Riviera ovest lug2016 n91

on-line:

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della Riviera Ovest

LUGLIO 2016

Periodico d’informazione locale - Anno XXIII n. 91 • Poste Italiane s.p.a. - Spedizione in Abbonamento Postale - D.L. 353/2003 (convertito in Legge 27/02/2004 nº 46) Art. 1, Comma 1, NE/PD

Protagonisti p.14 Cultura p.19 Sport p.22

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Vigonovo, Fiesso e Fossò, le giunte si tingono di rosa

STRA

Calzature, premiato Guerrino Carraro DOLO

Arrivano segnali di ripresa dalle aziende

Tante novità, ma anche qualche conferma nelle squadre nominate dai sindaci servizi alle pagg 4,8,10 Andrea Danieletto, Andrea Martellato e Federica Boscaro

DOLO

Un nuovo piano del traffico per il Comune FIESSO D’ARTICO

Vittorio Pampagnin, eroe del paese PIANIGA

Riecco la Romea Commerciale, coro di no dai sindaci PROTAGONISTI

Vendono insalate per restaurare monumenti EVENTI

Torna a Maerne la “Fiera degli uccelli” SPORT

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i è un periodo dell’anno, tra maggio e luglio, in cui le località che si trovano ad una elevata latitudine, come ad esempio le capitali Scandinave ovvero San Pietroburgo - città celebrata anche per questo motivo da poeti e letterati - si trasformano in un paese fiabesco, proiettate in uno spazio infinito di riflessi notturni, i particolarissimi giochi di luce delle poetiche e suggestive “Notti bianche”. segue a pag 3

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Cardiologia Pediatrica, più controlli sugli stranieri S

i comincia col soffio al cuore per i neonati e si prosegue con sve-x nimenti e palpitazioni nei bambini più grandi: ecco le patologie cardiache dei bambini, soprattutto lievi e curabili. Proprio per questo la Cardiologia Pediatrica di Dolo segue un migliaio di bambini, tra cui in aumento ci sono quelli stranieri. Le cardiopatie più gravi sono state riscontrate nel primo mese di vita (almeno due casi nell’anno 2015). La maggior parte delle anomalie cardiache sono più lievi e vengono seguite a Dolo, o vengono inviate, al centro di terzo livello. L’anno scorso dodici bambini sono stati inviati alla Cardiologia Pediatrica dell’Università di Padova o a istituti superiori fuori regione. Il motivo più frequente di consulto cardiologico è il soffio cardiaco. Le altre cause (sincope, cardiopalmo dolore toracico e familiarità) sono rappresentate nei bambini più grandi. “Aumentano i bambini stranieri con problemi cardiologici - spiega il primario Daniele D’Este - e in molti casi questi problemi non erano stati evidenziati prima della nascita, perché le loro mamme straniere si sottopongono con minore regolarità ad esami per una diagnosi prenatale”. Dal 2009 ad oggi si sono registrate circa 4 mila prestazioni, di cui ben il 70% sono ecocardiogrammi. “Nel 2015 - continua D’Este insieme alla responsabile del servizio pediatrico Maria Domenica Sorbo - l’attività di Cardiologia pediatrica è aumentata a causa dell’incremento delle richieste di ecocardiografia, specie per gli accessi esterni, ed è in crescita rispetto ai primi anni di attività di questo servizio. Le richieste di ecocardiogramma prevalgono per i bambini tra i 5 e i 10 anni, mentre gli ecocardiogrammi di controllo vengono effettuati prevalentemente per i neonati e bambini fino a 5 anni. Una percentuale considerevole di ecocardiogrammi dà esito normale per tutte le fasce d’età, ma in particolar modo per i bambini tra i 5 e i 10 Alessandro Abbadir anni”.

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Le cardiopatie più gravi sono state riscontrate nel primo mese di vita

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È un periodico formato da 14 edizioni locali mensilmente recapitato a oltre 250.000 famiglie del Veneto. Questa edizione raggiunge le zone di Dolo, Fiesso, Stra, Vigonovo, e Fossò per un numero

è un marchio registrato di proprietà di Srl

complessivo di 12.165 copie. Iscrizione testata al Tribunale di Venezia n. 1142 del 12.04.1994; numero iscrizione ROC 22120

Nell’incanto di queste notti, si crea un’atmosfera magica in cui la luce del giorno si attarda pigramente nel cielo, restia a lasciare il posto al buio della notte. Ed è proprio questo temporeggiare del giorno con la sua gioiosa irruzione nel buio notturno che ha ispirato l’atmosfera delle nostrane “Notti bianche” , una vivace esplosione di luci, colori e suoni che anima, un po’ in tutte le piazze anche venete, le notti estive nei nostri paesi e nelle nostre città. In tutte le sue svariate sfumature - gialle, azzurre, oro…., - le Notti delle estati nostrane rappresentano un contenitore di eventi che le amministrazioni insieme ai commercianti locali allestiscono per invogliare la gente ad uscire, a passeggiare per le strade della propria città, ad incontrarsi e a divertirsi all’aperto. Musica, spettacoli, concorsi di bellezza, eventi gastronomici, negozi aperti, illuminati e colorati, animazione e chi più ne ha più ne metta sono gli ingredienti di queste manifestazioni che, di anno in anno, crescono incontrando il gradimento di un pubblico sempre più vasto, contento di respirare la gioiosa atmosfera estiva sotto casa. Sono cambiate con gli anni le abitudini e pensare anche a forme di intrattenimento per i sempre più numerosi residenti che in estate non lasciano più casa per lunghi periodi di vacanza è diventato per le amministrazioni un’esigenza. E ben vengano per chi resta in città le occasioni di ritrovo per le vie del centro dei nostri paesi che il grande evento popola di gente. E poi ci sono le notti bianche, quelle che tengono svegli per la paura e l’incredulità di fronte a tanta crudeltà, quelle che si tingono di nero per il terrore della tragedia e del rosso del sangue di tante vittime, anche italiane, com’è accaduto anche nell’attentato a Dacca, in Bangladesh, lo scorso 2 luglio. Un altro attacco dell’Isis che riafferma quell’atmosfera di allerta e fragilità che minaccia e a volte rende “soffocante” la nostra quotidianità, condizionandone la condotta e le scelte, anche quando si tratta dei nostri viaggi estivi che una, seppur moderata, ripresa potrebbe invece incoraggiare. Estati a tinte “miste”, con la speranza che la luce, alla lunga, abbia la meglio su ogni forma di buio.

Direzione, Amministrazione e Concessionaria di Pubblicità Locale: via Lisbona, 10 · 35127 Padova tel. 049 8704884 · fax 049 6988054 >redazione@givemotions.it< >www.lapiazzaweb.it<

Redazione: Direttore responsabile (ad interim) Germana Urbani >direttore@lapiazzaweb.it< Ornella Jovane >o.jovane@lapiazzaweb.it<

Periodico fondato nel 1994 da Giuseppe Bergantin Centro Stampa: Rotopress International via Breccia · Loreto (An) Questo periodico è associato alla Unione Stampa Periodica Italiana

Chiuso in redazione il 4 Luglio 2016

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Stra - Vigonovo

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Politica Il primo consiglio a Vigonovo

Territorio. Segnalazioni online dei residenti

Il sindaco Danieletto ha scelto la sua giunta

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Sono stati nominati assessori: gli eletti Susanna Michieli, Andrea Marigo, Luisa Sattin e come esterno Fabio Tono

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ue uomini e due donne affiancheranno il sindaco Andrea Danieletto nell’amministrazione del Comune di Vigonovo. Questa è la composizione della giunta comunale del Movimento 5 Stelle, dopo la vittoria alle elezioni amministrative di inizio giugno. Tre degli assessori sono stati eletti consiglieri comunali, mentre uno è esterno. Vicesindaco è Susanna Michieli, 45 anni di professione traduttrice giurata, che sarà assessore alla pubblica istruzione, immigrazione, fondi e finanziamenti, politiche sociali e sanità, e integrazione. Gli altri assessori sono Andrea Marigo, 23 anni educatore sociale, che sarà il referente dello sport e tempo libero, in-

formatizzazione, politiche giovanili, comunicazione e partecipazione; Luisa Sattin, 38 anni impiegata amministrativa, che curerà i referati del bilancio, cultura, democrazia partecipata e personale; e l’assessore esterno Fabio Tono, 33 anni attivo nel mondo della ristorazione, avrà le deleghe alle attività produttive e commercio, turismo e promozione del territorio, polizia locale, protezione civile, lavoro, mobilità e trasporti. Il primo cittadino Andrea Danieletto ha deciso di occuparsi direttamente delle deleghe di lavori pubblici, urbanistica, ambiente, rifiuti e politiche energetiche. Gli assessori sono stati ufficialmente nominati nel primo consiglio

Il sindaco Andrea Danieletto

comunale che si è svolto il 23 giugno nella sala polivalente del municipio di Vigonovo. Nello stesso consiglio sono state anche analizzate le condizioni di candidabilità, eleggibilità e di compatibilità del sindaco e dei consiglieri comunali. “Puntiamo sulla ricerca e l’ottenimento di fondi europei e regionali - ha spiegato il sindaco - sulla parte-

cipazione dei cittadini, sulla divulgazione attraverso strumenti internet, volantini e serate informative”. Insomma, è partita a Vigonovo, con la prima seduta del parlamentino cittadino, l’amminstrazione del Movimento 5 Stelle che dovrebbe durare da mandato, fino al 2021. Giacomo Piran

a pagina Facebook istituzionale del Comune di Vigonovo e una pagina nel portale “decorourbano. org” per segnalare problematiche. Questi sono i due strumenti attivati dall’amministrazione comunale del sindaco Andrea Danieletto (M5S) già nei primi giorni di mandato. La pagina Facebook è raggiungibile all’indirizzo internet (www. facebook.com/comunedivigonovo). “Nella pagina - dice il sindaco Andrea Danieletto - saranno evidenziati gli eventi che si terranno nel comune, gli appuntamenti e le scadenze. Il prossimo passo sarà quello di posizionare un tabellone elettronico informativo che sarà messo in piazza. I progetti puntano al coinvolgimento e alla partecipazione dei cittadini”. C’è poi la pagina su “decorourbano.org”. “I cittadini - prosegue il sindaco pentastellato - potranno segnalare sia attraverso testo che con fotografie le cose che non vanno e che sono da sistemare. Questo servizio è utilizzabile anche con il telefonino attraverso una app mobile”.

Calzature, premio alla carriera per Guerrino Carraro

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a Fondazione Cologni di Milano ha assegnato nelle scorse settimane all’imprenditore Guerrino Carraro, attualmente presidente onorario del Politecnico Calzaturiero, il premio di “Maestro d’Arte e Mestiere”, unico maestro per il settore calzaturiero. Si tratta di un riconoscimento che la Fondazione, in collaborazione con Alma, ha dedicato ai migliori maestri d’arte italiani in ambito artigianale. Un importante premio per Guerrino Carraro , classe 1941 che ha frequentato la scuola per modellisti presso villa Nazionale Pisani a Stra dal 1953 al 1958, e che a 16 anni ha iniziato a lavorare presso un calzaturificio della Riviera del Brenta, dove ha realizzato la sua prima collezione. “Nel 1961 - spiegano dalla Fondazione - ha fondato il calzaturificio Monique (non più attivo), dove per più di 40 anni ha sempre realizzato direttamente le collezioni di calzature da donna”. È sempre stato estremamente attento ai dettagli della collezione dal disegno alla colorazione dei pellami che si faceva fare personalmente, prendendo spunto dalla natura e dai colori dei fiori. Numerosi sono stati anche gli incarichi istituzionali ricoperti in questi anni da Guerrino Carraro: presidente del Politecnico Calzaturiero dal 2001 al 2005, vicepresidente e consigliere di Acrib (l’Associazione Calzaturifici Riviera del Brenta fondata nel 1961, e incorporata a Confindustria Venezia e Rovigo dal 2016), vicepresidente e consigliere Consorzio Maestri G.P. Calzaturieri del Brenta, consigliere Assocalzaturifici.

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Dolo

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Economia Dati interessanti dal convegno “Il valore dell’artigianato in tempi di crisi”

Artigiani, arrivano finalmente segnali di ripresa dalle aziende del comprensorio L

a figura dell’artigiano che re- zato Scantamburlo - la caduta si è fermata, ma ci vuole altro per siste alla crisi e non molla. Questo è emerso ne “Il valore vedere una vera e propria inversione di tendenza. dell’artigianato in tempi di crisi” Si nota comunque un approcconvegno promosso dall’associo diverso da parte degli artigiaciazione Artigiani della Riviera assieme a Confartigianato che si ni, è aumentato l’indice di fiduè svolto a fine giugno nella sala cia”. Durante la sepolivalente degli rata è stata preArtigiani a Dolo. Dal 2008 sentata un’inAl convegno al 2015, dagine svolta da sono interveConfartigianato, nuti come relai settori assieme a Stratori Luca Vandel tessile, tegy Innovation, zan e Franco abbigliamento, spin off di Ca’ ScantamburFoscari. lo, presidencalzature, Lo studio è te e segretario legno, mobili stato realizzadell’associazioni to nelle aziende A r t i g i a n i d e le meccanica dei tre settori la Riviera, Lara hanno visto per proporre e Rossetto, ricerpensare servizi catrice Upa, e chiudere e strumenti per Manuel Borsato, 662 imprese agevolarle nella ricercatore di artigiane, riconquista del Ca’ Foscari. mercato. Sono “Sono traun calo cioè stati compilati scorsi otto anni del 21% 300 questionari dall’inizio di una e 60 interviste crisi – hanno spiegato Vanzan e Scantamburlo che dicono che il 50% delle azien- che si è rivelata essere una vera e de hanno meno di 5 dipendenti, i propria “rivoluzione” industriale. fatturati per il 50% sono tra i 100 Anni che hanno lasciato il segno, e 300 mila euro e si lavora a livelsoprattutto tra le imprese del ma- lo locale o regionale, mentre solo nifatturiero”. In particolare nella uno su quarto lavora in mercati provincia di Venezia dal 2008 al esteri. L’associazione Artigiani 2015 tre settori (tessile-abbiglia- vuole avere un ruolo di sostegno mento-calzature, legno-mobili e alle imprese e ha attivato vari promeccanica) hanno visto chiudere getti tra cui uno sull’internazio662 imprese artigiane (-21%). “Il nalizzazione delle imprese, uno trend provinciale si rispecchia in per le aziende artistiche e dell’intoto anche nel territorio della Ri- novazione e una start up innovaviera - hanno proseguito Vanzan tiva assieme alle banche. Insome Scantamburlo - dei tre settori ma, quello che emerge è che per abbiamo 170 aziende associate, affrontare la crisi, le aziende della pari al 20% del totale”. Riviera del Brenta devono fare Il trend è in leggero migliora- rete e fare propri nuovi sistemi di mento rispetto al passato. comunicazione sui mercati. “Nel 2015 c’è stato qualche debole segnale positivo - ha analizGiacomo Piran

La “Dolphins Dolo” risistema il campo da basket, danneggiato dal tornado

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a squadra dei “Dolphins Dolo”, grazie anche alla donazione dei tabelloni da parte della Federazione Italiana Pallacanestro Comitato Veneto, ha sistemato il campo di pallacanestro di via Velluti. Il campo era stato seriamente danneggiato dal tornado che ha colpito l’anno scorso la Riviera. Il tremendo evento atmosferico aveva distrutto i canestri così come erano state divelte le reti di recinzione, il cancello d’entrata e le altre strutture. Il campo di basket viene usato soprattutto dai ragazzi che d’estate si trovano per fare qualche partita e trascorrere qualche ora all’aria aperta. La società di basket presieduta da Luca Schiavon, oltre a sistemare il campo, to-

gliendo le reti danneggiate e tagliando l’erba, ha fatto disputare anche alcune partite del “Trofeo Gottardo”, riservato a bambini di 8-9 anni. Torneo che ha visto la partecipazione delle squadre: Dolphins Dolo, Fulgor Mira, Basket Malcontenta, Petrarca Padova, Team 78 Martellago, Basket Riviera, Dolphins Campagna Lupia, Basket Favaro, Reyer Venezia e Basket Noale. Il torneo che ha l’obiettivo di promuovere lo sport tra i bambini non prevede vincitori, e così è stata consegnata una coppa ad ogni squadra e una medaglia a ciascun giocatore. La società vuole inaugurare ufficialmente il campetto l’8 luglio con una parG.P. tita di basket.

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Dolo

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Viabilità, il comune adotta il Piano urbano del traffico

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Lo strumento la cui realizzazione è durata due anni, ha visto la completa mappatura di tutte le strade del territorio

È

stato adottato il nuovo Piano Urbano del Traffico del Comune di Dolo. Il documento ha ottenuto l’avvallo del consiglio comunale. Lo strumento, la cui realizzazione è durata due anni ed era iniziato con l’amministrazione guidata da Maddalena Gottardo, ha visto la completa mappatura di tutte le strade del territorio comunale. Questo ha permesso di rilevare particolarità e problematiche della rete viaria dolese. “Si tratta di un’indagine dettagliata - ha detto l’assessore Giorgia Maschera - che ci fornisce elementi sicuri di valutazione relativi alla rete viaria. Il dato che emerge è che si tratta di una rete viaria fragile in cui ogni piccolo, singolo cambiamento ha riflessi su tutta la viabilità. Questi dati comunque necessitano di essere

anche aggiornati, perchè le rilevazioni sono state fatte, quando non era ancora stata aperta la nuova Bretella Est. Alcune strade comunali con caratteristiche prettamente residenziali e di accesso ai plessi scolastici, come via Garibaldi e via Vittorio Veneto, vengono utilizzate impropriamente da un traffico di attraversamento”. Le principali criticità si registrano lungo la Sr 11 (Brentana) nell’area di via Mazzini-via Matteotti e via Zinelli, fino al ponte del Vaso. Nella zona nord di via Cairoli: dal ponte sul Serraglio fino all’intersezione con via Vittorio Veneto; via Stradona, via Argine Sinistro nel tratto compreso tra l’incrocio via Stradona-via Calcroci e l’incrocio con via Badoera. E poi: il tratto compreso tra via Badoera

Servizi. Nuove aperture per gli uffici comunali

La strada più trafficata è via Matteotti (Sr 11) nella zona del Duomo di San Rocco, con oltre 10 mila veicoli al giorno

e via Vittorio Veneto. Gli incroci più “delicati” sono lungo la Sr 11 alle intersezioni con via Pasteur e con via Badoera. Il piano urbano del traffico ha permesso anche di rilevare le strade che hanno il maggior flusso di veicoli durante l’intera giornata. La più trafficata è via Matteotti (Sr 11) nella zona del Duomo di San Rocco in direzione di Venezia con oltre 10 mila Giacomo Piran veicoli.

uovi orari di apertura per alcuni servizi del Comune di Dolo. Lo sportello “Si Cittadino” che si trova al piano terra del municipio sarà aperto dal lunedì al venerdì dalle 9.30 alle 12, mentre il martedì e giovedì solo su appuntamento (da concordare al numero di telefono 041 5121937) dalle 15.15 alle 17.15. “La variazione di orario - spiega il sindaco Alberto Polo - è dettata da esigenze temporanee di riorganizzazione del personale. L’intenzione dell’amministrazione è quella di potenziare il servizio, così da poter presto garantire alla cittadinanza un’apertura più estesa e maggiormente confacente alle necessità dell’utenza. Contiamo di riuscire in questa operazione entro la fine dell’anno”. Nuova sede invece per l’ufficio ambiente e l’ufficio patrimonio che hanno trovato nuova collocazione al secondo piano del municipio nell’ex ufficio tributi. L’ufficio tributi, invece, è ora collocato al piano terra del municipio con ingresso da piazzetta Municipio.

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Fiesso D’Artico

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Politica Presentata la giunta in consiglio

Vittorio Pampagnin, un eroe del paese

Conferme e novità nella nuova squadra di Martellato Il sindaco di Fiesso, Andrea Martellato, dopo essere stato riconfermato alla carica per i prossimi 5 anni ha presentato la giunta comunale. In totale sono 4 gli assessori che la compongono. Si tratta di tre assessori uscenti e di uno nuovo. Il vicesindaco, già anticipato appena dopo le elezioni comunali dallo stesso Martellato, è il riconfermato Flavio Zebellin, 68 anni, che sarà anche assessore alle politiche socio sanitarie, alle politiche giovanili, all’associazionismo, allo sport e al tempo libero, e all’assistenza abitativa. Riconfermati assessori sono anche Marco Cominato, 42 anni, e Elisa Marcato, 45 anni. Marco Cominato sarà assessore all’edilizia privata, all’urbanistica, all’ambiente e alla cultura, mentre Elisa Marcato sarà assessore al bilancio e alla programmazione, ai tributi ed all’economato, allo stato civile, all’anagrafe ed all’elettorale, al personale, agli affari generali e alle pari opportunità. Il quarto assessore è Roberta Vianello, 45 anni, già consigliere comunale uscente nella precedente amministrazione. Roberta Vianello avrà la cura dei referati dei lavori pubblici, del patrimonio, delle manutenzioni, della protezione civile e del rapporto con gli enti. Il sindaco Andrea Martellato ha deciso di tenere per se l’assessorato alla pubblica istruzione, che però dopo il primo consiglio comunale, ha delegato alla neo eletta consigliera Chiara Bonsembiante, 43 anni. Il consiglio comunale d’insedimento si è svolto a giugno nella sala consiliare del municipio gremita di persone. Come previsto dalla prassi, l’ordine del giorno ha visto analizzare alcuni punti, quali l’esame e la convalida degli eletti alla carica di sindaco e con-

sigliere comunale, il giuramento del primo cittadino, la nomina degli assessori, della commissione elettorale comunale, dei consiglieri all’interno dell’Unione dei Comuni “Città della Riviera” e la rideterminazione dei com-

pensi dei consiglieri comunali. Il nuovo consiglio comunale di Fiesso è composto, oltre che dal sindaco Andrea Martellato, dai consiglieri di maggioranza Filippo Barina, Chiara Bonsembiante, Marco Cominato, Elisa Marcato,

Francesco Pasqualin, Roberta Vianello, Giorgio Zanon Baldan, Flavio Zebellin, e dai consiglieri di opposizione Riccardo Naletto, Gianmarco Agostini, Eleonora Secco e Gennj Ton. Giacomo Piran

Vittorio Pampagnin ha 78 anni ed è una persona molto nota a Fiesso: molti lo conoscono perché è stato il sindaco, altri per aver pubblicato alcuni libri e altri ancora per aver ricevuto la medaglia di bronzo al valore civile. In realtà ci sarebbero moltissime altre cose che hanno reso famoso Pampagnin nel territorio, ma è interessante capire perché in passato rifiutò la medaglia di bronzo. Il 5 gennaio del 1985, Pampagnin salvò la vita di una persona che rischiò di morire annegata. In quella giornata nevicava moltissimo e Pampagnin, all’epoca sindaco di Fiesso, si stava dirigendo con la sua auto in municipio a Mira. Era in prossimità della trattoria “la Posta”, quando un’auto lo superò e finì in un fossato. Oggi quel fossato non esiste più, ma all’epoca era abbastanza largo da far galleggiare l’auto riversa con a bordo il conducente privo di sensi. L’auto sarebbe affondata e il suo conducente sarebbe certamente morto annegato se Pampagnin non fosse entrato nel fosso e non avesse spinto l’auto fino a un punto dove l’acqua era più bassa e dove fu possibile estrarre l’uomo. “Quando sono sceso dalla mia auto, ho visto lo stato di emergenza delle cose - dice - ho fatto quello che serviva, ma lungi da me essere chiamato eroe. Io non ho rischiato la vita, al limite una polmonite”. In seguito, fu

invitato del prefetto di Venezia a ritirare la medaglia di bronzo al valore civile, ma l’ex sindaco si rifiutò di andare, e invitò il prefetto a consegnarla a un giovane ucciso dai fascisti. “Quando mi arrivò l’invito a ritirare il premio, trovai la cosa esagerata e non mi presentai - conclude Pampagnin. Il mio non fu un atto di snobismo. Tutt’oggi ho repulsione per tutto ciò che sa di eroe ed eroismo, credo che gli uomini si muovono per istinto, io non sono coraggioso l’ho fatto perché era la cosa giusta da fare in quel momento”. In seguito il prefetto spedì la medaglia a Pampagnin. (r.p.)

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Fossò

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Nuova giunta, si punta sull’esperienza Il sindaco Federica Boscaro ha nominato vicesindaco Maurizio Lunardi e assessori Barbara Corrò, Alessio Baldan e Matteo Nordio. Capogruppo di maggioranza è Augusta Sasso

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el consiglio comunale del 20 giugno scorso, dopo il giuramento, la rieletta sindaco Federica Boscaro, ha nominato la giunta comunale che la affiancherà nel lavoro amministrativo dei prossimi cinque anni. La Boscaro ha avuto una netta preferenza, riconfermandosi sindaco con il 40,11 per cento dei voti contro il 25,28 per cento di Luciano Compagno e il 34,60 di Maurizio Zanta. Per la nuova giunta sono stati riconfermati due assessori della precedente amministrazione: Maurizio Lunardi e Barbara Corrò. Due i volti nuovi, Alessio Baldan e Matteo Nordio. Maurizio Lunardi, 63 anni, pensionato, è stato riconfermato nel ruolo di vicesindaco ed ha le deleghe al bilancio, lavori pubblici, affari generali e società partecipate. A Barbara Corrò, 56 anni, consulente informatico presso una cooperativa di Fossò di cui è socia, vanno le deleghe

ai servizi sociali, politiche per la famiglia e comunicazione. Alessio Baldan, 30 anni, è alla sua prima esperienza amministrativa. È agente di commercio, attivo nel volontariato e coordinatore della protezione civile. A lui vanno le deleghe allo sport, protezione civile e sicurezza. A Matteo Nordio, 44 anni, laureato in economia aziendale, dipendente di una concessionaria di auto e fino al 2015 presidente dell’associazione “Il Portico”, alla sua prima esperienza amministrativa, vanno le deleghe alla cultura ed alle politiche giovanili. Rimangono in capo alla sindaco le deleghe alle politiche del territorio, pubblica istruzione e personale. Per la maggioranza la capogruppo è Augusta Sasso, 65 anni. Gli altri consiglieri di maggioranza sono Marta Carraro, 36 anni, geometra libera professionista, Alberto Rubin, 66 anni, pensionato e Giovanni Terrin, 56

Il vicesindiaco Maurizio Lunardi e gli assessori Barbara Corrò, Matteo Nordio e Alessio Baldan

anni, perito meccanico. I consiglieri di minoranza sono quattro. Due della lista “Patto per il Paese”, il capogruppo Maurizio Zanta e la consigliera Marianna Convento, e due della lista “Vivi la Solidarietà Fossò Sandon”, il capogruppo Luciano Compagno e la consigliera Lorena Cavaliere. Per la commissione eletto-

Roberta Pasqualetto

Giovani talenti sportivi dal territorio

Sagre estive, gli appuntamenti in programma a luglio

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e feste estive a Fossò sono già iniziate, lo scorso 18 giugno si è tenuto il primo appuntamento positivo con la “Notte bianca”, e intanto fervono i preparativi per organizzare le due sagre che si terranno a luglio. La prima festa è organizzata nel capoluogo dall’amministrazione comunale e dalla Pro Loco, e si terrà da sabato 2 a lunedì 11. Il primo appuntamento in programma è stato una serata country, domenica 3 l’esibizione della Show Band di Fossò, lunedì 4 Rock Headline in concerto Heavy Metal Music, martedì 5 Color Party a squadre, mercoledì 6 gara di Tronfetti. Giovedì 7 un concerto con Enrico Marchiante, venerdì 8 si terrà il concerto con Alida Group, sabato 9 sfilata di moda con i commercianti di Fossò, domenica 10 la seconda edizione raduno Vespacolor’s e serata rock, e lunedì 11 serata conclusiva con l’estrazione della tombola e lo spettacolo pirotecnico. La sagra ospita un luna park per i più piccoli, la pesca di beneficenza e due stand gastronomici. L’altro evento di luglio è la dodicesima edizione della “Sagra della tagliatella”, organizzata dalla parrocchia di San Giacomo a Sandon. Giovedì 21 luglio, serata di ballo liscio con Marilisa Maniero e Marco Negri, venerdì 22 festa a tema country e sabato 23 ballo con il gruppo “Riviera Show”. Domenica 24 ci sarà ballo liscio con il gruppo “I Ragazzi del Sole”, lunedì 25 serata con menù a prezzo fisso e il concerto di “El Cuento de la Chica y la Tequila”, martedì 26 musica live con i “Rotti Per Caso”, “Tribute Band di 883” e Max Pezzali. Mercoledì 27 serata conclusiva con la tombola e il ballo con l’orchestra di “Stefano & i Nevada”. La sagra prende il nome dal piatto principale servito all’interno dello stand gastronomico: le tagliatelle di pasta fresca. Insomma tanti appuntamenti per passare in allegria queste serte R.P. estive.

rale sono stati eletti i consiglieri Marta Carraro, Giovanni Terrin e Marianna Convento. Il consiglio comunale ha anche eletto tre consiglieri, Alberto Rubin, Giovanni Terrin e Lorena Cavaliere, rappresentanti del comune presso l’Unione dei Comuni “Città Riviera del Brenta”.

L’atleta Paola Donolato

Si aggiungono 5 nuove stelle sportive al firmamento delle eccellenze. I 5 atleti di Fossò, una ragazza e quattro ragazzi, hanno recentemente ricevuto dei riconoscimenti nazionali. Paola Donolato, lo sorso 4 giugno, a Grottammare nelle Marche, è stata premiata con la medaglia d’argento nella seconda categoria senior della gara individuale con attrezzi e corpo libero, ai Campionati Nazionali US Acli 2016 di ginnastica ritmica. Paola è iscritta all’Asd UnoaCento e si allena a Fossò dal 2005. Un’eccellenza sportiva del nuoto è Pierpaolo Veller che

si allena con il gruppo StraVigonza, società di Plain Team Veneto, che ha partecipato ai campionati nazionali giovanili a Riccione nell’aprile scorso. Pierpaolo Veller ha 16 anni e ha già vinto: la medaglia d’oro nei 50 stile libero, e nella staffetta 4x100 stile libero, la medaglia d’argento nei 100 stile libero e nella staffetta 2x100 stile libero. Cristian Trolese ha 15 anni e ha iniziato a correre con i go kart all’età di 6 anni. Nel 2011, nella categoria Mini Rotax vinse il campionato italiano e nel 2012 si aggiudicò il terzo posto. Primo posto nel campionato italiano del 2013, categoria Rotax Junior, inoltre partecipò al campionato mondiale a New Orleans. Cristian si allena con la scuderia “Dannic Rancing” di Camponogara e, dal

2016, è nella categoria senior. Per la disciplina del karatè ci sono due fratelli campioni, Marco e Mattia Zulian, che gareggiano nelle specialità del kumitè e del katà. Marco ha 16 anni e si allena con l’Asd UnoaCento di Fossò, da quando aveva 6 anni ed è cintura nera secondo Dan. Nel 2016 vinse il primo posto al “Campionato Regionale di Kumitè” e quarto posto di Katà della Coppa Italia. Mattia segue le orme del fratello maggiore ed è cintura arancione. Nel 2015, all’età di otto anni, si aggiudicò il quarto posto al “Campionato Regionale di Katà” poi, nel 2016, con la disciplina Katà, conquistò il primo posto al campionato regionale e il terzo nella Coppa Italia. R.P.

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Pianiga

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Riecco la Romea Commerciale, dai sindaci arriva un coro di no Restano in piedi le 2 ipotesi di innesto, il tracciato “A” quello che punta su Mira, Oriago, e Marghera, e il tracciato “B” in direzione di Sambruson con un tunnel di 4 chilometri sotto il Naviglio

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l Governo riporta di attualità la questione della Romea Commerciale, e arriva dai sindaci di Riviera e Miranese un coro di no. Il progetto della contestatissima autostrada è rispuntato a Roma al Consiglio Superiore dei Lavori Pubblici. Un progetto su cui sembra puntare lo Stato, anche perché finanziato da banche ed imprenditori. C’erano con i sindaci l’assessore Regionale Elisa de Berti, e i tecnici della Città Metropolitana di Venezia. “Il Consiglio Superiore dei Lavori pubblici - spiega il sindaco di Pianiga Massimo Calzavara - è un organo tecnico che deve dare una valutazione sulla fattibilità della nuova autostrada. Questo organo tecnico per formarsi il parere su una infrastruttura ha deciso di sentire tutti i sindaci. Purtroppo ha rinviato la decisione, perché non c’era la maggioranza qualificata dei soggetti da consultare“. Ai sindaci della Riviera e del Miranese presenti, e cioè quelli di Dolo, Pianiga, Campagna Lupia e Mirano, è stato spiegato, che per la Orte -Mestre, per il tracciato finale, quello dell’innesto, non è stata ancora presa una decisione. Restano in piedi sia il tracciato “A”, quello che punta da Lughetto di Campagna Lupia a Mira, Oriago, Ca’ Sabbioni e Villabona a Marghera, che il tracciato “B”, quello in direzione di Sambruson di Dolo che entrerebbe in tunnel per circa 4 chilometri, evitando il passaggio a raso del Naviglio del Brenta. Sbucherrebbe esattamente sul Passante a Roncoduro di Pianiga. Questo tracciato attraverserebbe l’area che lo scorso 8 luglio è stata devastata dal tornado. La Romea Commerciale è stato spiegato, dai funzionari, prima di arrivare a Lughetto arriverebbe a Lova di Campagna Lupia, e anche in quel caso attraverserà questo paese in tunnel. “Abbiamo espresso - spiegano i sindaci di Campagna Lupia Fabio Livieri e Massimo Calzavara di Pianiga - tutta la nostra contrarietà a quest’opera, perché devasterebbe il territorio e le sue bellezze storiche e ambientali”. Calzavara ha detto che sarebbe più opportuno a questo punto, far procedere l’opera verso Mira, Oriago, Ca’ Sabbioni e Marghera. Il Comune di Mira

Aree verdi e campo sportivo risistemati

invece era assente. Il Comune di Mirano in ogni caso ha espresso la contrarietà all’opera tout court. La Romea commerciale da mesi era uscita dal dibattito della politica locale in quanto era stata derubricata dal Governo, dalle opere prioritarie e finanziabili immediatamente. Un tratto dell’attuale statale 309 “Romea”

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Le aree verdi delle vie Montale, Marmolada e Monte Verena, a Cazzago devastate dalla tromba d’aria dell’anno scorso saranno riqualificate e riconsegnate ai cittadini residenti come risultavano all’origine. Gli interventi prevedono la sistemazione del manto erboso, la piantumate di nuove essenze arboree autoctone, il ripristino dei punti luce e la sostituzione degli arredi urbani. Proprio in queste settimane sarà resa usufruibile l’area verde di via Marmolada, via Monte Verena, per poi realizzare i lavori di rifacimento del prato nei mesi autunnali. Per il recupero dell’intera struttura sportiva, gravemente colpita il Comune ha deciso di intervenire in due stralci funzionali di cui il primo per la messa in sicurezza, che prevede il completo rifacimento del manto erboso e delle recinzioni, con demolizione delle tribune gravemente lese nelle strutture portanti. Il secondo stralcio prevede la ricostruzione delle tribune con annessi servizi, dove sono ricavati gli spogliatoi, i magazzini, gli uffici, l’infermeria e una superficie ad uso bar. L’impianto sarà realizzato nel rispetto delle norme per ottenere l’omologazione Coni. Per il primo stralcio è previsto un costo di 208 mila euro per il secondo di 850 mila. I due stralci sono in fase di progettazione: per il primo è prevista l’approvazione entro giugno e l’esecuzione dei lavori nei mesi di settembre e ottobre. Del secondo stralcio è stato realizzato finora il progetto di fattibilità. Dopo la firma dei sindaci sarà trasmesso alla Regione Veneto per il finanziamento.

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Le storie Imprenditori “mecenati”

Insieme vendono insalate per ... restaurare monumenti Oscar Farinetti e Paolo Tamai hanno finanziato il restauro del portale della scala d’oro di Palazzo Ducale a Venezia

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mprenditori del settore alimentare a servizio della cultura e accade così che un connubio professionale si trasforma in una “ghiotta” iniziativa. E’ la storia di Oscar Farinetti, il famoso fondatore di Eataly, e Paolo Tamai, titolare dell’azienda veneziana Gli orti di Venezia, che da tempo portano avanti un progetto insieme. Le insalate sane e naturali prodotte dall’aziande veneziana sono vendute nei negozi Eataly del Piemonte, ma anche di Genova, Piacenza, Forlì, Firenze, Roma e Bari. Una operazione commerciale e basta? No, perché parte dei

ricavi ottenuti attraverso questo “matrimonio di... interesse” sono serviti e serviranno a finanziare i lavori di restauro del portale sommitale della scala d’oro di Palazzo Ducale. I due imprenditori si sono trovati lo scorso 21 giugno a Porto Marghera per confrontarsi, tra le altre cose, anche sulla situazione dei lavori di restauro che sono iniziati lo scorso febbraio. I lavori restituiranno l’originario fascino a uno degli ingressi monumentali che affaccia sull’Atrio Quadrato, vestibolo delle sale pubbliche, al secondo piano del Palazzo simbolo di Venezia

Paolo Tamai e Oscar Farinetti In alto un dettaglio dell’attività di restauro

nel mondo. Dopo le analisi e le verifiche preliminari, l’intervento di restauro conservativo è, infatti, entrato nel vivo con la pulitura degli altorilievi scolpiti in pietra d’Istria della parasta destra e dell’arco che sovrasta il portale della Scala d’Oro di Palazzo Ducale. Per la prima volta nella storia del portale cinquecentesco, le superfici delle sculture raffiguranti scene simboliche che ri-

mandano ad avvenimenti storici, commemorativi e ai temi cari alla Repubblica, quali potenza, forza militare, saggezza e giustizia sono state ripulite dalle patine di sporco accumulatasi nel tempo. La conclusione dei lavori di restauro, la cui direzione è stata affidata al Servizio Tecnico e Manutenzioni della Fondazione Musei Civici di Venezia e la cui realizzazione è stata assegnata alla ditta Lares Srl, è prevista a luglio.

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on quasi cinquantamila follower e mille fotografie postate, l’account della Fondazione Teatro La Fenice di Venezia si posiziona ai primi posti sia nella classifica dei teatri lirici sia in quella dei teatri di prosa italiani presenti su Instagram. Una massiccia attività social del teatro veneziano che consente di consultare una ricca pagina della Fenice, in una sorta di viaggio fotografico all’interno di uno dei teatri più belli al mondo. Le foto e i video postati inoltre mostrano i momenti più belli delle opere e dei concerti in cartellone ma sono frequenti anche i richiami alle prestigiose presenze del passato: da Woody Allen a Karajan, da Arthur Rubinstein a Maurice Béjart e a Salvador Dalì. Sono inoltre quotidianamente proposte immagini di Maria Callas – alla quale la Fenice dedica una mostra permanente con documenti autografi riferiti alle esibizioni della diva nel Teatro veneziano e ai suoi momenti di relax tra una recita e l’altra – ma anche di altri tantissimi artisti che hanno calcato i palcoscenici della Fenice. Molte foto infine sono frutto anche dei numerosi repost da parte dei quasi trecentomila visitatori che ogni anno varcano le porte del Teatro.

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Eventi Una manifestazione in Riviera del Brenta

Cardiochef, quando la buona tavola sposa la salute I protagonisti: lo chef Franco Ruggero “Antenore km zero” di Padova e il cardiologo Davide Teranova. L’iniziativa che si è tenuta nelle scorse settimane al ristorante “Al Burchiello” di Oriago, verrà replicata nei prossimi mesi Cardiochef, un evento itinerante con il tema cuore ed alimentazione, nato con l’intento di divulgare il principio che l’alimentazione è essenziale per lo stato di salute del cuore strettamente correlata alle malattie cardiovascolari. L’iniziativa si è tenuta nelle scorse settimane allo storico ristorante “Al Burchiello” ad Oriago di Mira ed è stata organizzata in collaborazione con l’Ascom della Riviera del Brenta. Una iniziativa che verrà replicata nei prossimi mesi in tutto il Veneto. “Sappiamo con certezza che è possibile prevenire, curare e talvolta regredire dalle malattie cardiovascolari, semplicemente cambiando il tipo di alimentazione “CardioChef” mira, dunque, a fornire con rigorosità scientifica le indicazioni per gestire al meglio la propria nutrizione - ha detto Davide Terranova, medico specialista in Cardiologia. Fondatore dell’Associazione regionale cardiologi ambulatoriali del Veneto. “Tutto ciò che abbiamo preparato grazie all’aiuto di Giuseppe Carraro, chef del Burchiello – ha sottolineato Franco Ruggero, chef ed esperto per la scelta degli alimenti – apporta benefici al cuore senza nessuna aggiunta di sale o grassi, pur mantenendo intatti gusti, e rispettando la dieta mediterranea”. Franco Ruggero è chef ed esperto per la scelta degli alimenti. Annovera collaborazioni in tutta Europa e in Italia. Lavora al locale “Antenore Km 0” di Padova. Durante la serata a cui decine e decine di perso-

ne hanno partecipato, sono state premiate anche sette eccellenze della Riviera, che si sono messe in luce nel 2015 in diversi settori del mercato. Anche Ennio Matterazzo, presidente Ascom non si è tirato indietro dal mostrare la sua soddisfazione. “Vogliamo che - ha detto - in tutta la Riviera il “cuore” mostrato sempre dai suoi abi-

tanti sia sempre più sano e forte, ed è per questo che vogliamo che proprio qui venga allestito uno spettacolo che verrà replicato in tutto il Veneto”. Per ultimo è intervenuto Vincenzo Lovino, general manager di Set Up, uno dei primi a credere nell’iniziativa e applaudito per la sua visione aziendale che mette al centro il clima sereno

del lavoro. “L’ambiente di lavoro è importantissimo e ha ricadute anche fisiche sui lavoratori, dall’anoressia allo stress, alla stanchezza ed è per questo, che noi interveniamo nelle imprese per creare un ambiente di lavoro in cui il dipendente si trovi a suo agio con serenità, cosa spesso sottovalutato”. Alessandro Abbadir

“Si può fare!”. In autunno il “Festival dell’economia sostenibile”

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i chiama “Si puo’ fare!”. E’ questo il titolo del “Festival delle economie e delle relazioni solidali” che trasformerà Mira dal 14 al 16 ottobre nella capitale regionale dei temi legati alla sviluppo sostenibile. Gli eventi saranno in programma a villa Contarini dei Leoni. Ci sarà una grande fiera mercato, un caffè letterario, uno spazio teatrale, un laboratorio del riciclo e del recupero. L’evento sarà organizzato da associazione Aeres, Aiab Veneto Onlus e Comune di Mira e con la partnership di Veritas. Per tre giorni l’evento proporrà incontri, dibattiti e iniziative su temi come terra e cibo, energia e ambiente, mobilità e territorio, consumi e riuso, lavoro e democrazia. Interverranno esperti del settore, giornalisti di livello nazionale e artisti di grande richiamo. Fra questi l’ambientalista Michele Boato, il sociologo Marco Deriu, i professori universitari Roberto Mancini, Ivano Spano e Guido Viale, autori di molti saggi sull’economia dell’ambiente. Il primo spettacolo in programma sarà venerdì 14 ottobre in villa dei Leoni e avrà per titolo: “Vandali!” vedrà protagonisti Gian Antonio Stella e Gualtierio Bertelli. E poi: i concerti dell’ ”Orchestra giovanile Diego Valeri“, “ il Coro Alfieri di Carta“, la “Rassegna di canzoni popolari con Beppa Casarin” a cura del gruppo Gas Riviera del Brenta. Fra le mostre in programma quella di “Macchine agricole ed attrezzature antiche per l’agricoltura”, “L’orto delle farfalle”, la presentazione dei prodotti d’eccellenza del Veneto, la “Medicina tradizionale cinese”. E poi mostre fotografiche sulla “Riforestazione in Madagascar” e su “Le barene di Campalto”. Qualcuna velata di amarcord: “C’era una volta il tram: Padova – Fusina - Mestre, immagini dal 1885 al 1954”. (a.a)

Eventi .

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Appuntamento Domenica 7 agosto

Cultura. Appuntamenti con “Noale Festival”

“Fiera degli uccelli”, tutto pronto a Maerne per la festa

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orna anche quest’anno il “Noale Festival”, con una formula nuova rispetto al passato, perché il Comune ha deciso di suddividerlo in tre parti invece di fare l’unica soluzione di settembre. Le iniziative si svolgeranno tra piazzetta Dal Maistro e sala San Giorgio, a ingresso gratuito. Dopo l’avvio di maggio, gli appuntamenti previsti saranno a luglio e, appunto, settembre. Proprio sabato 16 ci sarà il metereologo de La7 Paolo Sottocorona per parlare di “Che fine hanno fatto le mezze stagioni?”, mentre venerdì 29, lo scrittore Stefano Bartezzaghi discuterà de “Il prestigiatore di parole”. A settembre, da venerdì 2 a domenica 4, si susseguiranno il vaticanista Andrea Tornielli per discutere di “Papa Francesco, l’uomo della misericordia”, il generale dell’Arma dei carabinieri Luciano Garofano con “Bullismo, un fenomeno violento e invisibile”. Chiusura la domenica con il giornalista de “Il Mattino di Padova” Renzo Mazzaro per affrontare il tema della corruzione e lo scrittore Younis Tawfik per parlare di Islam.

Dopo i 50 anni celebrati lo scorso anno, la “Fiera degli uccelli” di Maerne non si ferma. ppuntamento a domenica 7 agosto per un’iniziativa che si è saputa ritagliare un bello spazio a livello provinciale e regionale, tanto da attirare sempre migliaia di visitatori. È senza dubbio la manifestazione più interessante su cui ogni anno Maerne si ripresenta alla popolazione dell’hinterland veneziano, ridisegnando nel comprensorio fieristico parte della sua storia fatta di antiche tradizioni paesane di origine remota. In un’epoca fortemente caratterizzata dalla più sofisticata tecnologia, è ancora importante parlare ancora di usanze contadine, di vita agreste per un paese che ha conosciuto un rilevante sviluppo urbanistico, assieme una forte immigrazione dalla città e dal

polo veneziano. Probabilmente è stata proprio questa crescita avvenuta in modo imprevedibile, e perciò con accentuati risvolti disordinati, che assimilando parte delle tradizioni locali, ha inserito nel contesto della sua gente, con graduale trasformazione, alcune consuetudini e il linguaggio della vita del paese. La “Fiera degli uccelli”, dunque, si appresta a vivere un’altra edizione dove tutto il cuore del paese cambierà volto e si potranno vedere da vicino tante specie animali. Sin dall’alba e per tutto il giorno sarà interdetta la circolazione su via Roviego, via Giotto, via Guardi, via Canaletto, via Moro, via De Nicola, via Einaudi e via Turcato. All’interno ci saranno anche stand dove

poter mangiare e bere, mentre per lasciare l’auto si consiglia di seguire le indicazioni stradali sul posto con varie aree attorno al centro. Saranno tante le sorprese studiate dall’organizzazione Maerne Fiere per questo 2016. Per grandi e piccini, la possibilità di vedere migliaia di esemplari tra volatili, cani, le gru, le cicogne, i pappagalli, gli struzzi, i lama, le tartarughe. Spazio anche i rapaci diurni e notturni, i cavalli, gli asi-

ni e i pony. Non solo, perché ci sarà pure la mostra degli animali da cortile con galline, palmipedi, colombi, conigli, pavoni, fagiani. Uno dei momenti più importanti si vivrà al mattino con la gara del chioccolo, che attira sempre la curiosità dei presenti. Al termine, ci sarà la consegna dei premi. Nel pomeriggio, invece, spazio a tante altre proposte, anche musicali. Alessandro Ragazzo

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La grande lirica sotto le stelle Sabato 16 luglio la Piazza del Municipio di Cavarzere ospiterà la quinta edizione del Concerto dell’Orchestra Sinfonica e Coro “T. Serafin” diretti dal maestro Renzo Banzato

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iunge alla quinta edizione l’atteso Concerto Lirico Sinfonico che l’Orchestra Sinfonica e Coro “T. Serafin”, sotto la direzione del M° Renzo Banzato, terranno Sabato 16 Luglio in Piazza Vittorio Emanuele II a Cavarzere, che diverrà così un teatro a cielo aperto dove risuoneranno le pagine più celebri del repertorio lirico europeo: autentiche “perle della musica”, che daranno vita ad un vero e proprio “Gran Galà dell’Opera”. Nel corso della serata, che sarà presentata dalla giornalista di Rete Veneta Vanessa Banzato, risuoneranno le pagine selezionate dalle opere maggiormente significative del repertorio operistico europeo: le sinfonie, le ouverture, le arie, i duetti, i cori e i concertati tratti dalle opere più amate e conosciute di G. Rossini (Guillaume Tell), G. Bizet (Carmen), G. Verdi (Aida, Nabucco), G. Puccini (Madama Butterfly, Turandot, Tosca), P. Mascagni (Cavalleria Ru-

sticana), J. Offenbach (Les contes d’Hoffmann). Una parte del concerto sarà dedicata a W. A. Mozart (musicista di cui ricorre quest’anno il 260° anniversario della nascita), con l’esecuzione di alcune pagine selezionate da Don Giovanni, dramma giocoso nel quale si rispecchiano i tratti salienti della produzione teatrale del compositore salisburghese. La Piazza del Municipio, dominata dalle linee sobrie di Palazzo Barbiani, ospiterà pertanto una produzione musicale di notevole spessore artistico, che prevede il coinvolgimento dei qualificati professori dell’Orchestra Sinfonica “T. Serafin”, affiancati dai componenti dell’omonimo Coro, ai quali si aggiungeranno quattro solisti vocali di particolare rilievo nel panorama della lirica internazionale, per un totale di oltre cento esecutori: il tutto sotto la direzione del M° Renzo Banzato, compositore, direttore d’orche-

Gli “amici” del Concerto Il concerto, realizzato dall’Assessorato alla Cultura della Città di Cavarzere è stato reso possibile grazie alla disponibilità di alcune importanti realtà economico-produttive che operano nel territorio: Adriatic Lng e la Ditta Turatti. Il concerto poi si inserisce all’interno dell’ottava edizione degli “Appuntamenti in corte”, ampio carnet di eventi promosso da Bancadria (altra realtà che da molti anni è vicina alla realtà di Cavarzere) in vari comuni del Veneto. La manifestazione si avvale inoltre del supporto di numerose realtà culturali e associative del territorio: Conservatorio “Buzzolla” di Adria, Comitato Cittadino di Grignella, Gruppo Comunale Volontari Protezione Civile di Cavarzere, Parrocchia di S. Mauro, Gruppo Solidarietà S. Giuseppe, Unitalsi (Sottosezione di Chioggia), Circuito International Radio.

Mozart, protagonista della serata, ma non il solo... Una parte del concerto sarà dedicata a W. A. Mozart (musicista di cui ricorre quest’anno il 260° anniversario della nascita), con l’esecuzione di alcune pagine selezionate da Don Giovanni, dramma giocoso nel quale si rispecchiano i tratti salienti della produzione teatrale del compositore salisburghese. Inoltre anche quest’anno il M° Banzato ha selezionato alcune composizioni particolarmente interessanti, ma che piuttosto raramente vengono proposte in ambito concertistico: è il caso del maestoso “Finale del IV Atto” da “I Lombardi alla prima crociata” di Verdi, possente concertato per soli coro e orchestra, o del coinvolgente affresco sinfonico corale “Tout change et grandit en ces lieux” da “Gullaume Tell” di Rossini, che prevede la presenza, accanto all’orchestra e al coro, di tutti i solisti.

Orchestra sinfonica e coro “T. Serafin” Il direttore, il maestro Renzo Banzato

stra, pianista, direttore di coro, docente presso il Conservatorio “A. Buzzolla” di Adria e fondatore dei due complessi musicali. Il M° Banzato si avvarrà della presenza del basso Gabriele Sagona, del tenore Francesco Medda, del mezzosoprano Erica Zulikha Benato e del soprano Miranda Bovolenta.

L’orario d’inizio è fissato alle ore 21.00; in caso di sfavorevoli condizioni meteorologiche il concerto si svolgerà Domenica 17 Luglio. L’ingresso è libero, ma su prenotazione; la prenotazione dei posti si potrà effettuare presso il foyer del Teatro Comunale “T. Serafin” di Cavarzere da Lune-

dì 11 Luglio a Venerdì 15 Luglio (dalle ore 10.00 alle ore 12.00). Per maggiori informazioni è possibile contattare l’Orchestra Sinfonica e Coro “T. Serafin” di Cavarzere (tel. 335-6139668), oppure l’Ufficio Cultura della Città di Cavarzere (mail: ufficio.cultura@comune.cavarzere.ve.it).

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Detrazioni ristrutturazioni e bonus mobili: facciamo un breve riepilogo del patrimonio edilizio, risanamento conservativo. I lavori di manutenzione ordinaria, invece, sono ammessi all’agevolazione sono se riguardano parti comuni di edifici condominiali.

La legge di stabilità per l’anno 2016, Legge 208 del 28 dicembre 2015 pubblicata in GU il 30 dicembre 2015, ha prorogato per l’anno 2016 le agevolazioni fiscali riguardanti i lavori di ristrutturazione edilizia e il collegato bonus mobili.

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La misura fiscale di favore è volta a favorire la ripresa del settore edilizio, l’ammodernamento delle costruzioni, l’efficienza energetica delle strutture. Per conseguire questi scopi, il legislatore anche per l’anno 2016 innalza la percentuale di detrazione fiscale. Ricordiamo, infatti, che ordinariamente la detrazione fiscale per interventi di manutenzione o ristrutturazione edilizia è del 36%. Per l’anno 2016 vengono invece confermate le maggiorazioni di aliquote già in vigore l’anno precedente. Quindi: su tutti gli interventi di recupero del patrimonio edilizio, compresi i lavori di manutenzione straordinaria e ristrutturazione edilizia, la detrazione fiscale è pari al 50% delle spese sostenute e documentate;

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Le spese devono essere sostenute nell’arco dell’anno 2016 e devono essere tutte documentate da fattura. La fattura deve essere saldata a mezzo bonifico bancario parlante, uno speciale format che prevede l’inserimento del codice fiscale del beneficiario della detrazione, il codice fiscale o partita Iva della ditta che esegue i lavori, la causale che trattasi di lavori di ristrutturazione edilizia.

Anche per l’anno 2016 la detrazione fiscale collegata al sostenimento di spese per interventi di manutenzione o ristrutturazione edilizia è confermata con le stesse aliquote del 2015.

su tutti gli interventi miranti al miglioramento energetico dell’edificio, nonché relativi all’adozione di misure antisismiche, la detrazione fiscale è pari al 65% delle spese sostenute e documentate. Il legislatore, inoltre, anche per l’anno 2016 ha confermato il “bonus mobili”. Si tratta della possibilità di usufruire della detrazione fiscale del 50% delle spese sostenute per l’acquisto di mobili e grandi elettrodomestici di classe energetica superiore alla A+. Condizione per poter beneficiare del bonus mobili è che i mobili e gli elettrodomestici servano all’immobile oggetto della ristrutturazione. Quindi, il bonus mobili è imprescindibilmente legato ai lavori di ristrutturazione dell’immobile. Ricordiamo le principali condizioni per poter fruire delle detrazioni fiscali. I lavori oggetto dell’intervento edilizio devono essere configurati come manutenzione straordinaria, ristrutturazione edilizia, recupero

Il limite di spesa entro cui poter usufruire della detrazione fiscale è di euro 96.000. Per quanto riguarda, invece, il bonus mobili, il limite di spesa è di euro 10.000 e il pagamento può avvenire, oltre che con bonifico bancario parlante, anche a mezzo carte di debito o di credito, mentre è escluso l’utilizzo del contante e di assegni. La legge di stabilità ha introdotto, poi, due ulteriori novità: il bonus mobili per giovani coppie, e la possibilità di cedere la detrazione fiscale al fornitore dei servizi.

Bonus mobili giovani coppie Si tratta di una detrazione fiscale, pari al 50% delle spese sostenute nell’anno 2016 per l’acquisto di mobili e grandi elettrodomestici di classe energetica superiore alla A+. Il limite di spesa entro cui poter usufruire della detrazione è fissato in euro 16.000, e la detrazione è fruibile nella dichiarazione dei redditi in 10 rate annue. Possono usufruire di questa nuova detrazione le coppie (sposate o conviventi more uxorio) che costituiscono nucleo familiare da almeno 3 anni e in cui almeno uno dei due soggetti abbia un’età inferiore ai 35 anni. Inoltre, i mobili e gli elettrodomestici devono servire per l’arredamento dell’abitazione principale. L’ambito oggettivo, invece, deve riguardare l’acquisto di mobili e grandi elettrodomestici di classe energetica superiore alla A+ da destinare ad arredo dell’abitazione principale. Non è, quindi, ammessa la detrazione per l’arredo di case secondarie. Inoltre, per specifica previsione normativa, questa detrazione non è cumulabile con le altre detrazioni

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Luglio 2016 - Edizione n.3

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Cessione della detrazione per incapienti Il legislatore ha introdotto la possibilità, per i contribuenti ricadenti nella “no tax area”, cioè nell’area di esenzione dalle imposte in quanto percipienti di redditi bassi (pensionati, dipendenti e autonomi che non pagano Irpef), di “cedere” la propria detrazione fiscale a favore del fornitore che ha eseguito i lavori. Tale possibilità è però limitata alle spese sostenute nell’anno 2016 e riguardanti esclusivamente interventi di riqualificazione energetica di parti comuni di edifici condominiali. Come specificato dal legislatore, si tratta di una possibilità, una opzione liberamente esercitabile, non è un obbligo. Si attende l’emanazione di un apposito provvedimento per le modalità tecniche di attuazione. Le detrazioni mantengono la struttura delle precedenti, pertanto si rimanda alle lettura dei seguenti articoli dello stesso autore, con particolare riferimento ai commenti dove si possono trovare tante risposte ai dubbi più frequenti. La detrazione fiscale delle spese per interventi di ristrutturazione edilizia è disciplinata dall’art. 16-bis del Dpr 917/86 (Testo unico delle imposte sui redditi). Dal 1° gennaio 2012 l’agevolazione è stata resa permanente dal decreto legge n. 201/2011 e inserita tra gli oneri detraibili dall’Irpef. La detrazione è pari al 36% delle spese sostenute, fino a un ammontare complessivo delle stesse non superiore a 48.000 euro per unità immobiliare. Tuttavia, per le spese effettuate dal 26 giugno 2012 al 30 giugno 2013, il decreto legge n. 83/2012 ha elevato al 50% la misura della detrazione e a 96.000 euro l’importo massimo di spesa ammessa al beneficio. Questi maggiori benefici sono poi stati prorogati più volte da provvedimenti successivi. Da ultimo, la legge di stabilità 2016 (legge n. 208 del 28 dicembre 2015) ha prorogato al 31 dicembre 2016 la possibilità di usufruire della maggiore detrazione Irpef (50%), confermando il limite massimo di spesa di 96.000 euro per unità immobiliare. Dal 1° gennaio 2017 la detrazione tornerà alla misura ordinaria del 36% e con il limite di 48.000 euro per unità immobiliare. La legge di stabilità 2016 ha inoltre prorogato la detrazione del 50% per l’acquisto di mobili e di grandi elettrodomestici di classe non inferiore alla A+ (A per i forni), finalizzati all’arredo di immobili oggetto di ristrutturazione.

Per questi acquisti sono detraibili le spese documentate e sostenute dal 6 giugno 2013 al 31 dicembre 2016. A prescindere dalla somma spesa per i lavori di ristrutturazione, la detrazione va calcolata su un ammontare complessivo non superiore a 10.000 euro e ripartita in 10 quote annuali di pari importo.

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Infine, fino al 31 dicembre 2016 è prevista una detrazione più elevata per le spese sostenute per interventi di adozione di misure antisismiche su costruzioni che si trovano in zone sismiche ad alta pericolosità, se adibite ad abitazione principale o ad attività produttive. La detrazione è pari al 65% delle spese effettuate dal 4 agosto 2013 al 31 dicembre 2016. L’ammontare massimo delle spese ammesse in detrazione non può superare l’importo di 96.000 euro. Tra le principali regole e i vari adempimenti che negli ultimi anni hanno subito modifiche vengono segnalate:

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l’abolizione dell’obbligo di invio della comunicazione di inizio lavori al Centrooperativo di Pescara l’obbligo da parte di banche e Poste di operare una ritenuta dell’8% sui bonifici, come acconto dell’imposta sul reddito dovuta dall’impresa che effettua i lavori l’eliminazione dell’obbligo di indicare il costo della manodopera, in maniera distinta, nella fattura emessa dall’impresa che esegue i lavori

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la facoltà riconosciuta al venditore, nel caso in cui l’unità immobiliare sulla quale sono stati eseguiti i lavori sia ceduta prima che sia trascorso l’intero periodo di godimento della detrazione, di scegliere se continuare a usufruire delle detrazioni non ancora utilizzate o trasferire il diritto all’acquirente (persona fisica) dell’immobile

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l’obbligo per tutti i contribuenti di ripartire l’importo detraibile in 10 quote annuali; dal 2012 non è più prevista per i contribuenti di 75 e 80 anni la possibilità di ripartire la detrazione, rispettivamente, in 5 o 3 quote annuali l’estensione dell’agevolazione agli interventi necessari alla ricostruzione o al ripristino dell’immobile danneggiato a seguito di eventi calamitosi, se è stato dichiarato lo stato di emergenza.

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Sport

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Erica Cipressa, fiorettista mondiale

Umana Reyer under18 campioni d’Italia

neziana entrerà nella categoria assoluto. Dopo che a 17 anni Erica è entrata a far parte delle Fiamme Oro, è riuscita a trasformare la sua passione in un vero e proprio lavoro, facendo sempre molte rinunce, ma non smettendo mai di credere nel proprio grande sogno. Con questo entusiasmo si prospetta una lunga e fruttuosa carriera per Erica: “La vera sfida inizia ora in questa nuova categoria” in cui dovrà confrontarsi con avversarie sempre più brave ma che, di sicuro, non le faranno perdere la tenacia con cui ha combattuto fin d’ora.

L’Umana Reyer trionfa con gli under 18 femminile e under 18 maschile che si confermano campioni d’Italia. Conquistare il titolo di campione d’Italia della categoria di riferimento per il settore giovanile italiano è un traguardo storico per una società di pallacanestro italiana. Questo straordinario successo nasce da lontano, da un progetto sportivo e sociale, teso a valorizzare i giovani, e che unisce oltre 4500 atlete ed atleti di 23 società del territorio metropolitano. Questi due grandi risultati vengono a coronamento di una crescita costante che, oltre quella dell’ultima stagione, si concretizza anche in una crescita che è avvenuta negli anni del Progetto Reyer, il quale ha visto, nelle ultime quattro stagioni, tutte le squadre del settore giovanile qualificate alle finali nazionali e la conquista di ben nove scudetti a cui si aggiungono i tre “Join the Game 3vs3”. L’Umana Reyer si congratula con tutte le società, i presidenti, dirigenti, allenatori ed atleti, che aderiscono al progetto Reyer, e che in questi anni hanno contribuito al raggiungimento di questi traguardi con il lavoro quotidiano.

Anna Michieletto

A.M.

La giovane veneziana è oro italiano ed europeo, e ha vinto la medaglia d’argento ai mondiali. Dal prossimo anno entrerà nella categoria assoluto Si chiama Erica Cipressa, veneziana e appena ventenne, la nuova stella nel firmamento delle grandi atlete italiani del fioretto. Figlia d’arte ha iniziato sin da piccola con questo sport particolare e con le prime gare. A soli 10 anni ha partecipato alla sua prima gara nazionale, la prima di lunga serie che l’ha portata fino ai risultati odierni. In terza media ha partecipato e vinto i campionati italiani di Riccione ed ha partecipato al ritiro estivo dell’ under20. “Da quel momento dice Erica - ho capito che davvero il fioretto e la scherma erano la mia passione”. Infatti, con il passaggio alle scuole superiori e l’accumularsi di nuovi impegni, ha preferito però impiegare tutto il suo tempo ed energie in uno solo sport, lasciando lo sci e l’atletica leggera. Entrata poi negli under17, la giovane veneziana, ha iniziato a gareggiare

anche con atleti più vecchi, ma si è da subito contraddistinta, vincendo diverse medaglie a livello internazionale, sia europeo che mondiale. “Questo 2016 - afferma la fiorettista - è stata la mia stagione migliore fino ad ora. Chiuderò la mia stagione nella categoria giovani in bellezza”, e i podi da lei conquistati lo dimostrano. Erica è oro italiano ed europeo, e ha vinto la medaglia d’argento ai mondiali. I suoi risultati non finiscono qui: è prima anche nel ranking italiano, ma soprattutto nel ranking mondiale e perciò è campionessa del mondo. Inoltre, dal prossimo anno la giovane ve-

A Scorzè i campionati italiani di Mountain-Bike paralimpici

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Sarà Scorzè ad ospitare l’importante appuntamento dei campionati italiani di Mountain-Bike riservati al settore paralimpico, che si disputeranno per la prima volta nel Veneto. È grazie all’impegno del “C.S. Libertas Scorzè” che, dopo aver organizzato due campionati italiani, due edizioni di Coppa Italia di cross e tante gare internazionali e nazionali, la città sarà chiamata a preparare un ulteriore altro grande evento. I dirigenti del Centro Sportivo Libertas Scorzè si sono detti orgogliosi di poter preparare un appuntamento così prestigioso dedicato al mondo della disabilità. “La gara sarà organizzata con scrupolo e professionalità - afferma Danilo Michieletto- soddisfatto e grato della fiducia concessa per l’organizzazione della manifestazione. Inoltre potremo contare sul prezioso apporto della più volte campionessa italiana della pista e della cronometro, Giovanna Troldi da anni impegnata nel settore paralimpico e in altre attività sociali e di volontariato”. La manifestazione si svolgerà domenica 7 agosto, durante la 37^ edizione della “Festa dello Sport” vicino alla piazza principale dei Donatori di Sangue, la gara si svilupperà su un percorso di 5 km. Durante la manifestazione, sarà avviata la raccolta per l’associazione dedicata all’ex professionista “Marina Romoli Onlus” che si propone di promuovere e finanziare la ricerca scientifica delle cure per la paralisi delle lesioni croniche al midollo spinale. Un evento imperdibile per gli appassionati e per il significato che l’evento stesso porta con sé. (a.m.)

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Un’estate leggera anche nelle letture Chi ha ucciso chi e perché? Se si tratta di narrativa, allora un buon giallo avrà tutte le risposte che cercate Gabriella Genisi

Maurizio De Giovanni

Nicolai Lilin

Andrea Camilleri

Lolita “Lolì” Lobosco, ispettore

Vinnie Sannino, emigrato in America

Alësa, un uomo che ha ucciso molti uomini

Salvo Montalbano

Alter Ego

Un ragazzo e una ragazza assassinati

Cettina, la ragazza che ha lasciato in Italia

Ivan, un ragazzo dalla faccia pulita

Elena, bellissima sarta

Location

Bari

Un’estate salentina

Milano

Vigàta

La ex del ragazzo

Ricciardi e Maione, investigatori

Marta, una ragazza vitale ed entusiasta

I migranti del mediterraneo

Intrigo

Un ragazzo e una ragazza, in procinto di sposarsi, decidono di fare un’immersione ed esplorare un relitto che li affascina. Purtroppo quella sarà la loro ultima avventura insieme

Sannino in America ha avuto successo, è diventato campione mondiale di pugilato nella categoria dei mediomassimi. Ma il suo ultimo avversario, un pugile di colore, è morto, e lui non se l’è piú sentita di continuare

Alësa, è al servizio di Rakov. Ora vorrebbe dire basta ed essere libero ma il suo “datore di lavoro” fissa il prezzo della sua libertà: un ultimo omicidio da commettere a Milano con Ivan

Montalbano è alle prese con lo sbarco dei migranti. Arrivano nei barconi tutte le notti e lui e i suoi sono di supporto ma sono tutti stremati. Intanto conosce Elena, una donna bellissima che sarà uccisa in una notte di sbarchi

Finale

Il professor Introna rivela a Lolita che nelle bombole della ragazza è stata trovata una pesante dose di monossido. Poi, entra in scena una ragazza che ha avuto dei trascorsi con il ragazzo assassinato, ma l‘omicidio passionale non convince Lolita

Tornato in Italia per ritrovare Cettina, la ragazza che aveva lasciato alla sua partenza, scopre che è sposata. Ma il marito di lei viene trovato morto, finito da un grosso spugno alla tempia. Gli investigatori dovranno risolvere un bel rebus

Ma nel destino di Alësa c’è Marta, la ragazza energica e seducende che lo metterà di fronte alla sua vulnerabilità, che gli farà capire che c’è sempre un’altra via e si può scegliere da che parte stare

Salvo si mette sulle tracce di un omicida passionale. Osserva, riflette, coglie impercettibili particolari. Rinaldo, il grosso gatto persiano di Elena, lo porterà all’altro capo del filo, dove un graffio lo attende come era successo durante il suo sogno premonitore

Cosa dire del libro

Un libro dolce e drammatico che colpirà con la forza di un’onda anomala, abbracciandoci e ferendoci nel cuore e nell’anima

Anche questo capitolo della saga del commissario mantiene le promesse: una trama solida che rifugge dai clichés del noir

Una spy story avvincente scritta con uno stile ruvido e potente in cui l’autore ci cattura con un intreccio in cui nessuno è mai solo chi dice – o crede – di essere

Camilleri aggiunge alla trama poliziesca il suo manifesto politico, esplicitando, come mai prima, la sua posizione nei confronti dei tempi che stiamo vivendo

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Bulgaria, laddove le farfalle volano sui fiordalisi

CORTINA, SUI PICCHI DELLE DOLOMITI

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picchi più belli d’Italia, già patrimonio dell’Unesco, sono una delle mete montane preferite da turisti e sportivi di casa nostra, ma anche da alpinisti di tutto il mondo. Grazie alla fama di queste bellissime montagne, sono molte le attività che nascono per promuovere lo sport e i luoghi. Per gli amanti della cultura a metà luglio aprirà la XIV edizione della manifestazione Una montagna di libri, che da luglio a settembre porta sui prati, nelle piazze, nei rifugi e nelle sale di Cortina d’Ampezzo giornalisti, scrittori, poeti e artisti. Per i più sportivi, invece, una gradita no-

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Zurigo, visitate la città e fate un tuffo

vità. Quest’anno le Guide Alpine Cortina organizzano per tutta l’estate i CortinaDolomiti Via Ferrata Day, giornate speciali che daranno la possibilità a sportivi e appassionati della montagna di vivere le Dolomiti a 360°. Ogni giorno verrà proposta una via ferrata diversa da affrontare accompagnati dalle Guide Alpine di Cortina, adatta a esperti e non. I meno esperti potranno iniziare con un facile sentiero attrezzato, come l’incantevole percorso dei canyons e delle cascate nella Val di Fanes, luogo di incredibile bellezza che permetterà di prendere confidenza con il set da ferrata, un sistema composto di corde e dissipatori, al quale vengono collegati due moschettoni. Per i più allenati e avventurosi, non mancheranno altre proposte come la via ferrata Olivieri, la Punta Anna, la Tomaselli, oppure la vertiginosa ferrata Sci Club 18 sul Monte Faloria.

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Ma sono tantissimi gli itinerari attrezzati delle Dolomiti, si tratta di percorsi molto suggestivi che permettono di raggiungere luoghi altrimenti riservati ad alpinisti esperti. Grandi sfide, dunque, ma anche bellissime avventure da vivere in sicurezza. Chi ha deciso di cogliere l’occasione, singolarmente o in gruppo, ricordi che i Cortina-Dolomiti Via Ferrata Day devono essere prenotati. Per conoscere destinazioni e dettagli di ogni itinerario basterà seguire la pagina facebook delle Guide Alpine Cortina dove ogni domenica sarà pubblicato il programma settimanale. Queste uscite, promettono gli organizzatori, saranno un’occasione unica per conoscere nuove persone, nuovi ambienti e vivere delle esperienze uniche in contesti naturali di incredibile bellezza. Info: www.guidecortina.com info@guidecortina.com

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Laddove le farfalle volano sui fiordalisi

Viaggio nelle terre dove Rigoni di Asiago da vent’anni produce la frutta per le proprie confetture biologiche, 1600 ettari a sud e a nord ovest di Sofia in un ambiente incontaminato ricco di biodiversità e di paesaggi arcadici. di Renato Malaman

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ire “biologico” è limitante e riduttivo nelle terre coltivate da “Rigoni di Asiago” in Bulgaria. A sud e nord-ovest di Sofia c’è un ambiente naturale unico, dove le produzioni di frutti freschi si trovano immerse in un territorio incontaminato, selvaggio, privo di insediamenti urbani”. Gloria Minarelli, agronomo e Project Manager ferrarese dell’Istituto Delta di Ecologia applicata, era raggiante davanti al patrimonio di biodiversità che si è trovata davanti a Padzardik e a Berkovitsa, nelle due principali tenute bulgare (1600 ettari in tutto) dove l’azienda asiaghese da quasi vent’anni produce fragole e altri frutti destinati alla produzione delle famose confetture Fiordifrutta. Raggiante perché questi ambienti sono una sorta di archetipo, un valore sempre più raro da trovare in giro per l’Europa. Campi dove ancora cresce il fiordaliso e dove si possono ammirare una moltitudine di varietà di farfalle. Un viaggio nelle tenute agricole di Rigoni in Bulgaria è un esempio di turismo ecologico, alla scoperta di zone lontanissime dai flussi del turismo di massa, suggestive e interessanti sotto vari punti di vista. Zone dimenticate, ai margini delle quali sorgono cittadine che sembrano rimaste ferme nel tempo, all’epoca del socialismo reale con i loro grandi palazzoni tutti uguali, e ormai scrostati, costruiti dai governi di allora. Ma in campagna c’è traccia anche dei villaggi dell’epoca precedente, con casette a un piano, dal caratteristico tetto spiovente, tutte allineate lungo la strada principale. Oggi sono abitate prevalentemente da popolazioni di etnia rom protagoniste di un processo di stanzializzazione, favorito anche dalle opportunità occupazionali garantite da Rigoni. Padzardik, vicino a Plovdiv (città di straordinarie testimonianze romane), nel lungo periodo della dominazione ottomana, conclusasi solo a fine ‘800, era un grande caravanserraglio. Un grande mercato agricolo, ma anche un centro religioso: nel 1870 contava ancora 20 moschee. Oggi è un misto di stili, ma prevale ancora l’impronta dell’era sovietica. Rigoni nella zona, che si trova ai piedi della catena dei Rodopi, ha realizzato le sedi delle sue due aziende bulgare, la Ecoterra, che gestisce le produzioni agricole, e la Ecovita, che cura la trasformazione del

Un turismo ecologico lontano dagli itinerari di massa che permette di attraversare anche cittadine ferme al socialismo reale, esempi di archeologia urbana, o villaggi rurali di epoca pre-sovietica

prodotto (rigorosamente biologico), prima di spedirlo sull’Altopiano di Asiago, a Foza, per la lavorazione finale. Un’attività che fattura 15 milioni l’anno, l’8 per cento del complessivo dell’azienda asiaghese. E passiamo a Bercovitsa, città della poverissima regione del Montana (regione al confine con Serbia e Romania) dove Rigoni, fra le altre colture, ha piantato trecentomila piante di melo per ottenerne quel succo da cui si ricava la parte dolce delle confetture. Bercovitsa potrebbe essere il set ideale per un film ambientato negli anni del socialismo reale. Si trova in collina, addossato alla

catena montuosa della Vitoša, ancora oggi ricoperta da ciò che rimane dell’inaccessibile Grande Foresta Bulgara (la Magna Silva Bulgarica). Oggi in questa regione sono presenti 31 specie botaniche endemiche dei Balcani e 52 sono catalogate dall’IUCN, l’Unione Mondiale per la Conservazione della Natura. I boschi sono costituiti soprattutto da abeti rossi e abeti bulgari, con alcuni pini macedoni, pini silvestri e altre specie, come faggi, betulle, pioppi e ontani. Naturalmente tutta l’area è tutelata dal Parco nazionale della Vitoša, il più antico dei Balcani. La sua creazione, nel 1934, la si deve a illuminati nobili bulgari. Ma torniamo alle tenute Rigoni. Sono le colline, i boschi e gli arbusti che crescono spontanei a garantire isolamento ai campi coltivati con i vari tipi di frutti di bosco e a quelli dove crescono le piante di meli e noccioli. Non è raro, tra filari di fragole, osservare il decollo di cicogne o ammirare nugoli di farfalle multicolore, piccoli anfibi nelle pozze d’acqua, tracce di ungulati. L’agricoltura biologica è il primo valore che Rigoni di Asiago sostiene, ma la frutta proveniente dalla Bulgaria significa “molto più che biologico”: gestione rurale in aree ad alto indice di biodiversità in aree riconosciute Rete natura 2000, nel rispetto delle severe regole del Parco nazionale della Vitoša. “La frutta – dice Gloria Minarelli “matura in una condizione geo-climatica ideale. In un ambiente sano. Impegnando nella raccolta le popolazioni locali, il che dà uno spessore sociale a tutto il progetto di Rigoni in Bulgaria”. Naturalmente un viaggio in Bulgaria inizia e finisce a Sofia, la città più europea del paese, l’unica che ha cambiato veramente pelle dopo la caduta del Comunismo. Pur conservando e valorizzando monumenti come la grande chiesa di Santa Sofia, in puro stile bizantino, la chiesetta di San Giorgio (l’edificio più antico della città), il teatro nazionale Ivan Vazov e tanti altri. A

Sofia le guide lo ricordano con orgoglio: il paese ha saputo conservare la propria identità, culturale, linguistica e religiosa, anche dopo oltre quattro secoli di dominazione ottomana. Che non sono stati uno scherzo. Aggiungiamo due curiosità: bulgaroamericano è il padre del primo computer, John Atanasoff, ingegnere figlio di Ivan, eroe della rivolta contro i turchi del 1876. E bulgaro-americano è anche l’artista Christo (Vladimirov Yavachev) che ha realizzato il Floating Piers, la spettacolare passerella realizzata sul Lago d’Iseo che ha richiamato visitatori da tutto il mondo. ⏏

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SPECIALE LUGLIO – Hotel Balnea****Superior Terme Dolenjske Toplice | 24. 6. – 31. 7. 2016 (min. 2 notti)

Il pacchetto include: 2x mezza pensione per 2 persone • Regalo: 1 ingresso nel mondo delle saune Oasi, ingresso illimitato alle nuove saune Panorama • 1x prima colazione servita in camera • uso illimitato delle piscine termali • bagni notturni durante i weekend • utilizzo illimitato del fitness al Centro benessere Balnea • camminata nordica, yogalates, passeggiate mattutine con esercizi di stretching e respirazione, aerobica in acqua • accappatoio in camera • Front cooking - preparazione dei pasti sani dai ns. chef • programma d’animazione.

Terme Dolenjske Toplice

Hotel Balnea****S

276,00 EUR

Il prezzo si intende per 2 persone per 2 notti. Sconti per bambini: Bambini fino 5,99 anni e 1 bambino da 6 a 13,99 anni alloggiano gratis se soggiornano in camera con 2 adulti. Booking: T: 00386 8 20 50 300 | E: booking@terme-krka.si | www.terme-krka.com

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Zurigo: un tuffo in città

laPiazza

Portate in valigia un costune: gran parte del divertimento si svolge nelle acque del lago, dei fiumi e delle piscine della metropoli svizzera. di Lucrezia Argentiero

31 forma incurvata ricorda una banana. Uno dei più storici, inaugurato nel 1922, vanta una porzione di sabbia di 250 metri, così come un ampio prato dove prendere il sole. Qui si diverte anche chi non sa nuotare. Coloro che al lago, preferiscono il fiume, possono rilassarsi al Flussbad Oberer Letten (www.pierwest.ch) lungo il canale di 400 metri nel Limmat (sino all’inizio dell’800 il “lungo fiume” era utilizzato dagli abitanti come collegamento per raggiungere le case dei ricchi mercanti e delle corporazioni artigianali) e divertirsi lanciandosi da un trampolino da 2 metri, giocando a beach volley (ci sono due campi) o a bocce. Oppure semplicemente tuffarsi nella lettura dei libri messi a disposizione. Proseguendo lungo il canale si incontra lo stabilimento fluviale Unterer Letten, con tanto di griglie di blocco alla fine del canale. Qui si trovano un trampolino da 3 metri e una piscina ideale per i più piccoli. Una delle particolarità che caratterizza la metropoli (370 mila abitanti, al centro dell’Europa) sono gli stabilimenti divisi per sesso. Alcuni riservati a sole donne, altri ai soli uomini, oppure alcuni misti. Tra quelli “pink” spicca il Frauenbad lungo lo Stadthausquai, uno dei più antichi (risale al 1837 e venne costruito sul Limmat come piccolo “stabilimento per donne”, utilizzato soprattutto per l’igiene personale delle fasce meno abbienti). Si trova proprio nel centro storico, con vista sulla Chiesa protestante di Grossmünster, l’antico duomo da cui partì la riforma religiosa svizzera. Secondo la leggenda sarebbe stato costruito sulle tombe dei santi Felix e Regula per volere di Carlo Magno. Di notte si trasforma in Barfussbar (www. barfussbar.ch) e possono accedervi anche gli uomini per serate in allegria, cullati dal rumore delle acque mentre si sorseggia un drink, si ascolta musica o si balla. E per non sentire nostalgia dell’Italia vi è anche il Riminibar (www.rimini.ch; di giorno stabilimento fluviale Schanzengraben) che riporta con la mente alla riviera romagnola, dove rilassarsi su cuscini colorati, d’ispirazione orientale. Da non mancare anche un salto al Seebad Enge (www.seebadenge.ch): si sta con i piedi a mollo e lo sguardo che incrocia le Alpi spruzzate di neve. Per garantire un’atmosfera da lido mediterraneo vi è una fontana a getto. Una fontana, altra ricchezza del terri-

S

e quest’estate pensate di visitare Zurigo, la città più grande della Svizzera, mettete un costume in valigia. Sì perché qui non ci sono solo montagne, non c’è il mare, ma gran parte della vita pulsante della città si svolge sull’acqua. Se per gli abitanti del posto fare il b agno nel lago e nel fiume è un rituale quotidiano, per chi arriva da fuori rappresenta, invece, una novità e il refrigerio ideale dopo un giro per boutique di lusso (lungo la “Bahnhofstrasse”, la via più nota al mondo ma anche quella delle banche), chiese e musei. Con circa 40 strutture, Zurigo vanta la più alta densità di stabilimenti balneari al mondo, e si può azzardare che il numero sia più elevato delle banche che qui la fanno da padrone. Insomma un vero primato. Dove andare? C’è solo l’imbarazzo della scelta tra stabilimenti lacustri, fluviali e piscine scoperte, molte delle quali invitano a tuffi a cielo aperto, ammirando spettacolari paesaggi. E vi è persino la spiaggia di sabbia, come quella di Strandbad Mythenquai (www.badiinfo.ch), sul grande Lago di Zurigo, la cui

torio. Se ne contano oltre 1200 e da ciascuna scorre acqua potabile (un souvenir insolito è la borraccia ZH2O, all’interno della quale è possibile regalare quest’acqua “riempita” al momento). Insomma, non c’è il mare, ma c’è tutto quello che rende l’estate vitale e dinamica. A completare questa vivacità, in agosto si tiene anche la Street Parade (il 13), la festa a ritmo di musica house e techno più variopinta. Un tripudio di amore, gioia, libertà, generosità e tolleranza, di carri colorati e di danze ininterrotte che riempiono le strade e le piazze. ⏏

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Balnea: un mondo di coccole

Estate indimenticabile alle Terme Dolenjske Toplice in Slovenia

L’

estate è ormai alle porte, pronta ad offrirci lunghe vacanze e anche molti weekend e occasioni per dei rilassanti e confortevoli soggiorni o escursioni. Se quest’estate avete in mente una vacanza all’insegna del comfort e del relax, allora non esitate e scegliete Balnea, affermatosi come uno dei migliori sette wellness hotel d’Europa. E se la programmazione della vacanza estiva principale è sempre difficile anche in considerazione delle imprevedibili condizioni atmosferiche, per fortuna ciò non accade per soggiorni più brevi e a breve i quali si possono facilmente scegliere e prenotare quando il tempo lo permette. L’Hotel Balnea si attesta tra i migliori in Slovenia secondo gli autori di guide turistiche Lonely Planet e altresì come uno dei sette hotel benessere più graditi d’Europa secondo Trivago. È stato concepito sia per singoli, sia per coppie, sia per famiglie, ovvero per chiunque desideri fuggire dal frenesia della vita quotidiana e godere tutta la pace e la bellezza della natura incontaminata. Una molteplicità di servizi e trattamenti benessere perfetti per ogni donna che alle Terme Dolenjske Toplice, finalmente può dimenticare il lavoro, la casa e le preoccupazioni di tutti i giorni e lasciarsi andare al puro piacere e relax… Un ambiente all’avanguardia con un tocco di familiarità

L’Hotel Balnea, ubicato nel cuore del centro storico di Dolenjske Toplice, si fonde magnificamente con il paesaggio verde e dolcemente ondulato della Dolenjska. Si contraddistingue per l’armonia di ambienti

eleganti all’avanguardia con dei materiali naturali e colori caldi che donano un tocco di familiarità che ci fa sentire come a casa. L’hotel e le aree circostanti hanno attirato l’attenzione grazie a raffinati dettagli e a opere di noti artisti sloveni: i volti e le grafiche giocose dell’artista visiva Zora Stancic, le foto di Teodorčeta Atanasova e Dušan Kirbiš e le sculture di Primož Puglja. Non meno attraente è altresì il ristorante, il quale offre una vista sull’atrio e sulla terrazza all’aperto con un suggestivo specchio d’acqua. L’offerta gastronomica dell’hotel è nota per i suoi piatti gustosi e sani, preparati principalmente con ingredienti freschi e di stagione, provenienti da aziende agricole presenti nei dintorni. Spa con vista

Nella parte superiore della struttura, da quest’anno si potrà godere di un nuovo centro benessere denominato Spa Panorama. È dotato di due saune e un confortevole spazio relax arredato con sedie a sdraio da cui si può godere di una bella vista sui verdi dintorni. Quando fa troppo caldo o quando semplicemente si desidera relax e piacere, gli ospiti possono facilmente rientrare nella hall dell ‘hotel e optare per il centro wellness Balnea e nel frattempo magari visitare la mostra di sentieri europei o ammirare nel parco sculture in legno di diversi scultori. Nel centro benessere sono a disposizione degli ospiti piscine termali interne e all’aperto con massaggi ad aria e ad acqua, vasche idromassaggio, geyser e cascate; in estate è attivo anche il centro piscine all’aperto con piscine e divertimenti anche per bambini, come una intrigante nave pirata.

Ordine, igiene, tranquillità, molta ombra naturale e acqua termale di alta qualità queste sono tutte caratteristiche sinonimo di eccellenza. Coccolarsi nelle calde acque termali e rilassarsi in pieno comfort mediante massaggi, trattamenti di bellezza per una pelle più giovane e splendente. Per le coppie, poi, nemmeno a farlo apposta, la possibilità di un indimenticabile bagno romantico tutto per loro due. Gli ospiti potranno inoltre rilassarsi nel Centro Saune Oasi, dove sono a disposizione ben cinque tipi di sauna, fra cui la sauna rustica finlandese con terrazza all’aperto, il bagno giapponese, che è stato ideato secondo il tradizionale bagno caldo onsen che è perfetto per rilassarsi dopo una giornata faticosa, dal momento che l’acqua termale spazza via le preoccupazioni e sposta i pensieri solo sul corpo, il respiro e i sensi. Senza folla, senza stress

Dolenjske Toplice e i suoi suggestivi dintorni offrono numerose attrazioni e bellezze naturali. Una rigogliosa foresta, la Torre del diavolo che intriga per la sua storia lunga oltre 300 anni. Inoltre tutti gli innamorati possono simbolicamente incatenare il loro amore reciproco con un lucchetto sul ponticello

sul fiume che romanticamente scorre nel centro storico cittadino. Chi ama poi l’attività fisica, può salire sulla collina Pogorelec e godere di una romantica vista sulla valle del fiume Krka. Perché dunque affannarsi in gremite e costose spiagge o in altri luoghi affollati, quando si può scegliere il meraviglioso centro della Dolenjska per delle rilassanti e confortevoli vacanze in piscina, sdraiati sui lettini sotto l’ombrellone e nel contempo godere della ricca offerta benessere di un centro wellness all’avanguardia. Prezzo: 276,00 € per 2 persone / 2 notti oppure: 69 € / persona / notte Informazioni e prenotazioni: tel. +386 8 20 50 310 booking@terme-krka.si

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Food & Drink

THE, QUESTO SCONOSCIUTO

COCKTAIL CON VISTA

IL RE DI SAUTERNES

Il Chateau d’Yquem è ricercatissimo per la qualità, per il fascino e anche... per il suo prezzo.

Sono sempre di più gli stylist che si sono ritagliati lo spazio per una proficua professione.

SI BEVE thè quasi quotidianamente, ma molto spesso ci si dimentica di alcune regole fondamentali per servirlo e gustarlo al meglio. Gli strumenti necessari per valorizzarne al massimo l’aroma sono una teiera di porcellana o argento e tazze di ceramica. Il vassoio deve presentare un bricco per il latte, il piattino con delle fette di limone, paste e biscotti ed eventualmente miele e marmellate assortite. Un errore che fanno in molti è quello di portare ad ebollizione l’acqua e versarla direttamente sulla busta contenente le foglie di thé. Nulla di più sbagliato: la temperatura massima dell’acqua non deve superare i 70 gradi e va versata nella tazza o nella teiera prima di inserirvi la bustina, per evitare che le fibre delle foglie di thé si rompano e diffondano un retrogusto amarognolo. Nel caso gli ospiti siano numerosi bisogna versare nella teiera calda e umida tanti cucchiaini di tè in polvere o, meglio, in foglie, quante sono le persone che dovranno berlo, più uno per la teiera. Col thè si può tranquillamente pasteggiare, anche se in questo caso è meglio scegliere marche giapponesi o cinesi, più leggere di quelle classiche inglesi e indiane.

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NASCE IN FRANCIA circa 150 anni fa e ancora oggi è uno dei vini più conosciuti, apprezzati e...costosi del mondo. Stiamo parlando del Chateau d’Yquem, un vino “Premier Cru Supérieur” prodotto a Sauternes, regione che si trova nella parte meridionale di Bordeaux. I vigneti sono disposti sopra un altopiano e sul versante che scende verso la Garonna con un vantaggio naturale rispetto ai vigneti vicini, soprattutto nelle annate umide. Il vigneto è ubicato a 70 m d’altitudine e questa posizione, elevata rispetto alla valle, lo protegge dalle gelate primaverili. In questa regione i vigneti hanno una peculiare caratteristica che rende il vino unico al mondo: la presenza di muffa mobile, forma lieve di botrite, che si sviluppa durante le nebbie mattutine e che attacca gli acini quando sono già maturi, seccandoli e permettendo quindi la concentrazione al loro interno degli zuccheri e delle sostanze aromatiche. La vendemmia avviene quindi a passaggi successivi, proprio perché per ogni filare si scelgono solo gli acini attaccati dalla muffa. Ogni pianta produce quindi al massimo un bicchiere di prezioso vino, il cui prezzo, inevitabilmente, schizza alle stelle.

Al Vertigo del Banyan Tree tutta Bangkok sembra ai vostri piedi.

PETER IL RE DELLO STEAK

SORSEGGIARE un cocktail al Vertigo del Banyan Tree di Bagkok è un’esperienza quasi irripetibile. Non tanto per la bravura del barman, quanto per l’eccezionale panorama che si staglia davanti agli occhi del cliente, visto che il bar sovrasta la megalopoli e offre una sensazionale vista a 360 gradi dello skyline cittadino. La vista mozzafiato del Bayan Tree è irreplicabile ma esistono al mondo altri bar ubicati in posizioni altamente spettacolari come La Cova d’en Xoroi di Minorca a picco sul mare o il Sunset da Mona Lisa a Cabo San Lucas, in Messico.

Dal mitico Luger i newyorchesi e i turisti di passaggio che sanno mangiare bene possono gustare bistecche impareggiabili.

SE CHIEDETE a un newyorkese dov’è possibile mangiare la carne più buona, risponderà sicuramente “alla steakhouse di Peter Luger”. Paradiso dei carnivori, il ristorante si trova a Brooklyn e serve succulente bistecche e hamburger da più di un secolo, essendo stato fondato nel 1887. Il locale è severamente sconsigliato a coloro che mirano a una linea perfetta, perché le carni, molto condite, sono accompagnate da verdure passate nel burro e patate fritte, mix che garantisce di ingurgitare un numero di calorie senza precedenti. Qui si può gustare la classica T-Bone americana e i famosi Lamb Chops che hanno reso il ristorante famoso in tutto il mondo. Dopo un pasto luculliano e costoso, visto che i prezzi sono in media più alti rispetto a una classica steak house (90 dollari per una bistecca per due persone!), il colpo di grazia arriva coi dolci: enormi porzioni di strudel di mele, gelato alla vaniglia servito a etti, e l’ipercalorico Sunday con cioccolato e panna.

a FIERA UCCELLI

CITTÀ DI MAERNE

7 AGOSTO 2016 A P E RT U R A

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ESPOSIZIONE GARA CANORA UCCELLI IBRIDI - DA RICHIAMO MOSTRA ANIMALI DA CORTILE - ACQUATICI STRUZZI - FAGIANI COLOMBI - PAVONI - UCCELLI ESOTICI GRU CORONATE (varie specie) - CICOGNE PAPPAGALLI - TARTARUGHE - MOSTRA RAPACI DIURNI E NOTTURNI - ESPOSIZIONE RAZZE EQUINE - CAVALLI PONY - ASINELLI: GARA DI MORFOLOGIA - MOSTRA CARROZZE D’EPOCA RASSEGNA CINOFILA MOSTRA MINIATURE IN MOVIMENTO DELLA “CIVILTÀ CONTADINA E ANTICHI MESTIERI”

Località raggiungibile a mezzo:

TRENO

Linea Venezia/Bassano Fermata Maerne di Martellago

AUTOBUS

Linea Venezia - Maerne - Noale

AUTOSTRADA

A4 Passante di Mestre uscita Martellago o Spinea

DALLE TRASMISSIONI TELEVISIVE PIÚ IMPORTANTI DELL’ANNO RITORNA, ANCORA TRA NOI, FRANCO E LE SUE GAZZE GIOCHERELLONE.

COMUNE DI MARTELLAGO

Fiera affiliata all’A.O.R.f.u. F.I.M.O.V. aderente al Trofeo Regionale Veneto con il patrocinio del Comune di Martellago

RASSEGNA CINOFILA

ORE 15:00 ISCRIZIONI - ORE 16:30 GIUDIZIO AL TERMINE PREMIAZIONI IN COLLABORAZIONE CON “CANINEORG”

SPETTACOLO EQUESTRE

ORE 17.30 “I LOS AMIGOS” CON ANDREA ED I SUOI CAVALLI CHE PRESENTERÀ LE CULTURE EQUESTRI NEL MONDO CON ALTA SCUOLA SPAGNOLA, POSTE UNGHERESI, VOLTEGGIO COSACCO E CAVALLI IN LIBERTÀ IL TEAM DI VOLTEGGIO “AI PRATI” CON GIOVANI ATLETE CHE SI ESIBIRANNO IN VOLTEGGIO ACCADEMICO

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il

Crucilibro

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Un’estate leggera anche nelle letture C’è un tempo dell’anno in cui anche il cuore ha bisogno di carezze, di credere che l’amore esiste, continua ad arrivare e, a volte, dura per sempre Swift Graham

Catena Fiorello

Aline Ohaniesian

Laura Madeleine

Jane Fairchild, giovane orfana cameriera

Orlando

Kemal Turkoglu, morto a novantatré anni

Jeanne Clermont, bellissimi occhi azzurri

Alter Ego

L’amante, Paul Sheringham

Marilena

Seda, una novantenne di Los Angeles

Guillaume du Frère, un ragazzo di Bordeaux

Location

Beechwood, nel Berkshire

Un’estate salentina

Karod, nell’Anatolia centrale

Parigi, 1909

La ricca Emma Hobday, fidanzata di Paul

L’amore

Orhan, alto e snello, ex fotografo

Petra, nipote di uno studioso

Intrigo

L’attenzione si concentra sul 30 marzo 1924, il giorno della Festa della Mamma che i giovani a servizio presso le famiglie più ricche potevano trascorrere in libertà. Jane le passa con Paul

Due anziani, reduci da altre esperienze di vita, vicini e lontani al tempo stesso, nel bel mezzo di una calda estate, s’incontrano, si riconoscono, s’innamorano

Alla lettura del testamento il nipote di Kemal, Orhan, che fabbrica kilim e li vende, scopre che Kemal aveva lasciato in eredità la casa di famiglia di Karod alla signora Seda Melkonian. La va a trovare e scopre che tra loro c’è stato un grande amore

In una stradina appartata c’è un luogo dove, a ogni ora, il profumo che si sente nell’aria è quello di zucchero a velo e crema pasticcera. La Pâtisserie Clermont è la più elegante della città. Qui lavora la protagonista

Finale

La protagonista si incontra per l’ultima volta con l’amante, il cui matrimonio con la ricca Emma Hobday, previsto da lì a poche settimane, non verrà mai celebrato. Quel girono, dopo un dramma, percepirà il suo futuro da scrittrice

Orlando e Marilena sono la testimonianza che la vita procede sempre e comunque verso nuove mete, che c’è sempre un domani e che il tempo cronologico nulla può col tempo del cuore

Seda si decide a raccontare del suo tenero amore con Kemal quando vede delle more scure e carnose riprodotte in un tacquino. L’amore finì perché lei fu deportata dai soldati dell’impero ottomano insieme al popolo armeno, tra il 1915 e il 1916

Jeanne, dietro le apparenze di ragazza tranquilla e sorridente, ha un segreto. Un amore proibito che non può confessare a nessuno. Fino a che un terribile tradimento svela a tutti il loro amore, e li separa, forse per sempre

Cosa dire del libro

Un romanzo breve ma intenso, da molti già acclamato come un capolavoro

Una storia che resta dentro: basta solo saper guardare, cogliere e osare e tutto lo si trova proprio lì a due passi da noi

Una narrazione toccante per tener viva la memoria e non lasciare che il passato rimanga nel silenzio

Appassionante e nero, questo romanzo ci riporta nella Ville lumiere con l’enfasi un di un mistero da svelare

Eroe/Eroina

Co-protagonisti

Leggere

Swift Graham Un giorno di festa, una storia d’amore Neri Pozza, pp. 139 € 15.00

Catena Fiorello L’amore a due passi Giunti, pp. 304 € 16.00

Aline Ohaniesian Raccontami dei fiori di gelso Garzanti, pp. 282 € 14.86

Laura Madeleine Una deliziosa Pasticceria Piemme, pp. 324 € 18.50 A cura di Germana Urbani

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a

Tavola

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Proposte per una cucina biologica, integrale, vegetariana, in sintonia con la natura Insalata greca Ingredienti: 400 gr di tofu- il succo di un limone - 1 peperone giallo - 1 cetriolo - 5 pomodori maturi - 1 cuore di sedano - 1 cipolla bianca - 20 olive nere una decina di foglie di basilico o un C di origano - sale - 1 pizzico di zenero - olio q.b.

Preparazione: scottare il tofu per qualche minuto in acqua bollente salata e acidulata con succo di limone. Tagliarlo a cubetti di 2 x 2 cm. Metterlo in un’insalatiera capiente e aggiungere il peperone a listarelle, il cetriolo a fettine, i pomodori a cubetti, il cuore di sedano e la cipolla a fettine sottilissime. Completare l’insalata con olive nere e basilico (oppure origano, a secondo dei gusti) e condire con olio, sale e succo di limone

Bulgur fresco alle verdure Ingredienti: 200 gr di bulgur - acqua - sale - prezzemolo - 2 carote - 1 cipolla - 1 cuore di sedano- 2 pzucchine - 200 gr di piselli - il succo di 1/2 limone - 6-7 olive verdi o nere - 4-5 pomodirini piccoli - 1 manciata di erba cipollina e basilico.

Preparazione: cuocere il bulgur. Affettare la cipolla molto sottile. Nel frattempo cuocere a vapore i piselli; tagliare a dadini piccolissimi le zucchine, le carote e il sedano. Quando il bulgur sarà cotto unire la cipolla, tutte le verdure e i piselli. Guarnire con il prezzemolo, il basilico e l’erba cipollina tritate. Irrorare con un pò di succo di limone, qualche oliva, qualche pezzetto di pomodorino.

Tartine varie Crema di formaggio e rucola Ingredienti: 2 fette di pane integrale - 100 gr di ricotta - 1 manciata di rucola - 1 c di senape. Preparazione: tagliare le fette di pane dello spessore di mezzo cm. circa; spalmarle con la senape, unire la ricotta a ciuffetti, cospargere di rucola tritata grossolanamente e servire le tartine guarnite con le olive. Pomodorini e basilico Ingredienti: 4 fette di pomodoro - 10 pomodorini piccoli - 1 manciata di rucola - 1 spicchio d’aglio - olio q.b. Preparazione: tostare il pane, quindi passarlo abbondantemente con l’aglio, mettere sopra i pomodorini tagliati a pezzetti e il basilico spezzettato con le mani. Mousse di sedano Ingredienti: 1-2 sedani - 4 c di maionese naturale - 4 c di yogurt naturale - 1/2 limone - sale q.b. Preparazione: mondare e lavare il sedano, strofinarlo con il limone per evitare che annerisca. Tagliarlo a fette e cuocerlo al vapore per un quarto d’ora circa. Lasciare raffreddare. Frullare il sedano assieme agli altri ingredienti fino a ottenere una consistenza soffice e omogenea. Servire la mousse fredda o a temperatura ambiente o spalmata su fette di pane o crostini.

Carmen Bellin Educatore Alimentare dell’Associazione Culturale La Biolca di Padova: tiene corsi e conferenze su alimentazione e cucina, collabora al mensile Biolcalenda, ha pubblicato Metti una sera a cena libro di ricette e consigli utili per una cucina in armonia con i ritmi della natura. LA BIOLCA · www.labiolca.it info@labiolca.it · tel. 049 9101155

Nota La quantità degli ingredienti si riferisce a un menù tipo per 4 persone. Abbreviazioni usate: C = cucchiaio · c = cucchiaino g = grammo · kg = chilogrammo L = litro · dl = decilitro olio (quando non è specificato altro) = olio extra vergine di oliva q.b. = quanto basta.

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Sagittario Avrete voglia di recuperare il tempo perduto dopo un giugno che è stato freddino. Abbondate in carezze

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