







1milliard dechiffre d’affairesà marques dont 30%surdes innovations
N°1surlavolaille
Avecplusde300 millionsdeproduits àmarquesparan
N°2surletraiteur
Avecplusde80millions deproduitsàmarques vendusparan
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1milliard dechiffre d’affairesà marques dont 30%surdes innovations
N°1surlavolaille
Avecplusde300 millionsdeproduits àmarquesparan
N°2surletraiteur
Avecplusde80millions deproduitsàmarques vendusparan
Unchiffred’affairesdeprèsde3,5Mds€
2pôlesd’activités
Volaille(85%duCA)
Traiteur(15%duCA)
162M€d’investissementsindustriels
69sitesdeproductionenFrance, 6àl’international
Prèsde18%duchiffred’affairesréaliséà l’International(avecl’export)
Desmarques leader

94%denotoriétéassistée

84%denotoriétéassistée

68%denotoriétéassistée

96%denotoriétéassistée

Uneempreinteéconomique&socialeforte aucœurdelafilièreavicolefrançaise
16200emploisdirectsenFrance
5700éleveursindépendantsengagéset contractualisés
Plusde5Mds€dePIBgénéré
Prèsde80000emplois indirects&induits
Prèsde2,8Mds€d’achatsauprès desfournisseursdirects
Prèsde90M€detaxes etd’impôtsversés

Plusde850M€devaleur ajoutéedirecte
Bretagne 15sites 2530salariés 800éleveurs
Uneprésencedanstouteslesrégionsavicoles françaises
PaysdeLoire/Centre/Normandie 37sites 10550salariés 3700éleveurs
Aquitaine 2sites 280salariés 100éleveurs
Paris 1site 150salariés

Sud-Est 14sites 2690salariés 1100éleveurs

Objectif
ROCsupérieurà150M€
Réalisé
158,6M€(+3,7%)
Avec

Volaille 143,4M€

International 4,2M€

Traiteur 11,0M€

Volaille
Desperformancescontrastéesdansuncontextede matièrespremièresfavorables
International
Uneannéed’intégration
Traiteur
Uncapimportantdanslacroissanceetlarentabilité
RésultatsduGroupe
Desrésultatsenprogression
Perspectives
Uneannéedechallengesindustrielsetcommerciaux

Desperformances contrastéesdansun contextedematières premièresfavorables Volaille



Evolutiondestonnagescommercialisés (milliersdetonnes)
Evolutionduchiffred’affaires (M€)





Évolutiondesventesdeproduitsvolaille parfamillesGMS (envolumeàpérimètreconstantpourlapériodemars2015àfévrier2016)


Evolutionen%desventesàmarques(envolumes)
PDMàmarquesdanslerayon
Volailleenvaleur(%)















Rappel:
•1èremarquecontributriceàlacroissance
•60%desfoyersfrançaisacheteurs



6,5millions d’unités
2571T+8,7%
CA=Prèsde17M€
Envolumes




2,5millionsd’unités
800T+9%
CA=Plusde6M€

LEMARCHELEGAULOIS
LEMARCHELEGAULOIS


2,7millionsd’unités
718T+22%
CA=Prèsde6M€


30%duchiffred’affairesà lamarque réaliséavecdesinnovations demoinsde5ans


Chiffred’affaires +9,8%

Volumes +8,6%





Desbénéficesimmédiats(volumesenmilliersdetonnes)
2014/20152015/2016
2014/20152015/2016
Unenjeu:lareconquêtedesimportationsdepouletfraisissuesdesautrespaysdel’Union



Unmixclientpluséquilibréetplusinternational
Répartitionduchiffred’affaires parcanauxdedistribution
2015-2016
Répartitionduchiffred’affaires parcanauxdedistribution


oNotreambitionàl’horizon2018
Sur1,5millionsdepouletsfraisimportésenFranceparsemaine
Reconquérir20%decesimportationssoit300000pouletsparsemaine
oUnpartenariatpourrépondreauxattentesdesgrandsacteursde l’agroalimentaireetdelarestauration
Fleury-Michon/Bonduelle/Herta/Florette/Cargill/Moy-Park/KFC/McDonald

o150M€d’investissementsen Bretagneprévusen3ans
2015:35M€
2016:65M€
2017:50M€
Oùensommesnous?
+de50000poulets/sem reprisdès2015
Ambition2016: Reprisede200000poulets/sem.


%desimportationsdanslaconsommationmoyenneannuellemobile
LaFranceimporte42% desaconsommationde pouletavecdesprix inférieursde10%à 30%selonlespays d’importation





Evolutiondestonnagescommercialisés (enmilliersdetonnes)
Evolutionduchiffred’affaires (M€)



Apérimètreidentique:+4,9%
Apérimètreidentique:+3,2%

Répartitionduchiffred’affaires& variationen%vsN-1
Exercice2015-2016
Spécialités
Répartitionduchiffred’affaires& variationen%vsN-1
Découpes







(Intégrationdepuisledébut del’exercice2015)

Contribution
oCA2015=38M€
oROC2015=-3M€
>Unredressementpluslongqueprévu,desactions engagées
(Intégrationdepuis le1er juillet2015)
Contribution

oCA2015=100%duCAréaliséenintragroupe
oROC2015=+0,2M€
>Unerepriseeffectiveetefficace
oSystèmesd’informationsopérationnelsau 1/01/2016
oSpécialisationdel’activité
oSynergiescommercialeseffectivesenvuede lacommercialisationenGMS
Redressementattenduen2016

oAugmentationduvolumeproduitde+de40% pouratteindre60000tonnesparan
oSpécialisationdel’outil
oProjetd’extensionpour2016pourdoublerla productioninitialeetatteindre84000tonnes paran
Développementetsécurisationdesbassinsde productiondevolailleautourdessitesd’abattage






AVANCEESCOMMERCIALES
•Unfortdynamismedesmarques (30%duCAdupôleet40%dela GMS)
•Uneprisedepartsdemarchéquise confirme
•Unecroissancesoutenuedansles activitésfrais
•Unretouràlacroissancedansle surgelé
•Unrenforcementdelapénétration enfondderayon

AVANCEESINDUSTRIELLES
•Desinvestissementsetune spécialisationquicommencentà s’inscriresignificativementdansla compétitivitédessites
•Lesbénéficesdelarestructurationsur lesactivitéssandwiches

Evolutiondestonnagescommercialisés (enmilliersdetonnes)
Evolutionduchiffred’affaires (enM€)


2013-20142014-20152015-2016

2013-20142014-20152015-2016


Frais:63%envolume
EvolutionduTraiteurFrais Envolumes(en%)enGMS

Surgelés:37%envolume
EvolutionduTraiteur PlatsElaborésSurgelés envolumes(en%)enGMS
Source:IRI–Mars2015àfévrier2016–HMSM







80%delacroissanceréaliséeenfondderayon
Evolutionen%desventesàmarques(envolumes)

PDMàmarquesdanslerayon traiteurenvaleur














Barquettes







PDM:+2,5points


PDM:+1,3point

PDM:+0,5point
Plusde30%duchiffred’affairestraiteurréaliséavecdesinnovationsdemoinsde5ans



2013-20142014-20152015-2016




Evolutiondestonnagescommercialisés (milliersdetonnes)

2013-20142014-20152015-2016

2013-20142014-20152015-2016 Evolutionduchiffred’affaires (M€)

2014-20152015-2016


Chiffred’affairesnet3025,73027,73478,6
RésultatOpérationnelCourant122,2152,9158,6
Résultatopérationnel113,0136,8160,6
Résultatfinancier3,05,52,2
Impôtsociété39,347,349,3
RésultatnetpartduGroupe77,596,1113,8
Résultatparaction9,6011,7913,70
Capacitéd’autofinancement175,5201,2198,7

Actifimmobilisé793,8
Stocks224,2
Créancesclients421,8

Autrescréances110,6
Disponibilités275,6

1826,0M€

907,4Capitauxpropres
18,2Intérêtsminoritaires
134,2Provisions
127,1Dettesfinancières
349,8Dettesfournisseurs

289,3AutresDettes


Investissementsparpôle


158,16€ au24mai2016

Dividendes
Propositiondedistributiond’undividendeà l’AssembléeGénéraledu25août2016de2,50€ paraction
Valeur nominalede l’action
Propositionàl’AssembléeGénéraled’unedivision par2dunominaldel’action







Evolutiondelaconsommationàdomicile Envolumes
Dejanvier àavril
Semestre1Semestre2
Dejanvier àavril
Semestre1Semestre2

D’innovationetde communication
Poursoutenirlaconsommation etlacroissancesurtouslesrayons
Pourrépondreàlademandedes consommateursetcreuserl’écart surnosmarchés
D’investissements
Pourrenforcerlacompétitivitéde nossitesetconsolidernosmarges
D’international
LaPologne,unebasede développementprometteuse

En2015
7Millionsd’unités vendues
7800tonnes
















Evolutiondesdépensesdecommunication enM€(dontsponsoring)










2015
12millionsdespectateurs
40millionsdecontactsTV
+5pointsnotoriétéspontanée
+15%volumesgammeété



UFCQueChoisirJanvier2016
«Lesmarquesetlatransparence»:
LEGAULOISN°1DELATRANSPARENCE
















Evolutiondesinvestissements
Répartitionparpôle(en%)
Répartitionparnature(en%)


SantéauTravail


Bien-êtreanimal
Performancesénergétiques

Compétitivité


LaPologne,unebasededéveloppementprometteuse











Unetransformationquiprendrasamesureen2016

Au-delàdesincertitudessurlesmatières premièresetlaconsommation…
Uneffetdebasemoins favorable

Deseffortsnécessaires surlesprixdevente poursoutenirl’activité
Desactivitésimpactées parlesfermeturesde frontières(Asie, Afrique,Moyen Orient,…)

Traiteur
Nouvelleprogressiondes résultatsportéepar:
Lastratégiedemarques
Lesbénéficesdes investissementsetdela spécialisation

Redressementenvueavec:
L’améliorationdes résultatsdeDROP
L’évolutiondumix produitsetclients Volaille






