

RÉSULTATS SEMESTRIELS
2024-2025
27 novembre 2024




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2024-2025
27 novembre 2024




Dans le Top 3 des Groupes de l’agroalimentaire en France

Des sites industriels dans toutes les régions en France
N°1 de la Volaille et N°2 du Traiteur


Source : classement LSA + Société (intégration du CA Traiteur)
6 marques nationales


Plus de 20 000 collaborateurs en France

Partage
250 M€ distribués aux salariés sur 5 ans (Intéressement & participation)
Plus de 6 500 éleveurs
100 000 emplois indirects* Investissement sur 5 ans
Plus d’ 1 milliard d’euros
*Etude 2015

7 acquisitions en 5 ans + de 5 500 collaborateurs
7 marques nationales + de 180 M€ investis en Europe sur 5 ans


























Travail
bien fait






Responsabilité
Performances




NOTRE STRATÉGIE RSE


Simplicité
Respect










Volaille
Une stratégie de reconquête de la consommation qui porte ses fruits
International
Croissance des volumes sur des marchés contrastés
Traiteur
Performant dans l’activité et en progrès sur la rentabilité
FINANCES Des résultats en ligne avec les objectifs
PERSPECTIVES
Maintien du cap industriel et commercial en France
Accélération sur les relais de croissance, Traiteur et International

















Evolution du mix-clients en volume (hors co-produits) en Kt et % Mars-Août 2024 vs Mars-Août 2023
du mix clients en valeur (hors co-produits) en %
*Produits alimentaires intermédiaires
Répartition du mix-clients en valeur (en %)
Mars-Août 2024

Evolution des volumes
Mars - septembre 2024 Vs mars - septembre 2023








Source Kantar – Total retailers : circuits généralistes + circuits spécialisés (BCT / Freezer Center / Bio) – CAM P9 et P9 2024 - FRAIS
Prix Moyen en € au Kg par habitant
Cumul 12 mois Septembre





Une marque Loué unique sur le marché
Une offre Label avec de forts atouts

Une tendance du consommer sain et sûr
Une reprise amorcée
Un poulet pour 5/6 personnes est à moins de 10€ la pièce

Source : Kantar |Circuits Généralistes / P3-P9 2024 / Elaborés cuits = CIRCANA 2024




Répartition des parts de marché en % des volumes

Part de marché à marques LDC (en volumes)
- 2% en nombre de pièces vendues au S1









À marques (Tous rayons)

Source : Kantar World Panel | HM+SM+Proxi+Drive+HD| CAM P09 29 septembre 2024 | PDM Volume Autres (Rayons Boucherie, rôtisserie et autres marques…)







EN RESTAURATION







Canard / pintade / dinde / lapin / coquelet / poule / caille…

EN COMMERCE











d’affaires en M€ et % des ventes Pologne / Hongrie / Belgique / Royaume-Uni














L’influenza Aviaire impacte la population de canard Baisse des volumes produits
L’offre diminue mais la demande reste normale
Les prix montent
Les prix restent élevés mais la demande baisse
Début de la vaccination en France

Le manque de disponibilité des produits masque la situation
La production de canard repart à la hausse
L’offre augmente mais la demande reste faible
Les stocks augmentent
Les marges de la famille Canard diminuent 1er
Courant 2025
Les prix baissent
Ajustement de l’offre pour retrouver un équilibre marché et restaurer les marges

MIX-PRODUITS
Janvier à juin 2024 (A taux de change constants)





MIX-CLIENTS
(*Hors amont) (**hors co-produits)






Evolution des tonnages vendus (KT)
Evolution du chiffre d’affaires (M€) +7,7%





TRAITEUR



• Intégration des Délices de Saint-Léonard au 1er janvier 2024
• Une bonne dynamique sur les plats cuisinés en frais et pizzas surgelées à marque Marie

Répartition des ventes et évolution en valeur par réseau
Traiteur frais et surgelés (S1 2024-2025)

FOCUS GMS
Traiteur Frais en valeur (S1 2024-2025)
77,6% du CA du pôle en GMS
Evolution en valeur à périmètre courant (en %)

Traiteur Surgelé en valeur (S1 2024-2025)
22,4% du CA du pôle en GMS
Evolution en valeur à périmètre courant (en %)
GMS RHD Export

Marché Traiteur Frais
(sur segment LDC soit 51,6% du rayon)



Traiteur Surgelés (sur segment LDC soit 71,5% du rayon)
Source : CIRCANA CADP8 2024 HM SM HD


Évolution des ventes de produits Traiteur frais par familles en GMS (Valeur pour la période mars 2024 à août 2024)
/ HD Valeur MARCHE TRAITEUR
Traiteur Frais Circana CAM P8 2024 - HM SM HD
TRAITEUR
Nos succès aujourd’hui…


…et ceux de demain



* Avec DSL
** Hors AGF. Avec AGF, l’évolution en valeur est de +9,4%

De l’emmental fondant
Une mayonnaise épicée et gourmande
Du poulet de Loué


Évolution des ventes de produits Traiteur Surgelés par familles en GMS (Valeur pour la période mars à août 2024)








Evolution des tonnages vendus (KT)
Evolution du chiffre d’affaires (M€)




S1 2022-2023 S1 2023-2024 S1 2024-2025



S1 2022-2023 S1 2023-2024 S1 2024-2025
Evolution à périmètre identique : +3,6%
Evolution à périmètre et taux de change constant : -3,9%




Actif immobilisé
Capitaux propres
Stocks
Créances clients
Autres créances
Disponibilités
Provisions
Dettes financières
Dettes fournisseurs
Autres dettes


Investissements par nature (en %)

Investissements par pôle (en %)











Investissements publicitaires des grandes marques nationales du Groupe (en M€)

Un budget record pour soutenir les marques du Groupe


Evolution du cours de Bourse LDC vs CAC Small & Mid (Base 100 au 1er janvier 2023)




Creuser l’écart
Croissance et innovation sur les élaborés et les marques
Spécialisation et compétitivité
Reconquête des importations

un champion européen
Etendre notre modèle LDC « né, élevé et transformé localement »
Croissance organique et acquisitions sur les implantations existantes…
…Et vers de nouveaux territoires

Devenir le leader du rayon
Innover et consolider les familles produits actuelles
Se développer sur de nouvelles familles de produits…
…de nouvelles marques avec des acquisitions structurantes
Végétalisation de notre offre






Animation du marché et de la consommation
Investissement et spécialisation des sites pour plus de compétitivité

Bâtir un champion européen

Pologne

Roumanie

Allemagne
4 acquisitions
Entrée dans 2 nouveaux pays pour un chiffre d’affaires embarqué de plus de 320 M€

Devenir le leader du rayon
Poursuite de l’innovation
Projet d’acquisition de Pierre Martinet
ASSOCIÉS A NOTRE POLITIQUE DE RESSOURCES HUMAINES VOLONTAIRE


Reconquête des volumes avec les offres anti-crise


Gamme Françaises, locales & Accessibles
Gamme bon plan
















Professionnels

Restauration


Le canard mis à l’honneur dans la boutique collector des 40 ans Le Gaulois





2 filets de Canard cuits avec sauces Signature co-développées avec le Chef Grégory

Après un lancement réussi en surgelé, lancement de l’offre Dinde côté jardin en frais à partir de 2025 pour la RHD









• Baisse de la consommation de dinde : -42% en 20 ans au profit du poulet
• Une production française qui passe de 2 M de dindes à 0,6 M par semaine en 20 ans
Une famille de produits à défendre…

• Reprise par LDC en 2015
• Effectifs : 120 collaborateurs
• Le plus petit des 6 sites du Groupe spécialisés dans l’abattage de la dinde
Pour les salariés : 2 propositions par salarié minimum pour accompagner leur mobilité
…mais une transformation industrielle nécessaire
• 15 M€ investis pour moderniser le site depuis le rachat
• …mais des pertes chroniques de plus de 30 M€ sur la période
Pour les éleveurs : des débouchés préservés Pour le territoire : un plan de revitalisation du site
Pour LDC : une optimisation du dispositif industriel de Dinde avec le passage de 6 à 4 outils courant 2025

PLAN D’INVESTISSEMENT POUR
LA MISE EN PLACE D’UN
NOUVEAU SCHÉMA INDUSTRIEL

1. Modernisation pour gagner en compétitivité
2. Augmentation capacitaire
3. Spécialisation
4. Réduction de l’exposition au risque d’influenza aviaire
Objectif
Doubler nos volumes à destination de la restauration rapide d’ici à 2028
200 M€ sur 4 ans

1
Développement des capacités en Bretagne au sein du pôle SBV à Sérent et Boscher

3 2

Spécialisation des sites en Mayenne et en Normandie (Ramon et SNV )
Arrêt de l’abattage de dinde sur le site de SNV Rives d’Andaines

Le tunnel d’endormissement des volailles :
Site Ramon à Javronles-Chapelles (53)
Salle des machines SNV (61)


La croissance externe chez LDC : un moteur de développement décisif

10 acquisitions réalisées sur les 3 dernières années
7 acquisitions réalisées/en cours sur l’exercice 2024/2025
soit un potentiel de plus de 640 M€ de CA proforma 12 mois
supplémentaires, soit près + 10% du CA Groupe
o + 2 dans la Volaille : + 85 M€ de CA potentiel
o + 4 à l’International : + 320 M€ de CA potentiel
o + 1 sur le Traiteur : + 230 M€ de CA potentiel
Env. 2 700 collaborateurs en plus dont 1 700 à l’International
critères au cœur de notre stratégie de croissance externe
Sourcing Amont
Modernité des outils industriels
Qualité du mix-produits
Profondeur du mix-clients
Marque
Parts de marché
Situation financière
Qualité du management local


• Fondé il y a 50 ans
• Effectif : 360 collaborateurs
• Chiffre d’affaires 2023 : 75 M€

• EBITDA de 5,1 M€ (taux moyen de 6,8% sur 4 ans)
• Autorisation de la concurrence attendue d’ici la fin de l’année 2024
LES VIANDES FARCIES & FESTIVES LES VIANDES CUITES ET CONFITES
LES PLATS ET VIANDES CUISINÉES

• Fondé en 1988
• Effectif : 45 collaborateurs
• Chiffre d’affaires 2023 : 29 M€ (consolidé 16 M€)
• EBITDA de 1,5 M€
• Intégration à compter du 1er juillet 2024





Le projet de LDC










Enrichissement des gammes de produits
• Synergies en matière de logistique et d’achats
• Intégration dans le Pôle « Maître Coq » pour organiser des synergies industrielles

Le projet de LDC

• Volaille née, élevée et abattues en France
• Approvisionnement de la société Arrivé



• Effectif : +1 100 collaborateurs
• Chiffre d’affaires 2023 : c. 203 M€
• EBITDA 2023 : 14,5 M€
• Volumes: 50 000 tonnes
• Intégration à compter du 1er août 2024
Fermes de parentaux + couvoirs + fermes d’élevage + usine d’aliments + abattoir + produits élaborés






Le projet de LDC

o Des synergies avec DROSED (Spécialisation des outils de production) & lancement de nouveaux produits élaborés à marque INDYKPOL
o Un plan d’investissement de 38 M€ sur 5 ans pour améliorer la productivité, le bien être animal, la sécurité et l’innovation
o Porter l’EBITDA à > 8%
o Une cible de ROC à 5% à 3 ans


• Mix produits : 67% dinde ; 33% élaborés
• Mix-clients : 50% grossistes ; 50% GMS & HDD
• Mix-distribution : 60 % Pologne ; 40% export










• Rachat d’un outil industriel à CARGILL
• Effectif : 550 collaborateurs
• Chiffre d’affaires 2023 : 35 M€
• 9 000 tonnes de panés et produits traiteurs
• Intégration à compter de 1er octobre 2024










• Fondé en 1988 en Roumanie
• Effectif : 40 collaborateurs
• Chiffre d’affaires 2023 : 4 M€
• 500 tonnes de produits panés et négoce
• Intégration à compter du 1er Août 2024


• Capacité de production de panés disponible
• Enrichissement des gammes de produits en Pologne en entrant sur le segment des produits Traiteur


• Association avec le fondateur (90% LDC / 10% M. MICLAE)
• Arrivée dans un nouveau pays
• Chiffre d’affaires de 12 M€ à 3 ans


ECF : projet d’acquisition d’un
et élaborés sur un nouveau pays

• 120 collaborateurs
• Chiffre d’affaires 2023 de 80 M€
• EBITDA de 10%
• Un outil largement automatisé
• 6 lignes de production
• Avis favorable de l’Autorité de la concurrence le 21 novembre 2024 ➔ closing le 28 novembre 2024
• Intégration au 1er décembre 2024


Mix-marques
Plus de 250 références de produits produits élaborés cuits et surgelés










Le projet de LDC

• Synergies avec l'organisation actuelle des ventes de LDC à destination de l’Allemagne représentant actuellement 200 M€
• Renforcement de la position du Groupe sur le segment des produits élaborés en Allemagne
• Développement organique des ventes d’ECF (Chiffre d’affaires x2 à 5 ans soit 150 M€) tout en maintenant la rentabilité
• Maintien du management en place, toujours actionnaire, pour organiser de nouvelles croissances externes
• Ambition à 5 ans en Allemagne : 500 M€ de chiffre d’affaires





• Création en 1968
• Effectif : 700 collaborateurs
• Près de 230 M€ de CA en 2023
• 17 M€ d’EBITDA
• 3 marques
Salades Traiteur, leader sur le taboulé
Salades de produits de la mer : La Belle Henriette
Produits charcutiers et pâtisseries salées avec Maison Randy



• Gamme végétale depuis 2017
• Notoriété assistée : 75%
• Autorisation de la concurrence attendue en courant du 1er semestre




Salades libre-service à partager
Taboulé oriental à l’Huile d’Olive vierge extra


Le projet de LDC

Crudités fraicheur
Carottes râpées à la ciboulette
Gamme végétale / bio
Salade de Quinoa aux légumes
Gammes La Belle Henriette autour de l’entité marine
• Aligné avec le plan stratégique
• Adresser 70% des familles du rayon traiteur
• Développer l’offre végétale
• Développer une marque forte et complémentaire à la marque Marie par des Innovations produits (grâce à de nouveaux savoir-faire)
• Organiser les synergies Industrielles, Achats et Logistiques

Bien-être, santé et sécurité au travail
• Un plan d’amélioration actif de la sécurité (-20% / an pendant 10 ans) – Objectif 0 accident à 10 ans
• Baromètre social (QVT) déployé sur 70 % des usines en France à date
Formation, accompagnement et transmission des savoir-faire
• LDC métiers : Formations tous Métiers
• LDC Management : Formations parcours Management
• LDC Académie : Formations internes (CQP, AFEST …)




Valorisation de nos métiers et de la filière
• Visite de nos entreprises
• Présence dans plus de 44 Forums, écoles & salons de recrutement par an

Toutes ces actions contribuant au Développement de la marque employeur pour faciliter les recrutements et renforcer la fierté de nos salariés



Confirmation des Objectifs 2024-2025

Cap des 6,2 milliards de chiffre d’affaires
Retour à une marge opérationnelle courante normative de 5%

Gourmands de Poulet Foie gras – Sauternes













- Novembre





On vous attend sur les évènements que nous accompagnerons !

En 2024, la marque Le Gaulois fête ses 40 ans !



