PRODUKTER HOS SERVICE GROSSISTENE 2021
For full oversikt over våre produkter, se katalog på nettsiden. Der finner du også gratis salgsmateriell.
phone
(+47) 22 30 77 40
envelope postmaster@kb-as.no
desktop kristianiagourmet.no
Alle våre produkter er registrert i databasen matinfo . no. Ved å søke med produktnavn eller artikkelnummer får du enkelt oversikt over næringsinnhold og allergener.
2
KRISTIANIA GOURMET KJÆRE KUNDE OG SAMARBEIDSPARTNER I denne brosjyren finner du våre utvalgte produkter hos Servicegrossistene pr. dags dato. Skulle det være slik at et produkt av interesse ikke ligger på lager hos din lokale grossist, snakk med din kundekontakt i Servicegrossistene eller oss i Kristiania Gourmet.
av Miljøfyrtårn-sertifiserte trykkerier. Vi håper at våre kunder og samarbeidspartnere også tenker på miljøet og jobber for å bli miljøsertifisert. Ta en titt på noen av våre mange kvalitetsprodukter fra panesco.com, La Lorraine og Gray’s Bakery.
Vi er en totalleverandør av bakevarer til storhusholdning, og fører et stort sortiment av bake- og konditorvarer som inneholder noe for enhver smak.
Vi ønsker deg lykke til med å finne de riktige produktene for å gi dine kunder en god spiseopplevelse.
Kristiania Gourmet er Miljøfyrtårn-sertifisert. Det betyr at vi har forpliktet oss til å gjennomføre tiltak for å skape en mer bærekraftig drift og et godt arbeidsmiljø for våre ansatte. Våre trykksaker produseres i Norge
Bakery
KONTAKTPERSONER
Gunnar Bergsten KEY ACCOUNT / MARKEDSSJEF gunnar@kb-as.no +47 932 25 199
Veronica Sørlie
KOORDINATOR veronica@kb-as.no +47 905 50 920
Øyvind Barø
Hans Bäckstrøm SALGSSJEF hans@kb-as.no +47 905 50 065
DISTRIKTSSJEF MIDTNORGE oyvind@kb-as.no +47 926 44 430
Laila Dragsten
Eli Kristianisen Våga
Marita Opheim
Linda Gunnestad
MATFAGLIG SALGSKONSULENT eli@kb-as.no +47 476 03 299
3
SALGSKONSULENT marita@kb-as.no +47 907 68 486
SENIORSELGER laila@kb-as.no +47 916 99 367
SALGSKONSULENT linda@kb-as.no +47 913 18 425
KRISTIANIA GOURMET SORTIMENT HOS SERVICEGROSSISTENE 2021
4
Brød
TINES
snowflake
NY
60
EN LUT F
K PÅ 18
0˚C
STE
RI
window
1
0 -1
2 MI
27 %
N
G
MIN
LA
Glass
RI
K T OS E F
TINES
snowflake
MIN
& SERV
ÉR
TIN
60
UTENSILS
GLUTENFRITT SKÅRET FINTBRØD MED SOLSIKKEKJERNER OG LINFRØ
Tyrolerbrød
EPD NR: 5848296 ART NR: 1898
EPD NR: 5843438 ART NR: 2510
9 stk à 700 g | Surdeigsbrød med frø og korn. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG, HAVRE, BYGG), SESAMFRØ
8 stk à 500 g | Luftig lyst brød med gule linfrø og solsikkekjerner.Tynnoggodskorpe.Inneholder: Egg
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
MIN
STE
0˚C
window
window
2 MI
0 -1
N
76 %
1
1
0 -1
MIN
K PÅ 18
0˚C
STE
K PÅ 18
2 MI
Bondebrød
Kornmaks
EPD NR: 5848197 ART NR: 1897
EPD NR: 5128152 ART NR: 1896
8 stk à 750 g | Skjøvet surdeigsbrød med sprø skorpe. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG, BYGG)
9 stk à 700 g | Surdeigsbrød med havregryn. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG, HAVRE)
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
MIN
STE
0˚C
STE
K PÅ 18
window 2
0˚C
K PÅ 18
MIN
window
2 -1
N
0%
1
1
-1 5 M I
Pave Garde Chasse
5 MI
2%
N
60
52 %
N
60
Pave Garde Forestier
EPD NR: 4108098 ART NR: 2320
EPD NR: 4108403 ART NR: 2321
4 stk à 1900 g | Stort, steinovnsbakt surdeigsbrød gir like store skiver fra ende til ende. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG)
4 stk à 1900 g | Stort, steinovnsbakt brød som gir like store skiver fra ende til ende.
5
KRISTIANIA GOURMET SORTIMENT HOS SERVICEGROSSISTENE 2021
TINES
snowflake
NY
K PÅ 18
TINES
MIN
0˚C
STE
60
snowflake
window
60
5 MI
MIN
0%
& SERV
ÉR
TIN
N
1
2 -1
UTENSILS
PAVE CAMPAGNARD MØRKT TRADISJONSBRØD
Pavè Rustique
EPD NR: 5434808 ART NR: 2334
EPD NR: 4162129 ART NR: 2328
11 stk à 690 g | Rustikt brød beriket med surdeig av rug, linfrø, solsikkefrø og sesamfrø. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG, BYGG), SOYA, SESAMFRØ
11 stk à 640 g | Surdeigsbrød med sprø skorpe og saftig krumme. Inneholder: Gluten (hvete)
TINES
G
MIN
LA
UTENSILS
Glass
1%
RI
K T OS E F
& SERV
ÉR
TIN
60
RI
EN LUT F
snowflake
TINES
snowflake
MIN
& SERV
ÉR
TIN
60
UTENSILS
GLUTENFRI 2PK MØRKT BRØD MED GRESSKAR & LINSER
Supreme Fruits Confect
EPD NR: 4161121 ART NR: 2319
EPD NR: 5104120 ART NR: 2503
6 stk à 500 g | Et sylinderformet brød med tørkede plommer, aprikos, rosiner, solsikkefrø og nøtter. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, BYGG, RUG), NØTTER (MANDEL),SVOVELDIOKSID
36 stk à 65 g | Brødskiver beriket med gresskarkjerner, solsikkekjerner, røde linser og havreflak. INNEHOLDER: GLUTENFRI (HAVRE, BYGG), EGG
TINES
G
RI
EN LUT F
snowflake
60
TIN
LA
& SERV
UTENSILS
0%
TINES
MIN
ÉR
Glass
RI
K T OS E F
snowflake
MIN
& SERV
ÉR
TIN
60
UTENSILS
Gluten Free Bread Slices Mix
Malted Sandwich Bread
EPD NR: 5179577 ART NR: 1872
EPD NR: 4161998 ART NR: 2338
2 x 12 x 5 pk à 110 g | Gluten- & laktosefri. 12 pakker lyse skiver, 12 pakker mørke skiver. INNEHOLDER: HVETESTIVELSE (GLUTENFRI), MELK (LAKTOSEFRI), SOYA
10 stk à 800 g | Ferdig oppskåret brød, 18 skiver. Perfekt til smørbrød og toast. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, BYGG)
6
Brød
TINES
snowflake
MIN
& SERV
ÉR
TIN
60
UTENSILS
White Sandwich Bread
EPD NR: 4161980 ART NR: 2337
10 stk à 800 g | Oppskåret brød, 18 skiver. Perfekt til smørbrød og toast. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE)
TINES
snowflake
NY
60
snowflake
MIN
UTENSILS
0%
& SERV
0%
ÉR
TIN
60
MIN
& SERV
ÉR
TIN
TINES
UTENSILS
Oppskåret loff
EPD NR: 4255147 ART NR: 1928
Surdeigsbrød skåret
6 stk à 750 g | Oppskåret loff i kurv à 6 stk. Perfekt til snitter eller sandwich. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE)
EPD NR: 5835848 ART NR: 1938
6 stk à 1000 g | Skåret surdeigsbrød
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
MIN
TIN
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
60
UTENSILS
51 %
Oppskåret grovbrød
Oppskåret Kneippbrød
EPD NR: 4664959 ART NR: 1931
EPD NR: 4255139 ART NR: 1927
6 stk à 750 g | Oppskåret grovt brød beriket med surdeig av hvete, havregryn, linfrø, solsikkekjerner, bokhvete, hirse og sesamfrø. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG, HAVRE), SESAMFRØ
6 stk à 750 g | Oppskåret kneippbrød i kurv à 6 stk. Perfekt til snitter eller sandwich. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG)
7
KRISTIANIA GOURMET SORTIMENT HOS SERVICEGROSSISTENE 2021
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
MIN
TIN
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
60
UTENSILS
58 %
51 %
Oppskåret seterbrød
Oppskåret bygdebrød
EPD NR: 4255386 ART NR: 1930
EPD NR: 4255378 ART NR: 1929
9 stk à 750 g | Oppskåret brød, beriket med surdeig av hvete, havregryn, linfrø, solsikkekjerner, hirse og sesamfrø. INNEHOLDER: (HVETE, HAVRE, RUG), SESAMFRØ
9 stk à 750 g | Oppskåret brød tilsatt surdeig av rug og hvete, havregryn og havrekli. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG, HAVRE, BYGG)
8
Baguetter
TINES
TINES
snowflake
15
snowflake
30
M IN
window 6
0˚C
STE
K PÅ 18
0˚C
STE
K PÅ 18
MIN
window
-8 MIN
6-8
22 %
MIN
Premium petit pain multigrain
Barra Rùstica
EPD NR: 4156378 ART NR: 2371
EPD NR: 4108437 ART NR: 2398
65 stk à 80 g | Liten baguette beriket med surdeig, solsikkefrø, linfrø, sesamfrø og havregryn. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, HAVRE), SESAMFRØ
70 stk à 100 g | Spansk porsjonsbaguette med rustikt utseende. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE)
TINES
TINES
snowflake 1
snowflake
30
5 M IN
MIN
window
0˚C
STE
K PÅ 18
0˚C
STE
K PÅ 18
window
2 MI
6-8
22 %
N
MIN
0%
Barra gallega media
EPD NR: 4158457 ART NR: 2397
50 stk à 125 g | Spansk barra baguette med rustikt utseende. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG)
TINES
snowflake
30
MIN
0˚C
K PÅ 18
STE
1
0 -1
0%
window
6-8
MIN
15 %
Barra Rùstica Multicèrèales
Premium baguette multigrain
EPD NR: 4108445 ART NR: 2399
EPD NR: 4162103 ART NR: 2384
70 stk à 100 g | Spansk halvbaguette med flerkornblanding: Linfrø, sesamfrø, hvetekli, havregryn, solsikkefrø, gresskarkjerner og byggflak. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, HAVRE, BYGG), SESAM
16 stk à 330 g | Stor baguette beriket med surdeig av hvete, havregryn, solsikkefrø, sesamfrø og linfrø. Inneholder: Gluten (hvete, havre), sesamfrø
9
KRISTIANIA GOURMET SORTIMENT HOS SERVICEGROSSISTENE 2021
G
RI
EN LUT F
TINES
snowflake
MIN
& SERV
ÉR
TIN
60
UTENSILS
Glutenfri Baguette Mørk med kjerner EPD NR: 5423579 ART NR: 2511
16 stk à 90g | Baguette med solsikkekjerner, linfrø og gresskarkjerner. Inneholder: Egg
TINES
TINES
snowflake 1
snowflake 1
K PÅ 18
K PÅ 18
window
6-8
0˚C
STE
5 M IN
0˚C
STE
5 M IN
window
6-8
MIN
MIN
Rustikk Halvbaguette Flerkorn
Rustikk Halvbaguette Fin
EPD NR: 5448469 ART NR: 2363
EPD NR: 5448717 ART NR: 2364
45 stk à 125 g | En sprø halvbaguette med saftig krumme beriket med linfrø og solsikkekjerner. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, BYGG)
45 stk à 125 g | Fin halvbaguette med sprø skorpe og saftig krumme. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, BYGG)
TINES
TINES
snowflake
15
snowflake
15
M IN
STE
0˚C
STE
K PÅ 18
window 6
-8 MIN
8-
17 %
PETIT PAIN RUSTIC MULTIGRAIN
0˚C
K PÅ 18
M IN
window
10 MIN
0%
Premium Demi Baguette
EPD NR: 4108411 ART NR: 2396
EPD NR: 4162020 ART NR: 2373
40 stk à 125 g | Steinovnsbakt halvbaguette med surdeig av hvete, beriket med semulegryn, linfrø, solsikkefrø og sesamfrø. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG, HAVRE, BYGG), SESAMFRØ
45 stk à 125 g | Fin halvbaguette med en tynn, sprø skorpe og saftig krumme. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE)
10
Baguetter
TINES
TINES
snowflake
15
snowflake
15
M IN
STE
0˚C
STE
K PÅ 18
window 6
window
6-8
-8 MIN
Baguette White Country Style
EPD NR: 5222658 ART NR: 2393
42 stk à 160 g | Rustikk baguette beriket med surdeig av hvete. Brødet har en sprø skorpe og saftig krumme. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG, BYGG)
42 stk à 160 g | Rustikk halvbaguette med surdeig av hvete, har en tynn, sprø skorpe og saftig krumme. Inneholder: Gluten (hvete, bygg)
NY TINES
snowflake
0%
& SERV
ÉR
TIN
MIN
UTENSILS
SCHIACCIATA FOCACCIA WHITE PRE-SLICED
EPD NR: 5686001 ART NR: 3001
32 stk à 100 g | Tradisjonelt og luftig italiensk sandwichbrød. Stekt i steinovn og ferdig kuttet. Kan varmes. Inneholder: Gluten (hvete)
NY TINES
snowflake
MIN
0%
& SERV
ÉR
TIN
30
MIN
Baguette Brown Country Style
EPD NR: 5222641 ART NR: 2391
30
0˚C
K PÅ 18
M IN
UTENSILS
SCHIACCIATA FOCACCIA MULTIGRAIN PRE-SLICED
EPD NR: 5686431 ART NR: 3002
32 stk à 100 g | Tradisjonelt og luftig italiensk sandwichbrød. Focacciastykket er stekt i steinovn, og ferdig kuttet. Kan varmes. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG, BYGG, SPELT), SOYA
11
KRISTIANIA GOURMET SORTIMENT HOS SERVICEGROSSISTENE 2021
NY
NY
TINES
TINES
snowflake
15
snowflake
15
M IN
STE
0˚C
STE
K PÅ 18
window 5
0˚C
K PÅ 18
M IN
window
5- 8
-8 MIN
Kaiser Roll with sesame seeds
MIN
Kaiser Roll Brown Multi seeded
EPD NR: 5688304 ART NR: 3300
EPD NR: 5706486 ART NR: 3302
95 stk à 65 g | Rundstykke med sesamfrø. Inneholder: Gluten (hvete), sesam
100 stk à 60 g | Rundstykke med sesamfrø. Inneholder: Gluten (hvete, bygg)
12
Rundstykker
TINES
snowflake
NY
K PÅ 18
TINES
M IN
0˚C
STE
15
window 5
-8 MIN
snowflake
60
MIN
& SERV
ÉR
TIN
9%
UTENSILS
Kaiser Roll Schwartzwald
EPD NR: 4161931 ART NR: 2309
Grove rundstykker mix
120 stk à 55 g | Tradisjonelt rundstykke med linfrø, semulegryn, solsikkefrø, havregryn og sesamfrø. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, HAVRE, RUG, BYGG), SOYA, SESAMFRØ
EPD NR: 5863741 ART NR: 3305
50 stk à 60 g | Mikskartong med to typer grove rundstykker. Kan lunes på 2 min i ovn ved 180˚C.
G
G
LA
RI
LA
K T OS E F
Glass
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
MIN
TIN
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
60
RI
K T OS E F
Glass
RI
EN LUT F
RI
EN LUT F
UTENSILS
Gluten free multigrain roll
Gluten free raisin & nuts roll
40 stk à 82 g | Gluten- & laktosefri, singelpakket i plast med merking. INNEHOLDER: HVETESTIVELSE (GLUTENFRI), MELK (LAKTOSEFRI)
36 stk à 60 g | Glutenfritt rundstykke med rosiner og valnøtter, singelpakket i plast. Inneholder: VALNØTTER, SOYA
EPD NR: 5179585 ART NR: 1871
EPD NR: 4229324 ART NR: 1868
G
G
LA
RI
LA
K T OS E F
Glass
RI
K T OS E F
Glass
RI
EN LUT F
RI
EN LUT F
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
MIN
TIN
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
60
UTENSILS
Glutenfri fin briks med valmuefrø
GLUTENFRI MØRK BRIKS MED SOLSIKKE & GRESSKAR
24 stk à 65 g | Singelpakket rundstykke med blå valmuefrø, fri for gluten og laktose. Tin & servér eller varm lett i folien. Inneholder: Egg
24 stk à 65 g | Singelpakket rundstykke med solsikke- & gresskarkjerner, fri for gluten og laktose. Tin & servér eller varm lett i folien. Inneholder: Egg
EPD NR: 5106240 ART NR: 2500
EPD NR: 5106257 ART NR: 2501
13
KRISTIANIA GOURMET SORTIMENT HOS SERVICEGROSSISTENE 2021
TINES
snowflake
MIN
& SERV
ÉR
TIN
60
UTENSILS
16 %
Triangle multigrain
EPD NR: 4161105 ART NR: 2404
56 stk à 100 g | Rundstykke beriket med surdeig av rug. Dekorert med solsikkefrø, linfrø, sesamfrø og havregryn. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG, HAVRE, BYGG), LUPIN, SESAMFRØ
TINES
TINES
snowflake 1
snowflake
45
5 M IN
TIN
STE
window
5- 8
MIN
MIN
& SERV
ÉR
0˚C
K PÅ 18
UTENSILS
14 %
Vital-ja
Bagel
EPD NR: 4161097 ART NR: 2306
EPD NR: 4158440 ART NR: 1674
80 stk à 80 g | Ovalt rundstykke med rug, solsikkefrø, linfrø og valmuefrø. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, BYGG, RUG), SESAMFRØ
50 stk à 85 g | Tradisjonell bagel, tin og servér. Må prøves fylt og varmet i pressjern! INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, BYGG), SOYA
TINES
TINES
snowflake
snowflake
15
MIN
& SERV
M IN
STE
0˚C
K PÅ 20
ÉR
TIN
60
0%
window
UTENSILS
5- 8
Petit Paine Ardennais Miller
MIN
Muesli Square Roll
EPD NR: 4162152 ART NR: 1767
EPD NR: 4161923 ART NR: 2377
70 stk à 80 g | Steinovnsbakt rundstykke med surdeig av hvete, rug, semolina, soya, linfrø og solsikkekjerner. Tin & servér. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, HAVRE, RUG, BYGG), SOYA, MELK
60 stk à 70 g | Kvadratisk rundstykke med surdeig og muesliblanding: Havre, rosiner, solsikkekjerner og tranebær. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, HAVRE, RUG, BYGG)
14
Rundstykker
TINES
snowflake
15
M IN
0˚C
STE
K PÅ 18
window
7- 9
M IN
Flaguette Miller
EPD NR: 4162087 ART NR: 2414
48 stk à 100 g | Steinovnsbakt sandwichstykke med surdeig, semulegryn, sesamfrø, linfrø og solsikkefrø. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG, HAVRE, BYGG), SESAMFRØ
TINES
TINES
snowflake
snowflake
45
MIN
TIN
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
45
UTENSILS
Minimiks kuvertbrød FB
17 %
Multi Seed’r Rundstykke med Chiafrø
EPD NR: 5400056 ART NR: 2413
EPD NR: 5454764 ART NR: 2418
3 x 35 stk à ± 35 g | En fin miks av ferdigstekte kuvertbrød. Tin & server eller varm opp i ovn. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, BYGG, RUG), SOYA, SESAMFRØ
40 stk à 110 g | Melfritt rundstykke med 21% solsikkefrø, 17% havregryn og frøblanding. INNEHOLDER: GLUTEN (HAVRE)
TINES
snowflake
MIN
& SERV
ÉR
TIN
30
UTENSILS
TINES
snowflake
15
M IN
STE
0˚C
K PÅ 18
window
5-7
MIN
Mini ciabatta mix
Økologisk rundstykkemix, mørk
EPD NR: 4161089 ART NR: 2409
EPD NR: 5110218 ART NR: 2557
3 x 25 stk à 40 g | Mikskartong med tre typer små surdeigsciabatta. Kan varmes lett for en sprøere skorpe. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG, BYGG), SOYA, SESAMFRØ
80 stk à 70-75 g | Mikskartong med fire typer nøkkelhullsmerkede rundstykker. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG, BYGG, HAVRE), SESAM
15
KRISTIANIA GOURMET SORTIMENT HOS SERVICEGROSSISTENE 2021
TINES
snowflake
MIN
& SERV
ÉR
TIN
30
UTENSILS
Mini Brioche bun pre-sliced
EPD NR: 4957148 ART NR: 1324
120 stk à 30 g | En liten brioche, perfekt til sliders. Inneholder: Gluten (hvete), melk
TINES
snowflake
NY
30
snowflake
60
MIN
& SERV
ÉR
TIN
TINES
UTENSILS
MIN
UTENSILS
K PÅ 20
0˚C
STE
TIN
ELLER
ÉR
& SERV
window
<3
MIN
Crystal Roll Rustic Pre-Sliced EPD NR: 5355573 ART NR: 1464
Fiber Rich Stone Baked Baguette Dark
30 stk x 75g | Premium rundstykke med surdeig, som også passer utmerket som burgerbrød. Varmes fra frossen tilstand. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE)
EPD NR: 4364923 ART NR: ART NR: 2344
20 stk à 350 g | Burgerbrød av hvete og potet.
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
MIN
TIN
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
30
UTENSILS
0˚C
STE
K PÅ 20
STE
ELLER
K PÅ 20
window <
0˚C
ELLER
window
<3
3 MIN
MIN
Crystal Roll Multigrain Pre-Sliced
Crystal Roll Beer Pre-Sliced
EPD NR: 5355565 ART NR: 1463
EPD NR: 5355300 ART NR: 1462
30 stk à 70g | Premium rundstykke med surdeig, som også passer utmerket som burgerbrød. Varmes i ovn fra frossen tilstand. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG), MELK, SOYA, SESAMFRØ
30 stk à 80g | Premium sandwichrundstykke bakt med surdeig og øl. Passer også utmerket som hamburgerbrød. INNEHOLDER: HVETE, BYGG
16
ON-The-Go
TINES
G
RI
EN LUT F
snowflake
30
TIN
LA
MIN
& SERV
ÉR
Glass
RI
K T OS E F
UTENSILS
TINES
snowflake
MIN
& SERV
ÉR
TIN
30
UTENSILS
Hamburgerbrød Glutenfritt
Round brioche roll pre-sliced
EPD NR: 5396965 ART NR: 1271
EPD NR: 4891628 ART NR: 1322
18 stk à 85g | Glutenfrie hamburgerbrød med linfrø og hirsefrø, singelpakket i varmebestandig folie. Tin & servér eller varm raskt i ovn. INNEHOLDER: EGG
80 stk à 60 g | Ferdig delt brioche, perfekt til premium burgere. Tin & servér. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), MELK
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
MIN
TIN
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
30
UTENSILS
24 %
Brioche Multigrain Round
EPD NR: 4694030 ART NR: 1319
Laugen Bun Pre-Sliced
50 stk à 85 g | Myk, udelt brioche bakt med smør, beriket med solsikkefrø, sesamfrø og linfrø, toppet med havreflak. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, HAVRE), MELK, SESAMFRØ, EGG
EPD NR: 4956447 ART NR: 1326
42 stk à 80 g | Pretzelinspirert burgerbrød, ferdig delt. Inneholder: Gluten (hvete)
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
MIN
TIN
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
30
UTENSILS
Round brioche bun
Brioche bun pre-sliced
EPD NR: 4161113 ART NR: 1311
EPD NR: 4957155 ART NR: 1323
50 stk à 85 g (udelt) | Udelt brioche laget med melk og smør, passer utmerket til premium burger. Tin & servér. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), MELK
50 stk à 85 g | Ferdig delt brioche, perfekt til premium burgere. Tin & servér. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), MELK
17
KRISTIANIA GOURMET SORTIMENT HOS SERVICEGROSSISTENE 2021
Libabrød kan brukes til alt fra flattbrød, wraps og pizza til dessert.
18
ON-The-Go
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
MIN
& SERV
MIN
0˚C
STE
K PÅ 20
ÉR
TIN
30
window
UTENSILS
5-7
MIN
Pre-grilled panini pre-sliced
Belgian Brioche Roll Long
EPD NR: 4891560 ART NR: 2379
EPD NR: 4721270 ART NR: 1320
55 stk à 110 g | Tradisjonell panini, ferdig grillet og kuttet. Tips: Fyll og varm i pressjern rett før servering. Inneholder: Gluten (hvete)
80 stk à 55 g | Udelt brioche beriket med smør og melk. Typisk belgisk sandwich. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), MELK, EGG
leaf
K
V
EGANS
K
V
EGANS
leaf
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
MIN
TIN
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
30
UTENSILS
Libabrød
EPD NR: 5062039 ART NR: 1722
Flour Tortilla
4 stk i pose x 18 (72 stk) | Tradisjonelt arabisk brød med mange bruksområder. Det tynne brødet er laget på naturlige ingredienser uten tilsetningsstoffer, og stekt i steinovn.
EPD NR: 4162111 ART NR: 2405
6 x 15 stk à 89 g | Store tortillalefser av hvete, diameter à 30 cm. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE)
TINES
EGANS
leaf
MIN
TINES
0˚C
K PÅ 18
STE
K
30
V
snowflake
snowflake
window 2
30
N
MIN
8-
White 4-to-share with garlic
0˚C
K PÅ 18
STE
1
-1 5 M I
window
10 M I N
Focaccia Rosmarino
EPD NR: 2792653 ART NR: 2302
EPD NR: 4364485 ART NR: 1643
12 stk à 150g | Brytebrød fylt og toppet med hvitløksmargarin og provencekrydder. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), SOYA
4 stk à 800 g | Focaccia med rosmarin, havsalt og olivenolje, perfekt høyde til å dele og smøre opp. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE)
19
KRISTIANIA GOURMET SORTIMENT HOS SERVICEGROSSISTENE 2021
BITE ME!
20
Bakevarer
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
MIN
TIN
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
30
UTENSILS
Mini Beignet Choco Noisettes
Mini Doughnut Fancy Mix
EPD NR: 4162541 ART NR: 1407
EPD NR: 4470647 ART NR: 1450
3x35 stk à 25 g | Mini berlinerboller fylt med sjokoladenougat og strødd i melis. INNEHOLDER: MELK, SOYA, GLUTEN (HVETE), EGG, HASSELNØTT
112 stk à ± 20 g | Ferdig dekorerte doughnuts med og uten fyll (nougat/jordbær). INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), SOYA, MELK, HASSELNØTT
NY
NY
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
MIN
TIN
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
30
UTENSILS
Donut funfetti single wrapped
DONUT CHOC ALMIGHTY SINGLE WRAPPED
EPD NR: 5686647 ART NR: 3502
EPD NR: 5686167 ART NR: 3503
60 stk à 56 g | Myk og luftig singelpakket donut, m. jordbærtrekk og hvit sjokoladestrø. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), SOYA, MELK
60 stk à 56 g | Stor og herlig singelpakket donut som er dyppet i- og strødd med sjokolade. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), SOYA, MELK
TINES
snowflake
NY
60
TINES
STE
window 2
MIN
N
1
-1 4 M I
& SERV
ÉR
TIN
5˚C
K PÅ 16
snowflake
30
MIN
UTENSILS
Cinnamon knot
Karlsbaderbolle
EPD NR: 4299574 ART NR: 1811
EPD NR: 5834742 ART NR: 3505
28 stk à 130 g | Forhevede, rå kanelknuter. Perlesukker medfølger i esken. Bildet viser produktet etter steking. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), EGG, MELK
24 stk à 100 g | Herlige karlsbaderboller med smak av kardemomme og vanilje. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE)
21
KRISTIANIA GOURMET SORTIMENT HOS SERVICEGROSSISTENE 2021
TINES
snowflake
60
MIN
TINES
NY
snowflake
0 M IN TINES
STE
0˚C
K PÅ 18
snowflake
window
1
8 -2
0 MI
N
0 M IN STE
0˚C
K PÅ 18
window
0 MI
N
1
8 -2
Croissant Au Beurre Multigrain EPD NR: 4469904 ART NR: 1755
Croissant Maxi au Beurre
60 stk à 80 g | Forhevet deigemne av ekte butterdeig med rug- og speltmel, beriket med linfrø og solsikkefrø. Tines og stekes. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG, SPELT, BYGG), MELK, EGG
EPD NR: 5835269 ART NR: 1764
60 stk à 80 g | Stor og luftig croissant med ekte butterdeig. Bake-off.
22
Bakevarer
G
snowflake
0 M IN
TINES
snowflake
0˚C
STE
K PÅ 16
window
30
2 MI
MIN
& SERV
ÉR
TIN
N
1
0 -1
RI
EN LUT F
TINES
UTENSILS
Rå choco chip cookie
Gluten-free Choc Chip Cookie
EPD NR: 4978011 ART NR: 1154
EPD NR: 4229308 ART NR: 1865
90 stk à 50 g | Deigemnene kan fint deles opp i mindre biter før steking. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), MELK, SOYA, EGG
50 stk à 40 g | Kjeks m. sjokoladebiter. Singel-pk. INNEHOLDER: NØTTER (MANDEL), EGG, MELK, SOYA
TINES
TINES
snowflake
snowflake
K PÅ 18
0˚C
STE
K PÅ 18
window 0
window
0 -1
N
1
1
-1 2 M I
2 MI
N
STE
0 M IN
0˚C
0 M IN
Flapjack Fruit
Flapjack Chocolate
EPD NR: 2836252 ART NR: 1750
EPD NR: 2836203 ART NR: 1751
60 stk à 80 g | Havrestykke med tranebær, sultanarosiner og solsikkefrø. Kan deles opp i mindre biter før steking.
60 stk à 80 g | Havrestykke med biter av belgisk melkesjokolade. Kan deles opp i biter før steking.
TINES
TINES
snowflake 1
snowflake
ÉR
STE
K PÅ 20
TIN
0 M IN
& SERV
0˚C
20 MIN
window
UTENSILS
2- 3
Coffret mini macarons de Paris
M IN
Belgian Sugar Waffle
EPD NR: 4659454 ART NR: 1388
EPD NR: 4659967 ART NR: 2250
8 x 12-pk, 12 g/stk | Makroner med seks ulike smaker: Sjokolade, karamell, bringebær, sitron, mokka og pistasj. INNEHOLDER: NØTTER (PISTASJNØTTER, MANDEL), SOYA, MELK, EGG, GLUTEN (HVETE)
32 stk à 90 g | Såkalt Liège-vaffel, en søt, karamellisert og tykk vaffel. Perlesukker følger med i esken. Tips: La gjesten velge mellom ulik topping. Inneholder: Gluten (hvete), egg, soya
23
KRISTIANIA GOURMET SORTIMENT HOS SERVICEGROSSISTENE 2021
NY
K
V
EGANS
leaf G
RI
EN LUT F
TINES
snowflake
MIN
& SERV
ÉR
TIN
60
UTENSILS
Rawbar Bringebær
EPD NR: 5535422 ART NR: 1368
64 stk à 45 g | Glutenfri havrebar med bringebær, kakao, pekannøtt og gresskarkjerner. Sødmen er fra dadler. Vegansk. INNEHOLDER: GLUTENFRI HAVREGRYN, PEKANNØTT
K
V
EGANS
K
V
EGANS
EN LUT F
EN LUT F
G
G
RI
leaf
RI
leaf
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
MIN
TIN
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
60
UTENSILS
Rawboll eple & kanel glutenfri
Rawboll bringebær & lakris glutenfri
EPD NR: 4980488 ART NR: 1363
EPD NR: 4980611 ART NR: 1364
49 stk à 30 g | Veganske raw-food havrekuler. FRI FOR gluten, raffinert sukker og animalske ingredienser. Inneholder: HAVREGRYN (glutenfri).
49 stk à 30 g | Veganske raw-food havrekuler, FRI FOR gluten, raffinert sukker og animalske ingredienser. Inneholder: HAVREGRYN (glutenfri).
24
Bakevarer
G
G
LA
RI
LA
K T OS E F
Glass
RI
K T OS E F
Glass
RI
EN LUT F
RI
EN LUT F
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
MIN
TIN
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
60
UTENSILS
Chokladmuffin gluten- & laktosefri
Blåbärsmuffin gluten- & laktosefri
EPD NR: 4169025 ART NR: 1246
EPD NR: 4169017 ART NR: 1245
24 stk à 80 g | Inneholder: Egg
24 stk à 80 g | Inneholder: Egg
LA
LA
RI
Glass
K T OS E F
Glass
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
MIN
TIN
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
60
RI
K T OS E F
UTENSILS
Muffins bringebær økologisk
Muffins blåbær økologisk
EPD NR: 4480505 ART NR: 1262
EPD NR: 4480513 ART NR: 1263
30 stk à 45 g | Inneholder: Gluten (hvete), egg
30 stk à 45 g | Inneholder: Gluten (hvete), egg
LA
Glass
RI
K T OS E F
TINES
snowflake
MIN
& SERV
ÉR
TIN
60
UTENSILS
Skap variasjon med egen pynt.
Muffins sjokolade økologisk
EPD NR: 4480497 ART NR: 1261
30 stk à 45 g | Inneholder: Gluten (hvete), egg
25
KRISTIANIA GOURMET SORTIMENT HOS SERVICEGROSSISTENE 2021
TI
ØL
ÅK NP J
snowflake
& SERV
ÉR
TIN
2 T ER IM
UTENSILS
Lemon Meringue Barlet Porsjonskake
EPD NR: 5454830 ART NR: 1474
18 stk à 85 g | Avlang sitronpai toppet med marengs i porsjonsstørrelse. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), MELK, EGG
TI
TI
snowflake
& SERV
& SERV
TIN
2 T ER IM
UTENSILS
ÉR
TI M ER
ÉR
TIN
snowflake 2
ØL
ÅK NP J
ØL
ÅK NP J
UTENSILS
Chocolate Salted Caramel Delight
Raspberry White Chocolate Delight
EPD NR: 5454962 ART NR: 1472
EPD NR: 5454814 ART NR: 1473
30 stk à 70 g | Sprø feuilletine kjeksbunn, toppet med sjokoladebunn og et lag sjokolade- og karamell mousse, garnert med sjokolade. INNEHOLDER: MELK, SOYA, EGG, NØTTER (MANDLER, HASSELNØTTER), GLUTEN (HVETE, BYGG)
30 stk à 70 g | Sprø feuilletine kjeksbunn toppet med bringebærsyltetøy, mandelkjeks og et lag hvit sjokoladefromasj. Garnert med bringebærgelé. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), EGG, MELK, SOYA, NØTTER (MANDLER)
26
Kaker
TI
TI
snowflake 4
snowflake
& SERV
& SERV
TIN
4 T ER IM
UTENSILS
ÉR
TI M ER
ÉR
TIN
ØL
ÅK NP J
ØL
ÅK NP J
UTENSILS
Bavarois chocolate almond milk
Bavarois Raspberry Lemon
EPD NR: 4161956 ART NR: 1405
EPD NR: 4161618 ART NR: 1404
20 stk à 85 g | Delikat porsjon sjokoladefromasj kake m. kjerne av mandelkrem og bringebærgelé. INNEHOLDER: MELK, GLUTEN (HVETE), EGG, NØTTER (MANDEL), SOYA
20 stk à 85 g | Delikat porsjon fromasjkake med bringebær og sitron. INNEHOLDER: MELK, EGG, GLUTEN (HVETE), NØTTER (MANDEL), SOYA
TINES
UT
dice-d6
SU
MIN
& SERV
KK ER
TINES
ÉR
TIN
60
TT
TI EN LSA
snowflake
snowflake
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
TIN
60
UTENSILS
Mockarute uten tilsatt sukker
Carrotcake med glasyr
EPD NR: 5698964 ART NR: 3700
EPD NR: 4168977 ART NR: 2795
32 stk à 90 g | Oppdelt sjokoladekake smakssatt med kaffe og toppet med kokos. Sødme fra maltitol. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), MELK, EGG
64 stk à 95 g | Saftig gulrotkake med kanel og glasur. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), EGG, MELK
TINES
K
V
EGANS
snowflake
leaf
90
G
RI
EN LUT F
TIN
& SERV
ÉR
MIN
UTENSILS
UT
TT
TI EN LSA
dice-d6
SU
KK ER
TINES
snowflake
MIN
& SERV
ÉR
TIN
60
UTENSILS
Vegansk brownie glutenfri
Brownie Fudge
EPD NR: 5114640 ART NR: 2800
EPD NR: 5400064 ART NR: 2799
64 stk à 90 g | Fyldig brownie toppet med kasjunøtter og dadler. Sødmen i kaken er fra dadler. INNEHOLDER: NØTTER (KASJUNØTTER)
64 stk à 60 g | Seig og god brownie glasert med sjokoladetrøffel. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), EGG, MELK
27
KRISTIANIA GOURMET SORTIMENT HOS SERVICEGROSSISTENE 2021
LA
Glass
RI
K T OS E F
G
RI
EN LUT F
TINES
snowflake
60
MIN
ÉR
TIN
& SERV
UTENSILS
Citron & Marängpaj Gluten- & laktosefri EPD NR: 4666913 ART NR: 2884
4 stk à 1300 g (14 biter) | Frisk og god sitronpai med marengs. INNEHOLDER: EGG, LAKTOSEFRI MELK
NY
TI
snowflake R TIM E
& SERV
ÉR
TIN
12
ØL
ÅK NP J
UTENSILS
Apple Tart Normande
EPD NR: 5596259 ART NR: 1428
12 biter à 158 g | Ferdig delt (12 bit) eplepai med eplebiter, rosiner og kanel på paibunn. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), EGG, MELK
TI
snowflake R TIM E
& SERV
ÉR
TIN
12
ØL
ÅK NP J
UTENSILS
Apple Tart Maison
EPD NR: 4108452 ART NR: 1420
14 biter à 178 g | En høy eplekake med sultana rosiner og kanel. INNEHOLDER: MELK, GLUTEN (HVETE), HVETESTIVELSE, EGG
28
Kaker
TINES
TI
ØL
ÅK NP J
snowflake
snowflake R
12
90
TIN
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
UTENSILS
ÉR
TIN
TIM E
UTENSILS
Snow White’s Forest Fruit Cake
Cheesecake salted caramel
EPD NR: 4970224 ART NR: 1134
EPD NR: 4609202 ART NR: 2882
1 stk à 1250 g (12 biter à 104 g) | Høy kremkake dekorert med bær og blomster. Ferdig delt i 12 biter. INNEHOLDER: MELK, EGG, GLUTEN (HVETE)
4 stk à 1400 g | Ostekake glasert med salt karamell. Inneholder: Melk, egg, gluten (hvete, havre)
LA
LA
K T OS E F
RI
Glass
G
G
RI
EN LUT F
RI
EN LUT F
Glass
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
MIN
TIN
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
60
RI
K T OS E F
UTENSILS
Pekanpai Gluten- & Laktosefri
Kokospai Gluten- & laktosefri
EPD NR: 4034153 ART NR: 2871
EPD NR: 4111662 ART NR: 2870
4 stk à 1200 g | En gluten- og melkfri (laktosefri) pai med sprø pekannøtter. INNEHOLDER: NØTTER (PEKANNØTTER), EGG
4 stk à 1200 g | Herlig kokospai FRI FOR gluten og melk (laktose). INNEHOLDER: EGG
EGANS
V
leaf G
RI
EN LUT F
RI
EN LUT F
G
K
Glass
RI
LA
K T OS E F
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
MIN
TIN
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
60
UTENSILS
Kladdkaka gluten- & laktosefri
Vegansk Chokladtårta
4 stk à 1200 g | Saftig og god kladdkake. INNEHOLDER: EGG
4 stk à 1500 g (14 biter) | Vegansk sjokoladekake toppet m. kokosflak. INNEHOLDER: INGEN ALLERGENER
EPD NR: 4979662 ART NR: 2869
EPD NR: 4111654 ART NR: 2874
29
KRISTIANIA GOURMET SORTIMENT HOS SERVICEGROSSISTENE 2021
For komplett oversikt over våre produkter, se vår katalog på nett.
phone
(+47) 22 30 77 40
envelope postmaster@kb-as.no
desktop kristianiagourmet.no
Alle våre produkter er registrert i databasen matinfo . no. Ved å søke med produktnavn eller artikkelnummer får du enkelt oversikt over næringsinnhold og allergener.
30
31
BRØD, BRIOCHE, WRAPS, SNACKS, KAKER, BAKST OG MYE MER!
kristianiagourmet.no phone 22 30 77 40
NO - 1430