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CRONOMICÓN IV y V

CRONOMICÓN VI y VII

Celebra este mes y las Fiestas Patrias con la gastronomía y la bebida más tradicional y típica de Jalisco

Se anuncia la nueva convocatoria del programa Recorramos Jalisco de Sectujal para los alumnos destacados

CRONOMICÓN VIII y IX

Gran variedad de estrenos, estrellas y “talk shows” en el 36 Festival Internacional de Cine en Guadalajara

Presidente y Director General: Jorge Kahwagi Gastine

Director Editorial: Manuel Falcón

MIÉRCOLES 15 DE SEPTIEMBRE, 2021 AÑO 9

EJEMPLAR GRATUITO

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Jalisco es primer lugar en personas desaparecidas Familias Unidas por Nuestros Desaparecidos Jalisco (FUNDEJ) lamenta que autoridades los dejen de lado

Registro nacional Ricardo Gómez Crónica Jalisco

Jalisco está a la cabeza a nivel nacional en el número de personas desaparecidas al superar 14 mil 15 registros, un problema va en aumento lejos de disminuir, según el Registro Nacional de Personas Desaparecidas y No Localizadas de la Comisión Nacional de Búsqueda, en segundo sitio aparece el estado de Tamaulipas con 11 mil 571 casos. Esta noticia la lamentó María Guadalupe Aguilar, titular de Familias Unidas por Nuestros Desaparecidos Jalisco (FUNDEJ), quien consideró que ahora, más que nunca, se sigue dejando de lado por parte de las autoridades a las familias de las personas desaparecidas, a pesar de que son ellas las que hacen los trabajos de búsqueda que les correspondían. “Nos ignoran, últimamente nos han ignorado mucho. En todos los aspectos, por eso no hay resultados ¿de qué sirve que hemos estado casi año y medio frente al SEMEFO si no hay resultados? Nomás vemos que llegan y llegan cuerpos". PAG 2

Metrópolis

C RÓ N I CA, M I É R CO L E S 15 S E P T I E M B R E 2021

Jalisco es primer lugar en personas desaparecidas pesar de que son ellas las que hacen los trabajos de búsqueda que les correspondían. “Nos ignoran, últimamente nos han ignorado mucho. En todos los aspectos, por eso no hay resultados ¿de qué sirve que hemos estado casi año y medio frente al SEMEFO si no hay resultados? Nomás vemos que llegan y llegan cuerpos y nosotros batalle y batalle por tratar de identificar a los nuestros. Estamos haciendo prácticamente la labor que ellos tienen qué hacer”, reclamó María Guadalupe Aguilar. Añadió que de nada han servido las nuevas leyes en la materia, pues no se les están asignando recursos para la búsqueda de personas. Este lunes acudieron a las instalaciones del Instituto Jalisciense de Ciencias Forenses (IJCF) para atestiguar la entrega de un cuerpo que fue identificado por sus familiares hace dos años, sin embargo, estaba diseccionado, lo que entorpeció los trámites para su entrega

El estado superó los 14 mil 015 registros; FUNDEJ lamenta que autoridades los dejen de lado Ricardo Gómez Crónica Jalisco

Sacan diputados del TJA a magistrado por estar ligado al grupo político de la UdeG Ricardo Gómez Crónica Jalisco

Con el señalamiento de irregularidades en el proceso, los diputados del Congreso de Jalisco decidieron no ratificar como magistrado del Tribunal de Justicia Administrativa a Adrián Joaquín Miranda Camarena, ligado al grupo político de la Universidad de Guadalajara, con 27 votos en contra y 10 a favor. Los diputados sin partido Mara Robles y Enrique Velázquez, así como la morenista Mariana Fernández, señalaron que se omitió votar el dictamen en el que se avalan como perfiles idóneos para mantenerse como magistrados por 10 años más del TJA, tanto a Adrián Joaquín Miranda Cama-

rena como a Juan Luis González Montiel, sino que se pidió que se votara vía cédula de manera directa, es decir, sin aparecer el sentido del voto de cada diputado en pizarra, si se ratifican o no en el cargo. Enrique Velázquez denunció que el proceso de votación se modificó para no dar herramientas legales a Adrián Joaquín Miranda para que impugne el proceso, al no votar el dictamen de idoneidad en el cargo y solamente avalar o no mantenerlo como magistrado; además, el presidente de la Junta de Coordinación Política, Jesús J. Cabrera, solicitó un informe al TJA sobre el desempeño de cada magistrado, sin embargo, acusó que no tiene facultades legales para ello, pues le competía a la Comisión de Seguridad y Justicia.

“Tendría que haber sido la Comisión de Justicia la que pide el informe, este informe carece de total validez porque el procedimiento es importante en el derecho. El informe que envían lo envían de un día para otro, no hay un acuerdo del pleno de la

Sala del TJA, está dirigido al presidente de la Junta de Coordinación Política, no al Congreso, lo dirigen a Jesús Cabrera. La causa es muy sencilla: Adrián Miranda fue director de la División de Estudios Jurídicos de la UdeG, tiene una liga con la Universidad, ha-

bla con nosotros, ese es el asunto”, expuso Enrique Velázquez. Por otro lado, se avaló con 35 votos a favor y dos en contra mantener como magistrado por otros 10 años a Juan Luis González Montiel. Por su parte la diputada de Morena y representante de esta fracción parlamentaria, Erika Pérez García, indicó que votó a favor de la ratificación de ambos perfiles como magistrados porque, con base en el dictamen que presentó el TJA, habían tenido buen desempeño, por lo que apoyaron “sin filias ni fobias” que se mantuvieran, por lo que esta decisión tiene carácter de revancha. “Es Movimiento Ciudadano, es el PAN, siempre han estado aliados, ahí están sus votos. Los podemos contar y sacar cuentas, nos podemos dar cuenta de que son ellos (los que negaron la ratificación de Adrián Miranda) efectivamente, desgraciadamente por temas personales o partidistas se están llevando entre los pies a buenos perfiles”, indicó la legisladora

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Metrópolis

Continúan estables casos activos de COVID-19 tras regreso a clases presenciales en Jalisco Los datos presentados corresponden a infecciones previas al regreso a clases. Redacción Crónica Jalisco

Luego de cumplirse los primeros 14 días del retorno a clases presenciales, el reporte de incidencias de contagio de COVID-19 en escuelas permanece estable, por lo que la estrategia diseñada para el regreso a las aulas en Jalisco sigue funcionando. Sobre la incidencia de casos activos de COVID-19 detectados en planteles de educación básica continúa al mínimo con tan solo el 0.0039 por ciento en estudiantes, es decir, 64 casos activos; por su parte, del personal educativo se registraron 102, lo que equivale al 0.0825 por ciento del total de la plantilla. Los casos fueron identificados en 144 escuelas, lo que corresponde al 1.07 por ciento de las 13 mil 415 de educación básica que hay en todo el estado. En lo que va del periodo de clases presen-

Redacción Crónica Jalisco

El Gobierno del Estado a través del Secretario General de Gobierno, el maestro Enrique Ibarra Pedroza, el Secretario de Salud Fernando Petersen y el Director de Servicios de Salud Jalisco el Dr. José de Jesús Méndez da Lira, llevaron a cabo la firma de un contrato de donación con autoridades estatales del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), representadas por su delegada en Jalisco, Edith Bermúdez Alonzo. La firma de la escritura del predio entre las autoridades, del estado, teniendo como representante legal al Dr. José de Jesús Méndez da Lira, tiene como base la donación de un predio ubicado en la Hacienda Palomino del municipio de Arandas, el cual se

híbrido que permite tomar clases presenciales o educación a distancia de manera autogestiva. PRUEBAS DE ANTÍGENOS

En Jalisco se cuenta con un modelo de pruebas aleatorias para tener vigilancia epidemiológica permanente y generar mayor tranquilidad a los padres de familia. Desde el pasado 23 de agosto, previo al regreso a clases presenciales, la Secretaría de Salud Jalisco (SSJ) ha dispuesto de módulos itinerantes para realizar pruebas de antígenos en personas con síntomas respiratorios, un servicio gratuito que tiene como fin la búsqueda intencionada de casos de COVID-19, a fin de detectarlos y atenderlos oportunamente para cortar cadenas de transmisión del virus causante de esta enfermedad. Durante los días 13, 14, 15 y 17 de septiembre los módulos itinerantes se ubicarán en las cabeceras municipales de Guadalajara, Zapopan, Tlaquepaque y Tonalá, con atención de 9 a 16 horas. EDUCACIÓN SUPERIOR

ciales no se han presentado brotes que hayan provocado el cierre total de algún plantel, sino que sólo se continúa con medidas de aislamiento y mitigación de riesgo focalizadas en casos aislados. De acuerdo al seguimiento epidemiológico realizado por la Secretaría de Salud Jalisco (SSJ) esta semana se reporta que en las edades de estudiantes de 3 a 14 años (educación básica) suman 503 casos que iniciaron síntomas en los

últimos 15 días, de los cuales sólo 64 se identificaron en escuelas. La mayor parte de los casos positivos en este rango de edad se presenta en el AMG con 347, dado que en esta zona existe una mayor concentración demográfica. AU M E N TA P R E S E N C I A L I DA D E N ÚLTIMA SEMANA

Esta última semana se registró un ligero incremento en la asistencia de estudiantes. De acuerdo a

la Secretaría de Educación Jalisco (SE) acudió el 85.3 por ciento de los alumnas y alumnos de preescolar, primaria y secundaria, es decir, un millón 416 mil 451 alumnas y alumnos decidieron regresar al modelo educativo presencial. Con el modelo para el regreso a clases en Jalisco, se ha logrado que el 98.86 por ciento de las escuelas sigan abiertas para recibir a los estudiantes en sus clases. Aunque en la entidad está vigente un modelo

De acuerdo al seguimiento epidemiológico realizado por la Secretaría de Salud Jalisco (SSJ) esta semana se reporta que en personas de edades 15 a 24 años (educación media superior y superior) suman mil 904 casos que iniciaron síntomas en los últimos 15 días, a pesar de que aún no todos los planteles de este nivel han vuelto a la presencialidad. La mayor parte de los casos positivos en este rango de edad se presenta en el AMG con mil 528, dado que en esta zona existe una mayor concentración demográfica

Gobierno estatal dona predio de 10 mil m2 para construcción del primer Hospital Universal en coordinación con IMSS entregó con la condición de que se utilice exclusivamente para infraestructura hospitalaria y con esto contribuir a la constitución del primer “Hospital Universal” a nivel nacional, teniendo como premisa la atención de derechohabientes del IMSS que sean beneficiarias de la seguridad social federal, o bien, no cuenten con ningún tipo de aseguramientos, garantizando el acceso de a los servicios de salud para las y los jaliscienses, aprovechando así al máximo los recursos médi-

co-hospitalarios disponibles, administrándolos con el menor costo posible. La firma de la escritura del predio se da como resultado de la cooperación y voluntad entre Zoé Robledo Aburto,Director general del Instituto Mexicano del Seguro Social y el Gobernador de Jalisco Enrique Alfaro Ramirez. Cabe destacar que el predio, que ya cuenta con más de 3 mil metros cuadrados de construcción de infraestructura hospita-

laria, misma que se distribuye entre consultorios, áreas de somatometría, rayos x, imagenología y laboratorio, área de hospitalización, cuneros, tococirugía y urgencias, así como un auditorio. La construcción de este hospital traerá beneficio en servicios de salud, no solo a las y los habitantes de Arandas, sino a todos los municipios aledaños, además del beneficio económico que se impulsará en la región una vez que el nosocomio entre en funciones.

Durante la firma de este importante contrato, el Secretario General, Enrique Ibarra Pedroza resaltó la importancia de que los tres niveles de gobierno colaboren para brindar mejores servicios a la ciudadanía, sobre todo en el ámbito de la salud. En la firma, también estuvieron presentes el Titular de la Consejería Jurídica del Estado, José Luis Tostado, así como el Oficial Mayor de la Secretaría General de Gobierno, Lic. Carlos Mercado Tinoco

4 Nacional

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Díaz-Canel dará discurso en el Zócalo; Biden no vendrá ARCHIVO - CUARTOSCURO

“Es soberbia” “Con España no son buenas las relaciones” Hay 4,233 expedientes en análisis para acceder al beneficio.

Miguel Díaz-Canel y el presidente López Obrador, en foto de archivo.

nacional@cronica.com.mx

thony Blinken. “El día 16 se invitó al presidente de Cuba, al presidente Díaz-Canel, él va a estar en la ceremonia del día 16”, dijo López Obrador en su conferencia de prensa matutina desde el Palacio Nacional, a la pregunta sobre si la invitación ha generado polémica.

México no es lacayo de nadie y es un país independiente y soberano, dijo ayer el presidente Andrés Manuel López Obrador al anunciar que Miguel Díaz-Canel, presidente de Cuba, pronunciará un discurso durante el desfile militar el 16 de septiembre, Día de la Independencia. Reveló que para otra conmemoración, la del 27 de septiembre, invitó al presidente de Estados Unidos, Joe Biden, pero no asistirá y en su lugar vendrá el secretario de Estado, An-

“No podemos invitar a unos y a otros no, México tiene una relación de amistad con todos los pueblos”, agregó y destacó la “relación de amistad” que México ha mantenido con Cuba desde hace muchos años, y anunció que Díaz-Canel también dirá unas palabras el día 16 de septiembre, como han hecho en anteriores ocasiones otros mandatarios. Argumentó que la presencia de su homólogo cubano, quien llegó ayer, es parte del “trato igualitario” que se ha dado a

Durante el desfile militar, el cubano hablará; “hay trato igualitario” dice el Presidente Redacción Crónica

HAY AMISTAD

“No son buenas las relaciones con España”, admitió ayer el presidente Andrés Manuel López Obrador luego de la polémica generada por el nombramiento del nuevo embajador de México en ese país, el actual gobernador de Sinaloa, Quirino Ordaz. “Es sabido que no son buenas las relaciones con España y que estamos procurando que se mejoren, y consideramos que va a ayudar mucho Quirino Ordaz con este propósito”, manifestó AMLO en su rueda de prensa diaria. Ordaz Coppel, del PRI, reemplazará a la embajadora María Carmen Oñate. El día que el mandatario anuncio el nombramiento aprovecho para acusar a España de “soberbia” por no atender su petición de ofrecer disculpas a los pueblos indígenas del país por los abusos cometidos durante la conquista y la colonia. otros jefes de Estado que han sido parte de otras celebraciones por los 700 años de la fundación México-Tenochtitlan, los 500 años de la conquista de Hernán Cortés, ahora rebautizada como “resistencia indígena”, y los 200 años de la independencia del país. BLINKEN, SUPLENTE

López Obrador remarcó que en este año de conmemoraciones se tiene programa otro acto para el 27 de septiembre, cuando se recuerda la consumación de la Independencia. Explicó que extendió la invitación a su homólogo, Joe Biden. Sin embargo, debido a que el jefe de la Casa Blanca no puede acudir, asistirá en su lugar el secretario de Estado, Antony Blinken 

Por decreto, 681 reos quedan libres hoy El secretario de Gobernación, Adán Augusto López, comunicó que se solicitó a los gobiernos estatales que, desde el ámbito de sus atribuciones, busquen rutas legales para preliberaciones, modificación de medidas cautelares y libertades, tomando el ejemplo federal, y destacó que este miércoles 681 presos serán liberados por decreto presidencial. El titular de Segob refirió que se trata de presos torturados, sin condena, adultos mayores o con enfermedades crónicas y que el presidente López Obrador había fijado el 15 de septiembre como meta para liberarlos. HAY OTROS 4,233 EN ESPER A

En el mismo tenor, destacó que en la labor que ha emprendido el gobierno federal en favor de la población privada de su libertada se encuentran 4,233 expedientes de personas sentenciadas o en prisión preventiva que fueron sujetos de análisis en el ámbito federal. A través de esta coordinación entre la dependencia a su cargo, la SSPC y gobiernos estatales, dijo, se trabaja para hacer realidad un acto de justicia, que incluirá a personas que llevan dos años o más en prisión sin sentencia”. REVISAN CASOS

Durante su intervención en la conferencia mañanera en Palacio Nacional, el encargado de la política interna del país sostuvo que en cumplimiento a la instrucción presidencial y a través del Órgano Administrativo Desconcentrado Pre-

vención y Readaptación Social (PyRS) de la Secretaría de Seguridad y Protección Ciudadana (SSPC), “se han realizado revisiones a fin de determinar casos que cumplen con los requisitos previstos en la ley para ser preliberadas y modificar así las medidas cautelares u obtener su libertad”. Estos poco más de 4 mil expedientes que fueron sujetos de análisis, abundó el funcionario, fueron entregados a jueces competentes, al Consejo de la Judicatura Federal, al Instituto de Defensoría Pública y a la Fiscalía General de la República, según corresponda cada caso, y puntualizó que será gradual la liberación de estas personas. Asimismo, señaló que se realizan las gestiones con las y los jueces competentes, la Suprema Corte y la FGR, con el propósito de agilizar los trámites en preliberaciones, modificación de las medidas cautelares y libertades, ya que se requiere cumplir con una serie de requisitos establecidos en ley. ATRIBUCIÓN JUDICIAL

En este tenor, recordó que, a partir de 2016 el otorgamiento de la libertad anticipada es atribución exclusiva del Poder Judicial, “sin embargo —enfatizó— hemos hecho las gestiones para que éste tenga todos los elementos de resolución en casa caso”. Abundó que el pasado lunes se publicaron en el Diario Oficial los lineamientos para la gestión de las solicitudes de preliberación de personas sentenciadas 

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El TEPFJ ratifica triunfo de Sansores a gubernatura de Campeche Layda podrá tomar posesión del cargo mañana; los agravios, “infundados” determinan Redacción Crónica nacional@cronica.com.mx

La Sala Superior del Tribunal Electoral del Poder Judicial de la Federación (TEPJF) ratificó ayer el triunfo de Layda Sansores en la gubernatura de Campeche, por lo que la gobernadora (Morena-PT) podrá tomar posesión los primeros minutos el 16 de septiembre. Los magistrados calificaron de “infundados e inoperantes” los agravios interpuestos por el excandidato de Movimiento Ciudadano (MC), Eliseo Fer-

nández. “El proyecto propone confirmar la constancia de mayoría y validez otorgada a Layda Elena Sansores San Román”, determinó el pleno en su sesión de este martes. TR ANSPARENCIA Y CERTEZA

Janine Otálora, magistrada ponente, recordó que, tras la impugnación presentada por MC, la Sala Superior ordenó el 9 de agosto el recuento total de votos en las 1,190 mesas de casilla provenientes de los 21 consejos distritales, en aras de abonar a la transparencia y la certeza. “En el proyecto, propongo declarar la nulidad de la votación recibida en 18 casillas…”, expuso Otálora. Con ello, añadió la magistrada, el resultado es favorable a la candidata postulada por la coalición integrada por Morena

Caso Samuel García Revocan multa de $55 millones a MC El Tribunal Electoral del Poder Judicial de la Federación (TEPJF) revocó la multa por 55 millones de pesos contra Movimiento Ciudadano (MC) que le había impuesto el Instituto Nacional Electoral (INE) por las fotografías e historias que la empresaria e influencer Mariana Rodríguez publicó en favor de la campaña de su esposo, el hoy gobernador electo de Nuevo León, Samuel García. y PT, con un total de 139,503 votos. Según dicho recuento Sansores San Román tuvo 6 mil 20 votos más que su más cercano adversario, el candidato del partido Movimiento Ciudadano Eliseo Fernández Montufar El asunto se aprobó por votación de seis contra uno. El magistrado José Luis Vargas fue quien se opuso al sentido de la resolución 

Nacional

Diputados desechan solicitud de desafuero del fiscal de Morelos La Cámara de Diputados aprobó desechar la solicitud del Ministerio Público federal para que esta soberanía realice declaratoria de procedencia con respecto al titular de la Fiscalía General del estado de Morelos, Uriel Carmona, en razón de que para dicho servidor público resulta inexistente la inmunidad procesal penal. El pleno emitió 274 votos a favor, 108 en contra y dos abstenciones. La Sección Instructora sometió a consideración del pleno que se desechara la solicitud presentada por el Ministerio Público de la Federación para que la Cámara de Diputados realice declaratoria de procedencia con respecto al titular de la Fiscalía General del Estado de Morelos, Uriel Carmona Gándara, en razón de que para dicho servidor público resulta inexistente la inmunidad procesal penal federal a que se refiere el artículo

111 de la Constitución. El argumento que prevaleció en el Salón de Sesiones del Palacio Legislativo fue el motivo por el que la Sección Instructora desechó la solicitud de quitarle el fuero al funcionario morelense, pues la Constitución del estado de Morelos niega el fuero para el fiscal de la entidad. “Esta soberanía no tiene facultad para intervenir en el proceso; de hacerlo, estaremos generando un problema que deberá ser resuelto por el máximo Tribunal del Poder Judicial, ya que quebrantaríamos un amparo en la materia, cometeríamos un delito establecido en la fracción tercera del artículo 262 de la Ley de Amparo. Y no está por demás recordar que vulnerar un amparo puede conducir directamente a un proceso de desafuero”, coincidieron los legisladores 

Columnistas

C RÓ N I CA, M I É RCO L E S 15 S E PT I EM B RE 2021

OPINIÓN

El espíritu de la Independencia, hoy José Fernández Santillán

Mail: jfsantillan@tec.mx

omo es tradicional, 15 y 16 de septiembre, se celebran las fiestas patrias. A ver, a ver, no vayamos tan rápido: preguntémonos ¿por qué en plural? Pues porque resulta que el Grito de Independencia lo dio el Cura Hidalgo al amanecer el 16 de septiembre de 1810; pero, el cumpleaños del General Porfirio Díaz, era el 15 de septiembre y al dictador, obvio, se le ocurrió juntar su cumpleaños con la celebración del día siguiente. Así quedó en el santoral nacional “fiestas patrias”. De manera que ¡seguimos celebrando el cumpleaños de Don Porfirio! Es más, el Grito, que debería darse el 16 de septiembre muy temprano, se da la noche anterior. Así que hoy en la noche nos toca sacar de nuestro ronco pecho el ¡Viva México! A pesar de lo que se anda diciendo de que todo nacionalismo es malo, lo cierto es que no es así: nuestro nacionalismo es signo de identidad y orgullo. Por ese motivo vale la pena echarle cabeza: ahondar en el conocimiento de lo que fue el movimiento de Independencia. Pues bien, la Independencia de nuestro país se inscribe en una oleada de movimientos revolucionarios como el neerlandés, el inglés, el norteamericano y, sobre todo el francés. Para entender mejor de qué estamos hablando, conviene señalar la diferencia entre una rebelión y una revolución: una rebelión es un movimiento armado que carece de ideas, de proyecto a largo plazo; en cambio, una revolución es una lucha armada motivada por un sistema de ideas que tiene el propósito de implantar una sociedad y un régimen político diferentes. La mayor parte de esas revoluciones fueron motivadas por la filosofía de la Ilustración o Iluminismo. La finalidad de la Ilustración era disipar las tinieblas de la ignorancia y el fanatismo. El mejor instrumento, para ello, era la educación racionalista, la difusión del conocimiento liberado de las ataduras del dogma religioso. Uno de los autores representativos del Iluminismo fue John Locke (1632-1704) quien, entre otras obras, escribió Dos ensayos sobre el gobierno civil. Los últimos cuatro capítulos (XVI, XVII, XVIII y XIX) del segundo tratado, están dedicados a justificar el derecho de resistencia contra la opresión. El capítulo XVI consiste en

una sólida argumentación contra el llamado “derecho de conquista” (Two Treatises of Government, Cambridge University Press, 1967, pp. 402-415). Ese tal derecho de conquista no existe; en contraste, al conquistado le asiste la razón para deshacerse de la arbitrariedad y expulsar a los granujas que han ocupado su territorio por la sola fuerza. También Jean Jacques Rousseau (1712-1778) se pronunció en el mismo sentido. En el capítulo IV del primer libro del Contrato social escribió: “Respecto del derecho de resistencia, él no tiene otro fundamento más que el derecho del más fuerte.” (Du Contrat Social, Id., Oeuvres complètes, Paris, Gallimard, 1964, p. 358). Como se sabe, Don Miguel Hidalgo y Costilla, formaba parte de un círculo de lectura que se reunía en la casa de la Corregidora de Querétaro, Doña Josefa Ortiz de Domínguez, y en el que participaban, entre otros, Ignacio Allende, Mariano Abasolo, Juan Aldama y Joaquín Arias. Allí se leían, precisamente, a los autores de la Ilustración como los ya mencionados Locke y Rousseau. Además, a los enciclopedistas como Denis Diderot y Jean le Rond d’Alambert, Voltaire y, desde luego a Montesquieu. El Iluminismo enarbolaba a la ciencia como instrumento de progreso contra el dogmatismo religioso; el libre albedrío de la persona por encima de la manipulación del Estado o de la Iglesia. Quien expresó con la mayor nitidez lo que era la Ilustración fue Immanuel Kant

El Grito, que debería darse el 16 de septiembre muy temprano, se da la noche anterior. Así que hoy en la noche nos toca sacar de nuestro ronco pecho el ¡Viva México!

(1724-1804). Y lo dijo en los siguientes términos: La Ilustración es la salida del hombre de la minoría de edad causada por él mismo. La minoría de edad es la incapacidad para servirse del propio entendimiento sin la guía de otro. Esa minoría de edad es causada por el hombre mismo cuando la causa de ésta no radica en una carencia del entendimiento, sino en la falta de decisión y arrojo para servirse del propio entendimiento sin la dirección del de algún otro. ¡Sapere Aude! ¡Ten la valentía para servirte de tu propio entendimiento! Esta es la consigna de la Ilustración. (Was

Ist Aufklärung?, Stuttgart, p.7) Pero Joaquín Arias traicionó a los conjurados: avisó a las autoridades coloniales que en la casa del Corregidor Miguel Domínguez se reunían para organizar un alzamiento. El Corregidor encerró, para proteger, a Doña Josefa; sin embargo, ésta pudo avisar, haciendo sonar uno de sus zapatos contra el suelo, al alcalde Ignacio Pérez y así advirtió al cura Hidalgo que la conjura había sido descubierta. ¿Qué lección podemos extraer de estos acontecimientos? En primer lugar— me parece—somos herederos de la lucha heroica de aquellos conjurados y de las ideas que enarbolaron, es decir, la filosofía de la Ilustración que proclama el progreso mediante la razón y no el fanatismo; la ciencia como motor del desarrollo y no la fe religiosa para controlar a las masas presas de la ignorancia; el proyecto de un gobierno moderado, o sea, de una república, no del poder concentrado en una sola persona; la educación para la población, una educación de calidad, y no como privilegio de un puñado de gente acaudalada; la separación entre el Estado y la Iglesia. Y, sobre todo, como dice Kant: que cada persona tenga la capacidad de pensar con su propia cabeza, y no ser presa de alguien que se erija como poseedor exclusivo de la verdad absoluta. Salir de la minoría de edad política para que ningún vivales tenga ocasión de abusar del poder. Una nueva cercanía ha nacido de la distancia

MIÉRCOLES 15 DE SEPTIEMBRE, 2021

SUPLEMENTO CULTURAL DE LA CRÓNICA DE HOY JALISCO

Un mes de antojos

´ ¡Qué hay mejor que la comida y bebida para celebrar a México! Disfruta de los antojos que puedes comer en Guadalajara y Jalisco para celebrar el Grito

VI y VII

MIÉRCOLES 15 DE SEPTIEMBRE, 2021

•¡Viva Jalisco!

¡Viva México! Y toda su comida y bebida… aquí te recomendamos qué es lo más antojable durante el mes de la patria, una selección de platillos y bebidas regionales cortesía de la OFVC de Guadalajara.

•Se anunció el programa del 36 Festival Internacional de Cine en Guadalajara, una fiesta por lo mejor del séptimo arte… hay novedades, lee más aquí.

•Y se anunció la nueva convocatoria del exitoso programa Recorramos Jalisco de Sectujal, y esta vez es para que viajen gratis los alumnos más destacados con sus familias.

G ala

de Ó pera en Z apopan

iezas pertenecientes a la ópera mexicana e italiana del siglo XIX se podrán disfruta hoy (miércoles 15 de septiembre) con la Orquesta Sinfónica Juvenil de Zapopan quien presentará una gala junto a la soprano Ana Rosalía Ramos (foto) como solista, en colaboración con Ópera: Nuestra Herencia Olvidada, proyecto dedicado a la interpretación, rescate y promoción de la ópera mexicana. La función se presentará en el auditorio del Centro Cultural Constitución a las 20:00 horas, con entrada gratuita y cupo limitado; siguiendo los protocolos sanitarios correspondientes para evitar la propagación de contagios por Covid-19.

Como parte del programa se presentan piezas pertenecientes a la ópera mexicana del siglo XIX, antecedidas por arias de la ópera italiana, de los compositores Giacomo Puccini, Giuseppe Verdi, Gaetano Donizetti, Ricardo Castro, Felipe Villanueva y Cenobio Paniagua. Programa: -Intermezzo, Acto III, Manon Lescaut - Giacomo Puccini -Gualtier Maldè!... Caro Nome, Rigoletto - Giuseppe Verdi -Il dolce suono, Lucia di Lammermoor - Gaetano Donizetti -Intermezzo, Atzimba - Ricardo Castro -De mi amor el sol, Keofar - Felipe Villanueva -Ah fidar potessi almeno, Catalina de Guisa - Cenobio Paniagua -¿Por qué mis ojos te vieron?, Atzimba - Ricardo Castro

NUESTRAS PLUMAS: Fabián Acosta Mario Agráz Pancho Romo

Rogelio Vega

Jorge Higareda

Ada Lorena

Jorge Hidalgo

Emmanuel Medina

TELÉFONO: 31 216 047 EDITOR: Francisco Armenta

DIRECTOR EDITORIAL: Manuel Falcón

CORREO: cronomicon@ cronicajalisco.com

ROGELIO ROGELIO VEGA VEGA

MIÉRCOLES 15 DE SEPTIEMBRE, 2021

EL CONEJO Y SU AMIGO EN LA LUNA

Joaquín Ochoa González

ueron las redes sociales, y la esperanza de que al año siguiente nos acompañe en Fóbica, nuestro festival de terror, las que nos presentaron a Joaquín Ochoa González (México, 1988). Originario de Zapopan, Jalisco, y con una Licenciatura en Diseño Gráfico por la Universidad de Especialidades, es también Técnico en Diseño Gráfico por la Universidad de Veracruz. Desde muy temprana edad, nos cuenta en corto, se apasionó por el dibujo y su ejercicio profesional fue desarrollando su capacidad para los medios visuales. Autodidacta en muchos sentidos, se mueve entre el uso de medios tradicionales y digitales para expresarse. Creativo gráfico versátil, abarca el dibujo, la pintura, la escritura y el tatuaje. Con “Arcanum XIII”, su primera incursión profesional en el mundo de las letras, propone al lector una antología de relatos breves que viajan de lo fantástico y siniestro, a lo melancólico, triste, perturbador y esperanzador. Escritos e ilustrados para impulsar al lector a la participación activa, nos invita a descifrar nuestro propio arcano. Historias que buscan y proponen la reflexión sobre la vida, la muerte, la soledad, la duda, la búsqueda y las experiencias dolorosas, es también un pertinente viaje de aprendizaje: “Es un libro”, nos comparte Ochoa, “hecho con la intención de que el lector elabore su propia interpre-

tación de cada historia que, como antología, difieren una de otra, compartiendo por supuesto un hilo conductor…”. “Arcanum XIII”, listo para octubre de este año, se compondrá de 11 cuentos que, a su vez, presentarán una o más ilustraciones realizadas por Anthrax (alter ego del propio

Joaquín Ochoa González en su faceta como temerario ilustrador). Relatos que abarcan distintos géneros; recurre en sus páginas al terror, la ciencia ficción, el drama, la poesía y el cuento infantil para lanzar al lector al reconocimiento personal: “La historia principal es tan sólo una excusa; la intención es que el lector pueda percibir las capas particulares de cada cuento y relacionarse con la esencia universal del mismo…”. Llamada de atención sobre aquellos temas que solemos dejar pasar por alto, pretende llevar al lector a un necesario análisis y conseguir un mejor, mayor, autoconocimiento. ¡Estén al pendiente!

MIÉRCOLES 15 DE SEPTIEMBRE, 2021

Convoca Secturjal a registrarse para los viajes gratuitos; en tres distintas convocatorias y con estrictos protocolos de salud se realizarán 10 recorridos gratuitos a 12 destinos del interior del Estado

Recorramos Jalisco para alumnos destacados

Redacción

on el objetivo de continuar con la reactivación económica responsable, la Secretaría de Turismo de Jalisco (Secturjal) invita a participar en los sorteos de Recorramos Jalisco 2021, en esta ocasión dedicados a estudiantes de primarias y secundarias públicas del estado que hayan sacado una calificación mayor a 9 en el año escolar previo. En esta parte del programa, dirigida para alumnos destacados, se busca motivar a las niñas y niños jaliscienses de educación básica a que mantengan o mejoren sus calificaciones, ya que si cuentan con una calificación de 9 o más podrán regalarle a su familia un viaje gratuito a la playa o a un parque acuático. En total se abrirán tres convocatorias, en septiembre, octubre y noviembre, y los viajes se realizarán los días: 24 y 25 de septiembre, 29 y 30 de octubre, y 5, 6, 19 y 20 de noviembre. Para participar, la mamá o el papá de las y los interesados podrán realizar su registro en línea en cualquiera de las tres fechas de estas convocatorias: - 16 al 19 de septiembre (para los viajes del 24 y 25 de septiembre) - 21 al 24 de octubre (para los viajes del 29 y 30 de octubre) - 27 al 29 de octubre (para los viajes del 5, 6, 19 y 20 de noviembre) En caso de requerir apoyo para el registro en línea, los interesados podrán acudir a la atención presencial al Módulo de Información de la Secretaría de Turismo de Jalisco en Paseo

Degollado 105, Centro de Guadalajara, las fechas y horas específicas para cada convocatoria: - 17 de septiembre, de 10 a 14 h (para los viajes del 24 y 25 de septiembre) - 22 de octubre, de 10 a 14 h (para los viajes del 29 y 30 de octubre) - 28 de octubre, de 10 a 14 h (para los viajes del 5, 6, 19 y 20 de noviembre) Los nombres de los ganadores serán publicados en los canales oficiales de la dependencia y se les contactará para recoger sus boletos en una cita presencial. Para recoger sus boletos la madre o padre del ganador deberá contar con identificación oficial

de Jalisco con fotografía y presentar copia de boleta de calificaciones de Educación Pública Básica de Jalisco con promedio de 9 en adelante del año escolar previo. Los recorridos gratuitos para alumnos destacados tendrán un total de 10 autobuses, que por indicaciones de la Mesa de Salud deberán ir con un aforo del 75% de su capacidad. En 2021 se tiene planeado realizar un total de 63 viajes gratuitos a 49 destinos y municipios. Para participar en los sorteos, las personas deberán realizar su registro en línea, medida implementada para evitar aglomeraciones.

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WEB Las convocatorias, el listado de ganadores y demás información sobre el programa se publicarán en los canales oficiales de la Secturjal: Facebook: www.facebook.com/SecretariaTurismoJalisco Twitter: https://twitter.com/Secturjal Sitio web: https://secturjal.jalisco.gob.mx/ DATO Para dudas o mayor información, comunicarse a la Secretaría de Turismo al: 33 3668-1607, de lunes a viernes de 9:00 a 17:00h, o escribir al correo noemi.garcia@ jalisco.gob.mx. TERCERA CONVOCATORIA Sector beneficiado: Familias de estudiantes de primaria y secundaria públicas de Jalisco, con promedio mayor a 9. Registro en línea: - 16 al 19 de septiembre (para los viajes del 24 y 25 de septiembre) - 21 al 24 de octubre (para los viajes del 29 y 30 de octubre) - 27 al 29 de octubre (para los viajes del 5, 6, 19 y 20 de noviembre) Publicación de ganadores en línea: - 21 de septiembre (para los viajes del 24 y 25 de septiembre) - 26 de octubre (para los viajes del 29 y 30 de octubre) - 1 de noviembre (para los viajes del 5, 6, 19 y 20 de noviembre) VIAJES -Número de viajes para alumnos destacados: 10 -Destinos: 12 - 24 y 25 de septiembre a Puerto Vallarta, Costalegre, Parque Acuático Chimulco y Parque Acuático Los Camachos

- 29 y 30 de octubre a Costalegre (Punta Pérula) y Parque Acuático Corral Grande - 5 y 6 de noviembre a Puerto Vallarta y Parque Acuático Santa Rita - 19 y 20 de noviembre a Costalegre y Parque Acuático Agua Caliente REQUISITOS Registro en línea: - Los papás deberán contar con identificación oficial de Jalisco con fotografía - Presentar copia de boleta de calificaciones de Educación Pública Básica de Jalisco con promedio de 9 en adelante del año escolar previo. ATENCIÓN PRESENCIAL Para registro en línea en la Secturjal, de las convocatorias de alumnos destacados: -Para los viajes del 24 y 25 de septiembre: 17 de

septiembre, de 10 a 14 h -Para los viajes del 29 y 30 de octubre: 22 de octubre, de 10 a 14 h -Para los viajes del 5 y 6 de noviembre: 28 de octubre, de 10 a 14 h -Para los viajes del 19 y 20 de noviembre: 28 de octubre, de 10 a 14 h -Lugar: Módulo de Información en Paseo Degollado #105, Colonia Centro, Guadalajara. DESTINOS: - Puerto Vallarta - Costalegre - Parque Acuático - Parque Acuático - Parque Acuático - Parque Acuático - Parque Acuático

Chimulco Los Camachos Corral Grande Santa Rita Agua Caliente

MIÉRCOLES 15 DE FEBRERO, 2021

Fiestas patrias al estilo tapatío

Septiembre, el mes de la patria, nos llena de orgullo y de mucho antojo por la comida y la bebida mexicana, y la Ciudad ofrece varios platillos únicos y bebidas espirituosas emblemáticas para saciar cualquier apetito y sed

Redacción

in lugar a dudas, la ciudad de Guadalajara es cuna de los símbolos más representativos de la identidad mexicana, y para acompañar estas fiestas patrias al son del mariachi y el tequila, la Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara te invita a celebrar a México a través de su gastronomía tradicional.

Pozole estilo Jalisco

Uno de los platillos más conocidos en el país es el pozole, y el estilo Jalisco se ha convertido en uno de sus principales referentes. Esta receta se suele preparar con lomo, cabeza, espinazo y pierna de cerdo, y su color rojo característico lo toma gracias a una preparación de chile rojo molido, ya sea guajillo, puya, ancho o de árbol. También cuando se sirve, se acompaña de salsa picosa de chile de árbol, cebolla picada, rábano, lechuga, limón y tostadas. Una alternativa también originaria de Jalisco es el pozole de camarón, que además del maíz cacahuacentle, se utiliza caldo de camarón, polvo de camarón seco,

chiles de árbol, y un toque de vinagre blanco.

Carne en su jugo

Otra de las joyas de la gastronomía tapatía es la carne en su jugo, un guiso elaborado con bistec de res finamente cortado, macerado con jugo de limón y caldo de pollo, para después asar la carne en grasa de tocino previamente frito. A la preparación se añade salsa de tomates y se sirve con frijoles de la olla, cebollitas cambray y el tocino crujiente. La combinación de ingredientes y sabores han hecho de la carne en su jugo el protagonista de muchos negocios de Guadalajara.

Torta ahogada

Esta es una de las delicias gastronómicas más populares y emblemáticas de la Ciudad, que se puede encontrar prácticamente en cualquier esquina. Se elabora con birote, un pan salado que sólo se encuentra en la Perla Tapatía. Se rellena de carnitas y frijoles convirtiéndola así en una torta que posteriormente es “ahogada” en una salsa de jitomate donde el sabor de lo dulce y picoso la resaltan. Se

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acompaña con tiras de cebolla encurtida en limón y orégano.

Jericalla

La jericalla es originaria de la Perla Tapatía, cuyo origen se remonta al siglo XVIII, cuando las monjas del Hospicio Cabañas idearon un postre nutritivo y de sabor llamativo para los niños huérfanos que estaban bajo su cuidado. Este postre se elabora con leche, canela, azúcar, huevo y vainilla. Al hornear la mezcla notaron una capa dorada con toques tostados que aporta un sabor muy particular parecido a la natilla española, pero de consistencia ligera. Su fácil preparación y delicioso sabor han convertido a este manjar en el preferido de las y los tapatíos.

Tequila

Por supuesto, en esta lista no se puede quedar fuera el destilado más tapatío que se obtiene a partir de la fermentación y destilación del tipo de agave conocido como tequilana weber. Esta bebida, que actualmente cuenta con denominación de origen, tiene una gran versatilidad y ligereza de sabor, lo cual lo convierten en un aliado perfecto para

acompañar la comida mexicana, ya sea en solitario o como cóctel.

Raicilla

Se trata de un delicioso destilado que se origina de la planta de agave así como el tequila, pero con la diferencia al igual que el tequila; sin embargo, se elabora con una variedad diferente como el lechuguilla, la pata de mula, entre otros. Tradicionalmente, era una bebida consumida por sus propiedades curativas, pero su inigualable sabor han hecho de esta bebida un gran complemento para las comidas mexicanas.

Cazuela de tequila estilo Tlaquepaque

Esta bebida se ha hecho muy popular en el Pueblo Mágico de Tlaquepaque, por ser refrescante, dulce y aportar un balance de acidez a tus preparaciones, por lo que será un gran aliado durante las fiestas patrias. Tradicionalmente, se prepara en una cazuela de barro, a la que se le añade hielo, sal jugo de limón y toronja, rodajas de toronja, lima y naranja, refresco de toronja y agua mineral y, aunque puede no llevarlo, el tequila es un ingrediente que no puede faltar.

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Anuncian programa del FICG 36 Redacción

e mencionó que no deja de ser un reto realizar el Festival Internacional de Cine en Guadalajara (FICG), en su edición 36. Y pese a los recortes presupuestales y los efectos de la pandemia, promete una gran oferta de películas, invitados especiales y encuentros para creadores y el público en general, del 1 al 9 de octubre próximos. Así lo dio a conocer este lunes, durante la presentación del programa general, el Presidente del Patronato del FICG, licenciado Raúl Padilla López, quien afirmó que en general se realizó una reducción al 70 por ciento del encuentro; es decir, de filmes en competencia, invitados, proyecciones y público asistente. “Esta edición es idónea para demostrar que, pese a los cambios, es posible crear espacios culturales dignos. Un año más podemos demostrar que Guadalajara alberga a una de las plataformas más importantes que impulsa el cine latinoamericano en el mundo”, recalcó. Padilla López indicó que en esta ocasión Guatemala será el país invitado de honor, que participará con una veintena de películas. La Directora del FICG, licenciada Estrella Araiza Briseño, manifestó que este año “hay una programación reducida, con menos películas, pero las seleccionadas son todas fantásticas”. Informó que algunas de las clases magistrales serán con: Nicolas Celis, Jim Stark y Jennifer Clement, con relación a la producción de la película “Noche de fuego”, de Tatiana Huezo; otra con Julio Medem; y una más con Carlos Cortés, ganador del Oscar por Mejor sonido en “Sound of metal”. Otras secciones que no faltarán será la Muestra de Cine Socioambiental Film 4 Climate, la selección del Premio Maguey y la proyección de cinco películas como parte de Cinema Libre, “donde incrementamos el número de sedes”, dijo Araiza Briseño. Será en varios espacios de la metrópoli: Plaza de la Liberación, Jardín Hidalgo, la Presidencia Municipal de Tonalá, los Arcos de Zapopan, la Plaza Cívica de

Una gran variedad de estrenos internacionales, estrellas y “talk shows” en la fiesta cinematográfica de Iberoamérica y el mundo, a realizarse del 1 al 9 de octubre

Estrellas internacionales en Guadalajara Araiza Briseño dio a conocer quiénes serán los homenajeados de este año: se le entregará el premio Mayahuel de Plata a la actriz mexicana Elsa Aguirre; el Mayahuel de Oro a Trayectoria en Vida, al director Carlos Saura. De igual forma, se dará el Mayahuel Internacional Invitado de Honor al director guatemalteco Luis Argueta y el Mayahuel al Cine Iberoamericano, al español Julio Medem. El Premio Maguey Icono Queer a la productora, videasta, pintora, cantautora y actriz Zemmoa. Algunos invitados especiales a la gran fiesta cinematográfica de Jalisco serán los actores Joaquín Cosío y Edgar Vivar; las actrices Regina Blandón, Ilse Salas y Martha Claudia Moreno, y la diseñadora Mayes Rubeo, nominada al Oscar en 2020 y creadora de vestuario en la serie de Marvel “Wandavision”. Como parte del jurado del Premio Maguey estará el actor Brays Efe, conocido por ser protagonista de la serie “Paquita Salas”. Estrenos y reestrenos Como parte de la gala inaugural del FICG se estrenará el filme “Dune”, del escritor franco-canadiense Denis Villeneuve. De igual forma, en la gala de clausura se presentarán dos capítulos de la serie “Maya y los tres”, de Jorge Gutiérrez, quien creó esta producción con Netflix. La Directora del FICG también dijo que en colaboración con Guillermo del Toro, Televisa, la Filmoteca de la UNAM y la UdeG se restauró la película “El suavecito” (1951), de Fernando Méndez. Dicho filme se presentará en esta edición. Además, Padilla López adelantó que se estrenará “El rey de todo el mundo”,

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Tlajomulco, Museo Cabañas, Rambla Cataluña y Plaza Bicentenario del Centro Cultural Universitario (CCU). Recordó que habrá galas a beneficio reducidas, que se realizarán en la Cineteca FICG y que si tienen mucha demanda se presentará en varias salas de forma simultánea. Las películas que se proyectarán en esta iniciativa son: “Charlotte”, de Eric Warin y Tahir Rana; “Domingo”, de Raúl López Echeverría; “El rey de todo el mundo”, de Carlos Saura; “Distancia de rescate”, de Claudia Llosa; “Dýrið”, de Valdimar Jóhannsson y “Poderoso Victoria”, de Raúl Ramón. El Rector General de la UdeG, doctor Ricardo Villanueva Lomelí, dijo que el festival “es uno de los proyectos culturales más importantes de la industria en Latinoamérica y uno de los proyectos más trascendentales de nuestra Casa de Estudio”. Recalcó su importancia, al abordar cada año, desde hace 36, “las tendencias fílmicas y los temas neurálgicos de la escena internacional. Es un foro donde se construyen lazos de comunicación”. Sobre la oferta virtual, adelantaron que varias clases, charlas y más podrán seguirse a través de la plataforma UDG 3D, que se puede descargar en udg3d.com

de Carlos Saura, que se grabó en Guadalajara, en vinculación con el FIGC. Estrenarán talk shows con toque de comedia Cada noche durante el FICG, la actriz y comediante Michelle Rodríguez y el comentarista Chumel Torres serán quienes conduzcan “¿Cómo dices FICG?”. Se trata del primer talk show en su tipo, como parte de la oferta de un festival de cine. “Se reunirán personalidades del cine, en un ambiente divertido y relajado para hablar de películas, su camino personal en el séptimo arte y los sucesos que han marcado el festival”, dijo Araiza Briseño. Las presentaciones de “¿Cómo dices FICG?” serán en vivo y se transmitirán vía redes sociales. Taller de Chucho, para 2021 La pandemia ha retrasado casi todo y el Centro Internacional de Animación “Taller de Chucho” no es la excepción. Sin embargo, Raúl Padilla espera que este 2021 sea el año en que este espacio creado en colaboración con el cineasta tapatío Guillermo del Toro vea la luz. “Taller de Chucho ya está equipado al 100 por ciento. Está iniciando algunas actividades, pero por la pandemia hemos postergado su inauguración. Tiene ya directivos trabajando, tiene un staff profesional”, dijo ante medios de comunicación. Esta sede de la UdeG se encontrará en las instalaciones de las bodegas de la antigua Calle 2 y, por lo pronto, uno de sus proyectos es la creación del filme animado “Pinocho”, en colaboración con Netflix.

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Homenaje Nacional de Periodismo Cultural Fernando Benítez para

MIGUEL DE LA CRUZ Por una trayectoria de más de tres decenios, su amplia experiencia en la televisión cultural mexicana y por ser uno de los periodistas culturales más activos del país, el comunicador recibirá el homenaje el 5 de diciembre, en la edición 35 de la FIL REDACCIÓN

iguel de la Cruz es uno de los periodistas culturales más activos del país. Durante más de tres decenios ha sido una figura fundamental para la difusión de los múltiples temas que atraviesan la cultura mexicana, sus creadores y sus espacios y sus públicos; su pasado y su actualidad. Es por ello que el comunicador recibirá la edición 2021 del Homenaje Nacional de Periodismo Cultural Fernando Benítez, en el marco de la edición 35 de la Feria Internacional del Libro de Guadalajara (FIL), el domingo 5 de diciembre. “Siento una gratitud enorme. Los últimos años siempre está presente ir a la FIL, a las conferencias, estar pendientes de homenajes,

reconocimientos y presentaciones. Y mira, de repente resulta que me colé en la programación. Es como haber sido parte de la FIL misma y que la FIL lo tome en cuenta. Esta noticia me tendrá brincando de aquí noviembre”, comenta el periodista mexicano, coordinador de cultura en Noticas de Canal Once. El conductor de televisión y promotor de lectura recuerda cómo fue que se decidió por el quehacer periodístico. “En esa época, entre las cosas novedosas y que comenzaron a llamar la atención, era la carrera de comunicación”. Reconoce que siempre tuvo claro que tenía facilidad con las humanidades y las ciencias sociales, y la inquietud “de saber si tenía algo valioso por decir”. Rememora que comenzó a hacer las notas a su manera: “No es que alguien me enseñara,

sino que imaginé hacer el periodismo cultural desde la televisión, de ese modo, con las crónicas de color, con un lenguaje específico pero claro a la vez. Esa ha sido una tónica desde que empecé hasta la fecha, siempre buscando el lenguaje más efectivo”. La tecnología, señala el también conferencista y tallerista en temas de periodismo cultural, es una herramienta que ha facilitado el trabajo en los medios de comunicación, pero que también ha llevado a cierta falta de profesionalización en el campo. OFICIO “El teléfono es ahora un estudio de televisión, pero hay una gran diferencia entre quienes les llama la atención una imagen muy vistosa, toman una foto y la suben, y quienes trabajan

ROCÍO RUIZ MENDOZA UNIVERSIDAD PANAMERICANA

Petróleo del futuro

s actual coordinador de cultura en Noticias de El Once, canal al que ingresó en diciembre de 1989 como asistente de producción en el primer noticiario cultural de América Latina, “Hoy en la Cultura”, donde además incursionó como reportero. Ha realizado la cobertura de diversos festivales como el Festival Internacional Cervantino, el Festival de Jazz de la Riviera Maya, la inauguración de la Galería Mexicana en el Museo Británico, el Festival de Jazz de Montreal, la Feria Internacional del Libro de Guadalajara, el Salón del Libro de Quebec, el Fórum de las Culturas en Barcelona, la Expo Lisboa, entre muchas otras. Después de conducir como titular el noticiario matutino de Canal Once abrió la sección de ciencia, donde cubrió actividades de salud, cibernética, medio ambiente y ciencias exactas. Asumió la coordinación de cultura en Noticias de El Once, y desde 2017 comenzó a transmitir diariamente una cápsula sobre libros en voz de autoras y autores, así como el club de lectura #LeoConElOnce, que convoca a leer un libro completo cada quince días. A la fecha en este club se han leído más de 110 libros, y en Facebook ha llegado a más de 700 mil personas. Ha sido invitado a participar como conferencista e instructor en talleres de periodismo cultural por parte de las secretarías de Cultura de Guerrero, Michoacán, Chihuahua y Coahuila, entre otras instancias. Entre los personajes destacados de la cultura que ha entrevistado se encuentran Carlos Monsiváis, Carlos Fuentes, Fernando Benítez, Cristina Pacheco, Fernando Savater, Ricardo Piglia, Fernando del Paso y Elena Poniatowska.

la información de manera profesional, con oficio periodístico”. Afirma que la facilidad para compartir información en la red es muy válida, pero apunta que el tratamiento profesional lo aporta el trabajo periodístico. Ese es insustituible, señala. Miguel de la Cruz expresa su alegría por unirse al grupo de personas que han recibido el homenaje en el pasado, y por la certeza de que, eventualmente, el reconocimiento “podría llegar a manos de colegas, muchos y diversos”. Considera un hecho simbólico que la FIL Guadalajara, que ha cubierto como periodista acreditado durante muchos años, reconozca su esfuerzo: “Que haya un ente como la FIL y a partir de una

universidad importante como la de Guadalajara, en una ciudad tan importante como esta, y que de ahí parta un reconocimiento a uno de los integrantes del gremio, es muy significativo y yo lo agradezco”. El Homenaje Nacional de Periodismo Cultural Fernando Benítez fue instituido por la FIL Guadalajara en 1992 para reconocer al autor de “Los indios de México”, y desde entonces ha celebrado la solidez de las obras y las trayectorias de grandes figuras del periodismo de nuestro país. El veredicto es responsabilidad de un comité integrado por algunos homenajeados en años anteriores, así como por destacados periodistas culturales en activo.

na reciente publicación del periodista italiano G.M. Plantados muestra contra toda alarma por sobre saturación, que la población mundial se está extinguiendo y que los niños bien pueden ser vistos ya como el petróleo del futuro. Dos siglos llevaron a la humanidad a multiplicarse por siete una vez que en 1804 se llegara por primera vez a la emblemática cifra de los mil millones de habitantes. Lo que podía verse como un futuro prometedor en ese s. XIX que había apostado por elevar el índice en la expectativa de vida, bien pronto se convirtió en una pesadilla que amenaza, eventualmente hasta el día de hoy con un sobre consumo de los recursos del planeta. Pero la realidad vigente es que la tasa de fertilidad global se está estancando. Lo que podría ser visto como una buena noticia para muchos científ cos preocupados por detener el cambio climático, representa para los economistas un panorama igual de sombrío que el mundo sobrepoblado. El politólogo Parag Khanna considera con preocupación que estamos presenciando la última gran generación del reemplazo global y que lo que viene será una caída sistemática y prolongada. Y es que la despoblación del planeta trae también escasez. El descenso poblacional -explica otra publicación- será un efecto global del colapso de la fertilidad. No hablamos de intenciones o reacciones a imponderables, sino de tendencias sostenidas en los índices de natalidad. Países neutrales a los impactos ideológicos en materia de natalidad como Corea del Sur, en 2020 registraron en los últimos 60 años una caída del 75% de sus nacimientos, con una tasa de fertilidad de 0.84. En el mismo año hubo más muertes que nacimientos. En China, el país más poblado del mundo, se espera que para 2023 se registren más muertes que nacimientos; y esto en medio de una población envejecida. Varios países de Latinoamérica registran para este 2021 un crecimiento poblacional negativo. Latinoamérica, en su conjunto, presenta una tasa de fertilidad de 1.68, por debajo del 2.1 necesario para el reemplazo. Tampoco la esperanza de vida promete sostener la población; se sabe que desde 2014 se estancó su trayectoria. Tarde o temprano terminamos requiriendo energéticos para activar la maquinaria. Visto así, no resulta tan inusitada la expresión “petróleo del futuro”. roruiz@up.edu.mx

MIÉRCOLES 15 DE SEPTIEMBRE, 2021

MIGUEL DE LA CRUZ JUÁREZ (México, 1966)

MIÉRCOLES 15 DE SEPTIEMBRE, 2021

COTRANARRATIVA

Tzitzi San llán @tzitzisan llan

Desastres no naturales

n las últimas semanas el país se ha visto afectado por varios y diversos fenómenos de la naturaleza que han afectado a miles de personas y su patrimonio. Las inundaciones en varios municipios Hidalgo y en Ecatepec, las crecidas del Río Cuale en Puerto Vallarta, el sismo en Acapulco y el desgajamiento del Cerro El Chiquihuite nos han recordado que la naturaleza no perdona, pero los humanos no aprendemos. Los desastres asociados a causas naturales son la correlación entre los fenómenos naturales peligrosos y/o de extraordinaria ocurrencia, previsibles o imprevisibles como los terremotos, huracanes, maremotos, deslizamientos, sequías, incendios, erupciones volcánicas, etc. y determinadas condiciones socioeconómicas y físicas vulnerables como situación económica precaria, viviendas mal construidas, tipo de suelo inestable, mala ubicación de la vivienda, etc. Es decir, un fenómeno natural no necesariamente causará un desastre, para ello debe haber personas o comunidades de personas susceptibles de sufrir daño y tener dif cultad de recuperarse de ello. Las consecuencias de un fenómeno natural dependen del acceso y goce de los derechos económicos, socia-

les, culturales y ambientales de personas y comunidades. Y en efecto, los fenómenos naturales aumentaron su severidad e intensidad en las últimas décadas, y esta tendencia es una amenaza grave para las personas y comunidades así como para el desarrollo sostenible. El modelo global de desarrollo propicia el deterioro del clima, del territorio y su ambiente. También ahonda las desigualdades sociales y económicas. Es en estos territorios y es para estos sectores vulnerables en donde los riesgos se multiplican y los efectos se magnif can. Si además se suman instituciones gubernamentales débiles y corruptas cualquier fenómeno se vuelve catastróf co. Las pérdidas no se distribuyen al azar. Los desastres asociados a causas naturales no nos pegan a todos y todas por igual. Los desastres afectan más a quienes, por falta de recursos o víctimas de desarrolladores y autoridades corruptos habitan terrenos que no son aptos para vivienda por el tipo de suelo o por su ubicación inconveniente, o casas precarias de materiales inapropiados. Afectan más a quienes deben sufrir las consecuencias de infraestructura def ciente y obsoleta: puentes y carreteras en mal estado, infraestructura hídrica insuf ciente o nula.

Afectan más a poblaciones cuyos gobiernos locales, subnacionales y nacionales carecen de políticas públicas de prevención de riesgos. Las condiciones de vulnerabilidad de una comunidad son creadas por los humanos y se van acumulando progresivamente y van generando situaciones de riesgo que se minimizan temerariamente. Nuestras poblaciones han crecido en forma desmedida y se han ido construyendo sin ningún criterio de seguridad. El Estado y la sociedad le hemos dado la espalda a la naturaleza y ella no olvida. Ante el evidente cambio climático es urgente que nos concentremos en los factores socioeconómicos que causan la vulnerabilidad. Existe un amplio campo de acción en los esfuerzos de prevención y mitigación basados en tecnologías modernas, siempre y cuando la información esté al alcance de todos y todas. También es urgente que saquemos a los intereses económicos de los esfuerzos por el reordenamiento urbano y por la elaboración de atlas de riesgos. Sobre todo es urgente que ref exionemos nuestro modelo de desarrollo, que no es otra cosa que una gran fábrica de depredación ambiental y de damnif cados. Menos vulnerabilidad, menos desastres. Todos y todas tenemos derecho a un hábitat seguro.

C RÓ N I CA, M I É R CO L E S 1 5 S E P T I E M B R E 2 0 2 1

Columnistas

R I N O C E RO N TO S I S

En conciencia Christopher Pastrana

@capastranac

a interrupción del embarazo es uno de esos temas, por increíble que parezca, alrededor de los cuales aún se genera una espesa niebla de resistencia social-cultural que ya se va diluyendo no sólo por la contundente resolución reciente de la Suprema Corte de Justicia de la Nación, sino acaso más por el propio empuje de otro sector social más liberal. De nada servía una prohibición absoluta de la interrupción del embarazo. Al contrario, con sólo la Ciudad de México de 2008 a la fecha y luego los estados de Oaxaca, Hidalgo y Veracruz permitiendo la interrupción legal del embarazo (ILE) durante las primeras doce semanas de gestación, lo único que generaban las entidades punitivistas era precisamente el resultado opuesto

del esperado, esto es, abortos clandes- raban o refrendaban la idea de una fetinos que no sólo interrumpían el pro- minidad estereotipada, ligada a patroceso de gestación, sino que, en el colmo nes sociales que se resisten al cambio. Apenas se va cerrando un capítulo del absurdo, comprometían la salud o extinguían la vida de la mujer emba- alrededor de la interrupción del emrazada. Plausible que los tipos penales barazo y, de inmediato, se reabre otro: que regulan el delito de aborto lo ha- el de la objeción de conciencia, que se gan pretendiendo proteger la vida del une irremediablemente al primero- diproducto, irónico que, para hacerlo, la gámoslo con todas sus letras- como un norma orille indirectamente a muchas obstáculo para garantizar el ejercicio mujeres gestantes a exponer su propia del derecho a la mujer a decidir sobre su vida reproductiva, su maternidad y, integridad. en general, sobre su El vigente Códiproyecto de vida. go Penal Federal, “Libertad es poder A una semana de en su ya caduca redecir que dos más distancia, momento gulación del delito dos son cuatro” en que la SCJN dede aborto, pinta de George Orwell claró inconstituciocuerpo completo la nales disposiciones visión antropocéndel Código Penal de trica (eufemismo de machista) que subsiste y armoniza con Coahuila, que criminalizaban a las muel contexto de aquel México, uno de la jeres por interrumpir voluntariamendécada de los 30’s en que fue expedida te su embarazo temprano, cobra nueesta norma. En ella encontramos ana- vamente trascendencia el papel de los crónicas causales de disminución de profesionales de la salud que, en el secsanciones penales para mujeres em- tor público, ejerzan su derecho a la obbarazadas que no tuvieren mala fama, jeción de conciencia. Se trata de aquellas personas que, que hubieren logrado ocultar su embarazo siempre que éste fuere producto por razones personales de tipo morade una unión ilegítima. Cualquiera que les, religiosas o éticas, rehúsan partihaya sido el significado de esas expre- cipar en diversos procedimientos mésiones ambiguas, lo cierto es que gene- dicos como la ortotanasia (Ley de Vo-

luntad Anticipada), transfusiones sanguíneas, trasplantes o la interrupción legal de embarazo, entre otros, por reñir estos comportamientos con sus propias convicciones o creencias. Así fue reconocido mediante una adición a la Ley General de Salud en mayo del 2018. En la pared de enfrente, una Norma Oficial Mexicana (NOM-046SSA2-2005) obliga a las instituciones públicas de atención médica a contar con personal capacitado no objetor de conciencia; circunstancias jurídicas contradictorias con las que se potencializa la posibilidad de vulnerar el derecho de las mujeres a acceder a servicios de salud públicos, gratuitos y seguros con que se garantice su autonomía reproductiva que, sin duda, constituye una faceta vertebral de su derecho a la salud. En la ecuación jurídica colisiona la libertad de conciencia de quienes, desde luego, reconozco su legítimo derecho a ejercer sus convicciones personales, sin que tenga yo mayores argumentos para controvertir lo anterior que decir que, un derecho sin la garantía es tan útil como el servidor público que no asiste a la sociedad a la que se supone debe servir

La poca competitividad de nuestro México Leopoldo Mendívil

Lmendivil2010@gmail.com

M. en C. TATIANA CLOUTHIER CARRILLO, SECRETARIA DE ECONOMÍA:

eguramente ya leyó la triste noticia de que México descendió en el Índice de Competitividad Internacional (ICI), quedando en el lugar 37 de 43 países; o sea, en la lona. Mire, yo sé que el presidente Andrés Manuel López Obrador quiere transformar el país, pero como que todavía no le halla el modo… En 2018, México se ubicó en el lugar 31 y en tan sólo tres años la 4T lo puso por debajo de Panamá y Perú. Con una crisis económica global, la competitividad de un país es

factor principalísimo para brindar a su población una esperanza de retornar, por lo menos, a las condiciones de vida pre-COVID. El ICI se compone de 10 subíndices o categorías, midiendo en conjunto 85 indicadores, lo cual habla de lo robusto del análisis realizado y que, en el caso de nuestro país, lo lleva a cabo el Instituto Mexicano de la Competitividad. Yo sé que al presidente no le gustan los datos duros, que prefiere intangibles como la felicidad, pero qué le vamos a hacer, vivimos en un mundo en que requerimos referentes para saber dónde estamos parados. Me gustaría hablarle de todos los subíndices, porque al final del día, la economía es una tarea de integración tanto vertical como horizontal. Sólo permítame decirle dónde estamos en algunos: En medio ambiente, descendimos un lugar; en Derecho, igual de mal; y en Relaciones Internacionales bajamos 10 lugares. En descargo de la 4T, en el subíndice Economía el país mejoró cuatro lugares subiendo a la posición 27. Felicidades por la parte que le toca, doña Tatiana, de la política conservadora

de AMLO en cuanto a macroeconomía. Como le decía, maestra Clouthier, el espacio no me da para comentar todo el ICI, así que me referiré al subíndice Sociedad. Éste mide “la calidad de vida de los habitantes a través de las áreas de inclusión, educación y salud; ahí, nuestro país descendió dos lugares y se ubica en el 38.., con todo y programas sociales lópezobradoristas. México mejoró en el combate al analfabetismo (+1) y en la escolaridad promedio (+1), pero perdió cuatro lugares en brecha de género. Este indicador es muy relevante porque retrata la distancia existente entre hombres y mujeres en cuanto a oportunidades de acceso y control de recursos económicos, sociales, culturales y políticos. Además, estamos hablando de la mitad de nuestra población, ni más ni menos, distribuida en todos los segmentos. Otras mediciones confirman lo anterior. México tiene la distancia salarial más elevada de la OCDE, pues 77 por ciento de las mujeres trabaja más para ganar lo mismo que el 27 por ciento de los hombres y hay 18 por ciento más de mujeres desempleadas que varones (OCDE-UAM 2020).

Si las mujeres fueran tratadas igual que los hombres,,, veríamos el progreso político y económico en todo el mundo Hillary Clinton

En abundancia de lo anterior, le cuento que la desigualdad entre los géneros se agudizó en todo el mundo a raíz de la pandemia, al afectar más a las mujeres en cuanto a ingresos; y las perspectivas de recuperación post-COVID no son esperanzadores para la mitad femenina. Estudios de la ONU-OIT indican que 66 por ciento de los hombres podrán recuperar su empleo, mientras que sólo lo harán el 46 por ciento de las mujeres. En fin, doña Tatiana, que México nunca avanzará si coloca en la retaguardia a la mitad de su población. Usted, que es una mujer y ha llegado tan alto, platíqueme qué hará al respecto

Investigación: Upa Ruiz upa@delfos.com.mx

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Vinculan al premier de Haití con el asesinato del presidente Un fiscal solicitó este martes al Tribunal de Primera Instancia de Puerto Príncipe que investigue al primer ministro de Haití, Ariel Henry, como imputado en el caso del asesinato del presidente Jovenel Moïse, ocurrido hace algo más de dos meses. En una carta dirigida al juez Garry Orélien, encargado de instrucción del caso, el fiscal Bel-Ford Claude sustenta su petición en el hecho de que el

primer ministro habló por teléfono dos veces con uno de los sospechosos de haber ordenado el magnicidio, el exfuncionario Joseph Felix Badio, horas después del asesinato. En otra carta remitida a la Dirección de Migración, el fiscal solicitó que se impida salir del país a Henry “por presunciones graves de asesinato” del presidente Moise, cometido el pasado 7 de julio.

El caso del magnicidio está en estos momentos en manos del juez Orélien, quien es la única autoridad competente para llamar a declarar a testigos o imputados o para decidir quién es sospechoso por el asesinato. La semana pasada, el mismo fiscal envió una “invitación” a Henry a comparecer y explicar las llamadas telefónicas, pero el primer ministro descalificó la invitación públicamente.

Trump denuncia amaño en revocatoria del gobernador de California EFE

EFE / Orlando Barría

El primer ministro haitiano, Ariel Henry.

Biden, en su peor momento de popularidad tras el fiasco de la retirada estadounidense de Afganistán, se refirió al candidato republicano con más posibilidades, el afroamericano Larry Elder, como “un clon de Trump”. “¿Se lo imaginan siendo gobernador de este estado?” preguntó Biden durante el mitin en Long Beach, al sur de Los Ángeles, a lo que la multitud respondió con gritos de “¡No, no!”. “HAY MUCHO EN JUEGO”

El presidente Biden durante el mitin en Long Beach de apoyo al gobernador Newsom, la noche del lunes.

Con la derrota anunciada de su candidato, no esperó al cierre de urnas para invocar fraude EFE Washington

El expresidente estadounidense Donald Trump denunció este martes un amaño en las elecciones para revocar al gobernador de California, el demócrata Gavin Newsom, antes incluso de que cierren los colegios. Al igual que ocurrió en noviembre de 2020, cuando denunció sin pruebas que perdió las elecciones porque hubo fraude masivo, Trump eligió la

estrategia de intoxicar a la opinión pública mediante una denuncia falsa, ya que no presentó ninguna prueba que probara que lo californianos habían elegido revocar el mandato del gobernador Newson, pese a que todas las encuestas daban entre 15 y 20 puntos de ventaja a los que querían que permaneciera en el poder. “En cualquier caso, nada importa porque las elecciones de California están totalmente manipuladas”, dijo en un comunicado el exmandatario, poco antes del cierre de colegios, cuyos resultados oficiales empezarán a salir más allá de la medianoche del horario del centro de México. Según Trump, a muchos votantes se les está negando el derecho al sufragio.

Los opositores a Newsom lograron recoger firmas suficientes para impulsar el referéndum revocatorio impulsados por las restricciones impuestas por el gobernador durante la pandemia. Newsom, sin embargo, ha podido equiparar a los republicanos que compiten por sustituirlo con Trump, en un estado en el que Biden se impuso por casi 30 puntos. ¿QUIEREN A UN CLON DE TRUMP?

Pese a tener todas las encuestas a favor del gobernador demócrata, el presidente Joe Biden acudió al mitin de cierre de campaña la víspera de la apertura de urnas, dada la importancia nacional de esta contienda en el estado más poblado e importante del país.

El demócrata, que derrotó a Trumpo hace menos de un año, dijo que “hay mucho en juego, y enumeró temas que preocupan al electorado progresista californiano, como el combate a la pandemia y al cambio climático, la persecución de inmigrantes o el control de armas. “No se puede permitir que eso ocurra”, dijo y agregó: “Los ojos de la nación están puestos en California”. Los resultados de la contienda influirán en las elecciones de mitad de mandato de 2022, cuando el control del Congreso vuelva a estar en juego. Podrían determinar la importancia de la campaña de los demócratas sobre las restricciones por covid-19 que muchos republicanos han denunciado como innecesarias y excesivamente gravosas. Elder organizó su mitin de clausura en el cercano condado de Orange, bastión conservador de California, donde instó a sus simpatizantes a acercarse a sus amigos y vecinos e instarlos a votar. Fer voroso seg uidor de Trump, Elder se opone al salario mínimo, promete suspender la Ley de Calidad Ambiental de California para permitir un mayor desarrollo de unidades de vivienda, así como derogar todos los mandatos relacionados con la prevención del coronavirus en el estado, incluyendo la exigencia de vacuna a trabajadores públicos

“Ninguna distracción, ninguna citación o invitación, ninguna maniobra, ninguna amenaza, ningún combate de retaguardia, ninguna agresión me distraerá de mi misión”, dijo Henry el sábado. Hasta ahora hay 44 personas en prisión preventiva por el magnicidio, entre ellos 18 colombianos acusados de formar parte del comando que asesinó a Moïse

Nicholas se degrada, pero azota duro a Texas La tormenta tropical Nicholas se debilitó ayer al sureste de Texas y se convirtió en una depresión tropical, aunque se esperan inundaciones “peligrosas” y “repentinas” para varios estados del sur de Estados Unidos, informó el Centro Nacional de Huracanes (NHC). El NHC, con sede en Miami, advirtió del riesgo de que Nicholas, que llegó por unas horas el sexto huracán de la temporada, deje peligrosas inundaciones repentinas sobre todo en zonas de los estados de Texas y Luisiana, y en menor grado en Misisipi y Alabama. Con vientos sostenidos de 55 km/h, el centro de la ahora depresión se encontraba ayer en la tarde 40 km al oeste de Port Arthur (Texas), y 95 km al este-noreste de Houston, en el mismo estado. Nicholas se movía a esa hora hacia el este-noreste a una velocidad de cerca de 9 km/h y este miércoles se espera que gire hacia el este sobre Luisiana, advirtió el NHC. Además, se prevé que Nicholas siga perdiendo fuerza en los próximos dos días y degenere en un “mínimo remanente” el miércoles o en la mañana del jueves próximo, señaló el organismo. Nicholas, que como huracán de categoría 1 impactó la madrugada del martes en la parte este de la península de Matagorda, en Texas, puede producir todavía lluvias con acumulados de entre 12 y 25 cm en porciones del sur y el centro Luisiana y el sur de Misisipi

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Tlali, la escultura de mujer indígena, ya no estará en Reforma

Pedro Reyes y una imagen de la escultura de Tlali.

Sheinbaum anuncia que habrá un nuevo monumento en donde estaba la estatua de Colón y el Comaep lo decidirá

Cambios Reyna Paz Avendaño reynapazavendano@gmail.com

La escultura de Tlali, la cabeza de una mujer indígena inspirada en la cultura olmeca, ya no será colocada sobre Avenida Paseo de la Reforma en sustitución de la efigie de Cristóbal Colón,

como había anunciado Claudia Sheinbaum, jefa de gobierno de la Ciudad de México. El nuevo monumento será decidido por los integrantes del Comité de Monumentos y Obras Artísticas en Espacios Públicos de la Ciudad de México (Comaep) y la escultura Tlali, del artista Pedro Reyes, quizá se exhiba en otra parte de la ciudad, indicó Sheinbaum en un acto protocolario donde mostró las firmas que se presentaron ante el Congreso para que el monumento a Colón fuera removido de Reforma. Sin que la jefa de gobierno hiciera mención a la carta que mujeres artistas le entregaron el pasado domingo donde exigían que la nueva escultura fuera hecha por mujeres y escuchando a mujeres indígenas, Sheinbaum dijo

Monumentos El Paseo de las Heroínas Claudia Sheinbaum recordó que su administración creará el Paseo de las Heroínas en Avenida Paseo de la Reforma. “Ahí solamente hay estatuas de hombres diversos, no tiene una sola mujer fuera del Ángel de la Independencia. Decidimos hacer el reconocimiento a 14 mujeres, una de ellas, a la mujer anónima en la historia de México y 13 mujeres que han representado distintos momentos patrios”, comentó.

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que no será ella quien decida el monumento a instalarse. “¿Dónde quedará la estatua de Colón? El INAH lo está definiendo y lo anunciará ya muy pronto. Y la otra es ¿quién va a hacer o cómo se va a hacer la escultura que quede en vez de la estatua de Colón? Hemos tomado la decisión de que mejor lo ponemos en manos del Comité de Monumentos y Obras Artísticas en Espacios Públicos de la Ciudad que es quien finalmente lo tiene que decidir”, expresó. El Comaep está constituido por las instituciones de la ciudad, instituciones del Gobierno de México como es el caso del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) y también historiadores y ciudadanos, “de tal manera que en las próximas días y semanas que se reúna el comité estarán tomando una decisión”, agregó. “Queremos agradecer al arquitecto Pedro Reyes porque realmente él lo tomó como algo fundamental y es muy probable que parte de su obra esté también exponiéndose en la Ciudad, pero para que no haya ningún problema que no sea la jefa de gobierno quien lo decida, lo ponemos como lo establece la ley, los reglamentos, a la decisión de este comité de qué es lo que va a ir o cuál es la escultura de la mujer indígena que va a ir en este espacio”, dijo Sheinbaum. La jefa de gobierno leyó un discurso, hecho con ayuda de su hija, en donde explicó que en la historia del llamado descubrimiento de América predomina la visión de glorificar la figura de Colón. La funcionaria señaló que mover la estatua de Colón y en su lugar poner a una mujer indígena es un movimiento en contra del silencio histórico. “Es una reivindicación de las figuras históricas que han sido las más olvidadas y violentadas, mover a Colón implica dejar como legado una visión que rescata no sólo la participación de las silenciadas, sino que las coloca en el centro de nuestra ciudad, de nuestra nación”. El pasado domingo mujeres artistas, escritoras y creadoras exigieron a través de una carta a Sheinbaum, que el artista Pedro Reyes no fuera el responsable de la creación de la nueva escultura sobre Avenida Paseo de la Reforma. Los motivos: que Pedro Reyes no es una mujer y tampoco es una persona que se identifique indígena

“¿Dónde quedará la estatua de Colón? El INAH lo está definiendo y lo anunciará ya muy pronto “Queremos agradecer al arquitecto Pedro Reyes porque realmente él lo tomó como algo fundamental”

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La Feria del Libro Independiente será en formato híbrido La novena edición de la Feria del Libro Independiente (FLI), esfuerzo por mantener viva la bibliodiversidad de nuestro país, se llevará a cabo en formato híbrido del 17 de septiembre al 1 de octubre. El programa, organiza-

do por la Alianza de Editoriales Mexicanas Independientes (AEMI) y apoyada por el Fondo de Cultura Económica (FCE) destaca conferencias presenciales, exhibición y venta de libros en los espacios físicos de las Libre-

rías Rosario Castellanos (CDMX), José Luis Martínez (GDL) y Fray Servando y Teresa de Mier (MTY), del FCE; así como actividades a través de las plataformas digitales de la FLI, y venta de libros desde la tienda en línea del FCE: elfondoenlinea.com “Este año la Feria tomó como lema #YElLibroVa por lo siguiente: tras casi 2 años de pandemia, los editores nos hemos dado cuenta de que nuestra apuesta por el libro es firme, el libro va, y si bien la tecnología nos acerca y facilita la vida durante el encierro, reconocemos que hay

momentos en los que necesitamos otro tipo de compañía, que sólo nos puede proporcionar un objeto que durante siglos ha sido imprescindible para el hombre, el libro”, expresó Cecilia Moreno Gamboa (Ediciones EyC), miembro del Comité organizador. En conferencia de prensa sobre los detalles de la Feria, Moreno Gamboa señaló que en esta ocasión, la FLI reunirá a 71 sellos editoriales mexicanos, además del invitado costarricense, Perro Azul Ediciones, que celebra su 20 aniversario. (Eleane Herrera Montejano)

Narra el origen de la cena de Independencia y su variedad gastronómica

Las tropas insurgentes y la cocina popular

nomía de la época, se popularizó su consumo hasta la segunda mitad del siglo XX”.

En 1811 surgió el primer convite y el término cocina mexicana apareció en 1831, dice Eduardo Monroy Reyna Paz Avendaño reynapazavendano@gmail.com

La cena que recuerda la Independencia de México es una tradición gastronómica que surgió desde 1811, es decir, un año después del Grito de Dolores; y el término de cocina mexicana, llena de antojitos y platillos como el pozole, se nombró en 1831, una década después de la consumación del movimiento independentista. Así lo explica en entrevista Eduardo Monroy Salvador, historiador y gastrónomo del Instituto Nacional de Estudios Históricos de las Revoluciones de México (INEHRM). “Hay registros de la celebración del Grito desde 1811, tenemos registros de que ya se hacía la celebración del Grito de Dolores, del llamado de Miguel Hidalgo a las armas, pero justo por el periodo de la Reforma, con un país más pacificado y bajo el concepto de nación, fue cuando se realizaron celebraciones populares y en toda celebración popular por fuerza va la comida”, expresa el historiador. Monroy Salvador cuenta que el expresidente Benito Juárez,

Dieta

Hay recetarios y la mayoría son de carácter familiar, explica Eduardo Monroy Salvador.

durante la intervención francesa, quiso celebrar el Grito de Independencia de manera sobria, “pero en la comunidad en la que estaba le dijeron que no porque era recordar toda la lucha de una nueva independencia que es la liberación del yugo francés, entonces organizó una verbena popular”. Durante el Porfiriato para celebrar la Independencia se empezaron a ofrecer kermés y fiestas populares en los poblados alejados del hoy Centro Histórico de la Ciudad de México, añade el especialista. “Una de las más importantes fueron los banquetes del cente-

nario del inicio de la Independencia organizados por Porfirio Díaz, y la segunda en importancia fueron los banquetes y las verbenas populares servidas por Álvaro Obregón en 1921 para celebrar la Consumación de la independencia”, narra. En esas celebraciones, los antojitos mexicanos como pambazos, chilaquiles, tacos, flautas y pozole ya se cocinaban para contextos de fiesta, agrega el experto. “Hay tradiciones muy específicas de la fecha del 16 de septiembre como son los antojitos, el pozole, los mismos chiles en nogada que a pesar de que ya existían como tal en la gastro-

¿Existen recetarios de la época de la Independencia? Sí, son recetarios de carácter familiar y sin la idea de tener una cocina nacional. Cada familia tenía sus adaptaciones de alguna receta y con ellas preparaban la comida del día a día. En estos recetarios podemos encontrar la gran variedad de ingredientes tanto europeos como mexicanos y asiáticos que después de la Independencia, prácticamente en 1831, es cuando surge el Cocinero mexicano en forma de diccionario, momento en que ya se habla de una cocina nacional, aunado a la configuración de la nación. Monroy Salvador detalla el caso de los chiles en nogada. “Se menciona que datan alrededor de 1821 con la famosa leyenda de que son las monjas del convento de San Agustín quienes le sirven el platillo a Agustín de Iturbide. Sin embargo, estudiando los recetarios de la época tanto del siglo XVII al XIX veremos que los elementos que componen a ese platillo, por ejemplo, el relleno de puerco con res y con frutas específicas como la manzana, la pera, el acitrón y el durazno, no aparecen en todo el siglo XIX, aparecen en el XX”, detalla. Por ejemplo, el uso de la nuez de Castilla, ingrediente muy puntual en la receta moderna, no siempre aparece.

Las tropas insurgentes consumieron durante 11 años lo que el investigador define como cocina popular, o bien, una dieta a base de la milpa. “La comida de campesinos, indígenas y trabajadores en haciendas era la dieta que prevalece en la actualidad, la dieta de la milpa que se basa en frijol, calabaza, maíz, chile, jitomate y tomate. Van a tener ese dejo de cocina prehispánica pero ya combinándolo con carne de gallina y carne de puerco”. Algo interesante es que los españoles denominaron la cocina de los indígenas como una cocina “no apta” porque incluía “carne de sabandija”, esto es, víbora, cacomixtles, patos, pescados y charales.

“Hay recetas de nogadas que utilizan almendras, es decir, otro tipo de semillas, inclusive la primera receta de chile en nogada de la que tenemos registro data de 1700 en el recetario de cocina del hermano Gerónimo de San Pelayo y él sí establece que la nogada se hace con nuez de Castilla pero en futuros recetarios no aparece tan específico”

“No hay lugar más importante para la comida que un mercado y en el contexto de la Independencia, el Mercado del Parián (en el hoy Zócalo) era donde se vendían antojitos”

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Academia 23

Juan Arenas Ruiz

La educación del futuro tendrá sistemas más flexibles y adaptados para cada persona La Universidad Tecmilenio pone en marcha el Centro de Desarrollo de Competencias para fomentar la educación continua, añade el vicerrector de la institución

El CDC del Tecmilenio tiene más de 400 programas y a finales de octubre serán 750 disponibles.

Entrevista Adrián Figueroa Nolasco adrianfigueroanolasco@gmail.com

La educación del futuro tendrá sistemas más flexibles y adaptados a cada tipo de persona, independientemente de la edad, el contexto social o demográfico en el cual se encuentre, pero esencialmente uno de sus grandes valores será la educación continua, sea por mejorar sus

competencias o por el simple gusto de saber más, dice Juan Arenas Ruiz, vicerrector de Educación Abierta y director del Centro de Desarrollo de Competencias de Universidad Tecmilenio. En entrevista, Juan Arenas habla del nuevo Centro de Desarrollo de Compe-

tencia de la Universidad Tecmilenio y del concepto que están acuñando: “aprendedor”, pero sobre todo de la educación, en la cual explica que “las universidades seguirán jugando un rol importante, pero también encontraremos otros nuevos jugadores, y donde el conocimiento se va a comoditizar -lo veremos en cualquier lado-, y en la medida en que se perfeccionen los modelos de enseñanza-aprendizaje, de acompañamiento y de tecnología educativa vamos a seguir avanzando en beneficio de todos. Pero hay algo fundamental, explica: “la educación es una preparación constante de las habilidades con las cuales queremos hacer frente a la vida, que además te permiten tener una visión más amplia del entorno”. Hoy, explica, el ser humano está bombardeado por diferentes opciones que quieren consumir su tiempo, que van desde series de diferentes cadenas de streaming hasta programas de educación. Todos buscan tener parte del tiempo de las personas y lo importante es que las personas necesitan seguir aprendiendo para obtener habilidades que les den posibilidades no sólo de tener nuevos empleos, sino también para seguir en una evolución que tienen las organizaciones, empresas o en la vida. “Pero también la gente está conociendo las ventajas de seguir preparándose y, una de éstas, es la educación continua”. Un ejemplo de lo anterior, es que tenemos personas que, por ejemplo, quieren aprender Historia del Arte, por el simple gusto, porque tienen más tiempo libre y desean conocer algo diferente. Aunque también, añade, tenemos a esta generación digital, a la cual le es más fácil acceder al conocimiento mediante las nuevas tecnologías y las diferentes plataformas.

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La contra

Amor eterno Una pareja hallada en una tumba en China de hace 1,500 años muestra el amor que compartían, según estudio

Provincial de Arqueología de Shaanxi, contiene al menos otros dos entierros conjuntos. Pero los dos esqueletos casi completos apretados en un abrazo son un “descubrimiento notable” por el raro vistazo que da a las actitudes culturales en China durante este período de tiempo, dijo. PENSAMIENTO

Idiosincrasia Aunque no es único el entierro conjunto, sí lo es el que los dos esqueletos apretados en un abrazo son un “descubrimiento notable” por el raro vistazo que da a las actitudes culturales en China durante el período Wei Norte (386 a 534 d.C.), destaca Qian Wang, profesor de la Universidad Texas A&M Una tumba doble de hace 1,500 exca- su cintura; y en su dedo anular hay un vada en una necrópolis en China su- simple anillo de plata. giere que el hombre y la mujer fueron Se cree que los restos de la pareja, enterrados juntos y colocados de for- que datan del período Wei Norte (386 a ma determinada como 534 d.C.), son el primer muestra del amor que Es probable que la mujer descubrimiento de este compartían. tipo en China. se sacrificara para Según Qian Wang, En el lado izquierser enterrada junto paleoantropólogo y do de la tumba, el esa su esposo profesor de la Faculqueleto masculino yace tad de Odontología de con un brazo extendido, sosteniendo el abdomen del esque- la Universidad Texas A&M, el entierro leto femenino a su lado. El rostro de la conjunto en sí mismo no es único. El cemujer está presionado contra su hom- menterio de más de 600 tumbas, excabro, la mano izquierda descansa sobre vado en junio de 2020 por el Instituto

“Refleja los pensamientos de la humanidad hacia la muerte y la valiente búsqueda del amor y la fe en la otra vida”, dijo Wang en un comunicado. El descubrimiento de los esqueletos y la evaluación de Wang de su importancia se detallan en el International Journal of Osteoarchaeology. La investigación de Wang se centra en los esqueletos craneofaciales, y su equipo de investigación descubrió recientemente el primer caso confirmado de modificación craneal intencional de hace más de 12,000 años en el norte de China. PRESUNTO GUERRERO

El hombre, que se cree que tiene alrededor de 30 años, sufrió una fractura sin cicatrizar en el cúbito del brazo derecho. También falta parte del cuarto dedo de su mano derecha, lo que sugiere que podría haber vivido “una vida muy enérgica, tal vez un guerrero, o algo así”, dijo Wang. La mujer tiene unos 35 años y parece haber tenido un problema con una de sus muelas del juicio. “Se parecen mucho a plebeyos”, dijo

Reflejo. El paleoantropólogo y profesor de la Facultad de Odontología de la Universidad Texas, Qian Wang, señala que los esqueletos de la pareja indican la valiente actitud del amor que debieron haber llevado en aquella época.

Wang, pero más allá de eso, poco más se puede deducir sobre las vidas que pudieron haber llevado. La presencia del anillo de plata simple en el dedo anular de la mujer lleva a Wang a creer que los individuos probablemente eran marido y mujer. Según la apariencia de los esqueletos, son posibles varios escenarios. “La mujer era más saludable que el hombre. Entonces, tal vez el hombre murió por una infección de algo y la mujer decidió suicidarse para ser enterrada con él”, dijo Wang. No se pueden descartar otras posibilidades, pero los autores del artículo coinciden en que lo más probable es que la mujer se sacrificara para ser enterrada junto a su esposo