16.–17. století P ovstání B ohdana C hmelnického starali o krávy a voly, ale hovězí dobytek se choval hlavně pro maso. Pastýři tvořili okraj kozácké společnosti. 49 Oblékali se do tukem namazaných košil, kalhoty (šaravary) měli z telecí kůže a na nohou nosili jednoduchou koženou obuv. Opásáni byli řemínkem s nějakou pobočnou zbraní. Měli luky, šípy, oštěpy, nože, dýky a nejbídnější z nich jen ostré kosti na dřevěných holích. Při pastvě za sebou táhli dvoukolové vozíky, na nichž měli celý svůj chudý majetek a zásobníky s vodou. Jejich práce byla mnohdy nebezpečná, protože se museli bránit před tatarskými nájezdníky nebo chránit bezbranné ovce před hladovými vlčími smečkami. Vedle vojenského řemesla byl nejoblíbenější činností kozáků rybolov, protože ulovené ryby se staly jejich hlavním obchodním artiklem. Za utržené peníze na ruských, polských a valašských trzích si mohli koupit zbraně, obuv a šatstvo. Rybolov byl největším potěšením zejména u nižových kozáků, kteří mezi sebou nehovořili, že „jdou lovit ryby, ale že je dobývají“ (ve smyslu zdolávají). V kureních se vytvořila skupina šikovných a zručných rybářů, kteří pečlivě vybírali místa na tocích, kde se lovilo od časného jara až do nejzazších podzimních dnů. Na dolním toku Jižního Buhu si postavili gard (přehradu) s úzkým otvorem, u nějž rozestavili sítě. Rybolov se prováděl samozřejmě i na Dněpru a Samaře. Jiní rybařili na jezerech nebo menších říčkách, a to do sítí i pastí, nebo také na primitivní udice s koňským vlascem a kovovým háčkem. Někteří rybáři měli vycvičené a ochočené vydry, které používali obdobným způsobem, jak to v jednom ze svých vyprávění líčil Jan Chryzostom Pasek: „Tak když jsem jel kdekoliv kolem řeky, rybníka a měl jsem s sebou vydru, nebylo třeba sítě. Sestoupím na chvíli z vozu: Robak, hup, hup! Robak, šel, přinesl ryby, jaké v té vodě žily, jednu po druhé, až 49 Existují určité analogie a specifika ukrajinského resp. karpatského a moravsko-slezského pastevectví v Beskydech, zvláště se životem v kolibách na valašských salaších, včetně přenosných kolib.
98