Dombóvár és körzete Szuperinfó 2026.04.02.

DOMBÓVÁR ÉS KÖRZETE

Miért

1 A megtisztított és hasábokra vágott sárgarépát főzzük roppanósra a narancslé és egy kevés víz keverékében Szűrjük le, forgassuk át a felforrósított vajon, majd keverjük hozzá a mézet és pár csepp citromlét Tegyük félre

2 A húst mossuk meg, szeleteljük fel, klopfoljuk ki a szeleteket, majd sózzuk és borsozzuk meg Rendezzünk el minden szeleten néhány hasáb vajas répát, majd egyenként szorosan tekerjük fel a szeleteket, végül tűzzük meg őket egy-egy fogpiszkálóval

3 A kétféle hagymát hámozzuk meg, majd fonnyasszuk meg a felforrósított olajon Tegyük bele a tekercseket, pirítsuk körbe, öntsük fel az alaplével, fedjük le, és közepes lángon, fedő alatt pároljuk puhára Ha szükséges, pótoljuk az elpárolgott folyadékot egy kevés vízzel

4 Közben a körethez a kuszkuszt tegyük tálba a megtisztított és összezúzott fokhagymával, keverjük össze egy kevés olívaolajjal Öntsük rá a felforralt alaplét, fedjük le, és pihentessük 20 percig Végül ízesítsük a finomra vágott petrezselyemmel és mentával, valamint a citrom kifacsart levével Tálaljuk a hústekercsek mellé

/mindmegette hu/

eszünk pont kalácsot, sonkát és tormát húsvétkor?

Sonka, kalács, torma, tojás – ezek a húsvéti menü elmaradhatatlan hozzávalói – írja a 777blog katolikus oldal Van, ahol a kalácsot Jézus töviskoronájára emlékezve koszorú alakúra fonják, a torma a zsidó hagyományokhoz kapcsolódik, míg a tojás a termékenység és az újjászületés jelképe Ahogy az ünnepi díszítés elemei, a bárány, a barkaág és a nyúl is fontos szimbólum

A nagyhét az év egyik legkülönlegesebb időszaka, amelyhez nemcsak egyházi események, de különleges népszokások és ételek is kapcsolódnak Nagycsütörtökön a keresztény világ az utolsó vacsorára, Krisztus elfogására és szenvedésére emlékezik Ezt a napot a néphagyomány zöldcsütörtöknek is nevezi, amikor általában zöld színű ételeket főztek, például spenótból, sóskából, salátából vagy csalánból Nagypéntek a katolikusok számára a mai napig szigorú böjti nap, vagyis háromszor fogyaszthatnak ételt, de csak egyszer lakhatnak jól, és le kell mondaniuk a húsról is Vannak olyan tájegységek, ahol ezen a napon erjesztett gabonaléből, ciberéből készítettek levest, máshol tejleves, bableves, mákos vagy diós

tészta került az asztalra Sok helyen egyáltalán nem raktak tüzet nagycsütörtöktől nagyszombatig – ez egyben azt is jelentette, hogy nem ettek főtt ételt Az „új tüzet” nagyszombaton a templomból hazavitt parázzsal gyújtották meg, és azon főzték meg a húsvéti, ünnepli fogásokat, amelyek közül mindnek megvan a maga szimbolikája

A kalácsot sok helyen Krisztus töviskoronájára emlékeztetve koszorú alakúra fonták, a torma a zsidó hagyomány szerint a széderestén (Pészah ünnepe, melynek során a zsidóság az egyiptomi kivonulásról emlékezik meg) fogyasztott keserűfüvek egyike, más elméletek szerint csípős-keserű íze Jézus szenvedéseire emlékeztet A sonkának más szerepe van: a böjt előtti utolsó disznóvágásból származó füstölt sonka pont húsvétra készült el, a néphagyomány szerint volt, ahol a sonka csontját a gyümölcsfára akasztották a jó termés reményében A tojás pedig a termékenység, a tisztaság és az élet szimbóluma, amelyet a katolikus templomokban – a sonkával, a tormával és a kaláccsal együtt –húsvétvasárnap megszentelnek

Míg a bárány egyértelműen a zsidó-keresztény kultúrából származó jelkép, addig a nyúl a termékenységre utal, húsvéti szimbólumként először a 16. században, Németországban használták Igaz, egyes elméletek szerint egy egyszerű félreértés – egészen pontosan a több német területen húsvéti fogásnak számító gyöngytyúk, vagyis a Hasel és a nyúl német neve, a Hase közötti hasonlóság –vezetett oda, hogy a nyúl ilyen fontos szerepet kapott az ünnepben

MW / Fotó: Shutterstock

Mindenük

elégett Kaposszekcsőn Segítségre szorul a kétgyermekes anya

Egyedülálló anya két gyermekével segítségre szorul, mert bérlakásuk kiégett Kaposszekcső Liget lakótelepen. Lakhatásukat segíti az önkormányzat, de ruháik, használati eszközeik teljesen megsemmisültek, vagy a hő, füst, korom miatt használhatatlanná váltak Elsősorban pénzadományt fogadnának részükre a Falunkért, Kaposszekcsőért Alapítvány számlájára: 11746043-24624008

Felmerülő kérdés esetén információt Badáczy-Csiba Zsuzsanna, polgár-

mester nyújt: 06-20/3697-443

Elektromos roller töltője gyulladt ki március 26-án, csütörtök délután Kaposszekcsőn, egy háromszintes, Liget lakótelepi társasház földszinti lakásában

A tűz a lakást teljes egészében érintette

A helyszínre a dombóvári és a sásdi hivatásos tűzoltók vonultak, akik három vízsugárral és kéziszerszámokkal fékezték meg a lángokat, valamint a tűzzel érintett lakás feletti szintekről két embert kimenekítettek Az áramszolgáltató szakemberei a földszinti lakást leválasztották a hálózatról, a többi lakó visszatérhetett otthonába A kiégett lakás egy felnőtt és két gyermek lakója ideiglenesen az épületen belül, egy másik lakásban került elhelyezésre. A tűzeset során személyi sérülés nem történt

/Kaposszekcső Község Önkormányzata, TVMKI/

tér 34/A Tel : 20/371-6398

Nyitva: H–K-Sze: 09-12, 14-16 Lapzárta: kedd 12 óra

E-mail: dombovar iroda@szuperinfo hu • www szuperinfo hu

Húsvéti hagyományok és népszokások

Az ünnep neve – húsvét – arra utal, hogy ekkor ér véget a böjt, és ismét lehet húst fogyasztani A hagyományos húsvéti ételek közé tartozik a sonka, a kalács és a bárányhús A húsvéti készülődéshez a tavaszi megújulás is szorosan kapcsolódott A háziasszonyok már a böjt alatt elkezdték a gazdasági munkákat: vetettek, javítottak, készültek az új évszakra, míg a férfiak szerszámokat és kocsikat hoztak rendbe Virágvasárnap, a böjt utolsó vasárnapja Jézus jeruzsálemi bevonulásának emléknapja Ilyenkor szokás volt barkát szenteltetni, és a megszentelt fűzfaágakat otthon is elhelyezték: a bejárat fölé tették vagy a termények közé rakták, hogy megvédjék a családot, az állatokat és a termést. Két héttel húsvét előtt egy különleges, ma már kevésbé ismert szokást is tartottak: a halálvasárnapot Ekkor a lányok szalmából bábut készítettek, Morenát, amely a telet és a halált jelképezte A bábut ünnepélyesen végigvitték a falun, majd elégették és vízbe dobták, ezzel búcsúztatva a telet és a betegségeket.

Nagycsütörtökön a hívek templomba mentek, és amikor megszólaltak a harangok, félbehagyták a munkát Egyes vidékeken, például Német-Prónán, a közeli pataknál mosakodtak meg, hogy megóvják magukat a betegségektől Liptó megyében ekkor megrázták a gyümölcsfákat, bő termést remélve Székelyföldön a 20 század elején a

határkerülés szokása volt elterjedt: a legények és fiatal házasok megkerülték a templomot, majd énekelve végigvonultak a falun Ez a kántálás a békéért és a jó termésért szólt. Hajnalban a legények feldíszített fenyőágakat tűztek a kiválasztott lányok kapujára Nagypénteken egyszerű ételeket fogyasztottak, például babot és aszalt gyümölcsöt. Tordán pattogatott kukoricát ettek, míg Göcsejben a kakasnak borsot adtak, hogy termékenyebb legyen Ezen a napon tilos volt hajat vágni vagy borotválkozni Göcsejben a gazdaasszony a tyúkok etetése után addig ült egy helyben, amíg fel nem melegedett alatta a szék, hogy ezzel is elősegítse a jó tojástermést. A húsvéti ételek megszentelése is fontos hagyomány volt A sonkát kaláccsal, tormával és tojással együtt kosárban vitték a templomba A palócoknál egy megszentelt tojást kétfelé vágtak, és közösen fogyasztották el, jelképezve az összetartozást Hont településen annyi részre osztották a tojást, ahány családtag volt A megszentelt étel maradékát nem dobták ki: mágikus célokra használták fel Húsvétvasárnap hajnalán több vidéken keresztjárást tartottak A Középső-Ipoly mentén az asszonyok a temetőbe mentek, a keresztek előtt imádkoztak és énekeltek Pereszlényben öt Üdvözlégyet és öt Miatyánkot mondtak Jézus sebei tiszteletére. Forrás: Magyar Nemzet, Fotó: Shutterstock

H őgy é sze n 4,7 Ha gyep legelő eladó! 1/1-es tulajdon! +3630/626-7268

Paks kertvárosá ban, a fő utcától 50 méterre, a Duna és az erőmű közelében (1,5 km!!) tégla építésű, 156,4 m2 alapterületű, házfronton dupla erkélyű, nagy teraszos családi ház, lakó- vagy szállás jellegű épület, 751 m2-es telken, apartmannak kialakítható külön épülettel, garázzsal, boltíves-téglázott pincével, két gazdasági melléképülettel eladó Irányár: 69 900 000 Ft Tel : 06-20/347-6433, 0620/460-6422

Autóbontó autóka t átvesz bontásra, szállítás díjmentes 0630/377-7851 Mohu szerződött partner

K észpé nzé rt a utóját, teherautóját megvásároljuk Házhoz megyünk Teljes körű ügyintézés!

+36-70/669-7777

Ezüstmetá l fe lnigarnitúra 40 000 Ft-ért eladó. Méretek: 16" 5x108 ET50 Tel : 06-20/9807788

La kás kia dó Dombóvár, Ady u 5 alatt, 2 emeleti, 53 m2-es, bútorozatlan, csak éves bérlőnek, 140 000 Ft/hó +rezsi Tel : 06-30/9472-430

Előneve lt cs irke megrendelhető Vörös kettőshasznú 940 Ft, M a s t e r - k e n d e r m a g o s - k o p a s znyakú 970 Ft, Fehér húshibrid

1 070 Ft Vakcinázva, Marek oltva, szállítással 06-20/9391895

5 5-6 0 kg-os kos vágásra vagy tovább szaporításra eladó Tel : 06-30/3324-175

Eladó 10 db vietnámi malac különböző súllyal Vásárosdombón Tel : 06-70/287-0434

Gur tni cse re, m űanya g és fa red őny ök k és zíté se , ja vítá sa ! 0670/577-5008

3 9 é v e s férfi komoly kapcsolat céljából Dombóvár és környékéről barátnőt keres 30 éves kortól Ha magányos vagy, hívj bizalommal! 06-30/335-3046

Dalmandon

MTZ-80 és munkagépei eladó. Hármas ágy eke, tárcsás kombinátor, szárzúzó, 4 soros vetőgép. Érdeklődni telefonon: 06-74/439-912

K ukor ic a, búza , napraforgó, cirok zsákolva eladó Tel : 0630/9562-815

Me gvé tel re ke r es e k: régi bútorokat, porcelánokat, cserépedényeket, szódásüvegeket, disznó vágási-, pincefelszereléseket, régi szőtteseket, tollas dunnákat, párnákat Tel : 06-20/5871427

Te lje s kör ű tetőkivitelezés, új tető építése, régi tetők felújítása cseréppel és cserepeslemezzel Tel : 06-30/978-5285

Vegye s szemé t és zöldhulladék elszállítása, házak, raktárak teljes körű kiürítése Tel : 0630/978-5285

K erti munkát vállalok! Ásás, kapálás, gyomlálás, bokrok nyírása, fűnyírás, stb. Tel.: 06-30/551-9748, 06-30/3658488 18 óra után

Re dőnys ze rviz, gurtnic sere ! Redőnyjavítás, faredőnyök, újak készítése, gyors, precíz munka! Hétvégén is! 06-70/227-6273, 06-30/900-8159

Ela dó 3-2-1 ülőgar nitú ra, megkímélt, sza kadásmentes álla potba n! Irá nyár: 65 000 Ft Mére te i: 3 -as : 1 66 cm x 85 c m, á gya zh ató, f ekv ő f elü le te : 1 90x1 40 c m, 2-e s : 1 30x 85 c m, 1-e s : 81x85 cm Ér d : 06-30/253-2859

(ww w regipe nz-siofok uzleti hu , Tel :+36-20/967-7000 Érmék, papírpénzek, gyűjtemények felvásárlása, azonnali készpénzért!