Money & Tourism - 337 - August-September 2026

ΔIANEMETAI ΔΩPEAN ΣTA MEΛH TOY ΞENOΔOXEIAKOY EΠIMEΛHTHPIOY

ΚΑΠΑ ΣΙΓΜΑ ΔΕΛΤΑ Α.Ε. ΜΕΣΟΛΟΓΓΙΟΥ 2 & ΣΗΤΕΙΑΣ 8 - 144 51 ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ

MHNIAIO TOYPIΣTIKO OIKONOMIKO KAI EΠIXEIPHMATIKO ΠEPIOΔIKO - TEYXOΣ 337 - ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ - ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2026 - 6,00 €

ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ΜΗΝΑ

 Eurostat: Στην κορυφή της Ευρώπης το Νότιο Αιγαίο στον Τουρισμό  Η Ελλάδα στην τρίτη θέση στις επιλογές των Γάλλων ταξιδιωτών το καλοκαίρι του 2026  EUROCONTROL: Γαλλία, Ισπανία και Ελλάδα προκαλούν το 71% των καθυστερήσεων στην Ευρώπη  Άλμα στις τιμές των αεροπορικών εισιτηρίων  ΙΝΣΕΤΕ: Οι προορισμοί που πρωταγωνίστησαν και αυτοί που “υστέρησαν” στο 7μηνο

ZEUS Piraeus Grand

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

Academy

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞH ΑΝΤΩΝΙΑ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥ

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞH MHNA ΙΩΑΝΝΑ ΔΡΕΤΤΑ

THE ESSENCE OF ITALIAN LUXURY.

A ritual of elegance, crafted for exeptional stays. Amenities elevate the hospitality experience, offering scents inspired by the essence of Italian high aesthetics. Each product becomes part of wellness ritual-a moment that lasts.

Μεσολογγίου 2 & Σητείας 8, 144 51 Μεταμόρφωση Τ. 210 211 7676 | Email: msales@ksd.gr www.ksd.gr www.ksdamenities.gr | money-tourism.gr

KSD BUSINESS SOLUTIONS KSD Amenities Εξοπλισμός & Προϊόντα Ξενοδοχείων No. : 20001190000952

No. : 20403190000955

No. : 20051190000953

30

38

44

48

70

30 ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΜΗΝΑ: Ιωάννα Δρέττα, CEO REDS και Πρόεδρος του Δ.Σ. του Εθνικού Αρχαιολογικού Μουσείου

Mηνιαίο Tουριστικό Eπιχειρηματικό και Oικονομικό Περιοδικό Tεύχος 337 - Αύγουστος - Σεπτέμβριος 2026 Cover Photo: ZEUS PIRAEUS GRAND

ΤΟ ΜΟΝΑΔΙΚΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΠΟΥ ΚΥΚΛΟΦΟΡΕΙ 30 ΧΡΟΝΙΑ ΣΕ ΟΛΑ ΤΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ ΜΕ ΤΗ ΣΦΡΑΓΙΔΑ ΤΟΥ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΟΥ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟΥ ΕΛΛΑΔΟΣ Δικαιούχος ονόματος ΚΑΠΑ ΣΙΓΜΑ ΔΕΛΤΑ Α.Ε. Νόμιμος Εκπρόσωπος, Διευθυντής, Διευθυντής Σύνταξης, Εκδότης, Κύριος Μέτοχος: Κωνσταντίνος Δεριζιώτης Γραφεία Aθηνών: Μεσολογγίου 2 & Σητείας 8, 144 51 Μεταμόρφωση Tηλ. Κέντρο: 210 211 76 76, www.money-tourism.gr, www.ksd.gr e-mail: sec@ksd.gr, info@ksd.gr Γραφεία Θεσσαλονίκης Aλεξάνδρου Φλέμινγκ 36, 546 42 Tηλ-Fax.: 2310 83 35 18 ISSN: 1790-9228

Η Ελλάδα πρέπει να ταυτίσει την εμεπιρία της με την ομορφιά, την ανθρωπιά, τον τρόπο ζωής και τον Πολιτισμό της.

38 ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ: Αντωνία Αλεξάνδρου, Πρόεδρος HAPCO & DES Ήρθε η ώρα να μετρήσουμε και να αποδείξουμε τη δύναμη του Meetings Industry.

44 ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ΜΗΝΑ: ZEUS Piraeus Grand Ένα νέο μοντέλο Executive & Corporate Living στην καρδιά του Πειραιά.

48 ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ Η μεγάλη επένδυση στους ανθρώπους που θα κρατήσουν την Ελλάδα στην κορυφή • ΑΚΜΗ και Όμιλος Sani/Ikos • Ella Resorts & IST College • Le Monde College • City Unity College και Swiss Alpine Center • HotelBrain Academy

70 ΘΕΜΑ EUROSTAT: Στην κορυφή της Ευρώπης το Νότιο Αιγαίο Πρώτη και δεύτερη θέση για τις ελληνικές νησιώτικες Περιφέρειες.

74 ΘΕΜΑ: Η Ελλάδα στην τρίτη θέση στις επιλογές των Γάλλων ταξιδιωτών Η Ελλάδα παρέμεινε σημείο αναφοράς για τους Γάλλους ταξιδιώτες και το καλοκαίρι του 2026, ευρισκόμενη στο Top 3 των επιλογών τους, παρά το γεγονός ότι οι κρατήσεις σημείωσαν πτώση, η οποία επηρεάζεται από τη γενικότερη τάση περιορισμένης ζήτησης που διαπιστώνεται στη γαλλική, ταξιδιωτική αγορά.

Μ.Ε.Τ 230045

76 ΘΕΜΑ EUROCONTROL: Γαλλία, Ισπανία και Ελλάδα προκαλούν το 71% των

ΜΕΛΟΣ

Οι καθυστερήσεις στις ευρωπαϊκές πτήσεις εντείνονται εν μέσω της αυξημένης θερινής κίνησης, με τη Γαλλία, την Ισπανία και την Ελλάδα να συγκεντρώνουν το μεγαλύτερο μέρος των διαταραχών στη αεροπορική μεταφορά.

καθυστερήσεων στην Ευρώπη

80 ΘΕΜΑ: Άλμα στις τιμές των αεροπορικών εισιτηρίων Οι τιμές των αεροπορικών εισιτηρίων στην Ευρωπαϊκή Ένωση συνεχίζουν να παρουσιάζουν έντονες διακυμάνσεις, επηρεαζόμενες από τη ζήτηση για ταξίδια, την εποχικότητα αλλά και τις διεθνείς εξελίξεις. No. : 20001190000952

No. : 20403190000955

No. : 20051190000953

ΣYNΔPOMEΣ Eσωτερικού:....................................................80,00€ Φοιτητές-Σπουδαστές:.....................................40,00€ Eταιριών:.......................................................100,00€ Kύπρου: .......................................................100,00€ Eξωτερικού*: ..................................................90,00€ * Για Ευρώπη η επιβάρυνση για ταχυδρομικά τέλη είναι € 6 ανά τεύχος. Για λοιπούς προορισμούς κατά περίπτωση.

4

|Χ&Τ

82 ΘΕΜΑ ΙΝΣΕΤΕ: Οι προορισμοί που πρωταγωνίστησαν και αυτοί που «υστέρησαν» στο 7μήνο

Οι τιμές των αεροπορικών εισιτηρίων στην Ευρωπαϊκή Ένωση συνεχίζουν να παρουσιάζουν έντονες διακυμάνσεις, επηρεαζόμενες από τη ζήτηση για ταξίδια, την εποχικότητα αλλά και τις διεθνείς εξελίξεις.

Mόνιμες Στήλες Editorial, Eίπαν-έγραψαν, Διεθνή Νέα, Τουριστικός Πράκτορας, Eιδήσεις, Επιχειρηματικά, Συμβουλές Αγορών

Τα μέτρα που ανακοίνωσε ο Πρωθυπουργός στη Θεσσαλονίκη κινούνται σε θετική κατεύθυνση. Όμως για τις επιχειρήσεις είναι απολύτως ανεπαρκή. Και εδώ βρίσκεται, κατά τη γνώμη μου, το βασικό πρόβλημα της κυβερνητικής αντίληψης: πριν μοιράσεις τον πλούτο, πρέπει πρώτα να έχει δημιουργηθεί. Η αλυσίδα είναι απλή και αδιαπραγμάτευτη: επιχείρηση, δημιουργία πλούτου, διανομή πλούτου. Αν παρακάμψεις το πρώτο και το δεύτερο στάδιο, δεν μοιράζεις ευημερία. Μοιράζεις μιζέρια. Γι’ αυτό και προκαλεί σοβαρό προβληματισμό η εξαγγελία για αύξηση του κατώτατου μισθού, χωρίς επαρκή τεκμηρίωση για το πραγματικό κόστος στις μικρές επιχειρήσεις. Για μια μεγάλη επιχείρηση μπορεί να είναι διαχειρίσιμη. Για χιλιάδες μικρές και πολύ μικρές επιχειρήσεις μπορεί να γίνει η σταγόνα που θα ξεχειλίσει το ποτήρι. Το ίδιο προβληματική είναι η μετάθεση για τα μέσα της επόμενης δεκαετίας της ουσιαστικής μείωσης της προκαταβολής φόρου, ενός μέτρου βαθιά αντιαναπτυξιακού, που στραγγαλίζει τη ρευστότητα και τιμωρεί εκ των προτέρων την επιχειρηματικότητα. Ακόμη πιο εντυπωσιακή ήταν η πλήρης απουσία του Τουρισμού από τις εξαγγελίες, σε μια χρονιά που ο κλάδος ήδη στέλνει προειδοποιητικά μηνύματα για την πορεία των επόμενων μηνών και ετών. Ακόμη και σε θετικά μέτρα, όπως εκείνα για την αποταμίευση της νέας γενιάς, υπήρξαν ανακρίβειες που θόλωσαν το μήνυμα. Η χώρα δεν χρειάζεται μόνο αναδιανομή. Χρειάζεται πρώτα παραγωγή. Και αυτό, όσο κι αν ενοχλεί κάποιους, ξεκινά πάντα από την επιχείρηση. ΥΓ: Αυτή την φορά δεν ρωτώ που είναι οι τοποθετήσεις των φορέων του Τουρισμού. Κουράστηκα…

6

|Χ&Τ

|7

Χ&Τ

καρτολόγος

ΓΙΑΝΝΗΣ ΧΑΤΖΗΣ ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΠΟΞ

ΛΕΥΤΕΡΗΣ ΠΑΠΑΚΑΛΙΑΤΗΣ CEO HELLENIC ZEUS

ΚΥΡΙΑΚΟΣ ΜΗΤΣΟΤΑΚΗΣ ΠΡΩΘΥΠΟΥΡΓΟΣ

Για το πολύ σημαντικό έργο που έχει επιτελέσει στην θητεία του, για τις διεκδικήσεις για τον κλάδο και ενόψει εκλογών, καλή επιτυχία.

Γιατί υπέγραψε μια ακόμη συμφωνία με τον μεγάλο γερμανικό tour operator alltours παίρνοντας όλη την δουλειά της Κρήτης.

Γιατί οι εξαγγελίες στην ΔΕΘ δεν αγγίζουν τα προβλήματα των επιχειρήσεων. Για τον Τουρισμό ούτε λόγος.

Keep walking!

Πάντα τέτοια!

Δεν είναι στραβός ο γιαλός, δυστυχώς…

• Τελείως άδειο ήταν το καλάθι του τουρισμού από την ομιλία και τις εξαγγελίες του Πρωθυπουργού στη ΔΕΘ. Και όταν λέμε άδειο, το εννοούμε κυριολεκτικά, αφού ο τουρισμός δεν υπήρξε ουσιαστικά ούτε καν ως αναφορά, πολλώ δε μάλλον δεν υπήρξε κάποιο συγκεκριμένο μέτρο για έναν από τους σημαντικότερους κλάδους της ελληνικής οικονομίας. Η απογοήτευση στον χώρο είναι απολύτως δικαιολογημένη, γιατί είναι αδιανόητο να συζητάμε για ανάπτυξη, επενδύσεις, απασχόληση και περιφερειακή συνοχή και να απουσιάζει από τον κυβερνητικό σχεδιασμό ο κλάδος που συνδέεται όσο λίγοι με όλα αυτά. Και κάτι ακόμη, που συχνά χάνεται στη μεγάλη εικόνα. Όταν μιλάμε για στήριξη του τουρισμού, δεν μιλάμε μόνο για τα μεγάλα ξενοδοχεία, τα μεγάλα funds και τις μεγάλες αλυσίδες. Μιλάμε και για το οικογενειακό ξενοδοχείο των 10, 20, 30 ή 50 δωματίων, όπου δουλεύει μια ολόκληρη οικογένεια για να εξασφαλίσει το εισόδημα της χρονιάς. Μιλάμε για επιχειρήσεις σε νησιά, χωριά, ορεινές περιοχές και στην άλλη Ελλάδα, όπου ο τουρισμός είναι πολλές φορές αυτός που κρατά τον τόπο ζωντανό και αποτρέπει την πλήρη ερήμωσή του. Αυτή η διάσταση, δυστυχώς, δεν φάνηκε να απασχολεί την κυβέρνηση στη Θεσσαλονίκη. • Και όλα αυτά συμβαίνουν σε μια χρονιά που

μόνο εύκολη δεν μπορεί να χαρακτηριστεί. Ο Ιούνιος ήταν κακός, τόσο σε επίπεδο εισπράξεων όσο και στη συνολική εικόνα της αγοράς. Ο Ιούλιος, όπως δείχνουν τα στοιχεία που παρουσιάζει το ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ στο παρόν τεύχος, ήταν καλύτερος, αλλά η φετινή τουριστική χρονιά εξελίσσεται σε ένα ασανσέρ άνευ προηγουμένου, με συνεχείς εναλλαγές και με την τελική κατάληξη ακόμη εντελώς ανοιχτή. Τα προηγούμενα χρόνια ο εκδότης μου, ήδη από τον Αύγουστο, έκανε την πρόβλεψή του για το πού θα κλείσει η χρονιά. Φέτος ούτε αυτός μιλάει. Και αυτό από μόνο του λέει πολλά. Ας ελπίσουμε, λοιπόν, για το καλύτερο. • Μέσα σε όλα αυτά ήρθε και μια εξαιρετικά σημαντική απόφαση για την Booking. Το Γενικό Δικαστήριο της Ευρωπαϊκής Ένωσης απέρριψε την προσφυγή της εταιρείας και επικύρωσε το μπλόκο στην εξαγορά της Etraveli Group. Το ενδιαφέρον, όμως, είναι αλλού: η υπόθεση δεν κρίθηκε επειδή η Booking θα γινόταν κυρίαρχη στις αεροπορικές κρατήσεις, αλλά επειδή η πρόσβαση στα εκατομμύρια των πελατών της Etraveli θα μπορούσε να ενισχύσει ακόμη περισσότερο τη δεσπόζουσα θέση της Booking στις online ξενοδοχειακές κρατήσεις. Αυτό έχει πολύ μεγάλη σημασία για τα ξενοδοχεία. Δείχνει ότι πλέον οι ευρωπαϊκές αρχές αντιλαμβάνονται σε πολύ μεγαλύτερο βάθος πόσο κρίσιμο είναι το θέμα της συγκέντρωσης ισχύος στις ψηφιακές πλατφόρμες και πόσο εύκολα

μπορεί να αυξηθεί η εξάρτηση των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων από λίγους μεγάλους παίκτες που ελέγχουν την πρόσβαση στον τελικό πελάτη. Και φυσικά η ιστορία αυτή δεν τελειώνει εδώ. Έχει ακόμη πολύ δρόμο. • Και επειδή όλη η δημοσιότητα έχει πέσει πάνω στην Booking, μήπως θα πρέπει κάποια στιγμή οι ευρωπαϊκές αρχές να αρχίσουν να κοιτάζουν πιο προσεκτικά και την Expedia; Το ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ αποκάλυψε καταγγελίες ξενοδοχείων, σύμφωνα με τις οποίες εμφανίζονται στην πλατφόρμα προσφορές και τιμές τις οποίες, όπως υποστηρίζουν οι ίδιοι οι ξενοδόχοι, δεν είχαν εγκρίνει ούτε ενεργοποιήσει. Πρόκειται για μια εξαιρετικά σοβαρή υπόθεση, εφόσον βεβαίως επιβεβαιωθούν οι καταγγελίες. Άλλο πράγμα είναι μια πλατφόρμα να χρηματοδοτεί η ίδια μια έκπτωση από την προμήθειά της και άλλο να παρεμβαίνει στην εμπορική και τιμολογιακή πολιτική μιας ξενοδοχειακής επιχείρησης χωρίς τη συναίνεσή της. Μέχρι στιγμής απάντηση από την Expedia δεν υπήρξε. Θα δούμε αν θα υπάρξει. Σε κάθε περίπτωση, μάλλον δεν είναι μόνο η Booking που χρειάζεται να βρίσκεται στο μικροσκόπιο. • Παρότι έχουν περάσει σχεδόν δέκα ημέρες από την ομιλία του Πρωθυπουργού στη ΔΕΘ και παρά την παντελή απουσία του τουρισμού από τις εξαγγελίες, οι μεγάλοι τουριστικοί φορείς δεν έδειξαν ιδιαίτερη διάθεση

8

|Χ&Τ

MICHAEL O’LEARY CEO RYANAIR

EXPEDIA OTA

BOOKING OTA

Γιατί με περισσό θράσος υποστήριξε ότι ο επιβάτης με το σπασμένο παράθυρο στο αεροσκάφος της εταιρίας δεν «βγήκε» από το αεροπλάνο.

Γιατί το να παρέχεις προσφορές και χαμηλότερες τιμές σε ξενοδοχεία, τα οποία δεν έχουν ιδέα, δεν είναι ο καλύτερος τρόπος συνεργασίας.

Γιατί έχασε μία ακόμη δίκη στο Δικαστήριο της Ευρωπαϊκής Ένωσης για την εξαγορά της Etraveli και μάλλον θα πρέπει να είναι πιο «προσεκτική» απέναντι στα ξενοδοχεία…

Έλεος…

Γιατί;

Για να δούμε...

να τοποθετηθούν. Με εξαίρεση ένα tweet του Γιάννη Χατζή, η σιωπή ήταν περίπου απόλυτη. Μάλιστα, σε κορυφαίο φορέα του τουρισμού, στο Διοικητικό Συμβούλιο που ακολούθησε την ομιλία του Πρωθυπουργού, δεν υπήρξε ούτε καν αναφορά σε όσα ανακοινώθηκαν στη Θεσσαλονίκη. Μόνο ένα μέλος του Δ.Σ. έθεσε το ζήτημα της πολύ υψηλότερης φορολόγησης για αγορές ακινήτων από πολίτες τρίτων χωρών. Είναι λογικό αυτό; Η Μάσκα αναρωτιέται. • Και επειδή η επικαιρότητα φροντίζει πάντα να μας δίνει κάτι ακόμη, είχαμε και τον Michael O’Leary. Από τη μία αμφισβήτησε ότι ο επιβάτης πτήσης της Ryanair βρέθηκε εν μέρει έξω από το αεροσκάφος όταν έσπασε παράθυρο της καμπίνας, παρότι μαρτυρίες επιβατών περιγράφουν μια πολύ πιο δραματική εικόνα. Από την άλλη, προχώρησε σε ακόμη μία από τις γνωστές του λεκτικές ακρότητες, χαρακτηρίζοντας ανταγωνιστικές αεροπορικές εταιρείες περίπου «βιαστές των υψηλών ναύλων» και, όταν ρωτήθηκε αν θεωρεί κατάλληλο τον συγκεκριμένο χαρακτηρισμό, επέμεινε ότι ήταν απολύτως σωστός. Και φυσικά δεν παρέλειψε να επιτεθεί ξανά στον επικεφαλής του βρετανικού NATS, με αφορμή τα προβλήματα που δημιουργήθηκαν στην εναέρια κυκλοφορία από τη βλάβη στο σύστημα. Ο γνωστός O’Leary, δηλαδή, σε πλήρη φόρμα. • Και μιας και μιλάμε για τους θεσμικούς φορείς, σε εκλογική τροχιά μπαίνει πλέον

και η ΠΟΞ, με τις εκλογές να αναμένονται στις 3 Οκτωβρίου και τον σημερινό πρόεδρο Γιάννη Χατζή να ετοιμάζεται, σύμφωνα με τις πληροφορίες μας, να διεκδικήσει νέα θητεία. Η συγκυρία μόνο αδιάφορη δεν είναι. Η επόμενη διοίκηση της μεγαλύτερης συνδικαλιστικής οργάνωσης των ξενοδόχων θα έχει μπροστά της ανοιχτά μέτωπα παντού: κόστος λειτουργίας, προσωπικό, φορολογία, βραχυχρόνιες μισθώσεις, υποδομές, νερό, ανθεκτικότητα, χρηματοδότηση. Και βέβαια θα έχει να απαντήσει και στο βασικό ερώτημα: πόσο δυνατά και πόσο καθαρά θέλει να ακούγεται η φωνή των ξενοδόχων απέναντι στην Πολιτεία. • Και επειδή καλό είναι πού και πού να αφήνουμε τα στοιχεία να μιλούν, η εικόνα της Similarweb για τον Αύγουστο είναι εντυπωσιακή. Στην ελληνική σύγκριση των εξειδικευμένων τουριστικών μέσων, το moneytourism.gr - του οποίου οι μετρήσεις

είναι πιστοποιημένες- συγκεντρώνει το 75,1% της συνολικής επισκεψιμότητας, έναντι 10,2% του news.gtp.gr, 8,9% του tornosnews.gr και 5,8% του tourismtoday.gr. Με άλλα λόγια, το ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ συγκεντρώνει μεγαλύτερο μερίδιο από όλους τους υπόλοιπους μαζί και μάλιστα με τεράστια

|9

Χ&Τ

διαφορά. Ακόμη πιο ενδιαφέρουσα είναι η ευρωπαϊκή σύγκριση. Απέναντι σε τέσσερα από τα πιο γνωστά επαγγελματικά τουριστικά μέσα της Ευρώπης, το money-tourism.gr είναι και πάλι πρώτο, με 38,4%, έναντι 21,4% του βρετανικού Travel Weekly, 18,2% του γερμανικού fvw.de, 11,7% του Touristik Aktuell και 10,3% του TTG Media. Δηλαδή το ελληνικό money tourism όχι μόνο προηγείται, αλλά έχει σχεδόν διπλάσιο μερίδιο από το δεύτερο. Και στα ποιοτικά στοιχεία της επισκεψιμότητας η εικόνα έχει ενδιαφέρον: στη μέση διάρκεια επίσκεψης το money-tourism.gr προηγείται όλων των ελληνικών sites του δείγματος για τα οποία υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία, ενώ στη σύγκριση με τα μεγάλα ευρωπαϊκά μέσα βρίσκεται πάνω από το Travel Weekly και το Touristik Aktuell. Δεν χρειάζεται να φορτώσουμε περισσότερο την εικόνα. Το βασικό συμπέρασμα είναι ένα: στην Ελλάδα η υπεροχή είναι συντριπτική και στην ευρωπαϊκή σύγκριση το money-tourism.gr βρίσκεται στην πρώτη θέση. Και ναι, καμιά φορά πρέπει να παινεύουμε και το σπίτι μας. • Την ίδια ώρα, τα στοιχεία της Virtuoso δείχνουν κάτι που για την Ελλάδα έχει τεράστια σημασία: το φθινόπωρο γίνεται το νέο καλοκαίρι για την αγορά πολυτελών ταξιδιών. Οι πωλήσεις luxury travel κινούνται συνολικά πάνω από 20% υψηλότερα, τα ξενοδοχεία καταγράφουν +24,5% και οι κρουαζιέρες +22,4%, ενώ οι φθινοπωρινές κρατήσεις στην Ευρώπη αυξάνονται θεαματικά. Και εδώ έρχεται το εντυπωσιακό: οι μέσες φθινοπωρινές τιμές στα ελληνικά νησιά εμφανίζονται αυξημένες κατά 131%. Τόσα χρόνια συζητάμε για επιμήκυνση της περιόδου και τελικά φαίνεται ότι ένα κομμάτι της αγοράς την κάνει μόνο του. Το ερώτημα είναι αν εμείς έχουμε υποδομές, αεροπορικές συνδέσεις και λειτουργικές επιχειρήσεις για να την εκμεταλλευτούμε. • Και οι Γερμανοί tour operators στέλνουν ένα ακόμη μήνυμα προς την ίδια κατεύθυνση. Κρήτη, Ρόδος, Κως και Χαλκιδική βρίσκονται μέσα στις προτάσεις των μεγάλων οργανωτών ταξιδιών για value for money οικογενειακές διακοπές το φθινόπωρο. TUI, Anex, Coral, Schauinsland και άλλοι βλέπουν την Ελλάδα ως ανταγωνιστική επιλογή και μετά το καλοκαίρι. Κρατήστε το αυτό, γιατί συχνά εμείς εδώ συζητάμε για το πόσο ακριβή έγινε η Ελλάδα, ενώ οι άνθρωποι που πουλάνε εκατομμύρια πακέτα εξακολουθούν να θεωρούν συγκεκριμένους ελληνικούς προορισμούς καλή σχέση ποιότητας-τιμής. Το ένα βέβαια δεν αναιρεί το άλλο: άλλο η τιμή του ξενοδοχείου μέσα σε ένα οργανωμένο πακέτο και άλλο το συνολικό κόστος του ελληνικού τουριστικού προϊόντος. • Και ενώ εμείς ακόμη συζητάμε επί χρόνια πώς, πότε και πόσο θα ρυθμίσουμε τη βραχυχρόνια μίσθωση, στο Shinjuku του Τόκιο αποφάσισαν ότι κάποια στιγμή πρέπει να προστατευθεί και ο άνθρωπος που κατοικεί μόνιμα σε έναν προορισμό. Η περιοχή, που συγκεντρώνει σχεδόν το 10% των καταλυμάτων τύπου Airbnb ολόκληρης της Ιαπωνίας, προχωρά σε πολύ αυστηρότερους περιορισμούς μετά τις συνεχείς διαμαρτυρίες για θόρυβο, σκουπίδια και παραβιάσεις της καθημερινότητας των κατοίκων. Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις, πάνω από τις μισές βραχυχρόνιες μισθώσεις της περιοχής μπορεί να επηρεαστούν. Προφανώς δεν λέμε να αντιγράψουμε το Τόκιο. Αλλά ίσως να αντιληφθούμε κάποτε ότι ο τουρισμός πρέπει να συνυπάρχει με την πόλη και όχι να την εκτοπίζει. • Και για να μη λέμε μόνο τα δύσκολα, η πραγματική εμπειρία που

προσφέρει η Ελλάδα στους επισκέπτες της παραμένει εξαιρετικά υψηλή. Το νέο Greece Reputation Tracker του ΙΝΣΕΤΕ δίνει στη χώρα 9,2 στα 10, πάνω από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο του 8,9, ενώ το ανθρώπινο δυναμικό παίρνει ένα εντυπωσιακό 9,6. Γαστρονομία 9,3, πολιτισμός 9,2, θάλασσα και value for money 9,1. Δηλαδή, παρά όλα όσα στραβά κάνουμε σε επίπεδο υποδομών, σχεδιασμού και κράτους, ο επισκέπτης εξακολουθεί να φεύγει ιδιαίτερα ικανοποιημένος. Και το μεγαλύτερο όπλο μας είναι πάλι οι άνθρωποι. Ακριβώς αυτοί που ταυτόχρονα λείπουν από τον κλάδο κατά δεκάδες χιλιάδες. Ακόμη πιο ενδιαφέρον είναι ότι στην κορυφή της εμπειρίας δεν βρίσκονται μόνο οι «μεγάλοι» προορισμοί. Θεσσαλία και Δυτική Μακεδονία παίρνουν 9,5, Δυτική Ελλάδα και Κυκλάδες 9,4. Μήπως τελικά η πολυσυζητημένη γεωγραφική διάχυση του τουρισμού δεν είναι τόσο θεωρητική όσο νομίζουμε; Υπάρχουν περιοχές που ο επισκέπτης βαθμολογεί εξαιρετικά, αλλά παραμένουν σε μεγάλο βαθμό έξω από το βασικό τουριστικό ρεύμα. Εκεί ίσως χρειάζεται να πάει μέρος της επόμενης μεγάλης προσπάθειας. • Από την άλλη, η περίφημη ψηφιακή επανάσταση στις κρατήσεις δεν φαίνεται να πείθει τους πάντες. Σχεδόν έξι στους δέκα Αμερικανούς δηλώνουν ότι δεν θα έκλειναν ταξίδι μέσω TikTok ή Instagram, παρότι αρκετοί χρησιμοποιούν τα social media για έρευνα και έμπνευση. Ακόμη πιο ενδιαφέρον: το 46% έχει εγκαταλείψει online κράτηση επειδή η διαδικασία έγινε υπερβολικά περίπλοκη και το 69% αισθάνεται ότι πνίγεται από την πληθώρα επιλογών. Δηλαδή, την ώρα που η τεχνολογία υπόσχεται να κάνει τα πάντα ευκολότερα, καταφέρνει συχνά να τα κάνει πιο δύσκολα. Και κάπως έτσι οι travel advisors, που κάποιοι βιάστηκαν να κηρύξουν νεκρούς πριν από χρόνια, εξακολουθούν να έχουν δουλειά. • Στη Γαλλία πάλι είχαμε μια ιστορία που θα μπορούσε κανείς να πιστέψει ότι ανήκει σε άλλη εποχή. Στον Πύργο του Άιφελ, γυναίκες εργαζόμενες απομακρύνθηκαν από συγκεκριμένες θέσεις κατά την επίσκεψη ινδουιστικής θρησκευτικής ομάδας, προκειμένου να ικανοποιηθούν οι απαιτήσεις της. Οι εργαζόμενοι αντέδρασαν, ακολούθησε απεργία, πολιτική θύελλα και έρευνα από τη διοίκηση. Ο ίδιος ο πρόεδρος της εταιρείας που διαχειρίζεται τον Πύργο χαρακτήρισε το περιστατικό «σοκαριστικό και απαράδεκτο». Και είναι. Ο σεβασμός στις θρησκευτικές πεποιθήσεις του επισκέπτη είναι αυτονόητος. Η υποχώρηση όμως θεμελιωδών δικαιωμάτων των εργαζομένων για να μη δυσαρεστηθεί ο επισκέπτης δεν είναι φιλοξενία. Είναι κάτι εντελώς διαφορετικό. • Και κάπως έτσι φτάνουμε στο φθινόπωρο με περισσότερα ερωτήματα παρά απαντήσεις. Ο ελληνικός Τουρισμός αποδεικνύει για ακόμη μία φορά ότι έχει αντοχές, ποιότητα και ανθρώπους που κρατούν ψηλά την εμπειρία του επισκέπτη, αλλά την ίδια στιγμή παραμένει αντιμέτωπος με παλιές αδυναμίες, νέες πιέσεις και μια Πολιτεία που συχνά μοιάζει να τρέχει πίσω από τις εξελίξεις. Από τις πλατφόρμες και τις υποδομές μέχρι την εποχικότητα, το ανθρώπινο δυναμικό και τη βιωσιμότητα των προορισμών, η επόμενη ημέρα θέλει λιγότερα συνθήματα και περισσότερες αποφάσεις. Γιατί ο τουρισμός δεν χρειάζεται άλλους πανηγυρισμούς· χρειάζεται σχέδιο. Με τιμή Μάσκα

10

|Χ&Τ

>> Statistics

Νέο ρεκόρ: Στα 46,96 εκατ. οι επιβάτες στα ελληνικά αεροδρόμια στο επτάμηνο του 2026 -Στα 24 αεροδρόμια της ΥΠΑ η επιβατική κίνηση αυξήθηκε κατά 5,1% και έφτασε σχεδόν τα 7 εκατ. επιβάτες -Το Ηράκλειο ξεχώρισε και τον Ιούλιο με 1,75 εκατ. ταξιδιώτες Σε σταθερά ανοδική τροχιά κινήθηκε η αεροπορική κίνηση στην Ελλάδα κατά το επτάμηνο Ιανουαρίου-Ιουλίου 2026, με το σύνολο των 39 αεροδρομίων της χώρας που εξυπηρετούν εμπορικές πτήσεις να καταγράφει νέα αύξηση τόσο στον αριθμό των επιβατών όσο και στις κινήσεις αεροσκαφών.

Σ

ύμφωνα με τα στοιχεία της Υπηρεσίας Πολιτικής Αεροπορίας, από τον Ιανουάριο έως και τον Ιούλιο του 2026 διακινήθηκαν συνολικά 46.959.903 επιβάτες, έναντι 44.749.213 στο αντίστοιχο διάστημα του 2025, επίδοση που αντιστοιχεί σε αύξηση 4,9%. Την ίδια περίοδο, οι αφίξεις και αναχωρήσεις αεροσκαφών εσωτερικού και εξωτερικού στο σύνολο των 39 αεροδρομίων ανήλθαν σε 357.925 πτήσεις, από 342.922 ένα χρόνο νωρίτερα, σημειώνοντας αύξηση 4,4%. Η ανοδική εικόνα επιβεβαιώνει ότι η αεροπορική ζήτηση προς και από την Ελλάδα παραμένει ισχυρή και το 2026, με την επιβατική κίνηση να κινείται σε υψηλότερα επίπεδα από την προηγούμενη χρονιά και την αύξηση των πτήσεων να ακολουθεί αντίστοιχη πορεία. Στα 46,96 εκατ. οι επιβάτες στα 39 αεροδρόμια Το ισχυρότερο στοιχείο της ανακοίνωσης αφορά το σύνολο της ελληνικής αεροπορικής αγοράς. Στα 39 αεροδρόμια της χώρας που εξυπηρετούν εμπορικές πτήσεις και περιλαμβάνουν: • τα 24 αεροδρόμια διαχείρισης της ΥΠΑ, • τα 14 αεροδρόμια της Fraport Greece, • τον Διεθνή Αερολιμένα Αθηνών, η επιβατική κίνηση στο επτάμηνο του 2026 αυξήθηκε κατά 4,9%.

Συγκεκριμένα, ο αριθμός των επιβατών διαμορφώθηκε σε: Περίοδος Επιβάτες Ιανουάριος – Ιούλιος 2026 46.959.903 Ιανουάριος – Ιούλιος 2025 44.749.213 Μεταβολή +4,9% Η απόλυτη αύξηση αντιστοιχεί σε περίπου 2,21 εκατ. περισσότερους επιβάτες σε σχέση με το αντίστοιχο επτάμηνο του 2025.

Ισχυρή εικόνα και στα 24 αεροδρόμια της ΥΠΑ Ακόμη υψηλότερη ήταν η ποσοστιαία αύξηση της επιβατικής κίνησης στα 24 αεροδρόμια που διαχειρίζεται η Υπηρεσία Πολιτικής Αεροπορίας. Στο επτάμηνο Ιανουαρίου - Ιουλίου 2026, η επιβατική κίνηση στα συγκεκριμένα αεροδρόμια αυξήθηκε κατά 5,1%. Συνολικά διακινήθηκαν 6.990.875 επιβάτες, έναντι 6.653.887 την αντίστοιχη περίοδο του 2025. Η αύξηση σε απόλυτους αριθμούς ανέρχεται σε περίπου 337.000 επιβάτες. Ιούλιος 2026: +3,7% στα αεροδρόμια της ΥΠΑ Θετική ήταν η εικόνα και ειδικά για τον Ιούλιο. Στο σύνολο των 24 αεροδρομίων της ΥΠΑ, η επιβατική κίνηση αυξήθηκε κατά 3,7% σε σχέση με τον Ιούλιο του 2025. Η αύξηση αυτή έρχεται σε έναν από τους σημαντικότερους μήνες της τουριστικής περιόδου, όταν η αεροπορική κίνηση βρίσκεται κοντά στα υψηλότερα επίπεδα του έτους. Ηράκλειο: 1,75 εκατ. επιβάτες μόνο τον Ιούλιο Το αεροδρόμιο του Ηρακλείου ήταν και τον Ιούλιο το μεγαλύτερο σε επιβατική κίνηση μεταξύ των 24 αεροδρομίων της ΥΠΑ. Συγκεκριμένα, διακίνησε: 1.750.263 επιβάτες, έναντι 1.693.791 τον Ιούλιο του 2025. Η αύξηση διαμορφώθηκε σε 3,3%. Ηράκλειο-Ιούλιος Επιβάτες 2026 1.750.263 2025 1.693.791 Μεταβολή +3,3%. Xτ

| 11

Χ&Τ

ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΠΡΑΚΤΟΡΑΣ Η

παρουσία της Ρόδου στη λίστα του HolidayCheck με τους επτά προορισμούς που μπορούν να προσφέρουν ήπιο ή ζεστό καιρό τον Νοέμβριο δεν είναι απλώς μια ακόμη ταξιδιωτική κατάταξη. Είναι μια χρήσιμη υπενθύμιση ότι το ελληνικό τουριστικό προϊόν έχει πραγματικά περιθώρια να απλωθεί περισσότερο χρονικά, αρκεί να υπάρχει οργανωμένη προσφορά, αεροπορική πρόσβαση και υπηρεσίες που λειτουργούν. Το HolidayCheck τοποθετεί τη Ρόδο δίπλα σε Gran Canaria, Madeira, Μαρακές, Alicante, Fuerteventura και Hurghada, επισημαίνοντας ότι τον Νοέμβριο το νησί εξακολουθεί να προσφέρει θερμοκρασίες έως 19 βαθμούς, θάλασσα περίπου στους 20 βαθμούς και αρκετές ώρες ηλιοφάνειας. Δ εν πρόκειται βέβαια για κλασικό καλοκαίρι, αλλά για ένα διαφορετικό προϊόν: πολιτισμός, περιπάτους, γαστρονομία, Λίνδος, Μεσαιωνική Πόλη, ήρεμες παραλίες και χαμηλότερες τιμές. Το πραγματικό ερώτημα είναι αν μπορούμε να μετατρέψουμε αυτή τη δυνατότητα σε ουσιαστική επιμήκυνση της περιόδου. Γιατί οι καιρικές συνθήκες υπάρχουν, το brand υπάρχει και η ζήτηση για ταξίδια εκτός αιχμής αυξάνεται. Αυτό που χρειάζεται είναι να παραμένει ανοιχτό ένα κρίσιμο μέρος της τουριστικής αλυσίδας και να υπάρχει επαρκής αεροπορική σύνδεση. Αλλιώς η επιμήκυνση θα παραμένει μια ωραία θεωρία που επαναλαμβάνουμε κάθε χρόνο.

12

|Χ&Τ

Έ

να δεύτερο ενδιαφέρον μήνυμα έρχεται από τη Jet2 και αφορά τις λεγόμενες πολυγενεακές διακοπές. Παππούδες, γονείς και παιδιά ταξιδεύουν πλέον όλο και συχνότερα μαζί και η Ελλάδα βρίσκεται στην τέταρτη θέση των δημοφιλέστερων επιλογών των Βρετανών για αυτό το είδος οικογενειακών διακοπών, πίσω από Κανάρια, Τουρκία και Βαλεαρίδες. Η τάση έχει σημασία γιατί δεν αφορά μια μικρή εξειδικευμένη αγορά. Η Jet2 καταγράφει αύξηση στις κρατήσεις από groups πέντε και έξι ατόμων, ενώ το 43% των ερωτηθέντων δηλώνει ότι επιλέγει προορισμό με βασικό κριτήριο αν μπορεί να εξυπηρετήσει ολόκληρη την παρέα ή την οικογένεια. Για τα ελληνικά ξενοδοχεία αυτό σημαίνει κάτι πολύ συγκεκριμένο: το «family friendly» δεν μπορεί πλέον να μεταφράζεται απλώς σε παιδική πισίνα και ένα kids club. Οι ανάγκες γίνονται πιο σύνθετες. Χρειάζονται μεγαλύτερα δωμάτια ή interconnected επιλογές, διαφορετικές εμπειρίες για διαφορετικές ηλικίες, εύκολη πρόσβαση, ποικιλία στην εστίαση και δραστηριότητες που να μπορούν να μοιραστούν τρεις γενιές. Και εδώ η Ελλάδα έχει σημαντικό πλεονέκτημα. Το οικογενειακό στοιχείο είναι οργανικό μέρος του τουριστικού μας προϊόντος. Το ζητούμενο είναι να το μετατρέψουμε σε πιο οργανωμένη εμπορική πρόταση.

Α

πό τις μεγάλες τουριστικές αγορές, πάμε στην άλλη πλευρά του προϊόντος: στους μικρούς τόπους που κερδίζουν ακριβώς επειδή παραμένουν μικροί. Το γερμανικό Reisereporter συμπεριέλαβε την Άσσο της Κεφαλονιάς στα οκτώ ομορφότερα παραθαλάσσια χωριά της Ευρώπης, μαζί με προορισμούς όπως το Vernazza, το Cadaqués, το Port Isaac και το Collioure. Η συγκεκριμένη αναφορά έχει μεγαλύτερη αξία από όσο δείχνει με την πρώτη ματιά. Η Άσσος δεν προβάλλεται για κάποιο μεγάλο resort, μια εντυπωσιακή τουριστική υποδομή ή ένα τεχνητό attraction. Προβάλλεται για αυτό ακριβώς που είναι: έναν μικρό οικισμό, με παστέλ σπίτια, καθαρά νερά, ενετικό κάστρο, έντονο φυσικό τοπίο και λιγότερους από 100 μόνιμους κατοίκους. Σε μια εποχή που όλοι μιλούν για αυθεντικότητα, slow travel και εμπειρίες, οι μικροί ελληνικοί προορισμοί μπορούν να αποτελέσουν τεράστιο κεφάλαιο. Υπό μία προϋπόθεση: να μην καταστρέψουμε αυτό που τους κάνει ελκυστικούς. Γιατί η επιτυχία τέτοιων τόπων δεν μετριέται από το πόσες ακόμη κλίνες χωρούν. Μετριέται από το αν μπορούν να διατηρήσουν τον χαρακτήρα τους, τη φυσιογνωμία τους και την ποιότητα της εμπειρίας.

Τ

ο τέταρτο θέμα ίσως είναι και το πιο σημαντικό. Στη Μαγιόρκα, έναν από τους μεγαλύτερους τουριστικούς προορισμούς της Μεσογείου, το 62% του πόσιμου νερού που παρέχεται σήμερα προέρχεται από

αφαλάτωση. Το νούμερο είναι εντυπωσιακό. Και δείχνει πόσο γρήγορα αλλάζει η πραγματικότητα στους μεγάλους νησιωτικούς προορισμούς. Η αύξηση του πληθυσμού, οι εκατομμύρια τουριστικές αφίξεις και οι μειωμένες βροχοπτώσεις έχουν περιορίσει δραματικά την επάρκεια των φυσικών υδάτινων πόρων. Η Μαγιόρκα ξεκίνησε να επενδύει στην αφαλάτωση ήδη από τα τέλη της δεκαετίας του 1990 και σήμερα στηρίζεται σε αυτήν για πάνω από το μισό πόσιμο νερό της. Το παράδειγμα θα πρέπει να μας απασχολήσει σοβαρά στην Ελλάδα. Όχι επειδή η αφαλάτωση αποτελεί από μόνη της πανάκεια – έχει κόστος, υψηλές ενεργειακές απαιτήσεις και περιβαλλοντικές παραμέτρους – αλλά γιατί αποδεικνύει ότι τα μεγάλα προβλήματα υποδομών δεν λύνονται όταν φτάσει η κρίση. Νησιά με τεράστια εποχική αύξηση πληθυσμού, αυξανόμενες ξενοδοχειακές κλίνες και περιορισμένους υδάτινους πόρους χρειάζονται σχεδιασμό δεκαετίας, όχι έκτακτες αποφάσεις τον Ιούλιο όταν οι δεξαμενές αρχίζουν να αδειάζουν. Και τελικά αυτά τα τέσσερα φαινομενικά διαφορετικά θέματα συνδέονται μεταξύ τους. Επιμήκυνση περιόδου, νέες μορφές ζήτησης, προστασία μικρών προορισμών και επάρκεια υποδομών είναι διαφορετικές όψεις του ίδιου ζητήματος: τι Τουρισμό θέλουμε να έχουμε τα επόμενα χρόνια και αν είμαστε πραγματικά έτοιμοι να τον υποστηρίξουμε. Xτ

| 13

Χ&Τ

>> Νέα επιτρέπονται ή όχι τα Airbnb, αλλά κυρίως ποιος θα αποφασίζει και με ποια διαδικασία. Το ζήτημα των βραχυχρόνιων μισθώσεων δεν περιορίζεται, πάντως, στον νέο Κώδικα Ιδιοκτησίας. Ήδη εφαρμόζονται ειδικοί περιορισμοί στην εγγραφή νέων ακινήτων στο Μητρώο Ακινήτων Βραχυχρόνιας Διαμονής σε συγκεκριμένες περιοχές της Αθήνας, ενώ από την 1η Ιουλίου 2026 αντίστοιχος περιορισμός ισχύει και στην Α΄ Δημοτική Κοινότητα του Δήμου Θεσσαλονίκης.

Τι αλλάζει για τα Airbnb στις πολυκατοικίες: Τι εξετάζει ο νέος Κώδικας Ιδιοκτησίας και ποιο είναι το σχέδιο για τους περιορισμούς στις βραχυχρόνιες μισθώσεις

Ο νέος Κώδικας Ιδιοκτησίας που επεξεργάζεται το Υπουργείο Δικαιοσύνης φέρνει στο προσκήνιο και το ζήτημα των βραχυχρόνιων μισθώσεων τύπου Airbnb στις πολυκατοικίες. Ο νέος Κώδικας Ιδιοκτησίας που επεξεργάζεται το Υπουργείο Δικαιοσύνης φέρνει στο προσκήνιο και το ζήτημα των βραχυχρόνιων μισθώσεων τύπου Airbnb στις πολυκατοικίες. Η σχετική ρύθμιση δεν έχει ακόμη οριστικοποιηθεί ούτε αποτελεί ισχύον δίκαιο, ωστόσο οι τελευταίες πληροφορίες αναφέρουν ότι στα κυβερνητικά σχέδια βρίσκεται η δυνατότητα βραχυχρόνιας μίσθωσης να προϋποθέτει τη συναίνεση τουλάχιστον του 51% των συνολικών ιδιοκτησιών της πολυκατοικίας. Το νέο πλαίσιο επιχειρεί να ισορροπήσει ανάμεσα στο δικαίωμα αξιοποίησης της ακίνητης περιουσίας και στην προστασία της ομαλής λειτουργίας και του οικιστικού χαρακτήρα των πολυκατοικιών. Στο πλαίσιο της αναμόρφωσης του δικαίου της συνιδιοκτησίας εξετάζεται η θέσπιση σαφέστερων κανόνων για τη λειτουργία ακινήτων που αξιοποιούνται ως καταλύματα βραχυχρόνιας μίσθωσης μέσα σε πολυκατοικίες. Η ρύθμιση βρί-

14

|Χ&Τ

σκεται ακόμη υπό επεξεργασία και δεν αποτελεί σήμερα ισχύον δίκαιο. Ωστόσο, σύμφωνα με τις τελευταίες πληροφορίες, η κατεύθυνση που εξετάζεται από την κυβέρνηση είναι να επιτρέπεται η βραχυχρόνια μίσθωση διαμερίσματος σε πολυκατοικία, μόνον εφόσον συμφωνεί τουλάχιστον το 51% των συνολικών ιδιοκτησιών. Η τελική διάταξη δεν έχει ακόμη παρουσιαστεί, ούτε ψηφιστεί. Τι ισχύει στις πολυκατοικίες μέχρι τώρα Μέχρι να υπάρξει νέο νομοθετικό πλαίσιο, σημαντικό ρόλο εξακολουθεί να διαδραματίζει ο κανονισμός της εκάστοτε πολυκατοικίας. Εφόσον ο κανονισμός προβλέπει συγκεκριμένη χρήση των διαμερισμάτων, οι σχετικές διατάξεις μπορούν να αποτελέσουν τη βάση για την αντιμετώπιση της βραχυχρόνιας μίσθωσης. Το θέμα απέκτησε μάλιστα νέα διάσταση το φετινό καλοκαίρι του 2026, μετά την απόφαση 2937/2026 του Μονομελούς Πρωτοδικείου Αθηνών. Η εξέλιξη αυτή έχει ιδιαίτερη σημασία, καθώς δείχνει ότι ο κανονισμός της πολυκατοικίας μπορεί ήδη σήμερα, υπό συγκεκριμένες προϋποθέσεις, να λειτουργήσει ως περιορισμός στη χρήση ενός διαμερίσματος για βραχυχρόνια μίσθωση. Αυτό είναι ένα από τα σημεία που αναμένεται να ξεκαθαρίσει ο νέος Κώδικας. Η συζήτηση δεν αφορά απλώς το αν θα

Η πρωτοβουλία Φλωρίδη για τον νέο Κώδικα Η πρωτοβουλία για τον νέο Κώδικα Ιδιοκτησίας παρουσιάστηκε στις 2 Ιουλίου 2026 από τον υπουργό Δικαιοσύνης Γιώργος Φλωρίδης και τον υφυπουργό Ιωάννη Μπούγα, με στόχο την αναμόρφωση και ενοποίηση του κατακερματισμένου πλαισίου που διέπει την ιδιοκτησία και τη συνιδιοκτησία ακινήτων. Στους βασικούς άξονες περιλαμβάνεται και η απλοποίηση της λειτουργίας των πολυκατοικιών και η διευκόλυνση της λήψης αποφάσεων από τους συνιδιοκτήτες, στοιχείο που συνδέεται άμεσα και με το ζήτημα των βραχυχρόνιων μισθώσεων. Το Υπουργείο Δικαιοσύνης έχει ανακοινώσει γενικά την πρόθεση να απλοποιήσει τη λειτουργία των πολυκατοικιών και να διευκολύνει τη λήψη αποφάσεων από τους συνιδιοκτήτες. Οι ειδικότερες ρυθμίσεις για το Airbnb, όμως, βρίσκονται ακόμη στο στάδιο της επεξεργασίας. Μέχρι να παρουσιαστεί το σχέδιο νόμου, επομένως, το 51%, τα 2/3 ή οποιοδήποτε άλλο συγκεκριμένο ποσοστό για την απαγόρευση των Airbnb δεν μπορεί να παρουσιαστεί ως δεδομένο. Το ίδιο ισχύει και για τυχόν νέα διαδικασία που θα επιτρέπει στις πολυκατοικίες να θεσπίζουν περιορισμούς στις βραχυχρόνιες μισθώσεις.

Virtuoso: Στο Top 10 των φθινοπωρινών προορισμών η Ελλάδα

-Άνοδος 131% στο ADR των ελληνικών νησιών Ισχυρή παρουσία καταγράφει η Ελλάδα στις τάσεις του διεθνούς luxury travel

για το 2026, σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσίασε η Virtuoso στο πλαίσιο της Virtuoso Travel Week 2026, με τα ελληνικά νησιά να εμφανίζουν ιδιαίτερα μεγάλη άνοδο στις ξενοδοχειακές τιμές κατά τη φθινοπωρινή περίοδο και τη χώρα να βρίσκεται μεταξύ των δέκα δημοφιλέστερων αγορών για ταξίδια το φθινόπωρο. Η παρουσίαση της Virtuoso αποτυπώνει παράλληλα σημαντική συνολική ανάπτυξη του δικτύου, μετατόπιση μέρους της ζήτησης από το καλοκαίρι προς το φθινόπωρο, αύξηση των πολυτελών και υψηλής αξίας κρατήσεων, μεγαλύτερη ζήτηση για wellness, ιδιωτικότητα και αποκλειστικές εμπειρίες, καθώς και ευρεία χρήση της τεχνητής νοημοσύνης από ταξιδιωτικούς συμβούλους και συνεργάτες. Για το 2026, οι συνολικές πωλήσεις του δικτύου Virtuoso προβλέπεται να αυξηθούν κατά 20,8% σε ετήσια βάση, σύμφωνα με τα στοιχεία παραγωγής των preferred partners και τον ρυθμό κρατήσεων των συνεργαζόμενων agencies έως τις 30 Ιουνίου 2026. Τα στοιχεία αφορούν το σύνολο των ταξιδιωτικών κατηγοριών, με εξαίρεση τις αεροπορικές μεταφορές. Σε επίπεδο προέλευσης ταξιδιωτών, η μεγαλύτερη αύξηση καταγράφεται στην Greater China, με +34,4%, ενώ ακολουθούν το Ηνωμένο Βασίλειο και η Ιρλανδία με +25,5%, η Μέση Ανατολή και η Αφρική με +24%, η ηπειρωτική Ευρώπη με +23% και οι ΗΠΑ με +21,3%. Στη Λατινική Αμερική και την Καραϊβική η άνοδος διαμορφώνεται σε 16,3%, στον Καναδά σε 13,4%, στη Βόρεια και Νοτιοανατολική Ασία σε 12,9% και στην Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία σε 12,8%. Ανά κατηγορία preferred partner, τα ξενοδοχεία εμφανίζουν τη μεγαλύτερη αύξηση πωλήσεων, κατά 24,5%, ακολουθούμενα από τις κρουαζιέρες με 22,4%, τις υπηρεσίες προορισμού με 17,5% και τα οργανωμένα tours με 11%. Ανοδικά κινούνται και οι μέσες ημερήσιες τιμές των ξενοδοχείων. Στο πρώτο εξάμηνο του 2026, η ετήσια αύξηση του ADR στα preferred hotels της Virtuoso διαμορφώθηκε σε 6,1% τον Ιανουάριο, 10% τον Φεβρουάριο, 7,2% τον Μάρ-

τιο, 7,6% τον Απρίλιο, 8,8% τον Μάιο και 11,2% τον Ιούνιο. Η σύγκριση με το 2019 δείχνει το μέγεθος της αύξησης των τιμών στο luxury hospitality. Στα ξενοδοχεία των ΗΠΑ το μέσο ADR αυξάνεται από 300 δολάρια το 2019 σε 691 δολάρια το 2026, ενώ στα διεθνή ξενοδοχεία από 640 σε 1.274 δολάρια. Στην κατηγορία Luxury στις ΗΠΑ, το ADR από 790 δολάρια φτάνει τα 1.445 δολάρια, ενώ στα διεθνή luxury hotels αυξάνεται από 985 σε 1.653 δολάρια. Ιδιαίτερη σημασία για την ελληνική αγορά έχει η ενίσχυση των φθινοπωρινών ταξιδιών. Η Virtuoso χαρακτηρίζει την τάση με τη φράση «Fall is the new Summer», καθώς οι πωλήσεις ξενοδοχείων στην Ευρώπη για το φθινόπωρο του 2026 εμφανίζουν αύξηση 63,7% σε σχέση με το 2025, έναντι αύξησης 41% για τη θερινή περίοδο. Η εταιρεία σημειώνει ότι ήδη το 2024 και το 2025 η ταξιδιωτική κίνηση προς την Ευρώπη τον Σεπτέμβριο αντιστοιχούσε στο 115% της κίνησης του Αυγούστου. Στο πρώτο εξάμηνο του 2026, οι πωλήσεις για φθινοπωρινά ταξίδια ήταν αυξημένες κατά 69% σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του 2025, ενώ οι κρατήσεις αυξήθηκαν κατά 59%.

Η τάση ενισχύεται όσο προχωρά το φθινόπωρο. Για τον Σεπτέμβριο, οι πωλήσεις εμφανίζονται αυξημένες κατά 77% και οι κρατήσεις κατά 55% σε σχέση με το 2025. Τον Οκτώβριο οι κρατήσεις αυξάνονται κατά 59% και οι πωλήσεις κατά 54%, ενώ τον Νοέμβριο οι αντίστοιχες αυξήσεις φτάνουν το 70% και 71%. Η Ελλάδα βρίσκεται στην 8η θέση παγκοσμίως μεταξύ των χωρών που συγκεντρώνουν τη μεγαλύτερη ζήτηση για φθινοπωρινά ταξίδια στο δίκτυο Virtuoso. Προηγούνται οι ΗΠΑ, η Ιταλία, η Γαλλία, το Μεξικό, το Ηνωμένο Βασίλειο, η Ισπανία και η Ιαπωνία, ενώ μετά την Ελλάδα ακολουθούν ο Καναδάς και η Πορτογαλία. Ακόμη πιο εντυπωσιακή είναι η επίδοση των ελληνικών νησιών στις τιμές των ξενοδοχείων. Συνολικά στην Ευρώπη, οι φθινοπωρινές κρατήσεις είναι αυξημένες κατά 49%, το ADR κατά 7,4% και οι συνολικές πωλήσεις κατά 64%. Μεταξύ των προορισμών με τη μεγαλύτερη αύξηση ADR, τα ελληνικά νησιά καταγράφουν +131%, η Puglia +78% και η Γαλλική Ριβιέρα +179%. Στις δέκα δημοφιλέστερες επιμέρους επιλογές για φθινοπωρινές διακοπές κυριαρχεί η Ευρώπη. Στην πρώτη θέση βρίσκεται το Παρίσι, ακολουθούν η Ακτή

| 15

Χ&Τ

>> Νέα Αμάλφι, η Γαλλική Ριβιέρα, η Τοσκάνη και η Νέα Υόρκη, ενώ τη δεκάδα συμπληρώνουν το Λονδίνο, η λίμνη Κόμο, το Maui, η Ρώμη και το Big Island της Χαβάης. Η Virtuoso καταγράφει παράλληλα μια γενικότερη αλλαγή στον τρόπο με τον οποίο οι εύποροι ταξιδιώτες αντιμετωπίζουν τις διακοπές τους. Για το 2026, μεταξύ των τάσεων που ξεχωρίζουν περιλαμβάνονται τα fallcations, τα ταξίδια που συνδυάζουν πολλές πόλεις, τα private clubs, τα ultra-exclusive ταξίδια, τα longevity lifestyles και τα «analog escapes». Το 2025 οι βασικές τάσεις περιλάμβαναν τα coolcations, το slow travel, τις ιδιωτικές βίλες, τα allinclusive, τα sleep retreats και την ταξιδιωτική έμπνευση μέσω αλγορίθμων. Η τάση του λεγόμενου city-maxxing αφορά πλέον πολυήμερες και πολυεβδομαδιαίες διαδρομές με περισσότερες πόλεις, οι οποίες αντικαθιστούν σταδιακά τα σύντομα city breaks. Η Virtuoso επισημαίνει ότι η μέση διάρκεια των luxury stays έχει αυξηθεί, με ταξιδιώτες να συνδυάζουν ακόμη και πόλεις όπως η Σιγκαπούρη, το Λονδίνο και η Νέα Υόρκη στο ίδιο ταξίδι. Παράλληλα, ενισχύεται η χρήση μιας δεύτερης κατοικίας ως «base camp» και αυξάνεται η ζήτηση για private aviation, με τους Millennials να υποβάλλουν αιτήματα για ιδιωτικές πτήσεις σε ποσοστό κατά 6% υψηλότερο από τον παγκόσμιο μέσο όρο. Στα ταξίδια πολλαπλών προορισμών, περίπου ένα στα δύο περνά διεθνή σύνορα, με τους δημοφιλέστερους συνδυασμούς χωρών να είναι Γαλλία-Ιταλία, Γαλλία-Ηνωμένο Βασίλειο και Ιταλία-Ελβετία. Η Ιταλία συμμετέχει περίπου στα δύο από κάθε πέντε περιφερειακά multi-city ταξίδια και λειτουργεί τόσο ως κύριος προορισμός όσο και ως κόμβος σύνδεσης, με χαρακτηριστικό τον άξονα Φλωρεντία-Ρώμη-Βενετία. Η ανάπτυξη της αγοράς συνδέεται και με την αύξηση του αριθμού των ultrahigh-net-worth ταξιδιωτών. Στοιχεία της Knight Frank που περιλαμβάνει η παρουσίαση αναφέρουν ότι 89 άνθρωποι την ημέρα περνούν το όριο των 30 εκατ. δολαρίων καθαρής περιουσίας, με

16

|Χ&Τ

τον παγκόσμιο πληθυσμό αυτής της κατηγορίας να έχει φτάσει τα 713.626 άτομα, αυξημένος κατά 29% από το 2021. Παράλληλα, οι ταξιδιώτες του πλουσιότερου 1% πραγματοποιούν κατά μέσο όρο έξι ταξίδια αναψυχής τον χρόνο και η μέση δαπάνη ανά ταξίδι αυξήθηκε από 8.400 δολάρια το 2022 σε 12.400 δολάρια το 2025. Οι ιδιωτικές πτήσεις ακολουθούν αντίστοιχη πορεία. Οι διαδρομές Abu Dhabi-Λονδίνο εμφανίζουν αύξηση 238%, Νέα Υόρκη-Nantucket 192% και Λονδίνο-αλπικά θέρετρα 50%, ενώ το 2025 πραγματοποιήθηκαν συνολικά 3,9 εκατ. ταξίδια με private jets. Στο luxury hospitality, το ίδιο το ξενοδοχείο μετατρέπεται όλο και περισσότερο σε βασικό μέρος της ταξιδιωτικής εμπειρίας. Το 79% των travel advisors δηλώνει ότι η τοποθεσία ή η εγγύτητα ενός καταλύματος στα αξιοθέατα και στο κέντρο μιας πόλης αποτελεί βασικό παράγοντα επιλογής, ενώ το 70% αναφέρει ότι οι πελάτες είναι διατεθειμένοι να πληρώσουν περισσότερο για μοναδικά ή αποκλειστικά καταλύματα. Στην ίδια ενότητα της παρουσίασης καταγράφεται αύξηση πωλήσεων 54% στη Γαλλική Ριβιέρα, 40% στη Σικελία και 30% στα ελληνικά νησιά. Η Virtuoso επισημαίνει επίσης ότι το experiential luxury αποτέλεσε το σύνολο της καθαρής ανάπτυξης της παγκόσμιας αγοράς πολυτελείας το 2025. Το 54% των luxury travelers δίνει προτεραιότητα στις δαπάνες για ιδιωτικές εμπειρίες και tours, έναντι 12% για αναβαθμίσεις ξενοδοχείων, 8% για καλύτερες αεροπορικές υπηρεσίες και 8% για γεύματα σε εστιατόρια Michelin. Παράλληλα, αναφέρεται η μεγάλη μεταφορά πλούτου μεταξύ γενεών, που εκτιμάται σε 84 τρισ. δολάρια. Η βιωσιμότητα παραμένει σημαντική κυρίως για τις νεότερες γενιές. Το 74% της Gen Z και το 71% των Millennials δηλώνουν προτίμηση σε βιώσιμες επιλογές, έναντι 58% της Gen X και 51% των Baby Boomers. Παράλληλα, ένας στους τρεις luxury travelers αναφέρει την επιστροφή στη φύση ως λόγο για ένα ταξίδι αναψυχής. Στο υψηλότερο τμήμα της αγοράς

εμφανίζεται πλέον και η έννοια του regenerative travel, που υπερβαίνει την απλή μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος και περιλαμβάνει δράσεις όπως αποκατάσταση κοραλλιογενών υφάλων, rewilding stays και μοντέλα συμμετοχής των τοπικών κοινωνιών. Μεταξύ των brands που αναφέρονται περισσότερο σε αυτόν τον τομέα είναι τα Six Senses, &Beyond, Singita και Soneva. Ισχυρή είναι και η ανάπτυξη του wellness travel. Στα ξενοδοχεία που εντάσσονται στο συγκεκριμένο segment, οι κρατήσεις αυξάνονται κατά 28%, η παραγωγή κατά 44% και το ADR κατά 23%, με τις μέσες τιμές να αυξάνονται ταχύτερα από ό,τι στο σύνολο του δικτύου Virtuoso. Η παρουσίαση διακρίνει τρεις βασικούς τύπους wellness ταξιδιωτών: τον Performance Optimizer, τον Restoration Seeker και τον Meaning Seeker, αποτυπώνοντας τη διεύρυνση της αγοράς πέρα από το παραδοσιακό spa και την ευεξία. Η τεχνητή νοημοσύνη έχει ήδη σημαντική παρουσία στην ταξιδιωτική αγορά. Το 74% των συμβούλων του δικτύου Virtuoso δηλώνει ότι χρησιμοποιεί AI στην επιχείρησή του, όπως και το 70% των preferred partners. Η Virtuoso επισημαίνει, ωστόσο, ότι η τεχνητή νοημοσύνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία λιστών, την αναζήτηση προορισμών και τον σχεδιασμό itineraries, αλλά ταυτόχρονα μπορεί να οδηγεί σε σημαντική επανάληψη των ίδιων προτάσεων. Η παρουσίαση κάνει λόγο για έως 50% επικάλυψη στις ταξιδιωτικές συστάσεις, με πιθανές συνέπειες την ενίσχυση του overtourism και την ομογενοποίηση των ταξιδιωτικών επιλογών. Για τον λόγο αυτό παρουσιάζεται ως εργαλείο αναφοράς και όχι ως υποκατάστατο του travel advisor. Η ζήτηση για προσωπική ταξιδιωτική συμβουλή παραμένει υψηλή. Σύμφωνα με την έρευνα Global Luxury Traveler Research της Virtuoso, το 79% των luxury travelers ενδιαφέρεται να χρησιμοποιήσει travel advisor για μελλοντικά ταξίδια, με βασικούς παράγοντες τη συμβουλή, την πρόσβαση, την υποστήριξη, την υπευθυνότητα, την αξία και την

| 17

Χ&Τ

>> Νέα εξοικονόμηση χρόνου. Ταυτόχρονα, το 45% των συμβούλων Virtuoso αναφέρει αύξηση των αιτημάτων για UltraLuxe Travel, με την αγορά να στρέφεται σε μοντέλα όπως «hotels within hotels» και ιδιωτικά clubs. Μεταξύ των παραδειγμάτων που αναφέρονται είναι το Club Floor του Four Seasons Maui, το Heritage Place του Fairmont Mayakoba, τα Towers του Lotte New York Palace και private clubs όπως τα Aman New York, Casa Cipriani και Metropolis Hotel & Club στη Μαδρίτη. Ισχυρή είναι και η τάση των πολύ πρώιμων κρατήσεων. Οι παγκόσμιες μελλοντικές πωλήσεις leisure για ταξίδια ένα και δύο χρόνια μπροστά είναι αυξημένες κατά 50% το 2026 σε σχέση με το 2025. Στις κρατήσεις αξίας άνω των 50.000 δολαρίων, η αύξηση φτάνει το 47%, ενώ ειδικά στις κρουαζιέρες άνω των 50.000 δολαρίων καταγράφεται άνοδος 49%. Στις μελλοντικές κρατήσεις αξίας άνω των 100.000 δολαρίων η αύξηση είναι επίσης 49%. Στους τύπους ταξιδιών με τη μεγαλύτερη αύξηση ενδιαφέροντος, τα πολυγενεακά και οικογενειακά ταξίδια βρίσκονται στην πρώτη θέση με 69%, ακολουθούμενα από τις premium και luxury ωκεάνιες κρουαζιέρες με 63%, τα ταξίδια για εορτασμούς και σημαντικά ορόσημα ζωής με 60%, τις ποτάμιες κρουαζιέρες με 53%, τις κρουαζιέρες μικρών πλοίων και expedition cruises με 52%, τα safari/wildlife/adventure ταξίδια με 50% και τα beach/sun escapes με 42%. Σε επίπεδο συμπεριφοράς των ταξιδιωτών, το 60% των συμβούλων αναφέρει αυξημένη προτεραιότητα σε bucket-list ή once-in-a-lifetime ταξίδια, το 50% τάση αποφυγής προορισμών με υπερτουρισμό, το 42% κρατήσεις νωρίτερα ώστε οι πελάτες να εξασφαλίζουν τις επιλογές που επιθυμούν και το 40% επιστροφή σε brands και καταλύματα που ήδη εμπιστεύονται. Ακολουθούν η ασφάλεια με 37%, η μεγαλύτερη δαπάνη σε υπηρεσίες και extras με 34%, η αξιοποίηση loyalty programmes με 31% και η επιλογή λιγότερων αλλά μεγαλύτερων ή υψηλότερης ποιότητας ταξιδιών με 30%.

18

|Χ&Τ

Μεταξύ των πελατών που σχεδιάζουν να αυξήσουν τις ταξιδιωτικές δαπάνες, ο σημαντικότερος λόγος είναι οι αλλαγές ζωής, τα milestones και οι μεταβατικές περίοδοι, με ποσοστό 71%. Ακολουθούν η αύξηση του διαθέσιμου εισοδήματος ή του πλούτου με 54%, τα νέα luxury προϊόντα και οι νέες εμπειρίες με 49%, η μεγαλύτερη επένδυση σε εξειδικευμένες κατηγορίες ταξιδιών με 40% και οι κοινωνικές ή πολιτιστικές επιρροές με 37%. Πηγή: Virtuoso – Virtuoso Travel Week 2026.

HolidayCheck: Μύκονος και Σαντορίνη στα 10 κορυφαία πολυτελή ταξιδιωτικά destinations της Ευρώπης

Δύο ελληνικά νησιά, η Μύκονος και η Σαντορίνη, περιλαμβάνονται στη λίστα του HolidayCheck με τους 10 κορυφαίους πολυτελείς ταξιδιωτικούς προορισμούς της Ευρώπης για το 2026. Η γερμανική ταξιδιωτική πλατφόρμα παρουσιάζει προορισμούς που συνδυάζουν υψηλού επιπέδου καταλύματα, γαστρονομία, nightlife, θαλάσσιες δραστηριότητες, ευεξία και αποκλειστικές εμπειρίες, από το Μονακό και την Ακτή Αμάλφι έως την Ίμπιζα και το Σεν Μόριτζ. Η δεκάδα του HolidayCheck περιλαμβάνει, κατά σειρά παρουσίασης, το Μονακό, την Ακτή Αμάλφι, το Bodrum, τη Μύκονο, την Côte d’Azur, το St. Moritz,

την Ibiza, το Capri, το Παρίσι και τη Σαντορίνη. Για τη Μύκονο, που βρίσκεται στην 4η θέση της λίστας, το HolidayCheck αναφέρεται στις αμμώδεις παραλίες, τα κρυστάλλινα νερά, τα πολυτελή resorts και το έντονο nightlife του νησιού. Ιδιαίτερη αναφορά γίνεται στα beach clubs της περιοχής Super Paradise, στα εστιατόρια με θέα στη θάλασσα και στα νυχτερινά κέντρα που λειτουργούν μέχρι τις πρωινές ώρες. Το δημοσίευμα περιγράφει τη Χώρα της Μυκόνου ως σημείο συνάντησης εύπορων ταξιδιωτών και διεθνούς jet set, ενώ τονίζει ότι η τουριστική προσφορά του νησιού περιλαμβάνει από πολυτελείς βίλες με infinity pools έως ξενοδοχεία 5 αστέρων με μεγάλες σουίτες. Στις προτεινόμενες ξενοδοχειακές επιλογές στη Μύκονο περιλαμβάνονται, μεταξύ άλλων, τα Royal Myconian – Leading Hotels of the World, Hotel Petinos, Myconian Imperial – Leading Hotels of the World, Mykonos Blu A Grecotel Resort To Live, Myconian Ambassador Relais & Chateaux, Myconian Sunrise Relais & Chateaux Hotel, Hotel Anemoessa, Myconian Naia – Preferred Hotels & Resorts, Saint John Hotel Villas & Spa, Albatros, Erato Hotel Mykonos και Hotel Zephyros. Στη 10η θέση βρίσκεται η Σαντορίνη, με το HolidayCheck να δίνει έμφαση στα

ηλιοβασιλέματα, την Οία και τα Φηρά, τη χαρακτηριστική κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική και τη θέα προς την Καλντέρα. Το δημοσίευμα σημειώνει ότι η Σαντορίνη έχει αναπτύξει ισχυρή παρουσία στην premium ταξιδιωτική αγορά, με πολυτελή ξενοδοχεία και resorts που διαθέτουν ιδιωτικές βίλες, εκτεταμένες πισίνες και εγκαταστάσεις wellness, πολλές από τις οποίες είναι ενσωματωμένες στους βράχους και προσφέρουν πανοραμική θέα προς τη θάλασσα. Ως χαρακτηριστικό παράδειγμα αναφέρεται το Canaves Oia Suites, το οποίο το HolidayCheck χαρακτηρίζει ιδιαίτερα δημοφιλές μεταξύ VIP επισκεπτών. Παράλληλα, γίνεται αναφορά στη γαστρονομία της Σαντορίνης και στα οινοποιεία του νησιού, τα οποία παράγουν ορισμένα από τα πιο γνωστά ελληνικά λευκά κρασιά. Στην κορυφή της λίστας βρίσκεται το Μονακό, το οποίο παρουσιάζεται ως ένα από τα βασικά κέντρα πολυτελούς lifestyle και υψηλής κοινωνίας στην Ευρώπη. Στο επίκεντρο βρίσκονται οι πολυτελείς θαλαμηγοί στο Port Hercule, οι boutiques του Carré d’Or, το Casino de Monte-Carlo και το Grand Prix του Μονακό. Ακολουθεί η Ακτή Αμάλφι, όπου το HolidayCheck ξεχωρίζει τα 5άστερα ξενοδοχεία και τις ιδιωτικές βίλες, ιδιαίτερα σε περιοχές όπως το Positano, καθώς και τη γαστρονομία, τα φρέσκα θαλασσινά και τις οινογευσίες σε οινοποιεία της περιοχής. Στην 3η θέση βρίσκεται το Bodrum, στην τουρκική ακτή του Αιγαίου. Η περιοχή έχει εξελιχθεί από ήσυχο ψαροχώρι σε προορισμό πολυτελούς διαμονής με μαρίνες, high-end ξενοδοχεία, beach clubs, bars και εστιατόρια, συνδυάζοντας παράλληλα τη σύγχρονη τουριστική ανάπτυξη με την ιστορική πόλη και τα αρχαιολογικά κατάλοιπα της περιοχής. Η Côte d’Azur βρίσκεται στην 5η θέση, με το HolidayCheck να αναφέρεται στα πολυτελή ξενοδοχεία με ιδιωτικές παραλίες και πισίνες με θέα στη θάλασσα, αλλά και σε προορισμούς όπως το SaintTropez, οι Cannes και η Nice. Ιδιαίτερη μνεία γίνεται στην παραλία Pampelonne και στο ιστορικό Le Club 55.

Στην 6η θέση βρίσκεται το St. Moritz, ο ελβετικός προορισμός που εδώ και δεκαετίες αποτελεί σημείο αναφοράς για τη διεθνή ελίτ. Εκτός από τις χειμερινές δραστηριότητες, το HolidayCheck αναφέρεται και στις θερινές επιλογές, όπως πεζοπορία, mountain bike και golf, καθώς και σε ξενοδοχεία όπως το Badrutt’s Palace Hotel και το Grand Hotel des Bains Kempinski. Η Ibiza, στην 7η θέση, συνδέεται με τις ιδιωτικές θαλαμηγούς, τις απομονωμένες παραλίες, τις καταδύσεις, τα jet skis, τα καταστήματα design μόδας και τα διάσημα clubs όπως το Ushuaïa. Το Capri, που ακολουθεί στην 8η θέση, παρουσιάζεται ως ένας από τους πιο glamorous νησιωτικούς προορισμούς της Μεσογείου, με spa, οινογευσίες, πολυτελή nightlife, boutiques, cafés και ιδιωτικές εκδρομές με σκάφος προς τη Γαλάζια Σπηλιά. Στην 9η θέση βρίσκεται το Παρίσι, όπου το HolidayCheck ξεχωρίζει ξενοδοχεία όπως τα Ritz Paris, Le Meurice και Hôtel Plaza Athénée, καθώς και τις μεγάλες luxury μάρκες Chanel, Louis Vuitton και Dior. Η γαστρονομία υψηλού επιπέδου και τα εστιατόρια με αστέρια Michelin αποτελούν επίσης βασικό στοιχείο της εμπειρίας.

Υπουργείο Τουρισμού: 223 προσλήψεις σε ΑΣΤΕ, Πειραματικές ΣΑΕΚ και Σχολές Ξεναγών για το 2026-2027 -Η απόφαση της Όλγας Κεφαλογιάννη κατανέμει 218 θέσεις εκπαιδευτι-

κών και 5 διοικητικών -Αναλυτικά οι θέσεις σε Κρήτη, Ρόδο, Αττική, Νότιο Αιγαίο, Πελοπόννησο, Μακεδονία, Ιόνια Νησιά, Στερεά Ελλάδα και Θράκη Στην κατανομή 223 θέσεων εκπαιδευτικού και διοικητικού προσωπικού για τις σχολές του Υπουργείου Τουρισμού προχωρά το υπουργείο για την εκπαιδευτική περίοδο 2026-2027, σύμφωνα με απόφαση που υπογράφει η υπουργός Τουρισμού Όλγα Κεφαλογιάννη. Η απόφαση αφορά προσωπικό με σύμβαση ιδιωτικού δικαίου ορισμένου χρόνου και καλύπτει τις Ανώτερες Σχολές Τουριστικής Εκπαίδευσης (ΑΣΤΕ), τις Πειραματικές Σχολές Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης Τουρισμού (Π. Σ.Α.Ε.Κ.) και τις Σχολές Ξεναγών του Υπουργείου Τουρισμού. Από τις συνολικά 223 θέσεις, οι 218 αφορούν εκπαιδευτικό προσωπικό και οι υπόλοιπες 5 διοικητικό προσωπικό. Η απόφαση αποτελεί ορθή επανάληψη της υπ’ αριθμ. 16029/18.8.2026 και φέρει ημερομηνία 26 Αυγούστου 2026. 45 θέσεις στις ΑΣΤΕ Κρήτης και Ρόδου Στις δύο Ανώτερες Σχολές Τουριστικής Εκπαίδευσης προβλέπονται συνολικά 45 θέσεις εκπαιδευτικών. Η ΑΣΤΕ Κρήτης ενισχύεται με 23 άτομα, μεταξύ των οποίων επιστημονικοί συνεργάτες σε Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων, Μάρκετινγκ, Οικονομικά και Ψυχολογία, εργαστηριακοί συνεργάτες

| 19

Χ&Τ

>> Νέα σε Πληροφορική, Front Office, Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων, Διαχείριση Τροφίμων & Ποτών και Μαγειρική, καθώς και ωρομίσθιοι εκπαιδευτικοί Αγγλικών, Γαλλικών, Γερμανικών και Ιταλικών. Στην ΑΣΤΕ Ρόδου κατανέμονται 22 θέσεις, με αντίστοιχο μείγμα ειδικοτήτων σε τουριστική διοίκηση, οικονομικά, μάρκετινγκ, ψυχολογία, Front Office, μαγειρική, διαχείριση τροφίμων και ποτών, πληροφορική και ξένες γλώσσες. 123 εκπαιδευτικοί στις Πειραματικές ΣΑΕΚ Τουρισμού Ιδιαίτερα μεγάλη είναι η ενίσχυση των Πειραματικών ΣΑΕΚ Τουρισμού, όπου προβλέπονται συνολικά 123 θέσεις εκπαιδευτικών. Η κατανομή έχει ως εξής: Πειραματική ΣΑΕΚ Τουρισμού Θέσεις 20 Αττικής Νοτίου Αιγαίου 16 Πελοποννήσου 17 Κρήτης 16 Μακεδονίας 22 Ιονίων Νήσων 14 Στερεάς Ελλάδας 8 Θράκης 10 Σύνολο 123 Στις ειδικότητες περιλαμβάνονται Αγγλικά, Γαλλικά, Γερμανικά, Οικονομικά, Τουριστικές Επιχειρήσεις, Τουριστικά Γραφεία, Ξενοδοχειακά και Επισιτιστικά, Μαγειρική, Ζαχαροπλαστική, Οινολογία, Διαιτητική και Τεχνολογία Τροφίμων. Η Πειραματική ΣΑΕΚ Μακεδονίας έχει τη μεγαλύτερη κατανομή, με 22 θέσεις, εκ των οποίων οι 10 αφορούν Τουριστικές Επιχειρήσεις, ενώ προβλέπονται ακόμη θέσεις σε ξένες γλώσσες, Οικονομικά, Ζαχαροπλαστική και Μαγειρική. Σημαντική είναι και η κατανομή στην Αττική, με 20 θέσεις, καθώς και σε Πελοπόννησο, Κρήτη και Νότιο Αιγαίο. 50 θέσεις στις τρεις Σχολές Ξεναγών Στις Σχολές Ξεναγών Αθήνας, Θεσσαλονίκης και Ρόδου προβλέπονται συνολικά 50 θέσεις ωρομίσθιων εκπαιδευτικών. Συγκεκριμένα: Θέσεις Σχολή Ξεναγών Αθήνα 17

20

|Χ&Τ

Θεσσαλονίκη 16 Ρόδος 17 Σύνολο 50 Οι ειδικότητες καλύπτουν γνωστικά αντικείμενα όπως Προϊστορική και Κλασική Αρχαιολογία, Αρχαία και Βυζαντινή Ιστορία, Ελληνική Φιλολογία, Βυζαντινή και Μεταβυζαντινή Αρχαιολογία και Τέχνη, Ιστορία Νέου Ελληνισμού, Γεωλογία, Ξενάγηση, Νεότερη και Σύγχρονη Ελληνική Ιστορία, Ιστορία Ελληνικής Τέχνης και Νομική. Στη Σχολή Ξεναγών Ρόδου προβλέπεται επιπλέον θέση Γεωγραφίας. Πέντε θέσεις διοικητικού προσωπικού Πέρα από τις 218 θέσεις εκπαιδευτικών, η απόφαση προβλέπει και 5 θέσεις διοικητικού προσωπικού, όλες στην ειδικότητα εργατών γενικών καθηκόντων. Δύο θέσεις κατανέμονται στην Πειραματική ΣΑΕΚ Τουρισμού Αττικής, δύο στη Μακεδονία και μία στη Στερεά Ελλάδα. Η διαδικασία πρόσληψης θα γίνει σύμφωνα με τις σχετικές διατάξεις του ν. 4765/2021 και με ευθύνη των προϊσταμένων των αντίστοιχων εκπαιδευτικών μονάδων. Η συνολική κατανομή Συνολικά, οι 223 θέσεις κατανέμονται ως εξής: Κατηγορία Θέσεις ΑΣΤΕ Κρήτης και Ρόδου 45 Πειραματικές

ΣΑΕΚ Τουρισμού Σχολές Ξεναγών Διοικητικό προσωπικό Γενικό σύνολο

123 50 5 223

Η ενίσχυση των σχολών καλύπτει ένα ευρύ φάσμα εκπαιδευτικών ειδικοτήτων που συνδέονται άμεσα με τις ανάγκες της τουριστικής αγοράς, από τη διοίκηση ξενοδοχειακών και τουριστικών επιχειρήσεων και το Front Office έως τη μαγειρική, τη ζαχαροπλαστική, τις ξένες γλώσσες και την επαγγελματική ξενάγηση. Η απόφαση στηρίζεται στην προηγούμενη έγκριση για την κίνηση διαδικασιών πρόσληψης προσωπικού ορισμένου χρόνου σε φορείς της Γενικής Κυβέρνησης για το 2026, ενώ αναφέρεται ότι από την ίδια την κατανομή δεν προκαλείται επιπλέον δαπάνη πέραν της ήδη προβλεπόμενης στον κρατικό προϋπολογισμό.

Η Μεσσηνία στο επίκεντρο της νέας «Οδύσσειας» | Η δύναμη του κινηματογραφικού τουρισμού

Με αφορμή τα γυρίσματα της «The Odyssey», το Costa Navarino Stories παρουσιάζει τη Μεσσηνία και τα τοπία της που αποτέλεσαν μέρος της νέας ταινίας του Christopher Nolan. Από τη Βοϊδοκοιλιά και το Σπήλαιο του Νέστορα έως την Πύλο και το Κάστρο της Μεθώνης, η παραγωγή αξιοποίησε πραγματικές τοποθεσίες, ακολουθώντας την επι-

λογή του Nolan για αυθεντικά σκηνικά και πρακτικά γυρίσματα. Η επιλογή αυτή ήταν μια σημαντική ευκαιρία προβολής του φυσικού τοπίου, της πολιτιστικής κληρονομιάς και της διαχρονικής σύνδεσής της με τον κόσμο του Ομήρου. Ο Christopher Nolan φαίνεται πως πίστευε πως τα τοπία της, η θάλασσα, οι σπηλιές, οι αμμουδιές και τα ιστορικά μνημεία της Πελοποννήσου θα δώσουν μία ιδιαίτερη διάσταση στην ιστορία του Οδυσσέα. Έτσι, επέλεξε να μεταφέρει τους ηθοποιούς και την παραγωγή σε πραγματικές τοποθεσίες, αναζητώντας το αυθεντικό φυσικό περιβάλλον που θα μπορούσε να αποδώσει τον διαχρονικό κόσμο της ομηρικής Οδύσσειας. Η επιλογή της Μεσσηνίας αποκτά έτσι ιδιαίτερη σημασία και για την τουριστική προβολή της περιοχής, καθώς ο προορισμός αποκτά διεθνή έκθεση μέσα από μία από τις σημαντικότερες κινηματογραφικές παραγωγές των τελευταίων ετών. Τα γυρίσματα στην Ελλάδα πραγματοποιήθηκαν σε μερικά από τα πιο χαρακτηριστικά σημεία της Μεσσηνίας, μεταξύ άλλων στην Πύλο, την παραλία Βοϊδοκοιλιά, το Σπήλαιο του Νέστορα και το Κάστρο της Μεθώνης. Η επιλογή της Μεσσηνίας ήταν καθοριστική, καθώς όπως δήλωσε ο Nolan ήθελε οι ηθοποιοί να βρεθούν στους πραγματικούς χώρους της ιστορίας, ώστε να μπορούν να «αγγίξουν την πραγματικότητα», αντί να αναπαραχθεί το περιβάλλον αποκλειστικά μέσα σε ένα στούντιο. Ιδιαίτερα απαιτητικά ήταν τα γυρίσματα στο Σπήλαιο του Νέστορα, όπου ο Matt Damon, στον ρόλο του Οδυσσέα, χρειάστηκε να ακολουθεί καθημερινά μια δύσκολη διαδρομή μέσα από τους αμμόλοφους και στη συνέχεια προς το σπήλαιο. Ο ηθοποιός έχει χαρακτηρίσει τη συγκεκριμένη εμπειρία μοναδική, καθώς η παραγωγή μετέτρεψε το φυσικό σπήλαιο σε έναν πραγματικό χώρο κινηματογράφησης. Η παρουσία πραγματικών στοιχείων, από το φυσικό περιβάλλον μέχρι τα ζώα και τα πλοία, ήταν βασικό χαρακτηριστικό της παραγωγής. Σύμφωνα με την Ελληνική Επιτροπή Κινηματογράφου, τα γυρίσματα αξιοποίησαν παραδοσιακά

σκάφη, πρακτικά εφέ και εκατοντάδες ντόπιους κομπάρσους, συμβάλλοντας παράλληλα στην κινηματογραφική δραστηριότητα της περιοχής. Η επιλογή πραγματικών τοποθεσιών και όχι αποκλειστικά κατασκευασμένων σκηνικών έκανε την παραγωγή ιδιαίτερα απαιτητική. Η αξία μιας τέτοιας παραγωγής για έναν τουριστικό προορισμό δεν περιορίζεται στην περίοδο των γυρισμάτων. Η διεθνής προβολή των τοπίων μέσα από μια μεγάλη κινηματογραφική ταινία μπορεί να ενισχύσει την αναγνωρισιμότητα ενός προορισμού και να δημιουργήσει ενδιαφέρον για ταξίδια σε περιοχές που μέχρι σήμερα δεν βρίσκονταν στην πρώτη γραμμή του διεθνούς τουριστικού ενδιαφέροντος. Η περίπτωση της The Odyssey αναδεικνύει μια ευρύτερη τάση στον διεθνή τουρισμό τη στιγμή που η κινηματογραφική παρουσία του Nolan λειτουργεί ως ένας επιπλέον «πρεσβευτής» του προορισμού. Η Μεσσηνία δεν είναι απλώς το μέρος όπου εκτυλίσσεται η ιστορία του Οδυσσέα. Το ίδιο το τοπίο γίνεται μέρος της ιστορίας.

Ενίσχυση της θέσης της Περιφέρειας Ιονίων Νήσων στη σουηδική αγορά με γαστρονομία και τουρισμό Τις νέες τουριστικές δυνατότητες και την

εξαιρετική γαστρονομική της κληρονομιά παρουσίασε στη Στοκχόλμη η Περιφέρεια Ιονίων Νήσων. Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 27 Αυγούστου 2026 στο κτίριο The Building, ένα ιστορικό μέγαρο του 17ου αιώνα στο κέντρο της Στοκχόλμης, πολύ κοντά στην αριστοκρατική περιοχή Kungsträdgården. Το κτίριο ανεγέρθηκε το 1648 και επί 85 χρόνια στέγαζε το Εμπορικό Επιμελητήριο της Στοκχόλμης. Σήμερα αποτελεί έναν ξεχωριστό χώρο φιλοξενίας πολιτιστικών, επιχειρηματικών και κοινωνικών εκδηλώσεων υψηλού επιπέδου. Επαγγελματίες του τουρισμού, εκπρόσωποι των μέσων ενημέρωσης, bloggers και influencers συγκεντρώθηκαν στο The Building, σε μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στη γαστρονομία και τον τουρισμό, με σκοπό την προώθηση της Περιφέρειας Ιονίων Νήσων προς τη σκανδιναβική αγορά, με αφετηρία τη Σουηδία. Οι προσκεκλημένοι είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν την παρουσίαση στη σουηδική γλώσσα και να γνωρίσουν την Κέρκυρα, τους Παξούς, τους Αντίπαξους, τη Λευκάδα, το Μεγανήσι, την Κεφαλονιά, την Ιθάκη και τη Ζάκυνθο μέσα από παρουσιάσεις, προβολές βίντεο, γαστρονομικές εμπειρίες και συναντήσεις με εκπροσώπους του ελληνικού τουριστικού κλάδου.

| 21

Χ&Τ

>> Νέα Στόχος της πρωτοβουλίας είναι η διεύρυνση της εικόνας των Ιονίων Νήσων πέρα από τις παραδοσιακές καλοκαιρινές διακοπές και η ανάδειξη των δυνατοτήτων της Περιφέρειας ως προορισμού για όλο τον χρόνο, με επίκεντρο τη γαστρονομία, τη φύση, τον πολιτισμό και τις αυθεντικές ελληνικές εμπειρίες. Η εκδήλωση ξεκίνησε με τον χαιρετισμό του Περιφερειάρχη Ιονίων Νήσων, Γιάννη Τρεπεκλή, ο οποίος καλωσόρισε τους προσκεκλημένους μέσω ειδικά μαγνητοσκοπημένου χαιρετισμού με μετάφραση στα αγγλικά στο κάτω μέρος της οθόνης. Ο κ. Τρεπεκλής υπογράμμισε τη διαχρονική σχέση των επισκεπτών από τη Σουηδία με τα Ιόνια Νησιά, τόνισε την ποικιλομορφία και τις αυθεντικές εμπειρίες που μπορεί να ζήσει κάποιος που επιλέγει τα Ιόνια Νησιά, ενώ ιδιαίτερη μνεία έκανε στην ασφάλεια, τη φιλοξενία και την ποιότητα των προσφερόμενων υπηρεσιών, που καθιστούν τους συγκεκριμένους προορισμούς ιδανικούς για όλο τον χρόνο. Στην εκδήλωση παρευρέθηκε το μέλος του Σουηδικού Κοινοβουλίου με το κόμμα των Χριστιανοδημοκρατών (KD) και μέλος της Επιτροπής Αγοράς Εργασίας, Εξωτερικών Υποθέσεων & Άμυνας, Yusuf Aydin, καθώς και ο Johan Björkman, ο οποίος εκπροσώπησε την Εμπορική Υπηρεσία των ΗΠΑ στην Αμερικανική Πρεσβεία στη Στοκχόλμη με αποστολή την προώθηση των εμπορικών και επιχειρηματικών σχέσεων. H Περιφέρεια Ιονίων Νήσων εκπροσωπήθηκε από τη Γενική Διευθύντρια Δημόσιας Υγείας & Κοινωνικής Μέριμνας, Μαγδαληνή Λούβρου, ενώ από την Ελληνική Πρεσβεία στη Στοκχόλμη παρέστησαν ο Αναπληρωτής Επικεφαλής της Πρεσβείας & Σύμβουλος Πρεσβείας Α’, Ιωάννης Φερεντίνος και η επικεφαλής του Γραφείου Δημόσιας Διπλωματίας & Σύμβουλος Επικοινωνίας Α’ της Πρεσβείας της Ελλάδας στη Σουηδία, Βηθλεέμ Κοχλιαρίδου. Με την ευγενική χορηγία των Επιμελητηρίων Κέρκυρας, Κεφαλληνίας & Ιθάκης και Ζακύνθου, η Περιφέρεια Ιονίων Νήσων παρουσίασε μια ευρεία επιλογή τοπικών προϊόντων με σημαντικές δυ-

22

|Χ&Τ

νατότητες μεγαλύτερης προβολής στη σουηδική αγορά. Ο στόχος ήταν οι Σουηδοί ταξιδιώτες, όχι μόνο να δουν τα Ιόνια Νησιά, αλλά και να γευτούν τις ιδιαίτερες γεύσεις τους και να γνωρίσουν τους ανθρώπους, τις παραδόσεις και τους παραγωγούς που βρίσκονται πίσω από αυτές, καθώς η γαστρονομία και τα τοπικά προϊόντα αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της γνωριμίας με έναν προορισμό. Μία από τις σημαντικότερες στιγμές της εκδήλωσης ήταν το κουίζ γνώσεων για τα Ιόνια Νησιά. Επτά τυχεροί νικητές έλαβαν κουπόνια διαμονής για δύο άτομα, προσφορά των ξενοδοχειακών συνεργατών της εκδήλωσης: Voulgaris Hospitality Group, Angsana Corfu, MarBella Collection, V-Hotels και Zante Hospitality Group, για τους οποίους έγινε ειδική αναφορά και εκφράστηκαν οι ευχαριστίες για τις γενναιόδωρες προσφορές. Στο πλαίσιο αυτής της εξαιρετικής πρωτοβουλίας δημιουργήθηκε ειδική ιστοσελίδα και ψηφιακό περιοδικό στη σουηδική γλώσσα για τα Ιόνια Νησιά: https:// soldegrecia.com/swedish/ Στη συνέχεια, οι προσκεκλημένοι απήλαυσαν επιλεγμένα επτανησιακά προϊόντα, στο πλαίσιο δεξίωσης, που ενδυνάμωσε τις σχέσεις μεταξύ των επαγγελματιών του κλάδου και των αντι-

προσώπων του προορισμού. Με αυτή την παρουσίαση, η Περιφέρεια Ιονίων Νήσων επιβεβαιώνει τη δέσμευσή της να καθιερωθεί ως ένας από τους πιο ελκυστικούς και ευέλικτους μεσογειακούς γαστρονομικούς προορισμούς, όπου ιστορία, φύση και ελληνική φιλοξενία συνδυάζονται για να δημιουργήσουν μια αξέχαστη εμπειρία. Η διοργάνωση της εκδήλωσης ανήκει στην Sol de Grecia.

Καστελλόριζο: Νέα καμπάνια προβολής από Megisti Hotel και Marketing Greece

-Νέο φωτογραφικό και οπτικοακουστικό υλικό για τον προορισμό με έμφαση στην αυθεντικότητα και το slow travel -Ελεύθερη διάθεση του υλικού στην τοπική τουριστική κοινότητα στο Καστελλόριζο Η παραγωγή, η οποία χρηματοδοτήθηκε αποκλειστικά από τον ξενοδοχειακό όμιλο, επικεντρώνεται στην ιδιαίτερη ταυτότητα του Καστελλόριζου, στους ήπιους ρυθμούς του νησιού, στο πολιτιστικό του απόθεμα και στις εμπειρίες που συνδέονται με τη φιλοσοφία του slow travel. Καστελλόριζο Το νέο υλικό για το Καστελλόριζο περιλαμβάνει φωτογραφίες και βίντεο σε μορφή Reels και έχει ήδη αρχίσει να

προβάλλεται μέσα από τα επίσημα ψηφιακά κανάλια του Discovergreece.com. Η προβολή θα συνεχιστεί σταδιακά τους επόμενους μήνες, με στόχο την προσέγγιση ταξιδιωτικού κοινού τόσο στην Ελλάδα όσο και σε αγορές του εξωτερικού. Ιδιαίτερο στοιχείο της πρωτοβουλίας αποτελεί η απόφαση το παραγόμενο υλικό να μην χρησιμοποιηθεί αποκλειστικά από το Megisti Hotel και τη Marketing Greece. Οι φωτογραφίες και τα βίντεο θα διατεθούν ελεύθερα στους τοπικούς φορείς, στους επαγγελματίες και στους εκπροσώπους του τουρισμού του Καστελλόριζου, προκειμένου να μπορούν να αξιοποιηθούν για την ευρύτερη προβολή του νησιού. Στόχος είναι να δημιουργηθεί ένα κοινό, σύγχρονο υλικό επικοινωνίας που θα μπορεί να υποστηρίξει συνολικά την εικόνα του προορισμού και τις ενέργειες προβολής των επιχειρήσεων και των φορέων του. Η συνεργασία του Megisti Hotel (Geronikolas Collection) με τη Marketing Greece εντάσσεται έτσι σε μια προσπάθεια ανάδειξης του Καστελλόριζου μέσα από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του και όχι μόνο μέσα από το παραδοσιακό μοντέλο προβολής ενός νησιωτικού προορισμού.

O ΕΟΤ προβάλει την Ήπειρο: Τηλεοπτικά γυρίσματα της γερμανικής εκπομπής «Kitchen Impossible» σε Ιωάννινα και Κόνιτσα

Η αυθεντική ηπειρώτικη φιλοξενία, η φύση, η ιστορία και η γαστρονομία της περιοχής, αποκαλύπτεται στο γερμανόφωνο κοινό μέσω της βραβευμένης γερμανικής εκπομπής «Kitchen Impossible», που επισκέφτηκε στην Ήπειρο από 17 έως 20 Αυγούστου 2026. Η δράση διοργανώθηκε από την Υπηρεσία ΕΟΤ Εξωτερικού Γερμανίας σε στενή συνεργασία με τον Δήμο Ιωαννιτών, ο οποίος ανέλαβε την επιτόπια φιλοξενία της γερμανικής αποστολής. Το τηλεοπτικό συνεργείο του γερμανικού καναλιού VOX, με επικεφαλής τη δημοσιογράφο Hannah Alice Kugel, ολοκλήρωσε τα τηλεοπτικά γυρίσματα

της βραβευμένης γερμανικής εκπομπής «Kitchen Impossible» με εξαιρετική επιτυχία καταγράφοντας μεταξύ άλλων τις δοκιμασίες ενός καταξιωμένου σεφ. Σύμφωνα με το δημοφιλές concept της εκπομπής, ο διαγωνιζόμενος σεφ κλήθηκε να αποκωδικοποιήσει και να αναδημιουργήσει ένα παραδοσιακό τοπικό έδεσμα μέσα από το χαρακτηριστικό «μαύρο κουτί» (black box). Χωρίς συνταγή ή εξωτερική βοήθεια, ο σεφ προμηθεύτηκε μόνος του τα υλικά και μαγείρεψε το πιάτο, το οποίο στη συνέχεια αξιολογήθηκε από 10μελή τοπική κριτική επιτροπή γνωστόν της αυθεντικής συνταγής. Πέρα από το γαστρονομικό σκέλος, η εκπομπή –συνολικής διάρκειας περίπου 35 λεπτών– αφιέρωσε επαρκή τηλεοπτικό χρόνο στην ανεξερεύνητη Ηπείρου και την παρουσίαση του ανυπέρβλητου φυσικού κάλλους της στο γερμανόφωνο κοινό (Γερμανία, Αυστρία, Ελβετία – αγορά DACH). Ειδικότερα, τα πλάνα περιέλαβαν: Τα Ιωάννινα: Μοναδικές εικόνες από την πόλη και την ιστορική Παλιά Πόλη. Την Κόνιτσα: Δραστηριότητες όπως ράφτινγκ στον ποταμό Αώο στην περιοχή Μπουραζάνι, καθώς και πλάνα από τη χαράδρα του Αώου και το επιβλητικό

τοξωτό γεφύρι της Κόνιτσας (το 2ο μεγαλύτερο μονότοξο γεφύρι της Ηπείρου και των Βαλκανίων). Κατά τη διάρκεια της παραμονής τους, η δημοσιογραφική ομάδα και η παραγωγή της εκπομπής επισκέφθηκαν το Γραφείο Τουρισμού του Δήμου Ιωαννιτών και το Δημαρχείο, όπου είχαν επίσημη συνάντηση με τον Αντιδήμαρχο Τουρισμού, κ. Χρήστο Τάτση. Επιπλέον, ο Δήμαρχος Ιωαννιτών, κ. Θωμάς Μπέγκας, επισκέφθηκε τον χώρο των γυρισμάτων, όπου συνομίλησε με την αντιπροσωπεία της εκπομπής, εκφράζοντας την ικανοποίησή του για την προβολή της περιοχής σε διεθνές επίπεδο. Το «Kitchen Impossible» αποτελεί μία από τις πιο δημοφιλείς παραγωγές της γερμανικής τηλεόρασης, προβαλλόμενο στη ζώνη υψηλής τηλεθέασης (Prime Time 20:15) του καναλιού VOX, με την τηλεθέασή του να αγγίζει τα 3 εκατομμύρια θεατές ανά επεισόδιο (έως 100% πάνω από τον μέσο όρο του σταθμού). Η συγκεκριμένη δράση προσφέρει σημαντική προβολή για την Ήπειρο και τον ελληνικό τουρισμό, ενισχύοντας τη στρατηγική του ΕΟΤ για την προώθηση του θεματικού, ορεινού και γαστρονομικού τουρισμού καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους. Xτ

| 23

Χ&Τ

Διεθνή

>> Διεθνή

Αυτές είναι οι 10 καλύτερες πόλεις στον κόσμο για νυχτερινή διασκέδαση | Μόνο τρεις βρίσκονται στην Ευρώπη | Καμία ελληνική

Το Βερολίνο, το Μπράιτον και το Άμστερνταμ είναι οι μόνες ευρωπαϊκές πόλεις, που βρίσκονται στην πρώτη δεκάδα της κατάταξης του Time Out με τις 10 πόλεις στον κόσμο, οι οποίες φημίζονται για τη νυχτερινή τους διασκέδαση. Η Μπανγκόκ ανακηρύχθηκε ως η καλύτερη πόλη στον κόσμο για nightlife το 2026. Η πρωτεύουσα της Ταϊλάνδης κατέλαβε την κορυφή της κατάταξης, έπειτα από έρευνα που πραγματοποιήθηκε σε περισσότερους από 24.000 κατοίκους, σε 150 πόλεις παγκοσμίως. Οι κάτοικοι ρωτήθηκαν, μεταξύ άλλων, για το πόσο προσιτές είναι οι βραδινές έξοδοι και αν νιώθουν ότι η πόλη τους είναι ζωντανή, ποικιλόμορφη και ασφαλής όταν απλώνεται το σκοτάδι. Ένα ποσοστό 73% των κατοίκων της Μπανγκόκ αξιολόγησε τη νυχτερινή ζωή της πόλης ως καλή ή καταπληκτική, ενώ οι ειδικοί του Time Out επαίνεσαν την ποικιλία της, καθώς προσφέρει από roofgardens μέχρι μπαράκια με θέα στη θάλασσα. Στην πρώτη θέση μεταξύ των ευρωπαϊκών προορισμών, και στη δεύτερη θέση συνολικά, βρίσκεται το Βερολίνο, κάτι που δεν θα πρέπει να αποτελεί έκπληξη, καθώς η πόλη διαθέτει μία ξεχωριστή, νυχτερινή σκηνή. Το περιοδικό εγκωμιάζει τη γερμανική πρωτεύουσα για το ότι “συνεχίζει να απο-

24

|Χ&Τ

τελεί σημείο αναφοράς στη νυχτερινή ζωή”, με ένα επιπλέον 78% των ντόπιων να την αξιολογούν ιδιαίτερα θετικά. Κατακτώντας την τρίτη θέση, η Νέα Υόρκη διακρίνεται για τη διαρκώς εξελισσόμενη σκηνή της, που διατηρεί το ενδιαφέρον ζωντανό, για κάποιον που αναζητά είτε ένα χαλαρό ποτήρι κρασί, είτε ένα rave πάρτι σε μια αποθήκη αργά το βράδυ. Την πρώτη πεντάδα συμπληρώνουν η Μελβούρνη της Αυστραλίας και το Σάο Πάολο της Βραζιλίας. Οι ευρωπαϊκές πόλεις που συμμετέχουν στην κατάταξη Εκτός από το Βερολίνο, δύο ακόμη ευρωπαϊκές πόλεις κατάφεραν να μπουν στην πρώτη δεκάδα -το Μπράιτον στην όγδοη θέση και το Άμστερνταμ στη δέκατη. Το βρετανικό, παραθαλάσσιο θέρετρο του Μπράιτον, διακρίνεται με την υψηλότερη βαθμολογία από την τοπική κοινότητα, με το 84% των ντόπιων να λένε ότι είναι εύκολο να γνωρίσεις κόσμο και να νιώσεις μέρος της κοινότητας της πόλης, και αναδεικνύεται στη δεύτερη θέση, μαζί με τη Νέα Υόρκη, ως οι πόλεις που είναι πιθανότερο να περιγραφούν ως “ζωηρές” και “ποικίλες και χωρίς αποκλεισμούς”. Η πόλη ξεχωρίζει, επίσης, για την LGBTQ+ σκηνή της. Το Άμστερνταμ είναι η τρίτη πόλη της Ευρώπης που εντάσσεται στην κατάταξη χάρη στην έντονη νυχτερινή ζωή στο κέντρο της πόλης, αλλά και πέρα από ​​ αυτό, με το Time Out να αναδεικνύει το WorldPride 2026 ως παράγοντα που

συμβάλει στην εδραίωση της φήμης της ολλανδικής πρωτεύουσας ως “ενός από τα πιο φιλόξενα και χωρίς αποκλεισμούς μέρη της Ευρώπης για έξοδο”. “Μια καλή βραδινή έξοδος δεν δεν καθορίζεται πλέον από έναν συγκεκριμένο χώρο. Το 2026, τα πάρτι στους δρόμους και τα ρέιβ πάρτι σε ταράτσες είναι μεγαλύτερα από ποτέ, ενώ οι ντόπιοι δεν συρρέουν πλέον σε έναν ή δύο διάσημους χώρους, αλλά κατευθύνονται σε περιοχές με νυχτερινή ζωή όπου η εναλλαγή μπαρ είναι το παν”, δήλωσε η Grace Beard, ταξιδιωτική συντάκτρια στο Time Out. “Αυτό που κάνει τις πόλεις σε αυτήν τη λίστα τόσο ξεχωριστές είναι η ικανότητά τους να προσαρμόζονται στις μεταβαλλόμενες συνήθειες νυχτερινής ζωής μας. Από πάρτι για άτομα άνω των 30 ετών μέχρι speakeasy και μπαρ που ακούν μουσική, κάθε πόλη προσφέρει αξέχαστες εμπειρίες για κάθε είδους βραδινή έξοδο και κάθε άνθρωπο. Έτσι ακριβώς πρέπει να μοιάζει η υπέροχη ζωή στην πόλη”, πρόσθεσε. Οι 10 κορυφαίες πόλεις στον κόσμο για nightlife 1. Μπανγκόκ, Ταϊλάνδη 2. Βερολίνο, Γερμανία 3. Νέα Υόρκη, ΗΠΑ 4. Μελβούρνη, Αυστραλία 5. Σάο Πάολο, Βραζιλία 6. Μεδεγίν, Κολομβία 7. Γιοχάνεσμπουργκ, Νότια Αφρική 8. Μπράιτον, Ηνωμένο Βασίλειο 9. Πεκίνο, Κίνα 10. Άμστερνταμ, Ολλανδία

Οι πόλεις που προτιμά η Gen Z για να ζήσει παγκοσμίως | Ποια θέση καταλαμβάνει η Αθήνα

Το κόστος ζωής, η δυνατότητα μετακίνησης με τα πόδια, η πρόσβαση στη φύση, οι ευκαιρίες κοινωνικοποίησης και η δυνατότητα να απολαμβάνει κανείς την πόλη χωρίς να χρειάζεται να ξοδεύει υπερβολικά είναι οι βασικοί παράγοντες που η γενιά των νέων αξιολογεί μία πόλη ως ιδανικό τόπο διαμονής. Στη φετινή λίστα που διαμόρφωσε το Time Out σε

συνεργασία με το Intrepid Travel αναδεικνύονται οι 20 πόλεις του κόσμου που ξεχωρίζουν στις προτιμήσεις των νέων, με το Τόκιο να καταλαμβάνει την πρώτη θέση και την Αθήνα να βρίσκεται στην 16η θέση. Αν και ο πολιτισμός εξακολουθεί να αποτελεί ένα σημαντικό στοιχείο για την προσέλκυση των νέων σε μία πόλη, η έρευνα εξετάζει και πιο πρακτικές παραμέτρους της καθημερινότητας. Η δυνατότητα μετακίνησης χωρίς αυτοκίνητο, η πρόσβαση στη φύση αλλά και η σωματική δραστηριότητα θεωρήθηκαν απαραίτητα στοιχεία για τη φετινή λίστα. Τα αποτελέσματα της έρευνας του 2026 επεξεργάστηκαν ώστε να αποτυπώνουν αποκλειστικά τις απαντήσεις ανθρώπων κάτω των 30 ετών. Επιπλέον, από κάθε χώρα επιλέχθηκε μόνο η πόλη με την υψηλότερη βαθμολογία, ώστε να προκύψει μια πιο αντιπροσωπευτική παγκόσμια κατάταξη. Συγκεκριμένα, η λίστα ακολουθεί: Νάπολη Τόκιο Cape Town Πόρτο Κρακοβία Μελβούρνη Σεούλ Εδιμβούργο Παρίσι Σαγκάη Αθήνα Νέα Υόρκη Μεξικό Κοπεγχάγη Rio de Janeiro Βερολίνο Βανκούβερ Βαλένθια Βιέννη Μπανγκόκ

οποίο συνδυάζει ποτάμι και θάλασσα, καταπράσινους κήπους και ένα γραφικό, ιστορικό κέντρο, το οποίο δεν ξεχωρίζει μόνο για την ομορφιά του, αλλά αποτελεί και Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO. Παράλληλα, το Πόρτο διαθέτει πληθώρα πολιτιστικών χώρων και μουσείων, που προσφέρουν ενδιαφέρουσες εμπειρίες και είναι ιδιαίτερα προσιτά στο κοινό. Ενδεικτικά, το Εθνικό Μουσείο Soares dos Reis προσφέρει δωρεάν είσοδο τις Κυριακές σε όσους διαθέτουν Citizen Card, ενώ χώροι όπως το Πορτογαλικό Κέντρο Φωτογραφίας είναι δωρεάν κάθε ημέρα. Τρίτο στη λίστα είναι η Μελβούρνη, η οποία αναδείχθηκε από το Time Out ως η καλύτερη πόλη στον κόσμο για το 2026, διαθέτοντας μια ιδιαίτερα ζωντανή και πολυσυλλεκτική καλλιτεχνική σκηνή. Στην πόλη, σχεδόν κάθε βράδυ της εβδομάδας, οι νέοι μπορούν να παρακολουθήσουν ανεξάρτητες θεατρικές παραστάσεις και συναυλίες, αλλά και comedy shows, αυτοσχεδιασμούς και ακόμη και secret raves. Οι επιλογές για συμμετοχή στην πολιτιστική ζωή αναμένεται μάλιστα να διευρυνθούν, καθώς πρόσφατα ανακοινώθηκε πρωτοβουλία ύψους 1 εκατ. δολαρίων, με στόχο να βοηθήσει δημιουργούς της πόλης να μετατρέψουν τις ιδέες τους σε ολοκληρωμένες θεατρικές παραγωγές. Παρά το σχετικά υψηλό κόστος ζωής, οι νέοι μπορούν να βρουν οικονομικές επιλογές για φαγητό, όπως στο Heart

of Carlton, όπου όλα τα πιάτα κοστίζουν 4 δολάρια, ή στο εστιατόριο Frenchie, όπου ολόκληρο το γαλλικό μενού, ακόμη και το steak frites, κοστίζει 14 δολάρια. Η πόλη διαθέτει επίσης πολλούς χώρους πρασίνου, δίκτυο δημόσιων συγκοινωνιών με μειωμένα κατά 50% εισιτήρια έως το τέλος του έτους, καθώς και μια ιδιαίτερα δυναμική φοιτητική κοινότητα, η οποία συγκαταλέγεται στις καλύτερες παγκοσμίως. Την 16η θέση της λίστας καταλαμβάνει η πρωτεύουσα της Ελλάδας, η Αθήνα όπου νέοι συναντιούνται στις πλατείες των Εξαρχείων και της Αγίας Ειρήνης, μεταφέρουν τη διασκέδαση στους δρόμους του Ψυρρή ή επιλέγουν οικονομικά bars, χώρους με live μουσική και underground clubs σε διάφορες γειτονιές της πόλης. Στα πλεονεκτήματα της πόλης προστίθεται και η δυνατότητα να συνδυάζει κανείς την αστική ζωή με τη φύση και τη θάλασσα: μια ημέρα μπορεί να ολοκληρωθεί με κολύμπι στην Αθηναϊκή Ριβιέρα ή με πεζοπορία στην Πάρνηθα. Όλα αυτά εξηγούν, σύμφωνα με το Time Out, γιατί τόσοι νέοι επιλέγουν να χτίσουν τη ζωή τους στην Αθήνα. Ωστόσο, η ελληνική πρωτεύουσα φαίνεται να απολαμβάνει υψηλή αποδοχή μεταξύ των νέων κατοίκων της. Το 82% των Gen Z Αθηναίων που συμμετείχαν στην έρευνα δήλωσε ότι είναι ευχαριστημένο από τη ζωή στην πόλη. Ένας από τους λόγους φαίνεται να είναι και ο πιο χαλαρός ρυθμός ζωής. Το 64%

Το Τόκιο κατέχει την πρώτη θέση στην κατάταξη θέτοντας τον πολιτισμό στο επίκεντρο. Ενδεικτικά, μέσω του προγράμματος «Welcome Youth», νέοι ηλικίας έως 18 ετών μπορούν κάθε άνοιξη να επισκέπτονται δωρεάν τις πιο πρόσφατες εκθέσεις της πόλης. Σημαντικό πλεονέκτημα αποτελεί και η διαθεσιμότητα καταλυμάτων, καθώς το Τόκιο δεν αντιμετωπίζει την ίδια στεγαστική πίεση με άλλες μεγάλες μητροπόλεις του κόσμου. Όσο για τη νυχτερινή ζωή, οι επιλογές είναι σχεδόν ατελείωτες. Παράλληλα, η ιαπωνική πρωτεύουσα καλύπτει πολλές από τις βασικές προϋποθέσεις, όπως η δυνατότητα μετακίνησης με τα πόδια και το εξαιρετικό δίκτυο συγκοινωνιών. Τη δεύτερη θέση κατέχει το Πόρτο το

| 25

Χ&Τ

Διεθνή

>> Διεθνή των ερωτηθέντων χαρακτήρισε την Αθήνα μια χαλαρή πόλη για να ζει κανείς. Ακόμη υψηλότερη είναι η αξιολόγηση της γειτονιάς τους: το 91% των νέων κάτω των 30 ετών που συμμετείχαν στην έρευνα χαρακτήρισε την περιοχή όπου ζει «καλή» ή «καταπληκτική». Παράλληλα, το 82% δήλωσε ότι βρίσκει χαρά στις καθημερινές εμπειρίες που προσφέρει η ζωή στην Αθήνα, στοιχείο που ενισχύει τη θέση της ελληνικής πρωτεύουσας στις προτιμήσεις της Gen Z. Με άλλα λόγια, η ιδανική πόλη για τη Gen Z είναι εκείνη που συνδυάζει δραστηριότητες, οικονομική προσιτότητα, κινητικότητα, κοινωνικότητα και ποιότητα ζωής.

Ανεξέλεγκτη κατασκευή πισίνων στις Βαλεαρίδες | Τρεις πισίνες την ημέρα κατασκευάζονται στη Μαγιόρκα

Στα διάφορα ρεκόρ που κατέχουν οι Βαλεαρίδες πρέπει να προστεθεί ένα ακόμη: αυτό της περιοχής με τον μεγαλύτερο αριθμό πισίνων ανά κάτοικο, ένα νούμερο που συνεχίζει να αυξάνεται, καθώς μόνο τη διετία 2024-25 κατασκευάστηκαν 3.920 νέες πισίνες, ενώ μεταξύ 2015 και 2024, ο αριθμός των νέων πισίνων ανήλθε σε 6.341. Το φαινόμενο δείχνει να μην περιορίζεται και τροφοδοτείται από την συνεχή κατασκευαστική δραστηριότητα ιδιωτικών κατοικιών και οικιστικών συγκροτημάτων, αλλά και από τις νέες ξενοδοχειακές επενδύσεις. Οι πιο δημοφιλείς τουριστικές πόλεις του συμπλέγματος είναι εκείνες με τη μεγαλύτερη συγκέντρωση τέτοιων εγκαταστάσεων, κι, εκτός από την Πάλμα, την πρωτεύουσα της Μαγιόρκα, ξεχωρίζουν

26

|Χ&Τ

πόλεις όπως η Κάλβια (5.233 πισίνες, δηλαδή μία για κάθε 9 κατοίκους), η Λουκμαγιόρ (4.377) και οι μεγάλοι δήμοι της Ίμπιζα, όπως η Σάντα Εουλάλια (4.528) και ο Σαντ Χοσέπ (4.055). Η ανεξέλεγκτη κατασκευή πισίνων έχει ξεσηκώσει θύελλα αντιδράσεων μεταξύ των περιβαλλοντικών οργανώσεων, με την Terraferida να καταδικάζει τη μαζική κατασκευή υπαίθριων πισίνων στη Μαγιόρκα, με 1.680 νέες πισίνες να έχουν κατασκευαστεί μεταξύ 2015 και 2024, εκ των οποίων το 30% έχει χτιστεί σε υπαίθριες εκτάσεις. “Ο αριθμός αυτός αντιστοιχεί, κατά μέσο όρο, σε 1.166 πισίνες τον χρόνο, 23 την εβδομάδα ή 3 την ημέρα”, προειδοποίησε η εκπρόσωπος της οργάνωσης, Antònia Fuster, σε συνέντευξη Τύπου. Η Terraferida επισημαίνε ότι ο αριθμός αυτός δεν περιλαμβάνει τις κλειστές πισίνες, ενώ έχουν εξαιρεθεί και οι μεταφερόμενες πισίνες. Από τον συνολικό αριθμό των πισίνων, 3.239 έχουν κατασκευαστεί σε υπαίθριες εκτάσεις και 7.441 σε αστικές περιοχές. Οι πισίνες σε υπαίθριες εκτάσεις αντιπροσωπεύουν το ένα τρίτο του συνόλου και συνήθως συνοδεύονται από περιμετρικούς χώρους με βεράντες, γκαζόν, βοηθητικά κτίσματα και άλλες χρήσεις που καταλαμβάνουν γη που προηγουμένως χρησιμοποιούνταν για γεωργία και δασοκομία. Σύμφωνα με την κα. Fuster η κατασκευή πισίνων σε υπαίθριες εκτάσεις είναι πιο ανησυχητική, διότι συνοδεύονται από γκαζόν, τα οποία καταναλώνουν το εντυπωσιακό ποσό των 8.000 κυβικών μέτρων νερού κάθε χρόνο. Αυτή η “έκρηξη” νέων πισινών, όπως είπε, συνδέεται με την αύξηση των καταλυμάτων διακο-

πών, αλλά και με την κερδοσκοπία στον τομέα των ακινήτων, καθώς η ύπαρξη πισίνας αυξάνει την αξία του ακινήτου και το καθιστά πιο ελκυστικό για διακοπές.

Γερμανία: Το last minute δίνει νέα ώθηση στο καλοκαίρι | Στο +16% οι online κρατήσεις, πίσω τα ταξιδιωτικά γραφεία

Ισχυρή ώθηση στις πωλήσεις των tour operators στη Γερμανία δίνουν οι κρατήσεις της τελευταίας στιγμής, με τον Ιούλιο να κλείνει με αύξηση 12% στον τζίρο σε σύγκριση με τον αντίστοιχο μήνα του 2025, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της Travel Data + Analytics (TDA). Η συνολική εικόνα για τη θερινή περίοδο του 2026 βελτιώθηκε επίσης, με τον τζίρο να βρίσκεται πλέον 4% πάνω από πέρυσι, έναντι +3% στο τέλος Ιουνίου. Τον Ιούλιο, οι Γερμανοί δαπάνησαν περίπου 2,1 δισ. ευρώ για οργανωμένα ταξίδια μέσω tour operators. Το 39% του νέου τζίρου αφορούσε αναχωρήσεις μέσα στον Ιούλιο και τον Αύγουστο, ενώ ένα επιπλέον 29% αφορούσε ταξίδια τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο. Για τη χειμερινή περίοδο 2026/2027 κατευθύνθηκε το 20% του τζίρου του Ιουλίου, ενώ το υπόλοιπο 12% αφορούσε μεταγενέστερες αναχωρήσεις. Η TDA αποδίδει την ισχυρή εικόνα του last minute σε συνδυασμό δύο παραγόντων. Όπως εξήγησε ο Director Business Development της εταιρείας, Roland Gassner, η φετινή ζήτηση προέρχεται τόσο από ταξιδιώτες που καθυστέρησαν να κλείσουν νωρίτερα όσο και από το συνήθη όγκο κρατήσεων των πιο αυθόρμητων πελατών. Μόνο οι κρατήσεις που πραγματοποιήθηκαν έως και τέσσερις εβδομάδες πριν από την αναχώρηση έφθασαν τον Ιούνιο

και τον Ιούλιο σε συνολικό όγκο σχεδόν 1,1 δισ. ευρώ. Από αυτό το ποσό, το 65% πραγματοποιήθηκε μέσω των online portals των tour operators και των παραδοσιακών Online Travel Agencies (OTAs). Η διαφορά μεταξύ online και φυσικού δικτύου γίνεται πλέον ιδιαίτερα εμφανής και στο σύνολο της θερινής περιόδου. Από όλες τις μέχρι σήμερα κρατήσεις για το καλοκαίρι του 2026, το 46% του τζίρου προέρχεται από online κανάλια, ποσοστό αυξημένο κατά 5 ποσοστιαίες μονάδες σε σχέση με πέρυσι. Ενώ ο συνολικός θερινός τζίρος της αγοράς είναι αυξημένος κατά 4%, ο online Vertrieb καταγράφει άνοδο 16%. Αντίθετα, τα παραδοσιακά ταξιδιωτικά γραφεία βρίσκονται 4% κάτω από τα περσινά επίπεδα. Η TDA σημειώνει ότι προς το τέλος Ιουλίου το ενδιαφέρον άρχισε να μετατοπίζεται περισσότερο προς τις φθινοπωρινές σχολικές διακοπές, ενώ παράλληλα άρχισε να ενισχύεται και η ζήτηση για τον χειμώνα. Για τη χειμερινή περίοδο 2026/2027, οι νέες κρατήσεις του Ιουλίου ήταν 11% υψηλότερες από πέρυσι, με αποτέλεσμα η σωρευτική εικόνα της σεζόν να βελτιωθεί. Το έλλειμμα τζίρου για τον χειμώνα περιορίστηκε στο -2% στο τέλος Ιουλίου, από -5% έναν μήνα νωρίτερα. Ωστόσο, στις οργανωμένες διακοπές τύπου πακέτου ή με επιμέρους ταξιδιωτικές υπηρεσίες, η εικόνα παραμένει πιο αδύναμη, με τον τζίρο να βρίσκεται 6% χαμηλότερα σε σχέση με πέρυσι. Παράλληλα, ο αριθμός των ταξιδιωτών που έχουν ήδη κάνει κράτηση για τον ερχόμενο χειμώνα παραμένει 7% χαμηλότερος σε ετήσια βάση. Δύο κατηγορίες ξεχωρίζουν θετικά. Οι κρουαζιέρες καταγράφουν αύξηση 3% τόσο στον τζίρο όσο και στον αριθμό των επιβατών, ενώ τα ταξίδια με χερσαία μέσα εμφανίζουν πολύ ισχυρότερη ανάπτυξη, με +26% στον τζίρο και +12% στους ταξιδιώτες. Η ανάλυση της TDA βασίζεται σε κρατήσεις προϊόντων tour operators που πραγματοποιούνται τόσο μέσω φυσικών ταξιδιωτικών γραφείων όσο και μέσω των online portals των ίδιων των διοργανω-

τών και των OTAs, με βασικό πεδίο αναφοράς τα οργανωμένα ταξίδια.

Νέα διαμαρτυρία Μαγιορκέζων για τις επιπτώσεις του υπερτουρισμού

Μπορεί το καλοκαίρι να φτάνει -ημερολογιακά τουλάχιστον- στο τέλος του, ωστόσο, η Μαγιόρκα συνεχίζει να “πνίγεται” στους τουρίστες και οι αγανακτισμένοι Μαγιορκέζοι συνεχίζουν να διαμαρτύρονται για τις επιπτώσεις του υπερτουρισμού στο νησί τους. Πρόσφατα, εκατοντάδες κάτοικοι διαδήλωσαν στον μολυσμένο κόλπο της Πολλένσα, ζητώντας τη άμεση λήψη μέτρων κατά της απόρριψης λυμάτων, του παράνομου αγκυροβολίου και της αυξανόμενης ρύπανσης της ακτής. Περισσότεροι από 200 άνθρωποι συγκεντρώθηκαν την Κυριακή στην παραλία της Πολλένσα, ζητώντας από τις αρχές να λάβουν επείγοντα μέτρα για τη βελτίωση της ποιότητας των υδάτων και την προστασία του κόλπου. Την κινητοποίηση αυτή διοργάνωσε η περιβαλλοντική οργάνωση Arrels Marines. Με το σύνθημα “Volem tornar a nedar a n’u moll” (Θέλουμε να κολυμπήσουμε ξανά στην παραλία), οι διοργανωτές συνδύασαν παιχνιδιάρικα στοιχεία με σαφείς διαμαρτυρίες ενάντια στην, κατά την άποψή τους, αυξανόμενη περιβαλλοντική επιβάρυνση της ακτής. Οι συμμετέχοντες τοποθέτησαν σωσίβια και φουσκωτές πισίνες στην άμμο και σχημάτισαν μια μακρά ανθρώπινη αλυσίδα γύρω από τις περιοχές κολύμβησης. Η εκδήλωση συνοδεύτηκε από παιχνίδια, τον παραδοσιακό χορό “Ballde-Bot” και τη φιγούρα “Madò farta”, η οποία έγινε γνωστή αυτό το καλοκαίρι σε διαδηλώσεις κατά του υπερτουρισμού. Σε ένα μανιφέστο που διαβάστηκε επί τόπου, η οργάνωση Arrels Marines επέκρι-

νε το γεγονός ότι η ακτή της Πολλένσα έχει χάσει μέρος της ελκυστικότητάς της τα τελευταία χρόνια. Μεταξύ άλλων, η Arrels Marines ανέφερε ως βασικά προβλήματα τις απορρίψεις λυμάτων, την επιδείνωση της καθαρότητας των υδάτων λόγω της συσσώρευσης ιζημάτων, που συνδέεται με τις τεχνητές αμμουδιές, καθώς και το παράνομο αγκυροβόλιο εκατοντάδων σκαφών, που προκαλεί ζημιά στον θαλάσσιο βυθό και αυξάνει τον κίνδυνο ρύπανσης. Επίσης, η αυξανόμενη δόμηση κατά μήκος της ακτής, καθώς και η αλλοίωση της φυσικής ακτογραμμής από αναχώματα, μικρούς κυματοθραύστες και άλλα τεχνητά στοιχεία, συμβάλλουν στην επιδείνωση της ποιότητας του κόλπου. Σύμφωνα με την Arrels Marines, η καταστροφή του περιβάλλοντος δεν πρέπει να γίνεται αποδεκτή ως φυσιολογική και ζητά μια ολοκληρωμένη στρατηγική για την αποκατάσταση της ποιότητας των παράκτιων περιοχών και της θαλάσσιας βιοποικιλότητας.

CAA: Πάνω από 81 εκατ. επιβάτες το Q2 στη Βρετανία παρά τις αναταράξεις στη Μέση Ανατολή | Άνοδος 9% για Ryanair και Jet2

Πάνω από 81 εκατ. επιβάτες ταξίδεψαν μέσω των αεροδρομίων του Ηνωμένου Βασιλείου το δεύτερο τρίμηνο του 2026, καταγράφοντας νέο ρεκόρ για την περίοδο Απριλίου–Ιουνίου, παρά τις αναταράξεις που προκάλεσε η σύγκρουση στη Μέση Ανατολή. Η άνοδος αποδίδεται σε μεγάλο βαθμό στις εταιρείες χαμηλού κόστους, με Ryanair και Jet2 να καταγράφουν αύξηση 9% στην επιβατική τους κίνηση σε ετήσια βάση, σύμφωνα με τα στοιχεία της CAA. Η τάση που καταγράφηκε ήδη από το

| 27

Χ&Τ

Διεθνή

>> Διεθνή πρώτο τρίμηνο του 2026 συνεχίστηκε και την άνοιξη, με τους Βρετανούς ταξιδιώτες να επιλέγουν ολοένα περισσότερο σύντομες πτήσεις προς ευρωπαϊκούς προορισμούς, αναζητώντας ήλιο και πιο προσιτές επιλογές διακοπών. Ιδιαίτερα έντονη ήταν η αύξηση προς τη Δυτική Ευρώπη, όπου ταξίδεψαν περισσότεροι από 1 εκατ. επιπλέον επιβάτες σε σχέση με την αντίστοιχη περίοδο. Σημαντική άνοδο κατέγραψαν ειδικότερα η Μαδρίτη (+15%) και η Βαρκελώνη (+11%), επιβεβαιώνοντας τη δυναμική των ισπανικών προορισμών στη βρετανική αγορά. Ισχυρή άνοδος και προς την Ασία Ανοδική ήταν η εικόνα και στις αεροπορικές συνδέσεις με την Ασία, με την επιβατική κίνηση προς αρκετές αγορές να ενισχύεται σημαντικά. Η Κίνα κατέγραψε αύξηση 11%, η Ινδία 5%, ενώ εντυπωσιακή ήταν η άνοδος προς το Πακιστάν, η οποία έφτασε το 307%. Τα στοιχεία της UK Civil Aviation Authority δείχνουν ότι η ζήτηση για αεροπορικά ταξίδια παραμένει ισχυρή, παρά τις γεωπολιτικές αναταράξεις, με τους οικονομικότερους αερομεταφορείς και τους ευρωπαϊκούς προορισμούς να αποτελούν βασικούς μοχλούς της αγοράς. Ο Ross Lydall, εκπρόσωπος της Υπηρεσίας Πολιτικής Αεροπορίας του Ηνωμένου Βασιλείου (UK Civil Aviation Authority), δήλωσε: «Η ζήτηση για αεροπορικά ταξίδια παραμένει υψηλή, καθώς οι επιβάτες προσαρμόζουν τα ταξιδιωτικά τους σχέδια στις εξελίξεις και τα γεγονότα σε παγκόσμιο επίπεδο. Τα αποτελέσματα αυτά αναδεικνύουν την ανθεκτικότητα και τη σκληρή δουλειά του κλάδου και διατηρούν την αεροπορική αγορά σε τροχιά για ακόμη μία χρονιά-ρεκόρ». Στα υπόλοιπα ευρήματα των τριμηνιαίων στοιχείων ξεχωρίζει η σημαντική άνοδος της επιβατικής κίνησης σε αρκετά περιφερειακά αεροδρόμια του Ηνωμένου Βασιλείου. Το Cardiff κατέγραψε τη μεγαλύτερη ποσοστιαία αύξηση, με 16%, ενώ ακολούθησαν το Newcastle και το Inverness, με άνοδο 8% το καθένα. Σε επίπεδο προορισμών, οι Δουβλίνο, Palma de Mallorca, Άμστερνταμ, Alicante και Μάλαγα αποτέλεσαν τις

28

|Χ&Τ

δημοφιλέστερες επιλογές των Βρετανών ταξιδιωτών κατά το δεύτερο τρίμηνο του 2026. Την ίδια περίοδο, ωστόσο, η συνεχιζόμενη σύγκρουση στη Μέση Ανατολή επηρέασε την αεροπορική κίνηση σε ορισμένες αγορές. Το βρετανικό Υπουργείο Εξωτερικών είχε προειδοποιήσει, έως τις 18 Ιουνίου, για αποφυγή μη απαραίτητων ταξιδιών στην περιοχή. Οι επιπτώσεις ήταν ιδιαίτερα αισθητές στο Ντουμπάι, όπου ο αριθμός των επιβατών μειώθηκε κατά 50% σε σύγκριση με πέρυσι. Παράλληλα, σημαντική πτώση στην επιβατική κίνηση κατέγραψαν και οι αεροπορικές εταιρείες της Μέσης Ανατολής.

Το Ντουμπάι πληρώνει για την προσέλκυση ταξιδιωτών | “Μποναμάς” άνω των 700 ευρώ σε όποιον προσκαλέσει επισκέπτες

Το Ντουμπάι ξεκίνησε μια νέα πρωτοβουλία που στόχο έχει να ενθαρρύνει τους κατοίκους των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων να προσκαλέσουν φίλους και συγγενείς να επισκεφθούν το εμιράτο, καθώς οι αρχές επιδιώκουν να αναζωογονήσουν τον τουρισμό, μετά την απότομη πτώση στον αριθμό των επισκεπτών, που συνδέεται με τον πόλεμο στο Ιράν. Στο πλαίσιο του προγράμματος Dubai Invite, μια πρωτοβουλία του υπουργείου Οικονομίας και Τουρισμού, οι κάτοικοι των ΗΑΕ μπορούν να προσκαλέσουν συγγενείς και φίλους από το εξωτερικό στο Ντουμπάι με αντάλλαγμα παροχές όπως διαμονή σε ξενοδοχείο, εκπτώσεις σε εστιατόρια και γαστρονομικές εμπειρίες και εισιτήρια για αξιοθέατα αξίας άνω των 3.000 ντιρχάμ (720 ευρώ) όταν ολοκληρωθούν οι επισκέψεις. Για να πληρούν τις προϋποθέσεις, οι επισκέπτες πρέπει να διαμένουν εκτός των ΗΑΕ και να διαθέτουν έγκυρη τουριστική βίζα. Οποιοσδήποτε πολίτης ή κάτοικος, οποιασδήποτε εθνικότητας, ηλικίας 18 ετών και άνω, που διαθέτει ταυτότητα των ΗΑΕ και επιθυμεί να φιλοξενήσει φίλους ή συγγενείς από το εξωτερικό, μπορεί να υποβάλει αίτηση. Μόλις οι αρχές επαληθεύσουν την άφιξη των επι-

σκεπτών, θα στείλουν ένα ενημερωτικό email σχετικά με τον τρόπο εξαργύρωσης του πακέτου προνομίων. Το πρόγραμμα θα “τρέξει” το διάστημα από τις 20 Ιουλίου έως και τις 31 Οκτωβρίου 2025, ενώ οι παροχές θα μπορούν να αξιοποιηθούν μέχρι τις 31 Δεκεμβρίου του τρέχοντος έτους. Τα προνόμια περιλαμβάνουν, από έκπτωση 45% για διαμονές στο ξενοδοχείο Melia Desert Palm έως δωρεάν εισιτήριο για το Aquaventure World και προσφορά δύο στην τιμή του ενός στο The 305, ένα beach club στο Palm Jumeirah. Η νέα πρωτοβουλία έρχεται καθώς η τουριστική βιομηχανία του Ντουμπάι βρίσκεται αντιμέτωπη με μια σειρά από προκλήσεις, μετά την έναρξη του αμερικανοισραηλινού πολέμου εναντίον του Ιράν, που προκάλεσε χάος στις αερομεταφορές στη Μέση Ανατολή, με χιλιάδες πτήσεις να ακυρώνονται ή να εκτρέπονται σε πολύ μεγαλύτερες διαδρομές. Το Ντουμπάι προσέλκυσε σχεδόν 20 εκατομμύρια διεθνείς επισκέπτες το 2025, αποτελώντας τον υψηλότερο αριθμό που έχει καταγραφεί ποτέ. Μια ανάρτηση στην ιστοσελίδα Visit Dubai αναφέρει: “Είστε ο καλύτερος λόγος για να σας επισκεφθούν. Φέρτε τα αγαπημένα σας πρόσωπα στην πόλη που αποκαλείτε σπίτι σας πριν από τις 31 Οκτωβρίου και ξεκλειδώστε αποκλειστικά προνόμια από τα καλύτερα ξενοδοχεία, εστιατόρια και αξιοθέατα του Ντουμπάι”. Xτ

Μεσολογγίου 2 & Σητείας 8, 144 51 Μεταμόρφωση Τ. 210 211 7676 | Email: msales@ksd.gr www.ksd.gr www.ksdamenities.gr | money-tourism.gr

KSD BUSINESS SOLUTIONS KSD Amenities Εξοπλισμός & Προϊόντα Ξενοδοχείων

| 29

Χ&Τ No. : 20001190000952

No. : 20403190000955

No. : 20051190000953

>> Συνέντευξη Μήνα

ΙΩΑΝΝΑ ΔΡΕΤΤΑ

CEO REDS ΚΑΙ ΠΡΌΕΔΡΟΣ ΤΟΥ Δ.Σ. ΤΟΥ ΕΘΝΙΚΟΎ ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΚΟΎ ΜΟΥΣΕΊΟΥ

30

|Χ&Τ

ΑΠΟ ΤΟΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟ ΚΑΙ Τ ΙΣ ΜΕΓΑ ΛΕΣ ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ, Σ Τ Η ΝΕΑ ΕΠΟΧΗ ΤΟΥ ΕΘΝΙΚΟΥ ΑΡ ΧΑΙΟΛΟΓ ΙΚΟΥ ΜΟΥΣ ΕΙΟΥ

«Η Ελλάδα πρέπει να ταυτίσει την εμπειρία της με την ομορφιά, την ανθρωπιά, τον τρόπο ζωής και τον Πολιτισμό της» Η CEO της REDS και Πρόεδρος του Δ.Σ. του Εθνικού Αρχαιολογικού Μουσείου μιλά στο ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ για τη μεγάλη αλλαγή που έχει συντελεστεί στον ελληνικό Τουρισμό, το νέο μοντέλο βιώσιμης ανάπτυξης, τις επενδύσεις, την σύνδεση Τουρισμού και Πολιτισμού και την μετάβαση του μεγαλύτερου μουσείου της χώρας σε μια νέα εποχή διεθνούς εξωστρέφειας. στον Κωνσταντίνο Στ. Δεριζιώτη Υπάρχουν άνθρωποι των οποίων η επαγγελματική διαδρομή τούς επιτρέπει να παρατηρούν τις μεγάλες αλλαγές μιας χώρας όχι μόνο από μία θέση, αλλά από πολλές και διαφορετικές οπτικές γωνίες. Η Ιωάννα Δρέττα ανήκει αναμφίβολα σε αυτή την κατηγορία. Έχει συνδέσει το όνομά της με ορισμένες από τις πιο δημιουργικές περιόδους του σύγχρονου ελληνικού Τουρισμού, έχει υπηρετήσει τη χώρα από τον ιδιωτικό και τον δημόσιο τομέα, έχει βρεθεί στην ηγεσία της Marketing Greece, στο ΣΕΤΕ, αλλά και στη θέση της υπηρεσιακής Υπουργού Τουρισμού. Σήμερα, ως CEO της REDS, βρίσκεται στην πρώτη γραμμή μεγάλων αναπτυξιακών και τουριστικών επενδύσεων, ενώ παράλληλα, από τη θέση της Προέδρου του Διοικητικού Συμβουλίου του Εθνικού Αρχαιολογικού Μουσείου, συμμετέχει σε ένα από τα πλέον σημαντικά πολιτιστικά εγχειρήματα της χώρας για τις επόμενες δεκαετίες. Αυτή ακριβώς η πολυσχιδής εμπειρία κάνει τη συζήτηση μαζί της ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα. Η Ιωάννα Δρέττα δεν αντιμετωπίζει τον Τουρισμό ως έναν απομονωμένο οικονομικό κλάδο, αλλά ως ένα ευρύ οικοσύστημα στο οποίο συναντώνται ο προορισμός, οι κάτοικοι, οι επιχειρήσεις, οι υποδομές, ο Πολιτισμός, το φυσικό περιβάλλον και τελικά η ίδια η ποιότητα ζωής. Και διαπιστώνει ότι μέσα στα τελευταία 15 χρόνια έχει συντελεστεί μια πραγματική «κοσμογονία»: το ελληνικό τουριστικό προϊόν βελτιώθηκε θεαματικά, η χώρα ενίσχυσε τη θέση της στον διεθνή τουριστικό χάρτη και, κυρίως, ωρίμασε η συλλογική αντίληψη για το τι απαιτείται ώστε η Ελλάδα να παραμένει ανταγωνιστική. Την ίδια στιγμή, όμως, επισημαίνει ότι η επόμενη ημέρα απαιτεί αλλαγή. Η βιώσιμη ανάπτυξη, όπως

«Την τελευταία 15ετία υπήρξε κοσμογονία στον ελληνικό Τουρισμό. Το μοντέλο της επόμενης ημέρας δεν μπορεί παρά να ενσωματώνει τις αξίες της βιώσιμης ανάπτυξης»

| 31

Χ&Τ

«Η αλλαγή ξεκινά από εμάς, τον ιδιωτικό τομέα. Ο Τουρισμός δεν “έρχεται μόνος του”, όπως μοιάζει να πιστεύουν πολλοί»

32

|Χ&Τ

σημειώνει, δεν αποτελεί πλέον επιλογή, αλλά αναγκαιότητα. Η Ελλάδα πρέπει να προστατεύσει και να αναδείξει τις «πυρηνικές» της αξίες: την ανθρώπινη επαφή, τη γαστρονομία, τον τρόπο ζωής, τον Πολιτισμό και τη φύση. Και, ίσως ακόμη σημαντικότερο, πρέπει να εγκαταλείψει οριστικά την εμμονή στους αριθμούς των αφίξεων και να περάσει στη μέτρηση της πραγματικής αξίας που δημιουργεί ο Τουρισμός για τους προορισμούς και τις κοινωνίες τους. Στη συνέντευξη που ακολουθεί μιλά ακόμη για την Marketing Greece και το αποτύπωμα που άφησε η κουλτούρα συνεργασιών που καλλιεργήθηκε όλα αυτά τα χρόνια, για τη μετάβασή της από τον θεσμικό κόσμο, στο corporate περιβάλλον της REDS, για τις μεγάλες επενδύσεις και τις χρόνιες παθογένειες της ασφάλειας δικαίου και του χωροταξικού σχεδιασμού. Εξηγεί γιατί Τουρισμός και real estate βρίσκονται πλέον πολύ πιο κοντά απ’ όσο φαίνεται και γιατί το place making αποτελεί, ουσιαστικά, το κοινό σημείο συνάντησης αυτών των διαφορετικών κόσμων. Και βεβαίως, ένα μεγάλο μέρος της συζήτησης αφορά στο Εθνικό Αρχαιολογικό Μουσείο, το οποίο βρίσκεται μπροστά σε μια ιστορική μετάβαση. Για την ίδια, η επικείμενη ανακαίνιση και επέκταση δεν είναι απλώς ένα μεγάλο κατασκευαστικό έργο, αλλά η αφετηρία μιας συνολικής επανατοποθέτησης του πρώτου μουσείου της χώρας απέναντι στο ελληνικό και στο διεθνές κοινό. Ένα μουσείο που μπορεί να εξελιχθεί σε πραγματικό κόμβο πολιτισμού και σε ένα από τα ισχυρότερα διεθνή brands της Αθήνας και της Ελλάδας. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον έχει και η αποκάλυψή της για την έκθεση William Kentridge: “Imitate the Sleep of Stones”, την πρώτη solo έκθεση του διεθνώς αναγνωρισμένου καλλιτέχνη στην Ελλάδα, η οποία θα παρουσιαστεί ανάμεσα στις αρχαιότητες του Μουσείου. Μια τολμηρή συνάντηση σύγχρονης τέχνης και αρχαιότητας, που, όπως εκτιμά, μπορεί να φέρει νέο κοινό στο Μουσείο και να στρέψει πάνω του –και πάνω στην Αθήνα– τους προβολείς της διεθνούς δημοσιότητας. Πάνω απ’ όλα, όμως, η συνέντευξη καταλήγει σε μια έννοια που διατρέχει σχεδόν ολόκληρη την επαγγελματική της πορεία: τη συνεργασία. Γιατί, όπως η ίδια λέει, η Ελλάδα δεν χρειάζεται να εφεύρει τα στοιχεία που την κάνουν μοναδική. Τα έχει ήδη. Το ζητούμενο είναι να μάθουμε επιτέλους να δουλεύουμε όλοι μαζί για να τα αξιοποιήσουμε. Μαζί βεβαίως με την διαπίστωσή της ότι «Ο Τουρισμός δεν «έρχεται μόνος του», όπως μοιάζει να πιστεύουν πολλοί»…

Έχετε υπηρετήσει τον ελληνικό Τουρισμό από διαφορετικές θέσεις και διαφορετικές οπτικές γωνίες: από τη Marketing Greece και το ΣΕΤΕ, μέχρι τη θέση της υπηρεσιακής Υπουργού Τουρισμού. Αν κοιτάξετε σήμερα αυτή τη διαδρομή συνολικά, πώς έχει αλλάξει ο ελληνικός Τουρισμός και ποια θεωρείτε ότι είναι η πιο σημαντική πρόοδος που έχει επιτευχθεί; Θα ήθελα να ξεκινήσω με ένα σχόλιο: ο ελληνικός Τουρισμός διαφοροποιείται σημαντικά ανά τη χώρα, διαφοροποιείται ακόμη ανά προϊόν στους ίδιους τους προορισμούς. Με αυτό στο μυαλό, ως γενική παρατήρηση, θα έλεγα πως την τελευταία 15ετία που παρακολουθώ στενά τι συμβαίνει στον ελληνικό Τουρισμό υπήρξε κοσμογονία, ξεχωρίζοντας κάποιες παραμέτρους. Πρώτον, τη σημαντική βελτίωση του ελληνικού τουριστικού προϊόντος, ειδικότερα από την πλευρά των επιχειρήσεων. Δεύτερον, τη θεαματική βελτίωση της συλλογική μας κατανόησης για το τι πρέπει να κάνουμε αν θέλουμε να είμαστε ανταγωνιστικοί διεθνώς. Κατά τη γνώμη μου, αυτή είναι και η πιο σημαντική πρόοδος. Τρίτον, η θέση της Ελλάδας στον διεθνή τουριστικό χάρτη έχει μεταβληθεί σημαντικά και τέλος, Τέταρτον, το εξωτερικό περιβάλλον, οι κρίσεις, τα ζητούμενα, οι τάσεις της αγοράς είναι τελείως άλλες, από αυτές που ήταν πριν 15 χρόνια. Ο ελληνικός Τουρισμός βρίσκεται πλέον σε ιστορικά υψηλά επίπεδα αφίξεων και εσόδων. Ταυτόχρονα, όμως, αυξάνεται η συζήτηση για το κόστος, τις υποδομές, τη φέρουσα ικανότητα των προορισμών, την έλλειψη ανθρώπινου δυναμικού και την πίεση που δέχονται ορισμένες περιοχές. Θεωρείτε ότι το μοντέλο που μας έφερε έως εδώ εξακολουθεί να είναι βιώσιμο ή χρειάζεται πλέον μια ουσιαστική αλλαγή κατεύθυνσης; Οι αλλαγές είναι αναγκαίες, τα ζητούμενα ξεκάθαρα, η ανάγκη προσαρμογής στις διεθνείς τάσεις επιβεβλημένη. Το μοντέλο της επόμενης ημέρας δεν μπορεί παρά να ενσωματώνει τις αξίες της βιώσιμης ανάπτυξης. Αξίες που έχουν να κάνουν με τη διατήρηση των συγκριτικών πλεονεκτημάτων που έχει η Ελλάδα. Τη συζήτηση αυτή που πρέπει να κάνουμε σε τοπικό και εθνικό επίπεδο, δεν πρέπει να τη δαιμονοποιούμε, είναι μια ευκαιρία για την Ελλάδα να αναδειχθεί μέσα από τις πυρηνικές της αξίες. Ποιες είναι αυτές; Στο κέντρο η ανθρώπινη επαφή, αλλά και η γαστρονομία, ο τρόπος ζωής, ο Πολιτισμός, η φύση. Εύκολο; Όχι. Αναγκαίο;Ναι. Για πολλά χρόνια ο βασικός στόχος ήταν η αύξηση των αφίξεων. Σήμερα μήπως πρέπει να περάσουμε οριστικά από τη λογική του «πόσοι έρχονται» στη λογική του «τι αξία δημιουργεί κάθε επισκέπτης»; Ποιοι πρέπει να είναι κατά τη γνώμη σας οι νέοι δείκτες επιτυχίας του ελληνικού Τουρισμού; Είναι ακριβώς όπως το λέτε, θα ήθελα όμως να υπο-

γραμμίσω πως η αλλαγή ξεκινάει από εμάς, τον ιδιωτικό τομέα. Αυτά που συζητάμε εμείς, αυτά που θεωρούμε σημαντικά εμείς, αυτά αναπαράγει και το πολιτικό σύστημα. Αυτό που χρειάζεται είναι να χτίσουμε μια νέα κοινή αντίληψη, να βελτιώσουμε την οργάνωση μας σε όλα τα επίπεδα και να επιλέγουμε πλέον στρατηγικά και όχι ποσοτικά την παρακολούθηση της πορείας του Τουρισμού. Είναι τα απαραίτητα εργαλεία για να εξασφαλίσουμε το μέλλον και την ευημερία των προορισμών μας, που να τονίσω, διαφοροποιούνται ανά ζητούμενο κάθε περιοχής της Ελλάδας.

«Ο ελληνικός Τουρισμός είναι το σύνολο των αξιών που φέρουν οι προορισμοί μας.»

Η Marketing Greece αποτέλεσε ένα ιδιαίτερο παράδειγμα συνεργασίας του ιδιωτικού τομέα για τη διεθνή προβολή της χώρας και εσείς βρεθήκατε επί χρόνια στην ηγεσία της. Τι πιστεύετε ότι άλλαξε εκείνη την περίοδο στον τρόπο με τον οποίο αφηγούμαστε διεθνώς την Ελλάδα και ποιο θεωρείτε προσωπικά το σημαντικότερο αποτύπωμα αυτής της διαδρομής; Τα τελευταία χρόνια ο τουριστικός τομέας έχει πραγματοποιήσει άλματα και έχει επιτύχει να θέσει νέες βάσεις στον τρόπο λειτουργίας του, τόσο σε επίπεδο συνύπαρξης, όσο και σε επίπεδο επικοινωνίας του ελληνικού τουρισμού. Συνεργασίες και σχήματα συμπράξεων που πριν μερικά χρόνια ήταν σχεδόν αδιανόητα, σύγκλιση με τον πολιτισμό, συμπερίληψη και υπηρέτηση των αξιών, τοπικές κοινωνίες που επαναπροσδιορίζονται μέσα από τον ελληνικό τουρισμό και, ορθά, διεκδικούν το καλύτερο δυνατό. Κάνοντας αυτή την αναδρομή νιώθω ενθουσιασμένη με την πρόοδο που έχει σημειωθεί, ακόμα και εάν έχουμε αρκετό δρόμο να διανύσουμε ως τομέας. Η Marketing Greece ακριβώς αυτό το παράδειγμα αποτέλεσε και χαιρόμαστε που 13 χρόνια μετά μπορούσε να δούμε (κάποιους) καρπούς. Σε προσωπικό επίπεδο είμαι ιδιαίτερα χαρούμενη και υπερήφανη που με την ομάδα μου υπήρξαμε ένας κρίκος στην αλυσίδα της προσπάθειας. Το αίσθημα που κυριαρχεί μέσα μου είναι πως ήταν τιμή μου να έχω την ευκαιρία να συμβάλω σε ένα τόσο σημαντικό στόχο, την καλλιέργεια του πνεύματος συνεργασίας στους προορισμούς. Κατά τα υπόλοιπα, θα κριθώ από το σύνολο του τομέα, όπως κρινόμαστε όλοι μας. Το destination marketing έχει αλλάξει ριζικά. Social media, influencers, τεχνητή νοημοσύνη, προσωποποιημένη επικοινωνία και νέες πλατφόρμες επηρεάζουν πλέον τον τρόπο με τον οποίο ο ταξιδιώτης επιλέγει προορισμό. Πώς πρέπει να επανατοποθετηθεί σήμερα το brand Ελλάδα και ποιο είναι το επόμενο μεγάλο βήμα για τη διεθνή τουριστική προβολή της χώρας; Το έχω αναφέρει ξανά και θα συνεχίζω να το λέω καθώς για εμένα η πραγματική πρόκληση βρίσκεται στην κατανόηση της ίδιας της ουσίας του ταξιδιού, που είναι

| 33

Χ&Τ

«Η ασφάλεια δικαίου και η χωροταξική και πολεοδομική ασάφεια εξακολουθούν να είναι τα δυσκολότερα θέματα για τις επενδύσεις»

ο ίδιος ο προορισμός που αποτελεί ένα σύνθετο οικοσύστημα όπου οι κάτοικοι, το φυσικό τοπίο, οι πόροι, η κουλτούρα και η παράδοση συνυπάρχουν και αλληλεπιδρούν. Αυτά τα χαρακτηριστικά δεν είναι ανεξάρτητα μεταξύ τους, αντιθέτως αποτελούν μια αλυσίδα αξιών. Η στρατηγική μας λοιπόν χρειάζεται να κατευθυνθεί εκεί όπου οι ανάγκες του ταξιδιώτη «ακουμπάνε» οργανικά τις ανάγκες του προορισμού. Πέρα από την ικανοποίηση του ταξιδιώτη, θα πρέπει να επιδιώκουμε η ανάπτυξη αυτή να μην πραγματοποιείται σε σύνδεση με τους κατοίκους. Η ανθεκτικότητα ενός προορισμού δεν προκύπτει τυχαία αλλά χτίζεται όταν αναγνωρίζουμε ότι ο τόπος είναι ένας ζωντανός οργανισμός που χρειάζεται φροντίδα, ισορροπία, μέτρο και σεβασμό στην ταυτότητά του. Και πριν ξεκινήσουμε να αναλύουμε τη «μεγάλη εικόνα» του ελληνικού Τουρισμού οφείλουμε να σταθούμε με προσήλωση στον προορισμό, καθώς ο ελληνικός τουρισμός είναι το σύνολο των αξιών που φέρουν οι προορισμοί μας. Συνοψίζοντας όμως, η μεγάλη εικόνα, είμαστε τυχεροί να ταυτίζεται χωρίς προσπάθεια με τις αξίες της βιώσιμης ανάπτυξης, αυθεντικότητα, διαφοροποίηση, σύνδεση με τον άνθρωπο και τις ιστορίες του. Υπηρετήσατε για ένα διάστημα και ως υπουργός Τουρισμού, έστω σε μια υπηρεσιακή κυβέρνηση. Τι διαφορετικό βλέπει κανείς όταν περνά από τον ιδιωτικό τομέα και τη θεσμική εκπροσώπηση του Τουρισμού στην ίδια την κρατική διοίκηση; Πού εντοπίσατε τις μεγαλύτερες δυνατότητες, αλλά και τις μεγαλύτερες αδυναμίες του ελληνικού κράτους στην άσκηση τουριστικής πολιτικής; Ο Τουρισμός είναι ένας τομέας που η δημόσια συζήτηση έχει μεγάλη αξία, ακριβώς επειδή ο Τουρισμός δεν μπορεί να ρυθμιστεί, αλλά μόνο να εμπνευστεί. Η δύναμη του κράτους είναι ακριβώς σε αυτό. Μπορεί να αναδεικνύει με αποτελεσματικότητα τα ζητήματα που αξίζει να συζητηθούν και στο βαθμό που ρυθμίζονται τα προβλήματα να τα λύνει. Η δυσκολία σε σχέση με την τουριστική πολιτική είναι οι πολλοί εμπλεκόμενοι σε κάθε ζήτημα, συμπεριλαμβανομένης της Τοπικής Αυτοδιοίκησης και των ίδιων των κοινωνιών. Στο μυαλό μου, ο ρυθμιστής του Τουρισμού, ουσιαστικά είναι και ο αποδέκτης, αλλά και συντονιστής αυτής της μεγάλης δημόσιας διαβούλευσης γύρω από τα θέματα. Οφείλω όμως να προσθέσω, πως σε αυτό το περιβάλλον, οι θεσμικοί εκπρόσωποι έχουν εξαιρετικά μεγάλη σημασία, μεγαλύτερη ίσως από κάθε άλλο κλάδο, αφού συνθέτουν, αναδομούν, ανατροφοδοτούν, διαμορφώνουν την πολυσχιδή φωνή της πλευράς των επιχειρήσεων και εν γένει ιδιωτών. Έχοντας γνωρίσει εκ των έσω τόσο τον ιδιωτικό όσο και τον δημόσιο τομέα, θεωρείτε ότι υπάρχει σήμερα πραγματικά ένας ενιαίος, μακροπρόθεσμος στρατηγικός σχεδιασμός για τον ελληνικό τουρισμό ή εξακολουθούμε σε μεγάλο βαθμό να λειτουρ-

34

|Χ&Τ

γούμε αποσπασματικά και ανά τουριστική περίοδο; Υπάρχει εμπεδωμένη άποψη πως η χώρα ωφελείται από τον Τουρισμό. Εκεί που νομίζω διαφωνούμε συλλογικά είναι πόση προσπάθεια πρέπει να καταβληθεί, σε ποια κατεύθυνση και από ποιον. Ο Τουρισμός δεν «έρχεται μόνος του» όπως μοιάζει να πιστεύουν πολλοί. Μετά από μια μακρά περίοδο κατά την οποία η επαγγελματική σας ταυτότητα ήταν άμεσα συνδεδεμένη με τον Τουρισμό, αναλάβατε τη θέση της CEO της REDS. Τι σας οδήγησε σε αυτή την επαγγελματική επιλογή και πόσο διαφορετικός είναι ο κόσμος του real estate και των μεγάλων επενδύσεων από εκείνον του Τουρισμού; Ο Τουρισμός και το real estate είναι χώροι που «συνομιλούν» μεταξύ τους, ειδικά στη χώρα μας. Όταν πήγα στη Reds, το αντικείμενο ήταν η ανάπτυξη των δύο πολύ μεγάλων ακινήτων σε Καμπά και Γούρνες. Η ανάπτυξη δηλαδή δύο προορισμών, μεθοδολογία δηλαδή place making, κάτι που παρακολουθούσαμε στη marketing Greece μέσω της ανάπτυξης των προορισμών. Σήμερα επανατοποθετήθηκε η εταιρεία, επενδύει, κατασκευάζει και λειτουργεί τουριστικά ακίνητα, τη Μαρίνα Αλίμου, το The Fiction Athens – ένα πεντάστερο ξενοδοχείο επί της Κηφισίας και την Hestia – Premium Urban Stays με 8 μη κύρια ξενοδοχειακά ακίνητα στο κέντρο της Αθήνας. Συνεπώς, ενώ η καθημερινότητα άλλαξε γιατί μετακινήθηκα από το θεσμικό στο corporate, θεματικά δεν άλλαξα επαγγελματικό χώρο. Συναντώνται τελικά στη σημερινή σας δουλειά η μηχανικός, η manager και η εμπειρία που αποκτήσατε από τον Τουρισμό και τη Δημόσια Διοίκηση; Ναι συναντώνται με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Η κατανόηση της Δημόσιας διοίκησης βοηθάει τη διαχείριση των μεγάλων έργων, το engineering την κατανόηση της ανάπτυξης υποδομών και τη διοίκηση. Γενικότερα όμως, η διοίκηση ομάδων/έργων/εταιρειών είναι μία σύνθετη δουλειά, που περνάει πολύ μέσα από τις εμπειρίες, την δυνατότητα να σκέφτεσαι έξω από το κουτί, τη φαντασία και την αυτοκυριαρχία. Οι διαφορετικές επαγγελματικές εμπειρίες, οι διαφορετικοί κόσμοι, οι θεσμικοί οργανισμοί, δημόσιο και ιδιωτικός τομέας, οι εταιρείες από start up έως οικογενειακές και εισηγμένες, όλες συνέβαλαν στο να μπορώ να σκέφτομαι, να προσαρμόζομαι και να βρίσκω λύσεις. Και αν μου επιτρέπετε ένα ευρύτερο σχόλιο, την κινητικότητα μεταξύ διαφορετικών κλάδων την προτείνω και σε όσους ζητούν τη συμβουλή μου για την καριέρα τους. Ποιο είναι σήμερα το στρατηγικό όραμα της εταιρείας και ποια χαρακτηριστικά θέλετε να έχουν οι αναπτύξεις που θα φέρουν την υπογραφή της τα επόμενα χρόνια;

Για τον όμιλό μας, κάθε έργο αποτελεί μέρος ενός ευρύτερου οράματος επένδυσης όχι μόνο σε σύγχρονες υποδομές αλλά και σε εμπειρίες, σε ανθρώπους και σε ένα μέλλον όπου η ποιότητα ζωής και η καινοτομία συνυπάρχουν αρμονικά, δημιουργώντας αξία για την κοινωνία, το περιβάλλον και την οικονομία. Όσον αφορά εμένα προσωπικά, δύο άξονες έχω στο μυαλό μου, πρώτος ο επαγγελματισμός, είμαστε μικρή χώρα και γνωρίζουμε όλοι καλά τα τεκτενόμενα γύρω μας. Είμαι εδώ που είμαι για να κάνω τη δουλειά μου καλά. Δεύτερος, η δημιουργία αξίας για όλους. Τους μετόχους, τους εργαζόμενους, την κοινωνία. Τα μεγάλα έργα ανάπτυξης ακινήτων στην Ελλάδα συναντούν συχνά πολύχρονες αδειοδοτήσεις, πολεοδομικά ζητήματα, αντιδράσεις και μεγάλη γραφειοκρατία. Έχουν βελτιωθεί οι συνθήκες για έναν μεγάλο επενδυτή ή εξακολουθούν να υπάρχουν εμπόδια που λειτουργούν ανασταλτικά για σημαντικές επενδύσεις; Γενικά θα έλεγα ναι, πως υπάρχει εξέλιξη και βελτίωση σε αυτό που αντιμετωπίζει κάποιος όταν συνδιαλέγεται με το δημόσιο στο πλαίσιο μίας επένδυσης. Οι ακραίες γραφειοκρατικές προσεγγίσεις είναι πιο περιορισμένες και τα προβλήματα εν γένει θα έλεγα είναι εντοπισμένα σε σημεία. Η ασφάλεια δικαίου και η χωροταξική/πολεοδομική ασάφεια εξακολουθούν να είναι τα δυσκολότερα θέματα. Σαφώς οι Κυβερνήσεις οφείλουν να δουλεύουν εξακολουθητικά για την άρση των εμποδίων και τη διοχέτευση της προσπάθειας στα θέματα βιωσιμότητας των επενδύσεων, συμπεριλαμβανομένης της οικονομικής βιωσιμότητας. Τουρισμός, hospitality, real estate και mixed-use developments συγκλίνουν πλέον όλο και περισσότερο. Πιστεύετε ότι τα επόμενα χρόνια θα δούμε στην Ελλάδα ένα νέο μοντέλο μεγάλων αναπτύξεων, όπου η φιλοξενία, η κατοικία, η αναψυχή, το εμπόριο και ο πολιτισμός θα αποτελούν τμήματα της ίδιας εμπειρίας; Ναι πιστεύω πως υπάρχουν σημεία της χώρας που μπορούν να υποστηρίξουν το προϊόν αυτό, άλλωστε αυτή είναι η «επόμενη πίστα» που επιλεκτικά μπορούμε να μπούμε. Υπάρχουν επιχειρηματίες στη χώρα που έχουν υποστηρίξει αυτό το μοντέλο με επωφελή για όλους τρόπο. Η Ελλάδα προσελκύει τα τελευταία χρόνια σημαντικά διεθνή κεφάλαια σε ξενοδοχεία, τουριστικές κατοικίες και ακίνητα. Βλέπετε ακόμη μεγάλο περιθώριο ανάπτυξης ή σε ορισμένες περιοχές αρχίζουμε ήδη να προσεγγίζουμε τα όρια τόσο της αγοράς όσο και των ίδιων των προορισμών; Περιθώριο ανάπτυξης πάντα υπάρχει, γιατί πάντα υπάρχει χώρος να γινόμαστε καλύτεροι. Να θυμόμαστε όμως, πως ο Δημόσιος τομέας πρέπει να επενδύ-

ει μαζί με τον Ιδιωτικό (πιθανά πρέπει να προηγείται, αλλά ίσως δεν είναι ρεαλιστικό στην Ελλάδα αυτό), ώστε να μη συζητάμε για φαινόμενα υπέρβασης ορίων προορισμών, αλλά για αξίες βιώσιμης ανάπτυξης. Αναλάβατε την Προεδρία του Διοικητικού Συμβουλίου του Εθνικού Αρχαιολογικού Μουσείου σε μια ιδιαίτερα σημαντική περίοδο για το μέλλον του. Ποιο είναι το προσωπικό σας όραμα για το μεγαλύτερο αρχαιολογικό μουσείο της χώρας και πού θα θέλατε να βρίσκεται σε πέντε ή δέκα χρόνια από σήμερα; Είναι εξαιρετικά μεγάλη τιμή για μένα να είμαι η επικεφαλής του πρώτου μουσείου της χώρας. Η συγκυρία είναι πράγματι μοναδική, το μουσείο βρίσκεται σε μετάβαση και αναγέννηση. Το κλείσιμό του για εμάς είναι η αρχή μίας νέας πολύ δυναμικής περιόδου, με έντονη δραστηριότητα, που παράλληλα με την κατασκευή, θα οδηγήσει στη νέα εποχή. Είναι ταυτόχρονα μία ευαίσθητη φάση, όπου κανείς γυρίζει στις βασικές αρχές και αξίες του Μουσείου για να πάρει κατεύθυνση για το μέλλον. Η διοίκηση σε μία τέτοια φάση, απαιτεί καθαρό μυαλό και σταθερή στόχευση. Το Μουσείο, η κιβωτός της ελληνικής τέχνης και του πολιτισμού, θα βρει ένα νέο βηματισμό με ανανεωμένη ταυτότητα στο ελληνικό και διεθνές κοινό.

«Το Εθνικό Αρχαιολογικό Μουσείο είναι η κιβωτός της ελληνικής τέχνης και του Πολιτισμού»

| 35

Χ&Τ

«Η Ελλάδα που θέλω να βλέπει ο ξένος επισκέπτης πρέπει να ταυτίζεται με την ομορφιά, την ανθρωπιά, τον τρόπο ζωής και τον πολιτισμό»

36

|Χ&Τ

Το Εθνικό Αρχαιολογικό Μουσείο διαθέτει μια από τις πιο σημαντικές συλλογές αρχαιοτήτων στον κόσμο. Παρ’ όλα αυτά, δεν έχει μέχρι σήμερα την επισκεψιμότητα και τη διεθνή αναγνωρισιμότητα που θα περίμενε κανείς σε σύγκριση με κορυφαία μουσεία άλλων ευρωπαϊκών πρωτευουσών. Τι πρέπει να αλλάξει ώστε να αποκτήσει τη θέση που πραγματικά του αναλογεί; Η επισκεψιμότητα του Μουσείου είναι ημέρες που προσεγγίζει την ικανότητά του να διαχειριστεί τέτοιο αριθμό, ενώ οι ευρύτερες υποδομές του δεν επιτρέπουν να αποτελέσει σημείο που οι Αθηναίοι και άλλοι επιστρέφουν. Η επέκταση και ανακαίνισή του, η νέα μουσειογραφική προσέγγιση και το γεγονός πως έγινε ανεξάρτητος οργανισμός (ΝΠΔΔ), θα του επιτρέψουν τα επόμενα χρόνια να αποκτήσει την επισκεψιμότητα που του αντιστοιχεί. Έχετε μεγάλη εμπειρία στο destination marketing. Μπορούν οι ίδιες αρχές που χρησιμοποιήθηκαν για την επανατοποθέτηση της Ελλάδας ως τουριστικού προορισμού να εφαρμοστούν και σε ένα εθνικό μουσείο; Χρειάζεται σήμερα το Εθνικό Αρχαιολογικό Μουσείο ένα ισχυρότερο διεθνές brand και μια

πιο εξωστρεφή στρατηγική επικοινωνίας; Βρίσκω πρωτοποριακό αυτό το συσχετισμό και είναι πράγματι βάσιμος, διότι το Εθνικό Αρχαιολογικό Μουσείο, το πρώτο και μεγαλύτερο μουσείο της χώρας είναι ένας «τόπος», με μεγάλο εθνικό φορτίο. Πέραν από το μνημείο που φιλοξενεί τη σπουδαία συλλογή του, φέρει μέρος της ταυτότητας της χώρας, αφού ιδρύεται ένα χρόνο πριν την ίδρυση του ελληνικού κράτους. Ο παραλληλισμός με το destination marketing σχετίζεται και με τους πολλούς εμπλεκόμενους, αλλά και με το ότι αφορά ένα δημόσιο αγαθό. Ταυτόχρονα, το όραμα για το μέλλον είναι να γίνει ένας κόμβος πολιτισμού, συνεπώς παραλληλισμοί μπορούν να γίνουν και με αυτό. Συζητούμε εδώ και χρόνια για τη σύνδεση του Τουρισμού με τον Πολιτισμό, αλλά πολλές φορές οι δύο τομείς εξακολουθούν να λειτουργούν παράλληλα, αντί συμπληρωματικά. Τι σημαίνει για εσάς στην πράξη η σύνδεση τουρισμού και πολιτισμού και πώς μπορεί να μετατραπεί ο πολιτιστικός πλούτος της Ελλάδας σε ουσιαστικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα χωρίς να εμπορευματοποιηθεί; Σημαίνει πως οι πολιτιστικοί πόροι (μουσεία, αρχαιο-

λογικοί χώροι, αλλά και ήθη και έθιμα) ενσωματώνονται ουσιαστικά στο προϊόν του τουρισμού. Ελκύουν κόσμο, πραγματοποιούνται εκδηλώσεις και φεστιβάλ, συνδέονται σε επίπεδο ζύμωσης με την αγορά. Δεν συναντιούνται τυχαία, αλλά από κοινού προγραμματίζουν και εξελίσσονται. Ένα παράδειγμα θα μπορούσε να ήταν: ένα φεστιβάλ μουσικής σε ένα αρχαιολογικό χώρο ή μπροστά από ένα μνημείο, δεν οργανώνεται αποσπασματικά. Εμπλέκει τον ιδιωτικό τομέα εγκαίρως για να μπορέσει να δημιουργήσει την κατάλληλη ζήτηση, εμπλέκεται και η τοπική αυτοδιοίκηση φροντίζοντας υποδομές, πιθανώς προσωρινές, προσβάσεις, διαχείριση απορριμμάτων, κ.λπ.. Η λίστα των δυνατοτήτων συνεργασίας των δύο τομέων, προς όφελος της κοινωνίας και της οικονομίας είναι ανεξάντλητη. Η εμπορευματοποίηση του πολιτιστικού πλούτου δε νομίζω πως είναι πια κίνδυνος, έχουν τραβηχτεί οι γραμμές, έχουν κάνει βήματα και οι δύο πλευρές και έχει κατά τη γνώμη μου επιτευχθεί ισορροπία. Εάν σας ζητούσα να ενώσετε σε μία απάντηση όλες τις διαφορετικές εμπειρίες σας – Marketing Greece, ΣΕΤΕ, Υπουργείο Τουρισμού, REDS και Εθνικό Αρχαιολογικό Μουσείο – ποια Ελλάδα θα θέλατε να βλέπει ο ξένος επισκέπτης την επόμενη δεκαετία και τι πρέπει να κάνουμε σήμερα για να φτάσουμε εκεί; Μία Ελλάδα που να έχει αφήσει πίσω τον κακό της εαυτό και που η εμπειρία σε αυτή ταυτίζεται με τις κεντρικές αξίες του brand της. Την ομορφιά, την ανθρωπιά, τον τρόπο ζωής, τον Πολιτισμό. Είναι απολύτως εφικτό, διότι τα χαρακτηριστικά αυτά υπάρχουν δε χρειάζεται να τα εφεύρουμε. Αν πρέπει να πω ένα πράγμα που πρέπει να κάνουμε, δυστυχώς είναι το πιο δύσκολο, είναι να συνεργαστούμε. Συνεργασία και συνέργειες, λοιπόν, για να βρούμε τον κοινά αποδεκτό στόχο και τα αναγκαία βήματα να φτάσουμε εκεί. Έκθεση William Kentridge: To Εθνικό Αρχαιολογικό Μουσείο κάνει ένα μεγάλο βήμα και παρουσιάζει μία έκθεση σύγχρονης τέχνης ανάμεσα στα αρχαία εκθέματα. Τι σημαίνει αυτό για το Μουσείο, την πόλη και την Ελλάδα; Πράγματι πρόκειται για νέα διεθνούς ενδιαφέροντος, ένας από τους πιο καταξιωμένους και αναγνωρίσιμους διεθνώς σύγχρονος καλλιτέχνης, υπογράφει στην Εθνική Λυρική Σκηνή την όπερα Ορφέας του Μοντεβέρντι και ταυτόχρονα παρουσιάζει την πρώτη solo έκθεσή του στη χώρα στο Μουσείο μας, με έμπνευση από τον Ορφέα. Με τίτλο William Kentridge: Imitate the sleep of stones, πραγματεύεται ζητήματα μετάβασης και αναγέννησης, που είναι τόσο σχετικά με τη φάση που βρίσκεται το Μουσείο μας λίγο πριν από έναρξη της ανακατασκευής και επέκτασής του. Η έκθεσή αυτή θα φέρει νέο κοινό στο Μουσείο, ενώ θα στρέψει τους προβολείς διεθνούς δημοσιότητας σε αυτό, την πόλη και τη Χώρα. Xτ

Αν υπάρχει μία λέξη που συνοψίζει τελικά αυτή τη συζήτηση με την Ιωάννα Δρέττα, αυτή είναι η σύνθεση. Σύνθεση εμπειριών, διαφορετικών επαγγελματικών κόσμων, δημόσιου και ιδιωτικού τομέα, Τουρισμού και επενδύσεων, αρχαίου και σύγχρονου πολιτισμού. Μια αντίληψη που απέχει πολύ από τη λογική των στεγανών και βλέπει την ανάπτυξη ως αποτέλεσμα συνεργασιών και κοινών στόχων. Η ίδια δεν υποτιμά τις δυσκολίες. Αντιθέτως, μιλά καθαρά για τα ζητήματα που εξακολουθούν να κρατούν πίσω τη χώρα: την ασφάλεια δικαίου, τις πολεοδομικές και χωροταξικές ασάφειες, την ανάγκη καλύτερης οργάνωσης και, πάνω απ’ όλα, τη δυσκολία μας να συνεργαστούμε. Ταυτόχρονα, όμως, βλέπει μια Ελλάδα που έχει ήδη κάνει τεράστια βήματα και διαθέτει όλα τα συστατικά για το επόμενο άλμα. Ίσως αυτό να είναι και πιο σημαντικό μήνυμα της συνέντευξης. Η Ελλάδα δεν χρειάζεται να κατασκευάσει μια νέα ταυτότητα για να γίνει ισχυρότερη. Η ομορφιά, η ανθρωπιά, ο τρόπος ζωής, η φύση και ο πολιτισμός υπάρχουν ήδη και αποτελούν τον πυρήνα του brand της. Το πραγματικό στοίχημα είναι να τα συνδέσει. Να ενώσει τον Τουρισμό με τον Πολιτισμό, τις ιδιωτικές επενδύσεις με τις δημόσιες υποδομές, την ανάπτυξη με την ποιότητα ζωής και τις επιχειρήσεις με τις τοπικές κοινωνίες. Και αν το καταφέρει, τότε η επόμενη ημέρα δεν θα μετριέται απλώς σε περισσότερες αφίξεις ή περισσότερες επενδύσεις, αλλά σε περισσότερη αξία για τη χώρα και τους ανθρώπους της.

| 37

Χ&Τ

>> Συνέντευξη

ΑΝΤΩΝΙΑ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥ ΠΡΌΕΔΡΟΣ HAPCO & DES

38

|Χ&Τ

Η ΜΕΓΑΛΗ ΕΡΕΥΝΑ ΓΙΑ ΤΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΑΠΟΤΥΠΩΜΑ ΤΟΥ ΚΛΑΔΟΥ

Ήρθε η ώρα να μετρήσουμε και να αποδείξουμε τη δύναμη του Meetings Industry Η Πρόεδρος του HAPCO & DES μιλά στο ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ για την πρώτη ολοκληρωμένη αποτύπωση της οικονομικής συνεισφοράς του κλάδου, τη συνεργασία με την Oxford Economics και τη σημασία της συμμετοχής των επιχειρήσεων - «Your Voice Matters: τα στοιχεία που δίνουμε σήμερα είναι η τεκμηρίωση των διεκδικήσεων του αύριο». στον Κωνσταντίνο Στ. Δεριζιώτη Μια έρευνα που φιλοδοξεί να αλλάξει ουσιαστικά τον τρόπο με τον οποίο αντιμετωπίζεται το Meetings Industry στην Ελλάδα βρίσκεται πλέον στην τελική ευθεία. Ο HAPCO & DES, σε συνεργασία με τον ΣΟΚΕΕ και με την επιστημονική υποστήριξη της διεθνώς αναγνωρισμένης Oxford Economics, επιχειρεί για πρώτη φορά να αποτυπώσει ολοκληρωμένα και με πραγματικά δεδομένα, το οικονομικό αποτύπωμα των συνεδρίων και των επαγγελματικών εκδηλώσεων στη χώρα. Ο στόχος είναι σαφής: ο κλάδος να πάψει να στηρίζεται σε εκτιμήσεις και αποσπασματικά στοιχεία και να αποκτήσει ένα ισχυρό, επιστημονικά τεκμηριωμένο εργαλείο για τη θέση του στην οικονομία, τις επενδύσεις, τις υποδομές και τις θεσμικές του διεκδικήσεις. Η έρευνα θα εξετάσει όχι μόνο τον κύκλο εργασιών των διοργανώσεων, αλλά και τη δαπάνη των συμμετεχόντων, την απασχόληση και τον ευρύτερο οικονομικό πολλαπλασιαστή σε ξενοδοχεία, εστίαση, μεταφορές, τεχνολογία και ένα ολόκληρο οικοσύστημα επιχειρήσεων. Στη συνέντευξή της στο ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ, η Πρόεδρος του HAPCO & DES, Αντωνία Αλεξάνδρου, εξηγεί γιατί η συγκεκριμένη πρωτοβουλία αποτελεί στρατηγικό βήμα για τον κλάδο, απευθύνει κάλεσμα μαζικής συμμετοχής στις επιχειρήσεις και περιγράφει την επόμενη ημέρα του ελληνικού Meetings Industry. Κυρία Αλεξάνδρου, ο HAPCO & DES προχωρά στην πρώτη ουσιαστική αποτύπωση του οικονομικού αποτυπώματος του Meetings Industry στην Ελλάδα. Γιατί κρίνατε ότι αυτή η έρευνα είναι αναγκαία τώρα; Η ανάγκη για μια αξιόπιστη και τεκμηριωμένη αποτύπωση της οικονομικής δυναμικής του κλάδου μας αποτελεί ένα όραμα του HAPCO & DES εδώ και αρκετά χρόνια. Ο κλάδος των Meetings & Events αποτελεί έναν ιδιαίτερα σημαντικό πυλώνα ανάπτυξης και οικονομικής δραστηριότητας για τη χώρα, ο οποίος όμως

μέχρι σήμερα δεν αποτυπώνεται με την αυτοτελή και πραγματική του διάσταση, καθώς εντάσσεται στο ευρύτερο αποτύπωμα του τουριστικού προϊόντος. Η συνεργασία των δύο φορέων, ΣΟΚΕΕ και HAPCO & DES, η πολύτιμη υποστήριξη του μέλους και χορηγού μας Myconian Collection, αλλά και η ωριμότητα που πλέον υπάρχει γύρω από τη συζήτηση για την ανάγκη νέων συνεδριακών υποδομών στη χώρα, δημιούργησαν την κατάλληλη συγκυρία για να προχωρήσουμε σε ένα σχέδιο που αποτελεί όραμα του HAPCO & DES εδώ και χρόνια.

| 39

Χ&Τ

Μόνο όταν γνωρίζουμε και μπορούμε να αποδείξουμε το μέγεθος και τη δυναμική μας, μπορούμε να διεκδικήσουμε τη θέση που δικαιούται ο κλάδος.

40

|Χ&Τ

Να αποκτήσουμε, για πρώτη φορά, μια ολοκληρωμένη και τεκμηριωμένη εικόνα της πραγματικής οικονομικής συνεισφοράς του Meetings Industry στην Ελλάδα. Γιατί μόνο όταν γνωρίζουμε και μπορούμε να αποδείξουμε το μέγεθος και τη δυναμική μας, μπορούμε να διεκδικήσουμε με τεκμηρίωση τη θέση, τις επενδύσεις και την αναγνώριση που δικαιούται ο κλάδος μας. Τα αποτελέσματα της έρευνας θα αποτελέσουν ένα σημαντικό εργαλείο για τον σχεδιασμό στρατηγικής, την προσέλκυση και κατεύθυνση επενδύσεων, την ανάπτυξη των υποδομών, την εκπαίδευση και την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας της Ελλάδας ως προορισμού για διεθνείς διοργανώσεις. Με άλλα λόγια, θέλουμε να περάσουμε από την εκτίμηση και την αποσπασματική εικόνα σε πραγματικά δεδομένα. Να γνωρίζουμε με στοιχεία ποιο είναι το οικονομικό μας αποτύπωμα, ποια είναι η δυναμική μας και, κυρίως, ποια μπορεί να είναι η συμβολή του Meetings Industry στην επόμενη ημέρα της ελληνικής οικονομίας. Τι ακριβώς φιλοδοξεί να μετρήσει η έρευνα και ποιο είναι το βασικό κενό γνώσης που θέλετε να καλύψετε για τον κλάδο; Στόχος μας είναι να αποτυπώσουμε, για πρώτη φορά με ολοκληρωμένο και επιστημονικά τεκμηριωμένο τρόπο, το πραγματικό οικονομικό αποτύπωμα του Meetings Industry στην Ελλάδα. Η έρευνα θα μετρήσει τον κύκλο εργασιών των συνεδρίων και εκδηλώσεων, τη δαπάνη των συμμετεχόντων, την απασχόληση και, κυρίως, τον οικονομικό πολλαπλασιαστή του κλάδου, την πρόσθετη οικονομική δραστηριότητα που δημιουργείται σε ολό-

κληρη την αλυσίδα αξίας, από τα ξενοδοχεία και την εστίαση έως τις μεταφορές, το εμπόριο και τις υπηρεσίες. Το μεγάλο κενό μέχρι σήμερα είναι ότι δεν διαθέτουμε μια ενιαία εικόνα του πραγματικού μεγέθους και της συνολικής οικονομικής αξίας του κλάδου. Θέλουμε, λοιπόν, να μετρήσουμε όχι μόνο πόσο παράγει το Meetings Industry, αλλά πόσο ευρύτερα κινεί την ελληνική οικονομία. Γιατί είναι τόσο σημαντικό να αποκτήσει το Meetings Industry τεκμηριωμένα και αξιόπιστα δεδομένα για τη συνεισφορά του στην Οικονομία; Πόσο έχει περιορίσει μέχρι σήμερα τον κλάδο η έλλειψη αυτών των στοιχείων; Τα τεκμηριωμένα δεδομένα είναι απαραίτητα για να γίνει ορατή η πραγματική δυναμική του Meetings Industry και η συμβολή του στην ανάπτυξη της χώρας. Μέχρι σήμερα, η έλλειψη αξιόπιστων στοιχείων έχει περιορίσει τη δυνατότητά μας να αποδείξουμε το μέγεθος της αξίας που δημιουργεί ο κλάδος και, κατ’ επέκταση, να διεκδικήσουμε τη θέση που του αναλογεί στις εθνικές αναπτυξιακές προτεραιότητες. Με τα στοιχεία αυτά μπορούμε να μιλήσουμε με τεκμηρίωση και όχι με εκτιμήσεις προς την Πολιτεία και τους αναπτυξιακούς φορείς και να υποστηρίξουμε στοχευμένες επενδύσεις σε υποδομές, μια κοινή και δυναμική στρατηγική προβολής της Ελλάδας να θέτουμε στόχους και να διεκδικούμε παρεμβάσεις. Γιατί όταν γνωρίζουμε και αποδεικνύουμε την αξία του κλάδου, μπορούμε να διεκδικήσουμε και τους πόρους που απαιτούνται για να τον αναπτύξουμε.

Η έρευνα δεν αφορά μόνο τους διοργανωτές συνεδρίων, αλλά ένα πολύ ευρύτερο οικοσύστημα επιχειρήσεων. Ποιους κλάδους και ποιες δραστηριότητες θέλετε να αποτυπώσετε μέσα από αυτή τη διαδικασία; Εννοείται ότι το Meetings Industry δεν αφορά μόνο τους διοργανωτές, αλλά ένα ολόκληρο οικοσύστημα επαγγελματιών και επιχειρήσεων που συνδέονται άμεσα με κάθε συνέδριο και εκδήλωση. Η έρευνα καλύπτει τους PCOs (Professional Congress Organizers), τις DMCs (Destination Management Companies), τα ξενοδοχεία με συνεδριακές υποδομές, τα συνεδριακά κέντρα και τους χώρους εκδηλώσεων, αλλά και μια πολύ ευρύτερη αλυσίδα υπηρεσιών: μεταφορές, οπτικοακουστική παραγωγή, catering, τεχνολογία, επικοινωνία, εκτυπώσεις, κατασκευές, τουριστικές υπηρεσίες και πολλούς ακόμη επαγγελματίες. Στόχος μας είναι να αποτυπώσουμε όχι μόνο ποιοι συμμετέχουν στον κλάδο, αλλά την οικονομική αξία που δημιουργείται και διαχέεται σε ολόκληρη αυτή την αλυσίδα. Αυτό είναι και το πραγματικό μέγεθος του Meetings Industry. Η επιτυχία της έρευνας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη συμμετοχή των επιχειρήσεων. Γιατί είναι κρίσιμο να συμμετάσχουν όσο το δυνατόν περισσότεροι επαγγελματίες και τι θα λέγατε σε κάποιον που διστάζει να διαθέσει χρόνο ή στοιχεία; Η συμμετοχή όσο το δυνατόν περισσότερων επαγγελματιών είναι κρίσιμη, γιατί μόνο αν μιλήσουμε όλοι με πραγματικά δεδομένα μπορούμε να αποδείξουμε το μέγεθος και τη δύναμη του κλάδου μας. Για χρόνια γνωρίζουμε ότι το Meetings Industry δημιουργεί σημαντική οικονομική αξία για τη χώρα. Αυτό όμως πρέπει πλέον να μπορούμε να το αποδείξουμε με στοιχεία. Κάθε επιχείρηση που συμμετέχει προσθέτει ένα κομμάτι στο παζλ και, όσο περισσότερα και πιο αντιπροσωπευτικά είναι τα δεδομένα, τόσο πιο ισχυρό και αδιαμφισβήτητο θα είναι το τελικό αποτέλεσμα. Σε όποιον διστάζει να αφιερώσει χρόνο ή να μοιραστεί στοιχεία, θα έλεγα κάτι πολύ απλό: τα στοιχεία που δίνετε σήμερα είναι η τεκμηρίωση της αξίας που θα διεκδικήσουμε αύριο. Είναι ο τρόπος να αποκτήσει ο κλάδος φωνή απέναντι στην Πολιτεία και στους αναπτυξιακούς φορείς και να διεκδικήσει καλύτερες υποδομές, επενδύσεις, προβολή και μια πιο δυναμική στρατηγική για το Meetings Industry. Δεν πρόκειται λοιπόν απλώς για τη συμμετοχή σε μια έρευνα. Είναι μια συλλογική προσπάθεια να μετρήσουμε τη δύναμή μας, να την κάνουμε ορατή και να δημιουργήσουμε τις προϋποθέσεις για την ανάπτυξη του κλάδου μας τα επόμενα χρόνια. Το μήνυμά μας είναι πολύ απλό: Your Voice Matters - Η φωνή σας μετράει. Δίνοντας λίγο από τον χρόνο

μας σήμερα, συμβάλλουμε στη δημιουργία ενός εργαλείου που θα μπορεί να υποστηρίζει τις ανάγκες, τις επενδύσεις και τις διεκδικήσεις του Meetings Industry για πολλά χρόνια. Ένα από τα βασικά ζητήματα σε τέτοιες έρευνες είναι η εμπιστοσύνη. Πώς θα διασφαλιστεί η εμπιστευτικότητα των στοιχείων και η αξιοπιστία της διαδικασίας; Η εμπιστευτικότητα και η αξιοπιστία της διαδικασίας είναι απόλυτη προτεραιότητα γι αυτό η έρευνα πραγματοποιείται με την Oxford Economics, έναν διεθνώς αναγνωρισμένο και ανεξάρτητο οργανισμό οικονομικής ανάλυσης, με σημαντική εμπειρία στην μέτρηση του οικονομικού αποτυπώματος κλάδων και παραγωγικών δραστηριοτήτων. Τα στοιχεία θα συλλέγονται και θα επεξεργάζονται με αυστηρό πρωτόκολλο εμπιστευτικότητας και θα παρουσιάζονται αποκλειστικά σε συγκεντρωτική και ανώνυμη μορφή. Παράλληλα, η μεθοδολογία και η επεξεργασία των δεδομένων θα ακολουθούν διεθνή πρότυπα ερευνητικής αξιοπιστίας. Με μία δέσμευση: τα στοιχεία της κάθε επιχείρησης προστατεύονται· αυτό που θα δημοσιοποιηθεί είναι η δύναμη του κλάδου συνολικά. Όταν ολοκληρωθεί η έρευνα, πώς σκοπεύει ο HAPCO & DES να αξιοποιήσει τα αποτελέσματά της; Μπορούν τα δεδομένα αυτά να αποτελέσουν ένα ουσιαστικό εργαλείο θεσμικής διεκδίκησης απέναντι στην Πολιτεία; Αυτός ακριβώς είναι ο στρατηγικός στόχος του HAPCO & DES. Η έρευνα δεν τελειώνει με την παρουσίαση των αποτελεσμάτων· εκεί ουσιαστικά ξεκινά η αξιοποίησή τους. Θέλουμε το αποτέλεσμα να γίνει το σημείο αναφοράς και το «πιστοποιητικό» του Meetings Industry: η τεκμηριωμένη απόδειξη του μεγέθους, της οικονομικής αξίας και της δυναμικής του κλάδου μας. Με αυτά τα στοιχεία θα μπορούμε πλέον να απευθυνθούμε στην Πολιτεία και στους αρμόδιους αναπτυξιακούς φορείς με συγκεκριμένα δεδομένα και όχι με εκτιμήσεις, καταθέτοντας τεκμηριωμένες προτάσεις για υποδομές, επενδύσεις, προβολή, ανταγωνιστικότητα και στρατηγική ανάπτυξη του κλάδου. Παράλληλα, μπορούν να λειτουργήσουν ως σημείο αναφοράς για την ίδια την αγορά. Θα μας επιτρέψουν να παρακολουθούμε την εξέλιξη του κλάδου, να εντοπίζουμε ευκαιρίες και αδυναμίες και να μετράμε την αποτελεσματικότητα των πολιτικών που εφαρμόζονται.

Θέλουμε να περάσουμε από την εκτίμηση και την αποσπασματική εικόνα σε πραγματικά δεδομένα.

| 41

Χ&Τ

Θέλουμε η έρευνα να αποτελέσει το εργαλείο που θα μετατρέψει τη δυναμική του κλάδου σε θεσμική αναγνώριση και την αναγνώριση σε συγκεκριμένες πολιτικές και επενδύσεις. Αυτό είναι το πραγματικό της ζητούμενο.

Θέλουμε μια Ελλάδα που δεν αντιμετωπίζει το Meetings Industry ως συμπληρωματική μορφή τουρισμού, αλλά ως αυτοτελή, στρατηγικό και υψηλής προστιθέμενης αξίας παραγωγικό κλάδο.

42

|Χ&Τ

Ποια είναι σήμερα τα σημαντικότερα προβλήματα ή οι βασικές διεκδικήσεις του Meetings Industry που θεωρείτε ότι μπορούν να υποστηριχθούν πολύ πιο αποτελεσματικά όταν πλέον υπάρχουν συγκεκριμένα οικονομικά στοιχεία; Υπάρχουν συγκεκριμένα ζητήματα που κρατούν σήμερα πίσω τη δυναμική του Meetings Industry και τα οποία, με αξιόπιστα οικονομικά δεδομένα, μπορούμε πλέον να διεκδικήσουμε πολύ πιο αποτελεσματικά. Πρώτα απ’ όλα, μια εθνική, στοχευμένη στρατηγική προβολής και προώθησης της Ελλάδας ως προορισμού Meetings Industry, με ισχυρή και διακριτή παρουσία στις διεθνείς αγορές και εκθέσεις, συνεργασία μεταξύ δημόσιου και ιδιωτικού φορέα. Παράλληλα, χρειάζονται κίνητρα για την προσέλκυση διεθνών συνεδρίων, εταιρικών events και μεγάλων διοργανώσεων, ώστε η Ελλάδα να μπορεί να ανταγωνίζεται ισότιμα άλλους προορισμούς. Εξίσου κρίσιμο είναι το επενδυτικό έλλειμμα στις υποδομές. Η χώρα χρειάζεται σύγχρονες και μεγαλύτερης δυναμικότητας συνεδριακές υποδομές, αλλά και καλύτερη συνδεσιμότητα και πρόσβαση στους προορισμούς. Τέλος, χρειάζεται επένδυση στους ανθρώπους και στα νέα ταλέντα, με εξειδικευμένη εκπαίδευση και επαγγελματική κατάρτιση στον χώρο του event και meetings management. Το σημαντικό είναι ότι πλέον θέλουμε να περάσουμε από το «γνωρίζουμε τι χρειάζεται ο κλάδος» στο «μπο-

ρούμε να αποδείξουμε με στοιχεία γιατί χρειάζεται». Τα δεδομένα της έρευνας θα είναι το ισχυρότερο εργαλείο μας για να μετατρέψουμε τις ανάγκες του κλάδου σε τεκμηριωμένες προτάσεις, επενδύσεις και συγκεκριμένες πολιτικές αποφάσεις. Η Αθήνα έχει ενισχύσει σημαντικά τη θέση της στον διεθνή συνεδριακό χάρτη. Ποια θεωρείτε ότι είναι σήμερα τα βασικά πλεονεκτήματά της και ποια τα σημεία στα οποία χρειάζεται ακόμη βελτίωση; Η Ελλάδα και ιδιαίτερα η Αθήνα έχουν ήδη ενισχύσει σημαντικά την παρουσία τους στον παγκόσμιο συνεδριακό χάρτη. Ωστόσο, το ζητούμενο πλέον είναι να ενισχύσουμε και ποιοτικά τη θέση μας. Σε αριθμό συνεδρίων η χώρα μας βρίσκεται ψηλά, όμως τα έσοδα και η οικονομική αξία που δημιουργούνται δεν βρίσκονται ακόμη στην αντίστοιχη θέση. Χρειάζεται, επομένως, στρατηγική και επενδύσεις σε υποδομές, ώστε να μπορούμε να διεκδικήσουμε και να προσελκύσουμε σημαντικότερες και μεγαλύτερης οικονομικής αξίας διοργανώσεις, ανεβάζοντας ουσιαστικά τον δείκτη της Ελλάδας στον παγκόσμιο χάρτη. Και έχουμε όλα τα συγκριτικά πλεονεκτήματα για να το πετύχουμε. Δεν είναι μόνο η ιστορία, ο πολιτισμός, η κουλτούρα και το κλίμα μας. Είναι εξίσου σημαντικά η τεχνογνωσία, το υψηλού επιπέδου επιστημονικό δυναμικό, η δυναμική της χώρας και οι εξαιρετικοί επαγγελματίες του Meetings Industry. Το επόμενο βήμα, λοιπόν, δεν είναι να φέρουμε απλώς περισσότερα συνέδρια στην Ελλάδα, αλλά να προσελκύσουμε σας διοργανώσεις που θα δημιουργήσουν μεγαλύτερη αξία για τη χώρα.

Μπορεί η περαιτέρω ανάπτυξη του συνεδριακού τουρισμού να συμβάλει ουσιαστικά στην επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου και στη διάχυση σας τουριστικής δραστηριότητας και πέρα από την Αθήνα; Ποιο είναι το όραμά σας για την επόμενη ημέρα του κλάδου; Αναμφίβολα. Το Meetings Industry έχει ένα πολύ σημαντικό πλεονέκτημα: δεν ακολουθεί την έντονη εποχικότητα του παραδοσιακού τουριστικού προϊόντος. Τα συνέδρια και οι επαγγελματικές διοργανώσεις πραγματοποιούνται κυρίως εκτός της υψηλής τουριστικής περιόδου και, επομένως, μπορούν να συμβάλουν ουσιαστικά στην επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου, αλλά και στη διάχυση της οικονομικής δραστηριότητας σε όλη τη χώρα. Παράλληλα, ένα διεθνές συνέδριο δεν αφορά μόνο τους συμμετέχοντες. Δημιουργεί δαπάνη, θέσεις εργασίας και οικονομική δραστηριότητα σε μια μεγάλη αλυσίδα επαγγελματιών και επιχειρήσεων, ενώ μπορεί να αναδείξει προορισμούς της περιφέρειας και να δημιουργήσει επαναλαμβανόμενη τουριστική ζήτηση. Το όραμά μας είναι μια Ελλάδα που δεν αντιμετωπίζει το Meetings Industry ως συμπληρωματική μορφή τουρισμού, αλλά ως αυτοτελή, στρατηγικό και υψηλής προστιθέμενης αξίας παραγωγικό κλάδο. Θέλουμε έναν εξωστρεφή, ανταγωνιστικό και βιώσιμο κλάδο, που δεν φέρνει στη χώρα μόνο επισκέπτες και έσοδα, αλλά επιστημονική γνώση, επιχειρηματικές συνεργασίες, διεθνή δίκτυα και επενδύσεις. Στόχος μας είναι το Meetings Industry να αποκτήσει τη θέση που πραγματικά του αναλογεί στην εθνική αναπτυξιακή στρατηγική και η Ελλάδα να μπορεί να ανταγωνίζεται ισότιμα τους κορυφαίους συνεδριακούς προ-

ορισμούς στον κόσμο. Η έρευνα είναι το πρώτο καθοριστικό βήμα για να γνωρίσουμε και να αποδείξουμε τη δύναμή μας και να διεκδικήσουμε το μέλλον που αξίζει στον κλάδο. Xτ

Το μεγάλο στοίχημα πλέον είναι η συμμετοχή. Όπως υπογραμμίζει η Αντωνία Αλεξάνδρου, κάθε επιχείρηση που θα δώσει τα στοιχεία της προσθέτει ένα ακόμη κομμάτι στην πραγματική εικόνα του Meetings Industry και ενισχύει την αξιοπιστία του τελικού αποτελέσματος. Τα δεδομένα θα συλλεχθούν και θα παρουσιαστούν με αυστηρούς όρους εμπιστευτικότητας και σε συγκεντρωτική, ανώνυμη μορφή, με στόχο να αποτυπωθεί η δύναμη του κλάδου συνολικά. Η φιλοδοξία, άλλωστε, ξεπερνά κατά πολύ την εκπόνηση μιας ακόμη μελέτης. Το ζητούμενο είναι τα αποτελέσματα να αποτελέσουν το «πιστοποιητικό» του ελληνικού Meetings Industry και τη βάση πάνω στην οποία θα στηριχθούν μελλοντικές παρεμβάσεις για υποδομές, επενδύσεις, προβολή, εκπαίδευση και μια συνολική εθνική στρατηγική. Και το μήνυμα προς την αγορά είναι ίσως το πιο απλό και ταυτόχρονα το πιο ουσιαστικό: «Your Voice Matters - Η φωνή σας μετράει». Γιατί αυτή τη φορά, η συμμετοχή στην έρευνα δεν αφορά μόνο στην καταγραφή του σήμερα, αλλά τη δυνατότητα του κλάδου να διεκδικήσει με στοιχεία το αύριο.

| 43

Χ&Τ

>> ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ΜΗΝΑ

ZEUS Piraeus Grand Ένα νέο μοντέλο Executive & Corporate Living στην καρδιά του Πειραιά

• •

125 serviced residences υψηλών προδιαγραφών για στελέχη, ομάδες έργου, επαγγελματίες και long-stay επισκέπτες Ένα νέο προϊόν φιλοξενίας που συνδυάζει την αυτονομία της κατοικίας με οργανωμένες υπηρεσίες και υποδομές corporate living

Στη στήλη «Ξενοδοχείο του Μήνα» του ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ, παρουσιάζουμε αυτή τη φορά κάτι διαφορετικό: όχι ένα ξενοδοχείο με τη συμβατική έννοια του όρου, αλλά ένα νέο προϊόν φιλοξενίας και διαμονής, σχεδιασμένο γύρω από τις ανάγκες της σύγχρονης επιχειρηματικής κινητικότητας.

44

|Χ&Τ

Τ

ο ZEUS Piraeus Grand τοποθετείται στην κατηγορία των Executive & Corporate Residences, συνδυάζοντας τη λειτουργικότητα, την ιδιωτικότητα και την αυτονομία μιας σύγχρονης κατοικίας με οργανωμένες υπηρεσίες φιλοξενίας, ασφάλειας, business support και καθημερινής εξυπηρέτησης. Απευθύνεται κυρίως σε ανώτατα στελέχη, επαγγελματίες της ναυτιλίας και των λιμενικών δραστηριοτήτων, project teams, συμβούλους, νομικούς, visiting partners και διεθνή στελέχη που χρειάζονται μια πλήρως οργανωμένη βάση στον Πειραιά για λίγες ημέρες, εβδομάδες ή ακόμη και μήνες. Και όλα αυτά με την προσφορά όλων των ξενοδοχειακών υπηρεσιών που μπορεί να φανταστεί και ο πιο απαιτητικός πελάτης! Πρόκειται ουσιαστικά για μια πρόταση που βρίσκεται ανάμεσα στην κατοικία και στο σύγχρονο hospitality product, χωρίς να επιχειρεί να μιμηθεί το κλασικό ξενοδοχειακό μοντέλο. Η φιλοσοφία του ZEUS Piraeus Grand βασίζεται ακριβώς σε αυτή τη διαφοροποίηση: ο επισκέπτης δεν χρειάζεται απλώς ένα δωμάτιο για να κοιμηθεί, αλλά έναν χώρο όπου μπορεί να ζήσει, να εργαστεί, να οργανώσει την καθημερινότητά του και να παραμείνει παραγωγικός για όσο διάστημα απαιτεί η επαγγελματική του παρουσία στην πόλη.

125 residences από 35 έως 128 τ.μ.

Το ZEUS Piraeus Grand διαθέτει 125 contemporary serviced residences, με επιφάνειες από 35 έως 128 τ.μ. και δυνατότητα φιλοξενίας έως και πέντε ατόμων, ανάλογα με τον τύπο της κατοικίας. Η συλλογή περιλαμβάνει διαφορετικές κατηγορίες, ώστε να καλύπτει από έναν επαγγελματία που βρίσκεται στον Πειραιά για σύντομη αποστολή έως στελέχη ή οικογένειες που χρειάζονται μεγαλύτερη και πιο σύνθετη διαμονή. Στο portfolio περιλαμβάνονται Urban Residences, Executive Residences, Grand Residences, Signature Penthouse Residence, καθώς και επιλεγμένες κατοικίες με άμεση πρόσβαση σε Shallow Lounge Pool. Οι επιφάνειες και οι διαρρυθμίσεις διαφοροποιούνται σημαντικά, από τις πιο compact επιλογές των 35-49 τ.μ. έως τις Grand Residences που φτάνουν τα 128 τ.μ. Η λογική πίσω από τη διαμόρφωση των χώρων είναι περισσότερο residential παρά hotel-like. Οι κατοικίες διαθέτουν πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα, τραπεζα-

ρία όπου το επιτρέπει ο τύπος της μονάδας, ψυγείο, ηλεκτρική κουζίνα, air fryer, εγκαταστάσεις για καφέ και τσάι, πλυντήριο ρούχων, σίδερο και στεγνωτήριο απλώματος, αλλά και όλα όσα απαιτούνται για μια πραγματική καθημερινή διαμονή.

Σχεδιασμένο γύρω από την καθημερινότητα του executive

Η έμφαση στο corporate κοινό αποτυπώνεται και στον τρόπο με τον οποίο έχει οργανωθεί το σύνολο του προϊόντος. Κάθε residence προσφέρει χώρο εργασίας, highspeed Wi-Fi, Smart TV, τηλέφωνο απευθείας κλήσης και χρηματοκιβώτιο, ενώ έχει δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην άνεση, στην ηχομόνωση της καθημερινότητας και στην αυτονομία του επισκέπτη. Το concept δεν περιορίζεται όμως στο εσωτερικό των κατοικιών. Το ZEUS Piraeus Grand έχει σχεδιαστεί ως ένα ολοκληρωμένο corporate living environment, με 24ωρη reception και security, βοήθεια αποσκευών, υποστήριξη για extended stays, private transfers, υπηρεσίες ενοικίασης οχημάτων και δυνατότητα φόρτισης ηλεκτρικών αυτοκινήτων. Παράλληλα, προσφέρει δωρεάν υπόγειο parking με απευθείας πρόσβαση μέσω ανελκυστήρα στους ορόφους των residences, καθώς και ελεγχόμενη πρόσβαση και CCTV στους κοινόχρηστους χώρους. Η σχεδίαση αυτή ανταποκρίνεται στις ανάγκες ενός ταξιδιώτη που μπορεί να βρίσκεται στην πόλη για μια απαιτητική επαγγελματική αποστολή και χρειάζεται να εξασφαλίσει ταυτόχρονα εργασία, ιδιωτικότητα, άνεση και οργάνωση της καθημερινής ζωής του.

| 45

Χ&Τ

Στρατηγική θέση, 250 μέτρα από το λιμάνι Ένα από τα σημαντικότερα πλεονεκτήματα του ZEUS Piraeus Grand είναι η τοποθεσία του.

λιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος 10-15 λεπτά και το Διεθνές Αεροδρόμιο Αθηνών περίπου 45 λεπτά. Αυτό ακριβώς το σημείο αποτελεί και βασικό κομμάτι της ταυτότητας του προϊόντος: το ZEUS Piraeus Grand δεν επιχειρεί να είναι ένα leisure resort ή ένα city break property. Είναι σχεδιασμένο πρωτίστως ως λειτουργική βάση για ανθρώπους που έχουν επαγγελματικό λόγο να βρίσκονται στον Πειραιά.

Rooftop pool, fitness και MAST Rooftop Bar Restaurant

Βρίσκεται περίπου 250 μέτρα από το Λιμάνι του Πειραιά, με άμεση πρόσβαση στο επιχειρηματικό, ναυτιλιακό και λιμενικό οικοσύστημα της πόλης. Η θέση αυτή είναι ιδιαίτερα σημαντική για στελέχη ναυτιλιακών εταιρειών, operators, συμβούλους, νομικά γραφεία, στελέχη κρουαζιέρας και ανθρώπους που εργάζονται σε projects συνδεδεμένα με τον μεγαλύτερο λιμένα της χώρας. Σε επίπεδο συνδέσεων, ο σταθμός του ΗΣΑΠ και του Metro απέχει περίπου 10 λεπτά με τα πόδια, ενώ το λιμάνι μόλις περίπου 3 λεπτά. Η Μαρίνα Ζέας βρίσκεται περίπου 5 λεπτά με το αυτοκίνητο, το Κέντρο Πο-

46

|Χ&Τ

Η residential λογική δεν σημαίνει απουσία εμπειριών ή υπηρεσιών που συνδέονται με τη σύγχρονη φιλοξενία. Στην κορυφή του κτιρίου βρίσκεται θερμαινόμενη rooftop πισίνα 160 τ.μ., μήκους άνω των 25 μέτρων, ενώ επιλεγμένες κατηγορίες residences διαθέτουν πρόσβαση σε Shallow Lounge Pool. Παράλληλα, λειτουργεί fitness centre για καθημερινή άσκηση και wellbeing, ενώ το MAST Rooftop Bar Restaurant έχει σχεδιαστεί ως χώρος για business lunches, ανεπίσημες επαγγελματικές συναντήσεις, hosted dinners αλλά και στιγμές χαλάρωσης μετά τη δουλειά. Το σύνολο συμπληρώνουν room service και private dining επιλογές, ακόμη και δυνατότητα private chef κατόπιν αιτήματος, διευρύνοντας τη λειτουργικότητα του προϊόντος για στελέχη που επιθυμούν να περιορίσουν τις μετακινήσεις τους ή να οργανώσουν ιδιωτικές επαγγελματικές συναντήσεις στον ίδιο χώρο.

Corporate solutions για βραχυχρόνιες και πολυμηνιαίες διαμονές

Ιδιαίτερη σημασία έχει και ο τρόπος με τον οποίο το ZEUS Piraeus Grand απευθύνεται στις ίδιες τις επιχειρήσεις και όχι μόνο στον μεμονωμένο ταξιδιώτη. Οι εταιρικές λύσεις καλύπτουν από σύντομες επαγγελματικές διαμονές έως παραμονές πολλών μηνών, ενώ ειδικά long-stay corporate programmes είναι διαθέσιμα από 15 διανυκτερεύσεις. Υπάρχουν επιλογές για executive accommodation, project teams, relocation, πολλαπλές κατοικίες για ομάδες, ευέλικτες παρατάσεις, ενιαία εταιρική σύμβαση και μία συγκεντρωτική μηνιαία τιμολόγηση. Η συγκεκριμένη προσέγγιση απευθύνεται ιδιαίτερα σε HR departments, travel managers, procurement teams και οργανισμούς με συστηματικές ανάγκες για στελέχη που μετακινούνται στον Πειραιά ή αναλαμβάνουν μεγάλης διάρκειας projects. Στην πράξη, το προϊόν επιχειρεί να καλύψει ένα κενό ανάμεσα στην κλασική βραχυχρόνια ξενοδοχειακή διαμονή και στη μόνιμη ενοικίαση κατοικίας. Ο corporate πελάτης αποκτά τη δυνατότητα να οργανώσει τη διαμονή του προσωπικού του με ενιαία διαδικασία, προβλέψιμο κόστος και μία κεντρική επαφή, χωρίς να διαχειρίζεται πολλαπλά συμβόλαια και διαφορετικούς ιδιοκτήτες.

Ένα διαφορετικό hospitality product για έναν Πειραιά που αλλάζει

Το ZEUS Piraeus Grand αποκτά ιδιαίτερο ενδιαφέρον και λόγω της ίδιας της εξέλιξης του Πειραιά. Η πόλη δεν είναι πλέον μόνο το μεγαλύτερο επιβατικό λιμάνι της χώρας. Είναι ένας διεθνής ναυτιλιακός, επιχειρηματικός και επενδυτικός κόμβος, με αυξημένες ανάγκες για υψηλού επιπέδου επαγγελματική διαμονή, ιδιαίτερα για στελέχη που δεν επισκέπτονται την πόλη

απλώς για μία ή δύο νύχτες. Σε αυτό το περιβάλλον, το Executive & Corporate Living αποτελεί μια κατηγορία με διαφορετική λογική από εκείνη του παραδοσιακού ξενοδοχείου. Το ZEUS Piraeus Grand δεν επιχειρεί να αντικαταστήσει το ξενοδοχειακό προϊόν. Δημιουργεί μία άλλη επιλογή, με μεγαλύτερο χώρο, περισσότερη αυτονομία, δυνατότητα πραγματικής καθημερινής διαβίωσης και παράλληλα ένα επίπεδο υπηρεσιών και υποστήριξης που δύσκολα μπορεί να προσφέρει μια συμβατική μίσθωση κατοικίας. Αυτό είναι τελικά και το στοιχείο που το κάνει ενδιαφέρον για τη στήλη μας: δεν είναι ένα ακόμη ξενοδοχείο, αλλά ένα νέο hospitality product που απαντά στις μεταβαλλόμενες ανάγκες της διεθνούς επιχειρηματικής κινητικότητας και του corporate travel. Με 125 serviced residences, ολοκληρωμένες corporate λύσεις, ισχυρές υποδομές, rooftop πισίνα, fitness centre, εστίαση και μια στρατηγική θέση δίπλα στο λιμάνι, το ZEUS Piraeus Grand επιχειρεί να διαμορφώσει μια νέα πρόταση για το πώς μπορεί να είναι η επαγγελματική διαμονή στον Πειραιά: πιο ευέλικτη, περισσότερο residential και ταυτόχρονα πλήρως υποστηριζόμενη από υπηρεσίες φιλοξενίας. Xτ

| 47

Χ&Τ

>> Αφιέρωμα_Τουριστική Εκπαίδευση

Εκπαίδευση στον Τουρισμό: Η μεγάλη επένδυση στους ανθρώπους που θα κρατήσουν την Ελλάδα στην κορυφή -Από την έλλειψη προσωπικού στη μάχη για δεξιότητες, ποιότητα και διεθνή ανταγωνιστικότητα -Γιατί η Ελλάδα χρειάζεται τουριστικές σχολές αντάξιες της θέσης της στον παγκόσμιο Τουρισμό Η αναβάθμιση της τουριστικής εκπαίδευσης δεν είναι πλέον επιλογή. Είναι μονόδρομος για την ανταγωνιστικότητα και, τελικά, για την ίδια την επιβίωση του ελληνικού Τουρισμού.

Ο

ελληνικός Τουρισμός έχει αποδείξει ότι μπορεί να πρωταγωνιστεί διεθνώς. Νέες επενδύσεις δισεκατομμυρίων, ξενοδοχειακά προϊόντα υψηλών προδιαγραφών, ισχυρά brands και ένας προορισμός με μοναδικά φυσικά και πολιτιστικά πλεονεκτήματα έχουν τοποθετήσει την Ελλάδα στις κορυφαίες επιλογές της παγκόσμιας ταξιδιωτικής αγοράς. Όμως, πίσω από

48

|Χ&Τ

κάθε ξενοδοχείο, κάθε εστιατόριο, κάθε εμπειρία και κάθε επένδυση υπάρχουν οι άνθρωποι. Και σήμερα το ανθρώπινο δυναμικό αποτελεί ίσως τη μεγαλύτερη πρόκληση για την επόμενη ημέρα του ελληνικού Τουρισμού. Η συζήτηση δεν μπορεί πλέον να εξαντλείται στην έλλειψη -μερικών δεκάδων χιλιάδων- εργαζομένων. Το ζήτημα είναι βαθύτερο. Η ελληνική τουριστική βιομηχα-

νία χρειάζεται μόνο περισσότερους ανθρώπους, αλλά κυρίως χρειάζεται καλύτερα εκπαιδευμένους ανθρώπους, με σύγχρονες γνώσεις, επαγγελματική κουλτούρα, τεχνολογικές δεξιότητες, εξοικείωση με την τεχνητή νοημοσύνη και τα δεδομένα, γνώση ξένων γλωσσών, διοικητικές ικανότητες και, πάνω απ’ όλα, πραγματική αντίληψη του τι σημαίνει Φιλοξενία. Γι’ αυτό και η αναβάθμιση της τουριστικής εκπαίδευσης αποτελεί σήμερα μονόδρομο για την επιβίωση και τη διεθνή ανταγωνιστικότητα του ελληνικού Τουρισμού. Και ταυτόχρονα ένα μεγάλο εθνικό στοίχημα. Γιατί μια χώρα η οποία συγκαταλέγεται στους σημαντικότερους τουριστικούς προορισμούς του κόσμου θα έπρεπε να έχει μια εξίσου μεγάλη φιλοδοξία: να διαθέτει ορισμένες από τις καλύτερες σχολές Τουρισμού και Φιλοξενίας στον κόσμο. Να μην εκπαιδεύουμε απλώς προσωπικό για να καλύπτουμε τις ανάγκες της επόμενης σεζόν, αλλά να δημιουργούμε στελέχη, managers, chefs και επαγγελματίες που θα μπορούν να πρωταγωνιστούν διεθνώς. Το θετικό είναι ότι στην ελληνική αγορά υπάρχουν ήδη σημαντικές πρωτοβουλίες που δείχνουν τον δρόμο. Και ένας κοινός παρονομαστής γίνεται ολοένα πιο εμφανής: η εκπαίδευση εγκαταλείπει σταδιακά το παλαιό μοντέλο της απομονωμένης θεωρητικής κατάρτισης και συνδέεται πολύ πιο στενά με την πραγματική οικονομία και τις επιχειρήσεις. Η συνεργασία της ΑΚΜΗ με τον Όμιλο Sani/Ikos, μέσω του HOSPITALITY FORWARD, αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα αυτής της κατεύθυνσης. Το πρόγραμμα μπαίνει το ακαδημαϊκό έτος 2026-27 στον τέταρτο χρόνο λειτουργίας του, προσφέροντας πρόσθετη βιωματική εκπαίδευση και on-the-job training, ενώ οι σπουδαστές μπορούν να έχουν σύμβαση εργασίας ήδη από το πρώτο εξάμηνο. Η σύνδεση εκπαίδευσης και πραγματικής ξενοδοχειακής λειτουργίας είναι εδώ δομικό στοιχείο του προγράμματος και όχι συμπληρωματική παροχή. Στην ίδια λογική κινείται η συνεργασία της Ella Resorts με το IST College, η οποία ξεκίνησε το 2023. Επτά πλήρεις υποτροφίες έχουν ήδη δοθεί για το τριετές BA (Hons) International Tourism & Hospitality Management, ενώ οι φοιτητές έχουν τη δυνατότητα αμειβόμενης επαγγελματικής εμπειρίας στα ξενοδοχεία της Ella Resorts από το πρώτο εξάμηνο. Ιδιαίτερη σημασία έχει και η έμφαση στα λεγόμενα durable skills - επικοινωνία, συνεργασία, δημιουργικότητα, προσαρμοστικότητα και κριτική σκέψη. Γιατί η φιλοξενία δεν είναι μόνο γνώση διαδικασιών. Είναι κατεξοχήν ανθρώπινη δραστηριότητα. Παράλληλα, ιστορικές σχολές συνεχίζουν να εξελίσσονται. Η LE MONDE, συμπληρώνοντας 30 χρόνια παρουσίας στην τουριστική και γαστρονομική εκπαίδευση, αναπτύσσει ένα ευρύ φάσμα σπουδών, από Hotel Management, Chef και Pastry Chef μέχρι προγράμματα δια βίου μάθησης, εξειδικεύσεις στο F&B, στο Front Office, στο wine education και σύγχρονες μορφές online εκπαίδευσης. Το LE MONDE College προσθέτει πλέον και πανεπιστη-

μιακές σπουδές Hospitality Management σε συνεργασία με το Haaga-Helia University of Applied Sciences της Φινλανδίας, με πρόγραμμα που συνδέει τη θεωρία με την εφαρμογή και ενσωματώνει σύγχρονες ψηφιακές πρακτικές. Ιδιαίτερη διαδρομή έχει και το Swiss Alpine Center, που συμπληρώνει 40 χρόνια και λειτουργεί πλέον ως Τμήμα Διοίκησης Φιλοξενίας και Τουρισμού του City Unity College. Με αποφοίτους από περισσότερες από 70 χώρες και συνεργασία με το Cardiff Metropolitan University, προσφέρει προγράμματα που φθάνουν από το Hospitality & Events Management έως το Luxury Hospitality, Sustainability & Branding, δείχνοντας πόσο διεθνής έχει γίνει πλέον η αγορά στελεχών του Τουρισμού. Ένα διαφορετικό αλλά ιδιαίτερα ενδιαφέρον μοντέλο αντιπροσωπεύει η HotelBrain Academy, η οποία δημιουργήθηκε από έναν μεγάλο ξενοδοχειακό όμιλο και μεταφέρει στην εκπαιδευτική διαδικασία την τεχνογνωσία περισσότερων από 120 ξενοδοχείων. Τα προγράμματά της περιλαμβάνουν Hotel Management, Sales & Revenue Management, αλλά και σύγχρονες θεματικές όπως sustainability, digital marketing, data management και AI. Ξεχωριστή διάσταση αποτελεί και το μόνιμο πρόγραμμα ξενοδοχειακής εκπαίδευσης για κωφούς και βαρήκοους, μέσα από το οποίο περισσότεροι από 85 απόφοιτοι έχουν ήδη ενταχθεί επαγγελματικά στον κλάδο. Όλες αυτές οι πρωτοβουλίες καταλήγουν στην ίδια διαπίστωση: η Τουριστική Εκπαίδευση πρέπει να έρθει πολύ πιο κοντά στην πραγματική Φιλοξενία. Στις επιχειρήσεις, στην τεχνολογία, στις νέες απαιτήσεις του ταξιδιώτη και στα πραγματικά δεδομένα της αγοράς. Η θεωρία είναι απαραίτητη, αλλά από μόνη της δεν αρκεί. Η πρακτική εμπειρία, η δια βίου μάθηση, η εξειδίκευση και η στενή συνεργασία σχολών και επιχειρήσεων αποτελούν πλέον προϋποθέσεις και όχι πολυτέλεια.

Η μεγάλη πρόκληση

Η Ελλάδα έχει κατακτήσει μια θέση ανάμεσα στους κορυφαίους τουριστικούς προορισμούς του κόσμου. Το επόμενο βήμα πρέπει να είναι εξίσου φιλόδοξο: να γίνει διεθνής προορισμός και για την Τουριστική Εκπαίδευση. Να δημιουργήσουμε σχολές που δεν θα καλύπτουν απλώς τα κενά της αγοράς, αλλά θα παράγουν γνώση, καινοτομία και ηγετικά στελέχη. Σχολές στις οποίες θα θέλουν να σπουδάζουν νέοι από όλο τον κόσμο ακριβώς επειδή βρίσκονται στην Ελλάδα, σε μία από τις μεγαλύτερες «ζωντανές τάξεις» Τουρισμού και Φιλοξενίας διεθνώς. Γιατί τελικά το μέλλον του ελληνικού Τουρισμού δεν θα κριθεί μόνο από το πόσα νέα ξενοδοχεία θα χτίσουμε ή πόσες νέες αεροπορικές συνδέσεις θα αποκτήσουμε. Θα κριθεί πρωτίστως από τους ανθρώπους που θα τα λειτουργήσουν.

Το μέλλον του ελληνικού Τουρισμού δεν θα κριθεί μόνο από το πόσα νέα ξενοδοχεία θα χτίσουμε ή πόσες νέες αεροπορικές συνδέσεις θα αποκτήσουμε. Θα κριθεί πρωτίστως από τους ανθρώπους που θα τα λειτουργήσουν.

| 49

Χ&Τ

>> Αφιέρωμα_Τουριστική Εκπαίδευση

ΣΑΕΚ ΑΚΜΗ και SANI/IKOS προετοιμάζουν για 4η χρονιά τους αυριανούς επαγγελματίες του Πολυτελούς Τουρισμού

Η Ανώτερη Σχολή ΑΚΜΗ - ο μεγαλύτερος διεθνής οργανισμός επαγγελματικής εκπαίδευσης στην Ελλάδα - και ο Όμιλος Sani/ Ikos - ο πιο δυναμικά αναπτυσσόμενος ξενοδοχειακός όμιλος στη χώρα με διεθνή παρουσία και συγκροτήματα πολυτελείας σε μοναδικούς παραθαλάσσιους προορισμούς στη Μεσόγειο, μέσω της στρατηγικής πολυεπίπεδης συνεργασίας τους από το 2023, προσφέρουν το πρωτοποριακό εκπαιδευτικό πρόγραμμα HOSPITALITY FORWARD.

50

|Χ&Τ

T

ο πρόγραμμα εδώ και τρία χρόνια λειτουργεί με μεγάλη επιτυχία ως «γέφυρα» ανάμεσα στην εκπαίδευση και την απασχόληση στον κλάδο της Φιλοξενίας, μέσω εξειδίκευσης και “on-the-job training” των νέων επαγγελματιών στον τουρισμό πολυτελείας. Το ακαδημαϊκό έτος 2026-27 το HOSPITALITY FORWARD μπαίνει στον 4ο χρόνο λειτουργίας, με τους πρώτους αποφοίτους να έχουν κιόλας χαράξει μια δυναμική επαγγελματική πορεία, απασχολούμενοι στα πολυτελή resorts του Ομίλου Sani/Ikos επί τρεις συναπτές τουριστικές περιόδους.

Πρακτική Εξειδίκευση στην Πολυτελή Φιλοξενία, με σύμβαση εργασίας από το 1ο Εξάμηνο

Χάρη στην πολυετή ακαδημαϊκή παράδοση της βραβευμένης Σχολής Γαστρονομίας και Τουρισμού της Ανώτερης Σχολής ΑΚΜΗ, σε συνδυασμό με το expertise των καταξιωμένων Σεφ και έμπειρων στελεχών του Ομίλου Sani/Ikos, το HOSPITALITY FORWARD απευθύνεται στους νέους που ονειρεύονται μια δυναμική καριέρα με προοπτική στον τουρισμό - είτε ως Σεφ, είτε ως Στελέχη Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων. Ο στόχος του εκπαιδευτικού προγράμματος είναι ξεκάθαρος: ένα δυναμικό ξεκίνημα στον χώρο της πολυτελούς φιλοξενίας, έναν κλάδο που στην Ελλάδα αναπτύσσεται με ταχύτατους ρυθμούς και ανοίγει σημαντικές προοπτικές καριέρας για τη νέα γενιά, τόσο στη χώρα μας, όσο και στη διεθνή τουριστική αγορά. Πέρα από το εγκεκριμένο πρόγραμμα σπουδών του Υπουργείου Παιδείας, το HOSPITALITY FORWARD περιλαμβάνει 150 ώρες επιπλέον βιωματικής εκπαίδευσης ανά ειδικότητα, τις οποίες χρηματοδοτεί εξ ολοκλήρου ο Όμιλος Sani/Ikos. Έτσι, η θεωρητική κατάρτιση συνδυάζεται με hands-on, πρακτική άσκηση στα βραβευμένα θέρετρα του Ομίλου, γεφυρώνοντας το χάσμα ανάμεσα στην εκπαίδευση και την αγορά και συμβάλλοντας στην αντιμετώπιση της υποστελέχωσης που πλήττει τον κλάδο σε εξειδικευμένο προσωπικό. Οι συμμετέχοντες στο HOSPITALITY FORWARD αποκτούν μοναδικά προνόμια: • Σύμβαση εργασίας από το 1ο εξάμηνο, στα πολυτελή resorts του Ομίλου Sani/Ikos. • Bonus απόδοσης 1.500€ με την αποφοίτηση. • Εξειδίκευση στο luxury tourism, μαζί με τα εξειδικευμένα soft skills που αναζητά σήμερα ο κλάδος. • Προσωπικό Onboarding Manager, που φροντίζει την ομαλή ένταξη στο πρόγραμμα. • Αναβαθμισμένη εμπειρία διαμονής, σίτισης και μετακίνησης.

Η νέα επένδυση στην Κρήτη διαμορφώνει εκ νέου το τοπίο της στελέχωσης

Ο Όμιλος Sani/Ikos την άνοιξη του 2026 προχώρησε σε μία σημαντική νέα επένδυση που διευρύνει τις προοπτικές του προγράμματος HOSPITALITY FORWARD και αναμένεται να συμβάλλει σημαντικά στην κάλυψη των αυξημένων αναγκών του νησιού για εξειδικευμένο προσωπικό στον Τουρισμό. Πρόκειται για το Ikos Kissamos στην Κρήτη - όπου διαθέτει παρουσία η Ανώτερη Σχολή ΑΚΜΗ - το οποίο αποτελεί τη μεγαλύτερη επένδυση πολυτελούς φιλοξενίας στο νησί: το νέο πεντάστερο θέρετρο του Ομίλου και δέκατο τρίτο παραθαλάσσιο συγκρότημα στη Μεσόγειο άνοιξε τις πύλες του τον Απρίλιο του 2026, ενισχύοντας τη δυναμική της δυτικής Κρήτης και αναδεικνύοντας την αυθεντική κρητική φιλοξενία. Το θέρετρο εκτείνεται σε έκταση 214 στρεμμάτων, με 600 μέτρα παραλιακού μετώπου στον ιστορικό κόλπο της Κισσάμου. Διαθέτει 420 δωμάτια, σουίτες και bungalows, εναρμονισμένα με το φυσικό τοπίο, την τοπική αρχιτεκτονική και την πολιτιστική ταυτότητα της περιοχής και αναμένει την επόμενη γενιά αποφοίτων του HOSPITALITY FORWARD για μία δυναμική επόμενη σεζόν. Παράλληλα, ο Όμιλος συνεχίζει να αναπτύσσει το Sani και τα Ikos Resorts στην Ελλάδα και την Ισπανία. Το HOSPITALITY FORWARD δεν είναι απλά μια ευκαιρία εκπαίδευσης· είναι διαβατήριο για μια σταθερή επαγγελματική διαδρομή σε έναν από τους πιο ελκυστικούς κλάδους της ελληνικής οικονομίας. Οι απόφοιτοι έχουν κάθε χρόνο τη σπάνια ευκαιρία να μπουν δυναμικά στον χώρο της πολυτελούς φιλοξενίας με γερές βάσεις, χτίζοντας καριέρα σε έναν Όμιλο με στρατηγικό επενδυτικό σχέδιο στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, ο οποίος παράλληλα επενδύει ουσιαστικά στους ανθρώπους του και υποστηρίζει έμπρακτα τις τοπικές κοινωνίες όπου δραστηριοποιείται. Οι εγγραφές για το ακαδημαϊκό έτος 2026-27 έχουν ξεκινήσει και ολοκληρώνονται τον Οκτώβριο. ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ: τηλ. 212 2220200, https://iek-akmi.edu.gr/hospitalityforward/ Xτ

| 51

Χ&Τ

>> Αφιέρωμα_Τουριστική Εκπαίδευση

Η Φιλοξενία του αύριο ξεκινά από την Εκπαίδευση

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε εδώ.

52

|Χ&Τ

Ella Resorts & IST College: Μια στρατηγική συνεργασία που συνδέει τη γνώση με την πραγματική εμπειρία του τουρισμού.

Η

φιλοξενία είναι ένας κλάδος που εξελίσσεται μαζί με τους ανθρώπους του. Νέες ανάγκες, νέες προσδοκίες και νέες μορφές εμπειρίας διαμορφώνουν καθημερινά το τοπίο του τουρισμού. Πίσω όμως από κάθε επένδυση, κάθε νέο ξενοδοχείο και κάθε εμπειρία που δημιουργείται για τον επισκέπτη, βρίσκονται οι άνθρωποι που καλούνται να την κάνουν πραγματικότητα.

Αυτή ακριβώς η αντίληψη βρίσκεται στον πυρήνα της στρατηγικής συνεργασίας που ξεκίνησαν το 2023 η Ella Resorts και το IST College. Για την Ella Resorts, η επένδυση στους ανθρώπους και στη συνεχή ανάπτυξή τους αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της εξέλιξης της φιλοξενίας. Με αυτή τη φιλοσοφία ξεκίνησε το 2023 η στρατηγική συνεργασία με το IST College, με κοινό στόχο την ενίσχυση της τουριστικής εκπαίδευσης στην Ελλάδα και τη δημιουργία ουσιαστικών ευκαιριών μάθησης και επαγγελματικής εξέλιξης. Από το 2023 έχουν ήδη δοθεί 7 πλήρεις υποτροφίες για το τριετές πρόγραμμα BA (Hons) International Tourism & Hospitality Management, το οποίο προσφέρεται από το IST College σε συνεργασία με το διεθνώς αναγνωρισμένο Wrexham University του Ηνωμένου Βασιλείου. Για την Ella Resorts, όμως, η επένδυση δεν ολοκληρώ-

νεται με την υποτροφία. Οι φοιτητές έχουν παράλληλα τη δυνατότητα να αποκτήσουν αμειβόμενη επαγγελματική εμπειρία ήδη από το πρώτο εξάμηνο των σπουδών τους, μέσα από πρακτική άσκηση στα ξενοδοχεία της Ella Resorts. Και αυτή ακριβώς η σύνδεση θεωρούμε ότι έχει τη μεγαλύτερη αξία: η εκπαίδευση να μην τελειώνει στην αίθουσα, αλλά να συνεχίζεται στην πράξη. Μέσα από τη βιωματική μάθηση, την επαφή με επαγγελματίες και ένα διεθνές ακαδημαϊκό περιβάλλον, οι φοιτητές αποκτούν γνώσεις και δεξιότητες για την επαγγελματική τους πορεία. Παράλληλα, δίνεται έμφαση στην ανάπτυξη durable skills, όπως η επικοινωνία, η συνεργασία, η δημιουργικότητα, η προσαρμοστικότητα και η κριτική σκέψη - δεξιότητες ιδιαίτερα σημαντικές στον κλάδο της φιλοξενίας.

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε εδώ.

| 53

Χ&Τ

Για έναν νέο άνθρωπο που επιλέγει να ακολουθήσει μια καριέρα στον τουρισμό, η πραγματική εμπειρία είναι εξίσου σημαντική με τη θεωρητική γνώση. Η καθημερινότητα ενός resort προσφέρει ένα διαφορετικό είδος μάθησης: μέσα από την επαφή με τον επισκέπτη, τη συνεργασία με διαφορετικές ομάδες, την αντιμετώπιση πραγματικών προκλήσεων και τη συμμετοχή στη δημιουργία μιας ολοκληρωμένης εμπειρίας φιλοξενίας. Ταυτόχρονα, η ίδια η επιχείρηση κερδίζει από αυτή τη σχέση. Οι νέοι άνθρωποι φέρνουν μαζί τους νέες ιδέες, διαφορετικές οπτικές και μια φρέσκια ματιά σε έναν κλάδο που αλλάζει διαρκώς. Η συνεργασία αφορά, όμως, όχι μόνο τη νέα γενιά επαγγελματιών, αλλά και τους ανθρώπους που ήδη εργάζονται στον τουρισμό. Μέσω της συνεργασίας με το IST College, οι επαγγελματίες της Ella Resorts έχουν τη δυνατότητα να ενισχύσουν την ακαδημαϊκή τους γνώση μέσα από σύγχρονα εκπαιδευτικά προγράμματα, diplomas και certificates, προσαρμοσμένα στο αντικείμενο και την επαγγελματική τους κατεύθυνση. Γιατί η σύγχρονη φιλοξενία δεν χρειάζεται μόνο ανθρώπους με εμπειρία. Χρειάζεται ανθρώπους με γνώση, νέες δεξιότητες, περιέργεια και διάθεση να εξελίσσονται. Η εκπαίδευση τροφοδοτεί τη φιλοξενία με νέες ιδέες. Η φιλοξενία δίνει στην εκπαίδευση πραγματικό πεδίο εφαρμογής. Και κάπου ανάμεσα στα δύο διαμορφώνεται η επόμενη γενιά επαγγελματιών του ελληνικού τουρισμού. Η συνεργασία Ella Resorts και IST

54

|Χ&Τ

College ξεκίνησε με έναν κοινό στόχο: να δημιουργήσει περισσότερες ευκαιρίες εκπαίδευσης και ανάπτυξης. Σήμερα, αποκτά μια ευρύτερη διάσταση: να συμβάλει στη δημιουργία των ανθρώπων που θα διαμορφώσουν τη φιλοξενία του αύριο. Γιατί τελικά, η επένδυση στην εκπαίδευση δεν είναι απλώς επένδυση στους ανθρώπους. Είναι επένδυση στο ίδιο το μέλλον της ελληνικής φιλοξενίας. Xτ

| 55

Χ&Τ

>> Αφιέρωμα_Τουριστική Εκπαίδευση

LE MONDE 30 χρόνια προσφοράς στην τουριστική εκπαίδευση

Ο Εκπαιδευτικός Όμιλος LE MONDE εδώ και 30 χρόνια προσφέρει σπουδές Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης στον ξενοδοχειακό, τουριστικό και γαστρονομικό κλάδο. Η άριστη υλικοτεχνική υποδομή και τo καταξιωμένο διδακτικό προσωπικό, εξασφαλίζουν μία εξαιρετική σταδιοδρομία. Τα τελευταία 30 χρόνια, εκατοντάδες απόφοιτοι του Εκπαιδευτικού Ομίλου LE MONDE εργάζονται ως καταξιωμένα στελέχη σε ξενοδοχειακές μονάδες και τουριστικές επιχειρήσεις στην Ελλάδα και το εξωτερικό, διαπρέποντας στον κλάδο.

Σ

το ΙΣΑΕΚ LE MONDE πραγματοποιούνται διετή αναγνωρισμένα προγράμματα σπουδών στις ειδικότητες: • Στέλεχος Ξενοδοχειακών Μονάδων - Hotel Management • Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης - Αρχιμάγειρας - Chef • Τεχνικός Αρτοποιίας Ζαχαροπλαστικής - Pastry Chef Οι σπουδές στο ΙΣΑΕΚ LE MONDE ξεχωρίζουν γιατί διαθέτει: • Εξειδίκευση 30 ετών στον τουρισμό και τη γαστρονομία

56

|Χ&Τ

• Παρέχει τίτλους σπουδών υψηλού κύρους με σεβασμό και αποδοχή από τις τουριστικές και επισιτιστικές επιχειρήσεις • Πρότυπες, σύγχρονες εργαστηριακές εγκαταστάσεις, μοναδικές στην Ελλάδα • Προγράμματα σπουδών με έμφαση στα εργαστηριακά μαθήματα • Επιλεγμένο προσωπικό που συνδυάζει την ακαδημαϊκή κατάρτιση με την καταξιωμένη επαγγελματική εμπειρία σε διακεκριμένες τουριστικές επιχειρήσεις

• Διασύνδεση σπουδαστών και αποφοίτων με κορυφαίες τουριστικές και επισιτιστικές επιχειρήσεις τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό από το Γραφείο Επαγγελματικής Σταδιοδρομίας • Υποστήριξη μαθημάτων με εξειδικευμένη βιβλιογραφία από τις εκδόσεις Les Livres du Tourisme • Εμπλουτισμός του προγράμματος σπουδών με σεμινάρια, ημερίδες, διαλέξεις και εκπαιδευτικές επισκέψεις. • Δυνατότητα συνέχισης των σπουδών στην Ελλάδα και το εξωτερικό σε ελβετικές, γαλλικές σχολές και βρετανικά πανεπιστήμια για τους σπουδαστές και αποφοίτους των προγραμμάτων διετούς φοίτησης

Hotel Management – Στέλεχος Μονάδων Φιλοξενίας

Διάρκεια σπουδών: Τέσσερα ακαδημαϊκά εξάμηνα θεωρητικής και εργαστηριακής εκπαίδευσης και ένα επιπλέον εξάμηνο πρακτικής άσκησης. Το πρόγραμμα σπουδών της ειδικότητας Hotel Management εστιάζει στις γνώσεις που απαιτούνται προκειμένου να λειτουργούν άψογα και συνδυαστικά όλες οι υπηρεσίες που παρέχονται από ένα ξενοδοχείο ή έναν αντίστοιχο χώρο φιλοξενίας. Απευθύνεται σε νέους και νέες που διαθέτουν επικοινωνιακή ευχέρεια και επιθυμούν να κάνουν μια δυναμική καριέρα σε ένα όμορφο περιβάλλον. Έμπειροι εκπαιδευτές που συνδυάζουν το ακαδημαϊκό τους προφίλ με την πολυετή σταδιοδρομία σε ξενοδοχειακές και επισιτιστικές επιχειρήσεις, αναλαμβάνουν να μεταφέρουν στους μελλοντικούς νέους επαγγελματίες την εμπειρία και γνώση σε πεδία εξειδίκευσης όπως η διοίκηση επιχειρήσεων και προσωπικού, το ξενοδοχειακό μάρκετινγκ και οι πωλήσεις, η υποδοχή και η εξυπηρέτηση πελατών. Εκτός από τη θεωρητική διδασκαλία η οποία καλύπτει τις παραπάνω λειτουργίες του ξενοδοχείου οι σπουδαστές της ειδικότητας εκπαιδεύονται σε εργαστήρια και χώρους που διαθέτει η Σχολή LE MONDE όπως εστιατόρια, bar, εργαστήριο οροφοκομίας, εργαστήριο Η/Υ στους οποίους υπάρχει δυνατότητα εξοικείωσης με τον τρόπο οργάνωσης και λειτουργίας των αντίστοιχων τμημάτων ενός ξενοδοχείου στο οποίο απαιτείται και πρακτική εμπειρία. Έναρξη προγράμματος: Οκτώβριος 2026

Chef - Τεχνικός Μαγειρικής ΤέχνηςΑρχιμάγειρας

Διάρκεια σπουδών: Τέσσερα ακαδημαϊκά εξάμηνα θεωρητικής και εργαστηριακής εκπαίδευσης και ένα επιπλέον εξάμηνο πρακτικής άσκησης. Το πρόγραμμα σπουδών της ειδικότητας Chef απαιτεί ένα μίγμα γνώσεων και τεχνικών που είναι απαραίτητες για να επιτυγχάνεται η δημιουργία νόστιμων και ευπαρουσίαστων πιάτων σε κατάλληλο χρόνο ώστε να τα απολαύσουν οι πελάτες του εστιατορίου ή αντίστοιχου χρόνου εστίασης. Απευθύνεται σε όσους αγαπούν τη

μαγειρική και θέλουν να εξασκήσουν ένα επάγγελμα με έντονη δημιουργικότητα. Το έργο του Chef απαιτεί μια συνολική «ενορχήστρωση» που περιλαμβάνει γνώσεις γαστρονομικές και επιχειρηματικές ταυτόχρονα. Γνωρίζει όλες τις επαγγελματικές τεχνικές επεξεργασίας των πρώτων υλών και τον συνδυασμό των πρώτων υλών ώστε να δημιουργεί νόστιμα και γευστικά πιάτα. Ταυτόχρονα, είναι ο άνθρωπος που συντονίζει το προσωπικό, οργανώνει τις προμήθειες, αναλαμβάνει τη σύνθεση εδεσματολογίου, τη σωστή διατήρηση των πρώτων υλών καθώς και στην επίβλεψη της υγιεινής και της ασφάλειας στον χώρο της κουζίνας. Η Σχολή LE MONDE παρέχει ένα ποιοτικό πρόγραμμα υψηλών προδιαγραφών που συνδυάζει την θεωρητική με την πρακτική εκπαίδευση όπου οι σπουδαστές μέσα από την καθημερινή τριβή στα εργαστηριακά μαθήματα αποκτούν τις γνώσεις που θα τους οδηγήσουν να αναλάβουν την κουζίνα ενός χώρου εστίασης. Έναρξη προγράμματος: Οκτώβριος 2026

Pastry Chef Τεχνικός Αρτοποιίας Ζαχαροπλαστικής

Διάρκεια σπουδών: σσερα ακαδημαϊκά εξάμηνα θεωρητικής και εργαστηριακής εκπαίδευσης και ένα επιπλέον εξάμηνο πρακτικής άσκησης. Το πρόγραμμα σπουδών της ειδικότητας Pastry Chef στοχεύει στη δημιουργία επαγγελματιών που θα μπορούν να καλύψουν με επιτυχία οποιαδήποτε θέση σε έναν επαγγελματικό χώρο ζαχαροπλαστείου και αρτοποιείου. Απευθύνεται σε νέους και νέες που έχουν δη-

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε εδώ.

| 57

Χ&Τ

μιουργικότητα και επινοητικότητα και δίνουν έμφαση στη λεπτομέρεια. Υπό την καθοδήγηση έμπειρων καθηγητών ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας, οι σπουδαστές εφαρμόζουν στα εργαστηριακά μαθήματα την κατάλληλη κάθε φορά μεθοδολογία, δημιουργώντας απολαυστικά γλυκά και αρτοσκευάσματα που ακολουθούν τις πιο σύγχρονες τάσεις τόσο στη σύνθεσή όσο και στην παρουσίασή τους. Παράλληλα, στα θεωρητικά μαθήματα εκπαιδεύονται σε ό,τι έχει να κάνει με την οργάνωση και λειτουργία ενός αντίστοιχου εργαστηρίου ζαχαροπλαστικής, σε θέματα που αφορούν το κοστολόγιο, αρχές οικονομικών, υγιεινή και ασφάλεια και διαιτητική. Ο συνδυασμός πρακτικής εκπαίδευσης και θεωρητικής κατάρτισης στο πρόγραμμα Pastry Chef - Τεχνικός Αρτοποιίας - Ζαχαροπλαστικής της LE MONDE δημιουργεί έτοιμους επαγγελματίες για να ξεκινήσουν μια επιτυχημένη επαγγελματική σταδιοδρομία στη ζαχαροπλαστική - αρτοποιία. Έναρξη προγράμματος: Οκτώβριος 2026

* Για τις ειδικότητες Chef και Pastry Chef πραγματοποιείται ο κύκλος διαλέξεων Food Professionals, μια σειρά σεμιναρίων γαστρονομίας που παρουσιάζουν σύγχρονες τεχνικές και νέες τάσεις υψηλής γαστρονομίας. ** Σε όλους τους σπουδαστές παρέχεται ο ανάλογος

58

|Χ&Τ

εργαστηριακός εξοπλισμός, στολή και τα βιβλία για την εκπαίδευσή τους. Το ΙΣΑΕΚ LE MONDE είναι πιστοποιημένο μέλος του Παγκόσμιου Οργανισμού Τουρισμού (U.N.W.T.O), μέλος της ένωσης EuroCHRIE (European Council of Hotel, Restaurant & Institutional Education) και της WACS (World Association of Chef Societies) και προσφέρει στους σπουδαστές του εκπαιδευτικά προγράμματα υψηλού επιπέδου, διαμορφώνοντας άριστα καταρτισμένους επαγγελματίες στον τομέα του τουρισμού και της φιλοξενίας. Επίσης, τα βασικά προγράμματα εκπαίδευσης του ΙΣΑΕΚ είναι αναγνωρισμένα από το Υπουργείο Παιδείας. Πληροφορίες - εγγραφές: 210 4830500, info@lemonde.edu.gr LE MONDE Εκπαιδευτικός Όμιλος Ξενοδοχειακών & Τουριστικών Σπουδών Θεσσαλονίκης 45 18346, Μοσχάτο - Αθήνα – Ελλάδα Τηλ.: 210 4830500 E: info@lemonde.edu.gr W: www.lemonde.edu.gr F: www.facebook.com/LE.MONDE.Institute Xτ

LE MONDE Κέντρο Δια Βίου Μάθησης

Ταχύρρυθμα Προγράμματα Επαγγελματικής Εξειδίκευσης στον Τουρισμό Food & Beverage Management - Online

Πρόγραμμα μετεκπαίδευσης στη Διοίκηση Επισιτιστικών Επιχειρήσεων Το πρόγραμμα απευθύνεται σε επαγγελματίες και στελέχη του χώρου της φιλοξενίας και της εστίασης καθώς και σε απόφοιτους τουριστικών σχολών ή σχολών Οικονομίας & Διοίκησης που επιθυμούν μια επιτυχημένη επαγγελματική σταδιοδρομία στη διοίκηση επισιτιστικών επιχειρήσεων. Προσφέρει εξειδίκευση στην οργάνωση, λειτουργία και αποτελεσματική διαχείριση των επισιτιστικών τμημάτων μιας επιχείρησης εστίασης, εξασφαλίζοντας στους συμμετέχοντες την επαφή με διακεκριμένα στελέχη της αγοράς καθώς και τη δυνατότητα να διευρύνουν τις γνώσεις τους μέσα από σύγχρονες εκπαιδευτικές μεθόδους. Το πρόγραμμα παρέχεται εξ αποστάσεως με live streaming διδασκαλία. Διάρκεια: 12 εβδομάδες Έναρξη προγράμματος: 09/11/2026

Front Office Management - Online

Πρόγραμμα μετεκπαίδευσης στη Διοίκηση Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων Ένα πρόγραμμα μετεκπαίδευσης για όσους επιθυμούν να εξελίξουν τις γνώσεις τους στον τομέα της οργάνωσης και διοίκησης ξενοδοχειακών μονάδων και να επιταχύνουν μια επιτυχημένη επαγγελματική σταδιοδρομία στον τομέα της φιλοξενίας και του τουρισμού . Το πρόγραμμα προσφέρει εξειδίκευση στην οργάνωση, λειτουργία και αποτελεσματική διαχείριση των τμημάτων μιας ξενοδοχειακής μονάδας, που συνδέονται άμεσα με το Front Office (sales, reservations dpt, housekeeping, concierge & guest services, maintenance dpt). Το πρόγραμμα υλοποιείται μέσω της ψηφιακής εκπαιδευτικής πλατφόρμας LE MONDE με τη μέθοδο της σύγχρονης εξ αποστάσεως εκπαίδευσης με live streaming διδασκαλία από διακεκριμένα στελέχη του ξενοδοχειακού κλάδου Διάρκεια: 7 εβδομάδες Έναρξη προγράμματος: 09/11/2026

Villas & Apartments Management

Στόχος του προγράμματος είναι να δημιουργήσει επαγγελματίες managers, στον τομέα των Πολυτελών Επιπλωμένων Κατοικιών & Διαμερισμάτων | Villas & Apartments, οι οποίοι να διαθέτουν τόσο την απαραίτητη τεχνική κατάρτιση, όσο και τη διοικητική εξειδίκευση, προκειμένου να προσφέρουν υπηρεσίες φιλοξενίας υψηλού ποιοτικού επιπέδου. Ο ταχέως αναπτυσσόμενος κλάδος της φιλοξενίας, με εξειδίκευση στον τομέα Πολυτελών Επιπλωμένων Κατοικιών & Διαμερισμάτων, εξασφαλίζει εύκολη επαγγελματική αποκατάσταση και γρήγορη ανέλιξη. Το πρόγραμμα υλοποιείται online, μέσω της ψηφιακής εκπαιδευτικής πλατφόρμας LE MONDE με τη μέθοδο της σύγχρονης εξ αποστάσεως εκπαίδευσης με live streaming διδασκαλία από διακεκριμένα στελέχη του ξενοδοχειακού κλάδου. Η ολοκλήρωση του προγράμματος οδηγεί σε βεβαίωση παρακολούθησης από το πιστοποιημένο Κέντρο Δια Βίου Μάθησης LE MONDE. Διάρκεια: 8 εβδομάδες Έναρξη online προγράμματος: 11/11/2026

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε εδώ.

| 59

Χ&Τ

απαιτεί εξειδικευμένες γνώσεις. Το πρόγραμμα εκπαίδευσης Restaurant Operation απευθύνεται σε όσους επιθυμούν να μυηθούν στα μυστικά ενός τόσο απαιτητικού όσο και ελκυστικού επαγγέλματος και να στελεχώσουν με απόλυτο επαγγελματισμό εστιατόρια, catering, ξενοδοχεία και επιχειρήσεις εστίασης κάθε είδους. Το πρόγραμμα εστιάζει σε όλες τις υπηρεσίες που αφορούν στη σάλα ενός εστιατορίου, από την οργάνωση και λειτουργία εστιατορίου, μέχρι τα πρακτικά ζητήματα που αφορούν στην προετοιμασία του χώρου και το στήσιμο των τραπεζιών. Το πρόγραμμα προσφέρει τόσο θεωρητικές γνώσεις όσο και πρακτική εκπαίδευση, η οποία πραγματοποιείται σε οργανωμένα εστιατόρια μέσα στη σχολή που προσομοιάζουν πραγματικούς χώρους εργασίας. Διάρκεια: 8 εβδομάδες Έναρξη προγράμματος: 09/11/2026

Barista & Coffee Expert

Εργαστηριακό πρόγραμμα που προσφέρει ολοκληρωμένη εκπαίδευση στην οργάνωση και λειτουργία του τμήματος καφέ μιας επισιτιστικής επιχείρησης. Ο Επαγγελματίας Barista επιλέγει ποικιλίες καφέ, φροντίζει για την εύρυθμη λειτουργία του τμήματος, συντηρεί και μεριμνά για την καλή λειτουργία του εξοπλισμού, καθοδηγεί το υπόλοιπο προσωπικό και παρασκευάζει καφέ και αφεψήματα υψηλής ποιοτικής αξίας. Διάρκεια: 3 εβδομάδες – Έναρξη τμημάτων κάθε μήνα. Νέα τμήματα: 05/10/2025 & 02/11/2025

Sommelier

To πρόγραμμα διεξάγεται εργαστηριακά και επιτυγχάνει να δημιουργήσει επαγγελματίες Sommeliers που θα στελεχώσουν τα υψηλού επιπέδου εστιατόρια και ξενοδοχεία που διαθέτουν πλούσια κάβα και έχουν ανάγκη τις γνώσεις ενός ειδικού. Ο sommelier είναι ο ειδικός που γνωρίζει πολύ καλά το κρασί, γνωρίζει τον ελληνικό και διεθνή αμπελώνα και ξεχωρίζει τα αρωματικά και γευστικά χαρακτηριστικά του κρασιού. Οι θεματικές ενότητες που διδάσκονται στο πρόγραμμα είναι: αρχές αμπελουργίας, οινοποίησης & γευσιγνωσίας, ελληνικός αμπελώνας, διεθνής αμπελώνας, service κρασιού, διαχείριση κάβας, wine lists, food & Wine pairing, παλαιωμένα αποστάγματα - αφεψήματα Διάρκεια: 17 εβδομάδες Έναρξη προγράμματος: 09/11/2026

Restaurant Service

Πρόγραμμα εκπαίδευσης στελεχών εστιατορίου Η διαχείριση, οργάνωση και λειτουργία ενός εστιατορίου

60

|Χ&Τ

Bartender

Πρόγραμμα επαγγελματικής εξειδίκευσης που προσφέρει ουσιαστική γνώση στην άριστη λειτουργία και οργάνωση ενός bar. Από τις τεχνικές αναμίξεων και το κατάλληλο service μέχρι τον συνδυασμό ενός αλκοολούχου ή μη ποτού με το ανάλογο έδεσμα, ο επαγγελματίας bartender αποτελεί τον πρωταγωνιστή της μπάρας κάθε εστιατορίου, ξενοδοχείου ή bar. Διάρκεια: 6 εβδομάδες Έναρξη νέου τμήματος: 10/11/2025

Ταχύρρυθμα σεμινάρια Μαγειρικής & Ζαχαροπλαστικής διάρκειας 10 εβδομάδων* Basic Chef Course Εντατικό πρόγραμμα μαγειρικής τέχνης Basic Pastry Chef Course Εντατικό πρόγραμμα ζαχαροπλαστικής τέχνης Απευθύνεται σε όσους θέλουν να κάνουν τα πρώτα τους βήματα στον μαγευτικό κόσμο της επαγγελματικής γαστρονομίας, ξεκινώντας από το επίπεδο του αρχάριου και εξελίσσοντας σταδιακά τις δεξιότητές τους. Τα προγράμματα έχουν σχεδιαστεί για ερασιτέχνες και λάτρεις της γαστρονομίας που επιθυμούν να αποκτήσουν στέρεες γνώσεις και να κατακτήσουν τις βασικές επαγγελματικές τεχνικές της μαγειρικής και της ζαχαροπλαστικής, μέσα από μια ολοκληρωμένη και βιωματική εκπαιδευτική εμπειρία. Η εκπαίδευση πραγματοποιείται σε συνθήκες απόλυτης προσομοίωσης πραγματικού επαγγελματικού

περιβάλλοντος, με την προετοιμασία και εκτέλεση ολοκληρωμένων μενού, όπως ακριβώς συμβαίνει σε χώρους υψηλής γαστρονομίας. Οι συμμετέχοντες μαθαίνουν να αναγνωρίζουν και να αξιοποιούν την αξία των πρώτων υλών, αναδεικνύοντας τα γευστικά τους χαρακτηριστικά και δημιουργώντας πιάτα σύγχρονης και πρωτότυπης γαστρονομικής σύνθεσης. Όλα τα μαθήματα είναι αποκλειστικά hands-on, πραγματοποιούνται στα πλήρως εξοπλισμένα εργαστήρια της σχολής LE MONDE και υλοποιούνται υπό την καθοδήγηση των έμπειρων καθηγητών μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. Διάρκεια προγράμματος: 10 εβδομάδες Έναρξη Basic Chef Course: 09/11/2026 Έναρξη Basic Pastry Chef Course: 09/11/2026 *Μετά την ολοκλήρωση των παραπάνω προγραμμάτων υπάρχει δυνατότητα συνέχισης στο επόμενο επίπεδο Professional Chef Course και Professional Pastry Chef Course, για μαγειρική και ζαχαροπλαστική αντίστοιχα.

| 61

Χ&Τ

Πιστοποιημένα προγράμματα οινικής εκπαίδευσης WSET Level 1, Level 2 & Level 3

Ο Εκπαιδευτικός Όμιλος LE MONDE διακεκριμένος για τα κορυφαία προγράμματα σπουδών του, αποτελεί από τον Απρίλιο του 2021 Εγκεκριμένο Πάροχο Προγραμμάτων του παγκόσμιου πρωτοπόρου της εκπαίδευσης οίνων και αποσταγμάτων Wines & Spirits Education Trust. Σπουδαστές, επαγγελματίες του τουρισμού και φίλοι του κρασιού έχουν τη δυνατότητα να παρακολουθήσουν στη LE MONDE τα πιστοποιημένα προγράμματά του WSET στο κρασί αποκτώντας την αντίστοιχη διεθνή πιστοποίηση. Η γαστρονομία και η φιλοξενία συνδέεται με την οινική εξειδίκευση διεθνούς πιστοποίησης, δημιουργώντας νέες προοπτικές σταδιοδρομίας. Η Πιστοποίηση WSET Επιπέδου 1 στο Κρασί απευθύνεται σε όσους έχουν ελάχιστη ή καθόλου οινική γνώση. Έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να παρέχει μια αξιόπιστη αλλά ουσιαστική εισαγωγή στο κρασί. Η πιστοποίηση WSET Επιπέδου 2 στο Κρασί, υποστηρίζει επαγγελματικές δεξιότητες και αρμοδιότητες που απαιτούν ένα καλό επίπεδο οινικής γνώσης. Η εξυπηρέτηση πελατών, οι τεχνικές πωλήσεων οίνου στον τουριστικό τομέα αναβαθμίζονται μέσω των πιστοποιημένων γνώσεων που αποκτούν οι συμμετέχοντες στο πρόγραμμα. Η πιστοποίηση WSET Επιπέδου 3 στο κρασί απευθύνεται σε άτομα τα οποία επιθυμούν να εντρυφήσουν στον κόσμο του κρασιού. Παρέχει σε βάθος κατανόηση της καλλιέργειας σταφυλιών και της οινοποίησης. Μετά την ολοκλήρωση, θα είστε σε θέση να αξιολογείτε τα κρασιά με ακρίβεια και να

62

|Χ&Τ

χρησιμοποιείτε τις γνώσεις σας για να αναλύετε με σιγουριά το στυλ και την ποιότητα του κρασιού. Αποτελεί έναν τίτλο σπουδών προχωρημένου επιπέδου, κατάλληλο για επαγγελματίες οι οποίοι εργάζονται στον κλάδο του κρασιού ή ενθουσιώδεις ερασιτέχνες που ενδιαφέρονται για το κρασί. WSET Level 1: 6 ώρες Έναρξη: 19/10/2026 WSET Level 2: 18 ώρες Έναρξη: 03/11/2026 WSET Level 3: 40 ώρες Έναρξη: 03/11/2026 Με την επιτυχή ολοκλήρωση όλων των παραπάνω προγραμμάτων, οι συμμετέχοντες λαμβάνουν βεβαίωση παρακολούθησης από το πιστοποιημένο Κέντρο Δια Βίου Μάθησης LE MONDE, ενισχύοντας ουσιαστικά το επαγγελματικό τους προφίλ και την ανταγωνιστικότητά τους στην αγορά εργασίας. Πληροφορίες - εγγραφές: 210 4830500, info@lemonde.edu.gr LE MONDE Εκπαιδευτικός Όμιλος Ξενοδοχειακών & Τουριστικών Σπουδών Θεσσαλονίκης 45 18346, Μοσχάτο - Αθήνα – Ελλάδα Τηλ.: 210 4830500 E: info@lemonde.edu.gr W: www.lemonde.edu.gr F: www.facebook.com/LE.MONDE.Institute Xτ

LE MONDE COLLEGE - Tourism College of Greece

Κορυφαίες Πανεπιστημιακές Σπουδές Hospitality Management

Ο Εκπαιδευτικός Όμιλος LE MONDE, ειδικευμένος για περισσότερα από 30 χρόνια στον τομέα του Τουρισμού προσφέρει μέσω του LE MONDE COLLEGE το πρωτοποριακό πρόγραμμα Bachelor in Hospitality Management degree των 210 ECTS σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο της Φινλανδίας Haaga Helia University of Applied Sciences. Ένα πρωτοποριακό πανεπιστημιακό πρόγραμμα, σχεδιασμένο με βάση τις αρχές του customer experience και δομημένο σύμφωνα με το φινλανδικό εκπαιδευτικό μοντέλο – το οποίο έχει αναγνωριστεί διεθνώς ως το πλέον αποτελεσματικό σύστημα ανώτατης εκπαίδευσης (Best Higher Education & Training System in the World, World Economic Forum 2015). Με σπουδές εξ ολοκλήρου στην Ελλάδα, παρέχεται πρόσβαση σε μια σύγχρονη, καινοτόμο και εφαρμοσμένη ακαδημαϊκή μεθοδολογία, που συνδέει άμεσα τη θεωρία με την πράξη και οδηγεί σε ουσιαστική επαγγελματική καταξίωση.Η διάρκεια φοίτησης είναι τρία έτη, με 6 εξάμηνα θεωρητικής και εργαστηριακής εκπαίδευσης και 1 εξάμηνο πτυχιακής εργασίας. Το LE MONDE COLLEGE σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Εφαρμοσμένων Επιστημών της Φινλανδίας - Haaga Helia University of Applied Sciences, προσφέρει για πρώτη φορά στην Ελλάδα το διεθνώς αναγνωρισμένο Bachelor in Hospitality Management, 210 ECTS, ανοίγοντας τον δρόμο για μια πραγματικά διεθνή καριέρα. Σε μια εποχή όπου η τεχνολογία μεταμορφώνει τη φιλοξενία, το πρόγραμμα ξεχωρίζει, ενσωματώνοντας σύγχρονες πρακτικές διοίκησης, ψηφιακές εφαρμογές και καινοτόμες προσεγγίσεις ξενοδοχειακής λειτουργίας. Με πολυετή εμπειρία και απόλυτη εξειδίκευση στην τουριστική εκπαίδευση, το LE MONDE COLLEGE εξοπλίζει τους φοιτητές του με χαρακτηριστικά που διαμορφώνουν τον σύγχρονο, διεθνώς ανταγωνιστικό hotel manager, όπως: • επιστημονική γνώση

• • •

πρακτικές και διοικητικές δεξιότητες ηγετική σκέψη και πρωτοβουλία ισχυρές επικοινωνιακές ικανότητες

Έναρξη μαθημάτων: Οκτώβριος 2026 Πληροφορίες - εγγραφές: 210 4830500, info@lemondecollege.gr Σχετικά με τον Εκπαιδευτικό Όμιλο LE MONDE Ο Εκπαιδευτικός Όμιλος LE MONDE, είναι απόλυτα εξειδικευμένος στις ξενοδοχειακές, τουριστικές και γαστρονομικές σπουδές προσφέροντας υψηλού επιπέδου επαγγελματική κατάρτιση καθώς και το πανεπιστημιακό πρόγραμμα Bachelor’s Degree in Hospitality Management. Πιστοποιημένο μέλος του Παγκόσμιου Οργανισμού Τουρισμού από το 2001, του Συνδέσμου Ελληνικών Επιχειρήσεων (ΣΕΤΕ), της ένωσης EuroCHRIE (European Council of Hotel, Restaurant & Institutional Education) και της WACS (World Association of Chefs’ Societies) διαμορφώνει για παραπάνω από 25 έτη άριστα καταρτισμένους επαγγελματίες στον τομέα του τουρισμού και της φιλοξενίας. T.210 48.30.500 W: http://www.lemondecollege.gr F: facebook.com/lemondecollege IG: instagram.com/le_monde_college YouTube:https://www.youtube.com/@lemondecollege Πληροφορίες- εγγραφές: 210 4830500, info@lemonde.edu.gr LE MONDE College Τουριστικό Κολλέγιο Ελλάδας Θεσσαλονίκης 45 18346, Μοσχάτο - Αθήνα Τηλ.: 210 4830500 E-mail: info@lemonde.edu.gr Website: www.lemondecollege.gr F: www.facebook.com/LE.MONDE.Institute Xτ

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε εδώ.

| 63

Χ&Τ

>> Αφιέρωμα_Τουριστική Εκπαίδευση

40 Χρόνια Swiss Alpine Center & City Unity College Διαμορφώνοντας τους Ηγέτες της Παγκόσμιας Φιλοξενίας

Μια Ιστορία Πρωτοπορίας Το Swiss Alpine Center συμπληρώνει 40 χρόνια δημιουργικής πορείας. Από την ίδρυσή του το 1987 ως η πρώτη ιδιωτική σχολή Hospitality Management στην Ελλάδα, εισήγαγε την ελβετική φιλοσοφία εκπαίδευσης, συνδυάζοντας την ακαδημαϊκή γνώση με την πρακτική άσκηση. Από το 2012, αποτελεί το Τμήμα Διοίκησης Φιλοξενίας και Τουρισμού του City Unity College, διευρύνοντας τους ορίζοντές του μέσα σε ένα πολυθεματικό ακαδημαϊκό περιβάλλον.

64

|Χ&Τ

Π

αγκόσμιο Δίκτυο & Καταξιωμένοι Απόφοιτοι. Στην τεσσάρων δεκαετιών πορεία του, το Alpine Center έχει υποδεχθεί φοιτητές από περισσότερες από 70 χώρες. Οι απόφοιτοί του στελεχώνουν σήμερα ηγετικές θέσεις διεθνώς - ως CEOs, Γενικοί Διευθυντές, Διευθυντές Marketing, Executive Chefs και επιχειρηματίες στον τουριστικό τομέα. Σημαντικό στοιχείο της κουλτούρας του ιδρύματος είναι ότι πολλοί από αυτούς επιστρέφουν ως μέντορες, προσφέροντας δικτύωση και ευκαιρίες καριέρας στους νέους σπουδαστές.

Eric Hofmann, George Ntemos, Marketa ProvaznikovNtemos, Sybil Hofmann.

Σύγχρονα Προγράμματα Σπουδών Σε συνεργασία με το Cardiff Metropolitan University, το City Unity College προσφέρει διεθνώς αναγνωρισμένα προγράμματα, όπως το BA (Hons) Hospitality & Events Management (με εξειδικεύσεις στο Hotel Business Management και το Events & Tourism Management), καθώς και το καινοτόμο MSc Luxury Hospitality, Sustainability & Branding. Όλα αυτά τα προγράμματα σχεδιάστηκαν από κοινού με το Swiss Alpine Center. Σύνδεση Εκπαίδευσης και Αγοράς Εργασίας Το διδακτικό προσωπικό αποτελείται από διακεκριμένους ακαδημαϊκούς και ανώτατα στελέχη της τουριστι-

κής βιομηχανίας. Ο συνδυασμός αυτός εξασφαλίζει ότι οι φοιτητές αποκτούν όχι μόνο θεωρητική κατάρτιση, αλλά και τη στρατηγική σκέψη, την αυτοπεποίθηση και τις διασυνδέσεις που απαιτεί η σύγχρονη αγορά πολυτελούς φιλοξενίας. Το Μέλλον της Φιλοξενίας Η συμπλήρωση 40 ετών δεν είναι απλώς ένας ιστορικός σταθμός, αλλά το στερεό θεμέλιο για το μέλλον. Η αποστολή του City Unity College και του Swiss Alpine Center παραμένει η ίδια: η διαμόρφωση υπεύθυνων ηγετών που θα εξελίξουν τον παγκόσμιο τουριστικό κλάδο. Xτ

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε εδώ.

| 65

Χ&Τ

>> Αφιέρωμα_Τουριστική Εκπαίδευση Academy

Σύγχρονη εκπαίδευση για τη φιλοξενία του αύριο Η HotelBrain Academy αποτελεί ένα από τα πλέον ολοκληρωμένα και καινοτόμα κέντρα τουριστικής εκπαίδευσης στην Ελλάδα. Δημιουργήθηκε το 2023 από τον Όμιλο HotelBrain, με στόχο να συνδέσει τη σύγχρονη γνώση με τις πραγματικές ανάγκες της αγοράς φιλοξενίας. Με περισσότερα από 120 ξενοδοχεία σε δεκάδες ελληνικούς προορισμούς, ο Όμιλος μεταφέρει στην εκπαιδευτική διαδικασία την εμπειρία, την τεχνογνωσία και τη δυναμική του κλάδου.

Η HotelBrain Academy δημιουργήθηκε με διπλό στόχο: • να εκπαιδεύει νέους και επαγγελματίες με σύγχρονες γνώσεις και εφαρμόσιμες δεξιότητες, • να δημιουργεί ουσιαστικές διαδρομές σύνδεσης με την αγορά εργασίας και τον Όμιλο HotelBrain.

66

|Χ&Τ

Ένας σύγχρονος χώρος βιωματικής εκπαίδευσης

Η νέα HotelBrain Academy στην Ιτέας 20, στην Αργυρούπολη, αποτελεί έναν σύγχρονο και ευέλικτο εκπαιδευτικό χώρο, σχεδιασμένο για να συνδυάζει τη θεωρητική γνώση με την πρακτική εφαρμογή. • πλήρως εξοπλισμένοι χώροι εκπαίδευσης • σύγχρονη ζώνη bar και coffee training • ευέλικτοι χώροι παρουσιάσεων και διδασκαλίας • εξοπλισμός επαγγελματικών προδιαγραφών

Προγράμματα σπουδών αιχμής

Στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα της HotelBrain Academy περιλαμβάνονται το Executive Diploma in Hotel Management και το Hotel Sales & Revenue Management, καθώς και ταχύρρυθμα online diplomas για όσους διαμένουν εκτός Αθηνών ή αναζητούν μεγαλύτερη ευελιξία στην εκπαίδευσή τους.

Online & up-to-date

• Online Professional Diploma in Hospitality, πλήρως διαδικτυακό και ασύγχρονο. • Εξειδικευμένα σεμινάρια σε sustainability, spa management, digital marketing, data management, AI και sales in hospitality. • Συνεχής ανανέωση της ύλης σύμφωνα με τις σύγχρονες διεθνείς τάσεις.

Σύνδεση με την αγορά εργασίας

Οι απόφοιτοι αποκτούν σύγχρονες επαγγελματικές γνώσεις και πρόσβαση σε ευκαιρίες απασχόλησης στα ξενοδοχεία του Ομίλου HotelBrain. Μέσα από τις Ημέρες Καριέρας έρχονται σε άμεση επαφή με Διευθυντές ξενοδοχείων του Ομίλου, συμμετέχουν σε προσωπικές συνεντεύξεις και διεκδικούν ουσιαστικές ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης.

Συμπεριληπτική εκπαίδευση με ουσιαστικό αποτύπωμα

Η HotelBrain Academy, σε συνεργασία με την Ομοσπονδία Κωφών Ελλάδος και τη Συλλογικότητα Πετρούπολης, υλοποιεί το πρώτο μόνιμο πρόγραμμα ξενοδοχειακής εκπαίδευσης για κωφούς και βαρήκοους στην Ελλάδα, δημιουργώντας ουσιαστικές διαδρομές ένταξης στον κλάδο της φιλοξενίας. Περισσότεροι από 85 απόφοιτοι του προγράμματος έχουν ήδη ενταχθεί επαγγελματικά σε ξενοδοχεία στην Κω, τη Ρόδο, την Τήνο, τη Θεσσαλονίκη, τη Σκιάθο, τη Σαντορίνη και την Κατερίνη.

Ένα κέντρο που διαμορφώνει το μέλλον

Με τη δύναμη και το κύρος του μεγαλύτερου ελληνικού ξενοδοχειακού ομίλου, η Academy καλλιεργεί σύγχρονες δεξιότητες, ενισχύει την ανταγωνιστικότητα της φιλοξενίας και προσφέρει πραγματικές προοπτικές στους νέους επαγγελματίες.

Επικοινωνία

HotelBrain Academy Ιτέας 20, Αργυρούπολη 210 3000565 info@hotelbrainacademy.com academy.hotelbrain.com Hospitality education. Connected to the industry.

| 67

Χ&Τ

>> Αφιέρωμα_Τουριστική Εκπαίδευση

Σύγχρονη εκπαίδευση με πρακτικό προσανατολισμό

Η νέα HotelBrain Academy, στην Ιτέας 20 στην Αργυρούπολη, στεγάζεται σε έναν σύγχρονο, ευέλικτο χώρο βιωματικής μάθησης. Οι ειδικά διαμορφωμένες ζώνες εκπαίδευσης, παρουσιάσεων και πρακτικής εξάσκησης υποστηρίζουν ένα δυναμικό περιβάλλον, συνδεδεμένο με τις πραγματικές ανάγκες της ξενοδοχειακής αγοράς.

«Προετοιμάζουμε τους σπουδαστές μας για τις πραγματικές συνθήκες και τις σύγχρονες απαιτήσεις της φιλοξενίας.»

Γιατί ξεχωρίζει

• Εκπαίδευση σχεδιασμένη με βάση τις πραγματικές ανάγκες των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων. • Καταξιωμένοι εισηγητές και ενεργά στελέχη της HotelBrain. • Σύγχρονα προγράμματα διά ζώσης και online εκπαίδευσης. • Ημέρες Καριέρας και άμεση επαφή με Διευθυντές ξενοδοχείων του Ομίλου. • Σταθερή ανανέωση της ύλης και αξιοποίηση σύγχρονων ψηφιακών εργαλείων.

Εκπαιδευτική ομάδα HotelBrain Academy Προγράμματα όπως Hotel Management, Food & Beverage Management και Hotel Sales & Revenue Management συνδυάζουν τη θεωρητική κατάρτιση με πρακτικά παραδείγματα, μελέτες περιπτώσεων, βιωματικές εκπαιδευτικές δράσεις και σύγχρονα εργαλεία online μάθησης. Η διδασκαλία πραγματοποιείται από καταξιωμένους επαγγελματίες και έμπειρα στελέχη της HotelBrain.

«Εκπαιδεύουμε σήμερα τους επαγγελματίες που θα διαμορφώσουν τη Φιλοξενία του αύριο.»

Οι εγγραφές ξεκίνησαν! Επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα για να κλείσετε τη θέση σας! HotelBrain Academy Ιτέας 20, Αργυρούπολη • 210 3000565 • info@hotelbrainacademy.com academy.hotelbrain.com

Hospitality education. Connected to the industry.

68

|Χ&Τ

| 69

Χ&Τ

>> Θέμα

Eurostat: Στην κορυφή της Ευρώπης το Νότιο Αιγαίο στον Τουρισμό Πρώτη και δεύτερη θέση για τις ελληνικές νησιωτικές Περιφέρειες • 127,2 διανυκτερεύσεις ανά κάτοικο στο Νότιο Αιγαίο και 102,6 στα Ιόνια Νησιά, “δίνει” η Eurostat • Η μεγάλη τουριστική ένταση αποτυπώνει την εξαιρετικά ισχυρή διεθνή ζήτηση και την οικονομική εξειδίκευση των ελληνικών νησιών

Την εξαιρετικά ισχυρή θέση που έχουν κατακτήσει οι ελληνικοί νησιωτικοί προορισμοί στην ευρωπαϊκή τουριστική αγορά επιβεβαιώνουν τα νεότερα περιφερειακά στοιχεία της Eurostat για το 2024, με την Ελλάδα να καταλαμβάνει τις δύο πρώτες θέσεις στην Ευρωπαϊκή Ένωση στον δείκτη τουριστικής έντασης.

|

70 Χ&Τ

Τ

ο Νότιο Αιγαίο βρίσκεται στην κορυφή της Ε.Ε., με 127,2 διανυκτερεύσεις σε τουριστικά καταλύματα ανά μόνιμο κάτοικο, ενώ ακολουθούν στη δεύτερη θέση τα Ιόνια Νησιά με 102,6 διανυκτερεύσεις ανά κάτοικο. Στην τρίτη θέση βρίσκεται η ιταλική Provincia Autonoma di Bolzano/Bozen με 68,9. Πρόκειται για έναν δείκτη που δεν μετρά ούτε την «ποι-

ότητα ζωής» ούτε από μόνος του τον «υπερτουρισμό». Μετρά τη σχέση μεταξύ των διανυκτερεύσεων που πραγματοποιούνται σε επίσημα τουριστικά καταλύματα και του μόνιμου πληθυσμού κάθε Περιφέρειας. Υπό αυτή την έννοια, οι πολύ υψηλές επιδόσεις του Νοτίου Αιγαίου και των Ιονίων Νήσων καταγράφουν πρωτίστως το εξαιρετικά μεγάλο τουριστικό αποτύπωμα και τη διεθνή ελκυστικότητα των δύο ελληνικών Περιφερειών σε σχέση με το δημογραφικό τους μέγεθος.

Οι πρώτες Περιφέρειες της Ε.Ε. σε τουριστική ένταση Θέση 1 2 3

Περιφέρεια

Χώρα

Διανυκτερεύσεις ανά κάτοικο, 2024 Νότιο Αιγαίο Ελλάδα 127,2 Ιόνια Νησιά Ελλάδα 102,6 Provincia Autonoma Ιταλία 68,9 di Bolzano/Bozen

Η διαφορά είναι εντυπωσιακή. Το Νότιο Αιγαίο εμφανίζει τουριστική ένταση σχεδόν 19 φορές υψηλότερη από τον μέσο όρο της Ε.Ε., καθώς σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης ο αντίστοιχος δείκτης διαμορφώθηκε το 2024 στις 6,725 διανυκτερεύσεις ανά κάτοικο. Η Eurostat καταγράφει συνολικά επτά Περιφέρειες της Ε.Ε. με περισσότερες από 50 διανυκτερεύσεις ανά κάτοικο: το Νότιο Αιγαίο, τα Ιόνια Νησιά και την Κρήτη στην Ελλάδα, το Bolzano/Bozen στην Ιταλία, το Tirol στην Αυστρία, την Jadranska Hrvatska στην Κροατία και τις Βαλεαρίδες στην Ισπανία.

Η παρουσία τριών ελληνικών νησιωτικών Περιφερειών σε αυτή τη μικρή ομάδα είναι ενδεικτική της θέσης που κατέχει ο ελληνικός τουρισμός στην ευρωπαϊκή αγορά.

Τι ακριβώς μετρά η Eurostat

Η τουριστική ένταση -tourism intensity- υπολογίζεται διαιρώντας το σύνολο των διανυκτερεύσεων σε τουριστικά καταλύματα μιας περιοχής με τον αριθμό των μονίμων κατοίκων της. Στα καταλύματα που καλύπτουν οι ευρωπαϊκές στατιστικές περιλαμβάνονται ξενοδοχεία και παρόμοια καταλύματα, καταλύματα διακοπών και άλλες μονάδες βραχείας διαμονής, καθώς και κάμπινγκ και χώροι για τροχόσπιτα. Τα περιφερειακά στοιχεία καταγράφονται σε επίπεδο NUTS 2, δηλαδή στις βασικές περιφέρειες που χρησιμοποιεί η Ευρωπαϊκή Ένωση για στατιστική ανάλυση και περιφερειακές πολιτικές. Επομένως, οι 127,2 διανυκτερεύσεις του Νοτίου Αιγαίου δεν σημαίνουν ότι κάθε κάτοικος φιλοξενεί 127 τουρίστες. Αποτελούν έναν λόγο μεταξύ του συνολικού όγκου των καταγεγραμμένων τουριστικών διανυκτερεύσεων και του μόνιμου πληθυσμού. Για νησιωτικές οικονομίες με σχετικά μικρό μόνιμο πληθυσμό και εκατομμύρια διανυκτερεύσεις από το εξωτερικό, είναι αναμενόμενο ο δείκτης να διαμορφώνεται σε πολύ υψηλά επίπεδα.

Το Νότιο Αιγαίο αποτελεί ευρωπαϊκή τουριστική υπερδύναμη

Πίσω από την πρωτιά του Νοτίου Αιγαίου βρίσκεται μια

|

Χ&Τ 71

Περιφέρεια που συγκεντρώνει ορισμένα από τα ισχυρότερα διεθνή brands του ελληνικού Tουρισμού: Ρόδος, Κως, Μύκονος, Σαντορίνη, Πάρος, Νάξος και δεκάδες ακόμη προορισμοί των Κυκλάδων και των Δωδεκανήσων. Η πρωτιά αποκτά ακόμη μεγαλύτερη σημασία εάν συνεκτιμηθεί ο διεθνής χαρακτήρας της τουριστικής ζήτησης. Σύμφωνα με τη Eurostat, το 92,2% των διανυκτερεύσεων στο Νότιο Αιγαίο το 2024 πραγματοποιήθηκε από αλλοδαπούς επισκέπτες. Στα Ιόνια Νησιά το αντίστοιχο ποσοστό ανήλθε σε 93,5%, ενώ στην Κρήτη έφθασε ακόμη υψηλότερα, στο 94,4%.

Η διεθνής διάσταση των ελληνικών νησιωτικών προορισμών Ελληνική Περιφέρεια

Μερίδιο διανυκτερεύσεων αλλοδαπών, 2024 Κρήτη 94,4% Ιόνια Νησιά 93,5% Νότιο Αιγαίο 92,2% Τα στοιχεία αυτά δείχνουν ότι το υψηλό επίπεδο τουριστικής έντασης δεν οφείλεται απλώς στην εσωτερική μετακίνηση του ελληνικού πληθυσμού. Πρόκειται για Περιφέρειες με έντονα εξαγωγικό χαρακτήρα, οι οποίες αντλούν το συντριπτικά μεγαλύτερο τμήμα της τουριστικής τους δραστηριότητας από τις διεθνείς αγορές. Η Eurostat καταγράφει επίσης ότι το Νότιο Αιγαίο και η Κρήτη βρίσκονται μεταξύ των ευρωπαϊκών Περιφερειών που ξεπέρασαν τις 20 εκατομμύρια διανυκτερεύσεις ξένων επισκεπτών το 2024.

Σε μια ευρωπαϊκή αγορά 3 δισ. διανυκτερεύσεων

Η επίδοση των ελληνικών Περιφερειών αποκτά ακόμη μεγαλύτερη βαρύτητα μέσα στο συνολικό μέγεθος της

|

72 Χ&Τ

ευρωπαϊκής τουριστικής αγοράς. Το 2024 οι διανυκτερεύσεις σε τουριστικά καταλύματα στην Ε.Ε. ξεπέρασαν για πρώτη φορά τα 3 δισεκατομμύρια, σημειώνοντας αύξηση 2,2% σε σύγκριση με το 2023. Η αύξηση προήλθε σχεδόν αποκλειστικά από τους διεθνείς ταξιδιώτες, των οποίων οι διανυκτερεύσεις αυξήθηκαν κατά 67,2 εκατομμύρια ή 4,9%. Οι μεγαλύτερες εθνικές αγορές σε απόλυτο αριθμό διανυκτερεύσεων ήταν: Συνολικές διανυκτερεύσεις 2024 Χώρα Ισπανία 500 εκατ. Ιταλία 458 εκατ. Γαλλία 451 εκατ. Γερμανία 441 εκατ. Οι τέσσερις αυτές χώρες συγκέντρωσαν το 61,6% του συνόλου των τουριστικών διανυκτερεύσεων στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Άλλο όμως είναι ο συνολικός όγκος και άλλο η τουριστική ένταση. Και ακριβώς στη δεύτερη κατηγορία τα ελληνικά νησιά αναδεικνύονται πρωταγωνιστές, καθώς διαθέτουν δυσανάλογα μεγάλη τουριστική οικονομία σε σχέση με τον μόνιμο πληθυσμό τους.

Υψηλή τουριστική ένταση δεν σημαίνει αυτομάτως υπερτουρισμό

Η συγκεκριμένη διάκριση είναι ουσιαστική για την ορθή ανάγνωση των στοιχείων. Η ίδια η ευρωπαϊκή μεθοδολογία αντιμετωπίζει την τουριστική ένταση ως έναν δείκτη που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αξιολόγηση της οικονομικής εξάρτησης από τον τουρισμό και, όταν οι τιμές είναι πολύ υψηλές, ως μία ένδειξη πιθανής ευπάθειας ή πιέσεων που χρει-

άζονται περαιτέρω διερεύνηση. Δεν αποτελεί όμως από μόνος του μέτρηση «υπερτουρισμού». Για να εξαχθεί ένα τέτοιο συμπέρασμα θα έπρεπε να συνεξεταστούν, μεταξύ άλλων, η χωρική και χρονική κατανομή της ζήτησης, η διαθέσιμη δυναμικότητα των υποδομών, οι υδάτινοι και ενεργειακοί πόροι, οι μεταφορές, η διαχείριση απορριμμάτων, η δυνατότητα των λιμένων και αεροδρομίων, η στέγαση και το κόστος ζωής των κατοίκων αλλά και τα οικονομικά οφέλη που παραμένουν στην τοπική κοινωνία. Γι’ αυτό και δύο περιοχές με τον ίδιο αριθμό διανυκτερεύσεων ανά κάτοικο μπορεί στην πράξη να εμφανίζουν εντελώς διαφορετική εικόνα ως προς τη διαχείριση της τουριστικής κίνησης.

Από 117,3 σε περίπου 127 διανυκτερεύσεις σε έναν χρόνο

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον έχει και η εξέλιξη του Νοτίου Αιγαίου. Το 2023 η Eurostat κατέγραφε 117.329 διανυκτερεύσεις ανά 1.000 κατοίκους, δηλαδή περίπου 117,3 ανά κάτοικο, και ήδη τότε η Περιφέρεια ήταν πρώτη στην Ε.Ε. Για το 2024 ο αντίστοιχος δείκτης διαμορφώθηκε περίπου στις 127 διανυκτερεύσεις ανά κάτοικο, γεγονός που σημαίνει ότι όχι μόνο διατήρησε την ευρωπαϊκή πρωτιά αλλά ενίσχυσε περαιτέρω τη θέση της. Έτος 2023 2024 Μεταβολή

Νότιο Αιγαίο διανυκτερεύσεις ανά κάτοικο 117,3 περίπου 127 περίπου +8%

Η εξέλιξη αυτή αποτελεί ένα ακόμη στοιχείο για την ανθεκτικότητα και τη διεθνή απήχηση του τουριστικού προϊόντος των Κυκλάδων και των Δωδεκανήσων.

Η πρόκληση δεν είναι η επιτυχία, είναι η σωστή διαχείρισή της

Το βασικό μήνυμα που προκύπτει από τα στοιχεία της Eurostat δεν είναι ότι το Νότιο Αιγαίο ή τα Ιόνια Νησιά έχουν «υπερβολικά πολύ τουρισμό». Είναι ότι δύο ελληνικές Περιφέρειες έχουν καταφέρει να αναπτύξουν τουριστική δραστηριότητα σε κλίμακα που δεν συναντάται σχεδόν πουθενά αλλού στην Ευρώπη σε σχέση με το μέγεθος του τοπικού πληθυσμού τους. Αυτό αποτελεί οικονομικό πλεονέκτημα, δημιουργεί απασχόληση και εισόδημα, στηρίζει πλήθος επαγγελμάτων και επιχειρήσεων και προσδίδει στα ελληνικά νησιά διεθνή αναγνωρισιμότητα πολύ μεγαλύτερη από το δημογραφικό τους μέγεθος. Ταυτόχρονα, ακριβώς επειδή η τουριστική δραστηριότητα έχει τόσο μεγάλη βαρύτητα, ενισχύεται η ανάγκη για αντίστοιχου μεγέθους δημόσιες και ιδιωτικές επενδύσεις σε υποδομές: νερό, ενέργεια, απορρίμματα, λιμάνια, αεροδρόμια, οδικά δίκτυα, ψηφιακές υπηρεσίες και προστασία του φυσικού περιβάλλοντος. Η συζήτηση, συνεπώς, δεν χρειάζεται να είναι «λιγότερος Tουρισμός». Το ζητούμενο είναι καλύτερη διαχείριση ενός εξαιρετικά επιτυχημένου τουριστικού μοντέλου, μεγαλύτερη διάχυση των εσόδων στην τοπική οικονομία και σταδιακή διεύρυνση της περιόδου, ώστε η ισχυρή διεθνής ζήτηση να μετατρέπεται σε ακόμη μεγαλύτερη και πιο σταθερή αξία για τις τοπικές κοινωνίες. Και υπό αυτό το πρίσμα, ο χάρτης της Eurostat έχει μια ιδιαίτερα ισχυρή ανάγνωση για τον ελληνικό Tουρισμό: η Ευρώπη έχει δεκάδες μεγάλους και ιστορικούς προορισμούς, αλλά στην κορυφή της τουριστικής έντασης βρίσκονται δύο ελληνικές Περιφέρειες - το Νότιο Αιγαίο και τα Ιόνια Νησιά. Xτ

|

Χ&Τ 73

>> Θέμα

Η Ελλάδα στην τρίτη θέση στις επιλογές των Γάλλων ταξιδιωτών το καλοκαίρι του 2026 - Αλλά με αρνητικό πρόσημο 10% στις κρατήσεις - “Σκοράρει” η Αλβανία με +277%

Η Ελλάδα παρέμεινε σημείο αναφοράς για τους Γάλλους ταξιδιώτες και το καλοκαίρι του 2026, ευρισκόμενη στο Top 3 των επιλογών τους, παρά το γεγονός ότι οι κρατήσεις σημείωσαν πτώση κατά δέκα ποσοστιαίες μονάδες, σε σύγκριση με το καλοκαίρι του 2025, εξέλιξη, η οποία, ωστόσο, επηρεάζεται από τη γενικότερη τάση περιορισμένης ζήτησης που διαπιστώνεται στη γαλλική, ταξιδιωτική αγορά το φετινό καλοκαίρι.

Ό

πως αποκαλύπτουν τα τελευταία στοιχεία της πλατφόρμας Orchestra/L’Écho touristique, σε αρνητικό περιβάλλον διαμορφώθηκαν οι κρα-

|

74 Χ&Τ

τήσεις μέσω ταξιδιωτικών γραφείων για την Ελλάδα το καλοκαίρι του 2026, με τη χώρα, πάραυτα, να διατηρεί την τρίτη θέση μεταξύ των πιο δημοφιλών προορισμών

των Γάλλων κατά το δίμηνο Ιουλίου – Αυγούστου 2026. Το γεγονός αυτό αποτυπώνει, αφενός τη δυναμική του ελληνικού, τουριστικού προϊόντος, αφετέρου καταδεικνύει την άνοδο του ανταγωνισμού και την ανάγκη ενίσχυσης και ουσιαστικής αναβάθμισης της ζήτησης για τον προορισμό. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Orchestra, τα οποία αφορούν πωλήσεις που πραγματοποιήθηκαν μέσω ταξιδιωτικών γραφείων και της πλατφόρμας Orchestra/L’Écho touristique έως τις 18 Αυγούστου, οι κρατήσεις συνολικά της οργανωμένης γαλλικής ταξιδιωτικής αγοράς για αναχωρήσεις τον Ιούλιο και τον Αύγουστο μειώθηκαν κατά 8%, σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2025. Ενώ μικρότερη πτώση κατά 6,3% σε ετήσια βάση σημείωσε ο κύκλος εργασιών των πωλήσεων. Οι κρατήσεις της τελευταίας στιγμής δεν κατάφεραν να αντισταθμίσουν την πτώση που καταγράφηκε την άνοιξη, η οποία οφείλεται στις επιπτώσεις του πολέμου στη Μέση Ανατολή, σε συνδυασμό με τα ζητήματα στην αγοραστική δύναμη των γαλλικών νοικοκυριών.

Σε πτώση ο εγχώριος Tουρισμός στη Γαλλία | Θετικό πρόσημο για Ισπανία και Μαρόκο

Πτωτικά διαμορφώθηκε ο εγχώριος τουρισμός, με την ηπειρωτική Γαλλία, η οποία διατήρησε τη θέση της ως ο νούμερο ένα ταξιδιωτικός προορισμός για τους Γάλλους τουρίστες, αλλά και την Κορσική, να σημειώνουν πτώση κατά 11%. Αντίθετα, η Ισπανία, που κατέλαβε τη δεύτερη θέση στην κατάταξη με τους αγαπημένους προορισμούς των Γάλλων, σημείωσε άνοδο κατά 2%, παραμένοντας ο πιο δημοφιλής προορισμός στο εξωτερικό για τους Γάλλους παραθεριστές. Στο ίδιο πλαίσιο διαμορφώθηκε η ζήτηση για το Μαρόκο (+3%), το οποίο συνεχίζει την πολιτική ανάπτυξης του τουρισμού του, με την γαλλική αγορά να βρίσκεται στο επίκεντρο αυτής της πολιτικής.

Η Αλβανία στην 10άδα των δημοφιλών προορισμών το καλοκαίρι 2026

Η πιο αξιοσημείωτη αύξηση αφορά την Αλβανία, με τις κρατήσεις να “εκτοξεύονται” κατά 277% στη γαλλική αγορά. Η βαλκανική χώρα, που κατατάχθηκε 10η στη λίστα της Orchestra με τους δημοφιλείς, ταξιδιωτικούς προορισμούς για τους Γάλλους τουρίστες το φετινό καλοκαίρι, εδραιώνεται ως ανταγωνιστικός προορισμός στην τουριστική σκηνή της Μεσογείου. Πέρυσι, 293.299 Γάλλοι τουρίστες επισκέφθηκαν τη χώρα (+34% σε σύγκριση με το 2024), σύμφωνα με στοιχεία που παρείχε στην L’Écho touristique το Εθνικό Ινστιτούτο Στατιστικής της Αλβανίας (INSTAT). Αντίθετα, σημαντικές απώλειες κατέγραψαν αυτό το καλοκαίρι η Αίγυπτος (-24%) και η Τουρκία (-34%), οι οποίες υφίστανται τις αρνητικές συνέπειες της σύγκρουσης στη Μέση Ανατολή.

Οι Ηνωμένες Πολιτείες, επίσης, σημείωσαν σοβαρή μείωση στη ζήτηση (-32%), γεγονός που συνδέεται με την δυσπιστία των Γάλλων απέναντι στις πολιτικές Trump, αλλά και στο υψηλό κόστος ταξιδιού. Πέρυσι, η χώρα προσέλκυσε 7% λιγότερους Γάλλους τουρίστες από ό,τι προσέλκυσε το 2024. Xτ

|

Χ&Τ 75

>> Θέμα

EUROCONTROL Γαλλία, Ισπανία και Ελλάδα προκαλούν το 71% των καθυστερήσεων στην Ευρώπη

Οι καθυστερήσεις στις ευρωπαϊκές πτήσεις εντείνονται εν μέσω της αυξημένης θερινής κίνησης, με τη Γαλλία, την Ισπανία και την Ελλάδα να συγκεντρώνουν το μεγαλύτερο μέρος των διαταραχών στη αεροπορική μεταφορά.

|

76 Χ&Τ

Σ

ύμφωνα με στοιχεία της EUROCONTROL για το διάστημα 10–16 Αυγούστου 2026, οι τρεις αυτές χώρες ευθύνονται για το 71% των καθυστερήσεων στη διαχείριση της εναέριας κυκλοφορίας. Συγκεκριμένα, στην Γαλλία αντιστοιχεί ποσοστό του 38%, στην

Ισπανία του 22% και στην Ελλάδα του 11% εκ των οποίων το 8% αντιστοιχεί στο αεροδρόμιο της Αθήνας. Αιτία για τις καθυστερήσεις είναι οι περιορισμένες δυνατότητες του εναέριου χώρου και οι ελλείψεις σε ελεγκτές που αντιπροσωπεύουν το 56% των διαταραχών και οι καιρικές συνθήκες προκαλούν σημαντικές επιβαρύνσεις στις πτήσεις σε ολόκληρη την Ευρώπη που αντιστοιχούν στο 40%. Η συγκέντρωση των καθυστερήσεων επηρεάζει πολύ περισσότερους ταξιδιώτες από εκείνους που επισκέπτονται το Παρίσι, τη Βαρκελώνη ή την Αθήνα. Η Γαλλία κατέγραψε περισσότερες καθυστερήσεις στις πτήσεις που διέρχονται από τον εναέριο χώρο της από οποιαδήποτε άλλη ευρωπαϊκή χώρα κατά τη διάρκεια της συγκεκριμένης εβδομάδας. Μόνο το Κέντρο Ελέγχου Περιοχής της Μασσαλίας αντιστοιχούσε σε 21 ποσοστιαίες μονάδες του συνολικού αριθμού καθυστερήσεων στην Ευρώπη. Το Reims συνέβαλε κατά 6%, ενώ τα κέντρα ελέγχου της Brest και του Bordeaux κατά 5% το καθένα. Η Μασσαλία κατέγραψε κατά μέσο όρο 4,1 λεπτά καθυστέρησης ανά πτήση. Συγκεκριμένα, το Κέντρο Ελέγχου της Μασσαλίας διαχειρίζεται έναν κρίσιμο αεροπορικό διάδρομο που συνδέει τη βόρεια Ευρώπη με την Ισπανία, την Ιταλία, τη νότια Γαλλία και τη Βόρεια Αφρική. Ένας περιορισμός στη λειτουργία του μπορεί να καθυστερήσει ένα αεροσκάφος, να επηρεάσει την επόμενη αναχώρησή του και να μεταφέρει τις επιπτώσεις σε πολλές ακόμη χώρες.

Έως τις 23 Αυγούστου, η χώρα ευθυνόταν για το 32% των καθυστερήσεων στις πτήσεις που διέρχονταν από τον ευρωπαϊκό εναέριο χώρο από την αρχή του έτους. Ωστόσο, η μέση επίδοσή της ως προς τις καθυστερήσεις είχε βελτιωθεί κατά 31% σε σχέση με το 2025. Ωστόσο, τα κέντρα ελέγχου της Μασσαλίας, του Reims και της Brest παραμένουν ευάλωτα όταν οι καταιγίδες και τα προβλήματα στελέχωσης εμφανίζονται ταυτόχρονα.

Καθυστερήσεις στη Βαρκελώνη

Η Ισπανία ευθύνεται για το 22% των καθυστερήσεων στις πτήσεις που διέρχονται από τον ευρωπαϊκό εναέριο χώρο. Η Βαρκελώνη αντιστοιχεί σε 17 ποσοστιαίες μονάδες του συνολικού αριθμού, ενώ η Μαδρίτη προσθέτει ακόμη τέσσερις. Στη Βαρκελώνη καταγράφηκαν κατά μέσο όρο 3,6 λεπτά καθυστέρησης ανά πτήση. Παράλληλα, οι καταιγίδες περιόρισαν τον διαθέσιμο ασφαλή εναέριο χώρο, αναγκάζοντας τα αεροσκάφη να κινούνται σε μικρότερες περιοχές. Στις 12 Αυγούστου, διακοπή ρεύματος στον πύργο ελέγχου του αεροδρομίου της Βαρκελώνης προκάλεσε σημαντικές καθυστερήσεις, ενώ δέκα πτήσεις χρειάστηκε να εκτραπούν σε άλλα αεροδρόμια. Για τους ταξιδιώτες, αυτό σημαίνει ότι το συντομότερο δρομολόγιο δεν είναι απαραίτητα και η πιο ασφαλής επιλογή σε περιόδους αυξημένης πίεσης. Μια ανταπόκριση με μεγαλύτερο χρονικό περιθώριο μπορεί να προσφέρει

|

Χ&Τ 77

μεγαλύτερη προστασία όταν η διαδρομή διέρχεται από τον εναέριο χώρο που ελέγχεται από τη Βαρκελώνη ή τη Μαδρίτη.

Ελλάδα: Καθημερινή πίεση σε Αθήνα και «Μακεδονία»

Η Ελλάδα ευθύνεται για το 11% των λεπτών καθυστέρησης στις πτήσεις που διέρχονται από τον ευρωπαϊκό εναέριο χώρο. Η Αθήνα αντιστοιχεί σε 6 ποσοστιαίες μονάδες, ενώ το Κέντρο Ελέγχου «Μακεδονία» σε 5.Συγκεκριμένα, στο «Μακεδονία» καταγράφηκαν κατά μέσο όρο 1,8 λεπτά καθυστέρησης ανά πτήση, ενώ στην Αθήνα η αντίστοιχη επίδοση διαμορφώθηκε στα 1,6 λεπτά. Και τα δύο κέντρα αντιμετώπισαν καθημερινά περιορισμούς λόγω στελέχωσης, ενώ οι καταιγίδες περιόρισαν κατά διαστήματα ακόμη περισσότερο τη διαθέσιμη χωρητικότητα. Η Ελλάδα διαχειρίστηκε περίπου 2.801 αφίξεις και αναχωρήσεις ημερησίως, αριθμός αυξημένος κατά 5% σε σχέση με το 2025. Παράλληλα, οι αλλαγές στις ροές της εναέριας κυκλοφορίας που συνδέονται με την κρίση στη Μέση Ανατολή πρόσθεσαν επιπλέον πολυπλοκότητα στη διαχείριση του ελληνικού εναέριου χώρου. Ιδιαίτερη προσοχή προκαλεί η ετήσια μεταβολή. Οι μέσες καθυστερήσεις στις πτήσεις που διέρχονται από τον ελληνικό εναέριο χώρο αυξήθηκαν κατά 59% σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του 2025. Η Ελλάδα δεν κατέγραψε τον υψηλότερο συνολικό αριθμό καθυστερήσεων στην Ευρώπη, ωστόσο η εικόνα της επιδεινώθηκε ταχύτερα σε σύγκριση με τη Γαλλία και την Ισπανία. Οι επιπτώσεις μπορούν να γίνουν αισθητές τόσο στις πτήσεις προς την Αθήνα, τη Θεσσαλονίκη, την Κρήτη, τη Ρόδο, την Κέρκυρα και τα υπόλοιπα ελληνικά νησιά όσο και στα αεροσκάφη που διασχίζουν τον ελληνικό εναέριο χώρο με κατεύθυνση προς την ανατολική Μεσόγειο. Η Γερμανία ευθύνεται για το 7% των καθυστερήσεων

|

78 Χ&Τ

στις πτήσεις που διέρχονται από τον ευρωπαϊκό εναέριο χώρο, με σημαντικό μέρος των προβλημάτων να εντοπίζεται στο Κέντρο Ελέγχου Ανώτερου Εναέριου Χώρου της Καρλσρούης. Τα έντονα καιρικά φαινόμενα αποτέλεσαν βασική αιτία των διαταραχών. Στα Βαλκάνια, η Σερβία και το Μαυροβούνιο αντιστοιχούν συνολικά στο 6% των ευρωπαϊκών καθυστερήσεων, κυρίως λόγω περιορισμών στη στελέχωση και στη διαθέσιμη χωρητικότητα σε σχέση με τη ζήτηση. Στα Σκόπια, οι καθυστερήσεις ανήλθαν κατά μέσο όρο σε 1,7 λεπτά ανά πτήση, ενώ η αεροπορική κίνηση ήταν αυξημένη κατά 15% σε σχέση με το 2025. Η επόμενη εβδομαδιαία ενημέρωση της EUROCONTROL, για το διάστημα 17-23 Αυγούστου, ανέδειξε πόσο γρήγορα μπορεί να αλλάξει η κατάσταση στο ευρωπαϊκό δίκτυο. Η αεροπορική κίνηση στην Ευρώπη έφτασε τις 36.372 πτήσεις ημερησίως, σημειώνοντας αύξηση 2,5% σε σχέση με το 2025. Την ίδια στιγμή, η επιδείνωση των καιρικών συνθηκών οδήγησε τις συνολικές καθυστερήσεις ATFM σε επίπεδο 11% υψηλότερο από την προηγούμενη εβδομάδα. Η εικόνα καταδεικνύει ότι η αυξημένη ζήτηση, σε συνδυασμό με περιορισμούς στον εναέριο χώρο και δυσμενείς καιρικές συνθήκες, μπορεί να επιβαρύνει γρήγορα ένα ήδη πιεσμένο δίκτυο. Αναλυτικά, τα δεδομένα για εκείνη την εβδομάδα που αφορούν την Γαλλία συγκεντρώνουν το 32% των καθυστερήσεων στην Ευρώπη από την αρχή του έτους, με σημαντική συμβολή των κέντρων ελέγχου της Μασσαλίας, του Reims και της Brest και στην Ισπανία το ποσοστό αντιστοιχεί στο 17% των συνολικών καθυστερήσεων, με το Κέντρο Ελέγχου της Βαρκελώνης να ευθύνεται μόνο του για το 11%. Και στις δύο χώρες, οι περιορισμοί χωρητικότητας και τα προβλήματα στελέχωσης αποτελούν βασικούς παράγοντες. Σημαντική επιβάρυνση καταγράφεται στον ελληνικό

εναέριο χώρο, καθώς η Ελλάδα ευθύνεται για το 12% του συνόλου των καθυστερήσεων κατά τη διάρκεια των πτήσεων στο ευρωπαϊκό δίκτυο από την αρχή του 2026. Ιδιαίτερα σημαντική είναι η επίδοση του Κέντρου Ελέγχου Εναέριας Κυκλοφορίας Αθηνών (Athens ACC), στο οποίο αποδίδεται το 7% του συνόλου καθυστερήσεων στην Ευρώπη. Το πρόβλημα αποκτά ακόμη μεγαλύτερη διάσταση λόγω της έντονης τουριστικής κίνησης κατά τους θερινούς μήνες. Ο ελληνικός εναέριος χώρος διαχειρίζεται καθημερινά μεγάλο όγκο πτήσεων, με ιδιαίτερα αυξημένη κίνηση προς δημοφιλείς προορισμούς όπως η Αθήνα, η Κρήτη, η Ρόδος, η Κέρκυρα και τα υπόλοιπα ελληνικά νησιά. Οι μέσες καθυστερήσεις πτήσεων στην Ελλάδα είναι αυξημένες κατά 59% το 2026, σε σύγκριση με το αντίστοιχο διάστημα του 2025. Πρόκειται για σημαντική επιδείνωση, η οποία δείχνει ότι οι πιέσεις δεν περιορίζονται σε μεμονωμένα περιστατικά, αλλά έχουν αποκτήσει πιο σταθερό χαρακτήρα.

Τι σημαίνουν οι καθυστερήσεις για τους επιβάτες

Οι καθυστερήσεις δεν αφορούν αποκλειστικά την ώρα άφιξης ενός επιβάτη στο αεροδρόμιο. Πρόκειται για περιορισμούς που επιβάλλονται από τις αρχές διαχείρισης της εναέριας κυκλοφορίας όταν ένα αεροσκάφος πρόκειται να εισέλθει σε εναέριο χώρο με αυξημένη συμφόρηση ή επηρεασμένο από καιρικά φαινόμενα. Μάλιστα, ο περιορισμός μπορεί να επιβληθεί πριν ακόμη το αεροσκάφος εγκαταλείψει τη θέση αναχώρησης. Έτσι, μια πτήση από το Λονδίνο προς τη Ρώμη μπορεί να λάβει περιορισμό λόγω της κατάστασης στον γαλλικό εναέριο χώρο, ενώ μια πτήση από τη Γερμανία προς την Πορτογαλία μπορεί να επηρεαστεί από προβλήματα τόσο στη Γαλλία όσο και στην Ισπανία. Για τους ταξιδιώτες, ωστόσο, η εικόνα παραμένει σημαντική, ιδιαίτερα σε περιόδους υψηλής ζήτησης, καθώς μια καθυστέρηση σε έναν κρίσιμο ευρωπαϊκό εναέριο διάδρομο μπορεί να προκαλέσει αλυσιδωτές επιπτώσεις σε πτήσεις, ανταποκρίσεις και επόμενα δρομολόγια σε ολόκληρο το δίκτυο. Xτ

|

Χ&Τ 79

>> Θέμα

Άλμα στις τιμές των αεροπορικών εισιτηρίων - 15,1% η αύξηση στην Ελλάδα τον Ιούνιο - Οι μεταβολές στην Ευρώπη

Οι τιμές των αεροπορικών εισιτηρίων στην Ευρωπαϊκή Ένωση συνεχίζουν να παρουσιάζουν έντονες διακυμάνσεις, επηρεαζόμενες από τη ζήτηση για ταξίδια, την εποχικότητα αλλά και τις διεθνείς εξελίξεις.

Σ

ύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της eurostat, η πορεία των αεροπορικών εισιτηρίων χαρακτηρίστηκε από μεταβολές με τις τιμές των διεθνών αεροπορικών ταξιδιών να έχουν αυξηθεί κατά 4,5% και οι τιμές των εσωτερικών αεροπορικών μετακινήσεων κατά 2,0%. Πιο αναλυτικά, το κόστος των αεροπορικών μεταφορών

|

80 Χ&Τ

κινήθηκε με σημαντικές αυξομειώσεις από τις αρχές του 2025, καταγράφοντας τόσο ισχυρές αυξήσεις όσο και απότομες πτώσεις μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα. Από τον Ιανουάριο του 2025 έως και τον Ιούνιο του 2026, η μεγαλύτερη αύξηση στις τιμές των αεροπορικών μεταφορών στην Ευρωπαϊκή Ένωση καταγράφηκε τον Απρίλιο του 2025, με άνοδο 13,7% σε σύγκριση με

τον αντίστοιχο μήνα του 2024. Η έντονη αυτή μεταβολή ακολούθησε μια περίοδο διακυμάνσεων, με ηπιότερες αυξήσεις κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Το 2026 ξεκίνησε με ετήσια μείωση των τιμών, όμως ακολούθησαν αυξήσεις τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο, πριν από τη σημαντική πτώση του Απριλίου, κατά 4,7%. Τον Μάιο, οι τιμές των αεροπορικών υπηρεσιών αυξήθηκαν κατά 8,1% σε ετήσια βάση, ενώ τον Ιούνιο συνέχισαν την ανοδική τους πορεία, καταγράφοντας άνοδο 3,1%. Οι μεταβολές στις διεθνείς αεροπορικές μετακινήσεις αποτέλεσαν τον βασικό παράγοντα που επηρέασε συνολικά την πορεία των τιμών. Οι διεθνείς πτήσεις παρουσίασαν μεγαλύτερες αυξομειώσεις σε σχέση με τις εσωτερικές, με τις τιμές να υποχωρούν εντονότερα σε περιόδους χαμηλής ζήτησης, αλλά και να καταγράφουν σημαντικές αυξήσεις, όπως 14,1% τον Απρίλιο του 2025 και 8,7% τον Μάιο του 2026. Από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο του 2026, οι ετήσιες μεταβολές στις τιμές των αεροπορικών υπηρεσιών παρουσίασαν μεγάλες αποκλίσεις μεταξύ των χωρών της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Στο Βέλγιο, οι τιμές των αεροπορικών μεταφορών αυξήθηκαν και στους τρεις μήνες, αν και με σταδιακή επιβράδυνση του ρυθμού ανόδου.

Ειδικότερα, τον Απρίλιο του 2026 σημειώθηκε αύξηση 41,5% σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του 2025, τον Μάιο η άνοδος διαμορφώθηκε στο 33,8% και τον Ιούνιο στο 28,7%. Αντίθετη εικόνα καταγράφηκε στη Σλοβακία, όπου οι τιμές των αεροπορικών υπηρεσιών υποχώρησαν σημαντικά, με τις μεγαλύτερες μειώσεις να σημειώνονται τον Απρίλιο (-53,0%), τον Μάιο (-48,2%) και τον Ιούνιο (-45,1%). Στις περισσότερες χώρες της ΕΕ, πάντως, οι τιμές των αεροπορικών υπηρεσιών μειώθηκαν τον Απρίλιο του 2026, πριν επιστρέψουν σε ανοδική πορεία τον Μάιο. Τον Ιούνιο, η Αυστρία κατέγραψε τη μεγαλύτερη αύξηση (+22,3%), ενώ ακολούθησε η Ελλάδα με άνοδο 15,1%, καταγράφοντας ετήσια μεταβολή άνω του 15%. Η χώρα βρέθηκε στη δεύτερη θέση μεταξύ των κρατών-μελών με τις μεγαλύτερες αυξήσεις, πίσω μόνο από την Αυστρία, όπου η άνοδος έφτασε το 22,3%. Η ελληνική αγορά αερομεταφορών φαίνεται να ακολουθεί τη γενικότερη τάση των δημοφιλών τουριστικών προορισμών, όπου η υψηλή ζήτηση κατά τους καλοκαιρινούς μήνες οδηγεί σε πιέσεις στις τιμές, ιδιαίτερα στις διεθνείς συνδέσεις. Στον αντίποδα, τις μεγαλύτερες μειώσεις σημείωσαν η Ουγγαρία (-13,6%) και η Πολωνία (-13,1%). Xτ

|

Χ&Τ 81

>> Θέμα

INSETE: Οι προορισμοί που πρωταγωνίστησαν και αυτοί που “υστέρησαν” στο 7μηνο -Τι συμβαίνει με την Αθήνα -Στα 15,7 εκατ. οι διεθνείς αεροπορικές αφίξεις • Θετικό ξεκίνημα για το γ’ τρίμηνο με 5 εκατ. διεθνείς αφίξεις τον Ιούλιο • Κρήτη και Ιόνια Νησιά οδηγούν την άνοδο σύμφωνα με το INSETE • Στα 8,796 δισ. ευρώ οι εισπράξεις στο πρώτο εξάμηνο • Ιταλία και ΗΠΑ ενισχύονται, ενώ Γερμανία και Γαλλία καταγράφουν πτώση εσόδων

Με θετικό πρόσημο στις διεθνείς αεροπορικές αφίξεις, ισχυρή άνοδο των ταξιδιωτικών εισπράξεων στο εξάμηνο, αλλά και σημαντικές διαφοροποιήσεις μεταξύ προορισμών και βασικών αγορών, εξελίσσεται το 2026 για τον ελληνικό τουρισμό, σύμφωνα με το Στατιστικό Δελτίο Αυγούστου 2026 του INSETE Intelligence

Σ

το επτάμηνο Ιανουαρίου–Ιουλίου καταγράφηκαν συνολικά 15,703 εκατ. διεθνείς αεροπορικές αφίξεις, αυξημένες κατά 541 χιλ. ή 3,6% σε σχέση με

|

82 Χ&Τ

το αντίστοιχο διάστημα του 2025. Το γ’ τρίμηνο ξεκίνησε επίσης θετικά, με τον Ιούλιο να καταγράφει 5,015 εκατ. διεθνείς αφίξεις, έναντι 4,860 εκατ. τον Ιούλιο του 2025,

δηλαδή αύξηση 155 χιλ. ή 3,2%. Την ίδια ώρα, από τα στοιχεία της Έρευνας Συνόρων της Τράπεζας της Ελλάδος που αναδημοσιεύει και επεξεργάζεται το ΙΝΣΕΤΕ προκύπτει ότι στο πρώτο εξάμηνο οι ταξιδιωτικές εισπράξεις αυξήθηκαν κατά 14,8% και ανήλθαν στα 8,796 δισ. ευρώ, έναντι 7,664 δισ. ευρώ την ίδια περίοδο του 2025. Η εισερχόμενη ταξιδιωτική κίνηση αυξήθηκε κατά 15,4%, στα 13,491 εκατ. ταξιδιώτες. Η εικόνα, πάντως, δεν είναι ομοιόμορφη: Η Κρήτη, τα Ιόνια Νησιά και σειρά περιφερειακών αεροδρομίων κινούνται αισθητά ανοδικά. Στις αγορές, η Γερμανία εμφανίζει περισσότερους ταξιδιώτες αλλά λιγότερα έσοδα, η Γαλλία καταγράφει υποχώρηση, ενώ αντίθετα η Ιταλία παρουσιάζει ιδιαίτερα ισχυρή αύξηση τόσο της κίνησης όσο και των εισπράξεων. Αντίθετα Καβάλα, Μυτιλήνη και Κως κινήθηκαν καθοδικά.

Η πορεία των διεθνών αφίξεων μήνα προς μήνα

Η χρονιά σύμφωνα με το INSETE ξεκίνησε με ιδιαίτερα υψηλούς ρυθμούς ανάπτυξης. Στο α’ τρίμηνο οι διεθνείς αεροπορικές αφίξεις έφτασαν τα 1,9 εκατ., αυξημένες κατά 14,6% σε σχέση με το 2025. Ο Ιανουάριος έκλεισε με 584 χιλ. αφίξεις και άνοδο 10,5%, ο Φεβρουάριος με 572 χιλ. και άνοδο 17,5%, ενώ τον Μάρτιο καταγράφηκαν 767 χιλ. αφίξεις, αυξημένες κατά 15,7%. Το β’ τρίμηνο παρουσίασε αισθητή επιβράδυνση. Τον Απρίλιο οι αφίξεις μειώθηκαν κατά 1,9%, στα 1,539 εκατ., τον Μάιο αυξήθηκαν κατά 3,4%, στα 3,129 εκατ., και τον Ιούνιο κατά μόλις 1,7%, στα 4,097 εκατ. Τον Ιούλιο ο ρυθμός επιταχύνθηκε ξανά στο 3,2%.

Αθήνα: Κάτω από το 2025 στο επτάμηνο

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η εικόνα του Διεθνούς Αεροδρομίου Αθηνών. Στο επτάμηνο καταγράφηκαν 4,883 εκατ. αεροπορικές αφίξεις ξένων υπηκόων, έναντι 4,925 εκατ. το 2025, με αποτέλεσμα η μεταβολή να διαμορφωθεί στο -0,8%. Η εξέλιξη δεν ήταν σταθερή. Η Αθήνα ξεκίνησε το έτος

με ισχυρές αυξήσεις, +10,9% τον Ιανουάριο, +19,4% τον Φεβρουάριο και +11,2% τον Μάρτιο. Από τον Απρίλιο όμως πέρασε σε αρνητικό πρόσημο: -4,8% τον Απρίλιο, -7,9% τον Μάιο, -6,3% τον Ιούνιο και -3,6% τον Ιούλιο. Πηγές του αεροδρομίου της Αθήνας εξήγησαν στο money-tourism ότι ο πόλεμος στην Μέση Ανατολή μετά τον Μάρτιο, επηρέασαν αρνητικά της αφίξεις ξένων υπηκόων, εικόνα η οποία εκτιμάται ότι με την ολοκλήρωση του Αυγούστου, θα έχει ανατραπεί και οι αφίξεις ξένων υπηκόων θα είναι θετικές σε σχέση με το 8μηνο 2025. Αντίθετα, η Θεσσαλονίκη κατέγραψε στο επτάμηνο 1,605 εκατ. διεθνείς αφίξεις, αυξημένες κατά 6% ή περίπου 91 χιλ. έναντι του 2025.

INSETE: Τα μεγάλα αεροδρόμια και οι νικητές του επταμήνου

Στα βασικά περιφερειακά αεροδρόμια η εικόνα είναι κατά κύριο λόγο θετική. Το Ηράκλειο έφτασε τις 2,265 εκατ. διεθνείς αφίξεις, με αύξηση 5,6%, ενώ τα Χανιά παρουσίασαν ακόμη ισχυρότερη άνοδο, κατά 11,3%, στις 960 χιλ. αφίξεις. Στη Ρόδο καταγράφηκαν 1,712 εκατ. αφίξεις, αυξημένες κατά 3,7%, ενώ η Κως ήταν ένα από τα λίγα μεγάλα αεροδρόμια με αρνητικό πρόσημο, καθώς οι 729 χιλ. αφίξεις αντιστοιχούν σε πτώση 1,2% (πιν. 2).

Κρήτη πρώτη σε όγκο – Πελοπόννησος πρώτη σε ποσοστιαία άνοδο

Σε επίπεδο γεωγραφικών ενοτήτων, σύμφωνα με το INSETE όλες οι περιοχές που εξετάζει το ΙΝΣΕΤΕ κινούνται ανοδικά. Η Κρήτη παραμένει η μεγαλύτερη περιφερειακή αγορά διεθνών αεροπορικών αφίξεων, με 3,225 εκατ. αφίξεις, αυξημένες κατά 217 χιλ. ή 7,2%. Ακολουθούν τα Δωδεκάνησα, με 2,496 εκατ. και άνοδο 2,4%, και τα Ιόνια Νησιά, με 2,304 εκατ. και αύξηση 6,6%. Οι Κυκλάδες κατέγραψαν 668 χιλ. αφίξεις και άνοδο 4,7%, ενώ η Πελοπόννησος, αν και σε μικρότερη απόλυτη βάση, σημείωσε τη μεγαλύτερη ποσοστιαία άνοδο, κατά 15,2%, φτάνοντας τις 154 χιλ. αφίξεις (πιν. 3).

Μήνας 2026

Διεθνείς αεροπορικές αφίξεις

Μεταβολή από 2025

Ιανουάριος

584.181

+10,5%

Φεβρουάριος

571.900

+17,5%

Μάρτιος

766.871

+15,7%

Απρίλιος

1.539.489

-1,9%

Μάιος

3.128.594

+3,4%

Ιούνιος

4.096.978

+1,7%

Ιούλιος

5.014.941

+3,2%

Ιαν.–Ιούλ.

15.702.954

+3,6%

Πιν.1.Τα στοιχεία του πίνακα προέρχονται από ΥΠΑ και Διεθνή Αερολιμένα Αθηνών και έχουν υποστεί επεξεργασία από το INSETE Intelligence.

|

Χ&Τ 83

Αεροδρόμιο

Αφίξεις Ιαν.–Ιούλ. 2026

Μεταβολή

Αθήνα

4.883.230

-0,8%

Ηράκλειο

2.264.773

+5,6%

Ρόδος

1.712.118

+3,7%

Θεσσαλονίκη

1.605.211

+6,0%

Κέρκυρα

1.207.131

+8,3%

Χανιά

959.959

+11,3%

Κως

728.551

-1,2%

Ζάκυνθος

617.572

+3,0%

Σαντορίνη

350.823

+0,7%

Μύκονος

316.901

+9,5%

Άκτιο

247.382

+6,3%

Κεφαλονιά

231.530

+8,0%

ΠΙΝ.2. Στις μικρότερες βάσεις ξεχωρίζουν η Καλαμάτα, με αύξηση 20,8%, η Σάμος με 19,5%, η Σκιάθος με 12,1% και η Κάρπαθος με 13,9%. Αντίθετα, η Καβάλα υποχωρεί κατά 8,8% και η Μυτιλήνη κατά 7,7%.

Γεωγραφική ενότητα

Ιαν.–Ιούλ. 2026

Ιαν.–Ιούλ. 2025

Μεταβολή

Κρήτη

3.224.732

3.007.952

+7,2%

Δωδεκάνησα

2.495.876

2.436.986

+2,4%

Ιόνια Νησιά

2.303.615

2.161.775

+6,6%

Κυκλάδες

667.724

637.947

+4,7%

Πελοπόννησος

154.455

134.081

+15,2%

ΠΙΝ.3

Αφίξεις εσωτερικού ανά βασική γεωγραφική ενότητα Περιοχή

Ιαν.–Ιούλ. 2026

Μεταβολή

Κρήτη

844.644

+4,1%

Κυκλάδες

567.607

+8,1%

Δωδεκάνησα

406.925

+3,8%

Ιόνια Νησιά

193.037

+5,6%

Και η εσωτερική αεροπορική κίνηση στο +5%

Θετική είναι και η εικόνα της εσωτερικής αεροπορικής αγοράς. Στο επτάμηνο Ιανουαρίου–Ιουλίου καταγράφηκαν 5,752 εκατ. αφίξεις εσωτερικού, έναντι 5,478 εκατ. το 2025, δηλαδή αύξηση κατά περίπου 274 χιλ. ή 5%. Τον Ιούλιο οι αφίξεις εσωτερικού έφτασαν τα 1,179 εκατ., αυξημένες κατά 4,7%. Η Αθήνα συγκέντρωσε 2,762 εκατ. αφίξεις εσωτερικού στο επτάμηνο, με αύξηση 4,5%, ενώ η Θεσσαλονίκη έφτασε τις 740 χιλ., με άνοδο 5,1%. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτη είναι η άνοδος στη Σαντορίνη, όπου οι εσωτερικές αφίξεις αυξήθηκαν κατά 11,6%, ενώ στη Μύκονο η άνοδος περιορίστηκε στο 0,7%. Η

|

84 Χ&Τ

Πάρος ενισχύθηκε κατά 8,3%, η Ζάκυνθος κατά 23,5% και η Καβάλα κατά 36,9%, αν και οι τελευταίες δύο μεταβολές προέρχονται από σαφώς χαμηλότερες βάσεις.

Ταξιδιωτική κίνηση: +15,4% στο εξάμηνο

Διαφορετική από τις διεθνείς αεροπορικές αφίξεις είναι η μέτρηση της Έρευνας Συνόρων της Τράπεζας της Ελλάδος, η οποία αφορά κατοίκους άλλων χωρών που επισκέπτονται την Ελλάδα ανεξαρτήτως μέσου μεταφοράς. Στο πρώτο εξάμηνο του 2026 η εισερχόμενη ταξιδιωτική κίνηση έφτασε τα 13,491 εκατ. ταξιδιώτες, από 11,692 εκατ. την αντίστοιχη περίοδο του 2025, σημειώνοντας αύξηση 15,4%. Οι ταξιδιώτες σύμφωνα με το INSETE από την ΕΕ-27 αυξήθηκαν κατά 19,3%, στα 7,648 εκατ., ενώ από τις λοιπές χώρες κατά 10,7%, στα 5,843 εκατ. Η ζώνη του ευρώ κατέγραψε αύξηση 20,6%, ενώ οι χώρες της ΕΕ εκτός ευρώ ενισχύθηκαν κατά 12,8% (πιν. 4). Η Γερμανία παραμένει η μεγαλύτερη από τις επιμέρους αγορές που παρουσιάζονται στο δελτίο, ενώ ιδιαίτερα θετική είναι η κίνηση από την Ιταλία. Αντίθετα, η αμερικανική αγορά παρουσιάζει μείωση αφίξεων κατά 5,4%, παρότι –όπως προκύπτει από τα στοιχεία των εισπράξεων– η οικονομική της συνεισφορά κινείται προς την αντίθετη κατεύθυνση.

Οι βασικές αγορές στο α’ εξάμηνο (ΠΙΝ 4) Αγορά

Ταξιδιώτες 2026

Μεταβολή 2026/25

Γερμανία

2,042 εκατ.

+10,4%

Ηνωμένο Βασίλειο

1,680 εκατ.

+10,4%

Ιταλία

728 χιλ.

+17,9%

ΗΠΑ

657 χιλ.

-5,4%

Γαλλία

607 χιλ.

-0,4%

Στα 8,8 δισ. ευρώ οι εισπράξεις – +14,8%

Το ισχυρότερο ίσως στοιχείο της εικόνας του πρώτου εξαμήνου είναι η άνοδος των ταξιδιωτικών εισπράξεων. Οι συνολικές εισπράξεις διαμορφώθηκαν στα 8,796 δισ. ευρώ, αυξημένες κατά 14,8% σε ετήσια βάση. Οι εισπράξεις από κατοίκους της ΕΕ-27 αυξήθηκαν κατά 10,7%, στα 4,526 δισ. ευρώ, ενώ από τις λοιπές χώρες αυξήθηκαν κατά 19,7%, στα 3,860 δισ. ευρώ. Οι εισπράξεις από τη ζώνη του ευρώ διαμορφώθηκαν στα 3,778 δισ. ευρώ, αυξημένες κατά 13,3%, ενώ από τις χώρες της ΕΕ εκτός ευρώ υποχώρησαν κατά 1,1%, στα 749 εκατ. ευρώ.

κλιση μεταξύ αύξησης της κίνησης και οικονομικού αποτελέσματος της συγκεκριμένης αγοράς στο εξάμηνο. Τα στοιχεία του δελτίου, πάντως, δεν πρέπει να χρησιμοποιηθούν για αυθαίρετη εξαγωγή συμπερασμάτων ως προς τη διάρκεια παραμονής ή το προφίλ δαπάνης χωρίς πρόσθετα δεδομένα.

Γαλλία: πτωτικά και οι εισπράξεις

Στη Γαλλία, οι αφίξεις παρέμειναν ουσιαστικά σταθερές, με οριακή μείωση 0,4%, στις 607 χιλ., αλλά οι εισπράξεις μειώθηκαν περισσότερο, κατά 7,4%, στα 414 εκατ. ευρώ.

Κατηγορία αγοράς

Εισπράξεις Ιαν.–Ιούν. 2026

Μεταβολή

Σύνολο

€8,796 δισ.

+14,8%

ΕΕ-27

€4,526 δισ.

+10,7%

Ζώνη ευρώ

€3,778 δισ.

+13,3%

ΕΕ-27 εκτός ευρώ

€749 εκατ.

-1,1%

Λοιπές χώρες

€3,860 δισ.

+19,7%

Γερμανία: +10,4% ταξιδιώτες, αλλά -6,3% εισπράξεις

Το πιο ενδιαφέρον εύρημα μεταξύ των μεγάλων αγορών είναι η Γερμανία. Οι Γερμανοί ταξιδιώτες αυξήθηκαν κατά 10,4%, στα 2,042 εκατ., όμως οι εισπράξεις από τη συγκεκριμένη αγορά μειώθηκαν κατά 6,3%, στα 1,276 δισ. ευρώ. Η αντιπαραβολή των δύο στοιχείων δείχνει σαφή από-

Ιταλία: ο μεγάλος θετικός πρωταγωνιστής

Ακριβώς αντίθετη είναι η εικόνα της Ιταλίας. Οι Ιταλοί ταξιδιώτες αυξήθηκαν κατά 17,9%, στις 728 χιλ., ενώ οι εισπράξεις αυξήθηκαν πολύ ταχύτερα, κατά 31,1%, στα 470 εκατ. ευρώ. Η Ιταλία είναι έτσι μία από τις αγορές με την πιο ισχυρή ταυτόχρονη άνοδο τόσο σε όγκο όσο και σε έσοδα στο πρώτο εξάμηνο.

|

Χ&Τ 85

Οι πέντε βασικές αγορές: Aφίξεις και εισπράξεις Αγορά

Ταξιδιώτες Ιαν.–Ιούν.

Μεταβολή αφίξεων

Εισπράξεις

Μεταβολή εισπράξεων

Γερμανία

2,042 εκατ.

+10,4%

€1,276 δισ.

-6,3%

Ην. Βασίλειο

1,680 εκατ.

+10,4%

€1,179 δισ.

+8,5%

Ιταλία

728 χιλ.

+17,9%

€470 εκατ.

+31,1%

ΗΠΑ

657 χιλ.

-5,4%

€797 εκατ.

+10,8%

Γαλλία

607 χιλ.

-0,4%

€414 εκατ.

-7,4%

Ηνωμένο Βασίλειο: πάνω και σε κίνηση και σε έσοδα

Από το Ηνωμένο Βασίλειο καταγράφηκαν 1,680 εκατ. ταξιδιώτες, αυξημένοι κατά 10,4%. Οι εισπράξεις από τη βρετανική αγορά αυξήθηκαν κατά 8,5%, στα 1,179 δισ. ευρώ. Η αγορά, συνεπώς, συνεχίζει να αποτελεί έναν από τους βασικούς πυλώνες των ελληνικών τουριστικών εσόδων.

ΗΠΑ: λιγότεροι ταξιδιώτες, περισσότερα έσοδα

Η αμερικανική αγορά σύμφωνα με το INSETE παρουσιάζει την αντίστροφη εικόνα από τη Γερμανία. Οι αφίξεις από τις ΗΠΑ μειώθηκαν κατά 5,4%, στις 657 χιλ., αλλά οι εισπράξεις αυξήθηκαν κατά 10,8%, στα 797 εκατ. ευρώ. Η σύγκριση των δύο μεταβολών υποδηλώνει αυξημένη οικονομική απόδοση της αμερικανικής αγοράς σε σχέση με τον αριθμό των ταξιδιωτών, χωρίς το συγκεκριμένο δελτίο να δημοσιεύει απευθείας δείκτη μέσης δαπάνης ανά αγορά.

INSETE: Ο Ιούνιος στέλνει διαφορετικό μήνυμα από το εξάμηνο

Ιδιαίτερη προσοχή αξίζει στον Ιούνιο. Η εισερχόμενη ταξιδιωτική κίνηση αυξήθηκε κατά 6,9%, όμως οι ταξιδιωτικές εισπράξεις αυξήθηκαν μόνο κατά 1,2%. Η εικόνα αυτή είναι σαφώς ασθενέστερη από εκείνη του συνολικού εξαμήνου, όπου οι αφίξεις αυξήθηκαν 15,4% και οι εισπράξεις 14,8%. Στον Ιούνιο, οι αποκλίσεις ανά αγορά είναι ακόμη μεγαλύτερες. Οι εισπράξεις από τη Γερμανία μειώθηκαν κατά 14,5%, από τη Γαλλία κατά 33,9% και από το Ηνωμένο Βασίλειο κατά 26,1%, ενώ αντίθετα η Ιταλία κατέγραψε

|

86 Χ&Τ

άνοδο 34,4%. Από τις ΗΠΑ οι εισπράξεις μειώθηκαν κατά 3,7%. Αυτό αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα στοιχεία που θα πρέπει να παρακολουθούνται στους επόμενους μήνες: όχι μόνο η εξέλιξη του αριθμού των επισκεπτών, αλλά και το κατά πόσο η αύξηση της ζήτησης μεταφράζεται σε αντίστοιχη αύξηση των εσόδων.

Η μεγάλη εικόνα του 2026

Το Στατιστικό Δελτίο Αυγούστου του INSETE Intelligence αποτυπώνει, μέχρι στιγμής, μια θετική αλλά περισσότερο σύνθετη εικόνα για τον ελληνικό τουρισμό. Οι διεθνείς αεροπορικές αφίξεις εξακολουθούν να αυξάνονται, με το επτάμηνο στο +3,6%, ενώ ο Ιούλιος διατηρεί θετικό πρόσημο στο +3,2%. Η περιφερειακή Ελλάδα εμφανίζεται ιδιαίτερα ισχυρή, με την Κρήτη, τα Ιόνια Νησιά, τη Μύκονο, τα Χανιά, τη Σάμο και την Καλαμάτα να καταγράφουν σημαντικές αυξήσεις. Παράλληλα, οι ταξιδιωτικές εισπράξεις στο πρώτο εξάμηνο εμφανίζουν πολύ ισχυρή επίδοση, με +14,8% και σχεδόν 8,8 δισ. ευρώ, ενώ η εισερχόμενη ταξιδιωτική κίνηση αυξάνεται κατά 15,4%. Υπάρχουν, ωστόσο, τρία στοιχεία που διαφοροποιούν σημαντικά την εικόνα. Πρώτον, η Αθήνα βρίσκεται ελαφρά κάτω από τα επίπεδα του 2025 στις διεθνείς αεροπορικές αφίξεις. Δεύτερον, μεγάλες αγορές όπως η Γερμανία εμφανίζουν σημαντική απόσταση μεταξύ εξέλιξης αφίξεων και εισπράξεων. Και τρίτον, ο Ιούνιος δείχνει αισθητά μικρότερη αύξηση εσόδων από ό,τι επισκεπτών. Συνεπώς, το 2026 εξακολουθεί να κινείται συνολικά ανοδικά, όμως η ποιότητα της ανάπτυξης, η απόδοση ανά αγορά και η μετατροπή της αυξημένης ζήτησης σε ταξιδιωτικές εισπράξεις αποκτούν πλέον τουλάχιστον την ίδια σημασία με τον απόλυτο αριθμό των αφίξεων. Xτ

Because luxury starts with

Available in 45ml & 480ml refillable dispensers

Μεσολογγίου 2 & Σητείας 8, 144 51 Μεταμόρφωση Τ. 210 211 7676 | Email: msales@ksd.gr www.ksd.gr www.ksdamenities.gr | money-tourism.gr

KSD BUSINESS SOLUTIONS KSD Amenities Εξοπλισμός & Προϊόντα Ξενοδοχείων

|

Χ&Τ 87 No. : 20001190000952

No. : 20403190000955

No. : 20051190000953

>> Παρουσίαση

ΑΦΟΙ ΣΑΜΑΡΑ ΙΚΕ

Πωτοποριακά προϊόντα BENTLEY

Πλήρως εργονομικά, φινετσάτα και ευκολόχρηστα, τα «έξυπνα» προϊόντα του Ολλανδικού οίκου BENTLEY, δίνουν σε κάθε δωμάτιο ξενοδοχείου μια διακριτική νότα πολυτέλειας. Μοναδικά σε ασφάλεια βρεφικά πτυσσόμενα κρεβατάκια, λειτουργικά, άνετα και “αόρατα” extra beds, στυλάτα σετ δίσκων καλωσορίσματος με καφετιέρα ή βραστήρα και πρακτικά συστήματα σιδερώματος, σηματοδοτούν τη νέα γενιά facilities που κάνουν τη διαφορά.

Η scan me

||

94 Χ&Τ 88 Χ&Τ

παγκοσμίου φήμης εταιρεία BENTLEY, από τους πλέον καταξιωμένους οίκους ειδών εξοπλισμού δωματίων ξενοδοχείων έχει σχεδιάσει διάφορες σειρές από πρακτικούς και κομψούς δίσκους καλωσορίσματος. Το μοντέλο Stromboli με δερμάτινη επιφάνεια στο χρώμα της άμμου και ρετρό εμφάνιση διαθέτει συρτάρι για την αποθήκευση φακέλων καφέ τσαγιού και ζάχαρης ενώ το μοντέλο Xanthic Coffee & Tea είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό ξύλο οξιάς με άψογο φινίρισμα, μεγάλη επιφάνεια και ειδικούς υποδοχείς για μηχανή καφέ και βραστήρα, καθώς και καψούλες καφέ, ζάχαρη, τσάι κ.λπ. • Αναδιπλούμενα, σταθερά και άνετα βρεφικά κρεββατάκια, εξαιρετικής ποιότητας, με βραδύκαυστο στρώμα και κάλυμμα προσφέρουν αποδεδειγμένα τη μέγιστη ασφάλεια στους λιλιπούτειους φιλοξενούμενους κάθε ξενοδοχείου. Το μοντέλο τα LIMEA

με εξαιρετικά προσεγμένο σχεδιασμό, στιβαρή ξύλινη κατασκευή από παχύ σκληρό ξύλο, αναπαυτικό στρώμα, εύκαμπτο και επιβραδυντικό στη φωτιά, αναδιπλώνεται πανεύκολα, ώστε να πιάνει λιγότερο χώρο κατά την αποθήκευσή του, ενώ το στρώμα παραμένει και όλη η κατασκευή καλύπτεται από ανθεκτικό κομψό κάλυμμα, που τη διατηρεί καθαρή και χωρίς φθορές. Διαθέτει ειδικά ροδάκια με ασφάλειες για εύκολη μετακίνηση αλλά και σταθερότητα. Η όλη κατασκευή και τα υλικά είναι σύμφωνα με το νέο πρότυπο CPSC 16 CFR 1220 για την ασφάλεια των παιδικών κρεβατιών και φέρει πιστοποίηση JPMA των ΗΠΑ για βρεφικά κρεβατάκια. Διατίθεται σε χρώμα φυσικού ξύλου και μαονιού και οι διαστάσεις του είναι: μήκος 101 Χ πλάτος 67 Χ ύψος 102 cm ανοιχτό και 101 Χ 24 Χ 102 cm κλειστό. • Της ίδιας φιλοσοφίας με πανομοιότυπα χαρακτηρι-

σικά ( άνεση, στιβαρότητα, ανθεκτικότητα, ασφάλεια και εργονομία) είναι και τα extra beds των σειρών JADE και VERDI της Bentley. • Φιλικά προς το περιβάλλον, καθώς εξασφαλίζουν οικονομία ρεύματος, τα συστήματα σιδερώματος της Bentley έχουν γίνει απαραίτητα, στους ξενοδόχους. Το μοντέλο OCEAN, είναι μοναδικό στο είδος του γιατί διαθέτει την πιο μικρή και συμπαγή σιδερώστρα (με μήκος 110 cm), η οποία είναι ελαφριά και συγχρόνως εξαιρετικά σταθερή. Παράλληλα, έχει αντικλεπτικό σύστημα στερέωσης του καλωδίου στη σιδερώστρα, κρεμάστρα για να κρεμιέται σε ντουλάπα και να γίνεται αθέατη και εξάρτημα στερέωσης του σίδερου. Το σίδερο μπορεί να είναι απλό ή ατμού. Χάρη στο εξελιγμένο σύστημα διακοπής της λειτουργίας του το σίδερο σβήνει αυτόματα όταν δεν

χρησιμοποιείται για 30 δευτερόλεπτα ή αν αφεθεί σε κατακόρυφη θέση η λειτουργία του διακόπτεται μετά από 8 λεπτά. Η αξεπέραστη ποιότητα των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται κατά την κατασκευή όλων των προϊόντων της BENTLEY, η σύγχρονη τεχνολογία που εφαρμόζεται και ο αυστηρός έλεγχος που πραγματοποιείται σε κάθε βήμα της παραγωγής τους, εγγυούνται την ασφαλή, αξιόπιστη και μακρόχρονη λειτουργία τους. Η εταιρία ΑΦΟΙ ΣΑΜΑΡΑ ΙΚΕ αντιπροσωπεύει εδώ μακρά σειρά ετών τον Ολλανδικό οίκο BENTLEY, εξοπλίζοντας, με τα εξαιρετικής ποιότητας προϊόντα του, χιλιάδες ελληνικά resorts, αλυσίδες ξενοδοχείων και πάσης φύσεως καταλύματα. Xτ

|

95 Χ&Τ 89

>> Παρουσίαση

KENTIA HOTEL LINEN

Η ιδανική πρόταση για κάθε επιχείρηση

Τα ξενοδοχειακά προϊόντα ιματισμού της κορυφαίας ελληνικής εταιρείας ΚΕΝΤΙΑ ξεχωρίζουν για τις άριστες πρώτες ύλες, τα υψηλής ποιότητας φινιρίσματα και τη δυνατότητα παραγωγής σε ειδικές διαστάσεις με λογοτύπηση.

scan for catalogue

E

ξειδικευμένες προτάσεις και εξατομικευμένες υπηρεσίες για Ξενοδοχεία, Boutique Hotels Airbnb projects, Resorts & Spa, Rooms και Studios εγγυώνται την πλήρη κάλυψη ακόμη και των πιο απαιτητικών αναγκών. Με περισσότερα από 47 χρόνια επιτυχημένης παρουσίας στην ελληνική και διεθνή αγορά, η ΚΕΝΤΙΑ αποτελεί μία αμιγώς ελληνική εταιρεία-πρότυπο διατηρώντας δυναμική ανάπτυξη και ισχυρή σχέση

|

92 90 Χ&Τ

εμπιστοσύνης με τους συνεργάτες της. Τα τελευταία 10 χρόνια, το εξειδικευμένο τμήμα KENTIA HOTEL LINEN προσφέρει tailor-made λύσεις για κάθε επιχείρηση φιλοξενίας, διαθέτοντας in-house τμήμα σχεδιασμού και ανάπτυξης προϊόντων. Έχει τιμηθεί με το Χρυσό Βραβείο “Best Hotel Supplier” στα Greek Hospitality Awards, επιβεβαιώνοντας την υψηλή ποιότητα και την καινοτομία της.

Στον σύγχρονο κόσμο της φιλοξενίας, οι λεπτομέρειες κάνουν τη διαφορά. Η άνεση και η αίσθηση πολυτέλειας αποτελούν βασικό στοιχείο μιας αξέχαστης εμπειρίας διαμονής. Η ιδιότητα της KENTIA HOTEL LINEN ως σχεδιαστή και παραγωγού παρέχει στους επαγγελματίες του κλάδου ευελιξία και επιλογές. Σε συνδυασμό με τη σταθερή ποιότητα, διασφαλίζει αξιοπιστία και ανταγωνιστικές τιμές σε κάθε συνεργασία.

Σημαντικό είναι ότι προσφέρεται η δυνατότητα για συναντήσεις σε σύγχρονο Hotel Showroom στο Μοσχάτο, διαμορφωμένο αποκλειστικά για επαγγελματίες που θέλουν να λάβουν καθοδήγηση για το επόμενο project τους. Ο ενδιαφερόμενος απολαμβάνει από κοντά όλο τα φάσμα των ξενοδοχειακών προϊόντων και υπηρεσιών KENTIA HOTEL πάντα με την υπογραφή ποιότητας ΚΕΝΤΙΑ. www.kentiahotel.gr.

|

93 Χ&Τ 91

>> Επιχειρηματικά Η Zero Stars Hotels εγκαινιάζει μια νέα εποχή στις online κρατήσεις ξενοδοχείων Η Zero Stars Hotels ξεκίνησε επίσημα τη λειτουργία της στις 15 Αυγούστου, φέρνοντας στην αγορά μια διαφορετική προσέγγιση στις online κρατήσεις ξενοδοχείων – με περισσότερες επιλογές για τους ταξιδιώτες και μεγαλύτερη ευελιξία για τους ξενοδόχους.

Σε έναν κλάδο όπου το βασικό μοντέλο κρατήσεων παραμένει σχεδόν αμετάβλητο εδώ και περισσότερες από δύο δεκαετίες, η ελληνική travel-tech εταιρεία προτείνει έναν νέο τρόπο σχεδιασμού και διάθεσης της ξενοδοχειακής εμπειρίας. Στο επίκεντρο της πλατφόρμας βρίσκονται δύο νέες κατηγορίες δωματίων: Zero Room (Custom-Made Room). Επιτρέπει στον επισκέπτη να διαμορφώσει τη διαμονή του σύμφωνα με τις πραγματικές του ανάγκες, επιλέγοντας και πληρώνοντας μόνο για τις υπηρεσίες που επιθυμεί. Sustainable Room. Δίνει στα ξενοδοχεία τη δυνατότητα να προσφέρουν μια πιο βιώσιμη εμπειρία διαμονής, προσαρμόζοντας τις παρεχόμενες υπηρεσίες ώστε να περιορίζεται η άσκοπη κατανάλωση φυσικών πόρων και το περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Η φιλοσοφία της Zero Stars Hotels είναι απλή: κανένας ταξιδιώτης δεν είναι ίδιος και κανένα ξενοδοχείο δεν πρέπει να περιορίζεται σε ένα ενιαίο μοντέλο φιλοξενίας. Μέσα από μεγαλύτερη ευελιξία, τα ξενοδοχεία μπορούν να δημιουργούν νέες πηγές εσόδων, να μειώνουν το λειτουργικό τους κόστος και να προσφέρουν μια εμπειρία που ανταποκρίνεται καλύτερα στις ανάγκες κάθε επισκέπτη. «Η επόμενη γενιά online κρατήσεων δεν μπορεί να βασίζεται σε μία λύση για όλους. Οι ταξιδιώτες θέλουν περισσότερες επιλογές και τα ξενοδοχεία χρειάζο-

92

|Χ&Τ

νται μεγαλύτερη ελευθερία στον τρόπο με τον οποίο σχεδιάζουν και διαθέτουν το προϊόν τους. Στόχος μας είναι να δημιουργήσουμε ένα οικοσύστημα που προσφέρει πραγματική αξία στους επισκέπτες και στους ξενοδόχους, ενώ παράλληλα συμβάλλει στη μείωση της άσκοπης κατανάλωσης πόρων», δήλωσαν οι ιδρυτές της Zero Stars Hotels, Τάσος Ξετρίχης και Ιάσονας Ψαρράκης. Τα πρώτα μηνύματα από την αγορά είναι ιδιαίτερα θετικά. Η πλατφόρμα κατέγραψε κρατήσεις ήδη από την πρώτη ημέρα λειτουργίας της, ενώ νέα ξενοδοχεία από διαφορετικές περιοχές της Ελλάδας συνεχίζουν να εντάσσονται στο δίκτυό της. Αυτό το αρχικό ενδιαφέρον αποτελεί μια σημαντική ένδειξη ότι τόσο οι ταξιδιώτες όσο και ο ξενοδοχειακός κλάδος αναζητούν νέες λύσεις που συνδυάζουν την προσωποποίηση, τη βιωσιμότητα και την οικονομική αποδοτικότητα. H Zero Stars Hotels Η Zero Stars Hotels είναι μια ελληνική travel-tech εταιρεία που αναπτύσσει ένα νέο μοντέλο online κρατήσεων αποκλειστικά για ξενοδοχεία. Μέσα από την τεχνολογία και την ευελιξία της πλατφόρμας της, επιδιώκει να δημιουργήσει μεγαλύτερη αξία για τους ταξιδιώτες, τους ξενοδόχους και το περιβάλλον, με προοπτική ανάπτυξης στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.

Κωτσόβολος: Ολοκληρωμένες τεχνολογικές λύσεις για σύνθετα έργα υψηλών απαιτήσεων με τα K2B Signature Projects

Με ολοκληρωμένες λύσεις σε Digital OOH, In–store Technologies, Indoor Athletic Events και Special Engineering, το K2B Business empowerment by Kotsovolos αναδεικνύει τον ρόλο του ως συνεργάτη υλοποίησης για custom projects υψηλών απαιτήσεων Οι επιχειρηματικές ανάγκες σήμερα ξεπερνούν την απλή προμήθεια τεχνολογικού εξοπλισμού. Ένα κατάστημα χρειάζεται πιο δυναμικό in-store experience, ένας αθλητικός χώρος τεχνολογική υποδομή που αναβαθμίζει την εμπειρία των φιλάθλων, ένας εταιρικός χώρος λύσεις που ενισχύουν την ταυτότητα και την επικοινωνία του brand, ενώ μια επαγγελματική παραγωγή απαιτεί αξιοπιστία, τεχνική ακρίβεια και ευελιξία. Σε αυτό το περιβάλλον, η Κωτσόβολος, μέσα από το το K2B Business empowerment by Kotsovolos, τον B2B βραχίονα της εταιρείας για ολοκληρωμένες επιχειρηματικές λύσεις, αναδεικνύει τα K2B Signature Projects, ένα πλαίσιο έργων υψηλής πολυπλοκότητας και αυξημένων τεχνολογικών απαιτήσεων, αφιερωμένο σε σύνθετες και εμβληματικές τεχνολογικές εφαρμογές. Τα K2B Signature Projects καλύπτουν εφαρμογές Digital OOH και Moving Media, In–store Technologies, Indoor Athletic Events και Special Engineering, απαντώντας σε ανάγκες που ξεπερνούν την απλή προμήθεια τεχνολογικού εξοπλισμού. Μέσα από ψηφιακές οθόνες και δίκτυα προβολής, διαδραστικές οθόνες, kiosks, LED walls, ψηφιακές προσόψεις και ειδικά σχεδιασμένες τεχνολογικές εγκαταστάσεις, το K2B σχεδιάζει και υλοποιεί λύσεις προσαρμοσμένες στις απαιτήσεις κάθε έργου, χώρου και επιχειρηματικού στόχου. Από την αναβάθμιση της εμπειρίας στο κατάστημα και την προβολή ενός brand έως τις τεχνολογικές υποδομές αθλητικών χώρων και επαγγελματικών παραγωγών, κάθε έργο απαιτεί αξιοπιστία, τεχνική ακρίβεια και ευελιξία. Η προσέγγιση του K2B βασίζεται σε τεχνογνωσία που έχει δοκιμαστεί σε δεκάδες ολοκληρωμένα έργα, σε ομάδα ειδικών που περιλαμβάνει μηχανικούς, project managers και τεχνικούς εγκατάστασης, καθώς και σε μια πλήρη αλυσίδα υλο-

ποίησης που καλύπτει συμβουλευτική, σχεδιασμό, προμήθεια, εγκατάσταση και υποστήριξη. Στο retail και την εμπειρία στο κατάστημα, εφαρμογές digital signage και λύσεις LED Wall, όπως σε έργα για τη Foot Locker, την Admiral, τη Zakcret Sports, τη Media Strom, την Elite Strom, τη Μουστάκας και το efood, αναδεικνύουν στην πράξη πώς η τεχνολογία μπορεί να ενισχύσει τη βιτρίνα, την προβολή περιεχομένου, την εμπορική παρουσία και τη συνολική εμπειρία στο σημείο πώλησης. Στον αθλητισμό, την ψυχαγωγία, τις επαγγελματικές παραγωγές και τα εταιρικά περιβάλλοντα, έργα όπως το LED Cube για την AEK BC στο SUNEL Arena, εφαρμογές σε χώρους όπως τα Village Cinemas, η συνεργασία με τη Belogiannis AV για επαγγελματικές λύσεις ενοικίασης LED Wall, καθώς και οι λύσεις για την ATCOM, με immersive digital elevator και digital façade, αποτυπώνουν το εύρος των εφαρμογών που μπορεί να αναλάβει το K2B σε περιβάλλοντα αυξημένων τεχνολογικών απαιτήσεων. Τα έργα αυτά αποτυπώνουν στην πράξη τη δυνατότητα του K2B να λειτουργεί ως πάροχος τεχνολογικών λύσεων και συνεργάτης υλοποίησης εξατομικευμένων έργων.. Από το αρχικό στάδιο της μελέτης έως την εγκατάσταση και την υποστήριξη, η εξειδικευμένη ομάδα K2B σχεδιάζει λύσεις που δεν απαντούν μόνο σε μια τεχνική ανάγκη, αλλά συμβάλλουν στην εμπειρία, τη λειτουργία, την προβολή και την εμπορική δυναμική κάθε επιχείρησης. Παράλληλα, με το νέο B2B Portal, που υποστηρίζει τις καθημερινές B2B ανάγκες μέσα από ένα υβριδικό μοντέλο digital self-service και εξειδικευμένης υποστήριξης, τα K2B Signature Projects αναδεικνύουν την ικανότητα του K2B να ανταποκρίνεται με αξιοπιστία σε μεγαλύτερες, πιο σύνθετες και εξατομικευμένες τεχνολογικές ανάγκες για επιχειρήσεις που αναζητούν ολοκληρωμένες λύσεις υψηλών απαιτήσεων.

| 93

Χ&Τ

>> Επιχειρηματικά alltours: Τιμά 13 εργαζομένους για 10 και 25 χρόνια προσφοράς | Παροχές συνολικής αξίας 200.000 ευρώ Σε ειδική τελετή που πραγματοποιήθηκε στο Hyatt Regency Düsseldorf, η alltours τίμησε 13 εργαζομένους της για την πολυετή παρουσία και προσφορά τους στην εταιρεία. Οκτώ από αυτούς εργάζονται στην alltours εδώ και 25 χρόνια, ενώ πέντε συμπληρώνουν 10 χρόνια στην εταιρεία.

94

|Χ&Τ

Οι εργαζόμενοι της alltours flugreisen gmbh που τιμήθηκαν (από αριστερά): Andre Schulz, ο διευθύνων σύμβουλος Dennis Schrahe, Judith Schwerdorf, Nicole Neumann, Tanja Wilke, ο ιδιοκτήτης Willi Verhuven, Lisa Rumpf, Laura Olf, Galin Hristov και Markus Budde.

Οι εργαζόμενοι της Reisecenter alltours GmbH που τιμήθηκαν (από αριστερά): ο διευθύνων σύμβουλος Dennis Schrahe, Katharina Moser, Michael Engelhard, ο ιδιοκτήτης Willi Verhuven, Daniela Maurer, Melanie Schipper, Huran Auzery και ο διευθύνων σύμβουλος της Reisecenter, Benjamin Meller

«Οι εργαζόμενοι με μακρά θητεία αντιπροσωπεύουν την εμπειρία, την αξιοπιστία και τη συνέχεια. Μεταδίδουν τις γνώσεις τους και συμβάλλουν καθοριστικά στη συνοχή της alltours. Τους ευχαριστώ θερμά για την αφοσίωση και τη σύνδεσή τους με την εταιρεία μας», δήλωσε ο Dennis Schrahe, διευθύνων σύμβουλος της alltours, κατά τη διάρκεια της επετειακής εκδήλωσης. Με τη συμπλήρωση 25 ετών στην εταιρεία, οι εργαζόμενοι λαμβάνουν ταξιδιωτικό voucher για δύο άτομα αξίας 7.000 ευρώ, επιπλέον 6.000 ευρώ ως ταξιδιωτικό επίδομα, καθώς και δέκα ημέρες ειδικής άδειας.

Οι εργαζόμενοι που συμπληρώνουν δέκα χρόνια στην alltours λαμβάνουν ως δώρο ένα πολυτελές ρολόι. Η συνολική αξία των χρηματικών παροχών και των δώρων προς τους 13 εργαζομένους που τιμήθηκαν ανέρχεται σε περίπου 200.000 ευρώ. Παραδοσιακά, η alltours τιμά τους εργαζομένους με πολυετή υπηρεσία δύο φορές τον χρόνο, το καλοκαίρι και τον χειμώνα. Οι εργαζόμενοι που τιμήθηκαν απασχολούνται στα κεντρικά γραφεία του ομίλου στο Ντίσελντορφ, στα ιδιόκτητα ταξιδιωτικά γραφεία της εταιρείας, καθώς και στους τομείς της ταξιδιωτικής εξυπηρέτησης και της ψυχαγωγίας στους προορισμούς.

Νέα εξαγορά από τη Hays Travel: Απέκτησε την LAH Travel στη Σκωτία Συνεχίζει την επέκταση του δικτύου λιανικής η μεγαλύτερη ανεξάρτητη ταξιδιωτική αλυσίδα της Βρετανίας. Προηγήθηκαν οι εξαγορές Millington Travel και Polka Dot Travel, οι οποίες πέρασαν από τον έλεγχο της CMA

Σε νέα εξαγορά προχώρησε η Hays Travel, συνεχίζοντας τη στρατηγική επέκτασης του δικτύου φυσικών ταξιδιωτικών γραφείων της στη βρετανική αγορά. Η μεγαλύτερη ανεξάρτητη ταξιδιωτική αλυσίδα του Ηνωμένου Βασιλείου απέκτησε το ταξιδιωτικό γραφείο LAH Travel, με έδρα το West Kilbride στο Ayrshire της Σκωτίας, έναντι τιμήματος που δεν ανακοινώθηκε. Η συμφωνία ολοκληρώθηκε στις 10 Αυγούστου 2026 και αποτελεί την πρώτη εξαγορά της Hays Travel μέσα στο 2026. Η LAH Travel, μαζί με το προσωπικό της, εντάσσεται πλέον στο retail δίκτυο της Hays και θα λειτουργεί παράλληλα με τα ήδη υπάρχοντα καταστήματα του ομίλου στις κοντινές περιοχές Largs και Irvine. Η νέα συναλλαγή αποκτά πρόσθετη σημασία, καθώς πραγματοποιείται λίγους μήνες μετά την ολοκλήρωση μιας ιδιαίτερα σημαντικής διαδικασίας ελέγχου από τη βρετανική Competition and Markets Authority (CMA) σχετικά με δύο προηγούμενες εξαγορές της Hays Travel. Από συνεργάτης για περισσότερα από 20 χρόνια σε εταιρεία του ομίλου Η LAH Travel δεν αποτελεί άγνωστη επιχείρηση για τη Hays Travel. Το ταξιδιωτικό γραφείο λειτουργούσε ως μέλος του Hays Travel Independence Group για περισσότερες από δύο δεκαετίες, γεγονός που σημαίνει ότι υπήρχε ήδη μακροχρόνια επιχειρηματική σχέση μεταξύ των δύο πλευρών. Η ιδιοκτήτρια της LAH Travel, Linda Hill, είχε ιδρύσει την επιχείρηση το 2004 και πλέον αποχωρεί έπειτα από περισσότερα από 22 χρόνια. Η ίδια επέλεξε τη Hays Travel ως αγοραστή της εταιρείας, τονίζοντας ότι οι αξίες των δύο επιχειρήσεων είναι κοινές και ότι θεωρεί πως η Hays θα προστατεύσει τόσο τους εργαζόμενους όσο και τους πελάτες της LAH Travel. Η Dame Irene Hays, ιδιοκτήτρια της Hays Travel, υπογράμμισε ότι η απόφαση για την εξαγορά ήταν εύκολη ακριβώς λόγω της πολυετούς συνεργασίας με την εταιρεία και την ομάδα της. Όπως ανέφερε: «Ως μακροχρόνιο μέλος του Independence Group μας, γνωρίζουμε πολύ καλά τόσο την

επιχείρηση LAH όσο και την ομάδα της. Ήταν εύκολη απόφαση να απαντήσουμε θετικά όταν η Linda μας ζήτησε να εξαγοράσουμε την εξαιρετική επιχείρηση που δημιούργησε και ανέπτυξε από το 2004». Η Dame Irene Hays διαβεβαίωσε επίσης ότι η Hays θα στηρίξει το προσωπικό κατά τη διαδικασία ένταξής του στον όμιλο. Η πρώτη συμφωνία μετά την έρευνα της CMA Η εξαγορά της LAH Travel είναι η πρώτη νέα κίνηση της Hays Travel μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας ελέγχου των προηγούμενων εξαγορών της από τη βρετανική αρχή ανταγωνισμού. Στα τέλη του 2025, η Hays είχε αποκτήσει δύο σημαντικές περιφερειακές αλυσίδες ταξιδιωτικών γραφείων: την Polka Dot Travel, με 15 καταστήματα στη βορειοδυτική Αγγλία και τη Βόρεια Ουαλία, και τη Millington Travel, με 14 καταστήματα στα East Midlands. Η εξαγορά της Polka Dot Travel ανακοινώθηκε στις 30 Οκτωβρίου 2025, ενώ αυτή της Millington Travel ακολούθησε στις 5 Νοεμβρίου 2025. Η CMA παρενέβη τον Δεκέμβριο του 2025, εκδίδοντας Initial Enforcement Orders και ουσιαστικά εμποδίζοντας την πλήρη ενσωμάτωση των δύο εταιρειών στη Hays έως ότου εξεταστούν οι πιθανές επιπτώσεις στον ανταγωνισμό.

| 95

Χ&Τ

>> Συμβουλές Αγορών ACA Lighting Apostolidis Επανάσταση στη διαχείριση φωτισμού Μέσα από τη δύναμη της Τεχνητής Νοημοσύνης (AI) η ACA Lighting Apostolidis, οδηγεί την επόμενη γενιά φωτισμού. Συνδυάζοντας καινοτόμες τεχνολογίες, υψηλή αισθητική και ευφυή σχεδίαση, ρυθμίζει δυναμικά τη φωτεινότητα και τη χρωματική θερμοκρασία και προσφέρει ανώτατη λειτουργικότητα, βιωσιμότητα και αποδοτικότητα. Με την πλατφόρμα CAIMETA, που αποτελεί τη βάση της ACA AI Lighting, οι χρήστες αποκτούν προηγμένο και εξατομικευμένο έλεγχο φωτισμού προσαρμοσμένο στα προϊόντα ή τους χώρους τους. Χάρη στη δυνατότητα ανίχνευσης παρουσίας και στην ανάλυση δεδομένων καταναλωτικής συμπεριφοράς, η πλατφόρμα προσφέρει πολύτιμες πληροφορίες για στοχευμένο σχεδιασμό προωθητικών ενεργειών και marketing, και αναδεικνύεται σε στρατηγικό εργαλείο ανάπτυξης για κάθε επιχείρηση. Οι 4 Καινοτομίες της ACA AI Lighting είναι οι τεχνολογίες: AICOLOR, όπου με τη χρήση προηγμένων αλγόριθμων AI τα φωτιστικά προσαρμόζουν αυτόματα το φάσμα και την ποιότητα του φωτός, ώστε να επιτυγχάνεται φυσικό και ζωντανό αποτέλεσμα. AICCT™, η οποία προσφέρει έξυπνη ρύθμιση θερμοκρασίας χρώματος, εξασφαλίζοντας αρμονία στον χώρο και οικονομική αποδοτικότητα. AIBBS™ η οποία συλλέγει και αναλύει δεδομένα συμπεριφοράς πελατών, βοηθώντας την βελτίωση της διάταξης και της

ροής του χώρου, ώστε να αυξηθεί η επισκεψιμότητα και η αποδοτικότητα πωλήσεων. AISPACE™, η οποία επικεντρώνεται στην έξυπνη διαχείριση φωτισμού με στόχο τη μέγιστη ενεργειακή απόδοση. Μέσω αισθητήρων παρουσίας, το σύστημα ρυθμίζει αυτόματα τα επίπεδα φωτισμού ανάλογα με την κίνηση σε κάθε ζώνη, εξασφαλίζοντας σημαντική εξοικονόμηση ενέργειας και μείωση κόστους. Έτσι, κάθε χώρος λειτουργεί με βέλτιστο φωτισμό, ενώ παράλληλα μειώνεται το περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Για περισσότερες πληροφορίες: www.acalight.gr

BAKAS DESIGN CONCEPTS Εσωτερική διακόσμηση για ιδιαίτερους χώρους φιλοξενίας Η Bakas Design Concepts δημιουργεί έργα αρχιτεκτονικής τέχνης και μοναδικού σχεδιασμού. Κάθε project που υλοποιεί είναι κι ένας ύμνος στην ομορφιά και τη λειτουργικότητα. Η ευελιξία, η στενή συνεργασία με τους πελάτες, η επιμονή στη λεπτομέρεια και οι καινοτόμες λύσεις που προτείνει είναι τα βασικά στοιχεία της φιλοσοφίας της. Η πολύτιμη εμπειρία των αρχιτεκτόνων και διακοσμητών του γραφείου σε έργα φιλοξενίας αναλύεται σε μια σειρά υπηρεσιών υψηλών standards: Από τη σύλληψη της ιδέας και τη διαμόρφωση του concept, την ανάπτυξη σχεδιαστικής ταυτότητας του έργου, την επίβλεψη κατασκευής, το project coordination έως την εύρεση εξειδικευμένων λύσεων για χώρους ξενοδοχείων, πολυτελών resort, βιλών, εστιατορίων, καταστημάτων και συγκροτημάτων κατοικιών, σε αστικά κέντρα και τουριστικά θέρετρα. Πολύτιμα εργαλεία των εργασιών που εκπονεί η Bakas Design Concepts αποτελούν οι φωτορεαλιστικές τρισδιάστατες απεικονίσεις, τα video walkthrough & animation, η παρουσίαση μέσω virtual reality, τα online design review και ποικίλα κατασκευαστικά σχέδια εφαρμογής. Η Bakas Design Concepts συνεργάζεται στενά με τον εκάστοτε πελάτη της για τη δημιουργία ξεχωριστών χώρων υψηλής

96

|Χ&Τ

αισθητικής που αντικατοπτρίζουν τις σύγχρονες τάσεις κατασκευής και διακόσμησης, εξυπηρετώντας παράλληλα τις ανάγκες και τις επιθυμίες του. Ένα αξιόλογο portfolio έργων σε ολόκληρη τη χώρα δίνει τα εχέγγυα μιας αξιόπιστης και πολλά υποσχόμενης συνεργάτιδας των επαγγελματιών της φιλοξενίας. Για περισσότερες πληροφορίες: www.bakasdesign.gr

LINE ΠLANET Ενδύματα εργασίας με ελληνικό πρόσημο Η Line Πlanet παρουσιάζει το νέο πρόσωπο του Branding στη φιλοξενία μέσα από μοναδικές συλλογές ενδυμάτων εργασίας tailor made και eco friendly που περιλαμβάνουν ιδιαίτερα κομμάτια με οικολογική και ελληνική ταυτότητα σε ραφινάτο και μινιμαλιστικό στυλ. Ρούχα άνετα, εμπνευσμένα από το φως, τη φύση και τον πολιτισμό της Ελλάδας, που σκοπό έχουν να συμβάλλουν στη δημιουργία μιας συνολικής εμπειρίας αυθεντικής ελληνικής φιλοξενίας. Καθώς η ενδυμασία του προσωπικού αποτελεί εργαλείο branding, ένας ζωντανός καθρέφτης της αισθητικής και της κουλτούρας του ξενοδοχείου, επικοινωνεί με τον τρόπο αυτό την ταυτότητά του στη νέα εποχή της βιώσιμης φιλοξενίας και δίνει στους επισκέπτες αυθεντικές εμπειρίες σε απευθείας σύνδεση με τον τόπο και τους ανθρώπους του. Οι φυσικές πρώτες ύλες, η άνεση και η αισθητική συνέπεια συνθέτουν ένα ισχυρό εργαλείο επικοινωνίας πελατών - προσωπικού. Μέσα σε αυτό το πλαίσιο, η Line πlanet, αντί για τυποποιημένες λύσεις, προτείνει custom made ενδυμασίες σχεδιασμένες γύρω από το χαρακτήρα κάθε ξενοδοχείου ή εστιατορίου. Μετά από διερεύνηση του χώρου, του ύφους, των χρωμάτων, της αρχιτεκτονικής και των καθημερινών αναγκών του προσωπικού γεννά προτάσεις που αντανακλούν την αισθητική και τη φιλοσοφία του brand, προσφέροντας επιλογές ανάμεσα σε υφάσματα, γραμμές και αποχρώσεις που συνδέουν το λειτουργικό με το καλαίσθητο. Οι συλλογές σχεδιάζονται και ράβονται αποκλειστικά στην Ελλάδα, από φυσικά υφάσματα όπως λινό, βαμβάκι και Lyocell, με πιστοποιήσεις GOTS και OEKO-TEX®. Η άνεση, η αντοχή και η ευκολία συντήρησης αποτελούν βασικές αρχές σχεδιασμού.

Για περισσότερες πληροφορίες: www.lineplanet.gr

Next Big Project – Η top ψηφιακή επικοινωνία Το Digital Marketing δεν είναι πλέον μία πολυτέλεια αλλά αναγκαιότητα για μικρά και μεγάλα ξενοδοχεία, τουριστικές επιχειρήσεις και ταξιδιωτικά γραφεία, καθώς οι επαγγελματίες του τουρισμού καλούνται να αναδείξουν τη μοναδικότητά τους σε ένα άκρως ανταγωνιστικό περιβάλλον, όπου η προβολή, η εμπειρία του πελάτη πριν και μετά το ταξίδι του και η απευθείας κρατήσεις διαμορφώνουν το τοπίο. Σε αυτό το πλαίσιο, η ομάδα της Next Big Project προσφέρει μια ολιστική προσέγγιση στο Hospitality Digital Marketing. Με εξειδίκευση στο διαδικτυακό μάρκετινγκ και τις πωλήσεις και μακρόχρονη εμπειρία στον ξενοδοχειακό κλάδο, η ομάδα της Next Big Project αναλαμβάνει κάθε πτυχή της ψηφιακής παρουσίας ενός ξενοδοχείου: από το στρατηγικό σχεδιασμό έως την παραγωγή περιεχομένου και τις διαφημιστικές καμπάνιες που φέρνουν πραγματικά αποτελέσματα. Η στρατηγική που ακολουθεί βασίζεται στην εμπειρία και την αγορά. Ξεκινά με καταγραφή στόχων, ανάλυση ανταγωνισμού και καθορισμό του κοινού και των προσδοκώμενων αποτελεσμάτων. Τα έμπειρα στελέχη της Next Big Project σχεδιάζουν και υλοποιούν custom- designed websites που συνδυάζουν αισθητική, λειτουργικότητα και στρατηγική SEO. Σε συνδυασμό με στοχευμένες διαφημιστικές καμπάνιες σε

Google και Social Media, το site της επιχείρησης γίνεται η κύρια πηγή απευθείας κρατήσεων, μειώνοντας την εξάρτηση από OTAs και προμήθειες. Η Next Big Project εγγυάται θεαματικά αποτελέσματα και άνοδο της εκάστοτε εταιρικής ψηφιακής παρουσίας σε άλλο επίπεδο! Για περισσότερες πληροφορίες: www.nextbigproject.gr

| 97

Χ&Τ

ΠΑΡΑΓΓΕΙΛΤΕ ONLINE TA AMENITIES ΤΟΥ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ ΣΑΣ

Επώνυμα προϊόντα ξενοδοχειακού εξοπλισμού και amenities, άμεσα και με ασφάλεια

Ειδικές τιμές

Άμεση παράδοση

Πιστοποιημένα προϊόντα

eshop.ksdamenities.gr

CERTIFICATIONS: PENDING APPROVALS:

ECOLABEL

ICEA

AIAB

ISO 9001

BIOORGANIC

ECOCERT

ISO 14001

Μεσολογγίου 2 & Σητείας 8, 144 51 Μεταμόρφωση Τ. 210 211 7676 | Email: msales@ksd.gr www.ksd.gr www.ksdamenities.gr | money-tourism.gr

Όλα τα προϊόντα είναι πλήρως εναρμονισμένα με το νέο Κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1223/2009 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα καλλυντικά προϊόντα.

KSD BUSINESS SOLUTIONS KSD Amenities Εξοπλισμός & Προϊόντα Ξενοδοχείων

No. : 20001190000952

No. : 20403190000955

No. : 20051190000953

Because luxury starts with

Available in 45ml & 480ml refillable dispensers

Μεσολογγίου 2 & Σητείας 8, 144 51 Μεταμόρφωση Τ. 210 211 7676 | Email: msales@ksd.gr www.ksd.gr www.ksdamenities.gr | money-tourism.gr

KSD BUSINESS SOLUTIONS KSD Amenities Εξοπλισμός & Προϊόντα Ξενοδοχείων No. : 20001190000952

No. : 20403190000955

No. : 20051190000953