INVESTERINGAR. Klassiska Kalmartravet ska fånga publiken med nya koncept. Sid 10
HELA KEDJAN. Skånskt företag satsar på entreprenadtjänster inom potatisodling. Sid 12
FAMILJERECEPT. Ingegerd avslöjar hemligheten bakom sin populära ostkaka. Sid 14
INFORMATIONSTIDNINGEN FÖR JORDBRUK, SKOGSBRUK OCH NATURVÅRD
Folkfest väntar i Emmaboda
MÄSSA. Med allt från barnaktiviteter till maskindemonstrationer lockar mässan Skog & Maskin en bred publik till Emmaboda flygbana. Den 8–9 maj är det dags igen, denna gång med flera nyheter på programmet.
LÄS MER PÅ SIDAN 2
Engagemang som går i arv
FAMILJEFÖRETAG. Sundahls Maskinaffär har vuxit stadigt sedan starten 1960 och är i dag strax över 90 anställda fördelade på fem orter. Verksamheten drivs alltjämt av familjen Sundahl, som är inne på fjärde generationen i företaget. LÄS MER PÅ SIDAN 4
PROFFS PÅ
Nr 2 2026
Föder upp dressyrhästar med känsla och omsorg
HÄSTLIV. För 25 år sedan lämnade Charlotte Liliemark storstadspulsen och slog sig ner på Värnamo gård utanför småländska Fårbo. Nu är hon djupt rotad i bygden, både som rektor och skolchef på den lokala friskolan och som uppfödare av dressyrhästar tillsammans med sin man Magnus.
Däckservice när den är som bäst. Vi har däck till din bil, lastbil, traktor och entreprenadmaskin.
LÖRDAG 25 APRIL
2
Tänk att ha ett recept
Många är väl de gånger man har kliat sig i huvudet och undrat: hur ska det här gå? Tänk om man hade ett recept man kunde följa, och veta att det kommer bli bra – bara jag gör som det står.
På sidan 14 får vi läsa om Ingegerd i Kalmar som har behärskat konsten att göra riktigt god ostkaka. Men vad är då hemligheten? Jo, ett recept från mormor.
Andra som följt familjereceptet är gänget på Sundahls maskinaffär på sidan 4. Kunskap och erfarenheter har förts vidare sedan starten 1960 och nu är man inne på fjärde generationen i verksamheten, där tre generationer arbetar sida vid sida och fortsätter lära sig av varandra. Generationernas avtryck gör sig också påminda på Värnamo gård där Charlotte och Magnus har lagt ner mycket energi på att arbeta fram ett framgångsrecept för att föda upp starka och välmående hästar. Mer om detta på sidorna 8–9.
Trevlig läsning önskar jag dig!
Jonas Axelsson Chefredaktör
Tradition och förnyelse på Skog & Maskin
KRONOBERG. Den 8–9 maj är det dags för Skog & Maskin på Emmaboda flygbana. Projektledaren Marcus Schönbeck lyfter fram såväl traditionen i skogsbruket men som förnyelse i form av digitalisering och elektrifiering.
– Bland annat blir det demovisningar av skogsdrönare och en elskotare.
Sydöstra Sveriges egen skogsmässa. Det är arrangören Albinsson & Sjöberg beskrivning av Skog & Maskin, som traditionsenligt går av stapeln i början av maj. – Placeringen på Emmaboda flygbana är strategiskt perfekt. Vi ligger mitt i skogsbältet centralt mellan Växjö, Kalmar och Blekinge.
Digitalisering och elektrifiering Projektledaren Marcus Schönbeck räknar med uppemot runt 100 utställare och lyfter fram att mässan förenar tradition och förnyelse.
– Skogsindustrin är bland det svenskaste vi har. På Skog & Maskin har vi de traditionella utställarna inom maskinservice och däck men också nyare inslag där maskinoptimering, digitaliseringen och elektrifieringen på allvar tar klivet in på mässan. På mäss-scenen blir det till exempel en presentation av drönare som ett framtida verktyg för skogsbruket och på utställningsområdet visas det dessutom upp en el-skotare. – Teknikutvecklingen går väldigt snabbt. Sådant som sågs som science fiction för
några år sedan är nu verklighet.
Speakers corner nytt för i år Just teknikutveckling är ett av de ämnen som kommer avhandlas på Speakers corner – en av mässans nyheter för i år.
– Vi vill höra hur snacket går i branschen – vilka är de hetaste frågorna? På fredagen samlar vi därför några av de vassaste representanterna för skogsbranschen för att samtala och analysera om sådant som digitalisering, elektrifiering, hållbarhet och kompetensförsörjning.
Bland annat deltar Sveriges Åkeriföretag, Skogforsk och Gröna Arbetsgivare. Det blir två pass på fredagen – ett på förmiddagen och ett på eftermiddagen.
Fredagen är precis som tidigare något av en branschdag medan lördagen är den stora besöksdagen.
– Lördagen ska vara den stora familjedagen som samlar generationerna. Här ska finnas något för alla åldrar – allt från barnaktiviteter som fåret Shaun till maskindemonsrationer för de vuxna. Det gäller att ha med framtidsperspektivet. Att vi lyfter fram skogsbranschen för kommande generationer är jätteviktigt.
Återgår till vartannat år Årets Skog & Mässa blir den sista på ett tag. Arrangörerna väljer nämligen nu att återgå till det gamla konceptet som vartannat år-mässa. – Nästa mässa blir i maj 2028. När vi packat ner allt på söndagen så kommer vi att analysera och påbörja jobbet med att göra Skog & Maskin ännu bättre, bredare och spetsigare. Det är viktigt att våga utmana och tänka nytt.
n David Färdigh
CHEFREDAKTÖR & ANSVARIG UTGIVARE
Jonas Axelsson jonas.axelsson@krepart.se 073-500 25 29
REDAKTÖR David Färdigh david@krepart.se 072-309 76 10
ANNONSERING
Gunnar Ericsson gunnar@krepart.se 070-671 42 30
Lars Lindblom lasse@krepart.se 070-665 22 57
UPPLAGA OCH UTGIVNING
Upplaga: 16 500 ex.
Tryck: Markbladet Tryckeri AB, 2026/03
Foto: David Färdigh, Cornelia Höglind
Foto sid 1, stor bild: Cornelia Höglind
Distribution: Delas ut till jord- och skogsbruksfastigheter i södra Sverige Utgivningsveckor 2026: Vecka 11, 15, 19, 24, 38, 42, 47
Åsavägen 7, 572 35 Oskarshamn
Tel. 0491-178 80
brukaren@krepart.se | www.krepart.se
341291
Skog & Maskin på Emmaboda flygbana är Sydöstra Sveriges skogsmässa och brukar locka mellan 3 000 och 4 000 besökare. Årets upplaga äger rum 8–9 maj.
Valtra T215 Versu Jubileumsutförande! 1.795.000:-
Exkl moms. Gäller t o m 2026-04-30.
Valtra G – finns nu med CVT steglös transmission
Hela vägen till foderbordet – ett komplett val för din vallskörd
Rätt del till din maskin i rätt tid – snabb leverans och starka leverantörer
Snabb service i verkstaden eller hemma hos dig – alltid till samma pris
På vår hemsida hittar du aktuella kampanjer. Scanna QR-koden!
Hos Lantmännen Maskin får du tillgång till ett produktprogram med marknadens bästa tekniska lösningar och ett sortiment som ständigt utvecklas. Våra leverantörer är noga utvalda för att passa det svenska lantbruket. I våra butiker hittar du reservdelar, slitdelar och tillbehör för din verksamhet. Välkommen!
Sundahls är inne på fjärde generationen
MASKINER. Sundahls Maskinaffär har vuxit stadigt sedan starten 1960. Idag har familjeföretaget totalt drygt 90 anställda fördelade på verkstäderna och försäljningskontoren i Växjö, Karlskrona, Kalmar och Eksjö samt dotterbolaget Höglandets Maskin i Vetlanda.
Sundahls Maskinaffär står på fyra verksamhetsben. Det handlar om skog, jordbruk, entreprenad och grönytemaskiner.
– Just den breda mixen gör att vi har södra Sveriges bredaste utbud av maskiner, säger försäljningschefen Jörgen Ivarsson.
Hur ser konjunkturläget ut för 2026? Investeras det mycket i maskiner?
– Det skiljer sig från bransch till bransch. Lantbruket står sig stadigt utan större skiftningar. På skogssidan ser vi att efterfrågan nu viker nedåt en aning efter flera goda år. Däremot ljusnar det på entreprenadsidan. Där finns ett uppdämt behov och konjunkturläget börjar så smått vända uppåt.
Tre generationer verksamma Konjunktursvängningar har Sundahls Maskinaffär hanterat åtskilliga gånger sedan företaget grundades 1960.
Företaget är inne på sitt 66:e år och drivs alltjämt av familjen Sundahl. Vd:n och ägaren Jan Sundahl är den tredje generationen. – Faktum är att tre generationer idag är verksamma i företaget. Förutom Jan så är hans 86-åriga pappa Evert fortfarande i högsta
ÅRYD- DIN LOKALA PLANTTERMINAL www.sundins-skogsplantor.se
ÅRYD – DIN LOKALA PLANTTERMINAL
BESTÄLL
PLANTOR
grad delaktig. Sedan jobbar Jans söner Kevin och Simon i företaget som servicechef på lantbruk respektive säljare och produktansvarig på entreprenad.
Idag har Sundahls Maskinaffär drygt 90 anställda fördelade på försäljningskontoren och verkstäderna i Växjö, Karlskrona, Kalmar och Eksjö. Dessutom förvärvades Höglandets Maskin i Vetlanda 2015 och ingår i koncernen.
– Marknaderna skiljer sig en hel del geografiskt. Vi har dels mellanbygderna i Kronoberg och uppåt höglandet. Dels gårdarna i Blekinge, Kalmar och på Öland med omfattande odlingsytor och med behov av stora maskiner. Där har vi till exempel nyligen levererat de första exemplaren av Massey Ferguson 9S.
Framtida expansionsplaner Framgångskonceptet enligt Jörgen handlar om att bygga kundrelationer.
– Vi ser kundens behov och står för kvalité och trygghet. Att satsa på eftermarknaden är jätteviktigt för oss. Hur ser framtidsplanerna ut för Sundahls? Kommer ni fortsätta expandera och etablera er på fler platser?
– Det finns helt klart sådana planer, men det kommer inte ske under det kommande året utan då pratar vi i ett längre tidsperspektiv.
I närtid på agendan för 2026 finns medverkan på ett flertal lantbruk- och skogsmässor, bland annat Bolmsö
Skogsmässa 18 april och Skog & Maskin i Emmaboda 8–9 maj. – Förutom MF-utbudet så visar vi Rottne-maskiner och LF-8, en relativt ny skotare från Farma.
n David Färdigh
Enskilda avlopp
Komplett sortiment i robust betong
Komplett sortiment av robusta produkter för enskilda avlopp
Enskilda avlopp Komplett sortiment i robust betong
Ett minireningsverk för alla miljöer. CEgodkänt attmonterasibåde normalochhögskyddsninvå
• Kemikaliefritt
• Inga säckar att byta
• Lättskött
• Billigt i drift
• CE-godkänt
• Framtidssäkert
• Nordenanpassat
Beställ vårens plantor nu!
Ombud för Sundins Skogsplantor i östra Kronoberg
FRÅGA DOKTORN! 0706-87 22 23 www.drskog.se
Ombud för Sundins Skogsplantor i östra Kronoberg
FRÅGA DOKTORN! 0706-87 22 23 • www.drskog.se
• Lätt att installera
• Rotationsgjuten i ett stycke
• 20års garanti på reningsverket
• 3års garanti på elektroniken
Läs om Mälaren och alla våra andra produkter på www.godkandaavlopp.se
Slamavskiljare & minireningsverk i betong
Träffa oss på Emmaboda Skog & Maskin 8–9 maj!
Tre generationer Sundahls. Från vänster; Kevin, Jan, Evert och Simon.
Medan efterfrågan på skogsmaskiner viker nedåt något så ser vi nu en tydlig ljusning på entreprenadsidan, säger Jörgen Ivarsson, försäljningschef på Sundahls Maskinaffär.
Läs mer på vår hemsida!
Program
• Entreprenad
• Uthyrning
• Utbildning
• Service & underhåll
• Reservdelar
Träffa oss på Skog & Maskin 8–9 maj !
Ditt fullserviceföretag inom skog och biobränsle
MÖTS
Skog & Maskin är mötesplatsen för dig som är verksam inom skogsbranschen.
Här upplever du maskiner i arbete, möter leverantörer och tar del av samtal om teknik, transporter och energi.
Lyssna till aktuella branschfrågor i Speakers Corner med experter från Skogforsk, Sveriges Åkeriföretag och Energiföretagen Sverige.
Med skogen i centrum erbjuder vi alla tjänster din skog kan behöva
Vi erbjuder allt från avverkningsuppdrag till det flexibla skogsskötselavtalet, eller ett heltäckande skogsförvaltningsavtal. Är du själv verksam i skogen köper vi gärna ditt leveransvirke eller skogsbränsle.
HYPRO producerar vagnar som lämpar sig för maskinstationer och entreprenörer, men också för hemanvändare som förväntar sig att ”det alltid ska fungera”. Den robusta designen bygger på många års erfarenhet av krävande skogsbruk både i Skandinavien och på våra exportmarknader över hela världen. Den rejäla konstruktionen har HV11 ärvt av sin ”storebror” HV14, men i ett något mindre format för att passa fler användare och traktorer – utan att tumma på kvalitet och funktion.
Marknadsledande teknisk utveckling med modern ergonomisk bekvämlighet och effektivisering genom HYPRO+1 Canbus-styrsystem för kranstyrning med individuella inställningar för upp till 9 olika förare. Automatik för stödben och driftautomatik finns också tillgängligt. Oöverträffad sikt över lastytan i alla vinklar är en stor styrka i kombination med den höga markfrigången och stabila ramkonstruktionen. Välj mellan navdrift eller robsondrift. Besök hypro.se för mer information!
HYPRO tillverkar traktorprocessorer, fällgripar och skotarvagnar sedan 1987. För mer info, kontakta oss på telefon: 0479-220 59 / e-post: info@hypro.se
@hyproab @hyproforest @hyproforest hypro.se
5000V
AGGREGATET ALLA VÄNTAT PÅ!
Log Max 5000V är ett pålitligt skördaraggregat för gallring och slutavverkning. Det kan användas med svärd upp till 82 cm och har en maximal kapdiameter på 74 cm. Aggregatet har även en smidig erträdshanterare för enklare gallringsarbete. Log Max 5000V erbjuder den perfekta balansen mellan smidighet, kapacitet och hållbarhet.
Citat från testförare Erik Wiik :
Såg och matning är brutalt bra i kombination med nya längdmätningsenheten blir Log Max svårstoppad ; )
Gustav Leonardsson - Norra Sverige - 070 722 11 10 Mikael Solén - Södra Sverige - 070 591 18 89 logmax.com
Vårens planteringar närmar sig
Nu är det hög tid att beställa dina plantor. Kontakta oss för rådgivning och beställning.
Håkan Lagesson
Östra Jönköpings län, östra Småland, Blekinge, Skåne, Gotland och Danmark
Tel: 0480-382 84, 070-368 69 50
E-post: hakan.lagesson@skogsplantor.se
Elin Ek
Västra Götaland, västra Jönköpings län, Kronoberg, Halland och Skåne Tel: 010-471 82 01
E-post: elin.ek@skogsplantor.se
Charlotte bytte stadsliv
KALMAR LÄN. För snart 25 år sedan flyttade
Charlotte Liliemark från Stockholm till en gård utanför småländska Fårbo. Här föder hon upp dressyrhästar och är djupt engagerad i bygden genom sitt arbete som rektor och skolchef på den lokala friskolan.
Charlotte Liliemark flyttade från Stockholm till maken Magnus föräldragård Värnamo gård utanför Fårbo, för runt 25 år sedan. Sedan dess har den tidigare juristen sysslat med olika styrelseuppdrag, haft lärarvikariat, studerat på distans, varit mammaledig, renoverat, fött upp dressyrhästar och mycket annat.
– Jag träffade Magnus senare i livet, år 2000. Då jobbade jag som lärare på en skola i Södertälje med 1
200 elever. Vi gifte oss ett år senare, flyttade till Småland och adopterade sedan två barn från Kina, åren 2003 och 2005. Jag älskar livet på landet, det är verkligen drömlivet för oss, berättar hon.
30-tal hästar
Gården består av flera byggnader utöver boningshuset, bland annat ett stort stall.
Här på gården bor ett 30tal hästar just nu – fyra av dem går i hagen precis utan-
för fönstret till boningshuset. Charlotte och Magnus bedriver hästaveln ihop under namnet CML Dressyr och alla hästar får suffixet CML efter sina namn.
– Vi har fött upp runt 100 dressyrhästar. Allt började med det första fölet som vi fick ett av de första åren här. Jag fick blodad tand och sedan dess har det bara fortsatt. Det är både roligt och spännande att se vilka kombinationer som fungerar bäst, säger hon och fortsätter:
– Vi har lagt mycket energi på att hitta rätt ston, det är viktigt att känna till svagheter och styrkor hos individerna. Sedan är det bara att vänta på fölet och se om det blir som man trodde. Man lär sig hela tiden. Vissa föds som stjärnor, andra utvecklas till stjärnor med tiden och några
”Allt började med det första fölet som vi fick ett av de första åren här.”
har inte riktigt förutsättningarna att bli tävlingshästar på hög nivå.
Sveriges bästa Deras hingst Luxus CML 1246 blev Sveriges dressyrföl 2007. Han tävlade i unghäst-VM och blev Sveriges bästa femåring.
– Han har lämnat några riktigt fina avkommor. Vi vill fortsätta ha kontakt med alla som köper häst av oss för att se hur det går för dem. Många säljs efter födseln men får stanna här tills de vuxit upp. Vi rider dem inte, men hanterar och visar dem. Det är mycket jobb att föda upp hästar, men så kul. Vi har dock inte hunnit åka på bröllopsresa ännu, det var ju ett tag sen vi gifte oss, säger Charlotte med ett skratt.
Rektor & skolchef Förutom uppfödningen av halvblodshästar arbetar Charlotte som rektor och skolchef på Misterhults friskola på heltid. Här går 30 barn i förskoleklass upp till sexan och 20 barn på för skolan. Skolan var tidigare kommunal men när politiker-
Charlotte Liliemark älskar livet på landet, där hästuppfödningen tillsammans med maken Magnus är en stor del av hennes liv. Just nu har de runt 30 hästar på gården.
mot hästgård i Småland
na beslutade sig för att lägga ner skolan, togs den över av engagerade föräldrar 2004. – Jag började som ordförande i föreningen som driver skolan två år senare. Jag hade inga barn i skolan men kände att jag ville göra skillnad i barns liv här på landet, säger Charlotte.
Hand om ekonomin Skolan, förskolan och fritidshemmet har hög personaltäthet med totalt 22 anställda och små grupper. På skolan finns en F–2-klass med 14 elever, en 3–4-klass med 9 elever och en 5–6-klass med 7 elever. Skolmaten lagas på plats och ofta det finns möjlighet till skoltaxi för dem som bor längre bort. Styrelsen jobbar ideellt och alla pengar som blir över återfinansieras i verksamheten.
” Vissa föds som stjärnor, andra utvecklas till stjärnor med tiden.”
Charlotte blev rektor 2014 när den dåvarande rektorn ville vara lärare på skolan i stället.
– Jag var sedan länge insatt i hur skolan fungerade och skolans ekonomi efter att ha varit ordförande så länge. Jag antog utmaningen samtidigt som jag läste rek-
torsprogrammet på distans på Karlstad universitet på deltid i tre år, berättar hon och nämner att hon även blev skolchef några år senare när det kom krav på att alla skolor skulle ha en skolchef.
Misterhults friskola finansieras som alla friskolor av skolpeng från kommunen men har också under en kortare period haft ett större projektstöd från SPSM (specialpedagogiska skolmyndigheten) för att inrätta och utveckla en anpassad läromiljö för elever i behov av särskilt stöd utifrån olika typer av funktionsnedsättningar.
Hög prioritet
– Trygghet och flexibilitet är högt prioriterat hos oss. Därför är också relationerna, både med barn och vårdnadshavare, otroligt viktiga
och något vi lägger mycket tid på. Vi kommer fram till lösningar tillsammans med både barnen och vårdnadshavarna. Om det uppstår saker tar vi stöd av varandra. De
barn som har det tufft i skolan har oftast bästa ingången till lösningen själva. Även elevdemokrati är viktigt på Misterhults skola. Genom klassråd och elevråd får varje klass komma överens om egna förslag.
– Det känns riktigt bra att eleverna får den här möjligheten. De vet vad som triggar deras intresse och vad de tycker är roligt. Barn har oftast bestämda åsikter om vad de vill. Ofta är förslagen riktigt bra, säger Charlotte och tillägger: – Vi vill göra det lilla extra utan att det ska behöva vara svårt eller kosta en massa pengar. Misterhults skola är en liten fristående skola med möjlighet att göra saker på vårt sätt.
n Kristin Wennerström
Foto: Cornelia Höglind
Charlotte Liliemark är rektor och skolchef på Misterhults skola.
Fler ska lockas till travbanan
KALMAR LÄN. Tradition och förnyelse förenas på Kalmartravet. Förhoppningen är att kunna fånga en ny publik genom ökad tillgänglighet och större event.
Kalmartravet är en av de klassiska travbanorna i Sverige. En anläggning som andas tradition och som förmodligen är mest känd för sitt midsommartrav –som traditionsenligt går av stapeln söndagen under midsommarhelgen. Men liksom i travsporten i stort så står Kalmartravet för många
utmaningar på grund av ny teknik och ändrade spelmönster.
– Förr så åkte man till travbanorna för att spela. I dag sitter man hemma och spelar via dator och mobilen. För att möta den här utvecklingen satsar Kalmartravet på att skapa koncept som erbjuder en helhetsupplevelse.
– Vi bygger event idag. Travet är en plats för socialt umgänge. Exempelvis för personalfester, kompisgäng eller kundrelaterade evenemang, Det handlar om mat och underhållning i kombination med travsport.
Besöka stallbacken
Magnus menar att det skapar möjligheter för fler att upptäcka travsporten.
– Vi har till exempel guidade stallbacksvisningar där besökarna kan känna
av stämningen, laddningen och förväntningarna inför tävlingarna.
Vad skulle du säga är tjusningen med travsport?
– Du får allt i ett paket. Här finns samspelet mellan kusken och hästen, farten, dramatiken på upploppet och stämningen på läktaren.
Förutom midsommarloppet så är nationaldagsloppet den 6 juni en stor
publikmagnet liksom vinterloppet.
– På tävlingsdagen med spel till V85 i januari hade vi 1 000 matgäster i våra restauranger.
V85 som ersatte V75 har varit omdiskuterat – vad tycker du om förändringen?
– Jag tror att det kommer bli jättebra. Med V85 spetsar vi till konceptet och möjliggör större utdelningar, något
som har varit efterfrågat i många år.
Viktiga investeringar 440 hästar och ett 90-tal kuskar är i dag knutna till Kalmartravet. För att locka ännu fler aktiva så har Kalmartravet gjort investeringar som ska underlätta tillgängligheten.
– Bland annat har vi satt upp belysning på vår träningsslinga och ny belysning på träningsbanan. För att travsporten ska kunna växa krävs både bredd och spets.
I Kalmar har de remarkabla framgångarna för Elisabeth Almhedens travhästar gett stort eko, inte minst genom sagohästen A Fair Days succé på Elitloppet ifjol.
– Det är en riktig framgångssaga. Elisabeth har visat att det går att lyckas inom travsporten. Hela Kalmar följer hennes framfart och ökar intresset för travsporten, konstaterar Magnus.
n David Färdigh
AKTUELLT JUST NU:
• Vi ordnar rivning av skogshägn – bidrag finns att söka
• Vi utför markberedning med harv och högläggning
• Vi åtar oss att klippa upp igenväxta åkrar, ängar med mera
• Vi hjälper dig med grävarbeten
Ring oss! 070-633 38 98 Vi finns i Kronoberg, Kalmar & Blekinge
Tillsammans kan vi stoppa skräpet. Engagera dig i Sveriges största rörelse mot skräp på hsr.se eller swisha 900 28 17.
Framgångarna för hästen A Fair Day har gett travsporten ett uppsving i Kalmar.
I dag handlar det om att skapa event. Mat och underhållning förenas med travsport, säger Magnus Johansson, travbanechef på Kalmartravet.
ABG – ALLT INOM BRÄNSLEHANTERING
Rekonditionerad cistern
Utrustas enligt önskemål. Volymer från 1,5 m³–10 m³
Du vet väl att vi köper din gamla cistern?
Rekonditionerad cistern Med miljölåda och regnkrage
AB GÅRDSCISTERNER ABG
Uthyrning På ABG Rental kan du även välja att hyra din cistern
*ERBJUDANDET GÄLLER LAGERVAROR UPPGE KODEN: BRUKAREN09
SKÅNE. Stärkelseodling har fått ett rejält uppsving. Det är också bakgrunden till satsningen på Potatisentreprenad Syd – ett nystartat skånskt bolag med inriktning på just potatis.
– Målet är att skörda 300 hektar per år, säger delägaren Christian Lundkvist.
Potatisentreprenad Syd med säte i Sandby utanför Lund startade under fjolåret. Ägare är Christian Lundkvist som tillsammans med två kompanjoner sedan tidigare driver en maskinpark.
– Nu vill vi erbjuda entreprenadtjänster inom potatisodling. Vi har både maskiner och erfaren personal. Det gör att vi kan erbjuda hela kedjan med allt från kupning till upptagning.
Bakgrunden till satsningen är det gynnsamma läget för potatisodling.
– Marknaden för matpotatis är visserligen fortsatt tuff men när det gäller stärkelseodling har vi sett ett stort uppsving de senaste åren. Efterfrågan växer stadigt.
Hur stort geografiskt område kommer ni täcka upp?
– Främst mellersta Skåne.
Man kan säga från Löddeköpinge i väster till Hörby i öster med Lund i mitten.
Framgångskonceptet för att lyckas med entreprenadsatsning för potatis handlar enligt Christian om snabbhet och kvalité.
– Det gäller att vara på hugget och snabbt kunna vara på plats med maskinerna och arbetskraft när det är dags att skörda och kunderna ringer. På våren utför vi till exempel förkupning, stensträngläggning och sättning. På hösten är det fokus på upptagning. Allt utfört med hög kvalité!
Vad har ni för målsättning med företaget?
– Vi siktar på att årligen kunna skörda cirka 300 hektar med potatis.
n David Färdigh
Vedhantering! Vedhantering!
Vedhantering! Vedhantering!
för sågytor Vedhantering! Vedhantering!
Även lämplig för
Även lämplig för sågytor
för sågytor
för sågytor
Lägg långved
För broschyr o information
broschyr o information
För broschyr o information
För broschyr o information
För broschyr o information
För broschyr o information
För broschyr o information
Lägg långved på inmatningstransportören. Maskinen sköter resten. Matar in, kapar/klyver och lastar. Allt medan du lägger på ny långved.
resten. Matar in, kapar/klyver och lastar.
Lägg långved på inmatningsresten. Matar in, kapar/klyver och lastar. Allt medan du lägger på ny långved.
Lägg långved på inmatningsresten. Matar in, kapar/klyver och lastar. Allt medan du lägger på ny långved.
För broschyr o information Dahlberg Maskin AB Tel 0612-503 62
För broschyr o information Tel 0612-503 62
Lägg långved på inmatningsresten. Matar in, kapar/klyver och lastar. Allt medan du lägger på ny långved.
Dahlberg Maskin AB För broschyr o information resten. Matar in, kapar/klyver och lastar.
Lägg långved på inmatningstransportören. Maskinen sköter
resten. Matar in, kapar/klyver och lastar. Allt medan du lägger på ny långved.
Lägg långved på inmatningstransportören. Maskinen sköter resten. Matar in, kapar/klyver och lastar. Allt medan du lägger på ny långved.
Lägg långved på inmatningstransportören. Maskinen sköter resten. Matar in, kapar/klyver och lastar. Allt medan du lägger på ny långved.
Dahlberg
För broschyr o information Tel 0612-503 62
resten. Matar in, kapar/klyver och lastar. Allt medan du lägger på ny långved. www.dahlberg-maskinab.se
För broschyr o information resten. Matar in, kapar/klyver och lastar. www.dahlberg-maskinab.se Se video på
Se video på hemsidan!
www.dahlberg-maskinab.se Se video på hemsidan!
Dahlberg Maskin AB Tel 0612-503 62
Dahlberg Maskin AB
Dahlberg Maskin AB
www.dahlberg-maskinab.se
Se video på hemsidan!
Se video på hemsidan!
Entreprenadsatsning i Skåne. Nystartade företaget Potatisentreprenad Syd med säte i Sandby utanför Lund erbjuder entreprenadtjänster inom potatisodling. Målet är 300 hektar med potatis per år, säger ägaren Christian Lundkvist.
Christian Lundkvist.
1,85 %* ränta på skogskonton
Vi hjälper dig att få skogen och pengarna att växa
sparbankeneken.se/skogskonto
*Rörlig ränta. Gäller enligt aktuella villkor.
Ingegerds ostkakor rena rama framgångsreceptet
KALMAR LÄN. Mycket hackad sötmandel och mald bittermandel. Det är några av hemligheterna bakom Kalmarbon Ingegerd Peterssons framgångsrika ostkakor som säljs både på matmarknader, i butiker och serveras på stora event.
– Extra kul är att det blivit trendigt bland unga att äta ostkaka.
Silver i SM i Mathantverk, medverkan i tv-programmet Antikrundan, av föreningen Ostkakans Vänner utnämnd till ostkakeambassadör och en bil med registreringsskylten ”ostkaka”. Att Ingegerd Petersson gillar att baka ostkaka går inte obemärkt förbi och hon syns i många olika sammanhang.
– Senaste veckorna har jag sålt ostkakor både i vintermarknaden i Näshult och på Ostfestivalen i Stockholm. Det är tvära kast, konstaterar ostkaka-entreprenören.
Startade företag som 63-åring Sedan mer än 40 år tillbaka bor Ingegerd i Kalmar men hon är uppvuxen i byn Rödmossa strax utanför Virserum, där också hennes intresse för maträtten ostkaka grundlades.
– Hela släkten älskade ostkaka. Vi åt ostkaka vid alla möjliga festliga tillfällen, berättar Ingegerd iklädd sin farmors färgglada förkläde som numera blivit något av hennes signum.
Det var dock långt senare – som 63-åring - som
Ingegerd återupptog traditionen och startade tillverkning under företagsnamnet Ingegerds Ostkaka.
– I många år funderade jag på hur man skulle kunna servera ostkaka på ett bättre och smartare sätt och så kom jag på det som blivit min stora grej – att sälja och servera ostkaka i portionsförpackningar för en person. Vad är fördelarna?
– Inget går till spillo. Att beräkna hur mycket ostkaka som går åt på ett kalas är ju inte det lättaste. Med det här systemet behöver man inte slänga något i onödan. Smart och ekonomiskt. Det vill säga småländskt!
Serveras på stora event
Ingegerds Ostkaka är inne på sitt sjunde år och har blivit en stor försäljningssuccé. Hennes ostkakor säljs både via återförsäljare i butiker i Kalmar, Kronoberg och Blekinge län samt på matmarknader runt om i södra Sverige. Dessutom levererar hon även till såväl bröllop som födelsedagskalas och stora event.
Att äta ostkaka har blivit trendigt. Inte minst bland ungdomar, konstaterar Ingegerd Petersson som blivit något av ostkakans galjonsfigur, iklädd det färgglada förklädet som ursprungligen användes av hennes farmor.
”Det har blivit trendigt att äta ostkaka igen.”
– Ett återkommande uppdrag är Pelle Näver-sällskapets årliga högtidsfest i Stenberga 12 juli.
Mjölk från södra Öland Brukaren hälsar på Ingegerd i hennes tillagningskök, som sedan i december finns i anslutning till Kalmartravet.
Här på diskarna förbereder hon ingredienserna – och råvarorna är viktiga.
– Mjölken hämtar jag till exempel från Alby Köksmejeri på södra Öland. Vad är hemligheten bakom dina ostkakor?
– Ett tips från min mormor. Jag tar bort vassle och använder mycket hackad sötmandel och mald bittermandel – och det ska vara av äkta vara! Dessutom använder jag alltid 40 procentig vispgrädde och alla mina ostkakor är glutenfria.
Trendigt bland yngre Vilka är det då som äter ostkaka? Många äldre
människor som har med sig traditionen från den småländska landsbygden men Ingegerd gläds också åt att den klassiska maträtten fått ett rejält uppsving bland de yngre.
– Det har blivit trendigt att äta ostkaka igen. Jag märker det både bland mina barnbarn och när jag är ute på matmarknader. Till sist – vilket tillbehör ingår i den perfekta ostkaka-upplevelsen?
– Sylt och här i Småland ska det förstås vara klarbärssylt och vispad grädde.
n David Färdigh
Klar för servering. Ingegerd Petersson ostkakor i enportionsformar har blivit rena rama framgångsreceptet.
Ostkaka på väg! Den omtalade registreringsskylten med texten ”ostkaka”.
Mycket hackad sötmandel och mald bittermandel är en del av hemligheten i Ingegerds recept.
INOMGÅRDSMEKANISERING
Tillverkning och försäljning av:
Stallinredning för nöt, får, gris och häst
Utgödslingssystem
Ventilationsutrustning
Vattenkoppar, nipplar, ventiler m.m.
Vattensystem; rör, rördelar och kopplingar
Stort tillbehörssortiment i lager! Ring eller besök oss!
Det kräver tid och omsorg att tillverka mjölk av hög kvalitet. Det kräver friska och glada kor. Det kräver de rätta valen. Val som passar dig och dina mål. Våra automatiska mjölkningslösningar hjälper dig med det. Morgondagens Lantbruk är något du väljer.
Färdigmonterade stålhallar enligt kundens önskemål E-post: haggsstalkalmar@yahoo.s
Korta leveranstider • Bra priser Skräddarsydda lösningar Ring eller maila för offert!
Färdigmonterade stålhallar enligt kundens önskemål
För att fira lanseringen av Husqvarna Automower® 308V, Husqvarna Automower® 312V och Husqvarna Automower® Aspire™ R6V, och eftersom vi litar på att våra klippare håller hög kvalitet, erbjuder vi två års utökad garanti utöver Husqvarnas vanliga fabriksgaranti på tre år. Det innebär totalt fem års garanti utan extra kostnad när du köper och registrerar någon av dessa modeller. Gäller för köp mellan 2026-02-16 och 2026-04-30 samt registrering senast 2026-05-31.
