JAK PŘIPRAVOVAT A UŽÍVAT BYLINY PODLE ÁJURVÉDY
.
Léčivé želé (avalehy) Používají se také různá bylinná želé nebo zavařeniny. Celou řadu posilujících a omlazujících léků lze připravit s přírodním cukrem nebo medem. Takto se připravuje i čhjavan prašh, dobré univerzální tonikum (viz amalaki). Přípravky (rasa) Jedná se o zvláštní ájurvédské alchymické přípravky, které využívají zušlechtěné formy rtuti, síry a ostatních kovů. Tyto přípravky se nazývají rasa, jsou důležitou součástí rásajan neboli omlazující terapie a mají mocný účinek na nervovou soustavu. Ostatní speciální minerální a kovové přípravky se používají (často ve formě popelů neboli bhasma – získané zvláštním způsobem spalování, který je činí pro organismus netoxickými). Kombinují se s bylinami podle stejné nauky o aktivujících bylinách. Všechny tyto léky jsou speciální farmaceutické přípravky, které lze ordinovat pouze s dokonalou znalostí. Naštěstí se stanou pro ájurvédské lékaře v této zemi dostupnými (pozn. překl.: nehovoří se o České republice).
LÉČEBNÉ OLEJE (SIDDHA TAILA) Léčebné oleje se získávají úpravou bylin do podoby různých olejů. Obecně se používá olej sezamový, pokud není stanoveno jinak. Občas mohou být použita jiná olejnatá semena, například kokos, slunečnicová semínka nebo řepka. Léčebné oleje jsou určeny zejména pro vnější užití, například pro masáže, ale příležitostně je lze užívat také vnitřně. Léčebné oleje účinkují na dhátu rasy, raktu a mamsu, tedy na přibývání plazmatické, krevní a svalové tkáně organismu. Zvyšují ágní a metabolismus těchto různých tkání. Pro játra jsou příliš obtížně metabolizovatelná, tudíž se nemohou touto cestou dostat do hlubších tkání. Primárně působí na pokožku, krev, plíce a tlusté střevo. Nicméně prostřednictvím tlustého střeva mohou mít určitý vliv na nervovou tkáň (majjá dhátu). PŘÍPRAVA: Hlavní způsob přípravy léčebných olejů se podobá přípravě odvarů. Jeden díl bylin se na malém plameni po dobu čtyř až osmi hodin vaří se čtyřmi díly oleje a šestnácti díly vody, až se veškerá voda odpaří (zůstává-li v oleji kapka vody, vydává praskavý zvuk). Pro přípravu může být například použito 57 gramů bylin spolu s jedním šálkem oleje a čtyřmi šálky vody, získáte takto jeden šálek léčebného oleje.
97 Ukázka elektronické knihy, UID: KOS290337
.
ROSTLINY V ÁJURVÉDĚ
Nebo můžete nejdříve připravit samostatně odvar z bylin. Pak použijte stejné díly odvaru a oleje a směs vařte obdobným způsobem, dokud se odvar úplně neodpaří. Tato metoda je užitečná tam, kde si nepřejeme mít v oleji byliny – v tomto případě odvar přeceďte, než jej přidáte do oleje. Některé byliny lze přidat přímo do oleje a připravit bez vody. Aromatické byliny jsou choulostivé na zahřívání, patří sem například máta, jasmín nebo kafrovník. Takové byliny se mohou přidat jako prášek přímo do oleje, jeden díl bylin do čtyř dílů oleje. Tuto směs ponechte odstát 24 až 48 hodin, poté ji přeceďte a teprve pak je připravená k použití. Ostatní byliny, které jsou na teplo méně choulostivé, například kayenský pepř, hřebíčkovec vonný nebo hořčice, se mohou přidat přímo do oleje, měly by se však na malém plameni několik hodin povařit, pak je můžete přecedit a použít. Čerstvá šťáva z bylin, například česneková nebo zázvorová, se může přidat ve stejném množství do oleje (jako u odvarů) a podobně povařit, až se voda odpaří. Zvláštní pozornost musíte věnovat tomu, abyste je nepřevařili. POUŽITÍ: Oleje se aplikují při masážích, dále se používají jako oční nebo ušní masti, obklady na rány nebo vředy, jako olejové klystýry (basti), vaginální výplachy, nazálně (nasja) a některé z nich je možné užívat orálně. Léčebné oleje mohou být blahodárné zevně pro kteroukoliv ze tří dóš. Byliny působící proti zvýšené pítě jsou v oleji dobré pro zánětlivé stavy pokožky a krve. Také jsou tyto oleje užitečné při vypadávání vlasů, předčasném šedivění apod. Lze je připravovat s kokosovým olejem (ten je zchlazující, zatímco olej sezamový prohřívá). Byliny účinkující proti vysoké vátě jsou v oleji prospěšné jako střevní výplachy. Koupele hlavy v těchto olejích (siro-basti, siro-dhara) jsou dobré na potíže související s mozkem a nervovou soustavou a rovněž na diabetes. Oleje jako nasja mají podobné použití, působí zejména na vátu a mohou vyvést z rovnováhy pítu a káfu. Mezi typické byliny, které ájurvéda používá v léčebných olejích, náleží: amalaki, čertovo lejno (ločidlo), bala, bhringaraj, puškvorec, kafrovník, česnek kuchyňský, zázvor, gotu kola (pupečník asijský), haritaki (myrobalán), jasmín, máta, pippali (indický dlouhý pepř), šafrán, santalové dřevo, šatavari (chřest hroznovitý), kurkuma dlouhá a divoký indigovník.
98 Ukázka elektronické knihy, UID: KOS290337
JAK PŘIPRAVOVAT A UŽÍVAT BYLINY PODLE ÁJURVÉDY
.
LÉČEBNÉ GHÍ (SIDDHA GHRITA) Léčebné ghí je podobné léčebnému oleji. Pro přípravu samotného ghí zahřívejte na středním plameni 500 gramů čistého neslaného másla po dobu přibližně dvacet minut. Máslo se rozpustí a začne se vařit. Vývar začne při varu stoupat, pěnu neodebírejte, má léčebné vlastnosti. Ztlumte plamen, máslo změní zlato-žlutou barvu a bude vonět podobně jako popcorn. Když do ghí přikápneme jednu nebo dvě kapky a vyvolá to praskavý zvuk, je ghí hotovo. Nechte ghí vychladnout a poté ho přelijte přes síto do nádoby, v níž může být uskladněno mimo lednici. Vlastnosti a použití ghí se liší od léčebných olejů. Ghí zvyšuje ódžás, jemnou podstatu všech tkání. To zvyšuje ágní (a to všech ágní) a energie všech zažívacích enzymů v organismu. To podporuje játharágní zažívací oheň sídlící v tenkém střevě, zvyšuje jeho schopnost absorpce, aniž by došlo k narušení rovnováhy píty. To podporuje bhútagnis, elementární ohně, které sídlí v játrech a řídí přeměnu potravy v těle. Ghí nezatěžuje játra, tak jako to dělají oleje a tuky, nýbrž je posiluje. Je to potrava pro májja-dáthu, kostní dřeň a nervovou tkáň, také vyživuje mozek. Podporuje ódžás, ghí podporuje všechny jemné tělesné tkáně, včetně šukra-dhátu, rozmnožovací tkáně. Prostřednictvím ódžás poskytuje výživu tédžas, ohni v mysli, a tak podporuje medhangí, plamen inteligence a vnímání. Jako takové je důležité omlazující posilující tonikum neboli rasájana pro mysl, mozek a nervovou soustavu. Ghí je dobré pro dóši vátu a pítu. Na poruchy stavu píty se ghí připravuje s hořkými bylinami. Podobná je příprava ghí na horečky, zde se říká, že je to nejlepší lék na horečnaté stavy. Ghí se neobyčejně hodí pro onemocnění jemných nervových tkání a poruchy paměti, včetně řady problémů váty. Obvykle se užívá vnitřně a často jako nasja. Mezi typické byliny připravované v ghí náleží: všeobecně byliny hořké, amalaki, ašwagandha (indický ženšen), brhringaraj, puškvorec, česnek kuchyňský, gokšura, gotu kola (pupečník asijský), jasmín, lékořice lysá, manjišta, granátové jablko, šatavari (chřest hroznovitý) a trifala.
99 Ukázka elektronické knihy