10 porsjoner 10 stk torskerygg med skinn ca 160g 1500 gr couscous pytt 1 granat eple 500 gr Ajvar saus/ eller god krydret tomatsaus Slik gjør du: Salte og pepre torsken og la den ligge litt før du griller den rabatt uten olje. Ha couscous pytt i bakk og sett i ovn etter anvisning. Varm Ajvar saus i panne. Server couscous pytt med torsken og ajvar saus, dryss over granateple og litt hakket persille. EPD 5123237: Torskerygg EPD 933358: Couscous pytt
10 porsjoner 1000 gr gulbete økologisk 200 gr grønnkål 200 gr Feta ost rabatt 100 gr mandler Oliven olje Salt og pepper Slik gjør du: Hakk mandlene litt grovt og vend sammen alle ingredienser i en bakk og sett i ovn på ca 180˚ og stek dem i 15-20 min, serveres som egen rett eller som tilbehør til
EPD 4958 096: Gulbete økologisk
10 porsjoner 10 pannekaker økologiske eller lag dem selv 500 gr bjørnebær 500 gr rømme 4 ss melis 1 ss vaniljesukker rabatt
Slik gjør du: Lun pannekakene i ovn. Vend melis inn i de tinte bærene. Bland vaniljesukker i rømmen. Legg rømme og bjørnebær i de lune pannekakene og server. EPD 1625 516: Pannekake økologisk EPD 4216 172: Bjørnebær
10 porsjoner 1500 gr mix med scampi butterfly og tempura reker 1200 gr Steakhouse sweet potatoes 400 gr majones 3 ss sweet chili sauce 3 ss ketchup 3 ts sriracha Salt og pepper – litt ekstra med sort pepper 3 ts hvitløk Pulver rabatt Slik gjør du: Stek reker og potet etter anvisning. Lag chili saus med majones og ingrediensen tilhørende. Serveres HOT! EPD 1107 655: Scampi butterfly EPD 4966 420: Tempura torpedo reker EPD 5124 003: Steakhouse sweet potatoe wedges
10 Porsjoner 1 kg pastinakk økologisk 1 liter melk 2 fedd hvitløk Noen dråper hvit trøffelolje Salt rabatt
Slik gjør du: Kok pastinakken og hvitløken mør i melken. Sil av melken og kjør pastinakken i blender til en glatt pure, tilsett litt melk dersom du synes den blir for fast tilsett til slutt noen dråper med oljen for smak. EPD 4958 104: Pastinakk
10 porsjoner 10 stk seifilet gourmet 1 dl soyasaus Litt sesam olje 2 ss sitron saft eller lime saft 1 chili Litt hakket ingefær 3 fedd hvitløk 500 gr champignon rabatt 3 løk 4 stk vårløk 1 kg ferdig kokt basmati ris Slik gjør du: Lag en blanding med soya saus og sesam olje og sitrusen. Hell dette over fisken og la dette trekke litt før du steker den i panne med nøytral olje. Stek sopp og løk sammen med ingefær, hvitløk og chilli og litt sesam olje. EPD 2406 395: Seifilet gourmet EPD 480 988: Champignon
10 porsjoner 10 stk makrell filet 1 kg aspargesbønner 2 fedd hvitløk 1 liter kremfløte Smør 1500 gr Nypoteter rabatt Olje Friske urter og dill Salt og pepper Slik gjør du: Kok aspargesbønner til de er møre i vann med litt salt. Ha dem i kaldtvann. Kutt opp aspargesbønner i ca to cm lange kutt. Kok opp kremfløten og la den redusere litt. Tilsett aspargesbønnene og kok dette sammen til den blir fyldig og fin. Ovnsbak nypotetene med urter og olje og litt salt. Stek makrellen i smør og smak den til med salt og pepper. Server med litt dryss av dill over før servering EPD 519 751 Makrell filet EPD 868 968 Aspargesbønner
10 porsjoner 10 stk torsk i serveringsstykker eller torskerygg med skinn 1 kg gulrotmix kvartert 500 gr pastinakk økologisk 3 dl melk 1000 gr kokt potet timian rabatt Smør Salt og pepper Slik gjør du: Kok opp melken og tilsett pastinakk og la dem koke til de er møre, bland i de kokte potetene og lag pure av dette, smak til gjerne med litt smør i og. Legg gulroten i bakke med smør og litt timian kvaster og stek dem i ca 10 min i ovn på 210 G C. Stek den tinte torsken på stekebrett og la dem få en fin gylden farge . Legg pastinakk og potetpure i bunn, ha over de stekte gulrøttene med litt av smøret fra stekingen og til slutt legg på fisken. EPD: 5123 237 Torskerygg med skinn EPD: 2028 470 Gulrot mix EPD: 4958 104 Pastinakk økologisk