La Sala 484

EDICIÓN GASTRONOMÍA

DIRECTORIO

DIRECCIÓN

VANESSA SALCEDA GARCÍA

GERENCIA

HEIDY COLLADO CURIEL gerencia@lasala.mx

VENTAS

CLAUDIA GONZÁLEZ CUMMINGS mkt@lasala.mx

DISEÑO EDITORIAL

RITA BERENICE MÉNDEZ LÓPEZ diseno@lasala.mx

DISTRIBUCIÓN

JUAN JAVIER PADILLA SILVESTRE

RELACIONES PÚBLICAS

RODRIGO LÓPEZ HERNÁNDEZ

EDITORIAL

ANA SOFÍA ÁVILA HERNÁNDEZ

CONTE

Derechos de Autor y Derechos Conexos. Año 2025, Número 484, agosto 2025. La Sala® es una publicación catorcenal editada y publicada por Publicidad Segmento A, S.A de C.V. Sierra del Humo #103 int 4 Col. Bosques del Prado Sur, C.P.20130, Aguascalientes, Ags. Informes y ventas 449-146-72-20 y 21, 449-441-26-94 / 449-122-39-26 / 449-122-81-27, www.lasala.mx. Editor Responsable: Vanessa Salceda García. Imprenta Editorial ABC, Boulevard Adolfo López Mateos #1718, Col. Obregón, León, Gto.; Reserva de Derechos al Uso Exclusivo No. 04-2019-051012133700101, solicitada y otorgada por el Instituto Nacional del Derecho de Autor; Certificado de Licitud de Título y Contenido: en trámite ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación; Edición No. 484 tiraje 3,000 ejemplares. Publicidad Segmento A, S.A. de C.V. no se identifica con las opiniones expresadas por sus lectores, colaboradores o autores en cualquiera de los artículos o sección de la revista La Sala®.

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Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial del contenido de esta Edición de La Sala®, sin autorización expresa y por escrito por parte del Consejo Directivo de Publicidad Segmento A, S.A. de C.V. AGUASCALIENTES

¡BIENVENIDOS

A

Viñedos Iberia!

Nos encanta recibirlos y compartir experiencias inolvidables con ustedes. Aquí te dejamos todo lo que puedes disfrutar con nosotros:

RESTAURANTE

Servicio de jueves a domingo

RECORRIDO GUIADO MÓVIL

POR EL VIÑEDO

CATA DE VINOS EN CAVA

Degustación de tres etiquetas + tabla de charcutería, quesos y frutos secos.

PAQUETE CATA + RECORRIDO

RECORRIDO + CATA EN CAVA

HOTEL BOUTIQUE CONTAINE R

EVENTOS ESPECIALES DE TEMPORADA

Fiesta Campera – 17 de agosto

¡Una tarde mágica entre viñas, toros, música y sabor!

Fiesta de Vendimia – 30 de agosto

Pisa de uvas tradicional

Recorridos en tractor con mariachi

Estilo de Vida

IMPERDIBLES REPOSTERÍA de la

Creaciones locales que combinan sabor, cuidado en los detalles y ganas de seguir probando más.

LOVING WOLF

BAKERY

@lovingwolfbakery

¡Loving Wolf Bakery es una parada obligada! Esta repostería local se especializa en galletas estilo Nueva York: jumbos, suaves por dentro, crujientes por fuera y con combinaciones que sorprenden. Su menú ofrece más de 15 sabores que rotan cada dos semanas, incluyendo opciones veganas y keto, además de nieves y malteadas que completan la experiencia dulce.

Sucursal norte: La Plazita Emporium, Colosio #400

Sucursal sur: Arqueros #402, a una cuadra de Segundo Anillo

BAKE.N.BLEND

Entre nuestros postres favoritos de la temporada está la tarta de mango de Bake ‘n Blend, una delicia hecha con base de masa sablée, chocolate blanco, curd de frambuesa, relleno de queso crema con mango y una corona de fruta fresca y almendras.

TARELA

@tarelareposteria

Tarela es una repostería online que se especializa en crear postres personalizados para eventos. Su propuesta combina diseño, color y sabor en creaciones visuales y comestibles que buscan conectar con las emociones. Desde pasteles y cupcakes hasta mesas de postres completas, cada pedido refleja el estilo y esencia de quienes los disfrutan.

Los pedidos se realizan de martes a sábado, con un mínimo de 3 a 4 días de anticipación, en línea o al 449 106 6289.

FRAGA

@fragaa.ags

Fraga se ha vuelto el lugar favorito para quienes buscan regalar algo rico, bonito y con intención. Sus fresas con crema, arreglos con chocolate y los “DeliCream” de Turin y Oreo son una delicia que no falla (ya sea para sorprender a alguien o para consentirte tú).

Prof. Enrique Olivares Santana 402 A, El Dorado 1era Sección

Horario: lunes a sábado de 1:30 p.m. a p.m.; domingos de 1:00 p.m. a 8:30 p.m.

Comida Italiana

"A la leña sabe mejor"

GOURMET SHOW 2025: LA OPORTUNIDAD PARA PRODUCTORES DE AGUASCALIENTES

El Gourmet Show 2025 se realizará del 4 al 6 de septiembre en la Ciudad de México. Este evento es una plataforma exclusiva para que productores locales de Aguascalientes, desde conservas y mermeladas hasta vinos, quesos y repostería, exhiban sus productos y establezcan contacto con compradores especializados. El Gobierno del Estado invita a las empresas hidrocálidas a participar como expositoras en este espacio ideal para crear nuevas alianzas comerciales, fortalecer su posicionamiento y abrir canales de distribución en un mercado cada vez más competitivo y exigente.

AGUASCALIENTES EN LA ESTRATEGIA NACIONAL DE TURISMO

DEPORTIVO 2025

Aguascalientes se suma a la Estrategia Nacional de Turismo Deportivo con la meta de atraer más visitantes y activar la economía local. Gracias a su infraestructura deportiva, el estado albergará cuatro eventos durante el año que esperan traer más de 9 mil turistas y generar una derrama de 75 millones de pesos. Una apuesta que busca mantener la ocupación hotelera alta y promover el deporte como motor de desarrollo.

PANDORA, FLANS Y AMANDA MIGUEL EN LA FERIA DE LA UVA 2025

Del 16 al 24 de agosto, la Explanada San Marcos se llena de tradición y ritmo con la Feria de la Uva. Dos noches imperdibles para disfrutar de grandes voces y conciertos gratis: el 22 de agosto con Pandora y Flans, y el 23 con Amanda Miguel. Prepárate para vivir momentos llenos de música y emoción.

De Aguascalientes para el mundo: lo que debes saber para estar al día.

SIETE VECES ADIÓS: UN MUSICAL QUE HABLA DE AMOR Y DESPEDIDAS

El 25 de septiembre, Teatro Aguascalientes recibe Siete Veces Adiós, un musical que explora el amor en el siglo XXI desde sus luces y sombras. Con Macarena García en el elenco, este montaje reflexiona sobre las relaciones modernas, sus desafíos y contradicciones; cuestionando el amor romántico, la fidelidad y las expectativas que heredamos de nuestras familias. Un homenaje lleno de canciones que tocan el corazón, para aquellos que conocen el amor en todas sus formas y matices.

¡Un escape que despierta tus sentidos!

Entre viñedos y paisajes únicos, descubre el encanto de las cabañas y el restaurante de Hacienda de Letras.

Imagina despertar con el aroma de la naturaleza, rodeado de viñedos que cambian de color con cada estación.

Nuestras cabañas combinan el confort moderno con la calidez de lo rústico, ofreciéndote una escapada perfecta para desconectarte del mundo y reconectar contigo mismo.

Déjate llevar por los sabores de nuestro restaurante, donde cada platillo es una celebración de la cocina local, pensado para maridar con la magia que nos rodea.

CONTACTO

449 285 1376

Reunimos a algunas de las cuentas más queridas por los foodies de Aguascalientes; esas que siempre saben a dónde ir, qué pedir y qué está en tendencia. Si no sabes qué antojo darte este fin de semana, aquí empiezan las respuestas.

@provechitoags

Natalia y Montse Villagrán llevan desde 2018 recorriendo Aguascalientes para encontrar lo mejor de su gastronomía. Entre spots para un date y garnachas callejeras, su estilo combina experiencias reales, humor y honestidad. Una se fija en el ambiente, la otra en el sazón; juntas, son una brújula segura para comer rico.

@parametro.mx

Cynthia y Luis convirtieron su pasatiempo en pareja en una guía gastronómica que también explora experiencias turísticas. Su perfil es ese lugar al que recurres cuando quieres probar algo nuevo y bueno, sin margen de error.

Un repaso por las redes sociales de personas de la escena social Aguascalientes.

@orgullo_hidrocalido

Un espacio que promueve el consumo local y rescata la esencia de los negocios hidrocálidos. Aquí hay recomendaciones de restaurantes, cafeterías y emprendimientos que vale la pena descubrir, siempre con un toque cercano y genuino.

@que_hay_en_ags

Más que una cuenta, es una guía para descubrir lo mejor de la ciudad: restaurantes, eventos, rincones con historia y planes turísticos. Siempre con enfoque auténtico, apoyo a lo local y recomendaciones pensadas para disfrutar Aguascalientes al máximo.

@lobo_producciones

Productora hidrocálida que captura lo mejor de la escena local. Desde conciertos hasta campañas, disfrutan especialmente retratar proyectos gastronómicos con una estética visual impecable, porque saben que cada platillo tiene una historia que merece verse y antojarse.

ESTRENA SU SEGUNDA

Calista sigue creciendo y ahora suma un nuevo hogar en Plaza Distrito Sur, Av. Siglo XXI 4103, consolidándose como un referente en belleza, cosmética y cuidado personal. La inauguración se vivió en un ambiente lleno de estilo y celebración, con cócteles de mixología, DJ en vivo y una atmósfera que reflejaba la esencia distintiva de la marca. Este nuevo espacio no solo amplía su presencia, sino que reafirma su compromiso de ofrecer experiencias personalizadas y productos de alta calidad a una comunidad que confía en su toque profesional para resaltar lo mejor de cada persona. Un lugar pensado para cuidar, consentir y empoderar, donde cada visita es una invitación a seguir celebrando tu mejor versión.

El arte y la cultura dan vida a esta sección de La Sala.

RECOMENDACIÓN DE:

BLUE FLAMINGO CASA DE ARTE

Cristy Reyes es una artista visual que ha encontrado en la magia de lo cotidiano una fuente inagotable de inspiración. Su sensibilidad para enamorarse de los pequeños momentos fue lo que la llevó a crear Blue Flamingo Casa de Arte, un espacio que nace con la intención de acercar el arte a la vida diaria de las personas y de abrir puertas para que otros artistas también puedan desarrollarse en comunidad.

Blue Flamingo Casa de Arte es mucho más que un espacio cultural: es un punto de encuentro para la creatividad.

Cuenta con una galería que da visibilidad a artistas actuales y en su mayoría locales, ahí mismo hay eventos culturales como proyecciones de cine, conciertos, teatro y más. También cuenta con un espacio en renta para impartir todo tipo de talleres que invita a experimentar, aprender y compartir procesos creativos; finalmente cuenta con una barra creativa, un rincón donde cualquiera puede sentarse a pintar, tomar un café y dejarse llevar por la inspiración. Todo bajo la misma premisa: que el arte no tiene que ser para unos pocos, sino parte de nuestra rutina, de nuestras charlas y de nuestras relaciones.

Un espacio para crear, conectar y disfrutar. Una oportunidad para llenar los días de vida.

CENTURY 21 INVESTRA INAUGURA SU OFICINA EN SAN TELMO CON UNA CELEBRACIÓN LLENA DE PROPÓSITO.

El pasado 7 de agosto, CENTURY 21 Investra celebró con entusiasmo la inauguración oficial de su oficina en la ciudad de Aguascalientes. Fue un evento cargado de emoción y energía, en el que se presentó al equipo que dará vida a este nuevo proyecto inmobiliario, respaldado por la red más grande y prestigiosa del mundo en servicios inmobiliarios: CENTURY 21.

La anfitriona y afiliada fundadora, Georgina Arellano, compartió con los presentes la visión y el corazón que impulsan a CENTURY 21 Investra. Su liderazgo ha sido clave para conformar un equipo sólido y construir una cultura basada en la excelencia y el servicio.

CENTURY 21 Investra nace con la misión de desafiar la mediocridad y ofrecer experiencias extraordinarias a cada cliente. Su compromiso es claro: transformar vidas a través del servicio inmobiliario.

449 898 2004

/century21investra @c21investra

San Telmo Business Towers, Torre 2, Nivel 3, Oficina 302

contacto@c21investra.com www.century21investra.com

REVOL STUDIO

Nacido en Zacatecas hace 6 años como

Revol Cycling Room, ahora llega a Aguascalientes renovado como Revol Studio: un espacio donde el indoor cycling y el pilates se combinan en un ambiente elegante, y lleno de energía. Muy pronto, vivirás el entrenamiento como nunca antes.

Aplicación para reservar después de registrarte: Atom Studio

¡EL NORTE A TU ALCANCE!

JESÚS MARÍA, AGUASCALIENTES

HAY LUGARES QUE NO SOLO SE HABITAN, SE VIVEN. LANDA ES UNO DE ELLOS.

Con una velada íntima y emotiva, Grupo Soldi celebró la inauguración oficial de su nuevo entorno residencial al norte de Aguascalientes: LANDA. Más que un desarrollo, es un sueño edificado con visión, propósito y la calidez de quienes creen en los nuevos comienzos.

Autoridades, socios estratégicos, instituciones financieras, proveedores y familias que han acompañado el trayecto se reunieron para conocer este proyecto desde dentro. Desde la bienvenida con vino hasta los recorridos por las casas muestra, cada momento fue pensado para transmitir la esencia de un hogar con alma.

Gladys y Óscar Reynoso Vega, representantes de Grupo Soldi, compartieron el origen emocional de LANDA: “Soñamos con un lugar que no solo ofrezca casas, sino vida. Con áreas verdes que abracen, espacios que conecten y un diseño que invite a quedarse”.

Las casas muestra: Eibar, Bermeo y Mondragón; inspiradas en ciudades del País Vasco, fueron presentadas como lienzos para distintos estilos de vida:

Eibar: el inicio de una gran historia.

Bermeo: un hogar que fluye con tu ritmo.

Mondragón: el espacio donde tus sueños crecen contigo.

Durante la ceremonia, Grupo Soldi también reconoció a sus aliados estratégicos: AMASA, Concretos Premezclados del Centro, JASAIT y Gráfica Espectaculares; cuyo profesionalismo y compromiso se reflejan en cada detalle de este nuevo hogar.

El evento contó con la distinguida presencia del Alcalde del Municipio de Jesús María Lic. César Fernando Medina Cervantes; el Senador de la República por Aguascalientes, Ing. Juan Antonio Martín del Campo y el Secretario de Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano Municipal, Lic. José Refugio Muñoz López; quienes participaron en el corte de listón y brindaron por el futuro de esta nueva comunidad en compañía del Director General de Grupo Soldi, Ing. Oscar Jaime Reynoso Femat.

LANDA es más que concreto y planos: es pertenencia, diseño con intención y un nuevo latido en el norte de la ciudad. Grupo Soldi agradeció la presencia de cada asistente y reiteró su compromiso de seguir construyendo no solo viviendas, sino comunidades con identidad y sentido.

Vida Social

BODA

EMMA LOZANO Y BETO SARKIS

Espectacular fue la boda de Emma Lozano y Humberto “Beto” Sarkis. El Rancho La Campana se vistió de gala para recibir a familiares y amigos que celebraron con ellos este día tan especial. La pareja se unió en matrimonio en una emotiva ceremonia religiosa, celebrada en la capilla del mismo

rancho. Tras el “sí, acepto”, los invitados disfrutaron de una selección de cocteles mientras aguardaban la entrada triunfal de los recién casados a la pista de baile. La noche continuó con música, emociones y un ambiente de alegría que convirtió la celebración en un recuerdo inolvidable.

ARRIBA. Sergio Reynoso y Emma Rivera Río

DERECHA ABAJO. Daniel De La llave y Aldonza Ocejo

CENTRO ABAJO. Jafet Azcona, Alejandra Ramírez, Anahí de la Vega y Luis Rodrigo Reynoso

Vida Social

CENTRO. Mayela Pastrana, Denisse Simpson y Adriana Camargo

CENTRO DERECHA. Francisco Olvera y Guadalupe

CENTRO

Vida Social

ARRIBA.

ARRIBA

IZQUIERDA

Vida Social

ARRIBA.

CENTRO IZQUIERDA.

IZQUIERDA

CENTRO

Vida Social

DESPEDIDA DE SOLTERA

MARIEL OROZCO PADILLA

En una cálida mañana en el salón Punta Paraíso, Mariel recibió a sus mejores amigas y familiares para celebrar su despedida de soltera. Su mamá, Paty Padilla, y su suegra, Mónica Barba, fueron las anfitrionas de la reunión.

Después de siete años de noviazgo, Mariel y César están listos para decir “sí” y unir sus vidas el próximo cuatro de octubre en la Catedral de Aguascalientes.

ARRIBA. Paty Padilla, Mariel y Mónica Barba

DERECHA ABAJO. Sofía Barbara, Mar y Jaqui Loza

CENTRO ABAJO. Paulete Pérez e Isabela Azcona

Vida Social

DESPEDIDA DE SOLTERA

DANIELA HEREDIA

Daniela Heredia fue celebrada en una emotiva despedida de soltera organizada por su mamá, Eugenia Hernández, y su suegra, Lupita Enríquez. La cita fue en una mañana soleada en Residencial Campestre, donde entre platillos deliciosos como toasts de aguacate, focaccias y crepas de chicharrón, las invitadas disfrutaron de una mañana llena de cariño, recuerdos y buenos deseos.

El espacio, decorado por Aldo Adame, tenía ese toque especial que hacía sentir a todas como en casa, mientras un dueto acústico acompañaba el ambiente con música suave.

La boda será el 27 de septiembre, después de un compromiso que empezó en Islandia y que está a punto de convertirse en una historia aún más grande.

ARRIBA. Daniela junto a su mamá Eugenia Hernández

DERECHA ABAJO. Constanza e Isabel

CENTRO ABAJO. Norma Sandoval, Marcela Manríquez, Lupita De Delgado, Rocío Aguilar y Sandra González De Luna

COMPETENCIA

MÉXICO 2025 SPARTAN RACE

Los días 2 y 3 de agosto, el emblemático Heroico Colegio Militar en Ciudad de México fue testigo de una de las competencias más exigentes y emblemáticas del mundo: Spartan Race México. Inspirada en la fortaleza y disciplina de los antiguos guerreros espartanos, esta carrera de obstáculos reunió a atletas que desafiaron sus límites físicos y mentales en diferentes modalidades, desde el Sprint hasta el Ultra.

Con el orgullo hidrocálido presente, el Club Campestre de Aguascalientes participó activamente en esta edición, reforzando el espíritu de esfuerzo, resiliencia y comunidad que caracteriza al Estado. Presentado por el Ejército, la Fuerza Aérea y la Guardia Nacional; la carrera fue una muestra clara de pasión, disciplina y compañerismo.

La marca celebró una exclusiva degustación

Family & Friends en la Hacienda La Masia, donde los invitados disfrutaron de un menú cárnico especialmente curado para la ocasión. El evento, de carácter privado, fue organizado por Carlos Miguel López Ferro, propietario de la marca, como una experiencia cercana y gourmet para su círculo más cercano.

Nuestros tequilas HAG:

- Triple Añejo Cristalino

- Blanco

- Triple Añejo Cristalino Rosé