12
HOLIS TICK Ý PŘ ÍSTUP
BYLINY Pod pojem byliny shrnujeme aromatické rostliny s léčivým a kulinářským využitím, jejichž chemické složení má léčivé účinky. V bylinném léčitelství se využívá celá rostlina nebo její část, jako je kořen, list, květ nebo semeno. Znalosti o tom, jak byliny působí, a o jejich bezpečném použití se rozvíjely v průběhu tisíciletí a jsou významně podloženy vědeckým výzkumem.
Jak byliny léčí Byliny nabízejí bezpečné, účinné holistické léčení, které se zamě řuje na hlavní příčinu problému, a bylináři připravují léčiva na míru tak, aby působila na tělo, mysl a emoce. Řada účinků uve dených níže posiluje tělo a podporuje pohodu. Mnoho bylin je „multifunkčních“ a kombinuje několik účinků. V knize je věnována pozornost konkrétním bylinám a na straně 295 uvádíme obecné pokyny pro jejich bezpečné použití. Tonizační byliny, tradičně užívané na jaře, osvěžují, posilují a regenerují zdraví. Působí buď na celé tělo, nebo na konkrétní oblasti, jako je krevní oběh, dodání energie nebo mysl. Například třezalka tečkovaná je nervovým tonikem s antidepresivními účinky. Tonizační byliny také pomáhají vrátit do rovnováhy narušené a stresované tělesné soustavy. Hořké byliny, jako je kořen pampelišky a pelyněk, stimulují receptory hořké chuti na jazyku a žaludeční šťávy k podpoře trávení. Posilují apetit například v době rekonvalescence, podporují správnou mikroflóru ve střevě, posilují absorpci živin a napomáhají k odstraňování odpadu. Zdravá střevní mikroflóra podporuje imunitu.
Slizovité byliny, označované také jako demulgens (demulcent), mají ochranné účinky na střevo. Produkují látku podobnou gelu, která vytvoří povlak ke zklidnění podráždění a zánětu, a využívají se při velké řadě trávicích a dýchacích obtíží. Jako demulgens působí také zvláčňující byliny, používané externě ke zjemnění pokožky. Patří sem proskurník, jitrocel, pískavice, divizna a chia semínka. Adaptogeny, jako je sibiřský ženšen, kozinec a lékořice, jsou silným tonikem, které pomáhá tělu adaptovat se na fyzický a emoční stres, obnovit rovnováhu a vytvořit odolnost. Byliny se sedativním účinkem, jako je kozlík, mučenka, locika (listový salát) a vitánie spavá (Withania somnifera, ašvaganda, indický ženšen), zklidňují nervy, což omezuje vliv stresu na tělo a mysl. Byliny se sedativním účinkem jsou také označovány jako relaxancia nebo hypnotika. Byliny s karminativními účinky, jako je kardamom a fenykl, jsou často aromatické a bohaté na esenciální oleje. Uvolňují gastrointestinální křeče a vypuzují plyn. Antioxidanty, jako je rozmarýn a ostropestřec, omezují oxidaci buněk a brání tvorbě volných radikálů.
Smilax lékařský
(Smilax officinalis, sarsaparilla) má protizánětlivé účinky.
012-013_Intros_Herbs_CZ.indd 12
Proskurník lékařský
(Althaea officinalis) je slizovitá bylina a zklidňuje střeva.
15.08.19 12:31
Růže má adstringentní
účinek, který tonizuje a zklidňuje tkáně.
Adstringentní nebo stahující byliny, jako je vilín virginský, růže nebo šalvěj, stahují sliznice, což přispívá k ochraně proti ztrátám tekutiny a zánětu. Lze je používat i externě k tonizaci pokožky, ošetření ran a zastavení krvácení.
Antispasmodické byliny, jako je smldinec chlupatý (Dioscorea villosa, divoký jam), uvolňují svaly a omezují křeče. Působí jak na hladkou svalovinu, například v žaludku, tak i na celkové napětí ve svalech, které uvolňují.
Expektorancia, jako je oman a divizna, uvolňují hlen, zklidňují křeče a zajišťují produktivní kašel k odstranění kataru. Řadí se k nim byliny s antikatarálním účinkem, které odstraňují hlen, a byliny s antitusivním účinkem, které léčí kašel.
Byliny s tzv. styptickým účinkem, jako je kontryhel, mají „hemostatický“ účinek a pomáhají při lokálním použití zastavovat krvácení.
Diuretické byliny zvyšují tvorbu a tok moči, což je přínosem při potížích, jako je zadržování tekutin a vyplachování močového ústrojí v případě zánětu. Mezi diuretické byliny patří pampeliška, svízel, buchu (Agathosma betulina) a kukuřičné vlásky. Byliny s antimikrobiálním účinkem, jako je měsíček lékařský a česnek, mají řadu ochranných vlastností. Působí antibakteriálně, protivirově, fungicidně a protiinfekčně. Zvyšují odolnost proti patogenním mikroorganismům a inhibují jejich činnost, což vede k posílení odolnosti těla a omezení výskytu infekcí. Protizánětlivé byliny, jako je smilax lékařský (Smilax officinalis, sarsaparilla) a kajenský pepř (druh chilli papričky), pomáhají redukovat nadměrný zánět a ulevit od bolesti.
012-013_Intros_Herbs_CZ.indd 13
JA K PŘIPRAVIT BYLINNÁ L É Č IVA Pro každé onemocnění a oblast zdraví jsou v této knize uvedena bylinná léčiva. Návod k jejich přípravě je krok za krokem uveden dále v knize. V léčivech jsou použity sušené byliny, ale pokud máte k dispozici byliny čerstvé, můžete je také použít. ••30–31 Jak připravit bylinný nálev ••66–67 Jak připravit tinkturu • 78–79 Jak připravit macerovaný olej
••100–101 Jak připravit odvar ••136–137 Jak připravit sirup ••146–147 Jak vyrobit bylinné kapsle • 180–181 Jak připravit zábal
15.08.19 12:31
26
TERAPIE: M YSL A E M O CE
TE R APIE
MYSL A EMOCE Moderní život může ovlivnit naše duševní zdraví a pohodu. Rušný život, společenský tlak a nespočetné požadavky si vybírají svou daň na tom, jak myslíme a cítíme se. Holistické terapie pomocí bylin a esenciálních olejů mohou mít hluboké účinky na náš duševní stav, pomáhají zklidnit a stimulovat emoce a zdravá strava poskytující nezbytné živiny je zásadní pro zdravou mysl a schopnost zvládat nejrůznější situace.
ÚZKOST Úzkost je obecný popis nepokoje, často bez konkrétní příčiny. V chronickém stavu může úzkost ovlivnit duševní i fyzické zdraví a pohodu.
BYLINY Ke zklidnění mysli mohou být použity rela‑ xační a posilující tonizační byliny. Jejich účinky jsou podpořeny antispasmotickými bylinami, které zklidňují nervy.
Meduňka lékařská navozuje uvolněný stav mysli, uvolňuje napětí a zlepšuje náladu. Vylouhujte 1–2 čajové lžičky sušené me duňky lékařské ve 175 ml vroucí vody a pijte 3× denně. Šišák bajkalský (Scutellaria baicalensis) má silné relaxační účinky a vyživuje centrální nervovou soustavu. Pomáhá zmírnit pocit úzkosti a obavy. Vylouhujte 1–2 čajové lžičky sušeného šišáku ve 175 ml vroucí vody a pijte 3× denně, nebo viz léčivý prostředek. Bukvice lékařská (Betonica officinalis) uklidňuje, regeneruje a posiluje nervy a uvolňuje napětí. ➽➽Přidejte 1–2 ml tinktury do nálevu z meduňky či šišáku. Pijte 3× denně.
026-029_Mind_Emotions_Treatment_CZ.indd 26
ESENCIÁLNÍ OLEJE
POTRAVINY
Esenciální oleje lze použít ke zklidnění reakce na stres a ke zmírnění úzkosti.
Potraviny bohaté na hořčík a aminokyseli‑ nu gama‑aminomáselnou (GABA), trypto‑ fan a L‑theanin zklidňují nervy.
Kadidlo uklidňuje mysl a prohlubuje ýchání. d ➽➽Přidejte 3 kapky do difuzéru. Meduňka lékařská mírní úzkost a panické stavy. ➽➽Přidejte 5 kapek do 10 ml mandlo vého oleje a masírujte. Mandarinka má relaxační a zklidňující účinky. ➽➽Přidejte 5 kapek do 10 ml meruň kového oleje k masáži nebo přidejte 1 čajovou lžičku do koupele.
Přírodní jogurt poskytuje dobré střevní bakterie. ➽➽Přidávejte do ovoce, obilovin a po krmů. Kimči obsahuje probiotika, která produkují neurotransmiter GABA, uklidňující nervy. ➽➽Vychutnejte si jej jako přílohu nebo jej použijte jako přísadu. Čaj oolong má vysoký obsah GABA. ➽➽Vyměňte kávu za šálek tohoto čaje.
C O PO MÁ HÁ
Relaxační směs
Přidejte 1 čajovou lžičku sušené meduňky a 1 lžičku sušeného šišáku do 175 ml vroucí vody. Pijte 3× denně.
15.08.19 12:32
Byliny s vyrovnávacími „ a regeneračními účinky působí na
27
DEP RES E
Mandle a kešu ořechy obsahují hořčík a tryptofan, který se v těle mění na serotonin, regulující náladu, a zklidňuje. ➽➽Jezte ve formě másla nebo přidá vejte do salátů a restovaných jídel. ČEMU SE VYHNOUT Kofeinu a alkoholu.
DOPLŇKY Doplňky umožňující zdravé spojení mezi střevem a mozkem a produkující esenciál‑ ní neurotransmitery pomáhají zmírnit úzkost. Antioxidanty a stopové prvky podporují nervovou soustavu.
Probiotické doplňky osidlují střevo prospěšnými bakteriemi. ➽➽Hledejte ty, které obsahují až 10 miliard živých organismů v jedné dávce. Vitamin C pomáhá při tvorbě neurotransmiteru norepinefrinu a zklidňuje. ➽➽Užívejte 1 g denně. Vitamin B5 má antioxidační vlastnosti, pomáhá při tvorbě chemických látek serotoninu, dopaminu a norepinefrinu a zklidňuje. ➽➽Užívejte jako součást B komplexu. Zinek, vápník, hořčík, draslík a selen pomáhají regulovat stresový hormon kortizol. ➽➽Užívejte multiminerální doplněk stravy.
JINÉ TERAPIE Hypnoterapie a biofeedback (technika, která pomáhá kontrolovat srdeční tep) napomáhají ke zmírnění úzkosti.
centrální nervovou soustavu, zmírňují příznaky deprese a zlepšují náladu.
“
Damiána pravá (pastala rozprostřená,
DEPRESE Deprese ovlivňuje kvalitu života a může zvýšit riziko cévní mozkové příhody, cukrovky, srdečních onemocnění a předčasného úmrtí.
(Turnera diffusa) má stimulační a regenerační účinky a zvyšuje vitalitu mysli a těla. ➽➽Užívejte 1–5 ml tinktury v troše vody 3× denně.
ESENCIÁLNÍ OLEJE BYLINY Regenerační, vyrovnávací byliny působí na nervovou soustavu, zatímco tonizační, digestivní byliny podporují neurotransmi‑ tery ve střevě, zlepšují náladu a zvyšují vitalitu.
Třezalka tečkovaná je osvědčeným ntidepresivem. Neužívejte vnitřně a během těhotenství a vysoké dávky na silném slunečním světle. Při vnitřním užívání vzájemně reaguje s mnoha léky na předpis. ➽➽Užívejte 2–5 ml tinktury v troše vody denně po dobu minimálně 4 týdnů. Ovesná zrna působí jako regenerační tonikum vyživující nervy, které posiluje mysl a zlepšuje náladu. ➽➽Vylouhujte 1–2 čajové lžičky suše ného ovsa ve 175 ml vroucí vody a pijte 3× denně. Rozchodnice růžová (rhodiola) má posilující tonizační účinky, které pomáhají zahnat depresi a vyrovnat náladu. Neužívejte při bipolární poruše nebo paranoii. Může vyvolat nespavost. ➽➽Užívejte 2–4 kapsle 480 mg denně.
Působí na tu část mozku, která kontroluje náladu. Mohou být i antidepresivy.
Jasmín je osvědčeným antidepresivem, které zlepšuje náladu a revitalizuje. ➽➽Přidejte 4 kapky do 10 ml neparfé movaného základního krému a na neste na pokožku. Neroli z květů pomerančovníku zmírňuje depresi a stres. ➽➽Používejte neředěné jako parfém nebo přidejte 3 kapky do difuzéru. Šalvěj muškátová povzbuzuje mysl a emoce. ➽➽Přidejte 5 kapek do koupele.
POTRAVINY Riziko vzniku deprese klesá s vyšším pří‑ jmem folátů, omega-3 mastných kyselin a selenu.
Tučné ryby mají vysoký obsah omega-3 mastných kyselin, posilujících mozek. ➽➽Jezte 2–3 porce týdně. Celozrnný chléb je bohatý na vlákninu posilující střeva a esenciální živiny. ➽➽Jeden krajíc denně pokryje více než polovinu denní potřeby selenu. ➤ ➤POKRAČOVÁNÍ…
026-029_Mind_Emotions_Treatment_CZ.indd 27
15.08.19 12:32
92
5 RECEPTŮ PR O W E L L N E SS
5 R E C E P T Ů P R O WE LLNE S S
SMOOTHIES Tyto hydratační hutné koktejly jsou připraveny za několika vteřin. Skládají se ze směsi čerstvých potravin a dodávají tělu úžasnou kombinaci antioxidantů pro boj s volnými radikály a esenciálních živin pro posílení zdraví celého těla. Prostě oloupejte ovoce a odstraňte pecky (pokud je ovoce má), přidejte další přísady a je to!
1
Tropická pochoutka Toto smetanové smoothie podporuje mozek díky vitaminu B6 obsaženému v mangu a banánech, zatímco broskve dodávají dietní vlákninu pro podporu zdravého trávení. PORCE 1–2 • DOBA PŘÍPRAVY 5 MINUT 200 g oloupaného manga bez pecky, nakrájeného na kousky 1 broskev bez pecky 1 oloupaný banán 5 vypeckovaných datlí 1 čajová lžička chia semínek 1 čajová lžička konopné vlákniny 1 lžíce citronové šťávy bez semínek 200 ml mandlového mléka Nutriční hodnoty v 1 porci: 294 kcal, tuky 2 g, nasycené tuky 0,5 g, sacharidy 60 g, cukr 55 g, sodík 79 mg, vláknina 10 g, bílkoviny 3,5 g cholesterol 0 mg
092-093_Recipes_5smoothies_CZ.indd 92
15.08.19 12:32
S M OOT H IES
2
3
Sladké letní bobule
Osvěžující ananas
Toto smoothie je plné ochranných antioxidantů a esenciálních vitaminů, zejména vitaminu C, který podporuje zdravý krevní oběh a účinně posiluje imunitu.
Ananas obsahuje prospěšné enzymy pro podporu trávení, které pomáhají odstranit toxiny z těla, zatímco kiwi bohaté na vitamin C posiluje imunitu celého těla.
PORCE 1–2 • DOBA PŘÍPRAVY 5 MINUT
PORCE 1–2 • DOBA PŘÍPRAVY 5 MINUT
125 g borůvek
400 g oloupaného ananasu bez středové části, nakrájeného na kousky
125 g malin 60 g jahod 1 čajová lžička chia semínek 1 lžíce citronové šťávy bez semínek
1 oloupané kiwi 60 g jahod 5 kostek ledu
5 kostek ledu
200 ml kokosové vody
200 ml mléka z lískových ořechů
Nutriční hodnoty v 1 porci: 140 kcal, tuky 1 g, nasycené tuky 0,2 g, sacharidy 29 g, cukr 29 g, sodík 116 mg, vláknina 5 g, bílkoviny 1,5 g, cholesterol 0 mg
Nutriční hodnoty v 1 porci: 149 kcal, tuky 3 g, nasycené tuky 0, 5 g, sacharidy 26 g, cukr17 g, sodík 56 g, vláknina 5,5 g, bílkoviny 2,5 g, cholesterol 0 mg
93
5
4
Zeleninová směs Krémová ovocná kombinace
Tato kombinace sladkého a ostrého představuje nutriční bombu. Mangold je k prasknutí nacpaný antioxidanty chránícími proti nemocem, zatímco červená řepa obsahuje čisticí pigmenty. Možná budete muset déle mixovat.
75 g nakrájeného mangoldu
Kefír nebo přírodní jogurt podporuje zdravou střevní mikroflóru pro lepší imunitu a posiluje trávení. Protizánětlivý ananas zlepšuje zdraví kloubů, zatímco bobulovité plody dodávají spoustu esenciálních vitaminů a vlákninu pro zdravé trávení.
100 g oloupané červené řepy a nakrájené na čtvrtiny
PORCE 1–2 • DOBA PŘÍPRAVY 5 MINUT
200 g oloupaného ananasu bez středové části, nakrájeného na kousky
150 g kefíru nebo přírodního jogurtu
PORCE 1–2 • DOBA PŘÍPRAVY 5 MINUT
5 lístků máty 200 ml kokosové vody 1 lžička javorového sirupu Nutriční hodnoty v 1 porci: 107 kcal, tuky 0,5 g, nasycené tuky 0,2 g, sacharidy 22 g, cukr 20 g, sodík 224 mg, vláknina 3 g, protein 2,5 g, cholesterol 0 mg
200 g oloupaného ananasu, bez středové části, nakrájeného na kousky 125 g borůvek 75 g jahod 1 čajové lžičky chia semínek 5 kostek ledu hrst ovesných vloček (volitelné) Nutriční hodnoty v 1 porci: 142 kcal, tuky 3,5 g, nasycené tuky 1,5 g, sacharidy 21 g, cukr 20 g, sodík 34 mg, vláknina 5 g, bílkoviny 4 g, cholesterol 0 mg
092-093_Recipes_5smoothies_CZ.indd 93
15.08.19 12:32
156
J AK Z Ů S TAN O U V PO Ř Á D KU: M O ZE K A N ER VOVÁ S OU S TAVA
JA K Z Ů S TA N O U V P O Ř ÁDKU
MOZEK A NERVOVÁ SOUSTAVA Pokud i s přibývajícím věkem o tento složitý systém správně pečujete a chráníte jej před poškozením, můžete optimalizovat jeho zdravé fungování. Klíčové živiny, bylinné přípravky a esenciální oleje podporují a posilují zdraví neuronů, udržují bystrou mysl a paměť a maximalizují mozkovou aktivitu, abyste po celý den zůstali soustředění a pozorní.
Potraviny Správně sestavený jídelníček optimalizuje zdraví mozku a nervů. Klíčové živiny podporují zásobování mozku krví, pomáhají při obnově buněk a posilují nervová spojení.
Vzpruha pro paměť Výrazně aromatické byliny a koření jako skořice, kurkuma a zázvor jsou nejen výborné antioxidanty, ale jejich pravidelná konzumace údajně zlepšuje krátkodobou paměť – potřebnou pro plnění každodenních kognitivních funkcí, jako je např. roz‑ hodování, plánování a řešení problémů. Kurkumin obsažený v kurkumě společně se správným prokrvením mozku podporují paměť a brání ukládání plaku v cévách mozku. Borůvky a vůbec všechny bobule rovněž zlepšují paměť. Jsou bohaté na antioxidanty a rostlinné pigmenty anthokyani‑
ny, působící protizánětlivě, a studie dokazují, že stimulují mozkovou činnost v části mozku spojované s kognitivními funkcemi, takže zlepšují pracovní paměť.
Výživa mozkových buněk
Konkrétní druhy potravin údajně podporují mozková buněčná spojení. Celer má vysoký obsah látky zvané apigenin, který pro‑ kazatelně buduje a posiluje spojení mezi mozkovými buňkami. Petržel, tymián, heřmánek a červená paprika rovněž obsahují tuto látku, proto tyto potraviny zařaďte do jídelníčku.
Tuky posilující mozek
Mozek a nervová soustava potřebují celou řadu zdravých mast‑ ných kyselin pomáhajících při obnově mozkových buněk. Trigly‑ ceridy se středním řetězcem (MCT), obsažené např. v kokosovém oleji, jsou zejména prospěšné, protože se rychle vstřebávají a poskytují tak okamžité palivo mozku, proto je zařaďte denně do jídelníčku, aby mozek dobře fungoval.
Rozmixujte dva stonky řapíkatého celeru a ½ okurky se 175 ml jablečné šťávy a získáte posilující hydratující „palivo“ pro mozek.
156-159_Staying_well_Brain_CZ.indd 156
15.08.19 12:32
Základní živiny mohou „stimulovat prokrvování mozku a posilovat nervová spojení “ Potraviny ke zklidnění Slupky mandlí obsahují přírodní látku podobnou aspirinu nazývanou salicin, která může pomoci eliminovat bolesti hlavy, takže pokud víte, že spouštěčem migrény je u vás stres a napětí, zkuste si dát hrst neloupaných mandlí, abyste zastavili postupující bolest, čelíte‑li stresující situaci. Jablečný ocet může nepřímo působit na bolesti hlavy. Kyselina v jablečném octě je údajně méně kyselá než žaludeční šťávy, a proto smíchaná s vodou může ulevit při překyselení žaludku a bolestech hlavy způsobených zažívacími potížemi.
Životně nezbytná hydratace
Pro činnost mozku je životně nezbytné, aby bylo tělo správně hydratováno. Při dehydrataci se totiž objem mozku zmenšuje, což má vliv na jeho fungování. Během dne byste měli vypít nej‑ méně 1,5–2 litry tekutin – vody nebo bylinných čajů – pro zacho‑ vání koncentrace a bdělosti.
Užívejte 1–2 ml tinktury z mučenky rozmíchané v troše vody 3× denně – posílíte tak a vyživíte nervy.
Byliny Bylinné přípravky mohou stimulovat a zklidňovat mozkovou činnost a chránit mozek před škodlivými účinky stresu.
Protizánětlivé byliny Kurkuma je nejen koření, ale používá se i v bylinných pre parátech. Má neuroprotektivní účinky a pomáhá při zánětech a poškozeních mozku způsobených oxidací. Kurkuma také pod‑ poruje imunitní systém, který pomáhá podporovat neurologické zdraví celého těla.
Byliny uvolňující napětí
Bylinné přípravky obsahující zázvor a heřmánek působí protizá‑ nětlivě a pomáhají zmírnit napětí v těle, čeká-li vás náročný den nebo cítíte nahromaděný stres.
Přidejte 1 lžičku kurkumy do oblíbeného smoothie, abyste pod pořili zdravé nervy.
156-159_Staying_well_Brain_CZ.indd 157
15.08.19 12:32
224
TERAPIE: IM UN ITA A IN TO L E R A N CE
TE R APIE
IMUNITA A INTOLERANCE Pokud imunitní systém není zcela v pořádku nebo přehnaně reaguje, může se objevit infekce a zánět. V organismu se může rozvinout též potravinová intolerance. K jejímu zvládnutí mohou pomoci přírodní léčiva, která spolu s dietním plánem posílí imunitu.
SENNÁ RÝMA Senná rýma je alergická reakce na pyl. Počet lidí, kteří tímto obtížným onemocněním trpí, stoupá. K jeho příznakům patří výtok z nosu, podrážděné, vodnaté oči a bolest v krku.
BYLINY Některé protizánětlivé bylinky působí jako přírodní antihistaminika. Užívejte spolu s uklidňujícími léky proti kataru.
ESENCIÁLNÍ OLEJE
POTRAVINY
Esenciální oleje poskytují úlevu od příznaků senné rýmy tím, že usnadňují odkašlávání, působí protizánětlivě a podporují imunitu.
Některé důležité potraviny a živiny mohou pomoci zmírnit příznaky alergie.
Čerstvé ovoce a zelenina mohou
Tymián posiluje dýchací cesty a usnadňuje vykašlávání.
Eukalyptus uvolňuje dýchací cesty. Máta dýchací cesty uklidňuje a uvolňuje. ➽➽Přidejte 4 kapky kteréhokoli z uvedených olejů do mísy s horkou vodou a s hlavou zakrytou ručníkem inhalujte až do vychladnutí vody.
zmírnit sklony k zánětům. ➽➽Každý den je zařaďte do své stravy. Rooibos, čaj bez kofeinu, zmírňuje výtok z nosu a další příznaky. ➽➽V pylové sezoně pijte denně. Tučné ryby jsou bohaté na protizánětlivé omega-3 mastné kyseliny. ➽➽Snažte se jíst až 3 porce tučných ryb týdně.
Kopřiva snižuje hladinu histaminu a zánětlivou reakci na pyl.
Světlík lékařský (lidový název „oční léčivka“) uklidňuje zánět nosní a oční sliznice, působí proti kataru. Bezový květ působí proti kataru, zmírňuje zánět a uvolňuje sliznice. ➽➽Vylouhujte 1–2 lžičky kterékoli z uvedených bylin ve 175 ml vroucí vody a pijte 3× denně; nebo smíchejte, viz rámeček vpravo. Zázvor působí protizánětlivě. Neužívejte při žaludečních vředech a žlučových kamenech. ➽➽Vylouhujte kousek čerstvého zázvoru o velikosti palce ve 175 ml vroucí vody a pijte 3× denně.
224-231_ImmunityAllergiesIntolerance_Ailments_CZ.indd 224
C O PO MÁ HÁ
Nálev proti kataru Vylouhujte 1–2 lžičky směsi sušené kopřivy, světlíku a bezového květu ve 175 ml vroucí vody a pijte 3× denně.
15.08.19 12:32
225
C ANDIDA
ČEMU SE VYHNOUT Kofein a sladkosti mohou vyvolat uvolňování histaminu. Mléčné výrobky podporují tvorbu hlenu.
DOPLŇKY Doplňky působí protizánětlivě a zklidňují přehnaně reaktivní imunitní systém.
Včelí pyl obsahuje antioxidanty a vitaminy snižující hladinu histaminu. Neměl by se podávat malým dětem, lidem alergickým na med nebo včelí bodnutí a během těhotenství a kojení. ➽➽Užívejte 500 mg denně. Probiotické doplňky pomáhají řídit reakci těla na alergeny. ➽➽Užívejte doplněk s až 10 miliardami živých organismů v dávce. Kvercetin má antioxidační, antihistaminický a protizánětlivý účinek. ➽➽Užívejte 500 mg 2–3× denně do zmírnění příznaků, poté snižte na 500 mg denně. Vitamin C podporuje zdravou imunitu a chrání sliznice. Dobře působí s kvercetinem (viz výše). ➽➽Užívejte 500 mg denně.
Tea tree má antifungální účinky, které
CANDIDA Candida albicans za normálních okolností neškodí. Při oslabení imunitního systému se může množit a způsobovat únavu, bolest hlavy a kloubů, deprese a špatné soustředění. Může se projevovat vaginálním výtokem nebo aftami.
BYLINY Užívejte antifungální bylinky a ty, které posilují imunitu a zdravou střevní mikroflóru.
Oregano má výrazný anitimikrobiální
Noste sluneční brýle s boční ochranou, aby se vám nedostával do očí pyl.
účinek a zvláště působí proti druhu candida. Není vhodné v těhotenství. ➽➽Užívejte 150 mg kapsle oreganového oleje podle pokynů. Lapačo čerevné (Handroanthus impetiginosus, lapacho) posiluje imunitu, působí proti plísním a potlačuje růst candidy. Není vhodné v těhotenství. ➽➽Připravte odvar z 1–2 lžičky sušené kůry na 250 ml vroucí vody. Pijte 3–6× denně. Měsíček působí proti plísním, je protizánětlivý a uklidňuje infikované tkáně. Neužívejte vnitřně v těhotenství. ➽➽Užívejte jako nálev nebo tinkturu, aplikujte jako krém nebo čípky. Tymián posiluje a působí proti plísním. Neužívejte vnitřně v těhotenství. ➽➽Vylouhujte 1–2 lžičky sušeného tymiánu ve 175 ml vroucí vody a pijte 3× denně. Při vaginální mykóze aplikujte odvar místně. Šťáva z aloe vera působí hojivě na střevní výstelku a podporuje zdravou mikroflóru. Neužívejte v těhotenství. ➽➽Užívejte 15 ml šťávy 2× denně.
DALŠÍ TERAPIE
ESENCIÁLNÍ OLEJE
Homeopatie působí na celé tělo a sen-
Oleje mohou působit proti plísním a podporovat imunitu. Na vaginální mykózu používejte nedráždivé oleje.
ŽIVOTNÍ STYL Pobyt u moře a v lese mírní příznaky. Omezte stres. Příznaky stresu mohou zhoršit sennou rýmu.
Ionizátory uvolňují záporné ionty a neutralizují kladné, které spouštějí produkci histaminu.
Nechte se vyšetřit na potravinové alergie nebo na citlivost vůči nim. Vyhýbejte se zakouřenému nebo znečištěnému prostředí.
nou rýmu zmírňuje. Akupunktura pomáhá zmírňovat zánět.
mohou růst candidy potlačovat. ➽➽Při aftách přidejte 2 kapky do 1 lžičky soli a rozpusťte ve sklenici teplé vody. Kloktejte. Při vaginální mykóze přidejte 5 kapek do teplé vody napuštěné do výšky boků na 15minutovou sedací koupel. Levandule pomáhá zlepšit imunitní reakce a má analgetické a antimikrobiální účinky. ➽➽Přidejte 5 kapek do 10 ml meruňkového oleje a použijte pro masáž celého těla. Při vaginální mykóze přidejte 3 kapky do teplé vody napuštěné do výšky boků na 15minutovou sedací koupel. Tymián pomáhá proti infekcím a posiluje imunitní systém. ➽➽Přidejte 5 kapek do 10 ml meruňkového oleje a masírujte.
POTRAVINY Potraviny se silnými antifungálními účinky brání množení candidy. Abyste posílili imunitu, jezte antioxidační potraviny.
Kokosový olej obsahuje antifungální látku, kyselinu kaprylovou. ➽➽Používejte na vaření nebo jezte 1–2 lžíce denně samostatně. Česnek je bohatý na sloučeniny síry, zvláště na antifungální allicin. ➽➽Nejúčinnější je syrový, přidávejte do salátů a zálivek. Brukvovitá zelenina jako je kadeřávek, zelí, brokolice, květák, růžičková kapusta, rukola a ředkev, obsahuje isothiokyanáty, sloučeniny síry a dusíku, které působí proti kvasinkám candida. Živé potraviny, jako je např. jogurt, pomáhají udržovat zdravou střevní mikroflóru. ➽➽Jezte porci denně – přidávejte do smoothies, obilnin nebo k vařeným pokrmům. ČEMU SE VYHNOUT Cukru a sýrům. ➤ ➤POKRAČOVÁNÍ…
224-231_ImmunityAllergiesIntolerance_Ailments_CZ.indd 225
15.08.19 12:32