Issuu

zelený život

Obsáhlý průvodce spokojeným a udržitelným životním stylem

Obsah Úvod

1: Zredukovat, znovu použít, recyklovat 9 2: S nižování odpadu 25 3: Udržitelnost 37 4: Obnovitelná energie 63 5: Čistý domov 81 6: Detoxikujte svůj život 113 Závěr Zdroje Převod měrných jednotek Rejstřík Obrazové kredity Poděkování O Green Matters

151 152 153 154 159 160 160

Úvod

právy o ekologických problémech

tě. Jednorázové plastové kelímky, láhve

a katastrofách dnes slýcháme až

a brčka turistů z celého světa ničí pláže

příliš často. Mohou vyznít poplašně

a útesy ostrovů, které přijeli obdivovat.

a mnohdy jsou jako takové odmítány

Emise z průmyslových zemí způsobují ky-

vládami a korporacemi, které se brání

selost dešťů a znečištění vody nejen u nich

změnám. Dokonce i média, která o nich

a jejich sousedů, ale i v zemích na druhé

referují, bývají někdy osočována z propa-

straně zeměkoule.

gandy a přehánění – zvláště svými konkurenty. Vzhledem k rozsahu a drtivé povaze

řady globálních problémů máme občas

Neztrácejme naději!

tendenci zacpat si před varovným křikem

Zprávy opravdu nejsou pozitivní, ale třeba-

uši a starat se pouze o vlastní životy. Ale

že největší změny budou muset přijít od vlád

i zvládnutelné změny, které provedeme

světa, každý z nás může provést ve svém ži-

v každodenním životě, mohou mít výrazný

votě řadu smysluplných opatření, která při-

vliv na směr, kterým se svět ubírá.

spějí ke zmírnění dopadů, jimž čelíme. Jistě,

Pravdou je, že katastrofické titulky se tý-

s klimatickou krizí si neporadí jednotlivci.

kají i našich životů. I když možná nežijeme

Na řešení této katastrofy bude nutné spolu-

v oblasti zpustošené požáry ani nedýcháme

pracovat s korporacemi a ropnými společ-

vzduch, který znečištění vody proměnilo

nostmi. A třebaže na současné situaci nesou

v toxický, ani naše okolí se nevyhnulo nega-

někteří lidé větší podíl viny než jiní, tomuto

tivním dopadům na životní prostředí. Stále

problému se můžeme postavit pouze pro-

častěji jsme svědky ničivých vichřic a tornád

střednictvím solidarity.

tam, kde dřív bývaly vzácné. Také naše lesy

Naše webové stránky Green Matters

jsou postihovány nemocemi, škůdci i požá-

jsou určené lidem, kteří chtějí žít udržitel-

ry, a povodně ani dlouhotrvající sucha už

něji, bojovat s klimatickou krizí a poučit

pro nás nejsou ničím výjimečným.

se o environmentální spravedlnosti. Přiná-

Planeta se v jistém smyslu zmenšuje,

šíme informace o problémech souvisejících

nikoli zvětšuje. Důsledky neomezené vý-

s klimatickou krizí stejně jako o možných

roby a spotřeby již nejsou jen problémem

řešeních. Touto knihou chceme snadným

„těch druhých“. Výrobní podniky spalu-

a dostupným způsobem zpřístupnit ekologii

jící uhlí znečišťují ovzduší na celé plane-

všem. Chceme vám ukázat, co všechno mů-

DEFINICE UŽÍVANÝCH POJMŮ Ekologická stopa: Plocha půdy, která je třeba k udržení přírodních zdrojů na pokrytí spotřeby jednotlivce, se označuje jako jeho ekologická stopa. Tohle měřítko je důležité, protože světové zdroje jsou omezené; nemůžeme vytvořit další půdu. Právě nyní připadá na spotřebu jedince 2,75 hektarů půdy, zatímco biokapacita planety (maximální množství biologické produkce a obnovy v dané ob lasti) je pouze 1,63 hektaru na osobu. Jinými slovy: každý z nás spotřebovává o 84 procent více zdrojů, než jsou ekosystémy schopné doplňovat. Je zřejmé, že tato míra spotřeby není udržitelná pro nás ani pro budoucí generace.

žete udělat v zájmu celkové změny. Pokud

Jakákoli změna, kterou uděláte pro zele-

to bude dělat dostatek lidí, můžou mít naše

nější životní styl, pomáhá učinit svět čistším,

nevelké počiny hluboký dopad.

zdravějším a krásnějším místem pro všech-

V každé kapitole je podrobně popsaný

ny jeho obyvatele. To nejlepší, co můžeme

jeden z environmentálních problémů a to,

všichni udělat, je učit se, zkoušet a neztrácet

co můžete udělat pro jeho zmírnění. Na

naději.

konci každé kapitoly jsou pak shrnuty malé, střední a velké kroky, jimiž můžete upra-

***

vit svůj životní styl, aby byl „zelenější“, tedy lepší pro životní prostředí a pro udržení života na Zemi. (Podrobnější vysvětlení kategorizace jednotlivých kroků najdete na následující stránce.) Doufáme, že se nám podaří vás inspirovat k jednoduchým změnám v každodenních návycích a životním stylu a že vám současně pomůžeme bojovat za vaše přesvědčení. Věříme, že mnoho malých akcí dohromady může znamenat velký rozdíl v zajištění zdravé planety pro příští generace.

žete uděl ů m at Co

SEMÍNKO

VÝHONEK

STROM

Malé kroky. Kategorie těch nejjednodušších kroků, které můžete udělat. Patří sem například opakované užití kartonových krabic na přepravu a skladování nebo nalezení jiného využití pro sklenice a další obaly od potravin – například k ukládání kancelářských nebo pracovních předmětů.

Střední kroky. Tyto akce už vyžadují změnu způsobu, jakým přemýšlíme o životě. Příkladem může být důsledná recyklace všeho, co recyklovat lze, případně i přechod od vozu se spalovacím motorem k vozu na elektrický pohon.

Velké kroky. Jde o velké a zásadní změny životního stylu, jako je nákup pouze udržitelně vyrobeného oblečení, nábytku apod., nebo přebudování energetického systému v domácnosti na solární či větrnou energii.

- 1 -

Zredukovat, použít znovu, recyklovat

souvislosti se zeleným životním stylem se tato slova

vyskytují neustále, a je pro to dobrý důvod. Už tyto tři kroky samy o sobě by mohly výrazně ovlivnit to,

jak svět vypadá – pokud by je dělal každý. Všichni samozřejmě potřebujeme některé základní produkty pro osobní údržbu, a ty se liší člověk od člověka a místo od místa. Pokud jste v zeleném přístupu k životu nováčkem, začněte v malém. Nemusíte být okamžitě dokonalí ve všech třech krocích, abyste svou ekologickou cestu dobře nastartovali.

Zredukovat

vám už neslouží, má mnoho výhod. Udělejte si malou domácí inventuru a podle seznamu na následující straně se podívejte, čeho máte

Nakoupili jste někdy tolik věcí, že jste mu-

víc, než potřebujete, a zamyslete se, zda to

seli dokoupit také krabice, sáčky, zásobní-

ještě použijete.

ky, do kterých byste je uložili – a pak možná

Kontrolní seznam zahrnuje některé z řa-

byli nuceni koupit i police, na které byste

dy domácích potřeb, které běžně vlastníme

naskládali ty krabice a zásobníky? Třeba-

a jejichž množství bychom mohli podstatně

že vytvářet zásoby pro období nedostatku

omezit bez výrazného dopadu na naše živo-

může být užitečné, rozhodně nepotřebujeme

ty. Omezením počtu vlastněných věcí ušetříte

mít rezervy pro rezervy. Nadměrné hroma-

místo, čas vynakládaný na péči o ně a pení-

dění čehokoli je příkladem zběsilého konzu-

ze, které byste utratili za jejich nahrazová-

mu, který navíc podporuje naše ekonomika.

ní. Tím, že uděláte inventuru toho, co máte,

Všichni si ještě pamatujeme, jak se začát-

a porovnáte to s tím, co skutečně používáte,

kem pandemie mnozí zásobili trvanlivými

můžete omezit i své budoucí nákupy. Pomů-

potravinami a toaletním papírem, jako by

že vám to uvědomit si, zda opravdu potře-

se už nikdy neměl vyrábět. Nejlepším způ-

bujete další oblečení, další domácí potřeby,

sobem, jak snížit množství věcí končících na

další elektroniku a další cereálie, které pak

skládce, je omezení poptávky.

nestačíte sníst do data spotřeby, nebo zda už

Minimalismus patří k zelenému život-

vlastně nemáte všechno, co potřebujete.

nímu stylu, ale život zenového mistra bez

Seznam vám také pomůže objevit věci,

majetku by byl pro většinu z nás těžko zvla-

které vy nepoužíváte, ale které mohou najít

datelným úkolem. Podstatně dosažitelnější

nový domov tam, kde je ocení. Můžete to

je změna spotřebního uvažování a chování,

chápat i jako přínos pro komunitu, proto-

která prospěje udržitelnosti světa tím, že se

že tím často zpřístupníte věci těm, kteří je

nenecháte vmanévrovat do účasti na neustá-

opravdu chtějí, ale pro něž by mohly být

lém odčerpávání všech našich zdrojů. Ostat-

finančně nedostupné. To rovněž znamená,

ně například týden co týden nakupovat

že kdokoli tyhle věci získá, nebude kupovat

nové oblečení nemusí nutně přinášet očeká-

nové produkty, které při výrobě a balení

vané uspokojení. Chcete-li zjistit, co skuteč-

odčerpávají další zdroje. Je to dvojí výhra!

ně potřebujete a co ne, zkuste se při pohledu

Myslete na to, kam své neužívané věci pře-

na všechny věci kolem vás zeptat slovy zná-

dáváte, a snažte se zajistit, aby se dostaly

mé poradkyně v oblasti úklidu a organizace

k lidem a institucím, kterým budou sku-

Marie Kondo: „Vzbuzuje to radost?“ Brzy

tečně sloužit. Cílem je udržet odložené, ale

zjistíte, že zbavit se přebytečných věcí, které

funkční a použitelné věci mimo skládky.

MÁ DO

CÍ INVENTUR

Co ve své domácnosti nepoužíváte? Tento seznam vám pomůže určit položky, které je možné poslat dál.

Média a zábava

Oblečení a ložní prádlo

• Knihy

• Oděvy

• Časopisy

• Obuv

• Filmy

• Doplňky

• Hračky a hry

• Povlečení

Elektronika • Televizory • Počítače • Herní konzole

• Prostěradla

• Ubrusy, prostírání apod.

• Ohřívač párků v rohlíku • Pekárna na chleba • Vaflovač • Vnitřní gril • Výrobník na omelety

Osobní péče • Fén

Spíž • Cereálie

• Tablety

• Nápoje

• Fotoaparáty

• Svačinky

• Tiskárny

• Ochucovadla

Nástroje

• Papír

• Na domácí opravy

• Tužky a pera

• Pro práci na zahradě

• Nůžky

• Vybavení do auta

• Odvíječe lepicí pásky

• Řemeslné potřeby

• Sešívačky

• Příležitostné spotřebiče

• Ručníky

• Telefony

Kancelářské potřeby

Spotřebiče

• Kulma • Kosmetika • Péče o pleť

Kam s nepoužívanými věcmi Na internetu je množství stránek, s jejichž pomocí najdete pro své přebytečné věci nové majitele. Původem americký Buy Nothing Project je globální sítí pro takzvanou „darovací ekonomiku“; na jeho stránkách

ZVOLTE SI VLASTNÍ CESTU Pokud žádný ze zavedených systémů nevyhovuje vašim potřebám nebo jde o předměty

mohou lidé zveřejňovat položky, které chtě-

poněkud výlučné povahy, existuje

jí darovat nebo které potřebují.

další způsob, jak se zbavit věcí, které

Podobné výměně či darování je věnována řada stránek i u nás, například portál Nevyhazujto.cz nebo VsezaOdvoz.cz aj. Prostřednictvím takových stránek získáte okamžitý přístup k mnoha lidem ve vaší lo-

již „nevzbuzují radost“, a přitom stále zůstat věrni tomu, čemu věříte. Můžete je prodat v garážovém výprodeji nebo prostřednictvím aplikace či webu, a získané finance darovat na účel, který podporujete. I tím prodloužíte životnost

kalitě, z nichž někdo by si možná rád vzal

svých oděvů, což je podstatné pro

váš starý vak na golfové hole nebo uvítal

udržitelnost a redukci odpadů.

10 kilo rajčat z vaší letošní úrody. Jinou alternativou jsou tzv. swapy neboli vyměňování, kde online nebo při osobních

setkáních můžete měnit své neužívané vě-

a často i v městské zástavbě. Knihy, ke kte-

ci za neužívané věci někoho jiného. Kromě

rým už se nebudete vracet, můžete nabídnout

hmotného zboží se na takových platformách

místní knihovně nebo je odnést do tzv. kniho-

leckdy směňují i služby, například stříhání

budek, odkud si je mohou vzít jiní čtenáři.

vlasů, lekce jógy, sekání trávy nebo hudeb-

Další možností je darovat věci, pro které

ní výuka. Osobní směňování navíc mnohdy

už nemáte použití, do obchodu přidružené-

pomáhá posilovat komunitní vazby: z oso-

ho k místní charitativní organizaci. V tomto

by, která omdlévala nad porcelánovým

případě máte jistotu, že peníze získané pro-

servisem vaší babičky, se může stát vaše no-

dejem vašich věcí budou využity pro kon-

vá sousedka.

krétní účel a přímo ve vaší lokalitě.

Ve většině měst najdete azylové domy,

Nestyďte se vaše použité a nepotřebné

útulky a podobné instituce, které vaše dary

věci nabídnout. Budete se divit, co všechno

převezmou přímo a poskytnou je lidem, o kte-

dokáže najít nové využití. Třeba ošoupané

ré se starají. Oblečení, obuv a dětské hračky

ručníky a nevzhledné deky ocení nejbližší

můžete také vhazovat do k tomu určených

útulek pro zatoulaná zvířata, kde mají vel-

kontejnerů, které bývají u nákupních center

kou spotřebu hadrů a pelíšků pro své svě-

řence. Banánové krabice z posledního stě-

je odložit do kontejnerů organizací, které se

hování možná přijdou vhod někomu v ulici,

zabývají zpracováním starého textilu, nebo

kdo se má v plánu stěhovat také.

je nabídnout zvířecím útulkům na „pelíšky“ pro jejich zvířata. Kromě toho lze staré ručníky rozstříhat a užívat jako hadry při

Opětovné užití a změna účelu

úklidu domácnosti, a tím omezit kupování nových hadrů nebo jednorázově užívaných ubrousků. Z polštářů, které ztratily svou nadýchanost, se mohou stát sedáky na židle nebo lavice, a pokud jsou vyplněny vatelínem nebo přírodním materiálem (ne pryžo-

Používat věci znovu a/nebo jinak znamená

vou pěnou), může náplň posloužit ptákům

přestat je škatulkovat, a to téměř doslova.

a veverkám jako materiál ke stavbě hnízd.

Pokud si dokážete představit sami sebe jako uzavřený systém, který smysluplně užívá nebo k jinému účelu předělává staré věci, jež by

Opětovné užití krabic

jinak skončily na skládce, můžete pomalu, ale

Místo nákupu úložných nádob a boxů

jistě snižovat jak množství vámi produkova-

můžete prázdné láhve, sklenice a krabi-

ného odpadu, tak nově kupovaných položek.

ce od různého zboží použít k uložení všeho možného, od cukru, mouky a těstovin až po vatové tampony, hřebíky a ponožky.

Nové užití textilu

Kartonové krabice je možné upravit na li-

Vezměte si například deky, prostěradla nebo

bovolnou velikost a tvar, a případně je ještě

ručníky, které už nemohou sloužit původní-

pomalovat nebo polepit tapetou či látkou.

mu účelu. Místo abyste je vyhodili, můžete

Není nutné kupovat nové, často také karto-

DEFINICE UŽÍVANÝCH POJMŮ Opětovné použití: Původní charakter ani účel věci se nemění. Vymytí skleněné láhve a její znovunaplnění pro jiný účel je opětovným použitím, nikoli recyklací (viz definice recyklace na straně 16). Mnoho lidí balí dárky do již použitého dárkového papíru nebo čistí auto starými kuchyňskými utěrkami. Mezi opětovným použitím a změnou účelu není zásadní rozdíl.

VELKÁ ČÍSLA

Podle společnosti

World Wear Project se průměrný obyvatel vyspělých zemí zbavuje ročně víc než 30 kilogramů oblečení

od jiných lidí. Různé bazary a secondhandy – reálné i online – jsou přímo pokladnicemi opakovaně použitelného zboží. Levně na nich můžete pořídit kdeco, od sportovních

a bot, přičemž většina z toho končí

potřeb, dekorativních předmětů, až po ná-

na skládkách. Textilie zabírají zhruba

dobí a nábytek. Zvlášť nabídka second

5 procent místa na skládkách –

handů s oblečením bývá bohatá a s trochou

a přitom by téměř všechny bylo možné

štěstí v nich můžete za zlomek ceny dostat

recyklovat.

i málo nebo zcela nenošené značkové zboží.

látky a jejímu připevnění horkým lepidlem

Změna účelu a opětovné použití oblečení

nejsou potřeba žádné šicí a jiné zvláštní do-

Obnošené nebo už malé oblečení nemusí zů-

vednosti. Krabice lze upravit na míru a oz-

stat oblečením. Na proměnu malého svetru

dobit tak, aby vyhovovaly jakémukoli ba-

v nákrčník nebo čepici stačí základní zna-

revnému schématu nebo stylu dekorace.

lost šití – a i při její absenci se pořád ještě

nové, a k ustřihnutí odpovídajícího kousku

může stát útulným pelíškem pro kočku ne-

Secondhand je něco!

bo malého psa. Rozhodnete-li se své už nenošené oble-

Opětovné použití se netýká jen toho, co má-

čení darovat, měli byste vědět, kde skončí.

te, ale i toho, co můžete potřebovat. Místo

Před darováním proveďte průzkum. Ideál

nákupu nových zvažte opětovné použití věcí

ní je darovat oblečení přímo těm, kteří ho

DEFINICE UŽÍVANÝCH POJMŮ Změna účelu: Mění se původní účel, ale ne původní stav. Příkladem může být užití novin jako dárkového papíru – jsou to stále noviny, ale už je jako takové neužijete. Nebo můžete vymýt sklenice od dětské výživy a uložit do nich připínáčky a kancelářské sponky. Tohle může znít spíš jako opětovné použití než změna účelu, protože ten zůstává víceméně stejný (skladování), ale už to nejsou nádoby na jídlo. Hranice mezi opětovným použitím a změnou účelu se často stírá (definice opětovného použití je na straně 13).