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p.35

Salute p.29

on-line: Comuni al voto:

MAGGIO 2019

Periodico d’informazione locale - Anno XXVI n.65

Cultura p.17

di Chioggia

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brenta nel Vicentino, Pieve del Grappa nel Trevigiano – si tratterà delle prime elezioni in assoluto dopo la fusione deliberata dalla Regione nei mesi scorsi. Per altri, invece, la novità è di tutt’altro segno: cresce infatti il numero di comuni in cui i cittadini troveranno un solo candidato sindaco sulla scheda elettorale, ennesimo segnale di una disaffezione per la politica acuita dall’idea che fare il sindaco, in tempi di bilanci risicati e problemi che si ingigantiscono, sia più un’impresa disperata che una ragione d’orgoglio o il trampolino per una carriera politica. servizio a pag 4 Un’altra “assenza” dalla scheda elettorale sarà quella dei simboli di partito: con l’eccezione della Lega, se non sono del tutto scomparsi hanno però ceduto il passo da tempo e in maniera sempre più rilevante alle liste civiche. Non è necessariamente un male: votare un sindaco sulla base della credibilità e delle competenze, invece che per l’appartenenza al proprio partito, di solito è una buona scelta. E all’ombra di un simbolo civico è più facile mettere assieme le persone per un progetto concreto, andando oltre le ideologie. Per la scelta politica, c’è sempre la scheda delle Europee, che in passato sono state spesso considerate elezioni “in libera uscita”, riservando non poche sorprese, ma che mai come quest’anno rappresenteranno invece un test sulla salute del governo e dell’opposizione a un anno di distanza dal voto che ha rivoluzionato l’Italia. Ci attendono insomma due voti altrettanto importanti: scegliere con la testa significa, per prima cosa, non rimanere a casa.

L’ospedale di Chioggia “resiste” e rimane di primo livello Con l’approvazione delle schede ospedaliere il presidio manitene lo status di “spoke”, ancora in sospeso la questione dei posti letto

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Socogas: abbiamo seguito un iter regolare IL PERSONAGGIO

Federico Penzo, dopo Masterchef apre un ristorante RICONOSCIMENTI

Stefano Boscolo Cucco tra le eccellenze veneziane TURISMO

A Chioggia sventola per la sesta volta la Bandiera blu

I nostri ricordi e gli avvenimenti più importanti li trovi sulla fotogallery sulla piazzaweb

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Il bus danneggia l’arredo urbano I

l bus sbaglia strada e, quando se ne ravvede, l’autista effettua una manovra per correggere la direzione, ma nell’effettuare l’inversione di marcia danneggia parte dell’arredo urbano. E’ accaduto lo scorso 9 aprile ad un bus di Arriva Veneto, il cui tragitto è il diretto Venezia-Sottomarina. Ha imboccato per errore la via per il quartiere Borgo San Giovanni. Una volta resosi conto della deviazione, ha cercato la possibilità di un’inversione di marcia in via Togliatti, zona del distretto scolastico e della pista rosa. La via termina con una rotatoria, che è risultata però troppo stretta per evitare il contatto con l’arredo urbano. “Sono state staccate e spostate dalla loro sede alcune sfere decorative in cemento e anche il basamento del monumento è stato scalfito dal passaggio del bus – ha raccontato l’assessore ai Trasporti Daniele Stecco – che non aveva sufficiente spazio di manovra. L’errore umano è comprensibile, ma segnaleremo l’episodio affinché non si ripeta. Ravvisiamo però che la dimensione dei mezzi di Arriva Veneto non sia adeguata alle nostre strade, vedi ad esempio via Cavour, che non è più percorribile dagli autobus a causa della loro altezza e tutto il traffico si scarica in via Granatieri di Sardegna”. L’ufficio Lavori Pubblici intanto ha scritto all’azienda per il ripristino dell’arredo urbano danneggiato.

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Questa edizione raggiunge le zone di Chioggia, Sottomarina e Sant’Anna per un numero complessivo di 15.066 copie. Iscrizione testata al Tribunale di Venezia n. 1142 del 12.04.1994; numero iscrizione ROC 32199

via Lisbona, 10 · 35127 Padova tel. 049 8704884 · fax 049 6988054 >redazione@givemotions.it< >www.lapiazzaweb.it<

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E ancora le urne si aprono in 300 comuni di piccole dimensioni, che rappresentano un termometro ideale della politica veneta. Per cinque di essi – Borgo Valbelluna nel Bellunese, Colceresa, Lusiana Conco e Valbrenta nel Vicentino, Pieve del Grappa nel Trevigiano – si tratterà delle prime elezioni in assoluto dopo la fusione deliberata dalla Regione nei mesi scorsi. Per altri, invece, la novità è di tutt’altro segno: cresce infatti il numero di comuni in cui i cittadini troveranno un solo candidato sindaco sulla scheda elettorale, ennesimo segnale di una disaffezione per la politica acuita dall’idea che fare il sindaco, in tempi di bilanci risicati e problemi che si ingigantiscono, sia più un’impresa disperata che una ragione d’orgoglio o il trampolino per una carriera politica. Un’altra “assenza” dalla scheda elettorale sarà quella dei simboli di partito: con l’eccezione della Lega, se non sono del tutto scomparsi hanno però ceduto il passo da tempo e in maniera sempre più rilevante alle liste civiche. Non è necessariamente un male: votare un sindaco sulla base della credibilità e delle competenze, invece che per l’appartenenza al proprio partito, di solito è una buona scelta. E all’ombra di un simbolo civico è più facile mettere assieme le persone per un progetto concreto, andando oltre le ideologie. Per la scelta politica, c’è sempre la scheda delle Europee, che in passato sono state spesso considerate elezioni “in libera uscita”, riservando non poche sorprese, ma che mai come quest’anno rappresenteranno invece un test sulla salute del governo e dell’opposizione a un anno di distanza dal voto che ha rivoluzionato l’Italia. Ci attendono insomma due voti altrettanto importanti: scegliere con la testa significa, per prima cosa, non rimanere a casa.

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Chiuso in redazione il 6 maggio 2019

Chioggia

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Sanità Chioggia “resiste”

L’ospedale rimane di primo livello Soddisfazione per l’amministrazione di Chioggia in seguito all’approvazione delle schede ospedaliere

uone notizie per la Sanità clodiense. L’ospedale di Chioggia “resiste”. La struttura dovrebbe mantenere lo status di presidio ospedaliero “Spoke”, cioè ospedale di 1°livello, potendo continuare a garantire specializzazioni e prestazioni d’elezione di riferimento per tutta la rete ospedaliera provinciale. “Con queste schede, la sanità veneta può compiere un nuovo passo avanti di efficienza organizzativa e di erogazione delle cure tarata sulle esigenze, storiche ed emergenti, della popolazione. In commissione è stato

fatto un ottimo lavoro, per il quale ringrazio il Presidente Boron e tutti i componenti, di maggioranza e opposizione. Come Giunta, rispetto alla prima stesura, abbiamo accolto numerose richieste emerse dalle consultazioni, dal territorio e dalle indicazioni dei singoli consiglieri, con l’unico limite che non si andasse a stravolgere l’impianto complessivo della nuova programmazione”. Queste le parole dell’assessore alla Sanità della Regione Veneto Manuela Lanzarin lo scorso 30 aprile all’approvazione delle schede ospedaliere derivanti dal-

le linee indicate dal nuovo Piano Sociosanitario 2019-2023. In effetti qualcosa è cambiato per Chioggia. Soddisfazione ovviamente tra le fila della maggioranza in Comune, con il sindaco Alessandro Ferro che commenta: “L’Amministrazione Comunale ha appreso con soddisfazione che l’ospedale di Chioggia dovrebbe mantenere il ruolo di “Spoke”, ovvero la qualifica di presidio ospedaliero di primo livello. Si

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Città di Chioggia

presuppone quindi la tutela, se non l’implementazione, di alcuni servizi, l’assegnazione dei primariati ad oggi deserti e l’adeguamento conseguente dei posti letto previsti dalla programmazione regionale”. Sembra abbiano prevalso in sede di V Commissione del Consiglio Regionale le ragioni portate avanti dallo stesso sindaco e dall’ assessore alle Politiche Sociali Luciano Frizziero, che avevano sottolineato come Chioggia

condivida con Venezia alcune specificità demografiche e socioeconomiche legate al territorio e alla laguna, compresa la distanza e le difficoltà infrastrutturali per raggiungere l’Hub di riferimento a Mestre. “Sembra logico - ha osservato in proposito l’assessore Frizziero - che l’ospedale di Chioggia mantegna il suo ruolo di spoke, in quanto unico presidio ospedaliero di primo livello nell’ambito del distretto numero 4, costituito dall’ambito territoriale dei Comuni di Chioggia, Cavarzere e Cona”. Nulla è variato in merito alla questione del numero dei posti letto, da tempo ritenuti non sufficienti e per i quali non sembra essere stata accolta la richiesta quantomeno del mantenimento del numero attuale. Ricordiamo che la struttura clodiense è il presidio ospedaliero di riferimento anche per i Comuni di Cavarzere e Cona, un bacino demografico ben più ampio dei circa 50000 abitati censiti nel Comune di Chioggia L’intero documento torna ora in Giunta regionale per la conclusione dell’iter e la definitiva approvazione Luca Rapacciuolo

Manutenzione del Ponte sul Brenta, avvio cantiere a metà maggio

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o scorso 17 aprile, il sindaco di Chioggia Alessandro Ferro, il presidente del Consiglio comunale Endri Bullo, l’assessore ai Lavori Pubblici Alessandra Penzo e la consigliera comunale Marcellina Segantin hanno incontrato nella sede Anas di Mestre l’Ingegner Gabriella Manginelli, Capo Compartimento della Viabilità per il Veneto Anas Spa. “A seguito delle ispezioni infrastrutturali realizzate da Anas dal 9 al 12 aprile – spiega il sindaco – l’azienda ci ha comunicato che il cantiere per la manutenzione del ponte sul Brenta prenderà il via intorno alla metà di maggio e avrà una durata di circa nove mesi. I lavori saranno suddivisi in tre fasi e, come avevamo chiesto, nonostante il restringimento della carreggiata verrà garantito il transito dei veicoli nei due sensi di marcia. Ringraziamo Anas di aver recepito le nostre osservazioni: mantenendo i due sensi di marcia le problematiche legate al traffico saranno quanto più possibile ridotte”. “Nei mesi di luglio e agosto – ha aggiunto l’assessore ai Lavori pubblici Alessandra Penzo – gli interventi di Anas riguarderanno le capriate del ponte e non il manto stradale, questo per non creare ulteriori disagi nel periodo di massima affluenza turistica”. Una volta terminati i lavori di manutenzione del ponte sul Brenta, Anas attiverà il cantiere del ponte sull’Adige.

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Deposito Gpl Traffico navi gasiere e sicurezza

Il sindaco scrive all’autorità di sistema portuale e a capitaneria di porto L

a spinosa e delicata questione 84/1994 di concerto con l’Ammidel deposito GPL di Chioggia nistrazione Comunale. è ancora in primo piano. Ci hanÈ chiaro che l’Amministraziono provato tutti a capirci qualcosa ne rimarrà sulla sua posizione, ma per ora di certezze vere e pro- contrastando in qualsiasi sede la prie non se ne hanno. messa in funzione dell’impianto”. Facciamo il punto della situa“Ho avuto un incontro in Capizione direttamente con le parole taneria di Porto per visionare (tradel primo cittadino, Alessandro mite accesso agli atti) la relazione Ferro, e del vicesindaco Marco tecnica che la ditta Costa BioeVeronese. nergie ha inviato a tutti gli organi “Negli ultimi incontri avvenuti competenti. Si tratta di un’analisi a Roma il Mit e il Mise - ha detto e studi connessi alla accessibilità il sindaco - hanno nautica delle navi evidenziato che il che trasportano decreto n. 17407 GPL nonché alla Il vicesindaco del 26 maggio definizione dei Veronese: 2015 non è omnirischi connessi “Approfondiremo comprensivo e di alla navigazione fatto manca l’aula relazione tecnica all’interno del torizzazione al porto di Chioggia. della ditta Costa transito delle navi Ora che abbiamo gasiere nel porto in mano la relaBioenergie su di Chioggia. Ciò zione - spiega il un’analisi e studi comporta, come è vicesindaco - la stato sottolineato approfondiremo connessi alla più volte dalla Caai tecniaccessibilità nautica assieme pitaneria di Porto ci; chiederemo delle navi che e dallo stesso Mianche all’Autorità nistero delle Inportuale di farlo e trasportano Gpl e frastrutture, che anche di realizzaalla definizione dei re uno studio proè necessario dotarsi di un nuovo rischi connessi alla prio per valutare piano regolatore la compatibilità navigazione del porto. Anche dell’insediamenla non assoggetall’interno del porto to dell’infrastruttabilità a verifica tura del deposito di Chioggia” di Via, come indi Gpl nei futuri dicava sempre scenari di svilupnel 2015 la Città Metropolitana, po del porto. Il prossimo passo era condizionata dall’approva- che faremo sarà quello di fornire zione delle necessarie varianti agli enti preposti, per completezconseguenti all’introduzione del za di informazione, il nuovo pianuovo traffico. Attendiamo di no protezione civile, che contiene sapere a breve dall’Autorità di si- un documento sul transito delle stema portuale quando sarà av- navi gasiere nel nostro porto e che viato il percorso di adozione del indica le problematiche in caso di nuovo Piano regolatore portuale incidente e il piano di evacuaziodi Chioggia, che deve essere va- ne conseguente”. lutato e deliberato dal Comitato Luca Rapacciuolo di gestione, in base alla Legge n.

Delegazione veneta al Mise per chiedere di fare chiarezza sulla situazione

i è tenuto lo scorso 30 aprile a Roma presso gli uffici del Ministero dello Sviluppo Economico l’incontro tra funzionari apicali del Mise e del Mit e una delegazione veneta composta dal Sindaco di Chioggia, Alessandro Ferro, dal Vicesindaco Marco Veronese e dal Presidente dell’Autorità di Sistema Portuale del Mare Adriatico Settentrionale, Pino Musolino. La riunione era stata richiesta congiuntamente dal sindaco Ferro e dal presidente Musolino al fine di ricevere dai ministeri di riferimento indicazioni precise riguardo al deposito costiero di Gpl in corso di realizzazione a Chioggia, in modo tale da permettere agli enti coinvolti di sbloccare una situazione di stallo ammini-

strativo e di lavorare in sintonia e nel rispetto delle leggi e dei regolamenti vigenti a favore del rilancio e dello sviluppo dello scalo portuale clodiense. Gli interlocutori dei due ministeri hanno convenuto con i rappresentanti locali sulla necessità di procedere all’individuazione di un percorso tecnico e amministrativo che aiuti a giungere ad una soluzione, esprimendo la volontà di fare chiarezza sulla situazione e ripercorrendo passo per passo l’iter amministrativo che ha condotto alla realizzazione dell’impianto. L’obiettivo è impostare nel più breve tempo possibile un percorso condiviso che possa garantire una soluzione praticabile.

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Per questo deposito Socogas e Costa Bioenergie hanno seguito nella sua interezza l’iter previsto La replica della società che realizza l’impianto. “Tutti gli enti locali coinvolti - sostiene - hanno espresso parere positivo”

“L

’impianto di Chioggia risponde alla volontà di migliorare e rendere più sicura la logistica della distribuzione del Gpl nel Nord Italia (attualmente servita da approvvigionamenti su lunghe distanze, anche di 600 Km), puntando ad una riduzione del trasporto su ferrovia, grazie alla maggiore prossimità del Deposito all’area di distribuzione. L’entrata in funzione del Deposito di Chioggia eviterà la percorrenza di treni (circa 80 treni all’anno) e autobotti di lunghe percorrenze, migliorando la sicurezza e riducendo il consumo di carburanti e delle emissioni di CO2 valutato in 300.000 kg/ anno”. E’ questa la posizione del Gruppo Socogas - che controlla Costa Bioenergie - che, si sottolinea, si occupa da 50 anni di inter-

mediazione di Gpl con un altissimo livello di specializzazione. “Il progetto, - prosegue il comunicato - segue inoltre la direttrice indicata dal Governo italiano, relativamente al maggior utilizzo delle “autostrade del mare” e dei Porti come leva di sviluppo commerciale e industriale. Per questo deposito, Gruppo Socogas e Costa Bioenergie hanno seguito nella sua interezza l’iter previsto per gli impianti “strategici”, inoltrando le richieste di Autorizzazione a livello ministeriale”. “I Ministeri competenti (Sviluppo Economico e Infrastrutture e Trasporti) - si prosegue nella ricostruzione dei fatti - hanno poi coinvolto nel procedimento gli Enti interessati, comprese le Autorità locali, chiamandole ad esprimersi in sede di Confe-

SCUDO

“Il deposito rispetta in pieno la Legge Seveso e di conseguenza la compatibilità dello stesso con l’ambiente esterno”

renza dei Servizi, ricevendo tutti pareri favorevoli, incluso quello del Comune di Chioggia e della Provincia di Venezia sotto il profilo ambientale analizzato con particolare approfondimento. C’è stata quindi un’intesa StatoRegione sul progetto con tutte le connesse conseguenze giuridiche. Tutte le informazioni necessarie relative alle caratteristiche del Deposito sono state fornite

alle autorità comunali, provinciali e regionali. L’iter, che si è protratto per oltre un anno, si è concluso con l’emanazione del Decreto Interministeriale di Autorizzazione giunto a valle di un processo in cui tutti gli enti locali coinvolti hanno espresso parere positivo e senza che, dopo aver espletato tutte le pubblicità previste dalla legge, alcun soggetto pubblico o privato abbia manifestato contrarietà alla realizzazione dell’intervento”. “Il deposito - è la conclusione - rispetta in pieno la Legge Seveso e di conseguenza la compatibilità dello stesso con l’ambiente esterno. E’ ammissibile in un Paese normale che chi, dopo aver acquisito tutte le autorizzazioni di legge dallo Stato, investe 35 milioni di euro, a distanza di anni, con le opere quasi ultimate, possa vedere pregiudicato l’investimento a seguito di mutevoli orientamenti politici?” Luca Rapacciuolo

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Il personaggio La nostra intervista

Federico Penzo: “Dopo Masterchef la mia nuova vita nel mio ristorante” Si chiama Federico Penzo, ha 20 anni, vive a Chioggia e nel suo curriculum vanta la partecipazione alla stagione 2019 a Masterchef Italia. Considerata la giovane età e il livello dei partecipanti alla nota trasmissione televisiva, non male come biglietto da visita. In realtà non ha bisogno di presentazioni il ragazzo che un po’ tutti in paese hanno imparato a conoscere in questi ultimi mesi; tanti seguendolo direttamente alla tv su SkyUno, molti attraverso il tam tam dei social (virale il video della prima diretta assieme alla famiglia); molti altri semplicemente con il passaparola.

Come giudichi l’esperienza di Masterchef? Cosa ti è piaciuto di più di questa avventura? “Non è andata proprio come volevo; però sono ugualmente molto soddisfatto. Solo essere riuscito ad entrare è stato un

grande risultato. Sento di avere imparato moltissimo e avere conosciuto molta gente nuova; ma la cosa che ricordo con più piacere in assoluto è stata l’esterna a Burano!” Qual è il tuo piatto forte? Quel-

lo che prepari con più passione? “Non ho un vero e proprio piatto forte; posso dire che me la cavo con i risotti. Dopo la cazziata di Barbieri diciamo che amo i primi in generale”. Ci racconti come nasce la pas-

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Federico Penzo col grembiule di Masterchef e nel suo nouvo ristorante

Siamo andati a trovare Federico da “Ghebo Ristrante”, il suo locale inaugurato da pochi giorni proprio a Chioggia, al civico 961 di Calle Doria. Da qualche mese in città tutti parlano di te; senti che la tua vita è cambiata? “Sento parlare molto di me e fortunatamente solo in maniera positiva. Posso dire che la mia vita è cambiata solo a livello professionale, con tutti mi sento lo stesso Federico di prima”.

In anni recenti, Ecoclima ha deciso di allargare la propria offerta di prodotti e servizi ai settori dell’Energia Elettrica, del Fotovoltaico, dell’Efficientamento Energetico e del Pellets con proposte dedicate e personalizzabili.

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sione per la cucina? “Sinceramente non lo so neanche io come è nata questa passione. Mia zia aveva un ristorante parecchi anni fa, quando io avevo 10-12 anni. A volte andavo a trovarla e mi piaceva guardarla lavorare; probabilmente da lì ho avuto l’ “input” iniziale”. Qual è la cosa più divertente o curiosa che ti è capitata dopo l’esperienza di Masterchef? “Mi è piaciuto un po’ tutto tutto, dal giorno in cui ho ricevuto il grembiule a quando l’ho perso; posso dirti in particolare mi è piaciuto quando ho vinto la Mistery” Pensi che l’esperienza maturata nel mondo della pesca possa aiutarti anche nel campo della ristorazione? “Ora ho aperto un mio ristorante, “Ghebo ristorante”, e posso fortemente dire che gli anni passati in barca mi sono serviti molto, si parla di pesce e posso dire che… la materia prima la conosco!” Hai voglia di dire qualcosa ai tanti concittadini che ti hanno seguito, facendo il tifo per te? “Ringrazio tutta Chioggia e tutti coloro che mi hanno seguito e sostenuto, li aspetto volentieri da me per fare assaggiare qualche mio piatto!” Luca Rapacciuolo

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Chioggia

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Boscolo Cucco racconta il suo improvviso “successo” La nostra intervista all’ingegnere di Chioggia che per la sua attività di ricerca legata ai metodi di ripascimento delle spiagge è stato pluripremiato e ha ottenuto importanti riconoscimenti anche dai ministri delle Infrastrutture e dell’Ambiente

’ era anche Stefano Boscolo Cucco lo scorso 25 aprile, premiato tra le eccellenze veneziane metropolitanea Venezia. Stefano ci racconti la tua giornata tra le Eccellenze Metropolitane, con il sindaco Ferro e alla presenza di Brugnaro? “Rappresentare la mia Chioggia in mezzo a tutte le Eccellenze Metropolitane degli altri Comuni è stata una soddisfazione grandissima. L’ho vissuta come una rivincita da parte di tutti i giovani chioggiotti nei confronti degli stereotipi e luoghi comuni che a volte identificano in negativo la nostra bella cittadina. Ringrazio sentitamente il sindaco Ferro per questa occasione che mi è stata concessa. Il riconoscimento ricevuto mi servirà come sprono per il futuro”. In cosa consiste la nuova metodica brevettata e utilizzata per il Porto di Termoli? “La metodica applicata nel Porto di Termoli è un sistema sperimentale di separazione gra-

nulometrica che sono riuscito ad applicare sfruttando la tecnologia di uno dei miei natanti. Sfruttando la particolare tecnologia della M/N Draga “Gino Cucco” sono riuscito a gestire circa 50.000 metri cubi di materiale che secondo l’attuale normativa si sarebbero dovuti conferire in discarica con costi esorbitanti per la Pubblica Amministrazione. Studiando approfonditamente tutta la normativa in materia di gestione dei sedimenti (DM 173 del 2016) mi è scattata una scintilla ed ho deciso di attivare un campo prova sperimentale in un appalto che mi ero aggiudicato e che stavo per portare a termine”. A volte sembra che noi chioggiotti proprio non siamo capaci di valorizzare quello che abbiamo, sia dal punto di vista delle indubbie bellezze che la storia ci ha regalato sia per i giovani talenti che appena possono “scappano” dal nostro paese. Cosa ne pensi al riguardo?

Reddito di inclusione attiva, approvato l’avvio degli interventi

ono 5 le associazioni di volontariato del territorio clodiense che, a titolo gratuito, in questi ultimi mesi hanno sottoscritto con il Comune di Chioggia un protocollo d’intesa in merito all’attuazione del Progetto regionale Ria – Reddito di inclusione attiva. Si tratta dell’Associazione di volontariato Centro di solidarietà della compagnia delle opere “Anna Dupuis”; del Circolo Auser Ets Volontariato Chioggia; Carità Clodiense Onlus; Vivere Anteas a Chioggia e Asd Arena Artis. Sono invece 14 le persone individuate dal Settore Servizi sociali, che in questi giorni stanno iniziando le attività presso le associazioni aderenti per una durata di 6 mesi, rinnovabile per ulteriori 6 mesi. Il Ria è un progetto attuato dai Servizi sociali del Comune grazie ad un finanziamento regionale. E’ rivolto alle persone in carico ai Servizi Sociali dei Comuni partecipanti (Chioggia è capofila nell’ambito del territorio di Chioggia, Cavarzere e Cona) ed è finalizzato al coinvolgimento attivo di cittadini in situazione di disagio socio-economico in prospettiva di un reinserimento sociale, valorizzandone le capacità e superando l’approccio puramente assistenziale di erogazione dei contributi economici. Il finanziamento regionale per svolgere queste attività acquisito dal Comune di Chioggia è di 44.817,37 euro. In aggiunta il Ria prevede il cofinanziamento del 20% a carico del Comune di Chioggia, e cioè 8.963,74 euro. “I cittadini coinvolti sono impiegati in diverse attività, individuate a seconda delle singole attitudini - spiega l’assessore alle Politiche sociali e sussidiarietà Luciano Frizziero – ad esempio come addetti alle piccole manutenzioni, alla preparazione e al confezionamento di generi alimentari, alla segreteria, aiutanti in alcune attività educative o nel trasporto di persone in difficoltà. Riceveranno un riconoscimento economico mensile intorno ai 250 euro, a seguito dell’impegno dimostrato e della valutazione dell’assistente sociale”.

La premiazione a Venezia lo scorso 25 aprile

“Abbiamo una meravigliosa realtà che racconto e valorizzo in ogni Regione e Comune marittimo dove mi capita di lavorare. A volte non ci si riesce a rendere conto di quanto bello possa essere il proprio paese finchè non si comincia ad uscire e a guardarsi attorno”. Due parole sull’esperienza newyorkese “Diciamo che è capitato tutto in un lasso di tempo talmente tanto

ristretto che non mi sono neanche reso costo di quello che mi stava succedendo. Ad Ottobre un gruppo di tecnici nazionali ha organizzato un workshop a Termoli per approfondire le tematiche inerenti le nuove metodiche che stavamo testando sul campo e durante il workshop sono arrivati 2 comunicati, uno da parte dell’attuale Ministro delle Infrastrutture e dei Trasporti e l’altro dal Ministro dell’Ambiente. Ringraziavano

per il lavoro che si stava svolgendo e per i soldi che lo Stato Italiano sta risparmiando. Dopo una settimana mi arriva una convocazione per andare a ritirare un riconoscimento negli Stati Uniti durante una cena di gala”. Cosa ti senti di consigliare ai giovani che stanno entrando nel mondo universitario, in particolare nel campo dell’ingegneria? Qual è la ricetta giusta per il successo? “Il mondo universitario permette di aprire tante strade e di formare una persona da un punto di vista tecnico…sta poi al singolo individuo aver voglia di mettersi in gioco perché a questo mondo, anche se si possiede un titolo, bisogna sempre affrontare il tutto con umiltà. Ai giovani che stanno entrando nel mondo universitario voglio dare un suggerimento: nella vita non contano i voti che prendete ma conta come in futuro saprete affrontare determinate situazioni e come saprete risolvere i Luca Rapacciuolo problemi”.

Stefano Boscolo Cucco, un’eccellenza veneziana Nuovo riconoscimento per Stefano Boscolo Cucco. L’ingegnere idraulico chioggiotto, dopo lo “Young Professional Award” conseguito nello scorso autunno a New York, è stato premiato il 25 aprile scorso a Palazzo Ducale a Venezia tra le “eccellenze veneziane metropolitane” in occasione della III edizione del “Premio Festa di san Marco” alla presenza del sindaco di Venezia Brugnaro e del sindaco di Chioggia Alessandro Ferro. Era stato proprio il sindaco chioggiotto a segnalare il nominativo dell’ingegnere Stefano Boscolo Cucco “per la sua attività e ricerca legata ai metodi per il ripascimento delle spiagge, tema sempre più attuale a difesa dei litorali in erosione a seguito delle mareggiate”. Dopo la laurea a Padova l’ingegnere Boscolo Cucco, che lavora nell’impresa di famiglia “La Dragaggi” giunta così alla quinta generazione, nel 2015 ha ideato un nuovo sistema per recuperare la sabbia marina e ripascere gli arenili e successivamente nel 2018-2019 ha brevettato una metodica innovativa, già utilizzata nel Porto di Termoli, che ha permesso allo Stato Italiano di risparmiare circa 5 milioni di euro: durante il dragaggio si selezionano solo le sabbie “buone” e si restituiscono così agli arenili in erosione, evitando di dover gestire l’intera zona di prelievo come non idonea e conseguentemente doverla smaltire a discarica. Nel ringraziare il sindaco di Chioggia ed il sindaco

Stefano Boscolo Cucco con i sindaci di Chioggia e Venezia

di Venezia per questo importante premio l’ingegnere Stefano Boscolo Cucco ha sottolineato come “rappresentare il mio paese in questa occasione speciale è motivo di orgoglio per me e la mia azienda. La passione, la creatività, la formazione continua e l’impegno costante sono i fili che muovono il mio lavoro con il fine di proteggere e incrementare lo sviluppo del nostro Bel Paese”. Eugenio Ferrarese

Chioggia

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Eventi, l’estate porta a Chioggia “un mare di emozioni” Presentato il calendario ufficiale degli eventi per il periodo estivo, da maggio a settembre. Spettacoli, eventi sportivi, enogastronomici, musicali, culturali... la proposta è ampia e variegata

ra stato preannunciato imminente e ora è ufficiale e completo. Si tratta del calendario degli eventi in programma per la stagione estiva ormai alle porte. Un mare di emozioni, è la formula con cui l’amministrazione ha voluto sintetizzare i tanti contenuti proposti. Spettacoli in piazza e per bambini, ma anche eventi sportivi, gastronomici, musica, cinema, teatro, storia, convegni e le tradizionali feste nelle frazioni: da maggio a settembre, una ricca varietà di proposte. Grande sottolineatura per quella che rappresenta la novità del 2019, il Fluo Run Festival, una manifestazione dedicata al fitness e allo sport che si terrà il prossimo 17 agosto e prevede un mix di avvenimenti, tra cui una corsacamminata divertente di 5 km per promuovere la felicità e la salute psicofisica legata al movimento. Domenica 4 agosto all’Isola dell’Unione arrivano i Negrita, uno dei gruppi rock più importanti del panorama musicale italiano degli ultimi venticinque anni. L’attore comico Andrea Pucci porta le sue gag il 25 luglio all’Isola dell’Unione, mentre il Circo vegano sbarca a Sottomarina dall’1 al 5 luglio. Tra le altre novità c’è anche quella del cinema gratuito in spiaggia a Isola Verde per otto venerdì sera tra luglio e agosto, “Un Mare in musica” dal 12 al 14 agosto in Piazza Italia a Sottomarina, tra concerti dal vivo e dj set. Vengono confermati gli appuntamenti più attesi legati alla storia come la XXIX edizione del Palio della Marciliana (14, 15 e 16 giugno); quelli enogastronomici come la Festa del Pesce Azzurro (dal 17 al 30 giugno), la 82.ma edizione della Sagra del Pesce (12-21 luglio, che la scorsa edizione ha registrato circa 200 mila presenze), il ritorno della Festa del Pescatore (3 e 4 agosto) e dello Street Food Time (dal 13 al 16 agosto). “Sono particolarmente felice del ritorno del cinema gratuito in spiaggia all’Isola Verde e della Festa del Pescatore in piazzale Europa” ha commentato il sin-

Endri Bullo, Alessandro Ferro e Isabella Penzo alla conferenza di presentazione del calendario degli eventi estivi

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daco Alessandro Ferro, che ha ringraziato l’assessore Penzo per l’impegno e gli uffici che hanno collaborato alla realizzazione del cartellone. Un cartellone, ha precisato l’assessore al Turismo e agli eventi Isabella Penzo che è tuttora in divenire che si arricchirà ulteriormente di nuove proposte. “Pianificheremo - ha precisato infatti - una conferenza stampa dettagliata ogni mese estivo, perché il programma è in continuo aggiornamento”. “L’assessore ha mantenuto gli impegni presi lo scorso anno quando ha accettato le deleghe agli eventi e al turismo – ha aggiunto il presidente del Consiglio comunale Endri Bullo – presentando un programma unico prima di Pasqua. Spero nel gradimento dei cittadini, degli operatori e dei turisti, ma sono sicuro che sarà un bel biglietto da visita per la nostra città”. Ornella Jovane

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Per le iniziative sportive il prossimo appuntamento in programma è la finale Under 14 femminile di Pallavolo (dal 14 al 19 maggio prossimo) e la IV edizione di Play the Games di Vela Special Olimpics Italia il 25 maggio. L’8 giugno invece, per gli spettacoli d’intrattenimento ci saranno le acrobazie dei Sonics. In ambito culturale Ferruccio De Bortoli, Nicola Saldutti, Luigi Biasetto, Bianca Berlinguer, Massimo Cacciari, Ottavia Piccolo e Carmelo Alberti sono gli ospiti delle conferenze di Chioggia Incontra 2019 in Auditorium San Nicolò (dal 25 maggio). Per le feste di paese l’esordio è a Cavanella d’Adige con la Sagra di San Giorgio, in programma per i due fine settimana, dal 10 al 12 e dal 17 al 19 maggio. Infine la Mostra “Aldo e Dino Ballarin e il Grande Torino. 1949-2019. 70 anni dalla tragedia”, aperta fino al 31 maggio dalle 10 alle 12 e dalle 16 alle 19 (ingresso libero).

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La Chiesa di Santa Caterina e i luoghi sacri di Chioggia Clero e luoghi sacri a Chioggia è il tema dell’incontro artistico-culturale che si è svolto ad aprile, condotto dal professor Sergio Ravagnan che si è soffermato sul convento delle monache cistercensi, punto di riferimento religioso e civile del centro storico

lero e luoghi sacri a Chioggia – Iconografia della chiesa di S. Caterina. Il convento delle monache cistercensi è sempre stato un punto di riferimento religioso e civile per tutto il centro storico di Chioggia in particolare dopo le tragiche vicende della guerra contro i Genovesi del 1379, come ha sottolineato il professor Sergio Perini nell’incontro artistico-culturale svoltosi domenica 7 aprile scorso nella chiesa di S. Caterina e promosso dalla Fondazione Santi Felice e Fortunato. D’altra parte la città di Chioggia è caratterizzata dalla presenza di numerosi luoghi sacri, spesso assai vicini tra loro, che testimoniano l’intensa religiosità della popolazione almeno fino al XIX secolo quando il processo di secolarizzazione e le trasformazioni della periferia hanno comportato un radicale cambiamento urbanistico e sociale. Le molte opere d’arte ora con-

mo di S. Gaetano da Thiene e S. Benedetto, l’altare con la statua di S. Lorenzo e quelle di S. Scolastica e S. Maria Maddalena, la pala di S. Vincenzo de Paoli di Giuseppe Maria Vianelli. Assai venerato l’altare con la statua della Madonna della Salute (si tratta di una copia perché l’originale, ora al museo diocesano, è stata assai danneggiata da un incendio doloso) che ricorda la

servate nella chiesa di S. Caterina sono state illustrate dal professoressa Sergio Ravagnan. Il campanile con la sua particolare cupola “a cipolla” è stato progettato nella metà del Seicento da Baldassarre Longhena, lo stesso famoso architetto a cui in precedenza era stato affidato il progetto della nuova Cattedrale

di Chioggia dopo l’incendio del 1623. L’interno di S. Caterina in stile barocco è impreziosito da tele che raffigurano la gloria di S. Caterina e il suo martirio con la ruota, la “Crocifissione e Santi” di Andrea Vicentino, il “Battesimo di Cristo” di Alvise Benfatti affiancato dalle statue in mar-

conclusione della peste il 21 novembre 1631. Altre interessanti opere, presentate con diapositive, sono custodite in sagrestia e nel coro superiore. L’evento è stato completato dagli intermezzi musicali per organo eseguiti dal maestro Carlo Oro, direttore della Scuola di musica sacra “G. Diruta”. Eugenio Ferrarese

Sandro Varagnolo, un artista chioggiotto alla Biennale di Venezia

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n artista chioggiotto alla Biennale di Venezia. Due opere di Sandro Varagnolo saranno presenti nel Padiglione Nazionale del Bangladesh allestito presso Palazzo Zenobio – Collegio Armeno ¬– Dorsoduro 2596 che ospiterà la mostra dal titolo “Thirst” (sete) con la partecipazione di 10 artisti che interpreteranno nelle loro tele o pannelli in legno il tema della siccità Si tratta di una mostra pensata e curata da Viviana Vannucci e Mokhlesur Rahman, commissario Liaquat Ali Lucky - la siccità è uno dei temi più sentiti non solo dal Bangladesh, ma da tutta la comunità internazionale - in relazione con il tema conduttore della 58a edizione della Biennale di Venezia 2019 “May you live in interesting time” curata da Ralph Rugoff. L’esposizione di Palazzo Zanobio sarà inaugurata il 10 maggio 2019 e rimarrà aperta al pubblico fino alla conclusione della mostra internazionale di Venezia il 24 novembre 2019. Sandro Varagnolo, classe 1968, diploma di Meccanico navale e laurea in Scienze Infermieristiche, coltiva la sua passione per le scienze naturalistiche - è tuttora iscritto anche ad un gruppo naturalistico -, ma anche scopre o meglio riscopre la sua passione per l’arte nelle pause del lavoro nel settore sanitario prima a Venezia e poi nella sua città, Chioggia. E’ stato anche per vari anni impegnato politicamente in qualità di consigliere comunale, in particolare quale membro della IV Commissione cultura. Fa parte del direttivo e socio fondatore dell’Associazione Culturale Clodiacom. L’arte per Varagnolo diviene per un lungo periodo fino alla piena maturità una sorta di stanza segreta, di rifugio meditativo, di zona d’ombra dove coltivare il ‘divino’ senza intrusioni; svolge attività di ricerca storico-artistica del territorio clodiense collaborando anche con la rivista di studi e ricerche “Chioggia”, ma successivamente comincia a sperimentare in particolare la tecnica ad olio. Dal 2012 divengono numerose le sue esposizioni in collettive e personali e le sue opere compaiono in vari cataloghi e pubblicazioni specializzate, accompagnate anche da significativi premi e riconoscimenti. La partecipazione di Varagnolo alla Biennale 2019 è stata sostenuta e incoraggiata dall’ente “Lidi di Chioggia”. E.F.

Territorio

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Piste ciclabili in Riviera del Brenta

Trasporti Novità per il tratto ferroviario a binario unico

La linea Mestre-Adria chiuderà per lavori almeno un mese state di cantieri per la linea ferroviaria Mestre-Adria che chiuderà per lavori un intero mese. A spiegare cosa succederà è Gian Michele Gambato il direttore generale di Sistemi Territoriali, la società che gestisce la linea. Sono previsti cantieri per 1,5 milioni di euro. La chiusura, per la società che gestisce la ferrovia della linea è necessaria perchè per fare i lavori, saranno tolti direttamente dei binari. I lavori comprenderanno la sistemazione di alcune curve nella zona di Correzzola e poi il rifacimento di alcuni scambi stazione nella zona di Mira e il rifacimento e sistemazione di alcuni punti nell’area di Cavarzere. Questi lavori verranno fatti nel periodo centrale dell’estate, ma saranno tenute in considerazione anche delle necessità di spostamento delle persone nella settimana di Ferragosto, e in quel periodo non vi sarà la chiusura della linea. Si tratta nello specifico del periodo che va dall’11 agosto al 18 agosto. La tratta resterà chiusa dal 28 luglio all’11 agosto e dal 18 agosto al 2 settembre. Gambato sottolinea come questi lavori siano stati programmati da tempo, e per questo siano necessari per ammodernare la linea e porteranno alla fine, anche ad una riduzione dei ritardi di 4-5 minuti sul monte accumulato per ogni corsa, con l’introduzione del nuovo sistema di gestione della linea a binario unico. La linea sarà riaperta per una settimana, perchè i lavori della rimozione dei binari saranno conclusi per il periodo centrale di agosto. Gambato poi parla dei rimborsi agli utenti per i disagi patiti nello scorso mese di gennaio. Va detto comunque che con il nuovo sistema di gestione a binario unico, un viaggio da Mestre ad Adria di fatto è lungo un ora e 35 minuti. Prima il viaggio invece era un ora e 20. La riduzione delle fermate, che sono 16 da Mestre ad Adria, e dei passaggi a livello potrebbe portare ad un risparmio dei tempi di percorrenza dei convogli. Su questo versante la società che gestisce la linea e i Comuni da cui è attraversata, per alcuni passaggi a livello stanno valutando delle soluzioni. Intanto procedono anche i rimborsi di chi ha patito disagi nei mesi scorsi. Sono rimborsi che sono stati fatti ai rinnovi degli abbonamenti. Il comitato pendolari della linea

Mestre- Adria intanto questo mese si riunirà per discutere il da farsi. Secondo il Comitato infatti, nonostante le promesse fatte finora, per la Mestre – Adria i disagi non sono diminuiti. Ci sono in continuazione lamentano i pendolari, treni sporchi e pure in ritardo. Se la gente rinnova l’abbonamento, fanno capire gli esponenti del Comitati, è perchè non hanno alternative al treno in queste zone, o servizi bus adeguati per raggiungere Padova Mestre, Adria o Venezia. Alessandro Abbadir MESSAGGIO POLITICO ELETTORALE

ELEZIONI EUROPEE 26 maggio 2019, dalle 7.00 alle 23.00.

PIÙ VENETO IN EUROPA, CON TONI DA RE

Mandatario Elettorale: Roberto Zava

na pista ciclabile che va da Malcontenta a Noventa Padovana e che costeggia il Naviglio del Brenta. E’ questo il progetto che portano avanti i sindaci della Riviera del Brenta che potrà essere realizzato nei prossimi anni. Si tratta di un obbiettivo importante, sul quale c’è già l’accordo di tutti i 10 comuni del comprensorio. Sarebbe un bel biglietto da visita per promuovere la Riviera del Brenta. Fondi per la mobilità sostinibile del Ministero dell’ Ambiente hanno fianziato invece recentemente, la costruzione del parcheggio attrezzato di via Mocenigo a Mira Porte in cui saranno installate anche colonnine per la ricarica di auto elettriche. Intanto però il Comune di Mira con il sindaco Marco Dori annuncia che è arrivato lo stanziamento di 160 mila euro dalla Città Metropolitana per completare la pista ciclabile che porta a Forte Poerio fra Mira Porte ed Oriago. La struttura è un vecchio forte costruito prima della 1°guerra mondiale (nel 1912) e circondato da 7 ettari di terra. C’è un’area

pic-nic con barbecue e chiosco per aperitivi. In estate c’è la possibilità di fare tiro con l’arco, campo da beach-volley ed orti sociali e nei weekand è perto con grigliate a chilometro zero. Mira ha complessivamente sul suo territorio circa una trentina di chilometri di piste ciclabili. In questo modo, con la ciclabile completata, un bene come pubblico come Forte Poerio, area in cui in estate e autunno si tengono tanti eventi aggregativi potrà essere raggiunto dagli escursionisti in piena tranquillità quando i lavori per il completamento della pista saranno conclusi. (A.A.)

Provincia .

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Sventola la Bandiera blu nelle spiagge veneziane Consegnato lo scorso 3 maggio il prestigioso riconoscimento che vuole essere un’attestazione della qualità delle acque, della gestione dei rifiuti e dei servizi in spiaggia. Venezia è presente con tutto il suo litorale

nche quest’anno sventola su tutte le spiagge veneziane la Bandiera blu. Il riconoscimento è stato consegnato lo scorso 3 maggio a Roma, presso il Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR), agli amministratori di Caorle, Cavallino Treporti, Chioggia, Eraclea, Jesolo, San Michele al Tagliamento, Venezia oltre, per il Veneto, a quelli di Rosolina. “Sono molti i criteri che ogni anno concorrono all’assegnazione della Bandiera Blu il più importante è senza dubbio quello della qualità delle acque di balneazione, ma tra gli altri parametri presi in esame dalla Fee (Foundation for Environmental Education) si trovano anche: la depurazione delle acque reflue, la gestione dei rifiuti, la regolamentazione del traffico veicolare, la sicurezza ed i servizi in spiaggia. Non ultimi, l’educazione ambientale e l’informazione sulle iniziative ambientali messe in atto: mi sento di dire che su questi

Le otto spiagge venete che anche quest’anno sosno state insignite di questo importante riconscimento. Il vicesindaco Marco Veronese e il presidente del Consiglio comunale Endri Bullo a rappresentanza del Comune di Chioggia esibiscono con soddisfazione la Bandiera blu, edizione 2019

temi la nostra città sia molto attiva, ad esempio con le giornate di raccolta dei rifiuti, ma ogni anno sapremo migliorarci per preservare non solo il riconoscimento, ma soprattutto l’ambiente che ci circonda” ha spiegato con soddisfazione il vicesindaco e assessore all’Ambiente del Comune di Chioggia, Marco Veronese che con soddisfazione compie per la

sesta volta questa trasferta. Il riconoscimento internazionale - come riporta il portale del Programma Bandiera Blu – è stato istituito nel 1987 Anno europeo dell’Ambiente. Viene assegnato ogni anno in 49 paesi, inizialmente solo europei, più recentemente anche extra-europei, con il supporto e la partecipazione delle due agenzie dell’Onu: Unep g 500 g (al500 kg (al € 1,95) kg € 1,95)

2 PEZZI 2 PEZZI

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9595 1,1,

22PEZZI 2 PEZZI PEZZI

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Wurstel di pollo Wuberone WUBER x 3

g 250 (al kg € 2,98)

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2 PEZZI

1,39

€ 1,49

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Biscotti Biscotti CAMPIELLO CAMPIELLO le dolcezze le dolcezze Formaggio Yogurt greco dell’aurora dell’aurora Wurstel di pollo cremoso e grissini bianco Total FAGE - gocce - gocce cioccolato cioccolato Wuberone KIRI 5% grassi - 0% grassi - cacao cacao eDIPPI nocciole e nocciole WUBER x 3 g 105 (al kg € 9,71)

(al kg €kg 4,09) g 170 g 350 (al 350 (al € 2,36) kg € 2,36) g 250 (al kg €g 2,98)

2 PEZZI PEZZI 2 PEZZI 2 PEZZI 2 2PEZZI

0465 39 65 2, 1, 1, 1,1,49

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Caffè n capsule x10 HAG classico decaffeinato

SPLENDID

lassico - ristretto

g 105 (al kg € 9,71)

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g 170 (al kg € 4,09) g 250 (al kg € 2,98)

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PEZZI 2 PEZZI 22PEZZI

49 9898 1, 1,1,

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Croissant Croissant Formaggio YogurtLAZZARONI LAZZARONI x6 x6 greco Formaggini - albicocca -FAGE albicocca g 300 g 300 cremoso e grissini Gnocchi Gnocchi bianco Total SUSANNA integrale - integrale g 240 g 240 KIRI di patate MASTER di- -patate MASTER 5%€ grassi 0% grassi g 140DIPPI (al kg 5,71) classico - classico g 240 g 105 9,71) 500 (al kg € 1,95) 500 kgg€240 1,95) € (al 4,09) g 170 (alg-kg

48 €48 1,95 € 2,€99 49 €€1, 1,€ 39 1,95 1, 1,

Formaggio Pasticceria cremoso e grissini BAHLSEN KIRI assortita DIPPI - g 100/125 g 105 (al kg € 9,71)

2 PEZZI 2 PEZZI

€

1,98 2,04

60 04 99 €€ 39 € 1, 95 9599 € 1, 2,1, 1, 1,

€ € €

g 140g(al kg(al € 5,71) 250 kg € 2,98)

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Ricottine GRANAROLO

Biscotti CAMPIELLO le dolcezze dell’aurora - gocce cioccolato Formaggini Gnocchi - cacao e nocciole SUSANNA dig patate MASTER 350 (al kg € 2,36)

g 500 (al kg € 1,95)g 140 (al kg € 5,71)

2 2 PEZZI PEZZI 2 PEZZI

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1, 95€ 1,60 1,65

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2 PEZZI

58 € 1,65 60 58€ 1, 08 €08 € 2, € 1, € 1, 6049 € 1,99 € 1, € 2,04 1,1, 1,99

€ €

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1,60

CioccoeRiso SCOTTI barretta g 100 (al kg € 7,40)

Pasticceria Gnocchi BAHLSEN di patate MASTER assortita g 100/125 g 500 (al- kg € 1,95)

Croissant LAZZARONI x6 - albicocca g 300 Ricottine -GRANAROLO integrale g 240

- classico g €240 g 100x2 (al kg 3,95)

2 PEZZI

€

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1,48

99 1,58

Budino ELAH

Croissant LAZZARONI x6

- albicocca g 300 - integrale g 240 - classico g 240

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1,95 2,04 €

g 100x2 (al kg € 3,95)

49 1, 2,99 1,€60

Biscotti Caffè CAMPIELLO in capsule x10 le dolcezze Budino HAG classico Budino ELAH ELAH dell’aurora - cioccolato decaffeinato - cioccolato g 98 g 98 Wurstel di pollo RicottineFormaggio - gocce cioccolato- vaniglia Formaggini - vaniglia g 88 gRicottine 88 SPLENDID Formaggini Wuberone cremoso- cacao e grissini GRANAROLO e nocciole GRANAROLO - creme - creme caramel caramel SUSANNA classico - ristretto SUSANNA g 100x2 (al kg €KIRI 3,95)DIPPI WUBER x 3 g 350 (al kg € 2,36) g100 100x2 kg € 3,95) g 100gg52 g 140 (al kg € 5,71) (al kg(al € 28,75)

PEZZI 2 PEZZI 2 PEZZI 2 PEZZI 2 PEZZI 22 PEZZI

Pasticceria Ricottine BAHLSEN GRANAROLO

- gkg 100/125 gassortita 100x2 (al € 3,95)

2 PEZZI PEZZI 2 € €

98 1,58

- cioccolato g 98 - vaniglia g 88 Gnocchi - creme caramel di patate MASTER g 100 g 500 (al kg € 1,95)

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08 € € 1,951,

CioccoeRiso SCOTTI barretta g 100 (al kg € 7,40)

2 PEZZI €

1,48

Caffè in capsule x10 HAG classico Yogurt greco decaffeinato CioccoeRiso Pasticceria RicottineSPLENDID bianco TotalSCOTTI FAGE barretta BAHLSEN GRANAROLO classico - ristretto 5% grassi - 0% g grassi 100 (al kg € 7,40)

Biscotti CAMPIELLO le dolcezze dell’aurora Formaggio CioccoeRiso - gocce cioccolato Pasticceria cremoso e grissini SCOTTI barretta - cacao e nocciole BAHLSEN KIRI DIPPI

PEZZI 2 PEZZI 2 2 PEZZI 2 PEZZI2 PEZZI

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Caffè in capsule x10 HAG classico

decaffeinato

Formaggio Formaggio SPLENDID cremoso e grissini cremoso grissini classico -eristretto KIRI DIPPI KIRI DIPPI g 52 (al kg € 28,75)

assortita assortita g 100/125 - gkg 100/125 g- 250 (al € 2,98)

1,49

5858€ 2,04 1,1,

Caffè in capsule x10 HAG classico decaffeinato Yogurt greco Wurstel di pollo Gnocchi SPLENDID Gnocchi CioccoeRiso CioccoeRiso bianco Total FAGE Wuberone di patate MASTER classico - ristretto dibarretta patate MASTER SCOTTI barretta 5% grassi - 0%SCOTTI grassi WUBER x €37,40) g 500 (al kg € 1,95) g 52 (al kg € 28,75) g 500 (al kg € 1,95) g 100 g (al100 kg(al € 7,40) kg

Wurstel di pollo Pasticceria Pasticceria Wuberone BAHLSEN BAHLSEN WUBER x 3

g 250 (al kg € 2,98)

2 PEZZI

Caffè in capsule x10 HAG classico

g 105 (al kg € 9,71)

Wurstel di pollo Wuberone WUBER x 3

2 PEZZI 2 PEZZI

9999 2,2,

€ 1,39 6060 1,1,

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g 140 (al kg € 5,71)

tut Azie ta nd Ita a lia na 2 PEZZI 2 PEZZI € 1,58 € 95 € 1,98

g 52 (al kg € 28,75) g 250 (al kg € 2,98)

2 PEZZI 2 PEZZI2 PEZZI

SPLENDID SPLENDID

2 PEZZI

105 (al kg € 9,71) g 100x2 g 100x2 (al kg(al € 3,95) kg € g 3,95)

2 PEZZI 2 PEZZI2 PEZZI

classico classico - ristretto - ristretto g 52 (al g 52 kg(al € 28,75) kg € 28,75)

5% grassi - 0% grassi g 170 (al kg € 4,09)

g 170 (al kg € 4,09) g 140 g (al140 kg(al € 5,71) kg € 5,71)

Formaggio Ricottine Ricottinecremoso e grissini GRANAROLO GRANAROLO KIRI DIPPI

2 PEZZI 2 PEZZI

decaffeinato decaffeinato

Yogurt greco bianco Total FAGE

g 105 g (al105 kg(al € 9,71) kg € 9,71)

1,49€ 1,39 Caffè in capsule x10 HAG classico decaffeinato Wurstel di pollo Formaggini SPLENDID Wuberone SUSANNA classico - ristretto WUBER x3 g 140 (al kg € 5,71)

Yogurt greco bianco Total FAGE Formaggini Formaggini SUSANNA SUSANNA5% grassi - 0% grassi

Formaggio Formaggio cremoso cremoso e grissini e grissini KIRI KIRI DIPPIDIPPI

Formaggini SUSANNA

g 500 (al kg € 1,95) g 105 (al kg € 9,71)

g 170 (al kg € 4,09) g 250 (al kg € 2,98)

2 PEZZI 2 PEZZI

Caffè Caffè in capsule in capsule x10 x10 HAGHAG classico classico

Giovanni Giovetti Formaggio Gnocchi cremoso e grissini patate MASTER KIRIdi DIPPI

g 250 g (al250 kg(al € 2,98) kg € 2,98)

Questo volantino è sfogliabile su

5% grassi 5% grassi - 0% grassi - 0% grassi (al170 kg(al € 4,09) kg € 4,09) g 170 g

Gnocchi Gnocchi di patate di patate MASTER MASTER

4949 1,1,

Yogurt Yogurt greco greco bianco bianco Total Total FAGEFAGE

Wurstel di polloYogurt greco Wuberonebianco Total FAGE WUBER x 3 5% grassi - 0% grassi

un eco-label volontario assegnato alle località turistiche balneari che rispettano criteri relativi alla Wurstel di pollo Wuberone gestione sostenibile del territoWUBER x 3 g 250 (al kg € 2,98) rio. Obiettivo principale di questo programma2è PEZZI quello di indirizza€ re la politica di49 gestione locale di numerose località rivierasche, verso un processo di sostenibilità ambientale.

Wurstel Wurstel di pollo di pollo Wuberone Wuberone WUBER WUBER x3 x3

€ €

Viale Venezia 13 SOTTOMARINA 3939 1,1,

(Programma delle Nazioni Unite per l’ambiente) e Unwto (Organizzazione Mondiale del Turismo) con cui la Fee (Foundation for Environmental Education) ha sottoscritto un Protocollo di partnership globale e riconosciuta dall’Unesco come leader mondiale per l’educazione ambientale e l’educazione allo sviluppo sostenibile. Bandiera Blu è

decaffeinato

Formaggini SUSANNA

Pasticceria SPLENDID Formaggini BAHLSEN Ricottine classico - ristretto GRANAROLO SUSANNA assortita - g 100/125 g 52 (al kg € 28,75)

g 140 (al kg € 5,71)

- g 100/125 g 100x2 (al kg € 3,95) g 100x2 (al kg €assortita 3,95) g 52 (al kg € g 28,75) 170 (al kg € 4,09)

99 60 € 1,98 € 1, € 1,58 1,60€ 2,

€ 1,48 € 1, 99 €98 € 2, 1,58 1,39

Formaggini SUSANNA

g 100 (al € 7,40) g 350 (al- kg €kg2,36) g 100/125 g 105assortita (al kg € 9,71)

g 140 (al kg € 5,71)

48 04 98 1,65 2,1,

1,60

Croissant LAZZARONI x6 Wurstel di pollo - CioccoeRiso albicocca g 300 Ricottine Wuberone - integrale g 240 SCOTTI barretta WUBER x 3 GRANAROLO - classico g 240

g 100x2 (al kg € 3,95) g 100 (al kg €g7,40) 250 (al kg € 2,98)

99 € 1,49€ 1,58 1,48

Budino ELAH

- cioccolato g 98 - vaniglia g 88 Gnocchi - creme caramel di patate MASTER g 100 g 500 (al kg € 1,95)

1,08 € 1,95

O F F E R TA VA L I D A D A L 7 A L 1 8 M A G G I O 2 0 1 9

Biscotti CAMPIELLO le dolcezze dell’aurora - gocce cioccolato Pasticceria - cacao e nocciole

BAHLSEN

Biscotti CAMPIELLO le dolcezze dell’aurora

- gocce cioccolato Pasticceria BAHLSEN- cacao e nocciole

Croissant LAZZARONI x6

- albicocca g 300 CioccoeRiso - integrale g 240

SCOTTI barretta

Biscotti CAMPIELLO Croissant le dolcezze LAZZARONI x6 dell’aurora - albicocca g 300 CioccoeRiso - gocce cioccolato - integrale g 240 SCOTTI barretta - cacao e nocciole

Caffè in capsule Budino ELAH x10

HAG g classico - cioccolato 98 decaffeinato - vaniglia g 88 - cremeSPLENDID caramel classico ristretto g 100

Budino ELAH Croissant - cioccolato g 98 Yogurt greco LAZZARONI x6 - vaniglia g 88 - albicocca g 300 bianco Total FAGE - creme caramel -5% integrale g 240 grassi - 0% grassi

Pasticceria BAHLSEN

Budino ELAH Formaggio - cioccolato g 98 cremoso e grissini- vaniglia g 88 KIRI DIPPI - creme caramel

Formaggini CioccoeRiso SUSANNA SCOTTI barretta

Ricottine GRANAROLO

Cultura .

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La Mostra che propone di osservare la realtà da più punti di vista Da sabato 11 maggio e fino al 24 novembre sarà aperta al pubblico la 58esima Esposizione Internazionale d’Arte a Venezia dal titolo “May you live in interesting times” che quest’anno è curata da Ralph Rugoff

“I

l titolo di questa Mostra può essere letto come una sorta di maledizione nella quale l’espressione “interesting times” evoca l’idea di tempi sfidanti e persino minacciosi. Ma può anche essere un invito a vedere e considerare sempre il corso degli eventi umani nella loro complessità, un invito pertanto che ci appare particolarmente importante in tempi nei quali troppo spesso prevale un eccesso di semplificazione , generato da conformismo o da paura”. Sono queste le parole che il presidente Paolo Baratta della Gnocchi Biennale di Venezia sceglie per di patate MASTER g 500 (al kg € 1,95) presentare la 58esima Esposi2 PEZZI zione Internazionale d’Arte che, 95 € da sabato 11 maggio, sarà aperta al pubblico fino al prossimo 24 novembre. “May you live in interesting times” dunque vuole essere un

Il curatore Ralph Rugoff della 58° edizione e Paolo Baretta, presidente della Biennale

invito a guardare oltre la semplificazione di ciò che appare. “Io credo - continua il presidente Baratta - che una mostra d’arte valga la pena di esistere, in primo luogo, se intende condurci davanti all’arte e agli artisti come una decisiva sfida a tutte le inclinazioni alla sovrasemplificazione”. Se l’arte non esercita le sue

Ricottine GRANAROLO

g 100x2 (al kg € 3,95)

2 PEZZI €

1,58 Il maggio dei Celibri, tre

incontri con l’autore a Chioggia

CioccoeRiso SCOTTI barretta g 100 (al kg € 7,40)

2 PEZZI €

1,48

Budino ELAH

- cioccolato g 98 - vaniglia g 88 - creme caramel g 100

crittori dal vivo alla Biblioteca Civica “Cristoforo Sabbadino” di Chioggia. In un calendario di tre incontri che si svolge 2 PEZZI 08a maggio l’appuntamento, dopo quello con Paolo Colagrande lo € scorso sabato 4, è in programma per il 18 e il 25 del mese. E’ il maggio dei “Celibri” , kermesse cultrale promossa dal Comune di Chioggia in collaborazione con Pro loco Chioggia e Sottomarina, organizzata in occasione de Il maggio dei libri. Il prossimo incontro dunque si terrà il 18 maggio. Interverrà Francesco Targhetta, insegnante delle scuole superiori, autore di due libri di poesie (Fiaschi, ExCogita, 2009; Le cose sono due, Valigie Rosse, 2014) e un romanzo in prosa (Le vite potenziali, 2018, vincitore del premio Berto, finalista al Campiello e al Bergamo). Il 25 maggio invece l’incontro sarà con Cinzia Dezi, una dei venti autori del Repertorio dei matti della città di Bologna, a cura di Paolo Nori (Marcos y Marcos, 2015). Nello stesso anno ha frequentato Bottega Finzioni, la scuola di scrittura creativa fondata da Carlo Lucarelli. La smania è il suo primo romanzo, pubblicato da MUP, vincitore del Premio Malerba per l’inedito. Gli incontri a ingresso gratuito si terranno nel giardino di Palazzo Grassi (Fondamenta Canal Vena, 1282) a Chioggia alle ore 18.

funzioni nell’ambito della politica, è tuttavia pensabile che, “in modo indiretto forse può offrire una guida che ci aiuti a vivere e pensare in questi tempi interessanti” osserva Ralph Rugoff, il curatore della Mostra che spiega: “La Biennale Arte 2019 non avrà un tema di per sè, ma metterà in evidenza un approccio generale al fare arte e una visio-

ne della funzione sociale dell’arte che includa sia il piacere che il pensiero critico”. In primo piano dunque sarà il “lavoro degli artisti - continua Rugoff - che mettono in discussione le categorie di pensiero esistenti e ci aprono a una nuova lettura di oggetti e immagini, gesti e situazioni” con un invito a “considerare alternative e punti

di vista sconosciuti, e a capire che l’ordine è ormai diventato presenza simultanea di diversi ordini”. La Mostra si articolerà tra il Padiglione centrale ai Giardini e l’Arsenale, includendo 79 artisti provenienti da tutto il mondo, sarà affiancata da 90 partecipazioni nazionali ai Giardini, all’Arsenale e nel centro storico di Venezia. Sono inoltre 4 i Paesi presenti per la prima volta: Ghana, Madagascar, Malesia e Pakistan. Il Padiglione Italia, allestito alle Tese delle Vergini in Arsenale, sostenuto e promosso dal Ministero per i Beni Cultiurali, sarà a cura di Milovan Farronato. Infine sono 21 gli eventi collaterali organizzati in numerose sedi della città di Venezia. Ornella Jovane

Sport

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Il Rio San Martino sale in Prima categoria

Atletica, il calendario degli eventi

Festa grande nella frazione di Scorzè, obiettivo centrato dopo 25 anni. Atteso il derby con lo Sporting ScorzèPeseggia

on poteva festeggiare meglio il quarantesimo anno di attività l’Asd Rio calcio, costituita nella stagione 1978/79, che ha sbaragliato il campo nel girone N di seconda categoria riuscendo a conquistare la promozione in Prima categoria da dove manca dalla stagione 1994/95. Dopo venticinque anni il calcio a Rio torna protagonista e ne parliamo col vicepresidente Claudio Danesin. “Dopo essere arrivati a conquistare, la scorsa stagione, i play-off, quest’anno siamo partiti subito bene e siamo sempre rimasti nelle prime posizioni chiudendo l’andata al primo posto, posizione che siamo stati bravi a conservare sino alla fine. “Quali i rivali più insidiosi? “A turno ci hanno provato a starci in scia il sant’Erasmo, La

Gazzerachirignago, il Nettuno Lido ed il Città di Mirano, ma nessuno è stato capace di superarci”. Ora che siete arrivati in prima categoria, quali programmi avete per il prossimo campionato? “ L’obiettivo è confermarci. 25 anni fa retrocedemmo subito, stavolta vogliamo restarci”. A livello di rosa? “Abbiamo una rosa giovane e nell’ultima stagione abbiamo inserito un paio di elementi del vivaio. Per il prossimo anno punteremo ancora ad inserire qualche giovane e confermare la rosa attuale con l’inserimento di un giocatore per reparto. Un attaccante, in primis, poi un difensore ed un centrocampista, gente di categoria”.”Giocherete il derby con lo Sporting ScorzèPeseggia? “C’è un buon rapporto. Ci han-

no chiamato subito per farci i complimenti. Poi in campo sarà, ovviamente, tutt’altra cosa”. Questa la rosa dell’Asd Rio San Martino (in ordine alfabetico): Giacomo Bergamo, Francesco Biasutti, Cristian Carraro, Marco Casarin, Nicolò Doro, Nicola Durante, Drilon Elshani, Andrea Fabris, Marco Favaretto, Gianluca Florian, Luca Giordano, Francesco Gobbo, Marco Gobbo, Davide Levorin, Thomas Levorin, Daniel Lorenzon, Nicolò Luise, Matteo Pastrello, Davide Pavanetto, Michael Pesce, Ro-

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berto Scattolin e Davide Vianello. Lo staff tecnico è composto dall’allenatore Stefano Diego Milanesi, dal viceallenatore Giovanni Basso e dal preparatore dei portieri Lino Simionato. L’organigramma societario è costituito dal presidente Lucio Michielan, dal vicepresidente Claudio Danesin, dal direttore sportivo Sergio Danesin e dai dirigenti Gianni Pastrello, Piergiovanni Michielan e Marino Pesce, responsabile anche del settore giovanile. Lino Perin

on l’arrivo della bella stagione s’intensifica il programma di gare di atletica leggera, sia a livello di manifestazioni che di gare su strada. Dopo la disputa della 21° edizione della “Dogi’s half marathon” svoltasi in Riviera del Brenta il 7 aprile scorso , il prossimo appuntamento di rilievo si terrà sabato 25 maggio quando si disputerà la suggestiva nona edizione della “Moonlight half marathon – 5° Garmin tour” sulla distanza di 10 chilometri con attraversamento di via Bafile di Lido di Jesolo, gara che abbina il fascino della corsa a quello del disputarsi in notturna. La manifestazione è organizzata in collaborazione con Venicemarathon club. Da ricordare anche il campionato provinciale individuale per la categoria cadetti, sia maschile e femminile, che si disputerà a Marcon l’11 e 12 giugno organizzato dall’atletica Biotekna Marcon. Infine segnaliamo il 29 giugno a Murano, la 3a gara open di mezzofondo “Murano” organizzata da Venezia runners atletica Murano. (L.P.)

Dolympics, sport con scuole e volontariato

l 22 e 23 maggio la zona degli impianti sportivi di Dolo ospiterà una nuova edizione di Dolympics, originale festa dello sport comunale, che coinvolgerà scuole, associazioni sportive e mondo del volontariato del territorio. L’organizzazione è curata dall’assessore allo sport Gianluigi Naletto assieme ai fiduciari del Coni della Riviera del Brenta Diego Baldan e Ivano Sacchetto, del professore Stefano Borgo del Liceo Sportivo Galilei e del presidente della Pro loco di Dolo Giuliano Salvagnini. L’evento viene presentato dall’assessore allo sport e vicesindaco dolese Gianluigi Naletto. “La propostaspiega- è quella di coinvolgere oltre un migliaio di studenti della scuola primaria e secondaria di primo grado, in un percorso di approccio guidato a numerose e diverse discipline atletiche da parte istruttori e tecnici delle nostre associazioni sportive. L’area atletica formativa è quella comunale di viale dello Sport, compresa tra l’impianto calcistico e atletico, la piscina, il palasport e i campi da tennis. In un clima di festa, all’insegna di una sana e guidata competizione, tutti gli studenti avranno modo di misurarsi con prove fisiche multidisciplinari, a livelli e tempi funzionali all’età e alle caratteristiche psico-fisiche delle giovani persone”. “Un’occasione educativa unica per tutti i partecipanti che, insieme ai loro insegnati, il Comune e il Coni, - ha concluso Naletto - potranno contare sull’esperienza umana e atletica di decine di associazioni sportive che, negli impianti dolesi, contribuiscono a formare ogni giorno con amorevolezza e generosità, L.P. dei campioni di vita a tutto tondo”.

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Il quadro

17 liste per un posto in Europa

Sono 219 i candidati nella circoscrizione Nordest, dove sono 14 gli europarlamentari da eleggere. Accanto ai partiti storici, tante sigle inedite

a storia lo insegna, quando si vota col proporzionale è tutto un fiorire di liste. E poco importa che le speranze di ottenere un seggio siano quantomeno risicate: quel che conta è esserci, esprimere un’identità, magari puntando a costruire per il futuro. Le prossime elezioni europee non fanno eccezione, e la scheda elettorale che ci ritroveremo tra le mani assomiglierà ancora una volta al classico “lenzuolo”. Meglio prepararsi bene a casa, quindi, per evitare incertezze e confusioni in cabina. Nella circoscrizione nord-orientale si erano presentate addirittura 20 liste. Tre sono saltate una volta iniziati i controlli di rito: non potremo dunque votare per “Gilet arancioni”, “Ora-rispetto per tutti gli animali” e “Parlamentare indipendente”. Poco male, la scelta comunque non manca. Ci sono tutti i partiti classici (Lega, Forza Italia, Fratelli d’Italia su un versante; Partito democratico, Più Europa, La sinistra sull’altro versante, Movimento 5 stelle come sempre per i fatti suoi e la Svp in Alto Adige) ma non mancano ritorni significativi almeno dal punto di vista simbolico (Europa Verde, Partito comunista, Popolari per l’Italia), sigle già conosciute anche se residuali (da Forza Nuova a Casa Pound a destra, fino al Popolo della Famiglia) e assolute novità, quantomeno dalle nostre parti: chi proprio non riesce a trovare nulla di buono nella “vecchia politica”, può sempre dare fiducia al Partito Pirata, o al Partito Animalista o

al Ppa-Popolo partite iva. Rispetto al 2014 sono 5 in più, segno di una ulteriore frammentazione del sistema politico. Alcuni nomi nel frattempo sono spariti: la galassia di sinistra che si era ritrovata sotto le insegne della Lista Tsipras ha scelto altre soluzioni, il Nuovo Centro destra e Scelta civica sono evaporati, così come l’Italia dei Valori di Di Pietro. In totale le 17 liste schierano 219 candidati, col caso limite dei “Pirati” che si sono visti sì accogliere la lista ma accorciata a soli 8 candidati per una serie di irregolarità. Anche Casa Pound in un primo momento sembrava fosse stata esclusa, ma alla fine è stata regolarmente ammessa. Nomi e simboli li ritroveremo sulla scheda secondo l’ordine di estrazione: Europa Verde, Lega-Salvini Premier, Giorgia Meloni-Fratelli d’Italia, Partito

uello di Alessandra Moretti, 230 mila preferenze, con ogni probabilità rimarrà un record imbattibile, almeno a questa tornata elettorale e almeno da noi. E non solo perché la campagna elettorale procede stancamente e di soldi da investire ce ne sono pochi in giro. Il fatto è che questa volta i partiti hanno scelto di riservare il primo posto in lista ai big nazionali, penalizzando fortemente il Veneto. E sul capolista, si sa, si riversano quasi naturalmente una gran parte delle preferenze.

Pirata, Il Popolo della Famiglia, Partito Animalista, Partito Democratico, La Sinistra, Ppa-Popolo Partite Iva, Più Europa, Movimento 5 Stelle, Popolari per l’Italia, Forza Nuova, BerlusconiForza Italia, Partito Comunista, Casa Pound-Destre Unite. Lo stesso giorno in oltre 300 comuni del Veneto si voterà anche per eleggere il sindaco e rinnovare l’amministrazione. La concomitanza potrebbe favorire la partecipazione, ma difficilmente modificherà gli equilibri, almeno a sentire il politologo Paolo Feltrin, che coordina l’Osservatorio elettorale della Regione e che si dice convinto che il 26 maggio “vedremo dappertutto un voto difforme tra europee e comunali. La gente ormai si è abituata a dare un voto politico per le europee e un voto amministrativo per le comuGermana Urbani nali”.

Volti noti, conferme, ritorni e novità nelle liste

hi c’è in lista? E chi può ambire a uno dei seggi che andranno al Veneto? Il meglio “piazzato”, almeno a scorrere le liste dall’alto in basso e poi a decidere saranno gli elettori, è certamente il vicentino Sergio Berlato che in Europa c’è già stato per conto di Forza Italia e quest’anno conta di tornarci sotto le insegne di Fratelli d’Italia, posizionato subito dietro Giorgia Meloni. All’ottavo e al penultimo posto altri due europarlamentari uscenti (e fuoriusciti dal partito) di Forza Italia: la padovana Elisabetta Gardini e il trevigiano Remo Sernagiotto. Secondo posto anche per Marco Zullo, veronese, europarlamentare uscente del Movimento 5 Stelle, che precede la trevigiana Viviana Dal Cin. Nella Lega, subito alle spalle di Matteo Salvini si incontra Alessandra Basso, trevigiana, che precede l’europarlamentare uscente Mara Bizzotto. Al sesto Rosanna Conte di Caorle e al settimo il segretario regionale Gianantonio Da Re. Il primo esponente veneto della lista di Forza Italia è invece Roberta Toffanin, padovana, inserita al Molti parlamentari quarto posto. uscenti, ma anche In c asa P d quarta posizio- amministratori locali ne per l’ex sine qualche nome daco di Vicenza Achille Variati. “eccellente” Da tenere d’occhio il deby berico con Alessandra Moretti, undicesima in una lista che viene chiusa dalla trevigiana Laura Puppato. Europa Verde, frutto dell’accordo tra Verdi e Possibile di Civati, candida al primo posto la bolognese Silvia Zamboni e al secondo il romano Angelo Bonelli. Addirittura al nono posto si incontra il primo veneto, il padovano Giorgio Andrian, nella lista di Più Europa che candida anche l’europarlamentare grillino uscente David Borrelli (undicesimo in lista) e il critico d’arte Philippe Daverio, ben conosciuto al pubblico televisivo e già assessore a Milano, in terza posizione. Tra i nomi noti almeno altre due citazioni. La Sinistra ha per capolista Prodi: non l’ex premier e presidente della Commissione europea Romano ma la nipote Silvia. Con Forza Italia ricompare la prima presidente della Camera dell’era Berlusconi: l’allora leghista e ultracattolica Irene Pivetti.

Capolista, il Veneto non c’è più A guidare i partiti tanti leader nazionali, così la battaglia delle preferenze si fa più difficile Per la Lega il primo posto spetta a Matteo Salvini, nell’ennesima sfida personale con Silvio Berlusconi che invece apre la lista di Forza Italia e con Giorgia Meloni, capolista di Fratelli d’Italia. Difficile immaginare che li vedremo insieme in un comizio finale della cam-

pagna elettorale, considerando anche il clima che si respira a Roma… Il Movimento 5 Stelle ha scelto invece Sabrina Pignedoli, giornalista impegnata in inchieste sulla criminalità organizzata, che quantomeno è nata a Reggio Emilia e dunque si candida nella sua circoscrizione

naturale a differenza di tutti gli altri. Quanto al Partito democratico, il capolista è Carlo Calenda, romano, già ministro dello sviluppo economico con Renzi e Gentiloni. Infine Più Europa, che affida le sue chance di superare la soglia del 4% all’alleanza col movimento Italia in comune fondato da Federico Pizzarotti, che in un primo momento sembrava dovesse andare al voto insieme ai Verdi. Proprio l’ex sindaco grillino di Parma è il capolista nella circoscrizione Nordest.

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Politica

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Com’è cambiato il Veneto in cinque anni

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Come si vota Una scheda, un partito, tre preferenze

ono passati appena cinque anni, ma sembra trascorsa una intera era geologica a guardare lo scenario politico. Il 2014 era l’anno dell’inarrestabile ascesa del Pd di Matteo Renzi, capace di contagiare col suo entusiasmo e la sua voglia di cambiamento anche un Veneto che ai democratici ha sempre guardato con malcelata sfiducia. Le europee furono l’apice di una stagione che faceva sognare l’autosufficienza e che si era aperta appena tre mesi prima con la nomina di Renzi a presidente del consiglio, dopo la “non vittoria” di Bersani alle politiche del 2013 e il governo di Enrico Letta. Anche in Veneto fu un trionfo: nella circoscrizione Nordest il Pd prese il 43,5% e 6 seggi all’europarlamento, eleggendo la vicentina Alessandra Moretti con 230 mila preferenze e il padovano Zanonato con quasi 100 mila. Tre seggi andarono ai 5 stelle col 19%, solo 2 a testa a Forza Italia e Lega, col Carroccio sotto il 10%. Un seggio al Nuovo centrodestra e all’Svp. L’anno dopo, alle regionali, il clima era già cambiato bruscamente. Tramontato l’”effetto Renzi”, il Partito democratico si ferma al 16% e l’intera alleanza che sostiene Alessandra Moretti non arriva al 23%. Meglio dei 5 Stelle, che superano a fatica il 10%, ma abissalmente distante dal centrodestra che garantisce a Zaia il 50% dei voti nonostante l’ex leghista Tosi si presenti da solo sfiorando il 12%. Alle elezioni politiche del 2018 Matteo Renzi c’è ancora, non a capo del governo ma a segretario di un partito che vede evaporare più della metà del consenso ottenuto quattro anni prima scendendo sotto il 20%. Un risultato

così negativo da spingere l’ex seconda gamba del centrodestra, rottamatore a dimettersi, restan- come esplicitamente dichiarato do in Parlamento come senatore in queste settimane, potrebbementre nasce la nuova era giallo- ro anche trovare una clamorosa verde. conferma nelle urne. Non meno impressionante è Quanto ai 5 Stelle, nel 2014 la parabola di Forza Italia: dal erano reduci dal successo alle 13% che il partito di Berlusconi politiche dell’anno precedente era ancora riuscito a ottenere alle e ottennere 3 europarlamentari europee del 2014, dopo aver go- con il trevigiano David Borrelli vernato per vent’anni la regione primo per preferenze. Le regiocon il “doge” nali non li hanGalan, al 6% delno premiati, ma Dal trionfo di Renzi le regionali per il 24,4% ottenuall’eclisse del Pd, risalire al 10 alle to in Veneto lo scorse politiche. scorso anno ha dal testa a testa Ma più che i voti dimostrato ancon Forza Italia al cora una volta assoluti conta il rapporto dominio della Lega la differenza tra con quelli della voto amminisul centrodestra Lega, un tempo strativo e politialleata e ormai co. Tutti gli altri vero motore del centrodestra: sembrano già esclusi in partenza anche tralasciando le regionali, dalla conquista di un seggio: alviziate dal credito personale del meno sulla carta, ma basta rileggovernatore Zaia, lo scorso anno gere i saliscendi di questi ultimi in Veneto il rapporto è stato di 3 5 anni per capire quanto l’elettoa 1, 32,2% a 10,6%. E le ambizioni rato veneto sia volubile e spesso M.P. di Fratelli d’Italia di diventare la imprevedibile.

e elezioni europee si svolgono in tutti gli stati dell’Unione dal 23 al 26 maggio. In Italia si vota domenica 26, dalle 7 del mattino alle 11 di sera. Il nostro Paese è suddiviso in cinque circoscrizioni elettorali: il Veneto appartiene alla circoscrizione nord-orientale con Friuli Venezia Giulia, Trentino Alto Adige ed Emilia Romagna. L’assegnazione dei seggi tra le varie circoscrizioni dipende dai risultati dell’ultimo censimento generale della popolazione effettuato dall’Istat. Al Nordest spettano questa volta 14 seggi all’europarlamento, che potrebbero diventare 15 se la Gran Bretagna decidesse di abbandonare l’Unione europea prima delle elezioni. La legge elettorale che regola le europee è del 1979. Si tratta di un proporzionale puro al quale, nel 2009, è stata aggiunta una soglia di sbarramento del 4% a livello nazionale. Anche il numero di seggi che spettano a ciascuna lista si calcola a livello Urne aperte dalle 7 nazionale, e quindi vengono distribuiti nelle singole circo- alle 23, sbarramento scrizioni, al 4 per cento da Possono votare tutti i cittadini italiani maggiorenni superare per i partiti, iscritti nelle liste elettorali del alternanza di genere proprio comune e anche i cittra i candidati tadini degli altri stati membri dell’Unione che abbiano fatto richiesta e siano iscritti nelle liste elettorali del comune di residenza. Se si è smarrita la tessera elettorale o se si è deteriorata o ancora se non vi sono altri spazi per il timbro dell’avvenuto voto, è sempre possibile ottenerne una nuova all’ufficio elettorale del comune di residenza. Si esprime il proprio voto tracciando una X sul simbolo del partito scelto. Si possono anche esprimere fino a tre preferenze, regolate dal principio dell’alternanza di genere: se il primo candidato indicato è uomo, ad esempio, la seconda preferenza dovrà obbligatoriamente andare a una donna e viceversa. Non è previsto il voto disgiunto tra partito e candidato. Il voto di preferenza si esprime scrivendo nelle righe a fianco del simbolo del partito il cognome o il nome e cognome del candidato.

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Volti e storie

Il valzer infinito su e giù da Strasburgo Gli europarlamentari veneti tra dimissioni e cambi di partito. Così è cambiata la fisionomia della nostra rappresentanza

a bene l’europarlamento, ma vuoi mettere un posto a Roma, a Venezia o perfino una poltrona da sindaco? Lontani da casa i nostri politici sentono nostalgia, anche perché a Bruxelles lo stipendio è ottimo ma il contatto con la base fatalmente si raffredda. E poi cinque anni sono lunghi, talmente lunghi per i tempi frenetici della politica italiana che si entra con una casacca e sempre più spesso si esce con un’altra. Così anche l’ultima legislatura è stata segnata da un valzer irrefrenabile di spostamenti, dimissioni, subentri, cambi di gruppo che hanno interessato quasi tutti i veneti che si erano conquistati un seggio a Bruxelles e Strasburgo. L’unica eccezione è quella di Mara Bizzotto, la leghista eletta grazie alla rinuncia di Matteo Salvini che del Carroccio è stata anche capodelegazione al parlamento europeo e si ricandida quest’anno con ottime possibi-

lità. Velocissimo è stato invece il passaggio in Europa di Alessandra Moretti. Eletta nel 2014 facendo il pieno di preferenze come capolista del Pd, l’anno dopo è già di ritorno come candidata alle regionali. Ma il sogno di diventare la prima governa-

trice del Veneto si infrange sulla dura realtà, e nemmeno il ruolo di leader dell’opposizione dura a lungo. Glielo ha ricordato con la ferocia abituale in campagna elettorale il collega Achille Variati: “Alessandra Moretti ha preso una valangata di voti in Europa

per poi lasciarla dopo sei mesi e provare a fare il presidente di Regione. Chiamiamolo spirito di servizio, ma io non l’avrei mai fatto”. Con lei il Pd aveva eletto anche l’ex sindaco di Padova Flavio Zanonato, che il mandato lo ha sì concluso ma nel frattempo ha traslocato in Leu assieme a Bersani e che questa volta non si ricandida. Storia analoga è quella del grillino David Borrelli, primo consigliere comunale del Movimento, la cui lunga militanza si conclude quando nel 2017 è l’artefice del progetto di adesione al gruppo parlamentare Alde, che però all’ultimo chiude le sue porte agli italiani. Il 13 febbraio 2018 ufficializza la sua uscita dal Movimento 5 Stelle, e quest’anno si ricandida con Più Europa. Ancor più tormentata è la storia degli europarlamentari di Forza Italia. La più votata è la padovana Elisabetta Gardini, che nelle scorse settimane ha annunciato

di non riconoscersi più nel partito di Berlusconi ed è traslocata a Fratelli d’Italia con cui si ricandida. Per ironia della sorte la stessa scelta la ha compiuta anche l’altro europarlamentare azzurro veneto, Remo Sernagiotto, che però da Berlusconi aveva preso le distanze già nel 2015, un anno dopo essere stato eletto, passando ai Conservatori e Riformisti di Raffaele Fitto. Infine, Flavio Tosi, il sindaco di Verona che sfiora nel 2014 le 100 mila preferenze con la Lega. Nemmeno due mesi e già a luglio si dimette scegliendo di restare sindaco, finendo poi nel giro di un paio d’anni in rotta di collisione con Zaia e Salvini, fino all’uscita dal partito. Gli subentra Lorenzo Fontana, che però si dimette nel 2018, si candida alle politiche e diventa ministro del governo Conte. E così a finire il mandato è un terzo leghista, Giancarlo Scottà: un anno in Europa, è sempre meglio di niente.

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Il commento

Cosa prevede il Piano Socio Sanitario Regionale 2019- 2023 di Fabrizio Boron, Presidente della Commissione consiliare Sanità

“Q

uattro anni fa, ho assunto la carica di Presidente della Commissione Sanità e oggi posso affermare, con grande orgoglio, da padovano, che la mia città è tornata a essere al centro del sistema sanitario veneto, grazie a investimenti importanti che riguardano in primis il nuovo Polo ospedaliero, ormai una certezza; il nuovo Policlinico Universitario sorgerà a Padova Est e sarà di alta specializzazione. E’ più o meno dal 1995, da quando muovevo i primi passi in politica, che si parlava di un nuovo ospedale nella città del Santo e ora è stata finalmente messa la parola fine, grazie soprattutto al lavoro e all’impegno del Governatore Zaia, dell’ex Assessore alla Sanità Coletto e dell’attuale Assessore, Lanzarin. Il nuovo Policlinico Universitario trasformerà la sanità padovana: l’Azienda Ospedaliera potrà programmare meglio il suo sviluppo, l’Ulss 6 Euganea, la più grande del Veneto, da Piove di Sacco a Schiavonia, da Cittadella a Camposampiero, potrà specializzarsi e rafforzarsi nei suoi presidi ospedalieri sul territorio provinciale, mentre lo IOV, centro di eccellenza assoluta per qualità delle cure erogate e per l’attività di ricerca all’avanguardia, si svilupperà ulteriormente. Padova è quindi sempre più al centro della sanità veneta, ospitando la sede di Azienda Zero, la centrale aggregativa del sistema sanitario dal punto di vista amministrativo. L’approvazione delle nuove Schede, spero entro Pasqua, segnerà la fine di un percorso iniziato nel 2016, con la Legge 19 di riforma della sanità veneta, e proseguito con l’approvazione, a dicembre 2018, del PSSR 2019-2023. Le Schede Ospedaliere indicheranno quanti posti letto e quante apicalità ci dovranno essere, nel rispetto del DM 70/2015, che pone limiti precisi e che definisce le caratteristiche degli ospedali Hub e Spoke, e della programmazione sanitaria regionale”.

Allarme Oms: già a sei mesi i bambini usano il cellulare I pediatri: “Tutelate i bambini dagli schermi almeno fino ai due anni” a pag 28

Un ambulatorio per la prevenzione della malattia mentale

a pag 29

Continua alla pag. seguente

La novità per la chirurgia della cataratta, cos’è la Zepto-cataratta?

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Cosa prevede il Piano Socio Sanitario Regionale 2019- 2023

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di Fabrizio Boron, Presidente della Commissione consiliare Sanità

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“E

I pediatri raccomandano: “Tutelate i bambini dagli schermi almeno fino ai due anni”

“I

l Piano Socio Sanitario 2019- 2023, approvato a dicembre dall’aula consiliare, dopo essere stato licenziato dalla Commissione Sanità, si pone in continuazione con la precedente programmazione sanitaria regionale, dato che non va a modificare le reti ospedaliere, gli Hub e gli Spoke, le reti cliniche e i centri di riferimento regionale, ma cerca di raccogliere le nuove sfide per la sanità, ovvero rispondere adeguatamente ai nuovi bisogni assistenziali. Innanzitutto, la presa in carico della cronicità: viviamo più a lungo ma anche con più patologie e quindi è necessario investire in questo campo. Poi, la non autosufficienza, che ha numeri importanti e che richiede un maggiore impegno. Ma la nuova programmazione sanitaria regionale è attenta a rafforzare il collegamento con il territorio, e già con la Legge n. 19/2016, che ha riformato la sanità veneta, abbiamo attribuito ai 26 Distretti che ci sono oggi in Veneto un ruolo importante e strategico sul territorio, di raccordo tra la parte sanitaria e quella territoriale”. “Quanto al nuovo ospedale di Padova le Schede Ospedaliere evidenziano come il percorso sia stato ormai avviato e che porterà alla costruzione, a Padova Est, di un Polo della Salute ad alta direzione universitaria e di forte specializzazione, all’avanguardia, che sarà punto di riferimento per la sanità anche oltre i confini regionali. E il Giustinianeo continuerà a essere l’ospedale cittadino; voglio rassicurare i padovani: non perderanno il loro ospedale di riferimento e il Sant’Antonio continuerà ad avere le stesse fun-

voglio ribadire a chiare lettere che l’ospedale Sant’Antonio non chiuderà dopo l’approvazione delle nuove Schede Ospedaliere. Mi impegno, il giorno dopo il voto delle Schede, a recarmi al Sant’Antonio per sottopormi a una visita in reparto, dimostrando così che nulla cambierà e che l’ospedale di via Facciolati continuerà a garantire ai cittadini padovani le stesse ottime risposte in termini di cure sanitarie. Ci sarà solo una trasformazione organizzativa dello stesso, che passerà in gestione all’Azienda Ospedaliera, e si rafforzerà grazie al connubio con l’Azienda, tramite i rapporti con l’Università e alla luce del nuovo Policlinico. Raccogliamo così la sfida di rispondere ai rinnovati bisogni assistenziali dei padovani per i prossimi 8-10 anni, sviluppando al meglio i servizi sanitari nella città euganea. Il Giustiniani rimarrà l’ospedale dei padovani, con il suo Pronto Soccorso. Le nuove Schede Ospedaliere rappresentano in modo unitario quelli che sono i posti letto e le apicalità che prima facevano parte del Giustinianeo e del Sant’Antonio. Proporrò pertanto, per fugare ulteriormente ogni dubbio, il nuovo nome di ‘Polo di via Giustiniani – Sant’Antonio’”. “Quanto all’autonomia il Veneto ha chiesto una delega importante in materia sanitaria e ciò è fondamentale per la salute dei cittadini veneti. Dico che i costi standard applicati in sanità potrebbero determinare per il nostro Paese un risparmio di circa 30 miliardi e che il Veneto avrebbe a disposizione oltre 1 miliardo di euro in più da destinare ai servizi sanitari sul territorio”. Segue dalla prima pagina dell’inserto

Un piano che va in continuità con ciò che è stato fatto

“I

zioni, almeno fino alla costruzione del nuovo ospedale”. “E l’autonomia porterà più assunzione di responsabilità e una maggiore possibilità di gestire, in modo diverso e più flessibile, le risorse che oggi abbiamo e i finanziamenti che arriveranno da Roma, per calibrare meglio investimenti e interventi sulle reali esigenze sanitarie espresse dai territori. Quando parliamo di autonomia pensiamo soprattutto al personale

medico e infermieristico; oggi, di fronte alla drammatica carenza di medici, ben vengano tutti gli accorgimenti per reclutare più personale e che potranno rientrare nel pacchetto dell’autonomia rafforzata. La sanità veneta continuerà ad essere di eccellenza, forte della sua peculiarità, ovvero la forte integrazione tra parte sanitaria e sociale e la nuova programmazione rafforzerà questo felice connubio”.

sitaria e di forte specializzazione, all’avanguardia, che sarà punto di riferimento per la sanità anche oltre i confini regionali. E il Giustinianeo continuerà a essere l’ospedale cittadino; voglio rassicurare i padovani: non perderanno il loro ospedale di riferimento e il Sant’Antonio continuerà ad avere le stesse funzioni, almeno fino alla costruzione del nuovo ospedale”. “E l’autonomia porterà più assunzione di responsabilità e una maggiore possibilità di gestire, in modo diverso e più flessibile, le risorse che oggi abbiamo e i finanziamenti che arriveranno da Roma, per calibrare meglio investimenti e interventi sulle reali esigenze sanitarie espresse dai territori. Quando parliamo di autonomia pensiamo soprattutto al personale medico e infermieristico; oggi, di fronte alla drammatica carenza di medici, ben vengano tutti gli accorgimenti per reclutare più personale e che potranno rientrare nel pacchetto dell’autonomia rafforzata. La sanità veneta continuerà ad essere di eccellenza, forte della sua peculiarità, ovvero la forte integrazione tra parte sanitaria e sociale e la nuova programmazione rafforzerà questo felice connubio”. Manuela Lanzarin, Assessore regionale alla Sanità e al Sociale

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Nuova cura contro il cancro: a inventarlo un italiano

difficoltà scolastiche non presenti prima, rifiuto di uscire o di vedere gli amici, un cambiamento del carattere o l’impossibilità di continuare un’attività lavorativa senza apparenti motivi. Questi cambiamenti repentini rendono ancora più evidente la necessità di fornire ad adolescenti e giovani adulti delle risposte che siano oltremodo rapide e specifiche. L’accesso all’Ambulatorio dell’Azienda Ospedaliera/Università di Padova avviene tramite richiesta di prima visita prescritta dal medico di base e con la successiva prenotazione dell’appuntamento alla segreteria della Clinica al numero 049/8213800 o e-mail: psichiatria3@ aopd.veneto.it. Costo previsto il ticket per visita ambulatoriale. Il percorso di valutazione prevede una prima visita con il giovane e almeno uno dei familiari (la presenza dei familiari è obbligatoria per i minori di 18 anni). Possono essere programmati successivi 3-4 incontri che si concludono con una relazione di restituzione sulla presenza o meno di uno stato a rischio e dell’eventuale proposta di progetto terapeutico integrato e personalizzato.

Veneto: troppi infortuni sul lavoro È

i chiama Gabriele Grittani, ed è lo scienziato italiano che ha messo a punto un sistema che brucia i tumori in un solo secondo da diverse angolazioni e a distanza millimetrica. Originario di Bari, oggi lavora nel Centro di ricerca ELI-Beamlines di Dolni Brezany, a pochi chilometri da Praga e la sua invenzione potrebbe rivoluzionare il modo di curare i tumori. Si tratta di una nuova specie di radioterapia con cui si brucerà letteralmente un cancro in un secondo grazie all’uso di fasci di elettroni generati via laser. Per ora si parla di un prototipo, mentre prende il via la fase sperimentale soprattutto nella cura delle neoplasie al polmone e alla prostata. La tecnica si basa sull’utilizzo di fasci di elettroni generati da un raggio laser e, se sviluppata con i dovuti test, potrebbe portare a delle svolte importanti in campo medico. Come? Attraverso una sorta di terapia basata sull’irraggiamento delle

masse tumorali in pochi secondi, effettuato con diverse sorgenti di elettroni ultra-energetici. In questo modo si parlerà di cure più rapide, meno invasive e più economiche. Il macchinario ideato al centro è già stato brevettato. Utilizza una tecnologia basata sugli elettron. Vengono coinvolte diverse sorgenti di elettroni ultra-energetici, disposti intorno alla zona tumorale. Ogni fascio di radiazione, così facendo, è orientabile secondo un angolo specifico, irraggiando il tumore in pochi secondi e in una dose inferiore di raggi per il paziente. Una terapia basata sugli elettroni, secondo i ricercatori, è migliore visto che sono più veloci e più leggeri; è sicuramente più rapida e porta vantaggi al paziente, perché è meno invasiva e più economica. Ora il prototipo sarà testato e, se i test saranno positivi come si aspettano i ricercatori, sarà possibile immetterlo sul mercato e iniziarne l’uso vero e proprio.

il Veneto, secondo il rapporto presentato a fine 2018 dall’Inail, la regione dove si registra il maggior incremento di incidenti mortali sul lavoro rispetto all’anno precedente. Nei primi 10 mesi del 2018 in regione sono state presentate all’istituto 100 denunce di morti sul lavoro, contro le 75 del 2017, con una crescita del 33,3%. Assai più che a livello nazionale dove il pur consistente incremento si attesta al 9,4%. La provincia più colpita è Verona (25 casi) seguita da Padova e Treviso (17), quindi Venezia (15), Vicenza (13), Belluno (7) e Rovigo (6). In crescita anche il numero complessivo degli infortuni sul lavoro che passano dai 62.423 del 2017 ai 63.755 del 2018, con un aumento del 2,13% (il dato nazionale registra un +0,2%). A livello provinciale, questa triste classifica è guidata da Verona (13.449), seguita da Vicenza (12.180), Padova (11.921), Treviso (11.264), Venezia (10.622), Belluno (2.305), Rovigo (2.014). Si riconferma dunque la particolare criticità del Veneto sul piano della sicurezza sul lavoro, Un tema su cui il sindacato si è mobilitato, a partire dalla straordinaria manifestazione di Padova dopo l’incidente ad Acciaierie venete, fino ad ottenere un tavolo e la successiva intesa

La nostra regione ha il triste primato degli incidenti mortali sul lavoro con la Regione. Si tratta ora di dare quanto prima attuazione a quegli impegni (a partire dal potenziamento degli Spisal) perché la drammaticità della situazione non concede spazi ad ulteriori dilazioni. Così come nelle imprese vanno rafforzate, anche attraverso la contrattazione, le misure di sicurezza e di prevenzione.

Come sottolinea il segretario della Cgil veneta, Christian Ferrari, “per la CGIL la salute e la sicurezza nei luoghi di lavoro rappresentano la priorità delle priorità”. E tali resteranno nell’iniziativa del sindacato veneto fino a quando non si sarà “cancellata definitivamente la vergogna di essere la prima Regione italiana per morti sul lavoro”.

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Salute

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La novità per la chirurgia della cataratta, cos’è la ZEPTO-CATARATTA? N

onostante la cataratta abbia raggiunto ormai una maturità chirurgica e tecnologica, la ricerca prosegue sempre ed affianca novità che migliorano le prospettive visive del paziente e la sicurezza dell’atto chirurgico. L’intervento di cataratta consiste nella sostituzione del cristallino naturale che si è opacizzato con il passare del tempo. Durante l’intervento viene conservato il contenitore del cristallino (Capsula) che viene solamente svuotato e per realizzare questo, viene creato un foro nella capsula anteriore del cristallino per poi entrare con uno speciale ago ad ultrasuoni ed aspirare il contenuto opaco (vedi immagini a fianco). È proprio l’apertura del cristallino il passaggio più delicato dell’intervento: noi dobbiamo infatti essere sicuri che il foro creato sia rotondo, centrato sulla pupilla, regolare e del diametro voluto. Purtroppo, manualmente non è sempre possibile rispettare queste condizioni. L’ultima novità in tal senso giunge dalla California e si chiama ZEPTO (dispositivo per la capsulotomia di precisione ad impulsi). Presso il centro Sekal Microchirurgia Rovigo abbiamo effettuato il primo intervento chirurgico in Italia con tale strumento. Zepto è un dispositivo chirurgico di ultima generazione che permette di effet-

tuare un’apertura rotonda e ma soprattutto resistente in soli 4 millisecondi. Infatti, a differenza del noto laser a femtosecondi, il taglio generato con lo Zepto è estremamente più resistente, garantendo un profilo di sicurezza maggiore per questo intervento chirurgico.

Immagine 2: Strumento Zepto all’interno dell’occhio, la punta circolare di tale strumento genera un taglio perfettamente circolare e resistente.

Immagine 1: Fasi chirurgiche dell’intervento convenzionale di cataratta

Al trevigiano Paolo De Coppi l’Oscar della medicina

Lo strumento è stato creato per essere posizionato nella parte anteriore interna dell’occhio a contatto del cristallino (vedi immagine) mediante una piccola apertura di circa 2mm venendo inserito e sfilato una volta terminata la procedura. Il vantaggio

di avere un foro rotondo e centrale nel sacco capsulare, è quello di migliorare la stabilità del cristallino artificiale (o lente intraoculare) che verrà inserito, aumentando la sicurezza dell’intervento e la qualità della visione che ne risulta. Lo strumento è composto da Nitilon una lega metallica

di ultima generazione usato in ingegneria areonautica che sfrutta le qualità elastiche e conduttive di Nichel e Titanio. IL Nitilon permette dunque di trasmettere corrente alla punta dello strumento che vaporizzando le molecole di acqua crea un taglio netto e circolare della parte anteriore del cristallino. Non solo, ciò che è stato osservato è che il bordo di questo taglio è ispessito. Questo fa si che si riducano i rischi di eventuali complicanze intraoperatorie che possono penalizzare l’intervento chirurgico ed il risultato postopertatorio. L’avanzare delle nuove tecnologie regala piacevoli sorprese di giorno in giorno, è importante ricordare però che l’intervento di cataratta non deve essere in alcun modo sottovalutato ma affrontato con raziocinio e serietà.

Dott. Massimo Camellin Oftalmologo Via Dunant, 10 - Rovigo tel. 0425 411357 mail: segreteria@sekal.it web: www.lasek.it

Ospedali: salvi tutti i punti nascita

ollevando la“statuetta” del BMJ Award insieme ai colleghi sul palco del Westminster Park Plaza Hotel di Londra, Paolo De coppi, si dice fortunato a lavorare in un team di grande valore che dimostra l’importanza della ricerca per far evolvere la medicina. Lui è uno dei tanti cervelli fuori d’Italia che fanno onore al nostro veneto. Cresciuto infatti a Santa Lucia di Piave, si è laureato in Medicina e Chirurgia a Padova, specializzandosi in Chirurgia Pediatrica. Oggi, a 47 anni, lavora al Great Ormond Street Hospital nella capitale inglese, dove si occupa di malformazioni rare, ed è entrato a far parte dell’équipe “Spina bifida” insieme ad

altri 30 colleghi della struttura e dello University College Hospital. Il prestigioso premio BMJ Award è andato a De Coppi e a tutta la sua squadra, per aver raggiunto un brillante risultato: operare il nascituro durante la gestazione per ridurre i danni permanenti causati dalla spina bifida.

Parte il treno della salute

a Giunta regionale del Veneto, su proposta dell’Assessore alla Sanità, ha approvato uno stanziamento di 80 mila euro per la realizzazione del progetto di divulgazione sanitaria denominata “Treno della Salute”, presentato dal Cuamm – Medici con l’Africa di Padova. “Si tratta – sottolinea l’Assessore – di una bella iniziativa, con la quale vengono diffuse informazioni sui fattori di rischio delle principali malattie croni-

che, a offrire consigli sugli stili di vita salutari e a promuovere e sostenere i valori universali di equità in salute e salute globale , attraverso la conoscenza delle differenze economiche, sociali e culturali tra il Veneto e le zone povere dell’Africa”. Non a caso, i promotori dell’iniziativa sono il Cuamm di Padova, il Gruppo dei Ferrovieri del trasporto regionale del Veneto per l’Africa, la Regione Veneto e le sue Ullss.

a Quinta Commissione (Sanità) del Consiglio regionale, ha approvato le schede ospedaliere derivanti dalle linee indicate dal nuovo Piano Sociosanitario 2019-2023. L’intero documento torna ora in Giunta regionale per la conclusione dell’iter e la definitiva approvazione. Classificati come “Spoke” gli ospedali di Venezia, Chioggia (VE) e Villafranca (VR) e il ripristino come ospedale “Spoke a due gambe” dei nosocomi di Montebelluna e Castelfranco (TV). Di rilievo anche il ritorno a Unità Operativa Complessa della Patologia Cardiovascolare dell’Azienda Ospedaliera di Padova e la scheda ‘transitoria’ che, sempre a Padova, fissa servizi, reparti e letti dell’ospedale Sant’Antonio nelle more della realizzazione della nuova infrastrutturazione sanitaria patavina, con la costruzione del nuovo Policlinico Universitario e la destinazione del Giustinianeo a Ospedale al servizio della città. Tra le novità l’assegnazione di posti letto di Chirurgia a Castelfranco; l’aumento dei posti letto, soprattutto di riabilitazione, in varie parti, l’aggiunta di una decina di ulteriori primariati rispetto a

quelli previsti nella prima stesura. E ancora l’inserimento di un reparto di neuropsichiatria infantile con posti letto e primario in ognuno degli ospedali hub; la conferma di tutti i punti nascita, anche dei tre che non hanno ottenuto la deroga nazionale. L’eliminazione delle lungodegenze tradizionali, che determinavano ricoveri lunghi e spesso inappropriati, sostituite progressivamente con reparti di recupero riabilitativo funzionale multidisciplinare. Ci sono, infine, il potenziamento della riabilitazione con l’indicazione di un centro a valenza provinciale in ogni Ullss. Sono stati aumentati i posti letto di area medica, diminuendo quelli di area materno infantile e chirurgica. Una scelta dettata dall’evoluzione della realtà sociale e delle tecnologie interventistiche. Da un lato, infatti, negli anni abbiamo assistito a una progressiva diminuzione delle nascite; dall’altro, le elevate tecnologie chirurgiche, delle quali il Veneto è molto ben dotato, hanno ampiamente ridotto la necessità di ricovero per tutta una serie di interventi che possono essere effettuati con le tecniche mininvasive e in day surgery”.

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V Nepal, sul tetto del mondo

olare sull’Everest accarezzandone con lo sguardolaà vetta, fino a quel momento metafora dell’impossibile. E invece eccola lì, oltre l’oblò dell’aereo, la montagna più alta del mondo: l’Everest, regina dell’Himalaya… bella e possibile, fianchi immacolati e postura altera. “Conquistata” dall’alto e non dal basso, arrivando dal cielo e non dai faticosi sentieri di roccia su cui rischiano la vita gli alpinisti. Non è la stessa cosa, ma andare in Nepal senza poter contemplare da vicino la bellezza ammaliante di uno o più di questi giganti sarebbe un controsenso. Il Nepal racchiude nel suo piccolo territorio (che è la metà di quello dell’Italia) otto dei 14 “ottomila” della Terra, quelli che Reynold Messner ha conquistato uno alla volta senza l’ausilio del respirato-

di Renato Malaman

re. L’Everest, con i suoi 8.848 metri, sorprende per le sue forme armoniche. Sembra una piramide bianca attorniata da tanti altri templi di ghiaccio che sfidano l’eternità. Una visione maestosa. Volare sull’Everest costa dai 150 ai 200 euro, dipende da dove si parte e con quale compagnia aerea. E’ un volo assolutamente “bello e possibile” – nonché sicuro - perché effettuato con aeromobili che in genere vengono utilizzati anche per i voli di linea. L’Everest è la ciliegina sulla torta del volo, ma durante il tragitto lo sguardo è catalizzato dalle tante altre vette che fanno da corona alla regina, conquistata – ricordiamo - per la prima volta nel 1953 dal neozelandese Edmund Hillary e dallo sherpa nepalese Norgay Tenzing. continua alla pag. seguente

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Nepal, sul tetto del mondo

In volo sull’Everest e sui templi dalle grandi cupole, dove lo spirito allarga i propri orizzonti seguendo l’onda emotiva di una ritualità antica. L’Himalaya e Kathmandu: due anime di uno stesso mondo, sospeso tra profondità e mistero di Renato Malaman se g u e dal l a pag. pr ec ed ente

uello sull’Everest è uno dei tanti voli che tentano il visitatore in Nepal. Talvolta non servono le ali di un aeroplano, ma semplicemente quelle dello spirito. L’anima del Nepal è soprattutto nei suoi templi. Tanti e grandi, buddhisti e induisti, luoghi che avviluppano lo spirito e suscitano interrogativi esistenziali… Lo stupa candido di Boudhanat (patrimonio Unesco) domina lo skyline di Kathmandu dall’alto dei suoi 36 metri: l’immensa cupola, da cui si dipanano nastri di bandierine e su cui vegliano i grandi occhi di Buddha, sembra abbracciare la città. Un gigantesco Mandala capace di catturare l’attenzione anche dei visitatori più distratti. L’arrivo in Nepal di molti profughi del vicino Tibet ha contribuito alla costruzione di una cinquantina di monasteri intorno al tempio. E a tanti altri in tutto il Nepal. Anche il complesso di Swayambhunath, o Tempio delle Scimmie, esercita un forte magnetismo nel visitatore: è una delle principali mete di pellegrinaggio del Nepal. In alcuni di questi templi il compianto Bernardo Bertolucci ha girato alcune scene del suo film “Il piccolo Buddha”. Ma il luogo che più rimane marchiato a fuoco nella memoria è Pashupatinath, l’area rituale in riva al fiume Bagmati dove da secoli avvengono le cremazioni dei defunti. Le pire ardono una accanto all’altra, 24 ore su 24 dopo una lunga preparazione della salma. Solo il crepitare del fuoco rompe il silenzio. Il Nepal è ancora un paese povero. Restano aperte le ferite del devastante terremoto che lo ha messo in ginocchio quattro anni fa. La capitale Kathmandu, esclusa la parte monumentale, sembra vivere in un caos indistinto. Un girone infernale dove le strade sono alvei di un flusso continuo e disordinato di persone e cose, di speranze e frustrazioni. Un moto perpetuo dove il degrado è accentuato dai danni del terremoto. Eppure nell’insieme tutto ciò esprime vita, colore, emozioni forti. Un altro Nepal è quello di montagna, quello di Pokhara soprattutto, la città – che ormai si può definire turistica – da dove partono tutte le

Il paese si sta lentamente riprendendo dai danni del terremoto del 2015 A Pokhara il turismo escursionistico ha trovato la sua capitale. Al Chitwan National Park la natura si è presa la rivincita sugli errori del passato

NELLA FOTO COPERTINA UNA VEDUTA DELL’EVEREST VISTO DALL’ULTIMO CAMPO BASE, CON IN PRIMO PIANO LA BANDIERA NEPALESE E I SIMBOLI DEL BUDDHISMO TIBETANO. SOTTO: BARCHE SUL LAGO DI POKHARA, UN PICCOLO MONACO IN UN MONASTERO SEMPRE A POKHARA E IL RARO RINOCERONTE BIANCO AL CHITWAN NATIONAL PARK. IN QUESTA PAGINA, NELLA FASCIA ALTA: UNO SCORCIO DI KATHMANDU, L’EVEREST, IL TEMPIO DI PASHUPATINATH CON LE PIRE DELLE CREMAZIONI DEI DEFUNTI, UN’ALTRA IMMAGINE DEL PARCO DI CHITWAN E IL TEMPIO DELLE SCIMMIE A KATHMANDU. SOTTO: UNA DIVINITÀ IN UN TEMPIO INDU, UN COLORATISSIMO MANDALA TIBETATO E LA GRANDE CUPOLA DEL TEMPIO BOUDHANAT A KATHMANDU, LA PIÙ ALTA DEL MONDO. SOTTO UN ALTRO TEMPIO NELLA CAPITALE E STEFANO GENTILE, RISTORATORE VENEZIANO CHE HA APERTO DUE LOCALI A POKHARA.

escursioni dirette sull’Annapurna, un’altra vetta-monumento dell’Himalaya nepalese. Pokhara ha un dinamismo tutto suo, tanto da attirare anche investitori stranieri. Stefano Gentile, veneziano, 52 anni, è uno di loro. Aveva un ristorante famoso agli Alberoni del Lido di Venezia, ora ne ha due in questa città nepalese: il Med5 e il Caffè Concerto. Sta dimostrando – incredibile ma vero – che la pizza e la pasta piacciono anche a queste latitudini, spezzando la monotonia dei cibi speziati che solitamente caratterizzano la cucina nepalese. Cucina che ha tuttavia il merito di essere molto ‘vegan’ e quindi anche leggera. Alcuni tour operator italiani stanno pure investendo sulla destinazione Nepal. I Viaggi dell’Elefante, ad esempio, vi ha già costituito una rete di servizi capillare. Le presenze italiane sono in aumento. Un’altra faccia del Nepal è quella tropicale. Quella che non ti aspetteresti ai piedi delle grandi montagne. Il Parco Nazionale di Chitwan ha trasformato un’ex riserva di caccia (dove gli inglesi negli anni ’30 hanno commesso delle esecrabili carneficine di ani-

mali rari) in un eden protetto di quasi mille chilometri quadrati, Patrimonio dell’Umanità dal 1983. Regno di colonie di animali a rischio di estinzione, come il rinoceronte indiano a corno unico, l’orso labiato o la famosa tigre del Bengala. Vi hanno trovato il loro habitat elefanti e ippopotami, cervi e antilopi. Ben 43 specie di mammiferi e 450 di uccelli. Nepal difficile da decifrare dunque, sembra tanti paesi in uno. Eppure nel macrocosmo del sub continente indiano questo paese - che da sempre soffre la pressione di Cina e India, per opposti interessi geostrategici – difende con orgoglio la propria identità e la propria autonomia, culturale e politica. Non solo, ma ha contribuito non poco a difendere anche quella tibetana, dopo la diaspora causata dall’occupazione cinese del Tibet. Un paese dal cuore antico che ancora deve trovare la propria strada per il futuro e le soluzioni giuste per sconfiggere una povertà endemica, ma che sa trasmettere un messaggio di pace universale, attraverso i suoi templi e le sue grandi montagne. Le più alte del pianeta.

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Food & Drink DOC GARDA, UN BACINO DI 10 ECCELLENZE CHE SI SPECCHIANO SUL LAGO

I CJARSÒNS, LA TRADIZIONE DELLA CARNIA Domenica 9 giugno 2019, a Sutrio, festa golosa fra i monti del Friuli per conoscere gusti, forme ed ingredienti di questo gustoso raviolo carnico che vanta oltre 50 variazioni Hanno radici lontane ed esotiche i Cjarsòns, sorta di golosi ravioli, piatto simbolo della Carnia, intatte montagne friulane le cui valli sono state solcate da tempo immemorabile da commerci, passaggi di persone, culture ed idee dal mare Adriatico ad Oltralpe, verso le attuali Carinzia e Baviera. La loro origine è legata ai cramârs, i venditori ambulanti di spezie che, dal ‘700, attraversavano a piedi le Alpi per vendere nei paesi germanici la loro preziosa ed esotica mercanzia acquistata a Venezia e riposta nella crassigne, una sorta di piccola cassettiera di legno che portavano a mo’ di zaino sulle spalle. Quando tornavano a casa, era festa grande e le donne preparavano i Cjarsòns, agnolotti di pasta di patate con ripieno a base di ricotta impastata con una ricchissima varietà di ingredienti: spezie, frutta secca, uva sultanina, aromi orientali, erbe aromatiche... quanto insomma rimaneva sul fondo dei cassetti della crassigne. Ancora oggi in Carnia moltissime sono le ricette dei Cjarsòns, il cui ripieno varia non solo da paese a paese ma anche da famiglia a famiglia;

se ne contano oltre 50 variazioni. Ogni massaia, ogni ristorante ne ha la propria, utilizzando al meglio la dispensa e abbinando alle spezie ingredienti freschissimi quali mele, patate, spinaci, uvetta, mentuccia, erbe primaverili. Tocco finale, il condimento: una semplice spolverata di scuete fumade (ricotta affumicata) e ont (burro fuso). A questa golosità è dedicata in giugno ogni anno a Sutrio (incantevole borgo ai piedi del monte Zoncolan) la festa “I Cjarsòns, la tradi-

zione della Carnia”. Quest’anno l’appuntamento è per domenica 9 giugno. Passeggiando fra le 10 isole di degustazione allestite negli angoli più caratteristici del paese, si potranno gustare i sapori inconsueti di questa pietanza e conoscere le diverse anime che caratterizzano un cibo d’origine sicuramente povera, ma complesso e ricco d’ingredienti quanto un piatto di alta ristorazione. 10 paesi, in rappresen-

tanza di tutte le vallate della Carnia, proporranno ciascuno la propria ricetta tradizionale. Si potranno così degustare cjarsòns salati o dolci, insaporiti da erbe primaverili o da piccole scaglie di cioccolato, con melissa e cipolla oppure con pere secche e carrube, accompagnati ai più pregiati vini di grandi aziende friulane, selezionati per l’occasione.

Per vivere a pieno la festa, si può alloggiare a Sutrio a Borgo Soandri, l’albergo diffuso con le stanze (o meglio mini appartamenti con cucina arredati di tutto punto) ricavate dalla ristrutturazione di antiche case del paese. Per l’occasione, è stato messo a punto un Pacchetto weekend Festa dei Cjarsòns (info: www.albergodiffuso.org).

Da qualunque punto lo si guardi, il lago di Garda appare lo specchio di una storia millenaria, di cultura e sapiente trasformazione e valorizzazione di materie prime di altissima qualità. Questo bacino, il più grande d’Italia, è il fulcro di denominazioni d’eccellenza, che si susseguono tra castelli, piccoli pittoreschi porticcioli e borghi in cui il tempo sembra essersi fermato. In questi declivi ricamati di vigneti, in un entroterra che regala suggestioni uniche, ha le sue radici la Doc Garda, un’area di produzione che si estende dalla Valtènesi alla Valpolicella, dalle rive del Mincio al capoluogo Scaligero; un territorio prevalentemente collinare attorno al lago. Riconosciuta nel 1996, la Doc Garda è nata con lo scopo di valorizzare i vini varietali provenienti dalle produzioni di 10 denominazioni dell’area gardesana, tra la Lombardia e il Veneto. La superficie vitata di questa denominazione è pari a 31.000 ettari, la maggior parte dei quali coltivati in provincia di Verona (27.889) mentre i rimanenti 3.211 ettari si dividono tra le province di Mantova e Brescia. In questo grande anfiteatro naturale, trovano terreno fertile tutti i vitigni coltivati nell’areale veronese, dell’alto mantovano e del benaco bresciano con particolare rappresentatività per le cultivar Garganega, Chardonnay, Pinot grigio, Corvina e Merlot. Nella produzione delle tipologie bianco, rosso e rosè, oltre ai cinque vitigni più rappresentativi è possibile utilizzare le varietà tradizionalmente coltivate nelle dieci denominazioni. Tra questi lo spumante come tipologia centrale della denominazione che va a riunire come denominatore comune, quei sette milioni di bottiglie che sono già spumantizzate in zona sotto vario nome. Un territorio con una storia così importante ha saputo maturare nei secoli la capacità di interpretare i gusti del suo tempo. Non lo dimostrano solo castelli e pievi di grande valore architettonico, ma anche un’enogastronomia che dall’olio al pesce di lago - è riuscita a conservare la sua identità ed autenticità. Oggi è altissima l’attenzione alle bollicine da degustare a tutto pasto o in un momento come l’aperitivo, icona contemporanea dell’Italian Style. Questo nuovo orizzonte, maturato in un contesto di attenzione all’ambiente e valorizzazione del patrimonio paesaggistico locale, è una delle sfide più importanti del Consorzio di Tutela che ha portato a termine la modifica del disciplinare di produzione con l’inserimento della tipologia spumante bianco che per decreto deve riportare in etichetta il solo nome della denominazione “GARDA”.

IL RIUTILIZZO DELLE ACQUE GRIGIE Il sistema di recupero e riutilizzo acque grigie IDROCELL può ridurre il consumo di acqua potabile …

DEPURAZIONE ACQUE REFLUE CIVILI ACQUE DI PRIMA PIOGGIA RECUPERO E RIUTILIZZO ACQUA ACQUE PRIMARIE E POTABILIZZAZIONE Le acque pluviali che dilavano le superfici asfaltate quali parcheggi o aree di manovra rappresentano una fonte importante di inquinamento dei corpi idrici ricettori. Nell’attraversare l’atmosfera le gocce di pioggia assorbono le sostanze inquinanti ivi presenti e una volta raggiunto il terreno le gocce acquisiscono ulteriori contaminazioni a contatto con strade, rifiuti, vegetazione e superfici pavimentate. Oggi, in tutti i paesi, sono state introdotte normative specifiche atte ad accumulare o trattare le acque di prima pioggia che possono provocare inquinamento elevato nei corpi ricettori. Il problema delle acque di prima pioggia è stato studiato da IDRODEPURAZIONE che ha messo a punto diverse tipologie di impianti per piccole, medie e grandi superfici.

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Appuntamenti

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Grandi eventi Autodromo di Adria

Hashtag Music Festival Student Edition Una grande festa studentesca inaugura l’estate dei giovani l’8 giugno presso la Music Arena di Adria International Raceway

ontinua la stagione dei grandi eventi musicali all’Autodromo di Adria, già leader in Italia nell’attività motoristica nazionale ed internazionale. Dopo i recenti successi riscossi con gli eventi di ottobre e di marzo scorso, continua e si consolida la collaborazione tra Adria International Raceway – Autodromo di Adria e Give Emotions, agenzia titolare del marchio Hashtag Music Festival e promoter di altri format musicali. In occasione della prima data estiva del Tour di Hashtag Music Festival, l’8 giugno 2019 presso la Music Arena di Adria International Raceway si terrà una grande festa studentesca, nel giorno della fine delle scuole per le vacanze estive. Hashtag Music Festival Student Edition porterà un’importante offerta artistica pensata ad hoc per questo tipo di pubblico e renderà l’evento dell’8 giugno un appuntamento imperdibile, per festeggiare al meglio la fine della scuola nella bellissima location all’interno dell’Autodromo di Adria! Una grande area giochi estiva immersa nel verde accoglierà gli studenti dal primo pomeriggio, con tanti gonfiabili a disposizione per tutta la durata dell’evento. E sempre dal pomeriggio avrà inizio la lunga festa musicale, con tre format di rilevanza nazionale, per la prima volta assieme proprio ad Adria: Holi Color Explosion, ScuolaZoo e Hashtag Music Festival creano infatti un’offerta musicale del tutto inedita. Tre format molto apprezzati dunque dal pubblico giovane e celebri per la grande animazione ed il grande coinvolgimento che portano con la loro musica. Per tutto l’evento inoltre si alterneranno giovani musicisti, dj, performer e ballerini in un contest che vedrà poi un vincitore per categoria. Momento clou della serata sarà di certo l’esibizione di Edmmaro, importante musicista e produttore, che darà il via ad Hashtag Music Festival nella Music Arena di Adria International Raceway. Sarà un week end di emozioni e passioni all’Autodromo,

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che in contemporanea ospiterà la XV edizione di Fashion and Tuning, il più grande evento e raduno di auto tuning a livello nazionale. Saranno presenti i migliori prototipi a livello europeo di auto tuning, si terranno le gare di accelerazione ed il Trofeo Polini. Hashtag Music Festival, importante festival musicale in auge in Veneto da molti anni e di richiamo per il pubblico della zona, continua a far ballare, cantare e divertire il pubblico, con le esibizioni live dei suoi resident dj, delle coreografie di ballerini professionisti e dei performer. Forte dei grandi successi invernali proprio all’Autodromo ed anche grazie alla nascita della sua declinazione “Hashtag In The Club”, questo importante festival apre il suo tour estivo proprio l’8 giugno ad Adria, per continuare poi l’estate musicale a Montegrotto a luglio, a Cavarzere i primi di Agosto, a Caorle a Ferragosto, a Porto Tolle a fine agosto e a Padova i primi di settembre. E la data dell’8 giugno non sarà solo la prima tappa del Tour, ma darà inizio anche ad un importante progetto solidale, per il quale Hashtag si impegna a raccogliere quanti più fondi possibili. Hashtag Music Festival Tour 2019 appoggia e vuole finanziare la costruzione ed il mantenimento di un pozzo di acqua in Costa d’Avorio, a sostegno di un progetto delle Associazioni Bakanklò e I Calabroni. Per questo ad ogni data Hashtag Music Festival raccoglierà il contributo di quante più persone possibili, per dare il via al più presto alla realizzazione di pozzi di acqua, un piccolo grande sogno che accomuna lo staff organizzativo del festival.

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Tavola

Proposte per una cucina biologica, integrale, vegetariana, in sintonia con la natura Crostini alla salsa di asparagi Ingredienti: 400 g di asparagi – 1 pizzico di paprika – sale e olio q.b. – 1 cipolla – 80 g di ricotta.

Mazzetti di asparagi Ingredienti: 3 o 4 asparagi a persona - sale - olio q. b. - aceto di mele - 1 peperone rosso al forno.

Gelatina di fragole Ingredienti: 1 kg di fragole mature – 2 C. di agar-agar in polvere – il succo di mezzo limone – 60 g di zucchero di canna.

Carmen Bellin Educatore Alimentare dell’Associazione Culturale La Biolca di Padova: tiene corsi e conferenze su alimentazione e cucina, collabora al mensile Biolcalenda, ha pubblicato Metti una sera a cena libro di ricette e consigli utili per una cucina in armonia con i ritmi della natura.

Preparazione: sbucciare gli asparagi, tenere da parte le punte (che si cuoceranno a vapore), tritare la cipolla, metterla in una pentola con gli asparagi tagliati a pezzetti, il sale, la paprika e un po’ d’olio. A fine cottura aggiungere la ricotta, frullare bene il tutto e guarnire con le punte degli asparagi.

Preparazione: pulire e lavare gli asparagi, sbollentarli in acqua bollente per venti minuti, nel frattempo cuocere al forno il peperone, togliere la buccia, tagliarla a listarelle, condire quindi gli asparagi e legarli con uno o più filetti di peperone.

Preparazione: lavare velocemente le fragole, tenerle da parte 4 o 5 per decorare e frullare il resto fino ad ottenere una purea omogenea. Si può anche filtrare il succo con un colino, per eliminare i semi ed avere una gelatina più raffinata. Metterlo in una casseruola, aggiungere il succo di limone e dolcificare con lo zucchero. Sciogliere nel succo freddo l’agar-agar, quindi mettere sul fuoco a fiamma bassa e portare a ebollizione mescolando. Cuocere per un paio di minuti, quindi spegnere. Bagnare uno stampo adatto e versarvi il composto caldo. Lasciare raffreddare, quindi mettere in frigorifero per un paio d’ore. Al momento di servire, sformare su un piatto da portata e decorare con le fragole tenute da parte, tagliate a metà e un ciuffetto di menta.

LA BIOLCA · www.labiolca.it info@labiolca.it · tel. 049 9101155

Note

La quantità degli ingredienti si riferisce a un menù tipo per 4 persone. Abbreviazioni usate: C = cucchiaio · c = cucchiaino g = grammo · kg = chilogrammo L = litro · dl = decilitro olio (quando non è specificato altro) = olio extra vergine di oliva q.b. = quanto basta.

Oroscopo

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l’

Ariete Energia, grinta e sicurezza sono le doti che vi aiuteranno a riflettere e ad agire, dunque a concretizzare le intenzioni

Toro Tutto muta e prima lo accetterete prima coglierete le opportunità che questo cielo vi offre. Affrontate i cambiamenti

Maggio Il mese inizierà come una vera e propria boccata di ossigeno: godetevelo, attenti a non essere troppo presi dalla routine e dagli impicci quotidiani

Bilancia Il mese si snoderà tra continue sollecitazioni, tra situazioni positive e altre invece che richiederanno pazienza

Scorpione Nonostante tutto troverete l’abilità necessaria per capire come muovervi impegnarvi nella direzione più congeniale

Gemelli

Sagittario

Se dovete mettere a punto progetti importanti, puntate tutto su inizio e fine mese. Combattete la pigrizia

Le stelle vi suggeriscono di fermarvi un attimo per riflettere profondamente su di voi stessi e quello davvero vorreste

Cancro

Capricorno

Tenete duro i primi tempi, già dopo i primi sette giorni la mente si metterà in moto e troverete soluzioni a tutto

Se ci fossero dubbi, situazioni sul filo del rasoio, vecchie ruggini mai risolte, il caso vi porterà ad affrontarle

Leone E’ tempo di sorriso: buone notizie in arrivo, tempo libero, vita sociale e viaggi all’orizzonte. Sempre incoraggianti

Vergine Munitevi di pazienza e soprattutto di tanta fiducia: perché anche se non sembra metterete le ali per volare via

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