nyhet fra GRILSTAD STORKJØKKEN LANSERING SEPTEMBER 2017 ASIAN STYLE PORK SOUSVIDE 2 x 4 kg. EPD-NR 4899662 Asian Style Pork er svineside som er u/ben og svor, krydret og langtidsstekt for å få fram et saftig smakfullt produkt. Har et stort anvendelse område blant annet er den ypperlig til å bruke i wraps eller på toppen av en Asiatisk salat.
Ingredienser: Svinekjøtt (94%), glutenfri soya, sukker, vann, honning, vineddik, ananas, krydder, krydderekstrakt, farge (karamell E150), fortykningsmiddel (xanthangummi E415, guargummi E412), surhetsregulerende middel (sitronsyre E330), konserveringsmiddel (natriumbenzoat E211, kaliumsorbat E202), naturlig aroma (sitron og hvitløk) Grilstad Storkjøkken Fabrikkvegen 9 2383 Brumunddal
Tlf: 62 33 22 00 servicesenter@grilstad.no www.grilstad-storkjokken.no
VÅRE PRODUKTER FINNER DU OGSÅ PÅ WWW.MATINFO.NO
nyhet fra GRILSTAD STORKJØKKEN LANSERING SEPTEMBER 2017 PORCHETTA SOUSVIDE 6 x 2,5KG EPD-NR 4899654 Porchetta er en langtidsstekt Italiensk ribberull. Vi har laget den ferdig for deg og den kan benyttes både kald og varm. Nydelig som pålegg i tynne skiver. Velsmakende som varmrett, serves gjerne med gulrotmos og syltet rødløk
Ingredienser :Svinekjøtt (90%),vann, salt, krydder, hvitløk, løk, sukker, hydrolysert vegetabilsk protein (mais/raps), maltodekstrin, stabilisator (Difosfat E450), krydderekstrakter
Gulrotmos: Svein Jæger Hansen
Beregn en halv gulrot pr gjest. Kokt gulroten mør. Dampes og tilsettes smør, salt og pepper. Kjøres i foodprosessor eller stavmikser til purre’.
Rødløk kompott: til ca. 4 personer. 200 gr. Rødløk strimles 1 dl rødvin 1 dl basilikumeddik 1 dl sukker Kokes på svak varme til det blir som sirup. Grilstad Storkjøkken Fabrikkvegen 9 2383 Brumunddal
Tlf: 62 33 22 00 servicesenter@grilstad.no www.grilstad-storkjokken.no
VÅRE PRODUKTER FINNER DU OGSÅ PÅ WWW.MATINFO.NO