To ponad stutrzydziestostronicowe wydawnictwo porusza szereg zagadnień związanych z dawnym i współczesnym świętowaniem 11 listopada. Dowiemy się, czym jest świętowanie, o kształtowaniu się Święta Niepodległości, tradycjach świętomarcińskich, związanych m.in. ze spożywaniem tego dnia gęsiny. Nie brakuje tu także informacji o hodowli gęsi oraz najróżniejszych przepisów na gęsinę – zarówno historycznych, jak i współczesnych, bardziej zaawansowanych i prostszych, dla każdego amatora dobrej kuchni.
https://www.poradnikswietowania.pl/
