DAMIR KUKEC, IRENA VUTUC Podravka d.d., Koprivnica damir.kukec@podravka.hr, irena.vutuc@podravka.hr
IMPLEMENTACIJA SUSTAVA UPRAVLJANJA KVALITETOM – naša iskustva Sažetak U ovom radu nastoje se prikazati višegodišnja iskustva i dati osvrt na ključne točke prilikom definiranja, implementacije i održavanja sustava upravljanja kvalitetom. Počevši od dječjih bolesti i klasičnih pitanja kao što su zašto nam to treba, da li tvrtka može to sama ili joj je potrebna pomoć konzultanata, pa do pitanja „što sad“ kada se tvrtka certificira i kada započinje održavanje i poboljšavanja sustava. Javlja se i potreba za integracijom sa ostalim sustavima. Isto tako ne treba zaboraviti na značajan utjecaj svih promjena koje se događaju unutar tvrtke i oko tvrtke na modeliranje i poboljšavanje sustava. Ključne riječi: sustav upravljanja kvalitetom, implementacija, održavanje sustava, poboljšanja
1. UVOD Pred svaku tvrtku koja počinje razmišljati o sustavima upravljanja kvalitetom, te prije donošenja konačne odluke o implementaciji sustava postavljaju se više-manje ista pitanja. Zašto nam to treba? Što će nam to donjeti? Šta tvrtka mora napraviti? Sami ili sa konzultantima?... Potrebno je ozbiljno i realno dati odgovore na njih, jer će o tome u mnogoćemu ovisiti i put kojim će tvrtka proći kao i krajni rezultat tog puta. 1.1 Kako smo počeli U Podravki su glavni inicijatori da tvrtka krene u sustave bili pojedinci koji su se sa ovim područjem upoznali na stručnim skupovima, seminarima i praćenjem svjetske literature. Sustav je prepoznat kao nešto što treba Podravki, samim tim što smo imali postavljene neke stvari i uspostavljenu dobru praksu, a opet jednom velikom poslovnom sustavu kao Podravka trebao je sustav koji će povezati sve sustave koji postoje unutar tvrtke. Isto tako, željeli smo osigurati i povećati orijentiranost na ispunjenje zahtjeva klijenata tvrtke, po čemu je Podravka uvijek bila poznata. Dakako da su zahtjevi za uspostavu certificiranog sustava došli i sa tržišta, i to prvenstveno inozemnih. Inicijativa se “kuhala” neko vrijeme do osnivanja zasebnog sektora koji će se baviti sustavima. Današnji naziv sektora je Poslovna kvaliteta, i ekipira stručnjake koji se bave definiranjem, uvođenjem i održavanjem raznih sustava (ISO 9000, ISO 14000, HACCP, IFS, BRC, Poslovna izvrsnost.....). Svi zaposleni u sektoru se permanetno školuju iz ovih područja.
6. HRVATSKA KONFERENCIJA O KVALITETI – OPATIJA, 18.-20. 05. 2005.