PRODUKTER HOS SERVICE GROSSISTENE 2022
For full oversikt over våre produkter, se katalog på nettsiden. Der finner du også gratis salgsmateriell.
phone
(+47) 22 30 77 40
envelope
postmaster@kb-as.no
desktop
kristianiagourmet.no
Alle våre produkter er registrert i databasen matinfo. no. Ved å søke med produktnavn eller artikkelnummer får du enkelt oversikt over næringsinnhold og allergener.
2
Litt om bedriften Kristiania Gourmet er en godt etablert total leverandør av både bake- og konditorvarer. Siden oppstarten av selskapet i 1993 har vi vært lidenska pelig opptatt av brød, kaker og bakverk. Vi har spesialisert oss på kvalitetsprodukter utviklet til det norske storhusholdningsmarkedet.
Vi er stolte av våre produsenter og samarbeids partnere. Kristiania Gourmet er norgeskontakt og importør av produkter fra blant andre Panesco og Gray’s Bakery. Det er viktig for oss at flest mulig kan nyte gode bakervarer. For et komplett utvalg av alle våre produkter, se den nyeste katalogen på nettsiden vår kristianiagourmet.no
Kristiania Gourmet er Miljøfyrtårn-sertifisert. Det betyr at vi har forpliktet oss til å gjennomføre tiltak for å skape en mer bærekraftig drift og et godt arbeidsmiljø for våre ansatte. Våre trykksaker produ seres i Norge av Miljøfyrtårn-sertifiserte trykkerier. Vi håper at våre kunder og samarbeidspartnere også tenker på miljøet og jobber for å bli miljøsertifisert.
Vi tar forbehold om at feil i katalog kan forekomme. Produktene våre er registrert i databasen matinfo.no og vetduat.no hvor du enkelt kan søke med produkt navn eller EPD, for oversikt over innhold og allergener.
Et stort vareutvalg finnes nå hos Servicegrossistene, som åpner for landsdekkende levering. Bestillinger gjøres via kjedenes innkjøpsportaler.
Bakery
Kontaktpersoner
Gunnar Bergsten
KEY ACCOUNT / MARKEDSSJEF gunnar@kb-as.no +47 932 25 199
Veronica Sørlie
KOORDINATOR veronica@kb-as.no +47 905 50 920
Hans Bäckstrøm SALGSSJEF hans@kb-as.no +47 905 50 065
DISTRIKTSSJEF MIDT-NORGE oyvind@kb-as.no +47 926 44 430
Øyvind Barø
Laila Dragsten
Eli Kristianisen Våga
Marita Opheim
Linda Gunnestad
MATFAGLIG SALGSKONSULENT eli@kb-as.no +47 476 03 299
SALGSKONSULENT marita@kb-as.no +47 907 68 486
3
SENIORSELGER laila@kb-as.no +47 916 99 367
SALGSKONSULENT linda@kb-as.no +47 913 18 425
KRISTIANIA GOURMET SORTIMENT HOS SERVICEGROSSISTENE 2022
4
Brød
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
MIN
window 0
0˚C
STE
K PÅ 18
0˚C
STE
K PÅ 18
MIN
window
-1 2 M I
N
Bondebrød
EPD NR: 5848197
1
1
0 -1
52 %
2 MI
Tyrolerbrød
EPD NR: 5848296
ART NR: 1897
TINES
NY
snowflake MIN
TINES
snowflake
0˚C
STE
K PÅ 18
window
2 MI
60
76 %
MIN
100 %
& SERV
ÉR
TIN
N
1
0 -1
ART NR: 1898
9 stk à 700 g | Surdeigsbrød med frø og korn. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG, HAVRE, BYGG), SESAMFRØ
8 stk à 750 g | Skjøvet surdeigsbrød med sprø skorpe. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG, BYGG)
60
27 %
N
60
UTENSILS
Kornmaks
EPD NR: 5902333
Speltbrød 100 % Grovt EPD NR: 5790092
ART NR: 1896
9 stk à 700 g | Surdeigsbrød med havregryn. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG, HAVRE)
TINES
TINES
snowflake
60
snowflake
60
MIN
TIN
0˚C
window 2
N
1
0%
PAVE CAMPAGNARD MØRKT TRADISJONSBRØD
EPD NR: 5434808
& SERV
UTENSILS
2%
-1 5 M I
MIN
ÉR
K PÅ 18
STE
ART NR: 1932
9 stk à 750 g | Ekstra grovt speltbrød tilsatt surdeig av rug, beriket med speltflak, solsikke kjerner, potetflak og bygg.
ART NR: 2334
Pavè Rustique
EPD NR: 4162129
11 stk à 690 g | Rustikt brød beriket med surdeig av rug, linfrø, solsikkefrø og sesamfrø. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG, BYGG), SOYA, SESAMFRØ
ART NR: 2328
11 stk à 640 g | Surdeigsbrød med sprø skorpe og saftig krumme. Inneholder: Gluten (hvete)
5
KRISTIANIA GOURMET SORTIMENT HOS SERVICEGROSSISTENE 2022
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
MIN
window 2
0˚C
STE
K PÅ 18
0˚C
STE
K PÅ 18
MIN
window
-1 5 M I
N
1
1
2 -1
0%
5 MI
Pave Garde Chasse
EPD NR: 4108098
2%
N
60
ART NR: 2320
Pave Garde Forestier
EPD NR: 4108403
4 stk à 1900 g | Stort, steinovnsbakt surdeigsbrød gir like store skiver fra ende til ende. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG)
ART NR: 2321
4 stk à 1900 g | Stort, steinovnsbakt brød som gir like store skiver fra ende til ende.
G
LA
snowflake MIN
Glass
0%
TINES
PÅ 1 EK 9
snowflake
ST
0˚C
window
60
10 MIN
MIN
& SERV
ÉR
TIN
8-
RI
K T OS E F
TINES
60
RI
EN LUT F
NY
UTENSILS
GLUTENFRI 2PK MØRKT BRØD MED GRESSKAR & LINSER
PAVE GARDE CHASSE SURDEIGSBRØD SKÅRET EPD NR: 5936059
EPD NR: 5104120
ART NR: 3321
6 stk à 1100 g | Tines og stekes i stekeposen brødet ligger i, eller toastes ved servering.
G
RI
EN LUT F
NY
TINES
RI
LA
K T OS E F
Glass
snowflake
60
0%
TINES
TIN
82 %
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
TIN
MIN
& SERV
ÉR
snowflake
60
ART NR: 2503
36 stk à 65 g | Brødskiver beriket med gresskar kjerner, solsikkekjerner, røde linser og havreflak. INNEHOLDER: GLUTENFRI (HAVRE, BYGG), EGG
UTENSILS
Gluten Free Bread Slices Mix EPD NR: 5179577
ART NR: 1872
Rugbrød dansk skåret
2 x 12 x 5 pk à 110 g | Gluten- & laktosefri. 12 pakker lyse skiver, 12 pakker mørke skiver. INNEHOLDER: HVETESTIVELSE (GLUTENFRI), MELK (LAKTOSEFRI), SOYA
EPD NR: 5934104
ART NR: 3322
15 stk à 600 g | Dansk rugbrød skåret. Hvert brød består av 13 like store skiver. Tin og server.
6
Brød
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
MIN
TIN
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
60
UTENSILS
0%
32 %
Malted Sandwich Bread
EPD NR: 4161998
White Sandwich Bread
EPD NR: 4161980
ART NR: 2337
ART NR: 2338
10 stk à 800 g | Ferdig oppskåret brød, 18 skiver. Perfekt til smørbrød og toast. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, BYGG)
10 stk à 800 g | Oppskåret brød, 18 skiver. Perfekt til smørbrød og toast. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE)
TINES
snowflake MIN
& SERV
ÉR
TIN
60
UTENSILS
0%
Oppskåret loff EPD NR: 4255147
ART NR: 1928
6 stk á 750 g |Oppskåret loff, perfekt til snitter eller sandwich. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE)
TINES
G
MIN LA
UTENSILS
RI
K T OS E F
& SERV
ÉR
TIN
60
RI
EN LUT F
snowflake
Glass
20 %
3%
TINES
snowflake MIN
& SERV
ÉR
TIN
60
UTENSILS
GLUTENFRITT SKÅRET FINTBRØD MED SOLSIKKEKJERNER OG LINFRØ EPD NR: 5843438
Surdeigsbrød skåret EPD NR: 5835848
ART NR: 1938
ART NR: 2510
10 stk à 500 g | Luftig lyst brød med gule linfrø ogsolsikkekjerner.Tynnoggodskorpe.Inneholder: Egg
6 stk à 1000 g | Skåret surdeigsbrød
7
KRISTIANIA GOURMET SORTIMENT HOS SERVICEGROSSISTENE 2022
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
MIN
TIN
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
60
UTENSILS
58 %
Oppskåret seterbrød EPD NR: 4255386
Oppskåret bygdebrød EPD NR: 4255378
ART NR: 1929
TINES
TINES
snowflake
snowflake
TIN
UTENSILS
33 %
51 %
Oppskåret grovbrød EPD NR: 4664959
Oppskåret Kneippbrød EPD NR: 4255139
MIN
& SERV
ÉR
ÉR
TIN
60
MIN
& SERV
UTENSILS
ART NR: 1930
9 stk á 750 g | Oppskåret brød, beriket med surdeig av hvete, havregryn, linfrø, solsikkekjerner, hirse og sesamfrø. INNEHOLDER: (HVETE, HAVRE, RUG), SESAMFRØ
9 stk á 750 g | Oppskåret brød tilsatt surdeig av rug og hvete, havregryn og havrekli. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG, HAVRE, BYGG)
60
51 %
ART NR: 1927
ART NR: 1931
6 stk á 750 g | Oppskåret grovt brød beriket med surdeig av hvete, havregryn, linfrø, solsikkekjerner, bokhvete, hirse og sesamfrø. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG, HAVRE), SESAMFRØ
6 stk á 750 g | Oppskåret kneippbrød, perfekt til snitter eller sandwich. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG)
8
Baguetter
TINES
TINES
snowflake
15
snowflake
30
M IN
window 6
0˚C
STE
K PÅ 18
0˚C
STE
K PÅ 18
MIN
window
-8 MIN
6-8
22 %
MIN
Premium petit pain multigrain
EPD NR: 4156378
ART NR: 2371
Barra Rùstica
EPD NR: 4108437
65 stk à 80 g | Liten baguette beriket med surdeig, solsikkefrø, linfrø, sesamfrø og havregryn. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, HAVRE), SESAMFRØ
TINES
TINES
snowflake
30
5 M IN
MIN
K PÅ 18
window
0˚C
0˚C
STE
K PÅ 18
STE
ART NR: 2398
70 stk à 100 g | Spansk porsjonsbaguette med rustikt utseende. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE)
snowflake 1
window
2 MI
6-8
22 %
N
MIN
0%
Barra gallega media
EPD NR: 4158457
ART NR: 2397
50 stk à 125 g | Spansk barra baguette med rustikt utseende. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG)
TINES
snowflake
30
MIN
0˚C
K PÅ 18
STE
1
0 -1
0%
window
6-8
15 %
Barra Rùstica Multicèrèales
EPD NR: 4108445
Premium baguette multigrain
EPD NR: 4162103
MIN
ART NR: 2384
ART NR: 2399
70 stk à 100 g | Spansk halvbaguette med flerkornblanding: Linfrø, sesamfrø, hvetekli, havregryn, solsikkefrø, gresskarkjerner og byggflak. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, HAVRE, BYGG), SESAM
16 stk à 330 g | Stor baguette beriket med surdeig av hvete, havregryn, solsikkefrø, sesamfrø og linfrø. Inneholder: Gluten (hvete, havre), sesamfrø
9
KRISTIANIA GOURMET SORTIMENT HOS SERVICEGROSSISTENE 2022
TINES
snowflake
RI
G
EN LUT F
15
TINES
window
10 MIN
& SERV
ÉR
TIN
8-
MIN
0˚C
STE
K PÅ 18
snowflake
60
M IN
UTENSILS
Premium Demi Baguette
EPD NR: 4162020
Glutenfri Baguette Mørk med kjerner EPD NR: 5423579
ART NR: 2511
16 stk à 90g | Baguette med solsikkekjerner, linfrø og gresskarkjerner. Inneholder: Egg
TINES
TINES
snowflake 1
snowflake 1
K PÅ 18
K PÅ 18
window
0˚C
STE
5 M IN
0˚C
STE
5 M IN
6-8
window
6-8
MIN
MIN
Rustikk Halvbaguette Flerkorn
EPD NR: 5448469
Rustikk Halvbaguette Fin
ART NR: 2363
EPD NR: 5448717
45 stk à 125 g | En sprø halvbaguette med saftig krumme beriket med linfrø og solsikkekjerner. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, BYGG)
TINES
snowflake
snowflake
15
M IN
M IN
STE
0˚C
0˚C
K PÅ 18
K PÅ 18
STE
ART NR: 2364
45 stk à 125 g | Fin halvbaguette med sprø skorpe og saftig krumme. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, BYGG)
TINES 15
ART NR: 2373
45 stk à 125 g | Fin halvbaguette med en tynn, sprø skorpe og saftig krumme. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE)
window
window 6
-8 MIN
6-8
17 %
PETIT PAIN RUSTIC MULTIGRAIN
EPD NR: 4108411
ART NR: 2396
MIN
Baguette Brown Country Style
EPD NR: 5222658
40 stk à 125 g | Steinovnsbakt halvbaguette med surdeig av hvete, beriket med semulegryn, linfrø, solsikkefrø og sesamfrø. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG, HAVRE, BYGG), SESAMFRØ
ART NR: 2393
42 stk à 160 g | Rustikk halvbaguette med surdeig av hvete, har en tynn, sprø skorpe og saftig krumme. Inneholder: Gluten (hvete, bygg)
10
Baguetter
TINES
snowflake
15
NY
M IN TINES
0˚C
STE
K PÅ 18
snowflake
window
30
MIN
MIN
0%
& SERV
ÉR
TIN
6-8
UTENSILS
ST
0˚C
PÅ 2 EK 0
window
<3
Baguette White Country Style
Schiacciata sandwichbrød delt
42 stk à 160 g | Rustikk baguette beriket med surdeig av hvete. Brødet har en sprø skorpe og saftig krumme. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG, BYGG)
10 stk à 650 g | Ferdig delt focaccia plate for oppsmøring. Kuttes i ønsket størrelse. Tin og server. Kan lunes.
EPD NR: 5222641
ART NR: 2391
EPD NR: 5935168
TINES
snowflake
30
MIN
TIN
UTENSILS
& SERV
UTENSILS
0%
12 %
SCHIACCIATA FOCACCIA MULTIGRAIN PRE-SLICED EPD NR: 5686431
SCHIACCIATA FOCACCIA WHITE PRE-SLICED
EPD NR: 5686001
MIN
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 3005
TINES
snowflake
30
MIN
ART NR: 3001
ART NR: 3002
32 stk à 100 g | Tradisjonelt og luftig italiensk sandwichbrød. Focacciastykket er stekt i steinovn, og ferdig kuttet. Kan varmes. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG, BYGG, SPELT), SOYA
32 stk à 100 g | Tradisjonelt og luftig italiensk sandwichbrød. Stekt i steinovn og ferdig kuttet. Kan varmes. Inneholder: Gluten (hvete)
11
KRISTIANIA GOURMET SORTIMENT HOS SERVICEGROSSISTENE 2022
TINES
TINES
snowflake 1
snowflake 1
K PÅ 18
K PÅ 18
window
5- 8
0˚C
STE
5 M IN
0˚C
STE
5 M IN
window
5- 8
MIN
Kaiser Roll with sesame seeds
EPD NR: 5688304
MIN
Kaiser Roll Brown Multi seeded
ART NR: 3300
EPD NR: 5706486
95 stk à 65 g | Rundstykke med sesamfrø. Inneholder: Gluten (hvete), sesam
ART NR: 3302
100 stk à 60 g | Rundstykke med sesamfrø. Inneholder: Gluten (hvete, bygg)
12
Rundstykker
TINES
snowflake
15
NY
M IN TINES
0˚C
STE
K PÅ 18
window 5
snowflake
-8 MIN
88 %
MIN
& SERV
ÉR
TIN
60
UTENSILS
Kaiser Roll Schwartzwald
EPD NR: 4161931
ART NR: 2309
Grove rundstykker mix
120 stk à 55 g | Tradisjonelt rundstykke med linfrø, semulegryn, solsikkefrø, havregryn og sesamfrø. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, HAVRE, RUG, BYGG), SOYA, SESAMFRØ
EPD NR: 5863741
G
G
LA
K T OS E F
RI
LA
Glass
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
MIN
TIN
UTENSILS
Gluten free multigrain roll
Gluten free raisin & nuts roll
40 stk à 82 g | Gluten- & laktosefri, singelpakket i plast med merking. INNEHOLDER: HVETESTIVELSE (GLUTENFRI), MELK (LAKTOSEFRI)
36 stk à 60 g | Glutenfritt rundstykke med rosiner og valnøtter, singelpakket i plast. Inneholder: VALNØTTER, SOYA
ART NR: 1871
EPD NR: 4229324
G
G
LA
K T OS E F
RI
Glass
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
MIN
ÉR
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
TIN
LA
RI
K T OS E F
RI
60
ART NR: 1868
EN LUT F
RI
EN LUT F
TIN
& SERV
UTENSILS
EPD NR: 5179585
Glass
MIN
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
60
RI
K T OS E F
RI
EN LUT F
RI
EN LUT F
Glass
ART NR: 3305
2 x 25 stk à 60 g | Mikskartong med to typer grove rundstykker. Kan lunes på 2 min i ovn ved 180˚C.
UTENSILS
Glutenfri fin briks med valmuefrø
GLUTENFRI MØRK BRIKS MED SOLSIKKE & GRESSKAR
24 stk à 65 g | Singelpakket rundstykke med blå valmuefrø, fri for gluten og laktose. Tin & servér eller varm lett i folien. Inneholder: Egg
24 stk à 65 g | Singelpakket rundstykke med solsikke- & gresskarkjerner, fri for gluten og laktose. Tin & servér eller varm lett i folien. Inneholder: Egg
EPD NR: 5106240
ART NR: 2500
EPD NR: 5106257
13
ART NR: 2501
KRISTIANIA GOURMET SORTIMENT HOS SERVICEGROSSISTENE 2022
TINES
snowflake MIN
& SERV
ÉR
TIN
60
UTENSILS
16 %
Triangle multigrain EPD NR: 4161105
ART NR: 2404
56 stk à 100 g | Rundstykke beriket med surdeig av rug. Dekorert med solsikkefrø, linfrø, sesamfrø og havregryn. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG, HAVRE, BYGG), LUPIN, SESAMFRØ
TINES
TINES
snowflake 1
snowflake
45
5 M IN
STE
TIN
0˚C
window
5- 8
MIN
UTENSILS
14 %
Vital-ja
EPD NR: 4161097
MIN
& SERV
ÉR
K PÅ 18
Bagel
ART NR: 2306
EPD NR: 4158440
80 stk à 80 g | Ovalt rundstykke med rug, solsikkefrø, linfrø og valmuefrø. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, BYGG, RUG), SESAMFRØ
TINES
snowflake
snowflake
15
MIN
& SERV
M IN
STE
0˚C
K PÅ 20
ÉR
TIN
ART NR: 1674
50 stk à 85 g | Tradisjonell bagel, tin og servér. Må prøves fylt og varmet i pressjern! INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, BYGG), SOYA
TINES
60
0%
window
UTENSILS
5- 8
7%
Petit Paine Ardennais Miller
EPD NR: 4162152
MIN
3%
Muesli Square Roll
ART NR: 1767
EPD NR: 4161923
70 stk à 80 g | Steinovnsbakt rundstykke med surdeig av hvete, rug, semolina, soya, linfrø og solsikkekjerner. Tin & servér. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, HAVRE, RUG, BYGG), SOYA, MELK
ART NR: 2377
60 stk à 70 g | Kvadratisk rundstykke med surdeig og muesliblanding: Havre, rosiner, solsikkekjerner og tranebær. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, HAVRE, RUG, BYGG)
14
Rundstykker
TINES
snowflake
15
M IN
0˚C
STE
K PÅ 18
window
7- 9
M IN
Flaguette Miller
EPD NR: 4162087
ART NR: 2414
48 stk à 100 g | Steinovnsbakt sandwichstykke med surdeig, semulegryn, sesamfrø, linfrø og solsikkefrø. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG, HAVRE, BYGG), SESAMFRØ
TINES
TINES
snowflake
snowflake
45
45
MIN
TIN
TIN
ÉR
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
UTENSILS
Minimiks kuvertbrød FB
EPD NR: 5400056
ART NR: 2413
17 %
Multi Seed’r Rundstykke med Chiafrø
EPD NR: 5454764
3 x 35 stk à ± 35 g | En fin miks av ferdigstekte kuvertbrød. Tin & server eller varm opp i ovn. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, BYGG, RUG), SOYA, SESAMFRØ
ART NR: 2418
40 stk à 110 g | Melfritt rundstykke med 21% solsikkefrø, 17% havregryn og frøblanding. INNEHOLDER: GLUTEN (HAVRE)
TINES
snowflake
snowflake 1
& SERV
UTENSILS
67 %
TINES
MIN
ÉR
TIN
30
5 M IN
STE
0˚C
K PÅ 18
window
5-7
MIN
Mini ciabatta mix
EPD NR: 4161089
Økologisk rundstykkemix, mørk
EPD NR: 5110218
ART NR: 2557
ART NR: 2409
3 x 25 stk à 40 g | Mikskartong med tre typer små surdeigsciabatta. Kan varmes lett for en sprøere skorpe. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG, BYGG), SOYA, SESAMFRØ
80 stk à 70-75 g | Mikskartong med fire typer nøkkelhullsmerkede rundstykker. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG, BYGG, HAVRE), SESAM
15
KRISTIANIA GOURMET SORTIMENT HOS SERVICEGROSSISTENE 2022
TINES
snowflake MIN
& SERV
ÉR
TIN
30
UTENSILS
Mini Brioche bun pre-sliced
EPD NR: 4957148
ART NR: 1324
120 stk à 30 g | En liten brioche, perfekt til sliders. Inneholder: Gluten (hvete), melk
EGANS
60
K
V
TINES
leaf
snowflake MIN
TINES
ÉR
TIN
& SERV
snowflake
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
TIN
30
UTENSILS
ELLER
0˚C
STE
K PÅ 20
window
<3
MIN
Crystal Roll Rustic Pre-Sliced Potato Bun
EPD NR: 5818703
EPD NR: 5355573
ART NR: 3060
60 stk à 70 g | Burgerbrød av hvete og potet.
TINES
K
V
EGANS
snowflake
leaf
30
TIN
MIN
& SERV
ÉR
TINES
snowflake
30
UTENSILS
MIN
UTENSILS
K PÅ 20
STE
0˚C
ELLER
ÉR
& SERV
TIN
ART NR: 1464
30 stk x 75g | Premium rundstykke med surdeig, som også passer utmerket som burgerbrød. Varmes fra frossen tilstand. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE)
window
<3
ELLER
MIN
STE
0˚C
K PÅ 20
window
<3
MIN
Crystal Roll Multigrain Pre-Sliced EPD NR: 5355565
Crystal Roll Beer Pre-Sliced EPD NR: 5355300
ART NR: 1462
ART NR: 1463
30 stk à 70g | Premium rundstykke med surdeig, som også passer utmerket som burgerbrød. Varmes i ovn fra frossen tilstand. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG), MELK, SOYA, SESAMFRØ
30 stk à 80g | Premium sandwichrundstykke bakt med surdeig og øl. Passer også utmerket som hamburgerbrød. INNEHOLDER: HVETE, BYGG
16
ON-The-Go
TINES
G
RI
EN LUT F
snowflake
30
TIN
LA
Glass
MIN
& SERV
ÉR
RI
K T OS E F
UTENSILS
TINES
snowflake MIN
& SERV
ÉR
TIN
30
UTENSILS
Hamburgerbrød Glutenfritt
EPD NR: 5396965
ART NR: 1271
Round brioche roll pre-sliced
EPD NR: 4891628
18 stk à 85g | Glutenfrie hamburgerbrød med linfrø og hirsefrø, singelpakket i varmebestandig folie. Tin & servér eller varm raskt i ovn. INNEHOLDER: EGG
TINES
snowflake
K
V
EGANS
leaf
30
snowflake
UTENSILS
MIN
24 %
& SERV
ÉR
TIN
MIN
& SERV
ÉR
TIN
TINES
30
ART NR: 1322
80 stk à 60 g | Ferdig delt brioche, perfekt til premium burgere. Tin & servér. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), MELK
UTENSILS
Brioche Multigrain Round
EPD NR: 4694030
Laugen Bun Pre-Sliced
EPD NR: 4956447
ART NR: 1326
42 stk à 80 g | Pretzelinspirert burgerbrød, ferdig delt. Inneholder: Gluten (hvete)
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
MIN
TIN
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
30
ART NR: 1319
50 stk à 85 g | Myk, udelt brioche bakt med smør, beriket med solsikkefrø, sesamfrø og linfrø, toppet med havreflak. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, HAVRE), MELK, SESAMFRØ, EGG
UTENSILS
Round brioche bun
EPD NR: 4161113
Brioche bun pre-sliced
ART NR: 1311
EPD NR: 4957155
50 stk à 85 g (udelt) | Udelt brioche laget med melk og smør, passer utmerket til premium burger. Tin & servér. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), MELK
ART NR: 1323
50 stk à 85 g | Ferdig delt brioche, perfekt til premium burgere. Tin & servér. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), MELK
17
KRISTIANIA GOURMET SORTIMENT HOS SERVICEGROSSISTENE 2022
Libabrød kan brukes til alt fra flattbrød, wraps og pizza til dessert.
18
ON-The-Go
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
MIN
& SERV
MIN
0˚C
STE
K PÅ 20
ÉR
TIN
30
window
UTENSILS
5-7
MIN
Pre-grilled panini pre-sliced
Belgian Brioche Roll Long
EPD NR: 4721270
EPD NR: 4891560
ART NR: 1320
55 stk à 110 g | Tradisjonell panini, ferdig grillet og kuttet. Tips: Fyll og varm i pressjern rett før servering. Inneholder: Gluten (hvete)
80 stk à 55 g | Udelt brioche beriket med smør og melk. Typisk belgisk sandwich. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), MELK, EGG
leaf
leaf
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
MIN
TIN
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
K
V
EGANS
K
V
EGANS
30
UTENSILS
Libabrød
Flour Tortilla
EPD NR: 4162111
EPD NR: 5062039
ART NR: 2405
TINES
EGANS
K
V
snowflake
leaf
MIN
TINES
0˚C
K PÅ 18
STE
ART NR: 1722
4 stk i pose x 18 (72 stk) | Tradisjonelt arabisk brød med mange bruksområder. Det tynne brødet er laget på naturlige ingredienser uten tilsetnings stoffer, og stekt i steinovn.
6 x 15 stk à 89 g | Store tortillalefser av hvete, diameter à 30 cm. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE)
30
ART NR: 2379
snowflake
window 2
30
N
MIN
8-
White 4-to-share with garlic
EPD NR: 2792653
0˚C
K PÅ 18
STE
1
-1 5 M I
window
10 M I N
Focaccia Rosmarino
ART NR: 2302
EPD NR: 5935192
12 stk à 150g | Brytebrød fylt og toppet med hvitløksmargarin og provencekrydder. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), SOYA
ART NR: 1643
7 stk à 800 g | Focaccia med rosmarin, havsalt og olivenolje, perfekt høyde til å dele og smøre opp. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE)
19
KRISTIANIA GOURMET SORTIMENT HOS SERVICEGROSSISTENE 2022
20
Bakevarer
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
MIN
TIN
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
30
UTENSILS
Mini Beignet Choco Noisettes
EPD NR: 4162541
Mini Doughnut Fancy Mix
ART NR: 1407
EPD NR: 4470647
3x35 stk à 25 g | Mini berlinerboller fylt med sjokoladenougat og strødd i melis. INNEHOLDER: MELK, SOYA, GLUTEN (HVETE), EGG, HASSELNØTT
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
MIN
TIN
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
30
UTENSILS
Donut funfetti single wrapped
EPD NR: 5686647
DONUT CHOC ALMIGHTY SINGLE WRAPPED
ART NR: 3502
EPD NR: 5686167
60 stk à 56 g | Myk og luftig singelpakket donut, m. jordbærtrekk og hvit sjokoladestrø. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), SOYA, MELK
TINES
snowflake
snowflake
60
MIN
MIN
STE
5˚C
K PÅ 16
& SERV
window 2
ÉR
UTENSILS
1
-1 4 M I
Cinnamon knot EPD NR: 4299574
Karlsbaderbolle
EPD NR: 5834742
N
TIN
ART NR: 3503
60 stk à 56 g | Stor og herlig singelpakket donut som er dyppet i- og strødd med sjokolade. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), SOYA, MELK
TINES
30
ART NR: 1450
112 stk à ± 20 g | Ferdig dekorerte doughnuts med og uten fyll (nougat/jordbær). INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), SOYA, MELK, HASSELNØTT
ART NR: 3505
ART NR: 1811
28 stk à 130 g | Forhevede, rå kanelknuter. Perlesukker medfølger i esken. Bildet viser produktet etter steking. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), EGG, MELK
24 stk à 100 g | Herlige karlsbaderboller med smak av kardemomme og vanilje. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE)
21
KRISTIANIA GOURMET SORTIMENT HOS SERVICEGROSSISTENE 2022
TINES
snowflake
60
TINES
TINES
snowflake
snowflake
0˚C
STE
K PÅ 18
window 8
window
8 -2
N
1
1
-2 0 M I
0 MI
N
STE
0 M IN
K PÅ 18
0˚C
0 M IN
MIN
Croissant Au Beurre Multigrain EPD NR: 4469904
Croissant Maxi au Beurre EPD NR: 5835269
ART NR: 1755
60 stk à 80 g | Forhevet deigemne av ekte butterdeig med rug- og speltmel, beriket med linfrø og solsikkefrø. Tines og stekes. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG, SPELT, BYGG), MELK, EGG
ART NR: 1764
60 stk à 80 g | Stor og luftig croissant med ekte butterdeig. Bake-off.
22
Bakevarer
G
snowflake
RI
EN LUT F
TINES
0 M IN TINES
snowflake
0˚C
STE
K PÅ 16
window
30
2 MI
MIN
& SERV
ÉR
TIN
N
1
0 -1
UTENSILS
Rå choco chip cookie
EPD NR: 4978011
ART NR: 1154
Gluten-free Choc Chip Cookie EPD NR: 4229308
90 stk à 50 g | Deigemnene kan fint deles opp i mindre biter før steking. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), MELK, SOYA, EGG
0 M IN
0 M IN
K PÅ 18
K PÅ 18
window
0 -1
N
1
1
-1 2 M I
2 MI
N
window 0
0˚C
0˚C
STE
TINES
snowflake
STE
TINES
snowflake
Flapjack Fruit
EPD NR: 2836252
Flapjack Chocolate
EPD NR: 2836203
ART NR: 1751
ART NR: 1750
60 stk à 80 g | Havrestykke med tranebær, sultanarosiner og solsikkefrø. Kan deles opp i mindre biter før steking.
60 stk à 80 g | Havrestykke med biter av belgisk melkesjokolade. Kan deles opp i biter før steking.
TINES
TINES
snowflake 1
snowflake K PÅ 20
ÉR
STE
0 M IN
& SERV
0˚C
20 MIN
TIN
ART NR: 1865
50 stk à 40 g | Kjeks m. sjokoladebiter. Singel-pk. INNEHOLDER: NØTTER (MANDEL), EGG, MELK, SOYA
window
UTENSILS
2- 3
Coffret mini macarons de Paris EPD NR: 4659454
M IN
Belgian Sugar Waffle
ART NR: 1388
EPD NR: 4659967
8 x 12-pk, 12 g/stk | Makroner med seks ulike smaker: Sjokolade, karamell, bringebær, sitron, mokka og pistasj. INNEHOLDER: NØTTER (PISTASJNØTTER, MANDEL), SOYA, MELK, EGG, GLUTEN (HVETE)
ART NR: 2250
32 stk à 90 g | Såkalt Liège-vaffel, en søt, karamellisert og tykk vaffel. Perlesukker følger med i esken. Tips: La gjesten velge mellom ulik topping. Inneholder: Gluten (hvete), egg, soya
23
KRISTIANIA GOURMET SORTIMENT HOS SERVICEGROSSISTENE 2022
K
V
EGANS
leaf G
RI
EN LUT F
TINES
snowflake MIN
& SERV
ÉR
TIN
60
UTENSILS
Rawbar Bringebær
EPD NR: 5535422
ART NR: 1368
64 stk à 45 g | Glutenfri havrebar med bringebær, kakao, pekannøtt og gresskarkjerner. Sødmen er fra dadler. Vegansk. INNEHOLDER: GLUTENFRI HAVREGRYN, PEKANNØTT
K
V
EGANS
K
V
EGANS
EN LUT F
G
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
60
MIN
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
TIN
G
EN LUT F
RI
leaf
RI
leaf
UTENSILS
Rawboll eple & kanel glutenfri
EPD NR: 4980488
Rawboll bringebær & lakris glutenfri
ART NR: 1363
EPD NR: 4980611
49 stk à 30 g | Veganske raw-food havrekuler. FRI FOR gluten, raffinert sukker og animalske ingredienser. Inneholder: HAVREGRYN (glutenfri).
ART NR: 1364
49 stk à 30 g | Veganske raw-food havrekuler, FRI FOR gluten, raffinert sukker og animalske ingredienser. Inneholder: HAVREGRYN (glutenfri).
24
Bakevarer
G
G
LA
TINES
TINES
snowflake
60
MIN
ÉR
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
TIN
LA
Glass
snowflake
60
TIN
K T OS E F
RI
Glass
RI
K T OS E F
RI
EN LUT F
RI
EN LUT F
UTENSILS
Chokladmuffin gluten- & laktosefri EPD NR: 4169025
24 stk à 80 g |
Blåbärsmuffin gluten- & laktosefri
ART NR: 1246
EPD NR: 4169017
Inneholder: Egg
LA
RI
LA
K T OS E F
Glass
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
MIN
TIN
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
60
RI
K T OS E F
Glass
ART NR: 1245
24 stk à 80 g | Inneholder: Egg
UTENSILS
Muffins bringebær økologisk
EPD NR: 4480505
Muffins blåbær økologisk
ART NR: 1262
EPD NR: 4480513
30 stk à 45 g | Inneholder: Gluten (hvete), egg
ART NR: 1263
30 stk à 45 g | Inneholder: Gluten (hvete), egg
LA
RI
K T OS E F
Glass TINES
snowflake MIN
& SERV
ÉR
TIN
60
UTENSILS
Skap variasjon med egen pynt.
Muffins sjokolade økologisk
EPD NR: 4480497
ART NR: 1261
30 stk à 45 g | Inneholder: Gluten (hvete), egg
25
KRISTIANIA GOURMET SORTIMENT HOS SERVICEGROSSISTENE 2022
TI
ØL
ÅK NP J
snowflake
& SERV
ÉR
TIN
2 T ER IM
UTENSILS
Lemon Meringue Barlet Porsjonskake
EPD NR: 5454830
ART NR: 1474
18 stk à 85 g | Avlang sitronpai toppet med marengs i porsjonsstørrelse. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), MELK, EGG
TI
TI
snowflake
& SERV
& SERV
TIN
2 T ER IM
UTENSILS
ÉR
TI M ER
ÉR
TIN
snowflake 2
ØL
ÅK NP J
ØL
ÅK NP J
UTENSILS
Chocolate Salted Caramel Delight EPD NR: 5454962
Raspberry White Chocolate Delight
ART NR: 1472
EPD NR: 5454814
30 stk à 70 g | Sprø feuilletine kjeksbunn, toppet med sjokoladebunn og et lag sjokolade- og karamell mousse, garnert med sjokolade. INNEHOLDER: MELK, SOYA, EGG, NØTTER (MANDLER, HASSELNØTTER), GLUTEN (HVETE, BYGG)
ART NR: 1473
30 stk à 70 g | Sprø feuilletine kjeksbunn toppet med bringebærsyltetøy, mandelkjeks og et lag hvit sjokoladefromasj. Garnert med bringebærgelé. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), EGG, MELK, SOYA, NØTTER (MANDLER)
26
Kaker
TI
TI
snowflake
& SERV
& SERV
TIN
4 T ER IM
UTENSILS
ÉR
TI M ER
ÉR
TIN
snowflake 4
ØL
ÅK NP J
ØL
ÅK NP J
UTENSILS
Bavarois chocolate almond milk
EPD NR: 4161956
Bavarois Raspberry Lemon
EPD NR: 4161618
ART NR: 1404
20 stk à 85 g | Delikat porsjon fromasjkake med bringebær og sitron. INNEHOLDER: MELK, EGG, GLUTEN (HVETE), NØTTER (MANDEL), SOYA
TINES
UT
& SERV
KK ER
TINES
ÉR
TIN
dice-d6
SU
MIN
TT
TI EN LSA
snowflake
60
ART NR: 1405
20 stk à 85 g | Delikat porsjon sjokoladefromasj kake m. kjerne av mandelkrem og bringebærgelé. INNEHOLDER: MELK, GLUTEN (HVETE), EGG, NØTTER (MANDEL), SOYA
snowflake
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
TIN
60
UTENSILS
Mockarute uten tilsatt sukker
EPD NR: 5698964
Carrotcake med glasyr EPD NR: 4168977
ART NR: 2795
64 stk à 95 g | Saftig gulrotkake med kanel og glasur. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), EGG, MELK
TINES
K
V
EGANS
snowflake
leaf
90
RI
EN LUT F
MIN
& SERV
ÉR
TIN
G
ART NR: 3700
32 stk à 90 g | Oppdelt sjokoladekake smakssatt med kaffe og toppet med kokos. Sødme fra maltitol. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), MELK, EGG
UTENSILS
UT
dice-d6
SU
TT
TI EN LSA
KK ER
TINES
snowflake MIN
& SERV
ÉR
TIN
60
UTENSILS
Vegansk brownie glutenfri EPD NR: 5114640
Brownie Fudge
ART NR: 2800
EPD NR: 5400064
64 stk à 90 g | Fyldig brownie toppet med kasjunøtter og dadler. Sødmen i kaken er fra dadler. INNEHOLDER: NØTTER (KASJUNØTTER)
ART NR: 2799
64 stk à 60 g | Seig og god brownie glasert med sjokoladetrøffel. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), EGG, MELK
27
KRISTIANIA GOURMET SORTIMENT HOS SERVICEGROSSISTENE 2022
LA
RI
K T OS E F
Glass
G
RI
EN LUT F
TINES
snowflake MIN
& SERV
ÉR
TIN
60
UTENSILS
Citron & Marängpaj Gluten- & laktosefri EPD NR: 4666913
ART NR: 2884
4 stk à 1300 g (14 biter) | Frisk og god sitronpai med marengs. INNEHOLDER: EGG, LAKTOSEFRI MELK
TI
snowflake R TIM E
& SERV
ÉR
TIN
12
ØL
ÅK NP J
UTENSILS
Apple Tart Normande EPD NR: 5596259
ART NR: 1428
12 biter à 158 g | Ferdig delt (12 bit) eplepai med eplebiter, rosiner og kanel på paibunn. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), EGG, MELK
TI
snowflake R TIM E
& SERV
ÉR
TIN
12
ØL
ÅK NP J
UTENSILS
Apple Tart Maison EPD NR: 4108452
ART NR: 1420
14 biter à 178 g | En høy eplekake med sultana rosiner og kanel. INNEHOLDER: MELK, GLUTEN (HVETE), HVETESTIVELSE, EGG
28
Kaker
TINES
90
TIM E
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
TIN
TI
snowflake
snowflake R
UTENSILS
ÉR
TIN
12
ØL
ÅK NP J
UTENSILS
Snow White’s Forest Fruit Cake EPD NR: 4970224
ART NR: 1134
Cheesecake salted caramel EPD NR: 4609202
1 stk à 1250 g (12 biter à 104 g) | Høy kremkake dekorert med bær og blomster. Ferdig delt i 12 biter. INNEHOLDER: MELK, EGG, GLUTEN (HVETE)
LA
RI
LA
K T OS E F
G
RI
G
Glass
EN LUT F
RI
EN LUT F
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
MIN
ÉR
UTENSILS
MIN
& SERV
TIN
& SERV
ÉR
TIN
60
RI
K T OS E F
Glass
UTENSILS
Pekanpai Gluten- & Laktosefri
EPD NR: 4034153
ART NR: 2871
Kokospai Gluten- & laktosefri
EPD NR: 4111662
4 stk à 1200 g | En gluten- og melkfri (laktosefri) pai med sprø pekannøtter. INNEHOLDER: NØTTER (PEKANNØTTER), EGG
EGANS
V
LA
G
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
MIN
ÉR
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
TIN
G
RI
RI
EN LUT F
TIN
K
RI
leaf
EN LUT F
60
ART NR: 2870
4 stk à 1200 g | Herlig kokospai FRI FOR gluten og melk (laktose). INNEHOLDER: EGG
K T OS E F
Glass
ART NR: 2882
4 stk à 1400 g | Ostekake glasert med salt karamell. Inneholder: Melk, egg, gluten (hvete, havre)
UTENSILS
Kladdkaka gluten- & laktosefri
Vegansk Chokladtårta
4 stk à 1200 g | Saftig og god kladdkake. INNEHOLDER: EGG
4 stk à 1500 g (14 biter) | Vegansk sjokoladekake toppet m. kokosflak. INNEHOLDER: INGEN ALLERGENER
EPD NR: 4111654
EPD NR: 4979662
ART NR: 2874
29
ART NR: 2869
KRISTIANIA GOURMET SORTIMENT HOS SERVICEGROSSISTENE 2022
For komplett oversikt over våre produkter, se vår katalog på nett.
phone
(+47) 22 30 77 40
envelope
postmaster@kb-as.no
desktop
kristianiagourmet.no
Alle våre produkter er registrert i databasen matinfo. no. Ved å søke med produktnavn eller artikkelnummer får du enkelt oversikt over næringsinnhold og allergener.
30
31
BRØD, BRIOCHE, WRAPS, SNACKS, KAKER, BAKST OG MYE MER!
kristianiagourmet.no 2 30 7 40
NO - 1430