EDITORIAL
37 AÑOS PRODUCTIVOS El 13 de Julio de 1975 ingresó la primera muestra para Diagnóstico Veterinario en nuestro Laboratorio, desde ese entonces, hace 37 años Laboratorio Azul trabajó sin pausa los 13.320 días transcurridos. La perseverancia y tesón en lo emprendido era nuestra meta, el objetivo acompañar al Médico Veterinario Rural en su diagnóstico a campo. Treinta y siete años disfrutando todos los días nuestra profesión elegida, demostrando que desde la actividad privada se pueden hacer las cosas bien, con dignidad, con capacidad creativa y disciplina. Cuando miramos hacia atrás vemos que no pasamos desapercibidos, conformando el Grupo Laboratorios Azul que desde hace seis años viene certificando la Norma Internacional ISO 9001-2008 Sistema de Gestión de la Calidad, auditada por IRAM. Estamos orgullosos de haber superado el millón de Diagnósticos de Tricomonas y Campylobacter. Las 42 personas que conforman el Grupo son el principal sustento de nuestra empresa, seguimos creyendo que: “Crecer no es una cuestión de transcurrir, sino de esfuerzo, armonía y equilibrio”. Brindando a nuestros clientes el mejor diagnóstico posible. LA DIRECCIÓN
Sumario Revista Noticias Grupo Laboratorios Azul
PÁG. 2 · 1.000.000 de Diagnósticos de Trichomonosis y Campylobacteriosis
PÁG. 12 · Laboratorio de Diagnóstico Veterinario de Carlos Casares
Número de edición: 61 - Año XV Fecha de edición: Diciembre 2012 ISBN: 0327-8158
PÁG. 5 · Aguas Ganaderas
· AAZ · Asoc. Argentina de Zoonosis
PÁG. 6 · Resistencia a los Antiparasitarios
Registro de Propiedad Intelectual: N° 379575
PÁG. 7 · Jornadas Técnicas Internacionales
PÁG. 13 · El periódico MOTIVAR festejó su 10º aniversario
Director responsable: Ramón P. Noseda
PÁG. 8 · V Jornadas de Microbiología Clínica
PÁG. 14 · 109º Exposición de Agricultura, Ganadería, Granja, Industria y Comercio de Azul
PÁG. 9 · Incorporación del Dr. Antonio Anadón Navarro
PÁG. 15 · Certificamos la Norma ISO 9001-2208
PÁG. 10 · Visitaron el Laboratorio
· Capacitación en Diagnóstico de Campylobacter
Propietario: Laboratorio Azul Diagnóstico S.A. Av. 25 de Mayo 478 - B7300FXE - Azul Buenos Aires - Argentina Comité editorial: Dr. Alfredo Martínez, Dr. Ramón P. Noseda, M.V. José M. Cordeviola, y M.V. Gustavo Combessies
PÁG. 16 · Comentarios bibliográficos
Foto de Tapa: Integrantes de las Áreas: Diagnóstico de Trichomonas-Campylobacteriosis y Producción de reactivos para el diagnóstico de ambas enfermedades, TRICO AZUL y CAMPY AZUL Nuestro homenaje a todos los integrantes de estos sectores que son motores fundamentales para el desarrollo del Grupo Laboratorios Azul. Llegar a 1 millón de diagnósticos en ambas enfermedades desde 1983 a la fecha, marcan una trayectoria digna de destacar. Lo integran: Dr. Alfredo H. Martínez, Fundador Revista
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y Director Técnico, responsable de Enfermedades Venéreas de los bovinos; Dr. Gustavo Combessies, responsable de producción de Campy Azul; Dra. Natalia López Escribano, responsable técnica de Campylobacteriosis; y los Técnicos: Ángel Andrade, Cristina Espinosa, Gabriela López, y Guido Rivera. Número 61 - Vol XV - Diciembre 2012 - ISBN 0327-8158 | 01
1.000.000 de Diagnósticos de Trichomonosis y Campylobacteriosis Una larga historia de contar. Primeras Muestras
Lavado Prepucial
Raspador Prepucial
El 8 de agosto de 1975, Alfredo H. Martínez realizó los primeros 5 diagnósticos de Trichomoniasis utilizando como medio de cultivo Trichomona Médium (OXOID). Las muestras fueron observadas durante 7 días consecutivos, resultando todas negativas. El veterinario solicitante fue el Dr. Francisco Arrechea, que mediante el método del “lavado prepucial” había obtenido las mismas.
En 1964 se iniciaron los primeros diagnósticos de enfermedades venéreas, Pérez Catán y Carrazoni del Instituto de Patología animal - INTA, publicaron la metodología del “Lavado Prepucial y sus normas analíticas para el diagnóstico”, dando los fundamentos técnicos que se impusieron hasta mediados de la década del 80.
En ese momento, trabajos chilenos justificaban el éxito de una nueva técnica de extracción, menos laboriosa, más rápida, combinada con siembra directa en medios que actúan como transporte y cultivo. Estaba constituido por una varilla metálica con un cabezal que poseía un resorte donde se adhería el esmegma para posteriormente depositarlo en un tubo con medio de cultivo. La acción traumáti-
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Esta es la breve historia del Diagnóstico de Enfermedades Venéreas de los bovinos del Grupo Laboratorio Azul donde logramos, con esfuerzo, armonía y equilibrio, 1 millón de análisis para el diagnóstico de enfermedades venéreas de los bovinos, en los que pusimos conocimiento, habilidades y la pasión de toda nuestra gente.
ca de los resortes y la difícil limpieza de los mismos, llevó a modificar los mismos reemplazando los resortes por torneado de estrías más suaves, y sin rebarbas adaptadas a la mucosa prepucial, el metal seleccionado fue el bronce que permitía ser esterilizado con agua hirviente, sin modificar sus cualidades estructurales, teniendo vigencia hasta el 2000, donde nuevos materiales como el Nylon 6.6 / elastómeros permitía realizar cabezales más anatómicos y varillas plásticas más flexibles haciendo la tarea más cómoda para el Veterinario con un menor peso y mayor rapidez de extracción, ya que pueden introducir 2 raspadores en el prepucio y extraer ambas muestras en el mismo momento. Un estuche de plástico permite el transporte de hasta 30 raspadores.
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Su limpieza y esterilización se realiza con detergentes amonios cuaternarios (ver instructivos). Medio de cultivo TRICO AZUL Transcurría 1982, la empresa británica productora de Trichomona Médium, discontinúa la exportación del mismo en ocasión de la Guerra de Malvinas. Esta necesidad nos llevó a diseñar, evaluar y desarrollar nuestro medio de cultivo TRICO AZUL. Hubo que realizar un importante número de ensayos referidos a la probabilidad de recuperación de Trichomonas Foetus que se adaptaran fácilmente al hábitat que debían soportar desde la extracción del prepucio o la vagina hasta llegar a la estufa del laboratorio. Son numerosos los controles de calidad ha que es sometido.
Controles de Calidad Microbiológica y química de los distintos componentes que lo integran (esterilidad-Proteínas Totales, Albúmina, Glucosa). Prueba de Potencia de los antibióticos utilizados desafíos microbiológicos in-vitro con bacterias y flora micótica que habitan el prepucio de los reproductores: Pseudomonas s/p, Eschericha coli, Proteus Mirabilis, Staphilococo aureus, Candidas s/p y Hongos Filamentosos. La Evaluación de la Curva de Crecimiento, es la prueba final con la que se convalidan los lotes que saldrán liberados para su comercialización, con un inóculo inicial de 1.000 Trichomonas/ml y llegar a obtener más de 12.000/ml en 24 hs. y más de 1 millón/ml en 48 hs. y más de 3 millones/ml en 72 hs. También, se realizan controles de lim-
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pieza y esterilidad de la sala de fraccionamiento y sus operarios. Cada serie de Trico-Azul es acompañada de un Certificado de Calidad donde se expresa la Curva de Crecimiento expresada en valor G (Tiempo de Generación por hora). Todos estos controles, son los que dan la seguridad y confianza a los usuarios de este medio de cultivo, que fuera reconocido en 1994 en la FICO de Córdoba por la Fundación del Banco de Crédito Argentino “PREMIO AL TECNOEMPRENDEDOR”. La marca Trico-Azul, está registrada bajo el Nº: 1.712.012 en el Registro de Propiedad Industrial de la República Argentina, siendo el primer medio de cultivo para el diagnóstico de trichomonas registrado en el país. Como lo dice su publicidad: Trico Azul… es mucho más que un medio de cultivo. La computación ayudó a evaluar la epidemiología de Tricho y Campy En 1983 la computación invadió el Laboratorio Azul, se venían realizando esfuerzos permanentes para actualizar la base de datos de Trichomo-
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niasis y Campylobacteriosis. El Ing. en Sistemas Edgardo Gatti había diseñado un programa de seguimiento de ambas enfermedades por establecimiento, esa información se procesaba en el Centro de Cómputos de ACOFAR (Cooperativa Farmacéutica de Azul). Hasta que, en 1986, se compra la primera computadora NCR modelo Pc4i con procesador XT, y se diseña un Programa de Computación complementario del anterior y de Anticipo Telefónico de Resultados para el Veterinario. Diagnóstico de Campylobacteriosis En el 1978 se inician las evaluaciones tendiendo a detectar por cultivo y/o IFD (Inmuno Fluorescencia Directa) la presencia de Campylobacter foetus. Capacitaciones en INTA Balcarce con el Dr. Federico Stoessel, autor del libro “Las Enfermedades Venéreas de los Bovinos: trichomoniasis y vibriosis genital” editado por ACRIBIA y que aún hoy en día su base conceptual sigue vigente, nos dieron los elementos técnicos para una fuerte evolución sobre el tema. La compra
de un microspio de fluorescencia Zeiis, con iluminación epi y óptica de fluorita, fue el elemento que impulsó a tomar contacto, luego de leer publicaciones científicas provenientes del Uruguay, donde los Dres. Leanis y Errico comunicaban la producción de suero hiperinmune de conejo con Isioticionato de Fluoresceína para el diagnóstico de Campylobacter foetus subsp. venerealis; una comunicación de correo postal solicitando la colaboración valió una respuesta afirmativa con envío de sueros y cepas control sin condicionamiento. Distintas adaptaciones a la producción, permitieron llegar a encontrar un conjugado confiable que se denominó Campy-Azul y se comercializa con marca registrada Nº: 1.684.430 del Registro de Propiedad Industrial de la República Argentina. Es fraccionado en frasco ampolla de 1 ml. para ser diluido de acuerdo al microspio de observación que dispone el operador. Se proveen cepas de referencia para su control de calidad.
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Aguas Ganaderas
¿Qué aguas deben beber los bovinos? ¿Qué cantidad, qué calidad?
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l negocio ganadero puede dejar de ser rentable cuando el agua de las napas, que sacan los molinos para depositarlas en su tanque y sus bebidas, no tiene la calidad adecuada y la abundancia necesaria. Casi el 60% de la estructura bovina está constituída por agua, por eso es importante el consumo de la misma. Una vaca adulta con cría necesita entre 70 a 140 litros por día para mantener su equilibrio electrolítico, un ternero en engorde de 50 a 80 litros. El rodeo promedio nacional, se lo calcula en 200 bovinos, un establecimiento promedio necesita administrar no menos de 17000 litros de agua por día, que en el año son poco más de 6 millones de litros, para mantener sus animales sanos y productivos. Esta es la razón por la cual hay que saber qué calidad de agua tenemos para pensar cómo administrarla y qué esperar de ese rodeo al momento de evaluar productividad. Calidad Química del Agua para consumo bovino Cuando las lluvias son escasas, los charcos y lagunas se entran a secar y los animales, sin otra alternativa, se acercan al bebedero ahí llega la hora de la verdad, lo mismo ocurre cuando arriban animales de otra zona que Revista
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prueban y rechazan el agua hasta llegar al acostumbramiento. Las sales totales: principalmente constituídas por los Cloruros y Sulfatos, cuando están en cantidades superiores a los 400 mg. por litro presentan problemas en su consumo y se observa el rechazo hasta su adaptación. Pero cuando tienen entre 400 a 500 mg por litro se observan signos clínicos como: disminución de la ganancia de peso en la recría y engorde, disminución en la producción de leche a las madres y obtención de menor peso al destete de los terneros. Sulfatos: con más de 500 mg. por litro interfiere la absorción de Cobre - Zinc o Manganeso y se supone también de Calcio, Magnesio y Fósforo. Cuando el sulfato está en 3000 mg/litros se la considera RIESGOSA, mientras que en cantidades de 4000 mg/litro es evaluada como PELIGROSA. La concentración DESEABLE, no debe superar los 1000 mg/litro. El exceso de sulfato de magnesio genera diarreas y trasmite sabor amargo al agua. Cloruros: generalmente en el agua, el cloruro de sodio (sal común) es el mas común y menos nocivo que los sulfatos. La consideran como una sal beneficiosa y se las llaman: “Aguas Engordadoras”, en la medida que no
excedan los 2000 mg/litros. Si en la misma agua los sulfatos estuvieran en exceso más de 1000 mg/litro la calidad de la misma se resentiría. Nitratos: los excesos indican una contaminación con materia orgánica, los pozos de agua realizados muy cerca de los corrales, predisponen la infiltración de orina y materia fecal a las napas, se las considera aptas hasta 100 mg/litro. Es importante controlar anualmente la evolución ya que varía con el tiempo y se pueden prevenir los excesos. Sales beneficiosas / Sulfatos: Es una relación para tener en cuenta que nos ayuda a interpretar la calidad del agua para consumo bovino. Las Sales Beneficiosas: es la diferencia entre las Sales Totales menos los Sulfatos. Estaremos en problemas cuando los Sulfatos superan en la relación a las Sales beneficiosas. Ejemplo: Sales Beneficiosas: 2 / Sulfato: 0, corresponde a un agua Muy Buena. Mientras que, un agua con Sales Beneficiosas de: 4 con Sulfatos de: 2, se la considera un agua Mala. El cambio climático, está modificando la dinámica de las aguas profundas y superficiales. Debemos evaluar qué calidad de aguas consumen los rodeos bovinos.
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Resistencia a los antiparasitarios Control parasitario sustentable.
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e realizó en Azul, el pasado 7 de junio, la Jornada de Desparasitación Responsable - Control Parasitario Sustentable, una iniciativa llevada adelante por el Laboratorio Pfizer y la Cátedra de Parasitología de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, contando con el auspicio del Grupo Laboratorios Azul. La idea fue capacitar sobre la enfermedad parasitaria bovina a: veterinarios, laboratorios de diagnóstico veterinario y productores ganaderos, así de ese modo lograr mayor involucramiento en la decisión de cómo, cuándo, y con qué desparasitar para evitar el uso indiscriminado de los antiparasitarios, y no generar “Resistencia a los Antiparasitarios”. La presentación estuvo a cargo de los Profesores: Dr. César Fiel y Dr. Pedro Steffan, quienes mantuvieron al numeroso auditorio atentos a esta propuesta innovadora en el manejo de este “Control Parasitario Sustentable” basado en tres acciones profesionales-técnicas complementarias para el cumplimiento de los objetivos: 1. Determinación del status de resistencia de las poblaciones parasitarias de cada establecimiento ganadero, a los antiparasitarios disponibles en el mercado veterinario. 2. Programación para cada establecimiento ganadero de la metodología para el control racional y el seguimiento permanente del programa implementado. 3. Monitoreo permanente de los parámetros productivos del sistema y su relación con el Programa de control parásito.
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En términos productivos el fenómeno de la resistencia comienza a ser demostrado en recientes estudios donde se determinó una merma del 52% en la ganancia de peso durante un periodo de 90 días de pastoreo (Fiel y col. 2011). Pero también en el engorde a corral a los 75 días de encierre se observó una pérdida del 10% de ganancia de peso (Fazzio y col. 2011). Evaluados los valores de Resistencia a los antiparasitarios se encontró
que un 64% de los establecimientos evaluados presentan resistencia a algunos de los principios activos usados (Suárez, Cristel 2006). Siendo las avermectinas en un 55%, los benzimidazoles 10% y los levamisoles un 7%. Todo esto hace encender luces amarillas en el tablero de control de la industria ganadera bovina, donde los veterinarios de campo y los laboratorios de diagnóstico veterinario tienen mucho para decir.
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Jornadas Técnicas Internacionales Enfermedades de los bovinos en rodeos de cría: IBR-BVD-BRSV y NEOSPOROSIS, su interpretación serológica aplicada.
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n la presentación, el Dr. Ramón Noseda, destacó la satisfacción de compartir la organización con la empresa IMMUNOLOGY representada por su Presidente Enrique Heer, representante de Laboratorios HIPRA, productora de reactivos para el diagnóstico CIVTEST, con base en Armer - Girona España. A continuación, destacó: “Estos encuentros científicos no son casuales, se iniciaron en 1983 y continuaron en 1987 (Jornadas de Actualización y Análisis). En 1995 el Dr. Delanoy (Meriux, Francia) desarrolló actualización del conocimiento en IBR-BVD. La Universidad de Upsala / Svanova (Suecia) en 1999 presentó el desarrollo de kit de ELISA para muchas enfermedades veterinarias. En el transcurso del año 2000 la Revista Noticias Laboratorio Azul presenta la primera nota técnica de Neospora Caninun. “Un nuevo e importante causal de aborto bovino”. Y finalizó diciendo: “...hoy estamos aquí atentos a recibir los mejores
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conocimientos de estos amigos españoles, para acrecentar la salud de nuestro ´alicaído rodeo Nacional´ y parafraseando al destacado filósofo español José Ortega y Gasset que dijo: …Argentinos a sus cosas (1939)”, y los invitó a dar comienzo a esta Jornada. El 19 de septiembre pasado, casi un centenar de profesionales de distintas disciplinas de la actividad veterinaria se dio cita en el Auditorio del Círculo Médico de Azul convocados por Laboratorio Azul e Immunology. Dio inicio la Dra. Lourdes Pourquet Garanto del Laboratorio HIPRA con el tema: “Uso de técnicas de ELISA para el diagnóstico y control de las enfermedades del bovino, valoración de prevalencia en el rodeo”. De manera clara y precisa enfocó el tema de la manifestación de las inmunoglobulinas y su dinámica de expresión en el diagnóstico de enfermedades virales o bacterianas. La interpretación técnica de la Sensibilidad/Especificidad
de las distintas reacciones antígenoanticuerpo se expusieron de manera clara y contundente. > Para más información consultar con nuestra página: www.laboratorioazul. com.ar. Donde se puede ver el video completo de dicha disertación. La disertación correspondiente a: “Neosporosis bovina aspectos en la transmisión, diagnóstico, saneamiento y control”, fue desarrollada por el Dr. Miguel Ortega Mora, Catedrático de la Universidad Complutense de Madrid, Grupo SALUVET del Departamento de Sanidad Animal de la Facultad de Veterinaria. Su grupo trabaja en desarrollos diagnósticos y vacunales como herramientas para el futuro control. Esta enfermedad producida por Neospora caninum fue descubierta en la década del 80 y es considerada como una de las principales causas de fallo reproductivo de los bovinos. Su transmisión es Número 61 - Vol XV - Diciembre 2012 - ISBN 0327-8158 | 07
reproductivos como así también conocer el status sanitario, permitiendo diferenciar, como en Brucelosis, rodeos sanos de enfermos. > Para más información consultar el video y/o audio en nuestra página web: www.laboratorioazul.com.ar
horizontal y vertical o transplacentaria de la madre al feto, de acuerdo a la etapa de gestación, en la que se produce la infección. Puede resultar un aborto, muerte perinatal, o el nacimiento de una ternera infectada, lo que condicionará la permanencia
de la infección en el rodeo. El perro de campo se parasita con el mismo agente y mantiene la infección a través de su materia fecal parasitada. En la actualidad se pueden realizar diagnósticos de Neosporosis en los rodeos de cría bovina con problemas
Al finalizar la disertación el Co-Director del Grupo Laboratorios Azul entregó a los distinguidos disertantes una réplica del ”Quijote de la Mancha” distinción que la Ciudad de Azul, Ciudad Cervantina de la Argentina declarada en el 2007 por el Centro UNESCO, Castilla - La Mancha, entrega a destacados visitantes.
V Jornadas de Microbiología Clínica Industrial y Ambiental de la Provincia de Buenos Aires.
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urante los días 9 al 11 de Octubre se realizaron, en el ámbito del auditorio de la Cámara de Diputados de la Pcia. de Buenos Aires de la Ciudad de La Plata, las V Jornadas de Microbiología Clínica. Las mismas fueron en conmemoración al Centenario de la creación de los Estudios Microbiológicos en la Universidad Nacional de La Plata (1912-2012). En ese momento, desde la Facultad de Ciencias Veterinarias se creó el Primer Post-Grado que permitió constituir posteriormente la Carrera de Bacteriólogos Clínicos e Industriales. Un interesante grupo de profesionales integrado por Eva Echaguez, Graciela Ramirez Gronda, Haydée Domínguez, Andrea Pacha y Enso Reynoso, pusieron esfuerzo y entusiasmo para consolidar dichas jornadas en un hecho de destacado valor científico técnico. Su libro de resúmenes así lo manifiestan ISBN: 987-28703. Más información: departamentomicrobiologia@fav.unlp.edu.ar
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Incorporación del Dr. Antonio Anadón Navarro como Académico Correspondiente.
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l pasado 11 de Octubre en la sede de la Academia de Agronomía y Veterinaria de la Rep. Argentina se realizó el acto de incorporación como Académico Correspondiente en España del Prof. Arturo Anadón Navarro. El Presidente de la institución argentina Dr. Carlos Octavio Scoppa fue el encargado de recibirlo con acertadas palabras manifestando: “...La Academia se llena de júbilo al cumplir con uno de los actos más trascendentes que le garantizan su renovación y perpetuidad, posibilitándoles responder al mandato que la sociedad le asigna y espera. Es un verdadero acto ontogénico y de filogenia. Estamos seguros que el nuevo Académico aportará los destellos de su talento, su prestigio legítimo, su claridad, su experiencia, su don de gente y la solidaridad casi física con la vocación elegida que lo destinó inexorablemente al sitial que desde hoy ocupará en nuestra Academia, quien tendrá en la Península una nueva y distinguidísima encarnación. Con ella estamos seguros de lograr, no solo una todavía más intensa y perdurable relación científico técnica, sino y fundamentalmente una colaboración social y humana. Hoy también saludamos en Ud. a esa España grande y amiga que ayer nos enviara el ingenio, el músculo y el sudor del esfuerzo contribuyendo a que se establecieron los primeros ganados y surgieran las primeras mieses en la Pampa virgen, las vides, las huertas al pie de los Andes áridos y el ordenamiento de las aguas para que crecieran los manzanales del valle en el desierto patagónico. A esa España que hoy nos envía a sus cerebros más altos para completar esa doble obra fecunda de siembra y fraternidad que comenzara aun antes de nuestros primeros años como nación, a través del claustro de su irradiante Salamanca madre de todas las uniRevista
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Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria de la República Argentina
versidades latinas de la tierra. Así con emoción y orgullo legítimo, de Presidente de esta corporación, me permito el privilegio de hacerle entrega de sus merecidas palmas académicas a través del diploma y la medalla que lo acreditan como Académico Correspondiente en el Reino de España de la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria de la República Argentina
y expresarle que las manos de los que desde hoy serán sus cofrades están ansiosos para darle la mas fraternal y cordial bienvenida”. Posteriormente el Académico Dr. Jorge O. Errecalde presentó sus extensos antecedentes del Dr. Anadón Navarro, quien para finalizar disertó sobre el tema ”Medicamentos Veterinarios y Salud Pública”. Número 61 - Vol XV - Diciembre 2012 - ISBN 0327-8158 | 09
Visitaron el Laboratorio
Banco Provincia de Buenos Aires El Presidente de dicha institución visitó al Grupo Laboratorios Azul
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esultó grato recibir, el pasado 15 de septiembre en nuestras instalaciones, al Lic. Gustavo Marangoni y a un grupo de sus colaboradores más directos, Roberto Gambarte y Luis del Mate. Luego de mostrar el video institucional que Laboratorio Azul posée para presentar todos sus procesos internos. Se recorrieron las instalaciones y los visitantes demostraron interés en cada uno de los sectores donde técnicos y profesionales contaron la experiencia laboral que diariamente realizan. Un lindo
recuerdo fue cuando se entregó un ejemplar del Programa Integrado de Diagnóstico PID, una herramienta sanitaria financiera para los rodeos de cría bovina, realizado en 1994. Para dicho Banco, el diseño fue realizado por los profesionales de nuestra institución y por Luis del Mate quien en ese momento cubría tareas en la Sucursal de Azul del Banco Provincia. Esto demuestra el compromiso social-empresario que ya en 1994 teníamos para con el sector ganadero de la zona de cría.
Escuela Secundaria Agraria de Azul
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l 6 de noviembre fuimos visitados por 36 alumnos y el Profesor Juan Ignacio Pucheu de la asignatura Ciencias Naturales, con el objetivo de reforzar las relaciones entre economía, salud y microorganismos estudiados en la Unidad didáctica Nº4 “Los Microorganismos”. Además, los alumnos habían recibido conocimientos en el desarrollo de competencia científica: observaciones y descripciones / Formulación de preguntas investigables / Formulación de hipótesis y predicciones. El área de Apoyo a las Comunicaciones, liderada por Cdor. Sebastián Ramón y el Co-Director del Grupo Laboratorio Azul Dr.
Ramón Noseda fueron los encargados de brindar toda la información requerida, tomando como modelo pedagógico un trabajo de inserción comunitaria iniciado en 1993 titulado “Evaluación de Agua Recreacional utilizando una bacteria compartida entre el hombre y los animales, Escherichia coli”. Se generaron interesantes preguntas y compartimos una jornada enriquecedora con la esperanza que dichos alumnos de esta Escuela Agraria de Azul, ocupen destacados lugares en los Establecimientos agroganaderos de Azul y la región.
Futuros Veterinarios 2012
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odos los años, como un rito pagano, reiteramos la ceremonia de recibir en nuestro Laboratorio Azul a los alumnos que integran el último año de la carrera de Médicos Veterinarios de la Universidad Nacional del Centro de la Pcia. de Buenos Aires. Es una brisa de aire fresco que nos visita, quienes fuimos docentes en distintas universidades del país, tener un momento para compartir una jornada de análisis y reflexión con la gente joven estimula la creatividad y crea nuevos compromisos con la profesión. La delegación estuvo compuesta por 55 alumnos y los Docentes Dra. Guadalupe De Yaniz y Dra. Mirenxu Indart. Durante la mañana fueron protagonistas los temas: Enfermedades Venéreas de los Bovinos / Marketing Profesional Veterinario / Diagnóstico por Síndrome, una manera global de hacer diagnóstico en el rodeo Revista
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/ Carbunclo rural, e indicadores de presencia, eliminación de cadáveres, y vacunación. Todos los temas fueron desarrollados en forma interactiva, con la presencia de alumnos denominados “observadores” que tienen la facultad de analizar, resumir y proponer sobre los temas expuestos, una manera de facilitar el entendimiento de los temas propuestos. Más tarde un refrigerio dio tregua a los temas técnicos, para compartir gratos momentos y asumir, una hora más tarde, la visita guiada en grupos de diez alumnos por las instalaciones del Grupo Laboratorios Azul en todos sus procesos: Diagnóstico Veterinario, Diagnóstico Humano, Cría de Animales de Laboratorio, y Evaluación de Vacunas bacterianas. Cumpliéndose una jornada ardua pero provechosa, para estos futuros veterinarios. Número 61 - Vol XV - Diciembre 2012 - ISBN 0327-8158 | 11
Laboratorio de Diagnóstico Veterinario de Carlos Casares Laboratorio con Transferencia de Tecnología y Asistencia Técnica bajo Normas Laboratorios Azul Diagnóstico S.A.
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n el marco del convenio que los Laboratorios con Transferencia de Tecnología y Asistencia Técnica tienen con Laboratorio Azul Diagnóstico S.A. se efectuó esta presentación en la ciudad de Carlos Casares en el auditorio del Centro Empresario de dicha localidad, estuvieron presentes colegas veterinarios del medio local y
localidades vecinas. La disertación se desarrolló en dos etapas, una primera sobre lo que son los Laboratorios con Transferencia de tecnología y Asistencia técnica, y una segunda parte sobre “Síndrome de la Vaca Vacía” una novedosa propuesta diagnóstica que ha pesar de haber sido diseñada para su implementación en la década
del 80, tiene cada vez más justificada su aplicación. El Director Técnico de Laboratorio de Diagnóstico Veterinario de Carlos Casares, Médico Veterinario José Miguel Fernández fue el encargado de realizar la apertura y cierre de este encuentro de colegas, el cual finalizó con empanadas y vinos como es la costumbre.
AAZ · Asociación Argentina de Zoonosis Nuevo Presidente.
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l pasado 30 de octubre, durante el transcurso de la Asamblea anual ordinaria de dicha asociación, fue designado Presidente de la misma el Dr. José Luis Molfese, activo dirigente institucional de las organizaciones relacionadas con la Salud Pública y las Ciencias Veterinarias, esta entidad lo ha contado en sus filas en numerosas
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oportunidades. Deberá continuar el trabajo fecundo iniciado hace 23 años por el Dr. Anibal Franco y continuado por los Dres. Martino, Cachione, Durlach, Farace, quienes institucionalmente la hicieron crecer en prestigio nacional y latinoamericano. Deseamos al Dr. Jose L. Molfese un prolífico mandato. Revista
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El periódico MOTIVAR festejó su 10º aniversario
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l periódico MOTIVAR festejó sus primeros 10 años de vida, el pasado 23 de octubre, en instalaciones del Golden Center de Parque Norte en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Asistieron al evento unas 250 personas, entre ellos directivos de empresas del sector privado nacionales y multinacionales vinculadas con el área de sanidad animal, representantes de instituciones, así como también de funcionarios públicos, autoridades de entidades profesionales como los presidentes de la FeVA, Dr. Ricardo Cabrera; el Colegio de Médicos Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires, Dr. Mario Carpi y del Consejo Profesional de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Dr. Fernando Ruíz. Se desarrollaron charlas y disertaciones, entre las cuales se presentó el economista y periodista Maximiliano Montenegro exponiendo las perspectivas económicas y políticas
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de cara al 2013. También tuvieron su espacio de opinión, representantes de CADISVET, CLAMEVET y CAPROVE. Un hecho trascendental para este medio fue la presentación de una nueva herramienta de comunicación para el sector: la radio on line http:// www.hablandodelonuestro.com.ar la cual ofrece información, artículos, entrevistas y opinión de los distintos actores del área de sanidad animal.
De esta manera el profesional veterinario cuenta con una nueva alternativa para disponer de información actualizada. Nuestras felicitaciones y el mayor de los éxitos a todo el equipo de trabajo de MOTIVAR, especialmente a sus
fundadores Luciano Aba y Nicolás de la Fuente, quienes día a día demuestran su compromiso profundo con la profesión veterinaria.
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109º Exposición de Agricultura, Ganadería, Granja, Industria y Comercio de Azul
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n instalaciones de la Sociedad Rural de Azul se llevó a cabo la 109º Exposición de Agricultura, Ganadería, Granja, Industria y Comercio de Azul. Un importante marco de público y empresas asistieron al evento. Luego de algunos años de interrupción, los días 12, 13 y 14 de octubre se llevó a cabo, en instalaciones de la Sociedad Rural de Azul, la 109º Exposición de Agricultura, Ganadería, Granja, Industria y Comercio. Un importante marco de público asistió al evento a lo largo de las tres jornadas. Distintas empresas locales y nacionales expusieron sus productos y servicios. Laboratorio Azul Diagnóstico S.A. estuvo presente con un stand cubierto, en donde brindó información y atendió consultas vinculadas con la actividad de diagnóstico veterinario, análisis de alimentos y aguas, entre otras cuestiones. En la oportunidad de la inauguración oficial del acontecimiento estuvieron presentes: el presidente de la institución anfitriona, Santiago Tellería, el titular de CARBAP, Horacio Salaberry, el doctor Horacio Blanchard, en representación del presidente la Sociedad Rural Argentina; los diputa-
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dos nacionales Lucio Aspiazu, Jorge Chemes y Omar Duclós, y el legislador mandato cumplido Héctor “Toti” Flores; autoridades civiles, militares, el presidente del Centro Empresario de Azul (CEDA) Guillermo Ravizzoli, el concejal Rodolfo Rancez, el Director de Vialidad Rural y Talleres, Sergio Spitale y el Director de Gestión Pública y Participación Ciudadana, Carlos Daniel Bonnin. Fueron oradores para la bienvenida, Tellería y
Salaberry, quienes pronunciaron discursos que fueron vivados y aplaudidos por los presentes. Además de las actividades vinculadas con el quehacer agrario, se firmó un acuerdo entre la SRA y el CEDA para acciones en común que se desarrollarán próximamente, y también, se brindó información sobre la oferta educativa de Azul. Asimismo, hubo espectáculos artísticos y tradicionalistas.
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Una vez más
Certificamos la Norma ISO 9001-2008 Sistema de Gestión de la Calidad
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l pasado 10, 11, y 12 de Julio recibimos la visita de del Licenciado Marcos Fernández y de la Bioquímica Silvia de Pardo, Auditor Líder y Experta Técnica, responsables de Certificar todos los Procesos productivos que integran el Grupo Laboratorios Azul: a. Análisis Clínicos Humanos y Veterinarios: procesos Pre-analítico,
Analítico, y Post-analítico. b. Producción de Reactivos para el diagnóstico veterinario. c. Producción de Animales de Laboratorios. d. Evaluación de vacunas bacterianas. El 17 de octubre pasado recibimos de parte del Gerente de Certificación
de Sistemas de Gestión Lic. Gustavo Pontoriero, la comunicación de IRAM felicitando a nuestra organización por lograr una vez más en forma exitosa la Certificación de su Sistema de Gestión. Agradeciendo haber elegido a IRAM como organismo de certificación, brindando en cada oportunidad un servicio mejor, recorriendo juntos el camino de la mejora continua.
Capacitación en Diagnóstico de Campylobacter AGROMEDICAL S.R.L. Servicios Veterinarios Tuboras Nº434 Durazno, República Oriental del Uruguay.
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n el transcurso de la última semana de octubre se realizó la capacitación en Diagnóstico de Campylobacteriosis por la técnica de Inmunofluorescencia Directa, utilizando gama globulina marcada con Isotiocinato de Fluoresceína (CampyAzul), a los profesionales Veterinarios Dra. Ana Figari y Dr. Sebastián Revista
Grupo Laboratorios Azul
Viana. Su Laboratorio de Diagnóstico integra AGROMEDICAL (Servicios Veterinarios), ubicado en la Capital del Departamento de Durazno, región ganadero por excelencia en el centro mismo de la República Oriental del Uruguay. Agradecemos a ambos la confianza dispensada en adoptar esta técnica de diagnóstico. Número 61 - Vol XV - Diciembre 2012 - ISBN 0327-8158 | 15
Comentarios Bibliográficos Manual de Neuropatología Animal En la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria se llevó a cabo, el 14 de Junio, la presentación del libro “Manual de Neuropatología Animal” cuyos autores son el Dr. Bernardo J. Carrillo y el Dr. Javier Blanco Viera. Abrió el acto el Presidente de la Academia, Dr. Carlos Scoppa, con elogiosos conceptos sobre los autores; y posteriormente, el Dr. Elías Álvarez, hizo una reseña de la trayectoria de los mismos y de su pertenencia a un denominado ”círculo virtuoso”, a raíz de lo cual surgió y permitió la edición de este valioso manual, que viene a llenar un espacio, sobre las enfermedades que afectan el Sistema Nervioso de interés veterinario. A continuación, los Dres. Carrillo y Blanco Viera explicaron con algunos ejemplos el contenido técnico del mismo, enfatizando que se trata de un libro que contiene lo más importante sobre neuropatología aplicada, fácil de entender y con buenas ilustraciones. Acompañó el acto un numeroso público, colegas veterinarios, profesores y autoridades de instituciones veterinarias. Durante la posterior reunión social se comentó, en los distintos grupos, la utilidad de este libro por su practicidad. Será muy bien recibido en el ambiente profesional veterinario, y por otros profesionales relacionados con la actividad pecuaria, tanto productores ganaderos como estudiantes universitarios. Dr. Javier Blanco Viera y Dr. Bernardo Carrillo Su venta y distribución se puede solicitar en EDITORIAL HEMISFERIO SUR S.A. Librería Agropecuaria – Pasteur 743 (1028), Buenos Aires e-mail: informe@hemisferiosur.com.ar
Revista Argentina de Zoonosis y Enfermedades Emergentes ISSN 1851-3638
Es la publicación científica de la Asociación Argentina de Zoonosis (AAZ). Una nueva etapa editorial de este prestigioso órgano de difusión científico argentino, con un Comité Editorial, cuyos Directores son el Dr. Alfredo Seijo y el Dr. Pablo Martino, aseguran, junto a un Consejo Editorial de Argentina (19 integrantes) y del Exterior (11 integrantes), una revista de consulta frecuente entre las distintas profesiones multidisciplinarias relacionadas con las enfermedades zoonóticas. En este Volumen VII Nº: 2 Septiembre de 2012 su tapa está ilustrada con antiguas fotos históricas (Jules Crevaux - Jose Montes de Oca) quienes de distintos ángulos vieron la Hidatidosis (1881-1867), una zoonosis aún vigente en nuestro país. Las 49 páginas que la integran poseen un buen diseño e impresión, siendo sus fotos un hecho destacable. Felicitamos a la AAZ haber encarado este desafío, sugerimos a los lectores nacionales y latinoamericanos apoyar con su lectura, mención en trabajos científicos, difusión en medios de comunicación masiva la recomendación de ser tenida en cuenta. Para más información: www.aazoonosis.org.ar
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Revista
Grupo Laboratorios Azul