 目指すのは、「世界各国で磨いた技 術によってハワイの食材をここでし か味わえない最高の料理に仕上げ て味わってもらうこと」 と言います。 料理には、 オアフ島はもちろんのこ と、 テレビ界で活躍するオプラ・ウィ ンフリーが経営するマウイのオプラ ズファームやハワイ島などの農場か らのよりすぐりの食材を使用して います。
フードランドのテーマを掲げ、地 元農家、 アーティスト、 企業を支援
6
親 会 社 で あ るフードランドの テーマは、「フード、 ファミリー、 フレ ンズ&アロハ」 。 ハワイで唯一家族経 営の大 型スーパーマーケットとし て、地産のもの、地元の農 家やアー ティスト、製造会社をサポートする という姿勢で、長年ハワイのコミュ ニティーのためにさまざまな取り組 みをしてきました。その傘下にある 『イレブン』 も、 2021年のオープ ン以来、 同様にローカルの農家をサ ポート。あらゆる角度から 「地域社 会への貢献」 を目指しています。
そんなミズカミシェフが昨年に 続いて、 この夏に予定しているのが ハワイの恵みを満喫するスペシャル ディナー。ワイアナエにあるマウン テン・ビュー・ファームとタッグを組 み、抗生物質やステロイドなどを一 切使用せずに育てた豚や、 土壌作り から徹底した無 農薬野菜などを たっぷり 使った ファミリースタ イルのディナー メニュー を8月 日 (水) に提供 します。 この 他 に も、 カリ ナ リースクールで 講義を行うなど 若手育成にも力 を 入 れ てい て、 カハラ ブランド だからこその影 響 力 を 活 用 し、 あらゆる視点 からローカルサ ポートに努 めて います。
ハワイへの感謝を込めてペイスト リーやギフトカードの寄付を継続 月にアラモアナセンターにオー プンした 『 Mana Sandwiches 』 。大 きなイチゴを上質なヘビークリーム に挟んだフルーツサンドなど毎日約 種類がショーケースに並びます。 』は、 親 会 社の 『 BRUG Bakery 2014年からハワイの 法人 にペイストリーやギフトカードでの 寄付活動を始め、 以上の に 継続的に寄付を行ってきました。そ のきっかけについて、 オーナーのミホ
農産物もスイーツもお酒も! 以上のパートナーをサポート ダウンタウンのニューアメリカン レストラン 『 Fête 』 は、 ロビン・マイイ・ シェフが今年、料理界のアカデミー 賞とされるジェームズ・ビアード賞 の 「ベストシェフ」 に選ばれたことで も注目を浴びました。 開店当初から核としているのは
さんは、「先天性内足症という障害 を持って生まれた息子の足を治療、 手術、 その後の手厚いケアで完治さ せてくれた上、支払いも不要だった シュライナー病院への感謝」 と。最初 に寄 付したのはもちろんシュライ ナー病院。加えて、公立学校にもペ イストリーやギフ トカードなどを寄 付してきました。 』 そんな 『 BRUG や家族を愛し支え てくれた人とハワ イへの感謝で立ち 上げたのが 『 Mana 』 。 原 Sandwiches 料の果物や卵など は最 大 限 地元 産。 「今後店舗が増え、 生産が追いつかな いくらい地元の農 家さんから買うよ うな仕組みを作り たい」 と言います。
「ファーム・トゥ・テーブル」 。 以上 のコミュニティーパートナーから農 産物、 肉、 鶏肉、 チョコレート、 チーズ、 ハチミツ、 パン、 コーヒーなどを調達 して地元をサポートしています。 ホノルルで生まれ育ったマイイ シェフが目指すのは 「この島の味と 食 材 を 最 高の 状 態で 提 供 す るこ と」 。どの料理にも少なくとも一種類 は地元産の食材を使用。「季節やタ イミングによって最もおいしいハワ イの食材を使った料理をお客さま におすすめしています!」 と教えて くれました。
オーナーのミホ・チョイ・フェルナンデスさん
Lighthouse Hawaii August, 2022
13
それぞれの具材に合わせて 『BRUG Bakery』 で作るパンを使っている 『Mana Sandrichies』
ハワイの野菜 を主役にするの が得意なマイイ シェフのオススメ。 グリルド・ローカルキャ ロット・ウィズ・サンチョー ク・アイオリ
20
info 住所:2 North Hotel St., Honolulu TEL:808-369-1390 営業時間:11:00am~9:00pm 定休日:日曜日 https://www.fetehawaii.com
N P O
N P O
6
30
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info 住所:1450 Ala Moana Blvd., Honolulu (アラモアナセンター・ラナイフードコート内) TEL:808-201-4948 営業時間:9:00am~7:00pm 定休日:なし https://www.manasandwiches.com
ロビン・マイイ シェフ
60
Photo by Sean Marrs
info 住所:5000 Kahala Ave., Honolulu(カハラホテル内) TEL:808-739-8760 営業時間:6:30am~11:00am、 11:30am~2:00pm、 5:30pm~8:30pm 定休日:ディナーは火・水曜日休 https://www.kahalaresort.com/Dining info 住所:1450 Ala Moana Blvd., Honolulu (アラモアナセンターエヴァウィング1階) TEL:808-949-5044 営 業時間:日・水・木 曜日5:00pm~11:00pm、金・土曜日4:30pm〜 12:00am 定休日:月・火曜日 https://jp.foodland.com/eleven
24
K C C
ローカル アー テ ィ スト の サ マー・カパヌイが ハワイの植物を 乾燥させた材料 で作ったアート
Plumeria Beach House ハワイ産ハートオブパームとハマク アトマトを使ったハマチカルパッチョ
Mana Sandwiches (BRUG Bakery)) 韓国の伝統を取り入れ 移民文化を紡いだコリ アン・バベット。ハワイ の農場からの牛肉と卵 を使用している
Fête
紙製のストローで提供さ れるダイヤモンドヘッド ミュール ($19)
Eleven
左: オゴをのせたハワ イ島アワビと自家製 バゲット ($24) 右: ノースショアのルドビ コファームのロースト チキン ($38)
や話題店、最新カフェなど、ハワイのコミュニティーやビジネスをサポートするお店を徹底取 材。おいしく食べて飲むことがサステナブルにつながるお店をご紹介します!
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地産地消のプラントベースカフェ 満たし、「オーシャンフレンドリーレ ストラン」 にも認定されています。 地元ビジネス販売に場所も提供 一方で、 ローカルのスモールビジ ネスもサ ポート。クッキーや ブラ ウニーをファーマーズマーケット 』 の で販売する 『 Ulu&Kalo Bakery 商品を置き、ヤシの葉で帽子を作 』 の帽子を店 る 『 COCO KEALOHI 内で販 売 する他、オアフ島の海で 集めた貝殻やシーグラスで作った ジュエリーをオンラインで販売する 』 の商品ピックアッ 『 Keiko Jewelry プ場所にもなっています。またオー 』 の受け付け販 ダー水着の 『 Namikai 売も請け負うなど、実店舗を持た ないスモールビジネスをできる限り サポートしています。
info 住所:1631 Kapiolani Blvd Ste. #2, Honolulu TEL:808-941-9342 営業時間:月~金曜日7:30am~5:00pm 土曜日9:00am~3:00pm 定休日:日曜日 https://olenacafe.com
手前は、ほんのりウコンの味がす るジュースブレンドに自家製グラ ノーラと果物をのせたオレナボウル ($12) 。奥は、地元のサワーブレッ ドにアボカドと自家製ブレンドソー スをのせたオレナアボカドトースト ($9.25)
2020年2月 に オ ー プ ン し 』 のコンセプトは た 『 'Ōlena Cafe 「ファーム・トゥ・テーブル・フード」 。 」 は、 ハワイ語でウコンのこ 「 'Ōlena と。オーナーのジャッキーさんは 「も ともと祖母が沖縄でウコンを育て ていて、 年前に母を連れてハワイ に移住しました。ウコン作りを受け 継 ぎ、今はカネオヘにある小さな 農園で私と娘が育てています」 と。 そのフレッシュなウコンを、さまざ まなスタイルにアレンジしたオリ ジナル料理やドリンクが並ぶのが 』 なのです。ウコンの 『 'Ōlena Cafe 他に、カフマナファームやクププレ イスなどの野菜や果物、 ハワイ島ハ カラウ地域の紅茶やコーヒーなど、 ハワイ各地からの食 材もふんだん に使われています。 そもそも、「新鮮で健康的なプラ ントベース&ヴィーガンのカフェが 少ないと思っていた」 のが店を開く きっかけに。 ベーコンをココナツで作 り、「ベジタリアンやビーガン向けの メニューをそろえる」 などの基準を
オーナーのジャッキー・トーヤさん
店の前に冷蔵庫を設置! 食料が必要な人たちをサポート
地域を救った冷蔵庫!
サーフボードに乗った豚さんロゴ の 『 』 。 カル The Surfing Pig Hawaii アピッグで知られる 『 Kono's 』 の姉 妹店として、 2018年にカイムキ に開店し、今ではイリマアワードを 受賞する人気店に。店内は地元アー ティストの絵を展示販売したり、 ス タッフが撮影したオアフ島の大自然 を飾ったりと地元感たっぷり。 彼らがパンデミックの間にとった マラマな行動は、店の横に冷蔵庫を 置いたこと! その冷蔵庫の中に毎 日食料を入れ、 必要な人は誰でも持 ち出せるようにしたのです。ご存じ、 カイムキはグルメタウン。「周りのレ ストランにも声を掛けたところ冷蔵 庫は常に食料で満たされ、 約2年以 上にわたり多くの人をサポートす ることができた」 と言います。 今後も、 できる限り地元農場の食 材を使う他、 ソースをハワイの業者 から仕入れるなど、地元同士のつな がりを強めて助け合っていきたいと のこと。 ローカルビジネスとコミュニ ティーがウィンウインの関係こそ持 続可能の秘訣ですね。
'Ōlena Café
編集長大澤 ルイス・ディアズ・シェフ (左) とレイモンド・ケルサ ル・ゼネラルマネージャー (右) 左:カウアイシュリンプ ($18.50) 右:ハワイ島ビーフ、ベーコンや スモークゴーダチーズなどを挟 んだ受賞歴のある巨大なバー ガーOBB($25)
The Surfing Pig Hawaii
って いを知 店の想 層 一 、 いると くなる! おいし
ハワイの「マラマ」を直撃レポート! 第4弾の今回はレストランとカフェに注目しました。人気店
Vol.4
ーハワイの自然や文化に思いやりをー
マラマハワイ
ハワイが、何十年後も何百年後も素晴らしい楽園であるように「マラマ=思いやりの心」をもって暮らしていきませんか?
マラマあふれるレストラン&カフェをレポート!
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Lighthouse Hawaii August, 2022
日系人にゆかりのあるスポットをたどってみよう 1
下の写真は、 広島の原爆投下から75 周年の2020年8月6日に平和を祈 願して置かれたもの。 日本語で 「追 悼し平和を」 と書かれています
鳥居
この赤い鳥居は、ハワイ州と友好提携を結 んでいる広島県から2002 年にプレゼントさ れたものです。鳥居の上を見てみると「厳島 神社」と掲げられていますね。この鳥居は厳 島神社の大鳥居を模したもので、大きさは2 分の1なんです。 すぐ近くにはロングスドラッグスがあります が、その場所は、日本人移民が暮らす集合住 宅でした。その前にある広い駐車場の辺りに は、炊事場の他、なんと立派な土俵も置か
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れていました。彼らはここでまわしを着けて 相撲を取っていたといいます。日本人移民の 人たちがどのように生活して余暇を楽しんで いたのかをうかがうことができますね。
日本文化センターハワイ
ここは JCCHと呼ばれ、日系人の歴史と文化的遺産を 残すための博物館です。1階に常設展示「おかげさまで」 があり、日本からやってきた移民のサトウキビ農園での 労働や当時の生活から、第二次世界大戦、戦後までの 様子を、実際に使われていた道具の展示や映像などによ り、知ることができます。関連書類が並ぶ歴史資料館も 併設しています。残念ながら今は閉館中ですが、日系人 の文化が丸ごと保管されているので、まだ行ったことが ない方は再オープンしたらぜひ訪れてみてくださいね。
モイリイリ本願寺
集合住宅があった今のロングスド ラッグスの場所から程近いところに あるのが、1906 年に建てられたモイリイリ本願寺。右横に は親鸞聖人像があり、左横には銘板に「モイリイリ本願寺」 と日本語でお寺の名前が刻まれています。1924 年に日本か らの移民が禁止されるまでの間、多くの人が参拝に訪れ、 それ以来この地域に根付いてきたお寺です。
いかがでしたか? 普段の生活で通る場所に こうした歴史があって、 私も毎日が発見の連続です。 先人たちの歴史と文化が 紡がれて今があります。 この夏は、日系人の歴史に 想いをはせてみませんか?
日本語で安心して相談できる眼科医
年に1度緑内障の検査は当クリニックで!
緑内障は、自覚症状に乏しく、診断も難しい ため発見が遅れがちです。当クリニックは、 短時間で視神経をスキャンできる最新鋭設 備を導入することで、緑内障の早期発見を目 指します。 スキャン結果は、立体的に表示さ れ、 より正確に視神経の状態が把握できま す。視力は大丈夫と思われている方にも、緑 内障検査を含めた年1度の眼科検診をお すすめします。
アメリカの大学を卒業し、アメリカで 23年の臨床実績を持つ眼科医 サービス内容 ■ 一般検眼、一般眼科、眼科検診 ■ 目の治療 ドライアイ、結膜炎、
■ メガネ
レンズ制作、 各種眼鏡ブランドフレーム
Dr. 武田裕子
1994年にPCO卒業後、ハワイに渡 り、セント・フランシス病院眼科に ものもらい、緑内障、白内障 ■ 眼の美容 まつげが伸びる薬「ラティス」販売、 勤務する。98年にアイケアー・イン ■ コンタクトレンズ ハード、ソフト、遠近両用 サプリメント販売・まつげ美容液 ターナショナル を 設 立 開 業し、 2009年に独立し、 オフィスを移転。 涙腺に極細のコラーゲン棒を注入し、 涙の流 れを増やす治療法。 お気軽にご相談ください
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★
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ヤジマ サ ステー ービス ション
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一方通行
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S. B
Bank of Hawaii ビルの2階
St.
Kalakaua Ave.
事前にお電話いただければ、 時間外でも応対 いたします。 予約は9時から受けています。 ※木、 日、 祭日は休診日です。 お気軽にご相談ください。
You n S. K
Kah eka
HMSA,HMAA,VSP,TRICARE,AIUなどの各種海外 旅行保険を取り扱っています。詳しくはお問い合わ せください。
診察時間
月、水、金曜日 10:00am〜5:00pm 火曜日 11 : 00am〜4 : 00pm 土曜日 11:00am〜2:00pm 木、 日曜日 休診日
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ドライアイの治療 コラーゲン投入法
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Lighthouse Hawaii August, 2022
就寝前に着用し、朝外す視力矯正コンタクトレンズです。 毎日最低6時間の着用により角膜に癖をつけ、 レンズを 外した後も、回復した視力が夜まで持続。 レーシック手術 も必要がなく、対象外だった子どもにも適用できます。 レ ンズの扱いやルールなどは、全米約35,000人の眼科医 の 中で1 6 0 人だけが 持 つ D i p l o m a t e o f C o r n e a , Contact Lens and Reflective Technology のライセン スをハワイで唯一持つ、坂本までご相談ください。
地図でチェックした 場所をガイドします
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モイリイリ日本人墓地
カピオラニ通りとユニバーシティー通りの間 に大きな日本人墓地があります。日本のお墓 と同じように、墓石には漢字で縦に名前が刻 まれ、山口県や広島県などと出身地も添えら れています。 ここを訪れると先人たちをまつる「同胞先 亡慰霊塔」と書かれた記念碑に気付くと思い ます。これは、いわゆる元年者と呼ばれる日 本人移民から100 周年を迎えた1968 年に建 てられたもの。この年は、ハワイで多くの記
念行事が行われました。この記念碑が建てら れたときには、日本からの皇族がこの墓地を 訪れたといいます。カネオヘにある平等院テ ンプルも、元年者100 周年記念として建立さ れたものですね。
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モイリイリに日本人移民が暮らすきっかけとなったのが 採石場での仕事です。今のハワイ大学南側、ヒューメイ ンソサエティー、日本人墓地で囲まれる土地一帯は、か つて採石場でした。その一部は現在は『カロ・プレイス・ ミニ・パーク』というホノルル市の公園になっています。こ のエリアの地下を掘って石を取っていたといいます。 その石はどこで何に使われていたと思いますか? ダウ ンタウンに運んで敷き詰めて、道路の舗装に使われてい たのです。どのように運んだのかといいますと、貨物電 車です。1900 年代初頭はベレタニア通りやワイキキに路 面電車が走っていて、貨物にも使われていたんです。ダ ウンタウンの地盤を作っていたのはモイリイリで掘られた 石で、それはベレタニア通りを通って貨物電車で運ばれ ていた…今と違ったハワイが目に浮かびますね。
フクヤ
日本の食文化が色濃く残るハワイでは「お かずや」というお惣菜屋さんが定着してきまし た。残念ながらその数は減り続け、コロナ禍 でさらに少なくなってしまったのですが、キン グ通り沿いにある『フクヤ』は今もお昼時は 行列ができるほど繁盛しています。 ここは、 1939 年に創業したおかず屋さんで、 今は 4 代目。ショーケースに並ぶのは、きん ぴらゴボウや天ぷらの他、もちこチキンなど 日本の食文化から発したハワイの定番料理な
ども。皆さんもご存じの通り、これらのお惣 菜から好きなものを選んで、自分好みのお弁 当を作れます。また、色とりどりの柔らかな お餅などもあり、ハワイで紡がれてきた日本 の食を味わうことができます。
Hawaii Eye Clinic
ジェンキンズ・アイケア
KZOOラジオで 眼科手術について
検眼から手術まで、患者様との対話を大切にする眼科
全て
「ミチヨのアイ・アイ・ ト−ク」不定期で放送中です ●Dr.ジェンキンズ率いる最新の白内障手術チームは実績を 積み、患者さんのQOLを重視した白内障手術を行っています。 ● 最新機器iTraceで術前後の正確な視力の数値を出し、 あらゆる角度から患者さんの目の状態を測ります。 ●LenSx手術を用い、 白内障の混濁を取り除く前にレーザー を当てて乱視を矯正し、術後の合併症のリスクを軽減します。 ●精密機器ORAを使い、白内障を取り除いた後、レンズの インプラントをする前に、 より正確な数値を確認します。 ●できるだけ目薬を使用しない手術を行い、術後の点眼のわずらわしさを軽減します。 眼のケア全てに対応する スペシャリストが揃った ドクタ−ジェンキンズ チ−ム(左より) Dr. Jenkins Dr. Peterson
採石場跡 (カロ・プレイス・ミニ・パーク)
ドクタ−・アシスタントの 中村道代が術前検査から手術、 術後検査までお世話をします (費用はかかりません)
☎808-255-9616
(日本語)
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OCT アンギオグラフィー
医師免許 (MD) を持った医師が、 丁寧にわかりやすく説明し、 安心 して受けていただける医療を目指しております。メガネ、コンタクト の処方から、 白内障手術、 緑内障治療、 糖尿病網膜症治療、 飛蚊 症検査、ドライアイ治療、レーザー手術、眼内注射に至るまで、多 岐にわたる総合診療をしています。大学病院などで使用される最新 機器を導入し、より正確な検査と治療 医師もスタッフも を受けることが可能です。 全員日本語が話せるので安心 白内障手術では、 最先端技術を使用 し、 術後にメガネ使用度を下げる多 焦点レンズの挿入や、 ORA(波面測 定装置)や LenSx レーザーを使った 次世代レーザー白内障手術も受けられ ます。 術後も責任を持って高齢者に 合った目の検診をしております。
☎ 808-943-7000
アラモアナビル 19 階
完全 予約制
1441 Kapiolani Blvd. Suite 1910, Honolulu
月火木金: 8AM 〜 4PM 、水土:月 1 回午前
https://hawaiieyeclinic.com
山本いづみ MD 東京都出身 ハワイ大学医学部卒業 アメリカ、ハワイ眼科学会会員
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日本文化センターハワイ
フクヤ
日本人移民に受け継がれてきた日本 の文化や歴史を後世に残していくた めに1987年に設立された非営利団 体。常設展示や歴史資料館の他、剣 道などの武道クラスも実施している。
1939年に日本人移民が始めた「お かずや」。最初は小さな店だったが 徐々にお惣菜を買い求める人が増え て行列ができるほどに。今も多くの ローカルが並ぶ人気店。
住所:2454 S Beretania St, Honolulu TEL:808-945-7633 http://jcch.com/ ※ギャラリーとギフトショップは一時閉館中
モイリイリ本願寺
2 鳥居 キング通りとベレタニア通りのY字 エリアにある三角公園。その先端 に建てられた赤い鳥居は、日本の重 要文化財に指定されている広島県 の厳島神社の大鳥居のレプリカ。
住所:2710 S King St, Honolulu TEL:808-946-2073 https://fukuyadeli.com 営業時間:水~日曜日6:00am~2:00pm 定休日:月・火曜日
1
住所:S Beretania St, Honolulu ロングスドラッグス (2470 S King St, Honolulu) の近く
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1906年に建てられた浄土真宗本願 寺。プリスクール経営の他、青年プ ログラムの後援、高齢者のケアなど 住民の拠り所になっている。今年は 近所で開催する盆ダンスを再開した。
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住所:902 University Ave, Honolulu TEL:808-949-1659 https://www.moiliilihongwanji.org
次のページで詳しくガイドします!
モイリイリ日本人墓地 モイリイリ本願寺建立後の1908年 に作られたハワイ最大級の日本人墓 地。入り口に立つと、左にダイヤモ ンドヘッド、右にパンチボウル(国立 太平洋記念墓地)が望める。
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住所:509 University Ave, Honolulu TEL:808-947-3641
LA N D MA R K DENTAL GROU P ほ て つ
一般歯科・保存修復治療・インプラント・補綴治療・ 根管治療・口腔外科治療・歯周病治療など
幅広い歯のケアをご相談ください カリフォルニアとシンガポールで、子どもからシ ニアまで幅広い日本人の患者の治療にあたって きた、経験豊富な歯科医師が丁寧に診療します。 アラモアナビルに移転しました 1441 Kapiolani Blvd. Ste. 901 Honolulu, HI 96814 ご予約は日本語でどうぞ ▶︎必ずご予約ください
中谷夏子 D.D.S.
なかたに・なつこ◎2000年カリ フォルニア大学ロサンゼルス校 (UCLA) 歯学部卒業。UCLA にてAdvanced International Studies in Surgical Implants D e n t i s t r y 、南カリフォルニ ア大学にてEsthetic Bone Grafting for Implant Site Developmentを修了。2000 年からロサンゼルスのSugimori シンガポール歯科医師会会員 Dental Groupで歯科医として 米国歯科医師会会員 勤務。2008年シンガポールへ ハワイ歯科医師協会会員 移住し歯科医師として診察を継 Grobal Institute of Dental 続する。2016年ハワイで開業。 Education会員 日・英語共に堪能。 ※保険をお持ちでない方にもプランをご用意。 ご相談ください。
☎808-518-8696
♦︎駐車場完備 ♦︎週末や夕方も診療可 ♦︎各種保険取り扱い有り ♦︎診療日が増えました
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Lighthouse Hawaii August, 2022
歯のことまずは相談から
ハワイ州で数少ない日米両国の歯科医師免許保持 のドクターによる3つの約束
無料相談随時受付 ●一般歯科 ●審美 ●小児歯科 ●インプラント ●矯正(インビザライン)
❶日本とアメリカでの治療と保険の違いを説明します ❷治療必要部位を写真に撮り見てもらいます ❸治療費、治療優先順位を説明します 両国での治療経験により 日本とアメリカの 治療内容の違いを説明できる 数少ないドクター
各種保険扱い有り
歯科医師
松本けんたろう
2002 年/昭和大学歯学部卒業、歯科博士号(DDS) 2009 年/ハワイパシフィックユニバーシティ卒業、MBA 2015 年/ユニバーシティオブサザンカリフォルニア (USC) 歯学部、ASPID 卒業、歯科博士号(DDS)
急患随時受付
ランドマークデンタルグループ 1888 Kalakaua Ave. Ste. C311
☎714-322-5969 LINE ID:matsudds
※日本語での通常予約・お問い合わせ 急患対応・テキストメッセージ可能
Eメール(日本語対応): dentalhelp808@gmail.com landmarkdentalhawaii.com 診療時間●月・水 8AM〜5PM 火・木8AM〜6PM 金 8AM〜4PM 土 8AM〜2PM ※日曜は休診
日系人の暮らしが息づく モイリイリを歩こう かつて日本人街だったモイリイリエリアには、今も先駆者たちの歴史が至るところに残されています。そんな歴 史が薫るモイリイリをツアーガイドのさゆり・ロバーツさんに案内してもらいました。まずは誌面でツアーを体験 して、実際に歩きに出掛けてみませんか? いつもは車で通り過ぎる場所で歴史に触れることができます。
m
モイリイリで先人たちの 軌跡を巡る
アラワイ運河が完成する前は、モイ
リイリとワイキキは一続きでつながっ
ていました。その一帯は湿地帯で、お
米やタロが作られていました。アラワ
イ 運 河 が で き る と、ワ イ キ キ は 乾 い
た土地となって観光地へ。そしてモイ
リイリエリアは農地から住宅地へと変
このモイリイリは日本人街があった
わっていったのです。
%が日本人だったといいます。
場 所。1 9 5 0 年 代 ま で は 人 口 の 約
1885年に官約移民が開始され、
移民がやって来ました。彼らは 年の
3
サトウキビ農園で働くために日本から
契約を終えた1890年代に賃金の高
い仕事を求め、採石場のあるこのエリ
作り、周囲にお寺やおかず屋さん、お
アにやって来たのです。そして住宅を
墓などができ、日本人移民が暮らす町
今回はそんな先駆者が暮らしていた
となっていきました。
住所:2705 Varsity Pl Honolulu TEL 808-373-8013 開園時間:5:00am~10:00pm 休園日:なし
街に残る彼らの軌跡を巡りましょう。
H1のすぐ脇に位置する小さな公園。 ドッグパークが併設されていて近 所の住民が犬を連れて散歩に訪れ る。かつて石を採掘していた採石 場の一部。
徒歩圏内にたくさんの歴史に触れられ
るスポットがありますよ。
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採石場跡
(カロ・プレイス・ミニ・パーク)
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案内役 さゆり・ロバーツさん
「ワイキキ・ダウンタウン歴史街道ツアー」 を主宰するツアーガイド。 2002年、 結婚を機にハワイへ移住。 2004年に歴 史ツアーガイドとなる。 さらに、 ハワイ州観光局 『アロハプログラム』 公認講師、 翻訳家、 ライターとして、 テレビやラジオ、 雑誌、 ブログなど各メディアを通してハワイに関する情報を発信している。 https://www.hawaii-historic-tour.com
ライトハウス読者限定
さゆりさんのオンラインセミナー!
「ハワイで見つける日本~日本人移民の足跡を訪ねて~」 ●8月24日(水)6:00pm~ ● 9月3日(土)9:00am ~ ● 9月17日(土)9:00am ~ ※全てハワイ時間です www.hawaii-historic-tour.com ライトハウス読者様専用のお申込みページからご予約を! 参加費:$10 受付締切:各開催日の前日5:00pm
あなたに「ホーム・デンティスト」いますか?
日本の歯科医師免許も保持しているから、安心です。 ■日本の歯科医師免許を保持 日本とアメリカの治療の良い面を治療に取り入れ、患者それぞれの状況 やご希望に合わせて、 きめ細かに治療をカスタマイズいたします。
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卒業後はアイランド テンポラリーナーシングで 早速勤務の可能性も
8月29日(月)〜9月23日(金)
異常がなくても定期的に歯の状態をチェックするのが「ホーム・デンティ スト」。適切な虫歯予防の指導をいたします。
ぜひ一度、ご自身の歯をチェックしにいらしてください。
ホノルル歯科医院
佐藤理一郎 歯学博士 Riichiro Sato, D.M.D., Ph.D.
1956年岩手県盛岡市生まれ。78年ワ シントン大学卒業(理学士免許取得)。 85年岩手医科大学歯学部卒業(日本 歯科医師免許取得)。同大学にて歯学 博士号を取得。同大学歯科補綴学第二 講座の医局長を務め、ハワイに移住。 90年米国歯科医師免許、92年ハワイ 州歯科医師免許を取得。95年にホノル ル市でホノルル歯科医院を開業した。
各種保険扱いあり
☎808-947-6608(日本語専用ライン )
アラモアナビル7階
1441 Kapiolani Blvd. Ste. 722
診療時間/8:30am〜5:00pm (土曜日は3:00pmまで) 木曜日、 日曜日は休み HMSA、 HDS、 HMAA、 DELTA DENTAL、 UNITED CONCORDIAをはじめ、 各 種保険取り扱います。上記以外の保険でもお問い合わせください。保険会社への 請求などの手続きは全て当院にて行います。
Lighthouse Hawaii August, 2022
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高校時代にミス・ ティーンエイジ・ アメリカに輝き、日 本を訪れた
は い つ か?」と 聞 か れ た ら、私 は メリカ人が、テレビを含むメディア
アトラクションのダンボに乗った
した年でした。以来、 年以上、シ
は「自分は飛べる」と信じることで
ことがありますか? 象のダンボ
今後の目標? そうですね、 人々
それこそが私の信念です。
じることが大切だということです。
げ る に は「 自 分 に は で き る 」と 信
飛べたのです。大きな事を成し遂
続けていきます。
まざまな人種の人々が共生してい
日系アメリカ人にフォーカスし
日系収容所体験者の番組で エミー賞受賞
の世界で活躍するように後押しを
ます。その点ではハワイに似てい
町は非常に多様性に富んでおり、 さ
それまでは私は将来、ピアノ教師に ま す。そ して、日 系 社 会 に も 活 気
アトルに住み続けています。この
なろうと考えていました。でも、ミ
カ 」に選 ばれたこと だと 答 えま す。
「 ミ ス・ テ ィ ー ン エ イ ジ・ ア メ リ
スに選ばれて各地で取材を受けた があります。また景観としては、シ た番組作りをこれまでにしてきた
アトルは神戸を思い起こさせます。
謝の気持ちを持てるように活動し
の物語を共有することで互いに感
回ってみたいと思うようになった
出しの頃はそうではありませんで
か? もちろんです。しかし、駆け
ことで、自 分 自 身 が取 材 する 側に
すよ。私もその姉妹都市関連の取
シアトルと神戸は姉妹都市なんで
進学したスタンフォード大学で
まれ育った日本人がアメリカでの
ていきたいです。例えば、日本で生
のです。
した。なぜなら、自分が「マイノリ
取 り 組みや 実 績 を知れ ば、日 系ア
日系アメリカ人が積み重ねてきた
ティーの記 者 」として 受 け 止め ら れたくなかったからです。しかし、
材で神戸を訪れる機会に恵まれま
「このまま私がマイノリティーにつ
した。 さて、私がシアトルに移ってきた
動では履歴書を100通以上送り と き、白 人 以 外のテレ ビ ジャー ナ
はジャーナリズムを専攻し、就職活 ました。でも、面接までたどり着い
ル人の移住後の苦労、そして現在、
たのは2社のみ。1社はロサンゼ
ブラジルで確立した地位について
れるでしょう。さらに日系ブラジ
う?」と思ったときに、考え方が一
知れば、彼らのこともまた誇りに思
メリカ人のことを誇りに思ってく
せ ん で し た し、他 の 都 市、例 え ば
気に転換しました。そこで私は日
うはずです。つまり、私のゴールは
先、私以 外の誰 が取り 扱 うの だろ
ロサンゼルスにはトリシア・トヨ
系にかかわらず、アフリカ系、ラテ
人々をつなぎ、より良い関係性を構
いて報道しなければ、一体これから
レディングという小さな町のテレ タ、サンフランシスコにはコニー・
めました。そして、ラテン系、フィ
ン系、アジア系のニュースを追い始
リストはほとんどいませんでした。
ビ局の記者の仕事でした。私がテ
年に
いたとしてもアジア系ではありま
レビ局を選んだのは、若くて体力が ジア系は皆無。そこで私は
チャンがいましたが、シアトルにア
者、もう1つは北カリフォルニアの
あるう ちに、自 分で 運 転 して 機 材
ルス・タイムズのビジネス面の記
も運ぶようなテレビの仕事を経験
ることになりました。
的には、私はずっとテレビ業界に残
と思ったからです。ところが結果
し、その後、新聞に移行すればいい
なことはアジア系学生に奨学金を
くかに力を入れ始めました。必要
カ人ジャーナリストを増やしてい
上げ、いかに地元にアジア系アメリ
スト 協 会 」のシアトル 支 部 を 立ち
「アジアンアメリカン・ジャーナリ
ルから強制収容所に送り込まれた
光を当てました。戦時中にシアト
シアトルの日系移民の歴史にも
を頼まれると快く引き受けました。
リティーのためのイベントの司会
リピン系、韓国系など特定のマイノ
場所になるのではないでしょうか。
世界は今よりもずっと素晴らしい
感謝と敬意を抱くことができれば、
くと信じています。人々が互いに
ば知るほど、世界は一つになってい
ります。そして、人々のことを知れ
築することなのです。
てもらうことでした。なぜなら、ア
シリーズはエミー賞を受賞しまし
た話にも焦点を当てました。その
から戻ってきて、ゼロから再出発し
全ての人にそれぞれの物語があ
アジア系ジャーナリストの 育成に尽力
た人、また逆にアメリカ政府に抵抗
人、その収容所の中から戦地に赴い
ジア系の親 が 学歴 を重 視 し、子 ど
た。おそらく、その収容所シリーズ
系アメリカ人たちが戦後に収容所
もに医者や弁護士になってほしい
を通して、私の名前を記憶している
した人を取材したのです。私は、日
と望む人が多いために、子どもたち
指すというモチベーションを持っ
はジャーナリストに目が向きにく
ます。今後も引き続き、若い(日系
人が最も多いのではないかと思い
課題は彼らにジャーナリストを目
築することでした。さらに大きな
シアトルに移ったのは1980 年です。マウント・ヘレナが噴火
に出るキャスターやレポーターの
継いでほしいです。
の)世代にはその物語を学び、語り
いのです。さらに、メディアの前面 ような職業だけでなく、プロデュー
自分は飛べると信じること
サー、ディレクター、発行人といっ
を出すことで
成にも力を注ぎました。最終目標
たメディアを陰で支える人材の育 はアジア系の
私の座右の銘は「 Believe and 」で す。ディズニーランドの Soar
16 年に当時の安倍首相と
提供し、業界とのパイプラインを構
85
す。今後もより多くのアジア系ア
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C E O
特別インタビュー 日系アメリカ人ジャーナリストの肖像 書くべきこと、伝えるべきことを抱えて活動を続ける日系アメリカ人ジャーナリストの ローリー・マツカワさんに、その軌跡と夢について伺いました。 Japanese American Journalists
物語を伝えることで人々の絆が生まれ、 世界はもっと素晴らしい場所になる
Lori Matsukawa
ローリー・マツカワさん
エミー賞受賞 TV アンカー
ケーション専攻で卒業し、カリフォルニア州レディングのテレビ局勤務を経て83年にシアトルのKing5 Television
ハワイ州ホノルル生まれ。1974 年に「ミス・ティーンエイジ・アメリカ」に選出。スタンフォード大学をコミュニ
ドキュメンタリー『Prisoners in Their Own Land』 (18年) 、 『 Shane Sato: Portraits of Courage』 (19年)でエミー 入局。以後36年間、同局のニュース番組のレポーター、後にアンカーを務めた。日系人収容所体験をテーマにした
賞受賞。22年には日本政府より旭日双光章を受章。ワシントン州ベルビュー在住。
イ) 」で す。で も、日 本 語のミ ドル
ネームがなくても、名字の「マツカ
ワ 」で 私 が日 系で あることは 十 分
日本語学校には通いませんでし
伝わるでしょう(笑) 。
化 が 根 付 き、日 系 人 が 活 躍 してい
たが、ホノルルには至る所に日本文
ました。真珠湾攻撃の後でさえ、ハ
ワイ経済に日系人は不可欠な存在
れませんでした。彼らはホノルル
でしたから、私の兄も叔父も徴兵さ
で乳製品を扱う店を経営していた
ので、地元民のためにミルクを販売 し続ける必要があったからです。
私の母 方の 祖 母 は写 真 花 嫁(日
本からハワイや米国本土に移住し
た男性と写真の交換だけで見合い
をして 渡 米 した日 本 人 女 性 )とし
渡ってきました。そして、ホノルル
て、1919年に広島からハワイに
代で新潟
に着いた2日後に祖父と結婚した
して家族で、サトウキビ農園で働い
からカウアイ島に渡りました。そ
のです。父方の祖父は 私は、正式にアメリカの州になる
祖母は写真花嫁
少し前のハワイのホノルルで、日系
勧めで「ミス・ティーンエイジ・ア
けた私は、高校3年のときに友達の
高校になってもフラダンスを続
ミス選出が転機に
ていました。
%が日系人だったからです。
メリ カ 」に 出 場 し ま し た。出 る 気
テストながら水着審査がなかった
断然トップのマジョリティーでし
こと が理 由で す( 笑 ) 。ま ず、最 初
た。現在は日系が州民に占める人
私は日系人だということを非常
になったのは、大学の学費を稼ぎた
に強く意識しながら育ちました。
終 的 にア ジア 系 と して は 初の「 ミ
に「ミス・ホノルル」に選 ばれ、最
いと思ったこと、そして、ミスコン
友達は皆、日本語学校に通っていま
選出されました。高校4年時には、
ス・ティーンエイジ・アメリカ」に
実は
私の生活は半 分 が学 校で、残り 半
私は日本語学校に通いませんでし た。母 に「 日 本 語 学 校 に 行 く? そ
地を巡るという忙しい日々を送る
分はミスとして日本を含め世界各
過 去 を 振 り 返って「 最 大の 転 機
ことになりました。
と聞かれて、即座にフラダンスを選 ドルネームは「レイ(首にかけるレ
んだからです(笑) 。そして私のミ
れともフラダンスの学校に行く?」
持っていましたしね。私?
し た し、日 本 語のミ ドル ネ ームを
になりました。
民の
ん。なぜなら、多い時で、ハワイ州
ティーだと感じたことはありませ
まれ育ったハワイの地でマイノリ
3世として生まれました。でも、生
10 口は2位で、フィリピン系がトップ
43
6
Lighthouse Hawaii August, 2022
私 の 機 転 ふれる国民性に触れていきま した。国を超えて人と人がつ 回目の赴任では妻と
ながる体験は大きな気付きで した。 二人の息子も一緒に暮らしま したが、彼らの人生にとって も良い経験となりました。
2009年の大統領選の際に
定になったこともあります。 じめ、自分が赴任する地で、
るか? アフガニスタンをは
残された者として何ができ
一方で、治安情勢が不安
は、デモや騒乱などでテヘラ 紡ぐことが私の使命であると
ン市をはじめ国内が騒然とし、 こうした「意志」をしっかり ペルシア語が使われる在イラ 2017年に赴任したアフ ガニスタンでの3年間は、よ
ホノルルに着任したのは、
視野を広げ、日本とハワイ の関係強化に貢献を
外出がはばかられることも。
ン日本国大使館へ赴任、
年に
ではペルシア語を学んでいま 年半の語学研修を含めて
思いを強くしました。
した。最初の転機があったの 年半勤務しました。その後
その中で、在留邦人の安全確
はそのときです。卒業後に外 2006年に再赴任しました。 り一層厳しい治安情勢でした。
保に努めました。
務省へ入省予定の先輩と話す
世界の平和と安定に貢献でき 育った私にとって、当初、イ
影響しました。日本で生まれ
経験は自分の価値観に大きく アフガニスタンにおいて地元
つけられる日々。そのような
災害などの厳しい現実を突き
のですが、予想外にも今回赴
ろうと考えて新婚旅行で来た
ワイへ赴任することはないだ
した。外務省勤務においてハ
年前の新婚旅行以来で
る仕事だということを知り、
の人々が自立して生活できる
のは
治安だけでなく、貧困、病気、 今年4月です。ハワイへ来る
その後の人生で携わっていき
ように、乾いた土地に水を引
1991年にペルシア語の しかしながら、イランの人々
り、多くの違いを感じました。 進 め て い る 日 本 人 医 師 が い
会・政治体制ということもあ
らっしゃいました。しかしな
き農地を作るプロジェクトを
日本から多くの方が訪れる場
本と深いつながりがあります。
らしく、何よりその歴史は日
ワイは自然も社会も人もすば
任することとなりました。ハ
るよう努めていきたいと思い
くことに、少しでも貢献でき
ハワイの関係をより深めてい
くことを糧に、今後の日本と
います。日々学ばせていただ
ができるのかを楽しみにして
ハワイでもどのような経験
とです。
ただけることもありがたいこ
ます。各地で大切なご縁をい
えてもらっていると捉えてい
度、視野を広くする機会を与
赴任してきましたが、その都
これまでもいろいろな国へ
所でもあります。
がら、凶弾に倒れられ、大き
イザワ・ミキオ◎東京出身。1991年に東京外国語大学外国語学部ペルシア語 学科を卒業。同年4月に外務省へ入省。1992年に在英国日本国大使館、 1993 年と2006年に在イラン日本国大使館、2010年に在オーストラリア日本国大 使館、2017年に在アフガニスタン日本国大使館にて勤務。2022年4月、ハワ イに着任。
なショックを受けました。
井澤幹生
とのお付き合いを通じ、おも
首席領事
てなしの心に厚く、人情味あ
在ホノルル日本国総領事館
専門職として入省し、在英国
イランで、おもてなしの心 を持つ国民性に触れる
でなくイスラム教に基づく社
合計約9年間のイランでの
乾燥したアフガニスタンの冬は厳しく、 山並みには雪が降り積もる
たいと思うようになりました。 ランは文化や歴史が違うだけ
が、国と国との関係を促進し、
機会があったのです。外交官
シア語の研修を経て、
2
1
外国語に興味があり、大学
ハワイ在住日本人を保護し、昨今では新型コロナ関連 情報の収集や発信も行う在ホノルル日本国総領事館。今 年 月に着任した井澤幹生首席領事に、イランやアフガ ニスタンの大使館赴任などを含め人生の転機を伺った 。
【第259回】 4
93
日本国大使館員としてのペル
22 ます。
Lighthouse Hawaii August, 2022
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4
星占い 牡羊座
監修:ATSUKO/ 株式会社神公・社代表。25年の占い師、
8月のあなたの運勢
3月21日〜4月19日生まれ
牡牛座
4 月20 日〜 5 月 20 日生まれ
ふたご座
占いの会社経営のキャリアを持ち、プロの占い師育成も手掛 ける。仕事・子育ての経験からお客様が主体的な人生を歩ん でいけるようコーチング・脳科学・カウンセリングの要素を取
り入れた鑑定を行う。www.uranai-shinkousya.com
5 月21日〜 6 月 21 日生まれ
かに座
6 月22 日〜 7 月 23 日生まれ
勢いが出る月になりそうです。フットワー クを軽くするように心掛けて。引っ越し などの環境の変化もありそうです。お金 も入ってきますが出ていくのも多そうで す。衝動買いには気を付けよく吟味をし てから行動に移して。旅行運も良いので 旅先で素敵な出会いにも期待が持てそう。 ときめいたら積極的に行動を。
後半に向け運気が上昇してきます。対人 運は良いのですが小さなことでの争い事 もあるかもしれません。時間が経てば解 決するのであまり気にしないように。ホー ムパーティーや家を快適にすることで良 い知らせが舞い込んできます。パートナー とマンネリ化しやすいので環境を変える などを心掛けて。旅行も吉。
好調な月になりそうです。何かを始める のにも向いています。特にスポーツなど で新しい縁が広がりそうです。SNS にも チャンスがあるので有効に活用して。恋 愛も良いので出会って短時間に結婚話ま でいく人もありそうです。素直に自分の 気持ちを話し、お互いによく理解するよ うに心掛けて。チャンスは逃さず。
交流関係が活発な月になりそうです。意 識して外とつながるようにしましょう。 物事も活発に起こるので少々波乱気味の 傾向もありますが、一つのことに執着し ないように。うまく気持ちを切り替えて。 好きなことに取り組むとよいでしょう。 新しい出会いにも期待が持てます。女性 らしい服装やメイクが幸運の鍵。
しし座
おとめ座
てんびん座
さそり座
7 月24 日〜 8 月 23 日生まれ
8 月24 日〜 9 月 23 日生まれ
9 月24 日〜10 月 23 日生まれ
10 月24 日〜 11 月 22 日生まれ
人間関係が好調な月になりそうです。新 しい縁に恵まれるので積極的に行動を。 下旬にいくに従いチャンスも多くなりま す。自分をさりげなくアピールしてみて。 恋愛でも良い出会いが多くなりそうです。 ただすぐに信用するのは避けるように。 夢を共有できる人の縁は大切にして。見 方を変えるのが幸運の鍵。
穏やかな月になりそうです。自分の趣味 ややりたいことに時間を割いてみましょ う。旅行運も良いので仲間と遠出しても よいでしょう。人間関係で問題が発生し ても時間が解決してくれるので堂々とし ていて。マイペースを保ちましょう。恋 愛で問題を抱えていた人は解決に向かい ます。相手を信じることが幸運の鍵です。
穏やかな月になりそう。資格取得や留学 など新しいことにチャレンジする準備に も向いています。将来をじっくりと考え て行動すると良いチャンスも巡ってきま す。パートナーのいる人は考えの違いが 表面に出てきそう。自分にとってプラス にならない場合は我慢しないで。夏バテ になりやすいので早めの対処を。
人間関係が好調な月になりそうです。刺 激的な人との出会いやあなたをサポート してくれる人との出会いがありそうです。 直感を信じて。復縁の暗示もあるので出 会いの場には顔を出すようにして。秘密 の関係の人は周りに気を付けて。足元を すくわれそう。慎重な発言と行動を心掛 けないとバレてしまいます。
いて座
やぎ座
みずがめ座
うお座
11 月23 日〜 12 月 22 日生まれ
忙しい月になりそうです。精力的に動け る時ですが優先順位をしっかりつけて。 再会の暗示もあるので人間関係でうれし いニュースも。今まで悩んでいたことで 解決の糸口も見つかりそうですが逃げず に、しっかり向き合って。恋愛は穏やか な運気です。友達から恋人に昇格もあり そうなので身近な人に目を向けて。
12 月23 日〜 1 月 20 日生まれ
波乱気味な月になりそう。好調ではある のになぜか今ひとつうまくいかないと感 じることもありそうです。人間関係を円 滑にする努力を。気持ちをうまく切り替 えるのと一人の時間を大切に。恋愛運は 好調なので臆病にならずに自信を持って。 理想の人との出会いにも期待が。楽しい ことを増やすのが幸運の鍵。
1 月21日〜 2 月19日生まれ
穏やかな月になりそう。環境の変化もあ りそうですが良い方向にいくので心配は いりません。仕事面でもあなたの力が認 められやりがいを感じられそうです。出 会い運が良く特に恋愛面では良い出会い がありそう。パートナーのいる人は一歩 関係を進めて。同じ感覚が持てないと感 じたら別れるのも一つの道。
2 月 20 日〜 3 月 20 日生まれ
穏やかな月になりそうです。人間関係は好 調ですが家族や友人を優先するようにすれ ばさらなる幸運が舞い込んできそう。問題 も自分の気持ちを正直にぶつければ解決し ます。感情的になりやすいので冷静さを心 掛け相手の気持ちを思いやって。ステップ アップするには自分の生活環境や交友関係 を見直してみて。 Illustration/ MORIMINO
Lighthouse Hawaii August, 2022
4
AUGUST, 2022 NO. 298 特
ハワイの持続可能な目標
Aloha+ CHALLENGE
私の『アロハプラスチャレンジ』
集
08
生ごみ処理と自然菜園ボランティア
{
パンデミック中に生ごみを減らす方法を探していて、EM Hawaii の名護千賀子さんから教えていただき、有用微生 物のボカシを使って生ごみ処理の方法を始めました。それま では、バナナの皮、野菜の切れっ端などをゴミ箱に捨ててい たのを、肥やしとして還元できないかなあと思っていたとこ ろ、このぼかし入りの生ごみを、喜んで引き取ってくれる自 然菜園を見つけました。パロロ本願寺の自然菜園です。 藤森住職の指導のもと、毎週生ごみを特製のバケツに溜 めておいて持っていき、土と混ぜ合わせることで、豊かな畑 になります。コンド生活でもこの密閉バケツに入れておくと 場所も取らず臭いもありません。週一ですが、生ごみをもらっ てもらい、ついでに雑草抜きなどのボランティアをして、お 土産に畑で採れたピカピカ新鮮なナス、大根、ネギ、オクラ、 ケールなどをいただいて帰ります。 お陰様で、コンド生活でもサステ イナブルなゴミ処理と新鮮な野菜 が一度に手に入るという皆さんに おすすめしたい方法があることを学 びました。 ⃝ EM 有用微生物とぼかし専用バケツは EM Hawaii 名護千賀子さんへ 808-548-0396 / 560 N Nimitz Hwy. STE 217A, Honolulu ⃝ボランティアに興味のある方は本願寺藤森住職へ 808-732-1491 / 1641 Palolo Ave., Honolulu 国陶ゆかり
特別インタビュー 日系アメリカ人ジャーナリストの肖像
06 連
アロハプラスチャレンジとは ハワイ州が掲げて取り組む6つのゴール。「クリーンエネ ルギーへの転換」「地元産の食料供給」「天然資源の管 理」「固形廃棄物の削減」「スマートで持続可能なコミュ ニティ」「グリーンジョブおよび環境教育」。 詳しくは、 ハワイ州観光局公式ポータルサイト『allhawaii』内の『Mālama Hawai'i 』でご覧いただけます。www.allhawaii.jp/malamahawaii
3
Lighthouse Hawaii August, 2022
ローリー・マツカワ
載
04
星占い
05
私の転機 在ホノルル日本国総領事館 首席領事
12
マラマハワイ-ハワイの自然や文化に思いやりを-
17
now in English! ショーンモリスの新ハワイ食べある記 /Hawaii Tabearuki (Eating Around Hawaii) by Sean Morris
8 月のあなたの運勢 井澤幹生
ナミカゼ -Nami Kaze運勢の波を読んで穏やかな時間を手に入れましょう。
19 20
ポストコロナ時代の新しいお金との付き合い方
21
Hawaii Business Mode
22
ハワイ公立校で子供を伸ばす!◎スピアかずこ
23
こころの不思議
24
医事雑感
25
コロナ禍を乗り越えて~明日へ飛翔するハワイの中小企業経営者たち
27
つんく♂のSmart LIFE!
お金の増減は、価値の交換ゲームで決まる
人材採用・募集に苦しんでいるならマーケティングを学べ! 親の学校参加
2023年度高校受験
サル痘の話
29
ハワイで働くKane AND Wahine パラダイスジャーキー オーナー
31
冷泉彰彦のアメリカの視点×ニッポンの視点
33
宮本弁護士の離婚の?に答えます
サステナブルなアイデア募集中! 件名に「私のアロハプラスチャレンジ」と記して、 サステナブルの知恵と写真を1枚添えてメール (info@lighthouse-hawaii.com)をお送りください。
日系人の暮らしが息づく モイリイリを歩こう
池田ヒロ
二重国籍問題を考える
離婚に弁護士は必要ですか? 費用の目安と払えない場合の救済措置はありますか? 34
移民法のツボ◎瀧 恵之
34
コミュニティーインフォメーション
35
編集後記
おまけ
P20以降の欄外に「はみ出しつぶやき」
大学で理系分野を専攻しました。3年間のOPTを取得できる?
※本誌の内容は7月20日現在の情報に基づいています。
お知らせ
本誌の定期購読を始めました!
ライトハウスハワイを毎号ご自宅へ郵送します。定期購読料金:60 ドル+ TAX(1 年 12 冊) お申し込み・詳細お問い合わせ:info@lighthouse-hawaii.com ※ハワイ州内に限ります
ローカルボーイが 毎日手作り!まるで"ビーフチップス"
幻の新食感パリパリジャーキー! パリッパリッとまるでチップスのような新食感。 ハワイのローカルボーイが毎日手作りする 数量限定「幻の」ビーフジャーキー。 未体験のかたは、急いでください!
ハイヒールモモコさん、 はじめしゃちょーさんも パラダイスジャーキーの大ファン!
個性豊かなフレーバーがぞくぞく 売り切れ御免! 全工程すべて手作り だから貴重!うまい! ●オリジナル 王道!肉の旨みをかみしめたい方に おすすめ ●スモークペッパー 袋を開けただけでその香ばしい香り にノックダウン! ●和風 他では絶対に味わえない日系人なら ではの和風フレーバー ・ ・ ・ほか
ホノルル市内の工場で2日以上かけて 丁寧に手作り。カット、味付け、 ドライな どの各工程で、先代のこだわりを継承 し、厳しい品質管理の下、薄くてパリパ リのジャーキーが作られている。梱包に 至るまですべて手作業で行うため、一回 に生産できる数量も限られる。
日系3世の先代が細々と手作りしていたこのジャー キーは「幻のジャーキー」 と呼ばれていて、僕はその大 ファンでした。初めて食べたとき、パリパリで独特のフ レーバーに、食べる手が止まらなかったのです。先代は 父親の親友で、彼がリタイアを考えたときに「この味を ハワイからなくしてはいけない!」 と、 引き継ぎました。 先代の元で修業を積み、 生産技術と味を極めたこの ジャーキーは、子どもからお年寄りまで無理なく食べて いただける薄さと味わいです。 タンパク質が豊富なので ダイエット食品としてもおすすめ! ぜひこの新食感の ビーフジャーキーを楽しんでください。 オーナー・ヒロ
2238 LAUULA ST. Honolulu, Hawaii https://www.paradisejerkyhawaii.com/ja paradisejerky808@gmail.com 営業時間 11:00AM - 10:00PM 無休
ROYAL HAWAIIAN AVE.
PARADISE JERKY ☎808-762-3983
パステルカラーのイラストが目印!
★
LAUULA ST.
KALAKAUA AVE.
Interview 私の転機
Mikio Izawa
ライトハウスハワイは 持続可能なハワイを目指す 『アロハプラスチャレンジ』 を 啓蒙します
日系人の暮らしが息づく Hiro Ikeda モイリイリを歩こう Lori Matsukawa Kane AND Wahine
日系人特別インタビュー
好評です!『ショーンモリスの新ハワイ食べある記』英語版
Sean Morris now in English! Hawaii's #1 Foodie & Columnist
https://lighthouse- hawaii.comではハワイ最新ニュースや電子版を掲載中!
2222 Kalakaua Ave. Suite 605, Honolulu, HI 96815 Phone: 808-926-0022
A Walk Through Moiliili Where Japanese Livelihood Still Lives On
A Walk Through Moiliili Where Japanese Livelihood Still Lives On
2022 No. 298
FREE
AUGUST 2022
AUGUST
MONTHLY
No. 298
ハワイの生活情報誌