Turinys
įžanga. Požiūris į mitybą iš paprasto balkono | 11 Biohakingo judėjimas | 12 Kas su Tavimi kalbasi? | 13 Ne apie profesionalus. Sportininkų mityba | 14 Energijos šaltiniai – kas turi vyrauti? | 17 Mažajam Tu didžiausias pavyzdys. Vaikų mityba | 22 Vaiko mitybos modelis | 23 Mityba pagal šį modelį | 24 18 sveikos gyvensenos faktų – reikia juos žinoti ir jais vadovautis | 26 Rytas – tinkamas nusiteikimas ir planavimas, dienos pabaiga – tokia pat svarbi | 30
I. Daugiau baltymų – mažiau pilvo riebalų. Baltymai sportuojantiems ir ne tik BALTYMAI: KODĖL TOKIE SVARBŪS? KĄ LEMIA JŲ TRŪKUMAS? | 38 Cezario salotos su traškia vištiena ir baltyminiais skrebučiais | 41 Traškios vištienos juostelės su jogurto padažu | 43 Kijevo kotletai | 45 Vištienos šniceliai kitaip | 47 Cezario salotų suktinukas | 49
Planavimas = klestėjimas | 33
Keptos vištienos mišrainė su avokadu ir kukurūzais | 51
Kaip suprasti receptus ir pritaikyti sau? | 36
Salotos su vištiena, mangu ir avokadu | 53 Kopūstų ir vištienos blyneliai | 55 Žiedinių kopūstų ir sūrio paplotėliai | 57 Vištienos pagrindo pica | 59 Kokosinė kalakutienos ir brokolių užkepėlė | 61 Sultingi kalakutienos kukulaičiai su saulėje džiovintais pomidorais | 63 Jautienos troškinys be miltų, su daržovėmis | 65
5