OBSAH Cestování s otevřenýma očima 6 Plánování cesty 8 Dějiny a kultura 12 Japonsko dnes 14 Jídlo a pití 20 Krajina 28 Dějiny Japonska 32 Epocha samurajů 35 Umění 48
Centrální Honšú (Čúbu) 171 Úvod a mapa 172 Japonské zahrady 182 Procházka z Magome do Cumaga 195
Kansai 199 Úvod a mapa 200 Procházka po Higašijamě 212 Gejša 216 Šintoismus 246
Západní Honšú (Čúgoku) 261 Tokio 63 Úvod a mapa 64 Moderní architektura 70 Pouť geeka po Japonsku 70 Pouť geeka po Japonsku 77 Vodní obchod: Co se děje v Japonsku po setmění 78 Dvě procházky čtvrtí Šibuja 84 Dvě procházky parkem Ueno 96
Výlety z Tokia 105 Úvod a mapa 106 Buddhismus 112 Fudži: posvátná hora 122
Hokkaidó 127 Úvod a mapa 128 Procházka v Hakodate 138
Severní Honšú (Tóhoku) 149 Úvod a mapa 150 Velké východojaponské zemětřesení v roce 2011 162
Úvod a mapa 262 Procházka po Hagi 266 Procházka po Cuwanu 272 Obake: duchové a démoni 282
Šikoku a Vnitřní moře Seto 289 Úvod a mapa 290
Kjúšú 313 Úvod a mapa 314
Okinawa a souostroví Rjúkjú 339 Úvod a mapa 340 Modrá zóna Okinawy 345
Rady na cestu 349 Hotely a restaurace 358 Nákupy 380 Zábava a festivaly 384
Rejstřík 389 Autoři fotografií 398
Strany 2–3: Sběrači čaje v jarním období na úpatí hory Fudži Naproti: Chrám Sensódži v Tokiu vítá všechny návštěvníky
63
Nejlidnatější metropole na světě, epicentrum japonské ekonomiky, první linie módy, technologie i kultury
Tokio Úvod a mapa
64–67
Centrum Tokia
68–69
Moderní architektura
70–71
Zážitek: Noc v kapslovém hotelu Ginza-Hibija-Júrakučó
71
72–74
Tokijský záliv 75–76 Pouť geeka po Japonsku
77
Vodní obchod: Co se děje v Japonsku po setmění
78–79
Roppongi 80–81 Šibuja 82–83 Dvě procházky čtvrtí Šibuja
84–86 Městské centrum Tokia
Šindžuku 87–89 Zážitek: Tlačenice v Šindžuku 88
Asakusa 100–102
Severozápad Tokia: z Iidabaši
Další zajímavá místa
do Ikebukura Ueno
90–91
v centrálním Tokiu
92–95
Zážitek: Hanami
94
Tokia 103–104
Dvě procházky po parku Ueno 96–97 Akihabara
103
Další zajímavá místa na předměstí
98–99
Zážitek: „Maid café“ v Akihabaře
Hotely a restaurace v Tokiu
99
361–365
64
Tokio V roce 1603 bylo Edo – předchůdce Tokia – jen rybářskou vesničkou okolo starého hradu. Stalo se vojenským ústředím a nahradilo v této funkci Kjóto. V 18. století bylo největším městem na světě a dnes žije ve Velkém Tokiu přes 35 milionů obyvatel.
Noční krajina Tokia, největšího města na Zemi, září neonem a elektrickým světlem
Město založil šógun Tokugawa Iejasu, velký sjednotitel Japonska. Edo bylo původně postaveno okolo velikého hradu (na jeho místě dnes stojí Císařský palác), v jehož zdech žila vládnoucí elita, a řemeslníci, obchodníci a zbytek obyvatelstva žili v Dolním městě (šitamači), které se táhlo na východ k řece Sumida. Časté požáry si vynutily celkovou přestavbu dřevěného města. Navzdory častým potížím s požáry se Edo vyznačovalo společenskou stabilitou a ekono-
mickým růstem. Problém se vzpurnými soupeřícími knížaty daimjó byl vyřešen systémem střídání sídel, kdy pán každé provincie musel žít ob rok v Edu v symbolické službě šógunovi a udržovat si finančně vyčerpávající druhý domov. Když se daimjó vraceli domů, jejich rodiny zůstávaly v Edu v podstatě jako rukojmí pro případ nepokojů, a všechny sňatky schvaloval šógun osobně, čímž předcházel spojenectví velikých klanů. Přítomnost tolika zámožných daimjó svědčila rostoucí třídě obchodníků
TOKIO
a Edo se proměnilo ve velkolepé centrum umění, řemesla a potěšení. Z mnoha požárů Eda byl nejhorší velký požár Meireki v roce 1657. Katastrofa je známá rovněž jako Furisode no kadži – požár dlouhých rukávů. Legenda přičítá původ požáru kimonu s dlouhými rukávy, které nosila dívka, jež se utrápila kvůli neopětované lásce. Kimono bylo po její smrti odevzdáno do chrámu, jehož kněží je prodali jiné dívce, která také zemřela – což se opakovalo celkem třikrát. Kněží nakonec hodili kimono na pánev se žhavým uhlím, poryv větru však způsobil požár chrámu a zažehl oheň, jenž zahubil přes 100 000 lidí. V období Sakoku – národní izolace (1637– 1868), kdy do Japonska nesměl vstoupit žádný cizinec a kdy žádný Japonec nesměl opustit zemi pod trestem smrti – se Edo stalo kolébkou japonské urbanistické kultury. Po roce 1868 sloužilo jako nový domov císařské rodině, která
TIP ZNALCE: Na cestování po Tokiu se nejlépe hodí předplacený železniční pas Pasmo nebo Suica. S nimi se můžete v klidu vozit vlakem, metrem i autobusy. – SHIGEO OTSUKA šéfredaktor National Geographic Japan
po tisíci let opustila Kjóto, a jako ohnisko západních vlivů a modernizace. Rozlehlá metropole přejmenovaná na Tokio (hlavní město východu) se stala městem japonských prvenství – mimo jiné v oblasti železnic, cihlových budov, továren, plynu, elektřiny, tramvají a telefonů. Z Eda se nedochovalo téměř nic a většinu starého Tokia zničilo velké zemětřesení v oblasti
Cestování po Japonsku: Několik technických tipů Většina ulic v Japonsku není pojmenovaná a v zemi je používán složitý systém adres založený na městských čtvrtích, blocích a budovách očíslovaných podle toho, kdy byly postaveny. Znamená to, že je prakticky nemožné najít nějaké místo pouze podle adresy. Turistické mapy se hodí na atrakce, ale jsou poněkud nespolehlivé, co se týče hotelů, a zcela nepoužitelné pro hledání restaurací. Máte-li chytrý telefon, uložte si do něj mapy oblasti, kterou máte v plánu navštívit, ještě s využitím hotelového Wi-Fi připojení. Můžete si také mapu čtvrti vytisknout na hotelovém počítači. Tento průvodce uvádí adresy v západním stylu (čtvrť, obvod, město), ale jakmile něco nemůžete nalézt, zkuste použít japonské pořadí: město, obvod, čtvrť. Nejlepší způsob, jak se orientovat, je používat pouze datovou SIM kartu v chytrém telefonu bez zámku pro jediného uživatele: Budete moci využívat GPS mapy bez roamingových poplatků. Také možnost podívat se na web na jízdní řády vlaků je k nezaplacení zvláště na venkově, kde jsou mezi vlaky
často dlouhé intervaly. Nejlepší vlakové jízdní řády v angličtině nabízí Hyperdia (www.hyperdia.com), užitečná také pro přesné plánování tras. SIM a další podobné karty jsou prodávány ve většině větších obchodů s elektronikou; ceny karet společnosti B-Mobile se pohybují od 120 amerických dolarů za jeden gigabyte dat na čtyři měsíce. Pohyb cestovatelů po světě velmi silně ovlivnila různá technologická vylepšení, a hypermoderní Japonsko není v ničem pozadu. Aplikace v chytrých telefonech na bázi rozšířené reality, které překládají slova snímaná fotoaparátem (nejnovějším příkladem je Worldictionary v operačním systému iOS), vám pomohou rozeznat běžné znaky a místní názvy. Tyto aplikace využívají fotoaparát na vašem chytrém telefonu k načtení japonských slov a jejich překladu, takže zhruba víte, na co se díváte. Bohužel přístup na internet v Japonsku je do značné míry omezen na mobilní telefony, takže je tam podstatně méně míst s bezplatným Wi-Fi připojením než v jiných světových zemích.
65
TOKIO
Kanamecho RI
M
MA TE-
DO
6
M
HigashiIkebukuro
Shin- M Otsuka
Mejiro M S H I N -M
ME
JIR
I
O-
M
Gokokuji RI
St. Mary’s Cathedral
Takadanobaba ME I J I - D OR
I
WA
S ED
TO
5
M
DO
SHU
EJ I R O - D O R
A- D
RI
Waseda
M
SHIN-OKUBO M Shin-Okubo
O KU
SHINJUKU-KU
B O - DOR I
KABUKICHO
4
Hanazono-jinja Akebonobashi SHINJUKU YAS U K U N I - DO R I M M Kabuki-cho Shinjuku-Sanchome Shinjuku M Shinjuku-Gyoenmae M S H I N J U K U -D O R I M Japanese Sword Museum Yotsuya& Tokyo Metropolitan SHINJUKUSanchome M Government Office GYOEN Yotsuya M Yoyogi Ghibli Sendagaya Shinanomachi Museum M H U T O E X P R E S S WA Y
Meiji-jingu S Treasure House Meiji-jingu
3
M
NO. 4
MEIJI-JINGU INNER GARDENS
SHIBUYA-KU
-D
OR
I
AoyamaItchome Tokyo Gaienmae OM Omotesando OT NogizakaMidtown ESA Hills M Olympic AOYAMA DO NDO Stadium National Oriental RI Art Center Suntory Bazaar Museum M Omotesando of Art ROPPONGI Prada Aoyama Shibuya 2 O. 3 crossing E S S WAY N Roppongi S H U TO E X P R Hills Shibuya M NISHI AZABU Harajuku M Meiji-jingumae
AO
YA
MA
M
HIROO
MINATOKU
M
MEGURO-KU
M EI
J I - D O RI
Hiro-o
M
Ebisu Naka-Meguro M
U
AM
-D
SH
1Y
M
GAIEN-N ISHI-DORI
M
E AT
OR
Čerstvé suši na centrálním rybím trhu v Cukidži 75 Procházku po Roppongi s nejlepšími muzei umění a nočním životem v Tokiu 80–81 Divoké chvilky s japonskou mládeží na křižovatce ve čtvrti Šibuja 82–83 Ochutnávku starého Tokia při návštěvě Sensódži v Asakuse 100–101 Tokijské panorama z ptačí perspektivy, z nové věže Tokyo Skytree 102
IKEBUKURO Ikebukuro Sunshine 60 Complex
TOSHIMA-KU
YOYOGIKOEN
NENECHTE SI UJÍT:
M
Tokyo Metropolitan Theatre
O
Kantó v roce 1923 a zápalné pumy z druhé světové války. Poválečná rekonstrukce změnila staré město k nepoznání. Když návštěvníci přijíždějí k šedým průmyslovým čtvrtím po silnici z letiště Narita a míří do centra Tokia, jejich první dojmy jsou skličující. I přes nedostatek urbanistického plánování a betonovou architekturu v „západním stylu“ – jejímž účelem je daleko spíš odolnost proti zemětřesení a snížení nákladů než nějaká estetika – dokáže Tokio stále překvapit okamžiky nečekané krásy: kontrast svatyně obklopené mrakodrapy; jemná uhlazenost aranžmá kaiseki; sporé osvětlení nad národním pokladem uloženým v muzeu; nebo naopak oslnivá fluorescenční záře zvoucí stolovníky k nekonečným epikurejským potěšením. Moderní Tokio je kaleidoskop pro všechny smysly. Za rušnými hlavními třídami se ukrývají klidnější obytné čtvrti s chrámy, svatyněmi, tržnicemi i hlavními ulicemi. Zatímco ve čtvrtích jako Ueno nebo Asakusa dodnes rezonují ozvěny minulosti, ve shlucích mrakodrapů nad Tokijským zálivem se tyčí budoucnost v celé své kráse. Jedno je jisté: Tokio nikdy nespí. Opakovaní návštěvníci zjistí, že změny se tam dějí rychle a snadno, jak se jádro japonské společnosti ze všech sil snaží zůstat v závodu o chvost budoucnosti o krok před zrychlující Asií. A nakonec je to právě tato energie, která návštěvníky nutí, aby se do elektrizující, fascinující metropole vraceli.
YA
66
I
A
B
TO
SWAY PRES EX
TOKIO
U
Nippori
Sendagi M YANAKA CEMETERY
Hon-Komagome M
Kanei-ji
KOISHIKAWA BOTANICAL GARDENS
M
M
DO
RI
RI
M
MinamiSenju Minowa MEIJI-DORI
A-
O
O
RI
S HI N
OB
-D
-D
M
DO
AZ
N
O-
U
Sengoku
Yanaka Ginza
OW
AK
NG
H SA
ARAKAWA-KU
Nishi-Nippori M
M
SH
M
RI
Iidabashi HO
Sugamo
Uguisudani
YANAKA
Tokyo Iriya TAITO-KU Hakusan National M I KOT Museum OR Ueno OTO D II-D UENO- National Todaimae Zoo M Kappabashi O R I T M Nezu Science M O KOEN SUMIDAK OT Wholesale BUNKYO-KU Myogadani KOEN Museum Senso-ji Tosho-gu Market University National Museum K Tokyo of Tokyo Shinobazu Pond of Western Art Skytree UG Inaricho ASAKUSA Shitamachi M Ueno M Asakusa Tower ATawaramachi DO History Museum M EX UENO A SA K U S ARI M PR ESS D Kasuga O W AY N R Ameya-yokocho I M Flamme d'Or O. 5 Okachimachi M Building Yushima M Korakuen M M KASUG M Edogawabashi A D M O R I HongoKORAKUEN YushimaUenoM GARDEN Sanchome tenjin Hirokoji Naka-Okachimachi Kagurazaka KAGURAZAKA Tokyo Dome Suidobashi M Kuramae M M Suehirocho M Iidabashi M M E J Ochano- Akihabara AKIHABARA IR SUMIDAmizu M KU ShinSumo Akihabara IIDABASHI M Ochano- M Museum Edomizu Tokyo Asakusabashi M YAS JIMBOCHO UK I Museum Nippon Kudanshita M Ryogoku M U NI-DOR M Iwamotocho Station K E I Y O - D O R I Yasukuni-jinja Budokan M Jinbocho M Awajicho M HigashiBakuroOgawamachi KITANOMARUO E X P R E S SWAY S HUT Yokoyama M Nihombashi KOEN M KANDA M Kanda M NO. 7 Science Kodenmacho Ichigaya M Takebashi Museum M Morishita National M East NINGYOCHO M Hamacho Museum of Garden Modern Art Otemachi M Ningyocho Mitsukoshimae Otemon M I Hanzomon M NIHOMBASHI -DOR M CHIYODA-KU Gate EITA M HI I-D O AS Imperial Palace MARUNOUCHI Kojimachi H RI -O Suitengumae Tokyo Station Nihonbashi Tokyo SHIN M Nijubashi M M M National Theater Tokyo City Stock Bridge Nijubashimae M HU KiyosumiExchange Nagatacho TO Air Terminal Outer Garden Tokyo M Shirokawa M Kayabacho EX Int’l. Mitsubishi Ichigokan Museum Bridgestone PR National Diet ESS Forum Museum of Art M M Building WA M Idemitsu Sakuradamon Y M Takaracho AkasakaMuseum of Arts M Kyobashi M Hatchobori Kokkaimitsuke KASUMIGASEKI M Yurakucho M Hie-jinja gijidomae M Ginza-Itchome N NAGATACHO Monzen-Nakacho M O. 9 HIBIYA- Hibiya Sony Building M E IT M KOEN AI-D M Tameike Kasumigaseki M Ginza OR Shintomicho TSUKUDAI Akasaka M GINZA Toranomon AKASAKA JIMA M M Kabukiza Theater M D Uchisaiwaicho I Etchujima HigashiTsukiji M M M Musée M Ginza KOTO-KU Tsukiji Hongan-ji SU Shimbashi Tomo O Tsukishima M I Y K TSUKIJI Tokyo Metropolitan GAI Kamiyacho M E NCentral Wholesale Market CHUO-KU HIG M AS H (Tsukiji Fish Market) I DO AZABUDAI TSUKISHIMA M Roppongi RI Tokyo HAMARIKYU Onarimon Tower TEIEN Kachidoki M SH UT O
ED O-
I
KUS
OR
HA
-D
SHUTO
O
DO RI
Su m
ida - ga wa
EX PW Y.
EXPRESSWAY N O. 1
OHONG DORI
AS
NO .6
O
M
AN-D
ORI
ODO RI SH OW ADO RI
KIYOSUMI-DORI
O
I YA -
I-D
SA
M
DO
KU
RU
RI
RA
DA-
O
R
I
DO
RI
CH U
S
HA
HIB
RI
IN
Tamachi
SWA YN O. 1
EIH
M
XPR ES
Mita
SHU TO E
SA KU RADAD O RI H IIC
DA
C
I-K
Shibakoen
H
ar
um
Shijomae
To k y o - k o
Miraikan
D
i
-
un
ga
M
M
0
M
Toyosu
RI
N O. 2
Hamamatsucho HAMAMATSUCHO
DO
M
M
I-
M
M
Akabane- SHIBAbashi M KOEN Zojo-ji M Daimon PARK
RU
M
HA
AzabuJuban
Shintoyosu 1 kilometr
ODAIBA
E
F
67
68
TOKIO
Centrum Tokia Město Tokio, jemuž kdysi vévodil mohutný hrad, se dnes soustřeďuje okolo zříceniny hradu a sousedního Císařského paláce, z nějž shlíží císař na okolní bašty japonského obchodu, sídlo skutečné moci. Kromě více či méně nudných kancelářských budov nesmírně bohatých korporací tam lze najít několik velkých atrakcí pro turisty, včetně palácových zahrad, hrstky dobrých muzeí a několika staveb v raně západním stylu jako např. nedávno zrekonstruované tokijské nádraží.
Rozkvetlé třešně lemují vodní příkop Čidoriga-fuči kolem Císařského paláce Císařský palác A 67 C3 B 1-1 Chiyoda, Chiyoda-ku (správný výstup ukazují značky) C 03/3213-1111, kl. 485 D Pouze zahrady: zavřeno v pondělí a v pátek s výjimkou národních svátků. Císařský palác: otevřen 23. prosince, 2. ledna a v rámci prohlídky zamluvené měsíc dopředu. G metro: Otemachi
Císařský palác (Kókjo) stojí na místě Edodžó, pevnosti ze 14. st., kterou v 90. letech 16. st. nádherně zrekonstruoval šógun Tokugawa Iejasu. V roce 1888 postavil císař Meidži na tomto místě nový palác. Nový palác byl zničen během bombardování v roce 1945 a současná stavba byla dokončena v roce 1968. Masivní zdi a přilehlé příkopy jsou součástí původního hradního komplexu, stejně jako zrekonstruovaná brána Otemon, která stojí za proslulým přístupovým mostem Nidžúbaši a před Východními zahradami, což je místo, kde skutečně stál edský hrad. Elegantní zahrady plné ryb-
níků a sosen obsahují ruiny hradu a strážní budovu postavenou v roce 1863 – poslední původní dochovanou stavbu. Východní zahrada (Higaši-gjóen) a zřícenina Edodžó jsou otevřeny celoročně, avšak samotný Císařský palác bývá veřejnosti otevřen pouze 2. ledna, v den císařových narozenin (23. prosince) nebo při vyhrazených prohlídkách. Nedostatek aktivit na místě, které kdysi bývalo srdcem národa, sice vyvolává v některých japonských návštěvnících pocity deprese, ale sotva přijde duben, rozkvetou okolo hradního příkopu třešně a pod jejich větvemi se stydlivě krčí
CENTRUM TOKIA
mladí milenci ve slibné atmosféře plné naděje. Park na severní straně pozemků Císařského paláce, park Kitanomaru (Kitanomaru-kóen), je významný kvůli Nippon budókanu (tel. 03/3216-5100), stadiónu bojových umění, který nyní často slouží jako dějiště rockových koncertů. Nacházejí se zde také zajímavá muzea. Muzeum vědy (Kagaku gijutsukan, 2-1 Kitanomaru-kóen, tel. 03/3212-2440), jež stojí asi 300 metrů jihovýchodně, sice nemá takovou reputaci jako muzeum stejného typu v parku Ueno (viz str. 93), ale interaktivní výstavy z něj dělají trvalý magnet pro školáky. Napravo od vchodu do parku leží Národní muzeum moder-
ního umění (Kokuritsu kindai bijutsukan). Jde o jedno z nejlepších japonských muzeí moderního umění, v němž jsou zásadní sbírky současných umělců a výstavy sledují hlavní hnutí v japonském umění od epochy Meidži. Galerie řemesel (Kógeikan) sídlí v přilehlé budově ústředí císařské gardy z roku 1911 a najdete v ní výstavy na témata jako keramika, košíkářství, panenky, lakované nádobí nebo kovotepectví. Východně od paláce leží obchodní čtvrť Marunouči. Z mnoha raně moderních cihlových budov, které tam kdysi stávaly, se dnes v lese skleněných věží ukrývají pouze tokijské nádraží, renovované v roce 2012 k příležitosti stého výročí stavby, a stará budova Bank of Japan. Jedním staronovým doplňkem je muzeum TIP ZNALCE: Mitsubishi Ičigókan, v roce 2010 postavená replika bankovního Tokio nejlépe vstřebáte ústředí Mitsubishi, jež bylo postaprocházkou po městě. veno původně v roce 1894 jakožto Webové stránky první západní stavba v Marunoči. Japonského národního Atraktivní cihlová budova v sobě dnes ukrývá čtyři každoroční úřadu pro turistiku umělecké expozice. Napříč přes (www.jnto.go.jp) křižovatku od budov muzea leží nabízejí perfektní pěší ultramoderní „Skleněný dům“ Mezinárodního fóra Tokio, éterická trasy. – ROB GOSS loď proplouvající mezi těžkopádpřispěvatel National Geographic nými mrakodrapy.
Park Kitanomaru (Kitanomaru-kóen) A 67 C4 B jižně od stanice metra Kudanshita, pár kroků od severního východu z Východních zahrad Císařského paláce G metro: Kudanshita Národní muzeum moderního umění A 67 C4 B 3-1 Kitanomarukóen, Chiyoda-ku C 03/5777-8600 D otevřeno 10:00–17:00 (v pátek otevřeno do 20:00), zavřeno v pondělí J $$ G metro: Takebaši www.momat.go.jp Muzeum Mitsubishi Ichigokan A 67 D3 B 2-6-2 Marunouchi, Chiyoda-ku C 03/5405-8686 J $$$ G metro: Tokyo Station D zavřeno v pondělí
Karóši: Zabiják moderního Japonska Karóši, pojem, který nedávno pronikl i do slavného Oxfordského slovníku angličtiny, znamená „smrt z přepracování“ a představuje dobrou metaforu japonské obchodní kultury jako celku. Neplacené přesčasy, práce odnášená domů a tlak na nevybírání dovolené vedou k tomu, že řada zaměstnanců pracuje pro svou firmu 60 až 80 hodin (i více) týdně, čímž však obětuje
své zdraví i rodinné štěstí. Karóši má typicky podobu srdečního infarktu nebo mozkové mrtvice, objevuje se však i u přepracovaných mladých lidí bez jakékoli anamnézy nemoci. Některé firmy se snaží přístup změnit, ale „méně hodin = větší produktivita“ je rovnice, která do japonské mentality „ganbatte!“ („pracuj tvrdě, dělej, co můžeš!“) zapadá jen málo.
69