PRODUKTER HOS ASKO 2022
Design & Layout: tonelle.com Trykk: Merkur Grafisk AS Bilder: Panescofood, La Lorraine, Gray’s Bakery, Borgos Foto © 2022 Kristiania Gourmet AS Jerikoveien 28, 1067 OSLO www.kristianiagourmet.no
SCHIACCIATA FOCACCIA
NYHE T sandwich k s n ie l a it t Steinovnsbak uttet og klar. k med surdeig, side 11
Du finner kataloger og salgs materiell på nettsiden vår. phone
(+47) 22 30 77 40
envelope
postmaster@kb-as.no
desktop
kristianiagourmet.no
Alle våre produkter er registrert i Matinfo. Ved å søke med produktnavn eller varenummer på matinfo.no får du enkelt oversikt over ingredienser, næringsinnhold og allergener. Kontakt oss gjerne om du har spørsmål om oss eller våre produkter.
4
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER PÅ ASKO 2021
Litt om bedriften Kristiania Gourmet er en godt etablert total leverandør av både bake- og konditorvarer. Siden oppstarten av selskapet i 1993 har vi vært liden skapelig opptatt av brød, kaker og bakverk. Vi har spesialisert oss på kvalitetsprodukter utviklet til det norske storhusholdningsmarkedet. Kristiania Gourmet er Miljøfyrtårn-sertifisert. Det betyr at vi har forpliktet oss til å gjennomføre tiltak for å skape en mer bærekraftig drift og et godt arbeidsmiljø for våre ansatte. Våre trykksaker produseres i Norge av Miljøfyrtårn-sertifiserte trykkerier. Vi håper at våre kunder og samarbeidspartnere også tenker på miljøet og jobber for å bli miljøsertifisert.
Vi er stolte av våre produsenter og samarbeids partnere. Kristiania Gourmet er norgeskontakt og importør av produkter fra blant andre Panesco og Gray’s Bakery. Det er viktig for oss at flest mulig kan nyte gode bakervarer. For et komplett utvalg av alle våre produkter, se den nyeste katalogen på nettsiden vår kristianiagourmet.no Vi tar forbehold om at feil i katalog kan forekomme. Produktene våre er registrert i databasen Matinfo.no og vetduat.no hvor du enkelt kan søke med produkt navn eller EPD, for oversikt over innhold og allergener.
Et stort vareutvalg finnes nå hos ASKO, som åpner for landsdekkende levering. Bestillinger gjøres via kjedenes innkjøpsportaler og ASKO Servering.
Bakery
Kontaktpersoner
Gunnar Bergsten
Hans Bäckstrøm
KEY ACCOUNT / MARKEDSSJEF
Øyvind Barø
Laila Dragsten
oyvind@kb-as.no +47 926 44 430
laila@kb-as.no +47 916 99 367
Eli Kristianisen Våga
Marita Opheim
Linda Gunnestad
eli@kb-as.no +47 476 03 299
marita@kb-as.no +47 907 68 486
linda@kb-as.no +47 913 18 425
gunnar@kb-as.no +47 932 25 199
SALGSSJEF
hans@kb-as.no +47 905 50 065
DISTRIKTSSJEF MIDT-NORGE
Veronica Sørlie veronica@kb-as.no +47 905 50 920
KOORDINATOR
MATFAGLIG SALGSKONSULENT
SALGSKONSULENT
SENIORSELGER
SALGSKONSULENT
5
BRØDVARER
6
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER PÅ ASKO 2022
NY
NY
TINES
TINES
snowflake
MIN
0%
TIN
60
UTENSILS
MIN
51 %
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
60
snowflake
UTENSILS
Oppskåret seterbrød EPD NR: 4255386
Oppskåret loff EPD NR: 4255147
6 stk á 750 g
Oppskåret loff, perfekt til snitter eller sandwich.
NY
NY
TINES
TINES
snowflake
MIN
33 %
snowflake
TIN
60
UTENSILS
MIN
UTENSILS
Oppskåret grovbrød
Oppskåret Kneippbrød EPD NR: 4255139
EPD NR: 4664959
6 stk á 750 g
NY
NY
TINES
TINES
snowflake
58 %
snowflake
TIN
60
UTENSILS
MIN
82 %
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
MIN
6 stk á 750 g
Oppskåret grovt brød beriket med surdeig av hvete, havregryn, linfrø, solsikkekjerner, bokhvete, hirse og sesamfrø.
Oppskåret kneippbrød, perfekt til snitter eller sandwich.
60
51 %
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
60
9 stk á 750 g
Oppskåret brød beriket med surdeig av hvete, havregryn, linfrø, solsikkekjerner, hirse og sesamfrø.
UTENSILS
Oppskåret bygdebrød
Rugbrød dansk skåret
Oppskåret brød tilsatt surdeig av rug og hvete, havregryn og havrekli.
Dansk rugbrød skåret. Hvert brød består av 13 like store skiver. Tin og server.
EPD NR: 4255378
9 stk á 750 g
EPD NR: 5934104
15 stk à 600 g
BRØDvarer | Brød
7
TINES
TINES
snowflake
snowflake
0%
32 %
Malted Sandwich Bread
Ferdig oppskåret brød, 18 skiver. Perfekt til smørbrød og toast.
Ferdig oppskåret brød, 18 skiver. Perfekt til smørbrød og toast.
10 stk à 800 g
EPD NR: 4161998
10 stk à 800 g
TINES
TINES
snowflake
snowflake
20 %
MIN
& SERV
3%
ÉR
& SERV
UTENSILS
TIN
60
MIN
ÉR
TIN
& SERV
UTENSILS
White Sandwich Bread EPD NR: 4161980
60
MIN
ÉR
& SERV
UTENSILS
TIN
60
MIN
ÉR
TIN
60
UTENSILS
G
RI
EN LUT F
LA
RI
K T OS E F
Glass
GLUTENFRITT SKÅRET FINT BRØD MED SOLSIKKEKJERNER & LINFRØ
Surdeigsbrød skåret EPD NR: 5835848
EPD NR: 5843438
6 stk à 1000 g
Skåret surdeigsbrød
TINES
NY
snowflake
60
2%
window
1
2 -1
5 MI
N
MIN
0FC
0%
snowflake
MIN
PÅ 1 EK 8
ST
TINES
60
10 stk à 500 g
Lyst og luftig brød med gule linfrø og solsikke kjerner. Tynn og god skorpe.
ST
8-
0FC
PÅ 1 EK 9
window
10 MIN
PAVE GARDE CHASSE SURDEIGSBRØD SKÅRET
PAVE CAMPAGNARD BRØD TRADISJON
Tines og stekes i stekeposen brødet ligger i, eller toastes ved servering. Tines 60 min.
Rustikt brød beriket med surdeig av rug, linfrø, solsikkefrø og sesamfrø.
EPD NR: 5936059
8
6 stk à 1100 g
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER PÅ ASKO 2022
EPD NR: 5434808
11 stk à 690 g
TINES
TINES
snowflake 1
snowflake 1
20 MIN
PÅ 1 EK 8
2%
1
1
window
2 -1
5 MI
5 MI
N
window
2 -1
N
ST
0FC
0%
0FC
PÅ 1 EK 8
ST
20 MIN
Pave garde chasse
Pave Garde Forestier
Stort, steinovnsbakt surdeigsbrød som gir like store skiver fra ende til ende.
Stort, steinovnsbakt brød som gir like store skiver fra ende til ende.
EPD NR: 4108098
4 stk à 1900 g
EPD NR: 4108403
4 stk à 1900 g
BRØDvarer | Brød
9
TINES
TINES
snowflake
60
0FC
52 %
ST
window 0
PÅ 1 EK 8
N
1
1
Bondebrød EPD NR: 5848197
2 MI
Tyrolerbrød EPD NR: 5848296
8 stk à 750 g
TINES
TINES
snowflake
60
76 %
1
1
window
0 -1
2 MI
N
ST
0FC
100 %
window
MIN
PÅ 1 EK 8
0FC
PÅ 1 EK 8
ST
MIN
2 MI
N
snowflake
0 -1
9 stk à 700 g
Halvgrovt surdeigsbrød med frø og korn.
Grovt, skjøvet surdeigsbrød med sprø skorpe.
60
27 %
window
0 -1
-1 2 M I
MIN
0FC
PÅ 1 EK 8
ST
MIN
N
snowflake
60
Speltbrød 100 % Grovt EPD NR: 5790092
9 stk à 750 g
Kornmaks
Ekstra grovt speltbrød tilsatt surdeig av rug, beriket med speltflak, solsikkekjerner, potetflak og bygg.
EPD NR: 5902333
TINES
NY
snowflake
MIN TINES
& SERV
0%
ÉR
TIN
30
UTENSILS
TIN
30
0%
MIN
& SERV
UTENSILS
K
V
snowflake
ÉR
EGANS
leaf
Libabrød
EPD NR: 5062039
4 stk i pose x 18 (72 stk)
Tradisjonelt arabisk brød med mange bruks områder. Det tynne brødet er laget på naturlige ingredienser uten tilsetningsstoffer, og stekt i steinovn.
10
9 stk à 700 g
Ekstra grovt surdeigsbrød med havregryn.
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER PÅ ASKO 2022
Focaccia m/ tomat & pesto delt EPD NR: 5936331
48 stk à 100 g
Delt focaccia med tomat og pesto. Tin og server; Lunes 1-3 min.
TINES
NY
snowflake
30
MIN TINES
0%
0FC
LU
NES 18
window
1- 3
M IN
snowflake
30
0%
MIN
ST
0FC
PÅ 2 EK 0
window
<3
Focaccia Rosmarino
Schiacciata sandwichbrød delt
Focaccia med rosmarin, havsalt og olivenolje, perfekt høyde til å dele og smøre opp. Kan lunes. OBS: Endring i antall i kartong og EPD.
Ferdig delt focaccia plate for oppsmøring. Kuttes i ønsket størrelse. Tin og server eller varm i ovn. Kan lunes.
EPD NR: 5935192
EPD NR: 5935168
7 stk à 800 g
TINES
snowflake
20
SCHIACCIATA FOCACCIA WHITE PRE-SLICED EPD NR: 5686001
32 stk à 100 g
Tradisjonelt og luftig italiensk sandwichbrød. Focacciastykket er stekt i steinovn og er ferdig kuttet. Tin & server eller varm raskt i ovn.
ST
12 %
window
<3
MIN
0FC
0FC
0%
window
MIN
PÅ 2 EK 0
ST
MIN
PÅ 2 EK 0
<3
10 stk à 650 g
TINES
snowflake
20
MIN
MIN
SCHIACCIATA FOCACCIA MULTIGRAIN PRE-SLICED EPD NR: 5686431
32 stk à 100 g
Luftig, italiensk sandwichbrød, beriket med surdeig, fullkornsmel og solsikkefrø. Focaccia stykket er steinovnsbakt og er ferdig kuttet. Tin & server eller varm raskt i ovn.
BRØDvarer | Focaccia
11
TINES
TINES
snowflake
15
snowflake
30
M IN
0FC
ST
window 4
0FC
PÅ 1 EK 8
PÅ 2 EK 0
ST
MIN
window
6-8
-6 MIN
MIN
PETIT PAIN RUSTIC MULTIGRAIN EPD NR: 4108411
Pre-grilled panini pre-sliced EPD NR: 4891560
55 stk à 110 g
Varmes i ovn eller pressjern med ønsket fyll.
TINES
TINES
snowflake
30
snowflake
30
MIN
ST
ST
Barra Rùstica Multicèrèales
Steinovnsbakt spansk barra baguette.
Steinovnsbakt spansk barra baguette, flerkorn.
70 stk à 100 g
EPD NR: 4108445
TINES
70 stk à 100 g
TINES
snowflake
30
MIN
MIN
ST
window
window
6-8
MIN
Barra gallega media EPD NR: 4158457
50 stk à 125 g
Spansk barra baguette med rustikt utseende.
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER PÅ ASKO 2022
0FC
PÅ 1 EK 8
0FC
PÅ 1 EK 8
ST
MIN
Barra Rùstica
snowflake
12
window
6-8
MIN
EPD NR: 4108437
6-8
0FC
window
30
MIN
PÅ 1 EK 8
0FC
PÅ 1 EK 8
6-8
40 stk à 125 g
Steinovnsbakt halvbaguette med surdeig av hvete, beriket med semulegryn, linfrø, solsikkefrø og sesamfrø.
MIN
Barra Campesina EPD NR: 4158499
20 stk à 270g
Spansk barra baguette med sprø skorpe og porøs krumme.
TINES
TINES
snowflake 1
snowflake 1
PÅ 1 EK 8
PÅ 1 EK 8
5 M IN
5 M IN
ST
ST
0FC
0FC
window 6
window
6-8
-8 MIN
MIN
Baguette White Country Style
Baguette Brown Country Style
Rustikk baguette beriket med surdeig av hvete. Brødet har en sprø skorpe og saftig krumme.
Rustikk halvbaguette med surdeig av hvete, har en tynn, sprø skorpe og saftig krumme.
EPD NR: 5222641
42 stk à 160 g
TINES
EPD NR: 5222658
TINES
snowflake 1
snowflake 1
PÅ 1 EK 8
PÅ 1 EK 8
5 M IN
5 M IN
ST
ST
0FC
0FC
window 6
window
6-8
-8 MIN
Rustikk Halvbaguette Flerkorn
Fin halvbaguette med sprø skorpe og saftig krumme.
En sprø halvbaguette med saftig krumme beriket med linfrø og solsikkekjerner.
45 stk à 125 g
EPD NR: 5448469
TINES
45 stk à 125 g
TINES
snowflake 1
snowflake
30
5 M IN
TIN
0FC
window
MIN
& SERV
ÉR
PÅ 1 EK 8
ST
MIN
Rustikk Halvbaguette Fin EPD NR: 5448717
8 -1
42 stk à 160 g
UTENSILS
0 MIN
Premium parisienne
Ciabatta FB
Stor, fin baguette med snitt.
Ferdig stekt ciabatta, tin og server.
EPD NR: 4162046
14 stk à 440 g
EPD NR: 4162095
45 stk à 120 g
BRØDvarer | Baguetter
13
TINES
TINES
snowflake
30
MIN
TIN
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
30
snowflake
UTENSILS
ST
ST
snowflake
<5
snowflake
<5
MIN
0C
EllER på 2 EK 0
0C
EllER på 2 EK 0
MIN
Mini ciabatta mix
Minimiks kuvertbrød FB
Mikskartong med surdeigsciabatta. Kan varmes lett for en sprøere skorpe.
En fin miks av ferdigstekte kuvertbrød. Tin & server eller varm opp i ovn.
EPD NR: 4161089
3 x 25 stk à 40 g
EPD NR: 5400056
3 x 35 stk à ± 35 g
NY TINES
snowflake
TINES
snowflake
80 %
MIN
15
ST
UTENSILS
0FC
& SERV
window
5- 8
MIN
ØKOLOGISK RUNDSTYKKEMIX, MØRK
Grove rundstykker mix EPD NR: 5863741
EPD NR: 5110218
2 x 25 stk à 60 g
TINES
TINES
snowflake 1
72 %
5 M IN
76 %
5 M IN
ST
window
window
5- 8
MIN
ØKOLOGISK FULLKORNRUNDSTYKKE EPD NR: 5111190
75 stk à 72 g
Grovt rundstykke, nøkkelhullsmerket.
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER PÅ ASKO 2022
0FC
ST
snowflake 1
PÅ 1 EK 8
0FC
PÅ 1 EK 8
14
80 stk à 70-75 g
Mikskartong med fire typer nøkkelhulls merkede rundstykker.
Miks kartong med to typer grove rundstykker.
5- 8
67 %
M IN
PÅ 1 EK 8
ÉR
TIN
60
MIN
ØKO SKAGENLAPPER, FULLKORNRUNDSTYKKE EPD NR: 5111471
75 stk à 85 g
Grovt rundstykke toppet med valmuefrø, nøkkelhullsmerket.
TINES
TINES
snowflake
17 %
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
UTENSILS
TIN
45
MIN
ÉR
TIN
30
snowflake
UTENSILS
MULTI RUNDSTYKKE MED CHIAFRØ EPD NR: 5454764
40 stk à 110 g
Bagel
Melfritt rundstykke med 21% solsikkefrø, 17% havregryn og frøblanding. Dette mettende rundstykket passer bra i frokost-buffé eller disk, men kan også brukes som vegansk burgerbrød.
EPD NR: 4158440
TINES
TINES
snowflake
15
snowflake
15
M IN
ST
window
0FC
ST
M IN
PÅ 1 EK 8
0FC
PÅ 1 EK 8
5- 8
window
5- 8
MIN
MIN
Kaiser Roll Brown Multi seeded
Kaiser Roll with sesame seeds EPD NR: 5688304
EPD NR: 5706486
95 stk à 65 g
TINES
TINES
snowflake 1
snowflake 1
PÅ 1 EK 8
PÅ 1 EK 8
5 M IN
5 M IN
ST
window
window
5- 8
MIN
0FC
0FC
ST
100 stk à 60 g
Dekorativt rundstykke beriket med linfrø og solsikkekjerner.
Dekorativt rundstykke med sesamfrø.
5- 8
50 stk à 85 g
Tradisjonell bagel, tin og servér. Serveringstips: Fyll og varm bagels i pressjern.
MIN
Mini pagnottella rustica
Vital-ja
Ciabatta liknende rundstykke som passer godt som forrett eller til suppe og salat.
Ovalt rundstykke med rug, solsikkefrø, linfrø og valmuefrø.
EPD NR: 4158473
35 stk à 45 g
EPD NR: 4161097
80 stk à 80 g
BRØDvarer | Rundstykker, sandwich & wraps
15
TINES
TINES
snowflake
30
snowflake
30
MIN
TIN
TIN
ÉR
& SERV
ÉR
& SERV
UTENSILS
MIN
UTENSILS
Belgian Brioche Roll Long EPD NR: 4721270
Potato Bun
80 stk à 55 g
EPD NR: 5818703
Udelt brioche beriket med smør og melk. Typisk belgisk sandwich, også god som pølsebrød.
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
MIN
TIN
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
30
UTENSILS
PÅ 2 EK 0
ST
0FC
ELLER
PÅ 2 EK 0
0FC
ELLER
ST
60 stk à 70 g
Smakfullt burgerbrød av hvete og potet.
window <
window
<3
3 MIN
MIN
CRYSTAL ROLL MULTIGRAIN PRE-SLICED EPD NR: 5355565
K
V
EGANS
leaf
Crystal Roll Rustic Pre-Sliced
30 stk à 70g
EPD NR: 5355573
Premium rundstykke med surdeig, som også passer utmerket som burgerbrød. Tin & servér (kan varmes).
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
MIN
TIN
UTENSILS
UTENSILS
ELLER
ST
G
0FC
window
MIN
LA
leaf
Glass
RI
K
V
K T OS E F
EGANS
Crystal Roll Beer Pre-Sliced
Hamburgerbrød Glutenfritt
Premium sandwichrundstykke bakt med surdeig og øl. Passer også utmerket som hamburgerbrød. Tin & servér (kan varmes).
Glutenfrie hamburgerbrød med linfrø og hirsefrø, singelpakket i varmebestandig folie. Tin & servér eller varm raskt i ovn.
EPD NR: 5355300
16
RI
EN LUT F
PÅ 2 EK 0
<3
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
30
30 stk x 75g
Premium rundstykke med surdeig, som også passer utmerket som burgerbrød. Tin & servér (kan varmes).
30 stk à 80g
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER PÅ ASKO 2022
EPD NR: 5396965
18 stk à 85g
TINES
TINES
snowflake 1
snowflake
30
TIN
UTENSILS
Mini Brioche bun pre-sliced
Round brioche roll pre-sliced
En liten brioche, perfekt til sliders.
Ferdig delt brioche beriket med smør og melk.
120 stk à 30 g
EPD NR: 4891628
TINES
80 stk à 60 g
TINES
snowflake
snowflake
30
MIN
TIN
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
& SERV
UTENSILS
EPD NR: 4957148
30
MIN
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
5 M IN
UTENSILS
K
V
EGANS
leaf
Laugen Bun Pre-Sliced
Brioche bun pre-sliced
Pretzelinspirert burgerbrød, ferdig delt.
Ferdig delt brioche beriket med smør og melk.
EPD NR: 4956447
42 stk à 80 g
EPD NR: 4957155
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
MIN
TIN
UTENSILS
MIN
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
30
50 stk à 85 g
UTENSILS
Round brioche bun EPD NR: 4161113
50 stk à 85 g (udelt)
Udelt brioche bakt med smør og melk.
Brioche Multigrain Round EPD NR: 4694030
50 stk à 85 g
En myk brioche med solsikkefrø, sesamfrø og linfrø, toppet med havreflak. Udelt.
BRØDvarer | Brioche & hamburgerbrød
17
BAKEVARER
18
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER PÅ ASKO 2022
TINES
TINES
snowflake
30
snowflake
30
MIN
MIN
Muffins sjokolade økologisk
Muffins bringebær økologisk
Økologisk muffins med sjokolade.
Økologisk muffins med bringebær.
EPD NR: 4480497
30 stk à 45 g
EPD NR: 4480505
30 stk à 45 g
TINES
snowflake
45
TINES
snowflake
EN LUT F
G
MIN
RI
30
MIN
LA
MUFFINS SJOKOLADE GLUTEN- & LAKTOSEFRI
Økologisk muffins med blåbær.
Glutenfri muffin med sjokolade.
30 stk à 45 g
EPD NR: 4169025
TINES
24 stk à 80 g
TINES
snowflake
snowflake
60
MIN
MIN
ST
RI
5FC
PÅ 1 EK 6
EN LUT F
window
13
M IN
Glass
RI
K T OS E F
LA
G
Glass
Muffins blåbær økologisk EPD NR: 4480513
45
RI
K T OS E F
MUFFINS BLÅBÆR GLUTEN- & LAKTOSEFRI EPD NR: 4169017
24 stk à 80 g
Glutenfri muffin med blåbær.
Cinnamon knot EPD NR: 4299574
28 stk à 130 g
Forhevede, rå kanelknuter. Perlesukker medfølger i esken.
Bakevarer | wiener- & hvetebakst
19
TINES
TINES
snowflake
30
snowflake
30
MIN
MIN
window
3-
4 MIN
Brussels Waffle
Mini donut fancy mix
Gyllen og sprø vaffel med lett konsistens. Perfekt til å toppe med frukt, bær, sjokolade eller iskrem.
Ferdig dekorerte doughnuts med og uten fyll (nougat/jordbærsyltetøy). Fire typer smaker hvor hver sort er pakket i 4-pk plast.
EPD NR: 5774096
54 stk à 80 g
EPD NR: 4470647
TINES
TINES
snowflake
30
snowflake
30
MIN
MIN
DONUT CHOC ALMIGHTY SINGLE WRAPPED
Donut funfetti single wrapped
God og myk singelpakket donut, glasert i mørk sjokolade og strødd med biter av belgisk sjokolade.
Myk og luftig singelpakket donut, med jordbær trekk og hvit sjokoladestrø.
EPD NR: 5686167
60 stk à 56 g
EPD NR: 5686647
60 stk à 56 g
ST
window
7 -1
1
MIN
0FC
PÅ 1 EK 8
TINES
snowflake
30
112 stk (28 x 4-pk) à ± 20 g
9 MI
N
ST
0FC
PÅ 2 EK 0
ST
0FC
PÅ 2 EK 0
window
<3
MIN
FB Croissant Au Beurre
Croissant au Beurre
Ferdigstekt croissant, tin & servér. Kan også varmes fra frossen tilstand.
Klassisk croissant med smør, ferdig penslet med egg. Bake-off.
EPD NR: 4925954
20
40 stk à 55g
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER PÅ ASKO 2022
EPD NR: 4660171
80 stk à 65 g
N
1
1
window
7 -1
-1 9 M I
9 MI
N
ST
ST
window 7
0FC
PÅ 1 EK 8
0FC
PÅ 1 EK 8
CROISSANT AU BEURRE MULTIGRAIN
Croissant Maxi au Beurre EPD NR: 5835269
EPD NR: 4469904
60 stk à 80 g
60 stk à 80 g
Forhevet deigemne av ekte butterdeig med rug- og speltmel, beriket med linfrø og solsikkefrø. Tines og stekes.
Stor og luftig croissant med ekte butterdeig. Bake-off.
window
1
0 -1
2 MI
N
ST
0FC
PÅ 1 EK 6
Rå choco chip cookie EPD NR: 4978011
90 stk à 50 g
Deigemnene kan fint deles opp i mindre biter før steking.
N
1
1
window
0 -1
-1 2 M I
2 MI
N
ST
ST
window 0
0FC
PÅ 1 EK 8
0FC
PÅ 1 EK 8
Flapjack Fruit
Flapjack Chocolate
Havrestykker med biter av belgisk melke sjokolade. Flapjack må separeres på brett før steking. Kan også deles opp i mindre biter.
Havrestykker med biter av belgisk melke sjokolade. Flapjack må separeres på brett før steking. Kan også deles opp i mindre biter.
EPD NR: 2836252
60 stk à 80 g
EPD NR: 2836203
60 stk à 80 g
Bakevarer | wiener- & hvetebakst
21
TINES
TINES
snowflake
45
snowflake
60
MIN
Carrotcake med glasyr
Brownie Fudge
Saftig gulrotkake med kanel og glasur.
Seig og god brownie glasert med sjokoladetrøffel.
EPD NR: 4168977
64 stk à 95 g
TI
TI
64 stk à 60 g
ØL
snowflake
4 T ER IM
snowflake
4 T ER IM
Bavarois Raspberry Lemon
BAVAROIS CHOCOLATE & ALMOND MILK
Delikat porsjon fromasjkake med bringebær og sitron.
Delikat porsjon sjokoladefromasjkake med kjerne av mandelkrem og bringebærgelé.
EPD NR: 4161618
20 stk à 85 g
TINES
EPD NR: 4161956
20 stk à 85 g
TINES
snowflake
snowflake
90
MIN
MIN
RASPBERRY WHITE CHOCOLATE DELIGHT
CHOCOLATE SALTED CARAMEL DELIGHT
Sprø feuilletine kjeksbunn toppet med bringebær syltetøy, mandelkjeks og et lag hvit sjokolade fromasj. Garnert med bringebærgelé.
Sprø feuilletine kjeksbunn, toppet med sjokolade bunn og et lag sjokolade- og karamellmousse, garnert med sjokolade.
EPD NR: 5454814
22
EPD NR: 5400064
ÅK NP J
ØL
ÅK NP J
90
MIN
30 stk à 70 g
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER PÅ ASKO 2022
EPD NR: 5454962
30 stk à 70 g
TINES
snowflake
90
MIN
LEMON MERINGUE BARLET PORSJONSKAKE EPD NR: 5454830
18 stk à 85 g
Avlang sitronpai toppet med marengs i porsjonsstørrelse.
TI
TI
snowflake R
snowflake
8 T ER IM
TIM E
Apple Tart Maison
Apple Tart Normande
En høy, ferdig delt (14 bit) eplekake med eplebiter, sultanarosiner og kanel.
En lav, ferdig delt (12 bit) eplepai med eplebiter, rosiner og kanel.
EPD NR: 4108452
14 biter à 178 g
TINES
EPD NR: 5596259
12 biter à 158 g
TI
12
MIN
Cheesecake salted caramel EPD NR: 4609202
4 stk à 1400 g
Ostekake glasert med salt karamell.
ØL
ÅK NP J
snowflake
90
ØL
12
ÅK NP J
ØL
ÅK NP J
snowflake R TIM E
Snow White’s Forest Fruit Cake EPD NR: 4970224
1 stk à 1250 g (12 biter à 104 g)
En høy kremkake dekorert med bær og blomster. Ferdig delt.
Bakevarer | Kaker
23
SPESIALPRODUKTER “FRI FOR” & veganske produkter
24
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER PÅ ASKO 2022
TINES
TINES
snowflake
30
snowflake
30
MIN
G
G
LA
LA
K T OS E F
RI
Glass
GLUTENFRI MØRK BRIKS MED SOLSIKKE & GRESSKAR
Singelpakket rundstykke i stekefolie med merking. Kan varmes i folien. Inneholder: Egg
Singelpakket rundstykke i stekefolie med merking. Kan varmes i folien. Inneholder: Egg
24 stk à 65 g
EPD NR: 5106257
snowflake
snowflake
45
MIN
G
RI
RI
G
MIN
EN LUT F
EN LUT F
LA
RI
Glass
RI
K T OS E F
K T OS E F
LA
24 stk à 65 g
TINES
TINES
Glass
Glass
GLUTENFRI FIN BRIKS MED VALMUEFRØ EPD NR: 5106240
30
RI
K T OS E F
RI
EN LUT F
RI
EN LUT F
MIN
FR
EGG
G
I FOR EG
Gluten free raisin & nuts roll EPD NR: 4229324
GLUTENFRI BAGUETTE MED KJERNER
36 stk à 60 g
EPD NR: 5423579
Glutenfritt rundstykke med rosiner og valnøtter, singelpakket i plast. INNEHOLDER: VALNØTTER, SOYA
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
60
MIN
TIN G
RI
RI
EN LUT F
K T OS E F
GLUTENFRI 2PK MØRKT BRØD MED GRESSKAR & LINSER EPD NR: 5104120
36 stk à 65 g
Gluten- & laktosefrie brødskiver, duopakket i plast med merking. INNEHOLDER: GLUTENFRI (HAVRE, BYGG), EGG
Glass
RI
K T OS E F
LA
G
RI
UTENSILS
LA
MIN
& SERV
ÉR
EN LUT F
Glass
16 stk à 90g
Glutenfri baguette med solsikkekjerner, linfrø og gresskarkjerner. Tin & servér. Inneholder: Egg
GLUTENFRITT SKÅRET FINT BRØD MED SOLSIKKEKJERNER & LINFRØ EPD NR: 5843438
10 stk à 500 g
Lyst og luftig brød med gule linfrø og solsikke kjerner. Tynn og god skorpe.
Spesialprodukter | Glutenfrie brødvarer
25
TINES
TINES
snowflake
snowflake 1
EN LUT F
EN LUT F
MIN
5 M IN
G
RI
RI
G
45
LA
Glass
RI
K T OS E F
Hamburgerbrød Glutenfritt EPD NR: 5396965
18 stk à 85g
Gluten-free Choc Chip Cookie
Glutenfrie hamburgerbrød med linfrø og hirsefrø, singelpakket i varmebestandig folie. Tin & servér eller varm raskt i ovn.
EPD NR: 4229308
50 stk à 40 g
Singelpakkede kjeks med sjokoladebiter.
Inneholder: Egg
Inneholder: Nøtter (mandel), egg, melk, soya
TINES
snowflake
60
MIN
K
V
EGANS
leaf
G
RI
EN LUT F
LA
Glass
RI
K T OS E F
FR
G
I FOR EG
EGG
UT
dice-d6
SU
TT
TI EN LSA
KK ER
Rawboll eple & kanel EPD NR: 4980488
49 stk à 30 g
Veganske, havrebaserte raw food (ubehandlet mat) kuler, FRI FOR gluten, raffinert sukker og animalske ingredienser. Tin & servér. INNEHOLDER: GLUTENFRIE HAVREGRYN.
TINES
snowflake
60
MIN
K
V
EGANS
leaf
G
RI
EN LUT F
LA
Glass
RI
K T OS E F
FR
EGG
G
I FOR EG
UT
dice-d6
SU
26
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER PÅ ASKO 2021
TT
TI EN LSA
KK ER
Rawboll hallon & lakris EPD NR: 4980611
49 stk à 30 g
Veganske havrebaserte raw food (ubehandlet mat) kuler, FRI FOR gluten, raffinert sukker og animalske ingredienser. Tin & servér. INNEHOLDER: GLUTENFRIE HAVREGRYN.
TINES
TINES
snowflake
45
snowflake
45
MIN
G
G
LA
LA
K T OS E F
RI
Glass
Glass
MUFFINS SJOKOLADE GLUTEN- & LAKTOSEFRI
MUFFINS BLÅBÆR GLUTEN- & LAKTOSEFRI
Tin & servér. Inneholder: Egg
Tin & servér. Inneholder: Egg
EPD NR: 4169025
24 stk à 80 g
EPD NR: 4169017
TINES
snowflake
60
MIN
EGANS
MIN
UT
leaf
dice-d6
SU
TT
TI EN LSA
K
V
24 stk à 80 g
TINES
snowflake
60
RI
K T OS E F
RI
EN LUT F
RI
EN LUT F
MIN
KK ER
G
RI
EN LUT F
LA
Glass
RI
K T OS E F
FR
EGG
G
I FOR EG
Rawbar Bringebær
Mockarute uten tilsatt sukker
Vegansk og glutenfri raw food (ubehandlet mat) havrebar med bringebær, kakao, pekannøtt og gresskarkjerner. Sødmen er fra dadler.
Ferdig delt sjokoladekake smakssatt med kaffe, toppet med kokos og søtet med maltitol. Like populær blant store og små. INNEHOLDER: GLUTEN
EPD NR: 5535422
64 stk à 45 g
EPD NR: 5698964
INNEHOLDER: GLUTENFRI HAVREGRYN, PEKANNØTT
(HVETE), MELK, EGG
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
60
MIN
V
K
RI
K T OS E F
EN LUT F
RI
G
leaf
RI
LA
EPD NR: 4177424
36 stk à 100 g
Kladdkake i porsjonsstørrelse. Tin & servér. Inneholder: Egg
I FOR EG
EGG
G
SJOKOLADETERTE GLUTEN- & LAKTOSEFRI
Glass
RI
K T OS E F
FR
LA
G
MIN
EGANS
EN LUT F
Glass
32 stk à 90 g
Vegansk brownie glutenfri EPD NR: 5114640
64 stk à 90 g
Saftig og fyldig brownie toppet med cashewnøtter og dadler. Tin & servér. INNEHOLDER: NØTTER (KASJUNØTTER)
Spesialprodukter | Kaker og muffins
27
TINES
TINES
snowflake
90
snowflake
90
MIN
G
leaf
LA
RI
Glass
RI
K T OS E F
EN LUT F
G
RI
EN LUT F
K
V
EGANS
MIN
LA
Glass
RI
K T OS E F
FR
EGG
G
I FOR EG
KLADDKAKA GLUTEN- & LAKTOSEFRI
Vegansk Chokladtårta EPD NR: 4979662
4 stk à 1500 g (14 biter)
EPD NR: 4111654
Vegansk sjokoladekake toppet med kokosflak. FRI FOR gluten og animalske ingredienser. Inneholder: Ingen allergener
TINES
TINES
snowflake
60
snowflake
60
MIN
G
G
LA
RI
LA
K T OS E F
Pekanpai Gluten- & Laktosefri EPD NR: 4034153 EPD NR: 5326897
4 stk à 1200 g 4 stk à 1200 g (14 BITER)
En gluten- og melkfri pai med sprø pecannøtter. Inneholder: Nøtter (pekannøtter), egg
TINES
snowflake
MIN
G
RI
EN LUT F
LA
RI
K T OS E F
Glass
CITRON & MARÄNGPAJ GLUTEN- & LAKTOSEFRI EPD NR: 4666913
4 stk à 1300 g (14 biter)
Frisk og god sitronpai toppet med marengs. INNEHOLDER: EGG, LAKTOSEFRI MELK.
28
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER PÅ ASKO 2022
Glass
RI
K T OS E F
RI
60
MIN
EN LUT F
RI
EN LUT F
Glass
4 stk à 1200 g
Saftig og god kladdkake, fri for gluten og melk. Tin & servér. Inneholder: Egg
Kokospai Gluten- & laktosefri EPD NR: 4111662
4 stk à 1200 g
Herlig kokospai som holder seg god lenge. Inneholder: Egg
Design & Layout: tonelle.com Bilder: Panescofood, La Lorraine, Gray’s Bakery, Borgos Foto Trykk: Merkur Grafisk AS
Kristiania Gourmet AS Jerikoveien 28, 1067 OSLO www.kristianiagourmet.no
BRØD, BRIOCHE, WRAPS, SNACKS, KAKER, BAKST OG MYE MER! kristianiagourmet.no
phone 22 30 77 40
Bakery