Sport p.11
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Salute p.13
AGOSTO 2017
Periodico d’informazione locale - Anno XXIV n. 104
Cultura p.10
on-line:
della Bassa Padovana SRL cell. 3395739186 · terry.battistella@gmail.com
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AMBIENTE A RISCHIO
Allarme Pfas, nasce il comitato dei genitori MONSELICE, L’INTERVISTA
Vittorio Ivis: “amministrazione in affanno”
“Noi giovani oltre confine per necessità e avventura” L’atestina Ilaria Ragona racconta la sua esperienza a Parigi, raggiunta per servizio a pag 6 imparare le lingue e mettere a frutto le sue competenze
MONSELICE, LA DENUNCIA
Cementificio ombre sulla dismissione CONFINDUSTRIA
Franceco Blasi manager Komatsu nuovo delegato ESTE, SPORT E POLITICA
Chiesti 50 mila euro per il campo da rugby
Buona estate con le nostre pagine di giochi al centro del giornale
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hissà perché le estati della nostra infanzia rimangono così intense tra le pagine dei nostri ricordi. Sarà la luce più forte del sole che si allunga sulla sera, regalandoci molte ore in più per stare all’aria aperta; sarà che prima o poi, poco o tanto, ma almeno una vacanza al mare o in montagna si fa; sarà l’esperienza del viaggio, sempre emozionante o sarà anche solo che l’estate porta con sé uno strano senso di leggerezza, un desiderio di libertà e di riposo che nessun altro periodo dell’anno ci regala. segue a pag 3
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Facciamo il punto
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Bassa in allarme per i Pfas T
iene banco nella Bassa Padovana la questione Pfas. Mon-x tagnana è stata infatti inserita assieme ad altri quattordici Comuni nella cosiddetta “area rossa”, ovvero la zona più a rischio. E gli esami a cui sono stati sottoposti a campione alcuni montagnanesi, soprattutto adolescenti, evidenziano in diversi casi concentrazioni di Pfoa e di Pfos nel sangue ben superiori alle soglie previste o quantomeno anomale rispetto alla media della popolazione italiana. La preoccupazione, dunque, monta, specie tra i genitori, che hanno così deciso di dare vita al comitato “Zero Pfas”. Con due obiettivi: a breve termine, cioè entro settembre, ottenere l’utilizzo di acqua di bottiglia per cuocere gli alimenti e dissetare gli alunni nelle mense scolastiche; a medio-lungo termine far sì che il territorio sia rifornito da fonti non inquinate. A questo riguardo, a livello istituzionale al momento l’ipotesi più accreditata resta il piano di prosecuzione della condotta proveniente da Carmignano di Brenta e che ora si ferma a Ponso. “Il rispetto dei limiti di legge previsti a noi non basta: chiediamo che l’acqua sia completamente libera da questi composti chimici” affermano gli esponenti del comitato, che nelle scorse settimane hanno preso contatto anche con i carabinieri del Noe di Treviso. Intanto da metà settembre presso gli ospedali di Vicenza e di Padova per coloro che hanno nel sangue elevate quantità di Pfas sarà possibile ricorrere alla plasmaferesi, un’apposita procedura di filtraggio e depurazione. Intanto la polemica infiamma tutta la Bassa Padovana.
Nasce un comitato di mamme per avere maggiori informazioni
Anche se non si smette di lavorare un attimo, anche se fa caldo e ci sono le zanzare, una festa in piazza, le Notti Bianche, i grandi eventi e concerti sono lì ad attenderci, promettendoci emozioni che sanno ricaricarci e ci ripagano per tutte le nebbie e i cieli grigi delle altre stagioni. Usciamo dunque, approfittiamo dei bellissimi eventi che le amministrazione locali o i commercianti mettono in campo. Per loro sono sforzi ingenti, per noi un modo piacevolissimo di trascorrere alcune serate all’aria aperta godendo di arte, cultura e saldi per il nostro shopping. Approfittiamone e compriamo nelle nostre piazze perché è solo grazie ai commercianti di casa nostra che tengono duro, resistono ai periodi di crisi e alla concorrenza dei grandi centri commerciali se i nostri centri storici sono salotti da frequentare con piacere. Senza le belle vetrine lungo i portici o i viali principali tutti noi saremmo più poveri e più tristi. Va detto, inoltre, che la bottega sotto casa spesso ci offre merce di grande qualità, sceglie con cura i suoi articoli e, difficilmente, rifila merce fallata durante i saldi. In questo numero del nostro giornale abbiamo cercato di parlare dell’estate e dare risalto soprattutto agli eventi estivi che le nostre cittadine si preparano a vivere con grande fervore. Esattamente a metà troverete anche questo mese le simpatiche pagine dedicate ai giochi, perché non è estate senza un buon cruciverba! Ed infine abbiamo aggiunto qualche pagina in più all’inserto turismo e sapori. Un modo per regalarvi alcune idee per un viaggio dell’ultimo minuto o un percorso tra i sapori in terre ricche di prodotti enogastronomici dal gusto originale e spiccato. Buona lettura e buona estate a tutti voi…E se vi va, mandateci qualche foto delle vostre vacanze… le pubblicheremo volentieri!
Davide Permunian
della Bassa Padovana
è un marchio registrato di proprietà Srl di
È un periodico formato da 14 edizioni locali mensilmente recapitato a oltre 250.000 famiglie del Veneto. Questa edizione raggiunge le zone di Montagnana, Monselice, Este e Casale di Scodosia per un numero complessivo di 12.500 copie. Iscrizione testata al Tribunale di Venezia n. 1142 del 12.04.1994; numero iscrizione ROC 22120
Direzione, Amministrazione e Concessionaria di Pubblicità Locale: via Lisbona, 10 · 35127 Padova tel. 049 8704884 · fax 049 6988054 >redazione@givemotions.it< >www.lapiazzaweb.it<
Redazione: Direttore responsabile (ad interim) Germana Urbani >direttore@givemotions.it< Ornella Jovane >o.jovane@lapiazzaweb.it<
Periodico fondato nel 1994 da Giuseppe Bergantin Centro Stampa: Rotopress International via Breccia · Loreto (An) Questo periodico è associato alla Unione Stampa Periodica Italiana
Chiuso in redazione il 1 agosto 2017
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Monselice
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Politica Intervista al consigliere Pd Ivis
“A Monselice potenzialità inespresse” Severo il giudizio sulla maggioranza e sulle nuove operazioni immobiliari, proposta la strada dell’unione
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ittorio Ivis, consigliere comunale del Pd, nelle scorse settimane il sindaco ha ritirato le deleghe all’assessore Ilenia Brigo, decisione presa in conseguenza della rottura con Fabio Conte. “In questa fase Lunghi è debole e fatica a tenere insieme la maggioranza. Noi siamo pronti ad affrontare tutti gli scenari, compreso il voto anticipato, se si concretizzasse questa eventualità”. Di recente il suo gruppo ha espresso alcune perplessità sul polo Agrologic, che sorgerà fra la Rovigana e la Sr 104.
“L’operazione presenta diverse criticità. Ci preoccupa, in particolare, l’aumento esponenziale del traffico di mezzi pesanti che si verrebbe a creare nella zona qualora non fosse costruito subito il secondo casello autostradale”. Tema sempre caldo, in città, è quello relativo alle cementerie. Lei cosa ne pensa? “Per lo stabilimento acquisito da Buzzi Unicem auspico una dismissione programmata, in modo che siano evitati drammi occupazionali. Quanto all’area ex Italcementi, la questione si
Qui sopra, Vittorio Ivis; in alto una seduta del Consiglio Comunale di Monselice.
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trascina da anni. Sono contrario all’idea di destinarla a una cittadella commerciale. Si tratta di uno spazio enorme all’interno del Parco Colli: credo che la soluzione migliore sia la nostra proposta di realizzazione del Muppe, il museo dei parchi e dei paesaggi europei”. Come vede, in generale, il futuro di Monselice? “Abbiamo una forte vocazione turistica, oggi ancora non espressa appieno, che non può essere
legata solo alla cultura, ma anche alle bellezze paesaggistiche. Percorsi di aggregazione? A mio avviso la strada più percorribile sarebbe promuovere un’unione con le realtà del circondario: questa formula, mantenendo intatti i Comuni aderenti, verrebbe forse accettata più facilmente dai cittadini. In ogni caso, bisogna trovare il modo di far lavorare insieme un territorio che purtroppo non vuole fare squadra”. Davide Permunian
Cementificio, ombre sul piano di dismissione
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ossibili rischi d’inquinamento nell’area dell’ex cementificio Italcementi di Monselice. A denunciarlo una lettera anonima recapitata a Francesco Miazzi (comitato Lasciateci Respirare). Il testo, scritto da una persona che afferma di essere un ex dipendente Italcementi, elenca una serie di episodi che sarebbero avvenuti nello stabilimento negli scorsi decenni e che renderebbero inadeguato il piano di dismissione presentato dall’azienda, ora parte del gruppo tedesco Heidelberg. “Sicuramente negli ultimi anni di attività a Monselice Italcementi ha fatto molto per seguire rigorosamente regole contro l’inquinamento, ma ci sono cose accadute nel passato che speravo venissero tenute più in considerazione”. I fatti descritti, precisa l’autore, sono basati su “voci raccolte da colleghi che in quegli anni hanno vissuto o visto accadere queste situazioni”: si va dall’abbandono di materiale di scarto ai versamenti di olio combustibile, che sarebbero stati oggetto di bonifiche solo superficiali. Tutte problematiche che “dovrebbero essere verificate in quanto, se vere, potrebbero essere drammatiche sotto l’aspetto dell’inquinamento del sottosuolo”. Miazzi ha trasmesso la missiva alle autorità preposte. “Invitiamo chi fosse a conoscenza di eventuali altre criticità che potrebbero essere presenti all’interno dello stabilimento a renderle note. La bonifica dell’area è la priorità: non vogliamo lasciare alle future generazioni eredità potenzialmente insalubri e pericolose” commenta l’ambientalista. (d.p.)
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Este
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La storia La giovane è manager per Toluna, azienda che si occupa di ricerche di mercato in Rete
A Parigi per lavoro, la scelta di Ilaria per mettere a frutto le sue capacità I
l trasferimento a Parigi per la- gliorato anche il francese, ndr) vorare all’interno di Toluna, non riesci a esprimere davvero la azienda leader nel settore delle tua personalità. Per adattarmi mi ricerche di mercato in Rete: pri- ci è voluto circa un mese”. Negli ma come community manager, ultimi tempi Parigi è stata bersacioè responsabile della gestio- gliata dagli attacchi terroristici. ne del brand online per l’Italia, “Non ho paura e non mi sento in poi come affiliate manager, con pericolo. Il 14 luglio 2016 stavo il compito di gestire campagne assistendo ai fuochi per la Festa pubblicitarie sul web. Ilaria Ra- Nazionale francese con la mia fagona, 25 anni, di Este, ha scelto miglia e nelle stesse circostanze di affrontare un’importante sfi- a Nizza si è verificato un terribile da professionale e di vita. “Penso attentato. Ovviamente quando che a convincermi a partire sia succedono fatti simili ci pensi, stata la curiosità. Avevo bisogno stai male, ti arrabbi e ti chiedi se di vedere oltre rispetto a quello poteva capitare anche a te. Ma che già conoscevo. Volevo impa- alla fine capisci che non hai la rare bene l’inglese (la lingua che possibilità di controllarli e vai si usa quotidianamente in una avanti. So che la situazione non è multinazionale, ndr) e confron- da sottovalutare, ma le potenziali tarmi con il monminacce a questo do. Un po’ come mondo sono infini“occorre Ulisse” racconta te e non voglio che allargare le la giovane atestiabbiano il potere di prospettive, na. Il diploma al condizionarmi la liceo scientifico, la vita”. Dopo le vaquello che laurea triennale in canze Ilaria riparcerchiamo non tirà alla volta della Comunicazione, la magistrale in Strasempre è a due Francia. Il domani, tegie di Comuniperò, è ancora tutto passi da noi” cazione. Ilaria ha da scrivere: un’insempre studiato certezza che è il molto e in questo modo ha ac- denominatore comune per tanti quisito le metodologie necessarie giovani italiani. “Ci sono passata per approcciarsi ai problemi. Ma e so quanto è frustrante finire un durante il suo percorso accade- bel percorso e non capire perché mico non si è applicata solo sui non trovi il posto dei tuoi sogni. libri. “Ho collaborato con diverMi sento di dare tre consigli. Ocse agenzie di comunicazione e corre allargare le prospettive: così mi sono abituata a lavora- quello che cerchiamo c’è, ma re in gruppo: una competenza forse non a due passi da noi. Serfondamentale nel mio campo”. ve coraggio: uscire dalla comfort Poi il nuovo inizio in Francia: un zone è tremendo, ma stupendo. cambiamento non da poco. “Ri- E soprattutto – chiude la giovane cordo che all’inizio non capivo – dobbiamo circondarci di personiente: il ritmo della vita, la città, ne che ci vogliano bene e ci aiutiil cibo, le abitudini, le persone… no a riconoscere la nostra immaera strano persino fare la spesa! gine allo specchio quando noi, da Finché non impari bene la lingua soli, non ci riusciamo più”. (a proposito, oltre all’inglese ora Davide Permunian la giovane ha sensibilmente mi-
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Franceso Blasi nuovo delegato Confindustria “La crescita è un percorso obbligato”
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l futuro è in mano alle imprese ricche di cultura del cambiamento”. Si presenta così Francesco Blasi, nuovo delegato di territorio della delegazione Confindustria di Este per il quadriennio 2017-2021. Blasi, 60 anni, direttore risorse umane dello stabilimento atestino della Komatsu, multinazionale giapponese leader mondiale nella produzione di macchine movimento terra, in passato ha già ricoperto il ruolo di consigliere della delegazione. Succede a Marta Zillo e sarà affiancato dal vice delegato Annalisa Marchetti, amministratore delegato di Marchetti Costruzioni Meccaniche. A eleggerlo all’unanimità l’Assemblea dei soci. “L’economia
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del territorio è in una fase complessa, la crescita è un percorso obbligato che dipende in gran parte dalla capacità di fare impresa in modo nuovo” afferma il manager. “Serve un profondo cambio culturale, sia nelle aziende sia nel rapporto con la scuola e l’università e con il territorio. L’impresa va raccontata come fattore determinante della società, ma deve innovare profondamente”. cambiato anche il comitato di delegazione. Ne fanno parte i consiglieri Pietro Canova, Barbara De Poli, Stefano Frigo, Roberto Guggia, Giorgio Lovato e Nicoletta Marchetti. La sezione atestina di Confindustria rappresenta 140 aziende con oltre 7.500 addetti, distribuite in 39 Comuni. (d.p.)
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Campo da rugby Augusteo chiesto contributo regionale
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La giunta ha pronto un progetto da 94 mila euro per ristrutturare l’impianto, la disciplina coinvolge 190 ragazzi
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a Giunta atestina ha chiesto un finanziamento regionale di 50 mila euro per la sistemazione del campo di rugby “Augusteo”, gestito dalla società “C’è l’Este Rugby”. A confermarlo il sindaco Roberta Gallana. “I soldi che vengono utilizzati per le strutture sportive non sono spesi, ma investiti: lo sport favorisce la socializzazione tra i giovani ed è importante assicurare ai nostri ragazzi la possibilità di praticarlo in ambienti sani. Il rugby in città conta su circa 190 ragazzi, tra sezione maschile e femminile, e quindi è opportuno aiutare una realtà così importante”. L’intervento necessario consiste nel risanamento e nella messa a norma dei vari locali, nel rifacimento degli impianti, nella posa di nuovi pavimenti e rivestimen-
ti, nell’abbattimento delle barriere architettoniche esterne e nella creazione di ulteriori servizi igienici per gli spettatori. L’importo complessivo della spesa per effettuare i lavori ammonta a circa 94 mila euro. In caso di concessione del finanziamento, i restanti 44 mila euro saranno stanziati dal Comune. Nel frattempo è stato attivato anche il Forum dello Sport, aperto a tutte le associazioni sportive della città e del territorio iscritte all’albo comunale. Durante la prima riunione, svoltasi lo scorso 22 giugno, si è discusso dell’organizzazione della Giornata dello Sport fissata per domenica 10 settembre, sono stati illustrati i bandi di affidamento dei servizi di custodia e pulizia della palestra “Ghilardi”, del campo di Deserto e del
Este da vivere con numerose proposte
attivato anche il Forum dello Sport aperto a tutte le assocazioni, domenica 10 settembre la giornata per le attività sportive
Paleste, e sono state illustrate le modalità di assegnazione degli spazi degli impianti nella stagione 2017/2018. Presenti i rappresentanti di 23 società sportive. Spiega l’assessore Sergio Gobbo: “Questo vuole essere uno strumento per dialogare con le associazioni. Un momento di ascolto che ripeteremo almeno un paio di volte all’anno”. Davide Permunian
eatro, cinema, concerti, convegni e visite guidate, ma anche shopping e divertimento. ancora piuttosto ricco a Este il calendario degli appuntamenti dell’ultimo mese d’estate. Tra gli eventi clou “Lo Sbaracco”, che si svolgerà nella serata di sabato 26 agosto: previsti spettacoli e animazioni in centro, oltre all’apertura straordinaria dei negozi fino a mezzanotte. Continuerà la rassegna “CinEstate” nel cortile della biblioteca e ampio spazio verrà dato al teatro, con diverse rappresentazioni ospitate anche nei quartieri e nelle frazioni. Numerosi i concerti: giovedì 7 settembre al Chiostro di San Francesco si esibirà l’orchestra “Northern Sinfonietta” del Teatro “Music Hall” di San Pietroburgo, con la partecipazione del tenore Cristian Ricci. Spazio poi a “Percorsi d’arte”, una serie di visite guidate in luoghi simbolo della città. Il programma sul sito del Comune. (d.p.)
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Sanità
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Sanità L’eccellenza all’Azienda Ospedaliera
Cardiochirurgia Padova capitale di trapianti con numeri da record Da otto-nove mesi di attesa a circa 30 giorni: tempi sempre più rapidi per un intervento chirurgico all’azienda ospedaliera di Padova. La cardiochirurgia, diretta dal professor Gino Gerosa, ha riorganizzato il sistema e in alcuni mesi è riuscita ad abbattere la lista d’attesa per fornire ai numerosi pazienti i complessi trattamenti chirurgici sul cuore. Un risultato che si aggiunge all’aumento di personale e di posti letto per una struttura di riferimento nazionale che quest’anno sfiorerà i 1300 ricoveri per 1532 atti chirurgici. “La cardiochirurgia è annoverata come primo Centro in Italia
tà per quanti operano in questa complessa organizzazione. La nostra offerta è ampia, essendo un Centro Hub ma dobbiamo migliorare con l’obiettivo di ridurre i tempi d’attesa di chi si rivolge a questa struttura”.
L’organizzazione ospedaliera in accordo con la Regione del Veneto e in sinergia con il team cardiochirurgico che dispone di 2 sale operatorie, 35 posti letto, 12 posti in terapia intensiva e 7 in terapia sub-intensiva per i tra-
pianti, oltre a 198 figure professionali ha organizzato il sistema allungando l’orario di attività nelle sale operatorie. Sono stati aumentati inoltre i posti letto di terapia intensiva. Aumentati anche gli infermieri.
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alberto rigo direttore medico all’ospedale di Schiavonia Alberto Rigo, 55 anni, è il nuovo Direttore Medico del Presidio Ospedaliero Madre Teresa di Calcutta di Monselice. Dirigente medico laureato nel 1991 in Medicina e Chirurgia all’Università degli Studi di Padova, il dottor Rigo si è specializzato in Igiene e Medicina Preventiva. Ha lavorato alla Direzione Medica dell’Azienda Ospedaliera di Mantova e in seguitoa Legnago (VR), dove dapprima ha lavorato come dirigente medico di Direzione Medica Ospedaliera con l’incarico per la gestione del rischio clinico e successivamente
CARRARE SPURGHI di
Qui sopra Gerosa e Fior, in alto la presentazione dell’attività di Cardiochirugia
- ricorda Luciano Fior, direttore generale dell’Azienda Ospedaliera di Padova - per numero di trapianti (39) effettuati nel 2016, e per numero di impianti effettuati (100) dal 2010 al 2015. Due primati che conferiscono a Padova il ruolo di Centro leader nel trattamento dell’insufficienza cardiaca terminale, patologia ad elevata complessità assistenziale che, in assenza di trattamenti specifici, è a prognosi infausta. Il paziente deve essere la centrali-
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con l’incarico di Direttore supplente per la Direzione Medica. Dall’inizio del 2017, il dottor Rigo ha svolto l’incarico di responsabile della Struttura Semplice “Gestione del rischio clinico” per il Distretto dell’Azienda Ulss n.9 Scaligera di Verona. Numerose le attività di docenza così come le partecipazioni in qualità di relatore a corsi, congressi e seminari sul tema del rischio clinico, dei controlli sanitari.
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Cultura
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Campiello, il bisogno di scrivere A Padova la presentazione dei finalisti in vista della proclamazione a Venezia, teatro Fenice, a settembre “Dopo il periodo della fiction è tornato il romanzo, che continua a grattare il fondo della nostra anima”
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on si capisce perché tanta gente scrive. Forse gli uomini si raccontano, come diceva Sofocle, per imbrogliare la paura e sognare la rinascita. Hanno valore i libri che non tergiversano, che arrivano dritti al cuore, senza barocchismi”. La frase è di uno che con le parole ci sa fare: Roberto Vecchioni. Il cantautore fa parte della giuria dei letterati del Premio Campiello il cui vincitore sarà proclamato il 9 settembre sul palco della Fenice a Venezia. Proprio le parole di Vecchioni sintetizzano il criterio scelto nella selezione della cinquina finalista. Asciutta, snella, diretta. Senza fronzoli, orpelli, costruzioni. Coinvolgente, tanto da catturarti subito e non mollarti sino alla fine. Questa la scrittura al centro dei romanzi che si giocheranno la finalissima della 55^ edizione del concorso promosso da Fondazione Il Campiello- Confindustria Veneto. Questi i finalisti, decretati in
Aula Magna del Bo, a Padova: Stefano Massini 8 voti Qualcosa sui Lehman (Mondadori), che ha visto i giudici d’accordo già dalle prime battute; Mauro Covacich 7 voti La città interiore (La Nave di Teseo), Alessandra Sarchi 7 voti La notte ha la mia voce (Einaudi), Donatella Di Pietrantonio 6 voti L’Arminuta (Einaudi), Laura Pugno 6 voti La ragazza selvaggia (Marsilio). Per un solo punto non è entrato lo scrittore veneziano Giovanni Montanaro con Guardami negli occhi (Feltrinelli). Non ce l’hanno fatta nemmeno altri scrittori e scrittrici del Nordest come Matteo Righetto, Melania Mazzucco, Saveria Chemotti, Federica Manzon, Andrea Molesini e Gian Mario Villalta. La giuria ha assegnato il Premio Campiello Opera Prima (riconoscimento attribuito ad un autore al suo esordio letterario) a Francesca Manfredi per Un buon posto dove stare (La nave di Teseo).
“Non c’è cultura senza impresa, non c’è impresa senza cultura”, ha detto Matteo Zoppas, presidente della Fondazione Il Campiello. “Ogni edizione ha il grande merito di ricordarci che la cultura è l’intelligenza di un Paese, la cura alla mancanza di idee, di senso critico”, ha ribadito Massimo Finco, presidente di Confindustria Padova. Ben 270 i libri inviati, 40 le opere prime. La giuria è presieduta quest’anno da Ottavia Piccolo. “È stato un onore – ha detto l’attrice -, mi ha permesso di vivere una bellissima esperienza”. I giurati: Federico Bertoni, Chiara Fenoglio, Philippe Daverio, Paola Italia, Luigi Matt, Ermanno Paccagnini, Patrizia Sandretto Re Rebaudengo, Lorenzo Tomasin, Roberto Vecchioni, Emanuele Zinato. “Dopo il periodo della fiction, è tornato il romanzo”, ha detto proprio Zinato, docente di letteratura italiana contemporanea. Il motivo? “Il romanzo so-
pravvive perché continua a grattare il fondo della nostra anima disordinata”, gli ha fatto eco lo storico dell’arte Philippe Daverio. Più critico il veneziano Lorenzo Tomasin, docente di letteratura italiana all’Università di Losanna, che ha segnalato lo sti-
“La città che ama il tango”, è la terza edizione del festival che dal 3 settembre vedrà protagonista il tango argentino nelle sue molteplici forme in tre appuntamenti dislocati in prestigiosi spazi cittadini con lezioni di ballo gratuite. Si inizia il 3 settembre nel Cortile di Palazzo Moroni, quini l’8 in Prato della Valle, di fronte alla Loggia Amulea, e infine il 12 in Piazza Gasparotto..
Archistar a Padova per progettare i nuovi spazi
Università Telematica Pegaso L’Università è a portata di click. Unipegaso, che ha inaugurato la sua sede patavina a Palazzo San Bonifacio in Via del Santo 30, si afferma come la più avanzata web technology in chiave eLearning. Una piattaforma che annulla le distanze e che propone un’offerta formativa che copre tutte le aree professionali, con 10 corsi di laurea e oltre 200 master. “Una bella connettività – ha setto Andrea Colasio Assessore del Comune di Padova - con una delle più antiche università del mondo”.
L’installazione “Segnatempi” all’Anfiteatro del Venda, nel cuore dei Colli Euganei
Parco Colli, dove l’arte prende vita Un’estate all’insegna della land art nel Parco Regionale dei colli Euganei. Merito del festival ideato da Melania Ruggini e organizzato dall’associazione Atelier Calican-
Nicoletta Masetto
I finalisti del Premio Campiello insieme ai giurati durante la presentazione al Bo’ a Padova
La città che ama il tango
Architetti affermati sono invitati a Padova per lavorare ad un progetto da collocarsi in alcune aree della città. Dal 18 al 23 settembregli architetti, coadiuvati da un tutor e quattro studenti/ neolaureati o architetti collaboratori finalizzeranno i progetti, e terranno, una lezione quotidiana ciascuno. L’attività di progettazione si svolgerà ogni giorno a Palazzo della Gran Guardia e sarà aperta al pubblico. I progetti verranno esposti in una mostra che verrà inaugurata il 23 settembre e che presenterà anche il plastico della città aggiornato con le nuove aree e tutti i progetti.
le mediocre e la scarsa ironia di tanti autori. Il vincitore sarà decretato dalla Giuria dei Trecento Lettori anonimi, selezionati sul territorio nazionale, ogni anno diversi e i cui nomi rimangono segreti fino alla serata finale.
to di Teolo. E’ stato creato un un percorso emozionale e sensoriale che congiunge luoghi unici che caratterizzano il Parco Regionale dei Colli Euganei come Fonte Regina, Torreglia alta con la Pieve di San Sabino e il percorso della Mira, l’ex corte benedettina delle Cantine Bernardi, l’Anfiteatro del Venda. Numerosi gli artisti coinvolti: Alessandra Carloni, Tellas,
Ciredz, Caterina Sega, Jessica Ferro, Andrea Clementi, Valentina Burel, Alberto Canella, Luca Vallese in arte Zentequerente, Bruno Martinuzzi, Fabrizio Saiu, Alessandro Tombesi. Una parte importante di Land on Art è stata dedicata ai workshop e ai laboratori con le scuole, fiore all’occhiello di questa iniziativa. Sono due gli istituiti coinvolti quest’anno: le scuole medie Facciolati di Torreglia e il Liceo Scientifico Galilei di Caselle di Selvazzano (PD). Nel primo laboratorio i ragazzi hanno partecipato alla realizzazione di un bellissimo e colorato murales ad opera dell’artista Alessandra Carloni, sulla facciata principale della scuola media. Gli allievi dello Scientifico di Selvazzano sono stati invece coinvolti in un progetto di alternanza scuola-lavoro che si è svolto sempre a Torreglia e hanno aiutato concretamente gli artisti invitati nella realizzazione delle loro opere, dal reperimento delle materie alla successiva lavorazione fino agli allestimenti. Un gruppo di loro ha dato inoltre vita ad una performance presso Fonte Regina con il musicista Fabrizio Saiu. In questo modo gli studenti sono diventati parte integrante del festival e hanno partecipato a un’esperienza e formativa.
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Sport
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Kick boxing non è solo calci e pugni Riuscita giornata a Terrassa Padovana con l’associazione sportiva fondata da Alessandro Vangelista “Trasmettiamo la passione per questa disciplina attraverso allenamenti mirati e partecipazione a gare” L’istruttore Alessandro Vangelista durante la premiazione del titolo mondiale nel 2010
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anto entusiasmo alla manifestazione che ha chiuso l’annata sportiva dell’Asd Area Sport Terrassa, associazione fondata nel 2005 da Alessandro Vangelista, che svolge attività di Kick Boxing nelle specialità point fighting e light contact. Nella palestra comunale di Terrassa Padovana si sono ritrovati allievi, genitori, parenti e amici degli atleti, con ospite il sindaco Modesto Lazzarin. Davanti al folto pubblico, gli allievi del maestro Vangelista si sono cimentati in una dimostrazione di un allenamento che ha coinvolto tutti loro: bambini, ragazzi e adulti. “Lo scopo era di far capire agli spettatori che la Kick Boxing non è solo calci e pugni – spiega Vangelista, classe 1977, cintura nera terzo Grado – abbiamo presentato una parte di allenamento tecnico, quello tattico e quello fatto in circuito a stazioni, oltre ovviamente al combattimento vero e proprio, combattimento che viene fatto
punta di diamante è Sara montanaro che si è imposta ai campionati interregionali e per un soffio ha mancato gli italiani assoluti
Certi amori non finiscono Rondon torna all’Ac Este l’attaccante indossa di nuovo la maglia giallorossa. marchetti: per noi una serie D di livello e i playoff
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ddio? No, solo arrivederci. Ci sono amori che non appassiscono dopo una separazione, ma si mantengono vivi e, alla fine, rifioriscono. Quello Roberto Rondon è l’A.C. Este è uno di questi. L’attaccante, entrato nel cuore della tifoseria atestina, torna a vestire la maglia giallorossa dopo le esperienze all’Altovicentino e all’Union Feltre (nella foto Photoroom con il presidente Lucchiari). “Il rapporto umano con Roberto è proseguito anche quando lui ha fatto un’altra scelta professionale” spiega il vicepresidente Stefano Marchetti. “Noi abbiamo costruito per la prossima stagione un progetto importante e lui l’ha sposato in pieno.”. Rondon, classe 1983, in realtà ha alle spalle già due avventure all’Este. La prima dal 2010 al 2012, con un bottino complessivo di 25 gol, la seconda nel 2014-2015, con ben 19 reti in 36 presenze: l’anno più prolifico della sua carriera. La società giallorossa adesso spera che la classe e la professionalità del bomber vicentino possano di nuovo rappresentare un valore aggiunto per il gruppo. Sul mercato molto è stato fatto per rafforzare il centrocampo e l’attacco: oltre a Rondon sono arrivati (fino al 18 luglio) Mezzina, Viviani, Pozza, Pizzolato, Fioretti e Florian. Davide Permunian
in estrema sicurezza, poiché gli atleti indossano il caschetto, il paradenti, il paraseno per le femmine, la conchiglia per i maschi, il paratibie e i calzari”. Attualmente Area Sport Terrassa ha un gruppo di atleti, maschi e femmine, composto da 20 bambini/ragazzi e 16 adulti. L’età degli allievi va dai 5 anni del più
giovane ai 54 del più maturo. Gli allenamenti, che si tengono nella palestra comunale di Terrassa, si differenziano per fasce d’età e per tipologia d’atleta: agonista o amatore. “Le gare iniziano a novembre con gli Interregionali e si concludono a giugno con il Best Fighter – racconta il maestro Vangelista, che nella sua carriera da agonista è stato più volte campione del mondo nella specialità point fighting categoria -85 Kilogrammi - Durante l’anno ci sono diverse gare internazionali quali il Golden Glove ed il Fighting Cup che si svolgono in Italia, l’Irish open che si svolge in Irlanda, l’Austrian Classic in Austria, e il Bristol open in Inghilterra”. Punta di diamante dell’Area Sport Terrassa è Sara Montanaro, che quest’anno ha vinto i campionati Interregionali nella categoria old cadett - 55 Kg e per un soffio non è riuscita a qualificarsi per
gli Italiani assoluti. Fedelissimi dell’associazione sportiva sono Daniele Bagatella, Stefano e Dario Tognon tesserati per Area Sport Terrassa da quando è nata, nel 2005. “Scopo della nostra associazione – precisa Alessandro Vangelista - è di far appassionare bambini, ragazzi e adulti a questo sport, proponendo allenamenti mirati per ogni tipo di esigenza, sia che uno voglia fare l’agonista o semplicemente l’amatore per tenersi in forma. Inoltre, cerchiamo di creare un momento di aggregazione per il gruppo, favorendo la nascita di nuove amicizie con le persone che arrivano da fuori paese o semplicemente rafforzando lo spirito di squadra poiché, nonostante la kick boxing sia uno sport individuale, ci sono anche competizioni per squadre, club o nazionale di appartenenza”. Francesco Sturaro
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Editoriale Vita da medico. Prendersi un pugno in faccia e non dire nulla dott. Giovanni Leoni*
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entile Direttore, richiamo la sua attenzione sugli episodi di violenza nei confronti dei medici tratti dalla cronache In questi ultimi giorni di metà luglio, caldo complice o meno. Nella provincia del mio Ordine un collega è stato aggredito con calci e pugni nel suo luogo di lavoro: la Medicina Integrata di Cavarzere e Cona. Le pesanti lesioni riportate, frattura dello zigomo e delle ossa nasali, sono emblematiche del livello di violenza fisica che si somma a quella psicologica. E’ stato ricoverato in ospedale. E’ immaginabile lo sgomento dei colleghi e del personale di fronte a questo episodio che turba un ambiente formato da persone che hanno dedicato una vita a donare salute e serenita’ ai pazienti ed ai loro famigliari. La nostra categoria è fatta da persone miti, proprio per questo la violenza sui medici e’ quanto mai esecrabile. A Verona i medici della Continuità Assistenziale sono stati aggrediti e picchiati con arroganza da stranieri che volevano prestazioni impossibili ma che al ragionamento hanno preferito la violenza.
Estate all’aria aperta prevenendo i traumi più frequenti Zaia sui vaccini: “Ricorreremo contro la legge”
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Farmaci e sole: le regole per conservarli
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Ipovisione L’Ottica per Eccellenza spiega cos’è l’ipovisione e come trattarla
*Presidente OMCeO Provincia di Venezia
La risonanza Magnetica 3 Tesla
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dal 1867 il passato si fonde con il futuro
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Salute
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Garantire ai bambini un’estate sicura si può, grazie ai consigli degli esperti poliambulatorio
Dott.ssa Milena Calderone Specialista in Neuroradiologia Affidea – Istituto Diagnostico Antoniano Via Cavazzana 39, Padova Tel. 049 8787479 e-mail: info.morgagni@affidea.it www.affidea.it
Garantire ai bambini un’estate sicura si può, grazie ai consigli degli esperti
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l primario di Pediatria dell’Ospedale di Chioggia, Mario Lattere, ritorna quest’estate a fornire ai genitori alcuni suggerimenti per garantire una estate in sicurezza ai propri bambini. “Ogni anno – ha spiegato il pediatra –, soprattutto nel periodo estivo, si registra un importante numero di traumi che riguarda i bambini. Si fanno male perché cadono dallo scivolo, o dai gonfiabili, ma anche dalle l primario Ladi scorsa Pediatria dell’Ospedale biciclette”. estate sono stati di Chioggia, Mario Lattere, ritorna ricoverati, per un intervento chirurgico quest’estate a fornire ai genitori alcuni di stabilizzazione di fratture, una trentina suggerimenti permese garantire una estate in di bambini. Nel di giugno 2017 ne sicurezza proprigià bambini. anno – sono statiaioperati sette, e“Ogni se il numero ha spiegato così il pediatra –, soprattutto nel si mantiene anche nei prossimi mesi, periodo estivo, si registra un importante verrà riconfermato il trend del 2016. numero traumi che riguarda i bambini. “Quandodi questi bambini arrivano da Si male perché noi –fanno ha continuato Latterecadono - nei casidallo più scivolo, gonfiabili, anche dalle fortunatio sidaiprocede conmal’ingessatura, biciclette”. estate intervenire sono stati ma talvoltaLaèscorsa necessario ricoverati, per unseintervento chirurgico chirurgicamente riscontriamo delle di stabilizzazione di fratture, fratture scomposte. Le partiuna piùtrentina colpite di bambini. mese di giugnole2017 dalle caduteNel sono le braccia, maninee sono statiinferiori operati già sette, radio, e se il numero gli arti (omero, tibia)”. si mantiene così prossimi “Accade perché nonanche si usa nei il gioco nella mesi, il –trend del manieraverrà giustariconfermato – ha aggiunto nel caso 2016. “Quando questi bambini arrivanoa della bici vedi ragazzini che sfrecciano da noivelocità – ha continuato Lattere guidando - nei casi tutta come se stessero più si procede unafortunati motocicletta. Per con lorol’ingessatura, non esiste ma talvolta necessario il codice dellaè strada: fanno intervenire zig zag in chirurgicamente riscontriamo mezzo al traffico esetalvolta li scopri delle pure fratture scomposte. LePerparti più colpite andare contromano. i gonfiabili, le dalle le braccia, le mani e bruttecadute cadutesono avvengono perché alcuni gli arti inferiori radio, tibia)”. bambini saltano (omero, o si arrampicano sui “Accade perché dovrebbero non si usa il gioco bordi, mentre farlo nella nella maniera giusta –State ha aggiunto caso parte centrale. vicini ai– nel piccolini della vedi ragazzini sfrecciano a che bici salgono le scalechedello scivolo, tutta velocità comespesso se stessero succede infatti cheguidando cadano una motocicletta. all’indietro”. Per loro non esiste il inavvertitamente
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codice della strada: fanno zig zag in mezzo neonato quando si raggiungono i 40 gradi al traffico e talvolta li scopri pure andare all’ombra. Il rischio per i bambini è che si contromano. Per i gonfiabili, le brutte alzi la febbre, che subisca delle alterazioni cadute avvengono perché alcuni bambini della coscienza fino allo stato di coma, saltano o si arrampicano sui bordi, mentre situazione che abbiamo affrontato, per “Fa bene all’aria prendere il sole, dovrebbero farlo stare nella parte centrale. aperta, fortuna a lieto fine, in alcuni casi lo scorso State vicini ai piccolini salgonocorrere le anno”. e saltare, ma con giocare fuorichecasa, scale dello scivolo, succede infatti spesso Importante anche controllare cosa cioèall’indietro”. rispettando comunque delle che sicurezza, cadano inavvertitamente si mangia: meglio una dieta leggera In estate i bambini regole si preparanocomportamentali anche anche per i bambini, che dove vanon aumentata semplici ad andare al mare o in piscina. E anche la quantità di verdure e frutta ricche rendono certamente meno divertente il gioco” qui il dottor Lattere ha qualcosa da dire, di acqua. “Curiamo anche facendo In estate i bambini si preparano affrontato, per fortuna a lieto fine, in invitando alla prudenza, soprattuttoanche per i prevenzione – ha ricordato il direttore ad andarecolpi al mare o in piscina. E anche alcuni casi lo scorso Importante cosiddetti di calore. “Si guarda il sole generale della Ulss 3 anno”. Giuseppe Dal Ben dottoralLattere qualcosa da dire, –anche controllare cosasignifica si mangia: meglio equisi ilpensa colpo dihasole, dimenticando e fare prevenzione informare invitando prudenza, per i euna dieta leggera anche perdeve i bambini, quello più alla subdolo che è soprattutto il colpo di calore dare buoni consigli. Ormai essere colpiildipediatra calore. “Si guarda il sole chiaro dove vache aumentata la quantità di verdure –cosiddetti ha ricordato - per cui chiedo anche il nostro comportamento e simassima pensa alattenzione, colpo di sole, dimenticando e frutta ricche dia acqua. “Curiamo anche la soprattutto per i può aiutarci star bene, pertanto, quello piùConsiglio subdolo che è il colpo di calore facendo prevenzione – ha neonati. di andare al mare coi cambiare uno stile di vitaricordato scorretto,il – ha ricordato il pediatra - per chiedo direttore generale della Ulss 3 Giuseppe bambini sotto l’anno di età solocui nelle ore insegnare a comportarsi correttamente, la massima attenzione, soprattutto per èi fin Dalda Ben – e fare prevenzione più fresche della giornata, perché non bambini, ci garantisce un significa migliore neonati. Consiglio di andare al mare coi informareper e dare buoni consigli. Ormai sufficiente tenere sotto l’ombrellone un orizzonte la nostra salute”. bambini sotto l’anno di età solo nelle ore deve essere chiaro che anche il nostro più fresche della giornata, perché non comportamento può aiutarci a star “Fa bene stare all’aria aperta, prendere il sole, è sufficiente tenere sotto l’ombrellone bene, pertanto, cambiare uno stile di fuori casa, icorrere e saltare, ma con un giocare neonato quando si raggiungono 40 vita scorretto, insegnare a comportarsi gradi all’ombra. Il rischio per i bambini correttamente, fin da bambini, sicurezza, cioè rispettando comunque delle ci è che si alzi la febbre, che subisca delle garantisce un migliore orizzonte per la semplici regolefino comportamentali che non alterazioni della coscienza allo nostra salute”. stato di coma, situazione che abbiamo rendono certamente meno divertente il gioco”
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Editoriale l’editoriale
Vita da medico. Prendersi un Morire di caldo, uno sguardo pugno in faccia e non dire nulla amico ti può salvare Sono solo gli ultimi esempi di un periodo di pestaggi per la nostra categoria, che e’ tenuta per definizione al Il colpo di calore è unaa noi verae’ proibito emergenza medica massimo riserbo per l’utenza, infatti anche che richiedelal’intervento del Pronto Soccorso ospedaliero nei perdere calma. casi piùvogliamo gravi e targhe comunque l’intervento di un medico. In “Non o cerimonie di commemorazione, è opportuno paracetamolo aogni finecaso turno vogliamo evitare tornare farmaci a casa come vivi dalle nostre o antiinfiamatori, usati comunemente abbassare la febbre, famiglie”, ha denunciato Ombrettaper Silecchia, giovane che potrebbero risultare inutili o dannosi, o frizioni con alcool dottoressa vittima di un’aggressione mentre era al lavoro per viasua della disidratazione che inducono. nella postazione di guardia medica e sei Ordini dei medici pugliesi hanno E’ bene dunque limitarsi a spostare all’ombra la persona del colpo di recentemente protestato nei confronti delle Asl e della Regionevittima per la mancanza calore, togliere gli indumenti in eccesso, applicare impacchimediche. freddi sulla testa, sul sicurezza negli ospedali, nei pronto soccorso e nelle guardie collo, sottolalepossibilità ascelle e all’inguine, reidratarela se possibile conè acqua o bevande E’ reale che si possaa ripetere tragedia di cui stata vittima nel isotoniche commerciali, la somministrazione di bevande alcoliche (es.:birra 2013 la psichiatra bareseevitando Paola Labriola, uccisa da un suo paziente nel Centro di fredda)mentale o caffeina per ilLibertà loro effetto salute del rione di Bari. diuretico e lasciare invece al medico altri interventi complessi i quali bisogna monitorare in Medica modo continuativo Ad iniziopiù carriera, comedurante tantissimi di noi, ho fatto la Guardia ed il Prontoi parametriinvitali della vittima da colpo Soccorso provincia per alcuni anni edisocalore. di cosa parlo. Come prevenzione è launa strada maestra già il buonsenso aiutare Se escisempre solo seilaesposto a tutto, donna poi, lee lascio immaginareci -può In PS devi per evitare il surriscaldamento disidratazione: indossare indumenticon leggeri ed sempre controllare la situazione ee la guidare il personale, dare l’esempio, i tossici per facilitare la traspirazione, di colore chiaro,aggressivi utilizzare cappelli inampi astinenza, con gli ubriachi che possibilmente diventano improvvisamente mentre di colore chiaro tesauna larga per tener la testa, evitareche lavori pesantimolto o attività nell’altra stanzaa c’è anziana confresca l’edema polmonare avrebbe più fisica durante le ore calde, non rimanere mai in un’automobile parcheggiata al bisogno di te, ma devipiù controllare tutte le situazioni. sole lasciarvi i bambini anche per un breve periodo,che fare frequenti o bagni Neinéturni di notte tanti PS hanno solo medico deve teneredocce il campo, ed importanteper è l’idratazione bere molto per afreddi. volte Altrettanto il tempo necessario l’arrivo delladell’organismo, forza pubblicaquindi non passa mai, nel frattempo ti devi arrangiare. Quasi nessuno va più in giro con la classica borsa da medico, quella che ti regalano per la laurea. Troppo identificabile, meglio una borsa più anonima, quei tempi sono passati da un pezzo, e poi chissà cosa pensano che ci sia dentro. A Venezia centro storico ai miei tempi vi erano vari punti guardia ognuno con un medico solo e si andava in giro di notte con la pila per vedere i numeri di casa. Per strada anni 80 alle 3 del mattino non c’era nessuno, nè amici nè nemici solo un indirizzo da trovare con lo stradario, eravamo anni luce dal navigatore. Adesso i colleghi girano con la barca dell’ULSS - A Mestre le auto già da allora giravano tutta la notte come in un rally cittadino - Al Cavallino ti venivano incontro in macchina in mezzo ai campi per guidarti ad un casolare. Storie comuni che tutti i miei colleghi possono raccontare - ma non ho mai pensato di rischiare la pelle facendo questo particolare servizio, francamente in origine non l’avevo messo in conto, non così, comunque non sarebbe cambiato niente ma la mia attuale preoccupazione per i colleghi che fanno questi servizi è reale. Questo articolo è per avere solidarietà della gente per inon medici in unaffidabile periodo reintegrare i liquidi persi con la con la traspirazione. La sete è unche fattore inper cuiindicare la Tempesta Vaccinale sta mettendosoprattutto a dura provanelle un sistema in cui chi lotta uno stato di disidratazione, personeed anziane, mentre lotta per la supremazia della verità scientifica viene descritto come colluso a chissà molto più attendibile è la colorazione delle urine: più le urine sono scure più si quali poteri con dediti aiè bonus aziendali per incrementare i tassi vaccinali. ha bisogno di pediatri liquidi. Spesso necessario rivedere la terapia, sia riguardo alle Isostanze medici non sono aggressiva nè dedita praticheche contro l’interesse del attive sia gente riguardo alla posologia, nellea persone assumono farmaci paziente. Noncroniche, saremo proprio tutti essere così, purtroppo è possibile, e gli esempi negativi per malattie come può ad esempio per la terapia antiipertensiva non tanti per fortuna facendo male, “Morire ma un minimo di non rispetto è che sono se non modificata può pur portare a crisitanto ipotensive. di caldo” è solo doveroso. Già, noie dobbiamo un modo di dire sono le persone anziane ad essere più a rischio: nel 2015 le morti prenderci pugni, sono state 2655 a seguito delle ondate di calore. Nel tra esse inanche 21 cittài italiane quando va bene, senza poter nostro Paese vivono molti anziani e molti vivono da soli nelle loro case. Gettare uno reagire adeguatamente, per confine, osservare se l’anziano vicino/a di casa questa sguardo al di là del proprio ruolo ricoperto, per età,diper mattina non è uscito/a casa come di solito, oppure notare che le tapparelle delle condizioni fisiche, perchè il finestre sono rimaste inaspettatamente chiuse durante la mattinata, o avvertire tutto non hache senso. sensazioni possano indurci a percepire che qualcosa non va, devono stimolarci ad una situazione di allarme e a verificarne i motivi. Uno sguardo amico, segno di solidarietà e senso civico, può salvare davvero una vita.
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Zaia sui vaccini: “Ricorreremo contro il Dl Lorenzin anche se convertito in legge” Tutte le soglie superiori a quelle indicate dall’Oms
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l Governatore ribadisce la sua posizione favorevole verso i vaccini che non possono però essere diffusi per via coercitiva: “Con l’obbligo si rischia la fuga dei genitori”. Nella regione le soglie sono superiori a quelle nazionali al 90% e regionali all’80% dell’Oms: vanno dall’89,2% per rosolia, parotite e morbillo, a oltre il 90%, come per tetano, difterite, polio, epatite B, pertosse, hib emofilo, morbillo e meningococco C. “Il Veneto è favorevole ai vaccini, che però vanno diffusi con la corretta e capillare informazione e non con coercizioni che, in quanto tali, potrebbero avere addirittura l’effetto contrario a quello desiderato. Non siamo irresponsabili, come ci si vuole dipingere, siamo supportati dai dati della nostra anagrafe vaccinale informatizzata (l’unica in Italia), dalle soglie regionali indicate dall’Organizzazione Mondiale della Sanità, dall’aumento delle adesioni da parte delle giovani coppie, che in Veneto apprezzano di essere informate e di trovare risposte scientifiche ai loro comprensibili dubbi. Così facendo abbiamo tutte le soglie
superiori a quelle indicate dall’Oms”. Con queste parole, il Presidente del Veneto Luca Zaia ha confermato il ricorso contro il Dl Lorenzin che introduce l’obbligatorietà per un ampio numero di vaccinazioni, già presentato, annunciando che “ricorreremo anche contro la legge di conversione qualora venisse approvata”. “Con la nostra legge regionale del 2007, definita e approvata con il pieno consenso del Governo di allora – ha detto il Governatore – abbiamo rivoluzionato l’approccio alla diffusione della cultura della vaccinazione e abbiamo ottenuto risultati lusinghieri, che oggi indicano una copertura complessiva in Veneto del 92,6% per il morbillo e del 94,5% per la polio nelle persone tra due e diciotto anni. È anche per difendere la bontà della nostra legge che ricorriamo contro un provvedimento che rischia di essere considerato odioso dalle coppie che chiedono e cercano informazione per decidere. Noi la diamo, sia a livello ospedaliero che territoriale. Puntiamo sul dialogo, arrivando a concordare con i
genitori percorsi vaccinali personalizzati, e stiamo avendo ragione, tanto che tutte le nostre coperture sono superiori a quelle indicate dall’Oms, che suddivide gli obiettivi a livello nazionale e regionale, da raggiungere entro il 2020”. A supporto della tesi del Veneto, il Governatore ha anche ricordato che “con una recente delibera di organizzazione delle attività vaccinali abbiamo previsto l’esclusione di un bimbo non vaccinato in quelle strutture nelle quali la copertura minima di sicurezza non sia raggiunta (la cosiddetta “copertura di gregge”), tutelando così come e meglio dell’obbligo gli interessi di salute della collettività”.
5 Tomografie Assiali Computerizzate, 8 Risonanze Magnetiche, 9 Angiografi Digitali e altri 5 investimenti di diversa tipologia, per un valore totale di circa 30 milioni di euro. Sono queste le nuove macchine acquistate dalla Regione, nuove tecnologie che entreranno in funzione negli ospedali tra il 2017 e il 2018, a seconda dei lavori strutturali in alcuni casi necessari per ospitarle, e dei tempi di acquisto. “Si tratta deai primi effetti dell’Azienda Zero – Afferma il presidente Zaia - , della Programmazione pluriennale, della visione globale in linea con la rete ospedaliera, delle gare centralizzate. L’intera sanità mondiale, dall’Oms in giù – aggiunge il Governatore – indica un futuro con sempre meno letti, ricoveri sempre più brevi e interventi sempre meno invasivi e dolorosi. L’obbiettivo si raggiunge potenziando di anno in anno le grandi tecnologie”. Le 25 Tac, con caratteristiche da 16, 64 e 128 strati, riguardano gli ospedali di Belluno, Bassano, Santorso, Arzignano, Vicenza (2 macchinari), Conegliano, Vittorio Veneto, SS Giovanni e Paolo di Venezia, Mirano, Cittadella, Camposampiero, S. Antonio di Padova, Trecenta, Rovigo ( 2 macchinari), San Bonifacio, Legnago,
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a legge veneta del 2007, indica come soglia minima per garantire la sicurezza di coorte l’85% della copertura (soglia di allarme), 5 punti più dell’Oms, e tutte le diverse vaccinazioni, rispetto ai nati nel 2014, risultano ben superiori sia alla soglia regionale che a quella internazionale, andando da un minimo dell’89,2% per rosolia, parotite e morbillo, a oltre il 90%, come per tetano (92%), difterite (92%), polio (92%), epatite B (91,4%), pertosse 92%, hib emofilo (91,2%), morbillo (89,2%), varicella (86,8%), Meningococco C (91,7%). Non sono ancora disponibili rilevamenti sul meningococco B perché di nuova attivazione. “Tutti dati – ha tenuto a evidenziare il Presidente – certificati e informatizzati, cosa che nessun’altra Regione in Italia può vantare. Come minimo, prima di introdurre un obbligo, sarebbe necessario che tutti in Italia avessero un sistema di rilevazione come questo”.
Finanziata l’assistenza a donne vittime della violenza
Nuove tecnologie Cos’è l’ipovisione e come trattarla. per una sanità efficiente
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I dati vaccinali del Veneto
Ottica Toffoli è sinonimo di eccellenza in :
CONTATTOLOGIA AVANZATA • IPOVISIONE • VISUAL TRAINING
Azienda Ospedaliera di Padova (2 macchinari), Azienda Ospedaliera a giunta regionale ha ripartito le risorse di Verona (23 macchinari), l’Istituto del “Fondo per le Politiche relative ai Qual'è il trattamento? Oncologico Veneto (2 macchinari). Cos'è l'ipovisione? diritti e alle Pari opportunità 2015-2016”, Le 8 Risonanze Magnetiche Si considera ipovisione unadellacondizione assegnate con Decreto Presidenza di scarsa La riabilitazione visiva del paziente ipovedente incluriguardano gli ospedali di Feltre, acuità visiva a livello bilaterale, irreversibile, tale da del Consiglio dei Ministri per potenziare de un'accurata analisi visiva optometrica e la consecondizionare fortemente l'autonomia in Santorso, Conegliano, San Bonifacio, l’assistenza ed il sostegno alle dell'individuo donne guente prescrizione di ausili ottici da vicino o da lontae le Aziende ospedaliere di Padova questione. (2 no, come, ad esempio, lenti di ingrandimento o sistemi vittime di violenza e ai loro figli. Alla macchinari) e di Verona (2 macchinari.La classificazione ipercorrettivi inseriti all'interno dell'occhiale. tale condizione è correlata all'enRegione deldiVeneto è stato attribuito un I 9 Angiografi Digitali si collocano tità del importo visus, complessivo inteso come dell'occhio di di capacità circa 1.286.715 Si tratta di lenti ad elevato potere diottrico che negli ospedali di Vicenza (2 macchinari), risolvereeuro. e percepire dettagli fini di un oggetto, essa permettono un ingrandimento considerevole dell’ Portogruaro, Mirano, Rovigo, Legnago viene comunemente misuratachein –decimi. “Sono finanziamenti sottolinea immagine esterna. e nella Aziende Ospedaliere di Padova l’assessore ai va servizi sociali del Veneto Tale classificazione da ipovisione lieve, quando il (2 macchinari) e di Verona. Esistono casi in cui un ausilio ottico può non bastare, – useremodiper2/10 aumentare diffusione a 3/10 o il visus è maggiore ma nonlasuperiore Con la stessa delibera, la Giunta viene consigliato, quindi, un ausilio di tipo elettronico campo visivo residuo inferiore fino ad arrivadi questi serviziè sul territorioale50%, garantire regionale ha dato anche il via libera che permette di sviluppare immagini di dimensioni re alla cecità parziale o totale, arriva maggiori possibilità di far dove emergere il ad essere alla fornitura di sistemi diagnostici maggiori. presentefenomeno anche solo la percezione della luce. della violenza, mettendo a per immunoistochimica all’Azienda disposizione delle donne qualificati punti congenita, E’ compito del nostro team assicurarsi che l'ausilio Nei giovani tale condizione è perlopiù Ospedaliera di Verona (circa un milione selezionato sia il più adatto alle esigenze del nostro di ascolto eèassistenza e aaumentando le nell'adulto, invece correlata patologie degenerative più iva); alla progettazione dell’appalto cliente/paziente e di fornire tutte le spiegazioni di gravi, trapossibilità le più comuni c'e la degenerazione maculare di operare efficacemente per del servizio integrato di connettività ad utilizzo in maniera chiara e semplice. senile, retinopatia, miopia elevata, retinite pigmentola prevenzione e il contrasto degli episodi private (323.907 euro). di nuovi sportelli nei centri antiviolenza alta velocità dell’Azienda Ospedaliera sa o eventi traumatici gravi. di violenza, indirizzando e sostenendo le Sulla base di questi criteri – fa presente già operanti al fine di migliorare la rete di Padova (780 mila euro più iva); alla donne in percorsi di uscita”. l’assessore – abbiamo proceduto al riparto dei servizi offerti sul territorio regionale; gara per la fornitura triennale di sistemi In base al decreto, l’importo assegnato nel rispetto della normativa regionale in 160.000 euro all’apertura di due nuove completi di recupero sangue a basso e al Veneto dovrà essere utilizzato per materia e sentito il parere del “Tavolo di case rifugio nel territorio regionale per alto flusso dell’Azienda Ospedaliera di l’istituzione di nuovi centri antiviolenza coordinamento regionale per la prevenzione permettere una maggiore copertura Verona (793 mila euro); alla sostituzione e di nuove case rifugio (435.494 euro); ed il contrasto alla violenza contro le donne” territoriale. Potranno presentare domanda di un acceleratore lineare all’Ulss 2 per integrare gli interventi regionali .Per quanto riguarda l’istituzione di di contributo i comuni e le aziende unità Marca Trevigiana (un milione 959 mila dal 1867 fonde (ULSS) con ildel futuro già operativi volti ad attuare azioni di nuove strutture, 80.000 euro sarannoil passato locali sociosisanitarie Veneto in euro iva esclusa); all’acquisizione di un assistenza e di sostegno alle donne vittime destinati all’apertura di un nuovo centro forma singola, associata o in convenzione mammografo digitale con tomosintesi di violenza e ai loro figli, sulla base della antiviolenza nel territorio regionale per con altri soggetti operanti nel settore del all’Ulss 4 Veneto Orientale (205 mila programmazione regionale; per i centri poter raggiungere il numero di 22 calcolato sostegno e dell’aiuto alle donne vittime di euro). antiviolenza pubblici e privati (428.912 come standard di riferimento per la Regione violenza. del Veneto. 195.494 euro all’apertura euro), per le case rifugio pubbliche e
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L’importanza del controllo della Vista a Settembre.
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Farmaci e sole: le regole per una corretta conservazione e utilizzo I
farmaci non dovrebbero mai essere esposti a temperature superiori ai 25° C e mantenuti sempre al riparo da caldo, umidità e luce diretta. Mai lasciarli all’interno dell’auto parcheggiata o nel bauletto della moto, vanno portati quanto prima a casa seguendo le istruzioni e i consigli del farmacista. Occhio all’aspetto dei farmaci perché alterandosi possono presentare colore, odore, consistenza, omogeneità diversi dal consueto. Sono queste le regole principali descritte dal vademecum di Federfarma Verona. Tante e semplici regole da seguire perché la corretta conservazione dei farmaci, soprattutto quando le temperature raggiungono livelli estremi come in questa torrida estate, è una pratica salvavita. Una volta passati in farmacia a ritirare i vostri farmaci meglio tornare quanto prima a casa seguendo le istruzioni e i consigli del farmacista che per preparazione è il tecnico del farmaco. In modo particolare questo è sconsigliato se i farmaci sono termolabili, ovvero si alterano facilmente al variare della temperatura, cosa che apprendiamo dalla confezione o dalle indicazioni del farmacista. In questo caso farmaci e dispositivi medici non vanno mai lasciati nemmeno per mezz’ora in macchina o in moto a meno che non si disponga di un contenitore frigo. Quando si viaggia sia sulle quattro che sulle due ruote è sempre preferibile tenere il farmaco nell’abitacolo dell’auto e non nel bagagliaio o nelle valigie esterne che spesso sono sistemate all’interno del box da tetto. In moto bisogna evitare di lasciare i farmaci verso l’esterno delle sacche, mettendoli quanto più possibile al loro interno e la stessa regola vale per i motociclisti che utilizzano lo zaino. In genere i farmaci non dovrebbero mai essere esposti a temperature superiori ai 25° C e mantenuti sempre al riparo quindi non solo dal caldo, ma anche dall’umidità e dalla luce
Fate attenzione se i farmaci sono termolabili, ovvero si alterano facilmente al variare della temperatura, cosa che apprendiamo dalla confezione
diretta. Proprio per evitare la luce è sempre importante conservare i farmaci sempre dentro la propria confezione. “Esistono specifici contenitori per medicinali che tendono a non surriscaldarsi e in generale ad isolare le dosi quotidiane e sono anche molto utili in viaggio quando si tende, sbagliando, a stoccare tutto insieme – spiega Marco Bacchini, presidente Federfarma Verona – ogni prodotto farmaceutico deve essere un “osservato speciale” in estate, come ad esempio, le strisce per test diagnostici che si alterano facilmente se non correttamente conservate. Tutti i farmaci che contengono ormoni come quelli per la tiroide o i contraccettivi sono particolarmente sensibili alle variazioni di temperatura. In generale se si può scegliere e in assenza di difficoltà di deglutizione, in vacanza è meglio optare per le forme solide rispetto a quelle liquide che sono più delicate. Non dimentichiamoci della conservazione e del trasporto di pomate, unguenti, gel, ovuli e supposte per i quali l’innalzamento anche di pochi gradi della temperatura oltre ad alterare il principio attivo rende i prodotti più fluidi con il rischio che il contenuto fuoriesca dalle confezioni macchiando rovinando altri farmaci o il vestiario. Infine un consiglio sulle reazioni da fotosensibilizzazione che in genere provocano problemi cutanei come eczemi e dermatiti. Antistaminici, alcuni antibiotici, sulfamidici, contraccettivi orali e antinfiammatori non steroidei (Fans), ma anche cerotti o gel a base di ketoprofene e prodotti che attenuano il fastidio delle punture di insetto a base di prometazina non devono essere assunti se si ha intenzione di prendere il sole. Vista la complessità dell’argomento invitiamo i pazienti a chiedere sempre consiglio al farmacista che saprà dare in ogni circostanza una risposta tecnica adeguata e personalizzata”.
La risonanzaCardiochirurgia Magnetica 3 Tesla Padova capitale Alberto Rigo direttore medico all’ospedale di Schiavonia
Sanità L’eccellenza all’Azienda Ospedaliera
In ambito neuroradiologico, il grande vantaggio di una tale apparecchiatura è rivolto allo studio delle regioni di piccolo volume quali l’ipofisi, l’ippocampo, i nuclei del tronco, i nervi cranici, a otto-nove mesi di attesa a circa 30 l’orecchio interno, la corteccia cerebrale giorni: tempi sempre più rapidi per un
di trapianti con numeri da record
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’apparecchiatura, riferimento assoluto nella diagnostica per immagini, da alcuni mesi è in funzione al Centro diagnostico IDA di Padova. La dottoressa Milena Calderone, consulente in neuroradiologia dei Centri Affidea, presenta i grandi vantaggi (per paziente e diagnosta) consentiti dalla RM ad alto campo magnetico. Sino a ieri in Italia, a differenza di quanto avviene in Europa e nel resto del mondo, tali apparecchiature che generano un campo magnetico non potevano superare la soglia dei 2 tesla e il superamento di questo limite lberto era consentito solo nell’ambito Rigo, 55 anni, è il nuovo della ricerca. però, ledelcosePresidio sono DirettoreOggi, Medico finalmente cambiate per pazienti e Ospedaliero MadreeTeresa di Calcutta personale medico preposto alla diagnostica di Monselice. si aprono nuove medico grandi prospettive. Dirigente laureato nel 1991 L’alta intensità di campo oltre ad in Medicina e Chirurgia all’Università un’eccellente qualità di immagine, rendesi degli Studi di Padova, il dottor Rigo possibile applicare innuove di è specializzato Igienemetodiche e Medicina acquisizione Preventiva.del segnale di risonanza che consentono studi di alla carattere biochimico e Ha lavorato Direzione Medica funzionale permettendo l’analisidimolecolare dell’Azienda Ospedaliera Mantova dellee lesioni, la loroLegnago caratterizzazione, la in seguitoa (VR), dove risposta alla terapia. dapprima ha lavorato come dirigente Anche gliDirezione altri distretti anatomici medico di Medica Ospedaliera beneficiano dell’alta risoluzione che è
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con l’incarico per la gestione del possibileclinico ottenere con la RM 3 Tesla. rischio e successivamente con In particolarediloDirettore studio della prostata della l’incarico supplente pere la mammella.Medica. Dall’inizio del 2017, Direzione Si aggiunga poi svolto che oltre a mostrare il dottor Rigo ha l’incarico di i dettagli anatomici con elevatissima qualità, responsabile della Struttura Semplice ora è possibile eseguire esami per in tempi “Gestione del rischio clinico” il mediamente più rapidiUlss e con disagio Distretto dell’Azienda n.9minor Scaligera perVerona. il paziente. di L’alta potenza del di campo magnetico Numerose le attività docenza così di unaleRM 3T può essere sfruttatadi per come partecipazioni in qualità aumentare la capacità risoluzione relatore a corsi, congressi di e seminari spaziale e questo si traduce sul tema dell’immagine del rischio clinico, dei controlli in immagini di elevata qualità anche sulle sanitari. strutture anatomiche o lesioni molto
intervento chirurgico all’azienda ospedaliera di Padova. La cardiochirurgia, diretta dal professor Gino Gerosa, ha riorganizzato il sistema e in alcuni mesi è riuscita ad abbattere la lista d’attesa per fornire ai numerosi pazienti i complessi trattamenti chirurgici sul cuore. Un risultato che si aggiunge all’aumento di personale e di posti letto per una struttura di riferimento nazionale che quest’anno sfiorerà i 1300 ricoveri per 1532 atti chirurgici. “La cardiochirurgia è annoverata come primo Centro in Italia - ricorda Luciano Fior, direttore dell’Azienda Ospedaliera piccole. Agenerale questo proposito è utile ricordare di Padova per numero di trapianti che quanto prima viene individuata (39) una effettuati nel 2016, per lenumero di patologia, tanto più alteesono probabilità impianti effettuati (100) dal 2010 al 2015. di successo e di completa guarigione. Due conferiscono ail Padova In primati ambito che neuroradiologico, grande ilvantaggio ruolo di di Centro leaderapparecchiatura nel trattamentoè una tale dell’insufficienza cardiaca rivolto allo studio delle regioni terminale, di piccolo patologia elevata l’ippocampo, complessitài volume qualiad l’ipofisi, assistenziale che, in assenza di trattamenti nuclei del tronco, i nervi cranici, l’orecchio specifici, è acorteccia prognosi infausta. interno, la cerebrale.Il paziente Tutte le deve essere la centralitàtraggono per quantivantaggio operano patologie neurologiche in complessa organizzazione. dalloquesta studio con RM 3 Tesla, in particolare La nostra multipla, offerta èl’epilessia, ampia, essendo un la sclerosi la patologia Centro Hub ma dobbiamo migliorare con neoplastica.
Da otto-nove mesi di attesa a circa 30 giorni: tempi sempre più rapidi per un intervento chirurgico all’azienda ospedaliera di Padova Dott.ssa Milena Calderone l’obiettivo di ridurre i tempi d’attesa di chi intensiva per i trapianti, oltre a 198 figure Specialista in Neuroradiologia professionali ha organizzato il sistema si rivolge a questa struttura”. Affidea – Istituto Diagnostico Antoniano L’organizzazione ospedaliera in accordo allungando l’orario di attività nelle sale Cavazzana 39, Padova Tel. 049663055 con Via la Regione del Veneto e in sinergia operatorie. Sono stati aumentati inoltre i segreteria.ida@affi dea.it posti letto di terapia intensiva. Aumentati con e-mail: il team cardiochirurgico che dispone dea.it di 2 www.affi sale operatorie, 35 posti letto, 12 posti anche gli infermieri. in terapia intensiva e 7 in terapia sub-
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ORIZZONTALI 1. Vedi foto 5. Funivia con piccole cabine 10. L’oro del chimico 11. Le sovrasta il Monte Bianco 12. Gara di sci 14. Nasce dal Massiccio del Pollino 15. Ridley, il regista di Alien 18. Tante le cime di Lavaredo 19. La provincia di Mondovì (sigla) 20. Catena di montagna 22. Raccoglie i voti degli elettori 24. Cortile per la trebbiatura 26. Il nome dello scrittore De Luca 27. La capitale dello Yucatán 29. Gruppo di alpinisti in scalata 31. Toscanismo per puledro 32. Lo scrittore Fleming 34. Ricovero in alta montagna 36. Per molti anni è stata guidata da Yasser Arafat (sigla) 38. Portarono doni al Messia 40. Il capo della tonnara 42. Vinaio senza vino... 43. La più nota creazione di Carlo Rambaldi 44. Fa binomio con “ars” 46. Il monogramma di Schwarzenegger 48. Sistema montuoso tra Germania, Polonia e Repubblica Ceca 50. Sbeffeggiate 53. Il nome di Ramazzotti 54. La più alta vetta terrestre 57. EuroNight 58. Massiccio delle Pennine 60. Sono bagnate dal mare
62. Successione continua di montagne 63. Lati scoscesi delle montagne 64. La Pola del vecchio cinema 66. Stretto passaggio tra due monti 68. Il verbo più corto 69. Vendita al migliore offerente 71. Il monte che per i Greci era la dimora degli dei 73. Prefisso iterativo 74. Passo dell’Appennino tosco-romagnolo 75. Precedono i tuoni 76. Boschi montani di conifere 79. La vita nei prefissi 80. Una vetta dell’Antartide 81. Il suo nome è James 82. Si leggono in coro 83. L’eroe figlio di Telamone 84. Le vocali di moda.
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VERTICALI 1. Catena montuosa europea 2. Cani di grossa taglia 3. Il contrario di iper 4. In fin dei conti 5. Studia formazione e struttura dei sistemi montuosi 6. Proverbialmente è meglio considerarli nel fare i conteggi 7. Quarantacinque ai tempi di Messalina 8. Le iniziali della scrittrice Allende 9. Rilievi collinari 10. Claudio tra gli interpreti della fiction I Cesaroni 13. Forra spesso con cascate 15. Tipico sistema montuoso della Spagna
16. Catene montuose come le Ande 17. Regnò al fianco di Menelik II 21. La popolare Marcuzzi (iniz.) 23. Lo standard delle batterie stilo 25. Eruzione cutanea 28. Autori di epiche gesta 30. Campagna suburbana 33. Il nome di Toscanini 35. Sono più corte dei metri 37. Separano la Francia dalla Spagna 39. Titolo per re e imperatori 41. Muscolo della coscia 43. I buoni che vanno seguiti 45. Carne di manzo salata ed essiccata 47. Risposta di consenso 49. Centro minerario del Regno Unito 51. Bocconcino con insidia 52. Un cane da caccia 55. Saporiti molluschi... anche veraci 56. Il dio egizio del Sole 59. Erutta sopra Catania 61. Titolo per antichi notai 63. Il germoglio della vite 65. Una scuderia di Formula 1 67. Dante vi colloca i pagani vissuti rettamente 70. Gruppo montuoso dei Carpazi 72. Fianco di montagna liscio e privo di appigli 74. Per gli antichi era il destino ineluttabile 77. La sigla delle colonie su cui sventolava il Tricolore 78. Il peccato dei collerici 81. Il Belgio nei domini internet.
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ei giorni sonnolenti e luminosi che passerete sotto l’ombrellone o tra le vette di qualche bella montagna portateci con voi! Queste pagine sono pensate per farvi divertire un poco tra le strade delle parole crociate disegnate seguendo le vie dei nostri paesi e delle nostre province venete. Giochi d’abilità che aguzzano l’ingegno e mantegono il cervello giovane e forte, passatempi sempre di moda che, in certi periodi dell’anno non possono mancare.
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In questo schema di cruciverba al posto delle 46 caselle nere sono state inserite delle lettere. Scopri tutte le parole che si incrociano e di conseguenza le lettere inserite al posto delle caselle nere. L’insieme di queste lettere, preso nell’ordine forma un aforisma.
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ella Sardegna meridionale, in una baia privata con acqua cristallina e sabbia soffice, sorge la prima struttura Family Premium del gruppo alberghiero Falkensteiner. Da qui è andata in onda a luglio la puntata di Temptation Island, celebre programma di Canale 5, girata nella splendida cornice a 5 stelle del Falkensteiner Resort Capo Boi. L’ambiente raffinato e romantico, la terrazza sulla spiaggia privata, il mare cristallino, l’infinity pool e la Spa illuminata dalle candele. E dopo i vip ora si lavora per un nuovo grande evento: dall’8 al 10 settembre tante le attività dedicate ai bambini, in arrivo anche le Winx, le celebri fatine che incontreranno i loro fans nel Resort Falkensteiner che alle famiglie offre il massimo livello di lusso e comfort, con piscine panoramiche, area Spa, terrazza con bar e gelateria, ristorante in riva al mare, club lounge e campi da tennis,
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calcetto e beach volley. Per i bambini non solo un miniclub, ma anche un parco a tema Falky-Land, molte attività ricreative e un piccolo zoo. Per gli amanti dello sport una stazione esterna con stand up paddling, snorkeling, diving e canoa con l’assistenza di professionisti. Innumerevoli anche le proposte per il benessere dei più grandi, che potranno rigenerare corpo e mente nell’oasi benessere Acquapura Spa, tra bagno turco, sauna finlandese, biosauna, area cardio-fitness, corsi di yoga e pilates. Il coronamento di una vacanza che diventa esperienza sensoriale a tutto tondo, soddisfando le fantasie dei più piccoli che avranno l’opportunità di conoscere dal vivo le celebri protagoniste della serie. Per l’occasione è stato appositamente ideato un pacchetto speciale, prenotabile al seguente link: https://www.falkensteiner.com/it/ hotel/capo-boi/offerte/winx_o_21225
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enuta Ca’ Zen è una Villa Veneta del 1700 costruita dall’omonima famiglia di Patrizi veneziani presso le rive del grande Fiume Po. Passo’ poi ai Marchesi Guiccioli. Famosa e romantica la storia di amore tra la bellissima e giovane Teresa Guiccioli e il poeta Inglese Lord Byron. A Ca’ Zen Byron venne per amare Teresa, e per scrivere la sua affascinante “ Stanzas to the Po”. La proprietà passo’ poi ai Casalicchio Avanzo. Elaine Avanzo Westropp Bennett, originaria dell’Irlanda del Sud, sposa del Cavalier Pericle Avanzo, ebbe l’idea di aprire questa grande casa ad ospiti Italiani e stranieri, desiderosi di conoscere quest’angolo d’Italia affascinante e poco conosciuto, un giardino, tra alcune delle città d’arte più note al mondo: Venezia, Ravenna, Ferrara, Padova.... Oggi la Tenuta ospita persone da tutto il mondo. Da Ca’ Zen è bello partire in bicicletta, in barca, in canoa , a cavallo per andare alla scoperta del Delta del Po... Chioggia, Pomposa e Comacchio distano da noi 30 minuti. A pochi minuti si trova l’Autodromo di Adria. Ca’ Zen oggi offre un servizio di pernottamento e prima colazione nelle affascinanti camere della Tenuta. Su prenotazione gli ospiti dell’Agriturismo possono cenare in Tenuta. Ca’ Zen, con il suo grande parco di 4 ettari, la sua splendida ed antica aia in cotto, la scuderia, la cappella , i granai, è una cornice affascinante per ricevimenti, cene aziendali, attività culturali e occasioni speciali. Quest’anno la Tenuta ha organizzato un festival dedicato alla musica classica e alla cultura.
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Armenia preziosa, il cuore cristiano del Caucaso
Bruno Cazzin, cuoco padovano che da vent’anni vive a Yerevan, ci aiuta a scoprire questa terra antica e ricca di bellezze: dai monasteri costruiti in luoghi di grande suggestione, ai caravanserragli sulla Via della Seta, alle atmosfere alpine del lago Sevan di Renato Malaman
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oveva restarci soltanto 15 giorni, risiede là da quasi vent’anni! Storia d’altri tempi e decisamente singolare quella di Bruno Cazzin, cuoco padovano nativo di Vigonza che oggi vive a Yerevan, capitale dell’Armenia. Una storia che sa di sfida, che fa pensare a certe migrazioni verso l’ignoto che caratterizzarono altre epoche (si pensi ai veneti finiti in Sud America o in Australia). Quando Cazzin, su invito di un amico, raggiunse l’Armenia il paese aveva da pochi anni ottenuto l’indipendenza da Mosca (prima fra le 15 repubbliche ex sovietiche) ed era reduce dalla sanguinosa guerra del Nagorno Karabakh contro l’Azerbaijan. Era un paese in ginocchio, che ancora cercava nuovi punti riferimento nello scacchiere geopolitico dell’area. Impresa non facile in Caucaso, regione da sempre percorsa da tensioni sotterranee. Su cui ancora pesano certi spostamenti coatti di popolazioni da una regione all’altra imposti da Stalin, all’insegna del “Divide et impera”. Bruno Cazzin in quel clima difficile aprì il ristorante “Ai leoni” in Tumanyan Street, una delle vie simbolo della capitale e del nuovo corso armeno, su cui oggi si affacciano locali e negozi importanti. “Ai leoni”, grazie alla passione e alla professionalità di Cazzin, oggi è l’unico vero ristorante italiano di Yerevan, dove la cucina e la cantina sfoggiano prodotti di qualità “made in Italy”. Perché abbiamo scelto Cazzin come Cicerone per raccontare l’Armenia? Semplice: il suo ristorante è una sorta di ambasciata-ombra del nostro paese, dove passano molti personaggi importanti della società armena attuale. Da Karakhin II, il Catholicos (ovvero il “papa”) della chiesa armena, la prima chiesa cristiana al mondo fondata nel 302 d.C., 12 anni prima dell’Editto di Costantino e quindi della Chiesa di Roma, al console onorario d’Italia Antonio Montalto, che andò in Armenia nel 1988 per aiutare il paese a superare la fase critica del devastante terremoto che colpì il paese quell’anno. Quel Montalto che nel frattempo ha favorito la costruzione di tre ospedali e di numerose altre strutture di pubblica utilità. Si deve a lui anche la presenza delle didascalie in italiano nei pannelli turistici posti davanti ai maggiori monumenti del paese. Non solo: il ristorante di Cazzin è meta di imprenditori, uomini di cultura, turisti italiani, tutti sicuri di poter trovare da lui informazioni utili, consigli e, naturalmente, un buon pasto all’italiana. “L’Armenia in questi vent’anni ha fatto passi da gigante” osserva Cazzin “il paese gode dell’amicizia, e delle fonti energetiche, della Russia, ma ha buone relazioni anche con l’Europa, gli Stati Uniti e persino con l’Iran. Lo stile di vita degli armeni oggi guarda molto all’Occidente. Con la Turchia e l’Azerbaijian invece i rapporti sono congelati: pesano molto le vicende del passato. Dico solo che la Turchia un secolo fa si è presa due terzi dell’Armenia storica e non ha mai riconosciuto il genocidio del 1915”. Già, il genocidio degli armeni, costato circa 1.800.000 vite umane. Una della pagine di storia del XX secolo più vergognose, perpetrato dal movimento dei Giovani Turchi per strappare terre e beni di quel popolo. Si pensi che lo stesso Monte Ararat, quello dell’Arca di Noè, montagna simbolo della nazione armena, oggi è in territorio turco. L’Armenia odierna è un paese che ha tanta voglia di futuro e che ha moltissimo da far vedere a chi decide di visitarla. Per l’ingresso basta il passaporto, non serve
NELLA FOTO GRANDE IL MONASTERO DI NORAVANK NEL SUO SOLENNE CONTESTO DI ROCCE. A DESTRA, DALL’ALTO: IL MONASTERO DI KHOR VIRAP E SULLO SFONDO IL MONTE ARARAT (OGGI IN TERRITORIO TURCO) DOVE SECONDO GLI ARCHEOLOGI SI È INCAGLIATA L’ARCA DI NOÉ. SOTTO:UNA DELLE PIAZZE DI YEREVAN E UN MANIFESTO INNEGGIANTE AL NAGORNO KARABAKH NEL CENTRO DELLA CAPITALE “LIBERATA” STEPANAKERT. QUI SOPRA: BRUNO CAZZIN NEL SUO RISTORANTE “AI LEONI”. A DESTRA: IL MONASTERO DI SERAVANK SUL LAGO SEVAN E UN KACHKAR - CROCE DI PIETRA - DI CUI SONO RICCHI I CIMITERI ARMENI. A LATO, A DESTRA: PUPAZZI IN COSTUME TRADIZIONALE ARMENO. SOTTO: LA STRADA CHE CONDUCE IN NAGORNO KARABAKH, LE MISTERIOSE PIETRE FORATE DI KARAHUN, OVVERO LA STONEHENGE ARMENA, IL MEMORIALE DEL GENOCIDIO A YEREVAN, GIOVANI A PASSEGGIO NELLA CAPITALE E KARAKHIN II, IL CATHOLICOS DELL’ANTICHISSIMA CHIESA ARMENA
Antonia Arslan: “Il genocidio di un secolo fa è una ferita ancora aperta” “Le ferite del genocidio sono stimmate nel cuore di ogni armeno. Tutti ci stiamo battendo per una memoria condivisa in modo da rendere finalmente giustizia alle vittime di quel crimine di massa”. L’auspicio è espresso dalla scrittrice Antonia Arslan, padovana di famiglia armena, nota per il suo libro “La Masseria delle Allodole”, opera del 2004, vincitrice dei premi Campiello e Stresa, tradotta in più lingue. La stessa da cui i fratelli Taviani trassero ispirazione per l’omonimo film, che pure contribuì ad alzare il velo sulla tragedia del genocidio, costato la vita a 1.800.00 persone. “L’aspetto più grave di questa vicenda per tanti anni dimenticata dalla storia” ag-
giunge Antonia Arslan “è che la Turchia non ha mai riconosciuto le proprie colpe e continua a farlo. In Italia qualche anno fa in seno al Partito Democratico, senza conoscere la storia, a una corrente del partito venne dato il nome “Giovani Turchi”. Quando facemmo presente chi erano stati un secolo fa i Giovani Turchi, ovvero gli ideatori del genocidio, il Pd con grande imbarazzo ci porse le sue scuse…”. Due parole sull’Armenia di oggi: “E’ un paese da conoscere: terra di grandi monasteri e di paesaggi di solenne bellezza, dove vive un popolo antico e di antica cultura, fiero della propria identità. Di cui ci sentiamo custodi anche da noi figli della diaspora”.
più il visto. Si può noleggiare un’auto e andare dove si vuole. La capitale Yerevan è una città molto dinamica, con uno standard di vita elevato rispetto al resto del paese. Il centro storico è monumentale. Tra i palazzi più belli spicca il Teatro dell’Opera, la cui programmazione è sempre di alto livello. Di recente è stato aperto un museo dedicato a Charles Aznavour, il cui nome è in realtà Chahnouhr Varinag Aznavourian. Il cantautore, attore e diplomatico vive in Francia, ma è senza dubbio oggi l’armeno più famoso al mondo. Non a caso è stato chiamato lui ad aprire nel 2015 l’anno del centenario al memoriale del Genocidio di Yerevan. Nell’Armenia turistica spiccano gli antichi monasteri, uno più bello dell’altro. Nidi d’aquila costruiti in pietra su luoghi arditissimi. Alcuni vanno nominati: Khor Virap con lo sfondo dell’Ararat; Ghegard, scavato nella nuda roccia; Novarank, incastonato fra spogli picchi in un ambiente roccioso; Tatev, raggiungibile con la funivia più lunga al mondo, costruita da un’azienda svizzera e lunga quasi 7 chilometri. Alcuni si specchiano sulle acque del grande Lago Sevan. L’Armenia si trova lungo la Via della Seta, di cui conserva imponenti caravanserragli in pietra. C’è pure un’area a 2400 metri di altezza che assomiglia a Stonehenge e cela antichi segreti astronomici. Da vedere il complesso religioso di Echmiadzin, il “vaticano” armeno. Oggi è visitabile anche il Nagorno Karabakh, regione abitata da armeni che Stalin assegnò all’Azerbaijan e che si è svincolata da Baku solo attraverso una sporca guerra combattuta dal 1991 al’ 94, costata 30.000 morti e un milione di profughi. Oggi lo status quo della regione è in bilico, in attesa dell’esito di un negoziato internazionale aperto anni fa. Nel frattempo però gli armeni della diaspora (che sono nove milioni, contro i tre che vivono oggi nel paese) hanno inviato molti aiuti, così da trasformare la regione in una sorta di Svizzera del Caucaso, dove tutto è nuovo e pulito. Un armeno americano ha finanziato la costruzione strada di Lacin che collega il Nagorno Karabakh (che ora si chiama Artsakh) con l’Armenia. Per l’ingresso le formalità sono minime. Insomma, l’Armenia va conosciuta. Un viaggio in questo angolo di Occidente incastonato in Asia riserverà molte sorprese. Bruno Cazzin lo testimonia con la sua decisione di rimanerci a vivere. “Qui si vive bene” assicura “anche gli armeni sono bravi e devo dire che gli italiani sono gli ospiti più coccolati. Vi aspetto. Anzi, l’Armenia vi aspetta, con le sue straordinarie bellezze, i suoi grandi vini, la sua gente cordiale e ospitale”.
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Dormire come principi al castello di Meleto
A Gaiole in Chianti, un soggiorno di charme in un borgo medievale che domina dall’alto uno degli scorci incantati della Toscana
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Un tuffo nella storia in una stanza arredata come nel ‘700 di campagna, con stanze finemente decorate e affrescate. A seguito dei lavori di ristrutturazione avvenuti nel 2000, oggi è possibile soggiornare all’interno del castello o in una delle sei caratteristiche case coloniche che si trovano a poca distanza. Per chi vuole assaporare l’ambiente dell’antica campagna toscana, la soluzione ideale è il soggiorno in una delle 24 camere all’interno degli appartamenti ricavati nelle antiche case coloniche. Due di queste residenze sono direttamente addossate al castello, rivolte verso
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n weekend o una fuga di relax in uno dei luoghi più suggestivi della Toscana, un soggiorno di charme in un antico maniero a Gaiole in Chianti tra grandi vini, un teatro del Settecento con scenografie originali, uliveti e mille ettari di boschi. Tutto questo è Castello di Meleto che fin dal 1256 si staglia sulla collina a dare il benvenuto a chi arriva a Gaiole in Chianti. Un luogo incantato che sorveglia e domina i terreni circostanti, ricamati di vigneti, dove gli ospiti possono concedersi una vacanza sulle orme della famiglia De’ Medici. Perfetta fusione tra passato e futuro, il Castello di Meleto rappresenta ancor oggi l’anima autentica del Chianti, che raccoglie sotto le proprie insegne una prestigiosa cantina, un’enoteca in cui degustare le etichette del castello, un’azienda agricola, una fattoria in cui vengono allevati i maialini di Cinta Senese e un borgo medievale divenuto agriturismo di charme. Una storia cominciata nell’XI secolo con i monaci benedettini e proseguita interrottamente sino ai giorni nostri. Immerso nella splendida campagna toscana, il Castello di Meleto da oltre mille anni domina una piccola valle del Chianti dove le principali vie di comunicazione tra Siena, Firenze e il Valdarno si incrociano. Nel XVIII secolo, quando ormai il pericolo di assedi era un lontano ricordo, il castello venne trasformato in una villa nobiliare
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la campagna; altre due si trovano a pochi passi dalla fortificazione. La Casanova, invece, si trova in una splendida posizione collinare con vista sul Castello e sulla Valle del Chianti. Tutti gli appartamenti sono dotati dei migliori comfort e accorgimenti moderni, per concedersi un viaggio sensoriale in un tipico ambiente toscano e rilassarsi nella terrazza o nel giardino privati, sotto lo sguardo dello storico maniero. Durante le calde giornate estive, è anche possibile rinfrescarsi in una delle due grandi piscine esterne che si affacciano sul meraviglioso paesaggio della campagna toscana. Le camere che si trovano all’interno del Castello di Meleto riportano invece alla mente visioni romantiche e atmosfere da fiaba. Soggiornando nella Torre di Guardia o nella Casa Canonica, si potrà godere dell’inebriante vista sul giardino delle erbe, dormire nei morbidi letti a baldacchino nelle stanze con travi a vista e pavimenti in cotto e passeggiare nella corte del Castello. Completa questa esperienza d’altri tempi la prima colazione di Alina, servita nell’antica cucina di Fattoria, davanti al grande camino. E per i viaggiatori che cercano e desiderano un soggiorno più autentico, il Castello di Meleto mette a disposizione una camera arredata in semplice stile settecentesco,
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che presenta una particolarità: così come succedeva fino a qualche decennio fa, l’ospite vivrà un’esperienza estremamente realistica del tempo, avendo a disposizione nella camera il tradizionale catino smaltato con la brocca d’acqua. Questo tipo di soggiorno frugale ma allo stesso tempo autentico, vuole far sì che il viaggiatore si senta a stretto contatto con il territorio che sta visitando, per carpirne la sua vera anima.
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La montagna vi chiama: nei Falkensteiner Hotels in Carinzia le famiglie si godono l’estate in montagna Invitiamo le famiglie nel paradiso montano austriaco, precisamente a Katschberg e a Nassfeld
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’aria fresca, la vista ampia ed un’impressionante varietà della natura - questa è l’estate in montagna. Qui, lontano dai rumori e dalla frenesia della città, si ritorna di nuovo ad un’autenticità naturale che resta impressa per molto tempo, anche dopo la vacanza. Soprattutto per le famiglie, quando è il momento migliore dell’anno per essere uniti, attivamente o rilassandosi, e godere al meglio questa meritata pausa dalla vita di tutti i giorni in montagna. I Falkensteiner Family Hotels vi invitano in montagna quest’estate, per scoprire questi luoghi carinziani mozzafiato: Katschberg e Nassfeld. I Falkensteiner Hotels per famiglie, l’Hotel & Spa Carinzia, l’Hotel Sonnenalpe, l’Hotel Cristallo e il Club Funimation Katschberg offrono tutto ciò che rende perfetta una vacanza estiva. Direttamente fuori dalla porta degli hotels si possono scorgere paesaggi naturali da togliere il fiato. Qui si possono trovare le condizioni ideali per numerose attività all’aperto per tutta la famiglia: trekking, mountain bike, arrampicata, slittino estivo e molto altro ancora. A Nassfeld vi aspettano oltre 100 attività emozionanti e ricreative per tutta la famiglia. Con la Nassfeld Card +, gli ospiti del Falkensteiner Hotel & Spa Carinzia possono usufruire di sconti o addirittura avere gli ingressi gratuiti in molte attrazioni. A partire dall’estate 2017, gli ospiti del Katschberg possono usufruire della Katscherg-Card, potendo così utilizzare le numerose strutture ricreative intorno all’hotel. Il personale dei Falkensteiner vi può aiutare a pianificare il programma attivo ed aiutarvi nel noleggio di attrezzature sportive. Una caratteristica molto speciale attende i più piccoli, la mascotte “Falky”. Anche all’interno dei Falkensteiner Hotels Katschberg e Nassfeld vi è una grande varietà
di programmi per grandi e piccoli ospiti. Mentre gli adulti si rilassano nella spaziosa Falkensteiner Acquapura SPA, i bambini possono divertirsi al Falky-Land, un colorato mondo pieno di giochi, divertimento e azione. Assistenza professionale e amorevole anche con la mascotte Falky, mentre nella SPA per i bimbi ci sono anche dei intrattenimenti su misura per loro. Una combinazione culinaria perfetta in cucina Falkensteiner, tra specialità carinziane regionali ed un tocco mediterraneo. Dalla ricca colazione a buffet alla cena a più portate. Al buffet dei bambini, i più piccoli potranno trovare sia piatti più popolari come gli spaghetti, la cotoletta, nonché pasti sani e gustosi. Per soddisfare le esigenze dei genitori e dei figli sono state progettate delle camere famigliari su misura, complete di accessori per i bimbi, biancheria Falky e molte altre attenzioni. Divertimento, giochi e azione nella fantastica natura. Questa è l’estate alpina di Falkensteiner! ALTO ADIGE
Nel cuore dell’Alto Adige, accarezzato dalla fresca brezza delle Dolomiti, sorge il Falkensteiner Family Hotel Lido Ehrenburgerhof, ideale per famiglie con bambini. Di fronte ad un laghetto privato balneabile ed immerso in un ampio giardino con parco avventura, l’Hotel Lido coccola i suoi ospiti con un’atmosfera davvero unica. Centro benessere con piscine, saune, bagno turco e sala fitness, ottima offerta enogastronomica ed un ricco programma di attività per grandi e piccini rendono la vacanza davvero indimenticabile.
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Food & Drink SUA MAESTÀ L’ANGUILLA, COMACCHIO IN FESTA
CUCINA TIPICA CAORLOTTA, VACANZE DI GUSTO E SAPORE
Ancora più ricca ed appetitosa ritorna a Comacchio, in provincia di Ferrara, da venerdì 29 settembre a domenica 15 ottobre, la Sagra dell’Anguilla. Anche per la diciannovesima edizione dell’evento che celebra la regina gastronomica di questi territori, la “piccola Venezia del Delta del Po” si vestirà a festa proponendo un ricchissimo cartellone di appuntamenti non soltanto per i tre weekend previsti ma anche in tutte le serate delle due settimane di kermesse. A partire dal grande stand gastronomico a pochi passi da Argine Fattibello con oltre 700 posti a sedere, le cui cucine ogni sabato e domenica vedranno ‘sua maestà’ l’anguilla protagonista un po’ in tutte le pietanze, dall’antipasto fino al dessert: un biscotto tipico a forma… d’anguilla. Ma le prelibatezze culinarie si uniranno ai piaceri della scoperta. Infatti sono molteplici le proposte per escursioni a piedi, in bici ed in barca ma anche degustazioni guidate e cooking show dedicati alla valorizzazio-
La cucina Caorlotta, tipica delle località nel territorio di Caorle, include il moscardino, mollusco pescato nel mare antistante la cittadina, che viene consumato solitamente dopo essere stato lessato. Se siete da quelle parti assaggiate l’atro piatto della tradizione che è la pasta al nero di seppia, dove il nero contenuto nella sacca delle seppie serve a dare un gusto particolare alla pasta. Va ricordato il “broeto”, preparato fin dal passato dalle famiglie dei pescatori. E’ un piatto unico a base di pesce misto che può essere mangiato da solo o accompagnato da polenta bianca. Notevolmente apprezzate le oche, le anatre e le galline, cucinate bollite, arrosto od in umido, arricchite con odori, pancetta ed aromi. Famosa l’anatra in salsa o ripiena di acciughe, soppressa, rosmarino e lardo. Da provare la faraona con la peverada, una salsa fatta con abbondante pepe, brodo, burro, insaccati e pangrattato. Altro piatto locale popolarissimo è il fegato alla veneziana, fatto stufare in abbondante cipolla. Amatissimo il risotto, come il pregiato vialone nano veronese. Infinite le varianti di risotti: con insaccati tipici come la luganega o il pintel, coi bruscandoli (luppolo selvatico), con i funghi, con il radicchio rosso, i famosi risi e bisi (i piselli), con i frutti di mare e col bisato (l’anguilla). Il formato di pasta tipico sono i bigoli: preparati con una salsa di cipolle e acciughe oppure coi “rovinazzi”, rigaglie e fegatini di pollo. Tipici del bellunese sono i casunziei, ravioloni farciti con un impasto a base di rape rosse, conditi con un sugo composto da
ne di prodotti e tradizioni che fanno di Comacchio la capitale dell’anguilla ma anche il cuore del Bosco Eliceo, la denominazione di origine dei vini delle sabbie. Da non perdere, inoltre, le attività sull’acqua: dalle visite guidate del centro storico navigando lungo i canali cittadini alle spettacolari gare dei vulicepi, tipica e velocissima imbarcazione comacchiese, che si svolgeranno ogni domenica pomeriggio. E ancora, le dimostrazioni pratiche di cattura dell’anguilla nelle stazioni da pesca delle valli ed i gemellaggi enogastronomici che vedranno approdare a Comacchio specialità e must agroalimentari provenienti non soltanto da altri territori italiani, ma anche dal Giappone. Nel primo week end di Sagra tornerà infatti anche lo chef Hiroshi Ogata, uno dei massimi esperti nipponici nella cucina di questo pesce.
burro fuso, ricotta affumicata e semi di papavero. Fra le zuppe vanno ricordate il “manai”, fatto con lardo, fagioli, farina ed uvetta, la zuppa con i fegatini, con le trippe e la “coada”, con brodo, pane vecchio, e piccione. Fra i secondi di pesce ricordiamo le sarde in saor, fritte e poi messe a macerare in aceto, uva passa e pinoli, il baccalà mantecato. Particolarmente pregiati i granchi di laguna: le granceole, grossi granchi e le moeche, piccoli granchi senza carapace, pescati durante la muta e per questo pregiatissimi. Il filo conduttore della gastronomia veneta è la polenta: con gli osei (uccelli) o il baccalà, con la carne, i funghi o col sugo. La polenta bianca accompagna solitamente il pesce, quella gialla le carni.
BACALÀ ALLA VICENTINA: TRENT’ANNI DI FESTA
TUTTI I MARTEDÌ DEGUSTAZIONI DI OLIO E VINO DEL GARDA Ogni martedì sera nel periodo estivo, da maggio a settembre, il Frantoio Manestrini sul lago di Garda offre ai suoi ospiti una visita guidata dell’oleificio di famiglia: dopo un’introduzione all’olivicultura e una visita all’oliveto, il percorso prosegue all’interno del frantoio per spiegare il metodo di lavorazione, i macchinari e le tecnologie impiegate. La visita guidata è accompagnata, inoltre, dalla degustazione dei prodotti tipici del Garda: olio extravergine d’oliva, oli aromatizzati, aceti, vino, patè di olive, verdure sott’olio. Le visite si effettuano su prenotazione alle ore
17.30. Per gruppi formati da minimo 6 persone è possibile effettuare la degustazione in altri giorni della settimana e organizzare il servizio bus navetta. Sempre su richiesta il Frantoio è disponibile a organizzare visite guidate anche nel periodo invernale. Per degustare buoni vini il posto giusto, invece, è Le Bignele, l’azienda offre tutti i martedì la visita dei propri spazi e la degustazione di 5 vini tipici della Valpolicella sapientemente abbinati a formaggi e salumi. Si può gustare l’Amarone, il Ripasso, il Valpolicella classico superiore, il Rosso veronese ed il Recioto.
La Festa del Bacalà alla Vicentina in programma nella piazza principale di Sandrigo, in provincia di Vicenza, dal 12 al 25 Settembre 2017 celebra quest’anno i trent’anni, tanti quanti la Venerabile Confraternita del Bacalà alla Vicentina. Nata nel 1987 a Sandrigo su iniziativa dell’avvocato Michele Benetazzo per difendere la buona cucina locale, la Confraternita in questi trent’anni ha lavorato per recuperare e riportare in auge il piatto della tradizione culinaria veneta che altrimenti rischiava di scomparire. Oltre a codifica re una ricetta ufficiale, la Confraternita ha promosso gli abbinamenti più indicati con il vino e gli altri prodotti tipici per accompagnare il bacalà alla vicentina, instaurato rapporti con altre Confraternite italiane e promosso le “Giornate Italo-Norvegesi” che si tengono a Sandrigo ogni due anni. Proprio quest’anno, come tutti gli anni dispari, le Giornate ItaloNorvegesi animeranno la Festa del Bacalà, con una nutrita presenza di pescatori e commercianti di merluzzo provenienti direttamente dal paese scandinavo. Tante le novità per l’edizione 2017: due serate aggiuntive - il martedì ed il mercoledì della seconda settimana – durante le quali verrà proposto il Bacalà all’Anconetana, che sarà servito a fianco di quello alla Vicentina,
sempre presente in menù, ed una sera dedicata alla Lofoten Fiskesuppe, la famosa zuppa di pesce norvegese, preparata dai pescatori di Røst, l’isola norvegese dell’arcipelago delle Lofoten gemellata con Sandrigo. Qui si pesca il merluzzo che dopo essere stato essiccato al gelido vento del nord diventa stoccafisso. Secondo la ricetta ufficiale della Confraternita del Bacalà, proposta in tutti i ristoranti del Circuito del Bacalà alla Vicentina, solo stoccafisso di primissima qualità
può essere impiegato per prepararlo. Sempre durante la Festa di settembre ci sarà anche un secondo annullo speciale - dopo quello di marzo - del francobollo dedicato al Bacalà alla Vicentina. Il piatto della tradizione vicentina che compare su un francobollo da 0,95 euro è il primo valore bollato dedicato ad una ricetta tipica della tradizione italiana. Tutte le informazione della festa sul sito: www.baccalaallavicentina. it
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Cinema Il calendario di agosto
Marghera estate, propone 25 film per le serate all’aperto L’evento Marghera estate, nel mese di agosto, propone una rassegna cinematografica. La tradizionale manifestazione estiva, nell’arena di Piazza Marconi, è stata organizzata dal settore Cultura del Comune di Venezia
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n’organizzazione in sinergia con l’assessorato al Decentramento e quello alle Politiche giovanili, grazie al sostegno di VeneziaUnica City Pass, Confcommercio di Marghera, Veritas e Coop Alleanza 3.0. La rassegna cinematografica organizzata da CinemArte ha un ricco ventaglio di titoli selezionati, da quest’anno, in stretta collaborazione con il Circuito Cinema comunale. I film della rassegna sono 25 e inizieranno venerdì 4 agosto con: La Pazza gioia, commedia italiana di Paolo Virzì. Sabato 5: L’ora
legale, una commedia di Salvatore Picarra e Valentino Picone. Domenica 6: Lion, una commedia Drammatica con la regia di Garth Davis e lunedì 7 Jackie film biografico di Pablo Larraín. Martedì 8: Florence, film biografico di Stephen Frears e mercoledì 9: La bella e la bestia film fantastico di Bill Condon. Giovedì 10: Mamma o papà commedia di Riccardo Milani e venerdì 11: Beata ignoranza una commedia di Massimiliano Bruno. Sabato 12: La la land, film musical di Damien Chazelle e lunedì 14: In guerra per amore con
Gli artisti del “Circo Zoè”, fra le compagnie in cartellone per questa edizione
A Caorle il grande Teatro in strada Ventiduesima edizione per lo storico festival internazionale del teatro in strada. “La Luna nel pozzo” torna nelle calli e nei campielli di Caorle da mercoledì 30 agosto a domenica 3
settembre. Diventano cinque le serate in calendario per l’appuntamento di fine estate che attira l’attenzione di famiglie, cittadini e turisti nella cittadina lagunare ricca di storia, di arte e di cultura. Il festival è promosso dall’Amministrazione comunale di Caorle e organizzato dall’associazione culturale Arci Carichi Sospesi di Padova, in partnership con Uni-
la regia di Pif. Martedì 15: Non c’è più religione commedia di Luca Miniero. Mercoledì 16: il film di animazione: Alla ricerca di Dory di Andrew Stanton e Angus MacLane e giovedì 17 agosto: Qualcosa di nuovo una commedia italiana di Cristina Comencini. Venerdì 18 la commedia: Smetto quando voglio master class di Sydney Sibilia e sabato 19: La battaglia di Haksaw Ridge, film storico biografico di Mel Gibson. Lunedì 21, una commedia drammatica: Un bacio di Ivan Cotroneo e martedì 22: Sing Street commedia con la regia di
ted for busking, network italiano di festival internazionali di arte di strada, con il patrocinio della Regione Veneto e in collaborazione con il Consorzio di promozione turistica del Veneto orientale. Tra acrobazie, clownerie, teatro di figura, circo contemporaneo, giocoleria, gli artisti si esibiranno in oltre 100 performance e spettacoli capaci di ammaliare, sorprendere e divertire adulti e bambini in un’atmosfera fatta di luci, magia, musica e colori. Ben 33 (compresa la sezione “off” del festival) le compagnie e gli artisti attesi, provenienti oltre che dall’Italia, da Giappone, Argentina, Spagna e Francia, paese da cui giungono le due tra le maggiori in cartellone, “Circo Zoé” e “La Contrebande”. In programma per questa edizione alcune novità, a partire dalle esibizioni che dal centro storico si allargano ad animare nuove piazze e, sempre con l’obiettivo di rendere più diffuso il festival, la serata di giovedì 31 agosto vede alcune compagnie esibirsi anche a Concordia Sagittaria (Venezia). La partecipazione agli spettacoli e agli eventi del festival è libera. Info: Comune di Caorle – tel. 0421 219253 - turismo@comune. caorle.ve.it - www.caorle.eu
John Carney. Mercoledì 23, il film di animazione Oceania di John Musker, Ron Clements, Don Hall, Chris Williams e giovedì 24: 7 minuti una commedia drammatica di Michele Placido. Venerdì 25 la commedia Capitan fantastic di Matt Ross e sabato 26 Star trek beyond di Justin Lin. Lunedì 28 la commedia
drammatica: Io Daniel Blake di Ken Loach e martedì 29: Genius film biografico di Michael Grandage e mercoledì 30 il film di avventura: Il Ggg- Il Grande gigante gentile, di Steven Spielberg. Per la serata conclusiva di giovedì 31, il film biografico, Snowden di Oliver Stone. Roberta Pasqualetto
Arlecchino torna al teatro Goldoni
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rlecchino torna al teatro Goldoni. La maschera simbolo del teatro italiano in un nuovo, inedito spettacolo: Arlecchino Furioso con la regia di Marco Zoppello e la scenografia di Alberto Nonnato. La commedia è costruita secondo i canoni classici della commedia dell’Arte. Il palcoscenico del teatro veneziano si trasforma per la prima volta in una rinascimentale sala da spettacolo, con il pubblico immerso tra le scenografie, le corde, le luci e le azioni dei personaggi. Lo spettacolo è pensato per un pubblico universale, recitato con varietà di lingue e dialetti, arricchito dall’uso delle maschere, dei travestimenti, dei duelli, dei canti, delle musiche e delle pantomime. Dopo i 15 spettacoli tenuti nel mese di luglio è la volta della programmazione di agosto. Giovedì 3, venerdì 4, sabato 5, domenica 6, giovedì 10, venerdì11, sabato 12, domenica 13, martedì 15, giovedì 17, venerdì 18, sabato 19, domenica 20, giovedì 24, venerdì 25, sabato 26, domenica 27, giovedì 31. Diversi repliche dello spettacolo si terranno anche nei mesi di settembre e ottobre. Il prezzo del biglietto intero è 30, ridotto residenti in Veneto 20 e giovani 15 euro. Per maggiori informazioni si può contattare il teatro Goldoni allo 041 2402011 o visitare il sito www.teatrostabileveneto.it. (r.p.)
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il
Crucilibro
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Romanzo, thriller, noir. Ad ognuno il suo Non c’è niente di meglio che un po’ di tempo libero, un po’ d’ aria aperta, ed un buon libro! L’estate è la miglior stagione per leggere… Matteo Righetto
Giulia Caminito
Richard Cox
Anna Ekberg
Jole, la primogenita dei De Boer
Giada, bimba a cui manca qualcosa
Todd Willis
Louise Andersen
Alter Ego
Augusto, suo padre
La madre, partita per le colonie italiane in Africa
I Boys of Summer
Il marito Edmund
Location
Nevada, in alta val Brenta
Addis Abeba
Wichita Falls, città texana
La piccola isola danese di Christiansø
La madre e i fratelli
L’uomo che sposerà e i suoi parenti
Un ragazzo scomparso, segreti inquietanti
Segreti, intrighi e bugie
Intrigo
Augusto e la sua famiglia vivono a Nevada, località montana, in estrema povertà. Qui coltivano tabacco per conto dello Stato ma Augusto, invece di distruggere le eccedenze decide di spingersi oltre le frontiere e diventa contrabbandiere.
Adi, la madre di Giada, ha lasciato lei, la sorella e il fratello per trafficare con camion, automobili e bar nelle colonie italiane in terra d’Africa. E mentre Legnano è scossa dagli ultimi bombardamenti, Giada sogna di poter raggiungerla alla Grande A
Nel 1979 un terribile tornado devasta la città di Wichita Falls, in Texas. Molti morti, moltissimi senzatetto e un bambino di nove anni che lotta per riemergere dal coma. Il suo nome è Todd e quando quattro anni dopo si risveglia, trova ad attenderlo un mondo diverso
Il marito ritrova Luise e le dice che lei è Helene Söderberg, una ricca ereditiera svanita nel nulla tre anni prima. Ma allora chi è – o era – Louise Andersen? Per quale motivo lei aveva i suoi documenti? E’ possibile che sia scappata di casa, abbandonando il marito e i due figli?
Finale
Quando Jole ha 15 anni Augusto la porta con se’ per insegnarle la strada e di lì a poco sarà proprio lei a continuare il lavoro del padre, a confrontarsi con la frontiera e tutte le insidie che viaggi come questi nascondono.
Ad Asab incontra Giacomo, un giovane italiano che sposerà. Giada attraversa in Africa la grande storia, gli anni ‘50 e ‘60, il boom del mitico Circolo Juventus di Addis Abeba, le ristrettezze mentali degli ex coloni e incredibili viaggi con la jeep nel deserto.
Nel 1983 conosce degli amici e diventano inseparabili fino all’estate cruciale in cui ognuno di loro scopre il senso dell’amore, la ferocia del tradimento e tutti insieme condividono un segreto che giurano di seppellire per sempre. Invece 20 anni dopo dovranno affrontarlo
A poco a poco Helene si rende conto che la sua scomparsa è solo la punta di un iceberg in un oceano di bugie, inganni e tradimenti. Un oceano oscuro che nasconde un passato – il suo e quello della sua famiglia – che nessuno vuole riportare alla luce…
Cosa dire del libro
Il romanzo è stato definito un western letterario avvincente e coraggioso per i temi epici che mette in campo e la scrittura e pulita e profonda al tempo stesso
Un esordio narrativo di grande livello che ha appena vinto il premio Giuseppe Berto e che racconta un pezzo dimenticato di storia italiana
Un thriller sui passi di It e de Il corpo di S.King. Una storia di ragazzi che si inceppa in un punto e poi, quando saranno adulti, la stessa storia chiederà il conto
Un thriller che appassiona il lettore grazie agli ingredienti classici di questo genere: omicidi, menzogne, passioni, misteri di famiglia. Non si può restare delusi
Eroe/Eroina
Co-protagonisti
Leggere
Matteo Righetto L’anima della frontiera Mondadori, pp. 185 € 18.00
Giulia Caminito La grande A Giunti, pp. 285 € 14.00
Richard Cox Un’estate da ragazzi Baldini e Castoldi, pp. 528 € 10.00
Anna Ekberg La donna senza passato Nord, pp. 384 € 16.90 A cura di Germana Urbani
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Tavola
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Proposte per una cucina biologica, integrale, vegetariana, in sintonia con la natura Salsa di pomodoro crudo Ingredienti: 4 pomodori rotondi ben maturi - 1 cipollotto - 1 cetriolo - 1 peperone rosso - 1 spicchio d’aglio - sale - 1 pizzico di origano - 1 pizzico di peperoncino piccante - 1 C di olio.
Preparazione: lavare le verdure e tagliarle grossolanamente a pezzi. Versarle in un frullatore capiente (o utilizzare il frullatore a immersione dentro una pentola) insieme all’origano, al peperoncino, al sale e all’olio crudo. Frullare fino ad ottenere una crema omogenea. Servire ben freddo.
Scodelline di Cus-cus
Crepes alle Melanzane
Ingredienti: 2 bicchieri di cus-cus - 100 g di tofu - 1 cipolla - 1 carota - 1 gambo di sedano - 2 zucchine 1 rametto di rosmarino - qualche bacca di ginepro - 1 pizzico di curry - olio e sale q. b.
Ingredienti: 200 g di farina - 1 uovo - latte di riso q. b. - 2 melanzane - 1 cipolla - 1 spicchio d’aglio - 1 pizzico di origano - 1 ciuffo di erba luigia - sale e olio q. b.
Preparazione: mettere il cus-cus in una casseruola, aggiungere il doppio di quantità d’acqua (4 bicchieri) bollente. Frullare il tofu con un po’ d’olio, sale e il curry. Intanto pulire le verdure, tagliarle a dadini e farle saltare in una padella oliata con il rosmarino e le bacche di ginepro. Quando il cus-cus è bello gonfio, oliare una teglia da forno, quindi con uno stampino o, se si ha dimestichezza, con le mani, formare delle scodelline. Riempirle con la crema di tofu, passarle in forno per una decina di minuti. Quindi servirle su un fondo di verdure saltate.
Carmen Bellin Educatore Alimentare dell’Associazione Culturale La Biolca di Padova: tiene corsi e conferenze su alimentazione e cucina, collabora al mensile Biolcalenda, ha pubblicato Metti una sera a cena libro di ricette e consigli utili per una cucina in armonia con i ritmi della natura.
Preparazione: rompere l’uovo in una ciotola, unire la farina e mescolando con la frusta aggiungere a filo il latte di riso fino ad ottenere una pastella abbastanza consistente. Quindi in una padellina antiaderente versare un mestolino piccolo e formare la crepes. Passarle in un tagliere di legno e continuare fino ad esaurire la pastella. Nel frattempo pulire e lavare le melanzane, tagliarle a pezzetti, tritare la cipolla e l’aglio, farle cuocere. A scelta si possono riempire le crepes con i pezzetti oppure si passano un po’ con il frullatore per ottenere una crema. Si stende quindi l’impasto sulle crepes, si arrotolano, si pongono in una placca da forno oliata e si fanno dorare per circa 15 minuti. Servire la crepes con un ciuffo o qualche foglia di erba luigia.
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Note
La quantità degli ingredienti si riferisce a un menù tipo per 4 persone. Abbreviazioni usate: C = cucchiaio · c = cucchiaino g = grammo · kg = chilogrammo L = litro · dl = decilitro olio (quando non è specificato altro) = olio extra vergine di oliva q.b. = quanto basta.
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Oroscopo
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Ariete La vostra vitalità vi garantirà il piacere di godere fino in fondo dei divertimenti e delle vacanze. Siate intransigenti se serve
Toro Mese piacevole e ricco di sorprese, ma dovrete fare i conti con nervosismo e piccole o grandi tensioni
Agosto Agosto sarà il mese del recupero, dell’entusiasmo, dell’allegria, dei vostri progetti. Mettete voi stessi e le vostre esigenze al centro per una volta!
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Bilancia Un po’ di sano egoismo ogni tanto non può che farvi bene e contribuire a farvi tornare alla routine con una marcia in più
Scorpione A parte qualche tensione, familiare o affettiva, vi aspetta un periodo vantaggioso per riflettere su progetti personali
Gemelli
Sagittario
Fate attenzione ai dettagli: eviterete fastidiosi contrattempi dovuti a probabili distrazioni, i punti deboli del periodo
Avete bisogno di staccare dalla routine: e agosto è qui proprio per questo! Approfittatene per divertirvi
Cancro
Capricorno
Vita sociale allegra e divertente con la possibilità di conoscere persone interessanti, con le quali trascorrere il tempo libero
Qualche insoddisfazione affettiva, forse legata a motivi familiari, che getterà un’ombra sulla serenità del periodo
Leone
Acquario
Desiderate nuovi stimoli e vorreste conoscere persone interessanti; bando alle mezze misure, vorrete il meglio del meglio
Siate cauti in ogni tipo di relazione, perché questo mese la discussione feroce potrebbe essere in agguato
Vergine
Pesci
La vostra vita sociale sarà più vivace del solito: sarà proprio in questo settore che concentrerete gli sforzi
Cuore caldo, immaginazione pronta ad incantarsi e a sognare, affettuoso e dolce e tanto, tantissimo distratto
DGR 474, 475, 476 e 477/2017 e DGR 1986, 1987 e 1988/2016