

Présentation du Groupe LDC
Résultats annuels 2018-2019 22 Mai 2019






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Présentation du Groupe LDC
Résultats annuels 2018-2019 22 Mai 2019







Traiteur : numéro 2 en France

Volaille : le 1er Groupe français
• Chiffre d’affaires de plus de 3 milliards d’euros
• 40% du marché en France
• Croissance annuelle de 5% sur les cinq dernières années
• 3 marques nationales et des marques régionales



• Plus de 600 millions d’euros de chiffre d’affaires
• Une présence sur 50% du rayon Traiteur frais
• 1er sur les plats cuisinés et asiatique
• Une marque leader : Marie
International : rayonnement croissant
• Pologne et Hongrie
• Des savoir-faire sur des spécialités canards & oies
• Plus de 350 millions d’euros de chiffre d’affaires
• Des ambitions fortes
Un chiffre d’affaires de plus de 4 milliards d’euros en 2018-2019
Près de 20% du chiffre d’affaires total réalisés à l’International (dont Export) soit 800 millions d’euros
1,3 milliard d’euros de capitaux propres
196 millions d’euros d’investissements

Pour le consommateur
• Bien nourrir les consommateurs avec des produits de qualité, accessibles, sains et respectueux de l’environnement
✓ Transparence et origine LOCALE, historique en label
✓ Une stratégie volontaire en Bio et végétal,
✓ Des engagements nutrition-santé
• Satisfaire les besoins de nos clients en leur apportant durablement qualité, service et innovation
✓ Près de 30% du CA à marques réalisé sur les innovations
✓ 120 collaborateurs en R&D pour innover
Pour ses collaborateurs et les éleveurs
• 21 800 salariés
• Une priorité : la santé au travail
• Des valeurs partagées (Innovation, Travail, Responsabilité, Respect, Performance, Simplicité)
• 7 260 éleveurs partenaires en Europe
• Plus de 40% de nos éleveurs engagés à nos côtés avec le programme d’investissement « Nature d’éleveurs »
✓ Une ambition pour 2025 : accompagner 100% de nos éleveurs

Pour le développement durable
• Réduction de notre empreinte écologique
• Réduction et évolution des emballages
• Partage de la valeur ajoutée
• Santé au travail et formation

1. Une activité robuste portée par les acquisitions et les relais de croissance
• Volaille France : bénéfices de la diversification sur les marchés les plus dynamiques
• International : contribution de Tranzit et activité bien orientée en Pologne
• Traiteur : croissance toujours portée par la dynamique de nos produits à marques
2. Des résultats supérieurs aux attentes
3. Une vision claire pour saisir toutes les opportunités sur des marchés en mutation



Une activité robuste portée par les acquisitions et les relais de croissance


des tonnages commercialisés (KT)


Une croissance portée par les revalorisations tarifaires

RHD et marchés industriels (PAI)
Bonne performance sur l’exercice

Export
Développement grâce aux acquisitions et aux marques
Amont
Succès des activités œufs

Consommation Volaille en France en 2018 par bilan : +3,5%*
Plus de 1,5 million de tonnes dont 35% d’import
En France
• 11 milliards de repas** sont pris en restauration hors domicile par an (+3,9% en 2018)
• Dont :
✓ 4 milliards en restauration collective
✓ 7 milliards en restauration commerciale
• Progression de 6,8% en valeur
Conso** Hors Domicile
Une progression soutenue
Conso*** à domicile - Rayon volaille
Une consommation sous tension
* : Agreste – Ministère de l’Agriculture
** : Gira Foodservice
*** : Kantar / Nielsen

Evolution des ventes par circuits de distribution (CA en M€) CAGR des ventes sur 5 ans (en %)
* : Avec les contributions de Quimper, Favreau, Couthuis & Péridy












Sources : Kantar/IRI et LDC

Elaborés

Confits de gésiers
+11,8%

Découpe filet rôti
+7,4%
Escalope milanaise
+5,7%
Crousty Chicken long filet +9,2% Volume & Progression : 31 000 tonnes
Volume & Progression : 34 000 tonnes


Escalope cordon bleu poulet +12,6%
Nuggets de poulet +14,2%



Evolution du chiffre d’affaires sur les marchés RHD et industriels
De 2014-2015 à 2018-2019

• Plus de 450 000 poulets supplémentaires produits par semaine représentant 30 000 tonnes par an depuis 4 ans
• Une capacité additionnelle de plus de 400 000 poulets par semaine à l’horizon 2022
*Produits alimentaires intermédiaires
Un enjeu : la reconquête des importations

Evolution des ventes Export (CA en M€) & CAGR des ventes sur 5 ans (en %)

Marcel Favreau
Intégration : 1er mars 2018


Sociétés Couthuis & Péridy
Intégration : 1er juillet 2018

Reprise partielle d’actifs
Intégration : 22 mai 2018
91 M€ (sur la période d’intégration) dont 60% à l’export

Croissance organique 2018 : +3,6%


Renforcement de nos positions basée sur notre politique de marques spécialisées

Evolution des ventes d’œufs (CA en M€) CAGR des ventes sur 5 ans (en %)



Evolution : +22% en 2018 (CA €) vs marché +7,2%
91 millions d’UVC dont 45 millions vendues à marque en 2018
730 millions d’œufs vendus en 2018

Un lancement
réussi, déjà plus de 2 millions d’œufs vendus en 2019


81% de parts de marché à marque

32% de parts de marché à marque






Contribution de Tranzit et activité
bien orientée en Pologne





















En Pologne (83 % du CA 2018)
du CA Pologne (en M€)
Un exercice réussi
• Un bon 2nd semestre
• Mise en route de nouveaux outils industriels
• Poursuite de la stratégie de diversification du mixproduits

En Hongrie (17 % du CA 2018 sur 4 mois)
Intégration réussie de Tranzit
• 4 premiers mois réussis
• Un bon résultat sur une période traditionnellement favorable
Sept. à déc. 2018


En Pologne
Evolution du mix-produits
Répartition en valeur &
Les tops 2018 en volume



• Une accélération sur les produits à valeur ajoutée et élaborés








En Pologne
Evolution du mix-clients
Répartition en valeur & variation vs N-1
RHD – Trad - Grossistes
GMS :
✓ Sortie volontaire d’une enseigne hard discount
RHD :
✓ Augmentation du catering Pologne
✓ Arrêt des magasins de proximité Drop
Export :
✓ Un tiers de produits frais avec une croissance de 60%
✓ Deux tiers de produits surgelés avec une croissance de 10%

GMS : activité stable hors retrait volontaire de l’enseigne HD

Dés de poulet rôti


Aiguillettes marinées cuites
Emincés de poulet rôti Cubes de blanc de poulet



Croissance toujours portée par la
dynamique de nos produits à marques












Répartition et évolution en volume des ventes
Traiteur frais et surgelés par familles (2018-2019)

Traiteur Frais (76% du CA)
Evolution en valeur (en %) en GMS
Focus GMS (MN + MDD)



Traiteur Surgelé (24% du CA)
Evolution en valeur (en %) en GMS




Évolution des ventes de produits
Traiteur frais par familles en GMS & HD
(Valeur pour la période mars 2018 à février 2019)
*LDC est présent sur 55% du rayon Traiteur
Marie : 73% de la croissance provient du fond de rayon






11 000 tonnes +5,4%


1 000 tonnes +6,7%


3 000 tonnes +8,9%


Evolution volume Fond de Rayon


Succès 2018







Source Iri : cumul annuel mobile P1 2019 HM+SM – Marie SAS : Marie, Weight Watchers et Tradition d’Asie

• 100% cuisiné en France depuis toujours
• 100% viandes origine France
• 100% œufs de poules élevées en plein air

• 100% farine française dans nos quiches tartes et pizzas
• 100% sans huile de palme dans nos pizzas

Evolution du chiffre d’affaires et du taux de marge opérationnelle courante (2014-2015 à 2018-2019)
Chiffre d'affaires ROC

Des résultats supérieurs aux attentes


• Contribution des croissances externes








• Poursuite de la stratégie de reconquête des importations
• Développement à l’International et à l’export
• Revalorisation en lien avec l’augmentation de matières


Présentation LDC - SFAF – 31 mai 2017

Présentation LDC - SFAF – 31 mai 2017

Intérêts minoritaires
Dettes financières
Dettes fournisseurs
Autres Dettes

Présentation LDC - SFAF – 31 mai 2017

Evolution des investissements industriels (M€)
Investissements par pôle (M€)


Cours LDC sur 5 ans
(cours au 21 mai 2019 : 111 € )
Dividendes Proposition de distribution d’un dividende à l’Assemblée Générale du 22 août 2019 de 1,60 € par action en hausse de 6,6%

Une vision claire pour saisir toutes les opportunités sur des marchés en mutation



“ Mieux manger / Manger autrement” Responsabilité de la filière Développement durable
• Consommation hors domicile et nomade
• Qualité et nutrition
• Origine France
• Traçabilité et transparence
• Selon ses besoins :
✓ Bio et local
✓ De la protéine autrement…
• Accompagner les éleveurs vers un élevage responsable et équitable
• Garanties en termes de qualité de nos produits de volaille, respect du bien-être animal
• La sécurisation du revenu et l’accompagnement des producteurs : contractualisation
• Santé au travail et formation
• Optimisation des consommations énergétiques
• Préservation des ressources du sol et réduction du CO2
• Réduction des emballages et développement des packagings recyclables
• Renforcement de l’origine locale de l’alimentation des animaux


Part de marché






Potentiel de croissance

Potentiel d’appréciation des marges











• Intensification des efforts sur les produits à valeur ajoutée
• Accélération en RHD avec la reconquête des importations
• Développement multi-canal en GMS


Part de marché





Potentiel de croissance

Potentiel d’appréciation des marges












Part de marché






Potentiel de croissance

Potentiel d’appréciation des marges











• Croissances externes avec :
✓ Marques
✓ Spécialités
✓ Innovations
• Duplication du modèle LDC
• Production locale vendue localement
• Prise de parts de marché en préservant la valeur
• Développement des marques
• Opportunités d’acquisition
Accompagner la mutation de nos marchés : Innovation, développement multicanal, investissements industriels et croissance externe

« Mieux Manger / Manger autrement » : des innovations pour tous les besoins…














Une gamme complète et étendue pour 2019







































Chaque produit est ainsi positionné sur une échelle à 5 niveaux


100% de l’offre notée A. La marque la mieux notée
Un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur : a
• En nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes
• En nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel

Plus de 80% de nos références en A ou B en 2020

2 ans pour une mise en place exhaustive
Un nutri-score compatible avec les « engagements 100% » de la marque




Seuls 14 plats cuisinés individuels sur 180 ont été rénovés pour atteindre 85% de A ou B






































Découpes

Outil Elaborés

1. Un outil industriel compétitif


2. Une offre parfaitement adaptée
















Compétitivité : nouvelle découpe - Cavol

Compétitivité : refroidissement
Répartition des investissements par nature (en %)
Compétitivité 60%
Développement
durable 40%

Energie : nouvelle salle des machines (Sablé)
Traiteur 16%
Répartition des investissements par pôle (en %)
International 14%
Amont 7%
Volaille 63%

Conditions de travail : découpe rôtie et postes de dépose aménagés pour ne pas travailler bras tendus



Eleveurs et filières :
• Un contrat de progrès initié et porté par le Groupe LDC
• Sous le contrôle d’organismes indépendants
Animaux :
• Une alimentation à base de céréales françaises
• Des conditions d’élevage répondant au bien être animal
Environnement
• Intégration paysagère des élevages
• Economie d’énergie et recyclage des déchets
d’éleveurs engagés
d’éleveurs engagés Objectif : 100 % d’éleveurs engagés
d’éleveurs engagés
Un soutien apprécié - Un accompagnement dimensionné - Une adhésion rapide

Chiffres clés 2018
• Chiffre d’affaires consolidé : 70 M€
• Capitaux propres : 23 M€
• ROC : 3 M€
* Soumis à l’accord préalable de l’Autorité de la Concurrence
Site Javron (53)
27 000 m2
242 personnes
250 000 poulets dont 80 % découpés
15 000 poulets fermiers







Site Lassay (53)
103 personnes
20 000 poulets fermiers
30 000 pintades dont 66 % découpées
30 000 poules
6 000 coquelets
8 000 dindes

GMS Grossistes Export Surgelés Détail


Avec l’intégration de Ramon


Un objectif de 200 M€ de résultat opérationnel courant (+5%)